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土佐っ子ラーメン → 下頭橋ラーメン 東京板橋

1 :もんとん:03/12/29 14:32
伝説のラーメン屋環七土佐っ子ラーメン。
大好きでした。
いつでも行列が出来ていました。
仕事の関係で転勤等で長らく行けなくなっていました。
ひさびさに帰ってきたので楽しみに足をむけると・・・
客はなんと2人だけ・・・
店員は驚く無かれ1人だけ・・・
調べてみたのですが店の名前が変わっているってことは
基本的に店が変わっちゃったってことなのでしょうか?
もちろん食べてみました。
客がいない理由がわかりました。。。
店が変わったとしても、なんかスープの元となるもんが
同じような気がするのですが・・・
あのイキのいいアンチャンはどこへ・・・
向かい側の味噌一に行列が負けちゃってマスヨ!
うぅぅ・・・なんか悲しい・・・

この気持ちがわかってくれる人、
一緒に悲しみましょう。。。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 14:32
2

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 15:05
平太周に行け。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 15:11
やくざ こわいよー

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 15:42
>>1
土佐っ子にいろいろな意味で近いのは、環七の向かい板橋本町にある
平太周でしょう。
☆  ◆☆★平太周スレッド 10★☆◆   ☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070890254/

それと、
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1020/10200/1020053242.html
の288-289あたりに詳しい情報がある。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 14:15
重複探すの大変そうだね

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 12:05
土佐っ子 池袋 まず(ry

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 12:08
>>1 ファンタジー加納と一緒に悲しんでください。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 14:43
宣伝age

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 15:03
moge

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 15:07
花月へ行け!

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 15:25
おれもなつかすぃ。
「赤い箸の方、お待たせしました!」
緑色のプラスティック板も一緒に握り締めて並んだよ。今じゃあ、脂っこくて
食えないだろうが。15年以上前の話か・・・。年取ったなあ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 04:32
俺も学生時代、わざわざ車飛ばして夜中に並んだっけ・・・
あの背脂ギトギトが好きだったなぁ〜
あの頃はキングオブラーメンと思っていた。

14 :12:04/01/04 09:51
その前は、千駄ヶ谷のホープ軒も最高に美味いと思っていたんだが・・・
今じゃあ、どこにでもあるB級背脂ラーメソなんだろうなあ。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:10
このスレ、定期的に立つね
俺も子供の頃親父に連れられて行ったなあ

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:14
歌舞伎町にあった、生卵入れ放題も土佐っ子ラーメンでしょ?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:27
土佐っ子…懐かしー!
俺も学生時代、車で行ったなぁ。
次の日下痢になるの分かってるんだけど、
あのギトギトが忘れられず、行ってしまう。

でも、36才になった今は絶対に無理。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 17:01
>>17
何かあの真冬の夜中に並ぶのが当時の学生のイベントみたいになっててね。
バンドの練習やライブ帰りに本当によくいきましたよ。きっと逝っていた時期は
もろかぶっていると思います。女の子には何故かレンゲを出してたよね。
店の左端のテーブルで食うこと(1度しかなかった)をバンド仲間では「椅子土佐」
と呼んでました(w
「おー、今夜練習終わったら土佐逝く?」
「いいねえ、今夜は疲れているから椅子土佐してえなぁ!」

でも、37才になった今は絶対に無理。


19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 14:39
下頭橋が好きでよく行っていたが、味が落ちて来たような気がして、
もう1年程行っていない。他の連中の舌も俺と同じようで、今では
閑古鳥が鳴いておるな。
オリジナル土佐の味は俺は知らない。幾つかあるモドき店の中で、
どこが一番お勧めなのかレクチャー出来る椰子はいませんか?
年末の日テレの特番で、新潟にあるモドき店がランクインしておっ
たが、そこはホントのところどうなの?
あと、練馬にある店のホントのところなど…行った事ないもので。
よければ教えて下さい。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 16:38
平太周に行きな
下頭橋から板橋本町方面にちょっと行けばある

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:20
ギトギトage

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 02:13
やー、やっぱ土佐っ子系最強は平太周でしょう!


23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 11:15
う〜む・・・板橋の平は行った事があるのだが、それほどとは・・・
大崎も基本的におんなじ味でしょ?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:19
あんまり延びないね。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 04:29
下頭橋ラーメンおいしいですよ!奥菜恵も絶賛してました。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 16:49
で、土佐から来たという初代はどこへ行ったのよ。
>>1
元気のいいあんちゃんは、どこかのラーメン屋で働いてたという
目撃情報を、どっかのサイトで見た。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 02:52
>>26
どこだ?
そのサイトを思い出しなさい

