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☆★☆町田のラーメンスレッドPart009★☆★

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 15:39
町田のラーメンスレッドも数えてパート9
もう語られ尽くされた感もあるだろうが継続は力
細く長く行ってみよう!!

旧スレッド P8
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051165060/

近所・関連
相模原P13 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074066416/
相模原二郎 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071483362/
町田のからいもん http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070211217/
東急田園都市線 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069737567/
つけ麺・一億兆 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028900572/


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 15:56
                      _ /- イ、_
           __        /: : : : : : : : : : : (
          〈〈〈〈 ヽ     /: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ
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3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 16:32
3


4 :1:04/01/17 16:53
ナイスな2をありがとう

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 04:36

         ∧ ∧,〜
        ( (⌒ ̄ `ヽ    _
          \  \ `ー'"´, -'⌒ヽ   成敗!
         /∠_,ノ    _/_
         /( ノ ヽ、_/´  \         ∩__  _∩
       、( 'ノ(     く     `ヽ、      | ノ   | |   ヽ
      /`   \____>\___ノ     /  ● | |  ● |
     /       /__〉     `、__>     |    ( _| |●_)  ミ
                             彡、   | | ||  、`\
                           / __ ヽ| |ノ /´>  )
                           (___) | | / (_/
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                           |  /\__| | \
                     ク       | /      )  )     マ
                           ∪      (  \
                                   \_)



6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 17:57
↓愛、覚えていますか厨(大島ラーメンの愛ちゃんにフラれた悲しい男)

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:03
                  全身タイツ         9800円
                  おそろいのジャンパー  7200円
       ,.. -- 、       ポット            9000円
     r'´:::: --;::`i       拡声器          13000円
      ト 、 ,r  `;,r:、
     !゙'ノ、''`  i _/       不正で手に入れた福男 プライスレス
_ril    l `__   ,l´! 
l_!!! ,、 ,..-ヽー'',,.. ' ノ`丶--'ー--、 -―--、
| ! !_!|i::::::::::`´ー''´:::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::,..、::`ヽ      ”お金で買える勝ちがある”
.! ', ,|!::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ/---‐'´`\::::\
 !、_,イ:::ヽ::::::::::::::::::::::├┤:::/::|        \:::ヽ、_
 ',::::::',::::::|ヽ::::::::::::::::::::::::::::/:::::::l         ヽ'◎ ヽ
  ',:::::::',::::! ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::,!          ヽ __ '、
  ',:::::::::::|   ',::::::::::::::::::::::::::::/|          ヽゞー'
   ヽ_ ノ   ヽ::::::::::::::::::::::::::::::!

8 ::04/01/19 21:19
スレッド立てるのが早すぎたか・・・・・・

保守しておこう

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:34
相模原の方がいろいろありそう

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 11:58
おくつや ってどうなったにか

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:52
>>10
君が信者か?

12 :10:04/01/22 08:56
>11
いや全然ちがう
信者ならageるでしょ
漏れは町田に詳しくない隣町の住人でつ
これといった情報はないのかな?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:56
>>10
前スレ965読め。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 12:59
町田で美味しい坦々麺の所ってある?

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:30
>>10
2月4日11時開店。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:36
>>14
随息居。ラーメン屋じゃないけど。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 13:50
クリスマスイブ前日の昨年12月23日に
名古屋市のテレビ塔から紙幣ばらまいた「でいとれーだー」という男性(26)が
このスレに降臨中です。
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1075035848&LAST=50

うざすぎる!!何とかしる!!
お気に入りのスレだったのに。


18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:04
>>17
え゙っ!あの人本人なの?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 12:16
生田家よろしく

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:39
おやじに食券機出来たんだね
本店みたいに。でも店内が余計狭くなった

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 01:03
>>20
先週に行ったけど、あったね
いつからあれ入れたんだろう
11月ぐらいに行った時は、なかったのに・・・

食券にすると味が落ちるという法則があるからな
それが心配だ

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:52
又べえ美味しかった。卵も。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 17:34
奥津家、今日オープンらしいけど行ったヤシおる?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 18:15
昼に店の前を通ったけど混んでたね


25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 21:15
     .l''',!     .r-、      .,、=@      .l''',!     ./ー、,,,_     .r-,
   .广''''″.¨゙゙!  .,,,丿 {,,、、,  .v-l゙ .!-r/i、  广''''″.¨゙゙!   .!、,  l゙     | .} ,
   .゙l---, ぃ"  .|     .|   .|   _,,{゙l .ヽ  ヽ--i、 .ぃ"  .,,,,,,,,二i"   .,..-" .ヽl、゙l
   r---┘.―'i、 "',! ./ニニニ、   ̄| .L,,,,,゙l,,i´ .r---┘.―'i、  .|    :,!   |    .l .|、
   |__ ._,,,,}  ノ .| |   l゙  ./   ゙'i、 .|__ ._,,,,}  "''''ツ ./   "''ト .|゙i、 ||、゙l
   .,―-" |    .ノ .l゙ `"゙゙゙'"  ,i´,〕゙゙^'i、 |  .,―-" |     ../  `i、    l゙ ,l゙ | |.゙l.,ノ
   .l゙ .,,,,,, .\  .l゙ .l゙ ,,    .l゙ .|.} |  | .|  / .,,,,,, .\   ../ .,.i、 |    l゙ .l゙ .| .,! .゛
   | し,,l゙ .、 ゙,! ,l゙ ,l゙.i".゙゙'''''"! ゙l .″.|.,!'''゛ l゙  | .l゙,,,,l゙ .、 ゙,! ,/`/ .| ."'゙゙l ./ .l゙r┘,l゙
   .゙l,  .,/`∪  ゙〃 .`ー--丿 .゙'--ヽ{,,,./  .゙l,,  _/`∪ .゙l.,i´  .!,_,,,/ .l゙../ | .,i

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 22:21
>>22
夜は結構しょっぱいよね

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:25
うまかったよ奥津家!期待以上に!雰囲気も良いね!

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:37
>>27
そうか。そんなら近いうちに行ってみるかな。
坂下ってすぐだし。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 01:05
寿々喜家スレでも奥津家の評判は良いみたい。定休日とか営業時間の情報は無いの?
ガラガラになった頃に行ってみたいから。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 20:29
おくつや今日行ってきた。
開店記念のタオル貰ったyo

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 21:00
いすず復活きぼーんぬ。チャーシュー麺も新規でお願い

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 17:29
新店がオープンしたっていうのに盛り上がらんな。
家系だからかな。


33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 19:55
俺個人的には、寿々喜家〜奥津家は家系の部類から除外した方が良い気が。全然別物だもん。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 20:36
>>32
スレ住人に地元民が多いから、開店当初で混雑してる時に行く必要がなくて
客入りが落ち着いた頃を狙うだろうから。

>>33
こういう発言はひくな。
全然別物だというなら、何が違うのか書いてくれないと狂信者か関係者にしか見えん。

35 :34:04/02/06 20:49
なんか変な日本語になった。

×…客入りが落ち着いた頃を狙うだろうから。
○…客入りが落ち着いた頃を狙うんじゃないだろうか。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 21:36
ここは、気がついたら寿々喜家〜奥津家の
スレになってしまったなぁ・・・

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:27
おくつやだけど、別にめちゃくちゃ行列してるわけでもなかったけどね。
昼すぎに行ったが、数人待ちってとこだった。


38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:29
奥津家は久しぶりに出た新店だから、
しばらくはこの話題ばかりでも仕方ないかもね。
最近話題ないし。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:42
>>37
私は数人待ちでも嫌なので少し時間を空けて行こうと思ってましが、味はどうでした?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 23:05
うまかったよ

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 23:06
すごく斬新な質問していいです?

