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埼玉西(川越,所沢,飯能,入間,狭山,日高他)PART5

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:31

毛呂山、越生あたりの入間郡もありということで。

埼玉西(川越,所沢,飯能,入間,狭山,日高他)PART4
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065192210/
埼玉西(川越,所沢,飯能,入間,狭山,日高他)PART3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055170664/
埼玉西地区(飯能、入間、狭山、日高他)PART2
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10329/1032960262.html
埼玉の入間市、狭山市、日高市で、、。
http://food.2ch.net/ramen/kako/1002/10028/1002871085.html

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:34
>>1


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:42



4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:48
>>1乙!

ガンジャは無愛想な山男みたいな人が作っていた頃の方が良かった。
最近はどうですか?

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:41
>>1


6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:53
>>4
たいしてかわらん
ただガンジャのあの独特な空気は薄れてツマランナw
まぁ、工業団地の光(夜)にいってやれ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:57
>>6
よりのよって「ハッパ」な名前なんだ・・・

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 07:56
>>6
ガンジャは行った事ないのだが
工業団地の光と同じ味なら行く事ねぇ〜な!

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 11:08
おい、おまいら先にこっちから埋めろよ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065192210/

10 :6:04/02/09 17:00
>>8
いやガンジャと光(夜)は違うぞ。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 18:59
>>8
才能が無いのは同じ。
 

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 20:58
で、伝家の件はほんとなの?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 10:41
めんくい亭うまー
塩チャーシューって出来るのかな?

14 :913:04/02/10 16:09
丸永行って来ました
火曜日12:30待たずにカウンターに座れました
僕の座った奥から2つ目のカウンターの椅子前に傾斜していて座りにくかった、奥の座敷は誰もいない
15分待たずに目の前にネギつけめん。今日で3度目なんだけどめんのこしといい
スープの酸味といいぼくにはちょうどいい加減でうまいです
必ずスープ割りしてスープを飲みましょう。これがまたいい!!
旦那さんと奥さんもいい感じで仕事をしていて気持ちがよかったです
またいきます


15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 16:30
>>14
○永、、、旦那さん怖いよ、、、
味は嫌いじゃないけど、もう行かない。。。
目の前に客が居るのにね、
改装して厨房をフロアーと離せばいいのに。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:21
>>14
同時刻に居た訳だが・・・

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:23
>>14
そうなんだよな。
あの夫婦、うまくいっているときは本当に「仲良く働いている鴛鴦夫婦」みたいに
見えるんだよ。でも、旦那の機嫌が悪いとき(?)は別人のようなカンジだよな。
まぁどこの夫婦も多少のゴタゴタや感情の行き違いなんかはあるだろうけど…
せめて客の前に持ち出さない努力はして欲すぃ。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:44
スーパーニュースみた?
しんとこの大勝軒にも鬼軍曹くればいいのに…


19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:55

不味い物を作る香具師は昼でも夜でも同じ。



20 :913:04/02/11 00:01
>>16 隣で嘉藤の話をされてた方ですかね。緑のツナギです
今日の僕のスープはもう少しお魚味がほしい感じでした


21 : ラーメン大好き@名無しさん :04/02/11 01:41
>>15
なんたって旦那は永ちゃんファンの元族だもの。
聖望野球部では有名ですた。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:33
てことはタイガース鳥谷の先輩かぁ〜
昔はレベル高くなかったからね。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 09:34
嘉藤で食べるなら中華そばとつけそばどっちがオススメかな?
今日初めて行こうと思ってるんだけど。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:32
>>23
どっちもおすすめだが麺は縮れ麺の方がスープが良くからみ良いかと・・
個人的な好みでつが。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:41
中華そばとつけそばどっちもコピー系なのだから期待をしない方がいいぞ。
 

26 :913:04/02/11 15:40
入間市駅ロータリーの「味源」似行ってきました
たまには豚骨と思い「よかと」にしようか悩みましたが「藤沢ラーメン」が開店していないかと思い
前を通りながら「味源」方向に。開いていませんでしたが「藤沢ラーメン600円」は確認出来ました
13:40「味源」到着。8割方席が埋まっていました。ここは3人でやっていたのですが元気がいい!!
待っている間も気持ちよく待っていました。「味噌ラーメン コーンバタートッピング」税込み945円
ちょっとお高い感じ。スープは濃厚で豚骨前面ですがまったく臭くないスープに黄色いちじれ麺がからまっておいしい
Qタローはチャーシューイマイチとの感想があったですが僕はおいしいと思った。大きいよ。わかめが麺を食べようとすると
どこからかよたよたやってきて麺にからみつきちょっとじゃまでした
コーンバターはバターの固まりの中にトウモロコシが練り込まれたもの。おもしろいけど別がよかったなと思いました
945円でこのボリューム、この味なら又食べたいと思った一杯でした

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 16:16
今日も丸永いってきますたが結構混んでました。
あいかわらず美味しかったけど、なんか
動物系スープ増えたかな?

あと混んでるからって座敷席を
相席にするのは( ゚Д゚)マズー
痛々しい・・・。


28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 18:37
 昨日、幹書房のラーメンマップ7に掲載されている入間市仏子の
「ラーメン つぐの助」に後輩と行って参りました。

自分は「正油らーめん(¥500)」+チャーシュー2枚増し(¥100×2)
後輩は「つぐ味噌ラーメン(¥750)」
を頼みました。
 正油ラーメンはまあ、癖がなくてあっさり柔らかい味でした。麺はクニュクニュ
とした佐野ラーメンのような柔らかいもので、個性は強くないけれども素直な味に
良い印象を受けました。
 後輩が食べたつぐ味噌ラーメンは店の名前をとっている主軸のラーメンなので誰
でも食べられる味だと思っていましたが、後輩からレンゲ1杯スープをもらうと、
洒落にならないくらい辛かったです。これで、普通の辛さなら激辛はどうなるんだ
ろうと思うくらいです。自分の大好きな「麺舗 よしむら」の担々麺さえ、あまり
食べられないほど辛さに弱い自分が語るのもなんですが、辛さに自信のない人は絶
対に正油ラーメンにしておいた方が良いでしょう。

29 :913:04/02/11 22:02
>>28
「ラーメン つぐの助」前から気になっていたんです。但し場所があまりにもローカル。本に載ったんですね
「丸永」と同じ麺とのことで、自分が好きでたまらない味の「丸永」のスープが同じ麺を使った「ラーメン つぐの助」で
食べてみたいという比較の気持ちからでした.>>28「丸永」との比較感想はありませんか
いずれは行くことになると思うのですが。ぜひ他の方でも情報として知りたいです

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:25
味ゲン美味いですか?
俺はまずいと思いますが。

31 :913:04/02/11 22:35
>>30万人に美味無し。人それぞれでいいと思う。>>30がおいしい所を知りたい。教えてくださいね。
いろいろなおいしいラーメンに行ってみたいと思います。ここは情報掲示板にしていきましょう
旨いまずいを感じるのは人それぞれでいいのでは。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:51
つぐのすけはまあまあでしたが
やけにしょっつぱかったな〜
でも好き

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 07:26
人生初めてのつけ麺を食べに丸永に行った
つけ麺ってスープぬるいもんなの?
あついか、つめたいかはっきりしなかった
頼めば指定できるのかな?
スープの温度以外は麺もうまいし、チャーシューも次第点
チャーシューは刻みにしたほうが、麺と絡めて食べやすいね
最後にスープを追加して飲むもんだと知らず、そのまま飲んでしまった・・・
やっぱり流儀がわからないと存分に楽しめないな


34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:15
>>33
つけ麺のスープがぬるいってよりは、どんなに熱いスープを出しても冷たい麺を入れた時点で
口の中ではアツアツにはならないよ。特に丸永の麺は太いから吸熱の度合いも強いかも。
それからチャーシューは言えば刻みにしてくれるよ。
前は試行錯誤中だったのか、注文時にどっちにするか聞いてくれたんだけどな。
スープ割りは…空いているときなら食べ終わった頃に向こうから聞いてきてくれるんだが…。
でも、店によっては
「うちのスープは貴重なので、全部飲む自信のある人だけスープ割りしてください」
なんていうところもあるぐらいだからなぁ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 12:14
>>34
いや、全部聞かれたんだけどよく判らなかったんで断っちゃったw
次からは大丈夫です
アリガト

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 12:41
>>33
ぶっちゃけた話、所沢に旨いつけ麺食わしてくれるところはないなぁ。
しんとこ大勝軒も、スープはいいんだけど、麺が師匠の悪いところを
真似杉。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 13:03
>>36

禿同!

やたら丸永がマンセーされてるけど、そこまでのレヴェルじゃないでしょ(w

って書くと誤解されちゃうかもしれないけど、折れも丸永好きです。

ただ、普通に好き。近いから割と通ってるって程度かな。


38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 13:05
そういう36さんのお勧めはどこですか?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 15:41
>レヴェル
>レヴェル
>レヴェル

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:57
とりあえず狭山ヶ丘
メンブラ行っておけ
爆死覚悟

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:27
発音的にレヴェルとかヴィデオだよね正確には

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:16
大勝軒山岸御大が足の手術の為、入院しているらしい。だから店には出ていないとか‥
お世話になっている各サイト運営者や評論家、弟子達も勿論、見舞いに行くんだよね?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 12:14
発音的にレヴェルとかヴァギナだよね正確には


44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:12
発音的にキャメラとかラーミェンだよね正確には

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:27
>>44
残念
それはぜんぜんおもしろくない

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 17:12
ラーメンは英語じゃないしな。(w

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 18:28
>>44
こういう「乗っかってハズす」のって最悪w

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:00
たしかラーメンの中国語の発音はラーミェンてかんじじゃなかったっけ?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:08
┐(´-`)┌

50 ::04/02/13 19:36
/∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴//   \|
  |∵/   (・)  (・) |
  (6       つ  |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |    ___ |   <  カツヲは食べたヤシだけ心の財産。
   \   \_/ /     \_________
     \____/  




51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:03
>>48

お前は頑張った!
しかしこれ以上続けるのはやめた方が良いぞ!

52 :913:04/02/13 21:15
「麺処 福吉」に行ってきました
7時半くらいに入ったところで丁度満席でした。先にも後にも人が並ぶことはなかったです
「初めての方は、特製磯玉らーめん おすすめ」の張り紙に従い「特製磯玉らーめん 醤油」を注文しました
待っている間、お魚だしの香が漂います。小鍋でスープを一つ一つ作っているのですが、6鍋いっぺんににかけられる
専用コンロがいかにも「出来るな!」という感じです。バナナがぶら下がっているのはスープに入っているからだそうです
目の前に出された器から凄い魚系の香り。旨いスープでした。同行者が「めんくい亭より分かりやすい味」に共感。
麺のこしも丁度よい。最後に残ったどんぶりのたまりには旨みの元のかけらが沢山。これも旨かった。
狭い厨房のために沢山スープが作れないので「週替わりラーメン」を作るそうです。いつか「かもラーメン」に会いたいです
お話を聞いて店主の人柄の良さが伝わってきました。ものづくりは人なんだと思います
車は生協で買い物した方は停めてよい許可をもらっているとの掲示がありました。又絶対に食べに行きます。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:30
>>52
誰かに文体が似ている!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:09
 _______
 | ラーメン王  |
 | 石神秀幸   |
 | 福吉さんへ |
 |   ウマイ! |
 |______ |


55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 20:34
坂戸のとさっことまりぼどうですか?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 20:50
坂戸はここでいいの?
今日つれが耳鼻科行くってんで連れていったら我龍の2Fだった
休みの日は中休みなしみたいだけど、あまり客入ってなかったな
ラーメンマップに載ったりしてるのでもっと混んでると思ってた

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 16:12
かれんとってどうなの?

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:57
かれんとはおいしいよ。私は結構お気に入り。
店員さんの制服にはじめびっくりしたけど。でも味はおいしかった!
ぜひ行ってみてください!

59 :913:04/02/16 00:19
>>57「かれんと」2回行きましたしょうゆと塩を食べました
おすすめは塩だと僕は思います。塩ラーメンがこんなにおいしいものなんだと初めて思った記憶があります
店員さは確かチェックのベレー帽かぶっていたと思います.僕は最初に行ったとき「次回100円引き」の券をもらいました
たぶんいまもあると思いますよ。ラーメン以外にもデザートや確か生ビールのグラスが180円だった記憶が・・・(?)
場所柄だと思うのですがおいしい味の割には空いていて、混んでるのはイヤな方にはおすすめです
通称「川越所沢線」のお店。「福吉」も「かれんと」から車で10分位で行けますの是非行ってください
「川越所沢線」は結構気になるお店の宝庫なんですよね

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 03:54
「福吉」「かれんと」以外でどこかあったっけ?>川越所沢線

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 04:45
あー忘れてた!
長浜とんこつ「一期一会」があるな。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 07:43
>>59
両方食ったけど、醤油の方が美味かったな。
塩はあっさりし過ぎてちょっと物足りなかった。
ちなみに塩は細麺、醤油は中太麺。


63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:58
>>61
長浜とんこつ「一期一会」は閉店したよ。
今は「フュージョンラーメン」ってのになってる。
でもあの店、ラーメンという呼び名を付けて良いのかギモン。
開店当初に行ったら近所のおばあちゃんが新しいラーメン屋が出来たと思って来たらしく、
店に入ってラーメンが無くて戸惑ってた。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 13:25
>>63
61が言ってるのは川越の「一期一会」だと思われ。
あそこって食べたこと無いけどどうなんだろ?

65 :63:04/02/16 15:01
>>64
ほんとだ。川越にも「一期一会」ってあったんだね。61さんスマソ。
確かに新所沢にあった「一期一会」は県道よりちょっと中に入ったとこだったね。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:57
>>64
 川所線の一期一会って、最近仕事帰りに通ると
夜はやってないような気がするが閉店したのかな?

川所線というと工場ばかりだし、中富交差点は万年渋滞で嫌い。
そーいや赤坂交差点あたりにも一件あったよね。入ったことはないけど。

 

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:14
川所ってどこまで?行政道路までふくむんだったら
櫻座や大勝軒を入れてもいい??

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:56
>>67
福吉も川所沿いだけど、あそこは急速に味落ちたな
以前は好きだっただけに残念だよ

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:22
>>68
ホント?
石神に誉められて天狗になったか。

今度、確認しにいってみる。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:43
>>66
>そーいや赤坂交差点あたりにも一件あったよね

あの黄色い看板のきったない店?
あれはちょっと…

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:53
焙煎ラーメンだな
一度食べてみるのも良い経験だぞ

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:55
>70
それ「松ちゃん」だよ
焙煎ラーメンはその斜め前ね
松ちゃんは定食を食う店だな
トラッカー多し

73 : ラーメン大好き@名無しさん :04/02/17 01:25
>>59
Qタローさんが黄色文字にしていないからそこは駄目。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 06:54
>>66
東京狭山線がシチズン前まで開通すれば多少空くんじゃないか。
沿線に確かもう一軒、大きなラーメン屋があるよな。
あれはどうだ?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 08:28
なみ平行ったヤシいないの?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 12:42
>>73
他人の評価だけであそこはダメとか言わない方が良いかと・・
味の好みなんて人それぞれなんだからさ!

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 17:00
おれ光麺あたりだと、あの揚げネギの量がダメなのよ。
かれんと食ったときに「丁度いい」と思った。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 18:51
かれんとマズーですた

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:32
おいおい
明日食いに行く気になってたのに

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:58
>>73
おまいQタロー大好きだろw

かれんと今日の昼行ったけど自分的には
1 2 B 4 5 
でした。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:12
かれんとで何食った?
塩が評判いいみたいなので
塩食おうとおモってますたが

82 :66:04/02/17 21:08
>>70,72
そーそー「松ちゃん」です。サンクス。
見た目で判断しちゃ悪いと思うがあまり足が向かない
雰囲気ですな。

かれんとって店の前ある、馬が「い」と言ってる看板が
かなりクールなギャグなんですが(笑)

83 :913:04/02/17 23:30
いこかいかぬかなやむひとへ。以下にラーメンの写真がありますよ 
http://www.azutin.net/kawagoe.html
参考まで

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:40
913殿
あなたはAさんなの?
勝手に人のHPを貼るのはどうかと思うが。

85 :80:04/02/17 23:44
>>81
初めて行ったって事もあるんだが
無難に醤油で逝きますた。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:58
Qたろーって何者?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:42
>>84
ダメなの?
WWWであるインターネットの理念に反してませんか?

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:48
新所沢で駅から歩いていけるくらいの距離でいちばんおいしいと思うラーメン屋を教えてください。
明日行きます。


89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 02:10
>>88
駅ビルにある狭山蕎麦屋のラーメンかな。朝帰りの時に食べるのは最高。

ちなみに、最近、航空公園の裏にある横浜ラーメン伝家にはまっているのだが
あそこのお兄さん達は非常にナイスガイばかりで気持ちがいいのだが、たまにいる
女の店員がガンなんだよね。イスに座ると、早くしろ早くしろってな感じで
オーダーを催促するし、耳元で、甲高い声でキーキー五月蝿いんだよね。
どこかのレスで値段をごまかすってのがあったけど、俺の場合はお兄さん達が
間違って安く見積もる事があるので、自己申告してるよ。
でも、今どき、ちゃんとレジスターや券売機を置かないのは問題在るよね。
売り上げごまかして、税金逃れしようとしてるのかな。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 03:04
今日、伝家逝ったよ。
その女性客はいなかったから良かったw

丼が小さいんだよねー

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 03:47
>>89
駅ビル?新所沢の駅ビルというと…???

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:36
>>89
レジは置いてあるでしょ?
店に入って右側の壁際に置いてなかったか?

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:50
このまえ入曽の一番行ったけど
そんなに美味しくなかったぞ(゚Д゚ )ゴルァ!!
赤玉だかなんか知らんがベビースターラーメンみたいな
麺食べさせられて漏れも連れも
2日ぐらい腹痛かったぞウワァァァンヽ(`Д´)ノ

あんなのが美味いとか遠くからでも行く価値があるなんて
ほざく香具師はせいぜい●タイラーメンでも食べてろ!
( -д-) 、ペッ
所詮ダ・さいたまの博多らーめんなんてこのレベル・・・

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:26
>>93
しかも、恐ろしいことに
あそこの店主はかなり勘違いしてしまっている

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:40
>>93
禿同
いろんな人の掲示板見ても美味しい風に書いてあるんだが
普通に不味いぞ…。
俺もラーメンの某掲示板見て行ったんだが全然駄目。
まだチェーン店の方がいい気がした。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:47
入曽一番、福生一番に行き慣れてから、
「あ、入曽にもあるんだ、近いじゃん!」
とか思って行ったら、「あれ??」

入曽行くくらいなら、新狭山の方がまだいいよ。
でも、時間あるなら、福生一番に行った方がいい。
しかし、最近味落ちた様な気がする、今日このごろ。

でも>>93よ、赤玉をぐだぐだ言うなら、福生一番で赤玉食ってからにしてよ。
そこもまずかったら、ごめんだけど。

97 :93:04/02/20 15:21
>>94-96 さんくすこ。
でも福生まで行くんだったら・・・。
もう都内だもんなあ・・・萎える・・・。(´・ω・`)

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:28
>>89
壱六家の磯子本店も券売機が置いてない。家系は食券式がほとんどなのだが。
大船店やFCである壱八家スカイビル店、武蔵小杉の壱丸家には券売機がある。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 08:49
>>93
店に書いてあるけど店主は元ホンダマンだろ。
偏屈な香具師が多いんだから勘違いしてても別に
不思議じゃないと思うんだが。
ちなみに味は漏れも好みじゃないな。辛すぎるよ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:32
100

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 03:04
所沢の猿喜に行ってみたけど並ぶ程でもないかと。

スープが塩っぱ過ぎです。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 03:30
>>101
並んでるの?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 10:53
並んでたよ。かなり混雑していた猿喜。サイドメニューでライス春巻を頼んだけど

ソースがヨーグルト系で旨くない。セットの丼物
も香草が入ってるっぽく個人的には駄目だった…
もう行かない。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 11:20
猿喜?あんな所に並ぶのは、遊んだ帰りにあそこを通る、
の東京の人間だけだろう。
地元の人間で、並んでまで行くやついるかな。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 12:48
猿喜はラーメン食う店じゃない。
あそこは炒飯+トッピングの店。


106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 13:01
確かに猿喜に「並んでまで」とは思わないけど、そんなに並んでいるようなこともないから
空いているときなら時々行っても良いと思うな。
ただ混んでいることは多いし、そういう時は他人の食事中でも平気でたばこを吸うような
香具師もいるから、行く頻度は落ちる。
俺は結構、あそこの「名物ラーメン」にチーズとにんにくをトッピングするの好きだけどなぁ。
ま、近所だから、ちょっと歩けば行けるってのも行く理由なんだけど…。

107 :913:04/02/24 14:52
今日、昼間「藤沢ラーメン」前を通ったらシャッターが半分開いていて中にカウンターと椅子が
あるのがみえたんだけど開店したの?
知っている人教えて
ちなみにメンブラ前も通過しましたが空いていました

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 20:22
藤沢は夜行くとやっていない
多分まだ開店していないのだろう
メンブラはいつもガラガラだね。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 03:11
最近のよし丸ってトンコツスープが臭すぎない?
よし丸ラーメンでも臭くってしょうがなかった....。
トンコツ好きにはこういうほうがいいのかもしれんが。。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 08:50
>>109
前に比べると臭いがあると思う。
ガンジャやブーケと比べりゃ1/10程度の臭いなわけだが。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 01:39
所沢のダイエー横の嘉藤ってどうなの?
所沢駅から近くて、店内も小奇麗で、本でも取り上げられ始めてる
でも何となくみんなの反応が小さいんで興味持ってるんだが・・・

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 06:26
あー、渡なべのアレだろ。まぁうまいことはうまいんだが。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 08:57
>>112
おいおい、所沢近辺ではbPだろ。
他に嘉藤以上の店あるか?


