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『家系』よし家@長野part3・店長中毒ヤシ→

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:08
おもいっきり語ろう

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:08
前スレ
『家系』長野よし家『キャベツ』中毒のヤシ→
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061379357/

『家系』よし家@長野『スープ』中毒のヤシ→
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072530224/




3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:12
よし家@長野!味・雰囲気・店長 超ラブな奴→
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080761440/
重複終了。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:21

     ∧∧ あれ?4?はやっ!
    Σ(゚Д゚;)┌─┴┴─┐
    /   つ   弐!!!! .|
  〜′ /´ └─┬┬─┘
   ∪ ∪     ││ _ε3
            ゛゛'゛'゛


5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 11:46
なんで?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 12:48
店長自身はまあどうでもいいんだけどw
ラーメンに中毒な漏れもここでいいんでつか?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 12:50
削除依頼中 放置で

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 18:53
こっちが本スレです

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 20:48
こっちでいいんだよな

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 20:49
吉野家牛丼まだー?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:01
今日は4月1日です。
向こうの痛いスレはナウでヤングなジョークなのです。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:19
清水さんの趣味はなんだ。
つり、柔道、手芸?
スポーツ観戦なら昨夜は休みのはず。
ラーメン一筋か。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:44
手芸ならアノ麺で編んだセーター?
着てバードウォッチングに逝きたい。
スマソよろけて。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:36
休みの日に限って食いたくなるんだ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:51
>>12
バドミントンだ!
スナップを鍛え、麺あげに活かしている。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 00:04
>15
今でもやってるのかなあ??

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 04:10
昨日、木曜だ!って忘れて店の前までいっちまったよ…

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 19:34
今日、逝こうと思ったが
開幕戦のため明日に延期。
休みアケの今日より明日のほうがスープのぶれが少ないだろうと
自分に言い聞かせる。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 21:07
>>17
新聞配達してるの。
それとも
お水商売。
もしくはかなりのご高齢?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 02:06
海外在住

21 :17:04/04/03 04:46
>>19
お水やってますた。
今は次の仕事探してます(゚∀゚

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 10:44
どんな風邪薬よりもよし家のラーメンが効きまつ。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 11:07
花粉症だが、よし家のスープで鼻づまりが治った。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 13:17
頭痛の時、よし家のラーメン食べたらすっきりした。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 14:35
バイク事故で右足を切断したけど、よし家のラーメン食ったら
足が生えてきますた。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 15:14
よし家ラーメンの半分は、『やさしさ』で出来ています。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 19:17
今日気づいた。
@出汁がいまいちの時は塩味がきつく感じる。
A出汁が十分な時は塩味とのハーモニーがすばらしい。
@は開店してしばらくの間に多くみうけられる。

そしてBUAISO-。チャーシュー一枚減らしてナルトのっけた。
もちろん残し。


28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 21:13
>27
既に、言い尽くされている事だ。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 21:45
>>28
わかるが…
ティッシュの置き場所どこそこでとか、
階上がどうたらこうたらはガイシュツBOX逝きだが
味については身をもって体験が大事。
同じ日に複数回逝き、それを常日とする。
大好きな店だから。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 22:31
店長の自然な接客がいいナ
思い上がりもへつらいもナツ

31 :28:04/04/03 23:15
とっくに体験済みで、過去カキコミした者なんですが・・・

32 :28:04/04/03 23:29
あ、開店してからしばらくは、出汁が薄い時が多いというのは、実感は無いな。


33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:30
はじめてダブルサイコロやったよ。
贅沢な気分だった。
大盛固め油多めで餃子・ダブルサイコロ・ビール
ぜいたくだ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:33
最初の少しだけだな。贅沢な気分になれるのは。
後はかたづけるのに必死。それだけの量と油の多さといったら
完食するのはきついだろ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:43
>>33
2,000円超・・・。

にしても、1年も経たない内にPart3とは、すごい勢いだな。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 00:43
誰かトリプルサイコロに挑戦汁!
サイコロ18個…

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 01:47
で、ガイシュツのティッシュの置き場所
ってのを教えてくらはーい!

38 :ゼンコ氏:04/04/04 02:54
>>37
テーブルの下をまさぐってみなさい。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 04:12
昨日いた女の人誰だろ。新しい人かな


40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 10:16
>>37
ティッシュはティムポに直結する。
イスに座ったら御自分のティムポのあたりを
いじってみなされ。


41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 18:20
昔はティシュー卓上に出てたよね?


42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 21:13
ここにティッシュをのAAがくるおかん

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:13
最近のよし家。いつ行ってもうまい。はずれ無し。
素晴らしい!

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:25
   二 三 /⌒ヽ
   二 ─二/ ´_ゝ`) ティッシュがみつからないので取りに行きますね・・・
    ─三 |    /
     ─二| /| |
   .三 ─.// |│
 ─  二三U .U
      ̄◎ ̄ ̄◎ ̄


45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 00:14
>>44
☆ チン     ハヤク〜
                         マチクタビレタ〜
        ☆ チン  〃  Λ_Λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\ (\・∀・) <  ティッシュまだ〜?
             \_/⊂ ⊂_ )   \_____________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
        | 信州キャベツ.. |/

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 00:30
うまかった〜
最近並ばなくても食えるし〜
ラッキー

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 03:16
ティッシュがそんなとこにあるんじゃ女の子でこっそり抜いてもばれないかな?

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 07:13
なんだかよく分かりませんが、ここにティッシュ
置いときますね。

 _,,..i'"':,
|\`、: i'、
.\\`_',..-i
  .\|_,..-┘


49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 18:53
>>48 キタ━━━(゚∀゚)━━━━!!!

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 21:05
カウンターの下ってのは吉田家由来か。
わかりにくいからなんか表示してほしいよな。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 22:14
週末久しぶりに行きました。全部標準かたい卵。
ウマ〜。ほんとに今が旬のラーメン屋さんでつね。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 22:24
ラーメンにニンニクペースト入れてる人がいるけど、よし家のラーメンにニンニクって合う?
餃子をニンニクペースト使って食うのは聞いたことあるけど、
あのパンチの強いスープにさらにニンニク入れるのってどうなの?

助屋のスープにはニンニク+酢ってものすごく合うけど・・・・

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:16
合うよ。大量に入れなければね。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:44
ニンニクはいいんですが、
漏れはトウバンジャンが『合わない』と
思ってしまいました。
でも、周りを見ていると、トウバンジャン入れている人多いですね。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 00:09
豆板醤入れるとしょっぱくなるよね。ただ辛くなるだけならいいけど
もともとしょっぱいラーメンが更にしょっぱくなるってのはいただけない
かと。
辛くするなら七味だよね。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 05:08
よし家の備え付けの『酢』ってのはラーメンに使ってる人いる?
餃子専用?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 05:54
にんにく大量にいれるとスープがまったりしすぎて、食べれなくなる。
でも少量だとあうと思うよ。
まぁ、でも好みはあるかもね…
残したスープで試してみたら?

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:24
食べ終わった後の満足感は
丸長@延徳のあつもりとイイ勝負。
(゚Д゚ )ウマー。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:24
うーん、あのスープに何か入れることなんて
考えられまへん

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:32
>58
藻前さんは、あの丸長とここを同列に評価しましたね。
もりそばとラーメンでジャンル?は別なわけだが、藻前さんの主観以外にこの判別の
観点はあるのか田舎?
てか、藻前さん、わかってるんかよう?
家系ラともりそば較べるってどうなんだよう?と言いたい。てか言った。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:35
>>60
うぜーな
家系は家系とだけ比較しなけりゃならんのかよp

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 22:51
いつも並を食うけど、スープもっとタプーリほすぃ。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:08
>>60
顔が紅葉する共通の満足感です。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 18:49
半のり半たまごで注文すると卵は堅い
このまえふと気分を変えて卵のみ注文したら、
とろtっとろっの半熟卵じゃないですか!!
やられた
確かに半卵だと、半熟で保存は不可能
やられた

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 19:21
>>65
ガイシュツ

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 19:23
>>64
しましょ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 20:24
>>67
ガイシュツ

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 21:17
新規にハマッタ人もいることだし
過去ログすべて見ろ!もあれだし、
「 ( 》 ゚Д゚)ガイシュツです 」看板は
なるべくひかえましょうョ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 21:35
卵丸ごとだと硬いのと柔らかいの選べるはずだが?

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 21:50
そーうよ。
半たまでのやわタマもかのう。

ただなるべく控えましょう。


71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:02
月曜日、風邪で休んだもんで今日は
火曜日の雰囲気。
季語なし一句 「明日は休みか木曜日」。
晩飯どきがよし家スープの行き活き時と思う。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:06
>>69
デフォルトでは「半たま=固ゆで」「たまご=半熟」ということでよろしいですか?
よし家に行くのははじめてなので楽しみです。
時間があったら明日行きたい。
遅くとも今週中には行くつもりです。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:17
漏れも40食は逝ったが
卵トップは3回しかない。
よくわからない。
一覧表にせよ。タレカ。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:18
>>72
明日やばい。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:29
>>72
自分で食べたいものをはっきり言うのが一番だよ。
通ぶることないよ。
目的はよし家に、とつげきだー!

