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芦屋・西宮周辺でずばり美味しい店 part8

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:18
芦屋・西宮のみならず周辺なので宝塚・尼崎・伊丹等広い範囲で語り合いましょう。
スレ違いの内容はスルーしてマターリ進行でよろしく。

■過去スレ
芦屋・西宮周辺ですばり美味しい店
1:http://curry.2ch.net/ramen/kako/995/995883537.html
2:http://food2.2ch.net/ramen/kako/1020/10203/1020354507.html
3:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10388/1038831490.html
4:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052148260/ (dat落ち)
5:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064484839/ (dat落ち)
6:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069687450/
7:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073077612/

■スレを代表するラーメン店
宮っ子・大勝軒・ツバメ・ほうれんそう・珍遊・楓・力丸・桜・さつま etc

関連スレ、近隣スレは>>2


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:18
にん♪

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:18
■関連スレ、近隣スレ
【関西でも】神戸西宮大勝軒【むちむち】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046670951/
【夙川】希望軒について語るスレッド【ラーメン】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061921813/
【障害者に優しい】力丸について語るスレ【西宮】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069934655/
●兵庫県のラーメンを語らんかい。○ 2国
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070952086/
神戸の美味しいラーメン屋【六宮神社】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065002565/


4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:19
やりぃ!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:19
【OS X搭載PCが】Apple PowerMac M9031J/A /22000円【破格】Part4
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1076247850/

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:21
>>1
乙という言葉は(ry

御主は、なかなかトロイな^^

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:23
Mickホムペ更新キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:27
やっぱり桜が一番だな

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:29
いつか桜が咲くといいね

要するに桜に客がもっと集まるようにってこと

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:37
見っ苦んとこのカウンタ回り杉、喪前ら釣られ杉(藁

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:38
いや、すずめ。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:45
>>1
オツ、桜の満開を一度見てみたいなぁ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:13
桜は必ず散るものだ。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:14
新スレおめでとうございます。桜情報どんどんお願いします。
オレもがんばって食いに行く。
前回餃子注文したのに、でてこなかった、おばちゃん聞き逃しよった。
次回、餃子とラーメン注文します。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:27
>>13
大丈夫、まだ咲い無い

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:47
散るからこそに美しい

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:48
今日も頑張ってほうれんそうに行った。
いつも通りのギトギト感がアリアリで旨かった。
最後にまた水一杯おかわりして満腹で店を出た。

     ∧_∧      
    (ill ´Д`)     
    ノ つ!;:i;l 。゚・    
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃  
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
    帰り道でまた吐いた・・・

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:50
桜は満開になると(客が増えると)、いずれ散る(味が落ちる)。
だから、8分咲きぐらいで留めてほしい。
トリビアの泉でのタモリの採点のように。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:52
>>17頑張らずに桜へ行け、吐くことはない。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 02:22
8分咲きになるにはかなり時間がかかる気が。。。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 03:08
さくらの近くの「さつま」はどう?名前が似ている。


22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 03:53
さつまは普通のラーメン
特に乾燥無し

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 03:57
さくらたん2回目逝ったがかなりウマーやった
オープン当初逝った時は醤油カラ買ったが今は
マジ旨い!まじおすすめ!
これからもハァハァしまつ

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 04:02
さすがにここまでサクラ一辺倒やとハァハァするどころか
ムカムカしてきた

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 06:22
大勝軒をはじめ、他の店の情報も欲しいよね。
珍遊・力丸・さつまファンは最近大人しい気がするな。

で、俺も昨日は桜食ってきたw
先客が1人居たけど、俺にとっては初めて桜で見かけた客だから
心の中で勝手に2ちゃんねら認定する。
スレの噂通りに醤油辛さはなくなって凄く落ち着いた味になってたよ。
麺も以前ほどには軟くなくて安心したな。
個人的にはデフォで上からかけてあったコショウは邪魔だったけどね。
でも、調理場にある例の釜を見るのは何故か好きだ。

次はしぇからしかか大勝軒に行くつもり。
俺が一番行く店が、友人に付き合っての彩華だからスレ的に話題提供出来なくてスマン。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 09:16
 ┌─────────┐
 │ サクラ警報!!    |
 │   サクラ警報!   |
 └―――──――――┘
      ヽ(´ー`)ノ
         (  へ)
          く

                     |\
┌──────────┘- \
│  サクラ関係者が          \
│                     /
└──────────┐- /
      ヽ(´ー`).ノ       |/
        (  へ)
        く
                  - = ≡三                    |\
               - = ≡三  ┌──────────┘- \
               _ = ≡三    │                     \
                ̄ = ≡三    │     いらっしゃいます       /
               - = ≡三  └──────────┐- /
        (´ー`)        - = ≡三                     |/
      ( ヽ ヽ)
       /  >

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 09:40
>>21さつま系のラーメンの店ってオレの近所にはなかった。(昔はこってり系の店は少なかった)
昔は小林に仕事へ行くことがけっこう多かったので、九州ラーメンっぽい
さつまはそちらへ行くたびに食ったものだ。5回ほど食ったかな。

今年になって、桜へはわざわざ自動車で2回食いにいった(昼食)。
一回目は職人(工事関係)さんの客が多かった。
2回目はカップルと地元民らしき人
心配せんでも客はじわじわ増えてるで。



28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 12:05

チン      ☆  チン       ☆
       チン    マチクタビレタ〜   チン     ♪
           ♪
    ♪          ☆チン    .☆   ジャーン!   マチクタビレタ〜!
        ☆ チン   〃  ∧_∧  ヽ         / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ  ___\(・∀・ #) /\_/ <  更新まだー?
        チン    \_/⊂    つ    ‖     \__________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|     ‖        マチクタビレタ〜!
        |  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :|   /|\
        |             |/

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 13:19
>>25
珍遊も力丸も大好きなんだが、力丸は繁盛してるし珍遊も今の状態で満足ぽい
ので今はサクラ関係者です。ただ、新たな店が出て来たら特攻かける用意は
十分にあります。

そいえば力丸の前の道をもう少し南に進んで、何本目かの交差点を右に曲がって
すぐに古い感じの隠れた名店ぽいラーメン屋あるんだけどだれか知ってる?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 20:11
>>29珍遊も力丸も食ったことない、食った方がええか?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 20:40
>>29
旧国道沿いにある「ラーメンキング」か「ぼた山ラーメン」か
どっちが店名やねん!って店のこと?
客が入ってるとこみたことなくて漏れも前々から気になってるとこだ。


32 :甲子園大学(偏差値49):04/02/09 20:42
              ry、
             / / }
           _/ノ.. /、
           /  <   }
      ry、     {k_ _/`;,  ノノ パンパン
    / / }      ;'     `i、 
   _/ノ../、   _/ 入/ /   `ヽ, ノノ
  / r;ァ  }''i" ̄.   ̄r'_ノ"'ヽ.i   ) ―☆
 {k_ _/,,.'  ;.  :.      l、  ノ  
    \ `  、  ,i.    .:, :, ' / / \
     ,;ゝr;,;_二∠r;,_ェ=-ー'" r,_,/   ☆


【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 20:53
>>30
力丸は食わんでもw
あそこって日の丸軒出身の店主がやってて味も日の丸みたいなもん
スーパーライト豚骨カチョー風味が好きなら逝くよろし

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:17
>>33
豚骨?プ素人め

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:50
桜が活発なのは、少しでも知らしめないと潰れるという危機感からであって、
珍遊においてもそれは同じであった。
今現在、珍遊は客が来ようが来まいが潰れないことは証明された感があるから、熱心な書き込みが途絶えたわけだ。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:50
>>33
おいおいw食った事無いなら語るな!
味も日の丸とベースは同じながら最終的にはかなり違う。
まぁこのスレで課長を持ち出す所で既に素人。

>>30
値段の割にはかなりボリュームあるし、普通に美味いから逝って葦。
スープは無カチョ+豚骨+野菜系だ。
しかし、麺は細麺なので固めと言っておかない柔らかめで出る事があるので注意。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:53
たとえ桜はつぶ(略)としても、
桜に変わる、または超えるラーメンが現れるかどうかだ!
俺はそれが心配や!

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:09
色んな種類が増えて欲しいな。ツバメもそういう点では必要。
辛くて旨いラーメンとかも食べたい。


39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:30
>>38
なるほど、考えてみれば種類増えましたな・・

もりそば・・・大勝軒
さっぱり豚骨醤油・・・つばめ
こってり豚骨醤油・・・桜
しょうゆ(豚骨ベース)・・・宮っ子
塩・・・つるちゃん
鶏こってり・・・ほうれんそう

かな、後欲しいのはなんだろう?
個人的にはこってり豚骨が欲しいんだけど、しぇかはこってりとまでいかないし
後、
さっぱり豚骨(力丸orさつま)
味噌(浜っ子or満月)
ですか?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:35
>>39大勝軒の魚系豚骨スープ中華そばも忘れたらあかんで〜

41 :39:04/02/09 22:46
>>40
スマソ、カテゴリーが浮かばなかったもので。そうなると

魚系豚骨・・・大勝軒  を脳内補完という事で、

そういえばツバメも魚系豚骨(昆布・アジ)だった様な・・・ま、いいかw

42 :甲子園大学(偏差値49):04/02/09 22:49
              ry、
             / / }
           _/ノ.. /、
           /  <   }
      ry、     {k_ _/`;,  ノノ パンパン
    / / }      ;'     `i、 
   _/ノ../、   _/ 入/ /   `ヽ, ノノ
  / r;ァ  }''i" ̄.   ̄r'_ノ"'ヽ.i   ) ―☆
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【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

43 :甲子園大学(偏差値49):04/02/09 23:06

        (^(^^)
        、(,,, ( )、
        ミ   ( )ヽ
       ミ ●  ノ●ヽ
      ミ   (´`ヽ ミ   トリ。
      ミヽ  | ヽノ  ミ  最近まで健康だった。
     彡ミミヽ,,,,.|∪| 彡\  マジでお勧め。
     / _   ヽノ /´> )
  ミミ(___) ( )/ (_/
 《巛ミ彡^|      /
 (巛ソ^ ソ|  /\ \
    《  | /    )  )
      ∪   (  \
            \つつつ


44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:19
>>39
あっさり魚系塩・・・・楓
豚骨(臭)細麺・・・・しぇか
おばちゃん・・・大勝軒

追加、訂正希望

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:40
>>44つばめの兄ちゃんも追加宜しくお願いします。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:58
おばちゃん・・・大勝軒
お兄ちゃん・・・つばめ
すごい釜・・・桜

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 00:06
力丸のスレ落ちてしまった

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 13:50
力丸、日の丸軒の弟子がやってると聞いて日の丸軒の味にしか
思えんくなってきた、


49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 16:35
>>48
姫路の日の丸軒の女性店員、愛想が悪いなあ

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:37
しゅからしか・・・腐臭
珍遊・・・コンクリート

宮っ子って特徴無いから連想できる物が無いな・・・

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:55
>>49もっこす武庫川店へいけ、すごく元気で愛想がいいから。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:08
つばめのお兄ちゃんってユニークなん?大勝軒のおばちゃん級?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:17
全然大した特徴のない雇われ店長や。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:58
>>53マジメさを評価してあげなさい。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 19:24
今日一光いってきました 醤油食べたけどおいしくない 魚の酸味が強い 皆さんどうですか?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 19:25
>>42
おまえ死ね 消えろ


57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 19:42
しぇからしか、ってマズイ
なんてゆうか何処にでもある薄い豚骨ラーメンに臭みだけ付けて
ごまかしてあるような。丸顔のおっちゃんもなんかうさんくさい。


58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 19:53
ツバメの兄ちゃんは地味なのが特徴。
俺は好きだよ、1回しか食った事ないけどw

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 19:56
>>56
おまが死ね バカ


60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:12
>>55正解です。
>>57食わなくていいです。
本物の博多ラーメンが関西で食えた、ありがたいお店。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:15
>>58こんな所で愛を告白したら、ツバメの兄ちゃんがモジモジする姿が目に浮かぶ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:22
伊勢海老・・・にしのみや
浜崎あゆみ似の店員・・・来来亭北伊丹店

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:53
>>57正解です。
>>60
似非博多ラーメンが関西で食えた、めいわくなお店。店も臭いので近所にもめいわく

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:02
しぁからしかのさっぱりなのに臭いのって、ただ単に店長の技術力の無さじゃ・・・

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:41
浜っ子へ味噌ラーメンを食べに行った。

店構えがあまりに古臭い個人商店だったのでちょっと腰が引けたが、中に入ってみる。
味は赤味噌にしょうゆ風味で結構濃い口であったがなかなかいける。

味噌らーめんは赤か白かで性格が全然違ってくるが、若い男性や普段味噌ラーメンを食わない人は
一度食べて見るといいかも。

場所は西宮市上田西町関西スーパー目の前だったかな。

ただ常連ぽい女性は塩ラーメンを注文していた。こちらの方がうまいのか、単に好みだったのか…


66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:07
桜行ってきた

また客いないんだろうな〜と思いながら
店に入ると、先客が5人も!

今まで桜では自分のほかに一人という状況しか
経験したことがなかったので、びっくりした。

作業着を着ていたので、地元で働いている人達
だと思う。ようやく地元客も入るようになったかと
思い、一安心しました。



67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:42
(つД`)いい話じゃないか・・

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:02
>>66昼飯時には車に乗ってきて、作業着姿の人けっこういてるで、
あと大工のおっちゃん2人組
まああと一ヶ月たったら行列店になるわ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:24
桜ってラーメン作るスピード遅いよな
行列の店になったときのこと考えるとガクガク・・・・

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:28
甲子園大学って糞コテは何で居座ってるんだ?
キモイから消えてくれ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:33
>70
2ちゃんねるブラウザのアボーン機能も知らないオマエもかなり厨

72 :ばくばく名無しさん:04/02/10 23:36
【小学6年】山手線(渋谷駅)で全裸の少女が補導 part12【昼間から(画像有り)】
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news7/1075213041/l50



73 :66:04/02/10 23:52
そういえば、今日は奥さん?も手伝ってたよ
これも初めて見た。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:06
ツバメの前にいた店主とか従業員はどこ行ったのだ?


75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:10
>>73オレ2回いったけど、2回とも奥さんおったで。おらんときが多いのか?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:14
桜一日でどれくらい入ってそうですか?
100人入ってる?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:25
>>76どやろ?
ラーメン食う時間が20分やろ。
おれが行ってるときお昼時で5人くらい
3回転で15人か。あと夕方まで15人くらいかな
夕方から何人いくかやな〜
ここらオレ昼専門やからわからん


78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:35
しぇからしかは博多の並の店より上だば

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:36
大嘘つきめ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:38
しぇからしか本当にうまい。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:41
オレも(しぇか)旨いと思う

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:44
しぇからしか美味い不味い以前に 体に超悪そう

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:46
>>82そこは認める、豚骨スープの宿命。下痢がつきまとう。
しかし、あのウマサがあれば5時間後の下痢などこわくない。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:50
>>71
あぼーんをカタカナで書いてる時点でオマイも似たようなもんじゃないかw

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:51
あぼーんってなんですか?


86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:00
     . r ‐、
      | ○ |         r‐‐、     良い子のみんな! 
     _,;ト - イ、      ∧l☆│∧   旨いからってしぇからしかのラーメンをゆっくり
    (⌒`    ⌒ヽ   /,、,,ト.-イ/,、 l   味わって食うのは危険なんだぞ!
    |ヽ  ~~⌒γ⌒) r'⌒ `!´ `⌒)   少しでも温くなったら、パツキンおやじの魔法が
   │ ヽー―'^ー-' ( ⌒γ⌒~~ /|  解けて劇的に不味いラーメン変わるんだ!
   │  〉    |│  |`ー^ー― r' |  だからちんちんの熱さでも、上顎の皮をめくれと
   │ /───| |  |/ |  l  ト、 |   ばかりにかっ込むんだよ!約束だ!!
   |  irー-、 ー ,} |    /     i    後、食後には、どんな体調の劇的変動に対応できる
   | /   `X´ ヽ    /   入  |    よう、ティシュは忘れないようにな!!んじゃ!!

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:04
しぇかに限らずとろとろ喰うとったら味なんかわからんのんちゃう?


88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:06
>>86しぇからしかは大人の味
オナニーしたことない子供は食べたらダメダメ
童貞も食わない方がいい。女を抱いてから食えるのがしぇからしか

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:20
しぇかが本格博多ラーメンってマジ笑わせるなよ!
悪い事言わん、他所でしぇかマンセーとか言うなよ
冗談は2ちゃんだけにしてくれ
嘘だと思うなら一度博多逝って食ってみろよ
博多駅でタクの運ちゃんに言えば本物の博多ラーメン食えるぞ

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:22
桜タン激しくマンセー!

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:48
チンカスをスープにしたラーメン

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:58
>>89おまえアホやろ、博多行って食ったらみな本物じゃ。
何軒もあってあたりまえじゃ。
しぇからしかは関西で食える博多ラーメンじゃ。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:00
>>88
アホや・・・
しゃえからしかには、なにかこう頭を可笑しくするような薬でも入れてあるのか?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:02
>>93童貞にはわからんのじゃ。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:20
>>94
お気の毒に。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:51
個々の味覚はみんな違うことをとりあえず前提におけ、バカモノ共め。
博多から下宿に来てる漏れの彼女曰く、だいたい博多ラーメンと言われて思い出す味に似ていると言うので、
好みは置いといて、博多ラーメンという見解でだいたいあってるんだろ。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 04:43
今日は頑張らずに桜に行った。
初めての挑戦だったがまずまず旨かった。
最後に水一杯を飲み干して満腹で店を出た。

     ∧_∧      
    (ill ´Д`)     
    ノ つ!;:i;l 。゚・    
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃  
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
    やっぱり帰り道で吐いた・・・

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 05:15
なんだ、似てるだけかよ・・・
それなら、山神や黒べもそう変わらん罠。
しゃえかだけ他の店の豚骨臭さと違ってチンカス臭さがするぐらいか・・・

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 05:39
楓ってあれ美味しいの?個人的には・・・


100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 06:04
      ∧_∧
     ( ´Д`)
     /⌒    ヽ
    / /    ノヽ    _ー ̄_ ̄)',  ・ ∴.'  , .. ∧_∧ ∴.'.'  , .
    ( /ヽ   | ) --_- ― = ̄  ̄`:, .∴ '      ((( #)゚Д゚) .∴ '
    \ /  _, -'' ̄  = __――=', ・,' .r⌒>  _/ / , ・,‘
      (   _~"" --  _-―  ̄=_  )":" .' | y'⌒   ⌒i .' .   ’
      |   /,,, _―  ̄_=_  ` )),∴. ).  |  /  ノ | ∴.'∴.'
      |  / /   ―= _ ) ̄=_)   _), ー'  /´ヾ_ノ
      (  ) )      _ _ )=  _) ,./ ,  ノ  '
      | | /          = _)  / / /   , ・,‘
      | | |.               / / ,'  , ・,‘
     / |\ \            /  /|  |
     ∠/   ̄            !、_/ /   )
                           |_/


101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 10:04
>>99
人それぞれラーメンに対するイメージが違うから・・・・・
楓はあっさり丁寧な味。俺は大好物だ。
豚骨やコッテリしょうゆと比べると同じラーメンでも別料理と考えた方がいい。

特に、しぇかが本場の味だとか言ってるやつ。九州にもいろいろなラーメンが
あるだろうに・・・。


102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 10:51
>博多から下宿に来てる漏れの彼女曰く、だいたい博多ラーメンと言われて思い出す味に似ていると言うので、
>好みは置いといて、博多ラーメンという見解でだいたいあってるんだろ。
ワラタ

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 10:59
しぇかは美味い!

>>98オドレがチンカスじゃ!しぇかと黒ベエ、山神とを一緒にする事自体が、味覚障害もええところや!黒ベエ、山神なんて三流ラーメンもええとこや!

それからシバ〆みたいなカスラーメンをうまい言うとる連中もあかん!
だいたい店を出しておきながら試行錯誤とはどういう事や?プロ意識がまるでないわい!
雇われ店長丸出しで客にラーメン出したら奥に引っ込んでタバコ吸うとるヤツをマンセーしとるヤツらはカスじゃい!

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:04
このスレで一人ツバメをシバメと呼んで叩いてる馬鹿が1人いるなと思ったら
チンカスラーメンマンセー野郎だったのか・・・

>雇われ店長丸出しで客にラーメン出したら奥に引っ込んでタバコ吸うとるヤツをマンセーしとるヤツらはカスじゃい!
しぇからしかの店長は客の目の前でタバコ吸ってますが、何か?w

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:16
とりあえず、しぇか好きとツバメ好きの一騎討ちかな?
俺はツバメは食ったがしぇかはまだだから判定は出来ないが。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:16
>>97
そう連発されると、ネタだと言うのがばれて(´・ω・`)ショボーン

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:17
>>103 とかを読んでると、>>93 があながち間違いでは無いような気がしてきた(ワラ

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:22
後、>96とかな
ていうか、別にシバメ野郎が一人ツバメを貶してるだけだから、ツバメキチガイが敏感に反応してるだけだろ。

しかし、しぇからしかが臭いって言ってる香具師って、己の口臭を嗅いでるだけなんじゃねぇの(プゲラ

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:26
つばめの主人 = 真弓明信 似
しぇかの主人 = ケンドーコバヤシ 似


   つばめの圧倒的勝利!!!