114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 09:09
>他に嘉藤以上の店あるか?

狭山ケ丘のほうになるけど、丸永。
有名人のプロデュースの店というのは、教えられた手順に沿って
ただ失敗しないように作るだけ。つまり味の発展が望めない。
加藤君は、渡辺君本人よりできるようになることは原理的に無いわけだ。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 09:10
つけめんなら丸永の方が上かと!
あのシコシコ太麺がいい!

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 09:16
つか、、、
まあいいや。ま、各店せいぜい頑張ってください。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 10:33
>>113
>>他に嘉藤以上の店あるか?

そこまで盲信するのもどうかと思うが、確かに旨いね。店も綺麗だし。


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 11:54
>>115
銀杏軒のおかげだな(w

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 12:13

  ∧ ∧
  (,,,・д・) <手伝いのおじさん最高!
〜(,,uuノ


120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 14:44
>>114
嘉藤はオープン当時より随分良くなってるよ
漏れも所沢界隈で一番だと思うね
丸永?美味いけど平凡でしょ、時間的にも行きにくい


121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 14:58
川越街道沿い(浦所街道より1km弱川越より)の
東京とんこつ「とんとら」はどう?
俺的には例えば池袋の「屯ちん」を10点とすれば7〜8点あげても良いと
思うのだが・・・・。
>>89-90
本日「伝家」行ってきた。なかなか美味かったよ。チョット味が濃いかな・・・。
食券を買う訳でもないのに料金前払いなんだね。
そんでその女性店員らしき人がいたよ。
初めて行ったのに急かされるのは確かに辛かった。
思わずメニューで最初に目が行ったネギラーメン注文しちゃった。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 15:04
嘉藤とか、とんとらなんてレベルの話したくない。

○永のほうが、はるかに上。
120が加藤の関係者じゃなかったら、味覚障害。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 15:47
>>122 プッ

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 16:38
とんとら増えてるね!
まぁ所詮はチェーン店のお味当たり外れ無して
所だね。

俺的には山岡家近所に出来ないかにゃ?
駐車場も広めの郊外店だから無理かな。。。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 16:46
とんとら、って、池袋ばんからの系列だよね?

このへんで一番おいしいのは狭山ケ丘の「よかと」かな。
嘉藤はマズ、、、

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 16:47
>>111
ここの前のスレでは丸永とか嘉藤が
絶賛されてましたが。

私も両方行きましたが
丸永はけっこうスタンダードな飽きのこない味、
嘉藤は今風かつおだしのしっかりした味。
ってことでどっちが美味しいか比較はできないな。
とんとらもとんこつ味なら三者三様ってやつかな。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:23
所沢近辺でつけ麺を売りにしてる店が少ないからなー
丸永ってつけタレが淡白すぎてスープ割りする気が起きない
つけ麺の繁盛店はもっとダシが濃厚じゃないと。


128 :121:04/02/26 17:25
「とんとら」ってチェーン店だったのか・・・。
ごめん、知らんかった。


129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:28
ふくよしはうまいの?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:32
>丸永ってつけタレが淡白すぎてスープ割りする気が起きない

典型的な、塩分取りすぎで味覚の壊れた方ですね。
ラヲタにはこういう人が多いのです。
繊細な味を感じにくくなっています。


131 :121:04/02/26 17:54
川越街道沿いで「とんとら」から川越方面に流して、そこそこ美味しいと思うのは、
「とんとら」→「銀」→「勝武」→「岡ちゃんラーメン」→「一指禅」→「伊藤家のラーメン」
って感じかな。
でもこの辺りは東武東上線沿線ってことで電車に乗れば池袋に30分で出れるので
ホントに美味いラーメンが食いたければ池袋まで足を延ばすのが正解。
都内のラーメン店に負けないくらいの店はないものかね。

俺はふじみ野駅近辺に在住なので、
所沢方面の嘉藤や丸永は行ったことないので、近いうちに出向いてみます。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 18:22
>>129

旬は過ぎました(w

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 18:25
>>122=>>130
必死だな
丸永も、まあ旨いよな。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 19:39
○永旨いかなぁ。

いや、別に旨いって言ってる人を、味覚障害とかっていうつもりはないんだけど、
俺的には、駄目だったなぁ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 19:53
スープ割する奴ってだいたいキモイよね。
ラーメンに生きがい感じてます。っていうかなんと言うか…

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 20:17
(゜Д゜) ハア??
そばを食べた後そばゆで割るのと
同じような感覚なんじゃ・・・。

まあ、丸永に行ってつけ麺食べてから
言ってくれ。


137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 20:43
>>131
「銀」も「伊藤家」も氏にました

138 :レス入れんなよ:04/02/26 21:46
>>135
スープ割の極楽なウマ〜な気分を味わったことないなんて
本当に可哀想。
心から哀れむよ。

人のことキモイという前に、もっと謙虚になって
美味しいつけ麺屋に行ってから発言したほうがいいよ。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:47
>>137
岡ちゃんももう終わってるよ。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:51
>>138
そのとーり!
割れば2度楽しめる。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:09
岡ちゃん、寒い日でも食いたくて並んだっけな〜


142 :餃子マスター:04/02/26 22:27
このごろ、夜に岡ちゃんに並んでるの、見たこと無いわ。
海坊主みたいなオヤジも、店内一人でぼーっとしてることがある。


143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:02
わたしの知人でもちもちの木の元従業員だった人から聞いたのですが、
あのラーメンは家でも作れるインスタントラーメンだそうです。
エバラのたれとスープにかつおの粉で作っていると言っていました。
メンマも缶づめを使っているそうです。
社長はラーメンに関しては全くのしろうとらしいですよ!
雑誌とかの撮影があるときだけコックコートを着てきて、
その日に限って肉屋からガラを取り寄せて
いかにも店で仕込みをしているように演出しているらしいです。
だから普段の日の仕込みは
毎朝パートのおばさんがやっているのだそうです。
ラーメン屋なのにガラゴミが全く出ないのはおかしいと
納入業者も不思議がっているらしいです。
従業員も出入りが激しいらしく、
知人が言うには覚える事が何もないので
モチベーションが続かないらしいです。
もちもちのラーメンを並んで食べている人のほとんどは
○神のラーメン本でうまいと信じ込んでいる人達だろうと
言っていました。
インスタントでも別に良いのですが
いかにもこだわっていますみたいなうそは
良くないのではないでしょうか?


144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:04
>>139
岡ちゃんはまだ営業してるんでしょ?
銀と伊藤家はつぶれたんだよ

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:08
小さくても良いからちゃんとした店舗で営業すれば
まだまだイケルと思うんだけどなー、岡ちゃん。


146 :131:04/02/26 23:22
>>144
銀と伊藤家潰れたんだぁ〜・・・。リサーチ不足でスマソ
まぁ銀は仕方ないかな、駐車場もなかったし、味も特徴なかったし。
特に駐車スペースが全くなかったのは痛かった。
ユニクロかノジマ電器に駐めるしか方法がなかったし。


147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:34
>131

R463のじゃんがららーめんとか君の舌に合いそうだよ。

148 :131:04/02/27 00:05
>>147
じゃんがらは通りかかった時に気にはなってました。
今度、行ってみます。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:19
>148
R463のじゃんがらも見事に潰れましたぁ〜・・・

150 :131:04/02/27 00:27
>>149
そなの?
_| ̄|○

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:37
ファイター131には潰れた銀のそばの勝武で勝負して欲しい。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:52
○○○○でショッパーを見たって言うと味玉サービスだって

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 01:15
ダイコク?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 13:19
>ショッパー

しょっぱそう。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:52
>>143さん
伝聞で聞いた話を公にするのは如何なものだと。
私は厨房を覗きました、貴方の発言は事実と異なることが・・・。

(注)彼は元々イタリアンのシェフですよ。
 

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 17:52
日本のイタリア料理店で下働きしていただけの人物を
イタリアンのシェフとはいいません。

157 :913:04/02/27 21:46
今日、丸永に13:40行きました
開いていませんでした
シャッターにはないも書いていなかった
もし、開いていない理由知っている人、教えてください
明日も行ってみようと思っていますが

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:54
小手指のめん福
うまいよ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:57
手打白河一休ってどうなの?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:10
0 :この店、めちゃくちゃやってます。 :03/01/23 16:11
たぶん前にも書いたけどここまで酷い店も無いと思うのでもう一回。
私、まんまと職安の求人票をそのまま信じて騙されました。
その店は北海道砂川市にあるラーメン屋。
12時間労働・休憩30分・手当てボーナス一切無し。休みは週一回。月給は11万五千円です。
従業員のジュース代を強制的に支払わせるので私の手取りは9万円もありません。
店長に脅されていたため辞めたいと思っても「辞めたい」となかなか言えませんでした。
とにかくこの店の店長の怒り方が異常で脅しと嫌味で人にものを覚えさそうとします。
パートの主婦が三人、三時であがるとすぐに店長は奥の部屋に行って寝る。夕方六時まで。
私の休憩時間は食事の30分だけ。ずっと立ちっぱなし足が痛くて少しでもしゃがめば
「なにさぼってんだこの野郎」辞める三日前には包丁を投げつけられました。
私の叔父が急に亡くなり明日、葬式行かせて欲しいといったら
「本当に死んだのか?」と言われました。パートの主婦も
「皆、そういう嘘ついてずる休みする人が多かったから・・」と言い店長の肩を持ちました。
私は一回も自己都合で店を休んだことはありません。ソレナノニ・・・(涙
それでも「行かせてほしい。叔父にはお世話になったから」と言って
何とか午後から行かせてもらえたけど店長から携帯に電話が来て
「早く帰って来い。葬式くらいで休んだらアンタの信用無くすよ。来ないと店の奥でボコボコにするよ」
と言われました。私にはこのような待遇をしておきながら
若い女のバイトには突然三日休ませて東京にコンサート見に行かせてました。
女にはメチャクチャ甘かったです。なんでだろう?女が好きなのかな?
12時間働いてる私よりも8時間勤務の女のバイトのほうが給料が五万くらい高い。
働いてるときは本当に店の中で自殺してやろうと思いました。
仕返しが怖いので労基や警察に言えないし民事告訴等も怖くてできません(涙

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:16
やめりゃいいだけじゃん

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 08:12
>>160
世の中には他人を踏み台にしてのし上がる香具師と、
他人の踏み台にされてばかりいる香具師の二通りいるというが、
あんたは後者だな。
たぶん何処へ逝ってもそういう人生だよ。


163 :麺大好き:04/02/28 09:01
東綾瀬の 長浜1番について語れや ゴルア!

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:10
今日は所沢市 つけそば 丸永さんへ初めて逝ってきました
ところでここは最近夜の部はやってないんでしょうか?
休業の時はなにかシャッターに張り紙でもして欲しいでつが..

つけそば普通盛りはちょっと量が少ないかなと思いましたが
太麺は食べ応えあってちょうどよかった


165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:17
丸永は11時30分から14時までになった。
今日は12時近くに開いたが・・・


166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:25
調子に乗ってるな

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 20:44
確かに、急に開店が遅れる場合や臨時休業する時には
せめてシャッターに貼り紙くらい貼っても・・・と思うけどね

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 20:50
こういう事をしているとだんだん客は遠のく。

169 : ラーメン大好き@名無しさん :04/02/28 22:40
>>165
店長、天狗。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:06
奥さんに対して説教(=DV)してたら開店が遅れちゃったんですと

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:24
>>170
ホントに気分悪いよな、行く度にやってるよ

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:48
そんなに喧嘩してるの?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:56
丸長に憧れて店を始めた素人でしょ
つけ麺を売りにするならもっと美味いもん作れないと説得力無いよ


174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:01
丸永の旦那が奥さんにどなったりすることがよく書かれてるけど、
その奥さんに対する同情があんまりないのは
奥さんかわいくないの?

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:24
>>174
かわいいとかいう年齢ではない(と思う)
それになんか生活疲れした感じがして(゚Д゚)マズー

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:42
>>172
喧嘩じゃないよ、一方的に責めてるだけ

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 02:08
そういうプレイなんだよ。
察してやれ。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 02:41
DV=ドキュンヴィンタ

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 02:43
案外,夜の営みではおくさんのほうがSだったりするんだよなw

180 :さいたま市民:04/02/29 02:59
最近は燈の車はあまり語られないの?
このまえひさしぶりに行ったらかなり味おちてたが...
丸永・嘉藤がよく話題になるようだが・・・

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 03:21
どういうふうに味が落ちてたの?

182 :180:04/02/29 03:39
なんか以前食べたときより甘みがかなり強かった。
魚介系の複雑な味も消えうせてたし。。
初めて燈の車のスープ飲んだときは感動したもんだが。
再訪してがっかりしたよ。
ひょっとして日によってばらつきある?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 04:16
すわっ、もしや、燈の車も夫婦で喧嘩か?

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 05:23
>>174
丸永の奥さん、普通のレベル程度にはかわいいよ。ただ他人の奥さんだし、
よっぽど横恋慕でもしないかぎり、奥さん目当てで通うようなレベルでもないな。
奥さんへの同情票だけど、このスレでは結構あると思うんだが…。
可哀相じゃなかったら、いたたまれなくなったりはしないよ。
まぁ他人の家庭のことだからあまり深くは立ち入らないってだけじゃない?
他の住人の反応を見ても、本人同士の感情はどうあれ、店に立っているときは
それを持ち込むなよ、ってレベルの話が多いし…。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 09:59
まあ。天風ほどじゃないけどな(w

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:04
>>180
Hの車もソートーな天狗状態。
客をなめている。
まあ地元の人には、相手にされていないのは
しかたがないところか・・・
9割以上はメディアにおどらされた若者
おばかさんばかりだな。
味にばらつきがあるのは毎日スープを取ってない(2〜3日に一度とか)
からだと思われます。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 12:00
丸永は、そのうち
「奥さん逃げる」「離婚」「旦那一人で再開」「いっぱいいっぱい」
「開店しない日増える」「経営難」「閉店」
て感じだろうな

やさしくしろよ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 15:54
所沢の「まぼろしラーメン」の店長も似たような感じだな。

ゴキブリ出まくりで客が騒ぎだすと、店長逆切れして店からいなくなるしな。
とにかく汚いんだよな、あそこ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 16:00
いつの間にか出来た西武線スレ盛り上がっています。

190 : ラーメン大好き@名無しさん :04/02/29 16:41
>>180
あの奥さんはすばらしすぎる。


191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 17:30
>>190
自画自賛。必死!
キャパクラーメンでつ!!

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 17:52
>>188
ゴキブリだろうが、店長逆切れだろうがウマければいいが、
まぼろしは、別にウマくもなんともない。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 10:59
所沢の嘉藤に初めて行って来ました。
中華そばを食べたのですがものすごーく美味しかった!
わたしは池袋の大勝軒が一番好きなのですが、ラーメンに関しては負けず劣らずかも?!って驚きました。
正直あまりそれ程期待せずに入ったのでこの収獲は嬉しいです。
麺は大勝軒より断然ウマイ!ほんとおいしい。
初めて食した食感だったよ。
味の素を入れないであんなに美味しいスープができるのも驚き!
強いて言えばチャーシューがうすく柔らかすぎじゃあないかしら?
くずれてきちゃうほどで(あれ?チャーシューどこいっちゃたあ?)っていう感じ。
卵もトッピングで追加しないと入れてくれないのはがっくり。
大勝軒では麺はもともと大盛りで卵も入っていてチャーシュウーも2枚入っていて650円だっけ?
嘉藤で同じように食べたかったら、950円になっちゃうよ。
ちょくちょく行きたいだけにそこはちょっと悲しすぎ〜
無添加、無化調はお金がかかるってこと?




194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 12:18
少しうまくて、やたら高い店に客が入ると、高いラーメンの値段が定着してしまう。
そうならないためにも、高い店には行かないで欲しい。
よほど旨いんならべつだが。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 14:20
>>194
ホント、そう思う。
ラーメンてのは、本来高くても500〜600円で食わして欲しい。
武骨味玉チャーシュー1200円は引いた。

>>193
大勝軒とはずいぶん系統が違うが……
ちなみに東池大勝軒のこと?あの系列は弟子の方がうまいってのが定説。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 16:25
最近カップラーメンも高値が定着しつつあるよな。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:09
嘉藤、無化調じゃないよ。
ウチの関連業者が納入してるもん、、、

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:23
>武骨味玉チャーシュー1200円

1200円で中華食べ放題の店とかあるよな。
ラーメンに払う値段じゃないよね。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:34
>>186 194
火の車、毎日スープをとらないで
何日かまとめてとるとは・・・
「こだわり」とか「ウンチクをいろいろ」言ってる割に、
手抜きだな。
それで「味のばらつき」がでるのか。納得。
手抜きして、量も少ないのに、値段は高い。
ぼったくり。
おまけに、食べた人はわかると思うがスープは、(炙りチャーシューのせい?)
こげ臭くてちょっと。
笑顔の奥に
金もうけに必死な姿が、すけて見えて
コワイ・・・

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:36
>>199
でも、奥さん揉みたいだろ?

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:28
>>199
> >>186 194
> 火の車、毎日スープをとらないで
> 何日かまとめてとるとは・・・

『思われます』 が、もはや事実に・・・
ネット社会ってやつですか

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:33
>>200
奥さんそこまで綺麗じゃないよ〜。
俺の彼女の方が断然可愛い。うpしようか?