町田市民だけど奥津屋ってどこですか・・?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 23:18
>>40
ありがと〜、味には期待します。

>>41
境川のマックのあたり。オールドヒッコリー等の並び。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 01:24
付け加え・・・奥津屋の位置は、町田駅から見て、
境川団地の果ての信号機のある小さな交差点角、オールドヒッコリー手前。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 02:56
>>34 かんぐんなよ。 単純に「別物」って思うだけで、「別格」ならまだしも家系の他店より寿々喜家が美味いなんか一言も言ってねーよ。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 02:59
>>44
>単純に「別物」って思うだけで、

単純になぜそう思うのか聞きたいわけで。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 03:43
>>45 そんなん自分の舌で確かめた方がよくないか?ラーメン好きなんだろ?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 04:00
境川団地???地図みたけど載ってない。。。なんていう地名ですか?
最近こっちきたのでわからないっす。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 04:25
奥○屋の前に路駐するなよ。
あの道使ってるから邪魔なんだよ。
ひどかったら通報するよ。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 06:44
>>47
この辺です。
ttp://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=1&zm=12&la=139.25.29.3&lg=35.33.32.3&mode=1&x=236&y=168

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 09:11
>>44
そうかなあ。寿々喜家だって家系だろ。
じゃ寿々喜家は寿々喜家系?
細かく分けんなよ。マンドクセー。
横濱家だって家系。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 11:30
今日はがらんどうにいってみます。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 14:14
>>46
自分の舌で「別物」とは判断してないから聞いているわけで。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 15:11
>>52 家系(吉村直系)=体育会系な味。 寿々喜家=文化系な味。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 15:28
>>43
昔ゲームソフトかなんか売ってたところかな?



55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 02:15
>>53
解説THX
よけいわからなくなったが(w

56 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/08 12:40
奥津家は今まで食べた家系の中でも最も一般向けのすっきりした家系
町田家と比べるとスープも比較的軽く(ダシはしっかり出てるが)、判りやすい味です・・・

・・・って感じかな?
でもあの肉味の強いチャーシューだけは微妙にミスマッチかなぁ。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:00
奥津家は、まろやかなんだけどダシは濃厚に出てるから物足りなさを感じさせない。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:25
2,3行の素人評価で説明受けたつもりになれるなんて、安上がりで羨ましいですね。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:42
>>58
ラーメンの玄人評価なんて胡散臭くて信用できねーよ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:40
>>58 言葉で説明出来る程度の浅はかなラーメンしか食った事無いんだろ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:11
ラーメン玄人って実は世間的に結構恥ずかしいぞ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:40
>>49
境川住宅=境川団地?


63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:05
玄人じゃなくてラヲタだろ
自称玄人なだけで

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:09
奥津家良かったよ
あれで味が落ちなきゃいいなぁ・・・
一番近い家系だから町田家に行く必要がなくなった
今のところは

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:19
もしかするとスレ違いかもしれんが
境川の向こうの、相模原市に入ったくらいにある
「丸龍」て店を知ってるヒトはおらんですか?

名前から判るとおり「丸長」グループのようです
野菜つけそばがMy Favoriteなんですが、あの店のおばちゃんが
なんかダウン症的というか怪しくて食欲減退ぎみ。でも旨いから許す

みたいな店です。
相模原スレよりもこちらの方が合ってる気がするんですが・・・

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:20
先日初めて火の国に行ってきました。
西友近くの支店より、スープが濃厚でうまかったです!
で、質問なんですが、火の国に行く途中にある
大桜に今度行ってみようと思っているんですが、
味的にはどうなんでしょうか?
駐車場は混んでいるみたいですが...。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:21
火の国とはじまるどっちが美味いの?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:31
火の国って昼は味薄めで夜濃いってまじ?
薄いとうまくないんじゃ…
支店も昼は薄いですか?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:46
支店は女性・子供向けに、火の国よりは
味を薄めにしてるそうですよ。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:58
そうなんですか。
どうもです。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:06
奥津家あのテンションでずっとやってけたらすごいな


72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 03:26
奥津家は奥津さんがきりもってた頃の寿々喜家をMAXとして比べたら70%な出来かな。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:49
>>62
境川は公団住宅じゃなくて、公社住宅です。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:46
>>73
じゃあ境川団地ってどこですか?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:26
マンションって呼び名が無かった時代から境川団地。
オールドヒッコリーの何軒か町田駅よりだから、バス停「境川団地」下車。
http://www.hickory.co.jp/shop/sakaigawa/

76 :境川団地バス停:04/02/09 23:29
http://pastoral.hp.infoseek.co.jp/m-2.gif

77 :奥津家:04/02/09 23:31
マクドナルドの斜め前ね http://f.gnavi.co.jp/mcdonalds/htm/1111399s.htm


78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:37
ありがとうございます!

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:08
奥津家に行きました。感想は>>56さんと同じかな。他に比べると食べやすい
家系という感じ。家系と別物とは思わなかったです。麺が短すぎかも。
駐車場があるという情報を見た記憶があるんだけど見つからなかった。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:13
>>79
駐車場はどうやらないようですね。
麺が短いのはどうしたんでしょうか。ちょっと気になるなあ。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:39
ここまで読んでわかったことは町田は
からいもんではなく奥津家を単独にするべきだな

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:32
>>79
食いやすくて良いと思うけどな麺の長さ

83 :M.mcd™♦EgNgadDJxE:04/02/11 16:39
203 名前:M.mcd? ◆EgNgadDJxE [sage] 投稿日:04/02/02 02:53
>>202
純粋にありがとうございます。
まだ、その時期では無いと考えています。

やり残していることがたくさんあるので・・・・・

ROAD OF The RA-MEN

84 :M.mcd™♦EgNgadDJxE:04/02/11 16:56
272 :M.mcd? ◆EgNgadDJxE :04/01/31 01:36
basanobaの麺のことです。
チャーシューが香ばしくていいですね。
麺は好みでありませんでした。
弁護くんは車で行ったのですか?
私は、車で行ったのですが、止めるとこを探すのが一苦労でした。
建設中の家のそばに寄せて、路上駐車しましたが。
                 ~~~~~~~~~~~

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:06
しかし奥津家ができた通りはラーメン屋の多い通りになったなぁ。
思い当たるだけで、ねぎぼうず、ラーメンショップ、奥津家、グラバー亭
どら亭、唐麺亭、火の国、大桜、八福(ここもラーメンショップ?)とある。
ピンからキリまである感じだけど、選択肢が多いのは素直に嬉しい。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 12:39
その割にレベルは・・・
ラーショなんか潰れそうじゃね?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:09
>>86
大丈夫だ。お前よりかは世の中に必要とされているから

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:34
奥津家期待はずれだった・・・

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 17:44
狭い世の中だなw

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 17:52
明日、火の国行ってみよう

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:14
>>85 どら亭はあぼーんしたようですよ。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:14
奥津家うまかったよ。店主も好印象。
でもメニュー少ない。味玉もない。
駐車場はなさそうだけど、路駐はできる。
近いし、通うかも。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:52
俺も玉子なかったのにはガッカリ

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:56
町田の女っていいね

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:58
女子高生からOLまで豊富ですよ

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 01:56
女子高生の太ももを触りたい。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 02:33
>>94-96

http://off.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1072818902/l50

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:09
家系の話くらいでよくもりあがれんな

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:59
そりゃ味はともかく、話すだけならいくらでも。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 16:38
100

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 16:41
>>98
家系というより「新しい店」の話だったと思うのだが。
だいたい今の町田で他に何か話題あるのか?
それこそ円光とか?(w

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:07
98みたいな家系なら全て一緒と思ってる単細胞がいるからめんどくさー

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:22
ここのスレ見て思ったこと
奥津家の信者は香ばしいなw

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:40
え?奥津家の信者?どこに居るの?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:42
>>104
102w

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 02:00
>>103
信者じゃなくても新しい店には興味があるぞ。

どうやら変なアンチがいるみたいだな。
ま、開店前からはしゃぎ過ぎの信者も確かにウザかったが。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:26
奥津家と大和の菊池家どっちがうまい?
どっちも行った人じゃないと評価できないと思うけど

俺は菊池家かなぁ〜

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:25
http://shinjuku.cool.ne.jp/uchi99/ramentop.html

ここの奴町田の二郎があったとき言ってない馬鹿な野郎だね。w

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:31
見辛いから速攻却下

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:54
>>107 味は(じきに)奥津家が勝る。 菊池家は接客、店員の私語、不定期な営業その他もろもろ気に入らない。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:13
奥津屋、まだ2回しか行ってませんが、家系を好きは人は是非とも
通えば良いと思います。町田家(旨い時間帯)の対抗馬になると思う。
でも家系自体が好きじゃない人まで取り込めるほど家系から脱却して
いないので、家系が好きじゃない人が行っても満足しないと思う。

店員が「味は大丈夫ですか?」とか聞いてくるのは親しみを感じる人と
嫌な感じを持つ人に分かれると思うので、ほどほどにした方が良いかも。
狂信的な信者がつくのは、人気店になってからの方が良いだろうし。
今日のチャーシューは前回より美味しいと思いました。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:14
なんで町田の女の子はムチムチしてるんですか?

