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【統一】山形県庄内地方のラーメン【酒田鶴岡etc】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 16:34
庄内地方統一スレ立てました。
リンクは2以下に貼ります。


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 16:36
貼らないでいいよ。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 16:36
前スレ(酒田スレ&鶴岡スレ)
★★山形県鶴岡市のラーメン屋★★
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057506151/
山形県酒田市のラーメン
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016867357/

関連スレ
◆◆◆山形県のラーメン屋 PART4◆◆◆
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064754730/
【山形県】赤湯ラーメンを語るスレ【南陽市】
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075768634/
山形県庄内地区でうまいラーメン屋パート2  (@東北板)
ttp://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1050207110
米沢ラーメンについて語り合おう 『パート2』  (@東北板)
ttp://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1075434578

関連HP
庄内ら〜めんMap
ttp://www.kitaboshi.com/ra_men/
酒田のラーメン
ttp://www.sakatano-ramen.com/
ラーメン天国
ttp://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/raten_t.htm

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 16:41
餌地方の餌ラーメンスレ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 17:41
>>1 スレ立てご苦労さまでした。

あと酒田スレの914さんもお疲れです。

酒田スレもまだ終わってないみたいなので、

まったり行きましょう。



6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 17:52
>>3のスレで重複終了

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 19:04
重複と言ってる奴は山形県のこと知らないだろ。
山形市があるところと庄内地方はめちゃくちゃ遠いから
同じスレで語るのは無理があるんだよ。

奥多摩のラーメン屋や千葉市内のラーメン屋と
新宿のラーメン屋を一緒に語るのは無理があるだろ。
それと同じことなんだよ。

知らないくせに口出すな、ボケナス。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 20:17
余目の八千代がいいなぁ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 20:30
平田、白竜のからみそラーメンはおいしいですよ。
レンゲに盛った辛みそを甘めのスープにちょっと
ずつ溶かしながら、食べるのがうまいんだよなぁ!
いつもスープまでしっかり飲み干してます。
いつもからみそ頼んじゃうから他のメニュー食べた
ことないんだよね。他のおすすめがあれば教えて!

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 21:11
新スレおめでとう。
漏れは鶴岡だけど、やっばり庄内は一緒に語るのが一番だよ。
酒田の人よろしく。

11 :乙。:04/03/18 00:31
祝! age

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 14:48
1さん乙!
前スレで新スレ立てるのに奔走してくれた人達にも乙!


わたくしは松山軒の中華(太麺)を出前で食べたいです…懐し。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 17:56
鶴岡の宝町のアルペンの近くにあった好麺って、
どごがに移転したあんだが?スープ好ぎだった
んやの。誰が知ってる人教えでくれの。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 18:57
満月食堂はそばつゆで無理やりラーメンを作ったという感じだった。
麺は細麺でかん水くさくない。
チャーシューは煮込みが足りなく硬い。

不味いとまでは言わないがラーメンではなかったな。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 19:13
いま、やまだたに住んでてよじゃったー!

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 19:24
>平田、白竜のからみそラーメンはおいしいですよ。
今度、行ってみよっと。

'月(ちょんげつ)はいかがですか?
行ったことないので、インプレキボン

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 10:19
>>9
新庄のもつラーメンも好きなので、それっぽい名前のラーメンを食べたことがあります。
新庄とは違いましたが、そのときはそれはそれで美味かった。
でも、2回目行ったときは味が変わってましたね。はける量が少なくて煮詰まってたようです。
ラーメン自体はいつでも美味かったんですが、意外に客がいないのは
やはり知名度の問題とと酒田から離れているせいでしょうか。

>>13
閉店のようですね。
無くなった直後に消息を尋ねるレスがありましたが
返答がなかったところを見ると店をたたんだようです。
替え玉が好きだったんだけどなあ。

>>14
満月は対外的に名前が通っているようですが、
名前が売れ始めた頃から、味が落ちたという話を良く聞きました。(ありがちな話)
ご主人が代わられたか休まれたかのような話もあったような・・・。
あれを酒田のラーメンの代表と見なされるのに抵抗がある方も多いようです。


18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 11:16
酒田の前スレには誘導リンクがあるが
元鶴岡スレの人はこのスレの存在に気づいてくれるのか?
認知してもらうために、しばらくage進行で行きたいけど、
鶴岡スレに張り付いてた粘着まで呼び込むのは鬱だし。
とりあえずsageとく。

味の時計台いってきた。
味噌ラーメンだったが、美味かったです。
で、食い終わってその味でなぜか
むか〜し鶴岡の駅前にあったサッポロラーメンを思い出した。
鶴岡駅が木造で一部2階建てだった頃、30年以上前だろう。
今のマリカ広場のあたりにあったんだよなあ。
あれが生涯で初めて食べた味噌ラーメン。
狭い店だったけど、子供心に美味いと思ったのと、
店のおじちゃんがものすごく物覚えが良かったのを覚えている。
1度目から半年以上おいて2度目に行ったとき、顔を覚えていたんだよ。
なんでも、一度来た客の顔は忘れないんだとか。
もう、30年以上も忘れてたのに突然思い出しました。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 14:28
14なのだが・・・

>>17
酒田の「満月」じゃなくて鶴岡の「満月食堂」なんだ。
ごめんねマイナーな店を出しちゃって。
庄内ら〜めんMAPに載ってる店を片っ端から
食べ歩いてる最中なんですよ。

有名無名を差別しないでほんとに片っ端から食べてるよ。
鶴岡を制覇したら酒田にも遠征する予定です。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 14:45
>>17
やっぱり、んだったあんがー。
インターネットでしらべでもででこねわげだ。
場所がわりがったあんがもしんねのー。
ちょっと車はいりずれどごさあっけもんの。
無くなると余計たべだぐなるもんだの。
情報ありがどの。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 14:46
↑わり。だれだがわがんねっけの。
13だ。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 17:25
>>19
文下(ほうだし)食堂(屋だったかな?)には行かれましたか?
ネットで見てずっと気になってたんですが。
写真で見るとすごくおいしそうなんですよね〜。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 18:25
14であり19でもあります。

>>22
文下食堂、数回食べたことあります。
不味からず美味からずといったところでした。

かん水きつめでかなりしょっぱいのでタバコで味蕾が
やられている人は美味しく感じるかもしれません。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 19:01
酒田の満月といい鶴岡の文下食堂といい、
庄内は有名どころがいまいちな評判なのが
残念だ。全国的に庄内のラーメンが認知さ
れないのもこの辺が原因か?


25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:21
しょつぱくて田舎者しか食えない、ながせラーメン。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 03:25
>>18
佐金デパートがあった頃の話かな?
札幌ラーメンは記憶にないなあ。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 09:51
>>19
ラーメンばっかりでなぐ
ちゃんと野菜も食べれよ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 10:12
>>24
有名じゃないけど、うまいという店を教えてください。
そうすれば東京からでも行きますよ。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:43
>>19
美味い店のレポート希望!
不味い店の話はどうでもいいです。


30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 23:10
>>29
よーしわかった。
で、「とん太」と「どさんこ」どっちの話題が良い?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 23:22
加茂水族館近くの食堂って何て名前だっけ?
両親が山形出身で昔よくその食堂に連れてかれたんだけど
麺がやたら多かったのだけは記憶にある


32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:05
ドリフの長さんが逝っちまったぞ、おい!
スレ違いもいいとこだが、逝っちまったぞ、おい!

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:18
>>31
美好食堂か?
行った事ないし行く気もないけど

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:25
子供のころ、あづま食堂のラーメンを食べたあとの
ソフトクリームがすごくおいしかったなぁ。ラーメン
は・・・記憶に残ってないなぁ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 01:50
>>19
あくまでも私の味覚なので参考までに

鶴岡市大山の「いろは食堂」がおいしいですよ。
いままで食べたラーメンで一番美味しいと思いました。
麺は自家製(おそらく機械)で、程よくかん水がきいています。
鳥、豚、魚、野菜をつかったスープで出汁がよくきいています。
醤油ベースのラーメンならどれでも美味しいと思います。

札幌、喜多方、白河、佐野など東日本を中心にラーメンどころの
ラーメンも食べたことありますが正直期待はずれでした。
(雑誌を見て食べにいったので鶴岡でいう文下食堂のように有名なのに
それほど美味しくない店に入ってしまった可能性も否定できませんが。)

喜一郎食堂、鈴木屋、鷹乃巣、次ちゃんラーメン、とがし&馬里邑
とん太、はくが、満月食堂、チャイナハウス、五国飯店、とら吉、一龍
あんたん食堂、味良、文下食堂、山びこ食堂、どさん娘、どさん子、琴平荘、
尾浦、盛華楼、いろは食堂、千石や、千成らーめん、みかさ食堂

忘れているだけでもっとあると思いますが鶴岡では上記の店で
代表的なラーメンを食べました。
一つだけいえるのはチェーン店は美味しくありません。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 01:52
↑19を>>29に訂正。
すいません私は19です。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 05:19
おっ こううんきが合併してる
お前らはアメーバかよ
それと酒田のタクシーは、ぼったくらないよな


38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 09:02
↑こういう粘着は放置でよろしく。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 16:57
高速道路を北に向かって走っていた私は、トイレ行きたくなったのでサービスエリアに立ち寄りました。
手前の個室はふさがっていたので、その隣に入りました。便器に腰を下ろそうとしたその時、隣から
「やあ、元気?」と声がしたのです。男は皆そうですが、トイレで見知らぬ人と話をすることはありません。
どうしていいかわからなかったので、ためらいがちに「まあまあだよ」と答えました。
すると隣人は「そうか……それで、今何してるの?」と言うのです。
妙だなと思いましたが、私はバカみたいにこう答えました。「君と同じだよ。ウンコしようとしてるんだ!」
やがて隣の男は、声をひそめてこう言ったのです。
「おい、あとでかけ直すよ。隣の個室に、俺の話にいちいち答えるアホがいるんだ!」


40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:07
"  ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)<  放 置
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_) "


41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:33
"  ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)<  ホーチミン
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_) "


42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:33
遊佐のまるきも美味しいですよ〜!
麺屋も気になるけど、漏れはやっぱ慣れたまるきだな。
あーもー考えただけでヨダレが…はらへったぁぁ!夕方だもんなぁ。
GWに庄内に帰省するのがたのしみだー。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:46
>42
>2のラーメンマップの地図に載ってないんだけど、良かったら場所教えて。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:47
スマン、>3の地図でした。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:50
>>44
わかりずらいかな?
 ttp://www.inetshonai.or.jp/~toh/maruki.html
こんな感じです


46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 18:13
おれさ、酒田のまこちゃんらーめん好きなんだけどさ、
恥ずかしくてまこちゃんラーメンが好きだ何て言えないよ。

47 :ピター:04/03/21 20:18
 テレンナヨ、コノヤロウ( ´∀`)σ)Д`) ・゚・ <46


48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 20:44
今TUYのホームページ見に行ったら、3月11日放送した
山形ラーメン劇場の視聴率19.9%だって。
さんまのからくりテレビより視聴率とってるよ。
やっぱ山形の人たちはラーメンが好きなんだね。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:13
>>48
他にレジャーと言えば芋煮会くらいだからでしょ?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:14
>>49
夏になれば虫取りという最高のレジャーがある


51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:34
レジャーと言えば 俺はパチンコが好きだな
仮面ライダーのゲルショッカーに一目惚れ

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:41
>>51
パチンコで儲けてCD買って、その後千石やでラーメンだね。
それとも金太郎で寿司?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:47
パチンコで思い出したんだけど、ベガスベガス鶴岡店脇の
味吉のラーメンはそこそこって感じだよな、餃子とチャー
ハンは結構好き。向かいにある鷹の巣ってうまいのかな?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:51
月山軒ってどんなもんでしょう?
帰省した時にわざわざ朝日村まで行くのがめんどくせー


55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:52
パチンコやって彼の国へ献金して、ミサイル開発されてガクガクブルブル。
ホントこの国はどうなっているのか。


56 :カイデー:04/03/21 23:55
 個人的には八千代とちどりが好きです。何と言ってもハシゴ向きだし。
私が住んでるトコでは味わえないものなので。

あっさり系っていうと何だか「味が薄い」ってイメージを強く感じますが、
何か適切な表現、無いですかね?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:57
ミサイルなんて開発するだけ 本気で打ち込んでくることはない
万が一打ち込んできても絶対山形には打ち込んでこないよ

ちなみに俺は力道山が好きだな


58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:58
>>54
私的にはおいしいとおもいますが、仕事のついででしか行く
ことはないです。朝日に行くのがめんどくさいならあまりお
すすめはできないな。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:13
>>58
ありがとうございます。
ゴールデンウイークにでも行ってみます。
ちなみに私はソニンが好きです。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:20
浜中のメロンは将軍様の大好物です。いつも新潟から運んでます。(W
送金禁止して寄港禁止。

朝鮮総連はオウムと同じなんで強制捜査で汁。
国が麻薬の供給元だからね。偽ドルとかのうわさもあるし。

韓国は同じ民族なんで、日本と北朝鮮を天秤にかけて北朝鮮取るだろ。
日本敵視教育してるし、日本語は放送禁止だしね。

日本もハングルは放送禁止にしてほしい。
在日は強制退去させる。北も南も。
ほんとに韓国人は日本人にくんでるんだから。




61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:24
>>60
それはあれか?
ラーメンと関係あるのか?

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:26
"  ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)< スルーしろ
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_) "


63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:40
 , -=〜=―- 、
 ミ          ヽ
二 ノ (          i
三 ⌒ へ    /` |
二    _     _ |  
三    ┰     ┰ |
l^          (
} !  ヽ /  {\ ノ
l    i  ( 、 , ) {
∪、      j   |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |  ‐――――┴、  <  だめだこりゃ
  |     ̄`ー―ァ'′  \_____
  \______)


64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 05:57
>>54
田麦俣のえちごやも侮れんぞ。
遠いけど逝ってみな。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 07:14
>>35
ありがd!
今度いってみます。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 14:40
>>45
遅くなったけど地図ありがd

これも遊佐駅前のお店なんだけど…名前忘れた(汗)
じーちゃんとばーちゃんが作ってるラーメンもおいしいです。
麺がちょっとのび気味なんだけどなめらかでええんだわ。
一度「かた茹ででタノム!」と言ってみたい…。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 14:47
酒田スレ埋まってた。乙でした。

68 :65:04/03/22 18:34
いろは食堂行ってきました。おいしかったよー。
中華そば(大)650円を食べたんだけど、スープの
旨みと麺のプリプリした食感は相性が良くてあっとい
うまに完食してしまいました。
また行こうっと。今度はジャンボラーメンに挑戦!

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:08
いろははこれでもかってくらいデカくて厚いチャーシュー麺がイイ。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:29
>>69
11時半前に売り切れるチャーシューなんてあるのか?
他の中華のチャーシューはあるのに…。
目玉の、早い時間の客寄せだな。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:33
内陸からの書き込みですが、
酒田の知人から「内陸にケンちゃんラーメン進出するらしい。」
との噂聞きました。
ホントならいつ頃どこにできるのか教えてくんなまし。
ガセか?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 19:40
>70
他のラーメンのチャーシューと同じ。
客の出足を見てチャーシューの量が足りなくなりそうだとオーダーストップ。
わざわざ客寄せ仕掛けなくても客は十分来てると思うんだけどね。
なぜか準備しておくチャーシューの量を増やしてない。


73 :68:04/03/22 20:09
68ですが、そのチャーシュー麺ぜひ食べてみたい!
チャーシュー3枚しか入ってなかったけどすごくおいしかった。
あれのでっかいのが入ってるのか・・・。よだれでてきた。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 20:58
そうかな?チャーシューの軟らかさと、味付けが旨いだけで、
肉自体の旨味は消えていますよね。
チャーシュー(叉焼?焼き豚?)と言っているけれど、
ほとんど煮豚が主流だね。
火が通ったところで、寸胴から絶妙なタイミングであげる。
それが、ラーメンのトッピングのチャーシューなのではないか。

先だって、TVで放映された善に行って来たけど、
ここのも豚の旨味が全て消えていたのが、残念だった。

75 :68:04/03/22 21:08
うまかったよー。
肉の旨みが消えてるとは思わなかったけどなぁ。



76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:29
確かにパサパサになるまで煮たチャーシューはあるけど、
いろははそこそこのところで止めてると思うよ。
もっと微妙なところで止めてるチャーシューもあるけど、
豚は火の通りが半端だと危ないからね。

>73
でっかいわけじゃないと思う。いっぱい入ってるけど。
厚みもけっこうバラバラだったりするよな。(それが良いんだが)
ただデカイだけなら、味の時計台のジャンボチャーシューが最強でしょう(w
次はラシャンスかな。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:21
しかし味の時計台のジャンボチャーシューってどうやって
作ってるんだろう?相当デカイよね。で薄いんだよ。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:34
薄くスライスするのは、冷やして精肉用のスライサー使えばいけるでしょ。
分かんないのは、あの丸太サイズのチャーシューを作るために
豚肉のどこの部位をどう使ってるかだ。やっぱモモ?
二重巻き・三重巻きしてるようでもなかったんだよなあ。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 04:26
>>68
いろは食堂には中盛り(600)というものが存在します。
普通盛り(550)では足りないけど大盛り(650)は多すぎるというときにオススメです。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 06:28
すっかり庄内代表になっちゃったな>いろは食堂
いつも客で一杯だもんな。


81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 16:38
>>80
んだの。折れは鰹の良い香りがくる前の、鶏脂の酸化した
ような香りが気になるんだな。
麺も、ずぼらパーマだもんね。手揉みだとバランスが違ってくるんだ
ろうけど。
80点のラーメンだね。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 20:57
>>80
海水浴シーズンはもうトンデモナイことになってますw

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:21
あれだけ人があつまればテレビ取材を断るのも分かるわ。
内陸の人たちがこの間のテレビ見て善が庄内の代表的な
ラーメンだと勘違いしないことをいのる。

84 :68:04/03/23 22:38
>>79
ありがとうございます。また勉強になりました。
私は、大食漢なので大体どこにいっても大盛りを頼むのですが、
さすが庄内というべきか、常識をはずれた盛りの店が庄内には
結構ありますね。いろはさんは大盛りの量的には庄内では普通
といったところでしょうかね?
私が知ってるところで大盛りが常識はずれなのは鶴岡の味わい
食堂、櫛引の追分食堂といったあたりです。なにげに温海の久
太も結構大盛りだと苦労しますね。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 11:10
3年ほど前鶴岡に住んでたものですが、
すごいようですね、いろは食堂…。
でも当時も、チャーシューめんは大変な人気で、
食べたいときは電話で予約してから行ってたな。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 13:02
山形県内のとあるラーメン店 いつも通り極々普通のラーメンをジュバッ
ネチャ〜ッと食していると、隣に座っていたお客(高木ブー似)が、「
やっだで!やったで!オラの時代がやって来たべっちゃ!これでギャラは
ひとりじめっ!」などと呟いているのを聞いた時には、怒りと悲しみと
ムラムラ感がミックスしたような気分に襲われたものでした。


87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 13:03
鶴岡市内のとあるラーメン店 いつも通り極々普通のラーメンをグニュッ
ベロベロ〜ッと食していると、隣に座っていたお客(加藤茶似)が、「
これでワスがリーダだんす!かとちゃんぺ!」などと呟いているのを聞い
た時には、憎しみと切なさとモヤモヤ感がミックスしたような気分に襲わ
れたものでした。


88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 13:04
鶴岡市内のとあるラーメン店 いつも通り極々普通のラーメンをヌルッ
ベチャ〜リと食していると、隣に座っていたお客(仲本工事似)が、「
別にワイには影響ないのんかなぁ・・・」と落胆しているのを目撃した
時には、同情と友情とヒリヒリ感がミックスしたような気分に襲われた
ものでした。


89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 14:51
>>86〜88
作りはだめ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079714271/
で修行して下さい

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 16:20
>>83
んだの、全くその通りだ。
>>84
味好グループも麺ダブルだべ!