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 04:05
たしかに凄い昔の土佐はうまかった

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 08:25
板橋区全般の話題なら

板橋板
http://jbbs.shitaraba.com/travel/2100/


30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 11:20
下頭橋 おいしいよ。
確かに今は、客は一人か二人しかいないけどね。
全盛期は、麺がダマになった
かなりいい加減なラーメン出してたけど、
今は、のびのーびやれるからね。
だから、おいしいよ。

池袋土佐っ子も、うまいよ。
野菜ラーメンがうまい。野菜いためも。

平大周のラーメンは、やりすぎだな。
さすがのコッテリ好きも、あれにはやられる・・・。

思えば昔、背脂系ラーメン専門のホームページも
作ってたなぁぁぁ・・・。



31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 11:33
切ない...(´o`;)

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 12:11
土佐っ子ってチェーン店なの?
大阪の京橋にもあったんだけど、今は居酒屋になってる
また半カレーセット食いたいなぁ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:28
下頭橋ってはじめに行ったときはかなりうまかったけど、
2回目にいったときは最高にまずくてビビった。
それ以来行ってないけど今はどーなんだろ?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:18
>>30のレスを信じて、
久し振りに行ってみますかねぇ〜…

しかしよく潰れないよね。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:52
>34
まずいよ。
一時期よりは持ち直した感もあるけど。
相変わらず店の左側くせーし。
頼むなら麺を凄い固めで頼んだ方がいいよ。
↑で普通くらいの固さだし・・・

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:41
やめたほうがいいな

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:22
マズソー

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:23
マズソー

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:40

 思 い 出 を 食 べ に 行 く ...


40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:36
そうそう、思い出の要素って強いんじゃないかなぁ。
昔のことは美化されるってね。
もしかしたら、最近の背脂系ラーメンより全然下だったかもしれないけど、
店が現存しない以上、比較しようがないもんね。


41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 10:30
>>35

麺硬めは大賛成!
なんかやっこいよね・・・

スープのベースとなるようなものは
なかなかだと思うんだけど・・・

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 12:46
板橋区民age

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 12:52

Legendary ramen restaurant ring 7 Tosa っ子 ramen noodles.
It was favorite.
There was a line always.
It was impossible to go by transfer etc. long by the relation of work.
since it has come back after a long absence, if a leg is turned to pleasure ... a visitor
what and two persons ... a salesclerk is surprised
less -- him only ... although investigated, the name of a store has changed -- things
The store will change fundamentally. Are they things?
Of course, it ate.
The reason no visitor was was found.
.
.
Even if [ some ] a store changes, the thing which becomes the origin of soup
Although I feel that it is the same ...
The good punk of that influence is to where...
The procession has lost the bean paste 1 of an opposite side!
うぅぅ ... It is sad something...

Let's feel sad to those who understand this feeling, and one clue.
.
.


44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 13:06
土佐っ子いつ無くなったの?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 13:15
>>17>>18
おおお!俺も被っているよきっと。
あの時の行列は凄かったね。人身事故まで起きたし。
パトが止まっていてゆっくり通過しようとするとチョークの人型が・・・
しかもサイズが子供だったよ(鬱)

千駄ヶ谷のホープ軒もよく行ったな〜
何年か前に行ったけどやはり駄目駄目だった。
うま味が全く出てない。

でも、36才になった今は各二郎を巡っている。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 16:04
さすがに30後半が多いな。そして全て同じ意見オレモナー
平はいくらなんでもやり過ぎって感じだったな。
36だからそう感じるのかもしれないけど。


47 :45:04/01/28 17:44
>>46
俺も平大周行った。が、脂が凄すぎ。
最初予備知識無く行って出てきたラーメンは「あれ?土佐っ子じゃん」と
オモタ。
で、どこまで似ているかはもう記憶が曖昧なのでわからんが・・・

脂の多いラーメンでも二郎は好きなんだけどね。
平や弁慶のは駄目だな・・・

48 :今35才:04/01/29 17:24
>45
俺も今は二郎巡りをしているよ!
土佐っ子を知ってからラーメンが好きになったなあ〜
最後に行ったのは9年くらい前だ。
懐かすぃ〜

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 17:57
俺38、土佐環七〜土佐元祖〜マルジ=同世代

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 19:19
土佐っ子なつかしいです。栃木から浪人するのに上京して
板橋で一人暮らしするようになって
よく彼女と行きました。

待つ上に、立ち食い。
立ち食いの上に、うしろで人が待っている。
でも、なんか魅かれたあの店。
そうなんですか、今はなくなってしまったんですか。。。

そう、そのときの彼女も今は、1児の母。
あー懐かしい。上板橋にもう一回すみたいな。
そして、ときわ台に彼女がいれば・・・

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 20:23
じじぃが遠い目で集うスレってここですか?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:44
exactly


53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 04:36
>>51
土佐絶好調時を知らないラ本ドリル包茎チンチン君は哀れだなw

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 04:40
>>53
バイアグラがあってよかったですね。

55 :パスタ大好き@名無しさん:04/01/31 05:22
土佐っ子ってなんかいろいろもめて分裂したんじゃなかったっけ?
なんかそんな話昔あったような気がしたな。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 09:54
7,8年前はまだ若いおにーちゃん達がやってたけど、3,4年前くらいから
リストラ親父風の見習いが増えて、そのご親父達だけになってた。
そこいら辺が味の変わり目だったね。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:21
オーナーだって、今の味じゃ儲からないって分かってるだろうに・・・
なぜ、昔のレシピでやらんのか・・・難しいの?

