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川崎限定スレッド その25

1 :Ψ(`▽´)Ψケケケ :04/03/20 21:41
マターリ行きましょう。
廃人(サイゼリア&ハワイ)=廃物=変態=痔らーズは出入り禁止。

その1 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/974/974454246.html
その2 http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989929890.html
その3 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10100/1010043195.html
その4 http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10200/1020009604.html
その5 http://food.2ch.net/ramen/kako/1023/10234/1023461898.html
その6 http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026363834.html
パート6 http://food.2ch.net/ramen/kako/1028/10283/1028303389.html
パート7 http://food.2ch.net/ramen/kako/1029/10298/1029853529.html
その8 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10326/1032636780.html
その9 http://food.2ch.net/ramen/kako/1033/10338/1033848889.html
その10 http://food.2ch.net/ramen/kako/1034/10349/1034950955.html
その11 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035822668.html
その12 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10386/1038673834.html
その13 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1042/10422/1042200862.html
その14 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10439/1043977671.html
その15 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048851926.html
その16 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10521/1052149317.html
その17 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1054/10543/1054310397.html
その18 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10566/1056604109.html
その19 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1062/10623/1062316017.html
その20 都合により割愛
その21 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068292473/
その22 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070278377/
その23 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072446806/
その24 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074694800/

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 10:53
240 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 01:17
>>237=>>238=痔らーズさん、北区にお帰りくださいな。

398 :(*⌒m⌒)プププはやく埋めたてろやクソ豚w:04/04/17 10:55

■総称して 『豚』 と呼ばれています■

 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 

名無し(ちょちょ粘着馬鹿=痔=とん馬鹿=家畜)
喜 ◆KIsaGeVYag
PA ◆OJeLNEM/Yw
11系ずき ◆m0IQXdJXMI
JUGGLER ◆dcpChnLpNk


399 :388:04/04/17 11:08
>395
「古い」というのは、新しいアレンジを加えた家系の味に納得がいかない、
自分の味覚について言っております。
お店の味を「いまどき古い」と表現するのは、
いい意味で言っているのであっても、いささか失礼では?
私の書き方が稚拙であったからかも知れないので、その点はお詫びしておきます。
雷家は新店なればこそ、基本通りの家系ラーメンを作れているのではないかと
思っております。
このままの路線で、現役であり続けてほしい。そんなお店であります。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 11:35
>>388にしても>>395にしても、別に礼を失した感じは受けないよ。
ラーメンに対する至極真っ当な意見であって、何の問題も無いのでは。
両人ともいい意味で“いまどき古い”と言ってるのは読み取れるし。
その“いまどき古い”を指している部分に多少のズレも読み取れはします
が、変な荒らしでもない訳だし、マターリ行きましょうや。
自分としても家系本来のどっしりとした味を出しているという雷家には
とっても興味があります。近々行くつもり。

401 :ちゃけ ◆07sfZapnrQ :04/04/17 12:21
このスレいらねーよ(プゲラプゲララプゲラッチョ








川ヲタ死ねって

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 12:24

さすが豚スレw

来るのはこの手のキチガイばかり(プププ


403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 12:30
>>399-400
痔作痔演、それもかなり低レベル

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:18
242 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:31
401 :ちゃけ ◆07sfZapnrQ :04/04/17 12:21
このスレいらねーよ(プゲラプゲララプゲラッチョ








川ヲタ死ねって

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:22
243 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:32
402 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 12:24

さすが豚スレw

来るのはこの手のキチガイばかり(プププ

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:23
244 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:33
403 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 12:30
>>399-400
痔作痔演、それもかなり低レベル




407 :ばぁ〜かw:04/04/17 14:31
245 :廃物晒し隊w :04/04/17 14:25
404 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 14:18
242 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:31
401 :ちゃけ ◆07sfZapnrQ :04/04/17 12:21
このスレいらねーよ(プゲラプゲララプゲラッチョ








川ヲタ死ねって


405 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 14:22
243 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:32
402 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 12:24

さすが豚スレw

来るのはこの手のキチガイばかり(プププ


406 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 14:23
244 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:33
403 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 12:30
>>399-400
痔作痔演、それもかなり低レベル

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:41
247 :クソ穢多必死だな(w :04/04/17 14:34
246 :↑コピペ豚出没中! :04/04/17 14:33
この廃物=変態=痔らーズの必死ぶりを笑ってやってくださいww
   (*⌒m⌒)プププ

