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みんなで語ろう、熊本のラーメン

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 22:13
熊本のラーメンについて楽しく語りましょう

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 22:15
傷ついたあいつにゃ、crazy lazy なbiues
Midnight blues 聴かせてやりな Ha Ha Ha


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 22:15
最近は「大将軍」「いっぷく」がお気に入りです。
「武王」は最近味が変わったとのことですが、誰か逝かれた人います?
開店当時の味が一番好きだったのですが、、、。

4 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

5 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

6 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

7 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

8 :関連スレ:04/04/01 04:42
前々スレ:熊本ラーメンってうまいか?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1041933912/
前スレ:熊本ラーメンを語るスレ 2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062287028/
個店スレ:桂花が一番! 麺固めで第6弾
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071237703/
個店スレ:熊本の玉名にある天琴と言うラーメン屋について
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061715466/


9 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

10 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

11 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

12 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

13 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

14 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 17:46
「味の興安」無くなったんだね。ちょいとしょっぱいスープは苦手だったが
どでかいチャーシューは好きだった。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 19:29
やぱ〜し 店は閉じてしまうのか 興安。

おや〜っさんの息子よ ガンガッテ欲しかったのに。
できればガンガレ!!


あかつきも健軍から移転だしな。。。。。。。。。。

健軍の個性的なラーメン屋がなくなってしまうな。


17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 19:38
味千命。

って、どう?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:19
>>17
それもまたよし。

健軍の個性派ラーメンはあと文龍かな。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:37
文龍は確かにうまい  微妙に熊本ラーメンではない気もするが、それもまたよし

20 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

21 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

22 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

23 :あぼーん:あぼーん
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24 :あぼーん:あぼーん
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28 :あぼーん:あぼーん
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29 :あぼーん:あぼーん
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30 :あぼーん:あぼーん
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31 :あぼーん:あぼーん
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32 :あぼーん:あぼーん
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33 :あぼーん:あぼーん
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34 :あぼーん:あぼーん
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35 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 22:48
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:10
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:11
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:11
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:11
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:12
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:12
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:13
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:13
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:13
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:14
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:14
だからもう止めようぜ。
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48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:14
だからもう止めようぜ。
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49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:15
だからもう止めようぜ。
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50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:15
だからもう止めようぜ。
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51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:16
だからもう止めようぜ。
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52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:16
だからもう止めようぜ。
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53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:16
だからもう止めようぜ。
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54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:17
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55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:17
だからもう止めようぜ。
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56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:18
だからもう止めようぜ。
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57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:18
だからもう止めようぜ。
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58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:18
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59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:18
だからもう止めようぜ。
吉外雑巾舌にエサをまくのは。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 11:09
凄い勢いで伸びているな このスレ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 13:03
荒らしてる奴は人生さぞかし楽しいんだろうな

熊本ラーメンではないが文龍は美味いな
あと旧浜線のいっぷくラーメンもいかにもな熊本ラーメンで好き

菊池の桂仙久々に行きたいなー

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 18:55
旧浜線のいっぷくと、クリスタルモール近くの東バイパスにある
一福は何か関係あるのかな?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 19:02
俺も気になる・・
ただラーメンの味が結構違うから関係ないのかな〜って思ってる

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:51
>61
いっぷくラーメンはセットがお得感があってgood

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 14:21
先日1年ぶりに熊本に帰省して、学園大裏にある北熊大江店に行ってみたら、
「都合により2月15日をもって閉店」という張り紙がされていました。
なぜ閉店してしまったのか、どなたかご存知でないでしょうか。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 16:31
県庁通りに移転した「あかつき」に行ってきました。
んんん?
スープ薄くないですか?
あかつきは元々あっさり系でしたが、
あっさりというより単に薄いだけのような気が。。。
ほかの人の感想求む。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 19:27
「あかつき」は、上品にまとまってるとは思うんですけど、私もちょっと物足りないです。
私の場合チャーシューは歯応えがあるほうが好きなので、
とりわけ物足りなく感じたのかもしれません。
県庁そばの店舗に初めて行った時は「あかつき」のラーメンだけでは食い足りなかったので
「豚平」まで足を伸ばしてラーメンと豚足を食い直しました。
その後、仕事に戻ってゲロしたことを覚えてます…

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:00
熊本県人じゃないけど、この間R3号線沿いのJAMESのほぼ真向かいにある
ラーメン屋に入って、「もやしラーメン」と「納豆高菜焼き飯」食って
まあまあ美味かったけど、この店って評判いいの?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:22
>>67
ってことは万人受けするってことかな?



