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★品川区の美味しいお店 その9★

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 01:09
前スレ:品川区の美味しいお店 その8
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075104816/150
品川区のラーメン情報・ラーメン店情報を書き込むスレです。
情報のない方はレポ希望書き込みか読むだけにしてください。
過去ログ:
0:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/978/978923350.html
1:http://curry.2ch.net/ramen/kako/989/989807593.html
2:http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10154/1015459580.html
3:http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10251/1025177533.html
4:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10327/1032735755.html
5:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1045/10457/1045713281.html
6:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055212762/
7:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065717764/
個店スレ
【背】凛【脂】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039525165/l50
【洗濯機】イレブンフーズ PART2【玉ネギ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071407399/l50
☆  ◆☆★平太周スレッド 10★☆◆   ☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070890254/l50
【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071241431/l50
【ごまの辛いそば】多賀野 その2【塩つけそば】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074373661/l50
【アリアリ】桃桜林@中延【ナシナシ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066210212/l50
▲品スレ用語
焦げ家=まこと家(現在は焦げていないが。。。)
@家=きむら家
★アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 01:11
読むだけなんていやじゃあああ

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 02:20
多賀野が最強だな、品川区

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 02:21
>>3
はいはい、最強です。
花月よりうまいよ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 09:39
多賀野と桃桜林が品川区の2トップ。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:16
影のトップは凜

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 14:38
ディフェンスの要は、ばんぶう軒。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 20:25
だからばんぶう軒宣伝しても踊らされないって
宣伝すんなよ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 20:34
>>8
宣伝じゃなくて感想。
オマエは勿論食べてから言ってるんだろうな?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:41
>9
当たり前だ歩いて5分圏内すんでいる

11 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/03/19 01:38
一応まだ前スレで語ってますが、新スレ乙。
もうチョットしたらこっち来るね。じゃぁ。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 04:52
目ざましテレビで@家が出てた

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 06:17
>>10
魚勝で魚でも買ってろw

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 08:32
埋め立て完了

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 09:09
@家はめざにゅーだろ w

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 09:12
たかこヲタ、ばんぶーヲタ、まことヲタは品川スレ3大ヲタ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 09:33
多賀野にバラチャーは合わんよ。
何の刺激を受けてそうしたかは知らんが、元にもどしてほちい。
他のデブ系と一線を画して欲しい。



18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 11:00
 まこと家マンセー!

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 11:24
うるせー家家うるせーんだボケが

20 :13:04/03/19 13:10
悔しかったらまこと家で油多目味濃い目のスープを完飲してみれ!

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 13:13
女性客の多い店教えてちょ

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 13:24
>>21
多賀野は女性一人客とか多いけどね。

バラチャーシューに変わったのしらないですっぱからいの奴にトッピングAを頼んだらもう、ものすごいことに・・・・

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 15:59
今までは半々だったよね、多賀野のチャーシュー。

どう凄い事になってたの?>22

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 18:32
おまえら昨今はやりの豚骨魚貝系ダブルスープってどうよ
つまり@のスープにタカノのダシパックをいれるとどうなんのかな?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 20:17
>>23
そりゃもう、すっぱいわ、からいわ、さかなくさいわ、にくくさいわ、あついわ、ならぶわ、で・・・・

>>24
すごく味の濃い斑鳩になる。

大行列かも!

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 21:19
↑味小杉ってだけでダメだろう。
もっとも薄くするのは簡単だろうけど。
とりあえず近場でえにしと@家のブレンドとかな。

えにしの特に塩は濃さが足りないし丁度いいかもよw

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:03
地方から豊町にひっこしてきたばかりです。
東京のOLって一人でラーメン屋入れるんだね。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:32
入れますよ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:33
大崎広小路の平大周に逝ってごらん
あの脂を女の子一人で食いにきてるもん
しかもヲタじゃなくて普通の子
味じゃなくて店の雰囲気で選んでるきらいあり

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 00:00
このあいだトンカツやで上カツたのんでライスお代わり
していたモデル系いたぞ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 00:11
先日、凛で一人で来て喰ってるおねーちゃんがいた。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:34
前にきむら家だか@家だったかで
全部乗せを頼んでる若い子がいた。
ジャージだったから、目の前の大学の運動部の子かなぁと思った。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:46
♀が気になるなら違う系統の店でも行け!

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:47
「うるせえよ。黙って食え」と・・・。
女だからって甘く見たら大間違い。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:53
>>30
かしょおーの予感


36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 02:16
つったくデブが多いと♀が来ただけでこれだからな
はぁはぁしてんじゃねえよ豚飯野朗

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 02:17
↑オマエガナー

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 02:18
@家って女の子は多いよ。
前が薬学だからだろうが。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 02:35
>>38
ちがうよとなりが無人レンタルビデオ店だからだお。
女の子だってエッチビデオみたいんだお。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 11:49
_| ̄|〇 たった今平大周にフラれた… それとも開店時間が遅れているだけ?

41 :40:04/03/20 12:02
あ、今日は祭日だった…

逝ってきまつ

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 16:48
1?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 18:22
そう言われてみると一度も女の子食ってるの見た事ないなー、まこと家

 やっぱ肉体労働者風のギトギト・コッテリは敬遠されるんかなー?

 でも、平太周では何度か見たなー、若い姉ちゃん(多分彼氏と一緒だろうけど

 

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 19:37
近くに大学あると女の子もくるよ

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:04
>>44
まこと家は、店もラメソも店員も客筋も貧相だからねえ。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:15
イレブンは女の子なんてもっといないけどね。
つか、俺みたことない。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:29
イレブン、まこと家は労務者向けの店構えと味になっていると思う


48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:34
>>客筋も貧相だからねえ。

認識間違い

 昼はビシッとスーツ決めた兄ちゃんとかいるぜ、まこと家
テレ東のスタジオあるじゃん、15号と山手通りの交差点だっけ?

 あそこから来てるっぽいのもいるよ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:05
@家は修業先は千葉だとさ。
前のきむら家とは確かに違うから。。。納得です。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:08
この前、まこと家に場違いなカップルがいた。
女の食べる速度が異常に遅く油が固まりかけていた。
あそこに女を連れていくな。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:48
>>48
テレビの製作関係は意外とビンボです。
スーツをビシッと決めてるように見えても中身は私達といっしょなのね。

女の子と言えば「凛」にもけっこういるな。
賄2を平気でたいらげる剛の女子多し。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:56
>>49
前のきむら家からの引き継ぎだろ。
基本は一緒だって。


53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 07:32
おまえらなら木村家いくらなら引き継ぐ?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 11:28
引継ぐって言っても物件に関わる家賃などは別にして食材の仕入れ費用、ルート、ガス、電気代など
前職の人から引き継ぐだけなんでしょ?よくは知らないけど

前職者から引継ぎの時に膨大な経費が掛かるんであれば尻込みする罠

あとは自己負担とロイヤリティーの割合がぢれくらいとか

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 12:34
>>52
フジのめざめにゅーのホームページを見てみろよ、アフォ!


56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:39
戸越銀座ネタで、@家まで行かれたら、
えにし立つ瀬ないな・・・

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:47
@家。。。戸越銀座じゃないしな。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 18:27
テレ東にいまサクタでてた、餃子すごいな

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 18:34
>>55
どこらへんに木村家ネタありますか
みつかんない、おしえて

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 19:07
ttp://www.fujitv.co.jp/mezanew/men/index.html
ここだろ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 19:23
>>61 ありがとうございます

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 19:36
>>60 レス番みすりましたありがとうございます

うまそ〜名古屋コーチンのチー油かー
コーチンといえば青葉だっけ、こだわってますね

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 20:06
>>62
コーチンをラーメン屋が使えるようにした元祖は佐野実。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 20:24
ゆえに、コーチンと言えば「minoru sano」
これ定説。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 21:57
青葉のごつい店主も弟子だったなminoru sanoの

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 21:58
>>58
おれもサクタ見たよ、何だか嬉しそうにしてたのは気のせいか

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 22:05
>>65
え?そーだったの?
芳賀氏だっけ?
独学で足で作った味じゃなかったの?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:48
おれ的には@家は「ややうけ」(古い!)程度だが、
店にうざいうんちくが書いていないのはいい。
「究極」「極上」だのチェーン店は論外だが、店内にいろいろ食材の自慢はいらないと思う。
そういや、まこと家もそうだな。
まえの「きむら家」は書いてあったが...

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:24
>>68
まこと家には、薀蓄を騙れるような食材使ってネ〜だろ。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:28
>>69
いやいや、もし蘊蓄を語れなくても、書いちゃう店が多いはずだってことよ。
すくなくともウソは言ってないからな。
ま、食材も大事かもしれんが、手間の方がオレは重要な気がする。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:33
焦げ家のチャーシュー麺は凄いね!!!
あれじゃチャーシュー一枚50円以上だね!
あんな小さくて硬い豚肉をあれだけ薄く切るのは手間かかるんだね!

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:50
>>68

意味分かんねーよ、まことの何処が薀蓄なんだ?
 麺硬め、濃い目とかは書いてるけど
あれはお品書きみたいなもんだろ?

73 :68:04/03/22 00:57
>>72
書き方わるかったな。
まこと家も蘊蓄を書いていないと言う意味だ

74 :72:04/03/22 01:03
>>73

ちょっと乱暴な書き方してしまい、すみませんでした

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 01:23
麺の紹介とか書いてあった気がするよ。こげーや。

でも、薀蓄?(つーか商品説明でしょ?)は
店の営業方針なんだから良いと思うけどね。

究極とか手作り「風」とかイメージだけのと比べたら全然まし。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 01:27
五反田駅周辺で美味いのどこ?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 01:55
>>76
品スレ読み返せ。



78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 05:55
周辺ではやはり喜太朗の醤油(味噌と豚骨は割とどうでもいい)。
その下に結構色々沢山あって
更にずっと下に煮干ラーメン天一三投下香月もどき
更にもっと下に将嵐丸花月

だろ。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 11:28
>>78

   〜  /⌒ヽ、   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 〜 ヽ(;; ・∀・)ノ < 喜太朗食ってみるわ〜♪
   〜 ノルリルリヽ   \__________



80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 12:41
ガード下の時代屋は一度食ったけど煮干の出しはまあまあなんだが
スープが中途半端な味

あと交通量多いから排気ガスが客の出入りの度に入り込む

二度と逝かね

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 17:07
>>80
正解。

つーか時代屋は店の前のあの漂う香りが全く味に反映されてない。
まるで鰻屋の香りに釣られて店に入って白飯だけ喰ってる気分。


82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 20:47
>81
まさにその通りだな

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:02
前々から思っていたんだが、博多ラーメンって生ゴミ臭いよね。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:30
博多ラー ばってん、今日もうまかった〜

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 22:42
ばってんのスープのぬるぽさは俺にとって最強!

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:03
ばんぶー軒を食べなきゃ品スレは語れないよね

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:06
よしだやのラーメンは超旨い、まじびっくり

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:09
品川区で一番うまい店は「端弘道」の
チャーシュー麺でしょ?
650円であのボリューム&こくの深さに
勝てるのかよ?

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:14
>>88
どこにあるの?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 05:28
盛り上がりに欠けるので、住民に質問!
「どこのチャーシューがすきですか?また、どんなチャーシューが好きですか?」

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 07:47
チヤシウ!

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 08:33
>90
俺的チャーシューBEST5
くしま、じらい屋、@家、みに亭、多賀野
基本的にトロトロ系が好きだが、
みに亭みたいな歯応えのあるのもいい。


93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:17
チャーシューは桃桜林がダントツだと思う。

煽りじゃありません・・・

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:55
>>93
俺もチャーシュ単体ならそう思う。
あの、ラーメンに合わせるチャーシュとしてもBESTだと思う。
結果として総合的にあまり美味しいラーメンだと感じられないのが難といえば難。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 10:19
五反田で一番マシなのは一風堂とか言ってみる。


96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 11:55
>94
俺もそれに同意。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 13:34
サクタの店はスープが駄目なんだろ
こだわったって旨くないものは旨くない

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 13:41
まこと家のチャーシュー檄(゚д゚)ウマー

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 15:08
>>98
あれってボール紙じゃないの?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 16:06
サクタのスープはハマス・・・

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 20:52
>>87
よしだやって、平塚橋の?
飲んだ後には最高です。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:53
喜太朗しょうゆ食ったよ〜。
トッピング玉子入れ。

あっさりしてて俺的には好み。
メニューが説明不足で解かりにくかった。
店の雰囲気は良い。


103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 09:50
>>101
yes
しらふの時食ったことないけど
飲んだ後ならジライヤよりもうまかった
ラーメンだけくうのには無理あるのがね

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 11:23
この前旗の台あるいてたら
200円台のラーメン店があってまじびびった
びびりすぎてスルーしちゃったけど

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:48
>>95
そりゃお前が一風堂しか行ってないからだろw
一風堂、きらら、小法師、天下一品の局地的な範囲だと一風堂かもしれんがね。


106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:59
にぼしラーメンってチェーン店なの?


107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:11
>>106

五反田のガード下以外では1軒あるのは知ってるが・・・
他にもあるんかな? 『チェーン』なのか(展開の仕方が)は知らんけど

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:22
昼にタカノ行ってきました。
で、さきほどは@家食ってきました。

最近三鷹から品川に引っ越してきた学生ですが、
このあたりはうまいラーメン屋多くていいですね。
今後しばらくはラーメン散策しようと思ってます。

予め言っておきますがデブですw

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:29
>>107
恵原町にもたしかあったと思う

>>108
ラーメン以外にもんまいもん多いぞ〜ムサコドゴシは、気をつけろ!

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:41
>>108
巷ではラーメン不毛地帯と呼ばれる品川を、
よくぞ言ってくれた!!

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:43
           ●彡☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*
    ∧ ∧   /
   ( ̄з ̄) /  ワンワンワン♪
    | つ つ
    | (犬)|
 (((( ∪ ∪


112 :荏原中デブ:04/03/25 00:44
>>110
そんなことはない。

多賀野、まこと家、えにし、じらい屋、@家、××林。
忘れちゃいけないばってん、くしま、まわたん。
見くびってはいけない、一風堂、きらら、小法師、さつまっ子。
そして、イレブン、凛と。
あっ、そうそう大御所永楽も忘れてはいけないな。

恵まれすぎ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 00:54
('A`)菱屋

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 00:55
確かに世田谷、豊島あたりと比べちゃうとなんだが、悪くないと思う。
区としてみれば都内では中の上くらいじゃないのかな。

115 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/03/25 03:26
今日のコゲ家
今行ってきました。
美味いぞ!(煽り無し)コゲ家の汚名挽回してます。
麺も丁度の油で加減。接客もほどほど良い。
後はホウレン草が無いので高値感有り。
薀蓄は >>75 の言う性質の悪い系がありますよ。
「スープと麺には絶対の自信があります。」(根拠は何よ?系)
   まぁ、美味かったっつーのが根拠なんですかね?(^^;


116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 07:39
>>112

>見くびってはいけない、一風堂、きらら、小法師、さつまっ子。
この一行が無ければそう思ったw


117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 07:56
品川のラーメンって結構美味いって思う店はある一方で
レベルを下げてる店とか、こだわってるのに不味いって勘違い店とかがあるからな。
あと他の店では美味いのに品川の支店は不味いとかもある。

花月も妙に多いし、でび、天一、がんこ、げんこつ、よってこ、鹿●、山頭・・・


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 15:55
きらら食べたけど、烏賊スミが生臭かった。
博多系のラーメンなのに丼がでかいってのが…なんか品川区っぽいよなぁ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 21:17
東紅って品川区だっけ

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 22:13
>>119
大田区

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:20
>>115
コゲ家はこげてなかったけどしょっぱくて不味かった
味薄めで注文した方がよかったのかな?
見た目もスープと麺とチャーシュー2枚だけで
刻みネギは底の方に隠れるからホウレン草がなくなってからは
いつ食べてもボッタクリの偽家系ようなイメージになりがちです


122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:38
デフォでしょっぱい家系は俺は駄目だ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:58
道楽は?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 01:22
>>115
汚名挽回ってことはコゲてるままなのか?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 02:13
しょっぱくない家系ってどこよ?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 03:44
>>124
ラヲタにそんなツッコミをしたところで気付くはずもなく。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 04:24
品川区は美味い店がおおいね

128 :90:04/03/26 04:57
チャーシューは出そろったので今度は
「玉子はどこが好きですか?」



129 ::04/03/26 07:51
却下。それは一回しか通用しない。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 08:07
COZYが@家に行ったみたいだね

スープ:4 麺:4 具:4 => 20

131 ::04/03/26 08:10
却下。それは一回しか通用しない。




132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 11:34
えにしの半熟玉子に1票!

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 11:35
えにしの半熟玉子に1票!

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 11:37
えにしの事がここに書いてあったよ
http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/
こだわってるね。
最近おいしくなってるから、理由がわかった

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 11:42
>>125
羽田の六角家。

品川近辺はわりとしょっぱめの店多し。

ただし、「+こく」となるいまいちの店も多し。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 15:02
東京はラーメン屋が多いっすね!どびっくり。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 15:04
品川は美人が多いっすね!ともっこり。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 20:05
昼に@家に逝ってきまつた。
スープ不良で昼は休みとのこと。とってかえしてえにしと思ったが。。。
ココイチのうどん。悪くないんだが納得いかんランチでした。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 21:37
家系はスープ不良でもkいてんするもんだと思っていたが
こだわってんのか、強火で煮込むだけなのにスープ不良って考えにくい

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:14

@家のスープ鍋は営業用(A)と仕込み用(B)の2つ。
Aの残りにBをたしスープを使っている。
Bの仕込み時間はおよそ6時間、鉄アレイで蓋を固めるのがポイント。
昼用スープは前日17時〜23時に仕込んだもの。
夜用スープは当日9時〜15時に仕込んだもの。

全部想像なんだけどね、これだと寝る時間少ないか


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:15
煮込むだけでも『うすい』『焦げた』『処理が不完全で臭う』などある。
家系は鶏もはいる。しかし、家系はそれでも営業を押しやすいのは確か。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 00:47
に、してもだ、コゲ家の営業時間は尊敬に値すると思ってるのは俺だけか?


・・・だ。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 03:47
今日の昼はじめて@家行ってみたら
『スープ不良のため昼休業』 _| ̄|○

夜リベンジ。結構うまいね。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 08:16
>>138
ラーメンのスレらしくいっそカレーラーメン食えばよかったのにw


145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 13:20
>>140
昼、夜のスープは別けるかな?

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 00:59
>125 :ラーメン大好き@名無しさん :04/03/26 02:13
>しょっぱくない家系ってどこよ?

杉田家、中島家、本牧家


147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 03:50
>>146
しょっぱくない店だね。
旨味もないけどw
レベル低!

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 05:08
嵐丸はどう?
うまそうな予感がしますが、地雷を踏みそうな予感もするので...

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 09:31
>>148
毎スレ同じ質問が有る気がするのは気のせいかな。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/


150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 16:53
教えてくんですみませんが、
五反田の西口を出て「ゆうぽうと」へ向かう途中の
「一風堂」の手前に出来たラーメン屋の味は如何でしょうか?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 17:15
>> 150

そこまで場所わかっているなら、たべてみれば?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 17:40
きららでスレ検索汁>150

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 17:41
いや、陳麻家かもしれんなw


154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 23:25
>>150は、五反田駅方面から来て一風堂の『手前』に出来たと言ってるど。
もしかして、新店かいな?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 23:52
>>147
君は無知だな
まこと家よりうまいトロトロの家系食ったことないだろ?w


156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 00:15
>>154
駅から一風堂の手前のラーメンがある(と思われる)店・・・

奥から 天下一品、小法師、がちま家(ソーキそば)、辰巳屋(ただの中華屋) くらい?

・・・どれだろうw


157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 00:39
>>155
いいよ。元神奈川人だろ。わかったよ。帰れよ、神奈川に。
杉田?ハァ?

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 01:03
>>149
サンクス。危なかったっす!

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 09:47
>>157
君はどうしよもないクズだな

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 17:46
>>157
確かに杉田家は評価できない。
まだ、まこと家の方がいい。


161 :125:04/03/29 22:11
やっべえ、漏れの質問で論争に・・・
>>146

まあ、品川のスレで家系を出した漏れにも責任が・・・

ただ杉田、本牧は神奈川なので遠いっすね

まあ、東京に住んでてまこと家食えるので不自由はないっす
わざわざ横浜に出かけて食うほどの店はどこでしょうか?吉村家?

横浜行く途中の川崎にも川崎家があるしね(まこと家の主人の修行先

>>153の陳麻屋はなかなかの味ですよ、小じんまりとした店だけどね
らーめん以外のメニュー、マーボー豆腐とかチャーハンとかも美味いっす!