91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 19:04
鶴岡の山賊ラーメンで火事らしいな。
ボヤ?

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 19:43
派手に燃えてまっせ


93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:24
"  /\ |  /|/|/|  ドドドドドドドドドドドド!!
  |      /  / |// / /|
  |   /  / |_|/|/|/|/|     (´⌒(´⌒`)⌒`)
  |  /  /  | |/ // /  (´⌒(´カジだ!!カジだ!!`)⌒`)
  |/  /.  _.| ̄|/|/|/    (´⌒(´∧ ∧⌒`)`)`)⌒`)
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/|    / /  /ヽ  (´⌒(´⌒  (´⌒( つ |〕 /⌒`)⌒`)
  |   | ̄|  | |ヽ/|  遅れるな!!   ( |  (⌒)`)⌒`)
  |   |  |/| |__|/.   ∧_∧ ⌒`).ドし'⌒^ミ `)⌒`)ォ
  |   |/|  |/  (´⌒(´( ´∀` )つ  ド  ∧_∧⌒`)
  |   |  |/    (´⌒(´( つ/] /    ォと( ・∀・ ) 突撃――!!
  |   |/        ( |  (⌒)`)  ォ ヽ[|⊂[] )`)
  |  /         (´ ´し'⌒^ミ `)`)ォ (⌒)  |
"


94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:53
>>92
何とか、ボヤですんだらしいです。消防車が水をはじかなければ、ボヤやね!

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:56
ここんとこ鶴岡のラーメン屋は火事つづきですな。
うまいラーメンで話題になってほしいもんです。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 21:10
>>95
んだね!醤まるの上は放火…。
淀川町のゆーたも付近に復活の兆しあり!


97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 06:30
>>96
ということは、今は休業中?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 12:58
もうゆぎが溶けたので 駅前にコウウンキが走ってました。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 15:46
>>98
あおりか?
周りに田んぼしかない無人駅があるから普通にありえるよ。
いまの時期に稼動しているかどうかは疑問だけどな。

100 :ゲッターマン:04/03/25 19:11
1oo!

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 19:18
僕らが子供の頃、加茂水族館は重要なレジャースポットでした。
そう、僕らは加茂の子供達!
それに因んだラーメンを加茂のラーメン屋に作って欲しい。
加茂の子供達ラーメン・・・長いな
カモコラーメンでどうか?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 19:21
>99
元酒田スレの方ですか?
こいつ(>98)は元鶴岡スレに寄生していた荒らし(通称コウウンキ)ですので
相手にしないで下さい。まともにレスしてもムダなんです。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 19:31
春だね・・・。(*´∀`*)ムフーッ


104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 19:31
>>97
休業中です。
渓谷姫百合3日間休業

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 20:57
前から気になっていた鶴岡市大山の尾浦に初めて行ってきました。
湯きりをする主人の姿と音がカッコ良かったです。ああいう本格的な湯きりは
見たこあるようで無かったので妙に新鮮に感じ、思わず感動してしまいました。
ラーメンはもちろんギョーザがめっさおいしかったです。しばらく通ってみる
ことに決定。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 21:07
>>104
サンクス!
じゃんまるの店主大変だな、子供まだ小さいんだろ。
早く復活出来るといいな。
山賊もあそこに移ってまだ数年だよな。
一度行ったけどもう忘れたな。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 22:31
>105
あのご主人、妙に腰低くなかったですか?
すごく気を遣う言葉を連発するんだよなあ。
イヤな感じはしないけどね。

さて、今日はケンチャンラーメン@羽黒にいってきました。
しかし、改めて思ったけど、
ケンチャンラーメンってそんなに美味いか?
麺がすごくクセがあるんだよな。
スープはそこそこだけど、あの麺じゃ絡んでこないんだよな。
具も取り立ててどうということはないし。
結果、練った小麦粉の感触と味が強すぎる。
もしかしてそこがウケてんの?わけわからん・・・・。

んで、ここ最近やたら支店を出しまくってるのも謎。
内陸進出の噂もあるし。
そんなにいっぺんに店主候補を修行させてたの?
でなければ、本店からいっぺんに腕のいい人が抜けたわけ?
でもなければ、ケンチャンラーメンの味はかなり簡単に習得可能。
ということになるわなあ・・・。う〜む。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:15
羽黒のケンちゃんには開店してから間もないころ一度行ったきり。
また食べに行きたいと思うほどインパクトはなかったかな。
しかし>>71さんのような熱烈なファンもいるということは支店に
よって味にバラつきがあるか、>>71さんの味覚にあったラーメン
かのどちらかでしょうね。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:31
煽るつもりは毛頭ないんだけど、
ケンチャンラーメンの魅力を好きな人に語ってもらいたい。
けっこうリピーターがいるらしいし。
他のラーメンよりどこが美味いのか。
考えられる違いのは、あの麺しかないんだよなあ。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:36
>・・・支店によって味にバラつきがあるか・・・
なんだかんだ言いながらケンチャンラ−メン2〜3軒行ってるんだが、
店によって味とかに大差はなかったんだよなあ。
遙か昔のレスにケンチャンラーメンは何回も行かないと
本当の魅力は判らないとか何とかあったような。
それを確かめようと、たまーに思い出していくんだけど、
未だその境地に至らない・・・・。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:48
>>110
例えがちょっと違うかもしれないが、初めてビール飲んだ
ときはマズーって思っても、ある日を境に急にビールがお
いしくなるってのと一緒なのかね?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:46
>>105
味好系列の店だね。
あそこはチェーンの癖に(ちょっと偏見)結構美味いよね。
ライスとおしんこが無料なのがうれしい。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 07:04
>>107
羽黒のケンちゃんって、どこに出来たの?
昔本店で食ったけど、安くて量が多くて腹が膨れるのが
いいんだよ。
決して美味いラーメンじゃないよ(w

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 07:19
鶴岡の者ですが、酒田ラーメンを語るならここは食っとけという
店を2、3店おしえてください。ちなみに今まで酒田で食べたこ
とあるのは満月と花月です。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 10:57
>113
場所は>3のラーメンマップで検索すると良いよ。
量はあるけど、値段は決して安いわけじゃないなあ。(普通=600、大=780)

>114
とりあえず新月は押しておく。場所はやっぱり>3参照で。(ずぼらでスマン)

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 18:09
>>107
んだの、変色する小麦粉を使用している模様。
パン用粉か?だから、香りもくせがあり、胃もたれするのだろうか?



117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 18:10
>>107
もし旨くても愛想が悪いから、逝かないよ!

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 18:12
>>114
新月は115さんに同じ。
あと味好駅東か。
鶴岡ではここは喰っておけベービーと言うお店はどこ?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 21:16
新月はGOOD。あと、侍も良いと思う。
味好は店長さんが作ってるときは良いと
聞いたことがあるが、行ったことがない。

いそ浜というおにぎり屋の隣にあるラーメン屋(名前忘れた)
は、結構旨いという噂だが。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:20
>>118
新スレになったとたんいきなり盛り上がったが、まずは「いろは」かな?
ここはラーメンマップに載ってないので、大まかに場所を言うと
酒田からなら、黒森〜西郷のスーパー農道をそのまま進み
〜善法寺(尾浦屋前)〜鶴岡5中を過ぎて最初の大きな十字路(鶴岡〜加茂との交差点)の右手前です。

2番手は人によって違いそうだけど、独断と偏見ぽくw候補を挙げておくと
「ながせ」「よこみち」「長磯」「鈴木屋」「千石や」「ラシャンス」「次ちゃんラ−メン」・・・・てな感じ。



121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:34
鶴岡に比べて酒田は美味しいラーメン屋さんが皆無だ
なんでだろうか?



122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:42
"  ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)< houti
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_) "


123 :114:04/03/26 22:59
>>114です。
みなさんどうもありがとうございます。
みなさんが名前をあげた新月に行ってみたいと思います。
それから鶴岡のおすすめはいろははすでに名前があがって
いますので、私がおすすめするのは満びですね。はまった
らやめられないラーメンだと思います。細めん太めんがえ
らべるのですが、私は太めんがえらい好きです。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 00:42
櫛引の田代食堂うめぞ!一回行ってみろ!
中華そばもうめけどピリ辛みそラーメンもおすすめだ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 08:46
なんか庄内スレにしたらどんどん出て来るな。
田代食堂ってどこだっけ?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 10:19
酒田に比べて鶴岡は美味しいラーメン屋さんが皆無だ
なんでだろうか?
鶴岡なんて眼中にないけど。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 10:41
>>125
田代食堂はその名のとおり田代という集落にあるよ。
鶴岡から来るなら国道112号のヤマザワ櫛引店の交差点から左に曲がって
ずっとまっすぐいくとゆ〜TOWNが見えてきます。さらに黒川橋を渡って
とにかく集落の中みたいな道路をず〜っとまっすぐいけば右手のほうに
ありますよ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 10:43
煽り合いになってるな。どっちでもいいっての。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 12:05
春ですなぁ・・・。(*´∀`*)ムフーッ


130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 13:46
バカは>121と>126の二人(一人?)だけだと思うが。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 17:21
たまには出前とってK−1見ながらラーメン食べよっと。


132 :カイデー:04/03/27 17:36
今は季節的に閉鎖中かと思いますが、鳥海山の何合目かにある「茶屋系」の店の
ラーメンが旨いって聞いたことがあるんです…。場所とか漠然としかわからなくてすみません。
庄内の人間でないもので、本格的な春が来たら是非行ってみたいところ。

ケンチャン、あぶらはあぶらでも背油じゃなくて斬新に感じました。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 18:16
白竜の辛みそラーメン美味しかったー。
個人的にはあのスープはいうこと無しなので、
もっとマッチする麺があればなーと思います。
今のままでもおいしいけど、もっとおいしくなる
と思います。白竜の主人、応援してまっせ。
それからカイデーさんのおっしゃってるお店が気
になります知っている方がいたら情報をぜひ。

134 :71です。:04/03/27 21:03
情報ありがとうございます。
みなさんには不評なんですね。ケンチャンラーメン・・。

しばらく前に食べたものですから、記憶が鈍ったのか・・。
ただ、あのクセになるインパクト。うまいまずいを通り越したものがあったと記憶してます。

やっぱり内陸進出の情報はホントなんですかね?


135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 21:20
>>134
自分がうまかったらそれでいいじゃん。
食べ物や音楽は理屈じゃないからね。

136 :71です。:04/03/27 21:28
そーですね。ありがとうございます。
でも自分が「うめええ!!!」と思ったラーメンの評価が低いとちょっとショックですw
内陸にはあまり自分にあうラーメンがないので、
またケンチャン行って確かめてこようとおもいまーす。
135さんありがとうございます!

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 17:52
俺はケンチャンラーメン派。
酒田のラーメンはあまりにも似たり寄ったり。
どこに行っても同じようなラーメンが出てくる。
その中でケンチャンの個性には引かれる。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:02
久しぶりに藤島の原田食堂のチャーシュー麺食いたい。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:47
酒田のラーメンがどれも似てるのはそれだけ酒田のラーメンに自信を
持っているからこそかもしれないな。
鶴岡はこれというスタイルが存在しないためか、いろいろな味が出て
きているので今後楽しみではある。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:48
>>137
禿同
酒田はダメだよ
健ちゃんは特にダメ


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 21:53
間違っても酒田と鶴岡の煽りあいスレにならないように希望します

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 22:10
>>141
話題が変わるようなネタを振るのが一番効果的かと。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 22:23
酒田には酒田の独特のラーメンがあり、鶴岡にはいろんなバリエーションでかつレベルの高いラーメンがある。別にけんかする必要はないと思う。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 22:29
イイコトユウナア、チミ ( ´∀`)σ)Д`) ←143



145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 00:08
追分食堂の中国カツ中華(大)喰いてぇー!
今、急に思った!

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 19:51
>>137
酒田のラーメン全部食った上で云ってるのか?
最低30軒は食えや。中華食堂も入れてな。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 20:30
>>146
んだの。例えば新月、味好、味龍は折れは全て好みだが、
これだけでも全然違うがいの。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 20:39
>>143
んだぜの。酒田ラーメンはあっさりで特徴がない店が多くあるのが
また特徴。あっさりだから飽きしねもんの。

鶴岡もレベルの高いラーメンは何軒かあるが、全体的に酒田の方が
上と思う。
自家製麺か麺屋から麺を取る。田舎では前者が絶対有利と言えるのでは…。

それに負けず、鶴岡も酒田に追いつき追い越せるよう頑張れ!

断っておくが、鶴岡にもレベルの高いラーメン店はあるんだぞ。

別に喰う側がケンカする必要は梨。


149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 21:40
街の平均でどっちが上かを語るなんて馬鹿げているよ。
自分の地域の食べ物が美味しいと感じるに決まってるじゃん。

人間は自分(この場合は自分の地域)に甘い点をつける傾向が強い。
自分がいる地域のラーメンの方が沢山食べている。
自分がいる地域で育ったということは味覚がその地域向けに出来上がっている。
(超極端に言えば海外の癖のある食物を現地の人がおいしいと感じるのと同じだろう。)

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:26
この板が、鶴岡VS酒田という低レベルな方向性にあるのなら、
もう来ない。街Bでもたまにそういう話題になるが、阿保かと思う。
せめて庄内VS内陸とか(まぁこれもレベルが低いが)もっと発展性の
ある話題にしてくれ。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:55
余目パストラールの辛みそラーメン食べたことある方いますか?
どんな感じのラーメンなのか教えて欲しいです。できれば、場所
なんかも教えていただければありがたいです。インターネットで
検索しても地図が無かったもので・・・。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:56
>>150
暗いと不平を言うよりも、進んで灯りを付けましょう

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 09:17
>148
>鶴岡もレベルの高いラーメンは何軒かあるが、全体的に酒田の方が上と思う。
>自家製麺か麺屋から麺を取る。田舎では前者が絶対有利と言えるのでは…。
>それに負けず、鶴岡も酒田に追いつき追い越せるよう頑張れ!
それが荒れる原因だっつーの。>149>150をよ〜く読んで謝罪しる。

オレは酒田も鶴岡も関係なく旨いと思うところは食べてるが、
どこにでも旨い店も不味い店もある。他人が旨いと思っても俺は不味いと思うこともある。
たとえ全体的レベルとやらが高くても、不味い店が旨くなるわけではない。
市町村単位、地域ごとに十把一絡げでの優劣なぞ無意味。せめて店ごとで語れよ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 11:30
>>153
俺もそう思う。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 11:32
>>151
ここの16番
http://www.amarume.net/men-map/main.htm

詳細な場所は地図サイトで住所から検索してくれ

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 13:31
はっきり言ってラーメンより米のほうが美味い
卵かけご飯なんか最高に美味
麺類なら迷わずソバを食べる
ラーメンならはくがに食べに行く(月1だな)

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 14:36
>>156
ラーメン好きはチェーンで満足しない。
辛辣な言い方をするとラーメンじゃない。

卵かけご飯が美味いのは同意する。
醤油の替わりにポン酢醤油を使うと美味いよ。
だまされたと思って一回やってみな。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 16:53
>157
だから鶴岡のオナニー野郎はボォケなんだよ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:15
>158
157の文章のどの辺りがヴォケなのかな?
次第によっては君がヴォケになるのだが。

160 :151:04/03/30 18:53
>>155
ありがとうです。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 20:08

鶴岡のベガスベガス鶴岡店向かいの鷹の巣に行ってきました。

辛みそラーメンを食べたんですが、とにかく麺がおいしいかったです。

太縮れ麺でコシがあり、麺をすすったあとの噛みごたえがなんともいえないですな。

麺好きの私としてはこたえられない麺です。


裏メニューの鳥中華おすすめですってメニューに書いてあったので今度はそれを

食べに行くつもりですが、メニューに書いてる時点で裏メニューじゃないよな・・・。


162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 20:10
>>159
おまいさんは本来放置しなければならん>>156なんかに
マジレスするから>>158に馬鹿にされたんだよ(w
2ちゃんの基本がわかってないようだね。
恥ずかしいからこういうのやめな。
以上。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 20:50
>>161
真面目に物もうしてるのかい?
どこかに拉致され殺されそうになるぞ!

近寄らないほうがいい!

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 21:11

んだの!タイ━━━━||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||━━━━ホ!!
されてたのですよね?
今はしゃば?
鈴木そばもそうだけど、致命的と思わない?



165 :161:04/03/30 21:21
おやじさんのことを言ってるのかな?

ふつうにしゃべってきたけど、やばい人なの?

鈴木そばにも行こうと思ってたんだけど・・・。

オレって無知なのかな。

166 :161:04/03/30 21:40
↑質問系で書いてしまったけどこの件の話題はやめにしましょう。
(ろくな展開にならないのは目に見えてますからね。)
スレ汚しすいませんでした。


167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 21:54
松山軒行ったら休みだったので40番で食べてきた。
だんだん松山軒の味に似てきた…と思ったのは気のせいかな。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 08:29
>>162
性根が腐ってやがるな


169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 09:49
子供なんだろ。
もし大人だったら素で引いちゃうよ。

170 :159:04/03/31 13:27
>>162
オレは157じゃないよ。
ただ、157には同意の部分もあるから、
158がどこに突っ込み入れたかったのか確かめただけなんだが。
そういうことで、思いこみで説教たれないように。恥ずかしいからw

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 14:02
168-170
もうひとひねりほしかったな。
鶴岡と一緒だと腐っちゃうな。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 14:11
171ってコウウンキじゃねーの?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 14:24
文中にレスの番号書き込むときは>>を付けてくれ。
ウインドウがポップアップしないんで、いちいち戻って読まなくてはならないので。


174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 18:07
日中にレスしてるやつらは全くラーメンの話してないな。
春厨はどっかいけよ。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 20:10
そろそろ粘着系総裁も冬眠から覚めるかなぁ?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 20:52
今日ラーメン食べた人いないの〜?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 21:13
>>176
こんなに雪が積もっているのに外に出かけられるか
このアンポンタンが

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 22:19
↑このトンチンカンな煽りはもしや・・・w

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 00:24
ここいらへんで…
鶴岡では味はもちろん、接客のアバウトさも含めて文下が結構いい。和む。
酒田では三日月軒の何店だったか思い出せませんが(すみません)お年寄り夫婦
がやってるとこが非常に印象深いです。ほのぼのとしてて。
味だけ重視すれば他にもいろいろあるけど…。

俺は内陸の者ですが、雑誌やテレビでは知りえない庄内のいろんな情報知りたいです。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 10:05
>>179
三日月軒の相生町支店のことですか?


