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【大阪】大阪の旨いラーメン屋24杯目【新店】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:22
大阪のラーメン屋について、
東京と比較せずに<<まったり語りましょう>>

  ※※※『ローカルルール』※※※
不毛な煽り叩きの応酬をなくすため、良し悪しは別として各住人は次のルールを徹底遵守すること。

1.高槻豚骨市長(高木夫見月豕骨市長)の本物(M田)および偽者へ
(1)次の一文が書いてあるラーメンについての書き込みには、レスしないで下さい。
   (豚の意見はいりません、聞きません。)
(2)アンチに反応されたくない場合は、次の一文を書き込みに付けて下さい。
   (アンチはあぼーん&スルーして下さい。)
(3)大阪がラーメン砂漠なのは周知の事実です。住人の役に立つ書き込みをお願いします。
(4)ラーメンの話と関係ない煽り叩きは、徹底放置して下さい。

2.アンチ豚へ
(1)豚にレスを付けられたくない場合は、次の一文を書き込みに付けて下さい。
   (豚の意見はいりません、聞きません。)
(2)どんなにムカついても、次の一文が書いてあるラーメンについての書き込みには、レスしないで下さい。
   (アンチはあぼーん&スルーして下さい。)
(3)ラーメンの話であれば個人の意見です。荒らさずにラーメンの話で反論しましょう。
(4)ラーメンの話と関係ない煽り叩きは、徹底放置して下さい。

前スレ 【大阪】大阪の旨いラーメン屋23杯目【新店】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072527764/l50


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:24
2だな、はっはっはっは

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:28
>>1
>>1に余計な事書くんじゃねぇよ
書くなら荒らしはスルーぐらいに留めておけ
多分今回のスレは豚とアンチで荒れまくるぞ


4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:46
>>1
GJ!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:51
ルールがえらい細かくなったなw

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:51
日本橋にある黒門とかいうのがうまい。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:53
黒門って、以前ランキングでスガキヤ以下だった
あの黒門ですか?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:00
スガキヤって食べたことないけど黒門の塩ラーメンはおいしいよ
豚骨は臭くて嫌いだけど

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:09
やっとスレ立った。 今日は輝に行ったけど、いつもより節味が濃い気がしたぞ。他に逝った椰子いる?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:52
これから毎回長〜い>>1が表示されるのか。うぜ〜

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:53
これから毎回長〜い>>1が表示されるのか。うぜ〜

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:55
こんなローカルルール守ってくれるんなら苦労しないよね。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:00
>>1
これで高槻豚骨市長の存在感たっぷりになったな。
まるで高槻豚骨市長専用に用意したスレみたいだ。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:15
輝いったで、洛2神に似た味と言っては誤解があるかな?とにかく1日1杯食べたいようなものではなかった。
好みにもよるだろうけどね・・・。きゅうりくったみたかったなあ。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:23
>>1が糞ルールを勝手に加えたせいで、
豚と豚アンチが荒らし易い環境が整ったようだな。


16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:30
まあ早いこと埋めちまおう。
ほっといても豚一派が埋めてくれるだろうがな。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:12


    し ー ー ー ー ん



18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:30
>>6黒門のトンコツは俺も好きや。
>>8塩ラーメン一度だけ食った、トンコツ好きやから今はトンコツオンリーやなー。


19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:31
>>14麺や輝場所はわかった、オレまだ食ってないが、一月中には食べるで〜
行列具合ってどうかな?昼2時頃やったら大丈夫か?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:37

    _,,..----――----、、..._
     ,, ";;;;;;;;;;;;;;;;;::::::;;;;;;::::;;;;;:::::::::::::::`、
  ,イ';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ、
 ./;;;;;;;;;;;:;:::;;;_,.. --――--- 、 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;}
 {;;;;;;;;;;;,,/               \;;::;;;;;;;;}
 {;;;;;::::/                 ` 、:;;;;;;}
  {;;;::/::    ,,         _..、    ,i;;;;;}
  |;;;|::   ''"""゙` ...   ''"""゙゙`     };;;}
  iヽ|::   イ〔o゚〕>:::   イ〔o゚〕>    i;/、
  | i::      '  ::    `       |" |
   i }::        ::j          i |
    i ,|::       ,( o _,o )、       | | 
    i、|::      '  _ j_   ヽ      iJ
    .|::         ←ー'_→        i 
     i::   ::     ー '   ::     ,i   天一でお肌つるつる
      {、   ::::..        ::     ノ   
      〉、:::::: `  ー--―  '    {  
     /  \::::: 、::::::::::...........     ノi




21 :9:04/01/14 00:01
>>19 俺は昼間並んだこと無いから分からんけど、早く行かんとスープ無くなるで〜。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:05
>>21サンキュー、基本的に昼間しかラーメンは食わん。
お昼12時〜1時ころはならんでるんやろね〜

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 02:30
輝はあんまり期待すんな

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 02:33
>>10
専用ブラウザ使えよ。
コテハンはそれであぼーんもできるだろ・・・

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 02:56
>>23う〜ん微妙なんじゃーもう少し足をのばして天神旗があるからな〜

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 03:06
>>25
とんこつ好きなら考えるまでもなく天神旗。
輝はわざわざ足伸ばして行くほどの価値は・・

27 :うるみら ◆uP4E0rvmG6 :04/01/14 03:10
また天神旗かよ
大阪にゃ天神旗しか美味い店ないのかよ!

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:30
俺は輝好きやで。もうちょっと動物系が強かったら、個人的にはもう最高って感じ。
まぁ好みの違いなんやろうけど、とりあえず天神旗行けって言うよりは、色んな店に行ってみてくれって言いたいしね。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:37
>>19 おれ昼間行ってないんよ、19時半くらいかな行ったのは。ほどよく客は入っていたけど混んではいなかったよ。


天神旗は今週中に行ってみようとおもっとる。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:44
同じ魚系でも麺や輝は大阪独自系だね。
いかにもうどんを経由した感じで
明らかに関東とは違うタイプの魚出汁。
大勝軒も異端っぽい味出してるし、
なかなか面白いね大阪も。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:53
>>28
後半胴衣。あんまり天神旗ばっかり奨めんなや。天神旗は豚骨好きやったら絶対美味いから、むしろ色々な店開拓して視野を広げた方が自分のためにプラスと思われ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 10:01
>>30トンコツは好きやけどオンリーではない。
>>27トンコツでは天神旗最高峰
>>28実際、魚系の店数軒いったが、ウマイという店はなかった。
しかし、>>30の言ってるように、うどんからきてるんなら、期待がもてる。
大阪のうどんだしには砂糖が入ってる、甘みで醤油の旨みとダシのうまみを
引き立ててる。輝は期待大やな。
大勝軒はオレの中では現在一番好きな店。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:42
黒門はとんこつよりも、塩の方がすきやなあ
塩のほうでも、替え飯替え玉出来る様になったらええのに

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:48
天神旗に期待しすぎてた。どうも理想と違った。


シャビシャビ白湯トンコツでめちゃ臭い系どこかある?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 19:04
>>34げんこつラーメンでいいんでないか。
あと淀川区の昇竜

36 :34:04/01/14 19:15
>>34

げんこつって川西市が本店のあれ?
どこか「こってりトンコツ」頼みます。
昇竜・・・覚えときます。

京都に去年(一昨年?)まで一休軒ってあって、ちょっと臭み処理が
うまくいってない豚骨ラーメンなので、いつもかけた事ない胡椒をかけてたのが
一番理想に近い味だった。あれで下処理できてれば毎週京都まで行ってもよいぐらい
惜しかった。ああいうマニア向けのトンコツが食いたいのよ。
無理難題申し訳ない。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 19:32
お初天神通りにある「げん家」って美味いの?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 19:51
>>36 >>35は訂正
シャビシャビがイメージ違いであった。
あっさり系かと思った。
クサイトンコツは道頓堀大食堂の六角家などどうかな。
火麟と風来軒もクセのあるトンコツだと思うが。







39 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 20:33
本物降臨^^
さて、今日は何をはなそうかのぅw^^

40 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :04/01/14 21:17
>>38
臭い豚骨が「六角」?
君ラーメンを勉強しなおしたほうがよいのぅw
しろうとかね?ん?wwwwwwwwwwwwwwwwwwww


41 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :04/01/14 21:21
火麟と風来軒を語っているようでは・・・・
素人以下じゃのぅw
偉そうにラーメンを語る資格なし!
出直してきなちゃいw


42 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :04/01/14 21:25
喪前らもっと・・・・・
ラーメン店色々回ってから語らんかね??????????
ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜w


43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:32
>>38
六角は肉の臭いが勝ってるかな?
なんば花月の裏手にある「一大」なんてどうでしょうか?
臭いですよ。
熊本ラーメン系らしいですが、
細麺で博多に近い感じで独自系なのかな?
桂花とかこむらさきとかとも違いますね。
しゃびしゃび、ってなかなか難しいですね。
ここではないかもしれないなあ。

44 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 21:40
>>43
結局そんな店しか引き合いにだせんのかのぅw
無視するのもいいが・・・・・
現実をみんとのうw
幻覚をみるのはまだはやいがのぅw


45 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 21:46
大阪のレベルの低さは分かっていても語っている君たちw
幸せじゃのぅ^^
ワシのラーメンの知識を超えなければここでは、いくら話しても・・・
所詮・・・負け犬の遠吠えじゃてww


46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:51
>>34
しぇからしか行ってみたら?スレ違いやけど。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:53
すまん、「しゃびしゃび」ってのがよくわからん。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:07
俺Jane使ってるけど
2chブラウザって便利だよな。

>>38,46,47
大正の駅前にクッサイ店有ったよね。
あそこはどうかな?
久留米系だったように覚えてんだけど。

でもやっぱり「しゃびしゃび」ってのが
いまいちよくわからんなぁ。

49 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 22:10
>>48
「しゃびしゃび」とはw
水っぽい博多の長浜の某有名店みたいな・・・・・
スープの事を指しているのがわからんかのぅ?w
この馬鹿者まがw


50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:13
馬鹿者に「ま」までつけられてしまった

やっぱり意味がわからん、馬鹿者ま

51 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 22:16
>>50
意味がわからんとは理解力が足らんのぅw
出直してこんかね?ん?^^

52 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 22:21
もう討論会は終わりかね?w
君らは今後ワシのラーメンの知識に恩恵を受けながら
此処に書き込むしかないのじゃw
がんばってラーメンの話をもっとしたまえwん?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:25
気にすんな。俺が>>50で意味がわからんと言ったのは「馬鹿ま」のことだ。

とはいえ、俺トンコツはめったに食わんからなあ。
たまに食ってもライト系が中心だからなあ。

一回食っただけだけど、麺だらけの「しばらく」は「しゃびしゃび」で臭いに近いんじゃねーか?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:25
>>51
ま、負け犬の遠吠えだな(プゲラ
これ以降は無視ケテーイって事で。

55 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 22:29
>>54
無視することしかできんとは^^
なさけないのぅ・・・・w
わしの高度なラーメン理論に付いてこれんからじゃろ?w
未熟者の大馬鹿者どもよwwwww

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:32
京都スレのコピペは無視して、と(藁



57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:35
>>34
> 天神旗に期待しすぎてた。どうも理想と違った。
> シャビシャビ白湯トンコツでめちゃ臭い系どこかある?

天神旗のようなドロドロが好みでないなら
麺だらけの「しばらく」なんかぴったりなんじゃないの?
サラサラ、でも旨いよ。
麺の固さなんか注文できればなおいいんだけどね。



58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:39
豚市長、今日はトリップもつけてアホ丸出しやな

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:43
京都スレで他のコテに、ウ○コ拭く紙にもならん役立たず、と罵られてたから泣いてるんちゃうか。(ワラ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:43
>>58
J「スルー」カードって便利だよな

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:45
>>57しゃびしゃびとあちらの言葉を使っているので、やっぱりアッチの人では?
しばらくは知ってるんちゃうか?
上記にある、しぇからしかしか位かな。
最初にいった昇竜もおすすめですな。

馬鹿ま、はほっておこう。


62 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 22:45
さてw
場が荒れているので、今日はレポはやめておきますね〜^^
再度申し上げますが・・・・
私はラーメンの話がしたいだけですので^^
本当に皆さん、ラーメンの話をしましょうよ^^
今日はもう遅いので寝ますね〜^^
それでは、おやすみなさい^^

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:51
>>61
だいぶ絞られてきたんでなんとなくイメージ涌いてきた。
しぇからしか、昇竜ね、なるほど。
やっぱり「しゃびしゃび」はあっちの言葉なんですね。
この辺では聞かんもんなあ。

最近「ニセモノ」多くなってウゼぇよなあ。
しかもコピペばっかだし、もう飽きましたな。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:52
漏れはもう飽きたのでなんとも思わない<豚市長

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:55
高槻の人、鷹はどうなん?しゃびしゃびなん?
オレ食ったことないからわからん。教えてあげて。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:55
トリップ付きでも偽物なの?

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:57
>>66しゃびしゃびを答えているのは本物ちゃうかー、
こんな言葉本場の人間でないとわからん。
あとはわからん


68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:03
しかし、天神旗を否定されてトンコツすすめるのキツイなー



69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:26
いや、天神旗は一般的な博多のラーメンとはちょっと違うし。

70 :高木夫見月豕骨市長:04/01/14 23:30
君らは勘違いをしてないかね?ん?
個人的意見を述べて悪いと言う事は2chにおいてはない!
むしろ自分の意見を勝手に述べている名無しどもは自分勝手とは
おもわんのかね?ん?w



71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:31
>>69オレ、長浜屋(一般的博多ラーメン)は食ったことあんねん、昔昔やけど。
違うわな。
今、博多ではどこが一番うまいんやろ?


72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:32
>>70ハイハイ、コピペ道頓堀と同じ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:36
>>72
あなたにも2chブラウザお奨めしたい。
便利で快適ですよ。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:38
親愛なる高木夫見月豕骨市長様!

法治国家においては法律さえ守ってれば何をしてもいいんですよ!!
こやつらヒッキーラヲタどもをどんどん論破してやってください!!!
ハイール!!!!

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:56
天神旗呪縛が住民の成長を止めてるな
もう他の豚骨の良い部分を見る気もしないんだろ?
もう他で豚骨食べる気がしないんだろ?
豚骨といえば天神旗しか食べないし思いつかないんだろ?
オタにありがちな罠だな

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:04
>>75天神旗はうまい黒門もうまい一風堂もうまい昇竜もうまい大勝軒はめちゃうまい

77 :豚あぼーん:04/01/15 00:05
大阪スレ住人の皆さん、京都スレを見習って下さいよ〜

484 名前:   投稿日: 04/01/14 22:33 HOST:FLA1Aav155.osk.mesh.ad.jp<8080><3128><8000><1080>
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073581645/l50
407 408 410 411 413 415 416 418 420 421 422 423 425 426 428 429 431
433
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/l50
39-42 44 45 49 51 52 54
削除理由 レス・発言
議論を妨げる煽り

>>472の削除依頼が跳ねられた後荒らしが常駐し徹底的に荒らされ
2つのスレの多くの住人が去り住み難くなってしまいました・・
構っている部分のみ放置してくれれば良いのに

486 名前: 海王 ◆POSEIDONgg @削除海王 ★ [sage] 投稿日: 04/01/14 23:30 ID:???
>>484
上:いくつかのこして、後は削除しました。そのまま徹底放置をしてください。
下:構っているようなので削除せず。徹底放置してください。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:15
じゃあ徹底放置したらあんたが削除依頼してくれる?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:17
>>77どっかいけ

80 :豚あぼーん:04/01/15 00:19
>>78
本当に徹底放置してくれるなら、削除依頼を出しましょう。
ただし、いつも削除依頼を出してくれてる方が、先に出した場合は仕方ないですが・・・

81 :77=80:04/01/15 00:22
>>79
ラーメン話の邪魔をしてすみません。
私も、マターリと好みのラーメンの話をしたいだけです・・・


82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:23
>>80
どうせ構ってるかのようなレスを自演するよ。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:39
>>82
擁護=自作自演と思われるレスは同様に徹底放置で

馴れ合いたい方がカキコしたら以下へ誘導で

【ラーメソ】高槻豚骨市長【キモヲタ】
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1072339134/

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:50
>>83豚骨市長よりおまえがうっとしい

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:54
>>84
禿同〜

なんやろな、、
一般人にはわからんキモサなんやけど。。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:55
>>82
ほら早速>84が。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:56
だから、なんで四天王ラーメンってスープがぬるいの?

88 :85:04/01/15 00:56
もちろん、
83がストーカー的なアンチ市長であったなら
って前提やけど。。

わけわからん

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:56
>>77-86

こういう流れって、そろそろ飽きてきませんか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:57
>>87
回転早くするため。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:01
>>87どんぶりあたためてなかったわ。
オレも一度食っただけやけど、カウンターにすわったのでまちがいない。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:04
>>87
どこの四天王よ?店にもよると思うのだが
>>88
そうやね。
今日の市長のカキコ見てると、イヒヒ虫よりも脳味噌がしゃびしゃびなのがわかったので、
もうどうでも良くなってきたw

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:22
>>92
>今日の市長のカキコ見てると、

どこに市長がカキコしとんね?
レス番あげてみ〜








「恥」を知れよオマイら。。

94 :92:04/01/15 01:28
>>93
ん〜、昨日の間違いやった。。

んで、レス番はこれです
  ↓
>>39
>>40-42
>>44-45
>>49
>>51-52
>>62(これはコピペか?)

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:36
天神旗
ここまで、天神旗天神旗言われてアンチがいないのが凄いな。
結構言われすぎるとアンチ発生する事多いのに

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:41
今日久し振りに洛二神逝って来た。
年末テレビに取り上げられ行列しようが
一度の三杯しか作らん姿勢は○。
ただしいたけの代わりのカマボコは×。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:44
>>95天神旗食ったか?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:45
>>96行列すごい?待ち時間は?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:48
>>94
少なくとも、、トリップを信用すれば↓だろが?
これ以上、ラ板のレベル下げる発言すな

40 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :04/01/14 21:17
>>38
臭い豚骨が「六角」?
君ラーメンを勉強しなおしたほうがよいのぅw
しろうとかね?ん?wwwwwwwwwwwwwwwwwwww

41 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :04/01/14 21:21
火麟と風来軒を語っているようでは・・・・
素人以下じゃのぅw
偉そうにラーメンを語る資格なし!
出直してきなちゃいw



42 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :04/01/14 21:25
喪前らもっと・・・・・
ラーメン店色々回ってから語らんかね??????????
ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜w



100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:54
>>98
私は開店15分前に行って行列は私を含め3人w
が、開店時間の6時には20人程でしたよ。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:56
>>100情報ありがとう

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 02:00
>>95
>天神旗
>ここまで、天神旗天神旗言われてアンチがいないのが凄いな。

あふぉ、少なくとも南大阪に住んでる人間が
わざわざ上新庄まで行くか!ってこと

試しに「まちBBS大阪板/上新庄スレ」に行って
天神旗の評判訊いてみ〜

ケンモホロロだぞ。。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 02:05
>>102また、おまえか前のカキコと同じ事言っよるの。
泉ヶ丘のラー劇いっとけと言っといてやる。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 02:16
俺は天神旗二回行ったが
一回は本当に旨かった。
一回はしつこかった。

それ以降人多すぎたり、売り切れてたりで食べれてない

105 :102:04/01/15 02:17
>>103
少なくともオレは、
このスレのパートワンから、ここにおるわい、、

おまいも、そうかな?
ここ一年ぐらいの「天神旗」の露出が
いかに異常なのかわかるやろw



106 :102:04/01/15 02:21
で、上新庄のスレに行って
それとなく訊いてみた(天神旗の評判)のはオレや。。

結局、一般ラーメン好きと
ラヲタの趣向は違うんでないかい?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 02:59
毎度毎度、天神旗マンセーレスばかりやの。
おまえら天神旗しか知らないんとちゃうか?
豚と同じことしとって恥ずかしないんか、オイ。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 03:08
お前もしつこいな。それやったらなんか違う話を出せ。
出来へんのやったら只の荒しやぞ。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 03:35
でもなあ大食堂の話もラ劇の話もできんしな。
神座はスレあるが論外。
大勝軒もスレあるし。
そもそも、層が薄いのにスレ大杉。

あとは百福亭と天神旗で延々ループか・・・。


110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 09:57
>>105スレの多さとともに客も増えているし、一度目いったとき(7月)より
(12月)に行ったときチャーシューがうまくなってた。
地元民の客も多い、天神旗あたりもオープン当時工場。会社が多い地域であったが、今は工場会社がなくなりマンションなどが建って
住民も多くなっている。

>>1062chで評判聞くって、そいつら一般人ちゃうやんけ。
パソコンオタクちゅう人種や。

>>107食ったらわかる。上新庄付近に住んでる奴らがうらやましいわ。
でも、食い過ぎたら体悪くしそうやけどな。

>>109どんなラーメン店でもええやん、名前だすだけで、それなりの情報はある。




111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 10:58
>>99 そんな風にスレ汚すなよ。わざとやってんのか?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 13:33
その辺はスルーしたってや。

113 : ◆WE.Gehinvc :04/01/15 14:16
ようやく悪禁解けたみたい‥みんなご無沙汰ー
風邪を引いてしまい、日程を1日短縮して昨晩帰ってきました
結局10軒11杯で終了

感想はスレ違いやから、臨時HPでも作ってそこに書きますわ

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 14:22
>>110
>>1062chで評判聞くって、そいつら一般人ちゃうやんけ。
>パソコンオタクちゅう人種や。

2ch(まちBBS)やってる連中は
パソコンオタクなのか?w



115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:14
>>113
三徳行けた?PCアボーンしても〜て、携帯から書き込みしてる状態なので、ホムペ見れそうもないです。(´д`)ションボリ

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:22
>>1142chの上新庄スレやぞ。普通やないやろ。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:24
Gehin氏は、むつみ屋食うなら味噌より醤油派だそうで
今日食ってきた。
ん〜、確かにスープの豚の感じはわかりやすいけど
インパクトないなぁ〜。
やっぱ、あの豚っぽさに濃い味噌のハーモニーが
むつみ屋ならではと思いました。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:27
>>113HP楽しみにしてまっさ。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:36
>>115ココ携帯では見づらそうやなー、お気の毒です。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:24
>>117味噌ラーメンはラーメン食ってると言うよりも、食事してるって感覚やなー
醤油か塩がいい。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:32
  ※※※『ローカルルール』※※※
不毛な煽り叩きの応酬をなくすため、良し悪しは別として各住人は次のルールを徹底遵守すること。

1.高槻豚骨市長(高木夫見月豕骨市長)の本物(M田)および偽者へ
(1)次の一文が書いてあるラーメンについての書き込みには、レスしないで下さい。
   (豚の意見はいりません、聞きません。)
(2)アンチに反応されたくない場合は、次の一文を書き込みに付けて下さい。
   (アンチはあぼーん&スルーして下さい。)
(3)大阪がラーメン砂漠なのは周知の事実です。住人の役に立つ書き込みをお願いします。
(4)ラーメンの話と関係ない煽り叩きは、徹底放置して下さい。

2.アンチ豚へ
(1)豚にレスを付けられたくない場合は、次の一文を書き込みに付けて下さい。
   (豚の意見はいりません、聞きません。)
(2)どんなにムカついても、次の一文が書いてあるラーメンについての書き込みには、レスしないで下さい。
   (アンチはあぼーん&スルーして下さい。)
(3)ラーメンの話であれば個人の意見です。荒らさずにラーメンの話で反論しましょう。
(4)ラーメンの話と関係ない煽り叩きは、徹底放置して下さい。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:37
>>121うっとしいガキやのう

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:37
だから、四天王ラーメンってなんでぬるいの?道頓堀もミナミも・・・


わざとか?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:40
>>123アホですか?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:52
天神旗行ってきた。まずくないけど、ケモノくさいスープ(ある程度は食欲をそそられますが)にはすこしびびりました。ツレといってたんですが、昼間からはヘビーなだという結論に収まりました。
私は基本的にスープまで楽しみたいので。明日は福島にある、あのラーメン屋にいってみようと思ってます。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:56
どのラーメン屋?トンコツラーメンの話だよね?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:57
>>125野口五郎ラーメンですか?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:01
福島区の有名店
五郎エ衛門
べらしお
旭屋
天洋
天下一品



129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:04
>>128
“豚骨”らーめんの天下一品だな、そうすると。

130 :125:04/01/15 20:20
五郎エ衛門  うまいのかいな?いった人教えて下さい。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:23
>>130うまくないです。ラヲタ軍団はウマイといっている。
ドンコツ市長が95点つけた店

132 :125:04/01/15 20:25
そうなんだ、では期待せずに行こう。
で、豊中の店はからっきしダメ??

