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■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.6■■

1 : ◆WE.Gehinvc :04/02/14 22:54
2003年9月2日 大阪道頓堀にオープンした「道頓堀ラーメン大食堂」を
語りましょう。

祐一郎/武里音/風来軒/船見坂/火麟/むつみ屋/徳福/六角家
の8店舗です。
煽り、荒らしは無視、放置でマターリいきましょう。

大阪市中央区道頓堀1丁目4番20号 KADOZAビル2F

オフィシャルサイト
http://www.raumen-doutonbori.jp/index_2.html

■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.1■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061470694/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.2■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063983993/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.3■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066226887/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.4■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068738049/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.5■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072707323/

2 : ◆WE.Gehinvc :04/02/14 22:56
前スレ>>998
冗談やがな、気にさわったらごめん

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:57
>>1
Gehin自らスレ立てかよw

もう関係者も来なくなったし、厨房隔離スレに成り下がってる気もするのだが・・・

4 :前スレ975:04/02/14 22:58
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072707323/974よ!
私の謝罪はまだなのかね!この社会の蛆虫が!

貴様は屑だ!塵だ!
さぁ皆の者!このhttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072707323/974
を袋叩きにするのだ!わかったな!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:00
>>3
普通のヤシからすれば
ラー食なんてまだ出来て半年の、どこにあるかよう分からん施設やからな
俺は頑張って欲しいから
関係者さんも見ててくれるだけでもええわ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:01
>>4 まぁ餅つけって

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:07
まだ潰れてないの?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:15
>1WE.Gehinvc 乙

しばらくラー食御無沙汰してるんで近いうちに行くわ。
部外者が騒ごうがわめこうがなるようにしかならんのやし、ぼちぼち応援しようや。
難波、日本橋から角座まで食いもん屋なんぼほどあんねんなぁ。
ラー食常時満杯なるわけあれへん。
波あるけどふつーの人、増えてるで。


9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:20
ラーメン大食堂では出店希望店舗を随時募集しています。道頓堀で一旗上げたい!ご連絡ください。
情熱のラーメン店主のかた!お待ちしています。


なんだよ、これ・・・( - _ - )

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:23
まぁ普通に考えると…

美味しいラーメン食べられて、
それなりの値段なら客は必ず戻ってくる。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:24
オフィシャルサイトかこのスレか
お節ラーメンキャンペーン結果にちったーふれろ。
どうだったんだ?

>>1 乙

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:26
>>11
そのタブーには触れないのが大人ですよ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:28
>>9
トップに貼るのは勘弁して欲しい‥ずっと思ってたけど

俺も「オカルト」とか言われんよう
このスレからは気ぃつける

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:28
>>10今大阪では、おいしいラーメンあっちこっちで食べれる、でも仕事で近所いったら、
わざわざ、大食堂いくで〜

15 : ◆WE.Gehinvc :04/02/14 23:29
ごめんまたやった_| ̄|○

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:32
>>1Gehin乙

今日の昼、2週間ぶりにラー食に行った。
さすがに土曜の昼なので、それなりに客が入っていた。
おせちラーメンは、どうやら武里音が優勝したみたいだ。
公約通りw坦々麺が新メニューになっていた。

あと、船見坂に新メニューとして、アサリそばと味噌そばが出来てて、
むつみにも何か新メニューが出来ていた。
火麟の今月のラーメンは、野菜たっぷりのスタミナラーメンのようなのだった。

で、俺は六角でランチにした。
隣で中年夫婦が食ってたが、「油が多いね」とか言って、
夫婦ともに半分以上残して店を出て行った。残念・・・・

麺バーズカードもゲットしたし、また、全店回ろうかな。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:39
>>16武里音が優勝報告ありがとう。

中年夫婦が食ってたが、「油が多いね」←これや、怖い話や。
この人らにしたらラーメン大食堂全店がマズイになるかもやね。
祐一郎か船見坂やったらよかったかな〜

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:42
一人の客がまずいと思ったら、100人位まずいと
思ったって思うくらいクチコミは恐ろしい

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:47
これで鶴橋の中年100人の足を遠ざけたか。
中年さんがきたら、船に誘導してください

_| ̄|○

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:58
>>18まあ、2chも口コミみたいな所やからなー



21 : ◆WE.Gehinvc :04/02/15 00:05
>>18
「旨い」っていう口コミはなかなか広まらんのにな

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:11
>>21 美味しいってクチコミは時間がかかるけど
波に乗ったら結構広がるから、それまでどう頑張れるかだよね

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:15
>>21オレも交通の便利な大勝軒へは、ツレをよく連れていくんやが、大食堂は話もせんなー


24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:19
俺もラー劇ができたときは、初ってことで一緒にいったが
大食堂は一人ぼっちだ。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:24
ラー劇も市内からは遠いからなぁ…
車じゃなかったら、電車では運賃高い
泉北電車乗らないと行けないし
中々二度目に行こうとは思わないなぁ

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:29
>>24オレは上本町に仕事があるから、その時によることが多い。もちろん1人ぼっち


27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:33
団体客をつかまなあかんなー
でも、むつかしいなー
どういう団体がおる?

28 : ◆WE.Gehinvc :04/02/15 00:35
ぶっちゃけ
「旨いから逝く」ヤシよりもまず
「話題やから逝く」ヤシを増やさなあかん

一風堂でさえ半年以上ガラガラやったな
でびがTVに出た頃からやっと行列

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:35
ミナミって寄りやすい割に、みんな一人なんですね
何故なんですか?教えたくないから?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:46
>>28朝のNHK連ドラ
(六角家族)

サスペンス劇場
道頓堀ラーメン大食堂殺人事件

カンフー映画
火麟風来拳VS六角家






31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:51
難波に行くとき、みんなは昼飯に食うもの決めて家からでる?
俺は昼になってから決めるんで、そのときすぐ近くの店か
あえて長行列のできるような店って感じなんだけど。

32 : ◆WE.Gehinvc :04/02/15 00:53
>>30
キムタク主演で月9で
「六角家のカップメン食うのが好き」っていうキャラでもやってくれたら
一発なんやけどなぁ






33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:03
実現不可能
他力本願

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:04
>>31難波方面に行くときやね、食うところはある程度決まってる。


35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:08
みんな本当に旨いと思ったら友達に奨めたり
連れていったりして食べに行くよね?
なぜラー食でしないの?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:15
>>35自分の好きなラーメン店の中で1番か2番の店ではないからやろな。
あと、プライベートでミナミでるんだったらラーメンは食わない。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:23
>> 36
同じく。
実家帰るとき、途中下車って感じかな。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:36
ね〜、ホラ。
>>36-37見てもわかるように
大阪人には、わざわざな場所じゃん。
絶対、素で行くには気軽じゃないよ、あの場所。
結局、あの辺はいっぱい食いもん屋あって
ラーメン食う観光客の取り合いなんだから
話題性のある店がいると思うよ。
神座だって金龍だって、あそこに列作ってる客は
自分の中で、1番のラーメン屋とは思ってなくても
せっかくミナミに来たんだから・・って
並んでるんだから。


39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:51
>>38わざわざ昼飯食いにいってるぞ。
友達に薦めはせんだけじゃ、お子様やないからな、
友達と行くときは酒のある店じゃ。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:54
>>38ちなみに、神座は八尾へ仕事に行くことがあるので平野店で食うことが多い


41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 02:05
>>39
毎日じゃないでしょ?
>>38はあそこら辺で毎日昼飯食うやつの選択肢にはなるだろうがって意味で言ってるのでは。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 02:43
>>41>>36答えが変や、質問とあっとらんがな。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 02:49
>>41昔は、あそこら遊び場じゃ、周方町が多かったが、今は遊びに行くことはなくなったが、
車が止めやすくなったので、気軽に昼飯食いに行くぞ。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 02:57
思うんだけど、あの辺で地元人意識して
成功してる店あるんか?
儲かってる店は全部、観光客とか
デートでたまに道頓堀来るカップルとか
やっぱ対象にしてるだろ。
大ダコ連日、列出来てるが地元の香具師
並ばないよね?
大食堂のコンセプトは悪くない。
ただ、場所にあってない。
このままのコンセプトのまま他でやるか
この場所で、路線変更するか。
どちらかしか無いと思うなぁ。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 08:47
>44   同感
中途半端な感じがする。

地元の皆の日頃の飯とするには、
高すぎるし、変なこだわりなのかどの店も味が独特
しかも、飽きてしまいやすい単純な味でしかない

なんかの機会に喰うんなら地元民はラーメンは選ばないだろう

ターゲットはなあにと思ってしまうなあ



46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:06
ずっと読んできたけど、
本当に中途半端な内容のスレだな。

味の話よりも集客とか経営について語るヤツが多いが、
そういう実務に携わったことの無いヤツばかりじゃんw

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:26
>>45
気軽に通えるラー博、みたいなコンセプトで作ったんだろうな。
それにしては場所が悪いんだよ!

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:44
2階ってのも問題、ふらっと入るのには億劫でしゅ。

49 : ◆WE.Gehinvc :04/02/15 10:05
>>46
>味の話よりも集客とか経営について語るヤツが多い

頑張って欲しいから、自分なりの知識で意見言い合ってるだけ
本来地元向きな施設が、道頓堀のあんな場所にある事の不自然さは
普通の経営感覚持ってるヤシなら誰でも感じる

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:24
>>46 道頓堀ラーメン大食堂専用なんだから、行き着くところは…
結局、味などではなく現状をどう変えるかなどの話になってしまう
客の入りが多ければ新メニュー提案など出されるだろうが現状では
そんな話のレベルではない。まだ半年と言われているが
もう半年、しかもオープン当初はマスコミで取り上げられている
今は雑誌などを見ながら来る観光客か、常連客でもっている
新しい物好きの関西人を、どうまた呼び込めるかが一番難しい所

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:38
>今は雑誌などを見ながら来る観光客か、常連客でもっている
>新しい物好きの関西人を、どうまた呼び込めるかが一番難しい所

下手すると、せっかくの常連客をも失う両刃の剣。
麺バーズカードにしても、常連の俺が、
また全店回らなきゃいけないのかよ・・・ _| ̄|○

何で、同じ店に8回行っても応募できるようにしないんだよ!

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:51
>>51
集合体なんで公平にってことが前提になってるんでしょうな。
独り勝ち状態も良くないが、逆に足かせとなり全体の利益を損なってる気がする。
まずは顧客満足を追求し、そのお礼として利益が出てくる思想になっていない。
経営側の立場で物事を進めすぎ。
倒産していく企業の典型。町のラーメン屋なら通用するけどね。


53 :50:04/02/15 10:56
>>51 麺バーズカードは単なるポイントカードと一緒なので、どこにでもあるようなもの
全店廻らないと不公平感が出るためで、各店長が提案するのに当然出てくる案である
初めの頃のアンケに実際に「ポイントカードなるものを作って」って書いて箸をもらったのだが…

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 20:48
>>28
ラー食って、話題に乗るのが下手だからな〜

例えば、去年の年末の日テレランキングで船見坂@銀座が27位にランク入りしたのに、
その唯一の支店である船見坂@ラー食が、何でもっと話題にならんのやろ?
ランキング自体の是非は別にして、神座(34位)よりも上位だったのに…

それと、魔法のレストランのサービスも、
施設内のどこにも紹介がなくて、自分で店員に言わないとトッピングが無料にならんのはもったいない。
近くにある花丸軒では、店の前に魔法ランチの貼り紙があって、それ目当ての客が行列を作ってたのに…


55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:08
”ラーメン大食堂”として宣伝するから抽象的な宣伝になるのであって、

個々の店が宣伝したほうが良いのではないか?

六角家大阪支店、船見坂大阪支店、等々

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:18
>>54
激しく勘違いされているので、正してあげましょう。

>それと、魔法のレストランのサービスも、
>施設内のどこにも紹介がなくて、自分で店員に言わないとトッピングが無料にならんのはもったいない。

テレビでサービスを紹介したのは、ここへ誘導させるのが目的。
テレビ見ずにここへ来てくれた香具師は、何もせんでも来てくれる。そんな香具師に
わざわざトッピング無料にする意味はない。
施設に貼って、どういったメリットがありますか?よく考えましょう!

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:29
>>56
アタマ悪いねw

ひょっとして、前スレから常駐してる粘着低脳厨房君ですか?

ラーメン屋の商売を知っている人間なら、理解できると思うがw

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:45
>ひょっとして、前スレから常駐してる粘着低脳厨房君ですか?

前スレ975のことかw


59 :57:04/02/15 21:50
>>56
粘着低脳厨房君はいつも見張ってるはずなのに

俺に対するレスはないのかいな?

俺の勝ちってことでいいねw

60 :57:04/02/15 22:11
>>56
20分待ってやったぞw

文章はできあがたかw

61 :57(本物) ◆57/wmez81o :04/02/15 22:18
>>59=>>60=前スレ975

なりすまし厨房晒しアゲw


62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:39
トッピング無料って

基本的にトッピングシステムというのはあまり好きではないな。
ラーメン店がいいと思う形でだしてほしいな。

今は好き嫌いを言うガキンチョが多いからかな?

シナチクトッピングって入ってて当たり前の素材もトッピング
なんか、トッピングのメニューが多い店は注文しにくいな〜





63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:53
>>62
>シナチクトッピングって入ってて当たり前の素材もトッピング
>なんか、トッピングのメニューが多い店は注文しにくいな〜

どの店の話なの?

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:58
>>62
そうだな、美味けりゃこれ食えっていうぐらいでもいいね。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:28
>>63大食堂だけではない、大阪の評判ラーメン店でもけっこうある。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:56
>>65
具体的な店名挙げんとわからんよ。
神座か?

ラー食に関しては、どの店も玉子はトッピングメニューやね。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:11
公式サイトを良く見たら…


平日昼のライス無料サービス、終了してたんやね・・・・_| ̄|○

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:17
>>66シナチクでは野田の旭屋、九条の百福
卵の店は多いな。
大阪ではないがしぇからしかはトッピングだらけ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:25
どうせトッピングの無料サービスをするんなら
道頓堀川を渡ってすぐ近くにあるほんまもんみたく
トッピングもバイキング制にすればええのに

まほレスで紹介されてどんなサービスするんやろ思たら・・・
せめて他店みたく一週間半額にしたら宣伝も込めて少〜しは期待できたかも知れんのに

やっぱラ食の経営者はどこか底が抜けとる

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:28
>>49
ずっと、ここで「大食堂は車でも行きやすい」
みたいなレスは、アンタが名無しで書いてるかと
思ってた。
違うみたいやね。

>>67
マジ!?
ずっとやるって言ってたのに・・。
マジやばそうだな・・。

71 :66:04/02/16 00:31
>>68
だから、シナチクがトッピングの店がラー食にあるの?

確か風来軒は、デフォでも入ってて、トッピングでシナチクを増量できたよね。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:32
>>70それ、オレやろ。.Gehinvc 君も豚骨市長も自作自演してないわ。
オレ豚骨市長の自作、何度か言われてるしな。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:34
俺はまた店を、がらっと入れ替えてくれたらまた行くよ
それまでは行くことはないだろう

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:41
大阪は尾道ラーメンが結構人気あるので、
柿岡やを入れれば人気が出るんじゃないかな?


75 : ◆WE.Gehinvc :04/02/16 00:45
>>70
スレvol.1の途中までは名無しやった
「堺筋に車駐めたら楽チン」って、何回か書いた事はあるけど
それと「場所がいいか悪いか」という事とは別やしな

信じろ言うても無理やけど
俺は名無しでは書かんで、付け忘れはあるけど

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:55
>>75
>Gehin氏
このスレに関しては、あんたがスレ主やし、
みんなに沢山レス付けてくれても構わんでw


77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:56
>>74
結構人気があるだけに
大食堂に入れたら、叩か(ry
もう、ラースタとか小路とか
ガイシュツ店カンベン・・。

>>75
いや、圧倒的に信じる。


78 : ◆WE.Gehinvc :04/02/16 01:02
>>76
「中の人」か? まぁええわ
>>77
関西は何でこんなに店カブってるんやろう
一蘭とか来てくれへんかな‥いやマジで

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 01:11
>>78
一蘭断られたって、最初の方に関係者言ってたね。
Gehin氏は、一蘭好きなんよね〜。
東京で食ったけど、タレの味がキツイ一風堂みたいな
印象しかないな〜。
九州はちがうんかな?・・って
また、トンコツかよw

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 01:29
>>78
スレ立てる時くらいは名無しにする謙虚(ry

81 : ◆WE.Gehinvc :04/02/16 01:50
>>79
何か知らんが食いたくなる
むしろ一風堂が一蘭のp(ゲフンガフン

一蘭に期待するのは味よりもむしろ「福岡No.1」のブランドやな
あとはあの独特なシステム 口コミにはもってこい

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 02:01
>>81
そうやもんな。
なんせ、元・幻の店やもんな〜。
老舗と新星か。
大阪で一風堂食って、次の日東京で一蘭食って
タレの濃さくらいしか感じんかった俺も
まだまだ甘いな。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 02:23
今、道頓堀の日本橋側にコインパーキングのタイムスが出来てなかったっけ?
勘違いだったらスマン。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 02:49
あの場所でも流行りそうなラインナップ
出来そうバージョン
六・船はそのまま
えるびす
純漣
大砲ラーメン
和歌山○高
龍旗信
東龍
次点・・・なんつっ亭、玄、ほうれんそう

無理バージョン
朱華園
南京千両
とら食堂
マメさん
源来軒
栄屋本店
橋本食堂
まさごそば

・・・単なるラオタの妄想です、特に後段_| ̄|○

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 06:27
えるびすの社長て馬鹿そう

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 10:58
>>83タイムス以外もコインパーキングいっぱいあるわ。
あそこら、適当な所にとめて、歩ける範囲でラーメン店いっぱいある。
ほんま便利なった。

87 : ◆WE.Gehinvc :04/02/16 12:32
>>82
日替わりで大阪/東京か‥スゴい
>>84
無理バージョンの方は今のラインナップより難しいやろ
南京と大砲を変えても強烈やな ヲタ大喜び
>>85
一生懸命頼んだら来てくれそう
問題はつけ麺

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 14:13
らー食やめて王将にしたほうが客はくるよ、絶対。


89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 14:34
>>88 同意
集客と売上を第一義に考えるとそうだろうね
リンガーハットやバーミヤンでも
そこそこ来るだろうね

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 15:14
>>89リンガーハットやバーミヤンでは無理ちゃうかー
尼崎のバーミヤンガラガラ

91 :大阪と京都の境目T地区住人:04/02/16 15:23
スレが分岐しすぎでややこしいので今後こちらに統合されます。
地域にこだわらず縦横無尽にラーメン談義しましょう。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076746664/l50

92 :82:04/02/17 00:20
>>87
東京遊びに行くのに、一蘭も行くの楽しみで
あえて出発前に一風堂行って比較してみてん。
ラー食も、ああいう超メジャーな店、欲しいね〜。
そこから、施設も盛り上がって欲しい。

赤坂ラーメンも兵庫かどっかにちょこっと
出張しにきて、すごい列できたんちゃうかったっけ?


93 : ◆WE.Gehinvc :04/02/17 03:28
>>92
京都大丸の物産展やな、俺も並んだがな
赤坂ラーメンから、ラーメンに対する
TVチャンピオンの影響力がデカくなっていった

ラー食も、場所はどうにもならんから
とにかくしつこいくらいにメディアに紹介してもらって
知名度を上げるこっちゃ

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 05:58
思いこみが一杯のスレだけど、そろそろこんな記事が一般紙に…

http://www.be.asahi.com/20040214/W13/0024.html

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 07:49
>>93
>ラー食も、場所はどうにもならんから
>とにかくしつこいくらいにメディアに紹介してもらって
>知名度を上げるこっちゃ

おっさん、そろそろ現実に目を向けようや
今まででも、メディアに紹介はしてもらってるけど、
わざわざラー食に興味を持って来る奴は少ないと思われ。

それよりも、今来てくれてる客に満足してもらって、
口コミで地道に頑張る方が、長く営業を続けられると思うけどね…

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 11:31
今来ている連中の薀蓄聞いてたら、行きたくなくなるって。
あの店はこうだ、こっちの店はああだ、ばっかりで。
口コミでひろげたいのなら、もっと全体を褒めろ。
批判(店への指摘や批評も含め)で人は集まらないよ。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 12:03
久米「先ほど、ラーメン特集で、シナチクという発言がありました。シナチクは中国を蔑視する言葉であり、
使用されておりません。正しくは、メンマです」

98 : ◆WE.Gehinvc :04/02/17 13:22
>>95
>今まででも、メディアに紹介はしてもらってるけど、

ラーメン好きにはそう思えるやろうけど(もともと敏感やから)
普通のヤシに対してはまだまだPR不足や思う

今来てるお客さんを大事にせなあかんのは当然やけどな

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 17:48
>>98
>ラーメン好きにはそう思えるやろうけど(もともと敏感やから)
>普通のヤシに対してはまだまだPR不足や思う

今まで関西の情報誌に散々取り上げられているが?
ラー食に頑張ってほしい私としても擁護しすぎでちとイタイ感じが。
麺だらけの鯨並の名前は聞いた事があるクラスの店を
誘致するのが解決への近道ではないか?



100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 17:48
最初の頃に行った時に、何ヵ月か経ったら
お店を入れ替えるって話を赤いシャツ着たネータンが
言ってたけどまだ実行していないのでつか?

101 : ◆WE.Gehinvc :04/02/17 18:24
>>99
どこが擁護やねん
有名店を入れろって俺も書いてるやん
でもそれで喜ぶのは、あくまでラーメン好きとミーハーなヤシだけ

麺だらけは場所自体が話題性高かったし(大阪球場跡地の再開発)
オープン前には2週間連続TV15秒スポット
NHK、民放TVニュース(中継付き)、ローカル番組でのしつこい後追い
ラーメンに関心のないヤシへのアピールもバッチリ

決して「くじら軒」でヒットしたわけではない
そもそも有名店なんか、「ラーメンなんかどうでもいい」ヤシには関係ない

ラーメン好きを呼ぶのではなく
「ご近所の一般市民」と「USJのついでに道頓堀でも歩いてみようか」の方々に
いかに来てもらうか‥
それにはひたすらPRするしかない、難波駅のビラまきもそうやろ?

ターゲットを「ラーメン好き」に絞るから「場所が悪い」と言われる
すぐに飽きられて「店変えろ」って言われる

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:02
人が集まる施設で店も狭い、麺だらけこそ
セントラル・キッチン系の店が入りそうやのに
大食堂より大食堂のコンセプトっぽい店入ってるもんなぁ〜。
こっちで対抗できる店は、六ぐらいやしなぁ・・。
しかし、その六も一般向けでない味やしなぁ・・。
だから、大阪枠で龍旗信くらい来て
あと、ドカンとメジャー店が来てくれたら
結構いけそうな気する。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:14
人気店を呼んでも長続きしないよ。
人気店(施設)を作らなきゃ。
「麺だらけ」のように、複合施設の中にあるんじゃないんだから、
施設に来てもらえるような努力が必要。
他の飲食街と違って客はラーメンしか選べないっていうデメリットを
カバーできなければ先はないよ。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:48
>>103
行ったことないでしょ ( ´,_ゝ`)プッ
角座がありますけどなにか?


105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:57
>>104
オマエ、全然わかってないんだな。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:14
>>105
負け惜しみレスキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

>オマエ、全然わかってないんだな。
( ´,_ゝ`)プッ  内容が全然なし

あそこら辺は、梅田などと並んで大阪屈指の繁華街だよ。
しかも、電車から降りて2,3駅分の距離を歩き回れるぐらい、いろんなお店が集中してるのです。
というわけで、ほっておいても人は集まるんですよ。
グリコや、かに道楽の看板をテレビで見たことなーい?あれがあるのはここだよ。わかったw

107 :高知人:04/02/17 20:18
旨いチャーシュー麺食いたい
大食堂・麺だらけ、の中でどこがイイでつか

明日、大阪に行くのでよろしくお願いします

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:18
>>106
流れを嫁!

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:29
>>107その中から選ぶなら、ゆすら@麺だらけ

110 : ◆WE.Gehinvc :04/02/17 20:29
>>106
オマエ、全然わかってないんだな。


>>107
まだ食った事ないなら風来軒
ttp://www.furaiken.co.jp/menu/bigphoto/tonkotsu.jpg
「大阪」にこだわるなら
祐一郎の「コーチンらぁめん」でもいいかも


111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:05
>>110
ギトギトですね。
あっさり系にしたいです。お腹の周りが気になる年頃なんでね。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:15
道頓堀を分析すると、人が自然と流れるのは、
御堂筋から東は、大だこのタコヤキ屋まで
そこから西はJRAかパチ屋か角座に用事がある人
自然と人が集まるのは、心斎橋筋や千日前筋
詳しくない人は、ミナミならどこでも人が多いと思っている

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:19
>>112
オマエ、全然わかってないんだな。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:28
>>113 どうわかってないと思うか言ってみろよ!

115 :107:04/02/17 21:33
>>109-110
レスありがと

ゆすらに行ってみます
楽しみ〜
ちなみに111は私じゃないでつ・・

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:40
>>115
ゆすらは醤油な。。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:44
ラジャ!
自板へ戻りますつ

サンキュ

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:01
一番の問題は建物構造、入り口がエスカレーターのみ、ここらは話あってもしょうがない、現状でどうするか。
結論・・・どうしょうもないですね。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:13
ビルの4階だろうと、駅から遠かろうと
自分の好みのラーメンが見つかれば行きます


120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:12
旨いとか、不味いとか言うより
単なる個人的な能書きを唱えたいんだろ?


121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:15
>>119
だ・か・ら、お前のような特殊な香具師らばっかじゃないのよ。
そんな論理のかけらもないレスしても(ry

馴れ合いはやめて、大食堂内で競争すればいい。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:40
>>106
大阪で唯一都会だと思えるのは梅田だけだな。
人の多さでいっても関東の都心寄りの繁華街の方がよっぽど多いよ。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:44
大食堂、梅田やったらはやったやろなー

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:53
>>122
難波、心斎橋は(・∀・)?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:26
>>124
難波って高島屋周辺のみ、心斎橋も商店街だけ人が多いって感じ
一本筋逸れるとあまり人は居ない
東京は梅田みたいな町がゴロゴロあるからな(何処逝っても人が多い)
最近は大阪の衰退が激しい。工業出荷額も名古屋に負けているしインフラ関連の株価
も関電、大ガス、JR西より中部電、JR東海等名古屋株の方が高い
USJも終わりかけてるし本社は東京移転、人口も横浜より少なく大幅に減少している
失業率、犯罪率、自殺率も大阪は日本一多いのに対し横浜、名古屋はいずれも少ない
日本第二位の都市から今や4位くらいになっていると思われ
自分の感覚では東京>横浜>名古屋>大阪 に感じる
何ぬかしとんじゃい!と思われるかもしれないが冷静に統計見たり実際に上位3県
に逝くと大阪の衰退ぶりがよく分かる。ラーメンの話から逸れたがラー食の低迷から
大阪の経済事情を語ってみますた。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:40
ミナミは心斎橋を中心に線の繁華街←人の流れが難波から心斎橋と心斎橋から難波
梅田は円の繁華街←人の流れが縦横無尽

大食堂の入り口も一カ所 点の入り口

点と線は交わる確立がひくい、よって大食堂は残念ながらアウト〜

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:06
また変なのがきてるな〜。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 11:42
フェスゲ廃業決定。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:02
大阪がどんどん寂れていくなー
その内USJもあぼーんだな>資金ショートで大阪市が資金支援・・・客足伸びず

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:04
今度は餃子のテーマパークが梅田の旧トヨタアムラックス跡地に出来るな

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:07
大阪もうダメポ!