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:32
しぇからしかウマイ、ツバメもうまい、
もちろん大勝軒もうまい、宮っ子もうまい、桜もうまい
上記はすべて違った味でうまい

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:34

しぇからしかの臭さが分かんない香具師って、己の包茎チンポの匂いと同じせいで気付いて無いだけなんじゃねぇの(プゲラ

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:40
大勝軒のおばちゃん=ジャパネット高田の社長似

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:43
しぇからしかのラーメン自体はそんなに臭くない、食ってみると臭さはあまり感じない
臭いのは、スープを煮出すときの、あの独特のニオイ。
ただ、あのニオイを発してるラーメン店にはおいしいラーメンがある。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:47
>>112
くそう!反論できない

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:52
>>112>>114
大勝軒が食いたくなったじゃねーか!!w

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 12:01
>>89
博多行って食えばわかる・・本場だからどこでも旨い、ってのは幻想で、
しぇかでも結構いい線行ってる、って事が。

喪前、ホントはあんまり博多で食った事無いんだろ?

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 12:01
大勝軒うまー

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 12:02
>>116
それから、しぇかは明らかに博多ラーメンじゃないよ、あれは長浜ラーメン系の味だ。

119 :116:04/02/11 12:02
自分で自分にレスしても他。
>>118>>89宛て


120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 12:05
一つの味しか認められないやつはカキコする必要も無い。
シバメって言ってる粘着野郎は無視しろよ。
関西弁で書き込んでるからわかりやすいだろ。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 13:02
大勝軒、桜、ほうれんそう、しぇからしか、ツバメ・・・何処も愛すべき地元の店だしナ。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 13:16
121が良い事言った!

123 :sage:04/02/11 13:22
夏にツバメで冷麺があったと思うんだが、あれはうまかったの?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 13:23
>123
下がってねーよ・・・

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:15
>>123えええええーあれを食わなかったのか。オマエって運のない奴だなー

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:20
>>121 イイ!

今日こそ桜に行こうかと思ったけど、病み上がりなので力丸へ向かったら
行列できてたのでそのまま2国下ってツバメで食った。3人だった。
旨かった。だけど、そこまで行くなら桜に行けば良かったような気も。
しかし向かう途中で、つるちゃんの店頭がどこか怪しい祭りみたいな
凄い事になってたし、大公望が開いてるのも見たし、JR西宮の吉野家に
20mの行列ができてたりと、貴重な物まで見れてよかった。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:24
>>123
夏まで待て。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:44
>>126
つるちゃんの店頭の怪しい祭りの詳細キボンヌ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:56
>>126
漏れもつるちゃんの祭り詳細キボンヌ

130 :126:04/02/11 15:01
つるちゃんに関しては、祭りは言い過ぎたかもしれません。
だけど、なんてゆうか、オリエンタルでいてサイケデリックな
そしてよく当る怪しい占い屋みたいな、なんか表現の難しい
外装に変わっていただけです。はい

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 15:21
甲東園の楓じゃない線路側の怪しいラーメン屋の詳細キボンヌ

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 15:22
札幌屋?

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 15:27
>>132
確かそんな名前

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:12
関西弁で書いてドコがおかしいんや?
オマエらよそから引っ越してきたんか?
なんで西宮、芦屋のスレで標準語で書くんや?
それともヘタレオタクは関西弁よう使わんのか?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:18
>>134
お前は普段行うメールのやり取りも関西弁なのかよ?w
まぁ、貴様はこれからも関西弁でいいよ。区別しやすい。
それから兵庫スレあんまり荒らすな。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:19
>>131
かなり前にあぼーんされましたが何か??

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:20
>>134まあ、しぇからしかでも食っておちつけ。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:20
札幌屋は、以前門戸にあったラーメン屋と同じ経営者。
北口の南側でネギラーメンから改名したところも同じ札幌屋と同じ経営者です。
現在門戸のがんばり屋は行ってないので改名しただけかどうかはわかりません。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:20
つるちゃんは、客が入らないから外装のイメージチェンジをしたのかな。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:25
>>135 134ではないがメールのやりとりは関西弁やぞ。


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:35
関西人のくせに、標準語でメールをやり取りしている人がいるのはココですか?

↑標準語

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:53
標準語と方言は使い分けろ!

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:02
>>135ワレどこから来たんや?このボッサリ!

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:02
http://www.sexpixbox.com/minamimati/nude/18/index.html

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:05
みんな西宮、芦屋、神戸の言葉で書こうや。
他の板やったら標準語で書くけど、地元のスレぐらい地元の言葉で書こうや!バッテン、だったゃ、だべ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:08
>>145

そんな地元言葉あるかよ

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:38
つるちゃんの前まで来ると、千と千尋を思い出すのはあたしだけ?

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:31
ツバメの店舗に入るとターミネーター2を思い出すのはオレだけ?

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:34
ターミネーター2って
兄ちゃんが似てるってこと??

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:36
つばめのにいちゃんがT-1000?w
あんな照れ屋で人の良いターミネーターなどいないw

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:37
>>149まあ、兄ちゃんもターミネーターっぽいけど

他の店にはないステンレス総バリのカウンター、あれはターミネーターの変身した姿やで。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:50
>151
ステンレスのカウンターがめずらしいん?


153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:00
>>152一度行って食ってみろ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:10
>>153
ステンレスのカウンターを?


155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:43
頼む時は味卵付きを頼めよ

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:00
ツバメのカウンターは国宝です。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:03
そんなにすごいん?


158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:10
だってステンレスだぜ!貴重な金属ステンレス

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:17
>>157店舗は手作りっぽいけど職人が工事してます。

カウンターは特注やなー、オヤジがそういう関係の仕事してたら
割安でできるけど、あれは値段高いでー
清潔感あるしな、そこらの作りにもこだわりを感じる。

ラーメンの素材にもけっこうこだわってる。


160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:26
夏は戸を閉めて冷房効かして欲しいな。
2国と171が交差するところだけに。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:31
うっせーんだよコノヤロー
よそから来たんだよ バカ
関東だよ 
でも、関西でも、兵庫 中でも
ココに出てくるラーメン屋は
美味いと思うし、色々書き込みしたいし
コノスレ好きなんだよ
つまんねーコトでいちいちカランでんじゃねーよ









と、つまらないことを・・・・

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:49
関東いらんど!


163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 01:01
>>161
関東弁(横浜弁?)だと、すっごい軽薄というか、アホっぽく見えるど

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 01:10
関東モンは関西弁が嫌いなんやろ?ほんならこのスレにも来んなや!
おとなしく一人でラーメンすすっとれ!

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 02:01
スレが荒れだしたので、俺のベスト10を書きます。

1位 大勝軒の中華そば
2位 桜のラーメン
3位 大勝軒のもりそば
4位 あじゅち屋の熟成
5位 宮っ子のラーメン
6位 来来亭のこってりラーメン
7位 珍遊のネギラーメン
8位 ラーメン工房あのチャーシュー麺
9位 ツバメのラーメン
10位 彩華のサイカラーメン

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 02:18
来来亭、伊丹に2店目ができてるらしいけど場所どこか?


167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 04:15
>165
彩華は偶に食うと美味く感じるな。特に冬向き。
あじゅち屋は未食だったがいつも気になってる。
ラーメン工房は味噌ダレで食う餃子が密かに好み。

未来亭は名前さえ知らなかった・・・。


168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 09:36
>>165の3位、6位、7位、8位、10位は食ったことない。
オレはそこにしぇからしかが上位に入るな。あともっこす

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:18
俺はしぇかが一番美味いと思う。
宮っ子はそれほどとは思わんけど、なんやかんやゆうても
しぇか、宮っ子は勝ち組。
なんせ客が入って流行っとんやから。
桜は美味いけど、客が入ってないから勝ち組ではない。
夏に冷房も入れへん店は論外!

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:23
夏に冷房入れヘン店って?

171 :sage:04/02/12 10:25
ところで昨日しぇかに行ったんだけど、
強烈な石鹸のにおいをさせた男が横に座っちゃったわけ。
ラーメンのにおいよりも石鹸のにおいのほうが強くて、
食欲が半減してしまいました。
ラーメン自体はおいしかったです。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:26
>>169
自分の好みを話すのは兎も角、流行ってるかどうかって話題は興味ない。
しぇかが好きって云う意見は全然構わないけど。(俺は時間がなくて来月まで食えないが。)

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:33
>sage
石鹸はめずらしいな
香水つけすぎはよく遭遇する
そんなんが横にきたらオワリやな

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:40
>>171汗くさいよりええやんけ、汗くささに発酵させてる奴おるからな〜
あれ、たまらん。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:03
俺は 香水>汗>石鹸 かな。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:07
オレは ウンコ臭い>汗くさい>口臭い>小便臭い>香水臭い>石けん臭いかな。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:12
ウンコ臭い>汗くさい>口臭い>タバコ臭い>小便臭い>ポマード臭い>酒臭い>香水臭い>石けん臭いかな。




178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:41
>>171
ソープ帰りの男やね!
「ソープ→しぇか」は男の王道。もっと詳しく言うと
「起きる→ソープ→しぇか→寝る」

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 14:53
>>178ソープ行ってスープ飲んでスリープした訳やね。

ソープスープスリープがトレンド


180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:13
ここが兵庫の本スレっすか?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:42
>>180そうです。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 17:47
>>169一番うまいちゅうのはあんたの中でやな。
一番好きにしとき。
ここのスレの代表ラーメン、それぞれ味がちがうからなー
一番好きはきめにくいなー

183 :169:04/02/12 18:47
↑そやな。もちろん一番好き言う意味やで。
俺にとって一番美味い言う意味や。
そやけど、徐々に皆、神戸弁で書き出したな。ええこっちゃ!

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:21
しぇか嫌いじゃないが、

自分はしぇか好き = 当然みんなも好きなはず

と、いう発想にはとてもなれないな、マニアック過ぎて。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:24
俺もしぇからしかが一番味の完成度が高いと思う。

それぞれの店で確かに味は違うが、桜なら銀閣、つばめなら和歌山の丸?系に
比べてまだまだと思うなぁ。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:27
しぇからしか以上の豚骨なんて、全国に星の数程あるぜ(剥ワラ

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:30
>>186の意見も納得するが
>>185はそこまでラーメンについて解ってるのにしぇかが出てくるのかわからん
>>185の桜やツバメは他の人の受け売り?

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:53
>>185桜なら銀閣、つばめなら和歌山の丸?系こんなんいらんねん。
兵庫県でうまかったらええんや。食ったことないとこ(食いに行くこともない)と比べてもしょうがない。
>>186あたりまえじゃ、そやけど兵庫でこれだけのラーメン食える、ありがたいことじゃ。


189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:02
>>186
具体的に名前を挙げてみな、それこそたぶん禿藁かと。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:11
しぇからしかについてこれだけは断言できます


      チンカス臭さでは世界一のラーメンです。



191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:22
しぇからしかは、別スレ立てて争ってくれないか?
ここは西宮芦屋にたくさん有るおいしい店を語り会うスレなので。
「しぇからしか"だけ"」や「不味い」話題はスレ違い

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:36
尼になりますが今日夢屋台行ってきました 背油醤油食べたのですがおいしくない 深みがない 
 
インパクト系ではないうまいらーめんないですか? 一光もおいしくないしこのままだとらーめん
あきてしまうかも 誰か教えてください

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:54
インパクト無くて美味しいのがお好みなら、ツバメと大勝軒かなぁ。
特に大勝軒はいいよ!派手さは無いけど味、量共に確かな満足。
って語るまでも無いか・・・

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:58
>>191まあ、ながれやガマンしとき。必要以上にスレたてるんあまりいいことではない。
ながれのときに、一気に意見でてきたほうが、もりあがるやん。

新店情報レポもよろしく。


195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:59
>>1922軒食っただけやろ。まだまだ色々な味がありまっせ。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:04
>>195
例えば?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:07
なんか勘違いしてる奴多いよな。スレタイわかってる?
「芦屋・西宮周辺でずばり美味しい店」だよ。
芦屋・西宮周辺「で」ずばり美味しい店。「で」の意味わかってるのか?



198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:09
>>192
虎一番でチャーハンとラーメン、これに限る
夢屋台の近所で亀王なんかはチャーシュー美味いよ
花星でネギポンぎょうざと味玉マヨ丼も忘れちゃイカン


199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:10
>>197
よく理解してるよ
答えは





ない


            以上

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:14
>>197
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:17
>>196もっこす食っとけ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:17
日の丸軒ってなんで評価低いの? 正直うまいよ もとダレに醤油「とみそいれてるのもめずらしいし 
豚とろも量あっておいしい だめですか?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:20
>>202いやいや、オレくったことないし、どんどん情報書いておくれやす。
実際、ここの書き込みで食いに行ったらウマイ店あったしな。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:24
>>203
ぜひ一度いってみてください あまりにも評価低いのできになってます 感想期待してます

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:27
>>203
例えば?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:30
>>205食ったとこか?
自主的に食ったのが、宮っ子、大勝軒、ツバメ、しぇからしか、あじゅち屋。
ここの情報で食ってうまかったのが、
桜、もっこす。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:41
宮っ子の味噌ラーメンは(゜д゜)ウマーでつか?

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:51
>>198
虎一番で一番オススメのラーメンって何?
いろいろ種類がありすぎて迷うんだよな。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:57
>>198
>>虎一番でチャーハンとラーメン

半チャンできますか?


210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:03
ツバメがうまいと言うヤツはツバメがうまいと言うと通みたいでカッコええから言うとんか?
しょっちゅう味を変え、商品を変えるのはプロやないやろ?
客をナメとんちゃうか?オマエらそれがわからんのか?
飲食店をナメんなよ!

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:10
>>210
何勘違いしてんの?ひょっとしてアホ?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:13
>>210 しぇからしかしか喰った事無い男が、適当に口を開くんじぇねーYO!
ツバメの人気に嫉妬してるのか?(笑

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:22
>>210ラーメン食いのどこがカッコええねん?
まあ味が変わってるということは、何度もツバメを食ってるちゅうことやな。
まあ、これからも食ってやれ。食って情報よろしく。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:26
>>210
基本的にスレ違い

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:30
>>213
割り箸を割るとき
口で
パッキーン!
ってやるとこ・・・・

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:32
>>215手で割った方がええぞ。

本日の桜情報はないのか?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:33

w)

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 09:05
>>210 飲食店をナメんなよ!
おまえ飲食の人間か?
おまえは見苦しい人間や

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 09:17
>>210 
つばめがいやなんやったら何回も行くなボケ
きっと店側もきてほしくないぞ
ま、おまえみたいな腐った人間はどこに行っ
ても歓迎されんやろうけど

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 09:23
しょちゅう味を変えてもうまけりゃええがな・・・

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 09:26
>>192
新しい店のレポートありがd。
でもインパクト系以外の店だと確かに難しいね・・・。
>>192が過去に食べて美味しかったラーメンは何処ら辺りだろ?
(芦屋・西宮界隈以外でも可。)

>>202
日の丸軒は一時期話題先行でアッと言う間に行列店になった事があったせいか
アンチも多くて中々話題にならない店だね。
俺も未食だから情報は正直嬉しい。

あ、俺は仕事で来月までは桜食えないから保守組ヨロシク。


222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 10:34
222だったら上スレ30の中の1店が、来月暖簾を降ろします。 合掌

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 10:35
>>210
だからおまえがつばめを不味いと思ってるのは反対しない、つーの。
ただ俺達が「旨い」って言ってるのをなぜそこまで疑問に思うのか。
>しょっちゅう味を変え、商品を変えるのはプロやないやろ?
と、おまえは訴えるが、もしこの先おまえ好みの味になったらどうするんだ?
その時いくら「旨い」と感じても「プロ意識がないから」という理由で非難するのかな。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 12:05
>>210
私怨でもあるのか?

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 12:44
>>210の文章をよく読んだら、疑問符だらけやな〜
自分の発言に自信がないみたいや。

飲食店をナメんなよ!←この部分は>>210をなめんなよって言う意味やな。
はやらない飲食店=>>210

ツバメのウマイラーメン食って研究しなさい。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 12:48
日の丸って本店だと美味いのか?

何年か前に加古川店が出来たときに食ったけど、正直美味いとは・・
千切りキャベツがトッピングされてたのがなんか印象に残ってる

あと、置いてあった漬物?がおっっっそろしく不味かった
嫌がらせとしか思えないくらいに。あれまだ置いてあるのかな。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:05
>>226同じ看板かけてたら本店も支店も味はかわらんやろ。


228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:27
>>227
あまりにもシロート的意見。
ちなみに、日の丸軒はうまくはない。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:29
すいません。尼崎住人ですが、桜って店知らないんです。
前スレも読めないようですし、もしよければ、店の場所を
教えていただけないでしょうか。
皆様の邪魔にならないようこっそり行きますので、ぜひ
お願いします。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:42
>>229
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?mode=1&la=135.21.39.1&lg=34.47.5.5&zm=9&smode=1

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 14:11
>230様

どうもありがとうございます!
こっそり行ってみます。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 14:58
ラーメン2国で祭りやってるらしい

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:21
血祭りですな(w

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:38
子供の頃は加古川に住んでたんだけど、父親に連れられて
初めて明石の二国屋台に行った時には感動したなぁ。
それまで普通の味噌ラーメンしか食べた事がなかったんだけど、夢中で食べたよ。
それから色んなとんこつラーメン食べて、もう二国は行かなくなったけど、
二国って名前が出ると今でも嬉しくなる。


235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:46
>>234おまえが犯人か。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:50
>>231桜食った感想を、どうどうと発表宜しくお願いします。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 17:35
>>235
(゚Д゚)ハァ?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 18:31
ちょいと前に久しぶりに桜行きました。
以前みたいなドこってりに醤油の辛さがきく味から、こってりでも
卵風味(料理人じゃないのでこの風味が何か不明)を効かせたこって
りな美味しいラーメンに変化してました。変化しても美味しいのは、
間違えないですが、女性にも受けそうな味なのでもう少ししたら行列
店になるかもしれないって思いました。

ツバメの近くに住んでいるのですが、最近お客さん増えてますよ。夜
の11時とかにもお客さんが2〜4人とか入ってます。確実にリピターを
増やしてるようです。

あとまったり行きましょうね。関西人やねんから。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:09
>>237
空気嫁ってかニュース見ろ
>>234の発言に>>235のレスの意味解ってねえだろ

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:27
>>238ツバメよかったな〜うまいもんな〜
店舗見ただけのイメージやったら、まずそうやもんな。

桜も同じ、店舗の外観と桜というネーミングから、あの味は想像できない
でも、一度食うとリピーターになると思う。
行列店もこまるけど、はやってほしいな〜


241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:29
このスレを焚きつけるモノとして、自分が行かねば店が潰れるとか、そういった焦燥感みたいなものが必要のようだな

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:34
>>241まずい店なら、書き込むこともない。
ウマイのに、客がすくない。
なんで?
ここで力の入った書き込みになる。
実際うまいから、ラーメンレポもスラスラ書けるしな。



243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:53
>>240
ツバメは美味しいと思うけど行列店にはならんのでは・・
店舗は地味だし、店主も静かで活気があるとはいえないからね。
個人的には、厨房内でタバコ吸う料理人はプロとしてどーかと思うしね。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:58
>>243そうか〜兄ちゃんのタバコを吸うところを見てしまったんやな〜
行列店になどならなくていい、それなりに客がはいっていればいい。
オレはウマイラーメンがくえればいいんや。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:10
店員がタバコ吸う事自体は問題ないでしょ
作っている最中吸っている店は論外
厨房でも換気扇の下ぐらいならいいんちゃうかな
客や食材、食器に煙がかからなければ

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:11
>>243
くわえ煙草でラーメン作るしぇからしかのパツキンオヤジもプロ失格といいたいのかー!!

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:18
さくらって小林のピンクピンクのさくらだよね
あそこ外見で判断して行ってないけど
ウマーなの?
宮っこは良く行くんだが・・・
おすすめは何ですか?


248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:22
>>247君の判断は正しい。
外観から見たらマズソーやろ。

しかし、一度食ってみ、ビックリするから。
おすすめって、変わったメニューはない
まずは、普通のラーメンから食ったらええで〜


249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:08
>>248
禿げ
漏れもこのスレにちょっと話題になってから行ったクチだが、
わざわざ車とばして、あの外観見た時はもう今日はホプ軒にしようかな
って思たよ。
そやな〜、まぁ大盛りを頼むときは気を付けろ、っとだけ言っておこうか。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:21
桜って表の立て看板だけ見るとスナックみたいだね

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:29
しぇからしか
くわえタバコでもよいとおもう

サクラ
うまかった
かんばんはちょっとおっかない系のすなっくっぽくかんじた


252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:42
>>250>>251そやね、
でも、あの看板の色けっこうめだつんで、最初行ったとき100m位先からわかった。
小林5丁目の道路標識横のピンクの桜看板非情にわかりやすい


253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:43
しぇからしか、喰ってる前で煙草吸われちゃ、たまったもんじゃないね。
作り置きのオニギリとかヤニだらけなんだろうなぁ

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:46
明日はバレンタインデー。
おばちゃんに会いに行こう。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:47
>>253
だれがタバコすってんの?>しぇか

パツキンの店長、漏れが行く時間はいつもいないけど、
昼間出てるのん?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:51
>>254
中華そばにチョコ、ゲフッゲフッ

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:04
標準語で書くヤツは出入り禁止!

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:12
>>257ちゃんとした日本語で書きなはれ
標準語で書くヤツは出入り禁止でっせ!

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:23
腹減ってる時はたいがいのラーメンはうまいと思う漏れの個人的感想

桜・・・天一のこってりを少し軽くした感じ。天一食ったあと少し吐き気がする自分にはちょうどよかった。
もっこす・・・期待して行ったけど、かなーり味が薄かった。まわりの客がいろいろ好みの注文してたので
       濃い目で注文すればよいのかな?
ツバメ・・・普通においしかった。厚めのチャーシューはあんまり好きではないのでイマイチ。
      味玉んまい。
佐野一光・・・チャーハンがうまかった。ラーメンはあんまり印象にない。

次は 宮っ子、楓、大勝軒あたり行こうと思います。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:23
>>258 しゃんとした大阪弁で書かんかい
へタレ関西弁で書きよるヤシは出入り禁止やで!