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:27
>>132ゴメン、まだ行っておりません、他の人のご意見聞いて下さい。
評判はいいみたいですな。

134 :125:04/01/15 20:35
↑そうでツカ。ありがとうございます。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:00
豊中の店ってどこやねん?麺哲?
つーかちゃんと名前だせよ。自分らだけが分かったらいいんかいな?ちょっと排他的な感じがするぞ。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:04
>>135
気持ちは分かるが落ちつけ。

137 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :04/01/15 21:25
麺哲は95点じゃw

138 : ◆WE.Gehinvc :04/01/15 21:45
>>115
逝けたでー、すぐ見つかったわ
携帯から見れるHPにする、あんま大した事書かれへんけど
>>117
えらいすんまへん、味噌は炒め玉ねぎがちょっとキツイわ‥
ちゃんと作ってはる店やったら味噌も美味しい思う
>>118
なるべく早よしますわ

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:05
消えろやボケ!

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:30
今日の10時30分頃、ゑぼや厨房機器入れ替えてましたわ。店しまうかな?
まだ、食べれてません。
今日は天神旗で塩豚骨を食べました。何回か行ってますけど僕にはスープがトロトロしますわ。
しぇからしかが合いますわ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:31
五郎エ衛門はスープは微妙
だが、具は旨い

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:33
× トロトロします
○ トロトロしすぎます。
すんません。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:35
>>140ゑぼや残念やなー
しぇからしか大阪に支店だしてくれたらええんやけどね。
しぇかっぽい昇竜どう?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:37
昇竜おいしくてよく行ってたんすけど、しぇからしか行ってから


145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:39
は・・・
麺は昇竜の方が僕には合ってるんですよ。
また、失敗しました。
すんません。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:39
>>144ほいほい、どっちのしぇか?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:42
東灘区の方です。まだ宝塚の方には行けてないです。
スレ違いすんません。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:43
>>143
でも、店が増えると味が落ちる法則が発動しそうな気が…

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:46
>>147オレと同じや東灘専門(4回いった)、しぇからしかの宝塚いったことないねん。
ただ宝塚いってるんやったら、しぇからしか宝塚店近くの桜がうまいからすすめよかなー思ってな。それだけ


150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:52
桜って銀閣で働いてた人がっていうやつっすよね?
某掲示板かな?で書き込みあったとおもいます。
銀閣大変好きなもんでぜひ行ってみたいです。
ありがとうございます。
大阪から離れてしまいご迷惑おかけしました。
失礼します。



151 :92:04/01/16 01:03
>>99
>少なくとも、、トリップを信用すれば↓だろが?
>これ以上、ラ板のレベル下げる発言すな

漏れは、豚にはもう何も期待してないのよw
ラーメンの情報を出すわけでなく、好き勝手に住人を煽るだけの存在ならば、
イヒヒ虫にすら劣る存在と思うだけです。

とは言え、現実的には豚を追放できないし、居なければ居ないで>>139みたいに他の良コテを叩く奴も出てくるので、
ま、大阪スレの憎悪を一身に引き受ける、エタヒニンとしての役割を全うしてくれって感じかなw

とりあえず、ここの住人にお願いしたいのは、豚がまともにラーメン話書いてる場合は相手してもいいけど、
低脳な煽りは徹底放置して、削除依頼を出して欲しいだけです…



152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:06
そんな話ひっぱり出すなよ。よそ逝ってやってくれ

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:08
昇竜って、薄々じゃね!?
しぇか好きの俺には、代替店には
なりえないんだが・・。

>>138
むつの玉葱アカンねんなぁ〜。
俺なんか、あれ好きやし
赤は・・ですわ。
まぁ、人それぞれですな。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 03:14
おなかすいた
イヒヒ虫とラーメン食べたい

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 09:13
昇竜は勝手に久留米を語ってるだけやろ
豚骨自体がうっすいうっすい
まぁ旨いっていう人はタレにごまかされてると思われ

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 09:17
>>153時間とあっち(しぇか)行くまでの労力考えなければ個人の問題。
大阪からやと、しぇか行く場合ラーメン食うのに2時間(往復時間+食う時間)はかかるな。
高速走れば1時間20分か?(往復2400円)

157 : ◆WE.Gehinvc :04/01/16 10:39
>>153時間とあっち(魁龍)行くまでの労力考えなければ個人の問題。
大阪からやと、魁龍行く場合ラーメン食うのに20時間(往復時間+食う時間)はかかるな。
高速走れば12時間30分か?(往復22900円)

>>155
騙りとまでは思わんけど
食うたびに何か、切ない気持ちになるわ

158 : ◆WE.Gehinvc :04/01/16 10:57
>>140
「スープがトロトロの方がお客さんに評判がいいんです‥」って
マスターがちょっと残念そうに言うとった
ホンマは「サラサラで臭いと旨みガツーン!」っちゅうのをやりたいんやろうけど
大阪でそれを好むヤシはまだまだ少数派やから‥

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 11:39
>>157
ワロタ

でもそこまでする椰子はまれと思われ…君も体に気を付けて。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 12:37
>>158トロトロうまいなー
サラサラで臭いと旨みガツーン←本当はこれでもええねん、うまいもんな。

>>157でオレの文章引用したから、著作権料請求します。

161 :153:04/01/16 14:56
>>156
しぇか(東灘区)の近く行く用事がたまにあって、帰りに昇竜の前も
通るから、選択肢になんねん。
>>157
九州では魁龍、やっぱ押さえておいたほうがいいんかな?
栗ちゃんばっか行ってる、こっちの友人がいるねんけど。

162 ::04/01/16 17:48
十三にある、とん平ラーメンが一番美味いです(^o^) 皆さん行って見てね♪

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:40
池田の百福亭は最近どうでつか?
まだ行列してるの?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:46
>>162にとって一番うまいんやろ、何軒食った中でや。?
具体的にレポよろしく。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:07
>>163
あんたいっつも同じ質問やな。そしていっつもスルーやな。かわいそうに。

166 :ケセラ麺:04/01/16 19:52
「ほんまもんや」は松屋町を北に100mほど移転しています。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:06
>>166ほんまもんやって知らんけど、フォローしとったるわ。
パプアさん所の資料お借りしました。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-tyu.htm#tyu-71


168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:08
松屋町でうまうまなラーメン屋知りませんか?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:09
金久右衛門だけど、年明けてから急に味が薄くなっちゃった。
暮れまではあんなにおいしかったのにどうしたんだろう。
たまたま薄かったんだろうか。それならいいのだけど・・・
それと、牛の背骨が2月から食用利用禁止になるそうだけど、
ラーメン店への影響はないんだろうか?心配です。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:12
>>169ラーメン店より焼き肉屋が大変じゃ。


171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:06
つーか、漏れ今までどれだけのプリオン摂取したんだろ…zzz

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:13
天神旗もう営業終了になってた。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:15
>>172へ〜スープ売り切れちゅう事やわな。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:16
20:30ごろ逝ったが
今日はよく混んでたからねぇ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:30
>171
プリオンの感染性の有無について
考えたことはあるか。
異常蛋白のすべてが
異種間の感染性があるのではなく
実際のBSEの感染性のリスクを
カットオフ値も含めて議論すべき

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:32
>>171>>175ブリオンスレでお願いします。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:37
>>175
いくらなんでもスレ違い杉

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 23:21
プリオン→スレ違い
ぶりおん→スレ違わない

ほかに金久右衛門いったヤシいない?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 23:27
>>178
ワロタ

180 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 01:08
>>161
いいか悪いかは別として
あっこまで「イノシン酸で勝負!」みたいな味は
博多、久留米の中でもかなり貴重や思うで
好きなヤシは一発でハマるし、あかんヤシは即絶縁やろうね

>>172
餃子の兄ちゃんが風邪でダウンしてたからなぁ
今日はスープあかんかった

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 02:02
そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク(玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、1は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。




182 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 02:12
>>115
>>118
とりあえず2店だけ液サイトで作ってみたんやけど
写真見れるかな‥小さくし過ぎたかもしれへん(N505iSやと小さ杉)
あかんかったらまた教えて
http://k.excite.co.jp/hp/u/we_gehinvc/

183 :115:04/01/17 03:03
>>Gehin
感想はホムペにカキコしました。写真はちょっと小さいかも。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 09:59
豊中五大力、美味しいし工夫が見られる・・・これから伸びてほしいような
ほしくないような。

185 :118:04/01/17 10:53
やっぱり魁龍うまそうやなー
オレもぜったいむせるな。

カゼひいてないのにセキでだしたらツライ。
セキするの周りの人からイヤがられるしな。
セキがまんしたら苦しいしラーメンうまいし。
ほんま、ウマイらーめんは体にいろんな症状出るな。


186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:42
神座ってどう?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:43
>>186おいしい

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:58
>>186,>>187
休日に釣りでつか?

189 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 15:05
>>183
わざわざありがと
お世辞抜きで、俺もめっさ気に入ったから
また逝かせてもらいますわ
写真は液西都が必要以上にリサイズしてまうみたいやね‥申し訳ない
>>185
生きてるうちに食うとかんと
絶対後悔すんで

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 16:25
>>185
知ってるかもしれんけど魁龍は通販してるよ。
濃縮スープジャなくてちゃんとしたスープだから送料高いけど
一回トライしてみれば?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 17:17
>>189>>190通販知ってまっせー先ほども見てた、4人分がちょっと引っかかってる、
2人分だったら、自分で処理できるからな。
ここのラーメン危険やから、オレが食ってからでないと親兄弟にはすすめられない。
親には絶対食わせられない(あまりにも油多いから)
まあ、姉家族に半分食ってもらおう、注文しまっさ。

192 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 17:25
>>191
余ったらクレ

写真取ったとこはだいたい出来たわ

193 :190:04/01/17 18:23
>>191
そうかー。4人分は確かに微妙かもな。
うちは無理矢理に妻と俺の母親呼んで食べたんだけど
両方とも豚骨の臭さに苦しんでいたからな。

194 :191:04/01/17 19:12
FAXで注文しましたで、前も上記の問題でためらってたので、まあよかったよかったと。
店どおりの味ではないと思うが、食ったら感想書く。
あと姉婿が博多出身やから、姉婿にも食ってもらう。(罰になるかも)

>>192オレの食い残しがほしいのか?

>>193親不孝者になってるな。


195 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 20:17
>>193
苦しむ家族の様子が目に浮かぶわ、ご愁傷様‥
俺らやっぱり違う生き物なんかなぁ
>>194
いらんわアホー

ついに魁龍初体験やねぇ
くれぐれも麺の茹で過ぎには注意してや
具材をあらかじめ小皿に取っておいて、手早く入れてね
丼はちゃんとあっためておくこと

‥ていうか、俺の仮設HP何で100HITも逝ってるん?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 20:20
コテは基本的に構ってちゃん

そういうウザイって意味では下品も市長に通ずるものがある

197 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 21:15
>>196
ありがとう
ていうか一緒やろ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 21:31
豚骨市長のレポきぼん

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 21:58
梅田の淳に行って来た。

しょうゆラーメンめちゃウマ。
東京の懐かしい感じの中華そばに近いなあ。
それがよりいっそう洗練された感じ。
スープに角がなくてまろやかで。
東京でもあそこまでうまくできているシナそばは少ないと思う。
関東出身者は行ってみれ。∩゚∀゚∩アヒョ

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:04
宗右衛門町のほんまもんも無料トッピングの煮たまごウマーですた
無料であれだけの半熟を出せるんだからある意味尊敬しますわ
他のラーメンも別途料金にせずにここまでやってほしい
しかし肝心のラーメンがよってこ並にしょっからい・・・


201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:04
>>199そこそこ、本当は先週日曜行く予定でいたが、急用で行けなかった。
明日も野球の試合と昼からの新年会で行けそうにない。
来週、日曜たぶん行く。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:11
>>200場所は知ってる。オレが道頓堀大食堂いったときにそこの80m位横の駐車場にいれるから。
茨木にほんまのらーめん屋がHP上で好評、そこの支店やと思って調べた。
支店やったら行こうと思ったっが、微妙にちがって、がっかり。結局いかずでした。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:11
>>189
>生きてるうちに食うとかんと
氏んでください。
>>192
>余ったらクレ
コジキ?
>>195
>いらんわアホー
なんか職人にでもなった気分かい?氏ね
>>197
>ていうか一緒やろ
勝手に一緒にするな

自分の脳内日記を晒すのは今後やめておくれ

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:17
>>203死ねと言う言葉、軽々しくいうなよボウズ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:34
淳は移転前に行ったけど、美味しかったなぁ。
移転して行くの大変になった〜。・゚・(ノД`)・゚・

206 : ◆WE.Gehinvc :04/01/17 22:35
>>203
ワラタ
読んでくれてありがとさん
>>204
マジレスしない
今度麦ご飯おごるから

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:54
>>205つらいなー、オレは梅田には毎週日曜行くからありがたい。
カッパ横町あたりで食べることが多いので本当淳ちょっと足のばすだけやねん。

>>206チャーシューミニ丼希望


208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:35
昨日、久しぶりに道頓堀の神座に行ったのだが・・・
前からあんなスープだったっけ?

甘いとか、ハイミー味とか以前に、出汁の味が全然しないのよ。
トッピング入れて丁度いいようにしているのか?
それとも、牛骨が使えなくなったせいなのか?

麺は普通の工場製の味だったし、
白菜がたくさん入ってて野菜不足の解消にはなったのだが、
マジで、あの変な味のスープで東京に逝ったの?

神座スレってネタスレだとずっと思ってたが、実はマジスレだったのか・・・_| ̄|○ 



209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:41
元神座の連れが居るけど、味はちょこちょこ変わってる上に、作る人によっても変わるとの事やで。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:46
>>204,206
ほんと脳内だな(w

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:51
>>210
たとえ脳内だとしても、
何一つラーメンのネタを提供できないオマエの方がクズ(w
さっさと回線切って首吊って死ね

212 :力横綱信者:04/01/18 00:53
>>210
やかましわ、ぼけ

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:56
まあまあモチツケ。スルースルー。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:58
>>212久々やなー

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:59
>>211
お前も死ね

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:00
>>212
前スレで苛められて消えたと思ってたけど、
久しぶりやね〜w

で、あんたは力横綱掲示板では何て名乗ってるの?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:01
>>208だったっけ? っておもろい言葉使うな。

218 :力横綱信者:04/01/18 01:01
もう寝るわい

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:02
>>215
>お前も死ね
ってことは、>>210>>215が先に死ぬって約束したってことでOK?

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:03
>>216力横綱掲示板ってあるん?

221 :力横綱信者:04/01/18 01:04
寝る前に一言。



早く食べにこいよ。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:04
>>221あまりにも遠い

223 : ◆WE.Gehinvc :04/01/18 01:11
>>221
1月中に逝くって言うたやろ
もうちょい待っててや
おやすみ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:11
>>211,215
>死ねと言う言葉、軽々しくいうなよボウズ


225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:26
>>219
はいはい、さっさと死ねよクズ

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 02:42
死ね死ね団の人達は退場で。

227 :甲子園大学(偏差値49):04/01/18 02:58
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    |
       |  ;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi  |
        |  if!  |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi  |
      |  ,if ,f=|l l lヾリリリリリ川川|爪ミミiリ=t、キi  |
        |  ;iナ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ キi キi  |
        |   iナ ;サ |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ キi キi  |
       |  iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi  |
       |  iサ ;サ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,キi :キ、  |
        ,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,キi `ヘ、
      ,√  ;サ, |彡彡彡彡ノ川川|ゞミミミリ ,キi   `ヾ
     ´    ;サ,  |彡彡彡彡川川リゞミミリ  ,キi
         ;サ,  |彡彡彡彡リリリミミミシ   ,キi
         ,;#,    |彡彡ノリリリリミミミシ    ,キi
        ;メ'´    !彡ノリリリリリゞミミシ     `ヘ、
       ;メ      ヾリリリリノ巛ゞシ       `ヘ、
      ;メ        ``十≡=十´         `ヘ、
                 ノ    ゞ


228 :从゚ρ゚从トミィ ◇AYAYAgM/J2:04/01/18 03:15
緬哲のつけ緬
http://pink.jpg-gif.net/bbs/29/img/204.jpg

229 :从゚ρ゚从トミィ ◇AYAYAgM/J2:04/01/18 03:15
鶏そば
http://pink.jpg-gif.net/bbs/29/img/203.jpg

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 03:28
あんた東京行ったんとちゃうんか?

231 : ◆WE.Gehinvc :04/01/18 03:32
何でトリップもパチモンなん?

232 :从゚ρ゚从トミィ ◇AYAYAgM/J2:04/01/18 03:58
>>231
無くしたw
けど写真でわかるっしょ。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 11:04
どうでもいいけど麺哲の塩つけって塩の量間違えてないか?
東京の某有名店よりよほどショッパイ。

234 : ◆WE.Gehinvc :04/01/18 12:16
>>232
今回は付け麺の量も控えめやね
‥まさか1人で全部?((((((;゚Д゚))))))ガクブル

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 14:13
みんな今日行く予定の店を教えて!

236 :吹田豚骨町長:04/01/18 15:42
210以降のやりとりワラタ

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 16:24
>>236
みんなワロタ

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 18:02
>>236おまえ高槻軍団やろ。おもろないぞ

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 18:24
>>238君は愚民じゃろW相変わらずレベルが低いのぅW

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 18:27
>>239高槻じゃーないよー

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 21:31
「類は友を呼ぶ」まさにお手本的なスレだな(w
ラーメンよりオマエラのオナニーじゃないかとこのスレ読んでて
思うよ。


242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 22:20
>>241オナニーのぞくおまえが変態

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 22:20
今日は麺哲行こうと思ってたんだけど、込んでたので五大力とかいうとこに行って来ました。

店内は席一つ一つがゆったりしてて清潔感もあってまあまあ。
頼んだのは塩チャーシュー熟卵トッピング。客はそれほど多くはないのに手際が悪いのか、
ラーメン出てくるのが遅い。席に座ってかなり経ってから漏れの麺茹ではじめました(茹で時間は1分)。
まず何も入れずに食せと書いてあったので蓮華でスープを飲む・・・普通のコンソメです。香料は抑え目にしてあるみたい。
続いて麺を食しました。もっちりとした卵麺で歯にくっつく食感が気持ち悪い。香りはほとんどなし。
次にチャーシューを食してみました・・パサパサで・・しかも脂臭い・・欝
薬味の白ねぎも何のアクセントにもなっておらず、何がしたいのかさっぱり。
卵も漏れは卵ヲタではないので普通の卵でした。
このラーメン、コンソメを使っていったい何がしたいのかさっぱり分かりませんでした。
繊細なものを目指すならもっと香りを意識しなければ全然駄目ですね。とりあえず二度と行きません。
特に最近の傾向として、味ばかりを追求して香りを軽視してるラーメン屋が多いです。
臭いとか、香りのないラーメンには飽きました。良い香りのラーメンどこかにありませんか?


244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 22:42
>>243醤油の香りは野田の旭屋へ行こう。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:21
>>244
レスありがとう。
旭屋ですね。野田ならそんなに遠くないので今度行ってみます。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:23
ほんわかテレビでラーメンやってる

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:25
でたー大阪大勝軒

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:29
>>245はい、私は昨日食べました。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:06
俺二両半すきなんだけど変かな?