203 :でぶりん:04/03/01 20:35
>194さん
それがめっちゃおいしいの!
>195さん
東池袋が大好きです。
でもあとは後藤とサニーと新所沢しか行ったことがありませんけど。
>197さん
まじっすかー?
だって広告に無化調無添加って書いてあったよー
舌には自信があるけどーんーわからないー
入ってないって言われればへ〜って感じだし、入ってるよと言われれば確かにあと引くおいしさだったしー
真実が知りたいよ〜

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:20
>>201
よく嫁。
> 味にばらつきがあるのは毎日スープを取ってない(2〜3日に一度とか)
> からだと思われます。

この場合、「思われます。」は「取っていない」ではなく「からだ」という
理由部分にかかっているだろ。すでに>>186の時点で勝手に「事実」としての
扱いを受けているぞ。

205 :180:04/03/02 00:45
2〜3日に一度って....まじかよ。。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 09:03
燈と福は洩れにとっては過去の店になりつつある

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 13:08
Qタローって何者?

208 :ますくまん:04/03/02 13:44
   ↑
らーめん屋さん?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:29
>>207
埼玉県西部における「ラーメンの小池さん」みたいなものだ。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 17:30
ゆうちゃん!って人、今どうしてるの?
HPずっと更新止まっているけど。元気なのかな

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:09
>>210
元気みたいです。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:11
>>211
もしかして、ご本人?
サイトに大変お世話になりました。ありがとうございます。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:02
>>205
オレは毎日、同時刻に「火の車」の横の通りを歩いて通勤している者だが、
たしかに(定休日を除いて)スープのにおいのする日と
しない日があるのはたしかだ。(1日おき位か)
それは、風の強弱や、風向に関係なく
におうし、「火の車」の隣の店が休んでいる日も
そのにおいがするので、まちがいないと思う。
したがってオレは
>186 さんが
「火の車は毎日スープをとっていないのでは?2〜3日に一度とか」
と書き込みの
信憑性は、非常に高いと思うが・・・

214 :でぶりん:04/03/03 11:52
丸永の場所を教えて下さい!
お願いします。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 13:16
>>214
では、どこからどんな交通機関を使って所沢・入間方面に来るつもりなのか書きなさい。

216 :でぷリん:04/03/03 13:37
トコロードにある、うなぎ屋「一兵衛」の場所は知ってます!
ですから、その向かいにある共同駐車場までは判ります。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 13:51
そこからバイパス方面に向かって歩いていって左側。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 13:51
>>208
君、埼玉西部のラーメン語らせたら右に出る者はいないという、Qタローさんを知らないのか?
ヤフーでぐぐってみ!

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 14:21
てすと

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 14:26
>>218
ヤフーでぐぐってて?
ヤフーで検索て事?
勘違いかぁぐぐってて事は
Googleで検索な

嫌揚げ足取りじゃなくなんか素で勘違いしてるポイからさー。。。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 15:40
>>220
あはは、気づかなかったけど、ワロタ(w

でも、google自体を検索を表す普通名詞のように扱っても、
通じるところがミソですな。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 18:12
ぐぐる[動]=Googleで検索すること

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 18:14
meko!

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 18:32
>>218
ぐぐるって言葉が“ぐぐっ”と検索するみたいなイメージあったんだな。

225 :でぶりん:04/03/03 19:55
>216のでぶりんさん
こういうこと止めてください。

ということで、わたしが丸永の場所を聞いたでぶりんです。
教えてくださった皆さん申し訳ないのですが、住所がわかれば
ありがたいのですが・・・・・

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 20:00
バイパスからくるなら、トコロード商店街っていう大きな看板わかる?
トマトみたいな絵の看板ね。そこを右に入ってすぐだよ。
営業時間なら黄色い暖簾が出てるから分かりやすい…と思う。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 22:39
>>225
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.24.43.2N35.48.10.8&ZM=12&

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 08:53
まぁ、丸永に行きたいなら場所よりも営業時間の方が問題だな。

229 :でぷりん:04/03/04 15:20
みんなごくろうさん。週末にでもいってみるよ。

230 :ぐぷリん:04/03/04 15:44
ゲラゲラ

231 :でぶりん:04/03/04 20:23
229のでぶりんは最初に丸永の場所を尋ねたでぶりんではありませんのであしからず。
色々ありがとうございました!
地図を紹介頂いたのですが、なぜかお店の名前が丸栄となっています・・・・
丸永の間違いですかね・・・・?

232 :でぶりん:04/03/04 21:17
ラはうまいが、腹は出る(w

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 00:44
HNがかわいいからってあんまいじめんなヨw

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 00:46
でぶりんあげ

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 04:33
さいたまの口福もうまいですよ

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 14:47
でたな甲府苦注

237 :ねこどん:04/03/05 20:11
2ch で埼玉のラーメン情報仕入れてたら何処に行っても ”さいたまの口福もうまいですよ” がいる
キモい...今度、行こうと思っていたのに残念だ。もう絶対にいかん。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 02:43
さいたまってさいたま市?悪いがそんな全く違う文化圏の話を持ってこられても行く機会がない。
それならまだ池袋のラーメン屋でも薦められた方がマシだ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 07:39
同意。
荒川の東側なんて別の県とおなじだよ。

240 :餃子マスター:04/03/06 14:17
最近は
楓神→あぢとみ→天風→どっか別の店→楓神→あぢとみ→天風→…
こんな感じでローテーション。
いま、川越工業団地の「ひかり」に行ってきたとこ。
ラーメンを食ったらドンブリの底に髄粉が沈んでたぞ。
夜の部が出来てから昼のラーメンも変わってきているが、それにしてもずいぶん変わったなあ。
においは前より無いくらい。甘味があって、クセがなくマイルドで美味しい。
客には女性や子供も多くて、7人くらい店外に行列してた。
ボキボキの麺はちょっとあれか?(笑)

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 16:01
>>240
あじとみ→天風→よし丸→楓神を回ってる
ひかり味変わりましたか開店当初行ったのですが・・・

久しぶりに行って見ようかな♪

242 :餃子マスター:04/03/06 21:11
>>241
あと、チャーシューがずいぶん変わってます。
開店当初は「ガンジャ」と同じ、肉というよりシーチキンみたいな食感のもの
でしたが、今は香ばしい肉っぽいものに変わっています。作る過程に焼く
プロセスがあるのかも知れません。
麺もガンジャとは違って、太めのものです。
スープは上で書いたように豚骨としては万人受けするタイプ。
細かいところでは、メンマに魚介の出汁がよく染み込んでいて美味しかったですよ。

そういえば、よし丸は最近混んでいるみたいなので大分ご無沙汰。
でも最近ずっと行ってないから、久しぶりに行って見ようかな♪(←真似)

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:52
よし丸に初めて行ってみた。遠かったぁ〜w
取り敢えずよし丸ラーメン食ってみたけど、鰹の風味が勝ち過ぎてるような
気がしましたよ。
今度は行ったらとんこつを食ってみようかな。
隣でつけ麺の大盛りを食べてる人がいたけどごっつ量がありますな。


244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 00:44
>>243
あそこはスープとメンのからみがかなりよくなかったかね?

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 02:43
確かに麺とスープの絡みはよかった。
鰹の風味が強かったのは君のアンラッキーかも。残念。

でも麺の腰と力強さ&量でまんぞくだなー。


246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 08:40
志木街道沿いのバリバリラーメンの
わかめラーメン旨かった

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 19:47
>>246
バリバリ逝ったらおでんを食べよう

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 20:22
そして帰りにケン軒のつけ麺を食べよう

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 22:11
で、ケンのつけはどうよ?自分は未食っす!

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 11:59
最近、よし丸は香油が強すぎると感じる。
スープを飲むと言うより油を飲んでいると時々感じる。
香油を減らして和風だしをもっと味わえるようにして
ほしいと思うが。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 12:32
日曜日に狭山の市役所前の○喜でもやしラーメン食べたら激しく○○かった。
厨房は女性だった。餃子注文したら生だった。
皆さんもお試し下さい。

ちなみにチャーハン煽る時1人前にグルタミンを小さじ3杯分を入れていた。
カウンターで見てしまった。ここのチャーハン旨いって言ってる奴は味覚無し。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 12:34

そのつど言えば好いのでは?
「和風だし濃い目で香味油少なめで!」なんてね。


253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 13:12
>>251
猿○、旨いなんて言ってる奴、いるのか?
俺、所沢だけど、地元で通ってる奴なんかいないと思うよ。
遊んだ帰りの多摩ナンバーが何も知らずに入る店って感じ。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 15:01
さる○のチャーハン旨いじゃん。
グルタミンが口の中でチャリチャリしてさ。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 15:11
>>254
さる○……?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 16:40
サルは女社長であそこまで大きくしたのはたいしたものだ
でも味はね〜
外観とメニューは際のパクリじゃないの?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 20:58
今日久しぶりに大勝軒行ってきました。
もりそばを食べました。
今日で4回目だけど、1番美味しかった!
以前気になった甘みは抑えられていたのは良かったけれど、
強いて言えば、ちょっと酸味が強すぎたみたい。
でも東池にかなり近づいてきた?
なあんて、随分食べてないけれど・・・・

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 21:12
際って燈の車のこと?
外観もメニューも似てないヨ。
オレは狭山だったらエンキに行く。
安くて、味もまあまあ、ボリュームもあるし、
第一、「燈」のような、不必要な接客がない分、
サラッとさわやかに食える。
無化調とか、うんちくをたれた店だって
本当のところ、見えないところで何やってるか
信用できないし(第一ゲロマズじゃね)
常々と化調入れてるんだったら、いいんじゃないの。
大勝軒(永福町系)なんぞ目の前で山盛一杯入れてた。
「燈」こそ、地元じゃ相手にされてないぞ・・・
うそだと思ったら、あの辺できいてみ。
8割以上はそう答えるはずだ。
土日だけまだ田舎もんが集まってくるよ〜だな。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 21:18
↑ 
>>253
>>256 でつ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 22:43
>>258
いやいや、多分>>256が言っている「際」は「紅虎餃子房」をやっている
「際コーポレーション」のことだと思うよ。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 22:51
>259
俺は256だ253とは別だよ

>260さん
その通りです
際コーポレーションです

しかし何で「際」=「燈」なんだ?
俺には皆目検討もつきませんよ。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:41
>>261
字が似てるからかな?

まあ、俺には際もわからなかったが

サルヨシに入る気には俺もならない
ちなみに俺も所沢市民

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:52
>>258
燈の車に対する評価はおおむね同意だが.....
>土日だけまだ田舎もんが集まってくるよ〜だな。
田舎もんがのたまっても説得力ねーよw



264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:59
あの近辺なら俺は燈より燕京の方がスキだな。
燈は2回ほど行ったが俺の嗜好には合わなかったな

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 00:21
>>257
関係者?
ちょうど店の人が仕込み終えて帰った時間と書き込み時間がマッチすけるど。
出来れば食べた直後(日中昼間)くらいに書いてもらえると信憑性が増すと思うっす。
次回はよろすく。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 06:23
>>264
同意
広東麺いいね。


267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 07:49
>265
わたしは単なる大勝軒好きのお気楽主婦ですよ。
関係者に間違われるなんて、ちょっとうれしい。

行政道路沿いの所沢の「さくらば」というお店はどうなんでしょうか?
まだ食べていません。
情報お願いします。


268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 07:53
さくらばでなく「櫻座」の間違いでは。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 08:40
>>267
のーてんき主婦はチキンラーメンでもくってろww

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 09:32
↑黄味はベビースターだねMM

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 09:50
>268
そうです。「櫻座」
さくらざと読みますよね?知人がさくらばと言い張るもので。
どんな系統の味なんですか?
魚のだしが強調されてる系?
それともとんこつしょうゆ?
それともシンプルしょうゆ?



272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 10:07
>>271
魚のダシの濃い甘いスープかな。普段とんこつ系がメインな私には
とても甘く感じました。時々、無性に食べたくなります。
あと、目の前で砂糖のバーナー炙りをしてくれるクリームブリュレもおいしいです。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 11:20
>272
ありがとうございます。
クリームブリュレいいですねえー

醤油味が好きな方で櫻座が美味しいという方
いますか?
ちなみにわたしは大勝軒、嘉藤あたりが好きです。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 11:37
>>273
当方醤油が好きなのですが、櫻座に行く時はシオと決めてます。
こってり系に飽きた私はとても良いです。煮玉最高。

そろそろ桜の季節なので、中庭の夫婦桜が綺麗です。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 14:19
当方魚介豚骨が好きなのですが、櫻座には行かないと決めてます。


276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 15:54
>>273
ちっとは自分で、検索しなよ(-_-;

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 16:42
>>276
いや、検索とかって…、いわゆるスペックなんかの情報じゃなくて
主観的な感想なんかを聞きたいんじゃないの?こういう場合…

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 17:07
>>276
ラーメン食ってる暇あったら日本語勉強してこい。


279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:28
>>277
主観的な感想が書いて有る個人のページが
たくさんあるだろ。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:34
埼玉なら
AとかQとかね

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 00:01
>>280
Vもよろしくねww

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:20
Aは最近更新ねぇな。あてにげされてショックなのか?w

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:51
狭山ケ丘の「蟹谷」っていう中華料理屋があったところが、
「大真」というラーメン屋になってました。
メニューはラーメン以外にも中華系が多いです。

私は塩ラーメンを食べたのですが、味は結構良いと思います。
量が割と多めで、挽肉の炒めた物がトッピングされているのが印象的でした。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:51
サクラ座は不味いでしょ。
麺は伸び切ってるし。
醤油は最悪。水っぽいくせに甘いと北。
塩はいくらかまし。だが、飲み干せるスープではない。
とにかく、麺が不味い。不味いスープを吸いすぎ。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 04:03
なんか別なモノ食ったんじゃないのか?
うまいマズイは主観の問題なので飲み干せないのはしょうがないが、
伸びきってるか?スープ吸いすぎか?麺。

良かったら、オススメの店教えてよ。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 04:18
やだ。

287 :?U?U?X:04/03/12 15:56
いやいや桜座の醤油ラーメンは最悪だね。

麺は確かに上手くはない。細いくせにふにゃふにゃしててベターとなってるのがすごく重く感じる。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 16:09
>>287
去年"サクラーザ"に行った時に友人の食べてたラーメンの麺が解れてなくて
かなりの塊になってた。店員に文句を言ったら逆切れしたわけじゃないけど、
明らかにその店員は機嫌が悪くなっていた。しかも謝らない。
ほとんど食べてなかったから作り直してくれたけど
まず謝るのが先決のような気がして見てて気分が悪かった。
会計の時もたまたま同じ店員だったけど最後まで謝らなかった。
折れも友人もそれ以来"サクラーザ"には行ってない。



289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 18:28
櫻座の醤油は、不味くて食べられないレベルじゃないけど、
正直、美味しくなかった。
麺もだけど、スープが特に。
ダシ煮出しすぎ?みたいな雑味(えぐみ)があるんだよね。
坦々麺も食べたけど、これもイマイチですた。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 19:36
>>288
そのサクラーザって店どこ?

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 20:17
わたしもそんなに暇があるわけじゃあないので
そんなに急いで櫻座に行かなくても良さそうですね。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 20:29
桜座に似てて紛らわしいな。>>サクラーザ

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 22:43
近所の普通に美味しいラーメン屋ってあるじゃない?
普通に美味しいっていうのがポイントなんだけど・・・・
そういう店ってラーメンが美味しいと、チャーハンも餃子も美味しいんだよね。
でもやっぱり行列のできる店とは横1列には並ばないのよねえ。
けど美味しい。



294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 22:47
埼玉県民はとん太のみを食え!

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 23:36
狭山ヶ丘・武蔵藤沢近辺にできた、Qタローさんの掲示板で
話題になってる新店の場所を教えてください。

296 :288:04/03/13 00:14
>>290
>>292

紛らわしい書き方をしてスマソ
"サクラーザ"とは勿論「櫻座」のことです。
ネタではなく事実です。
日付まではハッキリしませんが、
昨年の8月上旬のことです。

297 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

298 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 03:40
>>289
雑味・・・ねぇ。それじゃ当然ガンジャも食えんわな。
櫻座って、アッサリ系だけどあれでダメなら・・・・・・・・・あっ!マルチャンでも食えw

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:47
>>299
工場も日高にあるしなw

301 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

302 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 16:55
櫻座ネタになってから急に荒らしが...
店長の命令か?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 17:48
櫻座痛い所着かれて必死だな!

305 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

306 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 17:58
江ぐちスレの名物ハゲが泣きながら暴れてます。
皆様遊んであげてください(σ`∀´)σ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067649611/l50

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 21:31
>>295
藤沢ラーメンのことか?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 22:58
去年"サクラーザ"に行った時に友人の食べてたラーメンの麺が解れてなくて
かなりの塊になってた。店員に文句を言ったら逆切れしたわけじゃないけど、
明らかにその店員は機嫌が悪くなっていた。しかも謝らない。
ほとんど食べてなかったから作り直してくれたけど
まず謝るのが先決のような気がして見てて気分が悪かった。
会計の時もたまたま同じ店員だったけど最後まで謝らなかった。
折れも友人もそれ以来"サクラーザ"には行ってない。






310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:14
>>286
んで、

馬 鹿

と言う事ででいいですね?

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:19
おまんこクラブ!

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:44
今日藤沢ラーメン逝って来ました
先客0名 店内は潮の香りが漂う白を基調とした造り
ラーメンとつけめんがあったのでつけめん注文
麺は丸永と同じ太麺で食べ応え十分,スープは鰹?のダシが強くでていて
おいしいんだけど麺とうまくからまないのがちょっと残念,
以上

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 19:41
飯能の美馬有ってどうよ?入りにくいけど気になるんだが

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 21:15
「チャーシュウ力 Z」いつ見ても気になってしまうが入る気しない

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 21:20
>>313
まだ醤油しか食ったことないけどあっさりし杉でどうもダメだった
飯能なら無尽蔵かぽんこつ行っちまう

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 21:39
>>314
あそこは本店(南塚)より高いし、まzu....
本田の夜勤帰りに味のわからない香具師が逝くところ!
と、漏れは思う。酔った勢いで2度逝った。
南塚逝った方がいい!

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 22:05
なんでここに書き込むやつってQタロー信者が多いの??
中には違うやつもいるがQタローさんとか言ってるやつ見ると…w
キモオタデブを崇拝するなよ。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 22:15
>>314
近隣住民にとっては路駐がとってもウザい。
交差点そばなのでかなり危険。
かといって店の前の駐車場は出し入れしにくそうで狭い。
南塚にあるんだからあそこに出店しなくてもって感じ。
味のほうは食ったことないのでワカラン!

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 06:31
【迷わず並べ】の文句が痛いな

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 11:26
>>317
ラーメンサイト粘着スレに行って下さい。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 16:19
>>317
なんだかんだ言っても参考になるからな…
内容を信じるかどうかは閲覧者個人の問題だけど、
情報提供者にある程度の敬意を払うのは
当然のマナーかと。

まあ、あんま気にすんなよ。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 19:53
>>317
ここで名前を出したこともないが、心の中ではさん付けだったw
で、キモオタデブなの?

【激戦】青梅羽村福生あきる野飯能【2】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073226694/
もほとんど食ったし、埼玉方面に逝ってみたい。
鶴ヶ島、狭山、入間、志木あたりだとどこ?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 20:05
鶴ヶ島のよしまるはとりあえず、くっとけ!

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 20:15
>>322
Qタロー見たことないんですか??
俺は2回見たことありますよ。
オタではないけど、容姿とお腹が(ry

俺もよしまるはお勧めします。遠出しても行く価値はあると思いますよ。
人それぞれですが…





325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 20:31
>>324
え゙っー?
Qタローってヲタでしょ?以前、新規開店の店にて先頭の方に並んでいる姿を見たことあるよ。
俺と連れは行列に嫌気がさし並ばなかったが…
確か40代半ば位の私服のオサンだったような記憶。何している人かは謎の人物なんだよね?

326 :324:04/03/15 20:50
>>325
そうそう自分の事は一切明かさない謎の人物だよ。
ヲタじゃないんじゃないかな〜…。チェックのシャツ着てる時見たんだがあれはやばかったけどw
キモイ&デブは確実だけどね。


327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 21:14
前スレに写真あったね

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 21:17
>>323-324
http://www.mapfan.com/index.cgi?ZM=8&SbmtPB=MAP&MAP=E139.24.32.8N35.55.7.7&Func=INDEX
わかった。さんくす!