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:39
べっつにどうでもいいよ、好きにしれ。
ただ、自分一人で勝手にルール作って、押しつけなかったらな。

別にくわえ煙草でやろうが、スープに灰が入らなきゃいいよ。
店主の味の見方なんて人それぞれだし、自分が食ってウマけりゃオッケーね。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:40
>>259
大勝軒は行くべきでしょう 大盛りもりチャーシューを是非! ミヤッコはおいしくないです

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:41
もっこす武庫川だけは他のもっこすと比べてサービスがいいらしい。ねぎとかが他店では有料なのに
ここでは無料だとか。ほんと?


264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:41
大阪弁は禁止する。漏れ、大阪キライ〜。

西宮近辺の言葉は大阪弁に似て非なり。


265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:44
>>262宮っ子おいしいぞ、オマエきらいなのか?
>>263ネギの大盛りは普通のラーメン価格で食べれます。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:48
>>265
宮っこいくなら日の丸軒いきます しょっぱいもん

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:55
西宮、芦屋では汚い関西弁を一切禁止します。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:57
大勝軒はもりなまがウマイじゃん。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:58
東灘はええかぁ?


270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:00
ええのんか?最高か?

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:01
>>266
おやぁ?日の丸とはえらくマニアックなラーメンファンだな
多分スレで一番ダシが取れてないラーメン

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:10
玄関ポストに博多屋ってラーメン屋のチラシが入ってた。
これはなんだろうなぁ。追い詰められてるのか。
チラシ配る所は行かねぇな〜

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:11
>>271
ほんと日の丸評判悪いよなー 支持者いないの? うまいよー

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:18
>>273
このスレに居ると日の丸軒より先に食いたい店が沢山出来てしまうからな。
俺も食った事ないから、1度試してみたいんだけどね。
とりあえず大勝軒としぇからしかの後にはなってしまいそうだが。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:23
>>2しぇかかぁ それ程オススめっではないですねー 博多系は一蘭がダントツやなぁ

276 :s:04/02/14 01:53
大勝軒たいしてうまくなかったぞ。
もうすこしつけ麺のスープ熱くしてほしい。
夏なら許すが。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:02
>>276
同感ですね 丁寧さに欠けてる あと最近スープ甘すぎる

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:14
>>269
(・∀・)イイよ!!

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:29
うーん、日の丸イクんだったら力丸だけどな、俺は。
ほとんど味一緒だけど力丸のほうがコクがあるんだな。
いや、力丸のほうがコクが有ると言うよりも
日の丸の湯切りの問題かもしらんが。

280 :279:04/02/14 02:32
あ、それと高田屋が気合い入れて新しい看板をつけてたな。
応援するよ(めったに行かないけど)

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:37
>>280
久しく行ってないけど、前回行ったときのしょうゆラーメン麺カタメは結構うまかったなあ。
醤油ダレの角が取れていればもっとうまくなると思ったものだが。
今度行ってみよう。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:39
大勝軒のカウンターにおいてある赤い豆板醤?みたいなのは何にいれてくうんでつか?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:57
おまいらグルメぶってるけどホンマに味がわかってんのかよ

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 03:20
>>283
煽りだろうが、単なるラーメン好きをグルメにたとえる短絡さはどうかと。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 03:31
>>283
おまいの煽りは、必ずピントがずれてるのなw

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 04:07
  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
  |次でぼけて!!!! |
  |_________|
     ∧∧ ||
    ( ゚д゚) ||
    / づ Φ


287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 04:24
花月が一番美味かった。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 04:26
桜とフウテンの寅とを引っ掛けたボケ考えたけど友達に却下されました・・・ _| ̄|○ |l|i

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 06:04
桜、このスレで名前憶えて新年以来5回ほどいったがいっつも
おんなじところに座ってる。(東側のボックス席)オバチャンがそこドゾーっていうもんな。
たまには違うところに座れる程度には繁盛してほしいな。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 07:26
みんな虎一番に行く時はどうやっていってるの?駅からは遠いし、車停める所ないし。
近くに車停めれるところある?

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 09:33
>>289オレはカウンターの角の所、TV見れるし、スポーツ新聞とりやすいしな

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 10:21
関西弁で書かんかい!

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 10:25
>>292まあ、おちつけ、今日はいい天気自転車乗って桜へ食いに行け。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 10:45
>>290
俺はマックの駐車場に・・・

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 10:48
大勝軒の駐車場は銀行内にございます。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 10:54
>>291
あのカウンターの角が一番いいじゃん。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 11:40
>>291 >>296
俺が食いに行くと確かにカウンターの角に人が座ってる事が多いな。
(つっても2回だけだが。)
もしや指定席にしてる香具師って多いのかもしれん。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 12:00
>>297まあ、玄関入ってスグに座れるしな、客の出入りが激しかったら寒い場所でもあるな。
でも、今は寒くないのが悲しい現状。
でも、客増えてるんちゃうか〜ここの書き込みも多くなってきたし。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 12:31
木風っていつからあんなのになったの?
くどい…。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 13:51
伊丹の来々亭行ってきたで。美味かったわ。チェーン店とは思えん味やった。
先日、ほうれんそうにも行ったけど、そこそこやったけど、前評判よりは(?)な感じやった。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 14:18
ほうれんそうは、鬼反店主の作った味を追い求めるファンが
日々喜んだりガッカリしたりしに行く店だからねw(俺もそうだし。)

来々亭のレポはサンクス。今度俺も食いに行ってみるよ。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 15:14
昨日来来亭の伊丹南店がオープンした。
19日までは汚職事件が当たる大抽選会があるらしい。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 15:15
↑お食事券。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 16:03
↓汚職事件。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 16:08
大抽選会ってレジ横のくじ引きの事か?
中身丸見えのような気が。漏れは1等引きすぎて何回か通ったんだが、途中から飽きてきたよ…

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 16:09
↑他店でね

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 16:16
桜のピンク看板
そー言えば珍遊も昔はピンクやった・・

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 17:11
腹へったな。食いにいきたいが桜(いちばん好きだが遠い)、宮っこ鳴尾(近い)、
ツバメ(未体験)、もっこす武庫川(安い)  どこがいいかな〜

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 17:14
>>308交通手段が問題やな、車やったら無理して桜行き。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 17:19
宮っ子鳴尾の所から桜まで20分〜25分(武庫川川沿いを走って)
ツバメで20分くらいかな
もっこす5分〜10分か

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 17:31
>>309
おっし、桜いってくるわ。レスサンクス。宮っこ鳴尾はそんなにからくないし
好きなんだけどね。歩いていけるところにあるのは何よりうれしい。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 18:07
アマチュアな雇われ兄ちゃんの店はやめときや!

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 18:24
>>312
アマチュアな雇われ兄ちゃんの店ってどこ?

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 18:33
>>312希望軒を悪く言うな。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 18:46
>>312
しぇからしかの夜の店員の事だな。関西弁で判る。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 19:17
庵って全然人いないんだが・・・
何かあったん?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 19:45
桜、車でいってきた。今日は調子悪かったみたいだ。麺は柔らかすぎだし
スープもなんか薄くて卵くさかった。朝からパン2個で腹減ってたのに。
それともオレの体調が悪いのかな・・・

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 20:43
>>316
年々落ちてく味。そして1年前からキムチ食べ放題もやめてしまった。
漏れが庵へ週一程度で通っていたのはキムチ食べ放題があったから。
ラーメンとご飯とキムチでガブガブやるのが良かったのだ。
あれが無いとなるともう行く必要ないのだ。
てなワケで今はラーメンたろうへ行ってる。
漏れみたいなキムチ目当ての客も多いんでないか?


319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 20:50
>>317そうかーそんなこともあるんかー
オレは麺柔らかくてもいいけど、前行ったときは、それなりに芯をのこしてた。
桜はスープが売りやからなー

お客さん、おったか?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 20:59
>>319
労務者風のおっちゃんがふたりおった。途中からオレひとりやったけど。
土曜日の夕飯どきだし有名店は混んでるんやろーに。
ポリさんが回ってきてて、「前に駐車してるのニイちゃんか?」て聞かれた。
路中は気ィつけたほうがいいな。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:06
希望軒はバカにしてもよし。
あれがはやる理由がわからん。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:28
>>320ポリ来るかー、オレ桜ではいつも路駐や。
ポリも桜食って帰らんかい。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:29
いつの間にこんなガラの悪い言葉ばっかり使う人ばかりになっちゃったんだい?

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:40
>>323おまえ、おもろい言葉使いするなー
なっちゃったんだい?←オカマっぽいからやめなさい。

325 :229:04/02/14 21:42
今日桜に行ってきました。3時くらいに行ったんですが、
時間も悪かったのか客は誰もいませんでした。
でも、>317さんが言うほど、卵くさくなかったように思います。
すごくというほどではないですが、おいしかったです。
>230様ありがとうございました。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:51
盛りチャーシュー餃子入り食べてきました 麺かん水入り過ぎですね けどちゃーしゅーはうまい
バラではないけどやわらかく脂身もある 餃子はにんにくが効いててうまい

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:09
>>325こっそり桜へ行った人ですね、レポありがとさん。

>>326桜情報?
桜情報なら餃子食わねば


328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:34
庵はテレビで宣伝しまくったから、DQNばっか来るようになって、キムチ吐くほど食いまくられたから、結局採算がとれなくなった。
サービスは下落し、かつての固定客は去り、そしてDQNはラーメンブームと共に去っていく。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:41
芦ラーといえば、伊丹店がマシだったように思うんだが
あっちもダメになってるのかな?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:53
芦屋ラーメンは伊丹しかいったことがないや。
悪くはないが高いと思う。

331 :316:04/02/14 23:08
庵は1年位前やったら外にも人並んでたのにここ最近
店の中にも人おらんもんな。入るんが怖なって入らんかった。
昔の面影全然ないなー

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:34
>>331商売のむつかしさやな〜



333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:37
2年前に伊丹店に行ったけど、まあまあ旨かったで。
芦屋の本店と伊丹店では味が違うのかな。
そういや、伊丹店の客は少なかったな。かなりやばいのかな・・・

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:40
>>333
官庁街で食べるところ少ないからお昼はそこそこ人がいるよ。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:52
>>334うまい、まずいよりも、そこら大事ですな。昼飯を食う場所−昼の人口

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:45
>>333
伊丹店は美味いよね。
かつての美味さがいまだ残ってる。


337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:48
伊丹店はオープン当初に一度行ったなぁ。
でも本店はどうしてあんなに味が没落してしまったのだ?


338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:52
>>337ラーメン職人がかわった?

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 05:36
関西弁をガラ悪いとか言うダボがおるのう!
西宮、芦屋スレやど、ここは!
ダボってわからんやろ?
ダボは関西弁の中でも阪神地区だけが使う方言や!
ワシらは阪神地区に誇りを持っとんや!
「持ってるんや」と言わず「持っとんや」と言うところに神戸弁ね愛が詰まっとんや!


わかるかよそもん!

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 07:48
阪神地区では「ダボ」とは言いませんぜ。
阪神間の言葉は大阪弁でも神戸弁でもありません。
ダボと言うのは神戸から西の言い方で、
特に播磨の田舎モンがよく使う言葉でありやんす。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 08:44
関西弁で喋れとかって必死な奴がいるな。
そいつが荒れる原因みたい。
兵庫のラーメンスレは荒れ気味だからそっちの住人かもね。
ラーメン好きに関西人もどこの出身も無い。
狭い料簡で熱くなるなよ。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:02
>>339
ウザイ

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:18
さて、久々に桜たん救援へ行ってくっかな・・・

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:43
ツバメ初体験しよっかな。このあいだいったんだが木曜で休みだったし。

あそこから東にちょっといったとこにインド喫茶があってけっこういいかんじ。
カレーもいいと思う。スレ違いスマソ

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:48
つばめはまじおすすめ。店長の生真面目さも○

高田屋は超マズー。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:01
神戸、芦屋、西宮、尼崎の人間はダボって言うぞ。阪神地区を播磨の田舎と一緒にすな!
関東弁は来んな!

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:06
インド喫茶の詳細キボンヌ

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:13
インド喫茶は大して美味くないのに一部の人間にageられてるラーメン屋の東約100mの場所にあります。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:17
ツバメの東、30mくらいにある。インセンスの匂いがいいかんじ。
チャイがアイスでもホットでも飲める。カレーはサフランかターメリック
で黄色く色づいてる。セットがチャイ付でお得感。
マスターがインドフリークなんだろう。
震災前からがんばってる。駐車場はなかったかな。スレ違いタビタビスマソ。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:29
ツバメ、トイレないぞ!
夏は冷房入れてへん!

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:38
夏場に暑い店って余程美味くないと通わないかもねえ。
狭い店は大抵熱気で凄い事になる場合多いし。
(俺が仕事先でよく食べてる店が正にそんな感じ。)
トイレは、諦めて余所で済ますのが良かろ。
ツバメ・ファンは暑い時期こそ応援しないとね。

インド喫茶は何か凄い興味が湧いてきたよw


352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:49
ツバメでラーメン食ってインド喫茶でトイレ&お茶でマターリが黄金分割かと。
高くつくがw 小物も売ってるからいっぺんいってみ。お昼はこのコースにしようw

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 11:14
このスレを見てると、関西人煽りをしてる香具師らの気持ちが少し分かる

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 11:29
桜の前の違法駐車がなくなるまでずっと2ちゃんで言い続けます!

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 11:31
庵はマズーなのに、岡山のぼっけゑが激ウマーなのはなんでだろ(´・ω・`)?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 12:42
鬼反ってどこにあんの?
知ってたら教えてくれへん?


357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 12:44
関学の近くにある中華屋さんの坦々麺、600円とは思えないくらいボリュームよくて
よく行ってる。野菜とひき肉の量がすごい多いな。味も(・∀・)イイ!!!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 12:48
>>353
まあな。でも、どこの世界にもうざい奴はいるだろ?
全員がDQNと思わないでくれ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 13:14
関東モン逝ね!

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 13:24
ツバメいってきた。ちょっと塩辛くて味分からなかった・・・。いつもはどうなんだろな。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 13:29
鬼反は今はない。


362 :甲子園大学(偏差値49):04/02/15 13:46
   / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  |  甲子園大学
  `‐|   U  /ノ <   最高〜!!!!!
   \ ━ ,/    \__________
  / ̄ <V>  ̄\
  \\| 'oヽ|//
    ○,,,,,∧○
     /  ∧ \
    /  / ヽ \_
  ┌''\_|   \_/''┐
 _,,..-―'"⌒"~ ̄"~⌒゙゙"'''ョ
゙~,,,....-=-‐√"゙゙T"~ ̄Y"゙=ミ
T  |   l,_,,/\ ,,/l  |
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,,/|,/\,/ _,|\_,i_,,,/ /
_V\ ,,/\,|  ,,∧,,|_/


363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 13:46
>>357
漏れも逝きたいので店名と場所キボンヌ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 14:01
>>360 いつもその程度です。君の味覚は間違ってない。
ハッキリ言って話題に上るのがおかしいくらいの実力です。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 14:03
>>359
ッセーンダヨ
ッキャローコンニャロー

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 14:36
しかしこのスレほどまったり進行してるとこは無いな・・・
他行くと荒れまくってていけねぇ。

てことで今からダッシュでツバメでも逝くか

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 14:36
桜を救済するのは勝手だが
だからといって車で来て店の前に路駐するのはやめてくれ
近隣住民からするとウザい以外の何者でもない
桜へはチャリか歩きでおながいします

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 14:41
>>362
ネタの偏差値は39

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 17:20
オレもツバメへ逝くか
おにぎり残ってかな
クルマ止められっかな?工事ばっかしやってっからな

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 17:34
>>390の路駐を通報しますた

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 17:35
そーいあ、ツバメの前にいつも止まってる赤い車(WG)は
店の者の車であろうか。いつも路駐しておる。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:00
>>369
おにぎりはいつも食べたくなるけど、値段が高いような気がするからまだ食べた事無い。
二個で百円だったらいいのに。でも、近いから手を伸ばしたくなるよなぁ。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:28
おまいら、桜は店の横にも、それから中津浜線沿いに少し北に行った所にも、
店の駐車場は有るだろうが。

誰も知らんのかいな?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:35
噂を聞きつけて車飛ばして桜に行ってきました
どっかのスレで、店主は京都の有名店で修行したとのカキコがあったけど
おそらく「銀閣」ではないか?
初めて食べたけど、漏れ的には旨かった 又食いたい味でした
行列爆裂にならない程度に、そこそこはやってる店になってほしいですね

にごり豚骨醤油は他にもホープや屁ノ丸があるけど、食った後気持ち悪くなるんで・・・


375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:04
ツバメは近くにあったら時々いくかなとゆーレベル。
ただし味玉はうまい。初めて食ったときが一番美味しく感じた・・

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:15
味玉は最近力いれてる店多いんじゃないか?
以前はなんでもない玉子だったのが最近は半熟で味もしっかり
つけてる玉子に変わった所もよく見かける。味濱屋と宮本武蔵の玉子もいける。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:19
ツバメ喰ってきた
味玉入り700円
味玉はホンマうまい!
ラーメンは店主がつくった時と
兄ちゃんがつくった時と
差がある
店主がつくった時はうまい!
兄ちゃんがつくった時は
ちょっと落ちる

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:22
>377
店主の時はマズーで兄ちゃんがウマ−だとしたら
店主の顔たたないな。兄ちゃんは店主の顔たてる為に
わざと、ちょっとマズー仕上げしてるかも

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:26
>378
かもしれんな

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 20:13
>>374
銀閣の話遅杉

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:56
桜の前の違法駐車がなくなるまでずっと2ちゃんで言い続けます!

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:25
>>381
何を

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:43
桜の美味さ

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:02
宝塚のポリと戦います。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:28
>>377
ツバメの店主がいる時間帯を教えて。
俺が行くときはいつも兄ちゃんだ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:38
>>385店主っていくつ位?

店主はどんな人物?
1.支店があって、店にいない
2.仕事がキライで店にいない
3.体調が悪くて店にいない
4.どこかの大会社の社長で趣味でラーメンを作っているうちに店をだそうと、趣味の延長の店。
本業が忙しいので、本業の会社が休みの時にはツバメでラーメンを作っている。


387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:48
>>386
1年近く前の話だが、その当時は店主と昼間はバイトの女の子が
夜は店主とバイトの男の子がいて、いつも店主がつくっていたのだが。
すだれの奥に見える姿は30半ばかそこらの感じだった。



388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:07
>>387そうかー若いな。なんなんやろな店にいない理由。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:12
>>385
店主はよく見かけるよ(オープンから去年の夏頃までは毎日いたと思う)
(最近の)いる時間帯はわからない(おれが逝く時間がきまってないから)
店主はどんな人物?
1.支店があって、店にいない(ないと思う)
2.仕事がキライで店にいない(ないと思う。まじめな感じの人やから)
3.体調が悪くて店にいない(ないと思う。元気な感じの人やから)
4.どこかの・・・(やったりして)

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:13
ツバメ=渡り鳥だ。そこからプロファイルすると普段、店主は海外にいると見た。
中国に赴任してる商社マンってところだな。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:17
>390
主な取扱商品は?

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:18
>>390
なるほど・・・まずまずの推理だな。しかし俺の考えはこうだ・・・
ツバメの店主は前の幹線道路の工事職人だ。昼飯は大勝軒にいってるだろう。

393 :390:04/02/16 00:19
>>391
アダルトグッズ関係でつ。
>>392
それかも

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:24
>393
メイドインチャイナのアダルトグッズか
信頼できる商品か?

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:35
大勝軒のもりそばに餃子が入ってるときがあるって
きいたけど?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:45
>>395大きな声では言えませんが、客の食い残しを常連のアホにサービスで入れてるみたい。
企業秘密をここに書いたらあかんで。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:55
何も知らない客が、つけ麺大盛りと餃子を注文する。
でてきてビックリ、注文した責任上麺は食べ残さないように一生懸命食べる。
しかし、餃子がどうしても食べれない。
客は餃子を食べずに店を出て行く。

>>395この餃子やー、わかったか。



398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 01:07
>>395 
>>396
>>397
俺だけやと思う 俺だけの特別メニューですよ

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 01:07
ネタなの?
それとも、本当にみんな
何で、餃子が付くか知らないの?

い、言いたい・・
だめだよね・・・言ったら・・・

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 01:25
>>399
とにかく俺は毎回餃子はいってる もし俺だけなら食べ残しではないでしょ

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 02:26
周りの客もオレももりそばを頼んで、左となりの客だけには餃子が入っていて
おれには入っていなかったのを見かけた。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 03:42
久々につるちゃんに行ってきました。
まあ相変わらず塩はそこそこ美味かったんですが、店員の若い女の子の
態度がむかつきました。
あっ後ポイントカード?みたいなのを始めてましたww
はやらない原因がわかりました(・x・)

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 04:13
桜タンマジで馬勝ったよ(・×・)

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 07:19
きょうは桜休みか。外回りの途中でよってやろうと思ったのに。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:34
大勝軒が流行るのはようわかる!
近所で流行らんのはそれなりに理由がある。
アマチュアやっちゅうこっちゃ!

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:41
>>405大勝軒のおばちゃんはプロ中のプロやって言いたい訳ですね。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:42
大勝軒って3年くらい前塚口になかった?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:49
>>406
すいません ありがとう 650円です


ありがとうございました〜

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:53
大勝軒は、もう少し夜の営業時間が長ければ神かな。
ツバメの玉子は俺も好きだ。
しかし、駐車場のある桜で路駐って何処の阿呆だ。
(しかも、あれだけ空いてる店で。)
それとも何かのネタ?