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:36
ガイシュツ過去ログ読め言わないでさ、
初心者にも分かるように
>>1によし家のテンプレ作って貼っといてよ

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:56
>>76
お前作れ
排他的な”初心者 ”?
お前よう〜上級者か、何級かいな
ながの の ながの ながのの封建いやらしさ
同じラーメン好きでイイジャン
きづけよ やな ゆうえつかん  だよ

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:28
77は日本人ですか?


79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:36
ただ玉子っていうと、固い玉子。
空いてるときは、店長が
『固いの、柔らかいの、どっちにしますか?』と聞いてくれる。
いきなり『柔らかい玉子おねがいします。』でもイイ。
常連オーラを出している人は
『ヤワタマ』なんて注文してるよ。
フフ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:42
あの、デフォルトってなんですか?

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:44
デフォルト=初期設定

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:49
よし家も楽家みたくキャベツ増しやってくんねーっかなぁ?

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 02:04
82は、しょうがない馬鹿だな。遠慮しろ。

84 :684:04/04/08 04:01
だから、そんな馬鹿な議論するひまあったら卵なんか頼まなきゃいいじゃん。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 08:07
79アリガトウ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 08:52
あの、初期設定って何ですか?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 11:51
デフォ、デフォルト=標準値、標準設定
特に注文しない限り自動的に設定される設定

88 :86:04/04/08 12:34
>87
マジレスすんな、アフォ

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 13:24
アフォってなんですか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 14:02
たしか木曜日が定休日だと思うけど、
たまに「水曜休み」って、ありましたっけ?


91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 16:29
>>90
よく覚えていないが、今月は21日がお休み。
だから第3水曜日だったかと…

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 18:44
やっぱデフォルトが一番うまいと思うよ。
店長が「おすすめって何ですか?って聞かれるのが
一番困る。」って言ってたよ。
でもデフォルトが一番のおすすめだと思う。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 19:32
アフォルトって何ですか?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:44
今月の休みは
8,15,21,22,29
だよ

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:35
ありがと〜

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 13:52
今日からお弟子さんかな、
新人のお兄さんが店に出てたね。
がんばってほしいな。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 15:57
新人さんは従業員募集できたんじゃなさそう。
知り合いから使ってくれと頼まれて雇ったみたいな話、今日店長してたから。
でもこれから弟子として育っていくかも知れないけどね。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 21:42
県内にどんどん暖簾分けしてください!

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 00:48
俺んちの隣に来てくれ〜

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 01:01
100

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 02:53
あるサイトで よし家のらーめんにチー油が使われてる
みたいなコトが書いてあるのを見たんだけど、ここって
鶏油なんぞ使ってないと思うんだけど
ラードと勘違いしてるのか?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 03:00
使ってるよ。


103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 03:06
あれをラードと言うか!

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 11:43
>>101
春休みも終わったんだし、ひきってないで
学校逝ったほうがいいよ。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 20:26
金曜日。19時。
8割がたのお客さん。
隣のサラリーマンふうの人が
”お勘定はここでいいの?”の声に
隣を見るとスープ、キャベツほぼ全部残してあり、
見習いアンちゃん一瞬、目の形状が固定。

二年前の自分を思い出した。そんなこと思いだしながら完食。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:16
ラーメンに生キャベツがのってたら拒絶はされるかもね。
うまいんだけどね。スープも残してたってことはそれがその人のデフォのスタイルかな。
昼とか夜とかラーメンばっかの人かな。営業か。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:43
>>105
106の言う通りだと思う。
別に、スープを残すのが「悪」でもないし、キャベツ自体嫌いだったのかも。


108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:12
ただ。
自分がウマウマと食べたものを
すぐ横で残され、それが
わかるような自分がいる。
その昔。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:49
最近よしパパ見ないね

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 02:31
俺最近いってないんだけど、よしママはまだ続けてるの?
体調が悪くて辞めるんだったよね?

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 06:03
>>110
そう聞いたんだけど、お店はいま出てきてるね。
今日あたり、久しぶりに行ってこよーかな
゚∀゚)!

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 08:51
楽家プレオープンか。
お手並み拝見といこうかな。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 14:56
>>107
売りであるスープとキャベツ残したのは気に入らなかっただけだろ。
優等生づらスナ。  きれぇだぜ。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:17
>>113
考えが浅い

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:38
>>113 >>114
どっちもスレから出ていきな
煽り合いをするスレじゃないだろ?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 20:31
夜は何時までやってるの?

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:27
>>112

楽家行ってきましたか?


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:29
>>116
23時

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:36
>>118
おーい、そんな書き方だと、よし家の情報かと思うぞ。
っていうか、よし家スレだろ、ここ。
でも、楽家、気に入った。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:21
楽家ってどこにあるの??


121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:25
もまいはもう出てくんな

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 23:15
よし家さいこー

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:04
楽家の詳細は信州本スレにがいしゅつ。
閉鎖的なよし家信者に聞いても無駄。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 02:59
知らないだけだろ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 07:08
>>123
よし家が気になるのかw

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 12:31
よし家も楽家も出所はいっしょなんだから、
マターリ語って行こうじゃないの。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 22:21
らく家?がく家?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 23:54
楽屋!


129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 00:16
楽家行って来ました。
よし家より50円高い。
うまかったけど
よし家に軍配。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 05:24
楽家は、目指す方向が よし家 とは違うような気も。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 12:17
同僚に連れられて初よしやに行ってきました。
>>101の言うラードとは違うけど 確かにスープをすすった時に
違和感というか「溶かしバターでも流し込んでんのか?」って感覚に。

鶏油というと中村屋ぐらいしか思い浮かばないんだけど、
それとも違う風味だし、ただ豚骨と鶏油が絡んで分かりにくくなってるだけなのかな。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 12:29
よし家の鶏油はSJランクだからね。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 13:27
5w−30位ですか?

「まるで、乳製品みたいなスープ」といって2度と食べに行かなくなった人もあり。
しかし、ラードって言うのはヒドイな。
あ、オレは大好きだよ、よし家


134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 15:04
おれも大好き

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 15:54
>>133
乳化っていうの知らなかったのかなぁ。
ペペロンチーノだって乳化してたほうがうまいのに。
乳製品やラード、バターっていうのはあたってるよね。
おれも大好き

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:35
よし家の店主、今日、楽家に来たぞ!


137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:51
楽家ってどこのにあるの?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:26
>>137

ホレ
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/self04/ie040411.html

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:53
h+
3級。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 21:57
食いもしねェーで。
もってまっわた表現。
ストレートにイエバいいのに。
みな、知ったかぶりよp。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:25
もってまっわた表現。
もってまっわた表現。
もってまっわた表現。
もってまっわた表現。
もってまっわた表現。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:38
そーよ。
折れはとくべつあっつかいスペシャルよpってか。
おもいあがりの春。
身のほど知れp。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 00:22
>>140=142
ヨッパカキコは明日恥ず(ry

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 21:06
本日定休かいっ。
ナニゲに千歳公園前とおったら、なんとなく店主の兄ちゃんいるやんっ。
そんなとこで若者とバカ話しないどいて。
てかそんなつまんないプライベートの休日やったら、店やってや。
なあ頼むで。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 21:08
らく家行ってきた。うまかったよ。とんこつのだしがよく出ている。
タレが濃くない(塩分・化調少ない)から、スープ飲み干しても吉田
家より後味すっきりだ。50円高いのは減点かな。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 21:43
よし家と吉田家ってどっちが美味いと思います?


147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 21:57
こないだは吉田家の方がうまいと思う日があった。だけど
ほとんどはよし家の方がうまいよ。

>>144
店休みなのにそんなとこまで来てたの?
楽家の偵察に行けばいいのにね。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 23:07
店長ストーキングイクナイ!!

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 10:11
店長、「休みの日に何かしようとするといっつも雨が降るんですよね…」
と嘆いていたので、
晴れた木曜日は外でマターリさせてあげてください。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:42
ふー。しょっぱかった。
通店以来デフォで食ってきたが、今度から薄めに変更しようかな。
だんだん耐えられないしょっぱさになってきたよ。
あれじゃぁ少し前の濃い目と同じ味だよ。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:54
薄めは薄い…

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:52
濃いめは濃いぞ

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 09:43
今日みゆきちゃんに会いに行こうっと。楽しみだ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 11:31
>>152
もういないぞ

155 :154:04/04/17 11:32
間違えた
>>153 ね!