 ↓  ↓  ↓  ↓



409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:42
248 :廃物晒し隊w :04/04/17 14:35
407 :ばぁ〜かw :04/04/17 14:31
245 :廃物晒し隊w :04/04/17 14:25
404 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 14:18
242 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:31
401 :ちゃけ ◆07sfZapnrQ :04/04/17 12:21
このスレいらねーよ(プゲラプゲララプゲラッチョ








川ヲタ死ねって


405 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 14:22
243 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:32
402 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 12:24

さすが豚スレw

来るのはこの手のキチガイばかり(プププ


406 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 14:23
244 :廃物晒し隊w :04/04/17 13:33
403 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/17 12:30
>>399-400
痔作痔演、それもかなり低レベル

410 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

411 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

412 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

413 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

414 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

415 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

416 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

417 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

418 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

419 :◆KIsaGeVYag :04/04/17 15:40

 物凄い勢いでスレが進んでると思ったら・・・ (´・ω・`)ショボーン

 >>399>>400 ども! マターリ行きましょう!
  確かに「古い味」というのはナニやらマイナスなイメージを引き起こしかねないかも知れませんね。
  もちろんネガティブな意味で使った(引用した)つもりでは全くありませんよ。
  野暮を承知しつつ、補足させていただきます。 
 
 迷路に迷い込んだお店、やる気はあるがおいしくないお店、初めから不味い店・・・ さまざまなお店が
  世の中に存在しますが、僕たちの求めるのはただひとつ、今、おいしいお店!
  雷家は未食なんですが、ぜひ基本に立ち返ったおいしいラーメンを食べさせてくれることを願います!


 


420 :◆KIsaGeVYag :04/04/17 15:53

 家系ラーメンの話題をもう少し。 
  少し前、ほうれん草が何かと問題となり各店さまざまな材料で代役を務めさせていましたね。
  しか〜し、今を以ってほうれん草に回帰してないお店も多々あるのではないでしょうか?
  僕は、やっぱりほうれん草が一番だと思うのですが皆さんはどうでしょうか?
  具材によってスープの味も多少変化しますし(味が移るって意味で)、食後の印象はそうとう変わって
  くると思います。
  店によっては安価な素材に走ったとしか思えない節も感じられますしね。
  ほうれん草以外だったら抜いて欲しいとすら思う、今日この頃です・・・ (^^;





421 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

422 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

423 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

424 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

425 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 23:16
と────ん!


427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 23:27
>>393
犬!

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:19
>420
ワカメやらモヤシやら、いろんな代用素材の家系に出っくわし、
さんざんなメに遭わされたよね…
そんななかで、スレ違いを承知で書いておきますが、
矢口の渡駅付近の環八通り沿いにある「こうや」
ここでは現在、レン草のかわりに、中国野菜のターサイと思しき青菜を使用中。
食べてみて唯一、「これならアリかも」と思いました。
ちなみにこの店、家系でいうところの「味うすめアブラ少なめ」がデフォルト。
オーダーの際には、それを基準に味の調整を頼むとよろしいかと思います。



429 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 06:21
ほんの10年か15年前まで、
川崎はラーメン不毛の地だ・・と言われていたような
気がするのだが、今はなかなかすごいねえ。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 10:28
>>429
北区在住の方の書き込みはご遠慮ください。

432 :◆KIsaGeVYag :04/04/18 12:00
>>428
 こうやは食べたことがありませんが、多々ある素材の中で選び抜いた末の
  選択なのでしょう、期待大ですね!
  オーダーの際のアドバイスまでご親切に感謝です。

 本来、他店も選び抜いた末での素材選びをしてるはずだと思いますが、ワカメやモヤシを
  選び出すセンスに?を感じずにはいられません。 
  まさかコストや入手の易さから選んではいませんよね、、、まさか。 (^^;








433 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

434 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

435 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

436 :JUGGLER ◆dcpChnLpNk :04/04/18 18:45
うーん…イッちゃってる人のパワーは凄いとしか言いようが無いですねぇ(苦笑

私も以前は狂ったように家系を食いまくっていた時期がありますが、今は
あまり食べなくなりました。ちょっと前に日ノ出町駅前のたかさご家で
食べましたが、まあまあイケました。店内の豚骨臭がキツかったけど。
雷家は良い意味での家系らしさがあるとの事ですので、そのうち行って
みようと思います。オープン間もない頃は行列もあったけど、今は落ち
着いたようですし。
あ、雷家横の元「あさりラーメン」跡地の「大王(ターワン)」ですが、
やはりチッタの裏にあった店が移ったものみたいですね。チッタの裏は
いつの間にやら解体されて建物自体が消えてました。割と近いところを
毎日歩いてる割には、見落としてました(汗

437 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

438 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

439 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

440 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

441 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

442 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

443 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:59
麺屋一番星ってどうよ?