58 :じじい:04/01/31 14:56
>>53
土佐っ子絶好調時はだいたい1985,86頃、
まだ世の中にラーメンブームが訪れる前。
口コミで集まる人で繁盛してたけど、行列するまではいかなかった。
行けば「次の組の箸」をすぐ受け取れる程度。
その頃はTVのラーメン番組なんてなかったな。

環7沿いにおいしいラーメン屋が多いことが認知されてきたのも
この頃だったと思う。
といってもおいしいのは土佐っ子と野方ホープぐらいなものだった。
なんでんかんでんがオープンしたのがこのすぐあとぐらいで、
環7のラーメンブームに火をつけたのはなんでんかんでんだったと思う。

ブーム到来であっというまに土佐っ子も行列店になって
しばらく足が遠のいたが、その後いったときはもう味が落ちてたよ。

あー、食いてー。


59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 17:09
昔、車で2時間かけて食いに行ったよ、久しぶりに
近くを通ったら下頭橋になってて、思わず入ったら
食券になってて、あれ?と思ったら、別のラーメン
になっていたよ。スキーの帰りのも行ったな昔。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 05:12
今の味って41さんの言うとおり、
スープのベースなんかはかなりイイと思うのにもったいない。
おれ的には麺カタ+脂多め+味濃いめになれば、
通ってもいいかなってなると思いまつ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 19:49
池袋の西口にできたよー昔いた店長がやってるよ、中華店みたくて、定食もあるし、
味は土佐っ子のまんまだよ!

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 19:51
>>61
もう少し詳しく教えてもらえませんか?
場所とか

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:06
似てたけどちょっとちがった。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 13:38
>>62
おおざっぱなんですが、ソープの通りをパセラに方に行くとあります、ロサ会館のそばですよ。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 13:55
それって昔っからあるやつじゃねーの?


66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 03:40
板スレにもかいといてアレなんだけど
麺がラーメンの長さじゃないでしょありゃ
その上ゆでてるというよりお湯で煮こみますたと云わんばかりの仕上がり。
ぬるぬる麺+ぬるぬるスープ=ぬるぬるぬるぬる・・・・
レス見てて店くさいのとかだんだん思い出してきた
チャーシュー持ち帰り以外断固拒否(外待ちで)
金もらっても食わず

67 :百麺:04/02/13 03:38
今だ!100ゲットォォォォ!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄       (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡ ←711
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:59
                 ,. ---――――――---、
            /:::              \
           /::::::::       λ      .λ  ヽ
          /:::::::::::     ./ `v     / `v  ヽ
           |:::::::::::      '         "       |
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            ヽ:::::::::::::    `--====--   ノ     < 氏ねよおめーらはいってんだよごるぁ
            丶::::::::              ノ       \________
             `ー――--------――‐'

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 09:42
むかしむかしそのむかし球磨っ子と双璧をなしていました。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:06
最近の下頭橋って凄い空いてるよね゚・(ノД`)・゚・。
味じたいは美味しいと思うんだけどな〜。
でも麺硬めにしないとダメ。
いろんなラーメン食べたけど、私的には一番好きかな。
前よりチャーシューがおいしくなった。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 11:34
麺の長さみじかすぎ。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 20:14
あれは麺ではありません。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:59
懐かしい。環七にあったころよく飲んだ後に行きました。
真夜中でもかなり賑わってたなー。今、目の前に食えって出されたら食えるかな?
店員さんが「赤いハシのお客さ〜ん」「白いハシのお客さ〜ん」って呼んでたけど
一番最初に行った時、並びながら、あれ?俺のハシ色なしだなぁ?いつになったら
呼ばれるんだろう?このハシ色付け忘れたんだと本気に思い、店員さんに言おうかと
思ったのを覚えてます。(そりゃ白ハシだって)


74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:57
ぜひ店主がひましてる昼にでも逝ってみると良いですよ
絶望する事間違い無し

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 13:52
>>74
絶望しました。

なんでこんなに麺もスープもヌルヌルしてるんだよ?
味も薄くて、余計ヌメリが口にこびりつくし。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 16:35
というかアレを客に出せる根性には恐れ入る

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 16:19
平太周との大きな違いは、背脂を炊く場所だと思う。
平は専用の鍋で茹でるけど、下頭橋はスープの寸胴の中でやってるよね。

スープと一緒にしてしまうとアクとかが混ざって、ヌルヌルするんじゃないかな?
麺を茹でるお湯も替えてないから、それでまたヌルヌル。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:56
土佐っ子分裂し本家を名乗る一派が中仙道(本町)に店構えてましたな
今、丸金ラーメンの場所
確かに土佐っ子味でした。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 01:07
>>78
あれが今の下頭橋じゃなかったっけ?