しかし、なんでそのキモオタデブだってわかるの?
取り巻きが「Q太郎さん、うまいっすね」とか言うの?
それとも自分で「私がかのQ太郎だが、おやじ、うまいな」とか言うの?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 21:18
>>327
そういうことか。でも>>321に同意なんだよね。
たとえキモオタデブでもキモオタデブって言うのはやめようよ。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:24
8

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:43
QさんのHPで
横ツナマイウーみたいな書き込みあった
ありゃ店の関係者だろ


332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:51
灸太郎は普段ヅラ被って変装してるよ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:53
toratanuにうつってるあれヅラなの?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 00:34
Qちゃん落選。
死人に鞭打つようなことはやめろ。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 01:12
ありゃ、デリされちょる。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 02:07

今>329が良いことを言った。
っていうか、キモオタデブは世間に存在するとしても、それを口に出して言うか
言わないかはまさにその人の品性の問題だな。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 05:59
日高大勝軒につけめんってありますか
くれくれ君でスマソ

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 06:06
横レスすまんが俺もよしまる行ってみます〜

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 06:23
日高大勝軒は永福系なのでつけ麺はありません。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 07:16
キモヲタデブだろうと、正確な情報をくれればいいじゃんか?
別に結婚してくれとか言うんじゃないし(w
漏れはコメントはともかく、食い歩きの情報源としてとても
重宝しているよ。
ネットの世界なんだから顔とか本名とか素性なんて無粋なものは
いちいち詮索しないのが大人のマナーだと思うが。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 08:53
>>340
いい事言った!

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 13:01
>大人のマナー
くさっ!

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 14:38
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
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Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!
Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!Qちゃんをいじめるな!

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 15:08
>>343
なんかの修行かよ?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 18:27


346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 19:00
Qタローの事いじると信者が荒らすからヤメレ。


347 :小出:04/03/16 19:26
Qちゃん、ヅラ下がってる!ヅラ上げろ!ヅラ上げろ!

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 19:50
お前らQたろーさんのことばかにしてんじゃねえよ!!


349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 20:01
最近のあぢとみ食堂でつけめんかラーメンを食べた人いますか? どうですか

350 :337:04/03/16 20:20
>>339
産休

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 21:51
>>349
専用スレあるから味覚障害たちにきけ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055153218/l50


352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:50
Qタローさんネタは『ラーメンサイト粘着スレ』で語って下さい。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 20:34
>>351
味覚障害のやつに言われたくない。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:42
糞田舎。荒川の西側は山梨と合併しろ。埼玉の恥。





@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@おわり@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:27
タローラーメン開店したね。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:56
マジレスです。

1〜2年前まで、夜、新所沢駅前で営業してた少し大きな屋台のラーメン、
「鉄拳ラーメン」どこに行ったか知ってる人いますか?

正直、ここ10年で1番美味い醤油ラーメンを食わせてくれた屋台ラーメンです。

店主は確か阿佐谷あたり在住だとか言ってたけど・・・・・
やけに遠出してるんだなと思った事を覚えています。
ぜひ、もう1度食べたいです。


357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 16:31
無尽蔵行ってきた。
無尽塩とチャーシュー丼。

スープ、特徴あるよね。一口、口にしたらなんじゃこりゃ?ってオモタ
うまいと思う。
メンマが甘いなぁ・・・スープと正反対の味。
これはこれでありなのか?よくわからん。まずくはないがアクセントとしてつけすぎな感じがした。
麺はツルツル系。素麺を太くしたような食感だった。
俺はもちもちっとしたほうが好き・・・

チャーシュー丼はうまいね。
単純明快でわかりやすい。腹が減っているときに直撃する味。
これは気に入った!


358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:50
カツヲスレに入り浸ってたら、他スレでどんなに美味しいと書き込みがあっても
素直に信じられなくなってしまった・・・

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 09:57
>>358
一生涯他のラーメンを食せずに思い出に
浸っていて下さい。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 19:56
あがくねぇ、おいもさん方www

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:41
どういうことです?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 02:22
つまりイモでもくってろってこったw

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 03:09
十三里だしな

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 03:10
川越人=芋食い

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 03:55
富の川越いもって実は狭山の方で作ってる。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 07:59
>>358
そういえば、跡地に出来たらーめん花月嵐、
昨日前通ったけどすごく流行ってたな。
行列まではなかったが店内盛況だったぞ。


367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 10:18
>>366
開店一週間後くらいに行った時は、
行列出来てたw

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 12:25
花月だったらしばらく客が湧くわな、あの場所ならイイ事じゃーん

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 12:45
>>367
皮肉だねえ(w
場所じゃなかったって事だもんな。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 14:43
>>369
同意。
味じゃなくてネームバリューってことだもんねえ。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 01:41
銀の奥タソ、美人だったので、これを気に封属等でガンバってホスイ。

銀には一回しか行かなかったが、逝きまくりタイ

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 04:04
あげ



373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 04:06
最近の呑龍、マスターいないけどどうなの?



374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 04:25
日高町にはロクなラーメン屋無いし、次スレからは外そうよ。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 06:14
>374
住民だが確かにない
日高市だよ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 08:50
皮肉でしょ?>日高町
俺も住民だが確かにないねー。つか飲食店がすでに少ない…
旨いもんも…でも外さないでほすぃ

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 10:42
ttp://smz.ktplan.jp/ramen/history0403.htm
いきそう...

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:46
日高には南京亭があるじゃないか
定食しか頼まないけど・・・

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 00:07
>>378
南京亭の道、通るたびに「場違いだな〜」って思う。
あんな所で24H営業して客入るのかい?

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 06:17
南京亭は大人気だよ。
土日ともなれば10人ほど席待ちしているよ
俺は特に美味いとは思うわないけどね
まあ普通だよ
でも日高市民は「南京は美味い!」と言っている奴が多いよ。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 06:28
他に選択肢無いからでしょ。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 08:06
それ酷いな…
24hなら無くなる前に一度行かないとな〜

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:00
南京かぁ? 雑な仕事とあの延びた麺の何処が好いのだ?
理解に苦しむ。悲しいな。


384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:41
R407のSAと見て良いのか?w
で、尚且つR16からわざわざ食いに来る運ちゃんなど居ないっていう

385 :376:04/03/23 09:54
南京では俺はチャーハンとか定食しか頼まない。てかあそこ行くならはながさ行って餃子食う。
日高市民だけではなく結構いるんだよね。ラーメンうまいって人。人それぞれだとは思うがあの並びは異常…
そういえば毛呂から坂戸辺りにある「大」って既出?まぁまぁかなぁと思ったんだが…どう?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 12:04
「大」って前に北坂戸にあった店じゃない?北坂戸でオープンの時に食べたけど中華屋さん以下のモノでした。お客が入らず1年持たず撤退されていたので忘れかけていました。まだ頑張っていらっしゃったのですね。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:38
>>366
新所沢の花月はいつもガラガラですが何か?

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 19:57
>>387
花月あったの。どこに?

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 20:21
>>388
緑町の交差点から所沢川越線を榎町に向かって数十メートル先。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 20:25
380だけど
俺も南京は美味いともなんとも思わないよ
南京行くならその手前の「びっくりらーめん」かトヨタの裏の「高久」の方が良いよ。
大は北坂戸で駐車場がなくてあっちに移転したとか
俺もオープン時行ったがまずいのでまずそうに食っていたら店主の身内が
「何がまずいんだ?」みたいな顔して見ていたよ。


391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 20:43
瑞穂の南京はいいけど他はダメだな。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 20:57
おまい
>瑞穂の南京はいいけど
って逝って恥ずかしくない?



393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:01
高久は何気に好感触。


394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:08
南京はどこも同じだろ
瑞穂はましなのか?

>393
高久知っているだ
なかなかだよね


395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:47
折れは南京の伸びた麺しか印象に残らなかった。
あの店に逝く香具師の意見が聞きたい。


396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:08
定食以外は (゚听)イラネ

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:48
南京はキクラゲ炒め定食を食べる所だろ?

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:37
Bセットだろー

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 06:51
>>392
美味いラーメンは3回食うと飽きる。
不味いラーメンは3回食うと慣れる。ってか
新所のはひどいぞ、まだ瑞穂はいいよ(w

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 14:10
ぜんぜん関係ねえけど、餃子の旨いトコしらねえ?

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 15:42
西入間署前のあじ平とか言ってみる
買って来て焼くなら今は満州オンリーだなぁ
ホットプレートで適当に手抜きで焼いて、多少グダってもそこそこ美味かったので
何か腹立たしかったけどな、今まで買ってたスーパーのとか冷凍高級指向のってなんなのよとw

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 15:43
>>400
埼玉の各スレに出没してる餃子マスターに聞けば?
自称マスターなんだからさぞ詳しいこったろうよw


403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 16:46
>>400-402
鼬害 B急池よ

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 19:59
餃子の満州

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 21:56
はながさ。好き嫌いが異常に分かれるが。
俺はシューマイが好き。ラーメン微妙。あれも分かれるところか…

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:37
頑者食った。
美味かった。
麺楽食った。
酢臭いだけ。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:44
越生の駅前の「永楽」だったかな?
タンメンの店
餃子美味いんだけど焼きが悪いんだよ
餡は美味いと思うけど

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 23:08
狭山市上広瀬の「ふくろう」は段々味がよくなってきているよ
味噌の麺が少し中太麺になったよ
チャーハンが美味いよ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 17:37
所沢の「まぼろし軒」ラーメンマップさいたまに載ってたから行ってみたけど、
全然美味しくなかったんですけど・・・。_| ̄|○

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 21:23
>>409
昔(約7年前)は旨かったのです。
が、それからどんどん味が落ちて、今は私ももう逝ってません。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 00:17
>>410
まじ?
行かなくなってそのくらいになるが残念だ。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 08:43
結論
所沢に美味い店は無い。
だから単独スレも無くなった。
やや自虐気味のスレはあるが放置されてる。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 09:01
安くて美味しい店の旬は短い

高くて美味しい(あぢとみ)
   ↑
安くて美味しい → マズイ(○ぼ○○○、○亭、○○大○)
   ↓
美味しくて行列店(よし丸、頑者)

例外的に、行列無しに安くて美味しい状態を続けている店には理由がある
天風(店主の性格が変)
楓神(もともと臭いラーメンを好む客が少ない)

餃子は、ともかく一度池袋サンシャインの餃子スタジアムで一通り喰ってみなよ。
埼玉つーても広いし。俺の地元川越だと、Aさんのサイトにもある「いづみ食堂」とかね。レス不要。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 19:47
値段のことだけど、毎日ラーメンを食べてるわけじゃないから、自分は全然気にしないけどなあ
数百円高いなんてどうでもいい 味と量と混み具合と店の雰囲気と自宅からの移動時間etcの方がずっとポイント。
餃子は自分で普通にまじめに作った方が安くて美味いねえ いや普通のレシピで作るだけですよ。
面倒くさいことこの上なしですが。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 21:29
>>414
下2行と同じ理由で、モスは行かないけどマックは行く…
モス行くぐらいならファミレス行きます

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 02:08
>>414
餃子は満州に限る。
自分で作るより安上がりで美味い(w

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 02:19
所沢賀古整形外科の前にある北海道ラーメンの餃子はうまい
餃子はうまいけどラーメンは・・・・・

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 03:39
武蔵高萩のドラゴンラーメンは、見た目がげぼみたいなスープだよ。
野菜炒めの余り汁みたいな味だし…
二度と行かね。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 09:16
>>418
あー思い出した、駅すぐ脇の踏み切り近くの店か
あそこ昔は普通の中華料理屋だったでしょ?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 10:49
餃子は南京亭が好き。
皮がもちもちしてるのがいいな。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 10:51
>418
この店をこの板に書くのはどうなんだ?
ラーメン専門店でもないし出前の店だし
評価するほうがおかしいよ


422 :328:04/03/28 18:56
>>323-324
よしまる、休みだった。向かいの店に入ってもよかった?

>>357
今日逝った。期待していくと損するな。

>>378-398
16号通ったから瑞穂の南京亭見たよ。
南京亭グループ豚骨ラーメンだかなんだかの黄色い看板があった。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 15:02
所沢スターレーン前の「まるいち」も、経営者が変わる前は美味かった。
あの、のびた君とドラえもんコンビ。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 18:26
武蔵藤沢駅からいなげや方向に歩いて5〜6分の中華料理店
「ふくや」の醤油系は古典的な醤油スープが最高。
昔のラーメンのお手本のようなスープです。
チャシューの質が上がれば、トップレベル。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 20:40
ニュー中村屋はまだやってるの?

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 10:23
>>423 ええっ? まるいちがかわったの?
あの、のびた君とドラえもんコンビは今は居ないの???
 

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 15:03
>>426
残念ながらとっくに居ないよ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 15:09
天気が良かったので(お昼頃)らーめんひかりに
行って来たお腹も好いていたから
野菜つけ麺大盛りを注文

正直舐めてまつた麺は如何にか完食
出来たがスープを割る事すら出来なかったぞー!

この値段でこの量大変ご満悦でつ(^^♪

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 23:42
量に騙された?
 

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 00:46
生え抜きのありがち、ですな

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:04
今から六年程前に、富士見市に引っ越してきました。
当時、近所のラーメン屋に週一でラーメンを食べに行くのが、楽しみの一つでした。
いつも頼んだメニューが、ラーメンと餃子。
ありふれた物ですが、ここのラーメンは、スープが美味く、野菜の甘味が感じられ、真面目に作ったスープを味わう事が出来ました。
餃子は大した事はない味でした。
しかし、ある日突然、「革命的ラーメン 新世紀」などと言う、変てこな名前のラーメン屋に姿を変えてしまいました。
開店時には、店頭に葬式などで良く見る、でっかい花飾りが飾られ、TVの有名人の名前等が掲げられていました。
この店は、開店前から、有名人とコネがあるのかと、良い印象を持ちませんでした。
店の従業員もアルバイト君みたなのばかり。
以前のラーメン屋を駆逐したのだから、当然、このラーメン屋は美味くなければならない。
そう思い、この店のラーメンを食べましたが、スープは塩っぱいだけで、何も魅力が感じられませんでした。
仲の良さそうな夫婦が作っていた、野菜の甘味を感じるラーメンが、食べたいです。
今、あのラーメン店は、ラーメンを作っているのでしょうか?
ご存知の方は、いらっしゃいませんか?

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 10:48
>>431
どうでもいいけど、東上線スレに逝け!

433 :431:04/04/01 23:32
432>川越が埼玉西に入っているなら、富士見市も入れてよ。おねがい。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 00:06
>433
でも不死身は東上線だろ
そっちに書けよ


435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 00:17
まあここは西武線埼玉スレということで

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:39
>>435
あー確かに括りはそれだな
今まで(つっても1ヶ月半だが)気が付かなかった

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 09:08
だから「あぢとみ」「よし丸」とかも東上スレになるな
沿線で括ると川越が重複するんだよな

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 21:22
ぶっちゃけ、その2店以外はたいした店ないや、このエリア....

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 21:43
>>431
久どんのことか?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 22:27
久どんが閉店した時ほど悲しい出来事は無かった....

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 23:00
久どんはむつみ屋と同じだろ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:21
>440
むつみ屋出身だけど標準でハルユタカ麺使ってたし
採算度外視してスープに独自性出してたし..

まあ良い思い出だ。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 06:17
Mつみや
最悪だろ
そんな店の系列ほめるなんて
「このラーメン食わずしてラーメン語るべからず」
馬鹿かよ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 08:09

↑誰か翻訳してYO-

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 19:59
おい、藻前ら!
狭山ヶ丘の「よかと」が2周年フェアで
4/3〜4/25の間、ソフトドリンク無料ですよ。
今日は中生が\100なので、漏れも逝ってきます。

446 :431:04/04/03 23:26
「久どん」じゃないです。
「革命的ラーメン 新世紀」が営業している所にあったラーメン店です。
あまり目立たないラーメン店でしたが、常連客はそれなりに付いていました。
肝心のお店の名前を覚えていませんが、記憶に無いほど地味な名前だったと思います。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:36
よかとか・・・・・でも俺的にはカツヲだな。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 11:35
>>431
おお! 折れも知っているぞ。確か中国人のご夫婦ぢゃなかったっけ?
なかなかのラーメンを出していた記憶があるYO!
新世紀が出来た時には、このご夫婦も花輪を出していたな、確か。
 

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 17:50
店をたたんだ風情の 葫亭@狭山台のカンバンに灯が燈っていたよ。
復活?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 18:02
葫亭はどう? ガンガン店を増やしてみても手応え無しで焦り気味か?
初めの店があんなに狭く店主も居酒屋のスキルしかだけのものだよね。

悪くは言いたくないが、欲張り杉と想うな。
 

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 20:06
先日久しぶりに丸永に行ってきたんですが、
最近はスープ割出来ないようになったんですか?
ここ数日で2回行ったのですが、
スープ割してる人が一人もいませんでした。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 21:08
>>451
割る必要があるほど濃くないからじゃないかな。
前行った時は「割りましょうか?」と言われたが断った。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 21:45
>>452
なるほど。スープが変わったんですね。
私は中華そばだったので…。
今度また試してみます。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 03:39
んで「いっしん」はまだ営業してるの?

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 04:10
川越の伊佐沼にある本州ラーメンのタンタン麺はうまいぞ。かなり昼の二時間くらいしかやってないけど


456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 06:17
本州ラーメンの親父亡くなったとか聞いたけど
違ったのか?
伊佐沼と言うよりも埼玉医大の方じゃなかったか?

457 :やめられない名無しさん:04/04/06 07:22
本州ラーメン ココの話題は止めなさいって!
混んだら困るだろう混んだら! (゚听)ヤヤ
 

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 13:01
>>457
本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 
本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 
本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 
本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 
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本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 
本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 
本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 本州ラーメン 

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 13:08
子供なのか装った自演なのかw

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 15:21
また随分と範囲が広いご当地ラーメンだな
本州

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 17:07
それにタンタン麺じゃね!

近所のきじゃんの方が多分美味しいだろうしさー
期待薄・・・。


462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 19:47
親父さんの奥さんが長期入院中だったんじゃなかったっけ?
それでしょっちゅう休みと。
たんたん麺はスープは上手いけど、麺が不味いし、異常に柔らかいのが難点。
餃子も手作りで上手いけど、なんか変な匂いがするのが難点。具がちょっと古くなってきてる匂い。
何日か売ってる感じがするけど、どうなんだろ

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 19:53
>>449
今、店の前を通ったけど、やっている様子は無かったよ。
どんぶりとか調理器具を引き上げに来ただけじゃないの?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 20:43
葫か
加盟料700万円
素人も指導しますとかHPに書いてあった
あの親父に仕込まれるならまだいいが
あのおばさんに仕込まれるようじゃね〜
おばさんが作るラーメンはいつもいまいちだったよ
長瀬も閉店したし昭島もいまいちらしい

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:23
狭山ケ丘のラーメン5があったすぐそばに
「一歩」というラーメン屋がいつの間にか出来てましたが、
ここはどうなんでしょうか?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:47
ってか、ラーメン5はどうだった?
気になってるうちに終了しちゃったからな。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:52
>>462
あのギョウザの匂いはねぇ、発酵した酢の匂いだよ。
バルサミコとか香酢の匂い嗅いでみ?同じ匂いがするから。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 00:59
この間「一歩」行ってきました。今年の2月末に開店したばかりだそうなので、
まだ本当に新しいお店だね。
つけ麺を注文したんだけど、大量の岩のりとかつお節粉がかかっていました。
味で気になったのは、スープの酸味。かなり尖ったカンジで気になった。
酸味が強いのは構わないんだけど、黒酢を使うとか何かでもう少し奥の深い
コクのある酸味を目指してもらいたい。麺は極太のしっかりした麺で、俺は好き。
ラーメンがたしか\500だったと思う。この辺の相場でも安い部類にはいる。
まだ食べていないので、今度注文したい。
出来たばかりの所なので、オペレーションにはあまり期待しない方が良いかも…。

せっかく頑張って開店したんだから、なるべく頑張って営業して欲しい。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 01:13
>>468
情報サンクスです。
ためしに今日時間があれば行ってみます。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 13:07
最近、所沢の嘉藤に行ってるんだが(このスレでうまいとあったから)
そんな情報出てない所をみると、みんな行ってないのかな?
アソコは路駐してると、いつ警察来ないかひやひやなんだよ

昨日は豚付けメン+メン大盛り頼んだら、味卵サービスしてくれた。


ちゃー力(南塚)は昔は行ってたが
学生味噌チャーシューこってり頼んで吐いてから行ってない。

今は行ってもチャーシュー丼だ

おまいらどっかオススメないか?