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:07
>>130それは、はやるな。
餃子+ビールで居酒屋感覚でいける。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:25
浪花餃子スタジアム
http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20040123/naniwa.htm

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:31
<大阪>フェスティバルゲート廃園へ
http://webnews.asahi.co.jp/abc_1_001_200402180501003.html


次は何処だろ

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:34
>>134まあ、ここは最初から無理があった。
スパーワールドは予想に反して頑張ってる。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 17:25
>>134
ラーメン大食堂

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:28
今日久しぶりに六角行ってきた。
スープはやや薄めかなと思ったがバランスは良かった。
脂少な目、あと普通でオーダーしたが、
麺の茹で加減が良かったのか、旨みの感じられるいい一杯だったよ。

施設叩きもけっこうだが、おまいら通ってるのか?
俺は贔屓にしてる何店かに存続して欲しいので通うし、宣伝もするが。
待たずに食えるのはありがたいが、正直悩ましいな。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:57
ご当地見てるかな?
よく、六のラーメンがヌルイって意見多いけど
家系ってあんなもんなん?
俺、家系の事はよくしらんが、俺も
ヌルイと思う。
確か、ゑぼやも、そんな熱くなかったような・・。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 00:04
>>137
>俺は贔屓にしてる何店かに存続して欲しいので通うし、宣伝もするが。

その気持ちわかる。。
オレも
船と徳には定期的に顔だしてるし、、


140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 01:59
>>139
>船と徳には定期的に顔だしてるし

変わった舌をお持ちでw

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 07:40
>>140
つまらん

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:55
今、六角家で食ってきた。店にはいった瞬間毎度の事ながら
気分悪いニオイ、でも鼻の特性ですぐボケよる。2分ほどしたら気にならなくなった。

今年初めてやな六角家のラーメン、普通の味付けで注文したら。
ちょうどいい味付けでうまいがな。
スープはいつも飲み干すんやが、この油はやはりきついなー
残しました。
キャベチャーも安くてウマイで。

関係ないけど、エスカレーターであがるところの各店の看板
むつみやと六角家の蛍光灯切れてるで
最初、営業やめたかなと思ったがな。

もうひとつ、関係ないけど牛丼の吉野家より六角家のほうが客多かったぞー


143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 13:45
ところでおせちラーメンは結局どうなったんだ?
ホムペにも発表されてねーし知っている方いたらおしえて。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 14:03
>>140
ラ食オタのキモさは、その狂った味覚だけじゃなくて
>>139のように船とか徳とか六とか風みたいに、
ある種の縄張り意識と親しみをこめて縮めて呼んでることなんやな。
日本中でそんな変な呼び方してんの、こいつ等だけやのにw。
その必死さがキツすぎる。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:12
>>144
ほかに、することないのかw

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:29
>>144
そんな深い意味あるんかいな?
ここだけの呼び方ちゃうん?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 18:14
>>146
そりゃここ以外の日常会話で「船と徳には定期的に顔だしてるし」
なんて真顔でいう奴おったら、コワイわ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 18:25
マジで、船と徳には定期的に顔だしてるよ。
今まで船に2回、徳には1回。これからも定期的にいくつもりだよ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:04
邪魔臭いから短縮しとるだけじゃ>アフォども
8軒しかないねんから、普通わかるやろが>池沼ども
荒らしは来んでよろし。
味覚・知覚障害者の豚○市長と仲良くしとれ。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:09
>>148おいおいボロでまくりやぞ。
定期的っていったら 何回も行ってることやぞ。

船に2回徳には1回って 
定期的って言うんなら10回はいってくれよ〜

オレは六角家へ定期的にいってます、しかし4回



151 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/02/19 20:36
>>125
大阪のラーメンはラー食にかかっている。
大阪の経済はハブ空港にかかっている。
といいたいところだが、ハブ空港の前に政治離れをなんとかせにゃな。
知事選も、なんじゃこりゃと思うくらいの投票率だし。
>>138
あんなもん。まれに丼に熱湯を注いで温めている店もあるのだが、
食い終わる頃にはかなり麺がのびるから、俺は温めない方が良いと思う。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 21:43
>>151
なるほど。
家系の特性を、六角家としての評価になってる訳か。
博多豚骨・天神旗 が、たまに、
「あんな豚臭いスープの店のどこが・・」って
言われてるようなもんだな。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:24
>>151投票率になんじゃこりゃちゃうわ、候補者になんじゃこりゃなんじゃ。

話し変わるが
今日ラー食で食った後近辺を歩いたんじゃが、ラーメン食う値段でそれなりにの定食が食えるな。
食事としたら定食のほうがええな。
ラーメン店も激戦区でほんと店多いな、旭屋は今日休みやった。
ウインズ横のTims(前はTimsではなかった、たこ焼きやも立ち退きになってた)に車止めたんやが、
駐車場の所からチャーシューの醤油のニオイかな、あのいったいすごいしてた。
ニオイを発する場所を確認したら、四天王やった。四天王を通り過ぎるとそのニオイしなかった。
ふらっと入れない大食堂(ニオイに釣られて入ることはない)ここらも不利な店舗形態やなー
ポツポツではあるが、客も来てくれてた、オレが出口からでるときに男女のカップルが
エスカレーターをあがっていった。こういう子がどんどんふえればなーと思うオレであった。





154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:39
このスレ見とると、結構カルトなファンを掴んでるよな。
麺食王国をパクって、ファンドを募集すればカモが集まるんじゃないかw

>>153
今日、旭屋の前を通ったが、休みじゃなくて閉店とちゃうのか?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:42
そろそろ上位三店を決めて、その三店は残して
あとは入れ替えなどの手立てを打ってほしい
そして、「ほんまに旨いわぁ、また来よう」って会話が
出口で聞けるような店を出してほしいとおもう

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:43
>>154そやな、旭屋それっぽかった。カーテンというか変なキレかかってた。
ここら、詳しいことはわかりませんので、調査よろしく。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 05:12
しかし道頓堀も知らん間にラーメン激戦区になっとるなー
ラー食も必死やけど他も必死やからな
四天王も道頓堀店限定メニュー出して好評やしなー
やはり最後の手段は値下げしかない鴨
其々100円下げたら多少人入るんとちゃうか

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 07:15
>>156
旭屋道頓堀店の跡には希望(ホープ)軒が入るよ。


159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 09:36
>>158兵庫の希望軒?関東にもあったんかな希望(ホープ)軒

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 10:21
>>159
旭屋の跡に入るのは、確か姫路の希望軒。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 11:15
希望軒
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/banshu/himeji/himeji_sta_w.html#hopeken

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 13:17
どうせなら、千駄ヶ谷のほうがいいな。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 13:51
>>162
千駄ケ谷のは糞!!

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 18:41
>>163
菌粒食えるなら十分食える

菌粒=糞以下?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:53
金龍の味忘れた。

166 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/20 21:59
希望軒なら、なおさら・・・・
行列もっていかれるのぅ^^
ちなみにワシの希望軒の点数は75点はつくのぅ^^
近辺で対抗できるのはラー食には無い!
其の一さんと月光仮面くらいじゃなぁww


167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:26
>>166

京都市民に乾杯!

いや。
完敗だったな。

みっともないからでてくるな。

168 :超超超イケメンっっ!:04/02/20 22:31
>>166
市長様!そんな悲しまないで下さい!
俺様がついてるじゃいありませんか!
ヴァ関西塵どもは市長様の魅力がわからない愚民どもばかりです!
全世界の人々が市長様を支えてます!俺様がいうのだから間違いありません!
やい市長様をヴァカにしたヴァ関西塵!
これ以上市長様を虐めたら俺様がゆるさねぇぞ!
イーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーヒ!

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:40
本日の昼食、船見坂の新メニュー「浅蜊そば」800円にしてみました。

(^O^) 
塩味のスープにアサリがマッチしてオリジナル以上の旨みが出てます。
細麺への絡み具合もとてもいいです。ネギがシャキシャキしていい食感。
ネギのてっぺんに乗っかった赤トウガラシが視覚・味覚のアクセントとして
いい仕事してます。

(T T) 
メンマは要りますか?お値段もちと高め。剥き身と混ぜて700〜750円位が妥当では?

味噌もはじめたみたいですね(隣で食ってた)。次、試してみよう。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:50
>>168超超超ブサイクっっ!
イヒイヒばっかり言ってないで、君もレポせんかね?ん?ww
君の好みは何かね?わしが聞いてやるぞ。さぁ話してみんかね?ん?

171 :超超超イケメンっっ!:04/02/20 22:55
>>170
やいやいやいやいやいやいやいやいやいやい!
市長様を騙る偽者め!それでも市長様を騙ったつもりか!!
市長様は俺様をもっと褒めてくれるんだぞ!
俺様に謝罪しろ!この乞食ヴァ関西塵め!
ちなみに俺様は中村屋と俺の空を並ばずに一番乗りで食えるんだぜ!
どうだどうだ羨ましいだろヴァ関西塵!
!ヒーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーイ

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:58
>>166其の一さんと月光仮面ってラーメンの種類ちがう物だすにもほどがあるぞ。
希望軒も支店ラッシュで、本店とは味が微妙に違うと思うぞ。
豚骨市長の点数つけるスタイルやったら、食ってから点数発表したほうがええんちゃう。


173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:01
>>171超超超ブサイクっっ!
詳しくレポしてもらえんかのぅ?^^
わしは、どんなラーメンか知りたいのじゃよ^^?


174 :超超超イケメンっっ!:04/02/20 23:05
>>173
黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ!市長様の偽者め!
中村屋と俺の空はヴァ関西塵どもには一生味わえねぇ宇宙一のラーメンなんだぜ!
どうだどうだどうだすげぇだろ!スゴイって正直にいいな(プ
どうせ貴様等ヴァ関西塵は味オンチしかいねぇから一生わかんねぇだろうな(ププ
この宇宙一のラーメンを味わえる俺様をもっと羨ましがれヴァ関西塵(プププ
ヒーーーーーーーーーーーーー!-------------イ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:10
>>174超超超ブサイクっっ!
宇宙一って見当つかんがのぅ…!? あんたの宇宙は小さいのかのぅ^^
それとも頭の中が真空という訳かのぅ?それなら見当つくがのぅ^^
wwwwwwww

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:13
イヒヒ蟲はいいキャラだ
こんなつまらん釣りにすら引っかかるから(w
オツムの弱さも宇宙一ですな(w

それにしてもフェスティバルゲートより早く閉館すると思ってたんだけどな
ラ食(w

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:23
競馬親爺の今日はどうやった?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:43
今日彼女を連れて行ってきました。感想ですが、あんまり流行ってないんでしょうか?お客さんがいないっすね。
昼という時間が悪かったかな。まず感じたのは、ちょっと割高ですね。券売機でラーメン単体の値段だと知ってびっくり。
もうちょっと安くないと行かないよ。そこで提案があります。値段を下げると固定費が払えなくなるだろうから値段はそのままで
定食にします。できれば餃子定食も希望したいのですがおそらく設備的に無理でしょうね。まぁ無難にから揚げとご飯つきで700円ぐらい。
あとスタンプカードとかでリピータが訪れる店にしたらいいと思いました。


179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:01
>>178
定食食いたいんなら王将にでもいってくれ。あくまでもここはラーメン屋。
高いのには同意だが。あと100円安く汁!


180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:20
中途半端なうまさやから、100円高いと言われる。


181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 09:51
>>178
具体的にどの店が高いと感じた?
俺の主観では、次の順番に高く感じる。

1.むつみ屋>セントラルキッチンゆえの高コスト体質。値段に見合う満足感が無い。
2.火麟>博多系で650円は高杉。
3.六角家>高いが、高カロリーで腹持ちがいい?ので何となく許せるw
4.風来軒>高いことは高いが、それ以前に味への不満が大きいw
5.祐一郎>公式サイトの写真の通り、味玉が付いていれば許せるかも…
6.徳福>デフォなら決して高くないが、ショボく感じるのが問題。
7.武里音>高くはないが、満足感が…
8.船見坂>麺増で630円は安い方だと思う。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:49
>>178
あんた本当に昨日行ったの?
昨日は結構客入ってたよ。六角にいたっては行列できてたぞ。
客もカップル、家族連れが多くて、いつものラヲタ(俺も名w)は肩身狭そうだった。
しっかし平日とえらい違いだよな・・・。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:52
>>178は、「ラーメン(専門店)に全く理解がない大阪人」を演じてる釣りだよ。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:26
へぇ。やっぱ土日は混むんだ。
混まない平日に逝こうっと。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:47
混まない平日に行ったら行ったで虚しくなるんだよな、あそこ

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:07
>>185
そうか?
昼飯時は待たなくていいからうれしいけど

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:11
>>185自分でウマサを判断できていれば、人の混雑など関係ない。
すいている方が食いに行く者としてはええな。

アホは行列で判断する


188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:31
>>183

誤 >>178は、「ラーメン(専門店)に全く理解がない大阪人」を演じてる釣りだよ。

正 >>178は、「ラーメン(専門店)に全く興味がない大阪人」を演じてる釣りだよ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:06
道頓堀大劇場はおいしい

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:08
>>187
神座、金龍、四天王も行列の増殖惨いな
蟻が群がるようにどんどん増えるんだもん
判断材料ないとあんなもんだろ

>>188
大差ない気が・・・

191 : ◆WE.Gehinvc :04/02/22 21:11
>>185
('A`)

今日、梅田のナムコ餃子逝ってきた 場所よすぎ
あそこは3階にあるんやけど、入口は分かりやすい
餃子は全然大した事なかったのがワラタけど

ラー食の入口のガラス扉‥もうちょい派手に出来んかな
「こんなとこから上がって逝くの?」っていう違和感が
いつまでも拭えん

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:23
>>177
>競馬親爺の今日はどうやった?

定期的に話題にでるね、、今日(1時頃)行ったが
それらしい客はいなかったな・・
休日は、だいたいこんな順番かな?(あくまでオレの印象だが)

1.男女アベック
2.熟年(女同士・男女)二人連れ
3.若い女二人連れ
4.もてなそうな♂1人
5.家族連れ


193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:37
>ラー食の入口のガラス扉‥もうちょい派手に出来んかな

確かに。
俺が行ったとき、連れがキョトンとしてたよ。「ここっ?」って感じで。
ラー食の存在を知らずして、難波や心斎橋に遊びに来た連中が、「ここ入ろっか?」
て雰囲気にはならんよホンマ。


194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:44
>>192>定期的に話題にでるね←土曜日曜限定です。

2日前にいった六角家もてなそうな♂4人いました。あと土建職人2人


>>191今日、梅田へでてたんやが、そこの存在忘れてた。
混雑度どう? 次の日曜食いに行く。

195 : ◆WE.Gehinvc :04/02/22 21:57
>>192
競馬が炸裂するのはもうちょい先
スプリンターまでは静かなWins‥ていうか改装早く終われよ
>>193
隠れ家的な感じがしてしまうのが何とも勿体無い
>>194
昼はけっこう並んでて(外に50人くらい)、入場制限もやってた
ただ、夜はそうでもないみたい
最近キタもミナミも夜、人が少ないなぁ
昔じゃ考えられん

196 : ◆WE.Gehinvc :04/02/22 22:03
ごめん、スプリンターちゃうわ
高松の間違い

197 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/23 00:10
下品氏w
スレ違いすぎじゃぞw
ワシでも出来んわwww


198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:51
昨日久しぶりに六逝ったが、ここで書かれているようにスープが薄かった
一応デフォで頼んだのだがあんなに薄いのは初めてだった
お昼は行列出来ていたらしいが漏れが2時半頃逝った時は店内に4,5人しか
おらんかったぞ。スープが足りずにお湯足したのかな?
豚骨のコクが全く無かった。今度ヨコハメに逝くので本場の家系を堪能してくるよ
一応行く候補は夜汁、クンニ家、ススキ、六本店、家系以外ではラー博、うまいぜベイビー
も逝く予定。他お勧めの所ある?

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:29
>>198
家系を食べるのなら、この↓↓↓スレを良く読んでから行った方が良いと思われ。

 家系総合スレッド Part11 
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066719633/l50

上のスレでは、味が濃厚で評判が良いところって、六角家系列では無いみたいだからね。w

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 10:11
濃厚なら風来軒食っとけ。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 10:21
>>200

ああー、そういうことじゃないよ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:05
入り口のわきのハクション大魔王のラーメンの方が気になってます

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:31
>>202残念ながら終了しました。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:42
>>199家系を食うのではない、六角家オンリーを食うのである。
大阪にないものを比べてもしょうがない。


205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 14:41
先日、オープンしてから2回目でひさびさ行ってきた。
まえは名古屋コーチンだったので、船の奴にしてみた
どれか悩んだんだが、看板に「おなかが減っている人、当店は
大盛りも通常の料金です」なんていうのに引かれた
塩と味噌を連れと頼んだ。
味噌はピリ辛で、味噌ラーメンというよりか、じゃーじゃーめんのような味
メンの量が多すぎて、絡んでハシで取りにくかったのは失敗
つけめん塩もあっさりでふーんって感じ
午後3時くらいに行ったので、行列なしで各店舗数人の客
大盛りただにしてるのは、客のてこ入れかなんて思ってしまった


206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 15:27
おい、おまえら!
らー食なんかに行ってる場合じゃないですよ!
麺だらけ200万人目になると、買い物籠2つ分のお土産選び放題だぞ。
ただラヲタ1人では選ばれないので注意。(イベントとして絵にならない為)
さあ、できる限りのおしゃれをして女の子とカップルになって200万人前後を目指せ。
200万人前後で絵になる人が選ばれる。(イベント会社社員談)

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:54
>>206
オタな俺はスタンプ4個集めるのに必死さ
全種類食えるかっての
チェーン店も混じってるのにわざわざ・・・・

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 19:06
ラ食は百万人どころか十万人すら届いてないんだろうな

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 19:35
>>208そういう事は関係ない、うまいほうにいけばいい。

210 :ラーメン初心者 ◆dkzc6y/Lco :04/02/23 19:36
ラー食は各店舗一回ずつしか食べていません。自分好みが見つからなかったからです。
キタに出来た浪花餃子スタジアムのように、競争させることをお薦めします。
値段も味もメニューも食堂内で競争させて、客のアンケで上位三店舗は残して後は入れ替える。
そうすればまた私も次の店はどんな味かな?って行くことになると思います。
この味の好みや意見は私一個人の話ですが、◆WE.Gehinvcさんは、どう思われますか?
初心者意見ですみませんm(__)m

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 19:55
コテに初心者だと付ければ何でも聞いてくれるとでも思ってんのか?
そうでなくてもコテの存在その物がウザイのに、
弱気になって質問されるとこっちまでムカついてくるので、
コテを外してから出直してこい!

212 : ◆WE.Gehinvc :04/02/23 20:15
>>210
ラーメン好きに初心者もベテランもあるかい
プロちゃうねんから
俺がトリップ付けてるのは
住人さんやお店に対して、書いた事に責任持ちたいからだけ

ラー食も元々「店舗入れ替え制」を模索してるようやったが
HPの様子を見てると、うまい事逝ってへんみたい
オープン前と違って
クライアントにもかなり冷静に分析されてるやろうし

213 : ◆WE.Gehinvc :04/02/23 20:18
途中で送信してしまった スマソ

店舗間に悪い意味で「仲間意識」が出来てしまったのも
スムーズに事が運ばん原因かもしれん

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 20:21
初心者はあのポンコツ市長を何の疑いもなくレスした周りを全くみない素人童貞の男の子ですから(w

215 :ラーメン初心者 ◆dkzc6y/Lco :04/02/23 21:00
Gehinvcさん、そうなんですかぁ…色々裏ではあるんですね。

ラー食には頑張ってもらいたいけど、それは周りの店より独特で個性のある
そこでしか食べられないラーメン屋という意味で頑張ってもらいたいです。
でも旨い不味いの好みは、やはり個人単位ですからね難しいでしょうけど…。
ラーメン初心者ってのは、この板では初心者なのでコテ付けました。
Gehinvcさんや、色々と言われている高槻豚骨市長さんの意見は私にとっては
ラーメンを食べに行く上で参考になる事が多いので頼りにしています。他の方の意見もロムしてますよ。
ラーメン屋の話題で気になれば探して行ったりしています。みなさん、ありがとうございます。
そしてGehinvcさん、早速のお返事ありがとうございますm(__)m

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:04
>>215
携帯で不自由だろうが市長がどんな阿呆かは今京都スレ見るとよく分かる。
豚と絡んでるとそのうち叩かれるぞ。おせっかい御免。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:07
スクープ!

高槻豚骨市長が京都市民を撃破!

詳しくは京都スレにて


218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:08
>>216
超おせっかい。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:09
>>217-218
自作自演乙>豚


220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:14
コテは叩かれてナンボ。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:17
>>220
ゲヒンはまだいいとしてもご当地とかはさすがに引くなぁ
豚やイヒヒ蟲は論外!こいつらは地球の生物とも思ってないから

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:23
まぁ、ラーメン大食堂を云々語っている香具師も豚と一緒だ(w
目糞鼻糞

223 :ラーメン初心者 ◆dkzc6y/Lco :04/02/23 21:31
>>216 色々とありがとうございます。今京都スレ見てきました。
確かに、京都ラーメンの話題から脱線してますね。
やはりラーメン板でもコテハンは嫌われるのですね…(T_T)
これからは余りレスせずに自分の情報があればレスするようにします。
みなさんの情報は頼りにしていますので、これからも色々教えてくださいm(__)m

224 : ◆WE.Gehinvc :04/02/23 21:32
>>222
じゃあキミは耳糞か
うらやましい

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:38
>>223
コテは叩かれてなんぼだが、
コテだからと言って必ずしも叩かれる訳ではない。
心がけ次第。
豚は最高の反面教師。
話題提供よろ。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:43
豚を受け入れる様なコテは2ちゃんに書き込むな!

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:44
スクープ!

京都市民が敗北宣言

詳しくは京都スレで


228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:46
>>224
>じゃあキミは耳糞か
そういう例えにも無いようないかにも自己流な発想自体が糞
オマエら言っていることは、自己流(オナニー)

229 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/23 21:49
>>228
何を偉そうに語っておるんじゃね?ん?
名無しが発言しても・・・・・
所詮は糞じゃww
雑魚がw
Gehin氏に失礼じゃww


230 :228:04/02/23 21:54
( ´,_ゝ`)プッ
糞だの、雑魚だの言葉をいくら並べても

 オ  マ  エ  は  豚  だ

231 : ◆WE.Gehinvc :04/02/23 21:55
>>228
人のオナニー見てオナニーしとったらあかんわキミ
>>229
擁護はいらん
遊んどらんと、ちゃんとラーメン食ってレポせえ
あと、たまには風でも食え

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:57
>>231
京都から逃げてきたあほはかまうな。
ラー食スレ永久出入り禁止なんやぞ、その動物は。

233 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/02/23 21:59
そろそろ京都もゆっくりとレポしていこうかのぅ^^
大阪だいぶ留守にしていたので、ぼちぼち力いれていこうかのぅ^^


234 : ◆WE.Gehinvc :04/02/23 22:03
>>232
いざとなったら六と風で半分っこするから

235 :228:04/02/23 22:05
>>231
だから、目糞鼻糞だって言ってるんだが...
漏れはオマエらより優れているなんて言ってないよ(w
必死だな

236 :超超超イケメンっっ!!!:04/02/23 22:09
市長様!市長様こそ世界一のコテハンです!
市長様はヴァ関西塵の情報操作によって市長様をバッシングしてるのです!
本当は市長様は全世界から愛されてます!
それに比べて◆WE.Gehinvc は世界一のチンカス(プ
ヴァ関西塵の情報操作によって人気者にされたヴァ関西塵(ププ
ほうらほうら◆WE.Gehinvcよ!もっと悔しがれ(プププ
貴様は世界一のヴァ関西塵なんだからな(ププププ
イ!ヒ

237 : ◆WE.Gehinvc :04/02/23 22:09
>>235
それは正直スマンかった
じゃあそろそろやめとく
ごめんな、いつも必死やねん


238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:16
>>236超超超ブサイクっっ!
また登場だな。あんたのレポはないのかね?ん?^^
またこれ見て…ダマレダマレダマレダマレダマレダマレダマレダマレダマレ!!
っていうんだろう?ヒッヒヒヒヒーーーーーーーヒン!

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:16

動物と虫は「立ち入り禁止」の字が読めないので
追っても追っても入ってくるなぁ。

痛い目にあわないと学習できないようだね。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:19
ちょっと読ませてもらったが
>>228はこのスレには不要。
∵つまらん。

今日初めて行ったが、結構空いてる。
並ばずして、六へ麺かたで食べました。
モチモチ感があまりない。関東と麺ちゃんかいな。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:51
>>240
>関東と麺ちゃんかいな。

日本語を勉強してからカキコしてね、チョソさん^^

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:00
>>241

もっとおもしろい書き込みを

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:09
>>240麺ちゃうんかいな、やな?
関東で食ったのか?

しかし、大阪で関東の麺とくらべられてもな,こっちが体験できる範囲で話しせーよ


244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:12
クソコテ三羽カラスが来るとたちまち荒れるな・・・
豚もWEとかいうのもさっさと消えてくれ


245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:28
>>244 これで荒れてるのかよ?この程度では荒れてるとは言わんがね
て、いうか藻前だろう?荒らしてるのはさぁ?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:59
保守

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 15:09
ラーメン単体の値段高すぎだよね。。
トッピングの値段も<周りの店と比較しても
道頓堀川わたれば安いところ色々あるし

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 17:02
川渡ったというと、ほんまもんとか?<安い店
味はともかく安さはあったな

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 23:04
道頓堀近辺で安いラーメンを食いたきゃ、
花豚吉に行くか、
南OSの地下にある李朝園でも行けばいいじゃん(w

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 23:18
正直ラー食の店の味は悪くない。
なぜ500円じゃないのか?
なぜわざわざ2階に上がらなければいけないのか?
この問題だけだと思う。



251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 10:14
麺だらけの下のフロアにもラ−メン屋あるよね
おもいっきりバッチングじゃん
そろそろ客足減った頃かな

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 10:36
ラー食の近くではたこ焼き屋の長い行列が。
ラー食は呼び込みがなかったらスルーしてしまうくらいわかりずらいな。
人通りは多いってのに損してる。
屋台でも出してタダでラーメン配るくらいの宣伝せんと、今後やばいな。

メンだらけでレンジでチンみたいなスナック出してるとこがあったのには閉口した
一人前が少なすぎ。お試しのミニもあの量で500円?みたいな高すぎの設定だと思う
くじらはうまかったよ普通に。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 14:35
やっぱ風来軒でしょ?
大食堂HPで六角家が衝撃って
担当者モノ食ったことねえんじゃねえのw


254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:10
呼びこみウゼー
そんなに美味くねえつうの
コタン、金龍、神座は
決して負けてねえぞ

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:45
>>254
呼び込みうざけりゃ、無視すりゃいいだろ。
自分の感情だけで判断するなよ。わがまま丸出しw

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:09
(´-`).。oO(コタン、金龍、神座がウマイと思えるって、幸せなことだなあ・・・)

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:15
>>256
> (´-`).。oO(コタン、金龍、神座がウマイと思えるって、幸せなことだなあ・・・)
同感。
>>254
それだけで満足できないからラー食にも頑張って欲しいんだよ

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:24
>>256 四天王や天下一品も入れてあげてね

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:29
古潭、神座、天一は正直うまいと思うけど。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:39
阪神百貨店のスナックパークのラーメンもマジ美味い。
つりじゃないよ。ホントに美味い。店員でもないぞ。


261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:03
>>260
社員だろ。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:09
釣り人が多くなって、きましたね!
もうすぐ春なんだ・・・。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:21
いや、ラ食閉鎖の前ぶれかもな

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:22
>>259 古潭、神座、天一ってバラバラだなぁ…と春なので釣られてみる
〜〜((つ・д・)つ

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:26
神座とか古潭がマズイって、それ卑下しすぎだぞ!
べつに不味くはねーだろが。

ただし金竜は除く

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:28
金流だけはガチ。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 06:12
道頓堀の四天王って
金龍、神座に挑戦してたのか?
身のほど知らずがw
プ

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 06:13
>>256
田舎もんの
ニュー速記者
Rudyに言われてもねえ。。。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 13:11
2軒はしごが限界だなw
とんこつ2軒だと
後で胸焼けする。。。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 14:53
なぜラヲタは湯きりがどうとかこだわるんだ?
味が薄まるって言うけど、うどんなどの他の麺類ではそんなにこだわってないだろう。


271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:02
>>267
薩摩っ子と旭も入れてヤレヨ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:30
>>270自分で麺を茹でてみればわかるが、ラーメンの茹で湯はカンスイ等で汚れるので、湯切りが大切。。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:24
>>5へェ〜

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 19:19
大食堂情報はないのか。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 20:27
もう情報出し尽くしたのかもね。ネタ切れ。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:09
2004年1月2日より!新春おせちラーメン対決実施します!


277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:46
毎日バイトに呼び込みさせてこの程度の客入りじゃ
神座・古潭の方が上
所詮は商売客が来なければ話にならない。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:24
>>277神座・古潭より上のラーメン店さがすほうがむつかしいぞ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:24
>>276 どうしたの?夢の中かな…(w

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:43
明日はきっとたくさん食べに来てくれる。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:51


>>256 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/27 21:09
>(´-`).。oO(コタン、金龍、神座がウマイと思えるって、幸せなことだなあ・・・)


こ〜ゆ〜馬鹿がいるから、話しがこじれるんだよ
古潭、神座に喧嘩売ってどうなるとおもふ?



282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:52
明日六角に行く予定。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:54
>>282このー幸せ者

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:55
>>281
おまいにも同意するが >>256にも同意する
これってヘンかな

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:30
>>284
オレは結構、ラー食の繁栄を願っているタイプだが
ラー食の店が古潭よりも美味しいか?というと疑問だな。。

ラー食を応援する気持ちがあって、いろんな店いくが
その合間に「古潭」にいくと安心&満足する(w

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:44
古潭はうまいよ。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:45
>>285
古潭なら、まだ「むつみ屋」の方がマシな気もするが、
値段を考えるといい勝負かなw

つか、ラー食スレって、関係者が来なくなってからは、
大阪本スレから追い出されたチェーン店厨房の憩いの場になってるな(w

288 : ◆WE.Gehinvc :04/02/29 00:47
古株と新顔が両立したって別にええやん
古潭、神座バカにする必要ないし
だいたい優劣つける必要もない
単に好きか嫌いか、どっちでもええかだけ
>>280
俺漏れも

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:51
>>280
やばいよ。雨が強くなってきたよ。
明日にはやんでるといいな。

290 :285:04/02/29 00:57
>古潭なら、まだ「むつみ屋」の方がマシな気もするが、
>値段を考えるといい勝負かなw

いや、だから違うんだよ
おまいさんの頭の中ではそうかもしれんが・・

「むつみ屋」なんかの味と「古潭」の
オンリーワンの味を比べるわけにいかん。。



291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:05
六は梅田に出店しる!