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:00
半年で体重5s増…

でもよし家だけはやめられない。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:10
よし家は食っても太らない気がする。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 13:12
今日よしパパいたよ!
久しぶり〜

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 16:55
>>158
ホントに!?行けばよかった。
もう飯食っちゃったよ…

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 19:51
2、3歳のころと13、4歳のころ太ってた人は生涯太りやすい体質になるから気をつけてね

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 19:51
遅くなって行ったとき(21:00〜)、店のオレンジの看板が光ってるとホっとする。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:51
>>161
わかるなぁ、その気持ち。



























・・・・・・って言ってもらいたい?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 00:33
ここはDQMばかりですね。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 06:33
よしパパってそんなにレアキャラなの?
俺行くときいつもいるけど

なんにせよ今日久々に行ってみるかな

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:30
♂従業員が来てから、よしパパいなかった

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 12:14
今は、野郎従業員さん2人体制なのね。



167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 14:15
まさに「男(漢)の園」って感じだな

168 :333:04/04/18 16:45
今日、約1ヶ月ぶりに行ってきた。
まだ半年ぐらい前から月2〜3回のペースで行った程度だけど、
今まで食べた中で一番うまかった。
特に空腹で行ったわけじゃないんだけどね。


169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:47
他スレの番号のまま書いてしまった。すんまそん。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:51
みんなでデブゥになろうぜ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:01
最近マジうまいって。マジで。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 19:29
やべー、食いたくなってきた。

173 :sage:04/04/18 20:58
昨日も食べました、うまかった。
今日は南バイ●スの正油豚骨の店に浮気してしまいました。
結果は、うーん(T_T)

大将ごめんなさい、もう浮気しません。
パーキングチケット買って、車停めて食べに行きます。
メニューも聞かず、いつも同じものを出してくれる大将に感謝です。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:36
何も言わなくても、ラーメン出て来る常連は沢山いるよね。


175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:18
なんか今日の煮玉子は異常に色がついてたような・・・・
今日はにーちゃんが2人いたね
4人同時にいるところ初めて見たよ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:08
よしママいた?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:38
いたよ

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:15
いらねーな。漢の園だもの。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:40
よし家は、家系としてはアットホームな雰囲気だね。
ピリピリしてない。
もし「おっかさん」が抜けたら、良し悪しは別として
家系っぽくなりそうだ。


180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 17:19
よしママ、店長に【おふくろ】とか呼ばれてるの。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 17:29
俺もそれ聞いたことある。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 18:28
おふくろ、って呼んでるよ

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 19:45
よし家の看板ってすき家の看板のパクリ?


184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:39
>>183
違うよ
すき家がぱくったんだよ


185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:57
楽家ウマー。
もう1時間以上かけて、よし家行く必要ないな。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:23
>>185
君らのおかげでよし家で並ばなくてもよくなるんだね。
ありがとう。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:28
ありがとう〜

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:49
いや、楽家は侮れんよ。
長野の香具師も一度食べに逝ってみな。


189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:53
バショガ ワカラナイ…

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 22:00
今のところ楽家は2ちゃんねらだらけだな。
一般には分かりにくい。




191 :186:04/04/19 22:18
いやいや、俺も楽家行ったよ。
だけどよし家にはかなわないと想ったよ。
天才清水氏のラーメンにはまだまだ及ばないね。



192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 22:20
>>189
松本の富士電機の道を南に50m程行った所。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 22:49
>>189

ここじゃ
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/self04/ie040411.html

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 22:55
>>191
楽家の主人に話しかけようとチャンスをうかがって
いる二人組がいたが、清水さんのようにはいかない。
やっぱ話題はガンプラじゃないとね。


195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 22:57
エロ本の差し入れ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:11
さまぁーずの大竹。無表情で愛想がないよな。
店の雰囲気あんまりよくないよ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 00:58
平日も日中は、ずっと営業してるの?
飲食店にありがちな「14時〜17時」などの「準備中」はないんですかね。
(長野市南千歳の「よし家」の話ね)

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 00:58
>>196
無表情というか、覇気がないな。もっと元気にやってほしいのは確か。
スープは、よし家(吉田家)よりしょっぱくなくとんこつの味が濃い楽家の
ほうが好き。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 02:56
楽家の雰囲気、言うほど気にならないが・・・。

200 :199:04/04/20 03:08
愛想=営業スマイル=心がこもっていない。

ラーメン屋にそんな物要らん!
いらっしゃい&ありがとうございました の言葉だけで十分だ。

ファミレスとか、チェーン店系ラーメンの食べ過ぎではないのか?




201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 08:04
花田勝とさまーず大竹かぁ

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 16:31
新しい兄ちゃん、少し前からいるようだけど、
今日もチャーシュー乗せる時「2枚ですか?」って
大将に確認しながらのせていた。

修行の身なのかどうだか知らないけど
大丈夫?ってかんじです。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 18:23
常連だと増えたり、
サイコロが2-3個乗ったりするからだろ。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 20:36
新居ちゃん、
根性ありそうだよ。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:55
職安いってるって言ったらテンチョが玉子つけてくれた!
ありがと…

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:56
ヤサシイ…

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 00:19
ええ話や…
仕事探し頑張れ!!最初の給料で真っ先によし家来なきゃな。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 12:44
どなたか教えてくらはい
m(_ _)m

209 :197です:04/04/21 12:45
どなたか教えてくらはい
m(_ _)m

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 13:18
はい、11時30分に開いたら
ずーっと夜までやってます
でも今日明日は休みだよ

211 :197です:04/04/21 13:20
ありがd
今から逝ってきまふ

212 :197です:04/04/21 13:22
あ、今日明日休みですか・・
残念。金曜に逝ってきまふ

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 13:38
4月48日は、よし家の日!!

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 14:25
48日って…
2004年4月8日とかは?
もう終わっちゃったけど

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:18
いずれ新しい従業員にラーメン作りを任せて
店長不在、なんて日が来るんだろうか。
そんなラーメンまずくて食えるかっ!!

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:50
ナイスガイ清水さんは
何故彼女がいないのだろう(本人も証言)。
店との両立も出来そうだけど。
どんぶり花道ひた進むのか。


217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:43
誰か、
「私を彼女にしましょ。」と
カウンター越しに言わねェかい。

某マンガのセリフより。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:45
俺が店長だったら絶対みゆきを彼女にしてたけどな。
どんな事をしてでも必ずな!

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 22:53
みゆきちゃんの好きな食べ物は、
とにかくらーめん(味噌)
らしい。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:00
ここんちの出汁使って、味噌ラーメンというのはどうだろうか。



・・・・ダメか?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:09
限定20食で逝けそう。
味噌に負けない出汁。

カップル限定「味噌めるらーめん」。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:15
デブ専なんだろ


223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:21
店長にお似合いの人、
浅葉綾(TSB、カトレア常連)さん
どゥ?

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:36
綾×
彩〇

俺はもう少し元気なタイプの方が似合うと思うな。
夕方getの陽司アナの相方みたいな。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:49
otokonosonionnahairanai

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 23:51
【好きな男性のタイプ】
頭のキレる人。同性にも慕われる様な人。
クールな雰囲気の声の低い人。
が、みゆきちゃんの好きなタイプらしい。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:02
はいはい。
ここだけの話、実は男だけどな(w

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:32
店長もみゆきちゃんをものにしないまま
辞めさせちゃって、なんてもったいない事をするんだ!
ありえねー!

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 04:11
>>207
応援ありがとう!
そーですね。
やっぱ自分で働いた円で食べた方が絶対ウマいですしね
゚∀゚)

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 06:15
なぁんで食いたくなる日に限って定休なんだよぉ〜〜〜〜(涙)

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 10:40
「今日は定休なんだよな」って木曜が来るたびに思い出す。
で、思い出すと食べたくなる。
って色々考え出すと>>230みたいになるんだよな。

ワカル

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 19:00
こないだ俺に「新入りの島田です。よろしくお願いします。」と
店長が新入りの頭を下げさせてたよ。
よしママは「しまちゃーん!」って呼んでる。

畜生!!俺がやりたかったのに・・・・・!!

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 20:08
よし家オフしよーよ

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:56
連休後の
日焼けした清水さんがそこにいる。
30歳の春。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 22:14
金曜日は久々に突撃します。
やっぱり、遠くの総本山より、近くのよし家だよ。

236 :オレ史:04/04/22 22:27
初めて家系食べたのは旅行で行った伊豆の吉田家だった。
その帰りに19号の吉田家行って、次の日曜日によし家行きました(どちらも場所だけは知ってた)。
吉田家がどちらも何か殺伐としてたから、よし家入る時も緊張しました。
近くにあるのがよし家でホント良かった…

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 22:55
>>236
その3店で、どこが一番うまかった?

>>235
総本山、まあまあうまかったけど、よし家のが上だよ。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 22:57
プ

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 07:18
週末、楽家逝ってきます。


240 :197です:04/04/23 17:30
今日、逝ってきますた。
1時半頃だったけど、ほぼ満席。
前回食べたときよりスープが薄かったような気が・・もちろんおいしかったけどね。
土日のいずれかに、もう一度逝ってみまふ

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:20
ども。明日行く人います??

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:58
俺、行きまーす!!
キャベツに半熟玉子のトッピングにします。


243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:31
キャベツのトッピングは楽家だろ?
よし家はデフォ。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:35
清水さん。
早めにあととりつくって下さいよ。


245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 22:29
麺の量の件ですが、
「普通→中盛→大盛」は、
「1→1.5倍→2倍」と考えていいですか?
それと、ドンブリの大きさはそれぞれ違うのですか?

ちなみに明日の午後に行こうと思ってます。
赤いTシャツ着てく予定w

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 22:46
明日は寒いわけだが

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 23:02
赤いTシャツはドキュソの象徴なわけだが。。

248 :245:04/04/23 23:12
寒くなるの?
じゃあ、ますますラーメンおいしく食べれるね。
さすがに長袖着てくけどw

ところで麺の件、教えて。
「1倍→1.25倍→1.5倍」ってところかな?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 23:18
1→1.5→2

だよ

250 :245:04/04/23 23:20
>>249
じゃあドンブリも順に大きくなってくの?