250 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 00:07
>>243
香り、匂いは重要やもんな
どんな種類の香りが好みなんか、書いた方がええ思う
魚介やったら十六番
スープしょっぱいけど、ええ匂いやで

俺は今日麺哲逝ってきた
売り切れだらけやったわ

251 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 00:12
>>233
俺も今日食うて思った
「今日、ちょっとしょっぱくないですか」
って聞いたら
「つけ麺やったらこんなもんでええ思いますよ」

鶏が売り切れてしまうと「豚つけ麺」になるから
専用チャーシューの塩気がプラスされるせいもあるんやろうね

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:42
今日は女の子と連れて山長へ行ってきました。前もってレクチャーしておいたのに
麺のびますので…言われてしまった(゚д゚)ガーン
でも、十秒ぐらい眺めさせてくれてもいいのに、とその子は怒ってましたが、ウマーなラーメンを食べたら忘れたようです。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:44
>>250
レスどうもです。
香りは特に好みはないです。
鶏、豚、魚介、しょうゆ、味噌、具、薬味、麺等それぞれ異なった香りがあると思います。
それをうまく引き出してるラーメンが食べてみたいなぁと。
十六番もイソプットしました。またいいとこあったら教えてください。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:53
>>251つけ麺ってあんまり食べへんねんけど。
ラーメンのつけ麺ってドンブリ大きいやんか。
どうしても、麺全体をどっぷりつけるやろ、あれアカン思うねんけどな。
ざるそばみたいにつけだれの器をもっと小さくすれば、そばにタレの絡むところと絡まないところがあって、
おいしいと思うねんけどな。
今のつけ麺の器の大きさやったら、やはりタレ辛すぎる思うで。




255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 01:19
ところで、山長のつけ麺はどうなの?
あそこの麺好きなんで、挑戦してみたいんだけど。

まぁ、なかなか行けないんだが(^_^;

256 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 01:25
>>254
俺は丼の大きさに関係なく
3/5くらい付けて「チュルチュル〜」ってイクけどなぁ
全部ひたしてもーたら
吸い込んだ瞬間の麺の匂いとか楽しまれへんやん

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 02:37
>>254
それはおまえが加減すれば良いだけの話だろってつっこみはいりませんか?

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 02:43
山長ではつけ麺頼んでみたいと思いつつ、いつもにくねぎ(ねぎにく?)増しを頼んでしまう…。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 04:13
>>258
煮豚もチャーシューと違って美味しいよ。ねぎとしなちくも付いてるし。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 10:47
>>256やはり、それくらいの割合にせな辛いわな、基本は一気食いやな、
あつもりは麺がひっつくから、これまた食いにくい。

261 :吹田豚骨町長:04/01/19 14:21
238-242のやりとりもワラタ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 14:36
えぼやって本当になくなったんですか? ここんとこずっとシャッター閉めっぱなしだけど

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 14:52
>253
天六の新店「総大醤」は気持ち濃いめ醤油味のダブルスープにちぢれ太麺で
ほんのりゆずの香りがしてたよ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 15:46
>>262機材を運び出してるという書き込みあったで。


265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 16:06
>>258-259
えっ!?
山長って、つけ麺や煮豚のトッピングあるんだ〜。
俺も食いに行き・・
今日、休みかよ。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 17:33
初めてこのスレ見ました。
天神旗って場所はどこなのか教えていただけませんか?
食べてみたいです。
自分は豚骨は薩摩っ子がおいしいと思っていたのですが比になりませんか?
お願いします。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 17:49
天神旗ちょっとわかりにくいとこにあるよー

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 17:53
>>267
もし近くまで行ってわからなければ人に聞いてみます。
どの辺ですかね?

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:03
>>251
なるほど、塩で醤油つけの絡みに近づこうとするとああいう感じになるんかな。
でもスープ割りはちょっと楽しみづらいね、麺美味いから良いけど。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:06
ここでーす天神旗
大阪市東淀川区上新庄3−19−87

http://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=10&MapSize=1&SbmtPB=MAP&MAP=E135.32.7.0N34.44.56.2&Func=INDEX&&




271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:15
>>270さん
ありがとうございました。
行ってみます。
すごく楽しみです。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:54
>>266薩摩っ子もおいしいで、コッテリ度では天神旗がやや上。
麺は全く違います。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 19:38
薩摩っ子ってチェーン店のあれの事?

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 19:41
>>273
違うんじゃね?
あれのこと美味いという奴見たこと無いよ
他に薩摩っ子ってのがあるのか知らんけど

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 19:44
>>274貧乏人が食えない薩摩っ子

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 19:45
マジな話どうなん?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 19:58
べらしおって食券制なんだね。
ラーメンは普通だったが、水とたまごがおいしかったのでまた行こうかな。

>>249
俺も好きだよ。良くも悪くも安心して食えるからね。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:00
>>273>>274>>276自問自答するコイツは何者?高槻か。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:01
>>277福島店?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:05
麺哲も天神機も昼営業しる!

281 :277:04/01/19 20:07
>279
うん、福島の。鳳のほうは行ったことないから知らないけど。
味も違うのかなぁ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:12
>>281オレも福島店オンリー、一度は食べてみたいラーメン店だったので、福島店にできてよかったっと。


283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:31
>>278
俺は>>274しか書いてないし高槻とかいう輩でもない
薩摩っ子って美味いか?
俺は2-3回逝った事あるが全部不味かったぞ

284 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 20:41
>>263
んまそー
他の掲示板でも話題になっとるね
俺も逝ってみよ
>>269
そういう時は一言だけ言うのもええかもね
スープ、タレの融通はしてくれはる思うよ
>>280
してるやん

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:42
>>283
場所によって味が違うとかよく言われてる。
ところで麺哲の一番空いてる時間って何曜日の何時ごろですか?
いつも混んでて断念してしまう・・・

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:46
博多の一蘭みたいなラーメンが好きなんですが、どこか良い店ないでしょうか?お願いします。

287 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 20:52
>>285
19〜21時が混雑タイム
22〜23時も

21〜22時が意外と空いてる
日曜の21時以降も
あとはオープンから19時までが狙い目かと

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 21:12
>>285
そうなんだ
近所にあった店は昔潰れて無くなったw
仕事先の近くにあるみたいだから今度何年か振りに行ってみようかな

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 21:22
>>287
おお、レスサンクス!じゃあ開店直後狙ってみまつ。

>>288
夜遅くまで開いてるのでたまに利用しますチャーシューは結構逝けてるほうだと思いますよ。。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 21:52
>>273,>>276は俺です。早トチりのヴァカのせいで荒し扱いされて流れたけど、マジレスだったんだよね…薩摩っ子ってたまに見かけるけど食ったことないし、ウマイのかな?と。どうなんよ?

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:08
>>290ウマイ、あっさりラーメンが好きならやめときや。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:12
>290
チャーシューは旨い
店舗的には新田のはまずまずだったが
奈良のは不味かった

スープはまぁ、普通?
個人的には横綱より少し劣る程度かな?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:44
梅田 淳

塩ラーメンもなかなかうまかった。
麺はデフォルトでもかなりカタメやなあ。
かため好きのおれには最高の店かもしれん。
チャーシューもジューシーでうまい。
店員さんの対応もすばらしい。
水なんか、まるでわんこそばのように出てくる。
飲んだら注いで飲んだら注いで。w

後のこるは味噌ラーメンだな。ジュル

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:46
>>293
アナウンサーと関係あるのか?

295 :力横綱信者:04/01/19 22:53
>>290
薩摩っ子のチャーシュー最強。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:08
>>295なんや、初めて違うラーメン店情報書き込んだな。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:12
>>286
俺は、一風堂>>一蘭 なんだが・・。

298 :力横綱信者:04/01/19 23:18
数々のラーメン店を巡業して最終到達地が力横綱だと悟った。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:19
>>290
吉野家の牛丼を、世界一ウマい肉料理と思えるのなら、
薩摩っ子もウマいと感じると思うよ(w

でも、俺はレベルの高いラオタなので、四天王の方がウマいと思う。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:20
>>2984軒〜5軒の事を数々と言うのか?

301 :293:04/01/19 23:22
>>294
(´・ω・`)あなうんさー???

302 :力横網信者:04/01/19 23:23
>>300
横綱、天一、神座、どさん子、力横綱を巡業した上での話だ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:26
>302
お前おもろいなぁ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:27
>>302まあ、そんなもんやろな。オレの予想バッチリや。
横綱、天一、神座をおして、力横綱を進めてる君の熱意は認めたるわ。
ただ、食いに行くには遠いなー

305 :真力横綱信者:04/01/19 23:29
>>302
こら、偽者やめらんかいw

306 :290:04/01/19 23:31
結局、賛否両論て事でいいんやな?











…そんなん微妙やんか!

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:33
>>305豚骨市長みたいになってきたな。

308 :真力横綱信者:04/01/19 23:35
>>290
一度でいいから薩摩っ子食っとけ。金有るときになw

309 :真力横綱信者:04/01/19 23:38
市長は前スレで食いに行くと約束しておきながらその後のレポがない。
口だけの奴。

310 :高槻力横綱市長:04/01/19 23:39
わしを呼んだかのう?^^

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:40
>>306ウマイから食っとけ、金なかったら天洋で食っとけ。
同じ味で200円ほど安く食える。

312 :高槻力横綱下品信者:04/01/19 23:43
わしも呼ばれたみたいじゃのう?ん?

313 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 23:49
>>286
京都に一蘭パクリのお店やったらあるよ
「一蘭 パクリ」でググってみ

マジレスすると‥‥
一蘭のようなお店は大阪にはないねぇ
>>301
関テレの阪神特集なんかに
よう出てるメガネのおっさん

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:52
>>313
火麟は、一蘭のパクリじゃないの?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:53
>>314そうなん?一蘭ってあんな味なんか?

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:53
金龍って、トンコツ+コショウ

という感じでなにか誤魔化されたような味ですが、
こんな理解でよろしいか?
トンコツってあんなもんなん?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:53
薩摩っ子は夜より昼の方がおいしいそうです。
店員談。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:54
>>316鶏ガラが主とちゃうか、大阪の屋台ラーメンの味やわ

319 : ◆WE.Gehinvc :04/01/19 23:56
>>314-315
ちがーーう


320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:00
あれはパイタンスープ

321 :316:04/01/20 00:03
早速ありがとう。でも、金龍のスープごっつ辛くない?

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:05
>>321食ったのが、7年位前で味はわすれてしまった。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:10
おいお前ら、アルミ寸胴で仕込んだスープでアルツハイマーになるぞ。
酸じゃなくても溶け出してる・・・・・・・・・・・・・・・・・

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:11
>>323そういう事言い出したら、何も食えない世の中や。
まあ、気にせんことが一番や。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:21
天理ラーメン丸福はどう?
かなりおいしいと思うけど。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:37
>>325
どこにあんの〜?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:40
>>317
ああそうそう。チャーシュー冷ますと固くなるんで昼間はホイルに包んで温めてるんで柔らかくてジューシーだけど、
夜はあんまり温めてなくてチャーシュー固いこと多いよ。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:41
>>326
寝屋川で旧一号線170号線が交わった辺りです。
旧一号線沿いにありますよ。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:47
じゃあ梅田の丸福はどう?

330 :あっさり:04/01/20 00:51
丸軒ウマー

331 :326:04/01/20 00:59
>>328
横綱と同じ通りにあるやつ?どうしてもあそこに行くより横綱に行ってしまう…今度勇気出してみます。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 02:36
>>331横綱おいしいよね

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 03:55
そういえば、前スレで誰かが勝手に始めたランキングはどこ逝ったんや?個人的にはどうなって逝くのか興味があったんやけど…。
あ、自演じゃないよ。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 04:06
1位は王将。これは揺るがない。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 06:31
>>293 >>301
ttp://www.ktv.co.jp/ktv/ann/umeda.html

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 07:37
>>331
そうですよ。
あとJR茨木駅から万博外周道路に向かって名神を越えて少し行った所の右手にあるラーメン朋もなかなかおいしいですよ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 08:49
薩摩っ子は昔は驚くほどウマかった。
絶品としかいいようがないほど。
しかし何時の頃からかスープはぬるく、薄く、マズくなり
麺も替えた模様。
それでも昔の面影があるからたまに行ってしまう。

338 :293:04/01/20 11:41
>>335
このオッサンか・・・_| ̄|●

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 12:39
487 名前: 無鉄砲親衛隊 投稿日: 04/01/19 22:33
■■■■■■■■喪前ら!祭りですよ!■■■■■■■■
人気ラーメン屋前の違法駐車で熱き議論が繰り広げられて
ます!お店の親衛隊、近所の通報マニア、その他DQNも
集まってきてます!喪前らも参加汁!!
ラーメン板
【京都】無鉄砲【味=金>>安全?】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073776943/

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 13:36
>>339
ウゼェよヴォケ!

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 15:08
かむくら。

邪道でつか?

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 15:58
>>341
邪道やないけど正統派ではないな、、

343 :342:04/01/20 16:00
おう!
やっとアク禁とけた〜
4日ぶりや

344 : ◆WE.Gehinvc :04/01/20 16:54
>>343
おかえり

今日は梅田 淳でも逝ってみよかな
総大将とも迷うわ

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 17:19
トマトラーメンは?
俺はうまかったけど。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 18:12
トマト嫌いの俺には何がいいのかサッパリ分からん。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 18:20
>>344
総大醤ね
少なくとも昨日・今日と店を閉めてるのだが・・・

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 18:26
>>347
危うくGehinに会いに出かける所やった。(藁
ありがd

349 : ◆WE.Gehinvc :04/01/20 18:59
>>347
えらいすんまへん
ほな梅淳で決まりかな
あかんかったら大勝軒逝きますわ
>>348
おえーーっ!

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:01
交野市のひこぼし亭はチャーシューがうまい!

だけど、スープはさっぱりだめだった。
コクもないし味も薄い。

しかも、店長のオッサン性格悪い。
客のいる前でアルバイトの男に対してずっとねちねちとキレてた。
食べてるこっちも気分が悪いわ!今まで2回行って見たけど
どっちも店長の機嫌が悪くてなんか気分が悪い。
しかも、食べてる途中で話し掛けまくってくるためにラーメンがのびるし冷めるし。
商売がわかってない香具師のやってる店だった。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:04
寝屋川の「功留館 」のを食べたヤシいる?

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:15
>>351
まぁまぁだが、わざわざ足を運んでまでリピートしたいとは思わない。
近所にあれば。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:29
>>351
二度と食いたくない

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:17
功留館ってそんなに駄目なのか。
いくのを止めるか。

来来亭 高槻イーゴス店 にでも試しに行ってみまつ。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:19
>354
そこまで悪くないが
取り立てて良い訳でもない
チャーシューはそこそこ美味しい。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:20
>>354鷹がおいしいよー

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:44
>>354
確かあの辺は数百メートル内に来来亭、よってこや、功留館があったな。
豚骨(もしくはカツ丼w)が食いたきゃ行ってみてもいいんじゃない?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:45
>>351
九条の天洋と一緒の味

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 21:25
枚方市茄子作の本田屋ってなかなか美味しかった。
けど、高槻のほうってもっと美味しいのがたくさんありそうだ。

360 :大阪キムチ市長(任期中) ◆kLb2f..SzQ :04/01/20 21:58
この度、大阪のラーメンとは何か?
を、求める為きました

「洛二神」は以前にも増して行列凄くなりましたね
この前逝ったら、開店直前に40人の行列でした
TVで取り上げられるとこんなもんですね
ワッフル屋が苦情を出してそこだけ列が切れているのはわらいました


361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 22:20
>>358と言うことは功留館は薩摩ッ子出身者か

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:12
来来亭は俺はまぁまぁ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:14
来来亭出店攻勢に出てるな。

364 :大阪キムチ市長(任期中) ◆kLb2f..SzQ :04/01/20 23:14
>>362
来来はこってりで頼むと美味いですね
でも滋賀が本店なので大阪人が滋賀に尻尾を振っているようで
嫌な感じですね


365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:18
来来亭
http://ramen2003.yahoo.co.jp/data/5/k61_76.html

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:57
ここは北摂スレでつか?

367 :大阪キムチ市長=高槻豚骨市長:04/01/21 00:01
>>366
はい、そうでつwwwww
大阪はつまらんのぅw
コテハンに本当に弱いのぅw
下品氏一発盛り上げてくれんかのぅw


368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 00:05
豚ネタはもういいよ。マジで。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 00:10
>コテハンに弱いのうw

まったく意味不明やし馬鹿丸出し。

370 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :04/01/21 00:30
コテハンでキャラを作るしか自分を出せんとは
みじめじゃのう^^

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 02:24
>>329
最近どうも、キムチが不味くなったような気がしてしゃあない。
キムチ・ニラが入れたくて行く店なのに。


372 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 02:58
今日は梅田 淳と洛二神に逝ってきた
あと総大醤の下見と

淳はJRの高架下にあるよ、車やと近くに路駐するとこないから
近所のコインP探して入れるか、新御堂沿いに路駐するかせなあかんね

醤油食うたけど、「ショウガ」の臭いと風味が強烈
個性やとは思うけど、ちょっと‥‥うーん‥
東大阪の時ってあんなんやったっけ?
麺は確かに固いなぁ‥出された直後は正直、固すぎる
カンスイ臭い麺は久々やったから、ちょっと俺の体が馴染んでないせいかも
しれんね、また食べてみよ
チャーシューは濃いめの醤油で味付けしたバラ肉、メチャ東京風で(゚д゚)ウマー

移転したお店やから、さすがに味は安定してる
サービスもいろいろあるみたいやし、また逝きますわ
ごちそうさま

373 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 02:59
洛はわずか2人待ちなのを見て「衝動的に」並んで食うてしまった
シイタケはまだカマボコのままやった‥残念

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 05:49
このスレで天神旗の評判がいいので逝ってみた

ブリブリ プー
うんこ臭い ξ=_| ̄|○

375 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 06:55
>>374
朝っぱらから香ばしい

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 07:12
コテハンはともかくとして、
どうでもいいチェーン店の話をしてる連中こそ、
隔離スレに逝って欲しいw
藻前ら、単なる刷り込みでおいしいと思ってるだけじゃないかと小一時間(ry

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 07:51
>>376
チェーン店は専用スレで語れってのには賛成だが
チェーン店は多くの人に支持されたからこそ
広く店舗を増やせたんだって事は確かだろ。
まあ、俺も滅多に行かないけどな。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 08:55
大阪でうまいと言えるラーメン屋はない。
あるという奴はホンマにうまいと言えるラーメンを食べてないのだろう。


379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:08
>>376チェーン店でも、興味あるところウマイところはあるぞ。


380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:16
美味い不味いは好みの問題。美味いラーメン屋はないと言い切る椰子の精神構造はどうなってんのやろ。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:20
>>372日曜日たぶん食いに行く。チャーシューウマイそうやから。
醤油チャーシューメン。
>>373ええ情報やなー、一度は食わないと

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 10:44
>>376
チェーン店を貶すのがラヲタの第一歩だよな。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 11:18
夢課長マンセーもラヲタの特徴ですが?(藁

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 12:14
>>375来た来た宅配魁龍のラーメン11時30分に、
今さっそく作って食った。
クール宅急便できたパックに入ったスープ見て、半ネリ固形状態。
体に悪そうやなーが第一印象。
鍋に入れ火にかけて液になるなる、おードロドロやーこれこれ
チャーシューはオーブントースターでちょっとあぶる。

うまいなー最高でした、麺は替え玉をしたので、近所のライフへいって余分に麺を買ってくる。
調理した後の手クッサー
魁龍食って天神旗のすごさも再認識したぞ。



385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 15:11
今日、扇町の大勝軒に行ってきた。
ナント・・・

”スープ不出来のため、開店できません。。。”

号泣(;;)

今日行こうとしているおまいら! 気をつけれ!!つ;;)

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 15:19
「べらしお」の炙りちゃーしゅー、(゚д゚)ウマー

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 15:19
枚方の四川ラーメンを食べたんだが、

油の入れすぎで凄く気持ちが悪いです。

おまけに油の温度が高すぎて口が火傷しました。

麺もゴムみたいで最悪でした。

それにレジの店員もあほっぽくて店出る時は無言だった。
ありがとうございました位いいなさい。





388 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 15:44
>>377
そうそう
チェーン店をバカにするヤシはs(ゲフンガフン
>>384
魁龍デビューおめ
お口に合いましたでしょうか
>>385
昨日も早終いしとったみたい
TV出て、忙しいなってもーたんかな(´・ω・`)

389 :385:04/01/21 16:58
>>388 to下品
早じまいっつーことは、
今日の早い時間帯はやっとったんかあ!?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 17:32
>>389ひょっとしたら、お兄さんかおばちゃんの体調不良かもですなー

391 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 17:44
>>389
いやいや、今日は未確認やけど
昨日早終いやったみたいやから
>390が言うように今日は何かあったんちゃうか?って事

今日は総大醤逝けるかなぁ
それにしても今年になって、北区が充実してきたなー

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 18:00
なんかもう下品のカキコも某豚なみにウザくなっちまったなぁ
下品は実際もここみたいな構ってちゃんなのか?

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 18:51
>>377
チェーンの店舗数≠ラヲタの支持

ここはラヲタの板。それ以外は厨華料理板にでも逝けや

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:16
>>393何しにきたん?

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:17
>>372
あれで、ショウガ臭いか…
多賀野(東京)のラーメンは食えないな。w

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:19
>>395遠いなー食えないわ。

397 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 20:36
>>392
会ってみるか?
ギュッてしてやるわ、暑苦しく
>>395
豚骨の臭いが平気な俺が
何でショウガや柑橘の香りに敏感なんか
自分でもよう分からんわ‥もっと修行せなアカンね

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:38
ショウが臭いのがうまいとは言えんやろ。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:59
国道26号線を難波から堺方向にある陣護ってラーメン屋おいしいよ〜〜

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 21:38
>>397
桜蘭の柚塩ラーメンも苦手か?

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 22:15
>>397下品
>>>392
>会ってみるか?
>ギュッてしてやるわ、暑苦しく
チョトワロタ
俺にもやってくれ、ウホッとなw

てか、あんまり名無しいじって基地害コテハン扱いされんようにな。


因みに俺は昔っぽい中華そばでちょっとショウガの強いのって好きやけどな。


402 : ◆WE.Gehinvc :04/01/21 22:16
>>400
楼蘭だけやなくて
秀一さんで食べた醤油もあかんかった
「旨いマズイ」やなくて、完全に俺の好みの問題

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 22:22
>>400
偶然今日、それ食うて来た。
凄い旨かった。
龍旗信もこないだ行って、それなりに旨かったけど
キタの人間には、近くて旨い店が発見できて嬉しい。
塩といえば、ラー食の船が好きだったけど
楼蘭の方が、柚子の味は別として、自然なウマさに感じた。
船は、タレの味が強すぎるんかな??

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 22:55
柚は好きやけど、ラーメンに入れて食うのは反対。
たぶん家で作るインスタントラーメンに入れても近い味(楼蘭とか)になる。
他の香辛料は脇役やけど、柚は主役になりよる。


405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:21
>>403
淳の塩もなかなかやで。(ゆずは無し)

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:32
>>402
麺屋武蔵のら〜めんも柚入ってるから苦手そうやな。
遠征するときは気を付けてなあ。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:38
既出だが薩摩っ子もう10年以上前かなーいや正確には13年かな?
普通に美味しかったよ。あの頃に戻ってほしい。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:44
>>407薩摩っ子15年以上いってないが、味かわったか?
天洋へは、月2回程行く。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:24
一昨はどう?