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 17:24
フュージョンラーメン、気になって先日喰ってきた。
うまいねー。看板見た時は、鍋でも売ってるのか?と思ったけど。
薬味入れ過ぎて大汗かいたよ。

でも、ありゃあフォーだよね。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 17:33
>>471
だって、メニューにちゃんと「フォー・ガー」って書いてあるだろ。w
俺もあそこのアジア麺は好き。アッサリしているように見えるけど、何度か食べると
実は結構濃い味付けがしてあるのがわかる。ビーフンのような米麺なので
ボリュームが不足すると思いきや、意外に満腹感もあるしな。
俺はあそこの「フォー・ティガー」が好き。鶏肉の食べられない俺の彼女は
豚の角煮の乗った「ム・センレック」が大好き。豚角煮も日本風の味付けとは違うんだよな。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 19:45
タイ・ヴェトナム方面なのかぁ
とすると、スープって殆ど透明なの?

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:05
>>470
素直にダイエー裏のコインパーキングに停めれば。
嘉藤は終わるのが早いよ。飲んだ後行きたいのに。

475 :やめられない名無しさん:04/04/08 10:51
嘉藤の店主。熊みたいにノソノソ動いていていつ出てくるやら
少しイライラがつのるんだよな。


476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:35
>>468
「一歩」に行って来ました。
ラーメンとチャーシューまぶし丼(Aセット)を注文。
背油?たっぷりのラーメンは好みの分かれるところですが、
私はかなりいいと思いました。
セットで750円というのも、このあたりの相場としては安いのではないでしょうか?

メニューも多いのでまた行ってみたいと思います。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 19:13
>>57
「かれんと」通りかかってたまたま入った。
うまくないわけじゃないけど、化学調味料と油のうまさじゃないかと
思って微妙。かなり油の多いスープだね。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 19:15
↑醤油です。細麺好きなので塩にすればよかった。

479 :でぶりん:04/04/09 22:43
嘉藤のラーメンのスープはかなりこってりなので、
できればチャーシューはもう少し脂の少ない肉を使って欲しい。
くどすぎる。
あさっりチャーシューの方があのスープには合うと思うけれど、皆さんどう思われますか?

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 08:44
禿げ同
嘉藤のチャーシューはあのラーメンには浮きあがっているね。
ばら肉ではなくてロース肉を使えばいいのになぁ。
 

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 16:34
新所沢の大勝軒行ったけど、ラーメンはあまり美味くナいね。
付け麺はまあまあだけど、なんでスープ割りを出してくれないんだ?

そば屋でも、食い終るころにそば湯持ってきてくれるだろ?
そうでなくても、メニューかなんかに、「そば湯お持ちします。お声をおかけ下さい」の
注意書きくらいあるだろ。

スープ割りの存在を知ってる行きつけの奴しか頼めないなんて、サービス悪すぎだろ?

それと、あそこの若い店長、常連の奴とクダラナイ事ばかりしゃべりすぎ。
スープや麺が唾だらけだろ!

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 19:04
スープ割頼んでる奴ってビンボーくせー


483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:06
>>481
所詮その場で意見やクレーム出せないモジモジ君なんだろ?
初心者にラーメン語る資格は無いからファミレス行ってなよ

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:27
新所沢大勝軒(゚д゚)ウマー

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:53
>初心者にラーメン語る資格は無いからファミレス行ってなよ
>初心者にラーメン語る資格は無いからファミレス行ってなよ
>初心者にラーメン語る資格は無いからファミレス行ってなよ

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:39
お前らバーミヤンラーメンを馬鹿にすると痛い目見るぞ。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:43
>>486
誰もバーミヤンなんてゆーてないやん

488 :483:04/04/11 00:51
あっこは油の爆ぜる香りがするから安心してるが何か?
麺類食わないけどな…来客の時、馴染みの中華の店が休みだったら連れて行く感じ
とりあえず3種盛り頼んで麺にドボンとかの「おイタ」が出来るからね
軽く油をくぐらせた温野菜ってまだあんのか?

489 :481:04/04/11 01:01
>>483
いやあ、レジの時、言ってしもうたんだがや!
「付け麺出すんなら、スープ割りくらいだせや!」ってね。
そしたら、「言ってもらえれば出しますが!」って反論しやがった。
その態度のことを言ってるんだよ。

まあ、高級料理店の通かなんかと勘違いして、ラーメンに初心者うんぬん
言ってるチャーシューデブオタには
サービスのなんたるかも分からんだろうがね。


490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:02
>>486
バーミヤンのつけ麺のあざといスープが好きだ

491 :481:04/04/11 01:04
いやあ、さすがに483さんですわ。
訳分からんね。
バーミヤン最高ですか!

492 :483:04/04/11 01:14
>>481
だからさぁ、あんた普段から言い時と言い方が間違っているんだよ
>>489の上3行見たらヤクザ者がケンカ売ってる様にしか見えないの
もっと角の立たない上手い意見や注文の付け方があるでしょうに
何で最悪のタイミングでそういう事言うの?その場で言えば済む事なのに

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:15
>>491
どこに最高と書いてあるんだよw
アタマ大丈夫か?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 02:38
>481
基本的な俺の認識としては、スープ割りしてもらいたかったら客である
自分の方から申し出る。
それと東池袋大勝軒系はつけ汁が薄めなので、スープ割りが必要では
ないことが多い(ここは個人差あるだろうけど)。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 03:34
おれも481に1ッ票
スープ割りは、やっぱりメニューにでも「スープ割りが必要な方はお申し付け下さい」位、書いてて欲しいな。
このまえ、あの麺の多さにスープ残してやっと食い終って一服してる時に、隣のオヤジがスープ割りを頼んだ。
なんだよ、そんなのあるんなら最初から教えてくれよって思ったよ。しかもその時は、スープが累々と残ってるのに
「スープ割り如何ですか?」じゃなくて「お下げしてもよろしいですか?」って言われたよ。その時はここのつけ麺スープは
飲むものじゃないんだって思って「はい」って言ったのに、その後となりのオヤジが横目で見ながらスープすすっていたのはさすがに
気分悪かったよ。

496 :sage:04/04/11 03:45
>>492
って体証券の店員ですか?WW

そういえば、安っぽいそば屋も言わないとソバ湯ださないな。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 04:03
ごめん、恥を捨てて聞くけどそば湯って何だ?

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 04:36
>>497
日本蕎麦の茹で汁

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 06:32
茹で汁をつゆで割って飲むのか?
知らなかった・・・。
でもそんなの富士そばじゃ出てこないぞ?

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:23
ちょっと気の利いた立ち食い蕎麦屋では出てくることもある。


501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:25
スープ割りありますとか書いてあるラーメン屋は今まで見たこと無いな。
店の方からスープ割りいかがですか?なんて店もいままで見たこと無い。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:39
>>481
スープ割というものを認識できて良かったじゃん。俺も初めてつけ麺食った時は知らなかった。
スープ割といってもスープくれるところと、ただのお湯で割るとこもあるし。
お湯だとなんかセコイ気分になる。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:40
通はラーメンの茹で汁で割ってもらうんだよ。あのかん水が溶け出した味がいいんだよ。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 08:47
スープ割りはどこかの常連客が発明したんじゃないか?

つけ麺が最近多くなってるのは、原価の高いスープを節約でき、浮いたカネの一部で
原価の安い麺をサービスして、腹をすかせた貧乏人を引き寄せることが出来る
便利なメニューだからだと思う。
しかも谷間の夏場をカバーできるメリットもある。

そう考えれば、店にとってスープ割りはあまりありがたくないサービス。
積極的に宣伝しないのも納得できる。

以上は妄想の積み上げだけど、多分そんなに外れてないはず。


505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 09:51
>>503
はぁ、かん水が溶け出した味がいい?
べんてんの田中もかん水が入ってるお湯で割ると味が落ちると言ってる、頑者でも茹で汁なんか使ってないだろ。


506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 09:52
>>505
日曜の朝っぱらから物凄い哀れなヤツ発見

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 09:58
スープ割りはスープで割るのが一番美味いよ

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 10:25
>>503
かん水が好きなんてマニアだな。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 10:33
スープで割らなかったらスープ割にならないから、ラーメンの茹で汁で割ったものは
スープ割ではない。


・・・などとマヂレス。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 11:36
大勝軒の茹で汁でどろどろのスープ割がいいんじゃねーか

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 13:08
バーミヤンの話はどーなったんだよ!!!!1

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 13:52
お冷で自分で割れ

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:16
>>483って、
>>所詮その場で意見やクレーム出せないモジモジ君なんだろ?
>>初心者にラーメン語る資格は無いからファミレス行ってなよ
って自分から他人あおっといて、
>>492では
>>ヤクザ者がケンカ売ってる様にしか見えないの
>>もっと角の立たない上手い意見や注文の付け方があるでしょうに

だって。わらっちゃうね。精神異常者か?それとも
やっぱり店長か店印か?

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:29
>>513
ネット弁慶は一般の世界じゃ損をするという事
もうちょっと文章に力付けた方がいいんじゃないの?w

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:34
>>514
ネット弁慶ww
御自分のことでつっか?

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:49
ネット弁慶ってわかりづらいな。
ネット番長の方が俺ら子供にもわかりやすいのでよろしく W

483さんて女だね。ということは、あの女店員か?

517 :( ゚д゚)、ペッ ◆7u0/P7gF6A :04/04/11 21:12
チャーシュー力いってきますた。
店内全面禁煙にしてくれ・・・。
味以前にタバコの煙がウザすぎっすよ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:14
>>517
入ってみて、あの店の客層わかんねえか? つか、食ってる客の顔見てみろよ。
見事にDQNばっかりだぜ。
タバコの煙でモウモウするに決まってるだろうが。
そういう店なんだから、煙が嫌ならやめとけや。文句言っても無理。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:38
そういう言い方って失礼じゃありませんか?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:19
確かに失礼だが
チャー力にそれを求めるのもどうかと俺も思うよ
518に半分同意だ


521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:53
なんでDQNばっかりなんですか?

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 00:16
>>521
店の名前からして(ry

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 00:16
>>501
丸永

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 01:47
>>517
禁煙にさせてまでチャー力に行きたいか?
不味いとは思わないが
食った次の日、腹が痛くなるし
美味いラーメン屋増えたから、あまり行かなくなった。
店員も好きになれない。
チャーシューも美味いとは思えない。やらかいだけ。

525 : ラーメン大好き@名無しさん :04/04/12 02:06
>>524
「やらかい」ってどういう意味?


526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:20
やわらかいってことなんやないの?

527 :腹減った ◆ZQbnDKOYUE :04/04/12 02:21
仙龍ってまだやってるんかなぁ

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 06:53
>>517
南大塚は労働者の街だから高級なものを
期待する方がおかしい(w
タバコが嫌だったら食いに行くな。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 07:37
DQNはさておき
タバコ云々求めるほどうまいのか?
ただこってりしていて味が濃いだけ
あのラーメンを味わってなんて食えません。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 08:44
長州、いやチャーシュー力は本当に味濃過ぎ。
残念ながら、食っている途中で飽きてしまう。

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 09:58
だからさ、チャー力って、そういう店なんだってば。
ひたすら味が濃くて脂っこいのを旨いと思う奴向きの店。
ガンガンタバコ吸って、ガンガン脂っこいチャーシューにかぶりつくと。
そういうコンセプトなんだから、それが合わないんなら他に行けばいいだけ。


532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 11:36
チャー力って、キャベチャシューでビール飲んで
締めでチャーハン喰う中華居酒屋だろ。
以前はもつ鍋もやってたし。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 11:52
因みに、池袋の屯ちんは、つけ麺注文すると茹で汁も一緒に付いてくるよ。
埼玉ではそういうラーメン店は今のところ出会ったことはないな、確かに。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 13:13
茹で汁ではなくてスープでは?
 

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 15:00
ラーメンの完遂臭い茹で汁なんて飲めるかタコ。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 20:10
>>531
同意。酔っ払ったついでに行くような所だから味は濃くするはず。
しかも肉体労働系のホンダ狭山工場があるからラーメン+ビールは当たり前。


537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:50
ラーメン+ビールなんて普通だろ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 23:06
漏れはビール+ネギチャー+メンマで、ラーメン半炒飯で締めるね

539 :濡れてる主婦 ◆iGzAhuB76E :04/04/12 23:10
>締める

い、いやらしい〜〜
私、締めるの得意よ!!

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 00:19
>>523
そう!まるえいは言ってくれる!

541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:46
>539

おれのも締めて繰りー


542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 02:16
>>533
さくら〜ざは急須みたいのでだすよ!
でも、2度と喰わんが....


543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 03:18
サクラザは史上最悪の不味くて仰々しい店だ

作ってるやつはおいしいと思っているのか?

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 04:42
桜座ですか…。
以前、実家から母親が来た時、
TVでやってたから行ってみたい、と言うので連れて行きました。
私は「こんなもんかな?」と思いましたが、
母親はTVで「紹介されたラーメン屋」
に来られた事が嬉しかったらしく、だいぶ喜んでくれました。

でも、めんくい亭か丸永あたりに連れて行ったほうが、
本当は良かったのかも…。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 06:47
>>544
めんくい亭は薄味だから万人向けとは言えないな。
要は美味いラーメンじゃなくて有名なラーメンが
食いたかったんだろう(w

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 07:07
親孝行できたからいいじゃないですか

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 08:42
折れも連れて行くとしたら桜座かな。
このスレでは不評だし折れも今ひとつと思うが、
喜んでくれるのを優先したらそうなるとかと。
 

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 13:16
先日、小手指の北野陸橋北側にある『麺 鬼太郎』に久しぶりに行ってみた。
開店当初、コクのない坦々麺に「ダメだこりゃ」と思っていたが、今は開店当初と比べると
ずいぶんウマくなっているような気がする。
(とは言っても並のラーメン屋に追いついたってカンジだが…)
相変わらず\800は「高ぇよ!」と思うが、\650程度なら出しても良いカンジ。
で、俺が感動したのはご飯が旨かったこと。
ときどき、気に入っているラーメン屋でご飯が軟らかくてウンザリすることがあるけど、
ココのはかなりカチッと炊きあがっていて俺の中では最高レベルだった。
あのご飯で他のものも喰いてぇな…。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:04
>>538
俺は諦める

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:08
>>540
店はスープ割して当然、って
心意気が店側にあるよね

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 23:03
>>501
麺楽

【激戦】青梅羽村福生あきる野飯能【2】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073226694/

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 16:08
>>548
読み方「おにたろう」でいいんだよね?

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:06
>>552
キタローだと思ってた


まるえい は ずっと まるなが だと思っていた
わこう  は ずっと  かずゆき だと思っていた

そんな俺が言うんだから怪しい

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:50
>>552
おみせのひとは、ゆいいつのメインメニュー『鬼太郎麺』を「きたろうめん」とよんでいました。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 23:41
おれは「おにふとろうめん」て読んでたよ

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 00:44
>>555
つまんないね、きみ。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:12
つまらなそうな人生ね、あなた。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:06
ウルセーバカ

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:26
飯能駅周辺って、半径1キロ以内に実に色々な店があるよな...

やはり無尽蔵とぽんこつやが抜け出てるんだろうけど、他の店はどうよ?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:43
            金作  住田  九州  本骨  雪柳
                              美馬
                        --------------------------------------------
                                    無尽
                  山山山山山山山山山山山山山山山山山
          山山山山            青柳
山山山山山        麺楽--------杉山  一番


561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 01:53
>>555=557はなんで顔が真っ赤なんですか?

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 02:03
くどいな ぼくちゃん

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 02:11
空気読め>>561

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 02:13
>>555=557=562=563はなんで顔が真っ赤なんですか?

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 03:52
ぼくちゃん もう夜中なんだから早く寝なさいWW
おとうさんはおかあさんと朝まで運動会だい。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 06:50
>>555=557=562=563=565はなんで顔が真っ赤なんですか?

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:52
菜華厨房、4/29に名前がラーメン岡崎総本店になりますね。
記念に先着30名半額サービスだそうです。

…あそこ総本店だったのか?w

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 15:50
>>566はなんでちんこに皮がかむってるんですか?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:09
>>567
知らんかった…
もう3年になるか?オープンしてから

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 18:07
>>567
川越街道の大山辺りにもあったな、岡崎。
あれも関連店か?

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:37
>570
練馬だか板橋辺りが本店と言うか本部と言うか
東松山の店に行った時に『菜華厨房』は関連店だか系列とか書いてあったよ。
菜華厨房はリニューアルしたときにガチンコに出ていた人が来ていたよね。


572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 22:05
>>568

なかなか香ばしいなお前。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 23:30
狭山ヶ丘のめんくい亭

ビール頼んだらメチャぬるかった。味噌ラーメン食べたら深みのない味にちょっと
げんなり。
醤油ラーメンと餃子を頼んだ友人は、餃子がくるまではラーメンおいしかったが
餃子が最悪で、その後ラーメンの味がわからなくなっただと。
俺も少し醤油のスープもらったが、屋台でやってた昔ほど香りがないし深みがなかった。


574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 23:35
>>573
ビールと餃子は知らないけど、味噌については同意。
辛いのが苦手な人だと、余計に深みがないと感じるかも。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 00:58
航空公園駅付近で、おいしいラーメン屋を教えてたもれ。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:37
チャーシュー力で食べたら次の日腹が痛くて 仕事に行けなかった でもあそこのマスターは凄いベンツに乗ってるし6000万の家建てたし2号にはマンション買ってあげるし うらやましいなぁ ヤクザもペコペコだって 本当に凄いと思うよ

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 02:30
>575
横浜ラーメン伝家
九州屋

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 07:02
>>578
ぎょうざの満州
















あそこのは普通すぎだなw

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 09:15
>>575
無い。あきらめてくれ。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:42
新狭山の北口で和風つけめん専門店亀仙麺という店見付けたから行ってみた そうしたら24日オープンだって あの辺は旨いところがないから 楽しみ

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:57
>>580
北口のどのへん?
おしえてちょ

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 12:35
村さ来の並び

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 12:44
安いラーメンに旨い物なし! ラーメン安ければイイってものじゃない 安いラーメンが好きなヤツは カップラーメン食ってろ

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:33
>>583
高いラーメンは旨くて当然だが、かなりの確立で不味いものが多い!
ちなみに今日食った350円のラーメンはそこそこ旨かったぞ。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:55
>>584お前高いラーメンっていくらだ5000円かぁ10000円かぁ ラーメンは1000円にぎりしめて食べにいけるだろう それを高いとか言うヤツは カップラーメン食ってろ

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:03
燈の車にいってみたけど、どこがうまいのか全然わからんかった。
このスレ見返してみると、日によってバラつきあるという事で、
ハズレの日に行ってしまったんだろうか。

隣の十八番は超どノーマルな店だけど、
変にこだわりがあるより、こういう店のほうがいいかも。
コショウとニンニクをドバドバ入れて、気楽に食えてうまい。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:18
ってことは700円とか800円とか900円とかのラーメンを食べていらっしゃるお兄さん方は
カップラーメンは食べないのでつね。
あれはあれで美味しいのに。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:26
>>582
ありがとん!

