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【アンダー】背脂醤油のあ@渋谷【ワールド】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 03:08
背脂醤油のあ@渋谷(食券制) 東京都渋谷区渋谷3-16-5 B1F
営業時間11:30-14:00 18:00-21:00 無休
水はセルフサービス 食後は食器をカウンターの上まで戻していただけると助かります
スープは背脂を浮かせた豚骨醤油味 麺はツルツルした食感の中細麺
具は海苔、ネギ、青菜、メンマ(塩漬け?)、角煮ステーキチャーシュー
『メニュー』味の濃さ・油の量・麺の固さはおそらく調整可能(各自で確認)
ラーメン600円 ラーメン大盛り700円 チャーシュー麺800円
メンマ100円 のり100円 ネギ100円 チャーシュー200円
夏季限定でつけめん有 キムチ食べ放題無料(これメチャウマ)

関連スレ
渋谷で評判の店 その5
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071589174/l50

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 02:22
今日初めて行って本日最後のラーメン食べましたよw
おもしろいお店ですねー

キムチおいしいですって言ったら
「今日はもう無いけど販売はしてますよ」と。
えー今日無いんですか?
「このビルのオーナーさんの知り合いが千円分買っていっちゃって・・・」
えと、じゃぁこのお皿にあるキムチ売ってください!!(なかりあった)
「いいですよー。うんと200円でいいですか?」
いいです!
「こっちの(キムチ)も余ってるから持っていっていいですよー」
ヽ(´ー`)ノ

実際サービスキムチは1人あたり60円位の計算らしいです。
だから最近は白菜安くなったから良いけど。
ちょっと前は高くてキツカッタそうです。w

「キムチ料込みでラーメン600円なんです。
 だからラーメンを540円で出してるようなもんで。儲からないですねー^^」との事。

店主さんいいひとだーヽ(´ー`)ノマタ行きます。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 13:24
背油あげ

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 17:56
のあ信者はクレイジー

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:03
>>776
ザッツライト

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 20:19
>>150

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:08
>>776

のあ教ですから。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:12
>>765
ああー!
そうだよ、白菜大量に積んであった。
なんだこりゃ? と思ったんだけど、自家製だったのか。
回転が速いのか、つかりがちょっと浅い。
買って帰ってたっぷり漬かったのをぜひ食ってみたい。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 10:53
>>780
浅漬け気味で出してるからじゃないの?

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:18
最近夜行っても全然営業してない・・・
しかも「本日の営業は云々」じゃなくて「準備中」って紙が貼ってあるし、
店内に人の気配はするのにドアの外に野菜が山積みなのが気になる

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:15
>>782
やっぱり?
今日の夜行ったんだけど、準備中の紙が貼ってあった。
店内からテレビの音?が聞こえてきたけど。

休むときは「本日の営業は云々」ってのが貼ってあるのね。
まだ数回しか行ったことないので詳しくないので。
7時まで粘ったけど諦めたよ。
ちょっと心配・・・。

たまにしか行けないので、誰か分かったら教えてください。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:18
>>783
そういう時は降りてって「やってないんですか〜?」とか
聞いてみたほうが速くないか?

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 03:21
鍵閉まってたりするしなあ
なんかオレも最近行くと、いつもやってない
近場で唯一お気に入りだった赤坂らーめんは潰れたし
山頭火とばくだんは論外だし
やってないと相当凹む

786 :782:04/05/16 03:44
降りてドア開けてみたけど、鍵締まって開かなかった。テレビの音はした。
木曜の夜も同じような状況で、なんかオバチャンが1人階段に座ってた。
「他の用で来たんですよ〜。今日はいるはずなのにねぇ」と言ってた。
ビルの管理人か何かかな?とか思ってみたけど…
昼組はどうなんだろう?

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 04:35
けっこう休みの日おおいからなぁ、定休日をちゃんと定めれば
いいのになぁと思う。。。やってなかったのでやすべえに行ってみた。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 12:39
あのオッサンバレーボールファンだからな
一押しはプリンセスメグ

789 :ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :04/05/17 00:33
今日の昼に初つけめんを食べに行ったのですが、
昨日たくさん出て無くなってしまった(麺のことかな?)
とのことでらーめんのみでした。

確かに背脂が減って旨くなったようですね。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 14:41
>>789
昨日の6時に行ったら閉店だったので、昼間繁盛だったのかな
休日の昼間に繁盛なんて…有名店になっちまったのか?ショボーン

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:09
昨日は漏れが24杯くらい食ったのだ。
ガハハハハハハ

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:29
5杯くらいで勘弁しといて下さい

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:31
おいどんなんか、38杯半食ったでごわす、ガハハハハ(豪)!