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:52
>>407
>普通に美味しかったよ。あの頃に戻ってほしい。

昔の「なんたら」は旨かった、
でも今は・・とかゆ〜感想多いな

オレ的には違和感があるけどな。。



411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:59
薩摩っ子は課長の量が大杉

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:19
昔は美味しかった説は
ホントに味が変わったのか、自分の舌が変わったのかわからない時がある。

ある時期を境に変わった場合なんかはわかりやすいのだが。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:28
>>412
他に美味いラーメン屋が増えた説もあるw
10年前なら、摩擦っ子でも九州豚骨で通用したんじゃないのw

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:37
うちの近所の薩摩っ子は、薄暗くてあやしい店だったがけっこううまかった。
でもある時「あれ?妙に水臭くてまずいな。たまたまかな。」と思ってると、
その少し後、こぎれいないかにもチェーン店という感じの店舗に改築した。
そういうもんなんだろうか。


415 :376:04/01/22 01:40
>>377,>>379,>>382,>>388
亀レスだが、釣られてくれてありがd

というか、俺は別にチェーン店をマズイとは言ってない。
チェーン店の話をわざわざこのスレでする香具師は、コテハンよりも叩かれる存在だと言ってるだけです。

実際、大阪では、そのへんの店よりも、有名チェーン店の方が旨かったりする。
チェーン店というのは、味が評価されたからこそ支店を出しているのに対して、
個人店の方は、店主の試行錯誤で味を作ってるので、どうしてもチェーン店よりは地雷店の確率は高くなる。

この手の掲示板では、皆が地雷原の中から、何とか旨い店を見つけ出して紹介しようとしてるのに、
わざわざチェーン店を旨いとか書き込むのは、情報価値が無さ杉なので、
ファン同士で話をしたいなら、専用スレに行くべきだと思うだけですが…



416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:44
>>415
豚ですか^^w

417 : ◆WE.Gehinvc :04/01/22 02:03
>>401
うほっ、いい♂
>>404
ちょっとだけならええんやろうけどね
>>406
武蔵はもう食うたよ‥
あの味も1回では全然理解出来ひん_| ̄|○

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 02:10
>>413
>他に美味いラーメン屋が増えた説もあるw

これがいちばん微妙なんだよな、、

いわゆるラヲタが、「出会いのインパクト」とか、なんとか
「ふつうのSEXじゃ物足りない」的なパターンで

いろんな店紹介してくれた訳だが・・(ry

419 : ◆WE.Gehinvc :04/01/22 02:18
>>415
あんまりスレの「情報価値」に神経質にならん方がええんちゃうかな
このスレの何が情報的価値かっていうんは、見てる人1人1人違うやろ
古くから来てる人間には「超既出」でも、みんながそうとは限らんし

「ラーメンへの関心」がチェーン店から始まったヤシなら
「旨い店、逝きたい店=チェーン店含む」になる可能性もいっぱいあるし
そういうヤシから見れば、未食である限り個人店もチェーンも関係ない思う

スレの半分が天一ネタとかになったらおかしいとは思うけど
今はそこまでひどいことないやろ?
言いたい事は分かんねんで、でも読む側がそれを期待し過ぎるんは
ええ事やないと思います 長文スマソ

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 02:31
淳は全然知らない店だ。
今度探して行ってみようかな。

自分の生活圏内だと楼蘭と天神旗が贔屓だけど
行動範囲内に美味い店が沢山増えるのは素直に嬉しい。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 02:31
>>415
>この手の掲示板では、皆が地雷原の中から、何とか旨い店を見つけ出して
>紹介しようとしてるのに、わざわざチェーン店を旨いとか書き込むのは、
>情報価値が無さ杉なので、ファン同士で話をしたいなら、専用スレに〜

勝手にスレのコンセプト決めんな、あふぉ!
ここは普通に「大阪の旨いラーメン」のスレじゃ!

>>419
酔っぱらってんのかw



422 : ◆WE.Gehinvc :04/01/22 02:41
>>421
ちょんバレやな
もう寝るー

423 :421:04/01/22 05:33
やはりチョンだとバレましたか

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 06:12
最近のGehinは本当に前の豚市長に似てきたな
さて、祭りの予感なのだが、あんま糞レスつけるなよな

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 09:58
本日は大勝軒どうなんでしょ?
商売は体が資本であるから体調をくずされてなければいいが。

たぶん日曜にはオレも淳情報は書けると思う。

>>422昨日は昼飯に魁龍のラーメン(2玉)食って、夕飯になっても腹がすかず、
あまりもの腹持ちの良さで結局食えなかった、PM10時ころになって、ワインとパンを少々食えた。
博多出身の姉婿も魁龍のウマサに驚いていた。
天神旗にも連れていってあげなければ。



426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 10:58
ムダにGehin叩きしている喪前の方がうざい。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 12:20
北部中部辺りで塩ラーメンのおいしい店を教えていただけないでしょうか?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 12:24
>>427豊中あたりより↑か?

429 : ◆WE.Gehinvc :04/01/22 12:49
>>425
気に入ってもらえて何より
自宅であの味を食えるって、普通ありえへんからなぁ
‥でもあんまり気に入ると、次に黒門とか食う時が心配やね
>>426
別に叩かれてへんやん
>>427
とりあえず麺哲

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 13:55
>>426が荒らし臭い

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 13:57
>>429
◆WE.Gehinvc 総大醤行ってきた。
ラーメン+半熟卵。
なかなかうまかった。
麺はデフォルトでちょっとやわらかめかな。
麺のかたさはオーダーできるのかな?
チャーシューは厚めで大きめのものがドカっと2枚入ってた
脂身は少なくてもやわらかくてなかなかうまかった。
あと、わずかながらに、gehinnの苦手な柚子が入ってたよ。w

麺屋武蔵@東京のらーめんの味にちょっと似てると感じた。
総大醤のラーメンにエビ油がドカっと入ればかなり近くなると思う。

見た目は醤油の色が濃い目なんだけど、味自体はそんなに醤油辛くない。
ちょっとだけ残念だったのは、うまみ成分が強いのか、食べている時に
口の中が”ジンッ”としたこと。
もう少し味にまろやかさが出たら、もっとうまくなると思う。

最後に、”何はともあれ、スープまで全部食ってみ”(笑)

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 14:50
>>428
出来れば茨木、寝屋川枚方辺りでお願いします。
ありますかね?

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 15:28
>>432
京阪橋本にある「ぴっかり食堂」はどうでしょうか?
あっさり、胃に優しい感じの塩ですよん。
「鶏そば」食ってみて!
「らーめん」は次で良いから。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 16:04
>>429うん、うまいけど毎日はきついなー
今日は逆に黒門のラーメン食いたいわ。

>>431総大醤の住所調べたら、近所にもう一軒久留米ラーメンの店が開店してるなー
(papuaさんんとこ新店情報にて確認)
ここら日曜営業やったら、運動がてらウインズから歩いて食いにいくで。
(ここらまできたら平日は大勝軒へいかにゃー)


435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 16:35
やっぱり金龍が一番。スープはまずいが、麺がウマイ。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 17:32

金龍は空いてていつでも食べれて最高だね。
おまけにご飯はお代わり自由だしね

カムクラは混んでてなかなか食べられません。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 17:38
>>436神座、平日で時間ずらしたら食えるで。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 17:42
>>433
京阪に橋本なんて駅ありましたっけ?
探して食べに行ってみます。
ありがとうございました。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:05
>432
ちょっと足を伸ばせるなら高槻のきんせいがお薦め

寝屋川なら来来亭のこってりラーメンはチェーンながら結構旨かった
あと、香里園の賢蔵辣麺はそこそこで将来に期待って感じ。


440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:21
>>439
高槻の「きんせい」
場所を教えて下さい。何ラーメンでしょうか?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:23
>>440禁断の高槻へ行くのか。

442 :高木夫見月豕骨市長:04/01/22 20:48
>>441
呼んだかのう?^^

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:50
>440
ttp://homepage3.nifty.com/saisyoku/
はいよ

どれも結構旨かったが、お薦めはしょうゆ。

和歌山中華そばは車庫前系和歌山ラーメンが好きなら。
結構醤油が強くデフォ胡椒が嫌で、俺はあんまり好きじゃないが。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:52
433じゃないけど・・・
>>432
ぴっかり食堂の「鶏そば」はおいらもお勧めです。
一応京都府八幡市になるんですが・・・。
樟葉からもうちょい行ったとこです。
樟葉に「きっしゃんラーメン」という所もあります。
豚骨醤油です。まぁ、そこそこうまいです。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:55
>>444初めて聞く名前、そうかー京都であったか。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:02
>>431
総大醤行ってきました
なかなかうまいっすね
チャーシューも結構イイ
柚子は臭み消しに使ってるんでしょうか?
ただ、その匂いがきつ過ぎるかも・・・
もっとスープが成熟されたら、柚子の量も少なくて済むんでしょうね
今後に期待です
丼の底に何が書いてあるかは知っていましたが
今回は敢えてスープを飲み干しませんでしたw


447 :431:04/01/22 22:26
>>446
開店して魔もないことを思うとなかなかいいですよね。
本当に今後に期待。
キムチは食べ放題らしいけど、あんなにはじっこに置いてたら
気付かない人の方が多いんじゃないのかな?w

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:48
>>447
先週かな?(多分開店した時)はかなり濃いスープにゆでがいまいちな麺であまりおいしくなかったのですが
チャーシューと煮玉子は結構好みだったので、具につられて2回目行ってきました。
前回に比べると普通のスープになって食べやすくなってました。
期待してるのでキレのあるスープになってくれるといいな。


449 : ◆WE.Gehinvc :04/01/22 23:16
みんな逝ってるなぁ、俺は遅れまくり
総大醤、かなりよさげな感じやね
>>431
柚子の話はもうそっとしといてや
食いながら、ここの書き込み思い出して笑えてくるやん
こないだの梅田淳の「わんこ」お冷も、つい思い出し笑いしてもた

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:52
>>443>>444
どうもありがとうございました。
味わって来ますね。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 00:29
べらしおの卵うまいね
一番だったからしらんけどちょいぬるかった。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 02:48
一番だったら普通は緩くないだろ
そう言う店って問題だ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 11:31
神座スレって消滅したみたいだね。まあ不味いからいいか

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 18:17
ホントは豚一行くつもりが・・
総大醤行ってきたYO!
久しぶりに、おいしいラーメン食ったって感じ。
確かに、大阪にはない東京テイストな醤油味かもね。
今の味で熟成されたら、いい感じになりそう。
あと、値段安いのもいい!
いや、近所にいい店が出来たもんだ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 18:25
>>454次は久留米ラーメン豚一レポよろしく。

456 :454:04/01/23 19:10
>>455
はい。。
14:00-17:00閉まってるって知らなかったもんで。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 20:50
>>454
総大醤、何時ごろあいてた?
今日もさっき19時半ごろにいったらしまってたし
たしか火曜も閉まってたし・・・

458 : ◆WE.Gehinvc :04/01/23 21:49
>>457
俺もフラれた
しゃーないので、いつもの天神旗に逝った
3月をめどにスープ釜を1機増やす事にしたと
マスターがうれしそうに新しい釜を見せてくれた
いよいよ本格「呼び戻し」が大阪でも食えるわ

459 :454:04/01/23 21:57
>>457
豚一、14:00過ぎでギリギリアウトで
それから、総大醤行った。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:19
22日の日記 1月22日
今日四日ぶりにスープが出来て、店を開けました、皆様にソッポを向かれていると思い不安でした…
(以下略

だそうです。総大醤

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:27
>>460意味わからんけど、総大醤のホームページ?

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:46
天王寺の極でとろ肉豚骨ラーメン食ってきた
メチャウマーやったけど食後からずっと何故か腹の調子が悪い

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:48
>>461 ココね
http://plaza.rakuten.co.jp/soudaisyou/diary/

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:53
>>458
まじで。そりゃ楽しみだYO!
ちなみに俺も総大醤フラれました(/д;)

465 : ◆WE.Gehinvc :04/01/23 22:58
>>460
ググッたら1番に出てくるね
この店主さんマジメ杉‥こんなんしてたら
店やなくて本人が潰れてまうで_| ̄|○

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 23:40
難波駅南口の近くの高架下の和歌山ラーメン屋って知ってる??

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:12
>>466
スープがヌルいって有名だよ

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:17
>>466
大阪で和歌山ラーメンを名乗る店に、旨い店なしw

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:48
>>466
普通に不味かったよ。チェーン店じゃないかなあれ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:58
和歌山ラーメン食うなら、そんな所に寄らず
駅からそのまま南海乗って和歌山市へGO!

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 01:19
正直和歌山ラーメンは全体的に美味しいとは思えないんだが?
胡椒デフォのとこ多いし。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 02:22
>>471
ちゃんと和歌山で何軒か食べてから言ってるの?

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 03:18
>472
食べたよ〜。
ネットで評判良かったとこ数軒だけど

俺が醤油強めなのとかあんま好きじゃないってのも強いかもしれんけど
山為なんかはスープはそこまで嫌いじゃなかったけど、麺がなぁ…。

まぁ、ネットの評価は古そうなの多いから
今はまた別に美味しいとこあるのかもしれんけど。

474 :472:04/01/24 03:27
>>473
そうですか…合わないんですね。元和歌山人としてはちょっとヘコミました_| ̄|〇

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 08:03
和歌山ラーメンは妙に甘いし、なんかしつこい。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 08:45
私も3軒いただきましたが
「おいしい!」っていう店には
当たりませんでした
特に井出商店にはびっくり
出汁の味がまったくしませんでした

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 09:51
和歌山ラーメンは嫌いじゃないけど語る気にはならないかも。
時々友達と行くには全然問題なし。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 11:01
>>475
>>474やないけど、お前が食ったのは何ラーメンや?
和歌山ラーメンあんまりうまくないけど決して甘くはないぞ。マジレスやったら味障ケテーイやなw

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 13:22
和歌山ラーメンを金掛けずに食いに行くには、JRの大回り乗車が一番。
どうせこだわり甲斐ないんだから、
和歌山駅のホームの和歌山ラーメン(400円)で十分。

(プラン例)
天王寺→和歌山→五条→王寺→東部市場前
キップ代120円とラーメン代だけでOK。
(合法ですが、途中下車すると、乗った距離分の通常運賃を要求されます)

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:05
>479
おいしい和歌山ラーメンを食べたい場合はどうしたらいいですか?

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:18
>>480
和歌山駅で降りてください。もちろん運賃は2000円弱ぐらいかな

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:36
>481
全然答えになってないと思います。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:45
わざわざ和歌山ラーメンなんか食わなくても…

484 : ◆WE.Gehinvc :04/01/24 16:50
みんなが言うてる和歌山ラーメンって
「井出系」の事?
もしそうなら、豚骨を長時間煮込むだけに
日によってけっこう当たりハズレがあるから
何回か食うてやらんと味分からんと思うけどな‥

確かに遠いし、通うんは無理やけど
大阪でも「きのや」とか、けっこう頑張っとる思うよ
スレ違いやけど、神戸のあじゅち屋も俺はけっこう好き
豚のゼラチンが口に絡み付いてくる感じは独特やし

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:06
神座に関する新説!!

神座のおいしいラーメンは和歌山ラーメンらしい

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:58
大阪にある和歌山ラーメンなんて全然客入ってないよ。死滅寸前

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:16
この前池田の百福亭って所へ行ってきました
・・・な味ですた。結構人並んでたけどああいうのが
今流行ってるのかな〜?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:41
>>487
ま、話題性のある所だからな。

489 :454 456:04/01/24 22:27
豚一、俺みたいな素人がレポしていいんかな?
醤油(豚骨ベース)頼みました。
スープ飲んだ瞬間、キタ━(゜∀゜)━ !! 
って感じの、呼び戻し継ぎ足しスープの
美味しさでした。
個人的には、風来軒の当りに近い感覚で
ムテのようなドロドロ感ではないです。
今まで豚骨では、系統が違いますが、天神旗しか
まともなリピートの店がなかったもんで、嬉しいッス!

490 :454 456:04/01/24 22:35
ちなみに、メインの豚一ラーメン(豚骨+魚介スープ)という
いかにもGehin氏が好きそうなのは、売り切れてたんで
次回にチャレンジします。
あと、チャーシュー丼も自慢の品みたいな感じだったんで
これも次回に食べに行きたいです。
近所に総大醤と豚一で、一気にリピート店が増えました。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:44
「豚一」
*久留米ラーメン
*大阪府大阪市北区中崎2−1−1 
*地下鉄「中崎町」より北東すぐ。
*11:00AM〜2:00PM・5:00PM〜11:00PM
(休)日曜日

φ(..)メモメモ

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:49
>>489
>個人的には、風来軒の当りに近い感覚で
>ムテのようなドロドロ感ではないです。

この説明を見る限り、ダメダメの予感
ひょっとすると、風来軒とは宮崎にある本店のことかも知れんがw

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:54
>>490レポサンキュー
あのへん一気にきたな。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:56
【ハイハイ】れんげラーメン【タウン】 のスレッドもよろしく。

495 :489:04/01/24 23:43
>>492
そうですね。
ムテのドロドロ感が好きなら、ダメかも・・。
でも、ムテは個人的にドロドロの豚の感覚は凄いけど
タレっていうか・・なんか味としてインパクトなかったんです。
それで、風来軒のタレの味がしっかりしてる時に
近かったんですけど、僕は3店の中では、豚一が好きです。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:43
いいレポで活気付いてきたなー。
後は各々が食べてから好みとの差をマターリ報告…かな。

俺は帰省するまでお預けだから、それを見て我慢するしかないけど( ´Д⊂ヽ

497 :492:04/01/25 00:18
>>495
>そうですね。
>ムテのドロドロ感が好きなら、ダメかも・・。
>でも、ムテは個人的にドロドロの豚の感覚は凄いけど
>タレっていうか・・なんか味としてインパクトなかったんです。
>それで、風来軒のタレの味がしっかりしてる時に
>近かったんですけど、僕は3店の中では、豚一が好きです。

492は言葉足らずだったようでw
要するに、豚骨の匂いがしないのかな?という意味の発言です。

風来にはしょっちゅう行ってるので、よく知ってますが、
ひとくち目に豚骨の匂いじゃなくて、麺の臭いが鼻につくラーメンですw
風来のタレの味がしっかりしてる時というのは、要するにスープがきちんと取れてる時だと思います。
それでも、完全に脂が乳化せずに分離していますし、少々脂多過ぎの感があります。

ムテは日によって味が変わりますが、木津に出来た本店の方は結構しょっぱくてインパクトがありますよ。
ただ、ドロドロしてても豚骨の匂いはほとんどしませんがw

498 : ◆WE.Gehinvc :04/01/25 01:07
>>490
俺も今日前通ったでー
来週突撃確定やな、旨そうなレポありがとね
>491もありがと

しかし総大醤‥俺嫌われてるわ絶対_| ̄|○

今日は天神旗にもフラれて、ヤケクソで麺哲逝った
つけ麺ついに500g到達‥先は長い
しょっぱ過ぎるのが直っとった、さすが赤シャツ1号
>>493
去年はミナミに持って逝かれっぱなしやったもんな
頑張れ北区!

499 :495:04/01/25 01:15
まぁ、僕はラーメン素人なんで、通の皆さんの
評価楽しみにしてます。。。

500 : ◆WE.Gehinvc :04/01/25 01:20
500ゲトー
>>499
ラーメン好きに通も素人もあるかいな
これからも頼んますー

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 01:38
天神旗って何と読むのでしょうか?
バカな質問ですみません。

502 : ◆WE.Gehinvc :04/01/25 01:53
>>501
「テンジンキ」
店名‥博多とんこつ「天神旗」
tel‥06-6324-0104


503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 04:20
天神旗、予想してたより味薄かったなあ・・・
一蘭の超こってりを好む私にとって、あれではあまりに薄い
正直、一風堂の方がよい。大阪在住の博多人としては

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 06:02
>491

その場所ってさー
ずっと前からラーメン屋ばかり
開店しては潰れしてきたとこじゃない?

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 07:56
>>502
嫌がらせか?削除依頼出しとけよ。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 08:55
とっかり2塩最強宣言!!!!

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 13:21
なんで2なんだ?1の方がいいと思うが

508 :M.mcd™◇EgNgadDJxE :04/01/25 15:19
>>502
芸能人や公人ではない一般人の誹謗中傷、プライバシー暴露は禁止してます。
一般人の電話番号や住所などを見かけたら削除依頼にどうぞです。

もし、プライバシーが公開されてしまった場合は、ぜひ最寄の警察にも相談してください。
警察、裁判所から要請があれば、捜査協力してそのような書き込みをした人をつれてってもらってます。
警察か裁判所以外の問い合わせでは一切動きませんので、警察に行くことをお勧めします。



509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:24
>>508天神旗はアイドルであり、問題なし
オマエがうっとしい

510 : ◆WE.Gehinvc :04/01/25 15:36
>>505
何でよ

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:42
>>510
http://info.2ch.net/before.html

読んでから書き込みましょう

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:51
つーか、宣伝しているラーメン屋で、テレも住所も公表している店だぜ。

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:58
>>508こいつ気色悪い

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:42
電話番号を書く必要性がどこにあるのかと小一時間

親切心なら住所と営業時間を書けばええんでネェの、コテハンさん

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:58
決まりは守りましょう

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:09
また、コテハンかよ


517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:15
アナ○の小さい事を言うなw

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:40
ヘンなのが紛れ込んでるなw
一般に広く公開している店の電話番号がダメて…( ゚д゚)ポカーン

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:49
>>518
2ちゃんねるでは電話番号は一切削除対象です。
これは2ちゃんねるの削除ガイドラインにもある公式なルールです。
(一部110とかの明らかな公共的なものは除く)
なぜなら、確認が取れないからです。
不親切なようですがどうしても載せたい人は、
自分でWEBを作りそこに載せるようにしましょう。
それが守れない人は、2ちゃんねるでなく他の掲示板に行きましょう

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:51
>>519
天神旗は公的だからオッケーでしょ

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:02
公的の意味さえ知らない子供も見てるので注意しなきゃ

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:15
>>519
電話番号は、一部伏字・それを示唆するような文字列・等でも、
確認方法が確立していない為に原則として全て削除対象です。
・明らかに公的な物
・投稿者がハンドルキャップ使用
・文意によって本人が公開したと判断できるもの
・リンク先で確認できるもの
等は、自己責任として削除されないことがあります。



523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:20
>>522
なるほど、>>502は投稿者がコテハンだからいいってことかw
このスレのオピニオンリーダーである ◆WE.Gehinvc 様の自己責任だからな、
>>519みたいな烏合の衆とは訳が違うってことだよw

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:23
>>523は、キャップとトリップの違いが理解できない2ch初心者(w

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:49
ラーメン以外のネタになると、変な人種が一杯わいてくるな。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 19:46
煽ってる側が勘違いしてると恥ずかしいよなw>523

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 19:46
大勝軒、あつもりだとメン同士がひっついてダメダメだった。(´・ω・`)

なんだよ、あのメンの固まりは・・・

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 19:47
>>527
あつもり頼むのは素人

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:02
>>527うんダメダメやな、お湯か何かに浸かってたら食いやすいと思う。

530 : ◆WE.Gehinvc :04/01/25 21:02
こんなツッコミがあるとは思わんかった
正直、申し訳ない
>>514
電話かけたら向こうが名乗ってくれるやん
自分で確認した方が早いで‥ちゅうつもりで書いてん
>>527-529
俺は麺にスープをレンゲでちょっとだけかけて
サッと混ぜたあと食べる
向こうでやってるヤシおったよ

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:14
周りを読めない下品は市長と一緒にこの世から消えてくれ

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:21
>>530
天神旗に興味がない奴もいるような不特定多数が出入りするところに、
店の電話番号とか貼って店に迷惑掛かることもあるかもしれない。
他にいろいろ方法あるんだからこういうのは止めようよ。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:26
そういう場合は”大阪 天神旗”でぐぐれ
って言い方があるだろうが
その辺も考慮してから書き込め、この糞コテ
何も考えずに書き込むことはこの板に書き込む資格なし!