70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 20:45
ぶっちゃけチャーシュー以外はありがちなラーメン。
だから、逝くならチャーシュー食え。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 16:38
熊本出張のときに空港で大黒ラーメンというのを買って帰りました。
激しくうまかったです。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 23:58
最高の罵倒だねw

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 19:57
黒亭につきる

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 00:38
東海学園前のとろく黒亭(だっけ)ってどうなの?美味いのならいってみようかな

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 11:57
>>74
可もなく不可もなくだと思う。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:19
北熊大江店マジで閉店ですか!?
元商大付属高校生としては、悲しい限り。

あの店でランチ(ラーメン・餃子・ライス)を食べて
大学まで戻って吐いたのは俺です。
便所少し汚しました。スイマセン。
10年前のことです。


77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:27
皆よく吐くね

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:34
黒亭は二本木にかぎる  ってみんな言うよな〜
ジェームスの前の一軒家のラーメン屋は毎日前を通ってるけど
何かいまいち入る気がしないんだよなー 今度行ってみよ

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:49
黒亭ととろく黒亭とは別もんだし。

つーか二本木の黒亭ももうだめぽ。
力合店のがなんぼかマシ。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 00:23
力合店は並盛りと大盛りで微妙に味が違う。
大盛りの方が味が濃い。調味料の加減が違うんだな。
これは結構自信を持って言える。



81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 21:49
二本木の手の抜き様はひどいな、ありゃ

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 18:41
天外天がリニューアルしてた・・・

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:23
天外天がリニューアルしてた・・・

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:23
天外天がリニューアルしてた・・・

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:03
天草近辺で
お勧めの熊本ラーメンあれば教えてください。
できればこってり度高ければうれしいです。



86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:50
空港近郊のお勧めの熊本ラーメンを教えて下さい。
俺もできればこってりが好きです〜。



87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:20
>85
味千くらいしかないのでは?


88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 10:43
熊本空港近辺ってないんですよね。
大津まで出るか。健軍まで出るかしないと。
俵山越えてマグマ食堂という手もあるかな。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 17:19
>>86
健軍なら文龍だな

90 :85:04/04/20 23:42
>>87
さんくすです。
そうですか・・・
調べても天草ってあまりなさそうなんですよね。
熊本市内から天草に行く予定なんですが、
道中にでもどこかありませんかね?

・・やむをえなければラーメンあきらめなきゃいけませんかね・・。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 00:00
>>90
熊本空港から天草に行くのなら東バイパス(57号線バイパス)を通るでしょうから
「いっぷく」がちょうど通り道でいいんじゃないですかね。
住所はどこになるのかな、田迎かなー。
天草方面に移動途中、浜線バイパスとの交差点のちょっと手前、道の左側ににあります。

天草のラーメン屋はよく知らないです。


92 :90:04/04/23 07:45
>>91
ありがとうございます。
いっぷくラーメンは気になっていました。
機会あればいってみます!


93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 02:28
>>92
もしよかったら三角駅そばの古亭のレポお願いします。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 12:22
文龍、最近スープ少なすぎ。
2時頃行くからって・・替え玉出来ねーぞ!
ケチってるようでがっかりする。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 22:15
家族で行ってみたいフードテーマパーク 全国の男女1000人に調査

8 ラーメン城下町(熊本市) 134
「さんぱち」(札幌)、「黒船」(東京)、「徳福」(徳島)、「昭和軒」(熊本)など6店が出店

http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jaction/read.php?id=enjoyjapan_16&nid=505741&work=list&st=&sw=&cp=1

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 11:58
どんなサイトで情報集めてます?
http://www.ramenkyushu.com/
結構使えるかも

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 14:53
昭和軒、期待してなかったけど意外に美味かった。


98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 15:22
>82-84
あれは、へんくつ親父から代替わりしたんじゃないのか?若者だけでやってるみたいだし。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:19
今なら言える西峯ラーメンを食べたのはこのスレで俺だけだと…

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:28
結構、有名所という気もするが…

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:38
まぁ、芸能人の写真が飾ってあるくらいだからなぁ。新聞やら雑誌
の記事もあったし。ラーメンは昔食ったよりゴマ臭くなってたぞ。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 02:47
>>96
マルチポスト止めろよ。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 14:48
熊本で一番うまいと思うラーメン屋てどこよ?俺は山水亭だが。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 17:27
一番っていうのは難しいですね。
どこもそれぞれうまいので。
ちなみに、山水亭はちょっと濃すぎて私には合いませんでした。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:31
ラーメンは酔ったあと食うとヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ と感じる私は
飲んだ後、赤のれんのニンニクラーメンにはまっている。
彼氏(または彼女)にも食べさせておかないとチョト困る場合もある。


106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 20:59
山水亭はメニューが豊富で量もそこそこ多い
からよく行くけど今までで一番うまかったのは
矢部のおちかラーメンかな。一度しか行ったことないけど。
まぁ、貧乏な漏れには安い時の北熊か味千がちょうどよい。


107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:04
人吉方面で美味しいとこはどこでしょうか



108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:28
北熊のギョーザ馬かです。


109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:50
味千は店によって違いますか?
やっぱ本店が一番とか、ありますか?
          by関東人

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:15
>109
他に行くとこあるだろーに・・・



111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:54
余計なお世話だろうが熊本駅前は
もう少し何とかならんのか、、
貧乏臭くて、汚くて涙が出てくる。
旅行者も近づかんぞ、あれでは。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 15:33
新幹線開通までに再開発を進めているが、何か?