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:26
この前テレビでやってた4万のラーメンはさぞ美味いんだろうなあ。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 17:03
>>589何処の店食べに行きたい

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 17:09
メディアは基本的に専門店しか
紹介しないからこーゆー事になる
最初から美味いのか営業努力して美味くなったのかは
解らんが中華料理屋系には安くて美味しい店は
沢山ある
RDBで紹介の店に行ってみてオモタ



592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:06
>>587
アレはアレで食べ慣れないと腹壊すヒトもいるからな
とんこてギットリで調子崩すのと方向性がちょと違うし

>>591
ラーメン屋はせいぜい餃子の焼きだけ憶えれば、炒めなんか有り得ない店もあるからねぇ
中華屋で鍋、というか炒めがキチンと出来ていないのは残る意味が無いけど
「中華はメニュー多杉で無個性」とヘンな勘違いされているのは残念だね
定番メニュー以外の「野菜・肉の炒め物」系のヴァリエーションがあっても
知らない/どれ食っても同じと思われて、注文も来ない>そのメニュー削除
>で結局ありきたりのメニューしか残らない>無個性な店ばかりという印象>閉店
小さい店ほどヴァリエに対応するストックを抱えるのも足枷になってる罠

喫茶店・中華料理店が残っていない地域に、味を期待するのはやめますた

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:38
既出だとは思いますが、所沢ダイエー横の「嘉藤」(←字まちがってるかも)が結構いいと思ったのですが、どうでしょ?

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:39
>>585
たかがラーメンに5000円も出すバカがいるかよ(大藁
それだったらもっとマシな物が食えるじゃないか!
基本的にノーマルのラーメンで700円以上は高いと思うな。


595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:39
ひの車、つけ麺は結構おいしかった。
らーめんはいまいち。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:41
航空公園付近、電化はイマイチ、現状ではかなり子供だまし系。吸収屋はあれ系好きにはお勧め。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:04
伝やの「ごまらーめん」のインプレきぼん。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:07
>>596
「伝家」を「でんか」と読んでたわけですか

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:21
今灯の車にならんでるところ

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:51
満州と南京亭とかがそうだよね

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:19
伝やは
普通のとんこつラーメン
塩ラーメン
ゴマラーメン
どれも微妙な違いですよね
ベースは基本的にこってりですから

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:33
>>590

「4万円のラーメン」でググってみれ

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:46
電化の味は飽きるよ
食べれば食べる程ぼろが出る
といっても悪くはないけど。
でも、本質的には九州屋の方がホンモノだと思う。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:47
電化、それでも幻犬よりは旨い。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:51
家系は所詮一過性のブームだったからなぁ

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:57
電化って、「家系」だったの??
はずかしながら、はじめてしりました。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:02
>>599
どうでした?
つけ麺に関しては、新所の大賞券よりは上だったと思うけど。


608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 00:05
Hの車の隣
18番の「しおバター」って食った事ある?
オレはけっこう、うまかったが・・・
メンはコシがあって
たしか、北海道のメンって書いてあった。
「薀蓄」や「こだわり」より
うまけりゃいいんじゃないのという人向き。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 04:28
九州屋はなんでメニューにキャベツのぶつ切りラーメンを入れないのだろう?
馬油に合うのはやっぱりキャベツが最高だと思うのだが

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 04:46
ま、頑者つけ麺サイコーでFA?

611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 04:52
>>607たしかにうまいねでも頑者のスープのほうが旨いね 麺は灯の車て感じです

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 07:09
雁者は魚骨粉増量して値上げだから(゚听)イラネ

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 11:57
燈の車の隣の店は、昼間しか開店してないのかな?
詳細キボーン

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 20:09
新狭山の亀仙麺みてきたら 24日AM11:30オープンってかいてありました

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 11:07
俺も見てきたけど楽しみ

616 :やめられない名無しさん:04/04/21 11:11
>>611
雁者のスープが美味いって? ふぅ〜ん。
 

617 :餃子マスター:04/04/21 12:44
最近、また夕食時に近喜屋(俺の地元だ)に行ったけど、空いてるねえ。
駅からも微妙に遠いしなあ。
行列してまで食うような味じゃないと思うけど、ガラガラになるほどマズイとは
とても思えん。鷹の爪のアクセントも効いて、なかなかいいよ。
近くの人は行ってあげてよ。
ただ、この前は微妙に麺が柔らかかったのが気になった。緊張感が緩んでるのかな。
店主には、諦めずに気合い入れて頑張ってほしいね。50円値下げするのも手だ。

一般に魚介系は開店から早いほうが旨い。豚骨の店は閉店間際の遅い時間が旨い。
じゃあ豚骨ベース魚介風味の店は?
近喜屋の場合は、遅い方が旨いと思う。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 13:32
ラーメンは美味しい美味しくないは 十人といろ だから 十人中六人が旨いと言ったら そこは美味しいお店だと思う

619 :やめられない名無しさん:04/04/21 16:11
>>餃子マスター氏
すばらしい解説。常々同じことを思っていたのだが、>>618のように簡単な言葉で
済ませてしまうことにイライラしていたのだ。 でも、地元が同じとは(゚д゚)
 

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 19:14
>>613
今、火の車の隣の十八番でしおバター食べてきた。
で、
夜もやっているようです。9時までとか、
しおは、とん塩系ながら全く、くさみはなくすっきり食べられた。
味的には予想以上にうまかったですよ・・・
北海道のメンでいまどきら〜めん500円は良心的かも

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:10
>>617
最近、行ってないが以前いた女子高生風バイトはまだいるの?

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:20
火の車と隣の十八番ってどこにあんの?

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:53
>>622
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.51.4.010&el=139.25.35.998
商店街駐車場が道をはさんで反対側にありますよ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:17
鶴ヶ島のよし丸って夕方行ってもいつも品切れなのだが。
昼間しか開いてないのと同じだな。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:01
、 ヾ ,.ン                    ヽ
ヽ ,r'´             リヽ     ヽ
/ //      ,.   ,:ッ ,ィ/  ヽ     /
 /" /  レ  /,.r,./´/ /゛'ー、 ヽ    i′
. |! /ヘ .   ,ィ∠∠_ヽ       | i    ゛、
 _,_| ヘ  {l/ ヒ'^ド `ー '  ___リム   i、ト-
〃^|  ヾ、ト, `'' ゛"'       rrテ、 〉   ,lソ
l.{ ,|   `i゛        ヽヽ-'/  ,ィ/      、人_人_人_从_人_人ノし
ヾ |.    |          r .i彡" ′     _ノ
 ヽ|    |      ,. ‐ァ=、  / i′       )おじさん3回も抜いといて 
  __|   |.      ` 、_У /' .|         -<  逃げるの!
 /`|i   卜、      `" ,ィ' .!  |         
./  |i.   l、 ` 、.   / |   |         `ヽ
′ l|   i| `ヽ   r',`''./  |   |          冫⌒Y⌒V⌒V⌒Y⌒ヽ
   l|.  |{  | //  i'  |   |


626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 02:43
>>617>>619は素人さんの考え方 ラーメン50円下げたらどれだけでかいかわからない お馬鹿さん

627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 04:37
でも、店潰れるよりいいじゃん。

628 :くいしんぼ:04/04/22 10:49
ぽんこつやは?


629 :餃子マスター:04/04/22 12:14
素人なりにラーメン1杯600円の値段の内訳を想像してみる。
原材料費200円、人件費・光熱水費・家賃その他200円、利益200円。
この場合50円値下げしたら、利益は一挙に4分の3に減るわけだ。場合によっては利益100円が50円に
減るなんてこともあるだろうな。値下げ50円は確かに大きい。
ただね、これだけは言いたいね。自由な経済体制においては、価格はコストの積み上げで決まるのではなく、
マーケットが決めるんだよ。
7500万円で公団マンションが売れ残って、どんどん値下げをした結果、2500万円で売れたなんてことがあった。
原価や7500万円で買った客の意向は全く関係無し。これが市場主義経済の冷酷な現実だ。
つまりラーメン1杯600円で客が入らないのなら、店側の事情がどうであろうが、基本的にその値段は高すぎると
言わざるを得ないのです。

>>619 地元同士よろしくお願いします(笑)

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 12:34
>>629
俺もそれにはやや同意。
だって原価が同じ(=同じ材料)だったとしても、ウマい香具師は美味しいものを作るし、
下手くそな香具師はマズいものを作る。そりゃ原価がいくらであろうが、客の前に
出てくるのは「材料」じゃなくって「料理」なんだから、そちらの旨さで値段が
いくらでも変わるのは仕方ないよな。
あ、でもいくら「天上の美味」でもらーめんに10.000円とか言われたら
「それ、原価いくらだよ!」とは言いたくなるかも。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 12:39
ラーメン店の原価
メンマ¥10、味玉¥10、¥10、のり¥8、¥10、ネギ¥10、
チャーシュー¥27、スープ¥80、麺¥50
光熱費¥12.5万、水道代¥2.5万、家賃雑費¥47万、食材費¥65万、
人件費¥27万×バイト人数分



632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 12:59
固定費とラーメン自体の原価は分けて考えようよ。
だって、家系なんか・・・だよね。
 

633 :632:04/04/22 13:04
スマソ。
>>631さんはプロなのかも?
詳細な数字をはじき出しているしね。
もっと教えて欲すいYO
 

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 13:08
>>631
家賃雑費や人件費の設定高すぎw
どこに出店してんだよ?

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 13:23
そうだね、だって↓スレだから。
埼玉西(川越,所沢,飯能,入間,狭山,日高他)
 

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 13:39
>633
「ラーメン屋やろうよ」って本に出てた。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 15:10
壱徹屋@狭山行ってみた。

つけ麺を食べたけど漏れにはダメだ。
つけ汁が馬鹿にしてるかという程の量でしかも飛び抜けて
美味い訳でもなくてダメだった。
それともここではこれを食えみたいのがあるのか?

あと、よしむらの前を通ったら休みで、なんか張り紙があったけど
つぶれてないよですよね!?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 15:55
店主体調不良により... とか書いてあるらしい

639 :637:04/04/22 18:13
>>638
どうもです。そうだったんだ…

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 22:26
よしむらってうまい?

あと新華栄って西武小学校前にある店ってんまいのかな?

どっちも入りにくくて気になってるんだよね

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 23:58
昔ながらのラーメン屋のラーメン一杯の原価は\100前後
店舗が自分のなら\20,000/日でokと言ってた
今時のはシラネ

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 00:56
ウチのラーメンは麺だけで104円ですよ

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 00:58
150円のラーメンとか出す店がたまにテレビでやるが
具もちゃんとはいっとるぞ?ちとチャーシューとか小さいが。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 09:40
>>642
銀杏軒製の麺ですか?

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 10:53
>>644
銀杏軒の麺はそんなにしないでつよ。
>>642
104円の麺がどんな麺か・・・興味ある。
どの店で出しているんだよ。教えろよ。
ふかしこいてるんじゃないぞ!
 
 

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:02
最近川越に越してきたものですがガンジャの場所が分からない…
本川越の向かい辺りなのは知ってるんだけども
一度行ってみたいんでどなたか詳しく教えてくださいm(_ _)m

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:41
>>650
ガンジャって・・・
薬板で話をドゾー

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:53
>>646
ココを参考に汁
ttp://www.azutin.net/kawagoe.html
 

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:35
>646
何気に分かりずらいかも これもどうぞ頑者
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.54.42.898&el=139.29.8.898

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:49
新狭山の亀仙麺食べてきました。すごくまろやかでなかなかでした

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 16:45
>>646
本川越降りたらロータリーを左へ
埼玉りそな向かいの横断歩道を渡り左へ
すぐにampmがあり、次の路地を右だ。
隣が整骨院になってるぞ。
ホワイト餃子があったら行き過ぎだからな。気をつけろよ。




・・・あれ頑者でいいんだよな?
ガンジャじゃないよな?釣られたか?漏れ



652 :651:04/04/24 16:48
なんか変なので訂正

× ・・・あれ頑者でいいんだよな?
○ あれ?君が知りたいのは頑者でいいんだよな?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:33
頑者2度いきましたが、ともに1時間は並びました。
行ったのは11時ころ。

また、あの味が恋しくなってきたのですが、さすがに1時間並ぶまでの気力はなし。
何時ころが比較的すいているのでしょうか。
詳しい方、どうぞご教示ください。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:18
かたくなもの

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:44
>>653閉店後。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 01:10
閉店後にどうやって食べるの?

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 01:11
>>655が俺が21時ごろに思っても書かなかった事を代弁してくれたw

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 14:18
亀仙麺マジで旨かったよ 本当におすすめ ただナルトが欲しかった

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 16:42
ガンジャって聞いてる人、ガンジャ?頑者?どっち??
昔ガンジャに【ラーメン通の方へ当店よりうまいラーメンの作り方があれば教えてください】って暖簾より大きい看板があったけど…うまい店は知ってても作り方までは知らねえよ!!

660 :646:04/04/25 18:46
多くのレスありがとうございます
俺が聞いたのは頑者のほうで間違ってないっす

お店は無事見つかったので今度いってみます(混んでたのでその日はあきらめた)

しかし全然ラーメン屋って感じの店構えじゃないから分からなかった……

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 19:47
亀仙麺今行ってきた美味しかったけど量がありすぎ

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 23:51

亀仙麺って何処?


663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 00:42
新狭山だよ 花輪がいっぱいならんでた

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 13:05
今、食った亀仙麺でマジうまいよ!95点

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:15
70点!
チャーシューが冷たくてスープが直ぐ冷める。
普通のゆで卵(味なし)なら半熟きぼんぬ。
麺は普通。
値段少々高め。つけ麺700円、特つけ麺900円


666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:51
新狭山の どのあたり?

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:52
俺は、頑者95、亀仙麺86、灯の車78、山本ラーメン60、チャーシュー力30ぐらいだなぁ! 今まで100店舗以上食べ歩いてきたけど、こんぐらいでしょ!

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:57
700円って言ったら 4月から内税になったから 3月までなら 670円ってことだよね 普通じゃないかなぁ 俺はまだ亀仙麺ってところに行ってないけど おいしいなら

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 00:24
新狭山のどこよ?!

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 00:28
臭みのないマイルドな味です。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 07:38
ラーメンのお勘定って以前から内税が大勢じゃなかった?

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 08:56
辰兄らーめん最高

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 09:48
>>671いいえ みんな消費税はとってましたよ 現に頑者は値上げしました

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:43
>>673
おまいは場家なんだなw

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 11:04
小非税は1000万から

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 11:33
新狭山のだるま13点

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:10
http://mito.cool.ne.jp/search2ch/doc/benpi.html


678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:11
>>677
読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」ということを意識しましょう。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:21
>677
勘弁せいやぁ
夢に出てきそう....


680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:23
>677
勘弁せいやぁ
夢に出てきそう....


681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 15:52
>>680
安易に開くなって事だよ!興味は有るがどうせグロだろ

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 17:38
便秘で死んだ女の子の解剖画像かな?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:18
便秘で死んだ女なんて実際いるのか??

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 02:42
>興味は有るが
かわいいやつだナw

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 02:59
そんなにグロでもない

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 12:45
むしろ萌えるかも

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:30
新所沢の「18番」の醤油ラーメン、あの親父に似つかわしくない味!

最近食った醤油で最高にうまかった。さっぱりしてるくせに深みがあって
香りがまたいい! スープと麺のバランスも絶妙。
スープも全部飲み干せるし。


688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 11:57
>>687
それは好みっぽい!
その「18番」の新所のどの辺にあるのですが,おしえておください.

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 12:02
>>688
新所沢駅東口駅前、住友銀行の角を左へ30mほど行った左側。インターネットスペースTRY!の前。

少しはぐぐれ。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 13:52
>新所沢駅東口駅前、住友銀行の角を左へ30mほど行った左側。インターネットスペースTRY!の前。

Qタローのとこの文をそのままコピペですか。

691 :ちょっと違うよ:04/04/29 18:11
新所沢駅東ロ駅前、住友銀行の角を左へ30mほど行った左側。インターネットスペースTRY!の前。

692 :688:04/04/29 18:17
Lot thanks!
>>689 & >>691

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 19:17
川越・所沢・飯能・入間・狭山・日高〜〜〜

そんな田舎に住んでるやつは、
ぎょうざの満州で満足しとけ

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 19:51
>新所沢駅東口駅前、住友銀行の角を左へ30mほど行った左側。インターネットスペースTRY!の前。

Qタローのとこの文をそのままコピペですか。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:01
川越・所沢・飯能・入間・狭山・日高〜〜〜

そんな田舎に住んでるやつは、
ぎょうざの満州で満足しとけ

696 :ラーメン好き好き小池さん:04/04/29 20:14
今日、亀仙麺行きました。超〜美味かったです。
狭山辺りじゃ久々のヒットじゃないですかね。
 かつおだしのあっさり目のスープで最後までイッキに食べちゃいました。
飲んだあとなんか最高だと思うんですが、スープがなくなると閉店なんで
だいだい閉店は夜9時頃には終わってしまいますねぇ。
 食べてない方は夕方あたりに行くといいですよ。
つけ麺サイコー!!!

697 :つけ麺大好き:04/04/29 20:25
そうそう!亀仙面→今日行きました。ちょっと量が多いですが大盛好みな
私にはグーですね。こってりブームのなか魚系のあっさりしたスープが
二日酔いの今朝の私の胃にやさしく溶け込んで今日の天気同様スッキリしました。
 店の雰囲気もいいしGOODでしたよ。
ただ新狭山駅前で車通り多いので車で来る方は路駐場所には気をつけて下さい。
 迷惑な場所でなく長時間じゃなければ駐禁切られないと思うんで大丈夫ですよ。 

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:33
にわかに工作員疑惑が浮上してきたか?

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:34
亀仙の営業時間を教えてください
今日8時頃行ったら閉店してた・・・・その前は7時頃行ったらまだ開店前だったし、わけわからんです
休日は中休みってことですか?

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:04
まさか朝の8時に行ったのか??

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 22:20
>>699
今日16時頃店の前通ったら中休み。
仕込み中って看板出てた。
確か18時からって書いてあったような気が。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 22:56
上福岡総合病院から富士見有料道路こえたあたりに、
「とんこつ」て赤い暖簾かかったラーメン屋あるけど、無名?
ドーナツ直売店のとなりの。

だいぶ前にも同じ場所にラーメン屋があって、マップにも載ってたんだけど、
いつのまにか潰れてたんだよね。復活した同じ店なのかな。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:35
新狭山の新店3店
1店893がやっているらしですよ。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 00:52
8へぇ。
ちなみに上福岡の名物はチンピララーメンですよ。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 01:26
おもしろいこと書けよ

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 01:53
>>409
あの店は「塩とんこつ辛子」を食べて堪能すべし、ですよ。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 10:27
いまさらスゲーところにアンカー付けるな

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 10:54
   /∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴//   \|
  |∵/   (・)  (・) |
  (6       つ  |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |    ___ |   <  おい。次スレだぞ!
   \   \_/ /     \_________
     \____/
【川越の歴史】スープ王かつを丸【永遠に】9杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083226352/l50 


709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:33
>>703
新店3店ってどこだよ?

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 17:17
>709
QのBBS

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 18:03
今日東松山13:00待ち合わせの用が有ったもので
車で頑者を目指したが254から市内にそれると
メチャ混みUターンしてひかりに久々に行ったよ

開店前に15人程の待ち(結構混むのね)
野菜つけめんをオーダーして入店
カウンターで両サドの人がらーめん少し遅れて
来たのだが?麺細くなってない?こんなもんだったけ!