ついでいうと俺へのレスはいらん
お前のレスを見てるだけで吐き気がするんでな

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:37
やれやれ、豚の四十苦日も終わらぬうちに
次の攻撃目標ハケーンか。
ここのお客さんがたはコテ叩きが趣味のようですね。
ちょっと風向き見てからにしなよ>◆WE.Gehinvc
名無しも方便のうちだ。

535 :527:04/01/25 21:45
>>530
なるほろ。
そういう食べ方があったか。(´・ω・`)
今度ためしてみよ。
でも、なんか、あつもりより普通のつけめんの方が好みなんかもしれん。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:46
>>530
ココにはオマエの感想は書かないで欲しい
個人的にWebページを作ってそこに好きなだけ書いてくれよ
キモ

537 : ◆WE.Gehinvc :04/01/25 21:51
>>534
マジで荒れそうやし、しばらく落ちるわ
えらい迷惑かけてすんません
>>535
俺もつけ麺とあつもりと交代で食うてる
>>536
ほなそういう事で

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:52
>>536
自分がろくな感想書けないからって、
コテハン叩きですか(プ

知識も味覚も低レベルな厨房でも、自分の好みで語っていいラーメンの話題で、
しかも名無しの衆愚が書き込むための匿名掲示板なのに、
コテハンがいて目障りなんですね、>>536には(ププ


539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:53
>>536
冬は水が冷たく緬が良くしまるのでつけ緬のきせつです。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:54
>>537
そうしてくれるかな
漏前の毎日の食生活の日記を書かれてもうんざりだよ

541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:59
>>531>>532>>533>>536>>540
めちゃめちゃ同一人物ジャン・・
そう分かると説得力なくすよ

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:09
>>536
あんた、最低。

543 :532:04/01/25 22:25
>>541
自分の都合で勝手に同じにせんといてくれる?
じゃあおまえは>>512=513=517=518=520=525=534=538=541=◆WE.Gehinvcなんか?

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:32
まだやってるの?コテたたきくんは早く寝なさい。
君つまんないよ。ラーメンの話をしてよ。

今日は寒かったなあ。
ここで最近話題の店行脚しようと思って
天六→「総大醤」→「豚一」→「支那そば 淳」→梅田のハシゴプラン
立てたのまでは良かったが、ふと気になって検索したら
淳以外休みじゃん!あわてて出かけなくて良かったよ。

昨日は久しぶりに寺田町の「広松」で長浜ラーメン食ってきました。
相変わらずしょっぱいなあ。
でも固めの麺がいい感じ。
オヤジはやはり無愛想でした。
夜中に小腹空いたので猪飼野の「一勢」へ。
全体の印象は大阪豚骨ラーメンのスタイルを踏襲。
もやしはいらんだろ。チャーシューは旨いけどなんか合ってない感じ。
油分少なめなので体にはいいのだが、脂に頼らずスープに旨み、コクを出すのは難しいね。
ゴマの風味にやや負けてるかな。
次回は醤油とんこつ試してみよう。
ここも麺がいい感じだなあ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:42
>>544
日記そのものじゃないかよ

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:46
>>545
ラーメン食いに行って感想書く日記のどこが悪い?
自分が食いに行ってないから僻んでるのか?


547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:47
>>544
君みたいなアホがいるので今日はもう書き込みません。さっさと氏んでください

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:47
>>547
これから先、永久に書き込まないで下さい。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:50
>>548
お前もいちいち相手するなウザイ

550 :544:04/01/25 22:56
>546THX!
すまんなぁ、豚じゃないから継続して書く気は無いので安心してくれ。
ここから話題転換できればくらいのつもりで書いたんだが、たたきくんの気に障ったようだね。
>545=547か?今日食ったラーメンの話でいいから書いておくれよ。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:59
豚アンチと同じパターン。

擁護

叩き

擁護

叩き



ジエン荒らしは放置汁


552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:01
>>551
そうだな。
忘れとった。
コテたたきは一切無視の方向で。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:17
>>544→「総大醤」→「豚一」→「支那そば 淳
3連食できるか?すごい計画やな

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:17
>>550
だからさ、キミの行動記録や思考履歴はいらない訳で

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:22
>>554
だからさ、ラーメン屋の情報も何も書かずにケチばっかりつけてる
キミの存在がいらない訳で。


556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:30
>>555
そう言いつつ、またそれにラーメン屋の情報も何も書かずに
ケチばっかりつけてるキミがいる訳で。

557 :真力横綱信者:04/01/25 23:35
ええ加減やめんかい!

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:42
>>557
この流れにコテハンで出てくる君もウザイわけでw

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:44
正直、「総大醤」「豚一」「支那そば 淳」の様に、知らない店が大阪にも数件
出てきているので、盆に行かなくてはならないと思われ。
あと、自作自演が多いのは、このスレの特性だと思われ。
年末に「麺哲」に行ったのだが、所詮こんなものかと感じたと思われ。
あれでは、大阪のラヲタが作り上げようとしているラーメン屋としか
思えないと思われ。「龍旗信」についても同様のことが言えると思われ。
ちなみに、私は当たりのときの「支那そばや」が断トツで一番美味しいと
思われ。
つけ麺であれば、「べんてん」が一番美味しいと思われ。次に「麺屋ごとう」
それから「道頓堀」が良いと思われ。
豚骨に関しては「ごん太」「天神旗」「広松」が、大阪では良いと思われ。
関東の豚骨は、あまり食さないと思われ。
「陣護」には、もう一度行って味を再確認したいと思われ。
「カドヤ食堂」は、もう少しスープの研究の余地があると思われ。
あと、チャーシューも、改良した方が良いと思われ。
今後に期待するのはこの2件だと思われ。



560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:45
今日はもうラーメン話は無さそうだなw

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:47
「総大醤」「豚一」「支那そば 淳」はホント次に帰省した時に行きたいな、俺も。
新しい旨い店が増えるとなんか嬉しいし。

562 :真力横綱信者:04/01/25 23:48
なにが>ウザイわけで だ!
北の国から見杉か?黙って力横綱食いにこいや!うめえぞ

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:51
>>561それぞれが違うスタイルの味やから、いい傾向やね。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:54
今日は寒かったので、近場の友翔で食ってきた。
いや、車停めにくいから、実はこっちのほうが寒い気もするんだけどね。
久しぶりに食ったけど、あっさり、はんなりウマー。
昔はもっとこってりしてたという噂も聞くけど、オイラは今の味が良いわ。
半分ほど食ったところでスープにタレのしょう油を少し足すと、これまたウマー。
いや、心まで暖まりました。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:00
総大醤と豚一が駅近くで、両店間も、歩いてでも移動できるくらい
近いのが良いよね。
遠方の人も便利。


566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:23
そんな事よりお前ら、ちょいと聞いてくれよ。
このあいだ、大阪スレ行ったんです。大阪スレ。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいでチャット状態になってるんです。
で、よく見たらなんか新店情報書いてあって、「総大醤」、「豚一」、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、新店情報如きで普段来てない大阪スレに来てんじゃねーよ、ボケが。
大阪スレだよ、大阪スレ。
なんかバ関東人とかもいるし。バ関東人で大阪スレか。おめでてーな。
よーしオレ新店3軒ハシゴしちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、割引券やるから歌舞伎町の神座でも行ってろと。
大阪スレってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
コテハンのアンチと擁護の喧嘩がいつ始まってもおかしくない、
そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっとラーメンの話が出たと思ったら、隣のレス番の奴が、今日食ったラーメン日記なんて書き込んでるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、食べ歩き日記なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、昨日の晩に食ったラーメンだ?
お前は本当にラーメンを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、ラーメン板のネタ作りの為にラーメン食ってるだけちゃうんかと。
重症の2ちゃんねらーの俺から言わせてもらえば今、大阪スレ住人の間での最新流行はやっぱり、
食わずに語る、これだね。
食わずに他人のレポをこき下ろす。これが通のレスの付け方。
実食なしってのはどんなラーメンかはわからない。そん代わり成人病の心配もない。これ。
で、それにコテハン叩き。これ最強。
しかしこれを連発すると次から削除人にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らは、力横綱のスタミナラーメンでも食ってなさいってこった 。


567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:43
スレで人気な店でも
カドヤとごんたは微妙だと思いました。
あと、ごろえもんも

って、誰かの評価がまずいと言ってるわけではありませんよ?
一応。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 01:34
ここ2ちゃんねるでは、スレタイに沿っていれば食べ歩き日記だろうが何だろうが、何を書き込んでもオッケーって事でファイナルアンサー?
んでもって荒らしやコテハン叩きは退場って事でファイナルアンサー?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 01:49
>568
両方それでいいんでは。
で、◆WE.Gehinvcはルールを守らなかったんで退場って事で決着。


570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 02:10
>>569
コテハン叩きが退場って書いてあるだろ??
別にルール破ってもいないGehinが出て行く必要性はないよ。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 02:15
>>570 ルールは破ってるやん

それでもって反省して同じ過ちを繰り返さへんのやったら復活してええよ>下品氏


572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 02:17
>>565
家からそんなに近所でもないから、総大醤と豚一はハシゴしてみたいな。
そんなに大食いでもないから友だと連れて分けて食いに行ってみよう。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 03:03
>>569->>571
そういう書き込みもなしでお願いしたいです。
荒らさない為に、気に入らない書き込みにはいちいち反応しないって事でファイナルアンサー?
俺もちょっとウザイ感じですが、今週はラーメン食ってないので…スマソ。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 05:42
>>573=◆WE.Gehinvcでファイナルアンサー

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 09:45
>>574=豚でファイナルアンサー(≧m≦)

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 10:18
WE.Gehinvc氏につっかっかてる約1名のガキンチョ。
彼のラーメン食べ歩きがうらやましいんでしょうな。
まあ、小遣いためて自転車で走り回ってラーメンレポ書けるようにガンバレや。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 10:39
gehinのどこが荒らしやルール破りなのかさっぱり分からん。

退場退場言ってる奴が去れや。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 10:47
正直どっちもどっち。そろそろラーメンの話汁w

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 11:03
下品=豚市長やろ。豚市長を叩き出したら平和になったんや。下品も出ていけや。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:12
>>579←局長、勘違いのアホ一名発見しました。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 14:58
>>580
おまえゲヒンやろ?ウザイねん消えろや

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 15:52
そうだいしょう(←なぜか変換できない)いったよ
絡むちぢれ麺と風味豊かなスープは○
店内のふいんき(←なry)価格など好感もてたけど
俺にはちょい塩辛いよ。毎日食えない。あたりまえかw

×として頼めないメニューはポスターにして告知しろよ。
あと定食メニューはその時間外になればちゃんと下げるようにしてね(はーと)

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 17:12
不陰気

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 17:28
ラーメン素人でつまらん質問なんだけど
京都第一旭と野田の旭屋って系統同じに感じたんだけど
「旭」ってなんか意味あるの?
馬鹿な質問ならスルーしてちょ。

585 :ケセラ麺:04/01/26 17:58
まあ、早い話が、孫ですな。
外孫にしときまひょか!?

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:04
なんでゲヒンをしめだすんだよボケ。
仕事できないやつに限って、こういうことするんだよな。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:06
伝説の環七ラーメン「平太周」がなんと大阪出店という噂。
詳細は不明。

いつ、何処に、どういう形態(のれん分け?)か知りたし。

588 :超超イケメンっ!:04/01/26 18:13
やいやいやいやい!◆WE.Gehinvc様を虐めてんじゃねぇぞ!この非道人種ヴァ関西塵!
やっぱヴァ関西塵は人より下の人間を見下さなければ生きてけいけねぇ劣等人種だな(プ
それに比べて我が関東人は差別一つない楽園!
卑怯者ヴァ関西塵(ププゴミ人種ヴァ関西塵(プププ
イジメは最低だぜヴァ関西塵!!
どうだ図星だろヴァ関西塵(ププププ
!ヒっヒヒッヒッヒッヒッヒーイィーヒッヒッヒッヒッヒ

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:21
この流れからして、やはり豚骨市長とげひんは同一人物か

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:36
>>588偽物つまらん。本物はもっと文章にマグマを感じるW

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:48
下品名無しで必死だな(w
>>589
同一人物かどうかは知らんが似たもの同士であることは間違いない

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:01
>>587
箕面に2月らしい

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:12
アホの約1名まだいとるな。
>>581←こいつもアホやな。
>>588←こいつは高槻やな。

594 :超超イケメンっ!:04/01/26 19:40
そうやって話をそらす卑怯者人種のヴァ関西塵(プ
俺様は一人しか居ないんだぜ!このめくらヴァ関西塵(ププ
わだからか弱い子供を虐待するんだな差別人種のヴァ関西塵!
かるわかるよぅぅぅぅぅぅぅぅぅうその気持ち(プププ
◆WE.Gehinvcさま!俺様が居る限り!◆WE.Gehinvcさまを見守ります!
これから!◆WE.Gehinvcさまを虐めるヴァ関西塵どもをヒィヒィ言わせます!
どうだ怖いだろ!怖いだろ!怖いと素直に言え!このイジメ人種のヴァ関西塵(ププププ

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:44
無意味なコテ叩きは止めてラーメンの話をしる!
これもまた自演扱いか?(藁

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:44
なんでラーメン以外の話スルーできんのか

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:01
>>585京都第一旭のラーメン一度食べてみたかったんやが、近所にあった西区、都島どちらも閉店してしまった。
野田の旭屋とよく似た味なら、食わんでもいいかな。
新福菜館も一度食ってみたい。

598 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :04/01/26 20:10
わしを呼んだかのう?^^

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:11
>>598コンバンワ元気にしてる。

600 :超超イケメンっ!:04/01/26 20:13
市長様!お待ちしてました!
俺様はずっとずっと市長様が帰ってくることを信じてました!
ヴァ関西塵どもが!◆WE.Gehinvcさまを虐めてるんです!
俺様の為にも!◆WE.Gehinvcさまをヴァ関西塵どもの理不尽な虐めから助けてあげてください!
やい!◆WE.Gehinvcさまを虐めるヴァ関西塵ども!
これからは俺様と市長さまが!◆WE.Gehinvcさまを守ってみせるぜ!
どうだ恐れをなしたかヴァ関西塵ども!今から泣け!喚け!
イーフィフィッフィッフィッフィッフィッフィヒ!

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:21
>>597
お隣の店も有名だったんですね。今知った。
私は第一旭本店ではじめて体験。店は良い感じでした。

最近ラーメンばかり食べてますw
でも600円以上は払う気しない。


602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:22
このスレはコテハン無しでよろしく

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:39
>>601ハイ、オレはこの一週間カゼひいてしまって。食欲わかない。今日ぐらいから食えるようになって来ました。
昨日も、淳へ食べにいったんですが、胃がムカムカして、どうしても食う気がおこらず、2時間たっても食欲わかず、そのまま帰宅。
場所はわかったので再度、来店します。
ここ3ケ月ラーメンの食い過ぎだったかも。



604 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/01/26 20:45
コテ叩きをやっている人間がルールをどうの言う資格は無いわな。
誰かを嫌いなのでは無く、コテが嫌いなのだからコテはそういう人間の
意見を聞く必要は無いし、好きにすれば良いだけ。
市長もそろそろ元のハンドル&トリップでこのスレに登場すれば良いのに。
良コテのGehinが叩かれている以上、俺や市長が叩かれるのは当然。
今ここで市長が復帰して良コテ叩きの矢面に立てば、市長の好感度は上昇するのでは?
少なくとも俺の中では市長の株が大幅アップだ。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:54
>>603
あんまり食べ過ぎたら塩分注意報
イライラ粘着の元、でも食っちゃう。明日もきっとラーメンだ。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:00
>>604
◆WE.Gehinvcうざいよ

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:14
コテがいなければコテ叩きは発生しない

608 :高木夫見月豕骨市長:04/01/26 21:19
そうかのう?^^

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:42
最近寒すぎて遠出する気にならず、近所の天一ばかりに行く俺は負け犬なのか?

610 :野良猫 ◆9dN7800mfM :04/01/26 21:50
>>ご当地
言いたい事はわかる。お前は叩かれた過去をもって、住人との関係を作れたコテやから。
ただし下品と市長は一緒に語っちゃいかんよ。
確かに下品は言葉に遊びが多すぎる傾向にはあって、ツッコミ易いキャラやからな。
叩かれだすと格好のネタになるわな。
でも、「無駄」な名無し煽りはしてこなかったからな。
市長はまだほとぼりがさめたような状態じゃなく、出てきた時点でコテがどうたらなんて話じゃなくなるからな。


611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:15
糞コテにはもうお腹いっぱい、うんざりです。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:35
>>609天一も充分ウマイからいいんでないの。
店がたくさんありすぎて天一のありがたみがわからんだけやわ。


613 :真力横綱信者:04/01/26 22:35
っていうか全員コテにすればいいんだよ。叩かれるの怖い?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:49
>>613おまえのアホさがこわい

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:50
>>613
必要がない。コテにしたいんなら名無しさんの2chじゃなく、自分でそういうBBS作ればいい。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:01
おまいらカルシウムとれ

617 :このスレの1:04/01/26 23:02
このスレの糞コテ共に告ぐ
そんなにのさばりたければ、お前らが自分でスレ立てろ!

>>602
ラーメンの話をするなら、コテハンでも名無しでもどっちでもいいが、
ラーメンの話をしないコテハンは、ラーメンの話をしない名無しよりも嫌いだ。

>>604
市長はこのスレじゃなくて、糞コテ隔離スレのラー食スレに登場してご当地叩きの矢面に立ってくれw

それと、無駄なレスを付けないぼよよん氏は、コテハンでも叩かれなかったと思うが?

>>610
そういう話は最悪板でやってくれ。

>>613
つか、お前も登場依頼ろくなカキコをしとらん気がするが?

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:20
塚本にできたラーメン屋が評判いいみたいやね。
誰か知ってる?


619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:30
>>587の店、本当に進出したら
大阪のラーメン好きはビクーリするだろうな。w
ラーメソ不毛の地?で革命的事件になるかも?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:35
>>617
お前みたいな馬鹿チョンが出て行ったほうが話は早いねん。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:36
平太周は大阪には革命的かもしれんが、一般のラーメン食いたい奴が行く店やないで。


622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:36
>>619アホか、革命にはならん。くじら軒が来ても、さわがれていない。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:44
>619
そんな言うほど、東京の旨いラーメン屋と差あるのか?
東京行ってもどこ旨いかわからんから、名前だけ聞いたことあるとこ
行ったりするけど、当たりは引いたことないなぁ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:48
>>623なんでんかんでんがうまいみたい。


625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:53
>>623
大阪ではどこの店が旨いと思う?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:54
>>624
なにゆうてまんねん
つーか東西味覚基準が違うからなーどちらも否定しないけど
ただ、バブル崩壊後関東の方がコストパフォーマンス良い店増えてきた。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:58
押し並べて東のほうが美味いラーメン屋が多い。
つまりはラーメン文化が発達してるってこと。
文化レベルの低いほうが高いほうを批判するのはどうかと思うぞ。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:01
>625
当たりの日の天神旗
スープは少し塩辛かったけど、其の一
山長
あたりかなぁ?


其の一はチャーシューが本気で好みの味だったからランクイン
麺も旨かったし。

ところで、山長ってマスター亡くなってからちょっと麺やわらかくなってない?
あと、スープが微妙に魚系の味が薄くなってたような…
そんなにしょっちゅう行ってたわけじゃないから、なんとも言えないけど。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:02
ラーメン文化の高い地域>有名店じゃないそのへんの店が意外と美味かったりする。

ラーメン文化の低い大阪>有名店も大したこと無いが、結局は一番ましだったりする(w

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:06
>>629食文化の大阪とラーメン文化の東京

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:06
>627
そりゃ、店の絶対数が多い方が美味しい店の数は多いだろうけど
そんなに驚くほどの差はあるのか?ってこと

俺は関東の方の店知らんから、絶対こうとは言えないけど
関東から来た店がいまいちな店多いからなぁ
チェーンでしょぼいってのもあるんだろうけど

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:07
進出するために関西を叩く活動も必要な訳です。
無視してスルーよろ

633 :高木夫見月豕骨市長:04/01/27 00:07
>>622
つーか、くじら県は本店ですらあまりウマク無い。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:07
>629
東京でそこらへんの店入ったら地雷率高いと思うんだが…

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:08
崩壊寸前のソ連みたいに行列して食ってるのに文化程度の高さも何もあったものか

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:09
>>625天神旗と大阪大勝軒

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:09
>>623
東京に住んでいたが、東京と大阪とのレベルの差は明らか。
あくまでも全体のレベルの話だが。
ただ、大阪にも東京に負けていない店もある。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:10
>>631
チェーン店で判断するのよくないんでは。天一や神座が大阪代表のラーメンではないしね。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:14
>>638
天一は京都のラーメンやがな〜

大阪代表は、神座、四天王、よってこや、びっくりラーメンです(w

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:17
>>628
>ところで、山長ってマスター亡くなってからちょっと麺やわらかくなってない?
>あと、スープが微妙に魚系の味が薄くなってたような…

ハゲ同ですな。麺は固めで頼むのが吉。スープは煮干持参で(w

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:20
>637
確かに底辺のレベルは大阪低いね。
京都の方がまだずっと高い。

>638
関東発でチェーンじゃない店って淳しか知らないんだが…
確かに淳はかなり美味しかったけど。
鴻池新田の時にしか食ってないが。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:56
山長のマスターって、移転前の店の話?