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:26
>>112
町田は坂が多いので普通に歩くだけでムチムチになるんですよ

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:29
>>110
家系って、そんなもんだろ
なんというかガテン系ドカチン風じゃない店の方が
むしろ少ない


115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:38
>>114 だから世間一般的に認知されてる家系は嫌いだ。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:41
奥津家は味だけ言えば、中の下。スープのポタージュ度が薄く、
のりが不味く、ほうれん草の色がいまいち。
でも店主以下みんなの接客はすばらしい。味は塩味を減らして
うまみを増して欲しい。
個人的にはねぎぼうずや大桜のほうが旨いと思う。今後に期待。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 02:14
>>115
まぁ仕方ないよ
元祖家系の店が、今もそのまんまの接客

今では細分化したとは言え
つきつめるとそこに必ずなってしまうわけで・・・


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:41
ねぎぼうずは・・・

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:26
町田家とかも接客最悪だな 特に夜は行きたくないね

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 01:44
>>119
おかしいなぁ
俺が行った時は、家系でもこんな店あるんだぁ
と歓心したぐらいだったんだけど・・・・

食券買ってる最中に水出してくれたり
椅子引いてくれたり・・・
う〜ん

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 02:09
>>120 そりゃマニュアルに則ってラーメン作って接客ぐらいやるだろー。接客と言うより気持ちの問題。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 04:02
ウマけりゃいい。サービスを期待するような場所じゃない。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 06:37
>>119,>>121
漏れは奥津家の接客は馴れ馴れしいと思ったかな。
潰れちゃったけど、めん喜のオッサンとかも馴れ馴れしいと思った。
人気店だけど雷文は厚かましいと思うし。
あんまり気持ちを込められても気持ち悪いや。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 08:07
ギャハハ
引き籠もりヤロウ ハケーン

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:49
伽藍堂ってどうですか?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:11
接客が良いラーメン屋ってどこだろうね?
私はトップがねぎぼうずで次点がおやじかな。
おやじは混んでから行ってないので最近は知らないけど。
無愛想は嫌だけど、あんまり話しかけられても邪魔だし。

>>125
あっさりしたラーメン。濃い味好きには物足りないかも。値段は高め。
開店した頃は具が別皿で出てきたけど、今はラーメンに乗ってくると思った。
店構えといい中の造りといい、一人で食べに行く雰囲気の店じゃないような。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:37
奥津家、頼むからティッシュを箱ごと窓の所に置くのはやめてくれ。
立待ち客がいると取れない。俺の愛らしい唇がギトギトだよ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:10
>>126
火の国@駅前の接客はどう?
カップルには「お幸せに」なんて送り出しているが…

俺はからいもんの店主の寡黙ながらも慇懃なところが好き。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 01:08
漏れにとって接客がいいとは干渉し過ぎないことだ。
いろいろかまってくれるのは気持ちはありがたいが、
ほっといてほしい。さっと食ってさっと帰るから。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 03:36
>>128
>俺はからいもんの店主の寡黙ながらも慇懃なところが好き。

そうかな? 
慇懃無礼なカンジで、目つきが客を歓迎してないような気がするのだが。

131 :駅前なのに空いてるからいもんスレ:04/02/20 03:55
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070211217/l50

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 16:37
129と略同感で付け足すと気持ちがラーメンから伝わればベスト。あとはどうでもいい。やっぱりバイトの若僧がマニュアル通り作っただけのラーメンは不味いから。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:55
奥津家、来月から昼と夜の営業に分けるかも


・・・という話を奥津さん本人が話してるのを聞きますた

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:14
それで夜遅くまでやってくれた方がありがたい

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:57
昨日22:00頃、町田家に行ったけど店員の態度最悪だったよ。
バイトっぽいのばかりだったし。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:28
町田家は店員よりも客のDQN度が高くて嫌
夜は行かないようにしてる

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:42
確かに町田家は色んな店員いるね
バイトっぽい奴の時は美味くなかった

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:59
町田家なんかいくなら又べぇ行くよ。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 00:27
股ベエ行くくらいなら日高屋へ行くよw

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 02:19
町田家は二階がピンサロだからイメージ的に汚いし臭い。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:14
>>140
なるほど
若くてキレイな どう考えてもラーメン屋に
行くとは思えない娘がよく食べている理由がわかった・・・




142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:21
11>
成瀬だけど宏苑と言う
中華料理屋がウマーでした。
行って見る価値はアリです

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:44
>>142
確かにどれ食っても美味いなー
以前成城石井の前に有ったトコロだよね?
今の居抜きで有る中華もウマイよー
名前ワカランが・・・・・
町田屋はウマイ時と不味いときの差が有りすぎ・・・
煮立ってるスープの鍋に生の豚骨入れてて
スープ生臭くなってるのを提供したりしてるしね。
家系って言っても今やドコもオリジナルってところかな

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:15
成瀬ならラーショが一番うまい

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 05:55
>>143
家系は、どこも差があり杉
別の店と間違えたこともある
町田家は安定している方だと思う

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 07:15
こんな妄想スレ立ってたよ。

【町田】東京都初の政令指定都市実現【相模原】
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1077578589/

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 16:03
>66
大桜は自分が行ったときは油ギタギタで
気持ち悪くなった・・・昼2時くらいだったかな

町田屋にオープン当初からいた社員らしい奴
行くたびに顔色悪くなってきてその内居なくなった・・
噂には社長の息子らしいんだが、誰か知ってる?

雷門は何であの味でお客集まるかワカラン!
オバチャンのキャラでテレビが来るんだろうけどね・・
7-11のカップ麺にも成ったけどソンナにウマイかな?
店ガチャガチャで汚い・・
介一屋の夜のやつ”よゐこ”の 濱口優に似てねーか(w
餃子皿汚いぞー綺麗にしろー


148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 18:51
雷門のカップ麺不味かったから店行く気しない
混んでるなら尚更

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 18:58
俺の中では行列のできるガッカリした店
堂々の第一位だな
「雷文」

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 19:53
かみなりもん

151 :raimon:04/02/25 21:45
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077436394/

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:56
>>148
俺はカップメン美味かったけどな

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:13
>>125
今月いっぱいで店を閉めるらしいよ。とらサブに書いてあった。行くなら早めに。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 17:38
>>153
まじっすか。今月ってもう無いじゃん。
明日行こう。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:47
麺や厨房ってどうよ?
めん喜の近くにできたみたいだけど。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:37
奥津家、メニューに味玉加わってました。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:58
マジで?

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:58
で、一軒はあぼーん?

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:28
めん喜ってどこかにお店出したみたいだけど知ってる人いる?
町田じゃないかも。
スレ違いだったらスマソ。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:39
>159
一時バイトしてた青年が、地元の青森に帰って
のれんわけ?の店を出したというカキコは見た記憶があります。

マスター本人がどこかで店を再開したなら、私も場所を知りたい。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:10
>>127
ティッシュはカウンターに置かれるようになったよ。待ち客なんて見たことないけど。
(空いてそうな時間にしか行かないからかも知れないけど)

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:45
昼は混んでるときがあるよ

163 :1:04/03/03 19:00
保守上げ

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 20:51
JORNA横に尾道ラーメンがOPENするそうな。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 07:07
>>164
尾道ラーメン? 柿岡やか? だったら期待できんが。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 21:25
柿岡は美味くない

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 09:06
柿岡は魚系ダシの効いたスープに砂糖をぶち込んで
2倍に薄めましたみたいな味だなw

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 01:39
麺や厨房ってどうよ?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 19:55
ぎょうてん屋市ね

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:00
>>65
野菜つけそばを食べました。あんまし食べ歩くほうじゃないので
丸長本家の味を知らないんですけど、美味しくいただけました。
麺をつけるスペースがないほど野菜が入ってきましたね。
食後に割る用のスープが付いてくるのは有りがたかったです。
知らない店だと「割って下さい」って言いにくいですから。
オバちゃんの情報は事前に知っておいて良かった。少し驚いた。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:06
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    ヽ  .( 。 ・:・‘。c ( ●  ● ) ;”・u。*@・:、‘)  /  
    | ( :。・;%:・。/::: ::::::| |::::::ヽ  ; 8@ ・。:% ) | 
    \( 。;・0”*・o;/::::::::::l l::: ::: \ :。・;%:・。. )/   
       (;8@・。:  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\: ”・:。;”・.)
       (0”*・ o/          \ 0”*・o:)
     .  (・:%,:)|.   ̄| ̄| ̄| ̄   | :(:%”・:) 
       :(; 8@・ \    ̄ ̄    /;8@ *・・)
        \:::o :::: \_____/:::::::::::::::/
          ヽ ヽ:::: _- ::::: ⌒:: ::::::::::-_  ノ
           \ ::::::::::::::::: :::::::::: ::: ::_/

これでヌケないやつはスヌーザーを読んではいけない。


172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 16:14
町田のバスロータリー近くの
UFJ銀行の前の店、何とかの夢・・・
火の国ラーメンの支店だよね?