181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 17:43
>>179
田舎には田舎の良さがあるよ。ラーメンを食べたあと店で昼寝してから帰るなんてのは都会ではできないだろうし。
店のおばちゃんに元気だがー?と声を掛けてもらうのはやっぱり嬉しいよね。


182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 22:52
>>167
松山軒っておいしいのですか?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 08:37
おいしいです


184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 09:35
>>182
典型的なカッペラーメン

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 11:04
典型的なカップラーメンだろ
この糞が

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 13:33
↑ まぁ漏れとしてはだな本だしと味の素持ってけば喰えるんだなこれが。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 18:09
店の中で本だしと味の素ぶっかけて食べるんか?
すげえな藻前。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 22:50
オレはしょっぱいラーメン好きだな。だから文下食堂とか長瀬とか
すごく好き。都会の人が食べたらなんでこんなしょっぱいんだーって
思うあんがなー?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 22:54
個人的には
長瀬はいい
文下はあまり好きじゃない
塩辛く感じる事もない
血圧が高い
糖が境界線
よって長生きはできんだろう



190 : :04/04/03 01:10
このスレ、なんでバカ嵐にいちいちツラれるの?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 01:28
自作自演だろ?
もしそうじゃなかったらつられてるヤツはスルーできないガキだな。
2chでは煽りはもちろん悪いがツラれるヤツも同じくらい悪いという
ことを忘れるな。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:39
今日の昼はどこのラーメン食うかな。
ところで酒田のかんぽのラーメン屋どう?

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:50
問題外

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 13:04
あー、そうなんだ。
一回は自分でためしてみたいけど、今日はやめとこ。
レスありがと

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:10
白竜、油がチョット・・・・きつかった。
わたし的には、癖にはならないと思う。

あと、味ではないが、TVに出たとか、はなわが来たとか
いろいろ貼ってあった。人気店なんですね。
カップ麺、貼ってあったが、よっく見れずに、意味不明のまま。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:21
>>195
白竜は濃い味好きな人にはおすすめだけど、あっさり好きにはどうかなと。
どのラーメンを食べられたのか教えていただければありがたいです。
今後の参考にさせていただきます。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:40
最近すっかり尾浦の醤油ラーメンにはまってしまいました。
今日のお昼も行ってきたのですが、満席でしたね。繁盛店の仲間入りをしたという印象です。
カウンターに座るとご主人がラーメンを作る行程を一から十まで見ることができるのは、ご主人の
ラーメン作りに対する自信の表れなのでしょうか?こちらもつい見入ってしまいます。
まだ行ってない人にはぜひ一度食べてもらいたいラーメンです。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:57
>196
うん、あっさりラーメンの方が好きです。
でも、龍上海とかも好きですよ。
で、頼んだのは、辛みそラーメンです。
出てきたとき、油がスープを覆ってて・・・(>.<)。

ただ、7割がたの人がこのラーメン頼んでましたんで、
人気メニューなんですね。
油をどけて飲んだスープは、美味しかったです。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 17:49
>>198
そうでしたか。
油が苦手だったのですね。
勉強になります。

こってり大好きな人にはおすすめできるんですけどね。
ちなみに私もこってり好きなので白竜の辛みそは大好きです。
今度人にすすめるときにはその辺も聞いてからすすめたいと思います。
ありがとうございました。

それから私はこってり専門なのであっさり系で
おすすめがあればぜひ教えてください。




200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 18:14
新潟市住民なんですがGWに新庄に行く用事ありまして、鶴岡あたりでラーメンをたべてみようと思うのですが、
おすすめはどこでしょう?できればこの地域の特色のあるラーメンを食べたいのですが

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 18:21
>>200
米の粉ラーメン。
ラーメンを食べた後に、ドライブイン売店で岩魚の塩焼きを食べるのが吉。
だけど寺泊の浜焼きの方が美味しいかもしれない。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 18:59
>>200
↑朝日村の米の粉の滝ドライブインのことですな。
前スレ(鶴岡スレ)の最後のほうで話題になっていたので参考にしてください。

鶴岡市ならではというと昔ながらのオーソドックスなラーメンになると思うの
ですが、やっぱり鶴岡市大山のいろは食堂はおすすめです。このスレでちょっと前に
話題になったので、レスをさかのぼって読んでみてください。

203 :202:04/04/03 19:07
>>200
補足 米の粉の滝ドライブインはラーメンを食べれるところが二箇所あるので
   食堂じゃない方のラーメン屋がおすすめです。場所は向かって一番左側、
   土産屋の並びにあります。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 19:57
藤島のドライブイン白藤のラーメンは神の味。まじで、一度食べてみて、懐かしいあじがするから。ああ、小4の夏休みに帰りたい。
(´ε`)
何んの悩みもない、本能のおもむくままに遊んでたあの頃に・・・
_| ̄|〇


205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 20:18
199さんへ
かなり外出&ありきたりですけど、新月が好きです。
あと、東軒も評判いいようですヨ。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 20:32
ラーメンマズ地方!

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 20:39
>>200
絶対、鶴岡の満び!後悔はさせませんよ!
ただし3時までしかやってないから注意!

208 :199:04/04/03 21:47
>>205さん
酒田にはこれからどんどん行こうと思っているので新月にはさっそく
行ってみたいと思います。
情報ありがとうございました。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:00
208さんへ。失礼しました。
酒田の人じゃなかったんですね。
新月は日曜休みです。
あと、「侍」の塩ラーメンは、一般的な具だくさんではなく、
塩ダレ(?)のみのホントの「塩」ラーメン。
チョットビックリしました。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 02:24
シンプル塩!食いたい。美味いですか?

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 05:17
シンプル塩はクセになると聞いたことがある。
それにはまってそれ以外のラーメンは食べなくなったという人がいるとか。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 08:10
↑これは東京のラーメン屋でそういう店があるという話なので
侍のシンプル塩はどうなのかな?情報求む!

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 10:40
209です。
評価は難しいです。
自分は、一般的な「塩ラーメン」を期待してましたから。
はじめて見た、シンプルな塩にビックリしたというのが
正直なところです。

ゴラァ となりそうですが、判断は自身で・・・・。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 14:16
庄内史上最高に美味かった、こんぴらラーメンとうとう終わっちまったな。
比内地鶏と比内地鶏のガラで取るスープは絶品だったのにな。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 14:49
ラーメンじゃないけど藤島町にうまい肉うどん屋あったよね?
このあいだ行ってみたら潰れていてガックシ。
すごく美味かった記憶があるんだよね。
ずいぶん昔に食べたっきりだから美化しているのかもしれないけど。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 15:18
>>215
数年前に店を閉めたようですよ。
潰れたのではなく、ご主人がご高齢で店をやるのが大変になったとかで。
残念でなりません。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 15:31
ココで言うのもなんですが、内陸のラーメンはレベル低いですよね?

218 :200:04/04/04 15:49
どうもみなさんありがとうございました。7号線でいくので鶴岡あたりで検討してみます。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 16:15
馬鹿?  山形県事態食い物は十分にレベル低い!

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 16:20
久しぶりにいろは食堂に行ってきた。
やっぱり美味いね。

お願い:ageると嵐がくるのでsageでお願いします。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 17:26
川崎俊英復帰キボンヌ

222 :あほばっか:04/04/04 18:18
>>220
上げようが下げようが粘着している香具師には無駄だろ
無視するのが一番なんだよ
>>221
お前もひつこいな
蛆虫が
>>214
美味かったら潰れるかよ
このタコが


223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 18:46
上がってると>>222みたいなのがくるので下げましょう。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 18:46
sage

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 19:04
>>222
お前さん江戸っ子だねぇ

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 20:27
>>225
京都・大阪・兵庫・奈良・島根・広島・石川辺りで使われているらしい。
http://nihongo.human.metro-u.ac.jp/long/longzemi/repo0001.htm


227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 20:45
内陸不味いラーメンage

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:34
222は何も分かってないな。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:42
マジレスすると
琴平荘はつぶれんたじゃないよ。
春〜秋は旅館の方が忙しいから営業してないだけ。
それを惜しんでるファンは結構多い。
事実庄内では琴平荘をbPに押している人もいる。
何も分からないのに批判するのはどうかと思いますが。


230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:42
こんぴらラーメン
一度食べてみたいんだけど冬しかやってないし正月は休みだし・・・


231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:46
>>215
潰れたなんて言い方は失礼でしょう。潰れたんじゃないからね。
でだ。
羽黒で上蜂の親戚筋がうどん屋をやっているぞ。
笹川食堂というだが・・・・・・・。

ま。うまいかは自分で食ってみてくれ。
見かけは一緒だったよ。。。。
たぶん味も一緒なんだろうけどね。


232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:50
>>229
琴平荘は一度食えばまぁいいかとというものでしたよ。
所詮冬季間の一時的な営業でしかないんだよ。
道楽息子の道楽でしょぅ。


233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:52
>>219
バーカ


234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:57
"  ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)<  スルーしろ
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_) "


235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:57
お前ら規律よく下げてんじゃないぞ
んで持ってあげちゃくる

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 22:01
>>232
私的には主人は一生懸命試行錯誤しながら作っていると感じました。
道楽程度と思ったのなら232さんの味覚に合わなかったのだと私は思います。


237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 22:07
>>236
道楽で作ってるならばある意味かえって味に期待出来るのですが

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 22:12
>>237
ながせラーメンのようにですか?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 22:58
>>236
んだの、232さんに合わなかっただけでしょう。
折れは旨かったよ、こってりが。

>>236
まずは一回食べてみてはどげでがんしょか?

>>238
ながせが道楽?そんな余裕あるのか?






240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:02
>>232
一度じゃなく二度以上食いたいラーメン是非教えてよ。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:10
>>240
どさんこ

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:18
>>239
ながせの主人は釣りが好きで好きでしょうがなくて、
釣りに行きたくてスープが安定しない時期があったんだよ。
今はかなり安定していると思われ。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:51
本職の旅館の暇な時期にラーメン好きな主人がする事ないのでラーメンを売り出した。
という事でしょう。
多額な厨房設備も店舗も既存設備で間に合わせているから設備投資もいらないし
どんぶりだって前からあったものじゃないの?
従業員の閑散な冬季雇用の為って感じもしないでもないし・・。
飲食に関してはまったくの素人ではないので味もそこそこだし・・・。

俺てきには旅館に泊まって宴会後に食いたいラーメンかも・・・
そういえば八乙女のラーメンも美味かったな。


244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 01:43
旅館経営の片手間でやっている店がナンバーワンだなんて笑えるな
だから不毛地帯だって言われるんだ
かわいそうなのは、君たちだけどね
酒田にはもっと美味しい店があるから、是非挑戦して下さい


245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 02:10
鶴岡市内の東京庵の中華そばもおススメ♪

あっさりなのに、だしのコクがあり私的に鶴岡の「中華そば」ナンバー1です。
七日町通りにあります。


246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 06:30
244みたいのはスルー&放置ね♪

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 12:44
もう鶴岡駅前でコウウンキ発見した日には
もう春だねぇ〜〜〜と感慨深く感じる今日この頃やね
みんなエンジョイしてるかい



248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 13:49
味覚障害の使えない馬鹿の濃厚地帯だから君らには美味いラーメンなんか
一生分からないよ!
肥溜め、小便臭いラーメンを美味しそうに食ってな!

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 16:51
>>244
その店教えて。2.3軒ね!


250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:03
酒田なんて所詮餌ラーメン、こんぴら荘みたいに酒田の糞ラーメンの
倍以上のコストを掛けた美味いラーメンなんか無い!

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 18:31
たまには通称コウウンキと遊んでやるかな。
田舎は土地が広いから耕運機じゃなくてトラクターなんだよね〜。
耕運機使うのは土地が狭い武蔵野とか多摩とか都内の田舎だろ。
少ない脳みそで煽っても自分が馬鹿であることを露呈するだけだぞ。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:10
>>250
よーし、わかった。冬になったら食べてみるよ。



253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:24
>>218
食べたら感想頼むぜ!

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:30
久し振りだねぇコウウンキ君。いや、通称フナ君だね。
君のことはこっちにいる友人から聞いているよ。
これ以上荒らすと、こっち君のことイロイロとばらすからね。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:32
庄内はどうしょうも無いな!

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:33
金毘羅荘でラーメン喰いたい!

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:35
おまえらラーメンなんて喰ってんじゃねーよ、他に食い物無いのか?

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:38
昨日は盛り上がってて面白かったが、
今日は別の意味で盛り上がってんな。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:39
>>257
名井!

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:44
( ゚д゚)ポカーン


261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 20:25
東京に行ってラーメン食ってきたがカウンターがせまくて、となりの人の腕が
ぶつかって食べた気がしなかった。やっぱり庄内はいいのー。


262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 21:02
>>261
やっぱり、やんだの。相席もやんだ。


263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:06
ここいらへんで…。
>>262
相席はやむを得んべぇ。ただ「昼を食うだけ」の食だったらマッタリしたいけど。
三日月軒ではどこの支店(?)の評判が一番いいんですか?

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 04:05
>>245
そこの塩ラーメンも食べてみるといいよ
生姜がきいてて絶妙である。
家の妻がはまってしまった

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 11:58
>>263
中町だべ。無化調なら東中の口だべ。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 12:06
>>245>>246
私はあまり好きではないです。最初から胡椒をかけてくる
お店はどうも感心できないです。
メニューも多すぎ。やや片手間中華そばです。

後でかければ同じという突っ込みはいりません。


267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 12:38
>>266
私も胡椒を最初からかけて出す店を知っています。
最悪ですよね。

胡椒が嫌いな人は食欲が減退するし
好きな人は自分でかけるっつーの

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 14:28
>>257
確かに、ラーメンはウマクナイ!
でもあの辺の、ずんだ餅ウマイよなぁ…


269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 15:08
>>267
んだぜの。好きな人は食欲が出るかもしれんが、嫌いな人は
超激減する。
大体が最初から胡椒かける店にうまい店はないね。
スープのあらを誤魔化すためにかけてるんじゃないか!
そうでなければ、誤解招くような先かけは絶対にやめろ。

先かけやってるラーメンは絶対に喰わん。
折れの子供も東京庵で胡椒がかけられていて、ダダをこねて
一口も食べなかった。過保護になるんで他の物も注文せずに
我慢させた。
子も折れもお互い切れだった。それ以来、胡椒先かけ店は許せなくなったのもある。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 16:00
鶴岡が酒田に犯される。
http://homepage1.nifty.com/iyaiya/higasi01.jpg

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 16:09
昔からのラーメン屋、特に醤油ラーメンメインの店は最初から
胡椒入れてる店があるよね。元々庶民が気軽に食べれる値段
で作られたラーメンだから香辛料で味を引締めるのは仕方ない
かもしれん。でも胡椒嫌いな人は確かにかなわんね。
子供は特に嫌かもしれんね。
まあ胡椒を入れるのはその店のスタイルなんだから胡椒嫌いなら
注文する時に胡椒なしでと頼んでみたら?お客さんもお店の人も
お互い幸せになれると思うよ。
胡椒好き嫌いは別にして有り無し比較すると香りや味がガラリと変わるから
元々そうしてきた店では変えるのは難しいかもしれんね。多くのお客さんが
胡椒なしを望むのなら変わると思うけどね。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 17:02
>>271
確かにそうかもね。でも初めて行ったお店で、ここのラーメンあらかじめ
胡椒がかけられていますかなんて聞けないしさ、難しい問題はあるよね。

だから、何もテーブルに胡椒が置いてあるなら、わざわざ先にかける必要は
ないのかな?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 17:18
ゴミレスかもしれないけど、米沢一繁盛の「ひらま」もなんと胡椒が
かけてでてくるんですよ!

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 17:55
胡椒を先にかけるのは私も反対です。
初めての店でさすがに胡椒入ってますか?とは聞けないので
せめて食べ終わったあとに言うようにしたらどうでしょうか?
そういう人が増えてくればお店の人も考えてくれると思います。
そのまま帰ったら次の犠牲者が増えるだけだよね。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:24
>>274

んだの、そのほうがよりよいがもの。
んでも基本的には入れでださねでくれって言いでぜの。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:32
胡椒で思い出したが、以前TVでこんなのやってた。
蕎麦アレルギーの人がラーメンを食いに行った。念の為出されたラーメンの
中身を確認して、尚且つ店主に蕎麦類が入ってないか確認した上で食べた。
しかし、食べたら蕎麦アレルギーが出て死にかけたそうだ。
よくよく調べたら、一般的な安価な胡椒には増量剤として蕎麦殻の粉末がブレンド
されていて、それからアレルギーがでたんだと。
蕎麦アレルギーの人は注意した方が良いぞ。


277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:40
今日気がついたんだけど庄内ら〜めんMapにも掲示板があったんだね。
おかげさまで2ちゃんの読みやすさ使いやすさを改めて実感させていただきました。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:58
>>276さん、
よく勉強していますな。ラーメン屋の胡椒なんぞ皆混ざり物
ばかりだとよ。
きな粉パウダーもブレンドされてるとか。



279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 20:58
>>278
きな粉なんかブレンドしているのは寒い地方だけだろ


280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:12
>>279
そうなんですか?そこまでは私も存じかねますが。
北海道地方になるのですかね?