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:16
古潭は昔から食いなれているのだが、久々に食うとやはりおいしい。
味付けも辛くなくうすくもなく、バランスいい味付け。
個性は充分あり、食べれば古潭とわかる味。
六角家も個性がありウマイのであるが、好き嫌いがハッキリ出るあじではある。
オレは好き

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:19
>>285
前から疑問やねんけど、なんで君らは枯淡より旨いか疑問なんていう
程度のラー食の応援なんかするの?別に単なる大して旨ない店の
集合体であるラー食が万一、繁栄したからいうて、大阪ラーメン全体の
レベルアップに繋がる訳ちゃうけどな。必要以上にラー食に感情移入してる
君らてどっかオカシイで。どうせならラー食だけやのうてラー劇も応援したらどう?

294 :285:04/02/29 01:20
>>292
禿げ同じ

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:27
>>293ラー劇は応援できない、あまりにも遠い。
地元住民で頑張ってくれ。

ラー食いくにも、車で15分ほどかかるが、わざわざ食いに行く価値はあるラーメン



296 :285:04/02/29 01:29
>>293
ちょっと、酔っぱらって眠いのでごめん

たぶん、「ご当地」さんぐらいが
熱い想いを語ってくれんるやないかな。。

ちなみにオレはラヲタではないけど、
ラー食は盛り上がってほしいな〜

わかるかな〜、わかんねーだろな!

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:37
どっか、桂花と代わってくれ。

298 :287:04/02/29 01:45
>>288
>古潭、神座バカにする必要ないし
>だいたい優劣つける必要もない

近くにあって、似た系統の店なら、
優劣付けてどっちに食いに行くか決めると思うけどな。
別に古潭、神座バカにしてないし、
この辺の店ならラー食レベルには負けてないやろw
祐一郎は、変わり種ラーメンというジャンルでは、確実に神座に負けてるし、
徳福も、スープは果物の自然な甘味が出てて大阪人受けしそうなんだが、
麺や具を含めて総合的に見ると、イマイチなんだよな・・・・

>>290
>いや、だから違うんだよ
>おまいさんの頭の中ではそうかもしれんが・・

そうやな、漏れが個人的に古潭との相性が悪いだけと思う。
古潭は、俺的には麺がイマイチ。スープは悪くない。
むつみ屋の麺もあまり旨くないが、こっちの方がスープの味に合ってると思う。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:46
>>297
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 01:49
>>297
拉麺小路のガイシュツ店は(ry

301 : ◆WE.Gehinvc :04/02/29 05:10
>>293
古潭より美味しいと言えるお店が
大阪には少なすぎる
平均レベルが低い

応援する理由は‥過去ログ見れるようになったら
俺の恥ずかしくて腹黒い長文でも見たってくれ
>>298
誤解してごめん

個人店>チェーン店

という意味での優劣かと思った

徳福なぁ‥個人的にはずっとイチ押しやねんけど
横綱、古潭と客層がカブってる希ガス

302 :287:04/02/29 08:53
>>301
>誤解してごめん

>個人店>チェーン店

>という意味での優劣かと思った

ラー食の店もチェーン店やがなw
少なくとも、スープ失敗した日に店を閉める自由は、ラー食の店には無いw

このスレ見てると、ラー食の客層って
チェーン店とかぶってるんだなと思っただけ。
つか、個人店とチェーン店との比較は荒れるので、やめとこうw

>徳福なぁ‥個人的にはずっとイチ押しやねんけど
>横綱、古潭と客層がカブってる希ガス

徳福は、今の中細麺は初めて食った時は「おっ」と思ったけど、飽きやすい味なんだよな・・・・
最初の頃の太麺の方が俺は好きだった。
あと、具の豚バラがもう一つ旨くない。
スープも、俺は好きだけど、大阪基準だと中途半端に上品な味なんだよなw
(横綱+古潭)/2=徳福みたいな感じだな。まさにw

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 09:57
とりあえず、ラーメンの値段が高すぎる
せめて、500−600円に押さえて欲しいかも。
それか、船見みたいに大盛りでも値段据え置きとかじゃないとなあ
リピートしづらいよ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 12:15
>>303
>それか、船見みたいに大盛りでも値段据え置きとかじゃないとなあ

船見坂は大盛りではありません。「麺増」です。
同じ大きさのドンブリに、麺だけ多目に入ってる。

スープが薄目の味なので、麺増にすると味のバランスが悪くなる。
味よりコストパフォーマンスを優先するヤツ専用のメニューだよ(w

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:45
>>304
お前が一番アフォってことやw
かなしいレスやのうw

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:46
>>305アホですか?

307 :激震!:04/03/01 13:42
3月1日むつみ屋臨時休業。
それより、火麟(カリン)2月29日付けで、大食堂から退店。
次店舗未定だって。(;つД`)

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 17:36
おっ!
入れ替えするのかな?
次の店情報キボン

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 17:36
>次店舗未定だって。(;つД`)

入りたがらないってわけか・・


310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 17:39
>2月29日付けで、大食堂から退店。

昨日やないか・・
それで次店舗未定って

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:17
さっきのカキコは、急いでいて、店頭の貼り紙を
ザット見ただけなんだけど、
『決まりしだいお知らせします!』
みたいな主旨のことが
書いてあったのよ。
詳細な文章わかるひとアップおながいします。m(__)m

312 :ラーメン初心者 ◆dkzc6y/Lco :04/03/01 18:30
とうとう空き家が出来てしまったの…
(´・ω・`)ショボーン

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:38
火麟の場所は目立たない、条件が悪いしな。
店舗としてはよくない。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:41
むつみ屋の醤油ラーメン、塩ラーメンが食いたい

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:57
>>307
いくら話題がないかっらって嘘はイクナイ。
先日いったが、そんなこと書いてなっかたぞ。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:03
空き家が一軒できたか・・・



とんぼり2号店でFA

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:12
基本的に擁護の立場でカキコしてきたが、
おせち企画の結果も発表してないし
昼のご飯サービスもいつの間にか消えちゃってるし
突然の火麟退店の件にしても
運営会社に信頼置けなくなってきてるのは否めない。
個人的には六角家が自前の店舗を構えてくれれば
あとの店はまあどうぞお好きに・・・って気分だな。
祐一郎以外はチェーン店だからどっかでお目にかかれそうだし。

ここらでアホ動物が「予言したとおり」などとしゃしゃり出てきそうだが
あれの言い分とここのあかんのは無関係なので無視するように>ALL

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:13
>315
嘘なのか?だれか今日行った?

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:20
嘘じゃないってば。
最初に書いたのおれだけど、
店のシャッターに貼り紙してあったんだから。
まさか、オフィシャルホムペには、まだなにも書いて無いの?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:47
ラーメン大食堂では出店希望店舗を随時募集しています。
道頓堀で一旗上げたい!ご連絡ください。情熱のラーメン店主のかた!お待ちしています。

↑これのこと?
これって前から書いてあったよね。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 20:13
ひょっとしたらラー劇より短命かも?
一周年迎えられるか、心配になってきた。

322 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/01 21:11
>>152
そゆこと。
>>153
そういう場合は白紙投票。
>>166
宣戦布告と判断した。
>>197
酒の話してたろ。
>>233
豚コレラ伝染すなよ。
>>240
麺は仕方ない。
>>244
糞コテレッドは貰っておくか。
>>277
デビューしたてのモーニング娘。対吉永小百合みたいなもんだろ。
比べるのが間違い。小倉優子対小倉ありすなら確実に小倉ありすをとるが。
>>283
未来への期待。大阪に無い味はいくらでもある。
家系にしろ大阪の知らない手法でスープを取っているわけで
六角家には本格的な家系を大阪で出せば儲かる、という下地を作ってもらいたい。
うすうすスープばかりの大阪で、ラーメンのバリエーション、ひいては食のバリエーションを
知って貰いたいからな。

323 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/01 21:12
>>296
ぼーっと聞いてた授業で突然当てられたような気分なのだが・・・
>>301
>>293に対するレスに禿道。
>>302
チェーン店にしろ個人の店にしろ、大阪の食は没個性。
大阪人の保守性を考えれば、それで良いのかもしれないが
いろいろな味に触れてみると、はっきり言って物足りない。
そういう意味で「好きな人にはたまらない」的な店を、ラー食には
どんどん集めて貰いたいと思ったり。大阪に無い味ならチェーン店だろうが
なんだろうがかまわない。というか、火麟がチェーンなら他のテーマパークの
ほとんどの店がチェーンだし。
>>307
次は千葉の博士ラーメンに来て貰いたい。個人的に。いや大食堂のメリットからしても。
美味いラーメンを食わせる施設がラー食なら可能なはず。
ご当地ラーメンを紹介する施設ならともかく。
>>315>>318
ホント。
>>317
基本的に俺も六角家以外どうでもいいと思っている人間なんで禿道なのだが
将来的に目移りするような土地になって欲しいと思ってるから
ラー食には頑張って欲しい。日本中の旨いラーメンを集めて欲しい。
和歌山ラーメンにしても大阪スレでは井出系しか見てないみたいだし。

324 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/01 21:41
すまん。>>322>>283宛のレスは>>293宛。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:12
>>307
火麟は、大食堂随一の客の不入りを誇ってたからな。
時間の問題とは思ってたが、まさか、麺バーズカードキャンペーン中の撤退とは。

麺に関しては、風来軒、武里音、祐一郎よりも旨かったんだけどな・・・・
敗因は、恐らく次のどれかだと思われ。
1.梅田に店を出したこと。しかも、梅田店と値段に差を付けてしまった事。
2.風来軒の奥さんなんて、大阪人は誰も知らん。しかも、一度も店に来たことが無いと思われ。
3.今ひとつガツンと来る旨さに欠けていたスープの味。普通の豚骨の方が受けていたかも?
4.企画倒れの「今月のラーメン」。この手の企画は、店主にカリスマ性が無いと成り立たないと思われ。

>>323
>美味いラーメンを食わせる施設がラー食なら可能なはず。
>ご当地ラーメンを紹介する施設ならともかく。
美味いラーメンを食わせる施設であることは俺も願っているが、
現状は厳しいよね。

風来軒にはよく行くが、豚骨ラーメン頼んでも、一度も丼の底に骨粉が溜まってるのを見たことが無い・・・・

それと、あの手の施設の宿命か、店から匂いを消してしまっているのが残念。
どっちみち角座の入口に邪魔な扉があるんだから、各店の入口に扉を付けて、各店の匂いをもっと大事にすればいいのに。



326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:35
マジ、大丈夫だよな?
ラー劇が、あんなヘンピな場所で
あんな状態でやりくりできて
店舗入れ替えできてるんやから
大丈夫やんな〜?

・・って、ショバ代違いすぎるか・・
_| ̄|○

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 19:16
六角家うまいけど、空気が臭いなー
九州ラーメンの臭さがまんできるけど、六角家の臭さ本当くさいなー

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 20:22
>>327
あのにおいあってこその六角じゃないか

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 21:18
大食堂マジで潰れるんじゃね?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 21:22
もうすでに潰れてるようなもんだが

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:14
女性受けしないかな。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:20
えー、去年9月だよな、OPEN。
こんな早く潰れたら、歴史に残るだろな。
んで、道頓堀みたいなベタな場所で
成功できなかったから、大阪に対して
ラーメン文化の低さが全国的に再認識される・・と。
東京もんには、去年派手なパフォーマンスして
進出した神座に勝てなかったって
思われるんだろな〜。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:25
>>311
今日見に行ったけど、
「次期店舗は選考中。決まり次第お知らせします。」
みたいな事が書いてあった。

選考中ということは、候補がいくつかあるのかな?(´・ω・`)

あと、麺バーズカードの火麟のスタンプは、
とんぼりアイスを買えば押してくれるようです。



334 :甲子園大学(偏差値49):04/03/02 22:31
何だかよくわからないけど
鳥インフルエンザの詰め合わせ置いときますね

     , - 、, - 、
   , - 、i'・e・ ヽ,,・ァ, - 、
  4 ・   ゝ - 、i'e・ ヽ、・ァ
  ゝ   i e・  ヽ、 ,,.-''´|
 |`"''-,,_i   ,,.-''´    |
 |    "'''i"    ,,.-'"
 `"''-,,_.  |  ,,.-''"
     "'''--'''"

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:33
>>333
撤退と同時に次期店舗は発表できるはず。
選考中というのはただの言い訳だろ

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:35
>>335撤退やから、いいんでないかい。
交代ちゃうからな。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:38
火麟の梅田店舗進出は成功。


338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:41
それぞれの店は大食堂の運営なんて考えてられない。
自分だけがかわいいいのはみな同じ。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:47
おい!関係者さん!
今こそ、OPENでタイムアウトになった
龍旗信の登場ですよ。

340 :風来軒HPより:04/03/02 22:52
>青森県五所川原市にあります「エルムの街ショッピングセンター」の2階に
>「津軽ラーメン街道」がオープンいたしましたっ!

>九州を代表して我が「風来軒」も出店いたしております。

>東北の皆様に「風来軒」のとんこつスープが受け入れていただけるのか?
>正直言ってドキドキの出店でしたが、おかげさまで大好評を頂いております。
>数ある店舗の中でもTOPの成績をおさめ、感激しております。

>創立者の「中野」自らがスープを管理し、お客様にご挨拶をさせていただいております。お見かけの際は、是非一言声をおかけください!(^^


ラー食店のスープも管理してくれよ・・・・_| ̄|○


341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:04
つーかさあ、風来県とか徳服とかって、ラーメン屋が集まる施設にしか
支店を出してないんじゃねえ?
本気でやる気あんのかね?

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:08
>>341
風来軒は宮崎に支店(FC含む)を何店か出してるぞ。
本気のやる気とは何のことか理解しにくいが、
「本気でチェーン展開する気」という意味か?


343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:26
立派なチェーン展開だろ。
費用は安く済むし、失敗しても「撤退」「契約上の理由」で言い訳できる。

344 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/02 23:39
一蘭入れれば、そこだけ行列必至じゃ^^
残りの店舗はおこぼれでも、儲かるくらいは人がくるぞw


345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:47
これだから妄想ラヲタは困る。

あ、ブーブーの事ね。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:49
>>344
くさい

347 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/02 23:49
>>345
わかっとらんのぅw
それくらいインパクトと話題性のある店を入れなければ・・・・
ラ食全体の危機だと言うことが・・・・
雑魚ラオ太かね?ん?君も?


348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:51
インパクトとは何に対してなのだろうか?
ラヲタ?それじゃあダメだ。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:51
>>347
臭い

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:51
>>344
一覧なんて誰も知らん。
大食堂に来る一般人は、いろんなラーメンを食べたいんじゃなくて珍しいから食べる。
でもすべての店舗では食べないよ。単なる話のネタに食うだけなんで
一軒だけで十分。あそこ(大食堂)のラーメンというふうにまとめて考えているんだ。
より多くの種類っていうより、より多くの場所ってのがラーオタと違うところ。
「大食堂行った。麺だらけ行った。あっこ行った。そこは行ってない。」って感じなんだ。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:52
>>347
じゃあお前が斡旋して一覧でも何でも入れて見せろよ。
口先動物。

352 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/02 23:55
>>348
六よりも全国区である一蘭は味のインパクトは持っている
大阪初出店ともなればかなりの客は呼び込める
フラッグシップ店は必要じゃ
あとは、目的店過飽和状態となればフロアー拡散効果により・・・・
全店が多少は潤う。
こんな事も考え付かんのか?関係者はw


353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:55
>>347
くさい

354 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/02 23:57
>>350
お前が知らんだけじゃw雑魚がw
ラーメン語るのやめたらどうかね?ん?
東京にも出店している、福岡の店じゃが・・・・・
自分の雑魚さ加減を露呈しているようなものじゃぞw


355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:59
>>352
臭い

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:02
>>354
ごめん、おれも一蘭なんて知らん。
大阪にない店がいきなり人を呼ぶとは思わん。

大阪にない=普通の人は知らない。
というのは知名度がないのと同じだろ。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:03
>>352
いいぞ、いいぞ、頑張れ豚w

ご当地の宣戦布告に対抗してこのスレを荒らしてるんだろww

やるなら徹底的にやれwwwwwww

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:04
一蘭だって・・・プ

大して旨くも無い一風堂並みの店呼んでどうすんだ?
ラー食閉鎖の陰謀かい?
ここはご当地ラーメン館じゃないぜ。
とんだ妄想だ、付き合いきれん。
金勘定の能力もなさそうだしな。
DQNの宝庫蓄呆へカエレ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:06
雑魚でも何でもいいがヲタ相手に商売してるわけじゃ無い。
ヲタじゃなくてもラーメン好き位なら一蘭は知ってるだろうが、
圧倒的多数の一般人は知っている訳がない。
ヲタの糞ゴタクはいらんからまともな日本語話せるようになってから書けや。>家畜

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:07
>>358ザコでてくるな。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:08
>>354
一蘭、博多で食ったけど、
言うほど美味くなかったぞ。

豚骨の匂いがあんまししないし、
そもそも上に乗ってる赤いのが邪魔だ。
あれが火麟の後に来るのはギャグとしか思えんw

確かに、博多では数少ない行列店かも知れんが、
ラー食に入っても行列店は無理だろ。


362 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/03 00:08
>大して旨くも無い一風堂並みの店
お前食ってないだろ?
そんな発言食していたら出てこんがのぅw
しかも博多で食っていたならそんな発言はでてこんw
大阪の一風で食して一風を語るなかれw
雑魚は所詮雑魚かww


363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:09


 ま ぁ 、 一 蘭 は 最 初 に 断 ら れ て る 訳 で



364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:09
本場から来る博多ラーメンの店なら、一度は行くな。
あとは自分に合うか合わないかだけやな。
一蘭一度は食ってみたい。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:12
>>361
オーダー制の店なのに、出来ない恥ずかしがり屋さんなんですね
赤いの邪魔ならオーダー表に書き込みやがれアホ
自分の無知を晒すなや



366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:13
都合よく罵倒できるものにだけレスですか>家畜

367 :Vol.1スレより:04/03/03 00:13
34 名前: 高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek 投稿日: 03/08/28 05:53
人数集めたいなら・・・・
「一蘭」で客寄せた方が堅いぞw


39 名前: 一応関係者 投稿日: 03/08/28 14:51
期待度低いのかなぁ(-.-;
一蘭さんは声をかけたんですけど・・会社の方針にあわないと言うことでした。



368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:15
崇めてる一乱貶されてあふぉが逆上してますな。

人の味覚は相対的。
店の味にも波がある。
昔旨かったが今何てこと無い、て感想には
いろんな要素が含まれている。
そんな簡単な事にも気付かず
自己主張ごり押しのあふぉは

氏ね。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:17
>>367ようさがしたな。

>声をかけたんですけど←今もあっちこっちのラーメン店に声かけてるんやろなー

370 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/03 00:18
>>368
あっそうw
何とでも言いたまえw
気にはせんのでのぅw
名無しで書かれてもwwww


371 : ◆WE.Gehinvc :04/03/03 00:18
>>359
胴衣
一蘭の大阪での知名度は低いやろうな
福岡以外ではまだ関東にしか出店してへんし
ぶっちゃけ、大阪人は「どこも知らん」やろ

>>358
ずいぶんバカにしとるようやけど
一蘭を一風堂と一緒にするのは間違っとる思うぞ
ていうか一風堂もバカには出来んし

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:19
>期待度低いのかなぁ(-.-;

未来を見通す力がない。一応関係者さん、冗談ではじめたんじゃなかったのかよ。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:20
脊髄反射レス=めちゃめちゃ気にしてる

チャットルームと区別もつかんのか?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:21
一蘭あんまり上手くないよ
化学調味料入りすぎてて舌にきついし
現地人ならあまり勧めないはず

釣られたかな?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:24
オープン時は入店しかけた秀ちゃんラーメンでもええぞー

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:26
一蘭@上野で食べたが
スープが豚臭くなく、タレにかなり頼った
味という印象なんだけどね。
味の選択を一番濃くしたからかなぁ・・。
一風堂と同じ味とは言わんが、
一蘭に一番近い味は、一風堂だと思う。

377 :358:04/03/03 00:28
>>371
味の一番しっかりしてたときを俺が知らないだけなのかも知れないが、
その2店には肩すかし食らわされた印象しかないんで。
まあとんこつマニアじゃないラーメン好きなもんでね。
あしからず。

> >>358
> ずいぶんバカにしとるようやけど
> 一蘭を一風堂と一緒にするのは間違っとる思うぞ
> ていうか一風堂もバカには出来んし


378 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/03 00:30
>>358
雑魚はいらん
そうやって素直にワシにも対応できれば・・・・
相手くらいはしてやろうかのぅw雑魚くんw


379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:31
無鉄砲キボンヌ。

380 :376:04/03/03 00:33
ちなみに、全国進出前の一風堂は感銘をうけた味
だったけど、大阪に出来て行ったら、愕然とした。
一蘭もまた、九州では別ものなんかな?
でも、一蘭の東京進出は、創業者が主ではない
組織で運営されてるって聞いたんだけど・・。
潰れる前と味変わってないんかな?

381 :361:04/03/03 00:34
>>365
>赤いの邪魔ならオーダー表に書き込みやがれアホ
>自分の無知を晒すなや

あの赤いのが売りの店で、しかも初めて食いに行ったので、デフォで頼んだだけだが?
食う前には期待してたが、食った上で邪魔と感じたのだから仕方が無い。
それを「無知」と呼ぶなら、それこそ昔みたいに会員制の店に戻せよw

確かに、あのシステムはキモラオタには心地良いのかもしれんが、
すっかり大規模チェーン化して味も平凡化してるとしか思えなかったよw

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:36
>>378
かまって欲しそうだね、ボクちゃんw

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:36
本店はしらんが、東京の一蘭は酷評されているのが現実なわけだが… ( ゚Д゚)ポカーン

本店と同じような味なら来て欲しい。

384 : ◆WE.Gehinvc :04/03/03 00:38
>>374
「どこよりも旨いから食べに逝け」っていう意味では
おすすめせんやろな 俺も勧めんし
けどあの味は「一蘭」でしか食えんから
食べ慣れるとどうしてもまた逝きたくなる

課長の量は豚骨としては少ない方やと思うで
>>376
那の川で食うてくれ
東京のはモロ別物やから
でもそんなん言うてたら、大阪に出来ても期待出来んわな('A`)
>>377
大阪では、現時点では一風堂でしか確認出来ひんから
難しい思うけど、一蘭と一風堂は味ちゃうで
チェーン化して、「‥らしさ」が薄れたのはどちらも一緒やけど

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:44
漏れも一蘭、博多で期待して食ったけど、大して美味くなかった
確かに一風堂と大差無い罠。正直あれならまだ天神旗の方が旨いw
一蘭は隣りに仕切りがある以外特別変わった味じゃないし
紙切れに好み書いて置くシステムも何となくめんどくさかった。
漏れは名前は忘れたが大濠公園近くの屋台の博多ラーメンが最高だった

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:44
一風堂も充分うまい、長堀へ時間ずらして食いに行く行列はナシ(あっても5人まで)

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:49
>>386
みんながしてるのは、博多と較べての話だろ。

大阪と博多の一風堂では、使ってる麺が違うのかな?

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:49
あらためて、>>361
>あれが火麟の後に来るのはギャグとしか思えんw

ワロタ。

確かに一蘭は魅力的だが、大食堂知ってる香具師なら
火麟の跡地に入るのはギャグだなw

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:54
>>386どやろ?麺は同じちゃうか。
スープは大阪一風堂博多と比べたらウスイみたいやけど。
今のレベルやったら充分やわ。
濃いのん食いたかったら天神旗へいきまっさ。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:57
今日六逝ったがダシが良く出てて久しぶりに当たり日だった
それにしても火燐マジで撤退してたんやなー
まぁー梅田で食うから問題無いけど・・・
次はプリオンか徳がやばそうだな
昼覗いたけど殆んど客入って無かったよ
あれだけ客が入らないとマジ大食堂ヤバイね
まだオープンして半年経たないのに早くも撤退店が出てるからね
大阪のラーメン屋であそこに店出そうと思ってる店主は居ないだろね
田舎のラーメン屋騙してくる以外無理だな
個人的には熊本のラーメン屋に来てもらいたいね

391 : ◆WE.Gehinvc :04/03/03 00:58
>>385
うま馬、たかちゃん、節ちゃん(番外)
>>387
一緒やで、本店以外は

前使ってた麺の方が旨かった
長堀に出来て1年半くらいして味変わってから「?」になった
特に赤丸はエグイ、油多杉


392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:58
一蘭って、東京はセントラル・キッチン制なんだろ?
九州は??
なんか他のジャンル以上に、“豚骨”の工場スープって・・
イメージ的に萎えるのは、俺だけ?

393 : ◆WE.Gehinvc :04/03/03 01:05
>>392
九州もセントラル
でも各店舗のバラつきがあるのは天一と一緒かな

スレ違いもう止める、すまん

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 01:06
梅田一風堂は河原のおっさんが定期的に味チェックしとるから問題無いやろ
実際博多でも食ったことあるが味は全く一緒。安心せえ
この前は池田の百福亭にも河原のおっさん来とったからな

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 01:12
本格久留米ラーメン屋拉致して来い!

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 01:33
>>394
「よしよし、大阪の濃度はこんなもん」
とかだったら嫌だなw

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 09:33
>>396それはあるかも。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 12:30
ぷりおんって心斎橋も閑古鳥。何度も入ろうかといったんだけど、
やっぱ客いない店は躊躇する。あんまりなの?

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 13:43
らーメン 二郎こないかな


400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 14:15
京都を代表して天一( ´_ゝ`)プッ
ついでに400ゲト!!

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 17:22
>>398おいしいよ。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 17:25
博多ラーメンがいい

403 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/03 20:56
>>325
オファーした店が入ってくれるかどうか自体、「玉子が先か鶏が先か」の
ような気がするしな。匂いに関しては禿道だ。
>>327
納豆が芳しいと思うか、臭いと思うかの違いだと思われ。
>>335
大食堂で公表するより、マスコミに先に情報を流した方がいいと思うのだが。
特に千葉の博士ラーメンであれば、無化調・無カンスイ・健康系太らないラーメンとか
いろいろうける要素はあるのだから、そういう店を選定していればマスコミに
先に情報を流すべきだと思われ。
>>352
一蘭だが、旨くもない店を何故誘致しようとする?
大食堂の平均点を下げようとしているのか?
>>356
同意。

404 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/03 20:57
さげたままだった。ageっと。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 22:05
>>399
六角と同じで賛否両論になるとは思うが、おれも二郎に一票。
ただし、歌舞伎町や小滝橋にあるようなナンチャッテ二郎じゃなくて
三田か目黒系列の味の二郎が来て欲しい。(`・ω・´)

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 22:32
>>405
歌舞伎町や小滝橋も二郎だぞ、雑誌で読んだ情報じゃなくて
自分で食ってから言いなさい。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 22:38
>>406
おいおい、自分の言ってること理解してるか?
例えばフーヅ系なんて単語知ってますか?

>>399,405
俺はぽっぽっ屋あたりオファーしたら
乗ってきそうな気がするんだが。

408 :405:04/03/03 23:02
>>406
確かに二郎だけど、名前だけ”二郎”っていうのが来てもねえ。(´・ω・`)ショボーン

>>407
うん、ぽっぽっ屋もいいね。
関西に来てくれるだろうか。(・∀・;)

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 23:37
>>408
関西は関西でも、大食堂にですよ。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 23:45
やさいカラカラにんにく。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 00:46
やさいカラカラにんにくアブラブラ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 02:26
さぁ、Gehin氏とご当地氏の意見がまっぷたつに
分かれました。
まぁ、好みの差か、一蘭。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 02:41
一蘭は、お願いだから大阪ニも来て〜


414 : ◆WE.Gehinvc :04/03/04 02:47
>>412
あなたはどっち?

ていうか、一蘭を不当にバカにされてマジ切れしてる>362は
ちょっと可愛らしく思えた

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 03:00
これで、カリンのあとに小法師とか坂内みたいなのが入ったりしたら激ウツだな。(´・ω・`)


416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 03:01
いっそのことあのあとには喫茶店にしてしまったらどうだろ?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 03:01
ドトールみたいなの。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 03:24
>>416
ワロタ

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 03:29
>>412
一蘭、旨いとは思わんが、たまに食いたくなる味。
ってか、ご当地氏って、豚骨ラーメンが・・あんまり
なんだろ?
たぶん天神旗でも物足りないんじゃないの?
博多豚骨は、家系の“ガツン”としたのが無いから。

420 :419:04/03/04 03:30
ごめん。
>>414 ね。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 04:10
六角屋美味いか?
風来軒は美味かったが。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 08:10
味音痴発見キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
六角は美味い!あれがわからない香具師はラーメン嫌い以外なにものでもないよ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 09:47
できれば六角を除く全店入れ替えきぼん

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 10:02
>>412九州本場の一蘭を食った者と東京支店の一蘭を食った者の差や。
博多ラーメンは何軒きてもいい。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 10:04
いっそのこと全店博多ラーメンにすればいい。
名前も道頓堀博多豚骨大食堂。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 11:16
六角はもう麺がダメ
許せない
六角好きこそ
関西から出ていって欲しい

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 11:18
らーめん大食堂リニューアルして
博多らーめん屋台村として
6軒ほど出して欲しいよな?
固めの細麺
ウマウマー

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 11:18
六角好きは
関西では
マイノリティw
プ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 15:51
六角家で麺がイマイチと思うヤツは、注文時に

「麺グッと硬めで」

と頼んでみろ。

硬めの一段階上だから。

おれは経験済み。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 17:13
黒門ラーメンに入ってもらえ


431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 18:04
>>430
(゚听)イラネ

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 18:10
>>429六角家の麺はモッチリ感を楽しむんちゃうか?
それなりに茹でた方がええぞ〜

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 18:24
>>432
( ̄ー ̄)ニヤリ

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 18:44
こうなったら、いっそ古潭に入ってもらえW

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:51
俺、ここの最初のスレから見てて疑問だったんだけど
大阪人に旨いラーメン食わしてやる!って
コンセプトなんだろうけど、ここの関係者が
大阪の評判の店を食べてなさ過ぎなんが
問題あるんじゃねえの?
大阪のラーメン事情を熟知せずに
ただ、なんとなく全国の名のある店を
集めたから、こんな結果になったんじゃないの?