うまいね!最高だね!
最近町田屋をはじめとする家系の
いい加減さに飽き飽きしてたんだが
深夜に空いてる店がなかなか近所になくてさー

クルマ路駐出来ないけど、ラーメンとても上手かったよ!
上にのってる、黒い油?ありゃなんだ?

だが、メニューは分かりずらいね・・・・
大文字昼時良く並んでるけど、ウマイの?


173 :SKBEAR:04/03/08 17:43
>>126 接客のいいラーメン屋さんについて。
僕は境川沿いの大桜の向かいにあるラーメンショップ八福ってとこだと思います!!とにかくおじさんとおばちゃんはいい人だし、すごく優しい。
ラーメンも美味しかったし、僕が行ったときには若い地元っぽい女の子るのたちもいたり家族連れがいたり…人柄にやられてまた来るのかなって思います。すごく居心地のいいところでした。
町田屋は何度か行ったけど、特にこれといってときめくものはなかったような。家系って感じですよね。なんか油はいつも少なめにして、味も濃すぎの時とかありました。
雰囲気のいいお店やいい接客のお店ほかにもあれば教えてください!!

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 01:36
>>172
大文字は美味しいよ。上品な味。ねぎぼうずの元でしょ?
大子、ラーショ、もあるしあの辺は意外といい。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 01:54
あの辺(あの通り)は行っても奥津家か火の国だけだなぁ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 20:59
>>168
魚味の強いトンコツでドロッとした感じ
あっさり/こってり、細麺/平麺を選べるけどあっさりでも結構濃い感じでした
味玉はおいしかったけどチャーシューはボソボソでいまいち

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 19:18
とある夜、市内某有名ラーメン店のおかみをパチ屋にてハケン。

そんなことしてる暇が有るなら、営業時間を延ばしてくれ。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 02:47
>>177
延びたって行きたいとはry

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 14:54
>>178
店に行ってすぐ食える状況なら、たまには行っても良いかと・・・


180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:44
1分でも待つなら別にいいや。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 14:01
>>180
30秒で出てくるなら頻繁に行くのか?w

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 14:02
あれ?揚州商人は?あすこはラーメンよりチャーハンか・・・。


183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 20:42
>>180
クイック1 も、食えねぇ〜じゃね〜か。

184 :93:04/03/13 16:55
町田家って美味い?

 新宿から遠いから逝く気しないな

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 18:34
町田家は新宿にもありますよ。
JRA場外の裏のあたりだよ。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 19:48
町田家で食うよりは大野行って二郎食う方がマシ

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 21:59
お靴やいってほのぼのするのがよろしいかと。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:55
又べえに初めて行ってきました。
つけそば。
土曜でもランチサービスで大盛りできるのは○。
麺も弾力が強くてよかった。
スープは魚介のにがみがちょい気になった。
ねぎも少しからい。もうちょっと細かくきざんでくれ。
でも全体としては○。
もっと人気が出ていいと思う。
大盛りにしてくれるなら時々行ってもいいな。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 02:27
>>188
>時々行ってもいいな。

店からしたらお前ごときそこまでして来て貰わなくてもry
何様だ。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 06:09
何様だ。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 09:25
町田家って逝った事ないが新宿にもあるのか

 逝ってみるか・・・どうせ吉村家、六角家には及ばないだろーが

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 14:13
>>191
吉村家ってウマイか?
店主がやたらえばってるだけでたいしたことないと思うが。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 16:04
家系なんてどこも同じ味

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 16:08
>>193
いやいやー 家系は最近はバラバラの味だよ。
介一屋 町田屋 1010屋?どれもモトは家系だったが
食べ比べると、かなり離れてる感じだ。
大桜とかも家系なのかな?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 16:21
屋?大桜が何だって?しかも全部町田じゃん‥

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 17:25
何様だ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 17:44
今日、奥津家行って来たよ
そこそこ美味しかったなぁ。一言で言うなら「マイルドな家系」か?
女性とか家系の後に胸焼けor下痢する人にはいいかも
麺もデフォで硬めだね。チャーシューは缶詰っぽい食感
店員は接客態度も良く、顔はえなり

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 19:04
http://www.clean-yamanaka.com 

199 :191:04/03/14 22:45
>>192

味の好みは人それぞれだろうけど

吉村家は従業員が多いから 少数でやってる店よりは安定してる(味がね)かなー

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 00:29
全部とんこつ醤油。





もういいよ。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 00:42
>>200
乱暴な言い方だけど同意ですな。奥津家もマイルドとはいえ、
他の家系を受け付けない人が行って満足できるとは思えない。
家系好きな人が行けば大満足するかも知れないけどね。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 01:00
漏れはラーメンに関しては好き嫌いはないのだが、
そのぶん特定の店とか系列とかに思い入れもないので、
家系は「とんこつしょうゆの1ジャンル」でしかない。
だからワリと本流っぽくない店の方が好きだったりする。
奥津家はまだ行ってないが、そういう意味では期待できるかも。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 03:59
家系は同じ味。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 04:12
203は好きな食べ物を書く欄に必ずハンバーグ、カレーライスって書いてそーなタイプ。缶コーヒーの区別とかつかないんだろ。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 04:27
何様だ。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 14:59
>>200

家系好きで悪いのかな?

 こってり・豚骨が好きだとマズイのか?

 そりゃあ、しょっちゅうは逝かないし、たまにはアッサリ醤油とかも食べるよ

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:16
>>65
丸龍行って来たよ。
あんなとこに丸長系があるとは知らなかった。
麺は目白に比べるとちょっと・・・だが、
丸長のつけそばの雰囲気は結構出てるかと。
名物おばさんも一生懸命だった。


208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 00:35
家系が好きっていう奴の舌ほど信用できないものはないよ。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 01:32
不味い家系が嫌い。
美味い家系が好き。
              ・・・・・普通これが当たり前でしょう。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 04:15
うん、ラーメンに限った事でなく、物事を系統とかカテゴリーとかジャンルとか階級とかくだらん区分して広く浅はかにしか捉えらんねー人種が多すぎる。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 08:53
あっさりもいいけど、そればっかじゃ飽きる。
家系もいいけど、そればっかじゃ飽きる。
博多とんこつもいいけど、そればっかじゃ飽きる。
ラーメンもいいけど、そればっかじゃ飽きる。

気分によっていろんな物を食ってますが何か?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 12:31
本当に美味しい家系が少ないっすね

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 18:40
>>212
家系ってうまい店の方が少ない気がする。
うまい家系なら好きだけどな。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:26
家系って,一般にケモノ臭いじゃない?「こってり・さっぱり・コクがある」
って褒め言葉の意味を,何だか取り違えてるんじゃないかと思って。
脂っぽいのはいいんだけど,それでも後味さっぱりのがいいなあ。
そうするとどうしても煮干系・鳥出汁系にいっちゃうのよねえ。
ケモノ臭くない家系ってどこかあるう?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:29
↑ちなみに今日のお昼は,やまいちとどっちにしようか迷った結果,
でくの坊でチャーシュー麺食べちった。 ウマァ でした。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:57
家系w

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:00
>>214
マジレスが欲しいなら、これまでに食べた家系を挙げた方が良いと思う。
つーか家系に限らず合わないジャンルってあるよ。漏れも家系嫌いだし。
奥津家は家系と別物みたいなレスを見て行ってみたけど、普通に家系。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 02:10
お世辞にも繊細な味ではないよな、家系って。
こってりしたのが食べたいって気分以外で家系が食べたいって思わない。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 08:39
>>218
>こってりしたのが食べたいって気分以外で家系が食べたいって思わない・・・

それで、いいんだと思います。


220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 11:15
ラーメンってどっちかっつーとB級な食い物だし、
家系や博多系みたいなパワフルな食い物って
他にあんまりないし、こってりしたものが
食べたいってときにとんこつ系ラーメンほど
ピッタリのものってないよね。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 12:30
で、町田家はどうでつか?