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:14
店は近頃のラーメン屋っぽい、洒落た雰囲気。
未だに食べてないがな。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:39
一番星ラーメンつう、から味噌のを食ったが、あれ?この味
どこかで食べたことあるな〜って考えてたんだけど、新城駅前に
あるあじくらって店のとんからラーメンと同じ味だということに
気が付いた。塩と醤油もあったが、レベルは推して知るべし。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 01:12
多分一番星も、風味屋や独歩と同じく、開店数ヶ月でCLOSEという
運命を辿るだろう…。川崎周辺はなぁ…。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 02:57
川崎DEラーメンの人も、このスレで一番星ラーメンの話題が
出たってことで数日後にはリサーチしてアップするだろう。
どういう評価するかな。塩・醤油か、それとも辛みその
どれ頼むかな?

449 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

450 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

451 :◆PAhBdYXv8w :04/04/21 17:57
うぜー

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:38
>>447
独歩は事情が少し違ってて、店がボヤに遭ったのが原因じゃなかったっけ?

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:22
>>452
ボヤ騒ぎがあったのは知らなかったけど、あのラーメンの出来と
客の入りじゃあ、遠からず同じ結果を招いてたと思うなあ。
立地もいいとはいえないとはいえ、川崎家が目の前にあって
繁盛してる事実があると、いいわけにもできんしね。

454 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

455 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

456 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

457 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

458 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

459 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

460 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 08:17
心機一転させてもらえなくて残念だったね(クックック

462 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

463 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

464 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 23:33
心機一転して、コピペは一掃しましょう。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 01:29
どなたか、ご存知ありませんか?
246を二子玉川方面から南進し、
身代わり不動に右折する交差点のところにあった、
”石楠花亭”というラーメン屋。
店をたたんで結構経つそうですが、
どこか別のところで営業していないか知りたいです。
情報よろしくお願いします。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:57
雷家に今日初めて行ってきた。
>>388に書かれてるように、「流行り始めた頃の家系の味」を味わえるね。
とろみがあると言ったら大袈裟かもしれないけど、かなり濃厚なスープで
めっちゃ美味かった。これから通うかも。
ところであそこの店先で修行中の店員が麺あげの練習をしているのをよく
見かける。今日もいた。通行人の目に晒されるのは少し可哀想な気がする。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:15
吉村家が杉田にあった初期の頃みんなアレ(バケツに水入れてタオルで水を切る)
をやらされてた

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:24
>>444
開店当日に行った。
もう二度と行かない。

ひどすぎる。

470 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

471 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

472 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 22:47
「川スレ自警団」/「川スレ自衛団」、こいつ要らない

474 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 22:54
削除依頼出しておくから。

476 :JUGGLER ◆dcpChnLpNk :04/04/23 23:02
最近、家の近くでラーメン食べてないですねえ。
昨日は三田二郎で久しぶりに食べました。
世間一般では美味いとは言わないかもしれないけど、私はあの味が好き
なんですよねえ。川崎二郎も美味いけど、やっぱり総本山がNo.1です。

>>467-468
確かに店の前で、タオルを使った麺あげトレーニング(?)をやって
ますね。以前、テレビで介一家での修行風景をやっていて、その時も
タオルを使っていましたが、場所は店の裏側でした。店先でやらせる
のは意図的なのかもしれませんが、事情を知らない人にジロジロ見ら
れたりして、変なプレッシャーがあるでしょうね。
それも修行のうち…という事なのかもしれませんが。

477 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

478 :◆KIsaGeVYag :04/04/24 09:38
>>476
 僕は本店で食べたことが無いのですがやっぱり旨いんですか?
  ぜひ食べてみたいな〜、と思いつつ今に至ります。 
  そうそう、一之江店は美味しいですよ。
  ちゃんとラーメンの形態を保ちつつ、二郎の旨さ併せ持つというか。。
  
 介*家って修行とかしてるんですか?
  へー、驚きました。実に感心しましたw
  という事は、麺あげトレーニングと味は無関係ということ(ry  (^^;




479 :PA ◆OJeLNEM/Yw :04/04/24 14:36
>>478
いわゆる家系とは変わっちゃったみたいですな。辛いのとかに走ってるし
味は好みによりけり・・・・ってことで。俺はいまいちだった>介・鶴見店)

近藤川崎も賛否いろいろだしね。良く見る客が多いのは確かだが。

480 :◆KIsaGeVYag :04/04/24 15:05
>>479
 おっ! (^^)
  そうなんですよね、確かドラゴンなんたらとかいう奴だった気がします。
  もちろん僕は未食なんですが・・・ (^^;
 
 最近、川崎で食べてませんが、雷家は関心がありますね!
 