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:34
>792
半ということは残しちゃダメです

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:36
ガハハハハー・・・・しょぼん。
鹿児島に帰って桜島ば見上げてきますたいばってん。
桜島はでかかー(涙)!

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:16
最近夜やってないこと多いね
昼も1時過ぎで危なかったり

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:36
ラーメンを食べてみたいのだが、最近は夜は危ないのか。
昼も品切れ早そうだし。まいったなー。

798 :783:04/05/18 00:42
>>784
鍵しまってたから、さすがにね。

せめて準備中というのはやめてくれないかな〜。
せめて、売り切れとかね・・・。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:33
この間初めて行ったんだけどさ、それほど美味くはないよね。
東京で中の下ぐらいのレヴェルかな。
ここのファンの人って、味が好きというより店が好きってかんじですかね?
それなら納得なんだけど。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 03:00
>>799
「ラーメンの美味さ」というより「のあラーメンの存在」に惚れてるかな
もちろん店の雰囲気やマスターの人柄、キムチと肉の相性も好きだね
二郎好きに通じる所もあるのでわ

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:40
>>799
「好き」は人それぞれ。
理解したり納得したりできないし、する必要もないよ。
おれもこの板を見て行ってみたけど、もう行かないかな。
でもこの板は好きで、いつものぞいてるし、
知り合いにこの店を勧めたりしてる・・・・ですたい!
ガハハハハー!桜島はでかかー(涙)!

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:51
どんどん味が変わるから定期的に行っとかないと…。
オレ自身信じられないけど、開店当時はあっさり醤油だった(気がする)。
それが今やすき焼き味。
ホントにあっさり醤油だったのか?と過去の自分に問い掛けるこの頃。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:13
バナナ厨の次は鹿児島厨か?(w

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:30
ガチりてー。。。
ずいぶん逝ってないぞゴルァ!!

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 18:58
のあ=NO Ramen
SMクラブに転進か!?

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 04:36
あれ?あげ

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 12:48
げあ?れあ

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 14:43
げい?のあ

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:44
本日、13時すぎに初体験してきますた。
けっこう客入ってたなあ。しかも女性客が多いのにビクーリ。

キムチは思ってたより辛かったけどうまかった。メシが欲しくなった。
つけ麺は、汁がものすごく熱いのにビクーリ。でも麺が見た目の割にコシがなくって
ちょっとガッカリだった。今度は夜に行ってラーメン試してみないとな。

あと、「当分の間、昼はつけ麺のみの営業とします」って書いてあったけど、がいしつ?

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:50
がいしち

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 14:03
初めて昼の部に行ってつけめん食った。
以前よりしょっぱさが抑えられ、食いやすくなってイイ(・∀・)!
でもコシが少し緩くなったような・・・

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 14:32
昨日夕方初めて行ってきますた。
カウンター満席でいたのでマスターテンパリ気味(w
結構待たされてから大盛ラーメン登場。
噂に違わぬ肉のでかさでした・・・利益率低そうなラーメン・・・
ちょっとスープが甘い気がしましたが値段と量を考えるとカナリ納得。
今度はツケメン行ってみたいと思います。
しかし女の子結構いるのね・・・皆完食してるのかな?

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 18:51
>>812
ちゃんと言いたいことは言いなさい





















バナナ叉焼と!!

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 19:54
>>813
どっちかって言うと角煮だよね(w
箸で切れる柔らかさで( ゚Д゚)ウマー
しかし本当にあの値段で大丈夫なのか・・・?
他人事ながら心配になる(w

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:19
高木ブー

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 12:45
>>814
また
>>701->>705
>>736-738
のような下らん論争になるからやめれ

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 13:14
バナナ厨もしくは釣り師が仕掛ける→アンチバナナ厨が応える、という図式にはいい加減飽きたが、
のあスレもネタが枯渇だから仕方ないかプゲラ マスターの漏れたちを驚かす活躍に期待しる!

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 13:49
あなたの背後に
背脂霊が…

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:02
つけ麺の麺がゆるいという意見を散見するけど茹で置きなのかな。
俺が行った時は待たされたけど茹でたてだったような・・・。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:31
俺が今日夜食ったときも、茹でたてだった。
昼間はまとめ茹で、夜はラーメンと併用だから注文茹でなのかもね。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 11:20
のあだけはガチ

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:03
つか、最近は夜ちゃんとやってるの?

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:06
今日夜逝ってきますた。肉が少し小さくなったよーな…? 以前食べた時ほどの罰ゲーム感はなかったな。それでも十分お腹イパーイを超えたが

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