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 13:21
>>221
町田の家系の中ではレベル高めの店だと思いますが、時間によって味がバラつく。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 14:39
>>221
ま、ある意味、町田家は家系の極北ってカンジ?
こってり方向に突っ走ったスープで好みはわかれると思う。


224 :221:04/03/17 16:12
>>222
>>223

そうなんでつか・・・

 漏れは東京在住で近場で食える店(家系)はまこと家(新馬場)くらいなんで・・・

 横浜方面の家系が発祥と聞きますし横浜の家系はどんだけ美味いのかなー?って・・・

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 20:10
>>224
まぁ一度、横浜まで出かけて食してみてください。

お勧めは中島家。
つたない経験の自分の中では一番好きなお店。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 20:24
中島でつか・・・名前は聞きますねー
あと、本牧、近藤、・・・あたりは・

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 10:52
横浜は本当に沢山家系ラーメンあるよね。
○○屋って名前の店は9割方家系じゃないのかな?
味もバラバラで、久しぶりに行ってみると全く違う味に成ってる
店もあるよ。
中島屋ってドコにあるの? 

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:10
>○○屋って名前の店は9割方家系じゃないのかな?

ゲラゲラ

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 15:35
>>228

横浜方面にはそれだけ多い(家系)って例えでしょ
 9割ってのは冗談だろうけど

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 17:53
>>229
ゲラゲラ


231 :msj:04/03/18 18:02
今から町田でラーメン食べようと思うんですが、どこがいいでしょうか??

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 18:15
>>231
町田家にしとけ

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 18:42
>>232
流れから、町田屋って書いて欲しかったな。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 19:03
中島「家」ですが、第二京浜国道を下って浅間下で左折
500m位かなの左側。八百屋の隣。

本とかに載っているから書いても良いよね。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:56
中村屋

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 01:16
家系なんてどこも同じ味

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 09:08
ああ、「屋」祭に乗り損ねた..

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 09:48
>>229
アンガト!
確かに9割は言い過ぎたかな・・・
鎌倉街道沿いだから”かまくら屋”
16号沿いだから”イチロク屋”
杉田の駅が近いから”すぎた屋”・・・
六角橋だから”六角屋”
と結構簡単に付けてます。
あとオーナーの名前とかね・・
俺の知ってる家系は100%○○屋なんだけどなー

町田でお勧めは
ラーメンと夢はじまるbyって店が上手かったよ!
家系はやっぱり町田屋かな?
深夜はバカみたいに混んでるな

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 10:47
釣られんぞ・・俺は釣られんぞ・・

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 12:13

         \   ∩─ー、    ====
           \/ ● 、_ `ヽ   ======
           / \( ●  ● |つ
           |   X_入__ノ   ミ   そんなエサで俺様がクマ――!!
            、 (_/   ノ /⌒l
            /\___ノ゙_/  /  =====
            〈         __ノ  ====
            \ \_    \
             \___)     \   ======   (´⌒
                \   ___ \__  (´⌒;;(´⌒;;
                  \___)___)(´;;⌒  (´⌒;;  ズザザザ
                               (´⌒; (´⌒;;;

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:33
>238

何回も、このスレの反響を確認してるんだろうなぁ。
おつかれなこった。


242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 02:20
からいもんの全部乗せが食べたい。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 07:27
>>242
隔離スレでどうぞ。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 09:40
がいしゅつだと思うが、ちょっと教えてけろ。
何かの雑誌で見たんだが、めん喜って如何なのでしょうか?

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 12:03
>244 立地が悪くて数年前に閉店。
↓のスレの426の前後を読んでみてね。
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10037/1003764033.html

この頃は、からいもんの話題もそれなりにマターリ話せたものだった…(トホイメ)

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 11:04
町田家より少し落ちるけど、常盤家も結構良いと思う

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 08:20
>>246
ときわ家はラーメンよりも奥さんがおいしそ(ry

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 14:34
町田の駅近辺でいいとこあります?


249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:24
七志って店はどうなの?

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:33
>>247
さすが、目の付け所が違う!

名無しは今二位かな?


251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 12:31
つい最近開店したという某店に行ってみたが・・・
「あれを美味いと思う人がいるの?」というのが正直な感想でした。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 16:14
>>251
どこの店かはっきり書くよろし。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:06
>>248
ちょっと離れるけど、栄通りをずっと森野方面へ行って
左側の「楽や」をお勧めしたいがなにぶん距離があるかな。

254 :251:04/03/24 12:00
>>252
面倒なことになると嫌だし、口に合う人もいるのかも知れないから店名は言わないけど
このスレでも3月上旬に話題になっていた。魚臭くて苦くて甘くて油っこいラーメンでした。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 15:43
やっぱ東秀しかないな

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 17:08
>>254

ボッタクリや刹那的な商売してる店はどんどん晒そうよ

 ここは情報交換っていう場なんだから、美味しい店も勿論知りたいけど
 いい加減な商売、客をないがしろにする接客、・・・杜撰な店を晒すのも掲示板の役目だと思うよ

 叩きか否かは実際に食べた人それぞれが判断すればいいんだしね

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 17:59
>>251
尾○ラーメンか?(w

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 23:31
町田工業高校近くの、風来坊の大盛りは麺2玉です。味噌ラーメンがおすすめ

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 23:59
>>251
今日1010家に行った後ドンキに行こうとしたら
そこだろうと思われる店を発見したよ。失敗した〜
近々行ってみよ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 00:16
>>258
背油ラーメンってどうですか?

261 :251=254:04/03/25 11:37
>>256
別にボッタくりって値段じゃないし、単に私の口に合わないだけかも知れないし。
「営業妨害」とか「通報しますた」とか言われると面倒だから具体名は書かない。
あなたが思い当たる店名を挙げてみてよ。違ったら違うと言うからさ。

>>257
うぅ・・・コメントは差し控えさせていただきます(w

>>259
家系が苦手な私でも1010家の方が良いと思った。
まぁ実際のところは、皆さん自分の舌で確かめてみて下さい。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 19:10
おやじの麺の量バラバラだな
同時に作ってた俺と隣の人の麺の量が明らかに違ってた

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:41
>>260
しょう油ラーメンにかろうじて、背油が乗っているだけ


264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 01:41
>>261
そう思ったのだから自分の感覚に自信を持って言ってください。
あなたの書いたことでどこの店だか見当がついたし。
今度漏れも行ってみます。

265 :ラーメン大好き@名無しさん :04/03/26 23:31
西友の近くにある火の国の支店ぽい店、名前はわすれたけど
行った人います?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 09:11
>>265
過去ログ嫁。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 14:14
>>265

やだ。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 00:05
例の新しくできたラーメン屋行ってみたが確かに最悪だった。
味はもちろんのこと、何よりひどかったのが接客態度。
人を小馬鹿にした態度で接客が終われば何語だか分かんない言葉で
談笑してるし。あれほど居心地が悪いラーメン屋も珍しい。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 02:43
>>268
別に接客は普通だったと思うが、
厨房の人と中国語らしき言葉でぺちゃくちゃしゃべってるのはなんか
やなかんじ。
味は平凡かな、具はぱっとしない。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 14:34
すぐあぼんしそうだな

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:25
新しい店はたしかに不味かったね

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:51
町田といったら雷門。
七志もいいな。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 00:43
浅香唯のラーメンベスト1は
「ぎょうてん屋」だそうです。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 02:59
>>273
浅香唯が町田のあの店でラーメン食ってるのか?w