 




481 :ヨッキュン:04/04/24 16:27
川崎のみなさんは尻手黒川沿いの山久(サンキュウ)っていうお店知ってます?
ぜんぜん話題にあがりませんが、、、、、、
場所は南加瀬です。ここはとんこつラ−メンも旨いですが、ご飯物系がまた
充実しています。特に洋風チャ−ハンが絶品で大田区からしょっちゅう通ってます。
仲間内でも大好評で大田区からみんなでよく行きます。
ほかスタミナ定食などがありトッピングもできます。
最近(2年前位)リニュ−アルして店内もきれいです。
なんでこんなおいしい店が話題になんないの?
ここの掲示板に居るやつらは川崎のもぐり?
川崎を語るならくだらない罵り合いをやめて一度行って来い。
二郎ネタばかりでつまらん、、、、、、
荒らしとバカしかいないのか川崎は、だからバカにされるんだよ。

BY 大田区民より

482 :◆KIsaGeVYag :04/04/24 18:30
>>481  (´-`).。oO 何か意図的なもの感じるなぁ・・・

 山久は僕も昼食に時々行ってました。
  セットものが充実していて、味もなかなか良く満足感は凄くありますね。
  ラーメンは豚骨醤油で、割とあっさり目でイヤミな感じが無く、確か大盛りが
  無料でなかなか好印象でした。(記憶曖昧です・・・)
  僕は多分リニューアル後しか知りませんが、店内も清潔感ありますし
  良いお店だと思っていました。
  肉類は残念ながら食べたことがありませんでしたが、ステーキとか値ごろで  
  食べてみたかったですね。 (´∀`)



483 :PA ◆OJeLNEM/Yw :04/04/24 20:37
山だっけ?三じゃなの?
川崎のが蒲田より立派な街だと思うが。
俺は大田区民ですが・・・

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:31
このスレは馬鹿を隔離するためのすれとして
今後も存続したほうがいいと思う

なにか別の形で
川崎区幸区あたりのラーメン屋の話題を
情報交換をするスレを、まっさらの状態から
立ち上げるほうがいいと思う。

485 :◆KIsaGeVYag :04/04/24 22:38
>>483
 あれっ、間違えちゃった? 
  フォローサンクスです・・・ (^^;

  

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:44
>>484=廃物=変態=痔らーズ

また重複スレ立てんのか?
必死の思いで立てたスレ(重複)を削除されて、気が遠くなるほど
悔しいんだよな、お前は(ビッグバン超新星ブラックホール核爆)
精一杯の煽りもその程度とは情けないねえ(w
ま、気張れや(ww

487 :パスタ大好き@名無しさん:04/04/25 00:54
>>481
それこの前漏れが食うか迷った挙句通り過ぎた店だ。
やっぱ一度も話題にでてないと大した事無い店なんかなあ思ってスルーしてしまうよ。
家から遠くないし食ってみようかな。

488 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

489 :(*⌒m⌒)プププ :04/04/25 11:40
(*⌒m⌒)プププ

490 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 15:27
雷家に行ってきたよ。中盛チャーシュー。
初めてなんでまずは全部普通で通したけど、けっこう味濃いよね?
あれからさらに“味濃いめ”なんて注文したら、どんなんが出てくるんだろ。

492 :JUGGLER ◆dcpChnLpNk :04/04/25 18:24
このスレの最近の流行は雷家なんでしょうか?(笑
実は自分もついさっき行ってきました。中盛+海苔。
今日のこの時刻は麺あげトレーニングしてませんでしたねー。
しかし美味かったです。初めて家系を食べた時のような感じさえ受け
ました。なんでこんなに家の近くなのに今まで行かなかったんだろう…
と、少し後悔してます。

ところで三久の話題が出てますが、ラーメンと餃子くらいしかメニューが
なかった頃は良く行ってました。もう何年も行ってませんけど…。
当時はかなり大量に背脂を入れた、さつまっ子に似たラーメンを出してま
した。そして支店も何箇所かにあって、鹿島田のオリンピックの近くや、
日進町交差点(雷家の近く、現在は牛丼屋)、そして駒岡あたりにあった
という記憶が残ってます。10数年前の話ですけどね。

493 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

494 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 18:49
氏ね!

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 18:50
http://blog.livedoor.jp/soupcube7/

497 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

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