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:24
胡椒の話はここいらへんでええんでない?。
ところでよこはま軒って最近どうなの?あまり話題に出てこないけど。
味が少し落ちたという書き込みが前スレのほうであったんで、その後どうなのか知りたい。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:32
ラーメンに唐辛子、うどんに胡椒ではやはりだめ?
回線斬って首釣釣った方がいいかな。御慈悲を…。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:42
好麺復活しないかな?
場所さえ良ければ流行るラーメンだったと思うんだけどな。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 22:08
>>283
ダメだったのは場所じゃなくて腕だろ


285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 22:20
やっぱ場所は悪かったよ。腕は食べた人に判断してもらうしかない。
もう食べれないわけだが・・・。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 13:37
ばか話している田舎もん達よ
これでも咥えろ!!
ttp://www.ismylife.com/eros/src/1080301937611.jpg

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 14:51
川崎俊英ひき逃げ逮捕

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 15:57
>>285
好麺にちょくちょく食べに行ってたオレとしては旨いと思ってた。
つか、よこはま軒もない時期でこってり系の味と
トッピングバリエーションが豊富なのが新鮮ですた。
消滅する間際に、替え玉の麺が1杯目と違ってることを知り、
並盛り+替え玉がお気に入りだっただけに残念です。_| ̄|○

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:19
よこはま軒は最近行ってないな。ぼちぼち様子見に行ってくるよ。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 07:02
>>288
同感です。
あの個性的な味は鶴岡の店のバリエーションの一つとしてありだなと思ったし、
主人がまだ若く今後を期待していただけに非常に残念です。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 07:05
>>289
たまに麺が細くなったりするのはどうしてなんだ!

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 20:49
>>291
最近の味はどうよ?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 21:01
味は同じなんだろうだけど、昼と夜の味はかなり違うとかの
噂ありだよ。
折れは鈍感なんでわかんない^^;

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 21:15
味が大きく変わったということはなさそうだね。安心したよ。
昼と夜の味が違うというのはスープの取り方なのかな?
それとも主人とバイト君で味が微妙に変わっちゃうのかな?
とりあえず私も食べに行ってみるよ。
でも、かなり前に行ったきりだから味覚えてない。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 03:52
>>289
あの味は安定させるのが難しいんだよ
ほかのDQNな店で出てくるハイミーと醤油で作るクソラーメンなんかと違ってさ
琴○がどうだとか言ってる香具師がいたがあんなの美味いなんてちゃんちゃら
おかしいや
ハハハ



296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 07:01
琴平荘のラーメンって何月から始まるの?
そんなにおいしいなら俺も食べに行ってみる。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 09:20
>>285
若い人にはかなりの指示があるが、ざいからでてきた爺婆達は、
一口でアウトらしいよ。
あと、夜も論外とやら。


298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 11:45
確かに客層は若い人が多かったな。
地元のリピーターをいかにつかむかが商売の鍵だから過疎のすすむ地方では
新しい味はなかなか定着しないのかもしれん。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 13:45
琴平荘はまあまあ美味かったよ。
でも庄内一は言いすぎだな。
近くにある「喜一郎食堂」や「とがし」よりはうまいから
それと比較して近所の人が絶賛してるんじゃないかなあ。

個人的には一度食べれば十分と思った。
あのくらいの味であんな遠いところに通う気になれない。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 15:34
>>299
あんた、なかなかいいこと言うな。折れも全く同感。
庄内一は過言だし、喜一郎やとがしとは全然レベルが違うよ。

30分以内なら、たまにはいいかな。一時間なら、年に一度食べれば十分
だな。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 17:50
>>298
んだべね。これが土地柄の壁みたいなもんが、あるんだろうね。
少しずつは、かわっていくんだろうけど。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 20:36
久しぶりにここにきてみたけど、盛り上がってんね。
山形スレはネタが無くなり気味かな。
赤湯スレはラーメンで町おこし計画。
米沢スレは・・・もっと誰か書き込めよって感じだったな。
とりあえず山形ラーメンガンバレ!!!

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 22:59
おいおい
鶴岡と酒田でケンカすんなよ。

うまいものはうまい。
まずいものはまずい。
人それぞれだし。

ま〜、内陸で食った物にうまいのは今までなかったけどな。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 23:15
俺のいきつけは鶴岡屋だな
漬物が付いていてトレビアンな感じです
何がなくてもやっぱり漬物でしょう


305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 07:29
>>304
大山の鈴木屋も漬物付いてるよ。


306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 07:43
尾浦はおしんこだけでなくライスも無料だよ。
ラーメンも激旨で餃子も旨い。言うことなしですな。
ご主人、腰が低くていつもありがとうございましたって笑顔で言ってくれるんだけど、
ほんとこっちの方がありがとうございましたって感じだよ。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 09:01
馬鹿か? 漬物? 笑わすな!

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 09:16
ラーメン屋で漬物が出ても手をつけないな。
漬物を先に食べればラーメンが台無しになるし
ラーメンを食べた後にしょっぱい漬物を食べる気はしない。

ラーメン好きとしてベストコンディション(舌、体調、空腹など)で食べたい。
ちなみに307には感心しません。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 09:25
えぇ。酒田に二郎来るって本当ですか?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 10:26
折れもラーメンに漬物はいらんな。

>>306
腰が低く愛想はいいけど、寸胴が汚いので食欲が
落ちる。あれじゃ女の客は逝かないだろうね。


311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 10:28
>>309
坂上二郎?さんではないよね。

酒田で二郎系は繁盛しないね。一年間しか…。
ケンチャンも満月も笑うだろう。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 11:10
>>310
あの味だけで全てを許せるっていうか、オレは全く気にならなかった。
あれだけ寸胴がはっきり見えるところは少ないからそう思う人もいるのかも。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 11:37
>>312
女性の客が逝かないところは、商売では致命的
なのでは。味一番ではないから、商売は難しい。

労働者が遠慮するほど清潔にしてなくてはいいけど、
月並みの整理整頓、清潔感は飲食店では不可欠なんだろうね。


314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 11:48
あっ、すまん。↑312の労働者は肉体労働者の誤りだべ。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 11:49
>>314
312じゃなくて313でしょう!

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 11:57
>>308
そこまで真剣に向かい合わなければならないラーメンは
庄内にはないよ(w
食って美味きゃ客は並ぶし不味きゃ寄り付かん!
人口が少ないから一見頼みでは続かないよ。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 13:02
ヤァヤァヤァ 酒田に二郎がやってくる

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:09
>>316
その通りだね。ラーメン食べた後に余韻に浸って、
漬物も食べれないなんてラーメン、庄内にはないね(www

お店の親切、素直に認めろよ。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:12
酒田に三郎もやってくる。

やってこないよ。誰もラーメン二郎系とは言っていないからな。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:14
>>316
統計学的に見ても人口と店が多いほうが美味しい店は多いだろう。
しかしあなたは庄内のラーメンをすべて食べた上で言っているのですか?
そうじゃなければあなたの意見は机上の空論であると言わざるを得ない。

ここはラーメン板です。
たかがラーメンというつっこみはいけつけませんのでご了承下さい。

321 :114:04/04/10 14:21
>>114でもあり>>208でもあります。
今日はみなさんに勧められて楽しみにしていた新月にドライブも兼ね行ってきました。
お昼すぎについたのですが10人位の行列ができていました。並んだのは1月に東京の
青葉に行って以来だなーなどと考えているうちにすぐ入れましたのでストレスは
感じませんでしたけど。
肝心のラーメンのほうは酒田のラーメン煮玉子入り(600円)を食べました。
いや、すごくおいしいですね。さすが多くの方に支持されているだけあって、また
食べたくなるラーメンだと思います。あっさりなんだけと味が薄いわけではなく、
あのしょっぱさはいい塩梅というか、絶妙だなと思いました。
>>115さん>>118さん>>119さん>>205さんどうもありがとうございました。
次は侍あたりがいいかなー。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:22
庄内は味覚障害の溜まり場、何処に出しても通用しない不味いラーメン屋の宝庫

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:39
>>321
それはよかった。この次の一押しは、味好駅東に逝ってみれば?
化学調味料が苦手な方なら、中華そばを…。受け入れられるならラーメンを…。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:43
>>322
これは大きくでましたな。聞き捨てならないというより、大変興味が
ありますね。
是非あなた様の美味しいと思うラーメン店を2.3軒お教えいただきたいです。
どんなことがあっても教えて下さい。必ずですよ。


325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:56
このスレに来ている人に言いたい。
庄内出身でより人口の多い地域(都内仙台など)に行ってる人は
自分の故郷を馬鹿にするのはやめてください。

高卒(大学生、新社会人など)にありがちなのは高校時代までで
庄内地方のことをすべて知ったように思うこと。
免許も持ってなくてチャリンコで狭い地域を移動していただけの
オマイラが庄内のことを網羅しているとは思えない。
それどころか自分が住んでいた市のことすら把握して無いだろう。

そして庄内出身じゃなくてただ煽りにきてる>>322みたいな
真性ヒッキーは無視するのがいいと思う。
実世界でもネットでも無視されてかわいそうな人だと思いましょう。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:07
私は東京のものですが庄の親戚に連れていってもらったラーメンがいまだに忘れられません。
あのシンプル(いい意味で)なラーメンは案外こちらでさがしても無いものですから。
正直庄内のラーメンをそんなに食べたわけではありませんが、あのラーメンはレベル高いと思いますよ。
店の名前が思い出せなくてすいません。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:16
>>325
無視するにはいたましいお方と思いましたが、
やはり駄目ですか。
最初から美味しいラーメン店も知らない、庄内の旨いラーメンも
食べたことのない可哀想な人間だったのですね。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:19
>>327
ただの嵐だ気にするな。頭にくる気持ちも分かるが。
相手はまともなやりとりなどハナからする気がないわけだしな。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:26
レベルが高いのに、東京にも進出しないのは何故かな?
今まで山形ラーメン進出しても全然客が入りませんが?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:29
東京の人たちが情報におどらされすぎてるだけだろ。
有名店が必ずおいしいわけでもないし。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:34
>>328
おお、安心したよ。折れもあまりなれていないんで、
つい熱くなったよ。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:36
>>329
そうなのか?鏡の天童はどないしたんや?

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:38
>>330
んだんだ。それは言えるぜの。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:40
>>326
そういえば佐野実も同じようなことを言ってたな。
佐野がなんぼのもんじゃい!ってつっこまれてもどこの素人が言ってるか
分からない意見よりはよほど信頼できるな。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 16:22
>>334
佐野がなんぼのもんじゃい!なんて突っ込む奴ほど、
案外本人のラーメン食べてたりし…。よくいるよ。
芸能人の悪口言って、本人の前でサイン下さいなんていう奴も…。

それはそうと、佐野氏は山形の自家製麺を凄く評価してるんじゃないかな。
麺はやはり自分で作らなくちゃと言う考えなんだろうね。

その点、酒田は偉いよね。自家製麺率日本一なんだもんね。


336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 16:39
>>332
あの人は元々日本一不幸なラーメン屋主人として有名だったお方。
それと少なくとも多摩センターはそれ程繁昌してるとも思えない。
あそこのラーメンは山形の多種に渡るラーメンの
ハイブリッド版とも言うべきオリジナルさで
山形のラーメンを期待するとちょっと違和感を感じるかも。
ですが美味しいと思う。
ちなみに麺は自分で作って無いよ。



337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 16:43
>>336
そうですか?
今度仙台ラー国に入るという噂。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:19
庄内のラーメンとは? =おやつ代わりに漬物を食ってたような奴だけが美味いラーメン。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:21
庄内のラーメンとは?=バカには分からないラーメン

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:27
庄内のラーメンとは?=馬鹿以外は不味いと言うラーメン。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 18:50
>>329
美味きゃ何でも東京に持って行こうとする発想は
ここいらで止めた方がいいな。
食いたきゃ東京から来いというぐらいで丁度いい。
スキー場で食う野沢菜みたいなもんで東京に持っていった途端に
味が落ちるんだよ。
風土っていうのも味に関係するんだろうな。
>>320
別に全部食う必要は無い。
ネットで評価の高い店上位30件も食えば充分だよ。
だって不味い店にはみんな行かないんだからな(w

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 20:15
>>341
そう思います。
水、空気、湿度、温度、何よりもその雰囲気。
どれを取ってもやはり微妙な違いが出て来ます。
例えば喜多方の坂内。
東京で食べるのと喜多方の本店で食べるのでは全然違うであります。
もっとも坂内の場合、東京のチェーン店の方が美味しい気もしますが・・・
あ、でもからからせんべいは東京の三越で買っても同じ味っす。


343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:27
>>19はどこまで食べ歩いたんだろうか?

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:33
うんちくや議論も結構だが、>>321のようなレビューや生の声が
一番聞きたいな。どこが不味いとかどこが旨いって言っても味が
変わってるかもしれないし、机上の空論をやってるよりは、今その
店がどうなのかを知りたい。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:42
>>344
とん太は良いよ。懐かしい故郷の味がするよ

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:44
>>344
んだの!俺もそう思う!
ラーメン食べた人はレポートキボンヌ!

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:15
幸八の樽ラーメンと焼きそばは美味い。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 08:10
>>344
全くもってその通り。
あんたみたいな人ばかりだと、世も平和なんだよな。
察いらねーよ。

どんどんレポートしよう。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 10:16
>321さんへ
新月にいかれましたか。美味いですよね。
ところで、何時頃だったんでしょう?
私も行ったんですよ。
もしかしたら、あっていたかもしれませんね。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 11:36
>>349
ああ、庄内地方では滅多に見ないような超イケメンが店内に二人いたけど
あれが君達か。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 13:09
今日新月に逝ったら休みでした。(´・ω・`)
満月に逝ったら、入れませんでした。
味龍に逝ったら、入れませんでした。
日曜日はラーメンなんか食うもんじゃないな。



352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 13:26
新月、それに東軒は、日曜休みですm(_ _)m。
351さんの書かれた店は、人気店ですからね。
(好き嫌いはあるでしょうけど。)
最近は、県外、内陸ナンバーも多くなりました。
TVのせいですね。
「ゆたか」の住宅地にある千日堂そば屋も、お昼
は混み混みです。

ここにはあまり書かれてませんが、三日月軒駅東店
も、わたしは好きです。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 13:40
>>352
そうなんんですか?平日なら休みとか確認するけど、
日曜休みとはね。どうしてなんでしょう?
日曜日はお客さんが来過ぎて疲れるからなんですかね。

三日月軒なら、店狭いけど中町だね。駅東は大来軒もあるけど
やはり、味好がいいな。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 15:09
人づてに聞いた話なんだけど、東軒も新月も、
もともとウィークデイの会社員向きの店。
だから、日曜に休みだし、出前もしてた。
でも、忙しくなり、出前が出来なくなった。 とのこと。

普通日に初めて(仕事の途中で、1時過ぎに)新月に
行ったとき、土曜日以上に混んでて、ビックリした。
あれじゃ、普通日は休めないよね。

三日月軒の中町は、「だし」が辛いと感じる時があります。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 16:08
>>354
なるほどね!そういう訳があったんだ。
今なら、日曜日営業した方がお客さん、入るんだろうね。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:02
で東軒も新月は漬物付いてるの?
これは非常に重要なファクターである
場合によっちゃ 一揆勃発だよ


357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 06:49
>>351イ`

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 06:56
>>351
庄内なんて30分も待てばどこも入れるぞ(w
辛抱足らんのやないか?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 07:08
たまには並ぶってのもいいな。金太郎寿司みたいに。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 13:17
>>358
それが二週続けて、1時間待ちにぶつかったんだよ。
せっかくの休みの日に…。
お店は教えないよ。益々混むからね。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 17:35
私は酒田のラーメンには茹で卵は合わないと思いました。
スープがにごる!味が変わる!(新月にて)

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 18:28
>>360
一時間待ちのラーメン屋(だよね)が庄内にあるんだねー。
注文してから30分待たされる店なら知ってるけどね。
俺も並ぶのは30分が限界だよ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 18:33
>>361
つけ麺?かな?味玉ラーメンはなかったよね。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 19:45
新月のは、+100円で煮卵を追加できる。

時々入れるときがあるけど、それはそれで良いと思うけど。
ま、好きずきだからね。

365 :358:04/04/12 19:52
>>360
それはびっくりだな。
後は時間帯か曜日を替えてトライするしかないな(w
ちなみに漏れはむかし埼玉の某店で3時間待ちを経験したよ。

366 :321:04/04/12 20:04
>>349さん
私は12時30頃に並んでましたよー。
同じ時間にお店にいたのならびっくりですね。


367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 20:47
>>365
ビックリなんですよ。どちらもなんと鶴岡地区の2軒なんだけど、
かたや50分でかたや70分待ちでした。

調理もわりと早いんだけど、それ以上に人が押し寄せていたな。

本当に時間帯と曜日を変えるしかないな。
平日の11時なら、待ち時間ゼロだべね。

しかし、会社を休んで食べに行くこともできないからな。
土、日の11時に行ってもすぐ食べれるよね。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:05
凄いね。庄内にはあの超人気アイドルSHIPより
客が多く集うラーメン屋があるんだね。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 23:23
先日テレビ放送していた鶴岡の善なんですが土曜日の1時半頃見に行ったら
営業中の札はかかってたんですが駐車場には車が1台も停まってなかった。
一体どうしたんですかね?テレビ効果はなかったのかな?なんか入りずらかった
のでそのまま帰ってきちゃいました。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 00:51
一時間も待つなんてもったいない
一時間あれば何エーカーも耕せるだろうに
コウウンキも草葉の陰で泣いてるぞよ

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 06:49
庄内は並ぶってことに免疫ないから駐車場が込んでたりすると
帰っちゃう人多いんだよね。関東あたりなら最初から並ぶつもりで
来ている人たちなんだろうけど。しかし庄内で1時間待ちなんてすごいな。
俺は込んでる時間には行くことがないから気づかんかった。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 06:57
>>369
あれ食うんならよこみちでも逝った方がいいだろ
提灯番組だったんじゃないの(w


373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 07:12
善はここでも某掲示板でも評判あまり良くないね。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 09:13
そろそろ教えてあげるか、食堂 池田屋 鶴岡市本町3丁目。
ラーメンは今から百四十年前に脂っこい塩味で横浜に伝わり、
一大旋風を巻き起こしました。その塩味をラーメン好きの庄内人好みに仕上げました。
日本のラーメンの原点を味わえる一杯です。
コウウンキ路駐して一時間は並べるな。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:36
山賊ラーメン営業してたな。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:38
醤まるはまだやってないのかな?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:39
久しぶりにレポ。
遊佐の麺家に再チャレンジしました。今度は太麺、コッテリ、固麺、脂多めで。
さすがに前に食べたあっさりとはかなり風味が変わりますね。つか、こっちの方がもろ好みです。
脂分もくどいというよりコクが増した感じで、太麺がバッチリはまってました。
しかし、相変わらず混み混みで路駐だらけでしたねw
北の奥の方にあるのでしょっちゅう行けないのが残念です。

別に日に鶴岡の次ちゃんに行きましたが・・・・・・味がスープが変わってしまった。
しばらく行ってなかったので気付かんかった。前の方が好きだったのに・・・・・_| ̄|○


378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:39
>>375
うるせい はげ
そんなの誰も聞いてない
うせろ

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:46
あの・・・酒田中町「川柳」が出てこないんですけど・・・・

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:49
>379
庄内ラーメンMAPに登録されてるよ。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:51
>>372
折れも同感。誹謗中傷じゃないが、善のラーメンはTV放映するに
価しない。


382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:52
>>378
渓谷姫百合嫌いですか?