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 23:32
中と大は一緒

252 :245:04/04/24 00:02
了解。
あした絶対行こうっと。今すぐ食べたい心境だよ。
夜中もやってたら完全に中毒になってただろうな。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 03:43
2倍でも物足りない
5倍のラーメンも作って欲しい


254 :悟空:04/04/24 05:36
じゃあ、オラは10倍だ!!

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 05:50
今日のお昼はよしや

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 06:43
わしは普通もりにサイコロのせたら大きいどんぶりだったよ。
サイコロ、ボリュームすげー。年寄りにはふたつもあれば十分ですよ。
今度持ち帰っていいか聞いてみよう。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 09:02
オレは空いてる時間狙って行くんだけど、みんなはやっぱり昼飯、夕飯どきに行くの?


258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 10:10
俺は14:00〜16:00時か21:00くらいです。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:56
昨日の夜、初めて楽家に行ってきたがよし家とはまた違ってクリーミー
というか濃厚スープで予想に反して好印象だった。
俺は好きだなって思ったよ。
おまけにキャベツのトッピングを加えるととてつもなく載ってくるのもイイ!!
ネットで話題になるだけのことはあると思った。


260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:21
楽家はイイよ。
スープがイイ。
よし家より好みかも。
長野から松本参拝になりそう。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:09
さて、今年も店長とバーベキュー大会だぁー!

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:15
あ、そう。で?

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:56
>>259
今日行ってキャベツ頼んだ。確かにてんこ盛りで
ちょっとビビったよw
100円の価値があるかは微妙だけど、スープが
んまいのでまあいいか。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:46
>>263
よし家のキャベツに比べて楽家のキャベツは
何だか厚みが無いね。薄っぺらい。
よし家のような分厚いキャベツで楽家のトッピング
位の量を俺は食いたい。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 08:13
天気がいいので、今日は楽家に逝ってきまつ。


266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 08:37
昨日食べた後レジに行ったら
大将が目覚ましドリンク飲んでいた。
仕込みに時間がかかっていたのかな?
でもあれまずいよね?薬だから仕方ないか。

お兄さんのキャベツの盛りは大将より微妙に多いよね。
今日も行って来ます。またパーチケ買わなくては。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 09:02
>>265

レポ頼むね!!
(^^)v

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 19:30
よし家vs楽家。

出汁なげでよし家に軍配。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 19:33
>>268
くそ、思わず笑っちまったぞ

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 20:57
268=269

271 :269:04/04/25 21:38
270は、なんでも自演に決め付けるな・・・。
オレは、268じゃないぞよ。マジで
って、270はこの書き込みも・・・、だろうな。
処置無し野郎だな。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 21:46
>>271
どうでもいいじゃん、そんなこと

273 :269:04/04/25 22:46
まあね

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 23:46
今日、11:30過ぎにいってきました

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 23:55
>>268
とんこつの出汁というか濃厚さは楽家が勝ってると思うが

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 00:25
>>275
そうかなあ。
逆だと思うけどな。
でも、旨いよ楽家も。


277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 01:10
楽家は油が違うみたいだから、その辺でも印象が違うのかな。
よし家と違って家系直系ってわけじゃないようだから、独自の道を行くのだろうか?


278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 01:18
>>277
某HP、見たんですね。

279 :278:04/04/26 01:28
278つづき

>>277
元ネタを、ほぼそのまま引用した上に
「独自の〜」は、他人の書き込みを完全にパクってますね。
良くないっすよ、そういうの。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 08:18
コウバシイ… orz

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 10:33
引用間違いもある。
よし家は、家系直系じゃなくて、吉田家直系だよ。
どうでもよさそうだが、277の様な書き込みでは、間違えちゃダメでしょう。
まあ、味の優劣とは無関係だけどね。

みんな、色々なトコ見てるから、パクるとすぐバレちゃうよ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 11:34
>>277の反論がききたいね。


逃げちゃったかな?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 12:50
なんでもいいじゃんかよ
どっちにしても不味いんだから


284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 13:27
>>283
「どっちにしても」って何のこと?
マジレスきぼん

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:52
このスレで「独自の〜」という表現は禁止に
なりますた。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:56
多分、よし家は独目の道を歩んで行くと思うよ。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 21:46
多分、よし家は独白の道を歩んで行くと思うよ。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:17
ほぼ一時間後に自分の意見確認したんだな。よし、逝ってよし!

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:32
もっと楽しい話題をぷりーず

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:44
楽しい家系、略して(ry

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:52
昨日行きました
男の人が店長の他に二人いて
よしパパママはいませんでした…
どっちが島田さん?
もう一人の人はナニさん?

濃くておいしかったです

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 01:56
目細い方。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 15:57
今日逝ってきました。
今日もウマかった、店長ありがと。

で、家系の店ってすぐ外にジュースのベンダーが必ずあるわけだが。
これって必需品?
漏れは店から出ると必ず買っちゃうんだがw

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:31
…ジュースの販売機なんて、あったっけ?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:10
何回も通うと店入っただけでいつもの注文を作ってくれるのはすごくうれしい。
覚えててくれてるんだ、とものすごくうれしくなる。

しかし、今日は違うタイプで注文しようと思ってたんだけどなぁ。
『いつものですか?』と聞かれないから忙しいのかと思ってたら、
すでにいつもの注文を作っていたらしい。
途中で頼むのも悪いから遠慮しておいたけど。

しかしうまかった。
店長、いつもおいしいラーメンありがとう。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:35
今日初めて行きました。
ラーメンのチャーシューはバラ肉というイメージがあったのですが、結構食べ応えのあるものでしたね。
あのチャーシューはどこの部位の肉なんでしょうか?
ロースとかかな?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:57
ゴールデンウィークも普段通りの定休なの?

298 :295:04/04/27 20:12
5月の休みは

3,4,13,19,20,27

だよ。
参考にしてね。

あ、俺もあのチャーシューはどの部位なのか気になります。
何肉って言うんだっけ…。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:57
ふつうにもも肉じゃない?

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:18
外もも。
もも肉の安いところ。


301 :295:04/04/27 21:24
なるほど。
あれがもも肉なのか。
ありがとう!

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:39
肩ロースじゃないのか。
かたくて、所々脂身あって。

なんにしても好みじゃない。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:42
歯がギシギシ言うチャーシュー。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 22:47
>>302
のいう通り。ももではないぞ。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 06:35
そうだなギシギシ感のチャーシュウ。おれも好みではない。
あれの代わりにサイコロがふたつくらいのってりゃいいや。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 09:53
>>293
家系ったって・・・
よし家と楽家にはあるが、他の所には無いんじゃ?

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 13:04
近年は、旨いチャーシュー=柔らかい、溶けちまうチャーシュー
って、勘違いしてる人間が多い。



308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 16:01
>>308
うん、そうだな。その方がわかりやすいからな。w
ロース肉巻いて断面に「の」の字に脂身があるやつは特に。
漏れは歯ごたえのあるチャーシューの方が好みだな。
サイコロよりもチャーシュー増量トッピングが欲しい。

309 :308:04/04/28 16:02
間違えた
>>307
だ。スマソ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 16:56
>>308
チャーシュートッピングあるよ。200円だったかな?

今日、たまには違う所に行こうと、他のラーメン屋に行った。
やっぱりよし家の方が美味い。
素直によし家に行けばよかったな…

311 :308:04/04/28 18:15
>>310
え?あるの??
サンキュ!
今度からたのもっと♪

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 18:15
いつだか店長清水さんが
デフォのチャーシューとトッピングのチャーシューでは
ちょっと違うって言ってたな。
どう違うんだろう?

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:11
>>312
たしかに気になります

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 20:55
夕方行って来た。今日で通算7回目ぐらい。
初めて「今日はどうしますか?」みたいに言われたよ。
ほぼ毎回微妙にオーダーを変えてるから「いつもどおり?」と聞かれることはないんだろうなあ。


315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:42
>>307
ギシギシチャーシューの対極が
やわらかチャーシューと違うワイ。
歯ごたえもありの美味いのが
シャバにはたんとあるのョ。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:46
>>312
だるまの目の玉が
上かげんか下かげんかの
違いだろ。


317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:55
チャーシューいらないから¥100安くしてくれと言いたい
でも言えない

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:56
明日、楽家に視察に行ってきます。


319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 21:59
よく変わるらしいので、最新の レポ ヨロシク。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 22:36
楽家、試運転の時よりも最近の方が油がしつこくて
食ってるうちに具合悪くなってきまつ。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 22:41
よし家さんのチャーシューはうまくないと思う。
何肉かも興味ないし、うまいの出してほしい。
600円も払っているんだぜ。
まだ少ししか行ってないけど
つぎはそのこと言う。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 22:45
楽家の話しは食いあきた。
ネガをみてポジをみるか。
このスレ清水のでんでん…。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 22:59
今までひとりで行ってた
よし家に家族で行きます。
家族皆のインプレッシッンがこわごわ
楽しみです。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:03
>>321
それは無理でしょ。
実際に店に行けば何も言えずに終わると思われ。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:07
>>322
ニホンゴワカリマスカ

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:13
店主は意外に聞く耳を持ってると思うよ。
そのまま受け入れるかどうかは別として、とりあえず客の意見には耳を傾ける姿勢を持ってる。
かつては「キャベツが少ない」とか「キャベツがトッピングできればなあ」という意見が多かったけど、
いつのまにかキャベツは増量されてるし。
店主は2ちゃんねるを知らないらしいので、客のだれかが直接助言したんだろうね。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:20
>>326
2chのスレを印刷して郵送した香具師が過去にいたようだ。


328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:47
600円くらいで。。。
しょぼいな。
noroshiとkunishinはどうなる?