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 07:52
【ヌルヌル】下頭橋ラーメン 東京板橋【ぬるぬる】

粘着しそうなスレタイだw

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 15:29
下頭橋で単独スレ、ってのがそもそも間違いなような・・・。
土佐っ子の栄光を忘れられない人が入って騙されるんだろうか。

麺ヌルヌル、スープぬるぬる、床もヌルヌル。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:27
俺が知っている話。
最初は高知出身のおばさんが始めた。
やがて行列店時代の店長に引き継がれ、おばさんは引退。
その後、環七ラーメンブームでブレイクし、大行列店に。
しかし、店長がした借金のため一時閉鎖。ここまでが黄金時代の土佐っ子。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:34
存在感のない練馬ラーメンあげ
ロケーション悪すぎ。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:45
続き
借金返済の代わりに、経営権が金融屋に移り店員は全員解雇される。
解雇された店員が中仙道で「元祖土佐っ子」を開店。
ちなみにこの時から、丼に「なすび」と入れたものを使用し、店名
が土佐っ子から下頭橋に変更される。仕込みは旧店長が行い、店員
は金融屋関係の親父連中になり、味や手際の悪さから客が離れる。
黄金期には店舗拡大で池袋と新宿にも出店したが、新宿はすぐ閉店
し、西武練馬駅そばに移転。
中仙道の元祖の閉店理由は不明。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:47
>>84
俺も元祖通ってました、環七とは雲泥の差だったのに、閉店は残念。
その後は○二にはまってしまった。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:12
>>84
なすび時代も名前は土佐っ子じゃなかった?


今の丸金の場所にあった店(元祖土佐っ子)が、旧土佐っ子の場所に移転してきた時
「下頭橋」と名を変えたのだと思ってた。

過去スレ読むとそんな風なんだけど。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:06
>>86
カキコ読んで思い出した。そのとおりだ、スマン。
でも移転でなく、元祖土佐っ子に移った旧土佐っ子の店員が
旧土佐っ子の権利を買い取ったらしいが。


88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:07
714 :M.mcd? ◆EgNgadDJxE :04/02/20 00:56
いや、まずいラーメンにこそ真理がある。
だから、俺は、まずい店にも、わざわざ食べに行くよ。
そうすると、色んなことが分かるんだ。


言ったな。じゃあ、絶対マス○ス屋いってこいよ。
レポ必達。3日以内な。


89 :M.mcd™♦EgNgadDJxE:04/02/22 01:02
468 名前:M.mcd? ◆EgNgadDJxE [sage] 投稿日:04/02/15 00:30
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ
(・∀・)ぃぇぃ
(・∀・)モーイッカーイ

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 09:23
たしか取材拒否でメディアに載らないって言われて
たね、土佐っ子の紹介されている昔のラーメンガイド
もっているよ、たまに開いては懐かしんでいるよ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 12:55
>>87
そうなんだ。

でもせっかく権利を買い取る心意気があるのなら、
味も昔のレベルにすればよかったのに…。

少なくとも、ここ数年の味の凋落は見てらんないです。

平太周の開店が転機になっちゃったのかねぇ?

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:27
>>78

丸金のとこにありましたね〜。
若い同じあんちゃんがいて
掛け持ちしてるのか
大変だな〜
って
今思い出した。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 12:51
「元祖…」で中核を成していたスタッフが「平太周」を起こした訳では
なかったのか…?
「土佐っ子」閉店時点で、「元祖」組と、「平」組に別れたのかな?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:08
花月があるじゃん

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:56
>>94
絶頂期の土佐を花月と一緒にするなんて(;つД`)

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 02:10
土佐っ子の分流が元祖で、それが平と下頭橋に分かれたということか。