あと、散々ガイシュツですが大崎広小路にある平太周、何故あんなに行列できるのは理解不能
とりあえず食ったけど2度と逝かね・・・並ぶほどの味ではない

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:35
あのぅ〜、まこと屋って、ま・ず・い よね? 先日、葱ラー食べましたが、食えたもんじゃなかった...

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:41
>>157
ほんとだおまえクズだな


164 :荏原中デブ:04/03/29 22:56
>>162
一般的には、まこと家はカナーリ旨いよ。
昔は今より美味かったというのだから驚き。

好みの問題ってのあるから気にするな。
しかも家系だし。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 23:50
 ↑ あのう、何度もすみませんが、どこが美味しいの? 釣りでしょ?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 23:58
まあいいじゃん。たぶん釣りじゃないとは思うが。
俺もまこと家駄目。てか家系が苦手なんで、あれ食べるくらいなら
ラーメン食わないほうがマシ。追分そばでも食ったほうが満足できる。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 00:46

メディアに出る有名店
多賀野(荏原中延) 桜桃林(中延) 

ファンが多い店
じらいや(武蔵小山) まこと家(青物横丁) 

最近の話題店
@家(戸越銀座) えにし(戸越銀座)


168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 01:47
脂な店
凛(大崎) 二郎(北品川) イレブンフーズ(新馬場)

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 01:52
オレはまこと家はスープ好きですよ。
どこがうまいか聞かれてもうまいもんはうまいよ。
1日500人くらい客がいるわけで、しっかり支持されている事実はある。
@家の方が具を含めると魅力的にうつることもあるんで、そっちに流れちゃうことも多いが。

>>167
まさにその通りですね。


170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 02:46
@は値段のわりに量が多いのが魅力だ。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 02:58
>>167
>>170
すいません。@家って店はどこら辺にあるのですか?ぐぐっても
ちょっと出てこないです。第二京浜のどっち側かだけでもよろです

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 03:00
>>170
確かに「ちょっとの全部のせ」を中盛りで800円。
大盛りはオレに食えんがな。二郎なみになるから。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 03:02
>>171
「きむら家」というのが本当の名前です。
東京都品川区平塚2-11-12


174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 03:04
>>173
すごい!即レス、さんくすです m ( _ _ ) m

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 03:18
吉兆のおやじが嫌いなんだけど、賛同者いない?
味は割と好きなんだが。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 04:49
もう期末なので一度整理してみるのもいいもんですね、

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 09:29
>>165
きっと「一般的」のレベルが花月や天下一や定食屋メニューに一緒に
あるようなラーメンなのだろう。
それらと比べるなら確かに「かなり」というレベル差にはなるかもな。


178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 09:31
>>173
星薬科大学をググれでいいじゃん。
真ん前なんだから。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 09:32
>>175
おやじより客層が(ry
つーかあまりにもヤニ臭い店であの味出されても困る。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 10:32
禁煙にしない店は絶対に行きたくない。
逆に禁煙にしてるから行く連中の客層はひどいからな。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 10:44
???

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 15:11
菱屋の味変わった?
脂が減って塩辛くなった気がする

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 17:32
@家のサービスで出てくる小鉢は、どういう条件のときに出てくるの?

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:02
>>183
おそらくすいているとき。
混んでるときでているのを見たことはない。てか、漏れは2回しかもらったことないw

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 19:14
菱やはちょーっと味濃くなりましたね。
私はいまの油がちょうどです。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 01:58
菱やはブレの範疇だろ、辛めは。


187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 02:56
>>184
俺は一回しかもらったことない。
でも2回しか行ったこと無いから打率五割。


188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 07:43
俺なんて20回近くイッテンノにでて来たことない・・

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 19:50
なんか、無性にえにしが食いたくなってきた

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 00:42
小鉢、夜は確率高いよ
最近はいってないからわからんが4/6くらいでもらった

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 16:52
久々に@家にいってきた
アレだけ食えれば、正直、満足だ

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 17:40
早く品川にもどりたい

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 22:43
帰っておいで
待ってるよ

194 :荏原中デブ:04/04/01 23:35
>>190
キサマが4/6なんかでもらうから、
夜、しかもヒマなときしか行かない俺が、
たった1度しかもらえんのだ!

氏ね!

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 00:01
(* ̄m ̄)プ

ちなみに小鉢の中身って何?


196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 00:18
なんかむかついたからもう@いかね

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 00:59
久々に来てみればガッカリしたぞ

まこと家がうまい??

まこと家店員がまた暗躍しているようだな


198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:03
朝六時までやってるってのはいいね。


199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:07
ああ、もう来たか

まこと厨

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:23
ああ朝までやってるのはいいね。

行かないけど。

201 :平塚3丁目:04/04/02 01:36
今日夜行ってきたけど小鉢出ズ。<@家
>>195
小鉢の中身は新ビオフェルミンS、砂肝、フォアグラ、LSD、などが日替わりで出されます。
がんがって通ってみましょう。

202 :190:04/04/02 01:43
てへ

中身はチャーシューのかけら(おそらく余り)です
単体だとちょっとしょっぱい
ビールがあればたいらげるのになぁ

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 03:55
俺にだと2回に1回はだしてくれるけどね。
まあ開店当初からかなりの回数通ってる恩恵かな。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 04:14
運がいいと当たりつきって言うのはイイ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 10:20
友達が旨いと行っていた上野の一蘭に行くんですが鮫洲の高架下の店とどっちが美味しいか期待してます
あの店もかなりいい線だと思うんですが名前知りませんか?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 15:05
道楽


http://www.ramendouraku.co.jp/


207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:04
過去ログをきちっと見てないだけかも知らんけど
自分が好きな天虎の名前があまり上がってないのが悲しい。
それとラーメン屋って言うより中華の麺料理って感じの揚州商人(商店だったっけ?)
も出てこないなあ。自分的にはかなりポイント高い2店舗なんだけど・・・

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:17
品川区に揚州商人なんてあったっけ?
五反田の広州広場のことか?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:28
武蔵小山じゃないの?おっ目黒区??

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:34
>>207

   〜  /⌒ヽ、   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 〜 ヽ(;; ・∀・)ノ < 天虎食ってみるわ〜♪
   〜 ノルリルリヽ   \__________


211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 02:33
何年かぶりに大井町のげんこつ屋行ってきた
すごいマズさだ

いつもまこと家をけなしてる漏れだが、まこと家が美味く思えるくらいだ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 06:56
げんこつ屋ってチェーン店の?それとも同名の店?
げんこつ屋も店舗増え過ぎて味落ちたって悪評だなー

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:18
>>207
過去ログを見てないだけだな。
と言ってもこのスレじゃなくて数スレ前。
多少人の好みによって左右されてるけど当時の全体意見としては
武蔵小山の範囲ではNo2の評価は出てるよ。
俺はつけ麺が割と好き。


>>209
多分、文から見て武蔵小山の揚州商人だと思うが目黒区やね。
それに揚州商人自体はチェーンだし。
五反田広州市場はリニュ後なんか味が落ちた感じがして利用してない。


214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:22
>>212
大井町のげんこつ屋は他のチェーンとは関係無い店では。
最近げんこつ屋自体行ってないけど、今でも変わってなければ
チェーンかどうかはテーブルに課長が有るか無いかで判りそう。

どっちにしても俺は行かないけどなw

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 17:18
>>211
「げんこつ屋」って踏み切りの近くのヤツだろ。
あそこは化調派だよ。
>>213
揚州商人も広州市場もそんなに違いは無かんべーや。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 19:06
>>209

揚州商人って目黒通りの店の事じゃないの?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:53
隼人がTV紹介されていたけど、祭りになっていなんだね

218 :207:04/04/04 00:22
すまなんだ〜オイラ関東在住じゃあないのですよ。だから店が何区とか
よくわかってませんでした。スマソ
戸越銀座のあたりに住んでる友人宅によく遊びに行くんで色々食べ歩いております。
次こそはじらいや行くぞー!!


219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 00:37
>>217
赤に関しては大井町で薀蓄書き連ねてるだけで美味くもない鹿●(←一応伏せ字w)よりは
俺個人は好みだけど、それでも特記するほど美味くもなく通うほどでもないしな・・・。
ちなみにメニューの中では特に鶏ベースの清がマズイ。

近所ならともかく立地も駅から遠いし車止められないしでわざわざ行く気もおきないしなぁ。
それこそ先に出たムサコの天虎でいいよw
特に最近は戸越でもそこそこ美味い店も沢山出来たしね。

220 :平塚3丁目:04/04/04 03:13
今日1ヶ月振りにえにしに行って来た。
トイレを使うのは初めてだった。
結構ビビった。


221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 03:15
天虎食ったよ。
量が少なかったけど、味は美味かった。
あと、店のムードがちょっと気になった。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 03:31
222だけどな

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 14:22
まこと家でトイレ行くのはかなり厳しい。
床が油多めはイラネ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:07
@家って日曜休みなのか?
張り紙があったんで「まさかツブれたか?」と思ったら
「We Have English Menu」の文字が・・・

客増やしたいなら 日曜も開けとけよ


225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:08
>>216
武蔵小山から徒歩三分程度の都道補助二十六号線から二件程入ったところのことでしょ。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:13
>>224
日曜休みのラーメン屋なんてけっこうあるよ

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:36
一富士はうわさほどの味では無かった。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:45
どちらにしても目黒区な。>揚州商人

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 02:32
ぶっちゃけ
麺もスープもチャーシューも餃子も
桜桃林が一番旨い

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:29
今仕事で品川の駅にいるのですが夕方18:00くらいにラーメン食べよ考えてます。
うまいみそラーメン食いたいのですがどこか近くにありませんでしょうか?
マジレス希望です。よろしく教えて下さいマシ。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:43
>>230
品川プリンス

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:45
↑切ないっす 

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:14
>>230
大崎まで行って凛の賄味噌か青物横丁まで行ってまこと家のネギ味噌。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:12
品川にうまいラーメン店などない

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:28
五反田の 「がん」って店あるらしいんだが
もう一店同じ名前の店が出来たらしい
線路沿いのラブホ通りのポーラビルの裏に出来たんだが・・・
チラシもらったが、「三年ぶりに、五反田もどって参りました。」
って、書いてた。
昔の味知ってる方いませんか?
4月7日 AM11:30OPENだって


236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:33
>>230
もう遅いけど、
品川駅なら田町にでも流れて港区のスレに聞いた方がいいんじゃないの?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:35
>>235
昔のって、大井町の樹の店主戻ってくるんだ・・・
昔の味そのまま出せるなら今のがんよりは上だよ。
今のがんと違ってトンコツ系だけど。


238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:54
>>237
情報 さんくす!!
チラシにも とんこつしょうゆって書いてました。
今月中は、ラーメン頼むとライス一杯サービスみたいですよ
会社の目の前なので、昼飯時行ってきます


239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 02:27
天虎、ハマりそうです。
麺の食感が自分の好みにピッタリ。


240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 13:05
>>239
天鳳@六本木に行け。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 20:09
えにし、100円割り引きクーポン何度も利用可能の太っ腹。
@家は中盛り無料。こういうサービスもっと流行らないかな。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:28
>>241
そのクーポンはまだ配ってますか?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:41
>>242
クーポン印刷
http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/chizu.htm
情報ソース
http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/enishinikki2.htm

じらい屋は4月18日の醤油と味噌200円セール
ソースは耳寄り情報 基地外みたいに混みそう
http://www.jiraiya-ramen.com/

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:37
>>243
えにしはずいぶん苦しんでるんだな。
100円引きってか...
夜行った時もおやじが飲んでただけだし。


245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 10:52
>>244
値引きってプライドがないな。
おれたちにはいいが、価値がなんだか下がる。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 11:13
えにしかなりオサーキが押してたのにお客入ってないの?
ラオタの力だけじゃどーにもならないのか。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 17:07
えにしのクーポン、恵比寿の時からあった。
続けて使えるのは初めて知ったよ。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:57
塚、えにしはプライドを捨てて「戸越ラーメン」の看板しょったんだぜ。
その辺りを評価してやれよ。
変なプライドならいらんし。。
昨今の看板貰っただけでそれをプライドと勘違いするラーメン屋の
輩とは一緒にするな。
俺はイイと思う。
値段とか行列とか話題性とか自分のテリトリーからの距離とかだけ
で価値観を決めるヤシは逝ってくだちい。
つか、俺は別にえにッシャーぢゃない無いけどな。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 23:25
戸越ラーメンの看板背負ってるのってくしまとかまわたん辺りかと思ってたw

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 23:39
開店ってことで五反田がん食ってきた。
以前のがんってよりは樹の時の味そのままで
ややあっさりさらさら系トンコツ醤油だった。
昔のがんの時はもう少しこってりしてた感じだったからな。
俺は樹の味も割と好みだったからいいけど。

それと屋号の話も聞いてみたけど、大崎広小路のがんの亭主とは話はついてるそうだ。



251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 23:55
>>245
おまえはものの見方・考え方が極端に狭いなw


252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:02
>>251だまれ貧乏人。愛ある者は値引きなどいらないんだ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 01:07
>>252
貧乏人ときたかw
程度が知れるなw

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 01:44
えにし、いつも下から見ても客はいない。
頑張って欲しいが、漏れも入らんからな。
説得力ない。
てか、えにしもともとちょい高いんだからクーポンじゃなくて普通に値引いたら。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 01:46
えにしそんだけ暇なら、煮込みをツマミにエビスでも飲みながら
マターリできるスローフードの店として利用できるかな?そんでシメに
ラーメンたぐる、みたいなさ。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 01:54
>>255
そういう使い方でいいんじゃないか。
日本酒もおいてるし。居酒屋気分で。
ラーメン専門じゃないし。
暇ならば会社の仲間とわいわいしちゃえるし。文句もいわんだろし。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 01:59
クーポンの値引きならばホットペッパーに出るのも時間の問題かw

258 :255:04/04/08 02:09
>>256
そうか。なら今後はそういう利用を考えようかな。…って、
俺は恵比寿時代からえにしは好きで、戸越銀座に移転してからも
1月に一回だけ行ったが、そんなに頻繁にえにしに通えるような
立地じゃないんだよなあ、俺の行動範囲だと。仕事上の関係もあって、
恵比寿の頃の方がまだ通いやすかった。

しかしなんだかんだ言って、品川に住んでるこのスレの住民は
羨ましいよ。それなりにおいしいラーメン屋の選択肢が色々
あるもんな。俺なんか川崎だぜ。もうスレからしてだめp(略


259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 02:28
関東に住んでりゃまだマシでしょう。
地方出身の人に聞いたら、東京のラーメン屋の多さには
びっくりしたらしいから。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:06
ついに@家の小鉢でたよ(泣)
すまん、つい目頭あつくなったww

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:34
オメデタイフ〜!( ^ 3^) --==≡≡ξξξ((( /x x)))/

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:40
早く寝なさい!!

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 06:58
小鉢ってなにが入ってるの?

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 08:28
>>263
チャーシューの切れ端でしょ。じらい屋は切れ端をラーメンにたまに入れてくれる。
えにしはつけ麺に味玉半分入れなくなったな〜。味玉うまいからまた入れて欲しい。
塩つけ復活願う!

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 08:34
えにしみたいにおいしくても
お客が入らない事ってあるんですね。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:13
場所柄客が集まりにくいでしょ・・・

味も落ちたし・・・

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:15
なんで移転したの?
タカノみたいによりよい立地で商売します。
みたいな移転でないよね??

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:46
>>263


269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:47
>>267
えにしの場合はHPに書いてあったと思うよ。
契約上の問題だったかな。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:51
いいじゃないの。
おかげでいつもすいた店で食える

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 10:19
しかし潰れたら元も子もないだろ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 10:35
じゃあ足しげく通いなさい名。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 11:46
>>265
めちゃめちゃ美味しくはないんじゃないか。
味は落ちたんじゃなくてわけ分からなくなってる感じ。
味をこね繰り回しているうちにわかんなくなったんだろ。
バランスがわるい。
ひとつひとつはうまいから、食材に金はかけているが、素人っぽい。

恵比須時代はバランスがよかったのは偶然の産物かもしれん。
厳しい言い方だが、多賀野には遠く及ばず、豚骨系デブ好みとも違ってリピートしないんではないか?

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 17:40
タカノだって滅茶苦茶美味しいとまでは言えないと思う。


275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 18:01
こないだはちょうど良かった天虎のスープが、超塩辛かった
体調のせいか

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 18:11
タカノはめちゃくちゃ美味いと思う。
しかも全メニューレベル高いし。
かなりめずらしい店。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 21:38
高野並ばず食えた。ラッキー。


278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 21:39
うーん、多賀野は結構美味い店だなあ。
品川じゃトップクラスだけど。

279 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/08 21:39
浜松町、大門あたりでうまいラーメン屋はありませんか?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:29
えにしって、西麻布の五行みたいにラーメンを「飲んだ後の一杯」として
捉えるんじゃなく、じゃあ最初からラーメン屋で飲んでもらえばいいじゃん
的な発想で、飲めるし食えるし、で、ラーメンも食べられるってお店?

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:52
>>280
そのわりには
つまみの種類がそんなに充実してないような気がするが

282 :sage:04/04/08 22:59
>>279
$B$=$l$O9A6h(B
$B$C$FFM$C9~$_$G$h$m$7$$$G$7$g$&$+(B

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:21
>>279
満腹ラーメンか鬼 なんてのはどーよ?
つか、もまえ思いっきりスレ違い。w

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:22
あ、大ちゃんラーメンもあるし。
つか、またスレ違いm(_ _)m

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 01:21
>>279
うどん食え

286 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/09 02:06
吉兆ヲタでゴメソ。
他のスレでも書いっちゃったんだが 野菜そば美味いな。
油通ししてると思しき茹で野菜が中はシンナリ外はパリッで
なんか美味いっす。焼豚丼と一緒に食ったら高かったけど
大満足だたよ。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 02:56
デフォってよくでてくるけど、なに?

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 04:22
えにし批判してる香具師はクソ
23歳の若き店主が努力してあれだけの味を作りあげたのは何はともあれ評価すべき!
大崎やラヲタの熱狂的な支持はやり過ぎかと思うけど
惰性で生きてる無気力な若い香具師らが多い世の中
えにしの店主は偉いと思う

たしかに恵比寿時代の味には遠く及ばんが・・・

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 05:15

   〜  /⌒ヽ、   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 〜 ヽ(;; ・∀・)ノ < 吉兆の野菜そば食ってみるわ〜♪
   〜 ノルリルリヽ   \__________


290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 05:33
>>286
野菜そばの値段いくら?

>>288
大崎が一方的に求愛してるだけでしょ。
俺が行くと5〜6人は客入ってるけどなぁ。満席だったり外に2人並んでる時もあった。
7回行ったが、客が俺ひとりの時は一度もなかったよ。
このスレでえにし批判してる香具師いるか?あんまりいないだろ。
恵比寿の頃より俺はバランスは良くなったと思う。が、個性はなくなった。
滋味っつーの、そっち方向に流れたような・・・

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 06:42
@家のバイトのコ(・∀・)カワイイ

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 07:15
たかのって平日は何時までやってますか?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 08:27
>>287
デフォ:デフォルメのこと


294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 09:05
吉兆ってどこにありますか?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 10:32
えにし、@家、多賀野を食べ比べてみた。
一番好みなのが多賀野。スープ・具材・麺、高いレベルでバランスがいいね。
食べごたえは@家。二郎を受け付けなくなった我が胃袋にはほどよい。ほどよくオイリー。麺もいいかんじ。
えにしも評判にたがわぬ美味しさ。さらっと食べられて◎。麺固めとか、頼めるかな。

近場の醤油ラーは行ってみたから、次はトンコツを食べ比べてみよう。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 12:34
>>295
ほとんど俺も同じような感想だ。

天虎もぜひ食ってみてちょ。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 13:04
>>290
時間帯の差かね・・・
俺が行く時は多くても2-3人、俺1人だけというケースも多いけどな。
戸越のえにしで満席や外に並んでるなんて遭遇した事無いよ。

味的には以前書いたけどやはり麺と汁の一体感が悪いな。
麺自体は悪くない、汁自体も良いけど一緒に食うと「?」って感じ。


298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 20:23
道楽は?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 20:35
>>280
飲んだ後の店は戸越銀座には既に存在している。
屋台のラーメン屋だがな。
俺はあの屋台の味あんまり好きじゃないけど。

マックの辺りに来ていた軽トラの方の屋台ラ−メン屋は
そこそこだったのだが最近来てないみたいだし。


300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 21:28
300!!!!