329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:27
>>327
大馬鹿者ですね。

>>328
どうにもなりません。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:28
>>327
了解。

話を戻して、
チャーシューの件だけど、やっぱ改善の余地があると思う。
とは言え、スープに溶けるようなありきたりのものにする必要はないし、
スープが濃いからこそ、あの締まった感のあるチャーシューでいいと思う。
でも歯ごたえが固い。固すぎる。(若干の個体差はあるけど)
一噛みでは、ちぎれないし、
千切れたとしても、あの食感は「ちょっと違う」と思う。




じゃあ、どんなチャーシューならいいのよ?w

藻前らの意見を求む。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:34
薄切りにすれば解決

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:50
一噛みでは、ちぎれないって、あんた。
入れ歯ですか?


333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:55
>>332
俺もちぎれないぞ。よほど力を入れれば切れるけどな。
普通はチャーシュ噛み切るには、そんなに力を入れないだろ。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:58
某家系のようにくんせいのような
細切れチャーシューがいい

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 01:14
>>334
そんなオマエは燻製チャーシューでも鼻に詰めて
昇天してなさいってこった。


336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 01:50
チャーシューはいらない
だって私は陽気なベジタリアン

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 04:25
うーん、よし家のチャーシューに不満足なヒトは、
例えば、何処の店のチャーシューが良いと思ってるの?

オレは、箸で摘まむと崩れちまう様なチャーシュー以外なら、全て許容範囲。



338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 07:00
単純にチャーシュウだけでいえば、菜菜とかふくやうまか亭
これらはヤワ系 うまか以外はバラかな
大石家や醤龍のはちと歯応えあり カタかな 
もちっとボリュームおさえりゃいいかなと思うが
邦心のバラチャーシュウもうまかった気がするが、あれはスープに溶けたな
などがうまかったなあという思い出のチャーシュウ
そうなんだ噛み切れないんだ よし家のは
若くないなあおれもと思いつつ332は食ったことないとみた

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 08:21
よし家のチャーシューはいつも丸呑みしてます

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 08:40
>>339
お前は鵜かよ

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 09:25
よしチャーシュー悪くないと思う、逆にうまいと思う漏れは味障でしょうか

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 09:42
家系って、ほかのラーメンに比べて明らかに脂が多いじゃない。
のりも、キャベツもドンドン脂を吸っていく。
常連の貴兄なら、どんぶりの中でいつも見ている光景。

であればチャーシューも、パサパサまで行かなくても、
しっかり作らないと、あの脂に負けて、とろけてしまうと思う。
●村家も、●六家も、●角家もチャーシューはかなり固めだった。

俺的には「肉騒動」の頃、半生を気にして、
思いっきり作ったよし家のチャーシューが最高だと思う。

反対に●石家のチャーシューは俺的にはかたすぎ。
さっぱり醤油系なら、もすこし柔らかめでもいいかな?と。
でもおいしいよねチャーシューメン。でもチャーシュー大杉w

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 09:58
今日休みじゃん、なんてこった。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 10:42
>>338
よし家は何度も食ってるよ。
浅い推測だな。


345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 12:50
西尾張部のラーメンバトルinながのに
いったひといますか?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 13:15
今から行こうと思ってたら、休みか・・
なんか今日が土曜日と勘違いしてた。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:30
>>345
自己レススマソ
行って来ました。

3軒とも開店時間すぎても準備中だった
夕方まで開店できないらしい
仕方ないのでかくれ助屋いってきました


348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 22:41
店長清水さんに「今日の塩っけはどうっスか?」と聞かれ
「うまいです。丁度いいです。」と言ったら
「最近しょっぱいって声があったもんだから・・・」と
言ってた。
俺も最近はデフォでも濃い目なんじゃないかと思うくらいに
しょっぱいと思ってたんだが店長に今日はどうっスかと聞かれても
丁度いいですとしか言えない。しょっぱいのにしょっぱいと
言えないんだよ!聞いた店長も「なんだ、ありきたりな事しか
言わない奴だな。聞いた俺がバカだったぜ。」というような表情で
仕事に戻る。そして今日もまた同じような表情で去って行った。
違うんだよ店長!今日は本当に丁度よかったんだよ!
店長が多分他の客の意見を取り入れたから今日は塩っけが抑えられてて
本当に丁度よくうまかったんだよ!最高にうまかったっすよ!

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:14
はっきり言えばいいじゃん。
客だぜ。
自意識過剰。
あほらし。


350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:20
>>345
3大怪獣対決はいりません。
東宝にまかせなさい。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 13:13
チャーシューは助屋のが一番好きだけど、よし家のスープには合わないだろうな。
やっぱよし家のスープには締まったチャーシューがベストなんだと思う。

でも少し柔らかくして欲しい。
誰か店長に言ってみて。
(ヲレは小心者なので言えませんw)

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 17:11
楽家くらいの柔らかさで、よし家の味のチャーシューが
ベストだと思う。

・・・と誰か店長に言ってくれ。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 21:20
>351
>352
266に頼べば

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 22:01
明日行こうっと

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 22:21
>>352

楽家は俺も逝ったことあるが侮れんよ!
何でも豚骨はよし家や吉田家とは別モノを使ってるらしいよ。


356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 23:04
いいね。切磋琢磨。
競いあって。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 23:17
油多めって、ものすごく濃いの?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 23:19
モスラ   >おねーチャンの笑顔がいい。
ゴジラ   >おねーチャンの穴が可愛い。
キングギドラ>おねーチャンはいなかった。
皆、虚弱の自衛隊でもって退治できました。めでたしゞ。

SBCの中沢アナが取材に来ていました。居心地悪そうでした。
そりゃそうだ。 きたねーもん。


359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 23:34
>>358

SBCのアナが来店?
どこの店?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:06
よし家
SBCのステッカー貼ってあるじゃん

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:09
スマソ。
怪獣対決です。
リピータを期待しない一見客をみこした
サーカスらーめんです。
味は●●でした。量から3軒連食は可能。

長野市西尾張部1118-1
11:30〜23:00
6月28日【月】までと広告にありました。

362 :老師:04/05/01 00:10
北方の義。南方の楽。双方の家が重なる時。
麺房大瀑布現る。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:13

おじょうず。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:19
よし家は誰がどうみても標準以上に清潔な店なんだが。
「きたねーもん」ってどこかの店と勘違いしてない?

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:59
>>364
345、346、347、350、358、361
富士山麓で「地球最大の決戦」でしょ。
不能本らーめんとか 遠い知り合いラヲタらーめん マスコミ八百らーめん。
うーん。いいしょうぶ。
きたねぇ。


366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 01:49
マジで意味が分からん。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 06:39
微妙にスレ違いだな。
信州スレでも話題になってるけど。。。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 09:09
西尾張部でラーメンテーマパークの縮小版みたいなのをやってるということですかね?
んで、そこによし家も出店してるってことかな。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 11:29
>>358
よし家入って左端のいすに座って換気扇の中をのぞくべし。
隅から隅までぴかぴか。ついでにてきぱきした仕事も拝める。
キタナイって、先日開店した3大怪獣対決のことだよね?

確か去年?七瀬東にあった期間限定の屋台があったが
あちらのほうがきれいだった。
そもそも屋台の分際で初日の開店時間が守れないなんて最低だ

というわけで今日の昼もよし家に集合汁
3大怪獣対決食った香具師もそのあと集合だ

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 21:26
漏れは運動不足と仕事のストレスから来る過食(特に脂っこい食事の摂り過ぎ)で、
半年で17キロも増えちまったよ。現在、170センチ91キロでつw
もちろん、よし家のラーメンだけじゃないけどな。
グルメな藻前らは体重の増減はどうよ?

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 23:16
前から不思議に思ってたこと。
石神秀幸氏はあんなに(6000杯オーヴァー)食べているに
スリムだよね。なぜ?
山本氏はわかるが。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 23:59
>>371
食った後、トイレでゲロってたりして・・・!?
でも、そんな事ばっかしてたら、歯が溶けちまうな・・・。


373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 00:03
石神先生、
さすがにくちびるやけてる。
赤たらこ。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 00:32
>>371
体質でしょ。「痩せの大食い」。
フードファイターの小林尊とかさ。1日5,000〜6,000cal食おうが太らない。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 00:48
よし家は太らない
助屋は太る
油の種類かなぁ

俺の体がそう言う

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 13:44
漏れもよし家は太らないと思うなあ。
もたれないもん。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 16:38
今行ってきた。
空いてた。
よしパパママ店長三人だった。
うまかったー。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 17:23
太る油と太らない油、胃がもたれる油とそうではない油、の違いがあるとしたら、
それは「動物性」「植物性」の違いみたいなものだろうか・・
そのへんのことは詳しく分からんけど。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 20:59
よし家、いかにも動物系の油かと思うが・・

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 22:55
カロリー自体は高い気がするけどなあ。
大盛・油多め・全部乗せとかやったら、
2,000kcalは越えちゃいそう。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:20
俺よし家は太らないな。
カップラとかマックなんかは太るけど。
よし家はまともな食事に入る気がする。
週二回は行くけど。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:23
>>381
んなアホな

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 04:02
GWもいつもどおり(木曜休)の営業ですか?