しかし、ここまで差が広がるとはねぇ…。
下頭橋は旧土佐っ子の場所に戻れたことで慢心しちゃったんでしょうか。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 12:20
ぬるっとあげ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 13:10
「土佐っ子」の流れを直接汲む店の一覧です。
こちらの解説(というか、本の丸写しだけど)もどうぞ。

http://www8.plala.or.jp/saboribeya/kotteri_histry.htm
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
(1)【閉店】土佐っ子ラーメン@中板橋
 …「ホープ軒本舗」の創始者である難波氏が、自ら屋台を引く傍ら
  貸屋台業を始めた。103の貸屋台のうちのひとつが後の「土佐っ子」
  (同じ貸屋台の中に、牛久保氏が始めた「ホープ軒@千駄ヶ谷」があった)
  環七ラーメンとして、80年代まで絶大な人気を誇る
(2)【閉店】土佐っ子ラーメン(なすび)@中板橋
 …(1)と同じ店だが、経営が異なる。「なすび」は丼にマークが入っているだけで
  店名ではない。一説には、(1)の店主がバクチで借金を作り、そのカタにヤクザに
  売られたとも。
(3)環七土佐っ子ラーメン@池袋
 …(2)が傾きかけた頃に、店主が愛人に与えたといわれる店。
  普通のラーメンや中華定食もある。
(4)【閉店】元祖土佐っ子ラーメン@板橋
 …(2)の従業員が、オーナーとの意見対立で独立、(2)閉店後、下頭橋ラーメンとして
  (2)の場所に移る。ちなみに現在の「丸金」の場所。
(5)下頭橋ラーメン@中板橋
 …(4)の従業員が移ってきてはじめた店。「土佐っ子」の名前が商標登録されていて
  使えなかったため、(1)にゆかりの屋台の場所を店名に付けた。当初は似ていたが
  今は別物のさっぱり味。
(6)【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン@新宿
 …(2)閉店後、その店員数名で開店。歌舞伎町の真ん中に店を構えるも一年もたず。
(7)【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン@練馬
 …(6)の移転先。駐車場はあったが、はるかにわかりづらい場所で客が入らず。


99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 13:11
(8)平太周@板橋本町
 …(2)〜(6)〜(7)の店員ら3名で開店、かつての土佐っ子を彷彿とさせる
  「特製ラーメン」が人気。単独スレあり↓
   http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018709960/
(9)【閉店】侍@練馬
 …(7)の店員が同じ場所に開店。ほとんど知られることなく閉店。
(10)練馬ラーメン@練馬
 …(10)とはオーナーが違うが、看板に「伝説の環七土佐っ子ラーメン」と書いてる。
  最近「土佐っ子」の名前を屋号に入れてます。
(11)元祖環七土佐っ子ラーメン本店@松戸(稔台)
 …ここは経緯が不明です。ただ、「土佐っ子」名称の使用をめぐって裁判したらしい
  現在は商標を(7)から(?)買い取った模様。現在はどうなってますか?情報乞う。
(12)【閉店】土佐っ子ラーメン@我孫子
 …(8)の店主夫人の妹の旦那が開店。(8)で修行経験があり、開店後仕込みを一緒に
  やっていたとの話あり。
(13)環七ラーメンてらっちょ@我孫子
 …(12)が店名変更したらしい。(8)の支店。
(14)土佐っ子千秋@葛飾区
 …確かこんなのあったと思いますが、まだあるのかな?
(15)【調査中】大田区平和島にもあった?
 …目撃談あり。ただし味は似ていなかったとも。
(16)【閉店】土佐っ子@栃木県那須
 …98年ごろ、人知れず開店した。数ヶ月で人知れず閉店。
(17)貫ろく@御徒町
 …(8)と土佐っ子なすび時代に一緒にいた人物が店主らしい

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:38






101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 13:25
age

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 00:02
復活しないかな

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 01:03
平太周行けばいいじゃん。


下頭橋はもう駄目だ。根本から変えないと。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 18:26
熊野町交差点(北池ドンキのある交差点)から200mくらい板橋区役所
方面に行った地点にも土佐っ子ラーメンがあったことがありました。
私は食べたことがありますが、中板橋のオリジナルと同じものでした。
時期は>>98の(1)の後半ですね。一年間くらいありましたがご存知の
方はいらっしゃいませんか?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 21:23
age

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 21:35
今現在、平よりゲドの方が好き、っていう人はいるのか?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 21:47
35、6、7歳でもう駄目っての見ると、俺の胃袋はどうなってるんだろって。
(たいして変わらない年齢だけど)
数年前から平にはまってるるんだが、俺が土佐っこにいったのは多分晩年に2度。
(土佐っこと関係ないが)丁度テレビ東京のアサヤンで中華大戦争なる企画が流行っていた
時期に土佐っこ逝って”こりゃ美味しい”と感じた。
その時の味を覚えていないんだが、スープがやけにぬるくて平のとは違うような気がするんだが
どうだろう?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:47
>>107
スープがぬるいのは早く客をさばくためでしょう。

平はとにかく手を抜かず、美味しいものを提供したいと思ってるみたいなので(ちょっと持ち上げ過ぎか)、
スープは熱いままで出してくる。
それでも他の店に比べれば、大分温度は低いと思いますがね。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:57
だから、花月行けって!!