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 06:36
亡くなったのはマスター(女性)のお父さんだよ。
山長は最初の開店当時から全て女性店主がやってるよ。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 07:43
俺はコタン、金龍、神座
全然、抵抗ないがw

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 07:49
>>644
確かに、大阪の底辺レベルの店よりは全然旨い
底辺を底上げする役割は担ってると思う(w

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 10:20
>>644大阪を代表するラーメン店
薩摩っ子もいれたりや

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 11:00
底上げとはいえ、さびしい顔触れだな・・・(;つД`

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 11:04
豚骨視聴、それから視聴召喚モードのご当地は出てこなていいです。

>>623
有名店の味が大したこと無いのは東京も大阪も同じでつ。

>>624
無鉄砲に似た濃厚豚骨だが、今ならたぶん無鉄砲の方が上かな?

>>626
味覚は本当に違うねw

>>627
御意。東京の方が圧倒的にラーメンが多種多様に発達している。
しかし東京のラーメンが大阪の人間に旨いとは限らない。はっきり
言って、「味蕾の不自由な方にとっての旨い店」も多いと思う。



649 :648:04/01/27 11:06
>>630
食文化のわりに、ラーメン文化はお粗末ですな。

>>631
今のところ、関東から大阪に来ているお店は、向こうの凄さを全く
反映していません。

>>634
逆です。そこらの店に入って地雷踏む率は、ラーメンに限っては大阪の方が
はるかに高いです。東京は底辺レベルから高い。

>>635
向こうの人は行列に抵抗が無いというのも確かにありますが、それよりやはり
実際に行列させるだけの味を出している店が多いです。

>>637
平均レベルは東京が上。しかしごく一部だが、東京にも無いレベルの店が大阪に
あるのも確か。

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 11:44
お ま い ら お れ を ば か に す る な

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 13:00
>>621
確かに万人向けのラーメンではない。
でも全ての人が好む味である必要ないわけで、仮に10%の人なら10%の人が
はまるようなラーメンがとりあえず存在(進出)するだけでも画期的なこと。
>>623
東京がどこもかしこも美味しい店がわんさかっていうより、
大阪いくと、美味しいと言えるラーメン店があまりないと思うがどうだろう?
どっかで美味しいラーメン食べたいと思っても選択肢(そういうお店の数)が東京
に較べてかなり少ない気がする。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 13:58
非常に美味しい店が数軒あるのと
そこそこ美味しい店が数十件あるのでは
非常に美味しい店がある方が良い
そして、まずい店には行かない

つまり、底辺や全体レベルについての論議は俺にとってはどうでもいいよ
TOPクラスの店だけなら大阪も旨いと思ってるし

東京のTOPクラスの店も食ってみたいわ
どこが美味しいか知らんけど、年数回は行くからなぁ
たぶん、どっちが美味しいかは好み程度の差だと思うけどね

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:14
俺は仕事で東京に越したけど、ラーメン・ブームなのかは知らんが凄い勢いで店が出来てるし
また、古くからの店も周囲に影響されてか試行錯誤してレベルも上がってる。
行列店なんか行かなくても、ネットで調べれば近所の旨い店を結構見つけられるし
ラーメン好きには中々賑やかで面白い状況になってると思う。

大阪も旨い店や個性的な店は多いが、それでもすぐ近所に何件も見つかる程ではない気がする。
天神旗とか楼蘭とか、帰省するたびに寄りたくなる好みの店はあるんだけどね。
まあ、俺も神座とか全然平気で食えるし(関東だと二郎とかがんこみたいな物と思ってる)
店の密度だけで優劣つけても仕方ないとは思うけど。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:18
大阪もそりゃ大きいんだし、美味しい店はあるはずだが・・・
もし特定人物(例えば652氏)好みの種類トップ100を東京・大阪で100店
ずつを選べたとしたら東京に軍配あげると予想する。
(店の名前や地域名を伏せて食べると仮定)

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:32
そりゃ分母が違うからね
もうええやん。しつこかったら替え玉にうどんいれるで

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:46
だから大阪にもそういう味にはまるマニア?ができるような美味しい名店がひとつ、
ふたつ・・・と増えていけば悪くはないだろう。

地元の者だけでなく旅その他で訪問した者にとっても、今までは神座か何々かといった
ところから、それ以上の目当てが増えるわけだし。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:48
現在大阪のトップレベルの味を誇る店も
その殆どが他地域のラーメンから影響を受けて
大阪で店出しましたってだけだからな。
其の一レベルの魚系なら東京には数十軒規模であると思うし。
東京で美味い店に当たる確率上げたいなら良くも悪くも
関東のラ板住人にもっとも影響与えてるここ参考にすればいいよ。
ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen.htm


658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:06
大阪でお薦めの味いくつか紹介して。

・こってり豚骨系
・こってり背脂系
・醤油オーソドックス系?
・さっぱり魚系
・味噌系
・つけ麺(さっぱり魚系、こってり背脂系・・・、温盛り&冷)
・シオ系
等々

659 :658:04/01/27 16:25
ほら、言えないんだw

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:42
>>659
658名乗るならsageにしたのは失敗だったねw

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:46
>>658
>・醤油オーソドックス系?

長居の「やま屋」いったってや
ライス(白飯)セットがおすすめ。。

傾向は違うが、3738よりお奨めだな

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:54
豚一行ってきた。
しょうゆを食ったけどなかなかうまかったよ。
とろみのあるとんこつしょうゆスープと
歯応えのある細目ンのストレート麺がなかなか好い。
ほかに塩と豚一ラーメンがあるんだが、それにもひかれた。
とくに後者はとんこつと魚介スープのダブルスープみたい。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 17:11
>>658大阪はてっちり系がうまいぞ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 17:15
>>662ええがなー

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:06
大阪で一番お勧めはどこでしょうか?

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:11
>>665
神座

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:15
>>665

此花の一信が飛びぬけてる。あと、概出だけど十三の坦々かなー

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:37
>>667一信うまいか?オレ3回食ったけど、おすすめはようせんなー


669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:56
>>665大阪大勝軒

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 19:36
>657
つまり、がんこに行けば外れは少ないぞ
と、読み取れた。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:21
>>670
がんこは、東京でも人によって好き嫌いがはっきりわかれると思う。


672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:38
松屋町のそとやは?
よく雑誌で特集されてるけど

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:44
>>667
>此花の一信が飛びぬけてる。あと、概出だけど十三の坦々かなー

こ〜ゆ〜レスたまにあるけど釣りなのか?
おまいの好みにあってるだけだろが・・

好みはヒトそれぞれ


674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:45
一信か楼蘭

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:47
がんこねぇ…

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:08
支持率から言ったって神座が大阪で一番じゃねーの?

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:18
>>676
ここで神座っていってるのは
半分がネタだろが。。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:30
俺も一信はどうかな。遠いし。
豚一、総大醤もいったけど、リピートするなら大勝軒、楼蘭かな。
総大醤は早急にチャーシュー改善した方がいい。
お中元の詰め合わせレベルのチャーシューと同じ味がした。


679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:34
>>667
大阪で一番メジャーなラーメンだろ。ラヲタの支持は低いかもしれんがな。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:36
淳もまた微妙な場所に移転したもんだな。
前もひどかったが、今回も・・・。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:38
一信か…
俺は近くだからこんどいってみよ。
大勝軒って東京発じゃなかった?

682 :高木夫見月豕骨市長:04/01/27 22:44
>>680
阪急梅田からは比較的近いと思う。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:44
別に神座の名前が挙がってもそれが現状じゃん。
逆にバリバリの九州ラーメンを、堂々と大阪の代表的
旨いラーメンに数える事なんかの方がよっぽど恥ずかしい。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:47
>>681
大阪大勝軒は別物と考えた方が良い
でも向こうの支店よりいい物作ってるよ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:48
>>670
東京来た人にがんこ薦める人は少ないと思うよ。
行きたい人だけ自己責任で行けばって感じだし。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:48
>>679
>大阪で一番メジャーなラーメンだろ。ラヲタの支持は低いかもしれんがな。

いや、いちばん広い世代層に受け入れられてる
名店って意味では「古潭」。。
60歳のラーメン好きおとん、おばんは神座なんて知らん、
古潭なら知ってる

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:50
じゃあ大阪の代表ラーメンは「古潭」でFA?

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:50
だから大阪は低レベルとアプローチしたいんだろうけど
そんなこと延々語ってて楽しいのかな?
不思議だ。ラーメンスレってどこも荒れ気味だし。
牛乳ラーメンきぼん

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:52
>>687
2chは「○○発祥」が好きだから「古潭」も否定されるに
3替玉

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:53
札幌なら「ちぢれ麺、味噌」、博多なら「豚骨、細麺、きくらげ、紅しょうが」、尾道なら「平麺、しょうゆWスープ、背脂」

大阪のラーメンって何よ。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:54
>>687
>じゃあ大阪の代表ラーメンは「古潭」でFA?

FAだろな、、
少なくとも神座や金龍などではない!キッパリ


692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:55
>>690
ライト豚骨、ヤワ麺、キムチ、ニンニク

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:57
>>692
じゃあ「古潭」もだめじゃんw

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:59
大阪の代表ラーメンは「日清」間違いない。
世界中で大好評だ。
大阪を叩いて評論家気取りのカルシウム不足はラーメン食いながらくしゃみでもしとけ

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:00
>>684
大勝軒ってグループの範囲でならいい物作ってると思う。
ただ、つけのボリュームが本場の三分の一程しかないから
良い意味でも悪い意味でも大勝軒らしくない。
大盛りで向こうの普通盛りぐらいなのに+200円なのも有り得ない。
麺にいい材料使ってるのは解るがもう少しなんとかならんのかな。


696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:05
>>690
コンソメ、白菜、砂糖

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:07
>>695
オレ的には大勝軒でいちばん違和感あったのは
あの分厚い、とって付けたような叉焼なんだが・・

もしかして、オレだけの経験?

698 : ◆WE.Gehinvc :04/01/27 23:18
>>695
大盛りで900円、やっぱり高いね

ところで今日、豚一の塩食うてきた
‥微妙やった

699 :697:04/01/27 23:22
>>698
お、通人(・∀・)

大勝軒の叉焼って、、いつも
あんなに厚いんでつか?

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:24
>>688
>だから大阪は低レベルとアプローチしたいんだろうけど
>そんなこと延々語ってて楽しいのかな?
>不思議だ。ラーメンスレってどこも荒れ気味だし。

他板と比較してラーメン板に言えることは、
情報や知識を持ってる香具師を軽視するというか、
誰でも同じように語っていいという幻想を持ってる厨が多すぎる。

所詮、ここの住人には発言する権利は皆にあるが、
その発言が等価値である筈が無い。
それを認めたくない厨がコテハン叩きに走るわけだ(w

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:30
東京で食った大勝軒は美味しくなかった
大阪のは旨いのかな?

今度行ってみるよ。

で、食うとしたら何がお薦め?
つけ麺が有名だけど、やっぱ最初はノーマルラーメンか?

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:33
>>698
しょうゆは食ったが塩はどんな感じやった?
あのスープで塩というのがとても興味深いのだが。
ひょっとして塩は魚介系スープのシングルなのかな?

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:35
>>701
万人受けしやすいのはラーメン。

つけめんは好き嫌いわかれやすいと思う。
付け汁が少し甘めで独特の味。
(先週食った時は、その甘みも少しおさえめではあったが…)

704 : ◆WE.Gehinvc :04/01/27 23:38
>>699
うん、厚切りやね
でも柔らかく煮てあるから、美味しいやろ?
>>702
呼び戻しの豚骨オンリーやった
タレが‥薄杉 麺の臭いが妙に気になった

あのスープは醤油を基準に作ってある思うわ
俺も次は醤油かダブルスープ食うてみる

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:55
>>701大阪大勝軒のおすすめはスープ
中華そばでも充分楽しめるが、つけ麺にしても食い終わった後、割スープしてくれるので、
それで楽しめる。


706 :702:04/01/28 00:09
>>704
> 呼び戻しの豚骨オンリーやった
> タレが‥薄杉 

意外やなあ。豚骨だけか。

> 麺の臭いが妙に気になった

醤油ではメンのニオイは全然気にならんかったよ。
Wスープの豚一ラーメンがどんなかが楽しみやな。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 00:21
>>704
またおまえか

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 00:25
下品たん
>>588>>594>>600
イヒヒ虫がお前のことをイジメから守ったるゆうたってんで(w
お前の得意なレスでイヒヒ虫になんかレスしたって〜や(ww

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 00:28
豚一の醤油ラーメンが第一候補っと。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 01:30
淳は今1番気になるなー。早く食いたい。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 01:51
>>697
あのチャーシュー自分は旨いと思うよ。
向こうのは大抵パサパサのモモとか多くて
濃いつけ汁に浸して合うような代物だから。
大阪のあの肩ロースは大勝軒に感銘受けた
某つけ行列店から来てると思う。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 02:00
淳、梅田に行って食いにくくなった…
悲しい

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 02:02
>>697
逆に、そんなに分厚いチャーシューにあたったことがないんだが・・・
おれは旨かったけどなあ。
好みかな。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 02:59
>>707
またおまえか粘着

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 07:46
>>714
お前もいらんレス付けるなw

Gehinは天神旗の店主から聞いた情報など、
他の住人には書けない無い情報を書き込んでくれる良コテだけど、
最近、余計なフォロワー(アンチ含む)がくっつき過ぎでウザイ

もう少し、レス付ける相手を選んだ方がいいぞw

716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 07:52
天神旗の店主から聞いた情報などね・・・・
本人やんw
宣伝ウザー言うたれ!

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 08:41
今は梅田だと楼蘭と淳って選択が出来るのか。
気分によって使い分けると楽しそう。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 09:54
>>715
鵜呑みにするな。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 11:05
>>717
少し範囲を広げると、総大醤、豚一、大勝軒。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 12:44
梅田付近だとはまや、あらうま堂(おちゃらん屋)、一風堂も。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 13:24
以前は梅田でラーメン食う気になんて全くならなかったが
ここ1〜2年で劇的に状況が変わってるよな。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 13:43
福島もひと駅だしな

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 18:57
>>721梅田周辺やね、色々な店ふえて、ほんとよろしおまんな、火麟も入れといてや。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:16
>>723古潭、亀王、揚子江も入れたってや〜

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:20
>>724古潭、揚子江は入れたらあかんがな、老舗やから。
上記の店は新店でっせ。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:28
>>661
具具ってみた。
長居スタの近くやね?w
都合いいんで、逝った折には試してみる。
「ラーメンに半チャーハン」セット
見つけたサイトには数軒の店があったんで2,3軒いけるかも。

ガイシュツの平の特製ラーメン&特製つけ麺は確かに衝撃的な味。w
九州人や関東のラヲタでさえ今だかつて経験ないラーメソとおもわれ

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:38
一信昼間いったら閉まってた。._| ̄|○
いつの間にか晩だけなのねん。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 22:47
>>724
亀王はちょっと・・・

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:05
>>727半年以上前から、夜のみ営業最悪や

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:34
>>720
はまや、あらうま堂,おちゃらん屋
に、今度行ってみる。
特にはまやに期待かな、

梅田に良い店もっと щ(゚д゚щ)カモーン (屮゚Д゚)屮 カモーン

731 :ラーメン屋で見た有名人:04/01/28 23:38
一信はもうすぐ昼の営業を始めるようだ。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:43
エストにあるかりんってどうなのよ
風来軒がやってるらしいんだけど

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:47
豚一の醤油に引き続き、豚一ラーメン(Wスープ)
食べてきた。
んー、やっぱここは全体的に、Gehin氏の指摘通り
タレが薄いんではないだろうか?
あと個人的にはヌルい・・。
チャーシューが前回と違うような。
んで、チャーシュー丼は・・・。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:57
二両半が意外にうまかった。
店員の教育もできてるし、典型的な醤油ラーメンをとことん
研究してますって味が好感持てた。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:10
>>732とんこつラーメンでおいしいで。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:11
>>734
うまいんとちゃう、、(行ったことないけど)

上の方に紹介されてる
長居「やま屋」の店長は
ここの出身らしい。。





やま屋がうまいんだから、ここも旨いみたいな

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:15
>>731サンキュー今調べてきた。
2004年2月2日(火)より再び昼の営業開始。
11:30-14:00 (昼、30食限定、売り切り仕舞い)


738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:42
どさんこってチェーン店多いけどどうなんでしょうか?

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:45
>>738
関東三大チェーン店(とん太、くるまや、どさん子)の一つですw


740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:45
>>730
おちゃらん屋はダメダメでっせ〜

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:48
>>738
ラーメン専門店というより、定食類で客をよぶ、
王将とか天一の同類項でしょう。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:50
揚子江もまあまあ美味かったがコタンはヘボだったような。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 01:01
>>742
なにを突然w
酔っぱらってんのか

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 01:05
揚子江も古潭も金龍も神座もヘボ

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 01:23
>>744
とゆ〜
チミの一押しは?

746 :744:04/01/29 01:54
餃子の王将

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 01:56
六角家の、麺やわらかめ、アブラ抜き、味うすめ

これ一押し。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:11
古潭うまい

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:14
>747
六角家は正直麺が終わってる。
チャーシューは更に終わってる。
Gootaよりまずい>叉焼

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:21
東京の恵比寿とかにある香月みたいな、背脂チャッチャ系のラーメンが
食べられる店は、大阪にありませんか?

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:22
>>750ありません終了

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:22
来来亭は?

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:24
>>751
(・・,)

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 03:46
>>750
香月か、懐かしいな。
背脂云々より、あの値段何とかして欲しいよな。

755 : ◆WE.Gehinvc :04/01/29 05:16
>>750
武里音(ぶりおん)
心斎橋とラーメン大食堂にある

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 07:05
チャーシュー美味い店ってあります?
楼蘭とか、麺やスープはうまいのに、チャーシューいまいちなんがおおくて・・
すきなのは坂内食堂のチャーシューかな

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 07:06
淳はうめだのどのあたりにあるっけ?

758 : ◆WE.Gehinvc :04/01/29 07:31
>>756
上本町の「麺乃家」

あと、↓の梅田 「淳」も醤油の利いたバラ肉で(゚д゚)ウマー
>>757
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2824019040129071330
梅田からなら、エスト沿い(北側)を
北方向にずーっと歩く
新御堂の交差点を渡ってさらに線路沿いを北へ

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 08:27
>>756
>チャーシュー美味い店ってあります?
中央区材木町の「好」
チャーシューは抜群においしい
ラーメンを食せずに
チャーシューだけを買って帰るのが通

               by地元民

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 08:36
>>756
薩摩っ子が最強

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 09:12
>>756
俺も楼蘭は具が弱点と思ってた。
他は凄く好みなのに。
>>757
そうか、淳はチャーシューも美味いのか。
これはマジに早く行かねば。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 10:46
山長のメニューの「平麺(冷)」ってなんですか?

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 10:58
薩摩っ子はらーめんがまずいから行く必要なし

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 11:15
ラーメンばっかり食ってるとカゼひきやすいみたいです、栄養バランス考えて食事をしよう。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 12:02
べらしおのあぶりチャーシュー (゚д゚)ウマー

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 12:52
薩摩っ子ラーメンは大人の食べ物、子供はびっくりラーメン食ってなさい。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 15:08
薩摩ッ子は酒飲んだ後のシメにニンニクとグルタミン酸ナトリウムを補給するためのラーメン。確かに、普通に食う分にはびっくりラーメンの方がまだ旨いW

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 15:35
>767
それはさすがに味障じゃないか?w

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 15:53
>>756
私はごろえもん系の真空調理風の
チャーシューが好きですが、お気にめさないっすか?

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 16:04
あらうま堂のチャーシュー好き。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 17:36
チャーシューだけなら亀王も旨いな。

772 :750:04/01/29 20:10
>>755
マジで?
香月に近いのは、しょうゆ? それとも塩ですか?
ラー食で、武里音だけまだ未食なんだが。w

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:12
ラーメンを無視して、チャーシューだけなら
山頭火のトロ肉チャーシューメン

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:14
実は武里音、ABCのちょっと北の方にもある

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:21
武里音はあんまり好きじゃない

776 :756:04/01/29 20:21
>758
ありがとーございます。
今日「淳」いってみました
カキコ通り場所判りやすくて迷わずにいけました♪
店内が落ち着いていて、カフェのような・・
正直とんこつ系は食傷気味でしたので、あっさり醤油で
美味しかった〜。チャーシューばりうま!!香ばしくてこういうのが
食べたかったんです。
普通のラーメン頼んだので、1枚だけやったけど。チャーシュー麺
にすればよかった・・。人通りからは外れてるのが気になる所かな
>759
材木町というとミナミですよね。機会あれば行ってみます。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:32
淳はチャーシュー麺がおすすめ

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:33
>769
ごろうえもんの店にはいった事がないです
熊五郎系列のお店でしたっけ?


779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:40
>>778JR福島駅から1分かかりません。一度食べればいいです。

780 : ◆WE.Gehinvc :04/01/29 21:02
>>772
醤油  詳細は↓参照
ttp://www.bullion.co.jp/m_set.html
好きなヤシは背油多めで注文するとええで
>>776
お礼は>199のような先駆者に言うてくれ

あそこはチャーシュー頼んでもええやろうね
あれで「新福菜館」みたいな、表面にうっすらとスープを吸うストレート麺なら‥



781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 21:20
うちの近所のカドヤ食堂はどうよ?


782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 21:26
>>781
近所なら食いに行けば?