301 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/09 21:35
>>290
野菜そば700円。相応かな。
焼豚丼が350円なんでちょっとイタイ。
>>294
戸越駅の出口の横。国道沿い。
まわたんとくしまの間。
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/43/10.765&uc=1&grp=MapionBB&size=954,768&coco=35/36/39.452,139/43/10.765&icon=pin,0,10,5,0,&nl=35/36/39.452

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 22:33
先ほど、まこと家逝ってきた
で、スープはコクがなくなってた・・・
それと>>99でガイシュツだがチャーシューがパサパサの紙みたいだった
漏れはらーめんだったから出来損ないのチャーシュー2枚だけだったが
チャーシュー麺頼んでた横の香具師のチャーシューは普通だった
ネギが少なくて(ほうれん草もないので)、らーめん頼むと値高感がある

こけしと坊主頭以外の3人は突っ立っててヘラヘラ笑ってるだけ
接客はどうでもいいが、もう少し味、なんとかしる!

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 23:17
小山ラーメンも何気に旨いよ

俺は特にあの麺がすき、味があって旨いんだよね

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 23:23
>>302
バカにつける薬はないな。
過去ログ読んでなぞるだけじゃなくて、てめえの意見を書けよ!
ラーオタにしろもうちっと考えろ!

>突っ立っててヘラヘラ笑ってるだけ

まるでお前のようだよ。(笑


305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 23:25
吉兆で支那そば食べますた。
ん〜繊細な味という言い方もあるかもしれないけど、漏れにはパンチ不足。
白河麺もあんまり・・・
あのへんラー屋中華屋何軒かあるけど、お客が入ってる店とそうでないのにはちゃんと理由がある罠。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 23:25
ラーオタなんて餓鬼の頃からジャンクフード漬けの味障が多いんだから細かい味まではわからんだろう。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 00:02
>>306
いや、それでも美味い店と普通の店の味を比べれば
美味い店を選ぶよ。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 01:35
>>290
おーさきもよーく日記読むとえにしの恵比須時代よりトーンは明らかに下がってる。
それと客だが、外から見える範囲では客はいない。
そんな時に花月はガンガンはいっているからな。
おれたちが思ってるよりラーメンなんてどうでもいいのかも。
ちなみにえにしなら、多賀野へ行くがな。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 01:52
@屋、えにしのように並ばなくても、美味いのが食える戸越銀座
に住んでてホント良かった、いつまでもこの状態が続きますように。(店主の方スマン)

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 02:14
そうそう。
@家とえにしを交互食べているオレも同意見。
@家のチャーシューが頭に浮かんで中盛りでガツンと食べると
次の日の昼はえにしが頭に浮かぶ。
てか、オレは@家の上に住んでるんで。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 02:48
@家→えにし→ばってん→まわたん→@家
位で回すといいかもなw



312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 05:20
@家の辛い人好みのヤツって
ドンナ味なの?
激カラ?

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 06:38
>>304

は?他人の意見に難癖付けてるおまえは何様だ?
おまえこそ自分の意見でも書けや!

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 06:55
確かに戸越銀座に住んでる人は何かと便利だな。


315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 07:28
>>314
ラーメン屋だけにしてもここ1-2年の話だけどな。
くしまが出来た辺りから良くなってきた感じ?

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 10:03
環八沿いの87って店美味いよ。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 12:11
@家とえにしの開店は大きかった。
えにしは言わずと知れた人気店の移転。
まえのきむら家の亡霊を振払って話題店になったし。


318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 12:52
てんこ、行った。
おねえさんの感じはいい。
それ以外は普通のラーメン。
てか、2度はいかない。宣伝じゃなければなんでうまいなんて言うんだ?


319 :パスタ大好き@名無しさん:04/04/10 13:51
>>318
あの味が分からないなんて可愛そう。
俺的には天鳳@六本木より上。
最近開店した龍王@大森も旨かったけれど天虎には及ばないと思う。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:43
吉兆の野菜そば食ったよー。
店内は綺麗で落ち着いた雰囲気だった。
>>305が言うように、ちとパンチ不足な感はあるけど
柔らかい平麺の独特な食感は面白いと思った。
あと野菜が沢山食べられるし、あっさりテイストなので栄養的にも良いかと。
調べたら、開店からまだ半年もたってないのね。

>>318
天虎は相当美味しいほうと思うけどなあ。
気になる点もあるけど、あの麺の食感は個人的には衝撃だった。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:20
まこと家がいちばん美味いよ

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 16:46
>>319
天虎には行ったことないけど天鳳より旨いと聞いたら行かずにはいられないな。
麺は同じ西山だと思うからスープが旨いってことかな?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 19:43
天鳳で食べた事はないけど、天虎単独として美味い方だと思うな。
多分@家とかと同様で遠出してまで行くかどうかは別として
近所で同系の店よりは美味いってレベルだと思うけど。
最近天虎で食べてないけどあそこのつけ麺が結構好き。





324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 19:50
>>320
吉兆の当り外れは客層の差が大きいかな。
何度か行ってみたけど何故か人が多いと人数に比例して味が途端に水っぽくなる。
あの狭い店内でパンチが効いてないというかやや繊細な薄めの味で
店を禁煙化してない点も大きなマイナス要素。

しかし店内に人がいないタイミングで食べると結構美味い。
当りだと味がすごく麺と汁が馴染んでいる感じだし。


325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:10
296氏のオススメな天虎、行ってきました。
食べたのは醤油の麺固め。飲んだ帰りでしたが旨かったです。
出て来たとき味噌ラーメンとミスオーダーかと思ったけど、ちゃんと醤油味でした。(W
今度は一三五にしてみようと思います。あれだけ麺がしっかりしてると、普通ゆでのつけ麺も旨そうですね。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:24
はい、固めから出ま〜〜〜〜〜つ〜〜〜〜!

こけしは今日もがんがってるかな?
まこと家最強!

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:34
品川は@家に尽きるな

328 :320:04/04/10 21:40
>>324
自分が行ったときは自分の他に客は二人組みがいただけでした。
幸い誰もタバコは吸ってなかったので気持ちよく食べられましたが。

あと気づいた点としては箱ティッシュが置いてあったのはプラスですね。
多賀野で食べたときに、口をぬぐうものが何も無くて気になった事があるので。


329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:18
>>324
吉兆、漏れが行ったときも、客は全員で三人。
魚ダシの支那そば食べたが、パンチ不足(W だたよ。
品川でなくてスマンが、インディアンの支那そばとか、セットのカレーと交互に喰っても
負けないぐらい味がしっかりしてる。麺がスープを吸っている。
白河麺は漏れには合わんね。粉の味は希薄だし、食感は・・・伸びたカップうどん・・・


330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:23
>>328
ここんち禁煙ラー屋が増えてイイネ。しかも美味しいとこが多い。
ちゃんとしたラーメンは香りが重要だからね。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:26
禁煙は絶対条件だ


332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:16
>>329
 http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/indian.html
   〜  /⌒ヽ、   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 〜 ヽ(;; ・∀・)ノ <ここっすか?食ってみるわ〜
   〜 ノルリルリヽ   \__________


でも明日は休みか…

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:53
>>312
@家の激辛らーめんはごま油の風味で割とうまい。
続けて食べてるが、くせになる。
坦々麺みたいなかんじ。
最近オレは姫ラーメンと姫ラーメンの激辛の両方を食べることにしてる。
それでも、中盛より少ないし。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:58
らーめんくいたくなった

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:41
まこと家、最強

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 02:09
今日こげ家の前を23:00過ぎに通ったら、行列できてたな。
外に5人くらい並んでた。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 02:16
えにしでつけ麺食った
ま、そこそこ美味かった
@家のが好みかも

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 02:51
えにしのつけ麺はそれほど評価出来ん。
悪くは無いけど。

339 :335:04/04/11 03:15
>>336

マジで?焦げ家最強!

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 03:52
>>328
多賀野、箱ティッシュ置いてあるよ。スポーツ新聞やら置いてある入り口んとこと、CDラジカセが
置いてあるとこに。

えにし、頑張れw

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 04:16
品川の某家系はもういい。
すごく好きで、週1で6年通ったが、スープ調整に初めて当たった。
生肉ボンボンぶっ込んで、その肉に火も通らないまま直ぐ出してきやがった。
案の定スープの味が違う。生臭い・・・・・もう二度とイカネ。


342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 05:53
確かに夜の部は接客(最初から期待してない)はともかく
味がヒドイ時がある

店主がしっかり指導してないと思われ

それでも一日600人の客を捌くんだからな
客がアフォなのか?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:49
当スレで教えてもらった@家行ってきました
残念ながら、俺はほんとに家系ダメだって痛感しました
まとこ家とか、、、なんかカナスィな

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 08:31
>>332
まーカレーはチョトコゲクサイかもしれないが、それなりに旨いよ。
半カレーと支那そばのセットで満足できる分量だよ。
蓮沼のが一番おいしいかな。品川でなくてスマソ

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 08:47
>>344
専用スレがある店の話をするのもなんだけど今回だけ。
味はともかくあそこのラーメンの独特な臭いがどうしてもイマイチ好かなかった。
カレーも美味い部類にはあるけど格別て程じゃないんだよな、なんか割高だし。
品川区はこっそり美味いカレー屋がちょこちょこ有るからカレーの為に
行く気はおきないし(遠いし)。
もっともここ1年以上行ってないけどね。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 09:13
304 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/09 23:23
>>302
バカにつける薬はないな。
過去ログ読んでなぞるだけじゃなくて、てめえの意見を書けよ!
ラーオタにしろもうちっと考えろ!

>突っ立っててヘラヘラ笑ってるだけ

まるでお前のようだよ。(笑


早く出て来いよ!クソ野郎が!

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 12:09
まこと、まこと、まこと
まことを食べると〜

あたま、あたま、あたま、
あたまが良くなる〜?

こげや、こげや、こげや〜
こげやを食べよう〜

こけし、こけし、こけし、
かため、かため、かため、

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 15:03
鮫洲の辺りで美味いラーメン屋ありますか?

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 17:42
道楽。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:19
まこと家の激烈なファンがいるようですので、
住民のみなさん、独立のスレを立てて上げてそこで思う存分やってもらうってのは
どうでしょうか?


351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 19:23
ついでに@家も。
タカノは既にあるだろ。そっち逝け

【ごまの辛いそば】多賀野 その2【塩つけそば】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074373661/


352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 19:24
えにしもどっか逝け

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 20:18
戸越まとめてどっかいけってことか?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:16
【@家・えにし】戸越の美味い店 ★1【吉兆・まわたん】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075676400/


355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:20
花月のスレじゃん

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:47
確かにまこと家「一部」がうざいのはみな同じ思いだろうが、
グループには必ずそういうものは一部はいるんよ。
無視してやればいいんじゃないか?


357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:02
まこと家は味云々の前に机とイスの高さをどうにかして。食べにくい。
あとイスが座りにくいし荷物置き場も無い。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:39
でも、品スレで 多賀野・イレブン・じらい の単独スレあって
その上 @・えにし・吉兆・まわたんまで単独立てたら
ネタ無くなるし。w
品川はそんなにネタ豊富ぢゃねーし、イイんじゃね?w

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 01:53
うましからーめん行ってみた。
なかなか変わった味。値段の割りにボリュームも感じた。

店員の態度が気に入らんのでもう行く気はしないが。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:04
>>359
うましかはぎりぎり大田区だな。桃桜林と近いんだけど。

んで、あそこ今営業してるの?月に2・3回しかやってないような。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:37
多賀野>えにし
まこと家<@家
吉兆<まわたん

でまちがいないでつか?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:52
>>361
評価は人それぞれ、ここでそういうことを言うのは煽りでないのなら辞めましょう

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:57
大井町駅すぐの鹿児島らーめんってどうよ?
未食なんだけど・・・

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 03:34
>>363
すでに「評価に値しない」で確定済みですが。まだ江戸一の方がマシ。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 04:08
何いってんだよ鹿○は凄いよ。





 味じゃなくて薀蓄がね。


366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 07:40
>>364
>>365

雑誌などで材料にこだわりがあり、なかなかの店って書いてあるけど?
じゃあ、たいした事ないんだね

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 10:17
私は結構おいしいと思った>鹿○。嫌味じゃない味。
公式サイトのクーポン持っていけば、さつまあげサービスしてくれる。
でも、名前や住所を書き込まないといけないのがちょっと嫌だったので、
全部嘘書いてきた。あんな情報集めてどうするのかな。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 11:43
>>344
カレーならみに亭が美味いよ。
第2、4月曜日だけだけど。
カレー700円でみにらーめんつけてちょうど1000円。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 15:17
>>366
鹿●は大崎氏のお気に入りですのでマスコミには良く出ます。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 16:02
オサーキのお気に入りって品川にあるのか?

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 17:03
「がん」(大崎広小路駅前のじゃない方ね)がオープンしてた。3年半ぶりの五反田だとか書いてあった。
既出だったらスンマソン

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 17:39
>>371
んまいの?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 17:47
えにしはもちろん
タカノも凛も気に入ってるだろ。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 18:53
多賀野は夜は何時ぐらいまでやってますか?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 19:15
一本槍の話題が全く出ないのは場所のせい?
品川区の中ではまずまずおいしいと思うけど。

376 :ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :04/04/12 21:36
先日きむら家にて
ちょっとずつ全部のせをいただいてきました。
店内が汚いのがほとんどな家系ですが
ここはキレイでいいですね。
それだけではなくラーメンのレベルも高い!
スープ濃厚だし炙りチャーシューも香ばしい。
そして燻製玉子はかなりツボにはまりました。
麺は、いわゆる家系の麺があまり好きではない私には
まあまあといったところなんですが、
でも他の家系と比べれば旨かったです。

いや、しかしここはかなり気に入りました。
また行きます。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 21:44
>>368
サンクス。でも第二月曜は今日すか・・・

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 21:57
@家のちょっとずつ全部のせですが、それでも結構多いと思いました。
「じゃあ普通の全部のせってどんなだよ!」って思いました。

普通の「全部のせ」はすげー量なんですか?

到底食えないので試せません(金はいいけど、全部乗せ頼んで残すのは悪いので。。。)

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:08
>>377
明日、昼ならまだ残ってると思うよ。
実は2日目のほうがまろやかになっててウマーだったりする。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:21
>>379
かさねがさねありがとう。
勤務先が新宿なんで、再来週狙わせてもらいますよ。

381 :横レス:04/04/12 22:53
>>372
樹@大井町とほぼ同じ味だった。
>>374
平日は大体19:00〜19:30辺りの閉店かな?
>>375
俺も不思議に思う店だよ、一本槍。
不味くないけど印象薄すぎ。スープは旨み濃いのに。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:59
>>381
イポーンヤリって最近デフォ茹でが固めになってるね。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 23:03
昼過ぎにまこと家に行った
ってか、昼間のベテランおばちゃん大丈夫か?肝心のスープが醤油が濃いだけでコクがイマイチ
なんか漏れみたいな味覚音痴でも分かるよ、明らかに味落ちてる

しばらく行かねえ

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 23:39
>>383
ガラ入れたてとか、鶏スープ注ぎ足し直後は薄くなるよ、まこ。
おばちゃんの麺あげコケシとかよりは丁寧なんだけど
湯切れが悪いときもある。たぶん茹で湯入って薄まったんじゃん?

>>382
それでも印象薄いでしょ?w

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 00:11
江戸一>>>鹿●

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:38
>>371
ガイシュツ。
ちょっとおしかったな。

関連レス
>235>237>238>250


387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 05:59
みに亭の場所がわかりません。
だれか住所教えてくれませんか?

388 :みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY :04/04/13 07:51
>>387
池上通り三つ又交差点から大森方向へほんの少し行くと左側にシブヤ楽器がある。
そこの路地を入るとすぐ見えます。

iタウンページ検索結果
http://itp.ne.jp/servlet/foma?uid=NULLGWDOCOMO&c=6&Z06=5&Z07=2&Z08=0&Z11=m&Z12=m&Z17=1&Z20=J13&Z25=1303&Z26=030&L=4&Z35=%82%DD%82%C9%92%E0&Z37=2&Z09=00000010000&AC=T00&i=KN1300060500396582&n=1&Z01=K4

11:30〜13:30、夕方はたぶん18:00頃から22:00頃だと思う。
水曜日定休です。

389 :みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY :04/04/13 07:55
すまんす。
iタウンページじゃダメやね。
今、携帯からだったんで…。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 10:50
>みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY

さんくす

391 :383:04/04/13 17:20
>>384
>がら入れたて、スープ注ぎ足し直後

スープ差し替えって当たった事ないんだけど
常に寸胴2個カンウンターに置いてあるようだし?
あんまりスープの状態って営業時間内で大きく違うようには思えないんだが

その、差し替えで生肉ボンボン入れるのに当たったってレスがあったけどさ
いくら何でもそのまま出さないでしょ?その為に寸胴2個あるんだろうし

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 19:26
それを出すのがまこと家。
深夜に行くと良く当たります。
その時の臭さが大好きなんです。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 22:57
>>391
一本の寸胴は鶏油用。もう一本のメインが豚骨スープ用。
豚骨スープが少なくなると鶏油用スープから豚骨スープに注ぎ足す。
コレ家系の常識。
ちなみに鶏油用が少なくなってきたら水道水を足す。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 23:23
>>378
全部ののせはチャーシューがきついっす!
あんだけ厚いわけですから、追加で4枚は相当ハード。
でも、一番最初に行った時に全部のせの大盛りにした時はなんとか食べきりました(〃∇〃)

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 23:36
>全部ののせは
まぁもちつけ
チョトワラタヨ

396 :394:04/04/13 23:45
スマソ。。。
恥ずかしすぃ

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 23:46
いやいや結構オモロカタヨ。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 00:18
全部のの=全部 辻のぞみ


399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 00:47
>>395-398
まとめて消えろ

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:11
まぁかたいこというなよ

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:15
@家のちょっとずつ全部のせ800円は確かに安いよ。
のり3枚、ほうれん草、のり3枚(デフォと同)
チャーシュー1枚追加の2枚、キャベツ、燻玉がのってる。
さらに、すきやき玉子が言えばサービスで付くから。
さらに中盛りでも同じ値段。
これに半ライスを追加しすきやき玉子にチャーシューをからめて食べる。
残ったすき焼き玉子をご飯にかけて食べる。

このすき焼き玉子ご飯は死ぬほどウマーだから、食ってみ。
これはラーメンよりうまいw


402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:18
>>401
デブ?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 01:31
@屋続きでゴメン。
キャベツのせ頼んだら、ホウレン草が入ってなかった。これ普通?

404 :荏原中デブ:04/04/14 02:00
多分入れ忘れw

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 03:49
明日は、学校前に@家に逝くかな

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 08:32
>>393

>ちなみに鶏油用が少なくなってきたら水道水を足す。

 マジで?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 08:36
>>406
足りなくなるというか蒸発したらだな、


408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 09:24
品川区の人口
総数    328,058
品川地区 57,516
大崎地区 45,103
大井地区 81,252
荏原地区 130,131
八潮地区 14,056



409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 10:38
>>407

あからさまに水道水足さずにブイヨン加えるとかゴマカシながらやれよって感じ

そんなセコイ商売してっから客が離れていくんだよ(それでも一日600人だっけ?

朝6時まで営業してるのが取り柄の変哲もない店になっちまうだろーがな、近いうちに

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 11:18
火を入れ続けて煮詰まったところにブイヨンなんか加えたら
余計に味が変にならないか?

411 :409:04/04/14 11:40
>>410

ああ、なるほど
要するに水道水はあからさまだから、ちゃんと野菜と肉を入れて(スープ終わりそうなら)
予めもう一つ寸胴を用意するとかして欲しいよ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 11:46
バランスが崩れてくれば材料も足しますよ。
鶏の出汁と脂を抽出するのに水で煮る以外にどうしろというのだお前は。

413 :409:04/04/14 11:58
いろんな人のレスにもあるけどさ、差し替えの時に当たっても不公平感がないようにして欲しいって意味
別に水道水だろうが云々じゃなくて味をしっかりして欲しい

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 12:26
>>406
水道水じゃなくて海洋深層水です。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 17:41
@家のチャーシュ飯スゲーウマイ!!

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 19:43
新しい五反田の「がん」食ってきた。
激しく味が薄く、スープのみ(しょうゆだれ抜き)で麺食ってる感じでした。
回りも首ひねってる人がいたし。
昔からあれで正しいんでしょうか?