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 13:13
>>374
これ以上行列ができたらどうすんだよ
名前は晒さないと言う約束だっただろうが
このタコスケが
しかも耕運機でラーメン屋に行くやつがいるか
このアホ


384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 13:18
>>377
麺家、美味しそうだな〜。
私も遠いからなかなか行けないのがネックです。
次ちゃんは某ラーメン掲示板の情報では新メニューができたんだとかで
その影響がほかのラーメンにも出たのでしょうか。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 13:21
>384
ネギチャーシュー喰ったんだが、あれは新メニューだったのか?
つか、スープがまるっきり別物だと思う。妙にしょっぱいし。
まさかメニューごとにスープを作り分けてるわけじゃないよね?

386 :384:04/04/13 13:25
>>385
んなわけないじゃん
お前の舌はすでに壊れてる


387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 13:29
>>385
これは私が直接いったわけじゃないので話半分なんだけど、
ラーメンというメニューのほかに中華そばというメニューが別にできたそうで、
中華そばのほうは某人気店の味を真似た一品なのだそうだ。
その某人気店とは、噂ではここでも数日前に話題になったこ○ぴ○ラーメンでは
ないかとその掲示板には書かれてたよ。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 13:53
>>383
鶴岡は狭いんだからそんな事みんな知ってるよ

389 :385:04/04/13 14:12
>386
385=377だったんだが。手のひらを返したような煽りというかなんというか・・・。
分からなかったんだろうが、簡単に人を卑しめるようなレス付けちゃいかんよ。

>387
たしかに別にラミネートされたメニューシートが中華そばだったな。
じゃあやっぱりスープが変わった可能性が大なんだなあ。
あそこは社長の道楽ラーメンらしいから、研究(wの末に変えたのかも。
もう一回普通のラーメンを食べてみればはっきりするんだろうけど、
もう行く気がしなくなってしまった。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 15:01
>>389
基地外
何言ってるのかわからない
えんがちょ きった

391 :385:04/04/13 15:30
>390
バカにマジレスしてあげよう。
>>377 >>384 >>385 >>386 を順番に読んでみ。
377=385、384=386なわけだが、
それに気づかないかったにしても、
386のギャップがひどすぎたので、忠告したのが389の前半だよ。

・・・・・てなことも分からなかったということは
390は専用ブラウザも知らない2ch初心者(春厨というw)の可能性が大きいわけだなw

そうじゃなくて、後半が分からなかったんなら・・・・・・・・救いようがない。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 17:10
>>391
お前 完全に舌だけじゃなく頭も壊れてるな
ご愁傷様 南無

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 17:25
>>392 禿同 漏れも何のこっちゃかわからん。
>>391 だからマジレスやめろってこの味覚音痴のチョソが...

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 17:31
>>391 お前だ!!
自己愛性人格障害
 特 徴
・御都合主義的な白昼夢に耽る。
・自分のことにしか関心がない。
・高慢で横柄な態度。
・特別な人間であると思っている。
・自分は特別な人間にしか理解されないと思っている。
・冷淡で、他人を利用しようとする。
・批判に対して過剰に反応する。
・虚栄心から、嘘をつきやすい。
・有名人の追っかけ。
・宗教の熱烈な信者。


395 :384:04/04/13 17:34
>>389
>>384>>387です。
なんか帰ってきたらえらいことになってるな。
煽りはいつもスルーなんだけど今回のはひどいのでレスさせてもらうけど。
>>386は私の名を語ったにせものですよ。
たぶんその後の煽りも同一人物です。
中高生あたりが遊び半分でやってるんじゃないのかな?



396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 17:42
>>383
アホというよりタコスケの方が正しいね。
耕運機でラーメン食べに行くやつなんかいねーよな。

それとも最初から、俺等が担がれていたんか?

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 17:44
>>387
こんぴと紙やのラーメンは似ても似つかないと思うがな???

どちらが旨いと思う???

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 20:19
>>374
あそこが行列店かい?
むかしよく出前とってたけどな。
近所にあった斉藤そば屋の方がうまかったな(w

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 20:37
>>378
374はガセネタなのではないのか?
10時に並べば、一時間待ちにはなる計算だな。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 20:47
         〈〈〈〈 ヽ
          〈⊃  }         ∩___∩       ∩___∩
   ∩___∩  |   |        | ノ --‐'  、_\     | ノ --‐'  、_\
   | ノ      ヽ !   !   、   / ,_;:;:;ノ、  ▽ |     / ,_;:;:;ノ、  □ |
  /  ●   ● |  /   ,,・_  |    ( _●_)  ミ    |    ( _●_)  ミ
  |    ( _●_)  ミ/ , ’,∴ ・  ¨彡、   |∪|   ミ  彡、   |∪|   ミ
 彡、   |∪|  /  、・∵ ’   /     ヽノ ̄ヽ  /     ヽノ ̄ヽ
/ __  ヽノ /         /       /\ 〉 /       /\ 〉
(___)   /          /        /     /        /  

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 22:24
>>398
行列してたよ

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 06:33
>>401
本当かい?
耕運機でじゃないだろうな!

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 06:41
>>402
コウウンキってのは自分で押して歩くもんだぞバカ!
乗るならトラクターだよ(w
最近じゃ田植え機も乗れるけどな。
あそこは炉厨OKだし、置けなきゃ裏の神社の辺りに
いくらでも置けるもんな。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 08:18
川崎俊英保釈

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 08:19
>>401
そりゃぁコウウンキ売ってる店でねェのかい?
トラクターも並んでるし。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 08:59
>>405
秋にはコンバインで来る客もいるのかな?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 12:29
トラクターー保有世帯世界一の酒田をなめるなよ

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 12:53
>>407
じゃあ、馬に乗って逝くよ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 16:47
>>379
川柳…自分の叔父さんが会社近くなので
毎日のように通ってるって言ってた。
別に特徴はないようだが…。どうよ?

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 18:50
以前は、消費税を外税で取ってたので、他より高かった
よね。

いまはどうかな?。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:26
>>408
そういやぁ酒田の農道は轍が三つついてたな(w


412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 00:07
今日鶴岡公園の花見に行ってきたら、田代食堂が屋台やっててびっくり。
味は店と同じか分からないが、わざわざ櫛引の奥地まで行きたくないという方は
試してみてはどうですか?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 06:01
昭和通りのとら吉の支那そば、久しぶりに喰ったら美味くなってた。
しかし飲んだあとのラーメンはなんであんなに美味いのかね。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 11:06
餌地方

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 12:41
今まで知らなかった店でここで見て行った店の中で当たりが半分、
なんでって思った店が半分ですね
誰かにしてやられているのかな?


416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 13:18
>415
情報を出す方も受ける方も、個人的な好みに左右されてるはずだから、
それくらいなら、かなり当たりの確率は高いと思われ。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 16:24
>>415
自宅、職場、学校の近所のラーメン屋を適当に紹介してるんじゃないかな。
一杯のラーメンの為だけに車で一時間以上かかる店に通う人はそんなにいないだろ。
一度だけ食べに行く人なら結構いるかもしれないけど。
口コミというのはそんなもんじゃないか?

「満び」に行ってきた。
太麺のこってりで醤油ラーメンを食べた。
麺は美味しかったと思う。
スープはラードの旨みしかなくて物足りなかった。

魚と野菜と獣肉の絶妙なスープのラーメンが食いたい。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 16:51
>>417
「あっさり」にしたら?かなり印象が変わるよ。

根本的にこってりじゃなきゃダメっていうなら、
よこはま軒・味の時計台・すーぷ屋・尾浦屋くらいしか思いつかん。
(順番にあっさりになっていく)このセンでいくと好麺は良さげだったかも。


419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 17:45
>>415さん
別にしてやられてるわけじゃないと思うよ。
味覚は>>416さんのいうとおり人それぞれだからね。過去レスを見ても同じ店の評価が
人によって全然違ってるからね(ケ○ちゃん、○竜等々)。
ちなみに415さんの当たりの店はどこだったのですか?支障がなければぜひ。


420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:29
某ラーメン掲示板で鶴岡のラシャンスが最近自家製麺に切り替えて
前とは別のラーメンのように美味しくなっていたという情報が入り
ウズウズしております。はやく休み来ないかな〜。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:57
>>420
あの辺の激戦区(千石や、こやい、善)などのラーメンとは
全然違うね。
特に麺だが。臭くないんだよ。

422 :415:04/04/15 19:11
419さん 
良かった店を書き込みます(味は勿論、その他も考慮してます)
味の時計台(味噌ラーメン)
琴平荘(中華ソバ)
いろは食堂(チャーシュー麺)
まるき(中華ソバ)
です
びっくりしたのはよこはま軒です
家系?ってあんな味なんですね
美味しいって情報があればどこでも車で行きます
また美味しい情報があればお願いします





423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 19:21
みなさんにお尋ねしたい。
千石やのラーメンをどう思いますか?

私が食べたのは普通の醤油ラーメンです。
私が初めて食べたときの意見は高い割にたいして美味くないでした。
値段の割に美味しくないというのはなんだか貧乏くさいので
それを気にしないように懐があったかい時にもう一度食べてみました。
やっぱり美味しくないなかったです。
ただ単に私の味覚にあわないだけでしょうか?

424 :419:04/04/15 19:28
>>422さんへ
早速レスありがとうございます。
味の時計台といろは食堂は私も好みです。(味の時計台は醤油とんこつも好き)
琴平荘はまだいったことないんで冬になるまでガマンです。
まるきも行ったことないので行ってみたいですね。
419さんは基本的にシンプル系がお好きそうなので酒田の新月は
おすすめですよ。(とっくに行ってたらゴメンなさい)
ここは間違いないと思います。
よこはま軒は中華そばを食べなれている人にはある意味衝撃かもしれませんね。
あれが好きだという人も結構多いのでよこはま軒も結構あなどれませんよ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 19:41
>>422
琴平荘、思いのほか美味しいぜの。
何出汁だ?あれは…。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 19:49
>>423
どのように思うかというより、地元民に支持をうけていないのでしょう。

まず、佐野実氏の弟子ということで、お客さんが過大期待して来店する。
麺が土地柄でないストレート麺である。
愛想が他店に比べよくない。
前金制である。
全てカウンター式にしてしまった。

これがお客さんの、頭脳に違和感を与えてること
確実と思うのだが…。

ただ、良い材料を使ったから、旨いラーメンができることは
ないね。
そして、味が良くても繁盛するとは限らないのが
商売の厳しいところと思う。


427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 19:50
>>423
千石やはテレビで話題になってから三回くらい食べに行ったけど、
個人的な意見としてはおしいラーメンだと感じたよ。素材は明らかに
いいものを使ってるんだが、バランスが悪いのかラーメンに一体感が感じられず、
素材の旨みが生かされていないように感じた。
ただ庄内ではちょっと食べたことのないラーメンだし、かなり努力家のようなので
これから化ける可能性はあると思う。
本当は美味い!というレポを書きたいのだがスマン。
ぜひ千石やは美味いという人からもレスをお願いしたいところ。


428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:17
某ラーメンサイトのランキングで文下食堂がだんとつ一位だが…。
皆さん、どう思うの?
折れは、麺は不味かったけど?

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:23
>>428
不味いとまでは言わないが決して美味くない。
不味からず美味からずの典型だと言えるんじゃないかな。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:37
文下食堂は普通の美味さで絶賛するほどではないかな?
有名どころでは酒田の満月も同じ。
で、問題はだいたい美味いラーメンを食べようと思う人は地元民、県外者
ともだいたいこの2店からスタートするのではないかと思われ、この2店を
食べた時点で庄内のラーメンは大したことないと判断されてしまうということ。
有名でないだけで旨い店は庄内にはたくさんあるのに・・・。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:38
>>429
可もなく不可もないラーメンが何故、ランキング一位?
誰か、説明をお願い!

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:41
>>431
雑誌とTV局に広告料を払ってるんじゃないか?
払ってないなら親しい知り合いだとかね。
なにかしらの力が働いてると思うよ。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:44
>>432
なにがしらの力には納得だな。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 20:56
某サイトのランキングでも不自然な投票のために中止が検討されてたな。
結局一人で何票でも投票できるのがインターネットなわけで、
熱狂的なファンか親戚関係か関係者がやってるんだろう。
結局最後は自分で食べて判断するしかないわけだ。

435 :幸運鬼:04/04/15 21:12
そこで庄内小僧のラーメン特集ですよw

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 22:10
>文下食堂は普通の美味さで絶賛するほどではないかな?
>有名どころでは酒田の満月も同じ。
なにかのラーメン漫画で見たな。
「奴らは、ラーメン喰ってんじゃねえんだ。
 情報を喰ってんだよ。」

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 22:36
酒田の某繁盛ラーメン店の店主が、千石やのオープン時に食いに行ったところ『これはやばい、すご過ぎる』
と思ったらしい。今は『上品すぎて庄内の人間の口に合わなかったようだな』とほっとしてる
と、そこの従業員に聞いた。似たようなことを友達のラーメン屋も言っていた。『こっちの人間の味覚
は単一的なんだよ。オーソドックスな普通のラーメンかサッポロラーメンのようなハッキリしたやつか』
といっていた。確かに、中央からきてるヤツ程千石やを絶賛していくな。まぁ俺も田舎舌のようだが。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 22:43
千石やの主人って庄内出身なの?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 23:20
>>437
私も田舎舌です。
都内有名店のラーメンは口にあわない。
故に千石やのラーメンも口にあわない。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 05:56
千石やのラーメンは確かに上品という表現がピッタリだな。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 06:26
>>417
>魚と野菜と獣肉の絶妙なスープのラーメンが食いたい。
尾浦のこってりチャーシューメンがおすすめ。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 06:57
>>438
鶴岡生まれの鶴岡育ち。

若葉、三小、一中、その先まではわからん。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 13:31
>>438
鶴岡生まれの鶴岡育ち。

若葉、三小、一中、鶴南、東北大理工。

444 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/16 15:01
遊佐のけんちゃんラーメン行ってきたけど、
他の支店もあんなにしょっぱいの?
いりこ臭いし...( ´Д`)

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 15:18
>>443
千石やの主人が聞いたら喜ぶよ(笑)

鶴ではなく酒だよ。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 15:21
>>444
折れは濃い口と頼まない限りは、平気だが…?

薄口、アブラ多めで頼んでみれば?

極太麺だから、あまり薄いと旨くないよ。

447 :444:04/04/16 16:16
うーん、また食べたいとも思わないから、
他の店開拓するよヽ( ´ー`)ノ

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 17:51
コウウンキ君がいないとやたらまじめな話ばかりだなぁ
粘着系諸君盛り上げようぜ!!

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 19:05
池田屋並んでなかったぞ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 20:03
>>449
fish on!



451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:11
なんか久しぶりに千石やのラーメン食いたくなってきたよ。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:48
違いがわかる、都会舌だね

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:53
今度東京の親戚来たら千石やに連れていってみるよ。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:58
>>443
一中といえばクロバ。ここしばらく逝ってないがドウナッテルノ?

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:01
まともなラーメンは庄内人には美味く無いよな。
庄内のラーメンは豚の小便を入れればみんな庄内向けの美味しいラーメンになるよ!

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:07
>>454
クロバは普通って感じ。驚くほどに美味しいってわけじゃないが
美味しくないってわけでもない。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:22
羽黒、三川、藤島あたりはあんま話題出ないけどどうなのかね?
三川ジャスコの紅虎餃子房の辛味噌坦々麺は独特で衝撃はあったが
二回は食べたいと思わなかったもんなあ。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:11
>>457
藤島町長沼の福ちゃんは美味しかったよ。
典型的な中華そばだけど俺は好きだな。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:16
>>457
同じく!!
「何だこれ!?」っていうパンチは確かにあった。
でももういい。

今日、いろはと尾浦を横目に車で通った。
どちらもまだ食ってない。
ここ見てると行かなきゃ!って気になるよなあ・・・

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 03:52
>>458
福ちゃんはうまかったね。



461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 07:24
>>457
あれってチェーン店じゃん(藁

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 07:58
遊佐町にフライデーで佐野実が紹介した店ってありませんでした?もの凄く昔に・・・。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 08:05
>>462
ラーメン工房 麺家

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 08:07
>>462
http://ninnin900.hp.infoseek.co.jp/menya.htm

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 08:08
>>457
あれって昔スーパーテレビに出てた店だよね。たしか鬼社長が店主を指導するんだっけ。
あの番組見て俺も期待して喰いにいったんだけど、なんで東京であんなにうけてるのか
理解できなかったな。俺も田舎舌ってことか。


466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 08:14
>>457
羽黒は「山伏」があるが、可より不可に近いな。
藤島は駅前、原田か?味正もあるか。麺はまずまずだが、
全体では普通だな。
三川はややレベル低いか?

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 09:06
>>462

新月にも佐野氏が取材に来たらしいよ。

ttp://www.sakatano-ramen.com/omise/singetu/singetu.html

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 09:12
>>467
店内に写真が貼ってあったな。
荒川氏のサインもあったよ。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:07
おらおら ハリケーンが来るぞ!
もうすぐ嵐まくるぞ。鶴岡の土民どもコウウンキ飛ばされねぇように
納屋にしまっとけ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:08

こいつも来るぞ。
http://www.globetown.net/~hataboubou/mutugorou.jpg

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:50
庄内で背脂がたっぷり振られた、俗に言う『背脂ちゃっちゃ系』のラーメン屋
さんってありますか?
最近、あっさりした中華ソバに飽き飽きしてきました
よこはま軒も飽きてるし・・・・
誰か教えて下さい


472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 15:20
羽黒の山伏とコンピラ荘は親戚だぞ!

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:41
>>471
鶴岡市大山の尾浦は超おすすめです。
あっさりとこってりの二種類のラーメンがあるのですが、
こってりのラーメンには背脂(だと思う)がかたまり(結構でかいのもある)で
入ってます。満びの脂身とは違いもっとあっさりした脂身です。
ちゃっちゃ系が好きな人にはよだれもののラーメンだと私は思うのですが。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:51
>>444
やはり、ややしょっっぱかったな。
いりこ臭いというより、豚臭いかな。
食べてるとなれるが。

薄口で頼んでみるか?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:52
文下食堂は本当に不味からず美味からずなのか何年かぶりに再確認に行ってきた。
結論、なかなか美味いといった感じだった。昔の記憶だとしょっぱかったイメージが
あったが思ってたよりかなりあっさりだった。麺に関してはコシのある麺が好きな私
としては若干物足りない感じの麺かな。オーソドックスな中華そばという表現がこれほど
あてはまる中華そばもないのではないかというラーメンだった。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:52
>>472
本当か?^^;

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:54
>>475
どうも好きになれないんだ。麺がどうもな…?