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 11:04
>>407勘違いちゃうかー
関西初の池袋大勝軒が西宮ややからな〜

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 13:25
>>409営業時間中だけが、仕事やないからなー
夜遅くまでの営業キツイ思うわ。
おっちゃん1人で麺うちから仕込みまで大変やで。
夫婦でやってはるから、ラーメン店維持できんねん。
体調くずさんと、いつまでもやってほしいお店や大勝軒

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 14:04
う〜ん、あのこ汚いポスターつか張り紙つかにも
見覚えがある気もするんだが・・。
勘違いかもしれんな。
お騒がせしました>410

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 15:43
漏れは虎一昼も営業してほすぃ

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 17:41
>405
アマチュアって壱國堂のことを言ってるんか? ふざけんなダボ!
大勝軒ははじめ流行ってなかったよな、その時の大勝軒はアマチュアで
流行ってきた今はプロなんか? ダボかおまえは、大勝軒も壱國堂もは
じめからプロじゃ! おまえ頭の中にゴキブリでも飼うとんちゃうか?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:15
>>414大勝軒のおばちゃんは開店当時からプロ中のプロやった、今世間に認められただけ。
壱國堂はアマチュアが研修期間をクリアしただけで、プロ中のプロではない。


416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:21
>>415
た、たしかに大勝軒のおばちゃんはプロ中のプロや!

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:25
食べてる連中がアマチュアだから無問題

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:37
大勝軒のおばちゃんは、食べる連中がプロであろうとアマチュアであろうと関係ない。





419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:38
>>410
その言い方やったら池袋以外の大勝軒はあったんか?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:47
>>419ある訳ない。
訂正 東池袋であった。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:56
>>419たぶん、あったとしたら
大小軒 大正軒 大将軒 大笑軒 
それか第一証券

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 19:29
本日「希望軒」休み

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 19:57
>>420
てっきり滝野川とかで修行した店があるのかと思たよ

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 20:47
大勝軒のおばちゃんは、既にプロアマで括れる存在ではない。
そうだな・・・判りやすく表現すると、アイドル、マスコット
って感じだな。あのおばちゃんのいない大勝軒西宮店は大勝軒西宮店にあらず
クリープの入って無いなんとやらだ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:17
>>396 397

死ねやゴミ

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:30
    . r ‐、
      | ○ |         r‐‐、     良い子のみんな! 
     _,;ト - イ、      ∧l☆│∧   旨いからってしぇからしかのラーメンをゆっくり
    (⌒`    ⌒ヽ   /,、,,ト.-イ/,、 l   味わって食うのは危険なんだぞ!
    |ヽ  ~~⌒γ⌒) r'⌒ `!´ `⌒)   少しでも温くなったら、パツキンおやじの魔法が
   │ ヽー―'^ー-' ( ⌒γ⌒~~ /|  解けて劇的に不味いラーメン変わるんだ!
   │  〉    |│  |`ー^ー― r' |  だからちんちんの熱さでも、上顎の皮をめくれと
   │ /───| |  |/ |  l  ト、 |   ばかりにかっ込むんだよ!約束だ!!
   |  irー-、 ー ,} |    /     i    後、食後には、どんな体調の劇的変動に対応できる
   | /   `X´ ヽ    /   入  |    よう、ティシュは忘れないようにな

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:31
そうだな。大勝軒のおばちゃんはアイドルだ。
ただアイドルと言っても色々ある。
そうだなあ、芸能界で例えて言うと現在の天地真里のような存在かな。
岸田今日子とか・・。
ゲテモノかよ、って突っ込みはナシの方向で

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:54
バケモンかよ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:59
妖怪かよっ

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 22:18
おもちゃかよっ


431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 22:58
ツバメって、あんなに醤油の味がきつかったかなあ。
以前は、良い意味でも悪い意味でも、無個性な調和の取れた味と思ったが。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:01
>>431今年になってまだいってないなー
一度いった日が運悪く木曜の休日やった。


433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:26
>>431
どっちがいいかってのは難しいね。一時は無個性で行く価値無いとも
言われてたし。でも、本当は醤油云々とかを超えて
違った個性があればもっと受け入れられるんだろうけど。
個人的にはツバメってあと一息なんだよな。あと一つ何かがあれば
他の店よりも上にいける。あのスープだともう少し甘みが欲しいのかなぁ。
まあ、何にせよ、まだ変われる余地があるのは嬉しい。
醤油のきつい味ってのを明日にでも味わってみるとするか。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:30
>>431 大した味やないのにバカどもが持ち上げとるダボ店や!

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:04
大勝軒のメンマ(゚д゚)ウマー

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:06
「よくまぜてね」

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:09
ドアはゆつくり閉めてください

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:10
>>434
おまえさん、コテハンになってくれんかのーw

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:10
>>434君は天下一品食っときなさい。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:11
>>435
いや、エースラーメンで十分w

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:15
チャーシューがウマーなお店教えて下さい
漏れは最近の大勝軒のが好きなんだが。
メンマも旨いね

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:33
>>441西宮大勝軒のチャーシューうまないがなー

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:35
>>441
ラーメン工房 あ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:30
444だったら桜かツバメのどちらか潰れる。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:41
  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
  |佐倉に一票!!!!|
  |_________|
     ∧∧ ||
    ( ゚д゚) ||
    / づ Φ

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 02:09
             \                    /
             ∠    ツバメに6票!!!  >
             /_                _\
              ̄ / /∨| /W\  /\|\ |  ̄
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447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 09:58
きのうラーメン本立ち読みしたんだが両店とも載っていなかった。
別に載る必要もないんだが桜潰れるのは堪忍。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 10:44
元々種類豊富な地域でもないんだし、桜もツバメも試行錯誤しつつ
今後更に地元に根付いていってくれると嬉しいけどね。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 12:20
ツバメ、まじめに作ってるっぽいし好感持てるが
あの塩からさはなあ・・・官庁街にも近いし塩分はひかえたほうが
いいとおおうんだがなぁ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 13:03
つるちゃんもマジメにつくってるっぽい。
おいしいかどうかは別問題だが

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 13:45
451だったら今夜はつるちゃんでオフ会決行

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 14:34
余裕で451じゃないのw
ニュー速とか実況で頼むよ。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 16:10
希望軒はまあまあ旨いと思うな
だけど店員はダメだー
夙川希望軒 教育くらいしろよ

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 18:26
>>447
桜は新しいから今売ってるラメソ本には載ってない
ツバメは某スレで問題の兵庫本に出てる


455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 18:41
みやっこいきたいが金がない

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:58
>>455
焼き飯だけ食いに行け
安いぞ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:22
>>453
特に障害者に対する接客

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:29
希望軒は三ノ宮店の油の多いイメージが強すぎてあそこの豚骨を避けていたのだが、
この間夙川店で醤油を頼もうかと思ったら置いてなくて仕方なしに豚骨食べたら、
油が少なく美味しく頂けた。


459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:04
>>456作り置きの焼き飯は食わない方がいい。
頑張って金ためてラーメン食え、宮っ子のラーメンはうまい

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:28
作り置きはまだ許せるんだが、フライパンに残った焼き飯をまた山に戻すのはいかがなモノかと思った。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:43
>>460アルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアル・・・・・・・・

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:53
桜いきたいが自転車がない。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:06
走って行け!

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:09
>>463桜まで15kmはあるよー

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:09
ドラマに熱中するおばちゃんに勘定を支払うタイミングが難しい。
俺は、愛するおばちゃんの邪魔をしたくないんだ。
ドラマをしっかり見てほしい。
今日もおばちゃんは「京都迷宮案内」を見ていた。
CMの間に金を払わなくてはならない。
でも、まだ麺が残っている。
ぐわー、急げ!俺は急いで麺をすすった。
そして何とかCM中に勘定を支払うことができた。
おばちゃん、今日も美味しいラーメンをありがとう。
大勝軒の中華そば、最高!

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:13
今日、ツバメ行ったけど旨かった!
今月に入って初めてだったけど、味にも慣れてきたのか醤油辛くも無かったし、
無個性でもなかった。いい鶏の出汁がでてた。
ちなみに兄ちゃん35歳だって。他の常連さんと話してた。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 02:07
>>465


468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 02:35
どことは胃炎がラーメンの中に茶羽が入ってた、ボケ。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 04:51
どうして希望軒はあんなに障害者に対する接客が悪いの?
熊本のハンセン病の客を拒否したホテルみたいになって
しまうかも知れないぞ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 07:17
>>469
そうだね。きっと、いつか潰れると思うよ。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 07:31
この頃ラーメン食べたくて外勤することが多くなった。
内勤事務、今はヒマだしな。きょうはどこへいこうかな・・・

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 08:35
桜タンの大将、京都名店銀閣で修行していたらしいね
どおりで旨いはずだ

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:13
>>469+470
でも、そういうお店がうまくいってたりするのが今のこの国の現状や
と思う。嘆かわしいです。
171沿いのラーメン屋さんでお店のひとが障害者のお客さんにきちっと
接してたのを見かけました。こういうお店はがんばってほしいです。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:48
>>466
おれもきのうツバメいってきた
個性ないようであるな。ああいう味 他にはないと思う。
あのお兄ちゃん仕事できるな。兄ちゃんも個性ないようであるな。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:53
今のツバメのイメージ
兄ちゃん=ツバメ=ツバメのラーメンやけど

あのステンレス総バリのカウンターといい、ツバメのラーメンの味といい
店主のこだわりがよくでた店だ。
一番成功したのは、兄ちゃんの個性を見抜いて雇った、こだわりがスゴイ
店主おそるべし


476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:54
>465
あのテレビ
お客が一回落としてから(コードがひっかかったらしい)
調子悪なったらしい おばちゃんボヤいてた
ボヤいてるおばちゃんセクシーやった

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:00
>>476内部事情を知っている、オマエはもりそばに餃子をのせてもらってる奴だな。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:01
>475
ツバメの時計とかガラスとか見た?
こだわりっちゅうか、いいセレクトしてるで
兄ちゃんも含めて保守的でいい感じや

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:05
>>477まだや。それはオレの夢のひとつや。
あまりもんという情報もあるけど、そんなこと
するわけないと思う

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:55
>>478次回訪問で注意して見ときます。

もうひとつ、こだわりの一品ありました。
ツバメオリジナル、ドンブリ鉢。


481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 11:56
ほうれんそう激しくアゲ!

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 13:40
ほうれんそうには月に1度は行きたくなる。
ツバメの店内の小物は俺も好きw
古い電話とかが何気にいい味出してるしね。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 13:49
兄ちゃん、自作自演しとる暇があったら、料理人としての腕上げよ!

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 14:08
ということは今日はツバメ休みか
では大勝軒にしよう

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 15:46
>>483馬鹿者、兄ちゃんにアドリブがきくか^
人見てから発言しなさい。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 16:46
>>485 兄ちゃん、うまいのう!それで十分演じれとうぞ!

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 18:50
>>480 あのどんぶりカワイイな 
>>486 どうやらオマエ、兄ちゃんに個人的恨みがありそうやな
ずいぶん前やけどツバメであばれた香具師が兄ちゃんにあっという
間にやっつけられたという話をきいたが、それひょっとしてオマエ?

兄ちゃんにネットはにあわんような気が・・・・・


488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 19:11
やっぱり兄ちゃん格闘系か?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 19:13
>>486
っていうか、兄ちゃんがここで自演して何の得があるん?
いつまでもそんな事言い続けてるお前は最強にキモイ。
あんな店いくのはまだまだ素人とか、ツバメはマズイって
しつこく言うてるのもお前やろ。
キモイからもう二度とここに来るなや。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 19:23
>>489同感

>>488っぽいやろ オレもこの話ホンマかどうかわからんけど
あの兄ちゃんやったら、かもしれんなと思た

>>486オマエハキモイ

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 19:27
兄ちゃん格闘系か〜、おれが食いに行ったとき、オレの横におるヤンキーの土建業(二人組)の兄ちゃんがおったのよ。
ツバメの兄ちゃん、その兄ちゃんに世間話を話しかけてた。
普通の奴やったら、よう声かけんと思うぞ。
ヤンキーの兄ちゃんもビックリしてた。
まあ、それなりに話ししてたけど。
ツバメの兄ちゃん話しへたやなー思ったわ。
でも、悪気ないし、接客っていうんかなー
まあ、オレは心の中でがんばっとるなと
ほほえましく、聞いてたんやが。
ツバメの兄ちゃんほんまマジメやわ。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:12
芦屋の前田町辺りにある「げんこつ・芦屋店」はまだ営業してるの?
1〜2年前のオープンしたての頃に食べに行ったら、
やる気のないタメ口の兄ちゃんが接客してたので、
そろそろ潰れてるかと思うんだけど。
もちろんそれ以来行ってないけどね。


493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:13
この間、ツバメに行ったら、
いつもの兄ちゃん以外にもう一人いてたぞ。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:17
>>492中途半端な書き込みやなー
ラーメン店つぶれる店は半年もたんぞ。
1年から2年って1年も間あるし。
げんこつチェーンは、今出てきたばかりやしな。
その兄ちゃんオンリーの店でもないやろ。
つぶれてないんちゃうか。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:19
>>493へ〜、やはり客が増えたからかな?

ツバメがラーメン作ってるとき、兄ちゃん見えないようになるもんな。
カウンターにもう1人いてるのが正しいと思う。


496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 21:22
しぇ蚊=本物の博多ラーメンが関西で食えた、ありがたいお店。
      ↑
     阿呆か。店長必死杉

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 21:37
今日初めて、JR西宮の光明軒に行ってみた。
夫婦2人できりもりしてて、結構人が入ってた。出前もしてたし。
平均以上の美味さはあると思うが、何ラーメンかよくわからん。
チャーシューの煮汁を使ったしょうゆラーメンでしょうか?

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 21:42
桜もだいぶ客が増えてきたね。2ch効果かな?

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 21:53
>>498
そうか、良い事だ・・・俺も久々に行きたいな

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 22:14
☆       ∵∴∴☆∴∵∴        ☆
  \  ※∵☆☆★☆★☆☆∵※   /
     *∵☆★☆*☆*☆★☆∴*
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※☆★― ★  ⊂ / . │    ★ ―★☆※*    華麗に500 ゲトォォォォ!
∵☆*°°☆  /// |     ☆°*☆∵ *
∵★☆°°☆ (_/ (__)   ☆°°★☆∵
※☆☆*° ★   ★°*☆☆※ *  ☆★※     
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   ∵☆☆°°°°|°°°°☆☆∵*
   ※∵★☆*°°|°*☆★∵※*  ☆
   *...☆∵★☆☆*☆*☆☆★∵。
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☆                         ☆


501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 22:19
>>492
漏れも聞いたことあるな〜。漏れが聞いたのはオバハンやったかな?
すごい接客が悪いかったって聞いた。
まぁ芦屋店は行ったことないけど、サービス定食やってるし、
それなりの味だし、チェーン店だからそうそう潰れはしないだろうと思うよ。

でも、芦屋店の中身は知らんけど、車はいつ見てもほとんど止まってないね。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 22:22
西宮のげんこつも接客悪いよ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 22:28
一週間ほど前に桜を初体験。おいしかった。
でもぬるいのはなんでなんやろ? 
あとスープを器に入れるとき何回かに分けて
入れてたけどあれもなぞ。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:22
あじゅち屋ってなんじゃい?激マズや!
おまえらボッサリは舌もボッサリやのう!
光明軒で口直しでな!

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:24
ヒマだね〜、あんたも。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:32
      ペチッ
(´・∀・`)
   ⊂彡☆))Д´)<<504


507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:45
>>503
桜のスープって確かにそんなに熱々ではないよな。
でも、麺のユルさやスープの醤油辛さも徐々に改善されてるし
今後の展開に期待かな。

俺は来週に初大勝軒の予定なんで凄く楽しみだ。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:50
>>507中華そばがうまいで。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:53
>>504
あじゅちは神戸!

せめて食ってから文句言え、このボッサリ(藁

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 00:53
あじゅちゃは普通においしい部類やな。
個人的には熟成がおすすめ。
本場の和歌山らーめんとは違うが。


511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 02:00
桜、うまかったよ。
麺もゆるくなかったし。醤油はもう少し抑えた方がいいけど。
希望軒に人が入っているの見ると桜ガンバレと思ってしまう

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 05:34
35歳のおっさんは
ラーメンスーツを着込んだら
格闘兄ちゃんに早変わり!


そうだ、今こそ変身だ!


とう!

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 07:29
>>512 
そこそこにしときなウジ虫くん
兄ちゃんはネットなんかせんやろからイヤな思いもせんやろうし
オマエも言い放題やけど
調子こいて卑劣なことを繰り返してたらプチュッと潰されるで
相手によってはオマエ簡単に特定されるで
オマエのカキコミはただただ不快なだけ
オマエの腐った脳ミソと腹ワタの腐臭をまき散らすな
 

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 09:21
今日はつばめ、大勝軒休みですな。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 10:01
桜、確かに少しぬるいな。丼暖めてないし。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 11:11
希望軒@夙川
以前はガードマン立たせて路駐させないようにしてたけど
最近、見かけないし路駐も多いね
西宮警察に電話するか

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:20
つぅか、なんであの界隈は定休日が一律木曜日なんだよ。
ずらせよ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:30
今日はしぇかに行ってきたよ♪相変わらず美味かったです

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:56
>>518ええなー近所で。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 13:02
俺も早くしぇからしか食いたいなー。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 13:13
しぇからしかまで自転車でいったら何時間かかるかなー

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 13:15
うう〜ん宮っ子(鳴尾)いってきたが体調悪すぎ。
胃の調子治してからでないと何食べてもだめだな。
でも胃が悪いときってむやみに腹減るんだよな・・・

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 14:32
漏れは虎一が食いたい

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 14:39
>>518
ウッセーンダヨ
このメガネ

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:06
オイラ家が小林の近くだから
ラーメンマンの時は
しぇか、宮っこ、さくら、ホプと選べる

順位をつけると
宮っこ みそチャーシュー大盛+ごはん大(焼き飯大)+ビール+ビール
ホプ ごまみそチャーシューごま抜き+ごはん大+ビール+ビール
しぇか チャーシューメン+替え玉+ビール+ビール
さくら 行った事無い

今年30なのにこんなに食っていいのかな でもデブじゃない

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:15
>>525今日は桜へ行くべき。
チャーシュー麺+餃子+ごはん+ビール+ビール

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:26
>>526
わかった!行ってみる!!
おいしかったらいいな
チャーシュー麺+餃子+ごはん+ビール+ビール
店長 これ↑注文したら新規だから美味しく作ってよ

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:32
よくそんなに食ってビール飲めるなw
桜のスープは白飯に合うぞ。
オレも今晩行こうかな・・・
車だからビール飲めないのが残念。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:35
>>528
もう仕事そっちのけでラーメンモード突入

さくらって何系?住人によるとしょうゆこってり?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:37
>>527オレ希望軒食ったことないから希望軒はわからないが。
各店がちがう味
さくらもきっとお気に入りになると思う。


531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:39
>>529そうそう
こってりというよりまったりかな。


532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:43
もう我慢できなくなってきた・・・
でもしょうゆ系より味噌系が好きなのだが・・・

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:45
>>527
羨ましい・・・。






534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:50
>>532まあ、食ってみろ、食ったことない味だと思う。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:53
では報告は明日に・・・
オススメのサイドメニューってある?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:57
>>535残念ながら、ラーメンしか食ったことない。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:07
ギョーザしかなかったような・・・あとチャーシューか?
ギョーザもそこそこイケたような。でもラーメンの印象が強かったので
あんまりおぼえてないや。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:12
>>536
>>537
レスありがd
行ってくるよ

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:14
>>535
拙者も餃子を激しくお勧め致す。
チャーハンは普通・・・。


540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:18
桜で「チャーシュー麺+餃子+ごはん+ビール+ビール」かぁ
俺も一度こんなオーダーしてみてぇ・・・


541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:20
>>539
みんなの意見を集計すると
チャーシューメン+ギョーザ+チャーハン+ごはん+ビール+ビールでFA?
むりだよ

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:20
>>540
何で?
高いの?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:22
>>541
チャーハンは不要だす。


544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:25
>>543
了解した

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:27
>>542
ビール!
家から遠いんで
車運転せなあかん・・・。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:31
桜全開やな。
俺も今晩、喰らいに行ってこ。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:34
みんな顔あわせたりなw

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:36
>>545
すまんかった
ラーメンとビールはセットだからつらいね

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:38
ぽっと桜色に頬を赤らめてみたりしてな・・・

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:49
>>548
ビール飲みたくなる好きなラーメン店は近くになし。
不味い、近くの人気店にゃ興味なし。
皮肉な現実やな。


551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:58
>>545車運転する者は自宅で飲まなしゃーない。

>>548ラーメン食うときはビールはのまんなー
餃子にビールは好きやけど。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:03
桜はスポ新あったりなかったりするのだがなんでだろ?
読売新聞はいっつもあるんだが。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:08
餃子でビール飲んで
マターリ。
〆でラーメン
最高なのねん

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:16
>>552二度目の訪問の時に読んだわ。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:35
今日の桜は超満員。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:59
>>555
満員にはならん!俺が保証する。


557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 18:02
満員ってカウンターで10人くらい、ボックスで8人の18人くらいか。
このスレの桜ファソってどれくらいいるんだろうね。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 18:15
今日も相変わらず閑古鳥の桜たん。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 18:53
このスレのオフ会って桜でやるとオモロイだろうな
それも殺伐と

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:57
>>559ここのオフ会こわいなー。
変な奴多いんでないの。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:20
たまたま居合わせた客の口コミで廃業の憂き目に、なんてことに・・・

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:39
しぇからしか、臭い割には極々普通の味だなぁ

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:45
しぇからしか臭い?
しばらく行ってないけど
はじめの頃は臭くなかったけど



564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:54
>>560
このスレで必死に煽ってるだけの貴様が一番の変態

間 違 い な い !