417 :409:04/04/14 20:57
夕方4時半頃逝ったよ、まこと家

堂々と目の前で肉の継ぎ足しをやってたけど、水道水をジャバジャバ足してたよ!
本当だったんだな
普通さ、アルカリ・イオン水とか使うだろ、今時まっとうな店ならさ
それか浄水器を附設するとかよ

何か見てて疲れた
味的(スープ)には文句ないのにさ

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:58
>>417
最後の一行が全て

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:45
味には文句がないのに、何かに文句を言う人。

420 :409:04/04/14 21:51
いやいや、あんだけデカイ寸胴に大量に肉ブチ込めばそこそこいい出汁は出るのは当たり前
そこで浄水器なり使えばもっといい味になるでしょ

今までまこと家誉めてきたけど今日は水道水の現場見ちまった・・・

さて、これからは、えにし、多賀野、きむら家を贔屓にさせてもらうか
あばよ、まこと家

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:23
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや
いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや いやいや

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:26
>>420
はいはい、健康なラーメンでも探してきてくださいね( ´,_ゝ`)プッ

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:44
背あぶらチャッチャ系の旨い店はありますか?
蔵前の元楽みたいな店が近所にあったらいいなーと。あ、王将ラーメンはチョト違うから〜(W

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 23:15
>>423
平太周

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 02:38
花月

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 03:08
>>423
うんこでも食ってろ

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 05:21
対象として王将を口に出してる時点で
天下一、花月、さつまっ子、よってこや・・・辺りのレベルのラーメンで
いいのかなと判断汁けど。

そこで視点を買えて背油チャチャ系に拘る理由は何?と考えてみたがどうだい。
単に油っこいのが好き?そうだとしてもチャチャ系なんてしなくても油っこい
ラーメンなんていくらでも有る。二郎系とか。
チャチャのパフォーマンスでも見たいか?それなら>424のように平太周を奨める。
そこを踏まえてチャチャ系の何を求めてるか考える事だ。
求めてるものがチャチャ系である必要はない事に気付くだろう。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 09:09
さて今日はなに食おうかな

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 12:28
天空落し系の旨い店はありますか?
高座渋谷の屋村中みたいな店が近所にあったらいいなーと。あ、王将ラーメンはチョト違うから〜(W

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 13:03
オシャレ系の旨い店はありますか?
高田馬場の渡なべみたいな店が近所にあったらいいなーと。あ、王将ラーメンはチョト違うから〜(W

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 13:15
>>423は釣りだったのか?
最後にwが付いてるあたりが

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 13:21
半島系の旨い店はありますか?
横浜の吉村家みたいな店が近所にあったらいいなーと。あ、王将ラーメンはチョト違うから〜(W

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 14:44
>>432
アルジャジーラ(=半島って意味)
まあ、ジャージャー麺でも食っとけ、陳麻家でな

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 15:51
この間、陳麻家でタンタン麺食べた。


辛かった・・・

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 16:11
>>434
横浜中華街の出身だろ、陳麻家の店主
だから味は確かだよ、炒め物に関してはな

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 16:52
みに亭のラーメン食ったよー。
思ったより美味かった。500円にしては量も多い。

おばちゃんが店の外に向かってチャーシューのきれっぱしを放り投げると、
自転車にとまっているカラスがそれを全てくちばしでキャッチしていた。
思わぬ芸を鑑賞できて満足。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:30
都がカラス削減のために頑張っているというのに…

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:35


この度もえたん製作委員会は、韓国の出版社・多楽園と提携し「萌える英単語〜もえたん〜」の韓国語版をリリースいたしました。当地にお立ち寄りの際は、おみやげなどにぜひご利用ください(現在、日本国内での販売はしておりません)。


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This translation published by arrangement with Sansai Books.
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■萌える英単語「もえたん」お問い合わせ先

販売:株式会社三才ブックス 営業部
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TEL:03-3535-7331 FAX:03-3567-6435(代表)
〒104-0031 東京都中央区京橋3-14-6 斎藤ビル2F



--------------------------------------------------------------------------------




439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 01:25
@家行ってきました。
店主?イケメンですなぁ。腕の毛も濃いし。
店の女の子は篠原涼子似ですた。
貧乳なのがいいよなぁ。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 02:08
貧乳っすか。
明日、@家に行ってみます。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 04:31
じらい屋@武蔵小山で今度13周年記念の企画をするらしい。
4/18には1杯200円で食えるそうな・・・。

じらい屋の味噌は死ぬほど(゚д゚)ウマーだから、安いし食ってみ。


442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 05:02
>>439

@家の姉ちゃんって前と一緒でしょ?篠原??

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 06:38
>>441
でも夜中からでしょ?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 19:55
まこと家へ行ってきたよ
焦げてないしコクがあってウマ〜ですた
文句の付けようがない


445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 20:18
大井町近辺(自転車で10分くらい)で
美味しい店をありったけ教えて頂けませんかね?

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:20
>>445
まこと家

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:33
チャリで10分なら大森や品川までいけるな。
イレブンや凛も範囲になりそうだw


448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:33
>>445
大井楼

449 :445:04/04/16 22:56
具体的な住所を付け加えてもらえれば嬉しいです。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:10
>>443
その日は夕方5時から営業するそうです。ただし限定300杯で麺切れ次第閉店となりますので注意してください。

http://www.jiraiya-ramen.com/

451 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/04/17 04:34
五反田の広州市場って食べてないけど結構よさげに見えました。
オススメメニュー等ご存じの方がいらっしゃいましたらお教えください。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 05:32
五反田で美味い店ってドコかね?
戸越に住んでいるのだが、えにし、@家には飽きてしまったので

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 05:57
>>452
にぼしラーメン

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 10:13
@家のチャーシュー飯食いたい

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 11:07
【ごまの辛いそば】多賀野 その2【塩つけそば】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074373661/l50

263 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/16 04:51
じらい屋@武蔵小山は今度4/18で13周年らしいから200円で食えるよ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/16 23:23
>>263
その日は5時から営業して限定300杯で終了らしい。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 12:19
@家のチャーシュー飯うますぎ。さっき姫自慢食ってきましたが、珍しく満席でしたよ。

あの妙なでっけー透明の水瓶やめちゃったんだねぇ。


457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 12:26
自演うるせー

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 12:44
木村オタは意味のないカキコが多すぎるな。



459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:38
@家のびんて大きいやつか

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:24
>>452
戸越には吉兆もまわたんもくしまもばってんも隼人もあるからそっちいっとけ。


461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:32
きむらヲタが湧いてきますたねw

春の珍事でつかね?

462 :456:04/04/17 16:09
>>459
>@家のびんて大きいやつか

そう。あの水がちょっとづつしか出ないわ、ぬるいわ・・・の見栄え重視のオブジェですw

ところで、辛いヤツってのがあるんですか?
メニューにはないみたいなんですが。。。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:10
>>462
素人は黙って普通の食ってな


464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:03
@家の辛いやつはメニューの裏に書いてある。イケメン店長に「辛いやつ食いたい」と言え。百円増し。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 18:29
>>462
ブー垂れている低学歴は、土下座しつつ中盛り食ってろww

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 18:33
俺は低学歴だから中盛りだな

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:28
漏れは肉体労働者系だから、まことの大盛り、油多目だな

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 00:13
肉体労働しててラーメンばっかりだと栄養偏らん?

469 :ラ-メン大好き@名無しさん :04/04/18 00:44
ラーメンは脂質と塩分は多いが、あとはまー炭水化物メインにタンパク質では?

肉体労働、これから暑い季節は塩分はそこそこ摂ったほうがいいけどね。ガンガッテ呉。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 06:36
正直、恵比寿時代が懐かしいかと訊かれれば、あぁそうだね、と。

@家は家系が好きな人にとっては物足りないのでわ?
俺が行った時だけかな。

ペットボトルを持参してれば良いじゃんか。水とかの話。


471 :456:04/04/18 09:06
>>464
>@家の辛いやつはメニューの裏に書いてある。イケメン店長に「辛いやつ食いた
>い」と言え。百円増し。

ありがとうございます。

裏に書いてあるヤツ、今度じっくり読んで見るかな。。。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:03
>>469

>ラーメンは脂質と塩分は多いが、あとはまー炭水化物メインにタンパク質では?

これだけ摂れれば充分だよ
ブルーカラー職は身体が資本、元気が基本〜〜〜by 森末慎二

ビタミン、ミネラルはインテリの皆様にお任せしまつ

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:13
立地上@にはガテン系の人あんまりこないけどな〜

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 12:14
まこと家へ今日行きました。
普通に美味しかったですよ
しかしネギラーメン中
900円は、ちょっと値段が高い
ように感じた。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 13:37
すいません。ガテン系ってなんでしょう?

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 13:47
>>475
ぐぐりなさい〜
ぐぐりなさい〜


477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:09
きむら家の辺りは知識階層が多いかもだが
湾岸地帯へ逝ってみなされ

まこと、イレブンフーズ

海岸通りには労働者風のオサーンがゾロゾロ歩いてるぞな

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:25
@家は女が多い。まこと家で女はマレ。おれはぶっちゃけガテンなんで、まこっちに逝く。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:21
天虎はおばちゃん客が多かった

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:39
>>473
ガテン系が多いっていうとどうしてもイレブンやまこと家の方を想像してしまうな。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:50
じらい屋いってきた奴いる?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:56
まことや@オタにじらいやの崇高さなんてわかるわけないじゃん

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:09
今日もまこと家に逝ってきたっす
昼間のお兄ちゃんが2人になってた(日曜日だけかな?)

深いコクとダシ、なかなかのスープですた
酒井の真広麺がツルツル〜シコシコ・(ドピュッ)

若い姉ちゃんもチラホラ(ただし彼氏と一緒だが)

484 :荏原中デブ:04/04/19 00:12
偶然にもオイラも今日は昼間にまこと家。

昼間はじめて行ってみたんだけど。
夜は夜で旨いんだけど、昼はもっといいねー

難点は貧相なチャーシューだけだな。
味はいいんだけど、肉肉した感じがない。

オイラのようなデブには@家の中盛チャーシューが最高だな。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 00:58
@家のチャーシューって肩ロース?それともモモ肉?


486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:00
今日、五反田の一風堂で食おうと思ったのだが
10人以上の行列が出来ていたので諦めた

487 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/04/19 02:02
一昨日夜中(1時頃)に五反田の一風堂の前を通ったけど
空いているようでした。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:02
>>484
低学歴+デブは
中盛りの値段に、@家のイケメン主人に感謝しつつ
正座して食べるべし

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:03
まこと屋がうまいのか・・・・

オレはその先の花月まで行くな・・
まだ花月>ま・・・



490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:03
>>487
そうでしたか
キララは相変わらずのガラガラだったけど
行く気にはなれなかった

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:56
@家のチャーシューは絶対にバラ。デブはバラ好き。でもイケメン店長は痩せっぽち。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 04:44
麺つくりが余程ハードワークなのでしょう

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 08:13
@家のチャーシューだいぶうまくなったな
この間まではちょっと固さがあったが

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 10:58
@家って麺自家製なの?どっかの製麺所に発注すりゃいいじゃん
で、その分をスープやチャーシューに手間ヒマ掛けた方が良いと思うけど?

チャーシューが美味しい店はやる気を感じるよね
食べる側としても幸せになれるし

チャーシューって店の善し悪しのポイントに関わってくるよな

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 11:04
そーか?
具だけ話題で
肝心のラーメンがダメな店なんてウンコだろ。
上野の武骨しかり
竈のくんたましかり。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 11:38
武骨なんて引き合いに出すなよ
武蔵系列はマスコミに踊らされた香具師が並んでるだけだぞ


今日は@家は多賀野、じらい屋にでも逝くかな

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:45
>>486
行かなくて良し。

>>490
弁護にレスするな

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:52
>>494
自家製にこだわる事はないと思うけど、方針と味と値段が合致しないと難しいかもね。
@家が自家製かどうかは知らないけど。

焼豚は確かに絶対ではないにしろ評価ポイントの一つにはなるな。
某三等家みたいに焼豚がどうこうと前面し押し出してるのに
あんまりにもペラくてショボイとがっかりするし。
イレブンやじらい屋みたいな焼豚はやっぱりインパクトも強いって思うしね。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 14:13
@家の麺は過去レスから染谷製麺。
チャーシューは具の王様。これに力をいれないのは不思議。
@家がある程度認知されたのもあぶりのチャーシューだろし。


500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 15:00
あぶりのチャーシューって前店主から教わったんかな?
でも、今の@家の店主は無愛想だけど真面目そうだし職人っぽいよな

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 15:02
>>496
>今日は@家は多賀野、じらい屋にでも逝くかな

おい!@家の中に多賀野とじらい屋が入っているのか?
武骨はあまりマスコミに出てないけどな。上野のDQNに受けただけだ。
アメ横の街自体、生臭いしあんなとこで俺は飯食う気しない。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 16:00
前のきむら家はチャーシューをあぶってなかったし、薄かった。@家のイケメンがあぶりははじめたんだろ。
てか家系であぶりは他にないんじゃないか?

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 16:00
/ ̄ ̄ ̄ ̄\
   (  人____)
    |ミ/  ー◎-◎-)
   (6     (_ _) ) / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  _|/ ∴ ノ  3 ノ< アメ横の街自体、生臭いし
 (__/\_____ノ_ \あんなとこで俺は飯食う気しない 。
 / (__))     ))_)   \___________
[]__ | | 小麦タソ命ヽ |
|]__| |______)_)
  /(_)\::::::::::::::::::::| ̄ ̄|
 |Sofmap..|:::::::::/:::::/   .|
  |____|;;;;;;/;;;;;/.____|
     (___|)__|)



504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 16:43
平太周食ってきた。
特製はにんにく強すぎたんで、
普通のを食ったら、めちゃしょっぱい。
たまたま?


505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 18:23
>>504
平太周は相変わらず混んでた?
ダシは中途半端だし、しょっぱいだけの変哲もないスープなんだけどな

あんなのに兼ね出す香具師の気が知れんよ

と言っても、まこと家好きの漏れも家系嫌いの人にとってみれば
理解不能って事なんだろーけど

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 18:27
>>505
平太周は大抵空いてるよ。
元々混んでる事の方がマレ。
まー俺は平太周自体は嫌いじゃないよ。好きでもないけど。
大して美味くもないのに並ばないと喰えない一風堂行く位ならって程度のレベル。


それから、
まこと家が嫌い=家系が嫌い は認識間違い。


507 :496:04/04/19 18:32
>>501
細かく突っ込まないでよw

 >今日は@家は多賀野、  →  今日は@家か多賀野、

>アメ横の街自体、生臭いしあんなとこで俺は飯食う気しない。

確かにな。街の雰囲気もインチキ臭いし
ガード下の旭川らーめん(店の名前忘れたが)食ったけどスープがダメダメだった

ああいういい加減で成熟してない街に正統な食文化が育つわけがない

元々チョソの街だしなw

508 :504:04/04/19 19:01
>505
15:00ごろ入ったときがらがらだったけど
後からぞろぞろ入ってきて八分入りになった。

ところで
普通と特製とは味違うんか?

509 :505:04/04/19 19:12
>>508
普通はしょうゆベースだが
特製は味噌ベース(&大盛り)みたいっすね




510 :ラ一メソ大好き@名無しさん :04/04/19 22:14
おとつい@家、昨日多賀野、今日ばってん。別れはすんだ。
明日オヤシラズ抜くから、三日はラーメン休み。
キズがふさがったら、どこいこかな〜

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:06
奇声あげて皿洗ってンのがこけしですか?

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:08
聞かなくてもこけしは一目でわかるだろw

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:10
電気で動いているのがこけしだよ

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:28
まこと家のあのしょっぱい味に馴れてウマイと思ってる香具師は
きっと高血圧になってると思うw


515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 03:13
俺はいつも薄めだが、
それでも鯉恋

516 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/20 03:27
>>502
一応レスしとくが、炙りチャは本家吉村家の伝家の宝刀。
他にも、創家とか、色々な店で炙りチャしてます。
ちなみに、まこと家でも一時期、炙ってますた。



>スープをな。w

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 04:15
あぶりと燻製を間違いちゃってんね
かわいい奴

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 08:26
>>516
超馬鹿発見、臭いんで体洗ってから出直せ

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 08:35
四汁の製法は>>517サソが指摘するように燻製だろ
炙りとは違うよ

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 09:10
新しく出来た方のがんは椅子が高杉、非常に食い辛い
椅子が低いのに代えられたのを確認できたら再び食べに行こう・・・

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 10:50
4/19のPM7時から8chでやっていたう!ウマいんですっていう新番組ででていた
品川駅高輪口の胡椒を丼一杯かけるラーメンってどこ?

522 :521:04/04/20 11:13
地図で見ると港区の可能性大だけど、千代田・港スレが相変わらず荒れているので
知っていたら教えてね。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 11:42
>>522
あの辺の細い路地歩けば、すぐ見つかるよ。
あんなクーロンズゲートみたいな通りは、ほんとあの一角にしか無いから。
俺も行ったこと無いけどね。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 11:46
クーロンズゲート、超懐かしい
ゲーム発売直後に神戸で中学生が殺人首切り事件おこして
宣伝を自粛せざるを得なかったらしい。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 11:52
               ∧∧
   ┃   ┏━┃     (,,゚∀゚)     ┃┃
 ━┏┛ ┏━┃ ━━/ つ━━┛ .┃┃
 ━┏┛ ┛  ┃   〜( ,ノつ      ┛┛
   ┛       ┛     (/        .┛┛

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 13:26
>>522
胡椒ぶっかけはハッキリ言おう


   マ・ズ・イ!

話のタネに一度逝く価値もない

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 14:04
道楽うまい

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 16:09
道楽ってモロとんこつじゃん

まこと家よりも落ちると個人的には思うけど??

一風堂みたいにライト東京とんこつの方がマシ

ああいう道楽みたいな臭いだけのとんこつは流行らない

529 :パスタ大好き@名無しさん:04/04/20 17:53
道楽は無難な味というか普通というか中途半端というか。
なんか、フーン( ´_ゝ`)て感じ。


530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 18:21
鹿まる、悪くなかったよ。


531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 20:15
>>530
乙w

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 20:31
516 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/20 03:27
>>502
一応レスしとくが、炙りチャは本家吉村家の伝家の宝刀。
他にも、創家とか、色々な店で炙りチャしてます。
ちなみに、まこと家でも一時期、炙ってますた。



>スープをな。w

533 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/20 21:11
すまん。炙りと燻製の違いマタークわからんです。w
で、ついでに聞くが創家は燻製?
漏れと一緒でクセーんですけど。スープ。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:20
>>533
炙り=中村屋みたいの
薫製=李家みたいの

これで理解できなければ自分で検索しろ、話はそれからだ。

535 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/20 21:22
即レスすまん。
逝ってくる。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:28
支那さんともあろう方が。
燻製は桜のチップなどでいぶす。あぶりは魚の焼きみたいので焼くんですわ。
燻製も手間がかかるがあぶりはその場であぶるためにかなり面倒。
暇とこだわりの両方が必要。
まこと家があぶることはだからないのだ。

537 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/20 21:38
いやいや続けてすまん。
つか、>>536 の言うのはわかるんだが、なんか香ばしいのが丼に乗ってると
すぐ、あ!炙ったろ? とか安直に思ってたんだ。=アフォ
李家のとかチップ臭つおいよね。そーいえば。
言われて気付いたっす。w
という訳で >>502 よ、シッタカm(_ _)m。
>>534 よ、レス 有が豚。

で、昨日まこのレス読んで禁断症状出てまこ逝ってきますた。
中盛ちょい少なかった。チャちょと多めにしてくりた。
プチウレスィかたよ。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:41
今日初めて竜王行きました。
天虎より美味かった。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:44
@家は玉子は燻製でチャーシューがあぶり。
相当のこだわりと暇さだな

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:00
>>538
そこは大田ダYO!

541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:08
麺矢龍王旨いのか?

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:12
天虎より美味いと言われては試してみなけりゃならなくなった

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:51
俺も龍王食ったけど天虎より美味いとは思わなかったで。
あ、スレ違いか。つけ無いし。塩とかあったけど。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 23:48
点呼は天鳳いってからいけ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 23:59
今日初めて@屋に行ってきたよ
感想は・・・うまい!

チャーシューは何だあれ!分厚い肉を炙ってあるんだが
程よく油が火で飛ばされてウマ〜
少し焦げたような(?香ばしさがたまらん

スープもトンコツがベースなんだろうけど魚系のダシも混じってるのかな?
ただ、チャーシューがボリュームあるのでスープとの相性はちょっぴりクドイかな

確かに店主はイケ麺だな

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 00:09
>>537

>なんか香ばしいのが丼に乗ってると
すぐ、あ!炙ったろ? とか安直に思ってたんだ。=アフォ

結構皆も違いが分からない人多いと思うよ
目の前で炙ったりしてれば分かるけどカウンターが見えない店で出されたら
香ばしいのは感じてもそれが炙りなのか?燻製なのか?