478 :471:04/04/17 17:02
>>473
尾浦ですね
近いうちに食べに行きます
サンクス


479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:10
楽しみにしてたラシャンス。実は昨日外まわりしてるときにガマンできずに
行っちゃいました。チャーシュー麺をさっそく注文。メニューにはたしかに
自家製手もみ麺と書いてあり噂は本当だったのですね。
早速食してみると、麺すごく美味しい。細ちぢれ麺のコシが半端じゃない!麺を一気に
すすって口の中で噛むとなんともいえない食感に幸せすら感じる。
チャーシューは豚肩ロース一枚と豚バラ肉二枚で特に肩ロースはドンブリの半分が
隠れるほどの一品で味も抜群です。これで750円は安い!
スープは一口目こそちょっと味薄いんじゃ?と思ったけど食べてるうちにちょうど良い
しょっぱさだと思えるようになってた。無化調のラーメンだけあって食べたあとのども
乾かなかった。フランス料理屋のラーメンと思ってあなどってたけど、どうしてどうして
かなりおいしいラーメンに脱帽でありました。


480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:16
>>478
尾浦はいいぞ!味好駅東の弟子だが、かなりのラーメンを作るぞ。
それに比べて、味好淀川店はラーメンじゃないね。
麺も、スープも尾浦とは天と地だな。

同じ弟子であんなに違ったラーメンになるのは珍しいな。

それから、悟空もいいぞ!

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:16
あんたはグルメ記者になれる
それともプロ?


482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:18
>>479
ラシャンスいいよな。善やこやいとかとは比較にならんよな。
善もこやいも麺屋の麺だべ?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:26
>>469
せっかくしまったのに、ハリケーンなんか来ないじゃないか?
出していいべ!
明日は耕運機で食べあるきするぞ。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:29
>>483
雪が降っているのにハリケ〜〜〜〜〜ンだなんて
ただ今、気温氷点下20℃ 凍え死にそうです


485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 18:53
>>471
ちゃっちゃ系で思い出した。
酒田の花月はチェーン店だけどちゃっちゃ系そのものの店だよ。
見た目はうわって思うけど見た目よりはあっさりなので食べやすかった。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 20:28
東軒に行って来ました。
味は、遊佐の千鳥に似てます。
麺が多めの千鳥って感じでした。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:43
東軒、好きです。ちょっとラーメン屋らしからぬBGMも、
きれいなトイレもポイント高い(^-^)
日曜休みなので、土曜には必ず行きたくなる。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 08:23
清潔な店って好感持てますよね。
そういう店ってラーメンもおいしいことが多いような気がします。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 09:42
三日月軒高砂支店に行ってきました。
結構混んでましたが、上手かったッス。
ただ、あの極細麺は好みが別れるかも。
俺はもっと太くて腰のある麺が好みだからちょっと。。
この麺、どっかと似てると思うんだけど、どこだっけかな。
麺屋の細麺かな。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:26
今日さくらんぼテレビで16:45-17:00まで放送する「らーめん伝説」って
どんな内容なのかな? これって毎週やってるの?

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:38
>>489
レポありがd。参考にさせてもらうよ。
朝日村の米の粉の滝ドライブインの米の粉ラーメンの麺は最高だよ。
太ちぢれ麺で噛みごたえバッチリだよ。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 15:48
>>478

尾浦
http://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/oura.htm


花月
http://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/kagezu.htm

493 :462:04/04/18 16:52
>463,467
みなさん、情報ありがとうございました!

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:53
>>492
私好みのラーメンです

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 17:08
>>490
番組見たよ。
佐野ラーメンっていうから佐野実の弟子か何かかと思ったら、
栃木県佐野市のラーメンかよ。
栃木県のラーメン屋紹介されてもなあ。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:24
温海おばこ、矢口休みでした。
日曜日休むなんてやる気あるの?

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:45
日曜日が定休日の店が結構あるみたいですね。新月さん、東軒さん、おばこさん、矢口さん
あたりの人気店なのが何故?って感じですが、平日でもスープが売り切れるからわざわざ日曜日に
営業しなくてもいい。日曜日は家族と一緒に過ごしたいといったところなのでしょうか?
しかし、大半の人間は平日の日中に温海や遠いところまで食べにいくのは現実的に不可能な
人が多いのではないでしょうか?
事情があるとは思いますがなんとかファンの気持ちに応えてもらいたいというのが私の意見です。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:22
>>497
じゃ土曜に行けばいいじゃん
でなきゃ有給取って食いに逝けよ。
ラーメン道はそれぐらいでないと極められんぞ(w


499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:58
>>490
毎週一回、十五分枠でラーメン屋一軒づつ紹介して行く番組とかいいな。
もちろん山形県内の店で。ラーメン番組って視聴率結構とれるみたいだし。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:09
>>497
その通りやね。家庭と商売両立できるにこしたことはないが、
そんなに甘くないのが、今のご時世かな?



501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:11
>>497
やっぱりお店の事情(家庭サービス、趣味)ですかね
平日営業で好調なので日曜日営業は難しいと思います
また日曜日は子供連れが多数来たりして回転が悪くなるし・・・

で最後にキリバンをゲットさせて頂きました

>>499
毎週放送していたらネタが尽きてしまうんじゃないかと心配になり
夜も眠れなくなりそうです
十五分って言うのはいい時間だと思いますけど




502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:12
>>498
有給とって食べに逝くほどのラーメン店は、温海にはないよ(www
ラーメン道を説明してくれよ。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:15
>>502
説明なんかできないだろ


504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:18
>>501
新月はね。
王様は休まないよ。あっ、満月のことよ。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:21
有給をとってまで食べに行きたいと思うラーメン好きはそんなにいないだろ。
客商売なんだか土日に休んでどうするんだよ。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:23
有給とれる人ならいいんだろうけど・・・。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:25
>>505
普通の脳天の持ち主なら、やっぱ、そう考えるよな!

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:28
>>505
平日営業のみでも立派な客商売だろ
土日休んでいるからって文句を言うな
俺は平日に休みがあると困る


509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:32
>>508
まあそれでやっていけるなら他人がどうこう言う問題ではないと思う。
しかし「有給とって食べに行け」「有給とって食べに来い」というのはおかしい。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:36
>>509
土日がどうこう言う香具師なんか
有給取らなくてもそのうちリストラされていつでも食べにいけるようになれるさ
リーマンなんかただの歯車なんだよ


511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:39
>>510
話をずらさないで下さい。
私はラーメン好きですが有給と取ってまで
食べにいきたくなるラーメンなんてありません。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:43
>リーマンなんかただの歯車なんだよ
>>509
あなたは反対の意見がでると感情を抑えれない人なのですね。


513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:44
↑失礼>>510の誤りです。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:45
>>510
でも有給とって食べるラーメンって最高だよ
周りがあくせく働いているときに一杯の美味しいラーメン
極楽浄土だよ

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:47
サラリーマンを馬鹿にするか。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:50
庄内でのサラリーマン率ってそんなに高くないだろ
ほとんどが農業が漁業に携わっているんだから
そんな人にとっては曜日なんかあまり関係ないんじゃない


517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 20:57
当初、平日の勤め人相手の商売を始めたのなら、日曜休みは
十分有りうること。そのスタイルを変えていないだけっしょ。
しかし有給云々は極論。


518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:06
何処に出しても恥ずかしいラーメンしかない地域なのに、ラーメンなんか語るなよ。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:07
変な人が来ないように下げますね。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:08
sage

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:08
サラリーマンが農業して悪いのか

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:10
土日休みでも儲かってるから休むんでしょ。
何の問題も無しだね。


523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:21
>>522
店は問題ないけど有給発言した奴は問題あり。
もしもあなたが・・・

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:22
何処に出しても恥ずかしいラーメンの不味い地域なんだから、
ラーメンなんて語るな!

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:44
>>518>>524
反論できない人が最後に発する言葉。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:56
>>525
そうなんだよね。ラーメンなんて語るななんて奴が
ここ来る?


527 :498:04/04/18 21:56
何か話が有給取ってラーメン食いに逝くことの是非に
すりかわってるな(w
日曜が休みの店のラーメンがどうしても食いたいんなら
自分が都合をつけるしかないだろうに。
それとも庄内じゃ有給ってそれ程特別の理由がないと
取れんのか?


528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:58
>>522
土、日休みの余裕ある店はどこなの?

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:01
ラーメン食べに行くので休みますって云って、
お〜っ、行って来いっていう上司はいないよ
うな気がします。

酒田だって、日曜日休みの店は多くないよ。
鶴岡はどうなのかな?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:03
>>527
日曜休みのラーメンをどうしても喰いたい奴なんてどこにいるのよ?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:07
鶴岡で日曜休みの店って聞いたことないな。少なくとも
人気店は休んでないと思うよ。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:12
>>531
そうだね。日曜休んじゃ商売にならんだろうにね。
鶴岡じゃねって付け足しておくね。

新月は余裕の休み。あと温海おばこはおやっさんが亡くなって、
重石が外れた感あり。それも余裕なんだろうね。

余裕なくて日曜日休みの店ある?ないよね!

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:12
遊佐町のラーメン工房麺やは、日曜日or土曜日だと最初から終わりまで混むんでしょうか?
狙い目の時間とかありますか?

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:16
>>533
そんなことないよ。11時半前に逝けば大丈夫だよ。
土日は、11時半過ぎには、やや、行列かな。

今日、知らんで逝って臨休に嵌った奴、おるやろな!

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:22
>>533
食べた気しないね。普通?の相席ならともかくも、
一緒のグループが明日と明後日の席で食べるんだぜ。

座れないなら、お客を店内に入れるなと思うね。
薄口だとか、濃い口だとか、脂云々能書き書いてるけど、
本心はお客のことなんて考えていないトーシロウ経営者のお手本だね。

スープもゆっくり飲めんのだぜ!今のままじゃ必ず引くね。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:23
>>533
行列店で並ばないで食べるためには、
開店直後に行くのが吉ですよ。金太郎寿司でも11時で行けば余裕です。


537 :533:04/04/18 22:24
情報ありがとうございます!二時前に終わる事が多いんでしょうか?早めに行こう・・・。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:30
麺やとかきんたろう金太郎とか、11時前に食べるのって
キツくないですか?

朝食抜きして?

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:32
>>537
遊佐ケンチャンの注文梨の味でちょうどなら、
濃い口だべね。
麺もケンチャン注文なしなら、硬めで頼んだ方がいいよ。

変な比喩表現になって済まん。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:32
>>538
私は金太郎に行くときは朝は軽めにします。
実際食べ始めるのは11時10分頃なので、そんなにきつくないよ。
あとは個人の体質によるかも。


541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:35
>>538
朝抜くことなんかないよ。
一口でもいいから、加減して食べていけばいいのよ。

食べ放題でも朝抜きは、あまり食べれへんよ。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:40
>>536>>540
金太郎は旨いか?折れは最低の寿司だと感じるがな。
庄内は海があるし、捕れたての魚を食べてると、
やはり、外国の解凍のネタはいただけない。

値が安いから安心感があるだけで、とてもいただけないね。

普通の寿司屋も、値段提示をきちんとしていれば、
金太郎一人勝にはならなかった感はあるな。


543 :522:04/04/18 22:44
>>523
違うってw
有休云々は失礼だよな

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:45
八方寿司を食べると金太郎は寿司とは思えなくなったが、
あれはあれで俺は好きだよ。二千円でおつりくるし。
最低の寿司は言いすぎ。
スレ違いスマソ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:48
>>544
八方寿司は土日どころか元旦も開いてるよね

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:50
>>544
そうだな。八方や銀か?三幸は人見るな。
酒田だと、武蔵か?
これらと比べてしまうと寿司ではないな。
残念ながら…。

こちらこそ、ゴミレススマソです。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:50
>>542
あなたのような人は回転寿司じゃなくてちゃんとした寿司屋に
行ったらいいのではないでしょうか。
私はあの値段であの味なら十分だと思います。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:59
>>547
あなたも幸せ。函館で一日200万円売る開店寿司が浸出との噂が、
一年前にあったのだが、人口10万弱の低人数都市で蹴られたとか…。
金太郎命拾い…^^;

お店の名前は教えないが、回転寿司で印度とか黒の大トロが食べれるんぜ。
その他のも、生物盛り沢山。

因みにそも経営者は隣で、一日500食も売るラーメン店も経営してるよ。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:02
>>548
んだどの。折れもその噂はきいたことある。
金太は遊佐の銀シャリが特別旨いだけで、タネは
解凍ばかりだから、タネ自体は不可に近いんだろうね。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:50
>>547
俺もそう思う。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 00:02
>>547>>550
逝けば良い。
>>548
逝かぬば良い。
ただ、それだけの放しだ。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:22
千石やに賛否両論あるようですが・・・

ワンタンメン大好きです!

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:35
激しくスレ違いだが

鶴岡の太田屋のシフォンケーキって激ウマだよな!うちの嫁が毎週1ホール買ってくるんで、食ってるが・・ウマ〜
安いしw

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 06:52
>>552
良い仕事をしてるのはわかるが、それが必ずしも繁盛
するとは限らない。
豚がら、鶏がらは素晴らしいが、人柄、土地柄が
悪いな。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 06:56
>>553
それは、皆言う話だよな。
うちの夜目も買って来るよ。


556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 07:08
>>553
毎年ホワイトデーのお返しはそれで決まってるよ。
値段が安いのに婦女子は大喜びヽ(・∀・)ノ イイ!!!

ちなみにあそこのチーズケーキは激ウマです。



557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 07:13
>>556
おお、確かに…。その他のケーキ類も不味いものは
一つもないよね。

ゴメンね!ラーメンフリークさんたち。ゴミレスで。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 07:17
>>557

ゴミレスついでにあそこのおばちゃんってなんで
あんなに無愛想なのかね。それだがなければ満点
なのですが。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 16:34
コウウンキで買いに行ったらケーキぐちゃぐちゃになる。
どうしよう?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 19:50
>>548 えらそうに名前は教えないがなんて、有名な店じゃないか。近くの店でいくと、仙台の『旨い寿司勘』も
回転寿司で金太郎並の値段で、塩釜〜石巻の地物のネタを食えるぞ。変わりネタなど種類も豊富だ。こっちからだと、
THEモール長町店か、名取のトコが近いな。そこの社長の娘さんが鶴岡に嫁にきているんで、鶴岡進出のウワサも
あるぞ。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:04
庄内は不味いラーメンで有名だが、世間に出して恥ずかしく無いラーメンは
有るのかね?

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:05
>>560
そんな噂はまだない。
来ても金太郎に返り討だ。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:14
>>561
あるよ。
酒田満月、新月、鶴岡いろは、琴平荘
これが東西の横綱だ。
琴はいつでも食べれるわけでもないが、この4強は大繁盛してるから、
恥ずかしくは無いだろう。
これは、小麦粉屋や肉屋からあの情報だ。

あんたこそ人前に出るの恥ずかしくないのかね?

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:16
その店ちょっと覗いて見よう!!!
http://www.tcn.zaq.ne.jp/hokutoshichisei/pic15.html

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:19
>>563
東横綱満月、西横綱いろは、東大関新月、西大関琴平荘。

売上では味の時計台が東の張出横綱だろう。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:21
>>564
これマジ?コワイコワイ。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:29
げろげろ

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:32
>>564
某有名店の特製ラーメンじゃないかよ
つまんないな



569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:41
>>564
そんなに見つめられるとラーメン伸びちゃうよ。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:41
>>565
西大関は休場が多いな

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:30
>>570
そうだな。休場はいいが、休み明けでなんであんなに人が
逝くんだ?
信じられないぜ。


572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:30
満月って売り上げでは横綱だけど、味は評判イクナイよね。
満月ウマイっていう人はいないのか?レポキボンヌ。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:34
たしかに、満月の味は落ちたという
ラーメン通が多い。

もともと、魚味が強いのが苦手で、あまり
行ってないから、自分では比べられないのだが。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:38
>>573
満月は味落ちたよ。でも売上あるよ。
もとの北の海敏光か?
人気はないが、実力はある。

何言われても、繁盛して儲けた方が勝なのは言うまでも無いよね。
悔しいー!っか?

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:41
>>564
なんだ、つまんない。満月のワンタンメンじゃないか!


576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:42
ラーメン通がいろんな店をまわり、舌が肥えたということも
ありえるな。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:50
>>576
それは言えるな。
どこを食べて舌が肥えたのかな?


578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:56
まあと○太でないことはたしかだな・・・。

579 :576:04/04/19 22:47
>>577
アホか

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:05
>>579=>>386
人の名を語ったあらしに気をつけましょう。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 01:43
>>564
もう眠れねぇじゃないかよ。


582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 17:44
>>537
食べたらレポお願いね!

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 23:29
"| \
   |∀`) ヨシ! キョウハダレモイナイ・・・ラーメンスルナラ イマノウチ
   |⊂
   |


     ♪  Å
   ♪   / \   ララララーメン
      ヽ(*´∀`)ノ   ラララーメン
         (  へ)     チャーシュー
          く       メンマ



   ♪    Å
     ♪ / \   クイタイナー
      ヽ(´∀`*)ノ  ババアニカクレテ
         (へ  )     タベタイナー
             >    ララララーメン"


584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 13:48
>>564
目が回るほどこりぁうまいね。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 17:50
尾浦に行ってきたよ。
スープとチャーシューは美味かった。

麺はかん水が効いてなくて物足りなかった。
あの臭いがないとラーメンという感じがしない。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:15
>>585
折れも全く同じ。
いくらなんでも、あれは中華麺ではないね。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:52
カンスイの有り無しは好みの問題ですね。
あれの臭いがないとイヤな人もいれば、ない方が良いという人もいる。
最近の流行は、無しの方に向かいつつあるようですが・・・。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 19:00
わたしも最初は、ちぢれていないし普段食べ慣れてない麺なので
微妙な評価だったんだけど、スープの美味さにひかれて通っている
うちに今では逆にあの麺が大好きになりました。好みってほんと
分からん。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:34
十文字のマルタマがうまい。


590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:39
大山鈴木屋のざる中華ウマー。うちではソネで麦きり、そば、中華麺を
頼むんだけどいつも中華麺一番先にうりきれるんだよな。
しかしあそこのラーメンはいまだに食べたことがない。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:16
>>590
そんなに美味しいんですか?
チェックしました


592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:36
美味い。三玉は軽くいける。

593 :589:04/04/22 18:02
>>592
お前は味覚音痴だろ。ブタ盛りラーメンでも食っとけ!!

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 18:40
>>593
ブタ盛りラーメンどこで喰えるの?
もしや、二郎来たんじゃないかな。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:04
世間ではつけソバだといってるのに目出てーな!