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:44
>>106
正直
土佐っ子系の店で
一番食べたいのは
調子がいいときのゲドバシなんだけどな。


111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 01:04
糸冬ってる

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 09:25
>>106
ここに居ます。
平も好きだけど、ゲドの方がもっと好きです。
ミニラーメンとかあれば両方食べれるのに。。。。。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 10:19
俺は3年前にゲドにハマった。当時の平とも食べ比べたが、ゲドの方が旨いと
思っていた。
そして、そうした日々は、1年ちょっとで終わりを告げた・・・
平の感想は当時とあまり変わらない。とにかくゲドが美味しくなくなったと思う。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 10:45
>>112
煽りじゃなくて純粋に興味があるんだけど、ゲドを好きな理由が知りたいです。
昔の土佐っ子に近いから?平は味濃すぎとかですか?

どうもゲドはあのぬめりが気になって苦手です。


115 :港区スレの119:04/03/09 11:58
なんだか丸金見ると悲しくなるな・・・
弁護は喜ぶかもしれんが・・・

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 12:00
>>115
酢昆布

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 12:02
828 :港区スレの119 :04/03/06 23:30
終わりにするぞ!
俺は引退するからな!

今まで俺のレスに付き合ってくれた奴
あ り が と う


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 12:02
>>115
嵐わあっち逝け、( ゚д゚)ノ゙シッシッ


119 :112:04/03/09 15:47
>>114
平は私的にしょっぱく感じるのね。
で、ゲ度はスープの味、背油量、ともに私には調度良いので。
上手く説明できないけど(゚д゚)ウマーと感じるんですよ。
確かに、ぬめってる気がするけど・・・正直気にしたこと無かった(^^;)

味覚オンチって言わないでね(^^ゞ

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 03:25
オレも本当はゲドが一番好きよ
「あの」美味しいラーメンを作る店員さん
の勤務時間を知ってる人がいれば教えてください

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 04:37
下頭橋もうまいのかぁ
土佐っ子じゃなくなってからご無沙汰してるからいってみっかなぁ

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 21:34
>>121
釣りだ、ウマイはずがない

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 21:46
>>99
> (11)元祖環七土佐っ子ラーメン本店@松戸(稔台)

とっくの当座につぶれた。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:30
>>121
あれをラーメンと語る事すら罪。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:33
ぬめはデキがまちまちなのだろう。

まちまちで安定供給出来ない事自体、この店のレベルがdでもなく低いんだけどね

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 17:57
スプーン一杯の「味の素」を入れてるという噂は本当だったんですか?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 18:33
>>126
スプーン一杯じゃないな。
割り箸の尻のところに乗せてちょっと入れてる。

ま、スープにどれだけ入ってるかは分からないけど、
二郎ほどバサバサ入れてるわけではない。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 00:32
>>127
情報サンクスです。

ま、それでも旨けりゃ文句ないけどね…俺、二郎は好きだし。
だけど…(ry

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 15:44
(8)平太周@板橋本町
 …(2)〜(6)〜(7)の店員ら3名で開店、かつての土佐っ子を彷彿とさせる
  「特製ラーメン」が人気。
(9)【閉店】侍@練馬
 …(7)の店員が同じ場所に開店。ほとんど知られることなく閉店。
(10)練馬ラーメン@練馬
 …(10)とはオーナーが違うが、看板に「伝説の環七土佐っ子ラーメン」と書いてる。
  最近「土佐っ子」の名前を屋号に入れてます。
(11))【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン本店@松戸(稔台)
 …ここは経緯が不明です。ただ、「土佐っ子」名称の使用をめぐって裁判したらしい
  現在は商標を(7)から(?)買い取った模様。現在はどうなってますか?情報乞う。
(12)【閉店】土佐っ子ラーメン@我孫子
 …(8)の店主夫人の妹の旦那が開店。(8)で修行経験があり、開店後仕込みを一緒に
  やっていたとの話あり。
(13)環七ラーメンてらっちょ@我孫子
 …(12)が店名変更したらしい。(8)の支店。
(14)土佐っ子千秋@葛飾区
 …確かこんなのあったと思いますが、まだあるのかな?
(15)【調査中】大田区平和島にもあった?
 …目撃談あり。ただし味は似ていなかったとも。
(16)【閉店】土佐っ子@栃木県那須
 …98年ごろ、人知れず開店した。数ヶ月で人知れず閉店。
(17)貫ろく@御徒町
 …(8)と土佐っ子なすび時代に一緒にいた人物が店主らしい


130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 18:53
環七土佐っ子ラーメン復活age!!
店長が戻ってきて味が戻りますた(・∀・)イイヨーイイヨー

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:05
下頭橋のこと?