436 : ◆WE.Gehinvc :04/03/04 20:13
>>435
大阪では豚骨が好まれる=豚骨中心のラインナップ(オープン当初)

研究してないわけやない思う
ただ、東京の流行の影響が、意外と早く大阪に届いたりとか‥
市場のニーズから微妙にズレてしまったんちゃうかと思う

今大阪では「塩」を食べるヤシの比率が高くなってる
豚骨=高カロリー=危険
‥みたいな風潮も増えて来てるしな

437 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/04 20:51
>>412
実は俺、一蘭食ったことない。
>>415
新生ゑぼやが来ないかな。
>>419
まあ確かに家系にしても純粋豚骨系より、鶏ガラの強い家系のが好きだしな。
ただ純粋豚骨系の家系よりは久留米系の方が好きだな。
>>426
>六角はもう麺がダメ(あたしのウィークポイントを突いて)
>許せない(こんなにメロメロにして)
>六角好きこそ(この恋敵)
>関西から出ていって欲しい(でも六角家は残ってね)
で、解釈あってるか?

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 21:06
                / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 | ちょっと〜
                 | ご当地氏が、一蘭食ったことないとか
                 | 言ってるよ〜
                 | なんとか言ってよ、Gehin氏〜
     , ,-;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,.  ヽ─y──────────────   ,-v-、
    /;:;:;:;:;:;:ミミ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`、                          / _ノ_ノ:^)
    /;:;:;:;:彡―ー-、_;:;:;:;:;:;:;:;|                           / _ノ_ノ_ノ /)
    |;:;:;:ノ、     `、;;:;:;:;:;:i                        / ノ ノノ//
    |;:/_ヽ ,,,,,,,,,,  |;:;:;:;:;:;!                      ____/  ______ ノ
    | ' ゚ ''/ ┌。-、  |;:;:;:;:/                     _.. r("  `ー" 、 ノ
    |` ノ(  ヽ  ソ  |ノ|/               _. -‐ '"´  l l-、    ゙ ノ
_,-ー| /_` ”'  \  ノ   __       . -‐ ' "´        l ヽ`ー''"ー'"
 | :  | )ヾ三ニヽ   /ヽ ' "´/`゙ ーァ' "´  ‐'"´         ヽ、`ー /ノ
 ヽ  `、___,.-ー' |   /   /                __.. -'-'"
  |    | \   / |   l   /            . -‐ '"´
  \   |___>< / ヽ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 22:19
>>434
>こうなったら、いっそ古潭に入ってもらえW

昨日の昼(一時頃)に、ラー食とどっちにしようかと、、
結局、古潭ナンバウォーク東店に行ったわけだが

行列こそないものの、あの広い店内がほぼ満席
出ていく客と、入れ違うように客が入ってきて、回転率ばつぐん
びくともしない安定度だな・・とおもたよ

440 : ◆WE.Gehinvc :04/03/04 23:42
長島脳卒中キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
‥大丈夫かな
>>438
一蘭が東京に出来始めた頃には
ご当地は大阪に来とったんちゃうの

俺もなんつっ亭は食った事ないで

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 23:54
>>440
ご当地氏の>>403は、ギャグで言ってたのか?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 02:25
>435
大阪のラーメン事情を知らなさ過ぎいう以前に、ラーメン=豚骨という
固定観念しかのうて、東京のダブルスープ系に全く無関心いう時点でここは
アカンなとおもたよ。俺はオープン当初のスレで、東京の無科長ダブルスープの
店を入れて欲しいと「関係者」に頼んだんやけど、他のどうでもエエ内容の
カキコにはレスがちゃんとついてたけど、俺だけ見事、スルーされた。
別に俺の意見が無視されたからないけど、自分らに耳障りな意見は無視して、
自分らに都合のええ考えだけを盲信し、積極的にいろんなモノを研究して
取り込もうと前向きな意欲がないねんから、今日の惨状は当然の帰結なんやろうな。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 03:17
>>442
>別に俺の意見が無視されたからないけど
「無視されたからキー」っとしか見えんカキコだなw

>今日の惨状は当然の帰結なんやろうな。
さも自分は違うと言いたげだが、自分の意見が通らなかったのには
自分の説得力の無さをまずは責めるんだな。
他人の貸さない耳を責めておめでたい奴だ。w

444 :442:04/03/05 03:55
>>443
悪いけど、「無視されたからキー」いうセリフが通用するのは、
ラー食が繁盛していた場合だけね。
しかしラー食みたいなオープン当初から今に至るまで繁盛というもんと
縁がない、お粗末な施設の関係者に無視されたからいうて、
なんで俺が悔しならなアカンの?
それはそうとラー食キモオタの君もラー食がアボーンする前に
徳でも風でも六、船でも好きなだけ食い貯め、しとかな後悔するよw。



445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 05:47
>>442>>444
下記の
>自分の耳障りな意見は無視して〜〜当然の帰結なんやろな。
この部分を要約すると

【俺の意見を聞かなかったんだから、繁盛しなくて当然だな藁】

って同じ事。
お粗末な施設の関係者に無視されたからいうて、
こんな所に書き込まなきゃ良かったのにね。
書いた時点で、「キーとなってる」と思われても仕方がないって事に気付けよw


446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 06:04
>>445
禿同

自分の意見はオンリーワンだと思ってる>>442は痛すぎ。
関係者達はお前以上に店の選定で苦心してるはずで、
お前の考えた素人意見なんて既出なんだと思うよ。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 06:15
藻前らアホだろ
http://news10.2ch.net/test/r.i/news4plus/1077852365/i

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 07:46
>>445
市長さんですね。

449 :正誤表:04/03/05 07:47
>>445

>>442は市長さんですね。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 07:50
>>449
>>442は前の磯○市長さんだね

451 :442:04/03/05 10:33
445=446
早朝から禿どう自演のご苦労さん。
>関係者達はお前以上に店の選定で苦労してる
なんぼ苦労してても、良い結果を出せんねんやったら全くの無駄。
俺が「無視されたからキー」やったら、
君はさしずめ「ラー食アボーンしそうでキー」やなw。


452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 10:57
>>451
哀れな末路だのw

>>443>>445は俺だが、後は知らんぞ。
書き方見れば明らかだろ。
冷静に人の意見が聞けない所を見ると、大分と課長が脳に廻ったようだなw
>>442の後半がなきゃ頭三行には同調したんだけど、残念だな。
人に食って掛かる前に、己のカキコをよく見て反論したまえ。



453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 11:00
俺は>>446だ。

>>451
>なんぼ苦労してても、良い結果を出せんねんやったら全くの無駄。

マジで馬鹿だな。
じゃあ、お前のアドバイスに従ってたら良い結果出せたのかね?ん?
そんな自信があるならラ食を運営してる会社に就職したら?

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 11:15
しょうもない議論してるヒマがあればラ食に行ってやれ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 11:34
>>451
え、俺>>450だけど、何々?
このスレは、番号申告制なのか?藁

磯○市長さんよ、
おまいさんはりアルでも、2chでも
叩かれても意味が分かってないようだね〜
挙句の果てには、自分以外は全部自演ってか藁

456 : ◆WE.Gehinvc :04/03/05 11:53
>>454
剥げ銅

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 14:00
関東らーめんが大阪に出店した例が
花月嵐じゃねえの?
千日前しか残ってねえじゃんw

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 14:44
>>457大勝軒、六角家、勝丸、平太周、花月、しなそば淳、一光(微妙)

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 21:19
>>458
教えてください。
勝丸は大阪のどこにあるんですか?
おねがいします。m(_ _)m

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 22:08
>>459
ラーメン劇場にあったが、撤退しました。

461 :459:04/03/05 22:29
>>460
(´・ω・`)ショボーン

そうだったのか。。。
ありがとう。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 22:43
>>461醤油辛い東京ラーメンは大阪ではまずいです。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 22:46
勝丸って東京では評判いいの?


464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 22:51
>>463勝丸は東京ラーメンの代表です。


465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 04:05
坂内(こぼし)が来てくれるならかなり嬉しい。
天王寺や宝塚よりも、難波に一軒ほしいよ。
それに、あの味はチェーン店とはいえ、正直、かなりうまいと思う。


466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 04:29
>>465
難波に欲しいのは同意だけど、大食堂にはもっと個性的な店が入ってほしいなあ。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 08:09
黒門ラーメンでええやん。
あそこ狭いし夏は暑いし、冬は寒すぎなので大食堂で食えたら最高。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 09:21
>>467 値段もアップと思われ

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 12:08
道頓堀はラーメン激戦区、そんなことを調べずに出店するぐらい
だからスープへの努力もしれている。

470 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/06 20:05
ワシの言った通りであろうwww
ラー食の店構成は悪杉wwwwwwwwww
ワシにプロデュースさせてみなちゃいw
少なくとも今の編成スタッフはみんな解雇するがのぅ^^
高豚プロデュースというだけでも・・・・
かなり人が来るとおもうがのぅ^^


471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 20:42
>>470
>高豚プロデュースというだけでも・・・・
>かなり人が来るとおもうがのぅ^^

こいつ、ほんまもんのアフォやwww

そんなに自信があんなら、
こんな匿名掲示板でセンズリ発言してないで、
ラー食にメールでも送ってみろよ。このクズww

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 20:51
>>470
ちなみに市長の考えるラー食に出店させたい夢のベストメンバーってどういうの?
市長の選考センスがどれほどのモンが定かではないが、それでも今のスタッフの
センスよりはかなりマシやろう。


473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 20:53
>>470いくぞ〜火炎瓶もって。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 20:56
神座を考えずに出店することがまちがっている。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 21:32
リピータがこないのがすべて。
場所や云々や有名店より、客が店に魅力が感じなかっただけ。ただそれだけ。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 21:37
いや、場所だと思うよ。
あそこ通ってもラーメン大食堂があることすら気付かないもん。
大たこや神座、食い倒れ人形に埋もれてしまってるのが全て。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 21:39
要するに、全てが駄目ってことかw

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 21:50
>>豚
確かにオマエが金に糸目をつけずにプロデュースすれば
人は集まると思う
オマエやってみたらどうだ?



479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:01
同じラーメンなのに価格に差があるのがわからん。
運営側に納得できる理由を説明できる香具師はいるんかいな。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:03
>>471,478
ほっとけ。
自意識過剰。
と言うか、ネタとしてあまりにつまらなすぎ。
かまってもらいたくて悶絶しながらの落書きに過ぎん。
馬鹿は死ななきゃ直らん。
豚の貧しい味覚がラー食にあわないことと
今ラー食が左前になりつつあることとはまったく無関係。
妄想炸裂に付き合う必要など無い。
ちんけな豚の存在なんか2ch以外では誰も知らないのに。

>>人間以下の存在
偉そうなこと言いたけりゃそれ相応の責任とリスクをとる覚悟無いとな。
さっさと自前のホムペで御高説垂れ流して有名になっておくれwww
便所の落書きにすらなってないチンカス雑魚豚君。

>>京都スレ住民
豚のブラフなんか気にせず早く晒してください。


481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:05
>>479
>同じラーメンなのに価格に差があるのがわからん。

だから、具体例を挙げんとわからんよ。
どのラーメンの話なの?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:21
オフィシャルサイトからの情報

2004年1月2日より!新春おせちラーメン対決実施します!

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:24
あした、三重県から半年ぶりに大阪に遊びに行くので、
ラーメン大食堂に行ってみたいと思います。
ラーメン板住人の皆さんのおすすめはどの店でしょうか?
公式サイトを見ると、祐一郎がおいしそうに見えました。
純系名古屋コーチンのスープに、沖縄海水塩のタレって、どんな味なんでしょうか?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:25
公式サイトは更新しないのか?
遠方から来る人をがっかりさせるなよ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:26
>>480
478だが豚はラー食レポいい点数つけてなかったのが
今になってよくわかる
彼の味覚は結構しっかりしているし現実となって結果がでている
彼にはリアルでプロデュースして欲しい
それで豚の真価が問われればそれでいいと思う


486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:46
>>485
じゃそろそろ豚には実名公表して
表舞台に立ってもらわんとな。
大口叩く以上当然だろ。
俺には豚は好みの違いを
針小棒大に言ってるのに過ぎないとしか思えんが。
しょせん豚は口先だけ、出てきやしないよ。

ラー食は、角座をどうするかのひとつの選択肢に過ぎん。
あの場所以東は戦前からあかんとこだったのは大阪人の常識。
近くに馬券売り場があることでよく分かるよね。
あかんかったらさっさと撤退だろうよ。
続く限り、何店かには通い続けるつもりではあるがな。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:50
>>485=トン

間違いない。

488 : ◆WE.Gehinvc :04/03/06 22:59
>>483
普段どんなラーメン食うてるんかな?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 23:09
>>485バーカ五郎エ衛門に95点つけたオトコやぞ、レタスがあってるって。
ニガミのないカイワレをつかわないところがいいって、バカなんやぞ。
カイワレ5秒ゆでたらニガミきえるんやぞ。


490 :483:04/03/06 23:42
>>488
普段食べてるのはチェーン店が多いです。
一番好きなのは、喜多方ラーメンの坂内です。
もっちりした太麺と塩辛いスープ、味の濃いチャーシューの組み合わせが最高ですね。

それほどラーメンには詳しくないので、大阪では金龍と四天王ぐらいしか食べたことがありません。
その程度での感想ですが、大阪ではラーメンよりたこ焼きの方がおいしいと思いました(^^

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 23:43
>>490古潭を食いなさい。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 23:49
ふ、ふ、風来軒失敗した。
1階の鶴橋もいったい。。。
六角家にしておけばよかった。。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 00:00
>>486
同意。味だけの問題なら周りの四天王なども
成り立たん。豚は視点がずれているから話にならん
まあ>>485自体が奴の自演だから反論自体無駄なんだが

494 : ◆WE.Gehinvc :04/03/07 00:15
>>490
坂内が好きなら六角家はイケる思うよ
油少なめ、味こめ、麺普通で注文

>大阪ではラーメンよりたこ焼きの方がおいしいと思いました(^^

くっそー、もうすぐそんな事言われんようになるさ

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 01:05
>>483
まぁ、実際、あんたが言うように
大阪のラーメン屋はごく一部しか
旨い店ないな〜。
三重は、何気に入った、メンズ豚々とか
旨かったし。

496 :483:04/03/07 01:27
>>494
それでは、ラーメン大食堂に行ったら、六角家で食べてみます。

>>大阪ではラーメンよりたこ焼きの方がおいしいと思いました(^^

>くっそー、もうすぐそんな事言われんようになるさ

気を悪くしないで下さい。単に、大阪ではたこ焼きがおいしいと言っているだけですので…
私は、博多で屋台に行っても豚骨ラーメンより牛タンステーキの方がおいしいと思う人間ですし、
それに、本当に金龍と四天王(他にも行きましたが、名前を忘れました)
ぐらいしか大阪のラーメンを知りませんので。

>>495
上にも書いたとおり、大阪のラーメンはごく一部しか知りませんし、
それに、三重には他県から食べに来るほどのラーメンはないですよ(^^

497 : ◆WE.Gehinvc :04/03/07 01:58
>>496
もう寝たか?
くれぐれも注文の際には上記の呪文を忘れずに
アブラスクナメ、アジコメ、メンフツウ

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 07:41
>>497
「味こめ」って、どこの方言?
「味濃いめ」という意味なのは分かるのだが。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 07:55
>>498
それで店員もわかります。まぁ呪文だしなんでね。

確かにGehinvcのいうように麺ふつうの方が、もっちり感とコシが楽しめる。
麺かただと、麺がパツンパツンと切れてコシがでないようだ。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 07:59
>>498
家系ではデフォの注文法。どこの方言かは知らん。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 09:16
家系なら当然横浜の方言だろ
関西ではアジコメって言わん罠

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 09:35
>>501
んなことないよ。聞いたことないし。
創業者が横浜出身とも限らん罠。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 10:10
語呂合わせに必死にならない。

>>483
六角家は名古屋にもあるよ
と一応言ってみる。
ttp://www.rokkakuya.com/tenpo/nagoya.html
ttp://www.aeon-atsuta.com/floor/4f.html
何かの機会にどうぞ。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 11:35
この間ラーメン屋で30分待ちで並んでいた時のこと
前にいたオバサンが携帯でなにやらゴソゴソ話をしていた。
別に聞く気は無かったのだが、どうも買い物している友人に
今からラーメン食べるところだからこいということらしい。
それから20分位経って俺の番まで後5人位になったとき
オバサンの友人が二人現れ、こっちっこっちと呼ぶオバサンの後ろ私の前へ
何のためらいも無く割り込んできた。
あまりのずうずうしさに唖然としたが、どうにも腹の虫が収まらず
「非常識でしょう、割り込みは」と文句を言ったら
「最初から彼女たちの分も取っていたんです」と並んでいたオバサンに平然と言い返されたれた。
それを見ていたオバサンの前に並んでいた20才位の学生さんらしき彼が
私を始めその後ろに並んでいた14・5人に向かって一言
「いやー久しぶりです 皆さんの分取っておきましたから私の後ろへどうぞ」
それを聞いてオバサン達は「なんて白々しいことをするの」と学生さんに言ったら
後ろにいたリーマンが「そりゃあんたたちのことでしょ」で一同拍手
騒ぎを聞きつけたバイト君がオバサン達に決めの一言
「三人とも後ろへ並んでいただくか帰っていただくか決めてください」
オバサンたちはブツクサ文句を言いながら帰っていった。
残った皆は学生さんとバイト君に感謝の言葉を送った。

505 : ◆WE.Gehinvc :04/03/07 11:49
>>498
「濃いめ」「薄いめ」も実は関西で使われる方言やで
「固いめ」もね

まさかこんなにツッコミが入るとは‥
三重県の中の人はもう大阪かな

今日はどこ逝こうかなー♪

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 11:54
>>505
へーそうなんだ。
でも、関東では「薄いめ」は「薄め」というけど「濃いめ」はそのまんまだな。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 11:57
ヤクザとばぁばぁは同じだな


508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 05:02
>>505
確かに「濃いめ」「薄いめ」とは言うが「アジコメ」とは言わん罠
普通「味濃い目」って言う罠。ヨコハメでも使わないとすれば
六角語だろ
吉牛の「大盛りツユダク」みたいなもんやろ


509 : ◆WE.Gehinvc :04/03/08 08:12
>>506
俺が育った場所は「濃いめ」っていう言い方自体せーへんかった
>>508
そうそう 「つゆダクダク」とかと一緒やで
だから呪文って書いてるやん

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 08:22
ラ食の六角家では「こめ」で通じるの?

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 15:06
>>504
そんな店員のいる店には行かないようにします。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 18:33
>>504
大食堂では、割り込みなんてありえんから、
そんな体験はできんわな。

513 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/08 20:34
>>390
そういや千日前に一大っていう熊本ラーメンの店があったな。
>>440
横浜にいた頃、横浜にあったんだが結局行かなかった。
高いのと周りの評判で。
>>441
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
の550、556、557で市長自身が旨くないと言ってるんでな。
>>470
それだけのカリスマとプロデュース力があれば、電話一本で一蘭が
大阪に来るんじゃないか?大阪一蘭をプロデュースしてやれよ。
>>472
ラーメン屋が大阪に来てくれるかどうかが問題だろ。
>>505
薄いめはgooの国語辞典で引っかからない。
濃いめは標準語。
>>508
家系語。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 21:18
171 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/03/08 21:14
「明石ラーメン波止場」来場者数100万人突破 開業93日目で初年度見込み達成

 マイカル明石2番街「飲食街-海のルネッサンス」の第一期リニューアルとして2003年12月5日に開
設しましたフードテーマパーク「明石ラーメン波止場」の来場者数が2004年3月6日(土)に100万人
を突破いたしましたのでお知らせします。

 「明石ラーメン波止場」は、オープン初年度の来場者数100万人を目指しておりましたが、わずか
93日目で100万人を達成し、大変好調なスタートとなりました。
 マイカル明石全施設にとっても、明石ラーメン波止場の好調な滑り出しが、”衣・食・住・遊・飲
・康”という総合力のさらなるパワーアップの牽引力となっています。

■「明石ラーメン波止場」の100万人目のお客様は──


以下略。全文はこちらからどうぞ。
http://www.mycal.co.jp/mycal/pdf/04_03_06.pdf


ラ食は百万人いきましたかw
十万人にも届いてないんとちゃうかw
その辺はどうよ?ご当地と関係者

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:12
ここは自分の我がまま、主張を思う存分に語り合うスレですか?

自分でラーメン屋しろや(w

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:19
>>514
確かに、ラーメン大食堂はまだ来場者100万人を達成してないと思う。

公式サイトを見ればわかるが、オープン6日目で3万人のペースだから、
今で94万人くらいだね。
でも、今月中には100万人を達成すると思うよ。
記念品をゲットしに、ラー食に行かなくちゃ!

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:29
六角 あじこめ、油多め、麺グッとカタメ、でチャレンジしよう。

そのうち。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:29
やっぱり複合施設じゃないとダメだな。
ラーメンだけで客を集められると思ったのが間違い。
構想段階から失敗しているよ。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:32
>>518
映画館
ラーメン施設
チェーン居酒屋
チェーンお好み焼き屋
ラーメン屋の廃墟
マイナー芸能プロの劇場

の複合施設ですが、何か?

520 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/08 23:09
だからワシにプロデュースさせてみなちゃいw
儲けさせるのでのぅ^^


521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:10
>>520
臭い

522 :441:04/03/08 23:14
>>513
なるほど。
市長への、超高度かつ、目一杯の皮肉だったんだなw
毎度あんたの発言にはセンスを感じるよ。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:15
>>520おまえ自体、儲けてるのか?
汗かいて働けよ。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:18
485 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:04/03/06 22:26
>>480
478だが豚はラー食レポいい点数つけてなかったのが
今になってよくわかる
彼の味覚は結構しっかりしているし現実となって結果がでている
彼にはリアルでプロデュースして欲しい
それで豚の真価が問われればそれでいいと思う


486 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:04/03/06 22:46
>>485
じゃそろそろ豚には実名公表して
表舞台に立ってもらわんとな。
大口叩く以上当然だろ。
俺には豚は好みの違いを
針小棒大に言ってるのに過ぎないとしか思えんが。
しょせん豚は口先だけ、出てきやしないよ。

ラー食は、角座をどうするかのひとつの選択肢に過ぎん。
あの場所以東は戦前からあかんとこだったのは大阪人の常識。
近くに馬券売り場があることでよく分かるよね。
あかんかったらさっさと撤退だろうよ。
続く限り、何店かには通い続けるつもりではあるがな。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:23
>>518
梅田のギョーザの集まりは大盛況でつた。(  ̄ー ̄)

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:25
誰にも選ばれていないのに2期目とか騙っている身障者がいる
スレッドはここでつか?

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:26
>>525
あの辺一体で複合施設みたいなもんだからな。

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:29
>>527
角座一帯も複合施設みたいなもんやで
大たこもあるでよw

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:53
>だからワシにプロデュースさせてみなちゃいw
>儲けさせるのでのぅ^^

あの狭い施設を豚骨の匂いで充満させるつもりか


530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:01
>>528
筋流やカム蔵も含めて複合施設と考えると、
結構人はいってるね。

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:09
>>530
神座はまだいいとして、
金龍は昔と較べて客減ってるぞ。











とは言え、ラー食よりは多いが(藁


532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:14
>>516
>今で94万人くらいだね。
ワロタ

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:33
公式サイトはなんで放置なん?
サイト見て火麟目当てで行く人もいてるんと違うか?

関係者出てこーい

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:44
>533
ラー食サイト見たくらいで、火麟食いたなる物好きがおるんやったら、
火麟撤退せえへんやろ。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 01:58
HPの更新がストップしたのには失望した。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 06:32
最近は関係者氏も来なくなったし・・・
企画倒れ、店舗撤退、採算割れ店続出で
多分仲間割れが生じていると思われ

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 07:44
>>535
こうなったら、抗議の意味で、
HPのアンケート、
みんなで火麟に投票せえへんか

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 08:09
>>537
とりあえず一票入れとくわ

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 14:58
火麟の後釜候補
・こむらさき
・鬼龍
きぼんぬ!
まぁムリポだろうが・・・

540 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/09 17:34
ラー食の近辺の年代別交通量とかの調査はしているんじゃろ?関係者
そこから割り出して店をチョイスし直さんとラー食ダメポwww
ラオ太の好む店なぞ入れても売り上げは期待できんからのぅw
ワシに任せてみんかね?ん?


541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 17:39
>>540バーカ、おまえはラーメンしか頭にないのか。
あのまわりの年代は20歳前後が圧倒的に多い。
神座のおこぼれ客をとりあっている激戦区
オマエの頭では無理無理

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 17:47
>>540
なんでんかんでん を提案してたん
味より話題性でか?
ちなみに、俺は豚骨の店であれほど
周辺に臭いを放つ店は知らんのやけど
あの施設でいけると思うか?
しかも、味は黒門よりちょっと濃くしたような
味なだけやし。

543 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/09 18:23
>>542
なんでんかんでんのぅ^^
場所的に話題性重視でいかんと、熱しやすく冷めやすい日本人・・・
しかも、デートや遊びのきっかけが欲しい若者に対してはいかんのぅ^^
ビッグネームが2軒はほしいのぅ^^


544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 18:30
>>543すべて横綱ラーメンにしたらええんじゃよ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 18:41
>>543ビッグネームは、単店でも客が集まるので、ラー食なんぞに入りたがらんだろ。ラー博くらい金のかかった施設なら別だろが。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 18:49
>>545
でも単店で出すより、金かからんのじゃないの?

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 18:54
プレイステーションのゲームを作ればいい。
あなたもラーメン経営者<道頓堀ラーメン大食堂>8店舗から1店舗選ぶ。
最終章は宿敵神座の売り上げを上回れば終了。

これが宣伝効果となり、客も増える。

548 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/09 19:02
しかし・・・・
このままでは折角のラー食も、もったいないのぅ^^
関係者諸氏もっとしっかりせんかね?ん?


549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 19:08
ほんまバカやのう〜、ビッグネームを呼べばいいって。
金を1000万円でもつんで3ケ月経営おながいします。って頭さげていったらきてくれるかわからんけど。
道頓堀大食堂は家賃収入でなりたっている施設。いまさら金払ってまで来る魅力ないやろ。
今の集客力のない所で、どこがくるねん。火麟もここでて成功してる訳やし。

この手の施設全国を見て、会社経営のラーメン屋ばかりや。
バックがしっかりしてないと(資本力)、こういう所にはこれん。




550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 22:44
だれかラー食を8000万くらいで買ってやれよ
一店舗1000万の計算ならラー食も売るだろ

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 22:52
客寄せで金龍と神座に入ってもらおう。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:04
俺思うんだけど、仮に金流とかむ蔵があの施設に入っていたとしたら

それぞれの売り上げは今の場所より落ちるんじゃねえかなぁ。

建物そのものに問題提起します。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:07
>>548
臭い、氏ね!

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:12
誰にも再選されていないのに二期目とか名乗っている上、
わざわざ携帯から書込みしているパケット厨精神異常者の
いるスレッドはここでつか?


555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:14
>>554ちがいます。どこかと勘違いしてませんか?

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:19
>>548
臭い、氏ね!


557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:43
やっぱし、店舗構成よりも場所に問題があるんじゃないの?

こないだ、京都拉麺小路に行って来たけど、入っている店のレベルは目糞鼻糞やんか。
にもかかわらず、拉麺小路は行列で、ラーメン大食堂は閑古鳥…
この違いは、駅ビルと繁華街の外れという立地の差だと思うな。

拉麺小路は、近くにある新福菜館や第一旭よりも、圧倒的に行きやすい場所にある。
一方ラー食は、菌流や咬む蔵の前を通って、さらに遠くまで行かなきゃならん場所にある。

ラー食の立地を京都で例えれば、新福菜館の向かいにある、
山本まんぼが入ってるビルの2階にあるようなもんだ。あれじゃ客は寄り付かん(w


558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:48
>>557たとえがわからん。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:56
>>558
新福知らんあんたにはわからんだろね。

>>557
場所的にはそういう感じだわな。そこに京都拉麺小路が入っていたら大食堂と良い勝負だったろうね。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:03
>>559京都人は京都スレで豚骨市長とやり合って下さい。隔離お願いします。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:17
京都で思い出したけど、
こないだ、午後3時過ぎに三条駅にいったら、KYOUENの山頭火に行列が出来ていた。
周辺の店には対して客が入ってなかったにもかかわらず・・・・

で、ラー食にも山頭火を呼んできてはどうだろう?
ビッグネームだし、むつみ屋との相乗効果でラー食に行列が出来るんじゃないかな。いやマジで。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:32
東大阪の山頭火は開店してすぐになくなりました。
俺も行ったが、値段が高すぎて2度は食べようと思わんかった。
あと、スペース的にも無理っぽいと思う。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:42
高いのは論外だな

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:44
例のトロ肉ラーメンを千円切った値段で出してくれたらちょびっとだけ客は増すかも(w

565 : ◆WE.Gehinvc :04/03/10 00:44
>>513
関東は750円やったっけ>一蘭
家系もあるし横浜ではキツイんかな‥
>>562
すぐに‥言うほどでもないけどな
俺も5回くらい逝ったけどいつもガラガラやった
確かに値段は高かったな ラー食で店出したら800円か

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 03:09
山頭火なんかやめてくれ。_| ̄|●

坂内や小法師とかわらんやんか・・・

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 19:29
ホント・・
山頭火なんて、高いだけで
現状打破になってない。
もう、組織化したラーメン店は要らないんで
風や六みたいな店連れてきて下さい。。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 22:04
何でもいいがご当地はキモイ

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 22:39
>>568
なんで?