燻製は匂いが付いてる分多少クセがありそうだけど

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 00:36
さて、今日はなに食うかな

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 00:39
>>547

えにし?じらい?多賀野?

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 12:40
燻製の話だが、@家の玉子は燻製らしくてわかりやすいんじゃないか?
竃みたいになっちゃうと臭くてやり過ぎだが。

@家のチャーシュー飯ならば、玉子ものってくるからわかりやすいのでは。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 12:50
燻製って桜のチップとかで燻すと結構手間がかかるから
燻製液に漬けて、簡単に偽燻製が出来るんだよ。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 13:09
>>550

>燻製液に漬けて、簡単に偽燻製が出来るんだよ。


これは辞めて欲しいよね、インスタントっぽいしインチキっぽい
せっかくお金払って食うのに手間ひま掛けたモノ食いたいしね

燻製液に漬けるなんて家庭でも出来るじゃん


552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 14:38
で、味は違う(判別できる)の?

553 :パスタ大好き@名無しさん:04/04/21 16:04
きらら行って来たんだけど、隣の一風堂と客の入りは互角ってところだった。
ラーメンはイカスミだかマー油だかが入っていて、大牟田をうたってはいる割りには熊本ラーメンぽかった。
豚骨自体ライトなせいか、替え玉しようと思うような力と魅力はこのスープにはなかったな。
これなら素直に一風堂に行けば良かったよ。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 17:03
品川区の店で、いちげんさんだととまどうような
ローカルルールを押し付けてくる店ってありますか?

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 17:10
作田だな。 麺は一本ずつ食え、絶対伸びないから! とか言われるよ。
無視して一気に食って良し

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 17:21
イレブンは品川区だっけ?

557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:58
@家の玉子も偽燻製なの?

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 20:31
正直、きむら屋のチャーシュー、燻製玉子、すきやき玉子
結構いいレベルの味なのに客の入りがイマイチなのは何故???

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 20:52
場所かな。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:02
@家は圧倒的な知名度不足じゃないか?
家系自体が流行らんから取材も来ないだろ。
それに潰れない程度に空いている方がここの住民の利益だし。
イケメン店長にはがむばってもらいたいが。



561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:04
>>559

そうか??

すぐ近くの(同じく中原街道沿いの)花月(嵐の方ね)なんか結構リーマンで混んでるけど??

やっぱ、誰かのレスにもあったけど味が良くても客にとっては(ラーヲタ以外の普通の客)味ってどうでもよかったりするのかなー?

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:07
きむら家でググーれば結構評価はされてるわなわな。
@家でググーってもムダだがW

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:12
@はえにしよりは客いるぞな

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:27
えにしは店のつくりが悪いとしか思えないな。
あんな目立たない玄関では。。。

565 :???e^???\?a???D??s???1/4?3??E^?3?n :04/04/21 22:03
つーか駅からのアクセス悪いと人は来ない罠。
ばってんとかその例。まーあの店はホントにうまいからヘタに混んで荒れて欲しくない。
品川の分かる人だけで充分やね。


566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:11
@家は後ろに青い箱が燻製器があるよ。
玉子だしてるぞ。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:11
家賃が5万程度しかちがわないなら駅前池

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:12
@の卵スーパーのパックに入ってたんだが
まさか大関で買ってきてるんじゃないよな

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:38
@家、昨日昼に食べてきたが、女の人は奥さんか?
ギスギスした関係みたいだな。
味はライト家系って感じで、丁寧な仕事が良かったんだけどネ。

それと水指しは数を増やして、カウンターに置けや。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:16
恥ずかしながらお聞きします。
@家のスキヤキ玉子は、どのようにして食べればいいんですか?

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:41
>>570
すきやきを持ち込んで食べています。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:52
@のすきやき玉子はチャーシューをつけて食べて、半ライスにかけて診ろ
こりがサイコー

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:57
>>569

>水指しは数を増やして、カウンターに置けや。

これは同感、いちいち振り返って水汲みにいくの面倒だし

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:04
>>572

半ライスに卵が絡んで、らーめんの汁とチャーシューを混ぜて頬張る

 ⇒ ウマ〜

>>569
貧乳の篠原涼子か?多分、バイトだと思うよ。
ギスギスしてるのは営業中はむやみに客に話し掛けないようにイケ面店長から注意されてるんだと思うよ
静かに食事できる雰囲気を大事にしてる店っぽいし

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:36
>>569
>ギスギスした関係みたいだな。

夜の部がガラガラのせいかなぁ。
店員情報等は、上に住み、フリークである、
>>310 さーん、宜しく。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:03
呼んだか?
@家の昼は奥さんなんじゃないかいな。夜はバイトは主に二人の女の子。
俺は特にギスギスしてるところは見たことないが。
他にもバイトはいるかもしれんが。


577 :575:04/04/22 01:21
乙です。
@屋レス続くと隔離されそうなので、生暖かく食べに行きましょう。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 03:08
>>561
知名度無い、味知らない店にスっとはなかなか入らないだろう。
そりゃあこの板やスレ見てりゃ花月なんて間違っても行かないだろうし。

花月は(店の前の)宣伝の仕方とか店舗展開の仕方が上手い。
決して味ではない部分だが、その辺りは素直に評価してる。(でも俺は行かないけど)

味以前に知名度や雰囲気で人が入ったり人気が出るのは
五反田のイプー堂や三等蚊、嵐○の状況見ればよく判るわな。


579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 10:52
一風どうねえ。本当になんであそこにあんなに行列が出来るんだろう・・・

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 12:41
イプー堂は立地(駅からすぐ&会社帰りの場所にある)かなー?

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:04
まわたんって美味しい?

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:47
まわたん、悪くはない。。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:05
中延駅から第2京浜沿いに少し南にある「虎」ってのれん出してる店ってどう?
とんこつしょうゆとか書いてあるし気にはなったんだけど、
どうしてもあの偽天下一チェーンみたいな店構えだと警戒してしまう。
値段設定とかみると違うみたいなんだけど・・・。


584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:32
>>583
スープは悪くない。麺も悪くない。
ただ、スープと麺がマッチしてない感じがする。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 02:21
>>583
スープは普通 麺はダメ
ただ、総合的には結構美味しかったりする
不思議だね


586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 02:49
>>583-585
過去ログだと横浜に本店のある店なんでしょ?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 09:40
中原街道旧焼鳥屋大吉跡にラーメン店発見
至急報告せよ!至急報告せよ!

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 10:59
@家、前に嫁つれてったら
油っぽい、味濃すぎ、途中できもちわるくなった
といわれた。
たぶん他の家系つれていってもおなじかもしれないが。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 11:20
>>588そうかぁ。その嫁は四十越えてるだろ。トンカツはヒレを選ぶだろ。焼肉ではロースにしちゃうな。そりゃむり。日高屋かびっくりラーメンに連れていきなさい。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 11:22
>>589
どうした?「嫁」に過剰反応してしまった高齢独身か?

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 11:27
@は普通の食生活おくってる人にはきつい
馬鹿にはわかんねえよ味覚も脳ももう手遅れ

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 12:28
だから@家は肉体労働者ORデブ向けの味なんだっての。
あんな濃いーの、普段自炊してるような普通の人に合うわけないでしょ。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 12:35
>>592
まことより夜は@は若い女よく見るぞ


594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 12:41
@もスープ自体は濃い〜のに
まこと家ばかりが肉体労働系だの、ガテンだの書かれて

中原街道、星薬科大の前にあるって立地だけで女がいるとか、

ゴルアアア!

国道15号と京浜急行を馬鹿にするな!
大動脈の国15と京急沿い>>>活気あふれる街>>中原

 以上 ガテン系の叫びですた

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 14:20
まこちは店員がガテンじゃん
床は油化だし(^0^)/

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:28
北品川の二郎ってどこにあるか知ってますか?
すいませんけど、教えてください。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:52
まこっちは床よりも椅子が・・・バランス取りづらいんじゃあ

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:53
検索しろ

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:56
>>596
慶応大学正門向かって左手にあります。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:25
↑それは三田本店
品川二郎はここ
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.44.46.5N35.37.14.3&ZM=9

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:44
俺はあまり批判するのは嫌いだが、
二郎旨いというやつは絶対おかしい

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:46
俺は三田の二郎は好きだが品川嫌い、全く別物。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 18:54
自分でもオカシイと思いまつ。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:14
漏れはまこと家好きで二郎(三田)も好きだが
多賀野、えにし、じらい屋も好きだよ

つまり、こってりギトギトも醤油すっきりもどちらも好きだよ

それでも変でつかね?

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:20
慶應関係者でもないのに、二郎並ばないでくれない
混んでいて堪らないんだけど

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:25
>>605
つまらん釣りだな

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:05
慶應なんて今じゃ何のブランド効果もないけどね
>>605が慶應出身なのを誇ってるのならお笑い草だけどな

まわたん逝った事ないけどこのスレ見てたら期待持てそう

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:07
二郎嫌いなヤシの気持ちも解るが、それも悲しい。
味覚が狭いと人生の半分以上は損するとおもう。 
好ききらい無く食える俺みたいな未詳の方が
ゼターイお得だ。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:21
>>608
うんうん!その通り
漏れも脂こってり・らーめん大好きだしカップめんも好きだ
他人に何と言われようと食った時に幸せな気持ちは本人にしか分からない

好きな音楽(マイナーなバンド)を聞いてて「こんないい曲知らないなんて世間はアフォだなー」
なんて思ってるのと一緒で、やっぱり嗜好は人それぞれだしね

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:36
オレ二郎好きであちこちで食ったけど三田が一番まずかった
豚はいかにも安い肉って感じであれだし
スープも野菜もレベル低かった


611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 22:32
ここは二郎を語るスレじゃない
釣りにしろ煽りにしろどっちでも構わんが
二郎には専用スレがあるのでそちらでやってくれ

>三田が一番まずかった

これで釣りだって分かったよ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 23:56
@家に後輩を連れて行ったが後輩は美味い!!っ言ってた。
バイトの女子は篠原涼子というよりも小西真奈美に似ていると思った。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 00:07
貧乳の小西真奈美

ハアハア

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 00:51
>>594
ガテンが多い、女が多いなんて単なる結果論だろう。
まこと家にガテンが多いのは事実なんだから別にいいじゃん。


615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 01:11
>ガテンが多い、女が多いなんて単なる結果論だろう。

結果論と事実を歪曲して貶めるのは違うよ

 誘蛾灯に羽根虫が吸い寄せられてバチバチっていうのも結果論で済ませるなら
まこと家に集まった客がガテン系という事になり
ガテン系がまこと家を目指すのとは違ってくるだろう

 結果論というのは事実とは違う

まこと家にはリーマソ、若者が実に多い!

で、きむら家よりも集客も遥かに多いし

つまり、どんだけ女が来ようがインテリ装おうが・・・負けは負けだろ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 01:12
まことと@なんて客の入り方が比べ物にならないほど違うからな


617 :610:04/04/24 01:59
>>611
ここで二郎の話題をしたことはすまなかったが
三田が1番まずいと思ったのは事実なんだが…

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 02:13
まことと@家の集客を比べたらかわいそうでしょ。
まことはしっかり地位を築いたし。
でも、@家はよくやってんじゃないか。
味を比べたら、過去レスからしても二分してんだから。

集客で比べたら@とえにしだな。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 06:11
まこっちによく行く奴らは
他の家系を食った事が無いんだよ

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 07:16
>>619
確かにあいつらは花月よりうまいところを見つけたぞ!くらいの感覚だろうな。
もちろん、まこちはうまいけど。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 07:33
>>619
家系に拘って20軒以上食ってるが都内の家系では
まことは3本の指に入るが…。
@は家系じゃぁないっしょ。アレ。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 08:05
家系20件。
恥をシレ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 08:42
>>621
@は家系ベースなんだろうけど、店に家系とか横浜ラーメンとか書いてないし、カタメオオメなども書いてないしな。だれも家系だからって逝っちゃいないよ。
ここの住民は味で決めてんじゃないの?枠組みはいいよ。
テカ、まこちのやつは他へ行かないってのは「まこととえにし」とか「まことと吉兆」とかは比べないって言いたいんだろ。
家系原理主義はスレ違いだ。ちなみに@家もいいが、折れもまこちゃんは好きッス

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 08:53
中原街道の屋台味と書いてある店はどうなんでしょうか?

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 10:19
>>624
まずい
あそこいくなら1分歩いて小山ラーメン逝け
小山行くくらいなら3分歩いて@家逝け

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:14
>>623
まあ、何故か、@家を嫉妬する粘着マコ厨が一人いるだけなんだよな。
多分、過去レスのどこかに@家の評価をまこと家との対比でやったのがあるんだと思う。
誰の記憶にも残らないような他愛も無いレスだったんだろうけどな。
そいで、それが御当人の体のどこかを強烈に刺激してまったんだな。
こうなるとストーカーみたいなもんだ。
マコトには縁遠い@家党にとっては、エラク迷惑な話である。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:53
>>621
20件食ったなら横浜でうまい家系ベスト3を教えれ
吉村、六角、寿々き、環2家以外で

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:57
>過去レスのどこかに@家の評価をまこと家との対比でやったのがあるんだと思う。

正解だよw

原理主義には違いないが漏れも粘着でな
まこっちの床のように長期に渉り堆積された油でヌメヌメだからな

篠原とかイケ面とかくらいのファクターでまこと帝国に牙城を揺るがそうと思ってるのなら
笑止千番

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:24
>>617
虎ノ門、新橋、蒲田、鶴見なんかは食べた?
それでも三田が最低と言うなら好みの違いだな。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:25
>>624
天虎もあるよ。

631 :で、:04/04/24 13:06
■お前ならどこで食う@品川区■
醤油なら→
塩なら→
味噌なら→
とんこつなら→
つけ麺なら→
満腹ガテン系なら→
その他なら→

怒らないから晒してミ
ちなみに《家系、ぜんや、味噌一、うまかっちゃん、二郎、リンガーハット》w

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:09
>>631
(´゚c_,゚`)それが人にものを尋ねる態度か?

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:17
>満腹ガテン系なら→

最初っから家系じゃなくて満腹ガテン系か

すでに分類が違ってるじゃんw

まこっちは満腹系じゃないよ、普通盛りなら多くない
要するに何でもかんでもガテン系にするなよ!って事だね

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:00
醤油なら→天虎
塩なら→えにし


635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:29
>>615
事実を歪めてるって意味判ってる?

>614が
「ガテン系がまこと家を目指してる」とでも「@家が集客多い」とでも
「女が多いから@家やインテリが多いから勝ち」とでも書いてるのか?

単に土地柄、女が多い、ガテンが多いって書いてるだけだろう?
>614からそれ以上の一体何が読み取れるの?
そこから>615みたいな事を言い出す行為を>614のレスの「事実を歪めてる」というんだよ。


636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:31
>>625
いや、どっちもどっち。
むしろ戸越の方か天虎辺りまで歩いて逝けといいたい。


637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:33
素朴な質問だが、品川区にリンガーハットなんてあったっけ?
花月や王将は結構有るみたいだが。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:35
ちなみにガテン系で推すならまことよりイレブンだなw


639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 14:41
最近まことにはラヲタ系もよく来るようになったから、
真のガテン系は珍珍珍で決定。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 16:09
>>637
品川シーサイドのジャスコにある

王将ってどこにある?

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 17:07
3×珍がガテンという事は
国1号沿い中延の「とむちゃん」もガテンって事になるけど?
漏れとしてはイレブンあたりがガテンに相応しいんでは?と思う

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 17:12
築地の場外には勝てない
冬ならね
寒いから必死ですすりこむ
中華なべで作って湯気もうもう
たまらない

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 17:18
ガテン系=埋立地

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 17:55
>>640
戸越銀座の駅前とか。

>>641
イレブンに一票だ。
まあ、とむちゃんもガテンといえばガテン。
タクシーやらトラックの運ちゃん多いし。


645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 17:56
でも、築地の井上や静乃屋って思いっきり醤油だけどね、スッキリ醤油
油の片鱗もない

漏れは個人的に思うんだけど
家系って毎日食う馬鹿いないだろうが
たま〜に食いたくなる、そんなもんだと思うなり
あと、夜中にふとらーめんが恋しくなる時あるじゃん?
そんな時、カップ麺でもいいけど仲間と連れ立ってらーめんってなる時
まこっちは有難い存在かなー

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:05
>>645
毎日食いたいですが、今オレを馬鹿って言いました?


647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:05
青物横町の角にある樹利ってラーメン美味いの?昨日の昼に別の所でラーメン食ったから、夜に行った時、チャーハンと餃子食べたんだけど普通の味だった。ラーメンはどうなのかなって気になって。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:30
>>628
だから、@家は、まこと家とは地理的にも競合しないし、ラーメンとしての志向性も違う。、
客層も店主や従業員のビジュアルさえも違う店なんだから
互いに「家」が付く程度のことでライバル視して絡まないでくれるかな。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:34
>>648
@のどこに家がついてるんだ馬鹿め

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:54
>>647
ラーメンまずいよ。高いし。
炒め物や一品料理も美味しいけどやっぱい。
満腹系は 凛 で決定でしょ?どーかんがえても。
ただガテン系じゃないがな。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:24
>>648

漏れは絡んだつもりはないが?何か?
過去レス読めよ

同じ系統の味だとか、近いものがあるとか、果てはイケ麺亭主とかよー
燻卵、チャーシューとかうざいんじゃ!ボケ!

誰も不味いとは言ってないだろ!要は誰かのレスにもあったけど
知名度と戦略の違いだろ


652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:45
て言うことでまこと家牙城はゆるぎないです(終了)。
@家は確かにうまいんだから、特にトラブルはないような気がするが。

つか、昼の2時ころに@家は行列してた。大学生かな。夜はケコー空いてるが。
んで、並ばずにCoCo壱カレーラーメン。ま、許せる味。


653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:55
>>651
そんな風だからまこと家の客のレベルが知られちゃうんだよ。ここをあんまり荒らすな。また他の家系食べ歩いてきなよ。
まことを愛してるのはわかったから。


654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:58
カレーラーメンがあるという事で、戸越銀座黄粉壱撤退です。
ココイチになるらしい、どうせなら餡かけスパ屋でまたこけたら
と思いましたが・・、スレ汚してスマソ。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:01
>>651
おミャーが@家を無視すりゃエエだけだろう。
マコ・マコ・アジラクとだけ唱えてりゃ!

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:01
まこと家=インターネットエクスプローラ
@家=オペラ

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:02
みに亭初めて行った。
おひたしサービスしてくれました。
ラーメンまあまあ美味しかったす。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:06
>>656
うまい。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:09
ところで、昔、倉庫、今オフィス街の天王洲
シーフォートスクエア内の「玄」の話題が皆無だが、
リーマン諸氏のご意見など伺いたいところ。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:10
@家、昼は外に5、6人も並んでたのでスルー。

いまきたらガラガラでしたw

チャーシューの細かいのサービスしてもらいました。なかなかおいしかったです。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:19
>>659
天王洲で働く一流サラリーメンは2ちゃんなんて見ないし
ラメソも食わんっしょ。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:28
玄って秋葉に本店がある無添加が売りのあれか?
違うかな?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:30
うまいラーメン屋も露天温泉もある戸越は住めば都

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:32
>>662
結構前からやってるよ>玄
まずいけどな。w

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:52
なんで誰も>>649に突っ込まない?

@家=@みたいなマークの看板が目印の木村家なんだが。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:03
>>665
惜しい。
木村家→きむら家

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:04
>>661さん、天王洲のあの3つのビル内で働いてます。一流でも無いですが。あそこは二回食べましたが、とてもこの板に書き込めるようなお味ではありません。不味い。いつ見ても客がいませんし。早く潰れて別のラーメン屋が入ってくれればと、うちの社員1000人全員言ってます。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:47
天王洲の3つのビル、ってことはCITIかJTBの方ですね。

玄の味噌ラーメンはサッポロ一番を彷彿とさせる味で
とても800円の価値のあるすばらしいラーメソだと思います。
我慢しませう。

か、橋を渡ってイレブンまで行くか。品二郎も近いヨ

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:51
>>665
リニューアル後は店のどこにも家の文字はないかも、
きむらやとひらがなでメニューには書いてあるけど。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:30
はぁ?思いっきり「@家」って暖簾も切り株みたいな
立て看板もでてますが? 