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:47
にんにくげんこつらーめんって美味しいね。
チェーン店だけど、なかなか

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 00:46
へぇ

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 02:41
今更、浅香唯かよっ!w


278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 03:09
朝痒い

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 15:25
奥津家前で夜間路上工事中
なので信号からバスロータリーが有る団地側の側道に駐車したら
食ってる間に車上荒らしにやられました
お巡りさんの話だと、数日前にも同様の事件があったとの事

行かれる方は注意されたし。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 20:02
町田屋は後味悪いねー!胃が痛い痛い。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 20:16
>274
ちょうどあの書き込み直前に、
テレビでやってたんだょぅ。

見たことある場所だな…と思ったら、
ぎょうてん屋でしたw

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 00:25
浅香唯が行ったのは横浜店。めぐみも食ってた。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 06:27
>>280
胃弱のお年寄りは粥でも食うことをオススメします(w

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:57
と店員が言ってます

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:22
ホットペーパーにPOPビルの「優喜」なる店のクーポンが入ってた。
九州ラーメンらしいがこのスレでは話題になったことないよね。
行く価値はあるかしら?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 07:09
>>285
特筆すべきものは何もなかったぞ。
博多っ子だっけ? あのへんと大差ないよ。
こってり派にはもの足りないとんこつラーメンだった。
ただ、とんこつ以外にもう一種類スープがあってそっちは未食。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:03
>>280
はげどう。大味すぎw


288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:38
気が付いたら新しく出来てたラーメン厨房に行ってみた。
ラーメン好きの素人が頑張って作ってみたらこうなりましたって感じのラーメンだった。


289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 03:29
火の国ってスープの出来にバラつきがあるような気がするのは俺だけ?
まだ5回くらいしか行ってないけど

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 09:30
>>288
あそこは餃子の店です。

291 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/07 19:41
どうでもいいが、町田に函館塩の店が欲しい。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 17:45
らいもんがあるじゃん

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 00:52
からいもんにも塩はあるぞ。函館かどうかは知らんが。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 01:11
函館塩って何か他の塩に較べて違う所があるの?
ダシに魚介類を使わないとかか?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 02:12
又べえもやすべえみたいに
すごい盛りでも値段同じ、だったらいいのになあ

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:42
あげ

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 01:11
さげ

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 14:30
修学旅行で食べた【酒粕】のラーメンが忘れられません。
武家屋敷のような、観光名所ぽいとこで食べた気がするのだが、
何せ10年以上前のことで思い出せず…
どこだっけなあ…?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 03:56
>>280
オレもあのグレープフルーツのまる入れ放映見たからな
豚骨の抗せい剤と残留農薬では 体が萎える

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 05:43
>>295
又べえはランチタイムだと大盛りも値段一緒だよ。
超大盛りでって言えばやってくれるし。
あそこはなかなか良心的。
たしか他にもそんな店があったような気がした。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 11:42
先日、奥津家にいったのだけど、あの通りってラーメン屋多いね。
ねぎぼうずから大桜までの間に10軒はあるかな?
ここで話題にすらあがったことのない店や中華屋も含めると。
唐麺亭っていうお店が気になったけど行った方います?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 16:48
何か定期レスだな

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 18:10
俺は町田のラーメン屋の中では火の国が一番好きだな

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 19:28
火の国ってにんにくが強すぎない??

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 23:42
>>304
まあそのあたりは個人個人の好みだろ

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:36
尾道ラーメン発見したけどやっぱり柿岡やだったか。
渋谷で食って最低だったんでガクーリ。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 16:59
>>301
少しは美味い、普通レベルのラーメン。もう少し客が入ってもいいのに
と思った

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:12
>>301
唐麺亭自分が行ったときの感想。

常連さんとのお話がよほど重要らしくて、一見の客の注文はおざなり。
伸びきって溶け出しそうな麺のラーメンを頂きました。

課長否定派では無いですが、何時までも舌がびりびりして、
入れすぎな感じがしました。


309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 10:38
>>301
大体>>308と同意見。
常連重視みたいなので一回行ってからはもう行ってない。
ラーメンの味は忘れた。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 00:41
元々深夜営業の酔っぱらい専門店みたいなところだから

311 :301:04/04/16 12:49
なるほど。わざわざ行くまでもない店てことですね。
レスありがとうございます。

私最近ラオタになったんです。過去ログ読んで思ったんですが、
めん喜に行ってみたかったです。
今日は火の国かはじまるbyのどちらかに行こうかと思ってます。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 14:55
過去ログ読んで・・・・・
食べたけど、まったく参考にならん。
ということがわかった。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 17:34
ここだけの秘密。実は町田に本当にウマイ店ってないのさw

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:04
素朴な疑問なんだが、
火の国ってどんぶりカウンターにあげると消費税サービスだったよね?
4月から総額表示になってどうなったのかな?
どんぶりあげると消費税分値引きですか?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:15
七志は七志ラーメンを100円値上げしてた

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 00:03
めん喜は本当においしい店でしたよ。
名前は有名なくせに不味い某店とは大違いでw

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 11:58
>>314
支店のはじまるbyに行ったけど総額表示になってたよ。
カウンターに上げると諸費税無し。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:17
>>317
はじまるbyはカウンターの左端に座ると丼を上げることが
できないんだが。空いた丼を持って移動しろとでも言うのか。
押し付けがましいサービスはキライだ。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:21
確かに。あの席には店員が持ってくるのか。
上げたいけど上げられない、と言ってごねれば?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 00:42
みんなそこまでして火の国のラーメン食いたいか

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:38
>>320
豚骨好きには選択肢のひとつ。
豚骨キライな人は何も言わなくていいよ。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 11:40
森野の大桜を友人に進められて行ってみたのだが…

店員同士がべらべらお喋りしてて、凄い気分が悪かった
日曜日の夜で、気分がダラケルのは仕方無いとしても、あれじゃねぇ…

味も横浜屋の劣化コピーとしか感じられなかった

323 :320:04/04/19 15:27
>>321
別にとんこつきらいじゃないが、
暗にどんぶりあげろって言われてるようでいやだからあそこは行かないな。

これは俺個人の意見で異論のある人は沢山いるだろうけど、
よくカウンターに「どんぶりあげろ」って張り紙してるとこあるでしょ?
俺ああいうの嫌なんだよね、店に指図されてるみたいで。
そんなこと書かなくても自然とみんなどんぶりあげてる店だってあるじゃない。
そういう気分にさせられる店ではどんぶりあげるけど、
そうでない店は自然と足が遠のくな。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 22:24
>>323
俺は「スープの最初の一口はどんぶりから飲め」っていうのが嫌。
ラーメンぐらい好きに食わせろよ。懐石料理じゃあるまいし。
紅しょうがが置いてあったら山盛りにして食ってやりたい(w
いや、普段はそんなことしないけどさ。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 13:39
>>324

>俺は「スープの最初の一口はどんぶりから飲め」っていうのが嫌。

そんな店町田にあるの?
あるなら教えてくれ。行ってみたいw

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 18:53
>>325
過去ログ読め
駅前の西友のそばの「はじまるby」

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 03:57
どんぶりもレンゲも同じ材質なんだから
どっちで飲んでも味が変わるとは思えないが。
熱い脂が浮いてたりするとヤケドしかねんしな。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 08:25
俺ぁマー油とスープがなじんでからの方が美味いと思うから
糞店員に面と向かって言われても最初は飲まない を実行してまつ

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 09:05
>>326

このスレ最初から読んでみたけど
そんなこと書いてないぞ適当なこと言うな

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 10:54
>>329
話の流れ読めないヤツだな

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 15:05
>>329
お前バカだろ

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 15:59
>>329
>>317>>318>>319>>320>>321>>323>>324
この流れで読めば「はじまるby」の店内の張り紙の
話をしてるのはふつうわかるんだがw

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 16:19
>>329ははじまるby行ったことないんだろw

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:23
>>332

>>323は一般論で「どんぶりあげろ」の話をしてると思うが。
語るに落ちたなw

335 :332:04/04/21 23:12
>>334
@>>314>>317-320で「はじまるby」の話になってる。
A>>321>>320へのレス
B>>323>>321へのレスで
>>>321
>別にとんこつきらいじゃないが、
>暗にどんぶりあげろって言われてるようでいやだからあそこは行かないな。
↑の「あそこ」とは「はじまるby」のこと。

オマエ本当にアフォだなw


336 :334:04/04/21 23:27
>>335
あまりにも莫迦らしくてレスしたくないんだが、

>>323の言う「あそこ」は間違いなく「はじまるby」だと俺も思うよ。
でもそのあと一行空けて、しかも、
「これは俺個人の意見で異論のある人は沢山いるだろうけど、
よくカウンターに「どんぶりあげろ」って張り紙してるとこあるでしょ? 」
って明らかに「はじまるby」とは特定できないように断って論を展開してるでないの。
どう見ても一般論でしょ。>>335こそよく読めよ。
読みもしないで>>330以下の尻馬に乗ってもアフォをさらすだけだよ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:36
はじまるby(火の国)って、大石屋と関係ある店なの?
某ラヲタサイトで関係あるように書かれていたんだけど。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:51
そんな話は初耳だね。
もしそうならここで語られてると思うが。。。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:18
蓮爾って二郎っぽいと聞いたんですがそうなんですか?
おいしいのでしょうか?