783 :750:04/01/29 21:40
>>780
ありがと。
近いのはしょうゆですか。
明日日本橋に行くからブリオンにいってみようかな。∩゚∀゚∩アヒョ

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:01
チャーシューだけうまいんだったら薩摩っ子とか壷水天とかゆすらとか亀王
とか色々あるよね

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:10
チャーシューなんて飾りです
一般人にはそれがわからんのです

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:13
今後785のラーメンには焼豚禁止!

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:25
焼豚つーより煮豚じゃねーの?

788 :真力横綱信者:04/01/29 22:45
>>784
薩摩っ子のチャーシューってほんとうまいっすよね!

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:15
正月の暇なときに、過去スレを最初から見たんだけど、句読点が書けない
粘着コテハン叩きって最初からいたんだな。


790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:20
>>789今も暇みたいやな。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:25
>>789
さすがにずっと同一人物とちゃうやろw



792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:28
正直、イヒヒ虫様は面白かった・・あ、もう来なくていいけど。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:33
>>783武里音へいってレポ宜しく。

794 : ◆WE.Gehinvc :04/01/29 23:51
>>783
香月 ねぎラーメン
ttp://www.kazki.com/ra20.jpg
武里音 チャーシューネギラーメン
ttp://www.bullion.co.jp/img/n_menu/ramen/chashu_negi.jpg

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:53
やっぱ豚骨市長がこのスレ一番の貢献者だと思ふ。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:58
>>790
よくわかったな。あんた賢いね。
>>791
どうかな?オレはちょっとゾッとした。


797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:03
>>795正解です。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:22
>>793
770 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 03/10/11 16:43
店主が何を考えてつけたかは知らないけど「ブリオン」という名前はね・・

 ブリオン・・・ウイルスより小さい細胞で狂牛病の原因とも言われている

最初、友人を連れていったら「ブリオン・・肉骨粉をダシに使ってるかも」と
冗談混じりで話していました。

たぶん、シャトーブリオンというワインからつけた?と思われますが
味はともかく、名前で損してます。

771 名前: 高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek 投稿日: 03/10/11 18:00
大食堂は「ぶりおん」の
「醤油らーめん」を食した
麺・・・・細麺ストレート
     ツルツル感はあるがそれ以外何も無い麺
     茹ですぎでのびた麺が出てきた
スープ・・背脂豚骨醤油
     このスープが頂けない
     具材で入っている海藻のせいで、赤錆びた水道水の匂いとなり
     すごく嫌な匂いとなっている、しかもコクもないスープ
具材・・・チャーシュウ、海藻、白髪ネギ、もやし
     チャーシュウはボソボソ
     決定的なのはあの海藻(昆布の細切り?)が完全にスープ
     の邪魔になっているし具財自体もいらない
トータル・とにかくあの鼻につく、赤錆水道水っぽい匂いでまったく
     旨みが感じられない、本店も福島店もあんな味なのだろうか?
     あれでは・・・(y
点数・・・45点



799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:51
今日の昼に作の作(日本橋)に逝って来た。

クイーンズコートの本店にはかなりご無沙汰だから単純比較はできないが
やっぱ本店がいい!

日本橋界隈なら並んでいても黒門だな。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:55
>>798
武里音はbullionの当て字じゃないの?



801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 07:42
>>800
コピペにレスするなw
あふぉ。。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 10:59
>>798高槻豚骨市長ファンなんですね。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 18:36
ラーメン店の経営はむつかしい。


804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 18:44
>>795,>>797
豚は貢献度大やな。
糞コテはさっさと追い出せばスレが少しはマシになるという事を教えてくれたからな。


805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 18:46
>>804高槻豚骨市長後援会の方ですか?

806 :超超超イケメンっっ!:04/01/30 19:03
さすが市長様です!
市長様は世界中の皆様に愛されてこそ市長様なのです!
それに比べて市長様を邪魔者扱いするヴァ関西塵の愚民どもは地球から抹消されるべき存在なのだ!
わかったか市長様を冒涜するヴァ関西塵ども!
貴様等は世界中から消滅されることを願ってるのだ!
わかったか!世界一の嫌われ者ヴァ関西塵!!
!ヒっヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒーイーヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 19:10
>>806
顔は良くても頭おかしいんと違うか?


808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 19:13
>>807アホですか?

809 :超超超イケメンっっ!:04/01/30 19:20
>>807
そうやって俺様に嫉妬する低学歴超〜ヴサイクヴァ関西塵(プ
俺様はペパーダイン大学卒のベッカム似なんだぜ!
貴様等超低学歴超ヴサイクとは格が違うんだぜ!格が(ププ
羨ましいだろ羨ましいだろ羨ましいだろぅぅぅ(プププ
泣け!喚け!それが貴様等の運命なんだからな(ププププ
!ヒっヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒーキーヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 19:21
イヒヒちゃんとラーメン食べに行きたいナ

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 19:23
>>809←高槻豚骨市長

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 19:23
ラーメンの話はこの際置いといて、
リアルイヒヒ虫がどんな奴か想像してみようか。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 21:28
今日は天神旗へGOでつ!

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:47
>>809
よぉく鏡を見ろよ、ヴェッカムなんてそこにいないし、ペパーダイン未卒は
バレたら除籍だぞ。自意識過剰誇大妄想

んで自称超イケ麺の旨いと思う大阪のラーメン屋はどこやねん?


815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 00:06
学歴がなんぼのもんじゃ
俺は中卒だ

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 02:44
大学出てない奴は学歴の話すんな

817 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 05:40
久々きたらwww
なんじゃwこんなレベルでしかラーメンの話ができんのかね?ん?
此処の住人どもは本当に・・・・・
レベルが低いのぅw


818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 10:02
>>817ラーメンごときで、どんなレベル?おぬしは食レベルが低いのぅw

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 11:22
>>817
例え天神旗の話ばかりだろうがチェーン店の話ばかりだろうが、ここの住人がやってる事やしそういうスレやって事やろ。
嫌なら来るな、そして自分でスレ立てろ。馬鹿の一つ覚えの単細胞がw

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 11:26
完全撤退ってどういう意味?

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 12:03
>>818−820
>1をよく読もう

【ラーメソ】高槻豚骨市長【キモヲタ】
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1072339134/

こっちで思う存分やってくれ

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 12:59
完全撤退は別れの言葉じゃなくって〜
再び会うまでの遠い約束

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:01
久しぶりに市長のレポきぼん

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:05
★梅田 淳(うめだ・じゅん)
 昭和36年1月10日、岐阜市生まれ。43歳。
日本大学芸術学部放送学科卒業後、58年4月に関西テレビ入社。
アナウンス部に配属され、主にプロ野球などスポーツ実況を中心に活躍してきた。
同局ホームページによると、
人に自慢できることや隠れた才能は、ものまね、
人と人を出会わせ幸福にすること、歌を歌うこと。
アナウンサーにとって必要だと思うことは、
「勇気・行動・テクニック! 目くばり・気くばり・思いやり! 
まめによいしょにプレゼント!」。


825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:31
梅田 淳
支那そば
大阪府大阪市北区中崎西3−3−33
阪急梅田から北東へ徒歩約5分。
JR高架下西側。P=なし。
06-6373-3033
11:30AM〜3:00AM
(休)第1.4月曜日(祝日の場合は翌日が休み)
ウッディ調のおしゃれなお店です。
手前のテーブル席は喫茶レストラン店風。
右奥にカウンターがあり厨房が良く見えます。
梅田に移ってから細麺が縮れからストレートに
変わりました。(又、縮れの細麺になったようです)
鶏ガラ、野菜ベースのあっさり味です。
濃い口醤油で生姜の香りが特長かな?
元々、東京でも人気店だったようです。


826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:57
梅田淳=ウザい豚
市長=醜い豚

どちらにしろこのスレには豚の話題はいりません。



827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 16:10
>>826←コイツは頭おかしい
梅田 淳はヒット

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 16:49
梅田淳氏ね






もちろん、アナウンサーの

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 20:19
>>828←こいつですか、梅田 淳を遠回しにけなしてるバカは。


830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 20:22
梅田 淳
ttp://www.ktv.co.jp/ktv/ann/umeda.html

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 20:27
>>830スレマチガイにもほどがある。どこかへ行きなさい。

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 20:46
タイトル:「壱学」が豊中で再開。


突然ですが、明日、2月1日(日)にOPENされます。
初日は夕方6時に開店。
当分は「圭蘭(ケイラン)中華」のみでスタート。
しばらくは「真鯛のスープ」です。
2日目以降は
11:30AM〜9:00AM  (休)月、火の予定
2月は2/9、2/16、2/17、2/23、2/24が休み。
2/2、2/10は臨時営業。

・大阪府豊中市服部南町4丁目
阪急服部駅下車、東に徒歩3分でR176に出て
(出来たら信号を渡っておく)南へ歩く。
「服部南町4」信号の角地。黄色天幕看板。
トヨタカローラの北側。
車の方は店の向かいの阪急タクシーの北側に
豊中市民駐車場があります。


833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 20:48
梅田 淳もその馬鹿店員の工作もウザイ

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 20:51
>>833カルシウム不足

835 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 22:14
今まで「中の人」で名無しで書いていたが・・・・
余りにスレ内容がひどいのでww
暫くコテハンで書き込みはさせてもらうのでのぅw
この愚か者どもめがw
気合がたりんのじゃw




836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:17
>>835
市長復活マンセー!!さっそくレポよろ〜(^^

837 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 22:19
>>836
何処がよいのじゃ?ん?
言ってみてくれたまえ^^
望みのとうりに^^


838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:23
「引退宣言」
{高槻豚骨市長のコテハンを解除し完全撤退することにします}

誰かが述べられていた様に擁護、煽り、叩き、アンチが自然とよってくる
のは否めませんので、引退させて頂きます。
ラーメンスレであるにも関わらず、無益な私への書き込みばかりになって
しまい、このスレを情報源にされている方々には大変なご迷惑をお掛けしました
今後のこのスレの、より一層の書き込み内容のレベルUPと有益性を期待しつつ
これにて完全撤退をさせていただきます

それでは皆さん、どうも今までご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした



839 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 22:25
>>838
やかましいわいw
君らがもっと質の高い話をすればワシが出てこんでもよいのじゃw
本当に愚かしいのぅw
コピペを張る暇があれば・・・・
ラーメンの話をせんかね?ん?<〜〜〜これ重要w
馬鹿がw


840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:30
>>839総大醤、淳、豚一食ったか?

841 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 22:38
>>840
まだじゃw
今、京都のラーメン屋ばかり食い歩いておるのでのぅ^^
近々食すので・・・・
待っていてくださいね^^
情報ありがとう^^


842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:40
おいおい今日、洛二神入ってきたが2月から100円値上げらしい
ラーメンが700円は高いな

843 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 22:44
>>842
売れてくるとこうなってくるのじゃw
まだ、かまぼこのままかのぅ?
あの味なら、京都の「きゃらラーメン」で充分同レベルじゃw
ちと、醤油がきつめじゃがのぅww


844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:46
まだ、かまぼこだったよ。
25人ぐらい並んでた夜8時で。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:46
>>843
最近の麺哲はどう?

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:46
天神旗 しおとんこつ食った。
ニオイは全く気にならなかったが、あれがうまいのか???
本場の味って、あんな感じなの?
スープはただドロドロしているだけで、うまみもなんもなかったが…
ひょっとして、はずれの日だったか? 今日の昼間。(;´д`)

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:47
>>842うまけりゃ全然OK、儲けて支店をだしてほしいものだ

848 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 22:52
>>844
そうであるか^^
情報THX^^
>>845
ワシも最近いっていないのでチェックしてみる^^
しかし庄司氏に手抜きは無いと思う
進化こそすれ不味くなることはないと思うのじゃがのぅ^^
>>846
ワシもちょっと前に食したが・・・・
ちょっと旨みが足りないきがしたのぅ^^
寸胴をもう一個増やして、呼び戻しを本格化すれば・・・
味は元に戻ると思うのじゃが^^
君の味覚は正しいと思う^^
精進したまえ^^


849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:53
>>846うまくないのか?
どんなラーメンがお好み?

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:59
>>848
市長は山長嫌いなん?漏れはとっても美味しいスープだと思ったけど(最近ちょっと出来悪いかも)・・・

851 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 23:01
>>850
最近行っていないので
食しなおしてみます^^
前はチキンラーメン味としか感じなかったので・・・
あらためてレポしまつ^^


852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:05
市長のレポが楽しみっす。最近このスレ見てもつまらんかったから

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:06
>>851京都のラーメンを中心に食ってると言うことで、阪神競馬場近くに桜というウマイ店がある行った?
桜=銀閣で働いていたみたい。

豚骨市長は桜の麺には文句をいいそうだが、スープはとろみがあって非情にウマイと思うんじゃが。


854 :846:04/01/31 23:08
>>848
前はあんなスープじゃなかったのか?
やっぱりうまみが足りないよなあ。
あれだけドロッとしたペースト状のスープなのにも関わらず、
食べ終わったあとの印象が薄いんだわ。

>>849
・淳のしょうゆ
・六角家(麺がしっかり硬めであがって、スープが濃くクリーミーに仕上がった日)
・桜蘭 柚塩ラーメンこってり
・大勝軒@扇町の中華そば


とんこつでは、仁川のしぇからしか、東京の高田馬場にある一風堂の4〜5年前の時の味が好き。w
九州では食べたことがない。

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:13
>>851
ぜひ「ねぎ増し」で!

856 :849:04/01/31 23:14
>>854オレは天神旗のラーメン醤油の方が好きやねん。
>>854さんも醤油の方がよかったかな。

857 :846:04/01/31 23:20
>>856
あまり前知識無しにいったんだけど、天神旗の看板メニューって
しおとんこつ? それとも、しょうゆとんこつ?
メニュー見て、確か一番右側に書いてあったのがしおとんこつだったと
思ったから、しおとんこつにしてしまったんだけど。(^^;)
まわりの客もしおとんこつを注文している人ばっかりだったし。
醤油とんこつにするべきだったかな〜

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:26
>>857
以前はしお豚骨が看板?メニューだったけど、最近行ってないからなー・・・

859 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 23:39
天神旗は塩とんこつが店主のお薦めになっておるが・・・・
最近の味ではワシでもお薦めはできんのぅ^^

>>852
希望の店があれば書いておいてください^^


860 :鷹好き高槻人:04/01/31 23:43
>高槻豚骨市長
高槻スレはスルーするとのことなので、こっちで質問させてもらいまつ。

>487 名前: 高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI 投稿日: 04/01/31 22:18
>馬鹿ばっかりなので・・・・
>ここはスルーするかのぅw
>終わってるのぅw此処はw
>自分の国に帰化したまえw

このレスの最後の行について質問だけど、
自分の国に帰化したまえってのは、どう考えても日本語としておかしいんじゃないの?
というか、意味不明w

もっと日本語の勉強をしてから、2ちゃんに書き込んだ方がいいんじゃないの?


861 : ◆WE.Gehinvc :04/01/31 23:44
看板メニューは今も塩とんこつやろ
でも最近は薄い時多いね、後味が特に

昨秋に仕込み方変えてから、油と塩タレで苦心しとるみたいやで
追い足しするタイミングによって、営業中にスープの濃さが変わってしまうから
タレと油の配分が時間帯によって変わってまうねん

お昼の営業と、夜‥18:00〜20:00くらいは「アッサリ率」高いから
トロトロの濃いスープが食いたいヤシは
それ以降に逝くべし

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:47
>>857どちらも食うべき、オレも最初塩食って感動。
しかし、この味なら醤油のほうがウマイはずと食ったら醤油が旨かった。
替え玉するなら、醤油と塩を両方食いたい。
スープ飲み残すの失礼やしな、本当一度に両方食いたい。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:49
(゚Д゚)y─┛~~ >>859低学歴、今日も必死だな

イヒヒ虫と同レベルのおまいはこのスレに要らん

ここで思う存分暴れとけ、アフォ

【ラーメソ】高槻豚骨市長【キモヲタ】
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1072339134/

864 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/01/31 23:54
>>ALL
うむGehin氏も出てきていい感じの展開になっているのぅ^^
こういう感じでスレは下げていきたいものじゃのぅ^^
ワシは満足じゃ^^
それでは又会おうではないか^^
いつでも呼んでくれたまえ^^
レポ希望があれば書き込んでおいてくれればレポ入れますのじゃ^^

京都のスレが堕落しまくっているので・・・・
活性剤になってきまつ^^
皆で関西ラーメンスレを盛り上げて行こうではないかね?ん?
それでは、又お会いできる時まで・・・
さらばじゃww
・・・・・い、何時でもよんでいいのじゃぞw何時でものぅ〜〜〜


865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:57
>>864勝手に入ってこい、いつでも相手したる。
>>863のようなアホは無視じゃ。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:57
>>864
誰が呼ぶかあほ
はよ氏ね
せっかく四十九日の法要してやろうと思ってたのに

レスするなよ

867 :846:04/02/01 00:03
いろいろレスありがと。
これで天神旗のしょうゆを食ってみたくなった。w

市長や下品のカキコ読んでると、おれが食べたのは
出来があまり良くないタイミングだったみたいやね。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:05
>>all
藻前ら、ラーメン食い歩くのもいいが、
ちゃんと知事選の投票にも逝けよw

869 : ◆WE.Gehinvc :04/02/01 00:06
>>862
最近は塩頼んで、チャーシューをよく沈めて
混ぜながら食うと旨いで
あと、替え玉の時に「タレ多め」で頼むのもいい

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:06
>>867オレは天神旗へPM10時ころばっかりやから、ウマイときに行ってる訳やね。

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:12
>>869天神旗では替え玉まだしたことないねん。

前回は黒門(吹田店)いってその帰りに天神旗いった。
黒門ではわざとスープ残した、天神旗では完食。

ここ10日ほどカゼで体調不良ラーメン食ってない。
先週の日曜も淳の店の前まで行って食えなかった。
今週は一信の昼営業がはじまるので食いにいきまっせ。

872 :544:04/02/01 00:33
豚が来るとつまらん展開になるなあ・・・。

で、豚は豚でも「豚一」行ってきました。
濃度は久留米ですな。でも味の深みには、もうちょっと頑張って欲しいですな。
麺は旨み感じないので仕入れ先変えたほうがいいのかなあ。
妙な臭みは木耳のせいじゃないの?
オレは長浜好みなのでちょっと評価厳しいかもな。
でもけっこう頑張ってるよ、豚一。

ハシゴ敢行です。
「総大醤」
現時点で大阪の和風醤油ラーメンで最高の味ですな。
ここまで言ったら「一信」がらみで賛否両論、レスつくかな?
洛○神のようなえぐ味、雑味のまったく無い完成度の高いスープ。
どうみてもラーメンマニアとは思えない近所の普通の人たちが
もうちょっといけるかな、どうしようかな、と思案しつつスープを飲み干してました。
実に力強い、それでいてすっきり洗練されたすばらしいものでした。
このまま続けていって欲しいですね。
隣のあんちゃんの食ってたチャーハンも旨そうだったな。

比べちゃいけないのかもしれませんがお昼に食った「楼蘭@心斎橋」の新味、新麺だっけ、
これは場所柄ガキンチョ狙いで無理やりコッテリ、ボリューム感出さざるを得ないのは仕方ないのでしょうが、
かえって元のスープの良さであり弱点でもある無化調の線の細さを感じてしまいました。
一勢@生野といい、ナチュラル志向は応援したいですし、楼蘭はまじめでけっこうすごい店なんですが、
霞んでしまうくらい「総大醤」のスープはインパクトありましたね。

さすがに「梅淳」までは行けませんでしたな。
一日ラーメン3杯はさすがにきついなぁ。




873 : ◆WE.Gehinvc :04/02/01 00:35
>>871
魁龍で体調不良?
宿題たまってるから、早くよくなってな
明日は壱学@豊中逝く

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:52
一日3杯は自殺行為だ
たぶん生命保険出ないよ

875 :544:04/02/01 00:58
>>874
うん、実は後悔してるんだよ。
今日一日しんどかったもん。
連食なんかはめったにやらないんだけどね。
飲んだ勢いでついついやっちゃったい、てことだ。
豚市長みたいにオツムに来ちゃヤダしね。
一日2食までにしとくよ>オイオイ
一応休肝日と休「麺」日は決めてるんで。


876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:14

ここの近くに良いラーメン屋あるか
http://www.megabbs.com/cgi-bin/readres.cgi?bo=society&vi=1045892381


877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 02:09
>>873マジであれ食った日から、運わるくカゼひいてもうた。先週金曜土曜がひどかった。
ただ正月中食い過ぎ飲み過ぎで体重増えてたのが、もどった。

878 : ◆WE.Gehinvc :04/02/01 09:01
>>876
近所ってほどでもないけど

本黒門ラーメン「要ん! 修行坊」
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2421236040201085702
(携帯可)

>>877
2月はがんばって

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 09:12
>>877
「そとや」逝ってこい(w

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 11:29
>>872

もしかして自作自演ですか?
花京の大将にも薦められた為いきましたが、塩っ辛くて、チャーシュウは甘くて
中途半端な味。
これなら、ベストな状態のときの「ちりめん亭」のが好みだぞ。

そんなに最高っていえる味でスカイ???
はっきりいって普通。町の中華屋レベル。
わざわざ足はこぶとガッカリすること間違いなし。

まあ、店主は頑張ってるみたいだからドンドン美味しくなるかもしれませんがね



881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 16:48
>>871
君の体調の話なぞ、このスレには必要ない。
ここは交換日記や雑談をする場所ではないことに早く気づけw
もちろん、君には早く元気になって欲しいが…

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 17:43
>>881
別に雑談オンリーじゃ無いからいいんじゃないの?
風邪の話だけするならスレ違いだがちゃっかり一信の昼営業など
情報入っているし

吹田の黒門のスープ残したのかあ・・・。
俺は結構好きなんだけどな。日によってムラあるけど

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:08
>>882
漏れは麺と叉焼も残した。ラーメン残したのは最近じゃあそこだけ。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:30
φ(..)メモメモ

醤油そば「一信」
*大阪府大阪市此花区春日出中2−14−23
*阪神「千鳥橋」西へ徒歩25分。
北港通り此花郵便局の西角を南に入って100m。青い看板。
USJからはJR「安治川口」から徒歩で北東15分。

JR沿いに一方通行の道を住友化学の工場を左手に見て進む。
再び両側通行になったところで、自動販売機のある
焼き肉屋「どない屋」さんを左折。
しばらく歩いて左手に青い看板が目印。
JR「西九条」から市バスで「西春日出」下車。
此花郵便局の信号を入る。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:35
>>884
そんな不味いとこ宣伝しなくていいよ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:42
>>884一信は明日から昼営業、食べに行きまっせ。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:48
>>885
一信おいしいやん。好みの違いかな?
どこのラーメン好き?