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:00
>>567
>山頭火なんて、高いだけで
>現状打破になってない。
チッチッチッ、それは違うな。
ラー食の来客数で施設を維持するには、
客単価の高い店を入れるのが一番現実的だよ。
何で「ぶぅ」が「むつみ屋」に交代したのか、よく考えた方がいいよ(w

>もう、組織化したラーメン店は要らないんで
>風や六みたいな店連れてきて下さい。。
風とか六って、略称で呼ぶなよ。キモイ(w
それに、風来軒も六角家も、立派に組織化したラーメン屋やがな(w

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:12
>>570
今の状況では、現実的だが
現状打破にはなってないやん。
ってか、ぶぅがむつみ屋に変わった理由も
そんなんちゃうやろw

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:16
>>570
アホか。
それじゃリピーターなんて付かないよ。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:20
チッチッチ>>六 風

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:51
>>571
>今の状況では、現実的だが
>現状打破にはなってないやん。

現状=撤退した店の後釜がいつまでも決まらない悲惨な状態。

>ってか、ぶぅがむつみ屋に変わった理由も
>そんなんちゃうやろw
でも、前のぶぅと、今のむつみ屋を比較すると、客の入りは同じようなもんだぞ。
単価の高い味噌ラーメンに特化して何とか売り上げを上げようとしてるんだろ(w
てか、今のむつみ屋も、契約期間終了までの消化試合のつもりで営業してるんじゃないの?
未だに、公式サイトでラー食店を紹介してないのが何よりの証拠(w

>>572
本当の意味でのリピーターを獲得したいなら、多少高くても満足度を上げるべきだろ。
ま、一般人向けの安めメニューと、コアなファン向けのスペシャルメニューの両方を用意できれば理想だが。


575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 00:00
>>574
>本当の意味でのリピーターを獲得したいなら、
>多少高くても満足度を上げるべきだろ。

ラーメン屋にかぎらず、店舗経営者のだれもが
最初に考えることだろが〜んなことは・・

そいつを実現することが、いかに難しいかってこっちゃ
ま、おまいら「ラヲタ」には簡単に映るみたいやがw

576 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/11 00:10
何かテーマを決めて比べられる(目に見えて結果が出る)事を催し
結果に対してペナルティを課せられるシステムはいいと思うぞ^^
人間とは基本的に残酷な生き物なので競わす、戦わすといったイベント
は本能に訴えるのでいいかと思う^^
それがワシのラー食を再生するキーワードじゃ^^


577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 00:18
>>575
>ラーメン屋にかぎらず、店舗経営者のだれもが
>最初に考えることだろが〜んなことは・・

>そいつを実現することが、いかに難しいかってこっちゃ
>ま、おまいら「ラヲタ」には簡単に映るみたいやがw

何か言ってそうで、何も中身のないレスの典型やな(w

で、どうやって客の満足度を上げるかはやな、
例えば、ラー食の近くにある「びっくりドンキー」とか「CoCo壱番屋」の商法を研究してみ。
一見安そうに見えて、実は客単価が高いんやけどな。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 00:22
つーか、山頭火が客単価が高いのは
わかったけど、客からしてあの値段と味は
釣り合ってるのか・・と。
別に、旨いなら高くてもええねん。
高いだけの店なんが問題。

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 00:28
>で、どうやって客の満足度を上げるかはやな、
>例えば、ラー食の近くにある「びっくりドンキー」とか
>「CoCo壱番屋」の商法を研究してみ

その商法をラー食に応用する手段を
じぶんなりにご披露してみ〜

一個人店(せいぜい小グループ)にできる
企画なんてしれてるんや





ココイチみたいなマクロ企業と一緒に、、スナ

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 03:39
ラーメン大食堂のウリは並ばず有名ラーメンが食える
がコンセプトだろう?
大阪人のニーズを取り入れた良い店ではないか
みんな何を勘違いしてるんや
あの値段で行列出来てたら正直怒るでしかし
この前の寒い日、楽弐陣で30分並んだ時ラー食の有難味を痛感したよ
六角家で待たずに食える店はここぐらいやろ。ええ事や。


581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 04:00
この前大食堂行ったんだけどNHKのテレビが来ててインタビューされた。
「最近ここの集客率が悪いんですが何が悪いと思います?」
「なにか改善策はありますか?」
とか聞かれた。しらんがなって感じやったw

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 05:41
坂内なら御の字。
受ける味だと思う。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 08:23
>>570=574さんに禿同

一杯1万円の価格で1万円に見合う美味しいラーメンを出せるような店を入れればいい。

584 : ◆WE.Gehinvc :04/03/11 09:50
CoCoイチの話が出とったけど
大阪の人はラーメン1杯に対する「満足感」が
他の食べ物より少ないんかな‥
だから「値段が高い」ってすぐに言われるのか

ドンキーなんかみんな800円くらい普通に払ってるし

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 09:50
天王寺の坂内は客入ってるから、比較的受けるんじゃない?
それ以前にラー食のあの入口をなんとかしないと駄目だろ。


いっそ2軒回れるチケットを1000円で売り出したらいいんじゃねーの?
量はちょっと少なめにしてさ。半ラーメンなら3軒とか。
そしたらちょっとはリピーター増えるんじゃない?

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 10:06
>>584食事の満足感栄養バランス考えたらドンキーのほうが上やね(メニューが豊富)。
でもラーメンの魅力に負けてラーメンを食ってしまう、今日このごろ。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 10:39
びっくりラーメンの社長が何でラーメンで600円するのか分からないと言ってた
確か原価60円位やろ
60円は極端やが一般のラーメンでも200円もせんやろ
要はコストパフォーマンスが低いっちゅーこっちゃ
おまけにラー食は本店より高い所が多いし
同じ600円出したらドンキーや王将なら腹一杯になるがラーメンは(ry

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 10:45
最近坂内マンセーの香具師が良く来ているみたいだが社員か?
天王寺は知らんが宝塚はお昼でもガラガラだよ
一口食べたら理由がよく分かった。激しくマ○ー!

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 10:51
>>587材料仕入れ原価は店によって違うな。
調味料一つとっても、値段は違うな。塩も精製塩やったらアホみたいな値段
こだわり塩使ったら、精製塩の何百倍の価格
ラーメンを職人として作るか、経営者として作るかの違いやわ。
あと仕込み時間も店によって違うな。
仕込み時間など、人件費そのもの、これが一番価格に反映される。
びっくりラーメンの湯切りは機械なんかな?(食ったことないからわからん)
オレはラーメン(うまけりゃ)1000円だしても高いとは思わんがな。


590 : ◆WE.Gehinvc :04/03/11 10:57
>>586
栄養バランスか‥
サプリメント常用してラーメンに没頭する俺は「逝ってよし」かな
>>587
スープ完食+ライスならラーメンもお腹いっぱいになる思うけど
健康上はよくないな
>>588
俺は坂内(小法師)は好きやけど
あんまり持ち上げる気はない
今まで通り、ひっそり大阪に根を伸ばして逝ってくれればそれでいい

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 12:24
>>581
マジ?確かにあの客の少なさはネタになるよなあ

ラー食の問題点は六角以外大したインパクトもない普通のラーメンしか
無いことだと思われ。値段も高いしね。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 14:59
>>591
釣られるなよw

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 19:29
坂内マンせーのひとりだが、社員じゃないよ。
大阪市内中心部で天王寺にしか坂内がないのはいかがなものかと。
チェーン店とはいえ、坂内はやっぱうまいよ。特に、あの味は絶対大阪人向けだと思うし、らー食でも一番人気の店になってもおかしくない。
550円という値段も非常に受けが良いだろう。
へんなぎらぎらした店が勢い込んで入ってくるよりずっと安心感がある。
何度でも言う。坂内なら絶対、失敗はナイ。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 19:37
坂内でいいよ

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 19:50
蔵じゃ駄目ですか?

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 20:10
ラーメン店の集合施設が日本各地にオープンしている昨今、テーマパーク的な要素を取り込んだ"消費者に『ウケ』の良い"施設内観にこりすぎるあまり、ラーメン店側の意見が反映されていない施設が少なからず存在します。

当施設では、各ラーメン店から意見を頂戴し、各ラーメン店様が「入魂のラーメン」を作れる環境(厨房の設備や広さ)を提供しております。
他の施設と比べていただくと一目瞭然ですが、厨房が広く、一店舗あたりの席数も多くなっております。これは、全国各地から集まった「うまいラーメン」を長時間並び待つことなく、ゆったりと"本当の味"を堪能していただきたい思いからレイアウトしました。
日本各地のうまいラーメンを、本場の味をそのままに大阪道頓堀で味わえる。それがラーメン大食堂です。



--------------------------------------------------------------------------------


597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:49
>>595
蔵と坂内の違いは?
それくらい調べろよ

598 :595:04/03/11 23:04
>>597
坂内と蔵は、値段は一緒だよね。
でも、蔵の方が具が多いからおトクだよね。
ラーメンの種類も多いし、蔵の方がラー食では受けるんじゃないかな?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:10
リピーター確保よりもまずは新規客の獲得を考えないと。
常に新規客が来る状態を作らないと、成り立たないよ。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:39
ラーメン店の集合施設スレがラーメン板各地にオープンしている昨今、テーマパーク的な要素を取り込んだ"集客力のある"施設内容にこりすぎるあまり、2ちゃんねらーからのレスの付かないスレが少なからず存在します。

当スレでは、施設関係者からネタを頂戴し、各釣り師様が「入魂の煽り叩き」を作れる環境(厨房の人数や食いつき)を提供しております。
他の施設スレと比べていただくと一目瞭然ですが、スレの伸びが良く、一スレあたりの糞コテの数も多くなっております。これは、全国各地から集まった「うまい煽り叩き」を長時間レスを待つことなく、
ゆったりと"厨房の反応"を堪能していただきたい思いからネタを仕込みました。
日本各地からの煽り叩きを、厨房の反応とともにラーメン板で味わえる。それがラーメン大食堂スレです。


601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:45
いっそのこと改名したらどうだろう?
その名も

      東京ラーメン大食堂

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:47
それにしても
来客少なすぎ。。。
ラーメンテーマパークで
金龍、神座の美味さを
再認識したりする罠w

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 00:02
>>584
ラーメンに対する満足感が少ないというより、あらゆる食べもんのなかで
ラーメンほど不味さのレベルが底なしで、旨い店が圧倒的に少なすぎる、
食べもんって他にないからやと思う。
うどんそばでも、カレーでも寿司でも、いくら不味いいうても、たかが
知れてる。不味い店にあたっても金返せボケ!と怒鳴りたなるほどの
店ってそんなにないし、旨い店も結構簡単に見つかる。その逆にラーメンは
しょちゅう金返せといいたなるし、旨い店もそう簡単に見つからんからな。
その違いが他の食べ物とラーメンとの満足感の差ではないかな?


604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 00:07
ここは場所や味以前に市長さん超イケメンさんの言うとおり関西人が愚民だからですよ。
本当に関西人は味覚オンチが多すぎます。
関東のレベルに比べたら雲泥の差ですね。
やはり超イケメンさんの言うとおりヴァ関西塵と呼ばれるのは当然です。


605 : ◆WE.Gehinvc :04/03/12 00:39
>>603
>ラーメンほど不味さのレベルが底なしで、旨い店が圧倒的に少なすぎる、
>食べもんって他にないからやと思う。

ホンマそうやな
手を抜こうと思えばいくらでも抜けるし
努力してもスグには報われんし

東京でのラーメンに対する執着心は正直、逝き過ぎな気もするけど
大阪みたいに何でも「気軽に食う」で済ますのは可哀相や思う

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:25
風来軒、食した。チャーシュー甘いのがイタイ
今度いったら、むつみときりん食べよっとー

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:30
本家ラ博も平日は厳しいよ
土日が混むだけ

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:32
>>593
市内のどっかに支店なかったっけ?<坂内
環状線内車で走らせてたらどっかで見たような
四ツ橋筋あたりだったかな

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 01:40
薩摩っ子本店のまん前に堂々と出来た店は
坂内じゃなかったっけ?

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 03:39
坂内の支店なら確か・・・
東天満の交差点にあったと思う
あとは針中野だったかな?

611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 03:53
心斎橋一風堂は、赤丸美味くなりましたよ。
福岡一蘭は、オーダーウンチク言うほどうまくありません。
コタンは、一時ダメになりかけたけど、今味が復活して来ています。イチオシ。
旭屋の撤退は残念ですが、野田もあまり流行ってないです。完食できない。
道頓堀は、10年後もカムクラと金龍が残るでしょう。
ラー食は、何度行っても入る勇気がない。どこも、店にお金をかけなさ過ぎ。
いつでも撤退できるようにという気持ちの現れであろうか。取り組みがあまい。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 08:07
>>611
>日本各地のうまいラーメンを、本場の味をそのままに大阪道頓堀で味わえる。それがラーメン大食堂です。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 09:35
>>611おまえ性格が女の腐ったやつみたいやな。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 19:11
まだまだ世間の感覚(若い人中心に考えるなよ)が「ラーメンでも」なんだよ。
だからラーメンの値段が高いと腹が立つんだよ。
ちょっと前まではラーメンなんて、中華屋でも餃子と同じように低価格設定の客寄せ商品だったんだから。
今でも1杯280円や380円で食えているものに700円、800円取るのは高いと感じる世代は多いよ。
「ラーメンでも」感覚の人にはラーメンは主食ではなく、ご飯のときの味噌汁のようなものであったり、
小腹が空いた時の食いもんだったりするし。
そんな人たちはラーメンの価格で定食が食べれるなら、定食を選択してしまう。
まだまだラーメンには、老舗の蕎麦屋のような価格設定は認知されていない。
立ち食いそばみたいなもんだ。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 19:18
>>614業務用中華スープやったら、低価格路線なりたつけどな。
実際ウマイスープでラーメン簡単にできるわ。
料理知ってたら、あの手間暇かけたラーメン、オレは高いとはおもわんな。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 19:44
>>615
町の中華屋って意外と業務用スープなんて使ってないんだよな。
素材にこだわりはないけど、低価格路線は偉いよ。
料理知らない客のほうが圧倒的に多いし、
高い金取るラーメン屋自体が料理知らないしw

617 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/12 20:16
>>514
十万人は行ってるだろ。
>>576
俺と市長で何か競うか。
そもそも何かにつけて減点方式な行政自体気にくわんけどな。
市長も減点方式の奴隷だな。
>>587
俺はセントラルキッチンで認めてるのはびっくりラーメンと王将だけ。
でもセントラルじゃ無ければ、800円くらいまでかな。
少なくとも横浜中華街のフカヒレラーメンは食う気にならん。
>>603
それをなくすために大阪のレベルアップが必要だと思われ。

火麟跡地ってもしかして新潟ラーメンか?「毘沙門」

618 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/12 20:38
>>ご当地氏
ラー食・・・・・
なんとか立ち直ってほしいのぅ^^


619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 21:31
>>617
> 火麟跡地ってもしかして新潟ラーメンか?「毘沙門」

マジですか?(・A ・)マジ?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 22:39
3月13日オープン
「毘沙門」
薫鴨らーめん800円

本日店頭で見かけた黒板の内容です。
別物ではないかな?
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/bisyamon.html
明日わかることだし大人なら一晩ぐらい我慢しな。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 23:51
キタ━(゜∀゜)━ !! 

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 03:12
このスレでは六と風が人気みたいだけど、実際の客入りは
どこが一番多いんだろ?

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 06:41
>>622

筋流と咬む蔵(プゲラ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:05
>>623
確かに、筋流と咬む蔵も人多いね。
大食堂で言うと、俺が2回だけ行ったけど俺以外客が一人もいなかったのでわからん。
いずれも16:00ぐらい。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:16
>>622
六角家は、昼時にはそこそこ客が入るが、夜はガラガラのパターンです。

風来軒はよくわからんが、少なくとも泉が丘店よりh客が少ないことは断言できる。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 10:28
昨日お昼頃、六逝って来たがケコー人が入っていたよ
でも食い終わって筋龍と噛む倉の前通ったら客イパーイ
四天王はナント行列出来ておった _| ̄|○  行列初めて見た
試験休みか温くなってきたんか知れんが観光客など結構人手があった
アルゼビルも開店記念かで人イパーイだつた
にもかかわらずラー食の人の入りは悲しいね


627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 11:08
らー食の中だけ見てればいいよ、周りの店は気にしない。
自分のほかに人がいたら、今日も人がいっぱいでいいじゃない。
井の中の蛙、大海を・・・・

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 11:18
菌流と噛む蔵に入ってもらえば?

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 11:29
>>628
断られる。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 11:31
何より先に、角座1Fの魔法堂跡地に早く後継店を入れるべき。
あんな場所にラーメン屋の廃墟があると、ラー食に行く気まで失せてくるw

で、六角家に魔法堂跡地に移転してもらって、
今の六角家の場所には、ご当地◆/KI5.Uw2Tg イチオシの王将にでも入ってもらうのが良いと思うw

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 13:50
>>630大食堂は魔法堂の魔法にかかってます。
阪神タイガースのバースの呪いと同じくらいのパワーを感じます。
魔法が解けるまで18年かかるかもです。


632 :ラーメン大好き@名無しさん ◆9ZAKOhZMo. :04/03/13 17:28
今日ラー食に行ったら、火麟の跡地に新店がオープンしてたので、
レポします。

毘沙門@道頓堀ラーメン大食堂は、「昔懐かし醤油ラーメン(600円)」を食べた。

麺・・・・ストレート細麺
    適度にコシがあり、それでいて固さや粉っぽさを感じさせない麺。
    強烈な個性はないが、きちんと考えて選んだ麺であろう。
    細麺ゆえ、麺の量はやや少なめ。

スープ・・澄まし系あっさりスープ
    恐らく、豚骨と鶏ガラに野菜をプラスしたスープ。玉ねぎの出汁の味が
    前面に出ており、獣系の味の主張は控え目。
    魚介系は使用していないと思われる。
    醤油ラーメンと名乗っているが、醤油の味は前面に出ておらず、かと言って
    甘味や旨味が強い味でもない。強いて言えば、オニオンスープの味に似ている。
    特に、昔懐かしの味とは感じなかったが、最近のインパクト重視の流れを
    追わないという意味であれば納得。

具材・・海苔、チャーシュー、モヤシ、ネギ
    チャーシューは柔らかく煮たバラ肉で、味は塩辛くなくて旨い。
    モヤシは湯通しされている。ネギは青ネギ。
    具材全てに関して、やや存在感に欠ける気がする。

トータル・はっきり言ってインパクトは弱いが、その分、
    誰にでも食べやすいラーメンだと思うし、決して不味くはない。
    まだ食べていないが、薫鴨ラーメンの評判次第か。
    あと、麺の量から考えて、500台円で提供して欲しいところではある。



633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 17:42
>>632
とりあえず乙
君がコテでかつ豚でないのならそのスタイルは止めとくことだな。
叩かれるよ。
豚なら氏ね。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 18:15
>>632
インパクトが弱くてあっさり桂・・・

また、そんな系統の店をもってきたのか・・・_| ̄|●

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 18:42
>>632
レポ乙。

>薫鴨ラーメンの評判次第か。

ていうことは昔「懐かし醤油ラーメン(600円)」のボツなのね。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 18:52
HPの更新やる気がないんなら閉鎖すれば?
かりんの今月のラーメンがずっと載ってるんですけど。w

637 : ◆WE.Gehinvc :04/03/13 19:29
>>632
レポ乙
船の対抗馬といったところかな
俺も明日食うてみよ
>>636
ラー食の中の人もいろいろ忙しいんやないの

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 19:31
>>622
客の入りで言えば、船見坂が一番多い。


639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 19:33
テレビ大阪のトミーズの食い物番組、
ラーメン部門にラー食一軒も入ってない・・・。
売り込んどけよ、やる気無いのか?

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 20:00
>>637
> ラー食の中の人もいろいろ忙しいんやないの

最終更新が2/7じゃ言い訳無用。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 20:12
>最終更新が2/7じゃ言い訳無用。

こういう指摘うを何故店主たちはしないんだ?
何のために大食堂に出展してるんだ。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 20:20
それぞれの地元では、代表的な店にはなれず
ライバル不在の大阪へ出てきた店に何ができる。

643 : ◆WE.Gehinvc :04/03/13 20:22
>>640
おせちラーメンで燃え尽きたんやないの、きっと‥
_| ̄|○

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 20:26
>>641
後悔しているんだよ。
今日、明日を乗り切ることで精一杯。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 20:27
例のスタンプ、「火」の代わりに
ちゃんと押してくれるんかな?
「毘」?
「沙」?
「門」?
どれや?

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 20:41
>>645
なんや、スタンプって?
新しいイベントか?

647 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/13 21:19
>>622
六角家と風来軒。
>>624
見た感じ右肩上がりっぽいけどな。
>>630
六角家跡地なら家系の店を呼ぶのが素直に儲かると思うけどな。
六角家のリピーターがそのまま受け継がれるだろうし。
ラー食に入って欲しい店と言えば、千葉の博士ラーメンか
横浜の木久蔵ラーメンだ。
>>646
大人の内緒で秘密の話。

648 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/13 21:51
さて・・・・
新店たのしみじゃのぅww
レポまっておれよw


649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 22:37
>>648
ラー食へは出入り禁止だろ?
恥を知れ!
北へカエレ!

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:23
毘沙門って何て読むんだ?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:26
びしゃもん

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:37
ここの食堂は雰囲気悪〜。食べる気せん!

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:56
その毘沙門って店は何県のラーメン屋さん?
有名な店なの?

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:57
相変わらず麺だらけ工作員多いな

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 01:17
>>650
>毘沙門って何て読むんだ?

大阪のラヲタはこんなんばっかかw

656 : ◆WE.Gehinvc :04/03/14 01:25
>>652
じゃあふいんき(←変換できない)のいい食堂を教えて

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 03:40
カドヤ食堂と逝ってみるテスト
雰囲気って変換できんか?
ラーメンばっかり食ってないで
日本語勉強しる!

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 07:17
げふぃん氏が釣りしてる
しかも、いきなり釣れてるし‥

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 07:39
>>657
カッコワルスギ

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 09:08
>>647
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg よ、
コテハンでイイカゲンなカキコするなw
大本営発表かよww

>>622
>六角家と風来軒。
>>638さんの言うとおり、船見坂の方が、少なくとも風来軒よりは客多いだろ。

>>624
>見た感じ右肩上がりっぽいけどな。
右肩上がりで、何で火麟が撤退するんだよw
しかも、後継店の毘沙門がオープンしたのに、店内の看板やチラシは火麟のままだしw
施設内に「ハイアース」の看板置いてあったけど、今さら河童ラーメンのパクリですか?

それと、六角家の店長がまた交代になって、スープが醤油ダレ主体の味付けになった件はどう思う?
漏れは、前店長時代の、旨みの強いスープの方が好きだったので、今のままなら、もうイラネ。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 09:31
> >>647
> ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg よ、
> コテハンでイイカゲンなカキコするなw
> 大本営発表かよww

いつものご当地ストーカー君かい?熱心だな。

> それと、六角家の店長がまた交代になって、スープが醤油ダレ主体の味付けになった件はどう思う?
> 漏れは、前店長時代の、旨みの強いスープの方が好きだったので、今のままなら、もうイラネ。

大阪の店長は横浜から来てる彼だよな。
ttp://www.rokkakuya.com/tenpo/doutonbori.html
ずっといるだろ?いつどう代わったんだ?
よく分からんのだが?説明してくれ。

662 :660:04/03/14 16:51
>>661
>いつものご当地ストーカー君かい?熱心だな。
何でレス付けたらストーカーになるの?
別に、俺はご当地の好みや意見に対しては反論してへんで。
事実と違うことを事実のように書くから突っ込んでるだけやんw
事実と願望とは、きちんと区別しなくちゃww
名無しの場合は、釣り目的のネタと思って、いちいち相手にしないけど、
ご当地は定期的にラー食に通ってるし、釣り目的で書いてるんじゃないでしょ?
だから、「大本営発表」って言われるんだよw
自分で金曜日にネタ振りしてた「毘沙門」のオープンに関しても、>>647では何も触れてないしw

>大阪の店長は横浜から来てる彼だよな。
>ttp://www.rokkakuya.com/tenpo/doutonbori.html
>ずっといるだろ?いつどう代わったんだ?
>よく分からんのだが?説明してくれ。
嫌だw
自分でラー食に逝って確認汁w

663 :661:04/03/14 18:33
>>662
やあすまんすまん、いつもの例の香具師では無いんだな。
六角家は金曜日も食ったが、、
俺のデフォの油少な目では十分満足できる味出てたよ。
ここんとこ安定してると思ってたんで???と感じただけ。
店長が誰でも旨けりゃそれで良し。
別に答えてくれなくったってかまやしないが、
おちょくられたからってそんなにすねるなよ。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 20:14
>>660
> それと、六角家の店長がまた交代になって、スープが醤油ダレ主体の味付けになった件はどう思う?
> 漏れは、前店長時代の、旨みの強いスープの方が好きだったので、今のままなら、もうイラネ。

マジで店長交代したの?
いつのはなし?

665 :660:04/03/14 20:17
>>663
>やあすまんすまん、いつもの例の香具師では無いんだな。
いつもの例の香具師って、誰のことやねんw
漏れは、ご当地の発言を痛いと感じたことはあったけど、今まで彼を叩いたことはないで〜w
俺はただ、今回オープンした新店に対するラー食の、
いかにも火麟の穴埋めと言わんばかりの扱いを見て失望していたところに、
ご当地の>>647のレスを見て、つい反応してしまっただけだw

>六角家は金曜日も食ったが、、
>俺のデフォの油少な目では十分満足できる味出てたよ。
>ここんとこ安定してると思ってたんで???と感じただけ。
>店長が誰でも旨けりゃそれで良し。
>別に答えてくれなくったってかまやしないが、
>おちょくられたからってそんなにすねるなよ。
それは悪かったなw
六角家のサイト貼るから、実食してない検索厨かと思ったんだよ。
そんな香具師にいちいち答える気はないからなw

ここ2週間で3回六角家に行ったが、3回ともタレの味が濃くなっていた上、
今まで見たことのない店員がラーメンを作っていた。
そして、武里音の前にある立て看板には、「新店長云々」みたいなことが書いてあったので、
最近厨房を仕切ってる店員に店長が変わって、スープの味付けも変わったのかと思ったんだよ。
ただ、元?店長も見かけた気もするので、本当の所は知らんw

確かに、今の味は安定しているし、味も濃いとは思うのだが、単にタレの味が濃くなってるだけの気もする。
少し前に食った時は、もっと強烈な旨味を舌に感じたし、俺が食いたいのはその味なんだが・・・・




666 :661:04/03/14 22:32
>>665
> ここ2週間で3回六角家に行ったが、3回ともタレの味が濃くなっていた上、
> 今まで見たことのない店員がラーメンを作っていた。
> そして、武里音の前にある立て看板には、「新店長云々」みたいなことが書いてあったので、
> 最近厨房を仕切ってる店員に店長が変わって、スープの味付けも変わったのかと思ったんだよ。
> ただ、元?店長も見かけた気もするので、本当の所は知らんw
> 確かに、今の味は安定しているし、味も濃いとは思うのだが、単にタレの味が濃くなってるだけの気もする。
> 少し前に食った時は、もっと強烈な旨味を舌に感じたし、俺が食いたいのはその味なんだが・・・・

ああ、なんとなくわかる気がする。
一時ものすごくバランス崩してたときあったなあ。
そこから回復した後、肉の旨みが口いっぱいに拡がる実にいいスープに時々だけど当たったなあ。
あの味かい?あれが100点満点なら今のは確かに80点台だな。
はずれ食わされるより、コンスタントに80点台のほうがうれしいのはうれしいけど。
確かに最近のはタレの辛さは以前よりきついかもな。
見たこと無い店員・・・、気がつかんかった。
看板は武里音の姉ちゃんの呼び込みが耳障りな場所なので見てなかった。
今度よく見ておくわ。ありがと。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 23:41
市長のレポ щ(゚Д゚щ)カモォォォン

668 :自作自演中ですか>>667:04/03/14 23:58
664 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:04/03/14 21:58
>> 662憎ったらしい顔してるなおまえщ(゚Д゚щ)

665 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:04/03/14 22:00
>> 664
それって、豚が作り出した荒らしキャラだろ?