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:56
俺的ご近所ラーメン評

宮っ子鳴尾・・・・・・本店食べたことないのでわからないがここも普通に旨いと思う。
もっこす武庫川・・・昼飯のコストパフォーマンス高し。でも宮っ子できてからいってない。
光明軒・・・旨い不味いの問題ではなく昔からよくいっていた。それだけ。
力丸・・・・一度食べたが記憶にない。あっさりしてた?
揚子江・・・中華料理屋さん。ラーメンより中華丼が旨いと思う。
一光・・・・それはそれは上品なお味で俺の舌にはあわない。
丸吉・・・・酔っぱらった舌には旨い。ゴタクのない分一光よかいい。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:59
>>563
しぇからしかのオヤジだんだんやる気無くなってきたと思われ。今や殆どバイト君任せで何もしないで遊ぶ金髪。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 21:24
>>565
味の評価がほとんどない罠(w
でもおおむね納得。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:02
>>567 サンクス。
俺的ご近所ラーメン評(その2)※含む広域

ツバメ・・・鶏スープがいい感じだが正直塩味きつくてよくわからなかった。要再挑戦。
よってこ171・・バリエーション増やしすぎてなんだかワケ分からん。結構好きだが。
宮っ子171・・ここはアカンやろ。店内の感じもなんだか暗い。
しぇからしか・・おいしいと思う。ただし割高感あり。高菜がサービスならいいのに。
桜・・・おいしい。潰れないでほしい。ガンバレ。
芦屋ラーメン庵(伊丹)・・そこそこだけどわざわざ行くほどでもない。割高。
藤兵衛(尼崎)・・こだわりをPRしてるほどでの味ではないと思う。近くのカツ丼屋のほうがいい。
ほうれんそう・・・十年以上前から行ってるが正直薄くなった。旨いけど。

スレ汚しスマソ。




569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:41
>>568
10年前からほうれんそうへ行ってるなら最近の薄くなったスープは凄く残念だろうね。
それでも、俺も未だに好きで通ってるけど。

いつも車だから気にした事なかったが、ほうれんそうにビールは置いてあったっけ?
1度は桜かほうれんそうで飲んでみたいな。


570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:59
>>569
確か置いてたと思うぞ
ほうれんそうの餃子ってパリパリ加減ではNo.1かも

571 :Mick:04/02/19 23:13
え!?ビールあるんかいな!!

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:37
けっきょくみんな今日、桜にいったんだろうか・・・俺はいったぞ。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:39
>>565仕事現場から近いのでおれも昼飯食いに宮っ子鳴尾へ良く行く。
時間に余裕あるときは、ツバメか大勝軒か桜



574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:39
>>572ええなー

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:48
ほうれんそうで、餃子をツマミにビール飲んでる香具師って結構居そうだ。

>>573
ツバメか大勝軒か桜を昼食に利用出来るなんて恵まれた環境だなー。
俺は晩しか無理だから、大勝軒なんて週末限定だし・・・。


576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:51
>>572
桜へ行くのは今月は少し厳しそうなんだけれど、保守組のお陰で少し安心。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:00
>>575逆に夜のみ営業の店にいけない。
自営業やからな、外食多いねん。
桜へ行くときは11時40分ころ43号線(amadoの所へん)走ってるときに、行くことが多い
ツバメ大勝軒も同じ。
1時から仕事なので、時間がないときは、びっくりドンキーへ行くか、宮っ子か、ゴルフ場のなんたらゲーブル(名前忘れた)へ行くことが多い。



578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 01:03
今日しぇかに行って来たけど、店長作ってたよ!バイトの兄ちゃんは麺の茹で加減が少しヘタッピやね!店長は替え玉頼むといつも固い(汗)漏れは少し固めが好き…

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 02:03
>>578
博多ラーメンの替え玉は、最初の麺よりも
固くするのが基本ってきいたことあるよ。
たしかに固かったけど、店長の替え玉。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 03:17
店長の金玉はどうでしたか

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 03:46
阪神西宮のパチンコ屋の向かいにあったネオラーメン、
つぶれてしまったのか?。
特に評判の店ではなかったけど、僕は気に入ってた。
どなたか、情報ご存じでしたら教えて下さい。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 04:58
俺的ご近所ラーメン評

シバメ・・・このスレで絶叫している香具師がいたので期待して逝ったが薄味で
      普通のラーメンって感じだった。
だんじょう軒・・・焼き豚はビックでトロトロでインパクトあるがラーメン自身は普通
         漫画いぱーい置いてあってラーメン屋というより漫画喫茶みたいな印象
宮っ子・・・ここもキティ信者の多い店だが正直辛い。食後喉が激しく渇く。高血圧になりたい人どおぞ
しぇからしか・・・ここが本格博多ラーメンと思ったら大間違い。日によって味が変わり杉
桜・・・オープン当初は醤油辛かったが今は味も落ち着いてきて中々旨い。本格ラーメン屋
芦屋ラーメン庵(伊丹)・・・コメントは差し控えます
希望軒(小林)・・・ラーメン以前の問題。従業員の教育きぼんぬ!
ほうれんそう・・・薄くなったとは言え当たりの日は激旨。遠いのが難点
黒兵衛(宝塚)・・・いわゆるライト豚骨
らーめん工房「あ」・・・ラーメン屋らしからぬ店内。彼女と行くにはいい鴨。味は普通


583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 05:45
んじゃ、俺もご近所評を(尼含む)

宮っ子……俺も辛いと思う、ここ。マズイわけじゃ絶対にないけど
キツイ味付けでごまかしてる気もする。チャーハン美味い。

楓……個人的には一押しの店。塩が美味い!

しぇからしか……ここでいわれるほど、悪くないと思うよ。
ちょっと臭いし腹を壊す人もいるかもしれんけど、天一に比べればなんでもないw
      
あじゅち屋……かなり美味いと思う。ライトな和歌山ラーメンって感じですかな。

花星……かもねぎ氏のHPではえらくプッシュされてるけど、個人的には物足りない。
まだ一回しか行ってないので、今日あたり行ってみようか考え中。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 08:17
>>580
ダルダルでした

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 08:25
>581
潰れたみたいだね
エビスタの煽りくらったんじゃねぇのか

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 08:54
ネオラーメンはエビスタ以前から潰れてるよ。
全然やる気のない雇われ者やったな。
やっぱり雇われ者はあかんね。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 09:28
>>572
昨晩、久しぶりに桜へ行った。
醤油辛さが一段と薄まってたね。
餃子がニンニクが効いてて旨い!
しかし、相変わらず閑古鳥・・・
大丈夫かな

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 09:38
同じく昨日さくらに行ってきました
みなさんのオススメのギョーザはおいしかったです
肝心のラーメンは天下一品そっくりの印象でした(個人的にちょっと・・・)
タダのキムチもあんまりでした・・・
チャーハンは俺的に劇ウマー、メンマもなかなか良い感じ、
次はラーメン無しで
おつまみチャーシュー+おつまみメンマ+ギョーザ×α+チャーハン+ビール×α
で行こうと思います 住人のみなさん情報ありがとうございました








俺 チャーシューメン(ゆで卵入り)+ギョーザ+おつまみメンマ+ごはん+チャーハン+ビール×3
彼女 ラーメン(ゆで卵入り)+ギョーザ

お会計4100えん

589 :オシャレ眼鏡鰰:04/02/20 09:55
んじゃ
俺的評への俺的評
>>582
こってりラーメン好き
一度サッポロ一番のしょうゆ味に
湯多めでコーンポタージュスープを
混ぜて食べてみ
一度おためしあれ
>>583
も少し色んな店に行きましょう

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 10:00
>>588君が桜へ毎日通ってくれれば桜安泰
みんな万歳

彼女にも桜の味うけたかな?女性評も聞きたい。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 10:10
桜のサクラ・・・なんて洒落もいいたくなるくらい、桜が絶賛されてるな
これは一度行ってみるべきのようだ

592 :581:04/02/20 10:12
>>585さん
>>586さん
情報 ありがとうございます。
そっか、やっぱりつぶれてたか・・・・。
個人的にはあの気怠い雰囲気の中で食べるのも
けっこう好きだったので、ちょっと残念です。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 10:14
俺も率直な感想を(芦屋と西宮と宝塚)・・・

庵・・・おばちゃん一人でやってはる頃はそこそこうまかった
ふうりん・・・ふつう
日の丸軒/希望軒/天一・・・ジャンクな感じが・・・? 
              若い人(消化力が強い層)には受けると思う
高田屋/ぎんなん・・・ビジネスライクな感じを受ける
           (他店もすべてビジネスではあるが・・・)
珍遊/つばめ/桜・・・客が入れば旨さも加速すると思う
にしのみやラーメン・・・旨くもないが不味くもない
草庵(撤退)・・・豚骨を出せてなかったように思う
大勝軒/つばめ・・・きちっと作ってると思う
(大勝軒・・・完成してる/つばめ・・・ほぼ完成=可能性を感じる)
しぇからしか・・・仁川/頭骨のうまみが出てると思う・東灘/残念
よってこ/壱國堂・・・ファストフードビジネス
みやっこ・・・完成の域にあると思う・支持層のはばが広いと思う
       肉汁たっぷりのスープが決め手だと思う
楓・・・ふつう・メディア受けすると思う


594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 10:27
カキコみてると
けっこうな人が備え付けの薬味食べてるようやけど
よう食べるなあ 俺はよう食べんわ 不潔や思わへん?
つば入れてるのん見たことあるし
客が自分の箸でとったり返したりするのけっこう見かけるで
(店によっては管理も含めて)衛生&生理上、問題あるんちゃう?

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 11:06
>>594
!!!
唾入れる奴おんのか!?



596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 11:19
>>595
うん、目撃したんは1回だけやけど
まいったな、あれには

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 11:25
俺的チャーシューランキング
激ウマー
1 宮っこの付きだしチャーシュー
2 黒べェのチャーシュー盛り合わせ
3 ホプのラーメンのチャーシュー

激ダメー
1 ホプのおつまみチャーシュー
2 しぇかのラーメンのチャーシュー
3 知らない

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 12:56
>>588
桜で餃子も炒飯も頼んだ事なかったな。
今度俺も彼女か友達と行く時は是非頼んでみるよ。
しかし、俺は桜も天一も別の物として食ってるけど
コッテリが好きじゃないと似て感じるのかもなぁ。
でも、保守組が増えてくれるのは嬉しい事だ。

599 :オシャレ眼鏡鰰:04/02/20 13:13
俺的評への俺的評
>>593
俺はヴァカなのでヨクわからん
大勝軒と宮っこが好きなんですね
つばめは珍、桜よりなの?
大勝軒級なの?
>>597
生協で売ってる焼豚ウマイぞ
一度おためしあれ

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 13:36
>>599
ありがとう今度買ってみる
仁川の生協でいいかい?

601 :オシャレ眼鏡鰰:04/02/20 13:58
>>600
たぶんアルと思う、
バラとロースがある、安くてウマーだ
しぇかが近いね
うらやましい

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 14:23
>>596
ちゃんと店主に言ったよね?
そのままで帰ってきた、なんて言うなよ(泣

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 14:54
昔、ハンバーグ屋のサラダバーのドレッシングの
お玉に直接口つけて、ドレッシング飲んでる奴見た
ことがある。それ以来サラダバーとか怖い。

ちなみに、希望軒のラーメンはそれほどおいしい
とは思わないが、店員の姉ちゃんが可愛いことが
多い。店員としてはダメダメなことが多いが。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:03
>>603
店員のねえちゃんカワイイな
味もけっこう好き
ラーメンねえたん・・・

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:08
>>599
つばめは珍、って?

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:13
>>602
ちゃんと言ったよ。
でもなんかミョーな反応やったし、オレがいた間には
交換しなかった。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:16
>>603/604
ホプケンのねえちゃんは男好きが多い
というウワサきいた

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:20
>>607
よーしおじさんがんばちゃうぞ〜

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:21
>>605
珍は「珍遊」の略でしょう。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:25
さっき大勝軒いってもり食べてきた
きょうも餃子は入ってなかった
オレおばちゃんに嫌われてんのかなあ
オレおばちゃんスキやのに
まだ腹一杯や

611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:25
>>607
早速、ホプに俺たち脂ぎったおいちゃん集結ぢゃ。


612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:27
>>610
スキはスキでも
愛してるってレベルじゃないと
まだまだ駄目だよ。

613 :259:04/02/20 15:33
大勝軒でもりそば食ってきました。
麺とおばちゃんは最高
スープは最後の方はぬるくなってしまいちとつらかった
ここのチャーシューも厚めで好みじゃないけど味はよいと思う

今回初めてつけ麺を食べたので次は普通のラーメン注文してみまつ

店内を携帯で撮ってる人がいて、ちゃんねらーかな?と思ったw



614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:33
>>612
愛してる心から愛してる
きみはこのオレの純粋な気持ちを真の愛ではないとでも言うのか?


615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:54
味変わるところは不可やね

616 :612:04/02/20 16:46
>>614

すまんかった

それはまさに真の愛だ(号泣



617 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 18:13
>>613
麺の量も多いし、もりそばのスープが最後にぬるくなるのは仕方ないよなー。
でも、俺も来週食べに行ってくるよ。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 19:17
>>610
俺、餃子入ってるけど
行くたびにもし今日餃子入ってなかったらどーしようと
ドキドキしてるよ。
餃子なんてなくても大勝軒の美味しさはかわらねいよ。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 19:19
大勝軒評判いいな。あした行ってみよう。ここんとこ立て続けに
ラーメン食ってたから、とりあえずつけめんで。
チャーシューつけめんがいいんだよな?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 19:53
たしかにしぇからしかのチャーシューは「え?何これ?」だなw

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:02
>>617
あつもりがあった時は選択肢があったのに・・・

個人的に芦屋、西宮で好きな店
彩華・・・芦屋の中ではいい方だと思われ
珍遊・・・美味いがやる気はなさそう
ツバメ・・・もう一息で満足
大勝軒・・・おばちゃんイイッ、、、のか?
楓・・・漏れの中で県下No1
天下一品 甲子園口店・・・藁いたきゃ藁え、天一の中じゃいい感じだと思う


622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:05
>>619
つけめんじゃなくてもりそばだyp
漏れはチャーシューじゃない方がいいと思うぞ
ってかつけめんの具の多いのは食べにくいと思う

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:06
>>619チャーシューつけ麺やめとけ、一枚で充分、大勝軒のチャーシューうまくないぞ。


624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:29
>>621
俺も人には勧めないが彩華には結構行ってるよ。
楓は食った事ないから早目に行きたいな。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:39
>>620ハイ、塩から薄切り風味なし豚です

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:39
芦屋の彩華に行くひとの味覚って・・・
本店はおいしいけど芦屋店は×。
大分違うわ。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:41
>>626
本店まで毎回通ってられないからな。
俺も友達に誘われたら食べたりするぞ。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:43
>>627正解 >>626アホ

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:46
>>626
オマイの芦屋ベスト3は?

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:49
>>629彩華の本店がおいしいというアホは地元民ではない。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:53
俺、大勝軒のチャーシュー好きだけどなぁ、
程よく全体に味のついた厚切りのモモ肉がたまりません。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:57
う〜んよくわからん。もりそばにもチャーシューが1枚ついてるのか?
ならとりあえずシンプルなの食べて旨ければチャーシューもりそば
頼むってのが正解とかんがえたのだが。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:00
>>632
1度で2杯か?死ぬよ

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:04
>>630
ラヲタなら不思議ではないが天理も味落ちたのにな
>>626は本店信者か?
芦屋で彩華に勝つ店は珍遊しか思い浮かばんよ

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:09
>>631そうそうチャーシューがモモ肉やねん。
今の分量でちょうどいい、チャーシュー麺のとき4枚〜5枚はいっている
バラ肉やったら、食いやすいけど、厚みのあるもも肉は食いにくい。

もも肉好きな人ならいいかな。


636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:14
大勝軒について
・ふつうの汁そばとタレつけめんのもりそばがある
・もりそば、量がめちゃくちゃ多い
・もりそばにはチャーシューが一枚ついている
・チャーシューはもも肉

ってことか。
あと、おばちゃんがウリ?

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:20
なんでいつもの倍以上の勢いでレスがついているんだ

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:34
>>621
あつもりなくなったん???
だから、この前頼んだ時「はい」って言って出て来たのぬるかったんか!
たまに無性に食いたくなって行くけど、おばちゃんは相変わらずやな…。

でも、常連には「チャーシュー多い目にしといたよ」って普通に言ってた。
他の客、みんな唖然としてた。愛想どころかサービスまで全然違うんやから…。
好きな俺でも腹立った。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:40
オーダーを聞き間違えたりして何か客にうっかりと失礼をしてしまった時のフォローで
チャーシューを多目に入れてくれる店なら時々あるけどね。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:58
力丸の横の天一あるやん?力丸ができてから客足少なくなってるので
たまに応援してやるつもりで行くんだが、この前は最悪だった。
麺は全然ほぐれてなく(冗談のようだけど束になってカチカチ部分があった)、
からあげは揚げすぎ気味で固かった・・・。どうしたんだ・・・一体。
もう行ってあげないよ。住吉店で嫌な思いしたからここばかし来てたのに。

641 :626:04/02/20 22:10
芦屋ベスト3は考えたことない。食べるときは西宮の方に行くのでな。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:29
大勝軒の店内の張り紙をみて、???と思った人いる?

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:33
「は」が「わ」に・・・

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:44
>>640
個人でやってる店だったら、店主のおっちゃん体調悪かったんかな?とか、
色々許せる部分もあるけど、チェーン店はバイトのクソガキがいい加減な仕事しやがって、
って許せなくなる。天一始めたおっちゃんは死ぬ気でラーメン創り上げたんやろうけど、
糞バイトのせいで嫌われるのはもったいないよなぁ。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:50
正直、芦屋にラーメン屋の数はあるが、ウマイ店は無い。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:42
そう言われれば、芦屋だけでなら
珍遊、風鈴、くらいだな美味いの
でも、雑誌等にバンバンでて、行列が
できるようになってからの風鈴には行く気がしない

断固取材拒否の珍遊No1に     1票♪


647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 01:52
そういえば俺も芦屋は珍遊ともっこすしか喰った事ないけど
一番のオススメって何処?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 02:05
漏れ的に好きなラーメン

珍遊

しぇか

最近は桜タンにゾッコンだぜ!

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 02:17
 ┌─────────┐
 │ sakura警報!!!  |
 │    sakura警報!! |
 └―――──――――┘
      ヽ(´ー`)ノ
         (  へ)
          く

                     |\
┌──────────┘- \
│  サクラの方が            \
│                     /
└──────────┐- /
      ヽ(´ー`).ノ       |/
        (  へ)
        く
                  - = ≡三                    |\
               - = ≡三  ┌──────────┘- \
               _ = ≡三    │                     \
                ̄ = ≡三    │     いらっしゃいます       /
               - = ≡三  └──────────┐- /
        (´ー`)        - = ≡三                     |/
      ( ヽ ヽ)
       /  >

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 02:59
>>647
あえて、集中砲火を浴びるを覚悟で書く。

高田屋

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 03:24
高田屋は未食だから何とも突っ込めない・・・。
早く食べに行きたいんだけどね。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 04:45
高田屋ってまだあったんだ・・・

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 04:49
桜いくなら天下一品でガツンといったほうが好き。
でも、天下一品は肥大化していて大嫌い。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 04:54
醤油だれ(牛丼だれとの噂)少なめ、面かため、とかって注文できるのかなあ>>桜。
あと、桜はここで書かれているほどうまくはないと思う。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 06:37
ヨメさんのとーちゃんがラーメン好きなんだけど身体不自由なんで
食べにいけないんだよ。
持ち帰りできるところ知ってたら教えてくれんか?このへんでなくても
いいから。天下一、もっこす、げんこつはできるんだが。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 06:56
>>647
強いてあげるなら「芦屋ぎんなん」のテールラーメン、「山頭火」の特選トロ肉チャーシュー麺、
「楓林」の角煮ラーメンあたり。
「山頭火」はトロ肉はおいしい(高いけど・・)。
「楓林」は「神座」ににた甘いスープで好き嫌いがわかれるかも。
どれも一回は食べてもいいかもね、ネタ的にも。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 08:42
>>655インターネットで注文しー全国のウマイラーメンくえるで。
あの大勝軒もあるわ。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 08:49
>655
通販じゃだめなのか?

659 :甲子園大学(偏差値49):04/02/21 09:15
 ♪    /~⌒~⌒⌒~ヽ、
     /          )
     (  /~⌒⌒⌒ヽ )
     ( ξ    、  , |ノ  
  ♪  (6ξ--―●-●|     イ ギ ョ ッ タ !
      ヽ      ) ‥ ) 
       /\   ー=_ノ   
       |∪    _つ      


660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 09:38
ありがとう。通販があったか。でもいつ食いたい、っていうか分からないんだよね。
塩分は本当はだめだから、たまにおいしいの食べさせてあげたいんだ。

町工場やってたひとでラーメンが御馳走、ってか楽しみだったらしい。
オマイラも血圧には注意シロヨ。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 09:41
>>654可哀想な奴やな、食わずに自分で納得してる。
大きくなって、給料もらえるようになったら、食いに行きなさい。
若いうちから、おいしいもん食べたらあかん。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 11:07
免許とったんで、初桜と行きたいのですが、あそこらへん駐車できる場所あります?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 11:17
>>662
桜の建物の隣が店の駐車場。けど免許取立てならちょいと神経使うかも

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 12:31
鴨サイト見てたんだが一光がリニューアルオープンするらしいな。
で、また七光を利用した看板らしい。どうせ行かないけど腹立たしいさね。
一昨年、佐野が来てスープ飲んで激怒したって噂は本当かな

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 12:58
久しぶりに一光に行ってみようかな。
でもどうせ裏切られるんだろうな・・・

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 13:24
>>664
さのじゃなくても激怒すると思われ。w

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 13:40
一光いったときビール飲んだのでツマミにキムチ頼んだら
「ラーメンには入れないでください、マズうなりますから」
っていわれたな。別に入れるつもりはなかったが好きにさせろとオモタ。

んなこだわりがあるんなら最初から置かなきゃいいににねえ。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 14:10
>663
サンクス、明後日行ってみまっさ

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:16
俺は一光でスープ不味かったので残したら
丼下げた兄ちゃんが、「あ!スープのこしてるやん」
って聞こえるように、ぼそっと言ったので、2度といかん。

あそこに行くくらいならつるちゃん行くって

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:16
>>664佐野はいつも激怒してます。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:20
佐野の看板があるかぎり
一光=佐野のラーメンです。


672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:59
今日、桜に行ったのだが、一口スープを飲んで「あれっ?」ってかんじですた。
スープが塩味はするのだが、輪郭が無いというか、ボーっとした感じというか、パンチが効いていないというか。。
関西の人はあーゆー味が好きなのかなと悩んでしまいますた。
ほんまに、旨いかな〜??