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 18:16
誰か熱心なラーメンマン氏、
このスレに出てきた「うまい店」とその「うまいメニュー」をまとめてくんないかな。
有名店でも全てのメニューがうまい訳じゃないし。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 23:33
>>712
甘えんなヴォケ

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 02:39
よ〜し、下山口「柳屋」、西所沢「昇龍軒」、西武園「あらはたバーベキュー」のラーメンを
美味しく食べています。各店頑張っていますね。

715 :ラーメン大好き:04/05/01 03:19
 なんか最近中傷的な書き込み多くないですかね?
まぁ、みんな自分の好きな店には過剰な評価はするでしょうが
他の書き込みに対しての悪質な書き込みはやめましょう。
 さて、私は新狭山住人なんですが亀仙麺ってほんとに美味しいんですか?
あと、狭山近辺で美味しいラーメン屋あったら教えて下さい。

716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 07:41
>>696,697,715

同じ人ですか?ageてるし

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 09:58
少し前にレスがあった鶴ヶ島のつけ麺岡崎(リニューアルしたとこ)に行って来きました。

メニューがすっきりして、店の中も明るい感じになってました。
まだサービス期間みたいで大盛りとかチャーシューとかを無料で一つ付けて
くれるみたいです。

辛いのが好きな人の為に辛子スープ?みたいなのがありました。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 13:15
>>715
中傷的というより、マンセーがああも続いたら
工作員だと疑うのは自然な心理だと思うが。

で、好きな店だっても一つくらいはこうなればなぁ
とかあるでしょ?マンセー一辺倒でなくて。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 17:34
同意

スレが妙な方向に流れるから、工作ならやめてもらいたい


720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 23:42
誰か、新狭山にオープンした油そば屋行った??
旨かった?

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 01:12
Qが亀のレポ上げてるよ
しかし流石の行動力だな
この時点で工作成功でしょw

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 01:53
>>713
ルセェんだよチンカス

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 08:46
まだまだ出店ラッシュだなぁ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 16:29
Q氏のHPを最近知ったのですが、全体に甘々の評価なのに、永福町系には厳しいのですね。
このラ板で永福町系の話をするとすぐに「わんたんめん氏ね」と言われてしまいます。
客観的にいって永福町系はそれなりの良さがあると思うのですが、なぜにそこまで嫌われているのでしょうか?
事情に詳しい方、教えてください。m(_ _)m

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 20:54
わんたんめん、たん麺はラーメンじゃないから

726 :隣りの住人:04/05/02 21:52
亀仙麺本当に美味しいですよ!あと新狭山近辺だとチャシュー力のたんたんつけ麺
とか一番の角煮らーめん何かはお勧めですよあと川越のまるみも美味しいですよ



727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:06
飯能のポンコツやがさいこー

728 :やめられない名無しさん:04/05/02 23:10
>>724さん
永福町の店ではさすがのQ様の威光も通じなかったので怒っているのです。
 

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:31
ぽんこつはうまいな。
トマトは好み割れるけど、ね。
お得なぽんこつラーメン&しょうゆが好み。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 00:40
>>728
なるほど。ふつーだったら、Qさんに気に入られようと店員がこびるのに、永福町系は冷たくあしらったと。永福系の接客からして想像つきますね。


731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 06:26
>チャシュー力
一番
まるみも美味しいですよ

この3店おいしいですか?


732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 06:45
>>731
連休中だから許してやってくれ(w

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 07:14
日高にはろくな店無いし、次スレからは除外しようよ。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 08:22
>>728

確かにQ様は「自分たちが有名にしてやる」
っていう態度が通じない店の評価はあっさり

そして決してリピートしません

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 09:23
>>734
なるほど。Q氏の評価は味というより態度ということですね。
なんか昔の小学校の先生みたいですね。
テストの点数よくても、ちゃんと授業中に手をあげて、ノートつけてないヒトには通信簿で4や5はつけませんみたいな。

「お気に入り」の中に、満州以下の味しかないところいくつもあったしな。お店リストとしては重宝するけど、評価は参考程度にするのがよいってことっすな。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 09:37
自作自演うざい
わんたんめん氏ね


737 :くいしんぼ:04/05/03 11:57
>>735

Q氏などのHPは確かにリストとしては参考にはしますけど、味はやはり直接食べに行って判断しています。
好みは人それぞれですからね。


738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:43
Qよりヴァイス氏のコメントの方が参考になる。
Qはラ本みたいでねぇ・・・データベースとしての価値しかない。

739 :734:04/05/03 14:19
一応フォローしておきますが私的にはヴァイス氏が群馬に行ってしまった今、
県内の情報でQ様のページ以上に役に立つところは発見できていません。

最初からレベルの低い店はQ様もあっさりスルーしてるんですが
新店でレベルの高い店には物凄いエネルギー注いで通ってる感じですよね。

ラヲタ的には「俺たちが発見して有名にしてやったんだよ」という過程が
見られるのが何にも増して楽しいのではないかと推測します。
だから有名店になっていく過程を見られない人気既存店は面白みに欠けるんでしょうね。

もちろん店側にアドバイスや意見らしきものもしてるんでしょう。
ですから店主の方もそれに耳を傾けるという姿勢が必要だと思います。
レベル高くてもさいたま市の天風に通わないのはそういうことなんでしょうね。

ですからQ様に好意的に扱われがちな店というのは
「新店+味的レベル高+店主がラヲタに協力的」というところでしょうか。
それらの条件が揃うと物凄い勢いでラヲタ仕事してる感じですよね。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 18:10
ばかだな、一人であんなに何軒もまわってられる分けないだろ。

俺みたいな覆面調査員が手分けして回ってるんだよ。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 19:37
ばらすな!!

742 :734:04/05/03 21:00
いや、きっと全件行ってますよ
間違いない・・・

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 21:08
新狭山の亀がつくところ行ってきました

濃くてしょっぱいの一言
しかもかなり強気の料金設定

マンセーしてるのスゲー謎です
工作員なのかな?

ともかく一度食べてみると良いですよ


744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:05
味の好みはともかく、しょっぱいとかはだいたい共通する感覚だからなぁ…。
まだオープンしたてで味が安定してないのかもしれんけどね。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:23
新狭山の亀仙?
オレはつけめん食ったけど結構うまいと思ったよ。
麺はよく締めてあるし、汁甘めなのが意外だったけどまろやか。

今度あっち方面行くときはラーメン食ってみようと思ってる。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 23:02
早速工作員が登場しました!

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 23:55
>>746
おまえ一人で評判を落とそうとしてる工作員にしか見せないんだが。。。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:36
工作員が必死の抵抗をしてるようです

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:38
亀の悪口言うと追い込みかけられるかも >743(w

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:44
まあアレだ。
マンセーが連投されたり、
厳しい評価に対して>>747>>749
みたいな反応を返すところが、工作員と言われる所以なのよ。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:58
>>736
おお、でたでた。
待ってました。「わんたんめん氏ね」氏。
こんな埼玉辺境スレまでに現れる。
(こんど東北の方のスレで試してみようかな?笑)

永福系の話を出すと必ず、このキャラが現れるんですけど。
因縁とか超興味ありあり。
本人から聞けるとベストなんですけど、どなたが事情を察してる方、情報ください。
どうぞよろしく御願いいたします。m(_ _)m


752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 01:01
新狭山にできた亀仙麺と油そばや行ってきました。

亀仙麺
つけ麺、ラーメン共においしいです。
ただスープが少し甘いのと味が濃いのとチャーシューが冷たいのが気になりました。
あとコショーが置いてない。

油そばや(名前忘れた)
おいしいです。
特にチャーシュー。
店員さんの雰囲気が藤沢ラーメンに似ています。

どちらの店も個人的には満足でした。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 01:04
わんたんめん氏ね氏=Qさん
なんてことないっすよね。

あの紳士な文章書くQさんに限って...
もしそうなら、かなりショック。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 03:03
>>751
ここ読め。
http://myu.daa.jp/osiete/

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 06:13
わんたんめん氏ね氏=あづちん

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 12:01
所沢近辺で徳島ラーメン食べられるところある?東京まで出てもいいんだが・・

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 15:37
わんたんめん 自作自演は や・め・れ 氏ね!


758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 16:19
亀仙麺マイウー

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:01
>>743
> 工作員なのかな?

たぶん、そう

文体そっくりだし、ageまくるし、第一本人が否定に現れないしな

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:19
昨日、Q氏のデータべースを頼りに、狭山が丘の「丸永」いったら、閉まってた。
張り紙とかなかったんだけど、GW休暇かいな?

そんときに気が付いたのだけど、トコロード内に「大真」って店があった。
その日は、無難に所沢まで移動して、嘉藤で食べて帰ったけど、誰かこの店を試してみたヒトいる??

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:22
>>757
はっっはっはああ。
でたでた、わんたんめんしね氏。
もしかして、もと永福系の修行くずれ??
ねえ、君の身の上話をきかせてーな。
な、いいだろ。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:29
どうでもいいけど、わんたんめん系闘争は隔離スレへいってくださいな。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:04
>>760
スレ内も検索できませんか?
とっくにレポ出てますが。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:27
>>761
おまえ、きもいよ。他でやれや。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:38
Q氏のHP見てきた。同じ店の同じメニューを食べてるのに、
「トンコツはクセがあり」となったり「トンコツはクリーミーでクセが無く」
とコロコロコメントが変わってるね…。複数調査員説は信憑性あるかも。

あと行った事がある店でも「そこはそういう言い方も出来なくは無いが、
俺なら違った言い方するなぁ」ってのが結構ある。やっぱ自分で食べてみないと
アカンね。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:54
>>756
ないと思われ。都内に出た方がよいと思う。
後は、金ちゃんでも食べてがまんしる。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:55
亀仙麺のトイレの入り口には、亀仙人の漫画がはってある。○か×か→答えはどっちだ?

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:47
>>760
>>283参照あれ

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:52
今日、航空公園から徒歩20分かけて、「九州屋」いってきた。
上の方でもちらほら出てたけど、けっこうウマいよ。
熊本ラーメンらしいんだけど、博多豚骨よりクリーミーな味わいかな?
店長の感じもよかった。
替え玉1つタダで、濃厚スープでつけ麺気分でありつけて、得した気分。
その替え玉の湯切りがちょっと甘かったのが残念なところだったかな。

まあ、好みに合うヒトは結構いけるよ。豚骨好きは、一度お試しの価値あり。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:35
まぁ、例えて言えば、すみれ(or純蓮)を食べたお父さんが
感激して家で試しに作ってみましたっていう感じ

卵はただのゆで卵だしメンマは明らかに業務用だし
チャーシューは流石に自家製でしょうが特別なものはない
あと麺はお土産用の札幌ラーメンのものみたいでした

とりあえずリピートは無いです





771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:51
川越の千寿ってどうなん?

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:56
どこにあるの?

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:02
>>772
川越志木線で南古谷のあたり。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:41
千寿は、ラーメンは美味くなかった。
味噌はサッポロ一番ぽかった。

ただ、ネギチャー丼が美味い。
チャーシューはちょっとぱさいつてるけど、ネギがやたら美味い。
キムチがちょっと乗ってる。
\600で量もあるので、ラーメンと一緒に頼むと「多いですよ」といわれる。
スープ付き。
だからいつも「ネギチャー丼と餃子」にしてる。

775 :760:04/05/05 00:07
>>768
情報、感謝っす。
こんどからスレ内検索かけてからにします。

嘉藤って、わたなべプロデュースでしょ。
そりゃ、それなりに美味いはずですよね。
Qさんも嘉藤には、繰り返しいってるみたいですね。

776 :らーめん大好き:04/05/05 00:25
ガンジャの定員の知り合いなんですけどぉ、この前噂の新狭山にある亀仙麺に食べ行ったけどガンジャよりあっちの方が少しうまいかも!

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:34
>>776
こないだ亀腺いったよ。
悪くなかったよ。
雁者とまではいわないけど、火の車より上という奴はおるかもね。

そこで、ここでの話題がでてたよ。
「あからさまな褒め殺し書き込みがあって、こまってる。」
だそうな。


778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:41
   /∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴//   \|
  |∵/   (・)  (・) |
  (6       つ  |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |    ___ |   <  カメセンが第二のカツヲの道を辿る運命か?。
   \   \_/ /     \_________
     \____/  

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:23
>>776
定員 ×
店員 ○

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 10:10
頑者とガンジャをちゃんと変換して書き込んでください。ただ読んでいると混同しそうになります。あとここじゃ無かったかもしれないけど、頑者に行くのに周りが田んぼでそこにあるだの光と混同したようなカキコも誤解を招きます。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 10:29
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?
smode=1&zm=12&la=139.28.39.6&lg=35.53.36.2&mode=1&x=340&y=170

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 13:25
>>625
国税庁では、平成13年9月から事前照会に対する文書回答手続に関する事務運営指針に基づき、個別の取引等に関する事前照会が多数の納税者の方々にも関係するような場合に、事前照会に対する税務上の取扱い等を文書により回答しているところですが、
納税者の皆様の予測可能性の一層の向上に役立てていただくため、平成16年3月29日以後に受け付けたものから、
特定の納税者の個別事情に係る事前照会についても、一定の要件に該当しない限り、文書回答手続の対象とすることになりました。


783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 13:26
>>781
ヤマトですか?

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 21:00
カツヲの方がまだマシだったよ

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 21:21
784は味おんち

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:53
波平の方がまだましだったよ

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:47
今日、夕飯どきに所沢ダイエー近くの嘉藤にいったら、ガラガラだった。
Qさんも頻繁に行ってるように、かなりイイ線いってると思うのだが。
せっかく、お気に入りの店が所沢市内にできたのに、ツブれちゃ、やだなあ。


788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 02:06
うまそうhttp://i-bbs.sijex.net/servlet/ImageOutput?pa=1083748229004o.jpg&id=kola&t=1083776462204


789 :隣りの住人:04/05/06 02:18
亀仙麺を悪く言う人がいますがそんなに悪くないと思うけど実際どうですか?
あと狭山台のえんきょうも美味しいですよ



790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 02:31
>>787
もし不安なら、日曜の昼間に行ってみたら。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 08:09
>>789
コズルイ店には行かない

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 12:21
亀マンセーは出来かねる。
つけダレ塩辛すぎるし、なんか薄っぺらい味と思う。
麺は良くしめてあって悪くないが、つけダレとは合わない気がする。
あとあの量であの値段は高すぎ。大盛り150円増しは正直ハァ?とオモタよ。

793 :ドロンパ ◆YfRo1pZNqo :04/05/06 23:36
話題の亀仙麺に行ってみました。頼んだのは特つけ麺。出てきた麺をみて
「わ、300グラムはあるか」と思ったら、丼の中に中敷きがあったので
せいぜい200か250グラムぐらいでしょうか。つけだれは甘くて魚の
臭みを感じました。そう悪くはない印象なんですが、やめてもらいたいのが
調理場前のカウンターにどんっと積まれた魚出汁調味料の箱2つ。
使ってもかまわないけど、客にその箱を見せるというデリカシーの欠如は
ちょっと気になりましたねぇ。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:57
頑者のスープはいいけどなんなのあの麺!マジうまいって言うわりにはまずい麺使ってるよね!そこらへんのスーパーに売ってそうな麺だよね!

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:18
昨日新狭山の亀仙麺いったよ!ホントまいうー!まろやかなスープだったぁ!同じ狭山にある、漢字わかんないんだけどヒノクルマよりうまいね!有名のわりには…。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:24
否定的な書き込みがあると現れる亀マンセーカキコ。
工作員さん御苦労様です。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 02:36
亀仙の中国姉ちゃんは可愛いと思うけどな。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:15
>>795
改行入れられない機種か

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:19
どうやらカツオスレの住人が新たなターゲットを見つけたようです。

800 :やめられない名無しさん:04/05/07 09:45
小麦粉のコストダウンは、お母様のブレスレッドや
高級そうな眼鏡に使われております。
 

801 :やめられない名無しさん:04/05/07 09:48
↑ もちろん、埼玉のつけ麺でマスコミ受けしている場所です。
 

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 17:22
>>787
そこって駐車場ある?

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 17:37
亀仙麺で昨日と今日二日続けて食べた!昨日より今日の方がうまかった!マスターに聞いたら昨日のは少し失敗したらい!でも今日の味は最高だった!今日の味を続けて欲しい!

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 18:37
工作員の人生って虚しくないのかな?

いつまで持つんでしょうかねぇ・・・
今年一杯も難しいと見てますが

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:00
>>803
いい加減にしろっつーの

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:00
今日チャーシュウ力で、ラーメン食ったんだけど、腹痛くなったし、マジ2回メだし!マジどぉなってんだし??

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:13
あえてネタにマジレスする。

文体が同じなので795=803だと思うが
マスターが失敗した味が燈の車より旨いという
お前には父ちゃん情けなくって涙出てくらぁ。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 21:58
改行なし
!の連発

携帯からですか?

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:32
ここも層化なのか?
カメマンセー

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 04:51
ビミョウに盛り上がって

キター―――――(゚∀゚ )( ゚∀゚)―――――!!!

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:08
今日か明日に5月3日にオープンした
麺や 匠(飯能駅前)に逝ってこようと思う.
もう食った人がいたら感想よろしく

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 14:39
カネボウのカップ麺みたいな店名だなぁ…。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 16:48
所沢と言えばカントリーラーメン

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 17:59
がんじゃ、がんじゃ、どがうまいの?

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 17:59
>>804の奴!パソコンだと強いねぇー!直接お店に行って言ってみればー!それだけの根性あるんならね!言えないならしょせんパソコンオタクなんだね!悲しいね!トホホ!

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 18:49
>>815
改行しろ,ヌッコロスぞ

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:17
>>815
失敗した物を客に出した時点でその店はDQN
それを2ちゃんにマンセーねたで書き込む香具師もDQN


818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:35
>815
携帯でわざわざ見るなんてご苦労なこった
PCオタクとか言うけどお前こそ携帯オタクだろ
逝ってヨシ


819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:28
794=795=803=815

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:56
工作員も大変だなあ。
こういう事すれば逆にイメージダウンになりそうだがね…。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:11
工作員の活躍によって大躍進を遂げた店など存在しない
時間が結果を出してくれると思うが・・・


822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:33
しかし2チャンで工作活動して効果あるのか?

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:37
第2のカツヲ丸、誰か単独スレ立ててやってくれ。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:10
狭山の十八番(火の車の隣)の
みそら〜めん
ウマーなのに、なんで混んでないのかな。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:21
>>815

!!!!!!!!!!!!

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:22
大勝軒@新所沢のもりそば
麺:ふにゃふにゃ
つけ汁:うすーい

なんだアレは

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:24
近頃は

新しい大勝軒=ヤバい

っていうイメージあるな
オレだけかもしれんが

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:29
月吉のガンジャ行く人、車どうしてる?
近隣とトラブルになってるそうで、店側(つか、お兄ちゃん)もうるさいよね。


829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:01
新所沢の大証券の麺茹でてる鍋のお湯がドロドロなのをみると一気に食欲がなくなる。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:51
>824
今度行ってみるよ
モレは火は好みではない

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 03:29
>>819
776も同一人だと思われ。
工作員必死ですな。


776 名前: らーめん大好き 投稿日: 04/05/05 00:25
ガンジャの定員の知り合いなんですけどぉ、この前噂の新狭山にある亀仙麺に食べ行ったけどガンジャよりあっちの方が少しうまいかも!

794 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/05/06 23:57
頑者のスープはいいけどなんなのあの麺!マジうまいって言うわりにはまずい麺使ってるよね!そこらへんのスーパーに売ってそうな麺だよね!

795 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/05/07 01:18
昨日新狭山の亀仙麺いったよ!ホントまいうー!まろやかなスープだったぁ!同じ狭山にある、漢字わかんないんだけどヒノクルマよりうまいね!有名のわりには…。

803 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/05/07 17:37
亀仙麺で昨日と今日二日続けて食べた!昨日より今日の方がうまかった!マスターに聞いたら昨日のは少し失敗したらい!でも今日の味は最高だった!今日の味を続けて欲しい!