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:13
>>130
ホントかいな。
店長がいる時間教えてくれたら行くぞ。

なんだかんだで生涯で一番感動したラーメだしな。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:14
>>130
その店名だと、練馬のことだよな。
あそこの店長って、「侍」だった時の?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:16
スレ全部読んでないんですが、僕も1さんとまったく同じ状況です。
約8年ぶりくらいに先日行ってきました・・・

でもやはり2人しか客がいない。
味は・・・すごっく薄い感じがした。
備え付けの調味料を無理やり足したらなんとなく
おいしくなった気はしましたが、僕も凄く悲しい気分でした。

威勢のいいおにいちゃんたちの行方も1さんと同じく気になりながら
深夜の家路につきました・・・涙

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:32
>>134
スレ全部読まずに返事するが、平太周行け。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 01:34
 

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 12:51
20年前の話でその頃昼間は新宿のシェーキーズのピザ食べ放題、18時頃から土佐っ子で
今は立派なデブおやじ!かなしー


138 :たけ ◆doTAKE.C.s :04/04/19 13:35
ダック引越しセンター

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:21
昨日、初めて食べてきた。
店、汚い。食券販売機のあたり臭い。
味をデンデン語る以前の問題。
店が古いのはしょうがないが、清潔でなくては食べ物商売では???

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:02
デンデン?どこかで流行ってるのか?「ふいんき」みたいに。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:39
>>140
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068391996/


142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 08:19
>>141
なるほどね。危うく無粋な突っ込みするところでした。
どうもありがとう。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 09:59
(1)【閉店】土佐っ子ラーメン@中板橋
 …「ホープ軒本舗」の創始者である難波氏が、自ら屋台を引く傍ら
  貸屋台業を始めた。103の貸屋台のうちのひとつが後の「土佐っ子」
  (同じ貸屋台の中に、牛久保氏が始めた「ホープ軒@千駄ヶ谷」があった)
  環七ラーメンとして、80年代まで絶大な人気を誇る
(2)【閉店】土佐っ子ラーメン(なすび)@中板橋
 …(1)と同じ店だが、経営が異なる。「なすび」は丼にマークが入っているだけで
  店名ではない。一説には、(1)の店主がバクチで借金を作り、そのカタにヤクザに
  売られたとも。
(3)環七土佐っ子ラーメン@池袋
 …(2)が傾きかけた頃に、店主が愛人に与えたといわれる店。
  普通のラーメンや中華定食もある。
(4)【閉店】元祖土佐っ子ラーメン@板橋
 …(2)の従業員が、オーナーとの意見対立で独立、(2)閉店後、下頭橋ラーメンとして
  (2)の場所に移る。ちなみに現在の「丸金」の場所。
(5)下頭橋ラーメン@中板橋
 …(4)の従業員が移ってきてはじめた店。「土佐っ子」の名前が商標登録されていて
  使えなかったため、(1)にゆかりの屋台の場所を店名に付けた。当初は似ていたが
  今は別物のさっぱり味。
(6)【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン@新宿
 …(2)閉店後、その店員数名で開店。歌舞伎町の真ん中に店を構えるも一年もたず。
(7)【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン@練馬
 …(6)の移転先。駐車場はあったが、はるかにわかりづらい場所で客が入らず。


144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 12:48
>>143
(5)下頭橋ラーメン@中板橋
 当初は似ていたが今は別物のさっぱり味。

これはないだろう。さっぱりなんじゃなくて味付けが薄いだけ。
脂は依然多いから、さっぱりなんてもんじゃないよ。
「当初は似ていたが今は店舗ともども味の劣化が著しい。」とでもしたほうがいいかもね。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 22:18
(1)【閉店】土佐っ子ラーメン@中板橋
 …「ホープ軒本舗」の創始者である難波氏が、自ら屋台を引く傍ら
  貸屋台業を始めた。103の貸屋台のうちのひとつが後の「土佐っ子」
  (同じ貸屋台の中に、牛久保氏が始めた「ホープ軒@千駄ヶ谷」があった)
  環七ラーメンとして、80年代まで絶大な人気を誇る
(2)【閉店】土佐っ子ラーメン(なすび)@中板橋
 …(1)と同じ店だが、経営が異なる。「なすび」は丼にマークが入っているだけで
  店名ではない。一説には、(1)の店主がバクチで借金を作り、そのカタにヤクザに
  売られたとも。
(3)環七土佐っ子ラーメン@池袋
 …(2)が傾きかけた頃に、店主が愛人に与えたといわれる店。
  普通のラーメンや中華定食もある。
(4)【閉店】元祖土佐っ子ラーメン@板橋
 …(2)の従業員が、オーナーとの意見対立で独立、(2)閉店後、下頭橋ラーメンとして
  (2)の場所に移る。ちなみに現在の「丸金」の場所。
(5)下頭橋ラーメン@中板橋
 …(4)の従業員が移ってきてはじめた店。「土佐っ子」の名前が商標登録されていて
  使えなかったため、(1)にゆかりの屋台の場所を店名に付けた。当初は似ていたが
  今は店舗ともども味の劣化が著しい。
(6)【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン@新宿
 …(2)閉店後、その店員数名で開店。歌舞伎町の真ん中に店を構えるも一年もたず。
(7)【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン@練馬
 …(6)の移転先。駐車場はあったが、はるかにわかりづらい場所で客が入らず。