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 19:20
>>672
そんなに化調パンチが効いたのがいいなら他逝け

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 19:23
>>672
関東の人ですか?
ラーメンに関しては関東人と関西人の好みは
ずいぶんちがうように思います。少なくとも
僕のまわりではそうです。
僕のまわりの関東人たちの中で評判がいいの
は楓(甲東園)とツバメ(阪神西宮)です。
行かれました?
僕は関西人ですが、楓もツバメも好きです。


675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 19:54
>>674
九州なんだけどね。
ツバメはよく行っています。あそこは旨い。あと、ほうれんそうとか、、
九州では、ラーメン屋に関してはあんまり当たり外れがないのですが、
2国沿いははずれが多いと感じます。特に今風のかっこつけたところは不味い。
九州ではおばちゃんが何気にやっているようなところに隠れた名店があります。
値段も高いね。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:09
九州でラーメン食べた事無いけど、行った人が同じ事言ってたな。
九州は値段が安くて、平均して旨い。
逆に福岡の人がこっちに来て、普通のとんこつラーメンは無いのかって言ってた。
醤油とんこつとか塩とんこつとか、白くてシンプルなとんこつラーメンが少ないって言ってたな。


677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:36
でも九州の人にとっての平均的な味ってのが
九州いったことないからその基準がわからへん
しぇかでさえ九州の味とは違うとかいうし
ほんなら九州人の満足するラーメンってどんなんよ?



678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:42
九州にしかない

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:54
しかし、桜でパンチが無いなんて表現された日にゃ
他の西宮、芦屋の全てのラーメンのスープはただの湯だなw

てゆうか味覚に何らかの障害があるとしか思えないのだが・・・

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:06
>>677
カップ麺の秀ちゃんラーメンは博多のラーメンに近いと思ったYO。
スレちがいでスマソ

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:07
>>679
まぁ、聞け。桜は塩加減はあれでOKだとおもうのだが、何かが足りないと感じますた。
関西のうどんや他の食い物は日本一と言えるが、ことラーメンに関しては??

>>677
しぇかもだいぶ近いが、どうも違うな。他の九州ラーメンと暖簾を上げているところよりましだが。。

まぁ、いっぺん博多に行け。行けばわかるさ。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:09
>>675
九州ですか、
九州なん確かに九州のラーメンはうまいと思います。
子供の頃からそう感じてました。
>>679
自分と感覚が異なる者に対して味覚障害なんて言うのは
自分自身が人格障害と言っているのと同じですよ。
やめた方が良いのでは・・・・・
そういうカキコミがあるとイヤな気分になります。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:11
ひょっとしたら調子悪い日だったかもね〜<桜
オレも前、なんだかボケたような味の日があったぞ。
つぎ行ったときはおいしかったので、満足、満足。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:21
桜うまい
味はちょくちょく変わるがだいたいうまい。
味って変化するもんちゃう?
俺、ジャンルはちがうが調理してるんやけど
肉の質なんかぜんぜん安定せんよ。


685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:21
>>682
まぁ、そう書く奴はお子ちゃまだろう。2chだからこれもありかなと。。

>>682
うん確かに、、、ツバメでも調子悪いときあったし、、日を改めて行ってみるよ。オーナーは真面目そうで好感持てたし。


686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:25
それにしても桜の餃子は思わずビールを口にしたくなる

・・・・おっと油断してるとMICKさんと同じ過ちを繰り返してしまう!
そんな誘惑をさせる魔性の味(w

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:27
俺も桜の大将まじめっぽく感じる。
好感もてる。


688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:28
九州で食うラーメンはうまい。
豚骨では本場だから層の厚さではどこの県も勝てない。
しかし、色々な味を楽しみたいのなら兵庫のほうがバリエーションはある。

しぇかは兵庫で食える立派な博多ラーメンである。
ただ、九州にはしぇかよりウマイところはいくらでもある。あたりまえや。


689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:44
バリエーションはあるのは確かだ。

ただ、店構えを今風にしたり、こまっしゃくれたバイトが作るんでなくて
単純に、化調を使っていないだの、素材は何々だの能書き垂れる前に
旨いラーメン食わせろよ、金取ってるプロだろと説教したくなることが
多いよ。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:23
実はしぇからしか、スープと麺を九州から出来た物を取り寄せているのは内緒。
だからそれを知ってる信者は誇らしげに本場博多同様と言っているのだ。
結局、店長はあのせまい厨房で、スープを温めて、麺茹でてるだけの天一の店員レベル。
ちなみに、あの無くても良いようなチャーシューのできそこないは唯一店長作。
さすが元理髪店勤務。調理の腕は悪い。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:48
>>690おまえいったことないな、店内にあるあの冷凍豚骨のすごい量。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:48
>>690
ネタでつか?
麺は九州から取り寄せていると言われても不思議ではないがあのスープは・・・なぁ

しぇかが本場の味だと言ってる香具師は本当に九州でラーメンを食べたことがあるのか問いたい
明らかにしぇかは関西向けにアレンジしてるじゃん
美味しいか不味いかは個人の判断だけど九州かそうでないかぐらい分んないかね


693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:50
>>692本場で食ったことあるぞ。昔からある長浜ラーメンもあんなもんや。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:53
そういえば、しぇからしかの厨房で豚骨見た事ないな・・・
てゆか、あの狭い厨房で麺やスープを作るのは確かに無理があるか。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:01
>>693
本場のどこで食ったか言ってみれ、まさか一蘭とか一風堂とかチェーン店じゃないだろうな?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:05
さっき桜とツバメと珍遊をハシゴしてきた
桜(初)・・・コショウは振らんでいいんちゃう。味は濃厚だが麺との相性イマイチ。餃子の焼き方ウマー、でも皮は×
ツバメ(10ヶ月振り)・・・開店当初と味が全然違うとおもたよ、味玉は相変わらずウマー。炒飯おにぎりはもうちょい薄味がいいよ
珍遊(1年半振り)・・・ネギとメンマがマズー。おまけにそれがスープの味を壊してる。勿体無い


697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:07
>>695オマエ、うたがいぶかいやっちゃな、長浜屋と赤のれんや。
親戚が福岡におるんじゃ。


698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:07
>>695
>>693って月1回ぐらいしか食べたこと無い香具師じゃないのw


699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:09
そもそも関西の豚骨がライト主流になったのには何か訳でもあるのでしょうか?
かつての関西では本場仕込みの豚骨が馴染めないと聞いておりましたが、
その本場仕込みの豚骨が食べられる店が少なすぎではないでしょうか。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:09
>>696すごい移動距離やな。ハシゴって昼飯と夕飯と夜食か?

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:10
>>698
と言うよりも"しぇからしか"以外のラーメンを一度も喰った事無い香具師と思われ。
もとい関係者を思わせる必死さ

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:14
>>699本物の店がこなかっただけ、あとニオイ公害もあるかな。
家が密集してたら、あのニオイいやがられる。
本場のラーメン食ってる奴も少なかった。
昔昔、さつまラーメンがチャーン店で九州ラーメンもどきであったが。
程遠いもんであった。




703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:15
まぁ、しょせんはふつうの白濁豚骨ラーメン。
語る程のネタも無いし、シンプルすぎてもう秋田。
しぇからしかみたいなラーメンは1年に1回くらい喰ったらいいや

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:15
>>697

あちゃー元祖長浜屋かよ。あれで、長浜ラーメンを語るなかれ。
まぁ、あの殺伐さは評価できるがな。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:21
>>672
醤油辛さに抵抗のある関西では、化調少な目で味を際立たせたりするのは中々難しいと思う。
客が少ないせいか試行錯誤途中の店みたいだし、桜はまだまだこれからに期待したい店だよね。
因みに、桜とほうれんそうなら俺はほうれんそうの方が好みだけど(桜も十分好き)
彼女は桜の方がほうれんそうより好きみたい。
そう言えば、九州の人なら大阪の天神旗とかはどう評価するんだろう。

>>696
俺も風味を損ねるだけのあのコショウはいらないと思ったよ。
開店当初にはなかったと思ったんだけどね。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:22
>>700
実は午後8時半から9時半の一時間にこれだけ食った
流石に原は膨れたよ


707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:24
>>705天神旗はうまいで〜スープは博多ラーメンというよりは久留米ラーメンやな。



708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:24
最近食った九州ラーメンに一番近かったものは明石ラーメン波止場の満州屋が一番
ただし開店当初だけどな
2週間もしたらダメスープになってた

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:26
昔、横浜のラーメン博物館で一風堂食べた時は(゚д゚)ウマーっておもた。
ラーメン博物館でぶっちぎりで一番旨かったな。大阪に出来た時にも速攻行った。
時間帯のせいもあってか、ガラガラだったけどな。 旨かった。
九州にはその一風堂レベルの店がごろごろあるって話だもんな。すげぇよ。
ところで九州出身の前カノによると、一蘭も秀ちゃんもかなりおいしいらしいね。
チェーン店と言っても馬鹿にできないらしいよ。後は、今は無いかもしれないけど「唐そば」
って店が大好きだったって言ってた。
以上スレ違いでした。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:26
>>706すごいなっと感心します。
ただ、満腹感があったらラーメンの味50パーセント減になるな。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:28
天神旗は激うまい!あれが本場の味に全然太刀打ちできないって話なら泣けるな。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:31
>>711天神旗は魁龍のスープに近いからな。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:33
しぇからしか、天神旗は本物や。
大阪羽曳野市のごん太食ったことないけど、ごん太も本物みたい。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:39
天神旗は認めたとしても、しぇからしかはまだまだ役不足
がんがれ!しぇか

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:41
>>713
そうまでしてしぇかを持ち上げたいか?
しぇか厨必死だなw

716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:41
おぉ、唐そばかよ。北九州市の黒崎にあった店や。今は息子が渋谷でやっている。
あの店も麺が日によってグダグダのときもあったが、汁は一定やった。
塩おにぎりが旨かった。尚且つ汁がクリーミーでウマーだった。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:49
>>716兵庫にない店の話しとるアホやなオマエ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:56
場所が変わるが
三宮に立ち食いのとんこつラーメンあって
そこウマーだよ みんな行ってみれ
スレ違いスマン

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:01
しぇかって麺とスープを九州の工場から"空輸"してるのが"売り"のラーメン屋だよ。
だからあんなチンケなラーメンの癖に妙に高い。自分ところで作れっつーの!!!

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:04
>>718
あそこ安いしそこそこ美味い。
しかも鍋の中丸見えな程厨房
の中が見えるのがおもろい。
総合的にはしぇかより上・・・
って書くとまたしぇか信者が
噛み付いてくるんだろうなw

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:23
えー、山笠?もし、山笠ならありえんな。
飲んだ後ぐらいならいいかもしれんが。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:03
旨い新店ないか?

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:15
>>722

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:28
やっぱり、西宮北口のがんこかな?
背脂系がけっこういけるし、お兄ちゃんが一人で
一生懸命仕事してる姿も好感がもてる。
空いてる時間はパソコンで店のポスター作り。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:29
力丸、アンケートやめちゃったのかな

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:31
>空いてる時間はパソコンで店のポスター作り。

面白い店だなw夜中でもやっててくれるなら車で行きたいが。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:33
>>722

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:59
桜は新店じゃないやんか。
がんこはまだ行ったことないから、行ってみるよ。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 02:17
がんこは餃子が100円

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 02:27
餃子100円はマジ安いな。
平均程度の味が期待出来るなら通いもアリだ。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 04:28
がんこはツバメよりも最低!

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 04:29
今週桜いったがホント薄かったぞ。
前回のイメージでスープ口にしたら、当になんじゃこりゃって感じ。
あれならわざわぜ足伸ばさなくても、天一で十分だと思ったよ。
多分もう一回は行くと思うけど、それで同じだったら二度と行かないだろうな。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 04:32
桜、今は相当迷ってるのかねぇ。
一定数の固定客が付くまでは下手に味をいじらない方がいいと思うんだが。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 06:57
>>732
わしもそう思った。
自分の体調のせいかもしれんので
また行ってこよ。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 08:04
客が(いくらか)増えたので味が落ちたとか・・・

2/14にいったときは薄かったが2/19にいったときはもとどおりだった。
きょういってみるわ。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 08:11
桜を気に入ってた俺の彼女も前回(今月の初め頃)食った時は確かに首捻ってたな。
薄くなったスープに無造作にかけられた胡椒が更に足を引っ張ってた感じ。
俺も、来週には再度食って確認してみようと思ってるが。

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:15
確かに桜、迷ってはるんやろな、ガンバレよって思うんやけど。
しかしツバメはもっと味変えすぎや!幾度にちゃうやんけ!
それより更にひどいのが北口のがんこや!店名ばっかり変えて実体は一緒や!オーナーの息子のあの兄ちゃんの態度メチャ悪いで!
甲東園にあった札幌屋もがんこの兄ちゃんがやってたが速攻で潰れたわ!
ついでに言うとくけど、しぇかは福岡から空輸しとんのは麺だけや!スープは自家製やで。

738 :甲子園大学(偏差値49):04/02/22 11:16
   / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  |  甲子園大学
  `‐|   U  /ノ <   最高〜!!!!!
   \ ━ ,/    \__________
  / ̄ <V>  ̄\
  \\| 'oヽ|//
    ○,,,,,∧○
     /  ∧ \
    /  / ヽ \_
  ┌''\_|   \_/''┐
 _,,..-―'"⌒"~ ̄"~⌒゙゙"'''ョ
゙~,,,....-=-‐√"゙゙T"~ ̄Y"゙=ミ
T  |   l,_,,/\ ,,/l  |
,.-r '"l\,,j  /  |/  L,,,/
,,/|,/\,/ _,|\_,i_,,,/ /
_V\ ,,/\,|  ,,∧,,|_/

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 13:21
俺も初めて桜いった。
期待し過ぎてたからかもしれんが、あれは天下一品以下だぞ。
正直ラーメンすすりながら、ここでこんなに盛り上げてるのは、
工作なんじゃないかと疑心暗鬼になったよ。
たまたま運が悪かったんだとは思うけど、安定した味を出せないのも問題だな。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 13:41
工作員というか、「自分が行かなきゃ店が潰れる」と思っている人な
一人がかなりがんばれば、かなり大勢の意見のようにみえないこともないからな、2ちゃんねるという場所は

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 14:10
三宮の山笠のこと書いてる奴いたけどあそここそ思いっきり業務用スープだぞ

742 :甲子園大学(偏差値49):04/02/22 14:31

     ∧_∧             (´⌒  ⌒  ⌒ヾ
   ( ;   )           (\'⌒ ; ⌒   ::⌒  )
    ( ̄ ̄ ̄ ̄┴-      (´     )     ::: )
     |  (    *≡≡≡≡≡三(´⌒;:    ::⌒`) :;  )
    /  /   ∧   \    (⌒::   ::     ::⌒ )
    / /   / U\   \   (    ゝ  ヾ 丶  ソ
   / / ( ̄)  | |\  ( ̄)   ヽ  ヾ  ノノ  ノ
  / ( ノ  (   | |  \ ノ (
⊂- ┘(    ) └--┘ (    )
     UUUU      UUUU


743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 14:50
>>740
確かに、関係者の工作員なのかもしれないし、
逆に739と740が同一人物で自作自演をして桜を批判しているのかもしれないし、
2ちゃんねるに書かれていることはよくわからない。
それぞれが食って判断するしかない。

俺は桜は旨いと思う。
芦屋・西宮周辺では大勝軒の中華そばの次に好きなラーメンだ。(>>165参照)
このスレで最初に桜を紹介した俺としては旨さを維持していってほしいと思う。
ただ今年になってまだ一度も行っていないので、味が薄くなったという評価
には少し不安が感じている。味を薄くして万人受けの味をねらったのだとすれば、それは
間違いだ。小さな店が近くにあるチェーン店(しぇからしかや希望軒など)に勝つには
個性的な味で勝負しないといけない。薄味にして同じ土俵に乗ってはいけない。
桜にはいつまでもコッテリで勝負してもらいたい。
近いうちに食いに行って自分の舌で確かめてみようと思う。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:05
桜、家の近所にあれば重宝するんだがなあ。(´・ω・`)

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:07
ほうれんそうも安定しているわけではないからなぁ
てきょうも桜いってきました。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:20

しぇからしかのスープと麺って業務用だったんだ・・・

どうりで「しぇからしか(めんどくさい)」な訳だ、なっとくw

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:58
↑ワレ、ドコに目つけてレス読んどんや?
シバくど!カス!

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:58
まぁまぁ、しぇか信者 >>747 よ。
ばれたからって必死になるなよ。
ついでにジサクジエンまで自分で
ばらしてるしよ(藁

たしかにしぇかは開店当初は本場博多の味と
言われ絶賛されたが、1年もしない間に
急激に味が落ち、アンモニア臭だけが強い
普通の薄い豚骨ラーメンに成り下がってし
まった。今では当時の味は微塵にも残って
ないがそれでも必死にしゃからしかを信仰
する貴様には、ある意味涙するよ。


関係者なら逝ってよしだが。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:21
しぇからしかは本物の博多ラーメンです。
ただ、貧乏人には値段が高いようで不満もありますが。
このまま頑張ってください、しぇからしか
ありがたいお店です。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:23
しぇからしか大阪にも出店お願いします。


751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:26
確かにある意味ラーメンって信仰に近いな。
ツバメが美味いとか、ツバメの兄ちゃんがいいヤツとか言ってるもんな。
美味い、まずいは個人の味覚だからいいとしても、他人と会話すらできない2ちゃんねらーが、あたかも深いつきあいがあるかのような発言は情けない。
他人と向き合い、引きこもらないようにせいぜいラーメンくらいは食いに外に出ろよ!

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:30
兵庫県で博多ラーメンをたべれるお店、しぇからしかを大事にしなさい。


753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:21
>>749-752

結局しぇか信者って一人なのね(プ

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:46
>>750
レトルトで送られてくるから明日にでも店だせまっせ!!

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:56
>>751
他人と会話すらできない2ちゃんねらー相手に
のぞまれてもいない説教をたれる健全なあなた。
オマエはいったいなにもんや(藁
ちゅーとはんぱな香具師やのー
他人と会話はするが目はよう合わさん類やろ

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:03
>>755
>他人と会話すらできない2ちゃんねらー

おまえのことだろ?

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:28
>>755 人の目を見過ぎやと、よう言われるわ!
実際、俺がお前の目の前にいたら、俺にそんな事よう言わん雰囲気は持っとるけどな。
そやけど、まだ関西弁で言われたら、本気でムカつく事はないわ。
関東弁やったら許さんけどな。(^^)v

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:29
しゃからしかがレトルトなら、天下一品みたいに一式持ち帰りできねーかな?
家で作った方が、チャーシューや葱や生醤油の良いの揃えて美味いのできそう

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:35
>>人の目を見過ぎやと、よう言われるわ!
そんな事言われへん、言われへん。嘘過ぎ。(^^)v

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:50
しぇからしかがほんとにレトルトなら、店の前あんなに臭くならへんはずや
王将とか天一とかレトルト使ってるとこはあんな匂いしないだろ?

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:53
するよ。

         以上

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:58
しません

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:59
みんな!ここはらーめんを語る場やで! けんかやめー うまい まずいは個人個人違うんだから
どううまいのかまずいのかを語りましょう 

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:07
桜いったことないんですがスープの材料はなんですか? まったりこってりさは肉系から?
それとも野菜系からのもの? 天いちとどうちがうんですか?

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:08
>>757
>>人の目を見過ぎやと、よう言われるわ!

キモスギ

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:09
しゃかって豚骨の匂いというよりもアンモニア臭みたいな・・・
しいていうと夏の公園の便所みたいな。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:19
>>757
関東弁やったら許さん??バッカじゃないの?
目の前にいたらそんな事よう言わん? 笑わすなって(藁
そんなヤツがこんなところでグジグジしてるワケねぇだろ、バーカ(藁
テメーの本質を一言でつかれたんだから、さっさとシッポ巻きなよ(藁

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:24
>>766
豚骨を炊き出すとアンモニア臭はするもんやで


769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:24
>>767
(藁 使いすぎ。
もっとメリハリつけましょう。


770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:29
>>769
(藁 使いすぎ。

以後気をつけます

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:34
関西で関東便はやめましょう。気持ち悪いのでまちがいなくどつかれます。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:37
宝塚のしぇからしかは狭いんか?
東灘区のしぇからしくは広く、冷凍豚骨の箱がたくさんあるぞ。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:40
東灘のしぇからしかは店で作ってるのか・・・いいのう

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:47
マジで運んでるんやったら、東灘区で製造してる。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:48
関西弁とか関東弁とか勘弁してくれや。
最初は違和感覚えるけど慣れたらどっちも同じ。
そうやって閉鎖的な事言うのめっちゃダサい。
俺も昔、関東行った時に、関西弁の事を訛ってるねって言われて
頭にきたこともあったけど、いつのまにか普通に受け入れられた。
どこの言葉喋ろうがラーメン好きに変わりはないやろ。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:53
東灘区のしぇかも、神戸スレとかで全く絶賛も注目されてないけど、西宮のと同じのただのさっぱり豚骨なのか?