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:48
今さぁ、チューボーですよ見てて回鍋肉やってんだけど、
野菜を油通ししてたんだ。
で、思い出したんだけど、吉兆の野菜そばって、過去レスに
あったけど、やっぱ油通ししてんな、あれ。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:55
>>670
確かに書いてあるな。「家」って。
@はうずまきみたいなロゴだけどな。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:03
>>667-668
あの〜十分一流なんですが・・・(´・ω・`)ショボーン

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:06
きむら家ってネタ振りして誰かが反応しといて
よーく見ると「家」って暖簾にあるだろ?って

ぜ〜んぶ自作自演か

炙りチャーシューだの、すきやき卵だの云々散らしておいて
らーめんなんて食ってないだろ?篠原の乳じ〜っと見てるだけだろ

せいぜいストーカーにならんようにな



656 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/24 21:01
まこと家=インターネットエクスプローラ
@家=オペラ

これ書いた香具師も含めてな

花月に客取られてるようじゃな、ヲタ共の口コミが足りんのだよ

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:10
失せろ!

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:12
>>674
おまいなんか日常に不満かかえすぎ。
ずべてが自演に見えるようになったちゃねらーはAボーン汁!

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:18
まぁまぁ、マターリしろや

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:39
今日は荒れてますね

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 01:32
うるせー、
建設現場の砂利や資材を運ぶトラック行き交う海岸通り
品川〜川崎〜の大動脈の15号に比べ

中途半端に折れ曲がってるし短いし存在意義は何だ?中原街道

固め・濃い目・少な目〜
こけし・こけし・こけし〜

きむら・きむら・きむら〜
きむらを食べると〜
小鉢・小鉢・小鉢〜小鉢が付くかも〜?
真奈美(小西)・真奈美・真奈美〜真奈美のお乳は〜

(順子;すきやき卵・炙りチャーシュー・燻製卵
(雀頭;イケ面亭主・貧乳小西真奈美

役不足のくせによー、客の口コミ便りのロン待ちか?w


680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 01:59
>>652
ココイチカレーラーメンはなんつーか全てにおいて普通。
普通だけど、値段対比的には高い感じ。


681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 02:00
>>662
正解

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 02:03
>>679
てか、コイツはじらい屋も荒らしてた奴か・・・
荒らすのが目的?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 08:05
>>668さん、ありがとうございます。イレブンも品二郎も行ったことありません。今度暇を見つけて探して見ます。因みに3つのビルは右からJTB.NIKE.CITIです。社員食堂で二日に一度はラーメンが有りますが400円でも玄と変わらない味を出してます。美味いラーメン屋が欲しい。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 12:09
土日は混雑する店があるからどうしよう

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 12:31
ラーメン食ったら30分は走れよ、早死にするぞ。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 12:45
運動は食う前の方が効果的らしいぞ

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 13:08
685 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/25 12:31
ラーメン食ったら30分は走れよ、早死にするぞ。

ラーメン食ったら、店名、感想、客入り、きちんと報告しろよ、貴重な情報源待ってるよん

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 13:11
天河水@昭和大学病院ちょい近くってどうよ?
先日折込チラシ入ってたのだが
このスレで店名すら出てこないっつーのは・・・

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 13:15
>>688
前のスレで出てたような。
結構研究してるというか、頑張ってはいるが、
Aランクには入らないと思う。麺が変。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 13:17
折込チラシを入れる段階でダメだと判断シマツが。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 14:40
ここの住民はケコー食べてるら、話題にならんてことはそういうことだろ。
なんだかんだで名前が出てるところは、好みはあるがうまいよ。


692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 17:05
>   ×   (順子;すきやき卵・炙りチャーシュー・燻製卵
   
    ○   フリテン、哭きの挙句 イーペーコー

 ま、自摸(ツモ)れないで展開待ちの姿勢じゃ辛いだろーな、今の御時世

小鉢と貧乳が裏ドラなら弱過ぎる


693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 18:42
鉄アレイはどうだ?

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 18:45
>>683
ラメソ屋じゃないが
スタバ近くの菜館てのはどうだ?
ただの中華屋か?

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 19:38
スタバ近くって何処の?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 19:45
テンノウヅだろ?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 20:20
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ttp://www.wagercity.com/IC1H4N/
ttp://www.imperialcasino.com/IC1H4N/


698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 00:43
天王州はらーめん不毛でつか、そうでつか

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 03:40
品川区も出尽くした感じだな。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 14:00
GWは脂抜きでつか?

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 14:08
GW情報
@家4/29-5/5休み

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 17:16
>>701
thanks

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:01
誰か教えて、@家って定休日いつ?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:03
日曜だよ

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:09
わからん事はググーれよ。


706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:25
>>704
>>705
ありがとう、ググるの面倒くさいんで

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 21:11
ググーらないから、嘘の情報つかまされるんだよ。
日曜祭日が休みだぞ。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 21:21
>>694
ttp://r.gnavi.co.jp/g165100/
天厨菜館
高い。
北京料理なので、味はあっさりめ。

709 :704=706:04/04/26 21:50
>>707
祭日も休みですね!ありがとうございます。
>>704さんは別にウソついてないと思うけど
あと、掲示板にデマを流す悪い人はいないと思う

僕は基本的に性善説を信頼してるから

天厨菜館ですか、中華料理屋のらーめんってあまり特筆すべき味じゃない事が多いんだが
今度逝ってみるか


710 :???[?????a???D??s???1/4?3??E^?3?n :04/04/26 22:04
ばってんもうまいよ〜
>>704=706さん

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:22
>>344
何年か前、戸越銀座に蓮沼から暖簾分けした
「カウボーイ」って名前の店があったんだよな。

蓮沼から由緒正しい資生堂のお皿も分けて貰っ
ていて、味も今の蒲田、池上よりも上だったんだ
けど、場所が商店街からホンの少しだけ外れた
二国沿いだったせいだか二、三年で潰れてし
まったんだよね。

あの時代、今くらいに情報が流通していれば潰
れる事もなかっただろうと思うと残念でならんよ。

712 :704=706:04/04/26 22:22
ばってんって博多らーめんでしょうか?何処にありますか?
吉兆が未食なんで、まずか吉兆を試さないと

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:38
きむら家の、すきやき卵って
トッピングを全部入りにしないと付けてくれないの?

メニューの裏面が字が細かくて疲れるんだけどw

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:53
みに亭のカレーにようやくありつけました。
本当は昼しかやってないそうだけど、
材料が余ってるからといって作ってくれた。
おばちゃんありがとー。


715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 01:07
>>709
>あと、掲示板にデマを流す悪い人はいないと思う

いやコレは実際に結構いる。
確信犯以外にも当人が勘違いしてるケースも含めて。


716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 01:10
>>712
ばってんはかなり王道的な博多ラーメン。
王道すぎてトンコツが少しでも苦手という人には勧められないほどまんまトンコツしてる。
白色半透明なトンコツラーメンといえばイメージつくか。

場所は首都高戸越出口の下あたり。
フォルクスの道路挟んで正面。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 01:16
昔三間通りの辺りに住んでた頃、丸正大井町店の並びにあったラーメン屋に良く行ってた。
今もあるのかな?

718 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/27 03:41
>>694
>>708
天厨菜館の汁そば系はうまいよ。
俺は芝エビ汁そば(たしか700円くらいだったかな?違ってたらm(_ _)m)
大好きだよ。
昼ならランチメニューとか汁そばだけオーダーしても浮かないのでイイと思うが、
夜はちょい食いの雰囲気じゃねぇし、ちょっと足が遠のくな。
ちなみに読みは「てんつうさいかん」ラスィ。

719 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/27 03:51
ココいら辺。
俺的にはちと少なくてコスパフォ悪いが味は好き。ガンガン博多って臭いはしないけど
ソコソコの豚骨の臭味が出てて美味しい。ただチャシュが(ry
チャハソも(ry   
(個人的見解でつ。ファンさんm(_ _)m )

11:30-28 日休

ttp://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/43/17.039&uc=1&grp=MapionBB&size=954,768&coco=35/36/52.502,139/43/17.039&icon=pin,0,10,5,0,&nl=35/36/52.502

720 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/27 03:52
↑リンク入れんの忘れた。
>>712 さん への レス。ばってんね。

連カキコm(_ _)m

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 07:32
>>713
全部載せかちょっとずつかチャーシュー麺はすき焼き玉子がサービスでつく(言わないとくれない)。
それ以外は生玉子(50円)をすき焼き玉子にしてもらえる(もちろん言わないと無理)

折れもすき焼き玉子にはまってて「ちょっと」と「ライス」で楽しんでる。
あのタレはイイ!

頼みづらいのがの。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 08:12
>>721
確かに頼みづらい雰囲気はあるな
こういうとき食券だと間違いないんだが、追加するとき不便


723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 08:35
>>711
昔の話で思い出したんだが
荏原中延に多賀野が来る前にあった
昭和30年代のラーメンって店どうしたんだろ
飲んだ帰りによく逝ったんだが、
結構うまかったし、いつでも並ばず食えたのでよかったんだが。
値段も安かったし。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:27
>支那二郎
他人の話聞かないって言われたりしないか?
とりあえずレス一通り読んでから>719とかは書かないか?

725 :712:04/04/27 13:46
>716さん
首都高速の出口ですね、ありがとう
>支那二郎さん
ばってんの場所ありあがとう

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 13:49
>>721
頼まないとダメなんですね
この前チャーシュー麺頼んだのに付いてこなかった・・・から・・・

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:40
道楽、まずくなったなあ

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 17:28
>>708
菜館は2つあったのか・・・
スタバの入ってるビルの1階にある「菜館90」ってやつなのだ。
ttp://gourmet.zubapita.com/item/300/i21059934/
これだな。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 18:00
@家でつけめん出してホスィ

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:41
>>729
なんで?意味わからん。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:51
家系でつけ麺はあるの?

732 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/27 22:40
>>724
なんで? >>716 さんがレス墨ってこと?
でもリンクあった方が便利じゃん。
それに折れ的な見解もカキコしていいのでは?
つか、定休日情報は邪魔か?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 23:24
定休日情報はありがたい。支那ちん正しいぞ!
カキコシテクレ

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 23:32
誰か定休日情報が邪魔とか書いてたレスなんてないんじゃ・・・
>>724の意味もいまいち汲めないけどさ、そんな細かい所が積み重なって
人の話聞いてないに繋がってるのじゃないのかな・・・と勝手に予想。
チガウカナ・・・



735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 00:18
テキトーにマターリしながらカキコすりゃいいんだよ。
つまんない事でケチつけんなよ。



736 :支那二郎 ◆leMI59Kxz6 :04/04/28 00:22
まぁ、マターリマラーリしまっっしゅ。
m(_ _)mスマソ
>>728
あそこラメソあったんか・・・w

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 00:32
まぁ、コテハン張るんだからそれなりに放置しろや、支那くん
コテハン見るとあやつけたくなるヤシ多いからなw

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 01:12
吉兆いきました。地味だね。でも結構好きかも。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 01:34
721 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/27 07:32
>>713
全部載せかちょっとずつかチャーシュー麺はすき焼き玉子がサービスでつく(言わないとくれない)。

今日行ったけど
メニューには全部載せ、チャーシューには、すきやき卵が付くと書いてたよ!
ちょっとずつ載せには付かない

で、漏れはチャ−シュー麺頼んだけど・・・すきやき卵って頼むんだけど只の生卵じゃん?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 01:43
元祖がんを見つけて食った。なんかクセが薄くなったような。
ネギ食ったせいかな?また行ってみよう

741 :家系原理主義者:04/04/28 09:38
>>731
岳家(港南)とか笑の家(港区南麻布)とか。
家系は麺が強いのであんまりなぁって感じだけど@家のスープと麺なら濃いめに
して出すだけで結構いい感じかも知れません、巻きバラ肉の癖の強さもつけ麺な
らさらに生きてくる感じも想像に難くありません。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 09:39
↑同意、なんか薄く感じるよ

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 09:40
>>740

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 10:40
吉兆に逝ってきました。支那そば食いました。美味いでつ、手打の平打麺が旨味の強い魚介スープにしっかり絡んでウマーでした。
無化調なのにしっかりした旨味で、多分あご(飛魚)を使ってますね、それと宗田節、さば節、煮干、日高昆布ってとこかなぁ
かなり原価と手間をかけた贅沢なスープではありますね。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 10:47
>>747
食べてそこまで分かるわきゃねーよ。
つまり本でも見ながらカキコしてるか、関係者だな。
日高昆布だな、なんてわかるかアフォ
関係者うざい

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 11:24
>>745
わかる人にはわかるんだよ、自分がわからない事がわかる人がいたからってすぐ関係者だと決めつけるお前がアフォだ!
それとレス番間違えてるぞwww

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 11:46
俺も和食で15年やってるから昆布出汁の種類は全て見分けられる。
鰹節や雑節、煮干ももちろんだ。
もっとも、わからないやつは板前にはなれないけどな…

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 11:49
>>744
吉兆ってどこに有るんですか?レス見て美味しいそうなんで行ってみたいんで教えて下さい。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 12:34
すいませーん。
吉兆の宣伝はいつまで続くんですか?
板前さん、落後者ですね

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 12:41
吉兆、宣伝したいんだったら
禁煙にすればよし

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 12:50
吉兆ってマジどこにあるんでつか?
教えて下さいよ〜

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 12:57
>>751
戸越銀座から第二京浜(一国)に出て馬込方面に向かった左側
手打ちらーめん 麺壱吉兆

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:00
>>752
ありがとうごさいまちた。戸越でつか、早速今夜逝って来ます。
食べて来たらレポしますね。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:10
吉兆、自作自演ヤメレ

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:21
>>753
今日は水曜日だからたしか定休日だぞ

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:35
>>745
昆布の味がわからない味障が偉そうに人様にケチ付けてんじゃねえよ!
蛆虫野郎、氏根!

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:39
昆布の産地がわからないで「味障」は言い過ぎ。
判る奴が凄いのだ。

すんごいぞおまい!

でも、そんな情報どうでもいいからもう来るな。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:46
>>755
今日定休日でつか、親切にありがとうございます。では明日行ってみます。
でもなんかこのスレ変な荒れ方してません?
もっと平和に逝きましょうよ。マターリとね

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 15:15
自作自演っていうのは弱者が一発逆転で浮かび上がる為の最終手段である
強者は宣伝などしなくても知名度がある程度あるからな

ただし、あからさまに自演をやり過ぎると痛さが目に付く
そして、美味くもないのに一見さんの客に対して大したもてなしも出来ずに
千載一遇の機会をモノに出来ずに沈んでいくのである

吉兆は白河の蕎麦処を彷彿とさせる平打ち麺に昆布やサバ節など日本人好みの和風ダシ・スープの
醤油らーめんであるが、・・・それ以上でもそれ以下でもない
美味しいとは思うけど特別マンセーな味でもない

必要以上に宣伝するから鼻につくんだよ

美味い店は放っておいても客は口コミで集まるんだよ
えにしのように味と客入りが直結しない例も極稀にはあるがなw

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 16:13
吉兆イメージダウン

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 16:34
@家で中盛り食ったら太った。
97キロが97.5キロになったよ。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 16:37
ここは誰もがカキコしていいわけだが、住民か新参者かは流れでわかるよ。
新参者同士(実質一人だけど)が不自然な会話を始めリャ、チャネラーならわかんだろ。
もう少しうまくやれよ。
それにいくら荒れても「氏寝」は今まで出てないからな。

吉兆、どうせ見てるなら要望を言っておく。禁煙にして客のマナーを正せ。おやじもだぞ。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 16:51
自作自演てのは僕の事を指してるんですか?ただ美味しいラーメン屋の場所を聞いてるだけなんですが…
それとも教えてくれた方の事ですか?何れにしろ自分の贔屓にしている店以外は全て自作自演だのとケチを付けるのはおかしいと思いますよ。
この板は貴方だけの物ではありません。他の人が不愉快になるカキコは止めて下さい。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 17:05
Yahoo!に帰りなさい

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 18:44
素直に宣伝うざいのは@家だろ。
いい加減にして欲しいよ。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 18:56
吉兆去れ

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:22
@家の工作員でしたか
藻前が去れ!蛆虫野郎

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:30
大井町のひ田屋跡に4/27〜5/30までの期間限定で「醤油ラーメン専門店
いち彦じゃん」てのがオープンしてました。
最近薄毛が気になるのでラーメン避けてたんだが、ついフラッと入っちまった。
メニューは麺類が「いち彦じゃんラーメン」のみ。800円。他はチャーシュー丼とか
ビール、トッピング類だけ。
大きめのとろ肉チャーシューとビーフン?とゆずと刻み唐辛子と揚げ蓮根。
普通に旨かった。でも選べるメニューがないのに800円は高いだろ。
まったくひ田屋といいシカ●といい…(以下略)

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 20:52
吉兆さま。荒らさないで。
てか宣伝してもいいから。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:07
@関係者まじウザイね。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:20
@家の話はでてないじゃん。
吉チョーを推薦するヤシがなんで@に粘着してるんデツカ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:50
てゆーか、その2軒は大した事ないし
まこと家くらいのレベルになると家系原理主義とか叩かれるけど
きむら、吉兆なんて誰も注目してないしw

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:54
>>744
しかし出汁を強調して凝ってる分、喫煙されるとぶち壊しなんだよな・・・。
ただでさえ狭い店なのに横とかで喫煙されるときつい。


774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:58
>>762
>773と書いてるレス被っちゃうけど、特に>762の最後の一行は同意。
別に店員が見てても自演しても構わない。
むしろ吉兆の関係者が見てるなら尚更。
あの店で最初にやるべきことはやっぱり「禁煙」だと思う。
分煙対策なんて出来ないなら尚更。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:58
五反田の一風堂のちかくにある
「きらら」だっけ?
あそこ結構並んでるんだけどおいしいの?
前はがらがらだったけど、
最近特に休みの日は並んでるんだよね。
何がおすすめ?今度行きたいからね。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 22:29
>>775
あんまり。
それこそイプ堂とどっこいってレベルであとは好みの差じゃないの?
でもきららは昼飯時はともかく普段並んでるの俺は見た事無い。
俺個人ではイプときららの中ではきららの黒はそこそこ好き。

ああ、あの店も禁煙化して欲しいね。
店内も「なるべく禁煙」と書いてあるけど、場所柄喫煙する奴多いし。
結局「なるべく禁煙」と書いてあるのが全然役に立ってない現状だからね。
せめて混んでたら禁煙を勧めるくらいやってればまだいいのだけどねー。


777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 22:38
>>776
へー。
並んでるのは日曜だけかもね。
平日は知らないけど。
今度「黒」ってやつ頼んでみるよ。
ありがと。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:05
>>761
痩せ杉
加藤君をもっと見習え

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:28
スレお借りします、支那二郎さん不動前桐ヶ谷方面の「中華こばやし」
行かれたことありますか?戸越銀座の小さい百番に気に入られたなら
一度どうぞ。 タウンページ中華料理の項目に個人名で掲載されている
ところです。スレ住人の方専門店情報でなく失礼しました。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:34
百番って安いだけの店かと思って一度だけ入ったけど
だいたいチャーハン食えば炒め物の良し悪しが分かるから注文した
いいかげんに作ってあるって印象
ベシャベシャしてて米も美味しくない

もし本当に支那二郎さんが百番を評価してるのなら残念だな

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 01:44
>>780
アレはああいうモノなの。
百番は、ラーメンもチャーハンもノスタルジーに浸れる店。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 06:49
禁煙にして客が減るのを心配する店主が多いが
今はそんな時代じゃない。
むしろ喫煙で客が減るんだよ。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 09:44
確かにラーメン屋は禁煙にすべきだな、俺は恥ずかしながらヘビースモーカーだがラーメン食う時くらいは我慢できる。
てゆうかラーメン屋でたばこ吸った事は無い。飲食店のカウンターで喫煙するヤシは他人の事を全く考え無い自己中野郎だ、そんな客は来なくて良い。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 10:39
禁煙にしてるかどうかで時代についていってるか判断していいかな?

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 11:01
そうだね、喫煙者は最近我慢することになれてるけど、非喫煙者は甘やかされてる
から我慢できないんだよね。だから禁煙にしちゃっても客は減らないしくだらない
文句も減っていいことばかり。

店員が吸いたい場合は近くに喫煙場所でも作るしかないね。
吉兆なら裏口とかあるでしょうし。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 11:52
ただ吉兆のバヤイはテーブル席で酒・ビール飲む客も居るから完全禁煙はちょいと難しいかもね
ランチタイムのみ禁煙とかカウンター席は禁煙とか部分的な禁煙が良いかもね。
もちろん店員が店内で喫煙するなんてのは絶対ダメ、それは飲食店経営の常識です。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 12:00
>>786
前半2行には同意だが、ラスト1行には同意しかねる。

くわえタバコでチャーハン作り、たまに灰がぽろり・・・
そんなラーメン屋があってもいい。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 12:33
>>787
笑えた
ある意味行ってみたい
吉兆も近いものがあるが

えにしと@家は禁煙?