888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:49
>>887
麺哲

889 :886:04/02/01 18:51
>>887オレも一信へは2度食いにいったが、ウマーイにはなっていない、今一度食いに行きます。


890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 18:59
まあ1ヶ月に1回は行きたくなるよ
あの野菜スープが飲みたい時がある

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 21:42
>>880=>>881
めちゃ性格悪そう
>>885よりはましかな?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:20
>>891
( ´,_ゝ`)プッ
2ちゃんで何言ってんだかw
出る杭が大嫌いな烏合の衆の分際でww

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:24
>>892鳥インフルエンザ

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:26
>>893狂牛病

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:38
>>832
はぁ?壱学?
味音痴の月旧一とその仲間が誉めてるだけの店だろ?
勘違いした店主の奥さんのたわごとはなんとかならんか?

田舎の漁港で余った魚でダシとっとるだけで、結局何でダシとっても同じ味。
しばらく馬鹿な信者が行くからもつだろうが、つぶれるのがオチじゃないか?

896 : ◆WE.Gehinvc :04/02/01 22:52
壱学@豊中逝ってきた
圭蘭中華、ハナがツンとしたけど美味しかった
仕事が落ち着くまではしばらくこれ1本で逝くとの事

ここの味は実際に食べてもらわんと
俺では全然表現出来ひんのでレポはやめとく
カウンターを見た瞬間、驚いた

周辺にクルマ駐める場所がマジでないので
「かごの屋」隣の市営駐車場に駐めて歩くといい
バイク、原チャリ程度ならお店周辺に何台か停めれそう
お昼休憩ありで、夕方は5時くらいから9時くらいまで
ごちそうさまでした

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:38
山長に夜行くとよくいる酔っ払いのおっさん激しくウザイ

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:47
>>897山長の酔っ払いおっさん2chデビューやな。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:48
>>897
酒売ってるもんね〜。(持ち帰りだけ?)
俺、夜遅くに言った事ないけど、ウザいと
思わすような態度してたら、おっさん
あの女将に怒られないの??

んで、さっき天神旗へ。
塩とんこつって以前よりスープが
茶色になってないかな?
あと、まったり感も増したような・・・。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 00:06
>>899
女将も結構きつめなこと言ってるけど、おっさん常連みたいであんまり堪えてない。
タバコもプカプカやるし食いに言っておったらブルー入ります・・・

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 00:11
山長って、携帯ダメだし、私語もダメだし
香りを楽しむためにレンゲも無いのに
煙草なんていいの!?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 00:13
>>901
カウンターの裏から灰皿出してました・・・

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 00:17
梅田の火燐ってPAPUA氏のとこにもデータないけど、宮崎風来軒がやってんだね。
\480だけどかなりうまかったぞ。おすすめ。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 00:30
うちの近所にしなとらというチェーン店が開店してるけど、どうよ?

905 : ◆WE.Gehinvc :04/02/02 00:33
忘れとった
江坂にあった「むつみ屋」が
らーめん「ぶう」に改装中
オープン日はまた見とくわ

906 : ◆WE.Gehinvc :04/02/02 02:16
>>904
「総本家しなとら」か? 違ったらごめん

油っこい背油のアラレが振ってある醤油、塩、味噌
俺は正直、しんどい

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 02:20
ミナミの福龍の近くの東麺房が撤退して
博多ラーメン源屋ってのがオープンしてた。
入り口のところのノボリには1/26オープンと書いてあった。
普通に大阪にある博多ラーメンと比べて
スープはちょっと濃いかも。

908 :定説:04/02/02 03:05
マズイラーメン屋の後にはマズイラーメン屋しかできません

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 08:54
>>907
スープは塩味が強くて辛いけれど
麺はおいしいよ

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 17:24
10000!!

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 17:25
麺が美味しいのは良いな
こんど食べに行きます

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 19:21
ブリオン、しょうゆ、食べました。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 21:42
>>907,909
堺筋のとこだね。
しょっぱめで麺が旨いのは魅力的だな。
ぜひ行きたいんだがお昼もやってるの?


914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:05
ここはオナニーの感想文のスレですか?

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:13
>>914
最近店員のカキコがウザイんだよ

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:22
最近自分では何のネタも無いくせに
自作自演とか店員のカキコとか、オナニーとか
ウゼぇカキコする厨房がうろうろしてて

実にプププだ。

もうねんねの時間だよ。

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:25
↑図星に必死な店員w

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:40
2週間ぶりにラーメン食った。久々の一信
ここのラーメンは非情にバランスのいい、無色透明(味がないという意味ではない)
のようなラーメンですな。
今のトッピングはネギとチャーシュー、チンゲンサイ。
ここのラーメンは香辛料トッピングを変えたら味がいいほうに変化していくでしょうな。
ラーメンに柚をいれるの反対だが、柚などすごく生きると思う。
チャーシューバラとカイワレダイコンなどもいれてほしいものですな。

919 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/02 22:41
>>Gehin氏
ワシが前に言っておった・・・
ワシは必要悪と言う意味がよく分かったであろうwww
所詮、良コテでも叩かれるということじゃwww

Gehin氏、これには特に返事はいらんのでのぅ^^

ほんとに馬鹿で臆病でへタレな名無し君ばかりなので・・・・
ワシが矢面にたたんといかんのかのぅw
名無しどもよかかってこんかいw
愚か者めがw


920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:43
なんかものすごい誤爆のカキコあったような・・・気のせいだな。

自作自演の鑑だな。

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:48
>>919

       あふぉ

            どうせ書くならレポを書け





922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:51




   一 人 相 撲 の 始 ま り で す か ? ? ?

923 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/02 22:57
>>921,922
勝手に脳内妄想でもしときなちゃいw
もう、そんな戯言は腹一杯で飽き飽きしたわw
此処に書き込むよりも君の○ンポでもかいとけや!
この愚か者めがw


924 :921:04/02/02 23:02
>>923
なんでおれが妄想なんだ?(´・ω・`)
ラーメンの話がしたいじゃん。

925 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/02 23:04
>>921
すまんのぅww
誤爆であったw
勘弁してくだされ(TT

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 23:06



   一 人 相 撲 が 始 ま り ま し た




927 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/02 23:08
>>926
はいはいw


928 :921:04/02/02 23:13
>>925
了解。( ̄▽ ̄)ゞ

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 23:41
おい、お前ら!
いつの間にかこんなスレが立ってるぞw

【大阪】天神旗【最強】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075721793/l50



930 :超超超イケメンっっ!:04/02/02 23:43
さすがです!市長様!
ノータリンなヴァ関西塵どもが市長様の罠にはまってます!
ああっなんて素敵な市長様なんでしょうか!俺様は超しびれました!
やいやいやいヴァ関西塵ども!荒れろ!もっと荒れるがいい!
!ヒッヒッヒっヒッヒッヒーシーヒッヒッヒッヒッヒ!

931 :超イケまんっ!:04/02/02 23:55
超超超イケメン様!!素敵ですわ!

932 :超超超イケメンっっ!:04/02/03 00:17
>>931
さすが俺様のファンは見る目があるぜ!
貴様のマンコをこの俺様がイカせてやるぜ!
どうだスゴイだろ!童貞ヴァ関西塵(プ
童貞はカッコ悪いぜ(ププ
ヤーイヤーイヤーイヤーイヤーイ悔しいだろヴァ関西塵(プププ
素直に悔しいを泣け喚け(ププププ
!ヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒーチーヒッヒッヒッヒ!

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:22
とりあえず放置すれ。
前は放置状態で削除依頼が通り全て削除してもらったから。
放置できんと削除依頼も通らんのよ。


934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:39
超イケメン様!死兆とは早く縁を切って。一緒に削除されてしまいそう・・もう
お姿を見られなくなるのかと思うと悲しい。

935 :超超超イケメンっっ!:04/02/03 00:45
俺様と市長様は心がつながってんだぜ!
誰にも邪魔はさせねぇぜ!
俺様はこれからも市長様を応援します!
わかったかヴァ関西塵ども!これが俺様と市長様の熱い絆だ!
貴様等愚民にはわからねぇぜ!どうだすごいだろ!すごいと素直に言え!
!ヒッヒッヒッヒッヒーヒッヒッヒッヒッヒ!

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:59
市長、今日はレポなし?

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:10
豚の葬式まだぁぁ?


938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:18
>>935
体もつながっていなくて何よりで..


>>936
氏ね

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:29
大阪にうまいラーメン屋があるわけないだろ。
たこ焼き食って寝てろボケ!

940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:32
今となっては正直、試聴のレスは見苦しいわ。
試聴のレポを期待している声もあるんやから
そろそろ自分のホムペ立ち上げたら如何かな。


941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:38
いやあ、大阪スレらしくなってきたな。

そうこなくっちゃ♪

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:39
>>940
死腸にそんな能力はありません(嘲笑
スレを荒らすことで精一杯なので脳にまで脂肪が溜まってる死腸は頭が回らないのです(嘲笑笑

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 04:07
またこの展開か…w
喪前らスレ違い杉なんだよアフォ。豚もせめてラーメンの話を汁!と小一時間(ry
ま、月曜は休みの所多いからな…w

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 05:06
つーかこの豚本物か?

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 06:10
イケメンは昔ベッカムだったよなぁ
イルファンが今度神戸にくるようだがイルファンに改名するか?
かおの系統違うけど。。。しかし・・・
ランタンでも抱いてどっかこもっとけよ豚、邪魔!
豚が言う完全引退ってのはなんなんだよ
しったかの次は開き直ってあらしまくりかよ
ネットでリアルの憂さ晴らしすんなよ。普段は臆病者でドキドキしてるくせに

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 09:26
>>935こういうガキはどつき回さなくてはいけない。

947 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :04/02/03 11:15
>>944
本物だよ

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 12:58
大阪スレ住人緊急避難場所
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067408071/l30

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 14:00
大阪ってなんでろくな脳みそ持ったやつがいないの?

950 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 14:19
北区中崎は「久留米ラーメン 豚一」の
「醤油ラーメン」を食した

麺・・・・細麺ストレート
     福岡でよく食される麺に食感を近づけた喉越し、切れのいい麺
     福岡取り寄せでなく地元大阪のある製麺所にオーダーして作って
     もらっているとの事
スープ・・豚骨スープ
     久留米豚骨とは言い難いが、呼び戻しの技法を使いコクがあり
     結構濃厚なスープ
     残念ながら久留米系並みに骨粉になるまでの煮込みはないものと
     思われる
具材・・・チャーシュウ、きくらげ、ネギ
     シンプルで久留米、博多系のトッピング
     チャーシュウも余計な味付けをせず上手くまとめている巻きバラ
     で3枚乗る、きくらげはいいものを使用していて切り方も食感を
     考えてある
トータル・ガツンとくるインパクトは無いものの、うまくバランスがとれて
     いる大阪風久留米ラーメン
点数・・・65点

店主は本場久留米での修業ではなく、山口県のある店で修行をされたとの事
それにしては、かなりいい味を出されている


951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:25
今日 淳行って来たよ。カップめんのあじがしますた もういかないな

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:31
>>950
やっぱりしょうゆはポイント高いな。
問題は塩ラーメンとWスープの豚一ラーメンだな。

953 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 15:34
>>952
うむ^^
店主一押しも醤油だそうだ・・・
もと長距離トラックに乗っておられたので・・・
味覚はしっかりされているとおもわれ^^


954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:48
生きてゐる荒ら市長。生きてゐる荒ら市長。どっこい生きてる荒ら市長。
ミミズだってオケラだってアメンボだってみんなみんな生きているんだ。

955 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 15:55
北区浮田は「総大醤」は
「醤油ラーメン」を食した

麺・・・・縮れ中太麺
     モチモチとした食感が気持ちいい麺
     歯切れもよいが、粉の味が余りしない。それとスープの絡みが
     太い麺の割りにしっくりきていない
スープ・・豚骨ベース醤油
     ダブルスープの割には魚貝系を感じさせない味。鶏がら、昆布等
     を使用しているが、全部柚子がかき消してしまっているし、香味油
     の海老油も表面の鶏油に殆ど消されている、バランスの取れていない
     スープ
具材・・・チャーシュウ、しなちく、海苔、なると
     特筆するべきものはこれと言ってない。チャーシュウはボソボソで
     しなちくは臭みも個性もなく普通
トータル・いい素材をふんだんに使ってはいるが、クセとか臭みを消す工夫
     をしすぎて全て相殺してしまって、平凡な味に仕上がっている
     食べ進めていくうちに醤油の酸味がだんだん前に出てきてしまっ
     て、スープは全部いただけませんでした
点数・・・60点

インパクトに欠けるラーメン。これを「一信」さんのラーメンや「楼蘭」さん
のスープと比較する事自体ラオ太どもははなはだ勘違いしておられる
素材や技法云々より、食して素直に感動できるかどうかが大事である
今後の進化に期待する
それとチャーハンは作り置きを炒め直しているようでは「○将」と変わらな
い、ベタベタして美味くなかった



956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 16:04
生きてゐる荒ら市長。生きてゐる荒ら市長。どっこい生きてる荒ら市長。
ミミズだってオケラだってアメンボだってみんなみんな生きているんだ。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 18:40
舌と脳みそ不自由なのがよく分かったよ。
自分と他人とが区別できてないのはどこかに問題があるんだろうね。

高槻アスペルガー市長と呼んでさし上げよう。

箇条書きは見苦しいので俺は嫌いだな。
鬱陶しい。

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 18:42
れすお つけるな

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 18:50
高槻アスペル小僧のごとき
食いもん粗末にする奴の言い分は
まったく信用置けん戯言だな。

281 名前:高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日:04/02/03 17:15
京都の皆さんには話題がないのでネタを一個提供しようではないかw
カップラーメン○ナニーについて語らしていただこうかのぅw
1.カップラーメンを用意する
2.中心よりややずらして、チ○ポ穴を開ける(自分のサイズより気持ち小さく}
3.中の具材は取り除く
4.お湯を注ぐ
5.湯きりする
6.麺が人肌になるまで待つ
7.チ○ポ穴に自分のを入れてしごく

これで極楽じゃw
みみず○匹の名器がお手軽に味わえるぞw
麺の油分が絡み付いていい感じじゃw
それと、時々カップ麺をまわして自分のに絡みつかせると効果的じゃw
できれば湯きりは2回することをおすすめするw
カップ麺は日○のシーフード○ードルが塩気がきいてていいのぅw
一度お試しあれw
京都の陰湿な性格と土地柄にはお似合いじゃw

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:44
スレを荒市長の名前で汚さないでください。
スレを荒市長の名前でどんどん汚さないでください。
スレを荒市長の名前でぐんぐん汚さないでください。

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:46
最低やな

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:48
お前等放置しろって。

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:51
粗市長のことでこれいじょースレを汚されたくないのでもうみんなここに書き込んでください!!!!!!!!
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1072339134/l50

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:52
スレが汚くなるので荒らしちょうもう出て来ないでーーー!!!!!! オネガイ!!!!!

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:56
>>955おまえ食い過ぎや、豚一食って、総大醤でスープは全部いただけませんでしたって
チャーハンも食ってるし、ほんま雑食性豚やな。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:05
本物の市長のレポは、かなり有益だと思う。叩く奴の気がしれない。
わりかし客観的だし。


967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:06
>>955
おれはそこまで評価はきびしくないがな。
ただ、年初なんかはスープの出来で開店したりしなかったりが
あったみたいで、まだ相当試行錯誤しているんじゃないか?

あと、あきらかに東京の麺屋武蔵を意識している。
そこそこ旨いことは旨いが、今のままでは、
”二流の麺屋武蔵”になってしまうのがちょっと悲しい。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:09
>>955
気を付けないといけないのは、店が相当試行錯誤しているから、
日によってかなり味が違うだろうから、ここに書いている人の
評価もかなり違ってくる点。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:21
>>955
藻前の評価はいつも俺とだいたい同じだ。
これからもレポ、待っているぞ!

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:21
自演乙

971 :969:04/02/03 20:22
>>955
ただ、俺は一信はまったく評価していない。
そこはお前と異なる。

972 :969:04/02/03 20:23
言っとくけど、自演じゃないよ。


973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:25
市長を叩いている奴って、市長に酷評された店主だとにらんでいるのだが…どうよ?


974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:29
>>967
まだ行った事無かったけどそうか、武蔵意識してんのか。
くどい文章よりよっぽどイメージつかみやすい。
今度行ってみよ。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:32
>>973
どうしたらそういう3流の推理小説みたいな考えが浮かべるんだ?

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:37
>>975
3流私大出身者は必死だな


977 : ◆lL6ZdE2pTI :04/02/03 20:38
     ∧_∧___   
    /(  ^^)./\    やっとおらの新スレできたお〜(^^)
  /| ̄∪∪ ̄|\/    みんな待たせて悪かったお〜(^^)
    |____|/      おらに質問あるシトは遊びにきてお〜(^^) 
     ,,,,∪∪,,, ,,        おらは頭がいいから何の質問でもいいお〜(^^) 
                 あはは〜

おらラーメン博士だお〜(^^)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075804698/

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:38
>>976
だからその発想がh(ry

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:59
こんどこそ1000取るぞ

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:12

281 名前:高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日:04/02/03 17:15
京都の皆さんには話題がないのでネタを一個提供しようではないかw
カップラーメン○ナニーについて語らしていただこうかのぅw
1.カップラーメンを用意する
2.中心よりややずらして、チ○ポ穴を開ける(自分のサイズより気持ち小さく}
3.中の具材は取り除く
4.お湯を注ぐ
5.湯きりする
6.麺が人肌になるまで待つ
7.チ○ポ穴に自分のを入れてしごく

これで極楽じゃw
みみず○匹の名器がお手軽に味わえるぞw
麺の油分が絡み付いていい感じじゃw
それと、時々カップ麺をまわして自分のに絡みつかせると効果的じゃw
できれば湯きりは2回することをおすすめするw
カップ麺は日○のシーフード○ードルが塩気がきいてていいのぅw
一度お試しあれw
京都の陰湿な性格と土地柄にはお似合いじゃw


981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:23
>>968
何回か行ったけど、オレが食っただけでも味が3パターンにわけられるくらい変わってるというか落ち着いて無い。
最初の頃は帰り道一時間経ってもウマミが口に広がるような感じだったが
最近食ったときは味がうすいのかダシもコクもうまみがあんまない
みたいな感じになってた。

ゑぼやマジでもうないの・・・・・


982 :ラーメン大好き@名無し:04/02/03 21:34
 総大醤だけど、あそこは、醤油風味は強いけど、アサリとか、
魚貝風味はたっぷりのはずだけどねえ、あ、モド天なら、
たっぷーりか。

983 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 21:52
総大醤は、何度か足は運ばんといかんのぅ^^
素材はいい物をしようしているようなので・・・・
どう味が化けていくか楽しみな店じゃ^^

麺屋武蔵を意識しているのであれば、秋刀魚煮干は使用しているのかのぅ?
店主や従業員は元気があって気持ちいい店じゃった^^

「豚一」も本場には何度か足を運んでいるとの事
本場に近い味を食べたければ、閉店時間近くに来ていただければ・・・
と、言っておられました


984 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 21:56
あ、それから言い忘れたが・・・・
総大醤さんは完食すれば、50円引きをされていますのじゃ^^
あれはいいサービスだとは思わんかね?ん?^^


985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:00
なにを馴染んだ気になっているのか…

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:03
>>985
相手するな
削除されないよう必死なだけ

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:21
総大醤、漏れも美味しくないと思います。醤油のえぐ味というか、そんなの感じるし。
結局のところ、どこにも再度食べる価値は見出だせませんでした。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:27
豚骨市長のおかげでスレに活気が出てきたね。
いつもの荒らしも混じってるけどww

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:29
総大醤,おれはまた行くつもり。
今後の伸びしろを考えれば期待できる気がする。



990 :262:04/02/03 22:35
>>983
>麺屋武蔵を意識しているのであれば、秋刀魚煮干は使用しているのかのぅ?
    ↓
市長はどう思った?
使ってないと思うか?

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:35
>>989一信にもいってやってくれ

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:35
アンチ市長は来るな
喪前達は文句を言うだけで何も役に立っていない
いらんわ、ほんまに


993 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 22:38
>>990
ワシは感じなかったが・・・・
今日初めて食したが
柚子が強すぎて殆ど醤油の味しか前に出ていなかったw
何度か足を運んでいく内に聞いてみますのじゃ^^


994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:42
サンマのニボシはある意味麺屋武蔵の差別化とパフォーマンスやろ。
サンマのダシってわからんやろ。
エビのダシの使い方はポイントになってう上手な使い方だと思う。

995 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 22:47
>>994
確かに秋刀魚煮干は繊細なのでアクセントにはならんのぅ^^
海老油は結構強烈な印象を与えるものなので・・・
店の売りにはなる^^
しかしそれをも消してしまう鶏油の層と柑橘系は・・・・
使い方を慎重にしないと本当に平凡な味になってしまうのぅ^^
以前にも言ったが・・・
大阪カリスマ店主の言葉を借りると
塩は高レベルに素材を厳選すれば簡単に到達できるが・・・
醤油は難しいと、言っておったのがしみじみと理解できるのぅ^^


996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:53
>>995オレ麺屋武蔵食ったことないけど、サンマの特徴をだそうとするなら、
ニボシを焼いてるんちゃうか、それをダシにしてると思うぞ。
香ばしさがでるからな。サンマで繊細さなど求めない思うぞ。

997 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/03 22:59
>>996
それは当たっている^^
少し前の武蔵が使っている和風だしの素材は・・・・
秋刀魚煮干、いりこ、カツオ節である^^
ちなみに配合は4:6:1(水3?に対して)
秋刀魚煮干はいりこと非常に相性がよいのじゃ^^

只者ではないのぅ^^君は素晴らしい味覚の持ち主じゃのぅ^^


998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:03
>>991
うん。
そう思って、上の方に、φ(..)メモメモを書いておいた。
場所がわからなくなったときに携帯で見られるように。w

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:04
豚がうざいのでしばらく次スレはいらんぞ

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:04
    ,,-‐''""''ー--
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  | う   こ  .|| 
:: |   ん     .||
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ウンコー>∩(・∀/ /   (__)  
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このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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