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:36
>>339
町田二郎をライトにした感じ。
二郎系をおいしく食べられる人なら嫌いな味ではないはずです。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:06
>>338
やっぱり関係ないよね。柚木の店とか座間の店は弟子の店らしいけど。
けっこう有名なサイトだと思うんだけど、指摘した方が良いのかな。

>次に向かったのが最初から2軒目に用意していた「はじまるby」。
>ラーメンをオーダーしたが、「大石家」の流れを汲むと言うことで
>チーズのトッピングを追加注文。

まぁ大した害も無さそうだから放っとくか。(無断転載ごめんなさい)

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:11
>>340
本当ですか。ありがとうございます。
二郎みたいに混んでるのでしょうか?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 11:20
>>336
>>324>>323の一行空けた前半へのレス。
「スープの最初の一口はどんぶりから飲め」が一般論な訳
ないだろ。そんな店がいっぱいあるってのか?
お前ほんとにアフォだよな。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 11:21
ここで話題になってたので、はじまるbyにいってみた。
もともと博多トンコツが苦手な俺。
やっぱり店内の臭さでだめでした。
においが気になって味が分かんなくなっちゃうんだよね。
店主の声でかいっすね。それにしても変な店名。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 14:04
>>337
火の国の店長の修行先じゃなかった>大石
若しくは尊敬する人に名前が挙げてあるだったか。
どちらかとオモワレ。

これは遥か昔に語られていたよ。

はじまる〜のほうは、火の国の支店のようなので
大石とは直接関係無いと思う。

>>339.342
最近トッピングが有料になったと聞きかじりました。
混雑状況は、そんなに混んでないよ。
二郎を求めるなら相模大野へ行けば?
そこもそんなには混んでないですよ。


346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 15:15
>>343
必死だなw

347 :343=317:04/04/22 18:48
>>346
論破されると、最後は「必死だなw」か。
断っておくけど、>>332>>335とは別人だからな。
スレ汚しが続くんで割って入っただけだ。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 19:44
>>317=>>332=>>335=>>343=>>347

   |★★荒らしは放置が一番キライ!★★
   |
   |●ウザイと思ったらそのまま放置!
   |
   |▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います!
   | ノセられてレスしたらその時点であなたの負け!
   |
   |■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
   | アラシにエサを与えないで下さい
   |
   |☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
   | ゴミが溜まったら削除が一番です
   |         。
  〃〃ヽヽ   /
  〔´・∀・〕  /  <重要!
  (  6  )⊃
  | | |
  (__)_)


349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 22:43
とりあえず明後日、久しぶりに火の国に食いに行ってみるか

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 22:53
>>345>>342
蓮爾は背油増しが50円。
混んでることはまずないけど麺茹でに時間がかかるから結構待たされる。
町二郎のMOを受け継いだ?駿河は高いけど魅力。
確かに味もコストも大野二郎が上だね。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 23:02
大野二郎は麺がうまいよ

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 07:02
大野二郎、って、相模大野二郎のことですよね?
あそこは豚が魅力。
普通の小ラーメンでも豚が沢山、やわらかとろとろ。

「蓮爾」は店内がいまいち綺麗でないのだが、
どんどん味が良くなってきているような。
豚があんまり入ってないし、
野菜はもやしがメイン、
二郎の様にキャベツは入っていません。
でも麺の太さは二郎系でも随一、
あの麺とスープは
二郎にもまして
大好きになるか大嫌いになるかどっちかしかないのでは。


353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:37
あげ

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:41
今日、火の国行って来ました

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 17:54
あげとくよ

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 02:32
火の国は俺が行くときはいつも空いてるからいいね
はじまるは行ったことない。違いあるのかな?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 02:36
最近暇なので町田のラーメン屋探索してみたり
徒歩なので範囲はかぎられてるけどw
からいもんってどうですかね
つけ麺うまかったんだけど

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 03:02
>>357
隔離スレへどうぞ。
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070211217/


359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 07:57
>>358
なんもしらんかった
気をつけやす

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 06:35
昨日、町田家に行ったけど
お釜さんがいた・・・2人

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 07:08
>>298
京都市伏見です。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:17
町田家のラーメンを食うと、相変わらず下痢をしてしまう…。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:49
私と一緒で膵臓が弱いのでは?私は豚骨系の食後はたいてい下痢します。
油分、糖分、アルコールなどを、あまり摂取しないよう医者に言われた。
ストレスも良くないらしい。ストレス発散のために酒のんだりしたいのに。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:57
町田家はきつい
奥津家は大丈夫なんだけど

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:54
町田のブックオフの対面にある黄色い看板のラーメン屋
油が強い。ミソラーメンなのに。
背油が降ってあるわけでもなく透明の層がある。
しかも湯きりが美味く出来ていないせいか粉っぽい。
つかー粘る


366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 02:00
相模大野の1010家
麺が入ってる木箱の蓋に
大橋製麺所多摩の文字が…
酒井から変わったのかな?
町田もそう?

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:11
>>365
あそこでしょうゆラーメン食べたらえらいまずかった気がする
和風だしっぽいが生臭すぎる

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 13:26
>>365
前に太麺でつけ麺頼んだら25分待たされました。
つけ麺は1玉より麺が多いのに1玉しか茹でなかったことに
10分ほどたった茹であがりのときに店員が気づいて、茹でた
麺を捨てて新しく茹でなおしていたため。
出されたときお詫びの言葉はなかったです。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:00
町田駅周辺(歩ける範囲)で、皆さんのBEST3(3以上でも可)はどこ?
ちなみに私は、からいもん、博多っ子(小田急側)、火の国の順です。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:22
>>369
町田家、はじまるby、ぎょうてん屋

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 14:50
>>369
火の国まで歩いてくの?
私は順不同で、しなそば亭、おやじ、からいもん。たまに七面。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 21:26
>369
日高屋町田中央店、日高屋町田パークアベニュー店、日高屋町田東口店。
かつてはラーメン館が1番。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:06
>>369
おやじ、火の国、でくの坊

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:11
でくの坊、おやじ、からいもん

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:10
しなそば亭、でくの坊、又べえ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:34
>>365
関係ないけどこの前TVで特集してて
ラーメンの中で一番油分を吸収するのはミソラーメンなんだってさ。
なんか成分の中に油を吸収する性質のものがあって、
結果としてスープ飲むと油分摂取量が最も多いのはとんこつを超えて
ミソラーメンなんだそうな。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 10:33
>>376
毎度スープまで完食してしまう漏れには関係ない話だな。
味噌だろうがとんこつだろうが丼に入っている分は全部
胃の中に入れてしまうワケだしw
それとも身体の中に入ってからの吸収率のことなのかな?