誰か禁煙喫煙リスト作ってm(__)m

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 13:39
ラーメン屋なんて大体せまいんだからタバコ吸うなよ。邪魔なんだよ

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:38
>>781
いやノスタルジーは否定しないけどそれと美味い不味いは別の話だろ。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:41
>>788
えにしと@家は禁煙。
特に@家は店狭いしな。

あの近辺だと天虎とじらい屋とまわたんが店内禁煙。
ばってんと隼人とくしまは喫煙可だっけ。
違ってたら修正ヨロ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 16:16
785 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/29 11:01
そうだね、喫煙者は最近我慢することになれてるけど、非喫煙者は甘やかされてる
から我慢できないんだよね。

漏れは生まれつきの嫌煙派だから言うが
非喫煙者が甘やかされてる??
それは愛煙家のエゴじゃないの?w 自分達の出す副流煙の害を考えた事あんの?
たかがラーメンごときでって突っ込みは無しな

元々タバコを吸わない人間にとってみれば、とっとと食って出て行くのがラーメン屋だと思ってるんでな
中華料理屋でダベリながら摘みながら一品料理食うって感覚とは分けて欲しいがな

あと、まわたんって未食だけど二郎インスパイヤ系なんだってな
その時点で興味ない

793 :熊本県人:04/04/29 18:57
実は私も一日3箱のヘビースモーカー。でもラーメン屋と蕎麦屋に行った時は絶対に吸わない。ラーメン屋で煙草吸っている奴に出会すと、つい殴り倒したくなる。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:00
そりゃ自分勝手だな。他の人はあんたがレストランや天麩羅屋で吸ってりゃ殴り倒したくなってるんだぜ?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:32
武蔵小山の商店街にらーめん屋出せば人通り多いし儲かるんじゃないか?
甘い??

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:43
>>787
イレブンフーズは、くわえタバコでラーメン作っています。
客席に灰皿無いけどタバコは吸ってかまわないって、吸ったら床に捨てろって。
それが嫌なら行かなければいいだけ。
私はアレの信者ではないですよ。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:51
灰皿も用意しててビールも出す店は多いけど
味覚を大事にしなければならない料理人が吸うのは・・・しかも調理中に・・・
それで出された物に文句言わない日本人って大人しいよね

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:09
>>795
むさこ、ゴチャゴチャした飲屋街の中にある高橋とかいう
とんこつの店繁盛している?脇だけど・・

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:19
>>798
そんな店しらん。


800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:53
うそはっぴゃく

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:17
高橋って看板は見るね・・・つーか、商店街のゲセソでUFOキャッチャーやった帰りに見かけて・・・
どうなんかなー?って思っただけだが・・・
とんこつなら、ばってんに行かないとな

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 00:19
詳しい場所キボン
何かの機会に食べてみるよw

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 00:41
ゼームス坂の五十番(゚д゚)ウマー

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 04:02
@家がオサーキの特集にでたな。
確かに穴場でこのすれ住民でしか盛り上がってなかったのにな。
ちょい、さみすぃ。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 04:27
>>804
オサーキがこの板みてるとかw

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 04:34
>>805
オサーキにカネ払ったんだろ

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 05:27
店が逆取材というかマスコミや評論家をダシにして知名度上げる為にお金を払ってまで
取材してください!って話もあるんでつかね?

それで評論家も金貰ってる手前、仮に不味くても「美味しい!」なんて書いたりしたら
それこそ評論家としては失格だよな
あ、もちろん一般論であって、きむら家の事じゃないよ!
別に宣伝とかしなくてもいいと思うけど
十分美味しいしな、地元民にとってみれば変に混んで欲しくないし

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 08:51
先日アグレッシブに営業活動していた吉兆に昨日行って来たけどスープの味を変えたみたいだ。
支那そば食べたんだけど魚介出汁がしっかり出ていてなかなか旨かった。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 08:57
武蔵小山で醍醐とかってラーメン屋が潰れた跡地にまたラーメン屋ができるらしいよ。
とんこつと魚介のダブルスープでインスパイヤ系らしい。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 09:31
どこのインスパイアだよ?
頭悪いだろ?
まぁ青葉か大勝軒だろーが

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 09:42
オサーキはモーホーだからイケメン店主が好きなんだよ。
中村屋の次はタクミかキムラ屋の
店主を狙ってるらすぃ〜

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 11:04
@家の店主はイケメンでつか?

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 11:16
ちょっとオヒゲをはやしたイケメンでしたよ。

でも隣で働いていたオネイチャンは、もっと魅力的でした。

# 味的には5点満点の3点ってところに、オネイチャン加算で4点って感じ。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:14
>>809
インスパイ【ヤ】【系】

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:45
武蔵小山の醍醐じたい知らないんだけど…
詳しい場所キボン

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 15:34
吉兆に逝ってキマチタ。
まぁまぁデツネ、魚介スープに手打ちの平打ち麺はまるでうどんのようデツ。


817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:29
>>816
だいたいおれも同じ感想。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:29
>>815
この辺。
http://www.mapion.co.jp/c/f?nl=35/36/57.531&el=139/42/27.196&scl=10000&pnf=0&uc=1&grp=a4map&size=645,835

チェーンだが、出来た当初は牛骨系のラーメンだったが、
BSEの影響を受けトンコツに転身、味は不味くなった。
(まあ食えないわけじゃないけど値段割に高い)。
潰れるのは時間の問題といっても過言じゃなかったかな。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:47
>>818
てんこの近くか。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 21:01
>>819
天虎よりずっと駅前。
マックより手前といえば距離がわかるかな?
松屋の横の路地入ればいけるよ。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:59
なんにせよ選択肢が増えるのはありがたい

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 02:00
それって 赤醍醐とかじゃね?>つぶれたの

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 02:26
そうそう赤醍醐だよ、そんなのあったよなぁ、とんこつのたいして美味くないラーメン屋、あれ潰れたのかぁ…
そんでその後にまたラーメン屋か?何ヶ月もつのかな?場所悪いよな、まぁ一回くらいは食べに行ってやるよ、家も近いからうまけりゃ通っちゃうかもね。まあ味しだいだね

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 02:29
もう開店したのでつか?

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 03:39
あの辺はパチンコ屋の排気でタバコ臭くて大変だよ

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 07:33
5月3日開店
景虎(店名)
品川区小山3-25-6

かなり場所が悪いな、よっぽど美味いもん出さねえと客はこねえと思うよ。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 09:26
景虎の店長はZUND-BAR(中村屋)で修行した人らしい。ZUND-BARの店長が宣伝してた。
期待できるかもね。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 10:22
>>827
マジで?それなら期待できるんじゃん?未だ漏れは逝ってないけど

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 13:48
景虎は5月3日開店予定だそうです。
さっきスロットの帰りに聞いてきました。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 16:53
あさってか。楽しみ。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 22:05
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.27.5N35.36.57.9&ZM=11
地図です

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 23:38
天河水食った。天虎に似てた。天虎よりちょっと甘い味という感じ。

でもかためんはやってないのと、チャーシューが小さいのと、
天虎では実質サービスの玉子がサービスじゃないのと、
オシボリはおろかティッシュも無いのを考えるとやっぱ天虎のほうが
いいな。

833 :パスタ大好き@名無しさん:04/05/02 00:21
ZUND-BARで修行ってことはかなりウマ-だが値段高い量少ない予感。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 00:53
  ↑

 それはあるだろうね
 値高感とボリューム不足

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 01:23
■お前ならどこで食う@品川区■
醤油なら→
塩なら→
味噌なら→
とんこつなら→
つけ麺なら→
満腹ガテン系なら→
その他なら→


836 :パスタ大好き@名無しさん:04/05/02 09:48
醤油なら→えにし
塩なら→多賀野
味噌なら→じらい屋
とんこつなら→@家
つけ麺なら→多賀野の栗国の塩つけ
満腹ガテン系なら→凛
その他なら→でら打ち(ここの奥さんめちゃくちゃ可愛い)

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 10:18
>>836
タカロのつけ緬???はぁ??

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 10:22
>>837としてはどこのつけ麺がウマイと?

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 10:52
>>836
自分の意見を書こうとしたが、だいたい同じだわ。



840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 10:56
ZUND-BARなんてあの場所だから客きてるんでしょ。
あんな感じのラーメン出してAFURIの二の舞にならなきゃいいけど。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 15:01
>>835
マルチ氏ね!

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 17:56
景虎、営業時間は?

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 20:24
@家とえにしってGW休みでしたっけ?今日もやってませんかね?

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 21:04
ガイシュツならスマソ

大井町のひ田屋の跡地に、5月いっぱい(〜5/28?)で
ラーメン屋がやっているみたいです。

あの薄すぎて激マズのカレーラーメンと味が変わらない
ようであれば期待薄ですが、どなたか行った方いますか?

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 21:16
>>844
マジ?やってるんなら行ってみようかな。

先月の20日ごろに行ったら入り口が開いていて、中をのぞくと椅子がカウンターにのっかってて、
書類みたいなのが出しっぱなしになってたので明らかに営業はしてなさそうだったが、
奥に女の人が座っていたので念のために「店やってますか?」と聞いたら「すいません、ここは
工場になってしまったんです」と言われた。



846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 22:39
>>845
>>768

相変わらず最悪な店だと思います。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 01:01
ごめんなさい
testes

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 01:28
>>817>>839
うなずきトリオに決定!

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 01:51
連休中のラーメン屋は電話で確認してから行かないと無駄足になるぞっ

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 03:05
いいんだよ、休みなら休みで彼女と二人っきりで車を流せばいいんだよ
で、他の店に突撃すればいいんだよ

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 03:06
バカモーン
俺なんか徒歩だぞ

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 05:35
徒歩の方がいいよ
駐禁切符切られる心配しなくていいし
何より健康的だろ
らーめんって塩分多いし高血圧になり易いんじゃないかな?
そのうえ車運転してたら運動不足だしね
らーめん食って塩分・油分摂取して車乗ってCO2排出して地球温暖化の寄与する漏れ
ああ、何てエコロジーなのかなー、漏れってw

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 07:00
外でスマソ。昨日久々に新宿出たら、武藏の前に長い行列。そんなに美味いの? 品川に勝てるラーメンは無いのかな?

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 09:06
>>853
行列ではどこも勝てません。


855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 10:54
武蔵は観光名所だからね。
味もマーマーうまいけど。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 11:18
てんこのそばの新装開店の店、
どなたかレポートよろ

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:06
日曜・祝日なら、パーキングメーターのところはほとんど
駐車禁止じゃなくなるから、安心して停められるよね。

土曜日だとコインパーキング探すけど、日曜日や、今日から
3日間は祝日だから、クルマで出かけて停めようよ。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 14:07
>>856
「景虎」さっそく逝ったぞ。
今日は開店サービスで「景虎ラーメン」が半額の300円。
餓鬼連れ多し。でも、じらい屋祭りのように列があったりしない。
俺は「豚骨味玉」(750円)を食った。
感想としては可もなく不可もない。
麺:イマイチ
スープ:普通
チャーシュー:柔らかホロホロ
味玉:半熟トロトロ
「景虎ラーメン」がミックススープだと思う。
>>833
鉢径:20cmくらい
量:少なくはない

立地条件が厳しいので、かなり頑張らないと(ry

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 15:12
景虎に二人で行きました。
席は半分くらい埋まっていた。
感想…半額なら行くかなと言う感じ。
薄いので好みじゃないかな。
連れは「一口目はいいかなと思ったが、途中から飽きた」との事。

手際も悪く待たされて良い印象はないです。
気にいった人はいますか?好みですかね。残念でした。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 16:30
ここ見て俺も行って来ました>景虎
折角なんでレポします。

満席でちょっと待たされた。手際が悪いのは確か。
慣れってのもあるのかね?
景虎ラーメンとやらを食ったけど上の二人と違って俺は結構旨いと思った。
遠くから態々食いに行くほどかと言われると正直微妙だけど(w
あの辺のラーメン屋じゃ一番旨いと思う。
替え玉の時にスープ入れ直してくれるのも好印象。
オマケにチャーシュー一枚入れてくれてたし。
今度はツケメン食ってみます。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 16:48
>>860
えにしや多賀ノと比べてどう?
うまいの?
方面は何系?

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 17:43
>>861
えにしよりは旨いと思う。
多賀野は・・・どうだろ?
俺個人としては多賀野よりは旨いと思うけどこれは人によるかな・・・

恵比寿のアフリのこってり版と思えば間違いないと思う>景虎ラーメン
豚骨の方は違う味だろうけどね。
何にせよああいう味好きなんで俺は旨いと思った。

863 :858:04/05/03 18:49
>>862
豚骨は臭みがない。
俺は天虎や多賀野の方が良い。
スープまで完食したが胃もたれして
(+д+)マズー

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 19:23
>>858-863
乙〜
意見が割れてますね。早く行ってみたい。

ところで営業時間等の情報は書いてありました?


865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 21:12
夕方いったらスープ切れで終了してたよ。>景虎

変わりに大井町の例のいち彦じゃんの方行ってきたけど、
>768じゃいけど、値段を考えなければ味的には結構良いとおもたよ。
かなりお上品にまとまったって感じの味だし薄いとかそういう事も無く
素直にまあ美味いとはいえる。
あの店舗の広さで7席ってのもかなり余裕があったりと環境的配慮もいい。
ただ誤解生むのを承知で言ってしまえば大井町には全く似つかわしくない味w
考え方の違いって気もするがどっかの中-高級住宅街に何気にあったら違和感ないかもね。

ところでシカ●の前久々に通ったんだけど、ピリ辛ラーメン?って・・・
まあ、どうせ行かないからどうでもいいけどさw

866 :パスタ大好き@名無しさん:04/05/03 21:29
漏れもスープ切れで影虎に振られた。
てかメニュ−に豚骨があるのか。やっぱZUDBERとは全然味ちがうのかな?

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 21:38
影虎、うすかったよ。コクはないが。
えにしの方がややうまい。微妙だが。。。。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:04
個人的にしろなんにしろ、多賀野より美味いとなると、
アフリはもとよりズンド、中村屋は超えてる味ってことか。

騙されたと思って、行ってみるか。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:24
>>868
いや、多賀野より旨いって言ったのは
多賀野って俺が行く時いっつもショッパイんだよね・・・
あれが最近のデフォルトなのかも知れんが味濃すぎ。
昔凄く旨いと思ってたんだけど
今は余り好きじゃなくなっちゃったって訳で
メチャメチャ主観なんでそこんとこ宜しく(汗
余り期待し過ぎないでくれ・・・がっかりさせちゃうと悪いから・・・
まあアフリと同じ位だと思ってれば間違いないよ。
あの味が好きならありだと思われ。アフリより安いし。
中村屋とズンドは食った事ないからワカラン。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 23:31
どうしようもない馬鹿だな

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 14:12
景虎いってきました。

まさに
>まあアフリと同じ位だと思ってれば間違いないよ。
>あの味が好きならありだと思われ。アフリより安いし。
って感じ。なんか半分くらい食ったところで飽きて退店。

ラーメンは好みがハッキリする食い物だからね。。。
アフリもそうだけど、これって女性うけする(のを狙った)味なの?

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:55
影虎くってきた。

あの近所で一番味の傾向でかぶる(シェアを奪い合うようなライバル店)は
えにしだな、とオモタ。

個人的には、味自体はダシの感じがよりはっきり出てる
えにしの方が好みだけど、えにしには麺との一体感が無い分
トンコツとブレンドしてるせいか味が馴染んでる影虎の方に
分がありそうな感じがする。
場所的に見ても及第点は出してあげたいくらいの味かな。

影虎のマイナス部分は、
あの店に夕方頃行ったんだけど、入り口付近で酒飲んで煙草バカバカ吸いながら
ラーメンとか食って常駐してたオヤジがいた事。
灰皿無いから禁煙かな?と思ったら違うようだ。

そのオヤジの煙草が(入口開いてるにも関わらず)店内充満してたしな。
多分横のパチンコ屋かに通ってるオヤジなのかな?と思ったが、今後
あの手のオヤジが増えて半居酒屋化されてしまうととても環境的にも行きにくくなる。
そのオヤジずっと居座ってたみたいだから夕方頃行った香具師は見かけてると思う。


873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:36
影虎、やっぱり麺は大橋の細麺ですか?

874 :ラーメン大好き@名無しさん :04/05/04 19:11
鮫洲→立会川の第一京浜沿いにある「アイランド」
逝ったことある香具師いる?
座敷席でいつも店員の子供の遊び場みたいになっているんだけど
店構えからして、怖くて入れません…。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 19:34
>>874
店の身内の子供が店内で遊んでるラーメン店で美味いって店はほぼない。
行く事無いんじゃ?

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:16
>>826
>景虎(店名)
>品川区小山3-25-6
>かなり場所が悪いな、よっぽど美味いもん出さねえと客はこねえと思うよ。

場所悪いの?地図で調べると駅の近くでしょ。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:42
>>872
それ見たよ。昨日もな。なんか身内で盛り上がっちゃって、一番大事な一般客
放って置かれたって感じ。
土曜日なんか、18:00頃に行ったら準備中って札が出ててさ、あちこちで時間つ
ぶして18:30くらいにも一度行ったら、まだ身内で盛り上がってやんの。店の前
にそのおやじとかいてさ。で、よーく見たら、準備中の札の下に、下にだぜ、
スープ切れなんで閉店って書いてある。じゃ準備中じゃねえじゃん。
もう絶対行かねえ俺。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:44
@家って、連休中は祝日だから
休みなんですか?

879 :877:04/05/05 00:46
土曜日なんかって間違い。3日なんかが正解スマソ

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:17
>>877
>それ見たよ。昨日もな。なんか身内で盛り上がっちゃって、一番大事な一般客
>放って置かれたって感じ。
うーん、そーだねぇ。
あと、湯切りしてるとき仲間とくっちゃべりながらやってたのが印象悪かった。
テポザル両手に持ってテキトーな感じで。。。

まあけど、おやじがどーとか、札がどーとか・・・どーでもいいかな。
タバコは・・・微妙だけど、とにかくうまけりゃその辺りは我慢してリピートするね、俺はね。

が、別段うまくねーし(まずくはないが)、営業時間も微妙。
深夜やってる、とかなら利用価値あるけどなぁ。

二度と行かない、というか行く意味を見いだせない、って感じかな。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:44
>>878
@家の営業(GW)に関しては過去ログ読め!

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 02:08
結論的にいえば開店したけどプロ意識が全然足りてないってことか。
極端に突出してないとしても味的に決して悪くないみたいだしなんか勿体無いな。

営業努力とか含めて店として印象がいいのは天虎があの地域では一番だな。


883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 02:10
味が不味いからいかないってのは仕方ない事だけど、
味以外の要素で客足落としてるのは間抜けすぎる。


884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 02:46
プロ意識は大事だな。
味だけじゃないからな。

えにしの前料金。
吉兆の喫煙。
とかはやはりもったいないマイナスだなぁ。

しかし、天虎は味がまずくないというだけだからな、一番には推薦できない。



885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 02:54
吉兆、うまくないくない?
絶対、えにしか@家に逝った方が得だと思うが

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:10
お前らの便所の落書きの様なレスを気にするプロもいないがな

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:21
吉兆は過敏に反応するねー


888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:25
そろそろ言っとかなきゃな

まこと家ゲロまず

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 04:20
>>885

>うまくないくない?

うまいの?不味いの?

正解;うまくなくない?