384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 07:33
>>382
>>298

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 07:34
訂正
>>383
>>298

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 08:52
今日は休みか〜

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 10:09
明日も休みか

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 12:20
こういう日(店休日)になると余計に食べたくなるよ…

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 12:31
やっぱ開店してしばらくは
出汁に対してしお味がですぎてる。
夕方以降が好みだぜ。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 16:23
あたしもそうかんじる。
薄めで両時間戴いてみると。
はっきりわかります。
濃いめでも、…普通わかる思うけど…。


391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 16:32
>>390
ぎょかい系を除いては普通、常識でしょう。
美味しいラーメンは閉店間際に。


392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 17:13
体調にもよるね
朝は強烈過ぎる

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:16
>>391
家系の様な場合は、閉店間際がベストとは言えないのでは!?


394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:35
店長は一体どんな休日を過ごしているのだろう?
♪「シャギイー!シャギイー! 大はしゃぎィ〜!!」って千歳公園で小躍りしてるかな?

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:38
よし家ではもう50回以上食べてるけど、
俺は昼の混雑帯を過ぎた2時ごろが一番うまいと思うよ。
(いろいろ食べ歩いてる俺は味覚には自身があるけど、あくまでも俺の主観ね。参考程度に。)

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:52
よくわからないけど、遅い時間に行ってスープが煮詰まり過ぎるって事は無いの?
もしくはなくなってきて、新しいの継ぎ足して、味変わっちゃうとか。
いつも14〜15時くらいにしか行かないから、よくわからないけど・・・。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 01:25
>>396
漏れもその辺の時間が一番おいしいと思う

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 01:38
去年の暮れは時間に関係なく本当にスープが薄かった。
中華そばかと思うほどのあっさりラーメンになっていて
俺はよし家かようのやめようかと思ったほどだった。
しかし年明けになって本来の濃厚スープに戻り
現在に至る。


もっとたっぷりとスープを入れて欲しいね。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 02:18
俺は総本山とよし家がかなり似てると思うんだが
東京、神奈川の人達は「しょっぱいだけのスープで
とても食えたもんじゃない。」そうだ。

長野で大好評のよし家も首都圏でやったら、ただの
しょっぱいラーメンで食えたもんじゃないと言われそうだな。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 02:23
オレは、総本山とよし家、結構 違う と思う。
どっちも旨い。優劣は付けられない。



401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 03:14
よし家は東京でもやってけるでしょう。つーか東京以上。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 09:31
でも家系スレみても、どこが1番おいしいとかは、分かれるから、一概には言えない
よね(俺は県内しか食った事ないからわからんけど)。
でも首都圏の家系ヲタが、「よし家」に全く触れないのは、正直ムカツクんだがw。



403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 12:01
GW中に家系御三家(よし家、楽家、吉田家)を制覇してきました。


404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 12:08
>>403
で、どうよ?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 16:10
>>403
((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:16
その3店の所在地って、
「長野、松本、塩尻」で合ってます?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:43
>>406

ビンゴ!!


408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:48
本家吉村家にて大胆(***?)な作業は
ソレはソレでいいと思うが、
よし家のきめこまかさは気持ちいい。

下ごしらえして店を出るは00:00すぎ。
店内はピカピカ、店長の接客は、
ザァートらしい豊○(えせ京都弁接客大嫌い)とは違い
自然体の最高レベル。飲食店としてだけじゃなく
人の心をつかんでいる。
丼、見てよ。と清水さん。

ガッツ有る、もと走りや。



409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:37
えっ、店長って元・走り屋さんだったの?

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:52
気づけばいつも店長は店の外を走ってる車を見てるよ。


411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:53
走り家

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:56
連日の店休で禁断症状が出ますた


明日食べに行く人〜〜

(・Д・)ノ ハーイ


413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:16
(・Д・)ノ ハーイ

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:16
(・Д・)ノ ハーイ

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:18
明日は行くぞ!

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:22
(・Д・)ノ ハーイ
漏れも行きまふ

スープ濃いといいなあ


417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:25
漏れも(・Д・)ノ ハーイ

418 :416:04/05/04 23:25
今、明日注文したラーメンが出てきた瞬間の、
スープの色合いや麺のツヤが頭に浮かんでまふw
食いてー

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:13
何頼むのだ?
俺は中盛半のり半たま

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:21
>419
俺と一緒だ。ちなみに俺は麺かため。


421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:25
>>419
俺はそれを3杯食べる

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:34
すげーな

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:43
半のり半たまの卵は黄身が固いから喉につまるよ。
俺はやわ玉じゃないと食えないね。
中盛り、麺固、海苔、やわ玉、餃子。
これがいつもの俺が頼むやつ。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 08:26
タマゴは半分でも1個でもいいけど、
「海苔」はさすがに多すぎるて途中で飽きてくるよ。
半海苔でも充分なぐらい。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 10:50
漏れも今日逝くかな・・・。
藻まえら、何時頃逝きまつか?

漏れは、味卵は固いのをたのむ。
やわいのはキミが流れ出ちゃってスープの味が変わっちゃうから。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 11:51
>やわいのはキミが流れ出ちゃってスープの味が変わっちゃうから.

それがまたいいんじゃん。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 13:50
今到着。結構混んでますな。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 14:01
俺12時半頃行ったけど、
俺の次の人から並んでた。
けっこう混んでいるぞ。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:23
チャーシューの硬さに少々不満があった俺だけど、
今日は明らかにいつもよりも柔らかかった。
ちなみにスープや麺もいつもどおり美味しかった。
スープもほとんど飲み干してきたよ。(中盛・麺かた、+半のり半たま)
ごちそうさま。。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 18:04
半のり半玉の玉子は
ヤワはできますか?


431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 19:15
助屋と連食しようと思って逝ったが、「今日は?」って聞かれて
「中、薄め、固め、少なめ、味玉固いのと餃子と小ライス」
って思わず答えちゃった・・・。

今日も美味しかったです。



ま、助屋はいつでもいいや。w


432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 19:47
>>430
俺は以前「マル外でやわ玉。」と言ったら
てんちょが「マル外は半海苔半玉と同じやつで固玉しか
ないんでつよ。」と申しておった。

また別の日に何もトッピングしない素ラーメンを頼んだら
食ってる途中にてんちょが半分に切った卵をサッと
のっけてくれた。その半分に切れた卵が半熟のやわ玉だった。
そのサービスに感謝すると同時に「半玉でヤワできるじゃん!」
って思った。


433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:39
店長、いつも話しかけてくれるのに無愛想な返答しかできなくてホントにごめん。
俺、よく知った人以外では面と向かって話すのって恥ずかしくてさ。
でも、いつもうまいラーメン作ってくれて本当に感謝してるんだ。
ホント、申し訳ない…。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:49
>>433
何も変える必要なし。
そのまま。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 21:01
♪大地を結ぶ虹はきれいすぎないように〜♪

よし家とは「サラ」っと
長く付き合いたいと思っています。
今は。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:05
俺は先月離婚した。
原因は  ・・・ よし家だ。
去年の年初、俺はよし家を見つけた。うまいラーメンに感動し
ちょくちょく通う事になる。初めのうちは週末だけ通ってたが
そのうち仕事帰りにも食うようになりほとんど毎日通うように
なっていた。
よし家で夕飯を済まして家に帰ると妻は夕飯の支度をして
俺の帰りを待っている。「よし家で夕飯済ましたからいらないよ。」
と言うと妻は悲しそうな顔で残飯入れに捨てる。俺は妻の悲しそうな顔を
見るのが辛くなり平日位は家で妻の手作り料理を食べようと決心した。
だが仕事を終えると無意識によし家に足が向かい無意識にラーメンを
食ってる俺がいる。ある日、妻が切れて「私の手料理よりもよし家の
ラーメンの方がいいのね!?」と言い、俺も嘘を付けず「ああ、そうだよ。
よし家のラーメンを食わなきゃ気が済まないんだよ。そういう体になって
しまったんだよ。」と言った。翌日妻が家からいなくなった。
俺もよし家だけは絶対やめられないので離婚に同意した。

そして今日も俺はよし家に足が向かうのであった・・・。


437 :430:04/05/05 22:10
>>432
それではヤワ玉なら素直に玉子でつね。
ありがd。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:12
黙って家の飯もキッチリ食べればいいだけの話。(え、釣りですか!?)
でも、マジで夕飯2食っていう既婚者はオレの他にもいる筈・・!?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:23
漏れは奥さんもよし家中毒にしたぞ。
今では昼に
嫁一人で食べに行ってたりする。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:44
漏れは、彼女にラーメン逝くって言うと、最近、
信じてくれなくなってきた。
今度、一緒に連れて逝こうと思うが、うまいと
思ってくれれば、これからも心置きなくよし家
に通えるが、逆だったら、浮気してると思われ
る。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 23:30
>>431
俺も助屋好きなんだけど、最近はよし家に行く機会が多くなったよ。
両店とも食べ始めた時期が一緒で、当初は「助屋>よし家」だったんだけどね。
よし家はスープが注目されがちだけど、麺の旨さに気づいてから完全に中毒になった。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 23:55
麺うまいよな〜
ちょっとしょっぱくてウマー