146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 22:19
(8)平太周@板橋本町
 …(2)〜(6)〜(7)の店員ら3名で開店、かつての土佐っ子を彷彿とさせる
  「特製ラーメン」が人気。
(9)【閉店】侍@練馬
 …(7)の店員が同じ場所に開店。ほとんど知られることなく閉店。
(10)練馬ラーメン@練馬
 …(10)とはオーナーが違うが、看板に「伝説の環七土佐っ子ラーメン」と書いてる。
  最近「土佐っ子」の名前を屋号に入れてます。
(11))【閉店】元祖環七土佐っ子ラーメン本店@松戸(稔台)
 …ここは経緯が不明です。ただ、「土佐っ子」名称の使用をめぐって裁判したらしい
  現在は商標を(7)から(?)買い取った模様。現在はどうなってますか?情報乞う。
(12)【閉店】土佐っ子ラーメン@我孫子
 …(8)の店主夫人の妹の旦那が開店。(8)で修行経験があり、開店後仕込みを一緒に
  やっていたとの話あり。
(13)環七ラーメンてらっちょ@我孫子
 …(12)が店名変更したらしい。(8)の支店。
(14)土佐っ子千秋@葛飾区
 …確かこんなのあったと思いますが、まだあるのかな?
(15)【調査中】大田区平和島にもあった?
 …目撃談あり。ただし味は似ていなかったとも。
(16)【閉店】土佐っ子@栃木県那須
 …98年ごろ、人知れず開店した。数ヶ月で人知れず閉店。
(17)貫ろく@御徒町
 …(8)と土佐っ子なすび時代に一緒にいた人物が店主らしい


147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 14:55
で、「土佐っ子・池袋店」のオバサン店主は見つかったのか?

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 00:51
下頭橋潰れるのかな?店舗が売りに出てるみたいだし・・・

149 :143の元ネタ作成者:04/04/27 01:04
>>144
もはや「きれいさっぱり忘れてしまいたい」味ですから(^^;

>>146
土佐っ子@平和島ではないが、
「ラーメンショップとさっこ@羽田」というのが今もあるらしい。
これのことかな?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 09:04
150下頭

下頭橋撤退の後は平太周が移転し
昼の営業をしてくれるといいな
あ、もち自動販売機の付近の匂いは改装してからね

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 11:01
平太周か、行ってみたいな。
俺は土佐っ子風のラーメンは蔵前の元楽で食ってたんだけど、
比べてどう?教えてエロい人。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 11:36
>>149
>土佐っ子@平和島ではないが、
>「ラーメンショップとさっこ@羽田」というのが今もあるらしい。
>これのことかな?

詳しいことがわかる方教えて下さい

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 12:32
>>151
とりあえず御徒町の貫ろくにいってみたらどうでしょうか

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 13:25
>>151
元楽と下頭橋はホントよく似てたと思う。(敢えて過去形w)
平太周も85%同じ味。きっと気に入ると思うよ。

>>148
ついに閉店ですかぁ。味を巻き返して欲しかったんだが…。
最後にもう1回だけ行くとしますかね、もと常連の餞別として…。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:26
下頭橋、日曜日の新聞折込求人チラシに
正社員とアルバイト募集してたけど閉店?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 17:19
そうか、下頭橋の店舗に平が入ったら最高だな
古い情報をもとにやってきた客に昔のパンチ+やや醤油濃いめで
伝説復活するかも

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 18:52
>156
最高???
なんで?
あそこ、もっと不便だし。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:38
座れないし、店は汚いし、あまりいいことない気がする。
過去の栄光にすがりつくのはよそうよ。

平は平で、味噌を開発したり独自に頑張ってるんだから。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:54
平も最初立ち食いにしようとしたけど、不評で席を作ったんだよなぁ…

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 13:26
汚い。不衛生。不潔。臭い。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:14
>>158
なにより場所が不便じゃん

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 11:51
(16)【閉店】土佐っ子@栃木県那須
 …98年ごろ、人知れず開店した。数ヶ月で人知れず閉店。

これって、平山さんがやってた店?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 10:51
下頭橋はあまり休まないのが立派。でも、味は・・・

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:16
土佐っ子か〜〜〜赤い箸、白い箸・・・・寒い冬の大行列
確かにあの味は懐かしいな〜〜〜〜〜〜20代の思いで・・
・・・・・・でもね・・・俺、見ちゃったんだ・・・
油と泥水でドロドロの床にドップリ浸かっている
長〜い紐がユックリと引き上げられながら
チャ〜しゅ〜に巻き付けられていく様子をね・・・

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