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:54

>>776西宮にしぇからしかないやろ。
よってこやとまちがってないか?

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:56
しぇからしか閉店記念age

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:58
西宮には大勝軒とツバメしかありません。

780 :776:04/02/22 22:02
ん、ああ仁川って宝塚だっけ、すまん訂正するわ。

>>772
東灘区のしぇかも、神戸スレとかで全く絶賛も注目されてないけど、仁川のと同じのただの薄い平凡なさっぱり豚骨なのか?

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:09
>>780所詮アホ

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:29
なんでしぇかの応援してる香具師はガラの悪い奴が多いんだ?

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:32
>>780

スープを東灘から卸してるのなら

        東灘しゃか>=宝塚しゃか

所詮、しゃかは一人の信者が「ありがたや〜ありがたや〜」って
教祖を崇めるみたいに、このスレで必死にマンセーしてるだけでしょw

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:06
さぁ、盛り上がって〜まいりましたっ!!

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:26
念のために言っとくと、西宮北口の「がんこ」って球場近くの店か?

あれは、2軒ほどの隣のはやってないラーメン屋が、
広いからといってつぶれた焼肉店を改装してやってる店だが。
新装開店しても、かわいそうなくらい前と同じような味だった。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:32
西宮北口って、ホントおいしいラーメン屋さんがないよな。(`・ω・´)ショボーン

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:55
>786
それは借金だ

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:06
桜に行ってみたいんだけど、漏れは天一のドロドロスープが
苦手なんだよね…。大丈夫かな?

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:37
>>788
奈良、やめとけ。
転移地のスープを醤油スープで割ったようなスープだ。お前の口には合わないと思われ。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:42
>>788やめとけ、オマエにはツバメをすすめる。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:44
>>788桜は天一よりウマイからやめといたほうがいい。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:55
桜タンは天一の泥程ではない。
ほうれんそうより少しライトな漢字

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:59
>>791
「転移地より美味い」は褒め言葉になっていないという罠。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:04
最近ラーメン店めぐりをするようになって、近所の天下一品へは行かなくなった。


795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:12
しぇからしかと桜と希望軒VS大勝軒とツバメと宮っ子
どっちがいい?

796 :788:04/02/23 01:14
レスしてくれた方々、ありがとう。
やはり、漏れの口には合わないような気がしてきたよ。
ツバメにしてみるかな。
こっちにきて日が浅いんで、大勝軒も行ってないし。

それと、天一より美味いは.誉め言葉ではないと思われw

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:24
つーか、桜と天一って、全然ベクトルが違うんじゃ…( ̄▽ ̄;

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:27
>>796それぞれが、ちがう味のラーメン店
君は大勝軒とツバメと宮っ子方面からせめたほうがいいな。
あと揚子江とかもいいかも。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:34
大勝軒の麺はおいしいね。今度は中華そば挑戦してみるつもり。
桜は2回行ったが2回ともしゃぶしゃぶだたよ。
とても>>792がいう、ライトほうれんそうとはほど遠い状態。
ちなみにほうれんそうは仕事の関係で、月一喰らってま。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:35
800なら明日は虎一!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:37
桜はスープの作り方かなんか変えたのかな?
前に食べた時(1ヶ月ぐらい前だったかな?)は、最近ここに書かれているように
薄いという感じは全然しなかったんだが。
よっぽど味が違うのかもしれん。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:19
>>801
薄いと言うか、インパクトは確実に減ってる。
味の輪郭がぼやけてきたのに加えて、あのコショウも個人的には余計。
好きな店だけに今後の展開に期待してるけどね。
月に1度は食べたい店だ。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:35
俺もコッテリ好きだけど、毎日食べたいって感じじゃないんだよね。
ケンタッキーもそうだけど、無性に食べたいときがある反面、それが毎日となるとつらい。
結局、「桜」にしても一番来て欲しいのは毎日でも通ってくれる客だろ?
となると、そうそう濃厚なスープ出し続けるのって苦しいんじゃないの?
もちろん行列のできるぐらいに知名度も上げて、確実に店に来てくれる母数を
増やせばそんな心配は無用なんだろうけどね。
しばらく我慢してメディアで大々的に採り上げられるまで辛抱するか、
大衆に受け入られる味で地味に商売するか。
前者はもちろん当たらないときの危険もあるし、
自転車操業で食いつないでも続かなくなりゃ店たたまなきゃいけないし、
無難に後者ってこともあるんじゃないのかな?
とりあえず、久しぶりに今週行ってみようかな。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 03:19
>>803の指摘するように、薄味にソフィスケイトして一般に迎合して生き残る道と
ほうれんそうや大阪の天神旗(そして天一なんかもそうだな)みたいに
一定の濃厚さを保ちつつ固定客を捕まえて店を軌道に乗せる方法があると思うんだが
このスレとしては多分後者の道を進んで欲しいと思ってる香具師が多いんじゃないかな。
コッテリしていて尚且つ個性的、そしてそれを受け入れられる連中が交互に店を支え合うようなね。
俺としては、コッテリとアッサリの両方のメニューを常時用意して
それぞれの客のニーズに対応していってくれると大変在り難かったりするんだが。
俺は三日と開けずにほうれんそうを食っても平気なラーメン好きなんだけど
(まあ、健康を考えて流石にそんなペースで毎回は食ってないが)
桜もそんな濃い客をガッチリ掴んで離さない店になって欲しいと思ってる。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 03:25
>>804

> コッテリとアッサリの両方のメニューを常時用意して

技術的なことは知らないんだけど、この↑↑↑パターンで、
果たしてあのおじさんひとりでスープの味をキープできるのだろうか?(・∀・;)

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 03:50
>>805
あの親父さん確かに器用そうには見えないね・・・。
桜タンへ次行く時は「麺硬め+胡椒抜き」で頼んでみよう。

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 04:19
一つの味もキープできない親爺が、コッテリあっさりをキープできるとはとても思えん。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 04:39
桜はまだまだ試行錯誤中なんだろな。
どこに味が落ち着くのか、俺も心配だ。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 09:55
>>805メニューの多い店は大成しない。オンリーワンで頑張るべき。

今、鳥インフルエンザとか狂牛病で食材(骨関係が高騰と市場在庫がないみたい)
不足、ラーメン店としてはきびしい状況、濃厚コッテリをだしている店がスープの味に変化があるのは
ここらが影響してるかも。
あたたかい目で見守ってあげよう。



810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 14:05
>>809
なるほど、鳥インフルエンザの影響はあるかも。
鶏がらを使ってる店にとっては死活問題だね。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 14:37
>>809
>メニューの多い店は大成しない。
昨今、二種類程度のメニューを用意してる人気店なんてザラにあるだろ。

でも、鳥インフルエンザがラーメン屋に与えている影響は確かに気になるな。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:17
こってりとあっさりの二種類を用意するってそのまま天一だな。


813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:22
アッサリだけになるなら2種類あった方が俺も嬉しいかも。コッテリ食えない天一に魅力はないだろうし。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 17:23
個人的な希望を言えばメニューは絞ってもらったほうがいい。
「これで勝負」みたいな。それだと気に入らなければ再び行かずに済む。
しょうゆ、塩、とんこつ等メニューが複数あれば「実はあそこは塩がいいんだよ」とか
後から言われる事もあるし。商売で考えたら複数味を揃えておいたほうが無難なんだろうけど。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 17:38
>>814
このスレで名前出たのを読んで仕事帰りに初めて天神旗へ行ってきたが漏れ的には大満足だった。
昨日食べたのは醤油トンコツだったから、今度は是非塩トンコツを試してみたいと思った。
大勝軒ももりそばとラーメンの両方楽しめるのが俺としては嬉しいし
>>814の意見も分からなくもないが、客の嗜好を読めずに店側が迷うくらいなら複数メニューも歓迎したい。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 19:07
2号線、西宮、壱国堂の隣に藤平ラーメンの看板をみた(極東開発のところ)。
まだ店内、内装中。いつオープンなのかな?


817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 19:32
>>814メニューの絞り方にも色々ある。
>>815の天神旗 ここはスープの基本がしっかりしている。
味付けで塩と醤油にしてるだけ。
全然問題はない。
ただ、スープを2種流作るとか、コッテリとあっさり
四川風とか広東風とかカレー味とか
どれが店の売りかわからない店がある。
こういう店はダメダメです。
自信を持ってオレの店はこの味で勝負ですという店であってほしい。


818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:29
あの〜宮っ子の味噌ラーメンは旨いんでつか?
満月の味噌ラーメンは漏れ的にはイマイチだったんだが。。。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:37
わかったようなこと言うとんなぁ、オマエら。
ラーメン屋の経営について、解ったようなこと言うとるカスども!
オマエら世の中に己の力を試したことあるか?
ないやろw
その経験があったら、やったこともないことを評論したりせんわなぁ。
カスども大声出さずにこそこそオナニーしとれ!
オマエらはこそこそ生きるのが正しい生き方や!

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:37
なぜ、満月と比べる?
旨い旨くないは、あえて答えんけど、
違うモノだと言っておきまつ。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:46
スレ違いだが、
梅田イーマビルの坦々麺馬屋鹿ウマ!
客層が9割以上女だが・・・
一人でいけそうにない(泣

明日は久しぶりに桜でも行くか。
最近薄くなったの?

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:49
>>819
何が言いたいのか、煽りたいのか。煽りならヘタ
やれやれ。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:49
>>819オマエだれに対しての発言や?中途半端にも程がある。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:51
>>818ミソラーメンたるもの、基本がマズイ店で食うのが、オレがミソラーメンを注文するところ。
宮っ子は基本がウマイのでミソラーメン食ったことない。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:57
>>819
は、元潰れた某店の店長(オーナー)ですよ!自店が、潰れた後、
某大手のアンテナショップの店長に場的されたけど、その見せも
潰れ自暴自棄に成っている可哀想な人なので・・・・・

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:59
>>822
>>823
あいつは定期的に現れるしゃからしかと関西弁マンセーのアホ。
頼むからスルーしたってくれ。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:59
819のような経営者の立場はわからんが、
客の立場で言えば、「あっさり」したラーメンが食べたいときに、
(例えば「天一」のような)「こってり」が売りのラーメン屋の「あっさりラーメン」を食べるよりは、
もともと「あっさり」が売りの(例えば「揚子江」のような)店に行くと思う。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:07
桜ばんざ〜い!


829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:32
なんか汚い大阪弁使う変な奴が一人混じってるな。
特性
しぇかが好きで
宮っ子とつばめがきらい

意見が偏ってて参考にならないからもう発言しないでね。
はっきり言っておまえのレスは面白くないし、読むのも時間の無駄や。
大阪弁が使いたいなら他のスレでやってくれ。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:00
>>818
オレは満月のざるラーメンは悪くないと思うんだが値段が高いね。食い終わった後に出汁でタレを割るサービスもこの辺には無いしな。
ただあそこに行くなら宮っこか大勝軒かつばめに足をのばすな。
通いつづけたいと思うほどのインパクトは無いと思う。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:01
変な大阪弁使うしぇか信者よ。
しぇからしかが豚骨ラーメンでは、兵庫一、ましてや日本一だと抜かすなら、
しぇかの専用スレ立てて賛同者(てゆうか信者かw)集めてみろよ。
兵庫スレどころか、こんなローカルスレでキャンキャン負け犬の様に
吼えやがってw

まぁ、豚骨ラーメンならぬ珍粕ラーメンの信者なんて貴様くらいなのは自分自身
知ってるから怖くて立てられないだろうがなwwwww

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:07
満月はせっかくの手打ち麺がだまになってくっついちゃってるわ、
具が作り置きなのか冷蔵庫に保存しておいた様な独特な匂いしてるし
無駄に従業員がいてて全員の痛い視線を感じるわで、二度と行きませんよ。


833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:15

>746 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/22 15:20
>
>  しぇからしかのスープと麺って業務用だったんだ・・・
>
>  どうりで「しぇからしか(めんどくさい)」な訳だ、なっとく
>


834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:16
ま、>>819はageでああいった発言してる時点で釣りだわさ。
私生活が地味+平凡+うまくいってないんだろう。

で、俺は週に5-6回はラーメン屋通いしててここにもちょくちょく書き込んでたけど
最近太ってきたのでダイエットと節約かねてしばらく行かない事となりますた。
野菜と筋トレの毎日で夏に備えまつ。このスレ見てどうしても我慢できなくなった時に
行く事にしますw

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:23
マムゲツは客入ってるのか?
漏れはあそこにいくならダイエー地下の喜多方ラーメソで食べますw
そこのラーメソのにほいはいいよ!にほいはね。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:25
馬鹿が一人いるせいで、このスレでのしぇかの評価が急降下。
しぇかもえらいとばっちりだな。

仁川店はちゃんと店でスープ作ってるよ。
なべに豚骨入れてるのみたことある。


837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:37
>>836そうか、オレは仁川店へ行ったことがないから、仁川情報はわからん。
東灘へは4回いったかな。近ければ何度も訪問したい店やしぇからしかは。
ただ、トッピングがうっとしいな。
値段高くてもいいから、それなりの具いれてだしてくれ。
>>831はおもいっきりアホ。






838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:41
満月って、スレでは余り名前見なかった店だね。
何か色々とやってる店みたいだし今度食べに行ってみよう。

>>827
確かに無化調の店が時々やってるコッテリ・アッサリの2本化路線は
桜みたいな元々濃厚な店には合わないかもね。
多分、メニューに追加されても1度食べたら十分と思うだろうし。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:45
なんか最近はスレが新しくある度にゲスト基地外が必ず現われるな・・・

パート6・・・耳が聞こえない身障者
パート7・・・なんとか大学(偏差値
パート8・・・しぇからしか教の信者

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:46
>>834
俺もスレ読んで影響受けた時は1日に一度は必ずラーメン食べたりしてたよ。
元々月に一度程度のペースだったから、これから暫くは週に一杯程度に抑えようかな。

でも、大勝軒、ツバメ、ほうれんそう、桜達が呼んでいる気がする・・・

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:53
>パート7・・・なんとか大学(偏差値
甲子園大学やろ、メール欄には必ず49と入れる香具師
こいつがAAで荒らされても住人は何一つ反応せずマターリとスレが進行してるのを見て、
このスレの住人に感心した。

それに比べて京都スレは(以下略

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:03
今日は人との付き合いで彩華に行ってきたから体中がニンニク臭い…。
いや、嫌いな系統の味じゃないんだけどね。

>>841
他所のスレと比べても仕方あるまい。
しかし、ネットでもそこそこ評価の高いしぇからしかだが
ここで擁護してるヤツの暴れっぷりを見ていると行く気が段々失せてくるのも確か。
いや、来月には初めて食べに行くつもりだけどね。

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:41
>>819 おもろいぞ!オマエ。俺のカキコみたいや!

>>829 俺は宮っ子は嫌いやないぞ!

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:43
>>842いかんとけ、うまいから。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 00:48
俺は今週中に行くよー、しぇか。食わないと関連した話題に突っ込めないし。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 01:03
希望軒の障害者に対する接客どうにかならないものか?

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 01:37
実際の所、もう普通のd骨は食い飽きたね。どうゆう豚骨ラーメンが美味
いかってのも、もう自分やみんなも既に理解できてるだろうし、
誰かがいくら美味い!って喚いたところでもう時代遅れの産物だあね。

まぁ、しぇからしかは悪くは無いけど、勿体無い味だね。もう少し努力
すればみんなに絶賛される味になるのに、って感じ。
他にもそんな店多いけどね。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 03:56
関西でも鶏がらでこくのあるあっさり系のスープが増えてきたよね。
とんこつだけなら誰でも作れる。
とくに澄んでるスープは本物だと思う。

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 04:11
俺は仕事で関東に行く度にあっさり系無化調の店を回って来るが
だからと云ってトンコツとかこってり系に比べて本物だとかって発言は違う気がする。
元から各々別物なんだからお互いを比べるなんて不毛なだけだぞ。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 08:54
>>849正解です。

あと各自の嗜好にはやりなどないのよ>>847おっさん。(食い飽きるぐらいやから、すごい年齢なんやろな。)


851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 09:35
>>848とくに澄んでるスープは本物・・・
じゃあ澄んでいないスープは何者?おまえが言う本物のスープと言うやつの
定義は? 基準は? おまえが言う本物のスープって一体どんなんや?
とんこつだけなら誰でも作れる・・・
誰でも作れる、と言うくらいやから当然おまえも作れると思うけど、作り方
教えてくれ。簡単そうやから、簡単に説明できるやろ。

>>850正解です。という判定は正解です。


852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 09:56
>>847おっさん、850が想像するとおりあんたすごい年齢なんやろなあ。
「豚骨ラーメンが時代遅れ」って、ええ年こいて笑わしなや。基本的な
調理法に時代遅れなんてないで。(薄っぺらな創作料理を除いて)
おっさん浅いなあ。
? 例えばティラミスとかも「もう古い」とか思てるんちゃうか?


853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 10:19
豚骨スープの作り方

用意するもの:豚骨(げんこつとか頭の頭蓋骨も含む、香ばしさや、こくを出すには炭で焼いてから金槌で、割って使っても良し…)、鶏ガラ(悟られない程度の隠し味に…)豚の背油、
鰹節 or いりこ(これも隠し味なんで客に悟られない程度に入れる。鰹節は薄く削らずに叩いて砕き、いりこは、頭と腹を取り除く事、鰹節の変わりに鯖節を使っても良し)、
煮豚タイプチャーシュー(作りながら出汁を取る…)、香味野菜(甘みと苦みを出し過ぎない様に調整する、ニンニク、人参、タマネギ、セロリ、長ネギ、野菜じゃ無いけどリンゴ等々砕けるとメンドーなんで、
ネットとか目の細かいかごに入れるも良し…)、ブーケガルニ(これも隠し香味なんで、分からない程度に使う)その他(秘密?(w)。

作り方:例のどでかい寸胴に浄水器と通した水を張り上記の材料をことこと煮るだけだが、味が付かない程度に塩(岩塩とか海の塩)と料理酒とみりんを適量投入すると味にこくが、出る。
蒸発した水分を補給しながら10〜24時間煮る訳だが、目の届かない時は、弱火では無く種火にしておくと事故も無いし、出汁も出ると…

注意点:当然「アク取り」が、命な訳だが、こまめにアクだけを取り(編み目状のお玉が便利!)除き、スープが出来上がったら、一旦火を落とし、温度が、下がってから
スープを別の寸胴に移し替える!この時に底の5%位は、使わない事!!(この部分もアクの一種!)

以上!「オレ流」豚骨スープの作り方!ですた!!
ちなみにオレは>848じゃーないよ(w
そしてただのラーメン好きな素人だが、↑みたいな事を飽きもせずに
365日、何年も続ける事のできる「ラーメン屋」さんって、有る意味
何かを捨てなきゃ出来ない技だとオモワレ!<オレ的には感謝!!

854 :853:04/02/24 10:48
おまけ!
家庭で出来る美味しいラーメン!

材料:ウシのテール(出来れば1キロ位以下でも可!)、香味野菜少々、出汁昆布少々

作り方:ウシのテールを煮え立ったお湯にぶち込み、もう一度沸騰したら、お湯を全部捨てて、
また水を張り、材料を全部入れて、ことことと6〜8時間、アクと浮き上がってくる油を取りながら煮るだけ!

麺は高級スーパーで売っている、北海道系の麺がお薦め!ほぐしたテールの肉やメンマやモヤシを具にして、お好みの醤油を適量温めた器に入れて、
スープを注ぎ、ゆであがった麺やトッピングを入れるだけ!(トッピングはお好みでなんでも)これマジで美味しいよ〜!オタメシアレ!

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 10:58
>>853-854
すごい知識やなぁ
うまそうや
やってみよ
牛のテールなんてどこで手にはいるのですか?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 11:04
>>855
イカリスーパーとかでも売っているけど、やや割高!
焼肉材料専門店だと簡単に手にはいるし、そんなに高価な
物でも、無いので、是非!お試しを!!

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 11:39
>>854
補足!スープを白濁させたい時は、蓋をして煮込むと吉!
スープをコンソメみたいに透明にしたい時は蓋を外すとオッケー!
テールを煮るときに塩、酒、みりん少々も忘れずに!では〜!

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 16:32
>>853-854
こりゃ美味そうな知識だw
俺は自作派じゃないけど、マニアなら結構作ってる香具師も多そうだね。
そういえば、以前関東の(マネ虎)なんでんかんでんでも自宅で作るトンコツセットを売り出してた事があったなー。
しかし、牛テールのラーメンを自宅で作るのも楽しそうだ。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:34
牛のテールってどこか知ってるんか。
しっぽやぞ、しっぽ。
おれとこの近所の焼き肉さんでテールスープをだしていたが、今はだしてないかな。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:38
普通、牛テールっていや当然尻尾と思うだろ。何得意気になってるんだ。小学生か?

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:49
テールは店頭にはならばんな、スーパーなどでは入手はむつかしい。

焼肉材料専門店←オレの近所にはあるが、こういう店も少ない。

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:56
油っこいし、BSEの問題もあるからテールはあんまり好きくないなあ

863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:59
>>862油っこいっというよりも、コラーゲンがすごい。
一日おいたテールスープは固まっている。

お肌にはすごくいいみたいだ。関節痛にもいい。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 18:14
関節痛にもいいなら興味あるな。
コラーゲンたっぷりなら、ほうれんそう辺りもそうか。
(でも今の時間から自転車では行けない・・・)

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 18:38
>>864そうかー自転車で膝を酷使してる訳やな。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 18:59
日曜日に尼崎のカルフールで見たぞ>牛テール

甲子園球場のすこし東の「へそまがり」って店が牛テールラーメン
出してるはずだが・・・もう止めたのかな?

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:07
「へそまがり」は初めて聞く名前だな。
実際に牛テールラーメン食った香具師いる?