815 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/05/08 17:59
>>804の奴!パソコンだと強いねぇー!直接お店に行って言ってみればー!それだけの根性あるんならね!言えないならしょせんパソコンオタクなんだね!悲しいね!トホホ!



832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 05:16
昨日の朝、狭山で(DQNが並ぶので)有名な某店に
これまた狭山市内では有名な食品卸業者が商品を搬入してた…

あの店って自家製麺じゃなかったのか

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 10:15
いつ行ってもみそ蔵まるみがやってないんだが・・・
醤油のほうはやってるんだけど

どなたか知っている方がいませんか?



834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 10:51
自家製麺を宣伝してる店多いけど、自家製麺=麺ウマーってイメージはないな
どちらかというと表面のゆるいのが多い気がする

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:11
自家製麺マズが多い、に俺も一票。
餅は餅屋。麺は製麺屋。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:58
>>833
確か夜しか営業してないですよ。
夜は結構遅くまで営業しているようです。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 14:59
>>829
本当に真っ白い、しかもかなりトロみがありそうな湯で
麺を茹でてるんだよな〜

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 17:29
>>836
サンクス
でも20時くらいにいっても開いてなかったり(GW中)したんですよ
営業時間は19時以降ですよね?

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:57
>>827
じゃあ6月に朝霞台に開店する
大勝軒もダメそうですね

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 20:45
>>834
よし丸って自家製麺だよね?あそこはうまいと思う。

841 :836:04/05/09 21:02
>>838
GW中は個人で営業しているお店は結構休みが多かったですね。
俺もいくつか回ってやっていたのはあぢとみ食堂ぐらいでした。
今日はよし丸食べに行ったんだが店閉まってました。
俺よしまる行くの三回目だけど、いっつも閉まってるよ。なんでだよ。
遠いんだよ。俺んちからさ

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:53
>>841
まだ一回だけど閉まってた。かなり遠いよ。俺んちからも。

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 00:08
川越はラーメン屋不毛地帯?

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 00:17
>>841 842
電話してから逝った方がいいよ

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 01:23
>>841
よし丸は去年の9月から日、月が定休日。


846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 01:43
火の車と亀は、麺が一緒?? ぱくったのどっち?

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 03:46
>>843
幼女は無毛地帯

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 10:52
新狭山にあるチャーシュー力はいつもいっぱいだね!うまいの?みんなの舌がおかしいの?

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 11:07
既出かもしれませんが、ダイエー鶴ヶ島店近くの らっしゃい(漢字名)ってとこうまいよ。
特に醤油、塩がね。 

850 :くいしんぼ:04/05/10 12:39
らっしゃい、私には合いませんでした。
餃子の中が冷たかったこともありました。


851 :836:04/05/10 19:01
>>845
ありがとうございます。
危なく今日も仕事終わったら寄ってみようと思っていたところです。
無駄足ふまなくてよかった。

>>844
そうですね。あんまりラーメン屋に電話したことなかったけど
これからはそうします。確実だしね。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 21:10
>>848

あれ?今日は亀の話しないの?
!!!

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 22:11
>>863
よし丸@川越市は、15:00頃には終っています。平日は比較的良いのですが、土曜などは時間帯によっては10人ほど40〜50分(食べられるまで)待ちます。
昔と比べてブレもかなり出てきています。最近当たりを引いていません。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:03
うんこスレsage


855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 04:56
>>848
プロレスヲタがタムロってるから混んでる。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 13:08
>>853
やっぱりそうだよね!ブレが凄い
私の味覚が可笑しいのかそれとも
好みの味が変わったのかと思うってたけど

でもあぢとみは美味しのになんでと
私が最終に食べた時は酷かったのね!
あれ以来行ってないけど・・・

おまえは味障なるツコミはヽ(`Д´)ノ

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:01
>>856
味障かどうかはしらんが文章からして知障であることは確か。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:03
>853
漏れはウマイとは思っていないよ


859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:23
俺は関係ない人間だけど見てたら>>821.822の人が工作員なんじゃないんですかー

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:35
>俺は関係ない人間だけど
>俺は関係ない人間だけど
>俺は関係ない人間だけど

工作員さん今日も乙

861 ::04/05/11 22:51
>>856
よし丸って美味しいんだけど、スープの味が濃すぎない?
和風は調度イイ感じなんだけど、(とんこつ・和風ミックス)のよし丸ラーメンも
つけ麺もしょっぱ過ぎると思うんだけどなぁ・・・。


862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:59
>>846さん俺が食べた感じだと違うよ。 麺だけたべればわかるんじゃないかなぁ!

863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 05:38
>>861
濃いよね!あの辺りが私も限界です。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 06:53
パソコン買ったのか!
ご苦労だ!
!!!!

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 07:14
407高坂〜鶴が島方面上って片柳交差点
左手前に極うまらーめんて如何なの?

取り合えず営業時間知ってる方居ますか
自分で味の方は確かめますので(ペコリ

866 :865:04/05/12 07:19
PM5:00〜なのね!(テヘ
解決しまつた。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:43
よし丸は開店直後の和風ラーメン油ぬき以外は食う価値なしだろ...

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:30
>>867
油抜きって香味油抜き?
香味油がキツイといつも思っていたので
そのオーダーできるなら今度頼んでみまつ。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:22
所沢市小手指北口にある「とんこつ専科 誠嘉亭」って最近は営業時間になっても
開店していないようなんだけど、潰れちゃったのかなぁ?
なんだか店の外を通過しただけではよく様子が判らなかったんだけど…。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:11
>>868
んだよ。それでオーダーできる。
開店直後の和風油ぬきはハズレを引かなければ最高だぞ。




871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:36
ここんとこいろんな店の悪口がなくなりましたねぇ!いいことですなぁー!

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 18:40
>870
逆にいうと、そこまでしないと美味しいのにありつけない…。

>871
工作員さん今日も乙

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 19:46
こうなると意地でも逝きたくないな

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 20:56
亀クソまずい!

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:24
よし丸@鶴が島に行ってきました。皆様が仰る通り辛くなっていました。よし丸ラーメンは塩分が多いように感じました。つけならあまり気にならないのかも。バイトの人は何時から居なくなったのでしょうか?ご夫婦で店内を仕切っているので本日12時には15〜20人待ちでした。
後、スープの温度が異常に熱い(昔いろいろなトコでぬるいと書かれていたからかも知れないが)一人の客は、2ロット掛けて食べていた。

876 :隣りの住人:04/05/13 23:26
 みなさんもっとまともな意見書けないのかな?
何か見ていてくだらないよ!



877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:38
↑オマエが書けョ!

878 :万歳:04/05/13 23:46
ホントくだらないねぇ。せっかく地元情報期待して見てるのにさ。
きっとここに書き込むヤツは全員工作員だぜ!工作員万歳!


879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:27
亀さん、最近の客の入りはどう?
一見さんも一通り来てこれからが正念場だと思うけど・・・。

880 :868:04/05/14 00:54
>>870
和風の塩と醤油はやっぱ醤油の方がおすすめでしょうかね?
いつもよし丸を食べるので、和風の塩と醤油の違いはあまり
覚えていないんです。

>>875
よし丸と特つけを比べると、特つけの方が塩辛いと思う。
やっぱりマスターの体調云々があるのかなぁ?
バイトのおばちゃんがいなくなったのは今年になってから
じゃなかったかなぁ?

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 15:10
工作員整列!

番号 
イチ

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 16:08
サン

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 16:23
新所沢の万貴?ってラーメン店まだありますか?
シントコ住んでた頃、前通るたびガラガラだなあと気になってたんですが。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 17:39
>>865
行ってみた?
餃子も食った?
俺は少なくとも「極うま」ではなかった。
特に餃子…業務用っぽかったんだが…
あそこ行くならその前の専科行くかなって感じだったよ。
なので感想キボン

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 17:47
そりゃ家庭用でなくて業務用の餃子だろう、業務なのだから

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 17:50
>>885
よくそんなにつまんないことが書けるな。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 18:01
お、くやしまぎれ

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 18:26
>>887
よくそんなにつまんないことが書けるな。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 18:38
ここに来る工作員特徴的だからすぐ分かるよな
!!!!!

890 :884:04/05/14 19:09
>>886は俺じゃないよ。
言葉が足りなかったけど「極うま餃子」って名前だったからさ…
期待したんよ、少なくとも手作りかなぁ…と。でも出てきたのは…って意味
まぁ手作りかもしれんけどな。もう一度行こうとも思えないから別にいいんだけど
感想聞きたいのは他の人はどうなのかなぁ?っておもただけや

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 19:54
>>889
よくそんなにつまんないことが書けるな。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 22:41
>>880
オレは醤油をよくくってる。塩は...1回くったけど、いまいちだった。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 20:03
>>883
万貴は健在だよ。
決して混んではいないけど、だいたい程良くお客さん居るみたい。

894 :883:04/05/15 22:16
>>893
レスどうもです。
そっか、そこそこお客さん入ってるんですね。
実は万貴でバイトしてたんで気になってたものでw
バイト中も平日は暇だったからなあ。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 07:01
>>875,880
店にいる女の人は奥さんじゃないよ。
昔は、夫婦でやっていたけどね。
知ったかぶりはだめよ。その時点で最近行き始めたってわかっちゃうよ。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 07:53
よしむらがずっと張り紙状態ですね

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:15
よしむらマジでっか?

898 :880:04/05/16 12:14
>>892
トンクス。確かに塩はあまり印象に残ってないんですよね。
あと、特味噌もあまり印象に残らない・・・。

>>895
俺はバイトのおばちゃんとは書いたが
奥さんなんて一言も書いちゃいないんだが。


899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 13:15
狭山市のホンダ工場正門前にラーメン屋さんができましたが、
皆様的にはどのようなものでしょうか?。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 05:10
>899
その店が美味いか不味いかは、
他人の意見でなく、自分の舌で判断しろ。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 10:02
よしむら復活キボン!
おいしいのに場所が悪いよな…

先週、よし丸で『よし丸』の大盛り頼んでる人がいたけど漏れは無理!w

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 11:44
よしむら、悪いけど当然という気もする。
ガラガラなのに二人も若い兄ちゃんがいて、それじゃ無理だって。
後味はいいもののインパクトに欠けて、また食いたいと思わせるものが無かった。
結局場所がどうとか、駐車場がどうとかいうのは、ラーメンに魅力が無いことの
言い訳にしかならない。
店主の志だけ高くても肝心のラーメンの魅力が乏しいのは、いまの麺屋田なんかも
同じだな。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:22
所沢インター近くの小さなラーメン屋が気になります
名前はわかりませんが
詳細、教えて下さい。
お願いします。


904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 18:11
>>903
仙龍@東所沢かな?Q氏のサイトに載っています。
http://smz.ktplan.jp/ramen/higasitoko/higasitoko.htm#senryuu

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 18:21
904さん
ありがとうございました。


906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:17
未だ川柳を知らん香具師がいるんだな(w


907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:01
仙龍って何か有名なの?

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:09
ネギだろ

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:55
川柳は建築物としての美しさに一見の価値ありよ

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:57
ttp://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/photo/senryu_1.jpg

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 06:25
>902
>後味はいいもののインパクトに欠けて、また食いたいと思わせるものが無かった。
結局場所がどうとか、駐車場がどうとかいうのは、ラーメンに魅力が無いことの

俺は味は良いと思うよ
あれは場所が悪いとしか思えないよ

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 07:26
場所が悪くても、そのハンディを乗り越えるくらいにウマければ
流行ると俺も思う。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 08:05
普通の場所なら、同じラーメンでも普通に営業できてたハズ

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 09:56
>>912
折れも川柳ふあんだが・・・>ウマければ と言うのはちょっと。
 

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:56
>>912
>ハンディを乗り越えるくらいにウマければ流行ると俺も思う。

すまそ。文面を読み違えていますた。
確かにもう少しでも良いからウマくなってほすい。
 

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 11:18
>>913
漏れもそう思う。味、値段は悪くない。
●徹屋と場所変わって欲しいくらいだw


917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 12:57
>>911-916は大差ないことを言っているように感じる。

味が平凡でちょっと旨い程度でも、場所が良ければ流行る。
場所が悪くても、味が飛びぬけて良ければ流行る。
味も場所も悪ければまったく流行らない。
あぢとみ食堂は場所が悪くて、しかも高いが(味玉付きで800円)、飛びぬけて
旨いので結構流行っている。
よしむらは味から言って、あぢとみほどの魅力はなかった、ということだな。


918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:52
>>917
何故にあぢとみが出てきたかわからんがちと違うかと。

>>911-916での話の場所とは、単に田舎くさい所にあるとかいうのではなく
駐車とかの問題。

あぢとみは9台位とめれる駐車場あるけど、よしむらはT字路交差点の
真ん前で2、3台しか停めれんw
ドライバーの心理からは車を停めようとは思いづらい。

別にあぢとみが嫌いっていってる訳じゃないよ。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 14:13
>>918
だからさ、駐車場とか場所とか、そんなのは味が良ければ問題にならないんだっての。
ガンジャみたいに駐車場も無くて、毎日近隣住民とトラブルを起こしている店だって
あるわけだ。それでもガンジャのラーメンにはある種の魅力があるから、食いたいと思うやつは
何度でも来る。
そういう魅力が、よしむらにはなかった、と言いたいわけなのね。
味のタイプは関係ない。いわゆる、味の「中毒性(性格には習慣性)」の問題。
よしむらも、ある程度旨いとは思うのだが、リピーターが少ないんじゃないかな。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 17:36
駐車場がいっぱい有れば流行ると思ってるヤツっているんだなw

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 17:59
918はよしむらの店主か???
よしむらの駐車場が広くても、あの味じゃ客は来ないよ。


922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 18:57
918 は正しいよ
場所が良い方が、、駐車場も多くて入りやすい方が、売り上げが良いのは商売の現実
悪い場所でもやれる味なら、良い場所でやれば行列店だ、と考えるのが自然でしょう。

923 :919:04/05/18 19:58
>>922
>場所が良い方が、、駐車場も多くて入りやすい方が、売り上げが良いのは商売の現実

あんたピントずれてるなあ。
だれも、そのことには反論してないってば。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 19:59
821 も?

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:04
>>919

補足しておくよ

> >>918
> だからさ、駐車場とか場所とか、そんなのは味が良ければ問題にならないんだっての。

この一行が商売的にはナンセンス
まあ、ラーメン自体の味がどうのと言う、このスレからは外れる視点だけれども

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:10
小手指駅北口からまっすぐ進んで突き当たりの『誠華亭』ですが、ここ
のところ全く店を開けてないようです。つぶれたのかな?
この店の場所って、数年前からいろいろなラーメン屋が居抜きで改装開
店しては1年そこそこでつぶれるっていうパターンを繰り返している場
所なんだよね? 呪われた場所か?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:11
よしむらの場合は駐車場と言うよりも車で寄りづらいんだよ
味はあの近辺では最良だと思うよ。
同じような名前のよし○よりも美味いよ。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:27
>926
一番最初の店舗が一番美味しかった。
2番目の店になって2回ほど行って以降、
もう行ってないんだけど、
調理する人が変わったのが痛いと思う。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:11
よしむら、霞ヶ関の東京国際大学(だっけ?)の側にあった頃の方が
美味しかった。天ぷらラーメンとかは、ウマイとは思えなかったがお得だとは
思えた。
移転してからは、あんまり美味しいと思えなかったな。
正直、よし丸の方がうまいと思う。だけどよし丸は混みすぎだわ。

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:14
よしむらの話題が続いてるけど、鶴ヶ島の波里って今でもやってるの?

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:17
ハリーもの凄い前に無くなったと思ったよ
その後復活してなければだけど・・・


932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:18
よしむら ってB級グルメ的な中毒性が無いんだよな
真面目に美味しい物作ろうとしてるのは良く分かるんだけど・・・

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:59
>>932
そうそう。すごく同感。
良い材料使ってます、ってのは伝わってきたけど、「良い材料は高いから少ししか
使えません」という言い訳を聞かされてるような味に感じた。薄いんだ(塩味ではなく)
まあさ、こっちに高級な舌が無いだけなのかも知れないが、客が喜ばなければ
しょうがないわな。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:56
味に関してはほぼ同じような感想だな

今は皆、うまみの濃い味に慣らされてしまっているから、お上品な味では
パンチ不足と受け取られてしまう。
大方の店主は主義主張はさておき、客の嗜好に合わせて味を作っているはず。
その割りきりが必要だったかも

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 10:28
漏れはそのお上品な味をたまに食べたくなる
数少ないかもしれんリピーターの一人だw

初めて行った時、全身白い割烹着&マスク見て
パナウェーブかと思ったよw

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 22:08
飯能の「麺や匠」へ行ってきた。
840円の札幌みそを食べたよ。これでもデフォルトメニュー。
デフォルトメニューで840円はどうかよ?と思った。
せめて600円台をキープして欲しい。

食べた時間は客もそれなりにいたのに、わりとすぐに出てきた。
これはポイント高いな。

量はかなりある。炒め野菜、メンマ、ネギがたっぷりで満足度は高い。
チャーシューも薄いながらも1枚けっこうな大きさのものが入ってた。
スープはとんこつベースにみそかな?
あまり目立ったものはないけど、また食べてみてもいいかな?
と思わせる味ではあったよ。

とはいえ、個人的には美馬有のみそほうがうまいような気がする・・・
あちらはボリュームに難有りだけどな。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:51
所沢の嘉藤はうまいのかな?

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:56
>>937

>>111-114,117
>>120,125-126
>>193,479-480

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 19:28
まず、自分で試せ!
そして感想を述べよ。


940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:38
>937
嘉藤は美味しいよ!
ただし、魚系だしが強烈ですよ。


941 :868:04/05/22 14:51
>>870
よし丸で油抜き食べてきました。
おすすめの和風じゃなくてよし丸だったんですが。
で、気になっていた部分が全て香味油のせいだった。
魚風味のキツイ酸味、最後になってくると飽きてくる脂っこさ、
口の中にいつまでも残る後味、食後の胃もたれなど
すべて解決でウマーでした。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:16
>>941
でも、よし丸らーめんだといまいちわからないと思うし。
和風で試してみたら?????

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:00
あんまり関係ないけど、疑問符や感嘆符を重ねて使う香具師って、
なんか頭悪そうですよね。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 09:35
あんまり関係ないけど、疑問符や感嘆符を重ねて使う香具師って、
なんか頭悪そうですよね!!!!!!!!!!

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 10:02
!!!!そうかい????

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:37
よし丸ウマー
車で1時間かかる(泣
おまいらがうらやますぃ

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 05:42
>944-955
馬鹿にされたからって暴れるなよ。
悔しいのはよく分かったからさ。

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 10:14
>>947によって、>>955までは
悔しくって暴れる人が書き込むことに決まりました

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 11:07
ちきしょうちきしょう!!!

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 13:02
このやろう!!!!!

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 17:32
>>947
お前、自分も入ってんだよ、ばーか!!!!

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:21
埼玉って頭悪いな。やっぱ。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:24
>>952
釣られたお前を筆頭になw

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:58
埼玉って想像以上に頭悪いな。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:06
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
????????????????????????????????????????

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:09
おまいらよく聞け!
よし丸の極意!

和風注文の場合
「脂抜き、タレ薄め、麺堅め」

豚骨の場合
「タレ薄め、麺堅め、コッテリ」

これを食べてからあの世へ逝け

そうすれば後世で幸せになれる


957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:03
先生!よし丸ラーメンはどのように頼めばよろしいんざんしょか?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:33
先生!特つけはどのように頼めばよろしいんざんしょか?

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 13:20
次スレの帯タイぼしゅ〜ん

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 20:02
よし〇
プップップッ
あんなのがかよ

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:21
こういう香具師に限ってどこが美味いかを言わない。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:31
そういうモマエもしょぼい有名店しか食いにいかないだろ
どっちもどっちだ

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