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:13
つけめんだべ

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:28
鈴木屋

ttp://www.e-yamagata.com/town/01-01/0235334181/

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:40
暑い夏はやっぱざる中華だべ!

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:12
>>598
暑い夏は、そうめん。冷夏の時こそざる中華。


600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:18
庄内でつけ麺のおいしいところありますか?

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 12:56
いろはのジャンボチャーシュー麺多すぎ!!!3玉ぐらいあったかな。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:40
>>599
当たり。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:41
>>600
新月

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:50
たしか庄内に冷たいラーメンってあったよね?
美味いのかな?

>>601
前に連れが大盛りと勘違いしてジャンボ頼んで泡くってたの思い出した。
完食できたのかな?

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:10
>>599
そうだね。ソーメンは食べた気がせんのでな。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:11
>>598の間違い。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:52
>>604
不味いんじゃないの?
脂は全然入れられないよね。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 18:12
>604
わたしは意外と好きだったけどなー。
脂は植物性が入ってたよ。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:32
最近食べ歩いていて思ったんだけど、ここ最近庄内のラーメンの
レベルってかなり上がってるんじゃないだろうか?歴史の古い名店は
さすがって感じだし、なによりここ数年でオープンした店で客をうならせる
ようなラーメン屋が何店かある、お互い切磋琢磨していけば今後の
庄内ラーメンはますます楽しみである。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:17
ソーラン軒のラーメンはうまい。


611 :信長:04/04/24 00:04
...であるか

612 :task:04/04/24 02:51
task

613 :607:04/04/24 07:38
>>608
おまえの舌は氏んでいる。
朝飯まずくなるだろうが!!

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 07:45
>>601
いろはのチャーシューは美味いよな。
やわらかさもちょうどいい感じ。
たまに硬くなるまで煮込んでる店あるけどあれはいただけない。
でもそういう店に限って麺やスープはうまかったりするんだけど。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 08:14
>>609
その通りだと思います。自分の店だけでなく庄内全体のラーメンの
レベルアップを願っている店主も結構いるみたいですし、今後も期待
できそうですね。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 09:38
いろは食堂の醤油味のラーメンはどれもうまいよ。
夏でもあったかいラーメンを注文する。

冷やし中華もうまいけどあったかいラーメンにはかなわない。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:43
やっぱ満び、うめーわ。
太麺の超こってり最高!
ただラーメンが550円→600円(消費税の関係か?)に値上がり。
それと前金制に変わってたな。

618 :617:04/04/24 13:03
今某ラーメンサイトで調べたら前の550円は税込だったみたいだから、
50円値上げしたんだな。
バイト増えたみたいだったし、人雇うための値上げかもな。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:11
>>617
4月からの税法改正で、従来年間売上3,000万以下の事業所は
消費税は非課税だったのが1,000万に引き下げられたんだよ。
だから今までは消費税は取ってなかったと思われるが、それだけなら
577.5円になる訳なので計算が面倒だから600円にしたのでは。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 13:40
満び、うめーわ。
>豚の脂身が浮いてる、カッペソバじゃんか。
情けねー!

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 17:38
>>620
カッペソバって田舎そば=中華そばのことかい?
満びがさほど美味しくないのは同意するが田舎そばとは違うと思う。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 18:57
>>621
煽りにマジレスカコワルイゾ(藁
庄内は根が真面目なせいかすぐ反応するんだよな。
だからコウウンキ君みたいなのにからかわれるんだよ。
どうせみんな暇つぶしに来てるんだからさらっと流して。
漏れも余計な事逝っちゃったな(大藁


623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 21:08
>>617
こってりの上に超こってりってあるんだな。なんか常連らしき人たちも
みんな超こってりで頼んでたよ。ためしに頼んでみたけど、こってりと
あんま変わんなかったような?多分脂が増えてるんだろうけど。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 21:17
会社の上司につれられて伊勢原町の清○坊って食堂に行ったんだけど
そこの宿坊ラーメンってすごいあっさりなのに食べたあとからジワジワ
くる旨みで気づいたら完食してた。なんかガツンとくる旨さではないんだけど
あとを引く旨さみたいのがあって、あれはあれで美味しいと思ったよ。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:47
>>624
それ、何かヤバい薬でも入ってるんじゃないのか?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:50
告白します。庄内庁舎前 みかわ
この店が本当のラーメンです。
これまで出てきた店はゴミの味です。
まじ、ここだけの話にしてください。

627 :624:04/04/27 14:31
>>625
あほちゃうか

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:37
>>19はどこまで食べ歩いたんだ?

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:56
以前内陸に来てた屋台ラーメンの九一麺が酒田にも来るらしいですね、山形スレで
検索したところ関係者らしき宣伝のカキコがあったので下記にコピペしておきます。
ちなみに場所はホテルリッチの向かいのパチンコ屋だったところの空き地で、
5月1日から7月4日までの期間限定らしいです。

「九一麺」いけてますよ!本来の豚骨が味わえます。
ただ山形の人にはあまり馴染めないかも。
山形には豚骨ないからな〜

ちなみに公式HPはこちらです。「九州一番」
http://www.9syu1ban.com/top.html


630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 17:34
>>628
名乗ってないだけでときどきレポしてるんじゃない?

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 18:39
喰い過ぎるとこんなになっちゃうよ。
http://mito.cool.ne.jp/search2ch/doc/benpi.html

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:59
>>631
ありゃ全部ラーメンの固まりかいな

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 23:22
>>631 guroなんだけど(´・ω・`)ショボーン 
ウンコは、毎日したほうがいいな。
スレチガイスマソ

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 07:39
>>631
たいへん勉強になりまちた。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:06
>>631
なんでこうなったんだろうか?


636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:09
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か?
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。


637 :信長:04/04/28 20:53
・・・であるか。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:07
バカ嵐悲しいな庄内ラーメンの掲示板はここだけじゃねーんだよ。
一生やってろ。

639 :信長:04/04/29 00:36
・・・であるか。

640 :石原漢字:04/04/29 11:23
637で思い出したけど、最近の大河ドラマほんとひでーな。
なんじゃあれ。
ラーメンとは関係ないけど。


641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 16:22
>>18
32年前に開店したサッポロ軒という札幌ラーメン店があったな。
5・6年で潰れた気がしたが近くの漬物屋がオーナだったな。
>>26
佐金をしっているとは・・・・。かなりのお年ですな。
庄交の営業所があって丸いネオン塔も知っている?
その向かい側にサッポロ軒があったんだけどな。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 16:50
余目の八千代に行ってきますた。
ランキングのかなり上位だったので、
期待していただけに、意外に普通でビックリ。
美味しいけど、そんなに票が集まる理由が分からん。
庄内にしては、魚臭くないし、安いのは好感が持てるけど。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 18:29
>>641
庄交会館の事かい。
懐かしいなあ、そう云われてみればそんな店があったような
気もするなあ(w
庄内薬局だったかな、あの辺にあったよな。


644 :信長:04/05/01 20:56
・・・であるか。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 20:04
正月、春休み、GW、夏休みは田舎でも人が溢れていてうっとしい。
逆に都内はすいてるんだよね。
環八でもガラガラだったりしてねw
東京は田舎者の集まりだということが実感できる期間だね。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:22
都内=環八ってお前はどこの留学生だよ


647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 02:14
パプァ?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 12:06
 けXちゃんラーメンからの留学生かな?

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:13
酒田駅前ただ今、人が多くて歩けません


650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:27
>>649
九一麺行け。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:33
九一麺も大混雑です


652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:38
九一麺のとなりのラーメン屋はどうだ?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:41
そんなのありません


654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:49
会社のやつに騙されたみたいだオレ。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 15:46
コウウンキ君 帰省するの巻

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 09:56
八幡のラーメンが出てきませんが・・・ダメですか?

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 13:41
ええよ

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:11
庄内出身で福岡に長いことすんでるけど、豚骨ラーメン体さあわねー 最近豚骨醤油じゃない中華もふえてきたけど、やっぱり庄内の中華が一番だー
満月バッシングつえよーだんども、あのレベルのラーメンはなかなかよそさはねーのー
特に博多でアゴ出汁の中華くうど物足りなぐで満月の中華くでー

659 :信長:04/05/05 23:15
・・・であるか。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 06:22
>>659
におうぞ、おまえ(w

661 :信長:04/05/06 07:44
・・・であるか。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 08:40
おいGWが終わったらゴーストタウンみたいになったぞ


663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 12:56
鶴岡のおとうさんの秘密。
http://www.bonnou108.jp/g2/ggcg/photo/SMV/SMV93.jpg

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 13:14
>658
満月のバッシングというより他店のレベルが上がったのかもしれないな。
どっちにしろ、満月をそのくらい評価してくれるなら、他店も味わって欲しいよなあ。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 13:31
>>663
これこそ鶴岡の父ですな


666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 13:59
そろそろ冷やし中華の季節でつね。冷やし中華は外道でつか?

667 :664:04/05/06 15:45
>>666
おまいさんアフォかいな。まだまだ春は遠い。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 15:51
>>666
冷やし中華は美味しい店が少ない。
その上、冷やす手間賃をとるから普通のラーメンより高い。
私はラーメン好きとして夏でもあったかいラーメンを食べます。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:33
庄内は夏でもやっぱり熱々ラーメンだっ!

670 :666:04/05/06 20:19
>>668,669
確かに熱々中華が一番いいけど、麺がうまいから、冷水できゅっとしめて喰らうのも個人的には好きなんだけど…
冷やしラーメンは気持ち悪くて喰えないし。

ところで、漏れが荘内に住んでたときは「ラーメン」って一般的じゃなくてみんな「中華」ってゆってたとおもうんだけど、今は違うのかな?
「昼は中華とって食が?」とか、すごく生活にはいりこんでたし。「ラーメン」って聞くと漏れが好きなあの「中華」としては違和感を感じるんだけど、漏れだけか?


671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 22:00
>>670
いまでも「中華そば」が主流だけど
ラーメンらしいラーメンを出す店も増えたよ。
個人的には中華そばの方が好きだな。

672 :666:04/05/06 22:33
>671
レスもっけですー 漏れだけじゃなかったんですね。荘内extremeじゃないけど、荘内の中華そば、最高ですね。
ところでラーメンマップとかに出てなかったですけど、酒田の文化センターの前のお店の中華そば、おいしいですよね。名前は失念しましたが。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:03
来々軒栄町店…
しばらく行ってませんが。

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 18:27
鶴岡の有名なラーメン親父です。
http://gold.jpg-gif.net/bbs/1/img/7741.jpg

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:49
>>670
どこのお店の主人なの?


676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:05
>>674
この人はコウウンキ君の倒産です。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 02:38
最近、ヘンナ趣味を持っている香具師が紛れ込んでるな


678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 06:44
>>674
もしや、松村君ちゃうの?


679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 12:21
仕入れに行く途中を激写しますた。
http://gold.jpg-gif.net/bbs/1/img/7741.jpg

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 12:34
>>668
折れも夏でもあったかラーメンです。
冷やし中華は洗う手間や茹で時間もそうなんだろうけど、
具を刻む手間賃もかなり考えられるよね。

スープはなく既製品のタレに少し手を加える程度なら、
中華そばと値段が同じでもいいような感じがするね。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:11
個人的に冷やし中華よりはざる中華のほうがはるかに美味いよ。
麺の味やのどごしが最高。でも庄内人見てると夏でもみんな普通にラーメン食ってるような・・・。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:24
>>681
洗い麺は喉ごし最高ですね。
夏はラーメン食べた後の汗が気持ち悪いね。

683 :681:04/05/08 13:29
>>682

お前の方が気持ち悪い

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:31
>>683
だから人の名を語るなっつーの。ワンパターンなんだから。

685 :672:04/05/08 16:41
>680
うーん、確かに。かなりの手間賃込みの値段に見合う味か、というと考えてしまいますね。
どうしても冷たいもの食いたいなら、酒田だったら南大門の冷麺を食べた方がいいのかも、
という気もしてきました。

>681
ざる中華、不勉強で知りませんでした。年に何回かの帰省時には禁断症状のでてるヤク中のように熱々の
中華を食べまくっていましたので・・・今年は挑戦してみます、といっても夏はまだ遠いなあ。

>682
最高気温日本一(非公式)を誇る庄内ではどうせ汗でべたべたなので、涼を求めるということでは
熱いもので対峙したほうがいいのかもしれません。涼を求めるということとは別に、洗い麺のうまさを
味わいたいです。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 18:09
ラーメン喰って汗をかきまくってから温泉行ってひとっぷろ浴びて、
着替えてから生ビールを飲むのが最高にうまいんだよー。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 18:49
>686
うあー、いいな、それ。つまみはしなべきゅうりかこなすの漬け物で。で、飲んだ後にまたラーメン食いたいけど店は閉まっててガーン

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:35
>>686
ラーメン食べて汗かくのもいいが、運動して汗かいて温泉ビールへ行くのも最高だ
その後、お待ちかねのラーメンを食べて汗をかく
そして本日2ラウンド目の温泉ビール
これで有意義な一日になります
ただし早起きしないといけないんだよな

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 20:43
>688
セクースで汗かく→温泉ビール→ラーメン
でもっと有意義

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:29
>>689
相手しだいだな。


691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:53
温泉ビールって響きがいいですな
周りの人間がせっせと汗掻いて仕事をしている平日の昼下がりに
温泉、ビール、中華なんて至福の時ですな


692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:39
このシチュエーションでの中華とビールはどこのがbon marriageでしょうね?
個人的には生よりラガークラシックと、そのあと千鳥でメンマラーメン
の大盛り。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 07:58
羽黒体育館を借りて1時間バドミントンで汗をかいてからゆぽかでサウナ&露天風呂、
でもって鶴岡の昭和通りのづぼらで生ビール&焼き鳥&もつ煮食べてしめは季園の味玉ら〜めん
&ミニカレーがいいね。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 11:49
>>693
いいねぇ〜〜〜〜


695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 15:27
>>693
いいね〜、モツ煮食べるまでは。季園は俺も好きなんだけど
銀座通り店は好きでなかったよ。飲んだ後のラーメンは旨いはずなのに。
本店は麺も旨いしカレーも旨いけどな。

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 16:14
>>693
日中やるんだったら居酒屋開いてないから、ゆぽかのあと満びで生ビールと超こってりの太麺だな。
平日なら>>691のような感じが満喫できるよ。

夜だと季園・とら吉・くるま屋ラーメンの三択になっちまうからこの中では季園かな〜?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 17:26
ここは、おっさんの集まりか?
未成年はビールが飲めない
はやく大人になりたいなぁ

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 17:31
未成年はラーメンなんぞ食っちゃいかんよ。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 17:58
コアップガラナかウイルキンソンのジンジャエール辛口がお奨め

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:13
>>697
お前まじめだな。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 19:34
場所:藤島町長沼

福ちゃんでラーメンか肉うどん食べる

ぽっぽの湯で温泉につかったりサウナに入ったりする

風呂上りにその場でビールを飲む。

ウマー(AA略)

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:34
>>701
ラーメン→温泉→ビール派もいましたね



703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 18:44
味の時計台もチェーン店だと思ってあなどってたけど、庄内向けにいろいろ改良してるみたいだ。
味噌ラーメンは開店当初よりも野菜の甘みが少し抑えられてるし、くきワカメだけでは不評だったのか
メンマがちゃんと入ってるし、チャーシューも以前よりも脂身の少ないのに変わってたよ。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 19:20
>>703
それはいいことだね。俺も絶対にいかなと思ってたが、そういうことなら
もう一度トライだね。
北海道でいくら人気があっても鶴岡では全然駄目だったから、少しでも地元の
人間の口に合わせようという努力は認めてあげないとね。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 13:45
>>703-704
北海道といえば縁やでしょう。
まぁ田舎もんにはわからない味でしょうけど

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 14:30
>>705
田舎者にも都会の味がわかるやつもいる。
どんなに都会人が旨くたって、田舎で店出して流行らなければ
糞の足しにもならないのだよ。

味の時計台のことを言ってるのではないけどね。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 17:43
>>705
地下に降りてから味落ちたと思わない?
おばちゃんたちまったくやる気ない!

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:35
>>707
それって東武の店だろ アフォォ!!

中太の縮れた麺にさっぱりとした醤油味の中華そばが唯一のメニュー。
煮干しや昆布、豚骨などでダシをとった飽きのこないスープには、並んでも食べたい魅力がある。
さすが文舌だな。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 19:46
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                           |♪萌える男の〜
                           |赤いコウウンキ〜
                    ∧_∧  <________
                    (´∀` ;)
           ||      ⊂⊃⊂    )/ _/二二二 l
     ____| |__/__// / ̄__)/ / ___l_
     |0≡0| ===  |/(__)====/ / /\/   \
      |IIIIIIII|   OOOOOO └─┘.   /,// /. ̄ヽ. l
      |IIIIIIII| // ̄ヽ_________|\ |  l     l  |
      l l ̄ ̄l l   l.            l ノ l  ヽ,_,ノ ,l        (◎)(( ))
      ヽヽ   ヽヽ__ノ             ヽ,, \,__ ノ        ヾlヘヽ|ノ
'''"""''`"`"'''''""'"'''"""''""'''""'""""''"'''""''""'''"'''''""'''"'''"""''"""'''''"""''""''''""''"''''""


710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 21:18
パチンコ21近くの生コンの建物解体作業中に事故で男性重体だって。
あそこにマルハンが来るという噂なのだが。大丈夫なのだろうか?

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:13
あたしはみどり食堂かあづま食堂がいいと思います。
鶴岡には此処しかラーメンが食べれません。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 13:07
>>709
・・・・
>>710
心配です
>>711
同意


713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:53
満び通い始めて2年ぐらいになると思いますが、
給仕のおばさんが途中で代わってしまいその後に
入る人が要領が悪くて何度か嫌な目にもあいました。
一緒に行った子供の分が後から来た常連みたいな
グループに運ばれてしまい15分以上待たされて
(又来たぞって感じの、常連が多い、平気で人の隣でタバコ吸うし)
間違ってるというと、ほかの客の分を持ってきたり、
(細麺と太麺が違ってたので直ぐわかる)子供に
待たせるのがかわいそうなので、そのまま食べさせましたが。
そんなことや、値段が上がったこと、味が変わってきた
(飽きてきたかも)事もあって今度は別の店にもいってみようかと思います。
尾浦とか!
そろそろ、従業員教育をしたほうがよいのでは。
この前行ったとき散々待たされた挙句スープを掛けられてた人、
きっと2度と来ないでしょうね。


714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 05:26
あーーー今秋田いるんやけどおすすめのラーメン教えてちょ。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 06:23
>>713
確かに常連が自宅の延長みたいな感じで堂々としてるのは
ここに限らず各所で見受けられるのだが、他の客に不快感を
与えていて気付かないというのは店のためにもならんだろう。
あなたのカキコが事実なら店主に抗議しる!
出来なきゃこのスレをプリントアウトして
店のポストにでも入れておけ!