666 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:04/03/14 22:08
>> 665どっちにしろ廃墟感をたっぷり演出するキャラだな

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 14:58
難波に近いところに住んでいる彼女の一言。
「こんなところ流行るわけないやん」

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 15:00
>>669西成の女ですね。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 15:07
昨日の午後7時頃六逝ったが風に行列出来ていたよ
六はリピーターが定着した感じだな
あと女客もいつも2,3人いるな
店長うんぬんの話があるが確かに見慣れない店員おるな
年齢から言うと恐らくバイト君だろ。バイト募集の張り紙してあるし
昨日の六は普通の旨さですた。確かに最近はタレが濃いくなった感じがするな
肉系ではなく醤油がやや強くなった感じか
横浜家系スレ見ても安定させるのは難しいみたいだな。今度本場ヨコハメ逝って確かめてくる
あと新店の毘沙門。店の中が暗いな。最初閉まっているのかとおもた
客はおらんかったw入るのに勇気いりそうだな。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 16:31
>>671風来軒に行列、毘沙門は客なし
極端やなー

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 18:04
六角家マズー
風来軒ウマー
九州らーめん最高ッス


674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 18:45
>>673九州ラーメンひとくくりかいな。

675 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/15 20:20
>>660
人気に関してはスタッフから聞いた話。
舟見坂は長居する客が多いのでは。
ラー食自体もそうなのだが、常連は見る物が無くて
バッと入ってガッと食ってスバッと立ち去る人間が多いだろうから
ラー食の中に客が少なく見えるのでは。回転率の問題。
エスカレーターで前後に他の客がいることが多くなってるから
右肩上がりだと感じる。火麟は風来軒とキャラがかぶるから
撤退なのでは。
六角家の店長は髪をばっさり切ったが、中の人も外の着ぐるみも同じ。
>>665-666
以前、今年から横浜の味付けと同じにしていると書いたのだが
覚えて貰っていると思って良いのか?

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 21:17
毘沙門、食ったけど、、、

あれでいいのか大食堂・・・(;つД`)

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 21:18
おせちは部里ONが有償七日

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:15
>>675
>ラー食自体もそうなのだが、常連は見る物が無くて
>バッと入ってガッと食ってスバッと立ち去る人間が多いだろうから
>ラー食の中に客が少なく見えるのでは。回転率の問題。

ワロタ

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:29
全ての店に存在していい必然性が無いといかん
独自性でも草分け的でも
客はそれに共鳴してやってくる
六角家がウリではとても寂しい

680 :661:04/03/15 22:30
>>675
> 六角家の店長は髪をばっさり切ったが、中の人も外の着ぐるみも同じ。
そうだよな。
> >>665-666
> 以前、今年から横浜の味付けと同じにしていると書いたのだが
> 覚えて貰っていると思って良いのか?
これだよな。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072707323/512
そうだな、この時期くらいから比較的安定してるな。
漏れには今くらいのしょっぱさが心地いい。それで油少なめ、麺固め。
ラー食はもはやここと隣しか行かなくなったな。
近々ハマに行く予定あるんで確認してくるわ。

(釣り)
六はてぼでも旨いんとちゃう?


681 :甲子園大学(偏差値49):04/03/15 22:33


 びっくりするほどユートピア!
  びっくりするほどユートピア!!
         ,rrr、
⌒Y⌒Y⌒Y⌒| |.l ト⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y/つ))) _ _ _
   , , , , , ,⊂ ヽ | __ ☆   __  _/ 巛   / /-LLl
  /((((((ミ ヘー   \ | |l / \  __つ /_/ |_|
 彡 -―-  ミ ヘ./|| ,  \.|||/  、 \   ☆     ロ /l
..|━ 〃━  /  __从,  ー、_从__  \ / |||     /__|
 .|=・)、,(・=  / /  /   | 、  |  ヽ   |l _ _ _
..|ヽ〈_ /  (/ )  `| | | |ノゝ☆ t| | |l \   / /-LLl
 ヽ /(三)ヽ/    `// `U ' // | //`U' // l /_/ |_|
   \_/   /   W W∴ | ∵∴  |   ロ /l
    /    ☆   ____人___ノ     /__|
   /       /


682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:54
>>676
出口=下りエスカレータに近づくほどダメになるのがラー食か・・・。

とりあえず上りエスカレータ正面3店>徳島>大阪>北海道>その他2軒が現状だわな。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:02
カモの肉って他ではまともに食ったことがないんだが、あんなにパサパサしているものなのか?
毘沙門 薫カモらーめん。(;´д`)
トッピングは肉の他にはネギがのってるだけ。
スープはあっさりしょうゆ。確かにスッキリした味でいいとは思うが・・・
インパクトは全くないわな。
しかもこれで800円もする。

いいのかよこんなので… ( TДT)

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:04
>>683
つづき

たとえにするのは良くないかもしれんが、食っているうちに
ちりめん亭を思い出しちゃったんだよなあ。

685 :ラーメン大好き@名無しさん ◆9ZAKOhZMo. :04/03/16 00:28
今日は、毘沙門の薫鴨ラーメンを食べたので、レポしときます。

毘沙門@道頓堀ラーメン大食堂は、「薫鴨ラーメン(800円)」を食べた。

麺・・・・ストレート細麺
    >>632で書いた「昔懐かし醤油ラーメン」と同じ麺。
    そこそこ旨い。

スープ・・あっさり醤油ダレスープ
    「昔懐かし醤油ラーメン」よりも味の濃い醤油ダレを使用。
    味が濃いと言っても、醤油辛くはない関西風醤油ダレ。
    味の薄い出汁に合わせているのと、油を使っていないせいで、やや単調な味。
    薫鴨に振りかけてある黒胡椒の量が多いせいか、
    食べ進むうちに、胡椒の刺激が強くなって来る。

具材・・・鴨の薫製、ネギ
    鴨の薫製は5枚入っており、若干スモークし杉で、脂っ気とボリュームに欠ける。
    それなりに旨いとは思うが、もう少しジューシーな鴨を使った方が良い気もする。
    ネギは白ネギで、湯通ししてクセを抑えている。
    出来れば、もう少し香ばしいネギを使って欲しいところだ。
    
トータル・個人的には、「鴨」という響きで、もう少し脂の乗った味を期待してしまったが…
    あっさりしてるし、好きな人は居てるんじゃないでしょうか。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 01:01
>>685
鴨はあんなもんです。キミが思い浮かべたのはおそらく合鴨。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 01:45
六角家は相変わらずコクがなかった。どうなってんだか。550〜590円ならまあ納得できるのだが、デフォで700円はやりすぎ。
あと、バイトのおばちゃんは本当に機転がきくな。厨房の男たちは少しは見習え。



688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 02:09
>>687
おれも六角での一押しはおばちゃんだ。w

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 02:11
つうか、おばちゃんにラーメン作らせろ。
いまの厨房の面子よか、絶対いい仕事すると思えるぞ。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 07:53
豚もどきの作文は
猪窄嫌、いや著作権法
違反の恐れがあります


691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 08:22
test

692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 08:56
>>690=豚W

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 11:47
>>685
鴨と合鴨の区別がつかない奴が偉そうに。
これだからラヲタだけは嫌いなんだ。
通ぶれないんなら無理するな。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 13:52
>スープ・・澄まし系あっさりスープ
>    恐らく、豚骨と鶏ガラに野菜をプラスしたスープ。玉ねぎの出汁の味が
>    前面に出ており、獣系の味の主張は控え目。
>    魚介系は使用していないと思われる。

獣系とか言いたいだけか。


695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 16:20
そういやゑぼやが逝ってから、家系はご無沙汰だな。
レス読むかぎり、パワーアップしたと考えて
よろしいか?  >六角家

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 16:20
>>693鴨と合鴨どう違う?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 18:34
>>695
大人になったと理解してくれ
  _、_
( ,_ノ` )y━・~~~

698 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/16 19:37
鴨を使ってわしが美味いと感じたのは・・・・
京都一乗寺は「鶴はし」じゃ^^
ここを毘沙門は越えているといいがのぅw


699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 20:09
鶴はしの鴨は真鴨でしたか?合鴨でしたか? >市長

700 :高槻豚骨市長(二期目) ◇rTQ/6uO6WI:04/03/16 20:15
雑魚の分際でワシに話しかけるでないわwww
この愚か者目www
答えられんことは聞くなとあれほど言うておるのがわからんのか?ん?


701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 20:17
合鴨
真鴨なんて使うわけねえよ

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 20:55
カモン カモン うー

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 21:08
カモン YO−!

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 21:34
合鴨か真鴨かはしらんが、とにかくウマクなかった。( TДT)

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 21:41
やっとラー食に新店が!って、思った矢先に
おまいら、行く気失せるレスばっかすんなよ!w

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:16
>>705
ここの住人の責任ではなくて、行く気が失せるような味のみshkはk ゴホッゴホッt

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:29
だからインパクトのないラーメン屋持ってきても一緒やっちゅうねん
2ヶ月後にはまた空き店舗になってるわい。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:40
>>707ラー食が店を選ぶのではない、店がラー食を選んでる。
ラー食は、あちらこちらの店に声を掛けてるとおもうぞ。
でも、はいってくれる店がないだけじゃ。

709 :麺だらけスレより:04/03/16 22:41
877 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/14 03:29
明石のラーメン波止場は連日大盛況とか。なぜ京都のラーメン小路、なんばの
麺だらけ、道頓堀のラーメン食堂はだめなのか。理由はただ一つ、

            「駐車場がないから」

878 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 04/03/14 14:52
駐車場あるよ。

879 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/14 16:04
>>877
ラーメン劇・・・いや、なんでも

880 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 04/03/14 16:17
>>877
釣り楽しいか?

ラーメン波止場:93日で100万人

麺だらけ:74日で100万人

それから、麺だらけと京都拉麺小路には、駐車場があるよ。

881 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/14 21:50
拉麺小路 スゴイ人なんだが…

882 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 04/03/15 20:20
道頓堀のラーメン食堂の六角家はおいしいよー
みんな、自転車に乗って食べに来てねー

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:53
俺、このスレで、駐車場が無いからだよって言ったら
それは違う・・って、ハジかれたぞ。

711 :ビナウォークスレより:04/03/16 22:53
18 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 16:13
なんか荒れてるなw
マッタリ語りましょうよ
今日六角家行ったけど、客がまったくおりませんでした
出てきたラーメンもイマイチだし
もう行くことないな・・
19 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 16:40
>>18そんなオマエを愛してる正夫、可愛そうじゃないか。
20 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 18:44
六角やは客がいないとメニュー確認するのがうるさいだけだからな。
本店の混んでいるときなら、
10人分くらい覚えて暗号で流してて楽しいけど。
21 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 18:50
>>20ラーメン食うより注文の暗号が楽しいこいつは何者?
22 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 18:55
六角家のラーメン普通の味付けでお願いします。
キャベチャーもお願いします。
23 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage丸] 投稿日: 04/03/16 19:06
六角イヤーン
24 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 19:30
あいかわらず六角家ネタだな、そんなに六角家おいしいよ。
 25 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 19:46
>>24六角家ネタいいかんげんにしろ!
でも六角家おいしいね。
 26 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 20:21
六角ネタに関してはスルーしていただくことが
大人の対応です
 27 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/16 20:30
>>26大人は六角家ネタをスルーすればいいのか?
でも六角家おいしいね。



712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:57
>>709コピペ>>711コピペ 何?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:00
>>712
スレの流れを変えようとしてるんだろ。
嫌〜な流れになってるからなww

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:16
     ,、‐'''''''''ヽ、
    /:::::;;-‐-、:::ヽ             _,,,,,,,_
     l::::::l  _,,、-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiー-、__ゞ:::::::::::`ヽ,
    ヽ::`/: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽイ~`ヽ:::::::i
.     /;,..-‐、: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : \ ノ:::::}
     /: /: : : : :`.: : : : : : : : :/´ ̄\ : : : : : ヽ:::ノ
.    !: : : :iflllli、: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!
    |: : : :llllf l: : : : : : : : : : :.iflllli、: : : : : <iiii|
    |: : : :|llll |: : : : : : : : : : .llllf l: : : : : : : : :.|
    |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll |: : : : : : : : :i
   /: : : : :    ○    : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
   ̄|: : :"  ,,,,,,,,,,,,,|____    : : : : : : : :.<iii/
.  /!.:   |:::::/    ̄''''''''l ヽ: : : : :-─/─   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ヽ   ヽ/        ノ    : : :ヽ/   <  とにかく、ラー食が不味いと思う馬鹿は味音痴ケッテイー
     \  \,,_    _,,,/     : /\     \  もうこのスレにくるな!今すぐ氏ね!
       `''‐、、__  ̄ ̄   __,,,、-‐"         \しまじろうとお約束だよ!!!
.     //:::::/ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ノ::::/\  



715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:30
>>713スレの流れを変えてこれかへ>→>714最悪やー

716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:40
オフィシャルサイトに騙された。更新せんのやったら閉鎖してくれ。
電車賃返せよ_| ̄|○

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:48
>>716
オフィシャルサイトの何に騙されたって言うんだ?
こんなに見ごたえのあるサイトはめったに無いぞ

試しに、「麺だらけ」のサイトを見てみろ。
マジで、ラー食のサイトの方が100万倍マシだって(w

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:55
あれだろ?六角家うまいって言ってる奴はネタでしょ?
レスつくから嬉しいだけなんでしょ?
まさか本気でうまいって思ってるわけじゃないだろ?


719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:57
豚市長 щ(゚Д゚щ)鴨ォォォン


720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:08
関係者さんへ。

なんらかの理由が有って書き込みしなくなったんだろうけど、このスレを見てるでしょ?

大食堂のHPからいいかげん火鱗を外して、毘沙門を載せないと
いくらなんでもまずいんじゃない?
公式HPなんだからさ。

それに、大食堂のトイレ側通路のところに貼ってある店の紹介用ポスターも
まだ火鱗のものが貼ってあるのもまずいんじゃない?
毘沙門のポスターがまだできていないにしても、火鱗のやつははがしておくべきだろ。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:15
>>720
>大食堂のHPからいいかげん火鱗を外して、毘沙門を載せないと
>いくらなんでもまずいんじゃない?
>公式HPなんだからさ。
そんなもん関係ない。麺だらけのHPには、未だに「ローメン」が載ってるぞ。
通販やってるわけじゃなし、HPに力を入れても客は入らんw

>それに、大食堂のトイレ側通路のところに貼ってある店の紹介用ポスターも
>まだ火鱗のものが貼ってあるのもまずいんじゃない?
>毘沙門のポスターがまだできていないにしても、火鱗のやつははがしておくべきだろ。
さすがに、今日は火麟のポスターを剥がしてあったよ。
でも、毘沙門のポスターはまだ無いし、チラシや外の看板は火麟のままだったw

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:20
>>720
> なんらかの理由が有って書き込みしなくなったんだろうけど、このスレを見てるでしょ?

つーか、2ちゃんに関係者名乗って書き込んでる時点で、ラーメン業界からの信用無くすだろ(w


723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:25
>つーか、2ちゃんに関係者名乗って書き込んでる時点で、
>ラーメン業界からの信用無くすだろ

んなことないだろ?ぶぁかか?おまいは・・

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:32
>>723
アホ(w
このスレだけじゃなくて、ラーメン板のいろんなスレに目を通してみろ。
こんな便所の落書き掲示板に、わざわざ店の関係者を名乗って書き込む香具師がどこにおるねん(w

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:41
つーか、本当ににラー食に対して意見があるなら、
HPにメアドが書いてあるんだからさ、直接メールを送ればいいじゃん。
ヴァカじゃねえの(w

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 00:57
HPの管理も六角家のおばちゃんにやってもらえっての!

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 01:15
>>721
おまえあふぉだねぇーーw

>そんなもん関係ない。麺だらけのHPには、未だに「ローメン」が載ってるぞ。
>通販やってるわけじゃなし、HPに力を入れても客は入らんw

儲け云々の話をしてるんじゃないのよ。撤退した店をHP上でお知らせするのは義務だ。
無い店をあたかもあるように思わせるようなもんや。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 01:18
>そんなもん関係ない。麺だらけのHPには、未だに「ローメン」が載ってるぞ。

子供といっしょやなw

>>721
あの子が氏んだら、お前も氏ぬんかw

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 01:41
なんで、麺だらけのHPと比較する必要があるんだよ…( ̄д ̄;

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 03:29
>>681
リアル馬鹿はけーん!

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 03:43
関係者氏はリストラされたのか?

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 07:07
>>723
マジレスさせてもらうが、
2chは、基本的にはボランティアで運営している掲示板です。
関係者が、店の裏事情を愚痴るスタンスで書き込むならともかく、
店の宣伝やマーケティングに使うというのは、企業としてのモラルに反している。

営利目的で掲示板を使用したいなら、自分で掲示板を立ち上げるか、
事業として運営している掲示板に、きちんと対価を払って運営を依頼すべきです。

何で、ボランティアの管理人や削除人が、ラー食の商売の為に仕事しないといけないの?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 09:35
>>732
そんなこと思ってるのは、お前ぐらい。

>何で、ボランティアの管理人や削除人が、ラー食の商売の為に仕事しないといけないの?

キミ帰っていいよ。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 11:19
>>733
おまえが帰っていいよ、カエレ!

735 : ◆WE.Gehinvc :04/03/17 12:08
おまいらおちけつ

>>732
>企業としてのモラルに反している。

企業にモラルなんかいらん 書いてる人間にあればいい
持論は結構やけど‥そもそもここは誰が何書いてもええんちゃうの
真偽は見てるヤシが判断すればええし
法的に問題があれば言わんでも消されるし

俺は単純に、関係者さん元気かなって思うけど‥
いろいろ苦労してるやろうな

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 18:09
>>735
公益通報保護法案が云々言われてる時期に
企業にモラルなんかいらんってこいつは馬鹿か?


737 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/17 20:42
>>680
横浜に行くなら六角家本店から北に徒歩15分位のところにある
力じからも余裕があれば食っておいて欲しい。
というか丸山製麺系の家系なら大抵OKなのだが、以前あんたに言った
家系と高井田系のコラボってもの分かって貰えると思う。
>>720
毘沙門のロゴも出来てないのではと思ったり。
>>732
吉野家のバイトが、それを表に出して吉野家スレに書き込むってのはどうよ?
別に吉野家が儲かったからといって、時給が上がるわけでは無いのだから
一個人としての書き込みと受け取って良いのでは。
ここの関係者も企業として書き込んでいた訳では無いし、ラー食が流行ったからといって、
当人に利益が出るような立場では無いだろうし。(詳しいことは書けん)
>>735
そのとおり。誰が何を書いても良い。市長を除いて。
>>736
ちょっとGehinの言い過ぎかもしれないが、普通そういう言い回しってあるだろ。
「あんたいっつもそうやんか!」と女に言われて「いつもじゃ無いわ!ボケッ!!」っていう
少しばかり誇大かもしれないが、心のこもった表現ってのが。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 21:07
>>737

> そのとおり。誰が何を書いても良い。市長を除いて。

わっはっは(゚∀゚

739 :680:04/03/17 22:15
>>737
やあ、釣られてくれてありがとう。
力じからね、( . .)φメモメモ
もうちょい先になるが、ぜひ逝って来るわ。
・・・と思ってググッてみたら、もう無いのね(´・ω・`) ショボーン
ttp://www31.ocn.ne.jp/~highbridge/r_chikar.htm
去年の12月頃はまだあったみたいだが。
COZYのところでも「閉店」だから間違いないかぁ・・・。

たまたまだが六角橋で豚市長におすすめの店見つけたよ。
ttp://www31.ocn.ne.jp/~highbridge/r_sittak.htm
わざわざ紹介してやったんだから「レポ」待ってるよ。
住人の皆さんも後学のためリンク先覗くべし。

740 :野良猫 ◆9dN7800mfM :04/03/17 22:24
何か久々にご当地にワロタ

下品の言う通り誰が何書いてもええ様に開かれた掲示板やろ。
書いた奴のモラルが問われるだけ。だから某(ry
書き込まれた内容に対する責任は2chにある。削除しなければ。

ついでにご当地がフォローしてる通り、下品のアホは何時ものごとく
肝心なときに言葉足らず、いらん時に言葉遊びで誤解を生む。
企業のモラルなんかいらん=こんなところで企業のモラルに期待してない。
企業としてモラルの無い書き込みなら2chが対応するだけだろ。
こんなところだろ、普通に解釈すりゃ。

で、申し訳程度ですまんのだが六角橋の六角家行ってきた。
以前逝ったときも何か物足りなさを感じたが今回も。
出汁の強さもタレの強さも薄味好きの俺にとっては十分美味
いと感じれるんだがいったい何が足りないんだろう。
ちなみにタレの強い今の総本山好きですわ。
ラ食も本店みたいな味に近づいてんの?


741 :野良猫 ◆9dN7800mfM :04/03/17 22:26
>>740
横槍すまん。
力ぢからは去年閉店。
俺もまだ食ってなかったのに。

742 : ◆WE.Gehinvc :04/03/17 22:57
>>737,740
ちょっと違うけど‥でもありがと
俺バカやから反論はやめとくわ、俺の負け
ごめんね>>736

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 23:39
せやからオレは下品の打たれ弱いところが嫌いやねん
もうほんならコテ外せよ!とつい言いたくなる
コテを名乗るんなら豚を見習えとはいわんがもう少し打たれ強くいけよ

それはそうとオレぶうの豚骨割と好きやってんけどなぁ
閉鎖する前にもう一度むつみ屋と交代して戻ってほしい
オレ的に長居は遠すぎてよう行けん

744 :732:04/03/17 23:41
先に言っとくけど、漏れは、ラーメン業界に対して何の利害関係もありません。
単純に2ちゃんねるを愛してるだけの糞名無しです。

>>735
> 企業にモラルなんかいらん 書いてる人間にあればいい
> 持論は結構やけど‥そもそもここは誰が何書いてもええんちゃうの
> 真偽は見てるヤシが判断すればええし
> 法的に問題があれば言わんでも消されるし

ばかたれ。真偽や法的な問題と、モラルとは別の問題やろ。
そりゃ、2ちゃんの削除ガイドラインでは、掲示板の話題に沿ったカキコであれば、
宣伝目的だろうと、本来企業が負担すべきコストをボランティアに転嫁しようと、削除はされない罠。
まあええわ。ラーメン大食堂の、組織としてのモラルがその程度なら、勝手にすれば〜w

>>737
> 吉野家のバイトが、それを表に出して吉野家スレに書き込むってのはどうよ?
> 別に吉野家が儲かったからといって、時給が上がるわけでは無いのだから
> 一個人としての書き込みと受け取って良いのでは。

そうやな、次の2つの条件が成立すれば、一個人の書き込みとして受け取ってもいいかな?
(1)吉野家のバイトが、勤務時間(休憩中含む)に、吉野家の店舗のPCから一切書き込んでいないこと。
  (企業としての監督責任が発生しないこと。)
(2)そのバイト君が書き込んでいることを、店長や他のバイト君は知らないこと。(組織ぐるみではないこと。)

一応関係者君のカキコも、上記の条件が成立するなら、一個人としての書き込みと受け取ってもいいかなw

> ここの関係者も企業として書き込んでいた訳では無いし、ラー食が流行ったからといって、
> 当人に利益が出るような立場では無いだろうし。(詳しいことは書けん)
関係者がボランティアで働いてるなら、その通りだけどなw


745 :732:04/03/17 23:42
ついでにフォローしとくと、漏れは一応関係者自体を憎んでるわけじゃないよ。
むしろ、憎めないキャラだったと思ってる。

漏れが憎んでるのは、一応関係者がこのスレを、
ラーメン板住人の意見や要望を聞いてラー食の営業に反映するメディアとして使ったことだ。
そんなのは、営利企業なら正当なコストを負担して行うべきことだし、
そのせいで、いまだにこのスレでは関係者への私信カキコが続いてる。
その中には、>>442とか>>470みたいな人間性の欠片も無いボウフラが混ざってるんだけど、
こいつらって、直接本人に対してもこういう事が言える性格なのかね?

442 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/03/05 02:25
>435
大阪のラーメン事情を知らなさ過ぎいう以前に、ラーメン=豚骨という
固定観念しかのうて、東京のダブルスープ系に全く無関心いう時点でここは
アカンなとおもたよ。俺はオープン当初のスレで、東京の無科長ダブルスープの
店を入れて欲しいと「関係者」に頼んだんやけど、他のどうでもエエ内容の
カキコにはレスがちゃんとついてたけど、俺だけ見事、スルーされた。
別に俺の意見が無視されたからないけど、自分らに耳障りな意見は無視して、
自分らに都合のええ考えだけを盲信し、積極的にいろんなモノを研究して
取り込もうと前向きな意欲がないねんから、今日の惨状は当然の帰結なんやろうな。

470 名前: 高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI 投稿日: 04/03/06 20:05
ワシの言った通りであろうwww
ラー食の店構成は悪杉wwwwwwwwww
ワシにプロデュースさせてみなちゃいw
少なくとも今の編成スタッフはみんな解雇するがのぅ^^
高豚プロデュースというだけでも・・・・
かなり人が来るとおもうがのぅ^^



746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:07

























( ´,_ゝ`)プッ

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:10
>>746=関係者


748 :680:04/03/18 00:31
>>745
Gehinは大阪関連スレの軌道修正ボランティアみたいなもんと勝手に思ってるので、
少々の脱線は気にならない俺は鈍いのかな?

> 漏れが憎んでるのは、一応関係者がこのスレを、
> ラーメン板住人の意見や要望を聞いてラー食の営業に反映するメディアとして使ったことだ。
> そんなのは、営利企業なら正当なコストを負担して行うべきことだし、

運営会社に関しては、当初オープンな姿勢で歓迎すべきことと捉えてたが、
今となってはどうもルーズなだけだったような気がしてならないな。
この点では同意。もう擁護する気は残念ながら無くなったなあ。
六角家が大阪のどこかで営業続けてくれればそれでいい。
以前にも指摘したが角座の東向こうは道頓堀が繁華街として成立して以来の「悪所」。
人の流れは戦前から変わらんそうな。
角座建て直しは別の方法でやってくれ。
淋しいけどね。

749 : ◆WE.Gehinvc :04/03/18 00:55
>>743
スレ違いネタで長々と反論したないだけ
去年(年末年始)の反省を踏まえてるつもりやねん 分かってや
>>744
組織というのはただの器であって、企業とは金を稼ぐ為の集合体に過ぎん
単なる器に「モラル」という概念を持ち込むのはおかしい
モラルを持つべきなのは組織の中で働く「一個人」
‥というのが>735で書いた俺の考え

ぶっちゃけ、関係者さんがKADOZAの広報でも社長でもええ
営業中に宣伝しようがジサクジエンしようが
その書き込みの価値、真偽は俺自身が決めるし
批判する時は、あくまでその一個人(1レス)に対してであって
ラー食に対してではない

あー、やっぱり書いちゃった、しかもズレてるっぽい
>>748
そんなお人よしに見えるんか、俺‥

750 :442:04/03/18 03:04
>>732
えらい暴走ぶりやねw。オレが人間性の欠片もないボウフラなら、
君は頭のネジが緩んだドンキホーテ的モラリストいうとこか?
しかしワロてまうね、「企業としてのモラルに反してる」とか
「営利目的で掲示板を使用」とか、君はマジで関係者がラー食
運営「企業」の「営利目的」として、このスレに出没してたとでも
思てるんか?そうやとしたらオコチャマすぎる。君以外の人間は
関係者が、個人的興味の範囲でちょっとした感触を探るいう程度で
書きこんでるないうことぐらい、君が吉野家のバイト君の2条件を
出すまでもなく、はじめから分かってたよ。結局、ちょっした感触を
探ってたのはええけど、いざラー食本体に赤信号が点灯し出したら、
ちょっとした感触どころでなくなって、退散することになったってだけやろ。

ちなみに>>442みたいなことを直接、本人言えるかってことやけど、
忌憚のない意見が欲しいと関係者が言うてたんやから、オレはいくらでも
言えるけど、現在の状態ではさすがに忌憚のない意見をいうてやるのは、
かわいそすぎるかなぁ。





751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 07:34
>>732
あんた2ちゃんねるの運営人?削除人?サバ会社の人?

ただの野次馬さんかな?

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 17:20
Gehi死は共産(全体)主義者けぇ?

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 21:15
六角家梅田の一風堂近くに店出したら今よりもっと客入ると思うのになぁ
行列店は勘弁だけど梅田に来てほすぃ
道頓堀は便利悪い

754 : ◆WE.Gehinvc :04/03/18 21:47
>>752
どこをどう読んだら‥ _| ̄|○

755 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/18 22:27
まだ、六角六角いうとるのかね?ん?
君ら学習(r

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 22:29
ここで何度も食べようとしたけど、がらがらなので、
いつも思い直して近くの黒門ラーメンで食べるようにしてる。
僕の判断は正しいのでしょうか?