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 16:20
土産の大黒ラーメンは、あれはあれでおいしいけど
お店とはまったく違うんですよね。
ああ大黒食べたい〜。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:11
黒亭のおみやげもうまいが
実際は違うのだろうか?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:12
こむらさきは麺固めってできまつか?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 10:20
固め、と頼むとどうなるかは分からんが
硬め、と頼んでみろ

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 21:26
こむらさきって不味くならなかった?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 21:47
とりあえずうすい、やわい。
俺も固めたのんでみよっかな。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 23:38
日曜日に大将軍に行ったらお休みでした。まだ食べてないけどおいしいですか?


120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 23:41
今日、こむらさきで食べたけど別に。。。という味で、私には、普通の豚骨ラーメンという味でした。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:30
>120
麺の固さはどうでしたか?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:10
スープも濃い目、ってできればいいなあ。。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:54
1-2-3ゲト

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 23:09
さて、北熊の日ももうすぐか・・・
どこの北熊を食べようか?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 10:13
熊本のショボイ芸人がやってる一喜(西合志)は、麺もスープも仕入れてます。


126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 12:28
>>122
ラーメン城下町にある一心不乱はできますね。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 13:51
しかし不味いな、一心不乱はよ!!

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 14:22
>>125な〜んだ。だから、こないだの夕方いちばんの西合志ゲッチューは定休日を選んだんだな。
恥ずかしくて店られないよ〜(プゲラッチョ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 14:45
>127
今度行こうと思ってたんだけど・・

どこが不味いでつか?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 15:28
人の意見聞いてもしょうがないよ。
ラーメンは嗜好が激しいから。

自分の舌で評価するべし。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 22:01
>130
ひとの意見参考にしてもいいだろが、ヴォケ。

132 :静岡人:04/05/14 23:11
松橋のパチンコつるにあった味千まだある?


133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 11:19
あるよ。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 13:09
>>131
他人がまずいと言ったらまずいと思うのかボケ。
味覚障害で味がわからねぇのかアフォ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 20:18
店舗にも寄るんだろうが、
15日の北熊の接客は酷いとこ多いな。
あえて店舗名は出さんが、逆切れムードだったぞ。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:49
>121
別に普通の麺の硬さでしたよ。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:43
>>135
漏れが行った某長○店はキムチがなくなってた(´Д`)
最近の北熊行ってないからショックだった。
>>129
とりあえず行って食べた感想を聞かせてくれ。
一心不乱はやたらとうもろこし臭くて漏れには合わなかった。


138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:45
なんだ、ここもブッダスレか?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 09:15
「北熊」は本店はいいのだが、各支店によって味もサービスが違いすぎる。
チェーン展開やめて本店だけにしたほうが良いのでは。
九品寺店が最悪。サッポロの野菜が極端に少なく(本店の3分の1)炒めも下手だった。


140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 12:13
味千といい北熊といい…本店を超えたいとは思わないのかね。


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:28
黒亭って替え玉できるって本当でつか?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:42
本店を超えた所といえば、大黒ぐらいかなあ。
北熊の飛田バイ店はキムチもあったし、接客も悪くはなかった。
シンカメン?とかいうのが旨かった。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:38
>141
メニューにもないし聞いたこともないなあ。

そもそも熊本ラーメンに替え玉って・・・ry)

144 :麺喰:04/05/20 22:47
今日からココは佐賀スレだ、熊本人書き込みすんな馬でも食ってろYO

前スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059270013/
S!A!G!A!サガ!語れ!佐賀のらあめん

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:34
黒亭うまい!

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:09
黒亭(本店)ってスープを半分くらい飲むと、
ビミョーに粉っぽくなるというか、何かノドにひっかかるというか・・・
あれって何?揚げにんにくのカスかなんか?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:05
さぁ?黒亭のスープを半分以上飲んだ事ないし。
あげにんにくのカスでは粉っぽくならないじゃねーの。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:02
東京でホンモノの熊本ラーメン食いたいんですが
池袋味千、池袋桂花、ガッカリを通り越して泣きたくなるマズさでした
ちなみに熊本出身

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:36
あの〜 どっかありませんか・・・

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:40
がんがって自分で作れ。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:53
エエーッ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:31
>>148
そりゃそーだ。
まずいうえに高いしな。

熊本に帰るがよろし。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 07:49
>>148
世の中にはとても美味い生蕎麦の店がある。
懐具合と時間が許せばいつでも食べたい。
しかしなかなかそういう訳にもいかず、
美味い蕎麦の面影を思い出すために立ち食いに行く。

そういう事だ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 11:11
熊本でも特にうまいという所はかなり限られてるからな。それを他県で
見つけられることはありえない。しかし熊本ラーメンにもまんねりだな。


155 :麺喰:04/05/26 23:21
佐賀スレ出来たぞ馬鹿は来るなよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085485332/
復活!佐賀のラーメンを語ろう!

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