>>864-865
なんかスゲーわろたよw

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:32
芦屋ぎんなんでなら。
テールがトロトロに溶け込んだあっさりめのスープだったわ

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:34
>>852
作る側の立場で考えてるしぇか信者のおまいの正体はしぇからしかのキンパツ主人でつかそうでつか

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:39
>>869おっさんですか?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:46
コラーゲンならタイソンに逝け

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:46
>>870
残念。ハズレ
2ちゃんにへばりついてる暇あったらバイト雇わず自分でラーメン作れアホ(藁

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:48
>>872ごめんなさい、おばはんでしたか。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 21:07
「へそまがり」の認知度低いな・・・当たり前かw 一応専門店なんだけど。
震災後のオープン当初はそれなりに取り上げられてたんだけどな。

オッサン店主があのツマガリの親戚だったらしいんだけど、もう代替わり
しちゃったみたいだね。オッサンがやってたときはそこそこいけてたと思う。
BSE騒動があって牛スープがどうこういわれたからヤになって辞めたのか・・

いまでもテールでダシとってるみたいだけど。少し前食べに行ったけど
なんともw。物好きは行ってみる価値ありかもね。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 21:11
牛テール専門店ってすごいな。
最後の2行が気になるが、何事も物は試しだし行ってみるよ。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 21:25
>>866
ちなみに、「へそまがり」は甲子園球場の「すこし東」ではなく「すこし西」。
球場のすぐ南の道(酒蔵通り)を走れ。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:09
しゃからしかの大将は自分で自分の店の印象を悪くしてるのかい?w

へそまがり発見!なんか微妙だなぁ、値段も高いし。
ttp://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/hanshin/nishi/naruo.html

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:44
牛テール入りラーメンは見た目が凄いインパクトだな。
俺は牛テールで出汁を取った普通のラーメンでいいかも。
でも、あの濃さでもアッサリってのがまた意外だ。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:55
ここのスレは定期的に変な宗教が流行るな
例)
・しぇか
・シバメ
・宮っ
・新助
・ホプ犬

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 02:13
ヽ( ・∀・)ノ 釣れるう?

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 02:36
>>880
まあツバメをシバメと言ってる段階で素性バレバレだから、他の香具師も中々食いつき辛いよな。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 08:54
ツバメをシバメって言ったり
しぇからしかの店主をパツ金って言ったり
しぇからしかが自製していないと言ったり
桜の店主を力量不足っぽく言ったり
大勝軒のおばちゃんをからかいすぎたり
・・・は悪意を感じて不快やなぁ
もっと明るく話そうや


883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 09:32
ラーメンを食いたいあこがれと、自分の力で食えない、いらだちからやろ。
可愛そうなボウヤや。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 10:02
ハッキリ言って、なんかネタ切れだな・・・。

ラーメンの美味しい時期が終わったからか。
しばらくはこのスレも荒れていくのかな?

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 10:23
寒い時期に食うラーメンは格別だったからなぁ・・・

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 10:47
>>885寒い時期は鍋を食え。鍋は一定温度
ラーメンは最初だけ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 11:05
鍋もラーメンも食って(゜д゜)ウマー

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 13:14
今は亡き、某イノシシ高原ラーメンに石鍋ラーメンつーのが
有ったが、アレは鍋の長所(一定温度)とラーメンの見事な
複合技だったが、惜しい人を亡くしました(w

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 14:18
最後まで冷めないラーメンなら、すみれ系列とか(永福町系の)大勝軒なんかはいいかもね。
でも、石鍋ラーメンも食べてみたかったなー。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 16:32
>>882
他のはあれだが力量不足なら、それはそれで認めるべきだと思うよ。

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 16:36
まあ、力量不足なりにがんがってくれれば俺は応援するしな。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 19:08
提案なんすけどスレタイを次から

「芦屋・西宮周辺でずばり美味しい店 part9 」
         ↓
「芦屋・西宮周辺で頑張ってるラーメン屋9」

にしないか?なんかこれの方が今のスレに合ってると思うんだが。
どれが一番美味いとかありがたいとか、論争になりそうなネタは
スレ違いと言えるし、逆にもっと広い内容で語れるとも思う。
細かい事ですまんが。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 19:21
がんばってない店の話も出るだろうから
単純に
「芦屋・西宮周辺のラーメン屋9」でいいかと。


894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:00
そうさな、「芦屋西宮周辺スッドレ(・∀・)9」とかだな

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:48
"ずばり"を抜いたらいいかんぢ

896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:02
>>892

門戸駅前「がんばりや」とその周辺の店 part9

【豪麺列伝】芦屋・西宮周辺乃羅亜麺屋゚+.(・∀・)゚+.゚\

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:05
阪神間らしく「う〜ん、まあええのんとちがうん?」みたいな
ノリ、キボン

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:08
同意「芦屋・西宮周辺のラーメン屋」みたいなんじゃなくて一ひねりほしいね

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:38
>>896
あそこはもっとがんばらなあかん

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:45
>>896
正直、論外だと思う・・・(´・ω・`)

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:59
芦屋・西宮周辺という狭い範囲にするより、阪神間全域っていうのでは?


902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:05
ちょっと前までは芦屋がラーメン天国
今は西宮に話題の店が多い
宝塚は桜の出現でしぇからしか、希望軒と旨い店を再確認
来来亭の出現
範囲を広げなくてもおいしい店はたくさんある。
あと周辺という言葉がいい、アバウトに発言できるから。(実際宝塚とか話題になってるし。)


903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:08
>>902
東灘とかを入れてもいいもんな。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:15
>>903実際はいってるんやな、そこが周辺というアバウトなとこがええねんな。
しぇからしか支店、東灘区やしね。尼崎もいれれるしね。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:27
芦屋・西宮周辺だけは外せねぇ!!

てゆか兵庫、神戸スレあるしな

906 :甲子園大学(偏差値49):04/02/25 22:53
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財前教授がこのスレを監視してます。


907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 00:51
桜情報がメッキリ減りました。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 01:28
みんなで新しい旨い店を発掘しよう!

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:20
>>907
もう、だめかもしれんね

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:26
新しい店ねぇ。
瓦木の国道2号線沿いに藤平できるみたいだけど、
ここってどうなの?


911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:30
桜の場所探してたら、「KINGらーめん でんと」って店が載ってたんだが、コレ結構美味しそうなんですがどうでしょう?

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 03:13
エースラーメンマンセー

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 05:42
>>911
可も無く不可も無くってところやね。
まあ、マズーな店ではないから、気になるなら行っても良いかと思われ。
漏れ的には、そんなに好きな味ではないがな。


914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 13:29
>>907
桜のサクラはひとりかふたりの異常なまでの
プッシュやったからな
疲れたんやろ
言うことおもんないからあんまり相手されて
なかったし

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 14:22
>>911
場所が全然ちがうじゃんかよ
>>914
前に始めて行ったモンです
ラーメンはもういいです
メンマとギョーザと焼き飯ウマー

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 16:34
桜の情報だけが減ったわけでもない。
大勝軒も無いくらいなんだから全体的に情報が減ってるってこと。
スレタイに上がってる店で、最近情報がある店って言ったら桜、大勝軒、ツバメくらいか。
たぶん907、909、914は自演。
ツバメを貶していた人間が今度は桜にターゲットを絞ったな。

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:34
俺も最近話題が無いしラーメン店の情報って書き込んでない。
新しく面白い店が出来たらまた行ってみる予定。
今晩は、調べて定休日じゃなければほうれんそうへ行くつもり。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:39
珍遊の唐揚げ定食でも食いにいくかぁ。
ラーメンは大盛りにするとスープが冷めて
ないことが多くいいよ。
キムチだけは食うな!
とにかく、土曜の夕時に即食べれて、あの
味なら文句はない。
行列出来てたら考えるがな。。


919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 18:03
格闘系の兄ちゃんの話が聞きたいんか?

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 18:36
>>916
>>たぶん907、909、914は自演。
>>ツバメを貶していた人間が今度は桜にターゲットを絞ったな。

アホかお前は?
だったら>>916も桜店員のジサクジエンってことでいいのか?
そんなこと言い出したらキリがないだろうが?
くだらん勘ぐりしてるぐらいなら、有効な情報の一つでも載せい、ボケ!


921 :秀吉:04/02/26 18:48
関東弁禁止令

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 19:16

しぇからしかの店主、ツバメ叩きが済んだら今度は桜叩きですか・・・

そんな暇があるのならば、ちゃんとしたチャーシューの作り方でも覚えて欲しいもんだ。



923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 19:19
もとはといえば、>>914が「桜のサクラはひとりかふたりの異常なまでの
プッシュやったからな」と言い出したのが悪い。
>>914は反省しろ。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 20:59
さくらは普通にウマイじゃん。

とびっきりウマイか?と聞かれると困るけどさあ。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:37
もまいらに釣られて、約3ヶ月ぶりに桜タンに行った、

っが、車が止めやすい、店の向かい側には車止められてて、
しかも中途半端な止め方やから、漏れが止められず、
Uして、専用駐車場にチャレンジしたが、その時に限って
なぜか車がドンドコ来るから、チャレンジ失敗。
イラッときて、あきらめて昼飯食わずですた。

まぁまた近い内に逝ってみます。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:06
>>923
なんで反省せなあかんねんボケ
桜は俺の好きな店のひとつや
桜がどうのこうのって言うとるんちゃうわい
桜の応援の仕方がキショいんや
桜の店主もあんな風に応援されたら苦笑いやろ

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:13
なんか大阪弁って文章にすると、凄く馬鹿っぽいな。
でも桜好きならよし!

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:31
>>925
桜の専用駐車場は微妙に停めにくいよな。
スレに書いてあったもう1つ離れた場所にある駐車場の方はまだ場所しらないし。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:48
たしかに桜の持ち上げ方は異常だな。
普通にはうまいが、ビックリする程うまくはない。
だから、このスレを見て行きたいと思ったヤツは
とりあえず一度自分で行ってみたらいいんじゃないか?
それで自分がうまけりゃまた行けばいいし、
たいしたもんでなければもう行かなけりゃいい。
違うか?

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:03
>>929
確かにそうだよな
わざわざ人がウマーと書いてるものにケチつける必要ない罠
そんな話は2度と行かないスレに書いテロ

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:17
俺はこのスレ見て桜行きたいのだけどまだ縁がなく行ってない。
過去の珍遊絶賛の失敗もあるし。まあ、そろそろ
珍遊再チャレンジしなければ、とも思ってるが。
味が良くてもあそこまでぬるいラーメン食えるか!
ってタイプです。最近の珍遊どうっすか?

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:23
>>931
ぬるいな、美味しいのは認めるが漏れの口には合わん

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:25
>>932
熱くしてって言ってみれば?

934 :931:04/02/26 23:39
まだぬるいのかあ_| ̄|○
じゃ、夏にでも行ってみるさ

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:15
楓の話題も消滅したな
一時期はシバメより話題になったもんだが・・・

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:49
そうかー、俺初めて桜行った時は
キタキタキタキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━!!!!!!!!!!
って思ったもんだがなぁ〜。
だからと言って、万人にオススメするにはコッテリしすぎるから
無理があるのもわからんでもない。でも西宮・芦屋間には他に
無い種類の店だから、個人的には応援したい。
遠いから2度しか行ってないけどw

珍遊も最近行ってないから行きたいな。
ぬるい原因ってモッコスや第一旭みたく上の葱が熱を奪ってるんだろ?
だからネギスジラーメンは表面にぬるさを感じたが、普通のラーメンは
別段他店にくらべてぬるい、とかは感じない。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 01:23
珍遊漏れが逝った時はキムチが冷たかったんだが、おやっさんはいつもキムチを冷蔵庫に冷やしてるのか?
キムチは旨くなかったが、ラーメソは美味しく頂きました。

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 01:55
桜いくなら天下一品で十分だと。
家の近くにでもあれば、そこそこ行くだろうけど。


939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 02:08
私も先週桜デビュー組です
やっぱり味はまだ安定してないのですかね?
私の時もこってりにしては薄い感じがしました
系統は天下一品系で、あのレベルだったら
私も近場の天一で・・・って感じですね
でも、おいしくいただきました。


940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 02:24
このスレに踊らされて、大阪・此花から桜に遠征。
結論から言うと、好感が持てる店で、なかなか頑張っていると思った。
一番の収穫は、これで噂の銀閣にいく必要はなくなったということ。
味については、まずまずだが、何かが違うし、何かが足りない。
俺も、あの味が欲しくなったら、近場の天下一品でいいです。
が、個性的な店なので、頑張って欲しいとは思います。リピートはありません。


941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 02:59
漏れは楓、好きなんだけどなあ。
ちと塩辛くて、量が少ない気はするけど。
友達連れてったら、結構気に入ってたし。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 03:04
2国沿いの藤平ってもうOPENしてんの?
いったヤシいたら、報告ちょうだい。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 03:32
俺は最初に桜へ行った時は美味いと思ったけどな。
今は変に角が取れて迷走してるって感じの味に思える。
面白い方向に味が変わっててくれればまた行くとは思う。 

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 03:47
桜のスープにはパンチが無いな。
これだって残る決め手っていうやつが。
ラーメン自体は丁寧に作ってると思うが、
俺的には仁川の天一の復活を強ーくキボンヌ!!!

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 04:58
桜はインパクトがもう一息ほしい。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 05:00
桜で一番好感が持てるのは、「こってりらーめん」とか「究極の味」とかを看板に掲げてなく、店内に能書きも無く、夫婦で丁寧に作って接客しているところだと思う。

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:34
>>946
何度もサクラいってるが、
丁寧な接客ってなに?
俺の場合いつもフツーに
ほったらかしなのだが。。。

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:50
>>947
ビーチク ぽろんだよ

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 11:58
シバメの関西弁の方、コテハン名乗って貰えるとありがたいんやけどさ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 12:46
>>914
桜のサクラかよw
なきにしもあらずだなw

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 12:51
糞スレッド

952 :関東人:04/02/27 12:56
>>949 ほんならコテハン名乗ったらァ!
これでエエか?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 15:54
インパクトがありすぎると飽きやすいんだけどね。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:04
一味唐辛子を加えるとインパクトが出ると思うんだけど。
ちょっと考えが安易かな。
桜と同じくコッテリスープの来来亭なんかでは一味唐辛子を
加えて、マッタリとしたスープにインパクトを与えている。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:11
次スレを立てておきましたで〜

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077865704/

タイトルは >>896のを参考にしました。


956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:18
>>954
行列ができる店を目指すなら、インパクトありすぎでも構わん。
一般ラーメン店で固定客狙いならコテコテでしつこいのは駄目。
前者で行列ができなければ、潰れる。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:08
桜って井出商店の味に似てない?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:59
ジエンジエン
似てない

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 19:15
>>957
井出商店って残飯のスープを捨てないで使い回ししてて
保健所の検査で唾液が検出された、あの井出商店のこと?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 19:19
>>949
「しぇか店主」でいいかと

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 19:55
今の桜は井出商店というより、神戸の丸高ににてるかも

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:08
瓦木の藤兵衛は明日オープンみたい。オレはアマで3回ほどいったから
もういいけど。壱国堂の真横やねw

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:56
>>962
オープン記念のイベントとかはあるのかね?

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:17
おまんこ

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:04
老い、もまいら。このスレも終盤にさしかかり、
もまいらが無視し続ける、漁師屋にあえて逝ってきましたよ。

結論から言うと、無視し続ける意味がわかった。
不味くはないが旨くもないような、インパクト無いような。
あそこまで行くなら、ニンニク嫌いでもなければ、
隣の彩華ラーメソに入った方がいいと思う。
同型の味としても、あれなら楓林の方がマシだな。
ご飯のおかわり自由と替え玉があるのが魅力かな?
それぐらいかも?

そんな感じですた。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:35
楓林、彩華は時々友達と行くが、漁師屋って似た系統の味なんだ。
1度ネタの為にも食ってみるよ。レポおつかれー。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 23:44
まぁ、本業が漁師だからしょうがない

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 23:54
漁師や、って福原のめっちゃええ立地条件に店があって
客が入ってあたりまえだと思う。
それを勘違いして2号線デビューしてしまった。
てゆうか俺、食べた事ないんだけどな。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:13
漁師屋って、別にまずくは無いが、うまいってわけでもないな。
すすんで2回目に行こうとは思わないが。
ただ、あっさりしているせいか、比較的年輩のひとに受けが良いみたい。

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:21
みんな漁師には行ってないんだな。

そう、漏れが行ったときもジジイ2人オヤジ1人
だった。確かに年輩受けが中心なのかもね。
彩華はキツいが、漁師屋なら・・みたいな。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:23
新開地の漁師屋は行ったことあるのだが芦屋はなぁ・・・
車で通りかかって見る限りでは客入ってないね。
それどころか最近、芦屋のラーメン屋はどこも客がいないが
どうなってんだ?特に庵と日の丸軒。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:34
行列出来てた時は気になってたんだけどな、日の丸軒。
でも、評判はそんなに良くなかったし客がいきなり減ってて興味なくしたな。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:41
昔はウマイ店がかぎられていたので、商圏範囲が広かった。
いまは、ウマイ店が増えてきているので、わざわざ遠くへいかなくても近所でウマイラーメンが食えるような環境になってきた。
あと店舗数も増えましたな。
ラーメンを食べる人口は昔も今もそんなにかわらない。
ラーメン屋どこも大変や。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:46
日の丸、絶対まともな商売してない。
スープは最初からわるかったけど、今や具もボロボロ。

少しは真面目に商売してる力丸見習えよ。
あそこは何気に週末は待ち客が出てるぞ。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:41
日の丸軒て、オープン当初は一風堂みたいにモニター雇って
行列作ってたて言う話を知り合いから聞いたがほんとなの?
ラーメン代ただになるんやったら、日の丸軒でも行列してったるけど。


976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:52
1回位なら行ってもいいけどな、日の丸軒。
まず未経験の珍遊、力丸、しぇからしかを食った後にだけど。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 03:27
珍遊は芦屋っぽくないね。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 06:47
珍遊のこってりは、背油チャチャ系で、結構好きかも?
<意外と少ないしね!この界隈で… 

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 12:06
良くも悪くも2号線ラーメン屋はミーハー客が多いな。
日の丸にしても全然行列してない日が続いてると思いきや
突如として行列してる日もある。おそらくなんらかのメディアの
影響なんだろう。安定して満席気味な店ほどミーハー+常連が
多いんだろう。希望軒は食った事ないけど、人気ある理由は
「希望軒」というネームがブランドになってるからじゃないの。
スタバでコーヒーを飲むステイタス気取りと変わらない気がする。
もちろん「不味くない」というのは必須条件だけど。

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 12:58
>>979
日の丸軒みたいにマスメディアの影響が露骨な店は論外だけど
他はまあ良くも悪くも一般に迎合できる味だからこそ常連を掴んでるんだと思う。
ましてやラーメンなんてジャンク食を食うのにステイタス感じてる阿呆なんて
まず俺の周りにはいないし、他にもそんなにいるとは一寸に思えないぞ。

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:08
当地3大こてーりラーメン屋

・ほうれんそう
・桜
・天一

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:32
天一だけ抜き出てるが…w

983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:33
芦屋西端の「げんこつ」はそろそろ撤退しそうだよね。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:39
sage進行でおねがいしまつ

今後は是非ともこちらの方へ・・・・・
【激戦区】芦屋・西宮周辺の店【豪麺列伝】 part9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077865704/l50


985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:58
たかがラーメン、されどラーメン。

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:59
その通り。

今日もラーメン食うぜ。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:37
芦屋はもうラーメン店過剰地帯。
ホントはもっこす横に、さらに「まこと屋」がオープンするはずだったらしい。
こうなると共倒れ必至。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:48
sagesage

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:50
乱立が過ぎると、いずれ下火になる。
そんなものだと思う。

っていうか、すでにやや下火か。
その内、一気に何軒か撤退しそう。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 02:35
平日の夜、庵と日の丸軒の閑散具合を見てると
芦屋ラーメン戦争と言われた時代はもう終わってるんだなと実感。
結局、楓林と彩華の勝ち。日の丸軒と庵は戦争での負け組。
ハイエナだったもっこす、高田屋、漁師屋、山頭火、げんこつは論外。


991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 08:01
ホンマやな。もともとクルマ止めやすい場所やないな。
関係ないけど990代でこの進行ぶりはなかなかほのぼのでええな。
他の板なら950あたりから1000getのために必死やもんな。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 08:11
>>990
結果見てると反論できんな。
周囲の評価も概ねそんな感じだ。

しかし、のんびり進行も中々いいw

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:17
ラーメン戦争終戦

994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:52
結局の所、マクドの半額攻勢や各牛丼屋や回転寿司の
激安作戦にラーメン屋が、付いて行けなかったのが
敗因では?300円で腹一杯と600円で腹一杯じゃー素人が
考えても分が悪いよ!まあビックリラーメンが、あんなへんぴな
場所じゃー無くて、2号線沿いに出来ていたら、また違った
展開に成ったやもしれんが・・・・

995 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:59
最近のラーメン屋の客層を見ていると、若いのから歳喰ったのまで
カップルや仲間、友達同士の客が多い(夜は)ので、デートとか
遊びの帰りに牛丼じゃーちょっと!って、客が多いと、だから
サイカとか?ふうりんが、受けてるのでは?

まあ、極希に一人で来て、時折首を傾げたり、ウンウン頷いている
女に縁の無さそうな香具師が、いるが、間違いなくラヲタだな(w

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:09
>>995
前半は禿同。
女子供やカップルが気楽に入れる店って強いよな。
楓林、彩華の客層はマジそんなトコだし。

でも昼時さえ満席になれば店として成り立つとは思うが。

997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:21
300円で腹いっぱいより、ラーメンライスで800円の方が俺は好きやな。ラーメンって素晴らしい食物やで!

998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:25
もう次にいきましょう

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:25
もう一歩だ

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:25
ハイ終わり

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