757 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/18 22:56
>>756
うむ^^正しいぞ^^
黒もいいが・・・・
月光、其の一をお薦めする^^


758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 22:57
>>756ガラガラだから食べないと言うのは正しくない。
黒門で食べるのは正しい。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:11
>>756
思い直すのは良いと思うが、何も黒門で食べなくても。。。( ̄д ̄;

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:33
>>755
六角家ネタではもはや期待しているような反応は返って来ないよ。六
角ヲタにかまってもらいたいから一生懸命書いたんだよね。
やっぱり、君は知的障害者決定ということ?そうでなければもっと刺
激的な内容のレスをつけないと。みんな、ちょっとやそっとの釣りでは
まったく反応してくれないよ。分かったかな?これを守れば2chでは
ずかしい思いをしなくてすむからね。


761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:38
だったら、まずお前が反応すな!ヴォケ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:41
おれも大食堂行ったがガラガラなんでやめました。

やはり人が少ないと食う気にならない。あえてみんなから疎まれてる店にいくのはおかしいでしょ。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:41
>>761
君も立て読み野郎に反応するな

764 :760:04/03/18 23:57
>>761
>>763
が釣れたぁーwww

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:02
     ,、‐'''''''''ヽ、
    /:::::;;-‐-、:::ヽ             _,,,,,,,_
     l::::::l  _,,、-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiー-、__ゞ:::::::::::`ヽ,
    ヽ::`/: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽイ~`ヽ:::::::i
.     /;,..-‐、: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : \ ノ:::::}
     /: /: : : : :`.: : : : : : : : :/´ ̄\ : : : : : ヽ:::ノ
.    !: : : :iflllli、: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!
    |: : : :llllf l: : : : : : : : : : :.iflllli、: : : : : <iiii|
    |: : : :|llll |: : : : : : : : : : .llllf l: : : : : : : : :.|
    |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll |: : : : : : : : :i
   /: : : : :    ○    : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
   ̄|: : :"  ,,,,,,,,,,,,,|____    : : : : : : : :.<iii/
.  /!.:   |:::::/    ̄''''''''l ヽ: : : : :-─/─   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ヽ   ヽ/        ノ    : : :ヽ/   <  >>762 それはうそ!これ以上デマを流すなら
     \  \,,_    _,,,/     : /\     \  営業妨害で通報するよ!アンチは今すぐ氏ね!
       `''‐、、__  ̄ ̄   __,,,、-‐"         \しまじろうとお約束だよ!!!
.     //:::::/ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ノ::::/\  


766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:09
>>765
そとや閉店したからって、こっちに来るなよ。
お前が来ると大食堂まで閉店、ってことになっちまう。


767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:13
>>766
しまじろうが来る来ないに関係なく閉(ry

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:29
     ,、‐'''''''''ヽ、
    /:::::;;-‐-、:::ヽ             _,,,,,,,_
     l::::::l  _,,、-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiー-、__ゞ:::::::::::`ヽ,
    ヽ::`/: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽイ~`ヽ:::::::i
.     /;,..-‐、: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : \ ノ:::::}
     /: /: : : : :`.: : : : : : : : :/´ ̄\ : : : : : ヽ:::ノ
.    !: : : :iflllli、: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!
    |: : : :llllf l: : : : : : : : : : :.iflllli、: : : : : <iiii|
    |: : : :|llll |: : : : : : : : : : .llllf l: : : : : : : : :.|
    |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll |: : : : : : : : :i
   /: : : : :    ○    : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
   ̄|: : :"  ,,,,,,,,,,,,,|____    : : : : : : : :.<iii/
.  /!.:   |:::::/    ̄''''''''l ヽ: : : : :-─/─   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ヽ   ヽ/        ノ    : : :ヽ/   <  豚は脳死だから放置してね
     \  \,,_    _,,,/     : /\     \  
       `''‐、、__  ̄ ̄   __,,,、-‐"         \しまじろうとお約束だよ!!!
.     //:::::/ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ノ::::/\  





769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:36
>>766
>そとや閉店したからって、こっちに来るなよ。

え、やっぱか・・いつ閉店したのん?


770 :769:04/03/19 00:40
>>769

釣りかな?
本スレでは話題にもなってないが・・

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070018920/l50

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 02:17
あんなもの食わせるな。びっしxy


772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 02:29
たまに、市長はGehinを助けにくるな。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 03:41
ご当地さん、あんたラー食で悪口言われてんぞ


774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 07:09
>>772
どこをどう読んだら‥ _| ̄|○


775 :772:04/03/19 13:47
>>754-755
この辺。
叩きの標的を変えようとしてたんじゃねぇ〜の?
俺、基本的には、味以外の私的感情の激しい
市長の評価は好きじゃねぇ〜んだけどね。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 15:49
今日の昼、久しぶりに六角に行ったら、思いがけず数人の行列が。
もう10回目ぐらいだが、並んでたのはこれが初めて。
大分リピーターがついてきたのだろうか。
船、風あたりもまあまあの入り。徳は客ゼロだった…

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 15:52
豚市長の薄っす〜い脳みそにそんな計算できるわけなかろう。
スレの流れも、住人の意向もお構い無しに

  掻  き  た  い  時  に  掻  く

豚カキコはしょせんオナーニなんだから。
>>775は想像力たくましすぎ。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 21:36
だから擁護レスはみんなネタだって
アンチはいちいち反応するなよ
ほっとけばこんな糞スレ下がって消えるから
さっさと消したほうがいいよ
間違って店行く奴いるかもしれねーだろー

779 :778の偽者:04/03/19 21:44
保守

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:24
>>756
六とかいくよりは黒門のほうがいいかもね
いまの六はなんだかなあ・・。
まだ開店した当時のほうがよかったよ

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:30
>>780
     ,、‐'''''''''ヽ、
    /:::::;;-‐-、:::ヽ             _,,,,,,,_
     l::::::l  _,,、-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiー-、__ゞ:::::::::::`ヽ,
    ヽ::`/: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽイ~`ヽ:::::::i
.     /;,..-‐、: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : \ ノ:::::}
     /: /: : : : :`.: : : : : : : : :/´ ̄\ : : : : : ヽ:::ノ
.    !: : : :iflllli、: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!
    |: : : :llllf l: : : : : : : : : : :.iflllli、: : : : : <iiii|
    |: : : :|llll |: : : : : : : : : : .llllf l: : : : : : : : :.|
    |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll |: : : : : : : : :i
   /: : : : :    ○    : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
   ̄|: : :"  ,,,,,,,,,,,,,|____    : : : : : : : :.<iii/
.  /!.:   |:::::/    ̄''''''''l ヽ: : : : :-─/─   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ヽ   ヽ/        ノ    : : :ヽ/   <  六角家をマズイなんてデマを流す味覚障害者は、
     \  \,,_    _,,,/     : /\     \ コタンのウスウスのスープで顔を洗って出直して来い!!
       `''‐、、__  ̄ ̄   __,,,、-‐"         \しまじろうとお約束だよ!!!
.     //:::::/ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ノ::::/\  


782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:58
六角のスープ、薄さに拍車がかかっているような。醤油ラーメンっぽくなってる…
おばちゃんはすばらしい。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:02
>>782
店長が変わった影響ですか?(;´д`)

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:13
>>783
     ,、‐'''''''''ヽ、
    /:::::;;-‐-、:::ヽ             _,,,,,,,_
     l::::::l  _,,、-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiー-、__ゞ:::::::::::`ヽ,
    ヽ::`/: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽイ~`ヽ:::::::i
.     /;,..-‐、: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : \ ノ:::::}
     /: /: : : : :`.: : : : : : : : :/´ ̄\ : : : : : ヽ:::ノ
.    !: : : :iflllli、: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!
    |: : : :llllf l: : : : : : : : : : :.iflllli、: : : : : <iiii|
    |: : : :|llll |: : : : : : : : : : .llllf l: : : : : : : : :.|
    |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll |: : : : : : : : :i
   /: : : : :    ○    : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
   ̄|: : :"  ,,,,,,,,,,,,,|____    : : : : : : : :.<iii/
.  /!.:   |:::::/    ̄''''''''l ヽ: : : : :-─/─   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ヽ   ヽ/        ノ    : : :ヽ/   <  オマエは書き込む前にスレに目を通さないのかよ。このハクチ!
     \  \,,_    _,,,/     : /\     \ さっさと回線切って首吊って来い!!
       `''‐、、__  ̄ ̄   __,,,、-‐"         \しまじろうとお約束だよ!!!
.     //:::::/ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ノ::::/\  



785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:23
>>783
店員にやる気が感じられない。
湯きりとか適当だし。
そりゃ、ガラも弱くなるわなあ。
スープの色からして、薄いミソ汁みたいな色だし。
豚骨風味の醤油ラーメンみたい

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:29
大阪のスレはへんな動物ばっかり住みつくんだな・・・

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:37
>>784
申し訳有りませんでした。
全て私の不徳の致すところであります。
二度とこのスレに書き込まないことを誓います。
ご迷惑をおかけいたしました。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:43
>>785
     ,、‐'''''''''ヽ、
    /:::::;;-‐-、:::ヽ             _,,,,,,,_
     l::::::l  _,,、-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiー-、__ゞ:::::::::::`ヽ,
    ヽ::`/: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽイ~`ヽ:::::::i   >店員にやる気が感じられない。
.     /;,..-‐、: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : \ ノ:::::}   >湯きりとか適当だし。
     /: /: : : : :`.: : : : : : : : :/´ ̄\ : : : : : ヽ:::ノ    平ザルを使ってるから、テボみたいな湯きりはいらないよ。
.    !: : : :iflllli、: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!     テボ使用の糞まず麺よりは100倍おいしいよ。
    |: : : :llllf l: : : : : : : : : : :.iflllli、: : : : : <iiii|
    |: : : :|llll |: : : : : : : : : : .llllf l: : : : : : : : :.|     >そりゃ、ガラも弱くなるわなあ。
    |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll |: : : : : : : : :i     それでも、周辺1km以内の店の中では一番濃いよ。
   /: : : : :    ○    : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
   ̄|: : :"  ,,,,,,,,,,,,,|____    : : : : : : : :.<iii/      >スープの色からして、薄いミソ汁みたいな色だし。
.  /!.:   |:::::/    ̄''''''''l ヽ: : : : :-─/─      >豚骨風味の醤油ラーメンみたい
    ヽ   ヽ/        ノ    : : :ヽ/        それは、横綱ラーメンのことだよ。
     \  \,,_    _,,,/     : /\        あんな味覚障害者用チェーン店と一緒にしないでね。
       `''‐、、__  ̄ ̄   __,,,、-‐"           しまじろうとお約束だよ!!!
.     //:::::/ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ノ::::/\  


789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:56
        ∧_∧
      ( ´Д`) ハァハァ
   γ⌒" ̄ `Y" ̄`⌒ヽ
  /´  、   ¥   ノ  ヽ.
 / ,-ュ人` -‐´;`ー イ` ェ-、 ヽ
 l 「  } i 彡 i ミ/ {  `ノ
 ` `ー' .}    {  `ー'´/ ̄ ̄\
     /      \||  |  プチュ  |
    /   /`ヽ、 i |i  \  _/
   /  ノ    l| | i|   //
   \  `ヽ    |    ||  /
     \ \  l|| l|i | ,,
      ノ  _>‘、|l  |・i/・,'
     <.,,_/~,-・i >>788

春になると・・・・いろんな蟲が湧いてくるんだなwwww



790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 15:01
横綱ラーメンはうまいな。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 19:32
うむ。横綱は好きだな。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 23:09
六角行ってきた。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 23:14
>>792ええ味でてましたか?

794 :792:04/03/20 23:28
書き込みボタン押しちゃったw

スープは良かったよ。、ただ麺の湯切りをもっと激しく希望したい。
あと、客が入っていない店もあったが夕方のピークだけで儲けが出るのかな。


795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 23:39
>>790,791
そうだね、横綱旨いね
明日食いにいこうっと

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:26
湯切りがどうとか言っている食いもんなんて、ラーメンぐらいだな。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:28
>>795
横綱って、味濃いし後味ヘンな気がする・・

798 :前スレの524:04/03/21 00:31
>>◆WE.Gehinvc 氏

前スレの>>565で、明石ラーメン波止場に食いに逝った上でラー食と比較すると約束していたが、
やっと今日食いに逝けたので報告しとくわ(w

まず、施設自体について感じた、ラー食との違いを書いておく。

・各店のスープの匂いが、客席だけでなく、施設の共用部分にまで強烈に匂っていた。
あの風来軒ですら、香ばしい豚骨の匂いを撒き散らしていた(w
換気に力を入れて匂いを消しているラー食より、あえて匂いを前面に出しているラーメン波止場の方が勝ちだと思った(ww

・ラーメン波止場も券売機による食券システムだが、きちんと食券の半券を領収書として客に渡していた。
これは、駐車場の無料サービスを行うために必要なシステムだが、ラー食も見習って欲しいと思った(w

・一見、客席が屋台風でキワモノに見えるが、よく見ると、どの店も厨房が広く、設備も充実していた。
「東大」で食ったが、きちんと丼の底に骨粉が確認できた。これは、充分な火力で豚骨を炊いている証である。
ラー食では、公式サイトで「入魂のラーメンを作れる環境」と宣伝している割には、六角家でも風来軒でも骨粉なんて見たことないぞ(w

・きちんと、全店にハーフサイズのラーメンがあった。
これは、企画サイドのコンセプトがきちんと店舗側に伝わっている証である。
ラー食は、こんな基本的なことも徹底できないのに、「おせちラーメン」なんて企画に手を出すから失敗するんだな(w

・ラーメン波止場の「風来軒」では豚骨ラーメンが630円。ラー食より20円安い(w

・「はまんど」では、「主な材料は毎日四国から直送しています。本店と値段が違うのはご容赦下さい。」みたいな事が書いてあった。
ラー食の六角家も、こういう細かな気遣いが出来れば、「高い」と言われることも無くなるかもね(w


799 :前スレの524:04/03/21 00:33
次に、前スレの>>560で、食ってないのに持ち上げた(w「東大」を実食してきたので、ラー食の類似店との違いを書いておく。

麺は、野田の「旭屋」の麺に、もっとコシを持たせた感じの細麺。切り口が四角い、コシのある美味い麺だった。

スープは豚骨醤油で、パンチがあって下品な醤油ダレがとにかく美味かった。
徳島ラーメンじゃなくて、京都の豚骨醤油ラーメンとして売り出しても通用するレベル。
少なくとも、醤油ダレだけで言えば、ラー食の「徳福」はおろか、「六角家」よりも上。
徳福は薄くて甘いだけ、六角家は単に塩辛いだけというのを痛感した(w

豚骨スープ自体は、天神旗や無鉄砲のレベルよりは落ちるが、
強力な醤油ダレを支えるのに十分な濃さはあった。少なくとも、ラー食の風来軒よりは濃い(w

具は、普通の徳島ラーメンの具で、基本的に徳福と一緒。
ただ、鳥インフルエンザの影響か、生卵の提供は現在休止していた。

徳島のラーメン屋ではあるが、「すき焼きラーメン」と呼ばれるような代物ではなく、
味の濃い本格的な豚骨醤油ラーメンだった。
あと、徳島の店なのに「東大」という店名にワロタ。是非、東京にも支店を出して欲しい(w


800 : ◆WE.Gehinvc :04/03/21 01:13
>>798
レポ乙
骨粉は風来軒も徳福でも見えるよ

風来軒はだんだん脂メインの味付けになってきてる
こないだ逝った時は「脂でごまかす」って感じで
正直キツかった
ヲタの好みと市場の好みは違うんやろうか

ラー食ももうちょっと匂いさせたらええのにな
ミニラーメンは早々にやるんかと思ったけど
意外としぶといな‥

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 11:29
>>800道頓堀大食堂の風来軒でコッテリで注文したら、調味油の量が多いだけだった。
六角家で油を入れてる所を見たことがある。計量スープン(スプーンではない名前わからんシャクかな。)40cc位入れてるかな?
体には非情に悪い物ですな。

だされた物をウマイと食っているが、実情をしると怖い食べ物。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 11:31
>>801ごめん、まちがったコッテリで注文ではなかった、油濃いめやったかな。
言葉どうり油多いだけであってはいるが。


803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 13:56
ド −ンと
ア けたら
閉 める


ラー食じゃなくて角座の仕業だとは思うが、
入り口にこんな貼り紙するなよ。しかも、手書きで・・・ _| ̄|●

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 15:25
今日、毘沙門にいったんですけど接客が最悪でした。
厨房におっさん一人でラーメン作ってるので
客が来てもわからず・・・。

味も最悪でお湯で薄めたようなスープでした。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 15:37
>>804
そんなん言うたんなや。

オフィシャルサイトに毘沙門うpされてるで。。
ttp://www.raumen-doutonbori.jp/bisyamon/bisyamon.html

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 15:58
>>805
まぁ食べに行ってくださいよ。
客が出るときにも何にも無しだからな。

あ、これがニューウェーブってこと?

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 15:58
('A`)

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 19:09
http://www.raumen-doutonbori.jp/bisyamon/bisyamon.html

ソムリエ創作系ラーメン?
なんじゃそらw

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 19:54
>>808
【ソムリエ】 [(フランス) sommelier]
ワインに関する専門的知識をもち、レストランなどで客の相談に応じてワインを選ぶ手助けをする給仕人。
三省堂提供「大辞林 第二版」より

店長がソムリエ出身ってことじゃないの?
それか、店のメニューにワインがあるとか?

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:32
店長にワインの話題ふってみるか。


811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:33

  , -=〜=―- 、
 ミ          ヽ
二 ノ (          i
三 ⌒ へ    /` |
二    _     _ |  
三    ┰     ┰ |
l^          (
} !  ヽ /  {\ ノ
l    i  ( 、 , ) {
∪、      j   |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |  ‐――――┴、  <  ダメだこりゃ
  |     ̄`ー―ァ'′  \_____
  \______)




812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:34
ラーメンにワイン入っているのか?
画期的だな!

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:46
いつ行っても六角家が一番がらがらに見えるんだけど。
なぜ?大阪には合わないのかなあ。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:48
>>813そうか?

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:48
>>813
昼飯時には一番入ってるぞ。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:26
俺は行く時間がいつも15:00だからかなぁ。
大概客がフロアーに5人ぐらいだ。ホントに並んでる?想像できんけどなぁ。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:29
>>813
オレも同感・・
いや、六、船、風での比較なんだが、、

六、風がラ食で流行ってる店の双璧なんて
ほんまかい?っていつもおもふ

六よりも「ぶりおん」が客多数ってシーンを
なんども見たことあるしな。。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:55
>>817
「ぶりおん」が客多数ですか・・

まだ、「祐一郎」の方が旨いと感じる俺は味障ですか?

819 :817:04/03/22 00:11
>>818
いや、総じて客少ない(ように見える)ブリオンの方が
日によっては六なんかより、賑わってるってこと、
旨い不味いって話しじゃない。。

820 :パート1:04/03/22 00:47
さっきヨコハメから帰ってきた
で家系ラーメン屋とラー博逝ってきたのでレポしまつ
ラー博は初めて逝ったが建物は意外と地味で場所も駅からやや離れていて必ずしも
良い場所とは言えない。ただ横に立体駐車場があるので車で逝くには便利
で入場券300円払って中に入る訳だが大阪人の漏れにはやはり抵抗があるw
1Fはみやげ物屋とラーメンの歴史、全国?のラーメン丼が並べてあるが大阪は神座
や揚子江等の器があったがプリクラの機械に隠れていて冷遇されていますたw
で2Fへ逝くのかと思いきや地下に下りて行くのが意外だった。薄汚れた階段を
降りていくと地下1階と2階が吹き抜けになっていて上から昭和33年の街並みが
見渡せるようになっている。このセットの造り込みに金掛かっているのかな?
取り合えず腹減っていたのでこむらさき逝った。熊本ラーメンだがどことなくコクが無い
ここも他所逝きの味なのかと思いながら次に魁龍へ逝った。店に入ると獣系の臭さが鼻を突く
ラヲタ以外は敬遠しそうな感じだ。大阪の人にはキツイ鴨。味はインパクト系ラーメン
久留米ラーメン独特のコッテリ感が好きな人はどうぞ!で少しヘビーだったので次に佐野の店
支那そばやに逝った。あまり期待していなかったが、中々旨かった。しょうゆだったが
非常に上品で丁寧に作っている感じや店員の応対は好感が持てた。他にも食べたいものが
あったがさすがにこれ以上は無理だった。各店ミニラーメンが用意してあるのも良かった
ただここも食券の自動販売機で買うタイプなのだが、なんと、全店新500円が使えないのだ
これには苦言を呈したい!今時旧コイン捜す方が難しいと思うのだが・・・
他にも駄菓子屋があったりおまわりさんの格好した案内人等色々仕掛けがしてあり面白かった
ラー食ももっと勉強して努力するべきだな


821 :パート2:04/03/22 00:49
次に家系の店のレポしまつ
漏れはラー食の六角家で家系を知った訳だが本場の家系が知りたくなって今回の旅となった
先ずは六角家の本店へ逝った。場所は六角橋と言う地名があってそこから店名が付いている
のが分かる。で店は本店とは思えない小汚い、いわゆるラーメン屋で何となくホッとした
ここも食券を買うシステムで大阪と変わりない。店内はカウンターのみでタイトな雰囲気
注文すると例の呪文が・・・大阪は混まないから最近聞かないがw
しばらくしてラーメンが出てきたが、見た目は大阪と一緒。だがレンゲとテッシュが無いのが
大阪と違う。麺は固めで後はデフォで頼んだのだが、味は・・・・・ウスイ!何故だ!
そんな筈は無いと思って箸を進めるがやはり薄い。大阪よりw。ただダシは醤油が強いのだが
とんこつの旨みは感じなかった・・・_| ̄|○ 正直ガッカリした。混んでいたせいも
あるかもしれないが、期待はずれだった。麺も天下の酒井製麺の筈だが腰が無くあれ?
って感じだった。期待が大きすぎたのかも知れないがヨコハメのスレ見ても同様の事が書いて
あるから今日だけの事じゃない鴨。あれなら大阪の方が旨いと思う


822 :パート3:04/03/22 00:50
で次に家系の発祥の店、吉村家に逝った。有名店だけあって店員の応対はやや傲慢な感じが
するが(特に案内のおばはん)ここも食券制で並ぶ前に先に買っておく必要がある。
ここも何故か新500円使えなかった。
ここは入れ替え制らしく店内の人が食い終わらないと中に入れない。寒い中外で待つ事10分
店内はカウンターのみで結構広い。カウンターから厨房内は丸見えなのだが
デブのおさーん2人と若手1人皿洗いのおねー1人それと家系発案者吉村氏がいた。
ここも麺固め、後はデフォで注文した。で待つ事5分。黒い丼にお馴染みの海苔が3枚並んでいる。
ここはレンゲはある。で一口スープを飲むとマジ旨い!六角家とはまた一味違った感じ
味がしっかりしている。吉村屋といえば酒井製麺だが麺も六より腰が有りしっかりしてた。
あとトッピングにニンニクの擦り下ろしが置いてあったが何と青っぽい色だった
ニンニクチップも置いてあり味の変化が楽しめる。吉村屋スレで不味くなったとあったが
漏れ的には十分旨かった。さすが元祖!って言う感じだった。
最後にもう一軒ヨコハメサイトで評判の寿寿喜家に逝ってきた。ここは個人店で店構えは
こじんまりとしているがその分アットホームな感じで好感が持てた。
味は六、吉とはまた少し違いどちらかと言えばアッサリしている。食べやすい家系だ
さすがに家系連食するのはツライ。あとで下痢で大変だったw
総括すると大阪の六角家は言われるほど不味くないし本場とそれ程変わり無い
ただ、関東のラーメン屋に共通して言える事は醤油味が濃い所が多いのは事実
だから関東から来た香具師が薄いとかインパクトが無いとか言うのは仕方無い
醤油文化の関東とダシ文化の関西。それが食文化の違いだろう。
和歌山ラーメンが受ける理由が分かる
うどんのダシ同様醤油辛いのでスープを飲み干すのは正直ツライ
以上漏れの感想だが、やはり「百聞は一見にしかず」
藻前らもここで色々言うのも良いが逝く機会があったら逝ってみそ
以上長文スマソ    

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 13:36
>>820ラー博の客は全国が相手やからなー
でもリピーターいてるかな。?
おれも近所にあったら300円の入場料だして、何度も行きたい所ではあるな。
(魁龍が食いたい)

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 13:49
http://www.geocities.co.jp/HiTeens-Rabbit/1203/gazou/893.JPG

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 13:57
  ↑
ブラクラ

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 17:10
今日明石のラーメン波止場で風の豚骨食ったんだけど、
味がラ食より味がはっきりして旨い!
さすが波止場一のことだけはある。今日はすんなり座れたけど(w

何故波止場で100万人を突破してラ食が未だに閑古鳥なのか、
風の味覚一つでわかった。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 18:26
ラー食の風はタレ薄すぎ。
豚骨の量増やせとは言わないが
タレの量くらい増やしてもコストそんなかからんやろ。
タレ多目言うには、常連になったらええ言うけど
なんであんな薄々のラーメン我慢して何回も
食べなあかんねんな。
脂多目が言えて、タレ多目言えないの意味わからん。
だからもう、ラー食の風は行きません。
ホンマの味は旨いの知ってるけど。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 18:33
>>827テーブルにラーメンダレ置けば済む話やねんけどな。。。。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 18:43
六角は好きやねんけど、夕方までいる短髪の茶髪で色白の若い男の子を何とかせい!
好みを注文しても、これまで何度も違うの平気で持ってきたで。一回だけならともかく、むっかつくわあ!




830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 18:58
>>827風来軒はアホやねん、神座のようなスープと風来軒のスープ種類ちがうけど
タレの量は同じようにしてるんちゃうかな。
オープン時から同じやから、味はかわらんやろ。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:38
ホンマの味=宮崎

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:40
風来軒は、客のニーズに合わした味を
提供してくれるんじゃなかったの?

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:53
ヨコレスすまん。
B門、照明変えた。オレンジ系の薄暗いものになっていたよ。しかし、マ(ry

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:58
B門は何をウリにしているのかがイマイチ良くわからん。
カモをウリにしているのか、昔なつかし中華そばウリにしているのか。
後者の方が良いと思うけどな。
値段も安いし。


835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 20:04
>834
同意。高級なのか、シンプルなのか、なにがしたいのでしょうか?


836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 20:36
毘沙門に粘着してマズイとか抜かすアフォが一匹おるな。。

837 :834:04/03/22 20:40
>>836
別にマズイとは思わんが… (・∀・;)

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 21:28
>>816
15:00に一般人がメシ食うかよ!
茶だよ、茶。

839 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/22 21:49
>>739
まじか・・・。では次点として介一家@鶴見。
市長の友人が横綱を薄いと言った理由もついでに分かると思う。
しかし○らまで閉店してたとは。
「しったか」はそのうち市長ネタにするつもりだっんだけどな。
>>773
素行が悪いからな。
>>788
そのとおりだ。
>>823
俺がラ博のリピーターだったんだが、平日夜だとラー食の方が
人入ってるよ。
>>834
言って良いのかどうかよく分からんが、勝手に言わせてもらうと
以前からラー食の人達の間ではラー食にしか無い味を作りたいという
考えがあって、今の味はその叩き台と見て良いと思う。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:09
>>839
> 以前からラー食の人達の間ではラー食にしか無い味を作りたいという
> 考えがあって、今の味はその叩き台と見て良いと思う。

そうなのか。
これまた反感を買うかも試練が、あの味は何となく、東京吉祥寺の一二三の味を
彷彿させるものがある。
味のレベルはまだまだ遠く及ばないが。
あくまでも雰囲気だけね。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:17
>>839
> 俺がラ博のリピーターだったんだが、平日夜だとラー食の方が
> 人入ってるよ。
ラー博に行ったこと無いけど、
ラー博って、平日夜は客0なのか?

> 言って良いのかどうかよく分からんが、勝手に言わせてもらうと
> 以前からラー食の人達の間ではラー食にしか無い味を作りたいという
> 考えがあって、今の味はその叩き台と見て良いと思う。
あの、いかにも大阪風のウスウスの味がか?
ご当地よ、あの味はオマエが馬鹿にしてる大阪の味そのものやろがw
ダブルスタンダードはいかんぞw




842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:29
六六六ボクらの六♪
六六六ボクらの六
ラー食の六角家
家系スープだ太麺だ
六六六ラー食だー♪


843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:02
今日も全然客入ってなかったよ・・ ('A`)

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:06
だめだこりゃ。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:43
>>827
>ラー食の風はタレ薄すぎ。
>豚骨の量増やせとは言わないが
>タレの量くらい増やしてもコストそんなかからんやろ。

なんでやろね?

このスレにも以前からの風来軒ファンがいて
1.2倍濃くして欲しいなんて
レスがあったとおもふ。。

この施設の連中はアンケート投票しか
ネットみてないのかな?



846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 00:13
オフィシャルサイト見て、今日行ってきたが場所わからんかった_| ̄|○
佐津間っ子で食ったが、高いねぇ。ラー食より高いのにそこそこの客入りだったよ。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 01:17
>>846
殺まっこからほんの少し東のところなわけだが・・・( ゚Д゚)ポカーン

建物の2階だからわかりにくいか?

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 01:44
>>846薩摩っこで正解です。

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 02:18
ラー食は麺だらけとかラーメン波止場と比べて活気ないね。
店の配置で損してる店もあるよーな・・・
個人的にはぶりおん>むつみ屋>祐一郎>徳福。
まあ、まずいわけではないけど強いてリピートはしないかな。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 03:43
>>829
あの子に目の前で「すみません〜」と言っているのに応じてもらえていない(聞こえていないのか?)カップルがいて、悲惨だったのを目撃したことはある。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 03:44
>>850
文章変かも。
すみませんと言っているのがカップルで、店員は目の前で盛り付けとかしているというシチュエーションね。
彼は客商売に向いてないのかも。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 05:49
ラ博も平日はガラガラみたいだね
地元の人も最初は物珍しさで逝ってたみたいだが最近は新店出来た時位しか
入らないらしい。わざわざ入場料払ってまで食いにいかねー。近くの家系に逝く
ただ土日は全国から観光客が来るから結構混んでるらしい
ラーメン文化の無い大阪は正直難しいだろうね

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 07:37
>>852
オープン10年のラ博と
半年のラー食を同列に論じてるのにワロタ

新店出来た時に入ってくれるなら御の字だと思うが?
ラー食なんか、新店出来ても閑古鳥だからなw

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:24
>>849
ナムコと素人の差

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:46
>>852笑わしよんなー、このあほ
ラーメン文化の無い大阪

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:56
近所の店よりうまけりゃ行く、近所の店のほうがうまけりゃ近所行くやろ。
それだけのことや。
あと個性も大事、近所にない味だったら行くちゅうこと。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 11:45
徳福が一番まずいか?