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 11:57
味噌ラーメンって味が濃くて油っぽいイメージがあるからな。
さっぱりしたのも勿論あるけど、油っこい方が結局うまいし。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:14
味噌ラーメンと言えばしんかろうってどうなんですか??
家近いんだけどまだ行ったことないんだよね。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 11:19
>>379
開店当初に行っただけだ、つまりリピーターにはなっていない。
好みには個人差があるので、自分で確かめた方がいいと思われ。

すぐそばのリンガーハットにはチョコチョコ行くけどね。



381 :俺的町田の味噌ラーメン:04/05/09 10:38
おやじ>>しんかろう>味噌工房(白)>でくの坊>味噌工房(赤)>田(麦味噌)>‖>>日高&他
                                                    ↑
                                 超えられぬ壁

382 :↑ずれた:04/05/09 10:39
 

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 16:27
雷文の前の通り、なんか随分スッキリしたな?
以前は園芸店みたいな面構えで、汚らしかったからな・・・。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 19:14
おやじってオヤジが汗をボトボト流しながら
作ってるって聞いたんだけど本当?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 03:56
>>379
もう何年も行ってませんが、あんまり目立つ特徴がない気がしました。
出来が悪いとか不味いとかじゃなく、何度も行きたいとは思えない。
普段の通り道に店があれば、時々寄るかも知れないなぁという感じ。

>>381
大文字やねぎぼうずは、どの辺の位置になりますか?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 05:34
>>384 見なけりゃ分からぬ隠し味。

387 :sage:04/05/10 15:43
味噌にかんしちゃおやじとねぎぼうずが大好き
しかし・・・・
正直なところ、味噌より醤油の方が好きだし、100倍関心ある。
オイラの醤油NO.1は今んところでくの坊
水岡ってところも行きたいけどまだ行ったことないので、今度行ってみたいっす
ほかに醤油のオススメ店、ないですか?

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 17:54
>>387
魚が嫌いじゃなければ「しなそば亭」とか。ねぎぼうずより魚が強烈。
あっさりなら又べえも無難に美味しい。あと森野交差点から駅に向かって
右手にある店。古本屋と職安の間。7−11の近く。名前は忘れた。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 19:46
>>388
楽や(らくや)じゃなかった?
細麺でそうめんみたいって聞いたけど…

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 19:54
>>389 388ではないが
楽やですね。何気に好きな店。
塩も良いよ。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 12:36
楽やは量が少ないので欲求不満になる。もっとも確か大盛無料かな?
俺的には,チャーハンの方が好きだったりするなあ。
余談だが,あの隣りのK1道場,小比類巻ってあすこの所属?

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 12:38
>>387 学生さん?炊き込みご飯食べる?


393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 12:43
>>383 真向いに建ててる新店兼住居に間もなく移転するんじゃないのかな?
あの店前の汚さのままじゃ,居抜きの借り手も付かなかったろうて。
新店開店しても,おらぁ,以下ねっす。

394 :381:04/05/11 12:55
>>385
「大文字」も「ねぎぼうず」も,町田ったって辺境の店なので除外しました。
ねぎぼうずは壁よりは左に入れたいな。大文字の味噌は,俺的にはその他諸々。
長崎屋・郵便局の近くの道産子ラーメン(「みやこ」だっけ?)は実食経験なし。


395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 10:24
大文字は成瀬? 火の国のある通りにあるのは大桜だっけ?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 12:34
>>395 んだんだ。

火の国の通りは,駅前から忠生まで,ラーメン屋さんがズラリと
並ぶ激戦ストリートだね。「町田駅前通り」とかつまらない名前に
なったようだけど,「町田らあめんブルバード」の方が良かったかも。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 22:20
良くない

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 14:19
支那そば亭や姉妹店又べえのラーメン(醤油)の,スープ1口目に感じる
苦味のようなキシミのような臭みのような味。あれは何の出汁からのかな?
2口3口するうちに感じなくなるんだけど,あの味を通らなければならない
と思うと,また食べに行きたいとは思い難くなる。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:47
>>391
楽やの大盛は100円増しだったような気がします。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:36
400円

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:43
そういえば奥津家のチラシが入ってた


402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 04:23
>>398
煮干のダシの取り方がヘタだと苦味が出るんだよね。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:10
>>402 煮干を作る段階で、苦味やエグミ(良く判らないけど)
出さないように、腸や血合いを取る煮干も有るとか聞きますね。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 12:53
>>403
普通の煮干には頭も内臓もついてるし、ラーメン屋の場合は
頭と内臓を取らずに使う店も多そう。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:51
店で使うのって大き目の煮干でしょ?
大きい煮干には頭とか内臓が付いていない物もあるし
付けたままだとそりゃエグミも出ると思うよ。金魚の糞みたいなのとかw

406 :398:04/05/18 16:09
>>402-405
そうそう,エグ味というのはいい表現だね。なるほどぉ。ありがとさん。
つまり支那そば亭系列は,煮干出汁のとり方を,もう少し頑張りましょう
ってことだね。又べえはクーポンもってくと,餃子タダだけどね。
スペシャルとか,器が小さくて食べ難い感じもするな。チャーシュウは
うまいけど。


407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:25
もとめん喜付近の新店の情報があまり無いようですが、
誰も行ってないの?
頼むから藻前が行けとか言わないで教えてチョ。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 08:37
支那そば亭って町田で一番うまいと本気で思ってる
けど何か?

409 :さながら直美:04/05/20 09:39
♪いいじゃ〜 ないの〜 しあわせ〜 ならば〜 (古っ!)

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 15:01
>>408
町田には大勝軒も隠国もないからねぇw

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:12
>>408
何もねーよ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:52
>>407
>>176に出てるよ。ジャンルとしては尾道ラーメンだと思います。
(暖簾の店名の最後に「尾」の文字が入ってる)

尾道ラーメン好きなら行ってみても良いのではないでしょうか。
ジョルナの近くの同じジャンルの店よりはマシだと思いました。

営業時間は11:00〜23:00(16:00〜18:00は休憩)、定休日は火曜だそうです。
駐車場は無いし、店の前にも車を停める場所が無いから行きにくいですね。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 14:52
このスレで評判良さ気なので,味噌工房逝って,白味噌チャーシュー食ってきた。
焼豚はちょっとケモノ臭さが残ってたけど,ラーメン自体は,なかなかうメかったよ。
スープが最後まで冷めない。ちゃんと丼に湯を張って温めているのねん。
そういう「あたり前のこと」を,ちゃんとやらないラーメン屋が多い昨今…。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 20:05
味噌工房ってどこ?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:15
>>412
自動後退店に行く振りしてクルマ停めれば?
洗車用品でも買えば文句言われないでしょ

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:01
>>414
滝ノ沢を町田から反対方向に向かって一番右側に行くとあるよ。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 03:07
>>416
意味不明?どこの反対を一番右?滝ノ沢は交差点の事、それともバス停のこと?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 16:42
バス停が判るなら、味噌工房は下り方面の市民病院前バス停前。
旧くるまやラーメンだね。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:28
今日、初めて町田家でラーメン食べました。
食べてる最中はおいしかったけど、時間がたつごとに気持ちが悪くなってきた…。
もう絶対食べねえ〜〜

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 09:51
>>419
あれは生姜山盛り入れないと気持ち悪くなる

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 10:39
町田家油きついね

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 11:33
家系は
かた   め
うす   め
抜き   油
が注文時の合言葉。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 23:19
町田家か

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 23:20
町田家は時間帯によって味がバラつきすぎ
客層がDQNすぎ

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 23:56
町田家行くくらいなら電車乗って二郎行くね

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:35
町田駅周辺に住んでいます。
自宅&相模大野駅&小田急相模原駅から歩いていける
ラーメン屋で、めぼしいところはほとんど行ったけど、
あまりおいしいところがないですね。
普段は、からいもん、博多っ子、たまに、はじまるBy、
博多一番、福永軒、味里、としちゃんラーメン、がん家、
みやこ、堂々軒等に行っています。
電車や車を使って、もうちょっと足を延ばせば、もっとおいしい
ところがあるのではないかと考えているんですが、
どこかおすすめのお店はありませんでしょうか?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:59
>>426
はじまるBy→大石家 なんてどうでしょ。
あ、その前に火の国は徒歩圏じゃないかな。
ぎっとり濃厚系なら町田家もある。
としちゃんに行けるなら、相撲二郎もいかが。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 03:41
外出かもしれないが、尾道ラーメンの“正ちゃん”6月から
値上げだって。
納得できないな。劣化していくものに以前より高い金払うのは。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:09
正ちゃんね・・・
醤油の酸っぱい感じがいただけないな。
値上げするほど流行ってるのかねぇ


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