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 23:56
ヤバイ。よし家ヤバイ。まじでヤバイよ、マジヤバイ。よし家ヤバイ。
まず美味い。もう美味いなんてもんじゃない。超美味い。
美味いとかっても「吉田家20件ぶんくらい?」とか、もう、そういうレベルじゃない。
何しろ反則。スゲェ!なんか単位とか無いの。何件分とか何ポイントとかを超越してる。反則だし超美味い。
しかも瞬間移動してるらしい。ヤバイよ、瞬間移動だよ。
だって普通はラーメン屋とか瞬間移動しないじゃん。だって瞬間移動して壁にぶつかったら困るじゃん。バイクよりも超速いとか困るっしょ。
瞬間移動できるようになって、1年目のときは出来あがり10分だったのに、3年目目のときは瞬間移動で20秒とか泣くっしょ。
だからラーメン屋とか瞬間移動しない。話のわかるヤツだ。
けどよし家はヤバイ。そんなの気にしない。瞬間移動しまくり。パパパパ!ってすごいカット繋ぎで。麺上げにしても瞬間移動みたいな麺上げだし。ヤバすぎ。
反則っていたけど、もしかしたら反則じゃないかもしんない。でも反則じゃないって事にすると
「じゃあ、よし家の適合者の基準ってナニよ?」
って事になるし、それは誰もわからない。ヤバイ。誰にも分からないなんて凄すぎる。
あと超怖い。ふたりとも一発でやられて、それではピクピクとなって終わり。ヤバイ。怖すぎ。お勘定をスラッシュするまもなく死ぬ。怖い。
それに超何も無い。超ガラガラ。それに超のんびり。億年とか平気で出てくる。億年て。小学生でも言わねぇよ、最近。
なんつってもよし家は馬力が凄い。無限とか平気だし。
うちらなんて無限とかたかだか積分計算で出てきただけで上手く扱えないから有限にしたり、演算子使ったりするのに、
よし家は全然平気。無限を無限のまま扱ってる。凄い。ヤバイ。
とにかく貴様ら、よし家のヤバさをもっと知るべきだと思います。
そんなヤバイよし家に挑んでいった助屋とか豊龍とか超偉い。もっとがんばれ。超がんばれ。


444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:18
今までは「ご注文決まりましたらお願いします」だったのに
最近は「今日は何にしましょうか?」になったよ。
んで、今日同時に入店して俺の隣に座った香具師には「ご注文決まりましたら(略」。
ちょっと嬉しかったよ。
ヽ(´ー`)ノ

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:36
よかったね

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:42
>>445
ヽ(´ー`)ノ


447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 02:17
あー、食いてー
深夜も営業しる!

無理?

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 03:02
無理。死んじゃう。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 12:05
昨日逝ってきたヨ。
サイコロ売り切れでガカーリだったが、よしパパ始めてみたw

初めて餃子を食ってみたが、でかくていいな。
今度から中・薄・固・少と餃子と小ライスでいこう。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 15:41
>>449
2時ごろに家族連れで来てた人ですか?

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 17:56
今日やってるんだな
よかった。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:53
今行ってきた。結構混んでたよ。木曜なのに営業してるから「今日はやってるんですね」とか電話での問い合わせが多かったよ。

453 :436:04/05/06 18:55
>>438>>439
釣りではなくて実話です。
ついつい大盛りと餃子を頼んじゃうのでどうしても夕飯2食は
無理でしたね。
それに別れた妻は大のラーメン嫌いだったので中毒にさせる事は
不可能でした。

離婚の原因がよし家と言ったけど今では何の気兼ねもなく
定休日以外毎日よし家のラーメンが食えるんですからね。
よし家を恨んでませんよ。





・・・・・・・・・・・・・多分。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 20:00
>>453
釣りでなっかと仮定して。

原因はそのまえに多く抱えてたはず。
きっかけは何でもあり。たまたまよし家。

でもわかるな。夕飯は我慢していただくよ。
折れ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 20:27
悲しいラヲタの末路。
こうなったら、男に走る。

456 :449:04/05/06 20:51
>>450
違うよ。
その家族に席譲った人でつか?

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 21:29
よし家ヲタから見た長野県内のラーメン屋ベスト5ってどうよ?


458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 21:48
1よし家
2よし家
3よし家
4よし家
5よし家

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 22:00
>>457>>458の答えを誘発させる確信犯

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 22:45
>>457

1 よし家(薄味)
2 楽家(デフォ)
2 つけめん丸長@延徳(あつ盛り)
3 熊本ラーメン桃太郎
3 かくれ助や(黒らーめん)
4 おおぎや@東和田(ねぎ味噌麺固め)
4 ぶあいそー(麺固め)
4 大石屋@合戦場
5 ロコ
5 鬼瓦(塩)
5 中華軒
5 四川や(坦々麺)
5 邦心@石堂(昆布らーめん)
5 まとや(味玉豚骨醤油)
5 わいち(つけ麺あつ盛り麺固め)
5 一品香(坦々麺,麺固め)
5 小池食堂@木島

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 22:48
>>459

リラックスしなよ。
そうゆうスタンスだと
人生ツマランぜ。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 22:56
>461

意味不明・・・・ダイジョウブ?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:04
>>462

そうかな?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:07
>>462
あんた意味不明、以上。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:09
>>464
粘着うざいよ、消えなさい。


466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:39
460すげーな
木島の小池食堂まで食ってるのか?
おまい地元どこよ?

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 02:02
460の順位表>>>超えられない壁>>>須坂の某食堂。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 10:08
よし家に逝った後、ヘルシア緑茶を買ってしまう漏れは敗北者でつか?

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 12:11
オレもラーメン食った後は、花王の戦略にはまって、ガツンしてるよ。
ターゲット年齢は30代らしいね。


470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:41
おととい&昨日、2日連続で食ってきた。
初めて餃子を食べたけど、あのボリュームでの5個盛は、
ラーメンと一緒だとちょっときつかったな。
最後の2個は持ち帰りたくなったw

ところで、
ヘルシアは高くてしかも不味いけど、さすがに薬用的な効果はある。
半年ほど毎日飲んでるけど、腹周りの肉が落ちてきたよ。
味に関しては、ダイエット効果の成分を外せないので、これ以上改善できないらしい。


471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:01
ちょっときいてもいいかな? 
卵まるごとってなに???そんなトッピングってあるの??
となりの丼みたらびっくりしました^^;;


472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:14
10個入りパックごと入ってたのか?

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:20
>>471
味玉だろ?
普通1個入ってると思うが・・・。
2つに割ってないって事か??

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:21
>>468〜470
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1076585463/l50

>>471
普通に玉子を頼めば丸ごと1個だけど? 半玉は半分。・・・そういうことでなくて?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:25
なるほど^^;いつも半玉半のりだからな^^
473>そう!!われてなかったってこと^^
失礼しました。味玉頼んでみよう


476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:29
次回はトッピングメニューちゃんと見ような。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 19:50
さん9
次回からちゃんとみてみます^^;

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 21:52
俺もヘルシア飲もう。


今月まだ行ってないです。ラーメンバトルに行ってました。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:44
>>432
「マル外」って何ですか?


480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:55
>>479
半海苔半玉ラーメンにライスのセットでつ。
もちろん大中小選べまつよ。


481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:33
>>479
「マル秘」って何ですか?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:34
>>481
マル秘?
479をよく読め

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:00
デブのラオタ
でぇーきれぇー。
スリムになってからカウンターに座れョ。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:16
おれも頑張って痩せたよ
おまえ等デブは食い方が汚らしい
痩せろ
なっ

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:36
○外はチャーシュー+1

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:37
デブですまん…

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:37
デブラヲタの食い音。
「ズルズルズルーッ!クッチャクッチャクッチャ
 ペッチャペッチャペッチャ・・・ゲフッ!(繰り返し)」

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:40
石神氏もジョギングやってる。

食った、美味かった、本でも読みながら午睡、ビール。
ネットチェックして洋画鑑賞withポテチ&びぁ、コンビニ弁。
至福のとき。
私です。
デモ、肥って居ない。あせかきうんどうしてるもん for ラーメン。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 01:02
清水氏タイプはデブとは呼ばない。
頼もしいとか頼りがいあるなど。
ぶよびぃょは自分の生活を見なおしたほうがいいよ。
友達居るなら助言してくれるはずなのに。
自分だけの世界で表門はよし家。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 01:44
あすは新潟の麺屋武蔵のコピー店の醤油とつけ麺のあと
もう一軒。そしてポリシーが○る○やに似た店の3軒4杯。
あさってはよし家と牡丹荘よゆうあれば再び、よし家。
我が家の犬はダイエット散歩ラーメンのため疲れ気味。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 01:46
折れ ヒマ

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 02:27
>>479 >>480
マル外の話題がでると必ず聞く香具師がいるな
あんまり浸透してないのかな?
あと俺も週3でラーメン食べてるけど運動もしてるよ
他人は関係ないけど自分がデブになるのはプライドが許さないから
年に10回は市民マラソンに参加してるし


493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 02:28
最近の日本語は乱れているな

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 09:39
走るだけってバカみたい
そんなに走りたければサッカーでもやれば?