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 12:06
>857
一番は一番早く帰れるところだろ


859 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/23 21:54
なんじゃ此処は適度にあれておるのぅw
ご当地氏は最近こんのかね?ん?


860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:02
高槻豚骨市長(二期目)お久しぶりです。
あなたのような神のような舌をお持ちの方はぜひ
大阪や京都のようなど田舎を見捨てて、
東京に出てきて不味いけど宣伝上手で行列を作為的に
作ってる店を看破してください。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:18
>>859ちゃんと読め、昨日来てるぞ。

862 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/23 22:21
>>861
それは、すまんかったwwww
だって此処のスレつまらんから・・・・
流し読みしかしてないのじゃ^^
勘弁じゃww
そう怒るでないわ^^


863 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/23 22:22
>>860
そんな店は大阪にも存在するwww
まず、そこからじゃのぅ^^


864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:31
高槻豚骨市長(二期目)お久しぶりです。
あなたのような紙のような舌をお持ちの方はぜひ
大阪や京都のような大都会を見捨てて、
筑豊に戻ってきて不味いけど宣伝上手で行列を作為的に
作ってる店を経営してください。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:57
>>857
徳服もおもしろいな。
ラ食はガラガラなんだが、京都ラーメン小路は結構ぎっしり入っている。w

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:14
>>865徳福も近所にあれば、行きたい店だが
大食堂へわざわざ行って選ぶとなると、六角家か風来軒を食ってしまう。

867 :ラーメン大好き@名無しさん ◆9ZAKOhZMo. :04/03/23 23:41
今日は、ラーメン大食堂でも人気の高い風来軒に行ったので、レポしときます。

風来軒@道頓堀ラーメン大食堂は、「とんこつラーメン(650円)」を食べた。

麺・・・・縮れ中太麺
    固めで、かつ粘りのある個性的な麺。
    加水率が低くゴワゴワしているが、プツンとは切れない独特の食感を持つ。
    スープの脂の口当たりとの相性は良い。
    麺自体の味には物足りない部分もあるが、
    風来軒の麺としての、個性の確立には成功している。

スープ・・豚骨スープ
    豚骨のゼラチンでラードがよくスープに馴染み、
    コッテリとしたトロミはあるが、骨髄から出る旨味に欠けている。
    豚骨の部位にこだわっているのか疑問。
    タレはチャーシューの煮汁のような味で、
    豚骨味なのか醤油味なのか中途半端に感じる味。
    恐らく、豚骨の出汁が濃ければバランスのいい味になると思われる。
    
具材・・・チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
    チャーシューは味が弱く、スープに浸すとスープの味に負けてしまう。
    メンマはほどよい固さでスープとの絡みが良い。
    ネギはスープや麺との相性が良い。
    
トータル・固めの麺とラードたっぷりのコッテリスープで、
    個性の確立には成功しているが、
    肝心な豚骨の旨味が少ないのが難点。
    豚骨だけでスープを取る難しさを教えてくれる一杯。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:44
>>867
豚の真似は止めれ
アンタも同類か?それとも豚?
この書き込み方も定着しよんな、止めとけや
キモいから頼むわほんまに


869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:48
>>868別にええやろ、ラーメンの話しや
ブタの罵倒書き込みよりよっぽどマシじゃ。
>>867の感想に関してつっこんだれや


870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:50
同意

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:54
>>868
なんで、レポを書くヤツをかたっぱしから非難するんや?
まじめに感じたことを書いてるんやから全然オッケーやろ。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:02
>>871
またその話か・・・。
そこから始まる無限ループ・・・。
もうカンベンしてくれよ。

873 : ◆WE.Gehinvc :04/03/24 00:10
>>867
> ラードたっぷりのコッテリスープで、
> 個性の確立には成功しているが、

最近食った時は脂が勝ちすぎてる感じやった
だから余計に豚骨の旨みが消されてしまう

材料費抑えるために豚骨減らすと、こういう味になりがち
忙しいと味が落ちるだけでなく、ヒマでも味が落ちるから豚骨は難しい

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:21
新店全然話題にならない訳だが・・・_| ̄|○
何かいつもガラガラだし店も暗くヤバそうな悪寒
あのままじゃ1ヶ月持たん罠w
と言うかもっと有名店誘致しないとダメポ!
魁龍誘致しる!

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:26
佐野にプロデュースさせろ!
話題性で来る鴨

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:48
今更佐野の時代でもないだろうに… ( ̄д ̄;彡

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 03:37
パンピーは佐野しか知らん罠
フライデー見て来る香具師いる鴨

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 09:36
麺バーズカード差し出したら
店員に無視されちゃった...
もう行かね

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 10:05
>>878麺バーズカードってなんや?

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 10:07
>>875一光も話題でいったが、中身ともなっていなかったら同じ。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 18:18
佐野はまず一光を何とかしろ。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 19:34
麺ばーずカードって、どこで配ってんだ???
あれが出来てから何回も行っているが、一回もくれたことないぞ。ヽ(`Д´)ノプンプン

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 19:41
>>882とんぼりアイスの祐一寄りのカウンターに置いてある。もしくは、各店で店員に言えばくれる。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:41
麺ばーずカードの特典は?

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:54
>>884ハンコおしてくれるんじゃないのか。


886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:30
FAQ
Q:土日に行こうと思いますが、混んでますか?
A:ランチタイムは一部の店が混みます。夜はほとんど空いてます。

Q:平日行こうと思いますが、混んでますか?
A:たいてい空いてます。雨が降ればほとんど客はいません。

Q:六角家のスープがすごく油っこくて塩辛いんですけど
A:そういうラーメンです。脂の量やタレの量はお好みで調節することもできます。

Q:風来軒のスープが薄いんですけど
A:そういうラーメンです。ファンでも、あれが万人受けするとは思ってないみたいです

Q:祐一郎のスープがすごく薄いんですけど
A:そういうラーメンです。ファンでも、あれが万人受けするとは思ってないみたいです

Q:徳福って、徳島ラーメンなんですか?
A:本店は横浜ですが、社長が徳島出身だそうです。

Q:船見坂って、函館ラーメンなんですか?
A:東京のムジャキフーズという企業が経営しているラーメン屋です。

Q:むつみ屋って、工場ラーメンじゃないんですか?
A:工場ラーメンですが、フライパンでスープを炒めるので店や調理人によって味のバラつきがあります。

Q:ラーメンの値段が高くないですか?
A:家賃の高い場所に出店しているので、仕方がありません。武里音は本店と同じ値段ですよ。

Q:毘沙門って、なんなの?
A:さあ、なんなんでしょう…??



887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 23:24
>>886
楽しそうやのw

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 23:49
風来軒は、六角家と同じ区分したオーダー制にしてくれ。

麺固め・スープ濃い目・脂普通

これ出来たら、毎週いくぞ。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 23:54
>>888
しません。キッパリ!

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 00:15
>>889
なんで?

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 00:41
六角家オーダー制にしてくれ。

麺普通・スープ濃い目・脂普通・湯切りまとも

これ出来たら、毎週いくぞ。


892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 02:01
>>891
最後のは六角家でも実施してくれ。
つーか、ワロタ。w

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 03:15
先日春休みで宮崎から大阪に遊びに逝きユニバーサルスタジオや道頓堀逝ったついでに
風来軒がラー食にあると聞き早速逝ってみますた
初め何処にあるのか分からずに周辺の人にも聞きましたが知らない人ばかり・・・_| ̄|○
で仕方なく戎橋近くの交番で聞き分かりました。エスカレーターで2Fに上がると
ラーメン屋ばかりあるフロアーの正面に風はけーん!地元の店が大阪にあるなんて
何か不思議な感じですたw。で早速店に入ると地元より小奇麗なのでビクーリw
いつものように麺固めでオーダー。5分位で出てきたが、何となく地元のと雰囲気が違う・・・
でスープを飲むと???なんじゃこれ???地元の風とは別物。スープ薄過ぎ!
こってり感が全く無いのには驚いた!麺も粉っぽい。大阪の薄味に合わせてあるの?
はっきり言ってガッカリですた・・・_| ̄|○ あれは地元の風とは全く別物!
宮崎来る機会があれば一度風に寄ってください。地元のはもっとコクがあって美味しいよ!
折角なので六角家にも行きますた。以前横浜に住んでいたことがあり六もよく逝った
事があり懐かしかった。久しぶりの六は旨かった!六は横浜と同じ感じだね!
まぁ家系は日によって味の変化が大きいのでタマタマ当たりの日に当たったのかも
知れないが、風ほど違和感無く食べる事が出来た
それにしてもラー食ガラガラだね。これから大丈夫なんだろうか?




894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 03:19
>>893
そーか。やっぱり薄いのか・・・
明石ラーメン波止場も薄いんだよね。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 05:37
>893
六角家の関係者と思うのだが、
スレが6にもなって他店をけなしてばっかでどうすんだい?

大食堂自体かな〜り危機的な状況なようだが、
そろそろ協力して、大食堂全体を盛り上げる努力をしたら?


896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 07:29
>>894
明石ラーメン波止場は、ラー食店よりは濃いよ。



897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 07:35
    /∵    ▼ \
    /∴        ヽ    
   , |∴   /  \ |、 
  |`──-( / )-( \)l |  
  | [     ,   っ  l |  
  `-,     'ヽ、_ソ  }'  <薄いもんは薄い!
   ノ ヽ、    `'   ノ、     
 /     ゝ ── '   ヽ
/   ,ィ -っ、        ヽ
|  / 、__ う 人  ・ ,.y  i
|    /        ̄ |  |
ヽ、__ノ          ノ  ノ
  |      x    9  /
   |   ヽ、_  _,ノ 彡イ
   |     (U)    | 
   ヽ、__ノヽ___ノ
    ヽ ̄ ̄ノ^ | ̄ ̄ i



898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 07:43
先日春休みで横浜から大阪に遊びに逝きユニバーサルスタジオや道頓堀逝ったついでに
六角家がラー食にあると聞き早速逝ってみますた
初め何処にあるのか分からずに周辺の人にも聞きましたが知らない人ばかり・・・_| ̄|○
で仕方なく戎橋近くの交番で聞き分かりました。エスカレーターで2Fに上がると
ラーメン屋ばかりあるフロアーの奥に六はけーん!地元の店が大阪にあるなんて
何か不思議な感じですたw。で早速店に入ると地元より小奇麗なのでビクーリw
いつものように麺固めでオーダー。5分位で出てきたが、何となく地元のと雰囲気が違う・・・
でスープを飲むと???なんじゃこれ???地元の六とは別物。スープ薄過ぎ!
こってり感が全く無いのには驚いた!麺も粉っぽい。大阪の薄味に合わせてあるの?
はっきり言ってガッカリですた・・・_| ̄|○ あれは地元の六とは全く別物!
横浜来る機会があれば一度六に寄ってください。地元のはもっとコクがあって美味しいよ!
折角なので風来軒にも行きますた。以前宮崎に住んでいたことがあり風もよく逝った
事があり懐かしかった。久しぶりの風は旨かった!風は宮崎と同じ感じだね!
まぁ豚骨は日によって味の変化が大きいのでタマタマ当たりの日に当たったのかも
知れないが、六ほど違和感無く食べる事が出来た
それにしてもラー食ガラガラだね。これから大丈夫なんだろうか?


899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 14:28
>>895
ラ食の六角が本店と大して変わらないのは事実だろ。
てか、最近本店が悪杉。w

900 :ゲッターマン:04/03/25 15:38
900!!

901 :ラーメン大好き@名無しさん ◆9ZAKOhZMo. :04/03/25 23:05
今日は、2ちゃんねらーに一番人気の六角家に行ったので、レポしときます。

六角家@道頓堀ラーメン大食堂は、「ラーメン(麺普通 タレ普通 油普通;700円)」を食べた。

麺・・・・ストレート太麺
    弾力が強くて黄色い麺。
    コシが強いのとは微妙に違う、噛み締めるとグッと押し返して来るような独特の食感を持つ。
    喉越しよりも歯応えを楽しむタイプの麺。
    麺自体の旨味や甘味にはやや欠ける。

スープ・・豚骨鶏ガラ醤油スープ
    塩辛いタレ、甘くてクセのあるチー油、旨味の強い出汁が三位一体になったスープ。
    スープは豚骨の旨味だけを短時間で取り出しており、
    コッテリ感やコクには欠けているが、グルタミン酸と組み合わさった切れ味の強い旨味が出ている。
    タレは塩辛さが前面に出ており、醤油の旨味はやや控えめだが、背後でスープの旨味を支えている。
    タレもチー油もクセが強く、薄い出汁をごまかす役目は与えられていないので、
    出汁の旨味が薄いと、途端に味がぶち壊しになってしまう印象。
    
具材・・・チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギ
    チャーシューは固いが、スープの味に埋没せず自己主張出来ているので、これはこれでよいのかも。
    ホウレン草は茹でてあり、癖の強い野菜ゆえチー油との相性が良い。
    海苔もかなりゴワゴワしているが、それゆえにチー油に浸してもヘナヘナにならず、いい感じである。
    ネギは白ネギでアクセントの役割を果たしているが、はっきり言って量が少ない。
    
トータル・全てのパーツが強烈な自己主張をしている上、旨味をスープだけで出しているので、
    スープの出来の良し悪しで、味のバランスが大きく変わってしまう。
    はっきり言って単純な味だが、組み合わせのバランスが命のラーメンである。
    それと、太麺を使っているのなら、もう少し麺に旨味が欲しいところだ。


902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:15
>>901
おいしかった?

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:17
>>901たしかに麺はうまくねー(まずくもねーよ)
一応家系の麺として個性はあるのでいいと思う。
もっと太い麺でも面白いと思うが。

オレの六角家のタレの第一印象・・しょっぱい
具材も家系の個性でオレはいいと思う。

レポありがとさん、オレ六角家の味忘れてしまった、50日くらいいってないかな?
食べに行かないといけませんなー


904 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/25 23:26
ラーメン大食堂は「毘沙門」の
「薫鴨ラーメン」を食した

麺・・・・細麺やや縮れ
     喉越しのいい、スルスルと入る麺。
     加水はやや低めで麺の味コシ切れはいい
スープ・・鶏がらベース醤油
     スープ出汁には残念ながら鴨は使用してないそうだ
     ラーダレに鴨を使用との事、しかし鴨の風味は感じられない
     全体的に薄い味付けのスープ
具材・・・燻製鴨肉、白ネギ
     具材が寂しいが、話によると燻製鴨肉の味をシンプルに楽しんで
     もらいたいとの事。しかしこれがこのラーメンとミスマッチで
     美味いと思わない。鴨肉自体クセが強いのでコントロール出来てない
トータル・備え付けのラーダレとニンニクで自分なりの味にした方が
     デフォで出されたものより美味い。あのインパクトの無さは
     いかんともしがたい
点数・・・50点

この味の師匠がいるにはいるみたいだが・・・
聞き出せなかった、大阪が初出店で今まで何処にも出店していないらしい
ラー食関係者よ・・・・
よく、こんな店を入れたものじゃのぅw感心するワイw


905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:31
>>904
やっとsageを使えるようになったんかw
えらいえらいww

906 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/25 23:38
>>905
やっとじゃw
ありがとサンクスじゃ^^


907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:40
>>904鴨とかコーチンは高級食材(値段が高いだけ)
値段がたかいぶん、使う量も少ない(かな?)
高い物を使えば、ええちゅうもんでもないのよなー
たしかに素材は大事でっせー

薫製って保存食や、ウマイわけがない。
まあ、いろいろなラーメンがあってええかどなーちゅう感想でした。



908 :907:04/03/25 23:42
ど いりません

ええかなーちゅう(言う)感想でした。

909 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/25 23:44
>>907
そうじゃなぁ〜^^
確かにそれは言えているかものぅ^^
あの薫鴨のまわりの黒胡椒もスープのバランスを駄目にしている
原因かものぅw
ラーダレ足すと京都中華そばの出来損ないの味がしたが・・・・
まだ、ましに食せたのぅ^^

910 :907:04/03/25 23:52
>>909ごめんね、薫鴨ラーメン食ってません。
世間一般の風潮に対しての意見です。


911 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/25 23:55
>>910
そうであるか^^それはこちらが失礼した^^
もし逝かれる時があれば一度食してみてくだされ^^
もったいないが・・・・一度はどうぞwと言う味じゃ^^


912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:04
>>904
レポ乙。
市長、頑張れよ。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:06
>>911大食堂で2杯食える能力があれば、食って見るんやが。
大食堂へ行けば、六角家か風来軒へ行ってしまう(豚骨好きだから)
六角家(6回)風来軒(3回)徳福(1回)
むつみ屋(1回)オープンした日に食いに行った、一度食ってみたかった店)

武里音もまだ食っていない、一度食ってみたいと思ってるんやが、六角家へいってしまう。

914 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/26 00:15
>>912
thx^^

>>913
>武里音もまだ食っていない、一度食ってみたいと思ってるんやが、六角家へいってしまう
それで正解だと思う^^
武里音は不味くはないが、ワシが食したときは赤錆臭い味を感じて、それ以来
食す気が失せてしまったw
六はあの施設のなかではマシな味である^^
4月はこの前話しておった「くじら軒」と家系好きな香具師がくるので
六も感想を聞こうとしておる^^
そのレポは入れるので宜しくのぅ^^
連れて行く予定の店は・・・・
「くじら軒」「六角家」「天神旗」じゃ^^


915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:22
>>914いやいや、食ってないのが正解て言わんといて。マジ食おうとおもうんやが。
六角家か風来軒へ行ってしまう、同じ施設にあるのがあかんねんなー
船見坂もほんま食いたいねん。

916 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/26 00:34
>>915
船は安定した味をだしてて、美味い^^
ただし前にも言ったがGehin氏の近所にある「とっかり」「とっかり2」
に是非、船を食したあとにいっていただきたい^^
塩ラーメンの原点が見えてくる味なので、お薦めじゃ^^

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:45
>>916「とっかり」「とっかり2」もマジ食いたい。
でも天神旗がある。そこらへ行くには50分ほどかかるので天神旗へ行ってしまう。
5年マエは天神旗近辺仕事でよくいってたんよ。
東淀川は魅力的な店がいっぱいや。


918 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/26 00:50
>>917
「とっかり」なら上新庄から駅2つ京都よりで駅のすぐ近くにある^^
逝きやすい店ではあるので・・・・是非^^
でも「とっかり」の親爺と話していたのだが・・・・
最近「麺や輝」さんは元気ないね〜とぼやいておった^^
「麺や輝」さん頑張ってくださいね^^


919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 01:01
>>918へ〜そうなんか「麺や輝」も一度いってみたい。

関係ないけど、麺や輝の近くに昔サロマ湖ってラーメン店しってる?
つぶれてしもたんやけど。
ここの塩ラーメンオレめっちゃ好きやってん。
ただ(化調多かったかどうかは、さだかではない)

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 01:04
チャットの続きはこっちでな

【北摂】高槻以外のラーメン屋について語ろう2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061608312/

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 09:26
>>916コイツ本当に最悪。いちいちGehinの近所とか言うなよ。。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 18:34
毘沙門の黒板見たら、ラーメンが100円値下げになってた。普通なら喜ばしい事だが、逆に先行が不安になった。まだ、オープン2週間じゃなかったの?

923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 20:49
>>922素直になっとけ。イラン突っこみイラン人

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 02:17
でとんこつこってりすきな俺はどこが向いてるんだ?
カリンしかまだくってないが。

925 : ◆WE.Gehinvc :04/03/27 03:07
>>924
> とんこつこってりすき

風来軒食わんでどうする

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 07:54
風雷嫌って、ここではとんこつばかりが話題になるけど、
醤油ラーメンや塩ラーメンはどうなの?
きちんと、店でスープを取ってるのかな?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 09:33
>>922
100円引きは普通のラーメンだけ?

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 21:30
毘沙門、カレーラーメン始めたの?

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 21:46
>>928
なっ、なんだって〜〜〜!(AA略

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:26
>>929
今日店の前を通ったときに券売機を見たら・・・
鴨入りカレーなのかなぁ・・・

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:36
>>930
政党派かと思っていたが、イキナリきわものになってきた。

カレー南蛮ラーメンですかね?(`・ω・´)ショボーン

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 00:50
試行錯誤でボロボロの道へいってしまったな。

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 01:16
あちゃ〜やってもーたか・・・_| ̄|○   もうだめぽ・・・

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 01:21
カレーってのは、店としての感覚の資質を
問われるよな。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 01:54
オレ的感覚では、仕事に行って昼飯食いに行く、しかしそこにはラーメン店しかない所。
何度か食って、醤油ラーメン塩ラーメンともにまずい、
不味くてもそれなりに食えるミソラーメンより、まだ低い評価のカレーラーメン。

だれが食うのかな?


936 : ◆WE.Gehinvc :04/03/28 02:03
>>926
正直に白状すると
風の醤油はかなり不味い
豚骨で気を良くして、軽い気持ちで注文すると‥あぼーん

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 02:40
麺バーズカードの上に
食券を重ねて店員に差し出したら
食券だけ持ってかれてしまった...
スタンプ貯めさせないための防御策なのでしょうか?

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 02:40
>>936
Gehinが不味いっていうの初めてみた。
よっぽどだな、こりゃw

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 03:58
>>925
よっしゃ!食ってくる。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 05:28
>>939
無理すんなよ

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 08:17
カレーラーメンって…
カレーもあるラーメン屋(上本町の「れんげラーメン」、奈良の「まりお流らーめん」etc.)
ですら、置いて無いメニューなのに。。。

まさか、あの麺をそのまま使うなんて事だけはないだろね?

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 10:38

      ┏━┓        ┏┓        ┏┓
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                      ,、
                 _ ,ノ ,ヘ、、
               /´   ノ    `ヽ、
              /     /       ヽ
                i′   ,/         ',
             {    {           }
              ',    `、        ,!
           ___ヽ    `       丿__,,
          , ゝ  `ヽ、         /´   く _
        <-‐''´  ̄ ̄`,ゝ、、___,,, <´ ̄ ̄` ー->
          ` ー''´Z_ノ        ヽ、_ヾ ー ´

        C H I N E S E   R E S T A U R A N T
    __ __ __ __       __     __       __
    `i  | | i'l_i'l_i'     i''´ __`ヽ-ッ _コ  l____ i´__`ー-ッ  _,,.、
     ,!  ,! .l l   _,,,_   └'´__ ``´ レ┐ ┌─┐ ,!'´ ``´ /,r''´
    / 丿 '、'、 l´ __`ヽ-ッi''´__`ヽ-ッ  .l  l  ノ /     / /
   / /   ヽ ヾ´  ``'´└'´,,_``'´   l └ ' ,/   ___,,ノ /
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943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 01:23



















ぬるぽ

944 : ◆WE.Gehinvc :04/03/29 01:40
>>943
ガッ
改行多杉

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 14:05
一階の魔法動の前にあったバリケードみたいなのが撤去されてた。
中にあかりが点いていて、何人か人もいた。
ひょっとして、復活?(・∀・)?

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 19:14
まともな店が無いので、カップヌードルの販売機でも置くんとちゃうか。

947 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/29 21:48
>>945
たしか4月5日じゃなかったっけ。

948 :945:04/03/29 22:09
>>947
えっ!? マジで魔法堂再開なの?

貼り紙とかには全く気付かなかったけど。

949 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/29 22:28
>>948
すまん。ソースを改めて探してみたら2003年だった・・・

950 :945:04/03/29 23:12
>>949
⊂⌒~⊃。Д。)⊃ ドテ

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 15:28
ご当地うぜえなあ…最近。
とっくに潰れてない店のこと、知らずに語ったり、魔法堂のことで知ったかかましたり。さも自分が詳しいことを伝えたいみたいだけど、裏目裏目で間抜け。



952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 15:37
>>951
相手スンナ。
基本的に、構ってクンなだけ。
だから、自分の知らないことを知っているように話す。


953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 19:30
次スレは無しだよね?なんかもう、ラーメン施設がダメになっていく実況スレに成り果ててるし…

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 19:41
リピーターのいない施設、ツライつらすぎる。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 19:52
次スレはラーメン墓場と統合するか?

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 19:56
おいっ、みんな!とんぼりアイスが4位になったぞ。

957 :ラーメン大好き@名無しさん :04/03/30 19:56
魔法堂の後には・・・
麺匠「味冨久」が魔法で出来たりして・・・?

958 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/30 20:12
>>951-952
昔からだろ。何をいまさら。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 21:13
http://www.kochinews.co.jp/0403/040317headline03.htm#shimen3
麺だらけは頑張ってるよな。
地元の店休んでまで出店してもらうってのは相当な交渉努力の結果だよ。


一方の大食堂はラーメン屋やりませんかとサイトで募集する有様w
だめだこりゃ

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 01:30
>>959
祐一郎も、布施の店を閉めて出店してもらってますが何か?

交渉努力よりも、結果が問題だと思うがwww

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 01:40
>>957
昔からうざいけど、最近特にという意味だろ。
そんくらいの含みも読めないのか。馬鹿大学卒が。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 07:37
>>961
レスの仕方もわからないなら、書き込みボタンは押さないようにしてください。
あなたの学歴は存じませんが、成人レベルではないことは確かでしょう。
もう少し、ROMってなさい。ネットの落ちこぼれさんw

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 08:06
世間は春休みなんだねえ・・・

  _、_     未成年は20歳まで我慢だ
( ,_ノ` )-・ 〜〜〜〜     

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 09:29
>>958
うざいよ、お前。4流大卒が。
必死になって一々レスしたりするところなんかかなり笑えるし。
しかも、そのレスが毎度知ったかとあって、肝心のお笑いキャラにすらなりきれていない。


965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 09:51
また甲子園大かよ!

966 : ◆WE.Gehinvc :04/03/31 09:54
>>964
何でそんなに必死なの

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 10:16
ラー食で食って下のお好み焼き屋の看板見たら
やはりラー食って高い気がしてきた
ブタ玉が確か580円位だったか
六で中盛り食ったら800円だからな・・・

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 10:31
>>960
布施の店なんて、もともと流行ってないし。
いつも次回半額券配ってたけど、それでも・・・
っていうか、本業は焼き鳥屋だし。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 11:06
いいじゃねーか四流大卒でも。高卒の高槻豚骨市長(二期目)よりかはマシだろW

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 11:39
オレは、高卒と決めつけてないとこに
愛を感じる。


971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 12:39
激ウマ店情報キボンヌ

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 12:47
>>971禿しくスレ違い。。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 14:05
おい、誰だよウソついたの。
風行って、味濃い目でって言ったら
普通にしてくれたぞ。
(背脂そんな多くなかった)
ここで比較されてる、豚臭いだけのムテより
オレは旨かったけどな〜。
あと、なにげに置いてある高菜が
その辺の店の有料の高菜より
よっぽど旨かったのがビックリした。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 15:25
ご当地は請高卒っぽい。
だいぶ前のスレで、誰かが六をけなしたら、いきなり「onomichiだって六角で育ってんだぞ」といきなり言い出したり、
「それは、高井田と横浜とのコボラ(!、ボラの子どもかよ)だね」」と言っていたのは笑えた。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 16:23
ご当地はコラボって書いてたぞ
言いがかりアンチ卯材

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 19:05
>>974
楽しそうだな。
春厨君。
ラリってんのか?

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 19:28
ラーメンテーマパークなのに無名店を引っ張ってくる大食堂は終わってるよな。
結局、毘沙門ってどこのご当地ラーメンなん?

978 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :04/03/31 20:26
>>961>>964
新宿女学院を4流扱いするなよ。誰がお笑いキャラだ。
>>974
ボラの子供はオボコ。コボラは別の種類。笑えるな。
>>977
多分らーはく厨房みたいなものでは無かろうか。

979 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:33
>>ご当地氏
今日も元気じゃのぅ^^
元気なのがなによりじゃ^^
此処のスレも盛り上がりに欠けるのぅ^^
梅ようか?ん?




980 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:33


981 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:34


982 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:35


983 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:35


984 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:36


985 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:37


986 : ◆WE.Gehinvc :04/03/31 21:37
こら!

987 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:38


988 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:38


989 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:39
>>986
ん?
もう梅でよいじゃろ?


990 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:40


991 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:41


992 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:42


993 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:43


994 : ◆WE.Gehinvc :04/03/31 21:44
誰か新スレよろしく
俺は無理

995 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:45


996 :高槻豚骨市長(二期目) ◇rTQ/6uO6WI:04/03/31 21:45
高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WIを瑞光の工事現場に梅

やめんか愚か者目

997 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:46
>>994
ワシも立てたくないw
無駄スレはイラン湖w


998 :高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/03/31 21:47


999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 21:47
ケケケケケケケケケケケケケ

1000 :超々々!!!イ・ke・me・N・!!!!!!:04/03/31 21:47
市長様!なんて超素敵な書き込みなんでしょうか!!!!
やはり超イケメンの書き込みです!!!!!!!
どうだスゲェだろ!!!!!!!!!!!!!!11
ヴァ関西塵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ヒヒヒヒヒヒヒヒヒhッヒhッヒhhッヒッヒヒイッヒ!!!!!!!!!!!!!!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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