716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 07:14
>>714
酒田の新月は美味いよ!

場所はこっちで
ttp://www.sakatano-ramen.com/omise/singetu/singetu.html

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 07:26
あーーー酒田がいいのか。。お昼にはちょうどいいな。あんがちょ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 08:26
>>715>>713はもう行かないって言ってるだろ、おまえが直接店主にもってけろ。
ちぃたー頭使えよ、もう突っかかるなよボケェ〜。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 19:37
あーーー。旨かったよ。三日月軒と言うのも教えて貰ってはしごしたよ。TV朝日系で紹介するかも。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 21:53
>>718
ちっとは頭使えやボケ(w
尾浦とか行って見ようかとは書いてあるが、2度と行かんとは
書いてないぞ。
どうでもいいが庄内人もちっとは自己主張する訓練をしないと
いかんぞ(w

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 22:17
従業員教育で思い出した。
ちどり(やはだ)の店員、そろそろ挨拶は覚えましたか?
一度行ったけど「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」
もなかったから二度と行ってない。
巷で絶賛されるほど、大してうまくもなかったし。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 22:28
やはたにもあるの?

酒田の東軒は、遊佐のちどりの味ににてたような気がするな。

明日は土曜日、んまいラーメンが食べたい!

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 08:48
>>720
朝からこんな低膿チンカスがまだいるとは。
2度と行かないって書いてないけどそう言う意味で回転だよボケェ。



724 :内陸太郎:04/05/15 14:13
尾浦のお奨めって何ですか?
こないだ、調査もせず醤油ラーメンこってりを食ったら辛くて
ひどい代物だったよ。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 19:01
>>724
辛いは濃い味ととってよろしいでしょうか?
尾浦は確か辛い系は辛味噌だけだったんじゃないかな?



726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:59
内陸の辛味噌と庄内の辛味噌はまるっきり別物だからね〜。
個人的には内陸の辛味噌のほうが好きだな。庄内で唯一好きな辛味噌は白竜。
こってり醤油を食べて辛かったというのはよく分からないのですが、
もし内陸の人があの辛味噌を食べたら違和感あるだろうなとは思うよ。


727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:29
味噌は味を誤魔化せるからあんまり食べないな。
化学調味料と香辛料をどぼどぼ入れておけば
誰が作ってもそこそこの味になる。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:36
>>727
それは違うでしょ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:34
味噌ラーメンはそこそこの味は多いけど、ほんとに美味い味噌ラーメンってあんまり無いような
気がする。だからこそうまい味噌ラーメンに出会ったときは素直に感動する。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:38
>>727
俺も味噌味はどこで食べてもそこそこ美味しい物が出てくると思います
ただスープがしっかりしているお店のラーメンはコクがある
にんにくでごまかしている店が多いけどね


731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:13

> 本日17時オープン!!!!
> http://www.kirin-dining.com/beer/mori-garden.html
>>701
> >>700
> わざわざジンギス鍋なんて使わない、普通ホットプレート使うよ
>>705
> モリビア!モリビア!モリビア!モリビア!モリビア!
>>708
> >>707
> 青山辺りからのんびり歩く、が吉。
>>713
> >>711
> モリビアは囲まれた緑の中で飲めるというあのロケーションの良さが魅力。
> もっと暑い時期に行った方がビールがうんまい。
> ベルタレだけじゃなくて虫よけスプレーも忘れるな!
>>717
> イヤッッホォォォオオォオウ!
>>720
> >714-715
> たかが食い物ごときでそんなに熱くなるなよ。
>>723
> モリビアの悪口言うな。さてはオリジンのジンギスカン弁当批判した輩だな


732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:18
ジンギスカンを語ろう その3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1056455352/

ここの誤爆だな

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:30
良く分からんがモリビアが大好きだってことだけは伝わってくるな。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 14:47
昨日は新月、今日は侍。
両方とも尼離婚ではなかったな。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 14:49
スマソ。
× 尼離婚
○ あまり混んではなかったな。
desu。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:05
竜鳳のラーメンが何気に美味い。
他のラーメンメインでやっている店のより好きになってきた

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:21
>>736
松並町のかな?悪くないよね。全てのメニューがね。
麺がもう少し旨いとちょくちょく店になるね。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:45
山形スレでは九一麺が来たとき結構話題になってたし、今でもよかよかや
うまうまなどトンコツ系が話題に上ってることが多いようだが、庄内スレでは
全く話題にならないな。庄内人はトンコツ好きじゃないのかもね。個人的には
博多の中洲行ったときに屋台ラーメン食ったけど大して美味いとは思わなかったな。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:31
微妙に庄内ではないのだが、
白糸の滝ドライブインのラーメンはどう思う?
俺はいくらなんでも魚臭すぎると思ったのだが。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:30
庄内に、味の時計台があるなんて初耳〜!
一体何処にあるのだろうか?今度帰省したら逝ってみたい。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:56
飲んだ後ラーメン食べたくなって開いてたというだけの
理由で一龍というチェーン店に入った。

やっぱりチェーンは駄目だな。
不味いんだからせめて値段くらい安くしろっての。
それが唯一の売りだろ。

どなたか遅くまでマシなラーメン食える店を知りませんか?


742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:04
>>739
月山道通行止めだから今度食ってみるよ。

>>741
ラーメンは好みでは無いが、中華料理は悪く無いと思うな。
あそこ行った時は中華料理頼んで定食にするな。


743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 12:51
>>741
遅くまで営業しているのが売りなんだろ


744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 15:50
91麺 なんであんなに....

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:32
旧7号線JB'S脇のラーメン屋がソーラン軒というラーメン屋になって新規オープンしたみたい。
花輪いっぱい飾ってあったよ、仕事中だったから食べられなかったけど。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:52
ネットで調べたら鶴岡にソーラン軒ってあるんだね。オレが知らんだけで
もともとあそこはソーラン軒だったのか?
にしてはいかにも新規店っぽく花輪が飾ってあったんだが。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:38
お前らが、ここで汚いとかカキコするから、改装したんだからな。
絶対食べにこいよ

748 :ラーメン大好き@名無しさん :04/05/17 22:43
十数年前から店が脂っこいんだよ
シネマ旭近くの川端(アメリカ屋の隣)に在った頃はそうでもなかったが

お前らが、ここで汚いとかカキコするから、改装したんだからな
絶対食べにこいよ



749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 00:40
>>740

国道112号線沿いにあるよ。未来っていうぼった栗パチンコ屋のすぐ近く。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:43
>>746
もともとソーラン軒。
十数年前に知り合いに付き合って食いに行ったら、それなりに旨かったんだが、
あの汚さだったのでそれ以降一度も行っていません。
周りがどんどん有名になっていくんで、改装して勝負に出たのか?
(いままで、改装資金が貯まるほど流行ってなかったよな)

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:47
>>750
明日暇だから行ってみようかな
詳しい場所キボーンヌ
詳しい場所キボーンヌ
詳しい場所キボーンヌ
詳しい場所キボーンヌ
詳しい場所キボーンヌ
詳しい場所キボーンヌ


752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:50
>>747 (=748?)
ネタにマジレスすると、
改装してキレイになったのは、ガワ(店舗)が他の店と同じ土俵に立っただけの話しで
流行る流行らない、喰う喰わないは味と値段とサービスの問題。
うまけりゃ、時間が掛かってもちゃんと流行るよ。
立地条件が悪いのに流行りの店に仲間入りした尾浦を見てるとつくづくそう思う。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:55
>>751
ラーメンマップに載ってないんだな。(掲載拒否したか?)
旧7号線沿い。パチンコルート7とJB’sの間。
金太郎寿司の近くって言った方が分かり易い?
あの通りを走ってたらすぐに分かるよ。花輪すごいものw

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 18:09
>>752
尾浦、そんなに流行ってんの?

大分前に行ったときは魚臭くてどうも…。ストレート麺もやや違和感あるな。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 18:29
>>754
店主が当初想定してた客数よりオーバーすることが多くなったね。
この間の日曜なんか、他店が空いてくる1時を回った頃になっても、
車の路駐が見られたし、席が足りなくなって相席になったり、
客のオーダーを捌ききれなくなってた。(無料ライスも切れてたなw)
まだ行列が常に出来てるほどではないけれどね。

それでも大山町近辺では、いろは・鈴木屋と並んでベスト3と言っても良いのでは?
(客が集まるのは、あとは寝覚屋半兵衛くらいかな?)

ちなみに、大盛り(+150円)、中盛り(+100円)と、量が更にパワーアップしてました。
知らずに今まで通り大盛りにして、死んでしまいましたw
また、すり鉢ラーメン(3玉入り)なるものがあって、30分だかで食べたらタダだそうな。
この間は、2日間限定で100円ラーメンをやってたし。
そこまで客寄せに必死にならんでも・・・・とも思うんだがなあ。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:16
中盛りやってたんだ。普通だと足りないし、大盛りだとしんどかったんだよね。
尾浦、昼はかなり混んでるよね。夜はそこそこって感じかな。混むのがいやなら
夜行ったほうがいいよ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 23:17
尾浦はもう行かない。
スープと具材が美味しくても麺が不味い。
味障と罵られようともかん水の効いてないラーメンなんて食えない。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 07:10
>>757
そうなんんだよね。中華麺は中華麺らしくないとね。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 07:26
オレは尾浦超好き。>>757-758さんのように口に合わない人も結構いるみたいだけど。
食べてない人は食べてから判断して欲しいな。


760 :758:04/05/19 07:31
>>759


761 :758:04/05/19 07:33
>>759
スープは旨いし、具ものいいし餃子も旨いし、757さんみたいに
もう行かないではないんだが、もう少しラーメンらしい麺だとはまるな。


762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 13:37
>>757
出た〜 今世紀最悪味覚音痴チンカス住人

763 :ラーメン大好き@名無しさん :04/05/19 13:43
>>762
今日の12時30分ころも満車でした。尾浦ね。
繁盛しているよ。ここ最近ずっと。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:48
尾浦は味好駅東の弟子だよね。
悟空もそうらしいが、ラーメン旨いの?
食べた人の批評キボーンヌ。


765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:11
>>764
どっちの批評だい?

たぶん酒田の歓館も弟子だろうね。味好含めて4店の合同企画やってるし。
駅東味好は行ったけど、尾浦って味好とは味の方向性が結構違ってると思た。
(大盛りで勝負ってのは同じかw)

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:20
>>765
悪い、悪い!悟空の批評だよ。食べたことある?
親方と尾浦は違うのかな?折れは味音痴なのか、どちらも
ボリュームあって美味しかった。尾浦のチャーシュー麺の方が
チャーシュー多かったかな。

因みに、これらのラーメンと比べると、鶴岡の味好は喰えないな。
酒田の味好本店も折れは不味いと思う。
比較したらだけどな。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:23
やはり、味好駅東、尾浦、悟空はかなり旨いが、味好淀川店、酒田本店は落ちること
否めないな。

768 :765:04/05/19 17:17
>>766
悟空は1回しか食ったことないので印象が薄いんだが、
ごく普通に酒田のラーメンだった。(どっちかってーと、旨い方?)
でも、近くに新月があるので分が悪いと思う。
昼飯で新月に行くとき、前を通るんだけど、
狭い駐車場なのに車も停まってなかったりするので
ずーっと昼時は店を開けてないんだと思ってたw

ところで味好本店って、新月の近くにあるやつ?


769 :765:04/05/19 17:25
もう一個、レス忘れ。
駅東も尾浦もどっちも旨いよ。
方向性が違うかなー?って思っただけです。
魚ダシの感じが違うな。って思ったもんで。(〜節の魚が違うのかな?)
それに、尾浦の刻みチャーシューのトッピングはここらじゃ珍しいよね。
ちなみにオレは初めての店は醤油チャーシュー麺からいくので、
駅東のチャーシュー麺と、尾浦のあっさり醤油チャーシュー麺の比較です。
コッテリ〜だと更に違うけど。


770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:27
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…



771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:31
どこのスレからコピペしてきたんだか・・・・・・・・。楽しいのかねえ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:43
>>768さんへ

そうですか。悟空は新月の近くか?分が悪いよね。新月は王様か神様か知らないけど
超人気店だもんね。隆月もそこそこ旨いんでしょ?近くだよね。

味好本店は新月の近くだよね。松山街道。松山へ向い新月に入る手前の信号左折
かな。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:00
>>771
楽しいんでしょうけど、実話?フィクション?

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:55
以前じゃんまるがあった場所に新しいラーメン屋ができるらしい。
詳細は不明。

ところで、じゃんまるはどこに行ったのでしょうか?

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 05:57
>>774
鶴一中の近くらしい。道田町かな。ゆーたも近くと聞いたよ。
火事で大変だったが頑張ってるみたいだよ。


776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 18:29
>771.773
今日も大漁だ!

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:17
777と言う事で

幼い頃に父が亡くなり、母は再婚もせずに俺を育ててくれた。学もなく、技術もなかった
母は、個人商店の手伝いみたいな仕事で生計を立てていた。それでも当時住んでいた
土地は、まだ人情が残っていたので、何とか母子二人で質素に暮らしていけた。

娯楽をする余裕なんてなく、日曜日は母の手作りの弁当を持って、近所の河原とかに
遊びに行っていた。給料をもらった次の日曜日には、クリームパンとコーラを買ってくれた。

ある日、母が勤め先からプロ野球のチケットを2枚もらってきた。俺は生まれて初めての
プロ野球観戦に興奮し、母はいつもより少しだけ豪華な弁当を作ってくれた。

野球場に着き、チケットを見せて入ろうとすると、係員に止められた。母がもらったのは
招待券ではなく優待券だった。チケット売り場で一人1000円ずつ払ってチケットを買わ
なければいけないと言われ、帰りの電車賃くらいしか持っていなかった俺たちは、外の
ベンチで弁当を食べて帰った。電車の中で無言の母に「楽しかったよ」と言ったら、
母は「母ちゃん、バカでごめんね」と言って涙を少しこぼした。

俺は母につらい思いをさせた貧乏と無学がとことん嫌になって、一生懸命に勉強した。
新聞奨学生として大学まで進み、いっぱしの社会人になった。結婚もして、母に孫を見せて
やることもできた。

そんな母が去年の暮れに亡くなった。死ぬ前に一度だけ目を覚まし、思い出したように
「野球、ごめんね」と言った。俺は「楽しかったよ」と言おうとしたが、最後まで声にならなかった。


778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:28
>>777
読むのめんどくさい

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 11:25
こってり好きなのですが、味好駅東のおすすめメニューはなんでしょうか?

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 13:53
おまえら庄内の不味いラーメン食べてたら、お前らみたいに駄目人間になっちゃうぞ。
せめてお前らの子供には、お前らのような駄目庄内人に成らないように、
決して食わせるなよ!
庄内人が駄目なのには訳が有ったのだ。
不味いラーメン食べ過ぎて、使えない馬鹿に成っていくのだ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 17:18
言うまでもないが、釣られるなよ。
完全放置汁。


782 :952:04/05/22 19:22
>>780
いいじゃんか別に庄内人がバカだからって
あんたにどういう関りがあるんじゃい?
庄内の全ての市町村は人口減少してるんだから
あと10年もしたらあんたの嫌いなバカも1万人位は
減ってるだろうよ(w
その時に生き残ったラーメン屋はきっと本物だろうな。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 19:27
ねぇねぇ!尾浦ってどこにあんの?鶴岡のラーメンで完食出来たことないから紹介して

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:54
>>783

尾浦の地図とラーメンの紹介。
http://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/oura.htm

こってり好きならこってりのチャーシュー麺がおすすめ。

あっさり好きならあっさりのラーメンがおすすめ。

こってり好きの俺には尾浦のこってりチャーシュー麺が最強。これ以上美味いラーメンを
いままで喰ったことがない。あと餃子は絶対食べたほうがいいよ。

785 :783:04/05/23 04:51
↑ありがとう!!今度行ってみるよm(_ _)m

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 16:15
庄内ラーメンを語る掲示板、キモくない?
なんで、あいつらあんなに熱く語ってるんだ?


787 :783:04/05/23 21:47
↑じゃあ来なきゃいいし、見ないでもいい。
ていうか「キモイ」といいつつレス入れる尾マイの方が「キモイ」・・・これ2ちゃんの「定説」

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 10:08
>>783
完食できたラーメン屋はどこ?

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 12:46
余目の田村食堂も結構うまいよ。大盛りは量多すぎてスープまで飲めない。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 21:27
三日月軒ってどこのが一番おすすめ?

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:12
龍馬?で・・・
常連さんらしき人が『ガッツリ』をって頼んでいましたが
裏目乳でしょうか?うまそう〜

792 :783:04/05/24 22:47
790 当然「駅東」!!

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 14:05
田村食堂の大盛りは物足りないよ
あと2倍の量にしてほしいな

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 14:47
>>793
ならコレでどうだ
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003991.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC004001.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003981.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003971.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003961.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003941.jpg
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/yayoisyokudoucurryriceoomori20040211.JPG


795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 17:58
>>794
もはや餌だなw
どれか選ぶなら天丼にする。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 18:14
でた〜 石橋亭。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 18:27
もうすぐ800か、速かったな。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 18:38
test

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 18:39
test

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 19:20
800

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:25
>>792今度行ってみる。ありがd。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:30
合併したら進行が早くなったな(w


803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 23:28
食べ物屋でタバコ吸う香具師ってまわりのこと全然考えてないな。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:18
>>803
そんなの当たり前だ


805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:51
尾浦でこってり醤油を食べたときはあんまり美味くないと思ったけど
あっさり醤油を食べたら美味しく感じた。
あの麺はあっさりにカスタマイズされてるな。

個人的主観だけどね。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:21
>>803
灰皿さえあればどこでも吸うよ。



807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 08:36
>>806
煙草吸わないでカアーチャンのオッパイでも吸ってろ!!
おまいみたいなやつはカップめんでも食ってろ!

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:50
>>807禿同
タバコ止めて10年経つが、吸ってる頃回りのことなんか気にしてなかった。
反省・・・

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 14:10
新月は、禁煙になってる。
みんな、そうすればいいのに。

脇で吸われると、ラーメンがまずくなるわい。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 16:26
>>807
おっぱいも好きですが・・何か?


811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 16:28
タバコ嫌いな奴は灰皿ある所にちかずくんじゃない。


812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:02
ちかづくだろボケェ
だからお前は口臭が強烈なんだよ。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 19:03
タバコはみんなが共同で使う川の上流でう○こするようなもんだな。
う○こするならみんなの迷惑にならないように最下流でしろよ。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 19:41
文句があるなら店主に言え

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 19:51
811=814
オマエヒトリダケカコワルイテイウカテイノウナノデシネ

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