用例:うまくなくなくない? (『今夜はブギー・バック 小沢 健二 featuering スチャダラパー)

>>888
こけしに向かって「まずいよ、ごるあぁぁ!」って言ってみ
  

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 05:14
まあでもゴールデンウイークでも営業してる点は評価ポイント

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 05:34
えにしの前金は別にいいじゃん
食券の店と同じだと思えば

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 06:53
食券の店ってなんかイヤだな。
後ろに並ばれるとゆっくり選べないから。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 11:11
>>892
小心者でつね。。。
1分くらい待っても何も変わりゃしないんだから。
自分が食べたいものがみつかるまで、じっくり
選びなさい。

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 12:14
なくない、てのも美しくないけどな
「ないじゃない?」「ないと思わない?」
とでも言っておけ

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 12:19
で、吉兆は旨いのか?不味いのか?
俺は、不味くなくないと思うが・・・・

896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 13:06
>>895
不味くないし、美味い部類に入るけど、
口に出していうほどではない。

この板的には普通の部類。

多賀野に30分ならんだほうがマシ。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 14:59
>>895
麺やわすぎ、醤油尖りすぎ、具ショボ過ぎだなw

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:18
>>886
燃料不足

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:50
大井町周辺に、宅配専門じゃないお店で
ラーメンを出前してくれる所知りませんか?
女性一人でラーメン店に入る勇気がないのですが、
とっても食べたくなって探しまくってます。
上海エクス○レスにするしかないのかな(T T)

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:54
大井町周辺に、宅配専門じゃないお店で
ラーメンを出前してくれる所知りませんか?
女性一人でラーメン店に入る勇気がないのですが、
とっても食べたくなって探しまくってます。
上海エクス○レスにするしかないのかな(T T)

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:57
ごめんなさい!ダブッてる。しかも900…。
ここで質問しちゃいけなかったかもと思い始めてた時に…。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:04
吉兆好きなんだけど、あの麺はどうなんだろ?
どこかの製麺所から仕入れたほうが美味くなるような気がするんだけど、
それでも手打は魅力的なのかね?
佐野とか白河系でそう感じることは多いんだが。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:09
>>899-900
ttp://www.ohimachi.com
あたりで聞け。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:15
>>899-901
ラ板じゃないほうがいいよ。こっちもいいかも。
街BBSの方が期待した答えが出るかも。
俺、大井じゃないんで知らないし。
http://tokyo.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tokyo&KEY=1077796519

905 :899&900:04/05/05 17:20
>>903
ありがとうです。では早速。知ってる人いますように。

906 :899&900他:04/05/05 17:22
>>904
入れ違ってしまいました。
うう、ご親切に感涙。ほんとありがとうです。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:31
本当のラーメン屋
ttp://www.ryomonet.co.jp/maborosi/index.html

908 :パスタ大好き@名無しさん:04/05/05 18:01
昼間に影虎で影虎ラーメンなるものを食った。
値段、見た目、味ともZUNDとは似てなくて想像してたのと大違い。
初め、割と濃いめの豚骨スープにブレンドされた鰹などの魚介が香るが、食べ進むうちに均衡のとれたまとまりのいい味に思えてきた。
あまり風味を生かさず、まとまる方向にもって行くのはやっぱZUND譲り?
麺は南京軒食品の模様。吸わないし持ち上げないが、ある程度スープの方から絡む感じ。
平凡な味のメンマはどうでもいいが、香ばしいチャーシューはなかなか旨かった。
それと明日からつけ麺が始まるらしい。麺は太麺と細麺の二種が同じ皿に盛られるとか。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 19:09
さっき@家の前通ったらイケメソ店主がイロイロ仕込みやってた。
明日から再開だ。食いに行こう。

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 19:33
吉兆をパスするなら、くしまかまわたんに行こうよ。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:11
>>910
ばってんに逝く。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:32
>>899-900

「幸楽」かなぁ。
エリア内かどうかは電話して聞かれぃ。
漏れはたまに利用する。

営業時間 11:00〜20:30(土曜20:00迄)
休み 日・祝
電話 3471-1163

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:36
もしイケメン店主との書き込みが
全部店主ジエンだったら痛すぎるな
ナルナル

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:56
イケメン店主が自演してたら、凄すぎ。
朝から夜中までやり、それにここにカキコしてたら、ある意味リッパだろ。


915 :899&900他:04/05/05 21:02
>>912
スレ違いだったのに、ご親切にありがとです!
もう一度見に来てよかった。
今日はだめだったけど、突発的に食べたくなるので、
次回リベンジで聞いてみます。
青物横丁なら希望もてます(祈)

さっき教えて頂いた内、まず片方で聞いた所
(マルチもよくないかなと…)、回答はなかったけど
頑張ってお店に行ってみてと相手してもらえました。
…とご報告した所で、いい加減引っ込みます〜。
皆さまありがとうございましたm(_ _)m

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 21:03
>>915
マルチうぜえええええええ

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 23:58
>>913
>>914
イケメンって、きむら家の事か?
いくら何でも自演とかするようには見えんけどな

何ていうか、仕込みに忙しそうだし愛想のない表情からは苦悩というか葛藤みたいなものを感じる
味は油っこいから好みの分かれるところだろうけど
そんなに悪い味でもないかと思う、それにしては客の入りがイマイチだしね

悩みで一杯で自演どころじゃないだろうな・・・?

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:26
でも@家は連休前はかなり並んでた。スルーを2回したし。学生が多いよ。
明日、ヤク切れてるから行くんでレポする。



919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:18
@家って木曜休みのような気がした。


920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 02:28
確かにヤクが切れると・・・禁断症状が出るよね

 きむら家にしろ某家系(青物横丁)にしろw

 後者は冗談だがな  らーめんって中毒になるのは何故だろうか?
 麻薬と一緒で自律神経とか味覚中枢を麻痺させる何かがあるのか???

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 15:15
>>920
ブラックカレーみたいなもんか?

922 :920:04/05/06 15:48
>>921
ブラックカレー?そんなのあるの?どこかの店のメニュー?
それともスーパーに売ってるの?

923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 17:10
味平(漫画)のだろ。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:55
速報。今、@家にいます。
こそこそ携帯でカキコしております。
なんと七厘でチャーシューをアブッテおりますw(゚o゚)w

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:59
ところで今日は景虎どうだった?
今日からつけ麺も始めるって言ってたけど食べた香具師いる?


926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 19:29
やっとガスコンロを捨てたか。

よけい煙くなったのと違う?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 20:34
景虎逝って来まスタ。つけ麺がすごい事になってる。まず麺は細麺と太麺が両方出てくる。選べるんじゃなくて両方出てくるんだよ。当然量も結構な量だ。その上にチャーシューと海苔とみつばが乗る。
スープはとんこつに味噌、タレに魚介か?とにかく美味い!細麺と太麺二種類の食感が楽しめてとってもお得感。
スープ割りのスープは少し魚強め、マジウマー!
これはマジだよマジで美味いよ!これ650円は絶対安い、家から遠いけどわざわざ来る価値あるよ。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 20:41
マコト(゚д゚)ウマー

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 21:57
>>927
じゃあ行ってみよーっと。定休日っていつか判る?

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:04
>>929
俺は営業時間と定休日を知りたい。
どっこのラーメンサイトにもまだ晒されてないようだな>景虎

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:53
>>924
七輪になったの?!
チャーシューどうだった?更に香ばしさが増したか?

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:02
最新の石神本で品川区掲載は多賀野、桃桜林、平太周。

取材拒否店は じらい屋、イレブン、凛、天虎、えにし、まこと家だったかな。

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:31
>>932
えーっ!
えにしは取材うけろよ。つぶれちまうぞ。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:46
>>925=927
ジエンの匂いがぷんぷんしまつ

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:54
昨晩、初めて@家に行ったけどあぶりチャーシュウが美味かった。
また行きたいですね。

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:04
平太周を載せてる時点で石神も駄目ダメ野郎になったな・・・

 アイツは油ギトギト好きじゃないはずだったと思ったけど・・・

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:08
今日@家行って来たけど、心なしかチャーシューは美味くなってた。
長期連休明けだったので「味落ちてたりして」と思ったけど問題なし。
くん玉の半熟度合いが少々固めだったのは許容範囲。


938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:32
桃桜林のそばにあるうましかってどうなの?

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 01:38
>>938
あの店のオヤジも偏屈系。
うましかラーメン自体は珍しい味だから一度は食ってみてもいいかも。


940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 02:09
>>934
確かに、先日までの酷評から一変して>927とは考え難いなw

つーか自演は別にいいんだけど、店員がこのスレ見てるなら
まずプロ意識を徹底しる!っていいたいぞ。
あと禁煙にしる。

景虎がどうこうと語られるのはその辺が改められてからだ。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 02:42
>>940
確かにな。
結構、このスレの住人は騙せんよ。
それと、味にうるさいし、よく見てるよ。

そう考えると現在の多賀野、@家、えにしはいいということか。
@家、えにしはなかなか客が来ないがw

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 03:29
>>941
このスレの住人が一般的ラヲタの好みと合致してる訳じゃないならな。
自演云々は抜きにしても結構いろいろな意見が出てるし、
見てる部分は見てる意見も多いとは思う。

@家やえにしにしたってここが悪いとかはっきり出てる点は出てるんだし。
平太周とか話題にすらならないしなw


943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 03:30
平太周

ただただ油
旨くないの一言
北洋がTVランク1位にするから、意味不明な行列がおきる

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 03:49
後、平大衆は店内がジメジメしているの勘弁

その点は、@家もそーなんだがw
春はドアを開けていてくれたが、梅雨時は最悪だな
それともクーラーなり、ドライを付けてくれるのか?
換気まわしているから、涼しい乾いた空気がスグに外に逃げてしまいそうだが

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 05:00
夏にクーラー無しのラーメン屋はつぶれていい

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 06:19
そんなラーメン屋はない
店主先に死ぬが

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 07:29
>>946
今はカレー屋になってしまったが
恵原町にあったにぼしラーメンはクーラーが無かったyo

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 07:59
今日、影虎行きたい。簡潔に場所を教えてくれないか?
西大井在住です。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 08:57
>>948
武蔵小山の26号線通り(都道420)のサークルKの向かい側の細い道を入って行くと左側にあるよ。
またこれ書くとジエンとか騒ぐ厨がいるだろうなw
吉兆も藻れのカキコなんだけど、どうも藻れがカキコすると関係者と間違われるようだ。
まぁこのスレは@家を誉めていれば無難なのかな

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:17
このスレの大半は味音痴のデブ集合体だからなw
@マンセーでブヒブヒいってりゃ平和だよw

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:22
>>927
よくタレに魚介使っているってわかるね。
普通スープかタレかなんてわからんだろ、作っていなければ。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:29
>>951
927様は紙の舌を持ってらっしゃるんだよ!
タメ語なんかで書き込むなボケ

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:42
デブの好きな@家もタレは魚貝だぞ

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 09:59
>>951
メニューに書いてあったからそれ読んで覚えてたんじゃない?
豚骨の臭みを消すために混ぜるとか何とか書いてたと思う。

俺も最初の方で褒めた数少ない人間の一人なんだけど(w
アフリっぽい味ってあまり人気ないのかな?
良く考えたらアフリもガラガラだよね・・・
どちらにせよ一度はツケメン食ってみたいから今日また行ってきます。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 10:14
いち彦じゃんって課長入ってる?
俺は入ってないと思うんだけど

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 10:15
中村屋の系統でははっきりと中村屋のみ美味い店と私は思いますた。
要するにバランスなんですよ。繊細なだけに少し崩れただけで完全崩壊。

ZUNDO-BAR=中村屋の劣化コピー+雰囲気と無茶な立地で観光客を呼びまくる。
AFURI=そのまた劣化コピー+激戦区にTVCM効果での集客を狙うも劣化しすぎ
でリピータ付かず。
景虎=ZUNDOより中村屋よりに振り東京の好みに合わせる控えめな姿勢をとるも
最初から劣化していたため若干迷走気味。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 10:32
>>954
味自体は好みも有るから褒めちぎる事は無いとしたって、
あの地域で露骨に他より不味いってことはないと思う。
バランスが悪いとかまだ改良の余地が有るとしても
現状でもそこそこ以上の味が出してると思うよ。
前の店舗の紅醍醐と比べても明らかに上。
景虎の問題点は>882や>883とはっきり書かれている通り。

でも中村屋もそうだけどあの味はリピート向きじゃないとは思う。
それとやっぱり場所と地域性(と、メディアが取り上げて騙くらかす力)は大きいかもね。


958 :パスタ大好き@名無しさん:04/05/07 11:02
影虎は方向性やポイントが曖昧な気がする。
青葉のようにでもなきゃ、ZUNDともちょっと違うし何がしたいのか分からない。
てかこの店、大大と同じ臭いがするんだよね。
芯が無い部分。アイデアやテクニックが逆に仇となってラーメンを安っぽく見せてしまっているところとか。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 11:16
パスタさんは随分難しい事言いますね。藻れはただ美味ければそれで良いんだけど…
景虎は充分にそれを満たしてくれる店だと思うよ

960 :バスト大好き@名無しさん ◆T37wUH1Vtc :04/05/07 11:36
>>954
魚介はスープに入れずタレに入れる理由が全くわかりません、詳しく教えてください。
>>パスタ大好きさん
あなた美味しんぼ読んでますね、文章からプンプン匂ってきますw

961 :954:04/05/07 11:58
>>960
知らんがな・・・俺は>>927じゃない(w
メニューに薀蓄で臭みを消すだの何だの書いてあったの
よくよく考えたら景虎ラーメンの方だったかも知れん。後で見てくるよ。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 12:10
>>958
もしかしてMコマ掲示板のパスタさん?

963 :927:04/05/07 12:18
そんじゃ私なりの意見を…
タレに魚介を使うのは鰹節、煮干し、アゴなどの旨味と甘味を出す為だと思うよ、つまり化調を使わず(又は少量に抑えて)天然素材だけでタレを作る場合に使うんだよ
景虎はスープはダブルスープ(景虎ラーメン)でやってるけど、とんこつとつけ麺はとんこつスープのみ、タレに魚介を使うのは魚介を表に出さないで隠し味にしたい意図も有るんじゃないかな、
何れにしろ余程少量ならともかくタレに魚介使ってたらわかるよ。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 12:32
魚介の意味がわからん
鰹節、煮干し、アゴは魚介じゃないの?
それともホタテとかか?

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 13:24
だから鰹節、煮干し、アゴなどの旨味や甘味を出す為って書いたでしょ?それを総称して魚介って言ってんだよ

966 :954:04/05/07 14:18
食ってきますた。
意外にも細麺の方が旨かったです。
ツケメンで味噌豚骨って結構変わってるような気もしますが旨かったっす。
あとスープ割した後のスープがカナリ旨かったので
あの味のラーメンが食べたいかな(w 味噌豚骨ラーメンって感じで。
味的には好みなんで俺的には大満足でした。

店長さんとチョコチョコ話しながら食ったのですが
実際は味噌と醤油を混ぜているそうでつ。
ああ、タレの話は出てこなかったんで真相は分かりません。
匂いを消すために魚介云々って説明はやっぱり景虎ラーメンの方だったっす。

正直武蔵小山近辺では一番マトモなラーメン屋かと・・・

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 14:22
景虎、営業時間を教えてください。
お願いします。

968 :954:04/05/07 14:27
電光掲示板みたいのには
平日12〜23時って出てたよ、記憶によれば。
間違ってたらごめんね・・・(汗

969 :967:04/05/07 14:32
>>968
ありがと、じゃあ、行ってきま〜す。

970 :954:04/05/07 14:39
>>969
いてら〜
スープ切れの危険は常にありそうな気もするけど・・・(汗
空いてたから平気だと思うよ。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 14:54
景虎…品川区ナンバーワンノヨカーン!
並ばずに食べられるのは今のうちだけかもね

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:20
マジかよ。
今夜行ってみるかな。

973 ::04/05/07 15:24
カゲトラ書き込み全部ジエンの匂いがプンプン…
タカノとかいんのに
ナンバーワンになれる訳ねーだろ

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:34
何でも自作自演にしてんな馬鹿、そんなに荒らしたいのかてめーは

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:49
景虎、楽しみに行って来ます!!
駄目ならそのまま点呼・爾来へw

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:51
いいんだよ。仮に自演でも(折れも混じってると思うが)。
情報だから。
だまされても一回だし。
だいたい、多賀野みたいにHPを持っているところのほうが、
自演の可能性があるわけでしょ。

折れ的には、うんちくをかたりまくるえにし、多賀野あたりが
うざい。いや、うまいよ。でも、味で勝負して欲しいよ。
塩だの醤油だの昆布だの。
言えば言うほどうざくなる。


977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 16:21
カゲトラうんちく語ってるだろアホ

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 16:55
>>954
「目黒のラーメン屋 4」スレより

711 名前:パスタ大好き@名無しさん 投稿日:2004/05/03(月) 03:05
夕方源氏の前あたりにできた、水琴窟@武蔵小山で食ってきた。
まず第一印象として何処かのラーメンに似ている。
そう、いっせいラーメンの和風ラーメン。
店員に尋ねるとこれがビンゴ。いっせいラーメンのオ−ナーが立ち上げた店らしい。
よって麺も羽田製麺所のものと見て間違いないと思う。
スープはより万人向けに振ったのかどうなのかは分からないが、いっせいラーメンの和風よりあっさりめで魚介も若干押さえ気味のような気がした。
チャーシューは挑発的な堅さ。切れ込みが入れてあることからしてあえて狙ったものでしょう。
メンマはやや幅広のデカいもので、繊維がしなやか過ぎて歯切れが悪く食べずらい。
なんだかんだで安心して食べられる味だし、何気にこの通りは車の通行量多いからこの店割と客入るんじゃないかな。

場所は駅から揚州商人方向へ
揚州商人の信号過ぎて30mぐらいのところ。
今晩、突撃します。夕方からしか営業してない模様。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 17:17
さっき大井町の五月限定醤油ラーメンに行ったのに
夜の6時からかよ!
一富士で食ってきちゃった。

やベー、はらが減りそうも無い。
影虎は明日にするか…
明日定休じゃねえだろうなあ〜

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 17:19
おい早く次スレ立てろよ

981 :954:04/05/07 17:21
>>978
何故に俺にレスつけてくれたんだ?(汗
そこめっちゃ近所(w ラーメン屋出来たんだ・・・
バスショップの近くかな?インプレ宜しく。
折角だから行ってみたい気もするけど二食もラーメン食べられないんで。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 17:55
>>980
悪禁でダメだったよ。誰か次スレ頼みます。

>>981
武蔵小山に反応したのでは?

983 :978:04/05/07 18:45
目黒区になっちまうんだけどスマン

水琴窟@武蔵小山、行ってきた。
店内のBGMはポタッポタッと水琴窟。麺メニューは
・らーめん 650円
・味玉ラーメン 750円
・つけめん 800円
しかない。サイドメニューは餃子とかライスとか
ビールもあるので安心しておくれ。
しかも禁煙!

味玉らーめん、食った。
具は味玉、チャーシュー、メンマ、カイワレ。
スープは和風というか魚介系あっさり、味玉は半熟。
麺はデフォルトで、やや固めで俺の好みだった。
チャーシューは出す前に炙りが入るけど豚トロの
油が少ない感じで固い。
武蔵小山に今までなかったタイプなんで良いと思うな。
俺はまた行くよ。営業時間は18〜ね。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:49
まこと屋!!!!!

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:53
今世田谷で最後の配達を終えて景虎に直行するところだ。待ってろよぉ、スープ切れなんて言うんじゃねえぞぉ、今日は景虎ラーメン食うって朝から決めてんだからなぁ
待ってろよぉ

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:55
↑が、どうした??
dコツがしっかりでるようになったか?
さらにdコツの薄さを醤油でごまかしてるのか??
ネギみそはいらない、旨いのをつくってくれ〜

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:56
>>985
夜でもつけ麺残ってるかレポよろ。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:32
>>987
景虎食って来たよぉ、ウメーナー、つけ麺は両隣のヤシが食ってたからまだ有るはずだ
店長に聞いたら今日はヒマだったらしい。
GW中が忙し過ぎたんだろ、まぁ少しおちついた方が良い物を出せるんじゃないか?
何か折れとスレ違いにラヲタっぽいヤシが帰って逝ったが、店長に相当な辛口を浴びせたらしくちょっとヘコンデた。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:48
景虎って無化調か使ってても極少量だね、コクも旨味もしっかり有るのに水なしでスープゴクゴク飲めるよ

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 21:56
ここまで賛美されるとは・・・

麺神の店と同じくらいだなw

991 :954:04/05/07 22:05
>>983
おお、レポサンクス。
とりあえずは食えそうな感じだね、俺も行ってみます。
いったら目黒スレ探してレスしますね。
ムサコはラーメン不毛の地だと思ってたけど
ここに来てマトモなのが増えて嬉しい!!

>>988
>店長に相当な辛口を浴びせたらしくちょっとヘコンデた。
おいおい、そんなのホントにいるのかね?(w
ラーメン屋で面と向かって文句言うってのも凄いな・・・
まずいなら兎も角普通以上でしょ、あそこ。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:09
カゲトラジエンウザイ
ホントに美味いからネットに頼る必要ないだろ

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:22
結局、
多賀野<<<<<<<<<<<<<越えられない壁<<<<中村屋<景虎
ってことでFA?

まあ、多賀野より美味い店はあるって前提でも。

994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:23
>>989
スープがぬるいということ?


995 :954:04/05/07 22:27
>>993
このスレの結論としては
中村屋>>>>>越えられない壁>>>多賀野>景虎
なんじゃないの?
俺は多賀野と景虎が逆だと思うけどさ。

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:37
俺は影虎未食だが
中村屋とタカノじゃ
タカノの美味いだろ。
比べものにならない

997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:39
高槻豚骨市長

998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:39
>>996
多賀野はショッパイ気がするのは俺だけじゃないはず。

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:40
1000get

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:41
1000!!!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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