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 09:42
>>494
すごい偏見ですね。


496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 09:43
>>494
デヴでつか

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 09:54
うーん
おいらもスポーツするのは好きだが
走るのは嫌いだ。
まあなんでもいいや
よし家うまいから。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 10:17
デブに見えなくてもラーメンの多食は早死にするよ。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 10:27
ラーメンじゃなくても多食は早死にするよ。
まあ、ラーメンのスープを毎日毎食飲み干してたら、脳卒中系で倒れるな、確実に。
倒れちゃって、そのままポックリなら未練もないだろうが、
半端に”もう「よし家」を食べられない体”で治ったら悲惨だね。
生き地獄だね。


500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 12:04
>>499
ワロタハライテエ

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:09
>>500
499はもまいの末路だ

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 16:30
>>460 にほぼ同意!!




503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:45
>>499
たしかにスープには脂だけでなく塩分イッパ〜〜〜〜イだもんね
そうとわかりつつ飲み干してしまう


504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:58
マル外てなーに?

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 20:26
>>504
このスレの
>>1-503をヨ〜〜〜ク読め。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 20:40
>>505
もはや釣り。
かまうな。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:05
マル外てなーに?よめないし

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:11
まるたと

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:09
1日2回以上食いに行った奴いる?
俺、2日で4回行ったことがあるw

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:06
マジ?店長の反応は?

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:08
4回とも混んでる時間に行った。
それぞれ帽子をかぶっていったり、かぶらずに行ったりw

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:16
バレなかったのか…

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:36
それはそれで、大したもんだ。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:46
一日に2回行ったことはないが、一度に3杯注文して完食したことがある
店長に勝負だ!って言われた

515 :509&511:04/05/09 00:58
>>514
マジかよ!
詳細きぼん

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:00
いつ頃のこと?

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:02
大3杯なら驚愕だ。ちともったいないが

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:42
そうだ!今日の昼よし家に行こう!決めた!

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:14
うーん、「小」3杯なら、普通でしょ。
食べ歩きしてる人ならね。
517の言う通り、「大」なら、凄い。
でも、二郎の食べ歩きに比べれば!?


520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:19
二郎@目黒は大豚ダブルラーメンでもたいした量じゃないね。
よし家の大盛りの方が多いくらいだよ。
高田馬場店が麺の量450gだからすごかったよ。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 03:27
連食はきついよね。
2杯までは冷静にオイラは食べられるけど
せっかくここまで来たのだからと、
3杯>やっつけ。
4杯>義務感。
5杯>何やってんだろオイラ。
この間にビールも頂いているからぼこぼこ。
連食のコツは
最低限のトッピング。
スープは3割がた残す。
移動中は水を飲み駐車場でラジオ体操第2でリフレッシュ。

結局3軒目以降の店は反省して再店となる場合が多いです。

522 :519:04/05/09 08:41
思い出しました。高田馬場だったら
「べんてん」の大盛り800グラムの方が強力ですね。
こいつを、「トリ完」したバケモノはいるのだろか。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 10:01
それこそフードファイターの小林尊なら1度に4〜5kgは食えるから、余裕だな。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 11:34
小林尊って今何してるの?
長野出身だったよね。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 11:53
>>524
知るか ボォケェガ








と釣られてみました

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:24
ほんとだ!ボケガァ






と釣られた


527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:00
今晩逝こうかなぁ・・・。

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:30
今日もうまかった!
先月位の激しょっぱさは完全になくなり
程よい塩加減&超まろやかスープで絶妙に
うまかった。もっとスープが多い方がいいな。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:42
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜよし家の看板は赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のよし家の看板が何色であろうとも、よし家の看板が我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のよし家の看板は高速で動いているか否か?
それはよし家の看板の反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、よし家の看板は赤かった。
よってこのよし家の看板は高速移動をしていないと言える。



530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:45
ツマンネー

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 20:36
今週は仕事で松本行くんで楽家に行ってきます。


532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 21:04
>>528
何時頃いったの?

533 :528:04/05/09 22:02
午後2時過ぎだったかな?
客は誰一人といなくて弟子が丁度昼食をとる所だった。
弟子がよしママに「今日はおじや風にしてみました。」と言って
それを旨そうに食ってたよ。俺もたまにはそういうのを
食ってみたいなぁとも思った。
今日は店長がサイコロチャーシューを一つサービスしてくれた。
お礼を言いたかったけど、丁度その時他の客が入ってきたので
言えなかった。なので食い終わって帰る時いつも以上に
頭を下げて「ごちそう様でした!」と言って出てきた。
本当にうまかった。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 22:13
>>533
店長のさり気無い心遣いがいいね。


535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 22:47
そう、おまけしてもらうと、お礼言うの難しいよね。
漏れは四時半頃行って、やっぱりサイコロ一つ入れてもらった。
でも何も言えなかった。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:30
>>524
俺の中学の後輩

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 04:52
>>533
>>535
オマケしてもらったときはお礼いいたいよね。
帰るとき客が自分1人だけだったら言えるのになぁ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 10:47
友達連れていったんだが、「悪い、俺だめだわ、ここ」っていわれた。
無難に薄・固・少でいったんだが、やっぱり万人向けって訳じゃないのかな・・・。
まぁ、大石屋マンセーな香具師を連れていった漏れも悪いがなw

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 12:30
たった今 食べてきた。初めてでわからなくて…油少な目にすればよかった(´ー`)

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 12:43
最近味玉をオマケしてもらっている。
食べる前に何とかお礼を言おうとご主人と目を合わせようとしているが
そういう時に限って店が混んできちゃって忙しくなってしまう…
で、帰る時に「ごちそうさまでした!」の一言で終わっちゃう。
自分も直接「卵、ありがとうございます!」って言いたいなぁ…



541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 18:30
いやー、お礼を言いたいのに言えないって人、俺だけじゃないんだなぁ。
なんだなんだ、みんな一緒か!ハハハハハハハハハ。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 21:28
そうだよ。
おまけのお礼言ったら、
おまけしてもらっていない人に
悪いじゃん…。
他のお客さんがいない時じゃないと
言えないよ。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 16:19
チャーシュー・玉子 クラスの おまけ なら、
リピータのほとんどの人が貰ってるよね。


544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 17:32
>>543
本当??

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 18:13
そういうヒイキじみた事するのって感じわるくね?
例えば常連と、初心者が隣どおしに座ったとして
同じ物注文したのに、ふと隣見ると余分に入って
たりしたら、ムカツクだろうね。


546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 18:53
最近サイコロチャーシューの味が変わった。
甘みが無くなったよ。俺は甘い肉が駄目なので
旨いと思った。
きっと店長は味を変えた事の宣伝の意味で
おまけしてたんだよ。
俺も店長の作戦に引っかかって今度は注文
してみようかな。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 18:56
店長って最近2ちゃん見てるっぽい。
だって最近の店長って2ちゃんに書かれてる事が
すぐそのまま影響されてるかんじがする。
スープがしょっぱかったらすぐに直すし、サイコロが甘かったら
すぐに味変えるし、みーんな2ちゃんで2ちゃんねらーが
ぐちってた事だ。
いつぞやの怪事件以来、店長もネット見るようになったんだろうなぁ
と勝手に想像。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 20:36
>>545
に同意だな。

でもおまけったって
混んでる時にはやらないでしょ?>常連さん

549 :常連さん:04/05/11 20:40
混んでる時はおまけはないけど、こっそり会計で100円引きとか
してもらったりしまつ。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:09
>549

へぇ、ビックリでつ。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 03:35
感じ悪い人は、食べに行かなければ良いだけの事です。
常連に こっそりサービスなんて、どこの店でもあるんじゃないの!?
雇われ従業員しかいないチェーン系は、ダメだろうけど。
問題は、こっそりサービス なのに、こういうトコロで自慢しちまう行為だと思う。



552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 08:38
>>551
同意

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:32
>常連さん
なんか毎回オマケやら値引きしてもらってるみたいな言い方だが、そうなの?

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:55
常連値引きなんてあるのか。
よしママに100円安くお会計言われた時、
「半のり半たまつけたから900円だよ」って
正しい金額払ったおいらは負け組みですか。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 19:33
俺なんか財布忘れた時
「今日はいいですよ。」と言われた。
「次来た時払いますから。」と言っても
「いつも来ていただいてるんで、今日はいいですよ。」
と言われて中盛り海苔増しがタダになった事がある。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 19:40
値段ネタが出てるので俺も気になったことを一つ。
この前俺の横で食ってたやつ(中盛+玉子) が会計するとき、
700円です、ってオバちゃんが言われたのに(本来800円) 自分から何も言わなかった。
マスターが中盛り玉子! って声を掛けなかったらどうなってたんだろう。
はじめからオマケを期待せずに、自分の食べた分のお金は自分から払うべきだと思った。


557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 20:13
>>556
禿同。
忙しくなくても、おばさん間違える。俺も100円やすく言われた。
でもちゃんと払ったよ。「〜サービスです」って言われない限り払うべきだ。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 20:53
>>557
禿同。
自ら常連と思う香具師に告ぐ。
料金をごまかして、次回胸を張って暖簾をくぐれるか?

大将からサービスを受けてお礼が言い出せない香具師、
心から感謝すればそれで良いのでは?
ごちそうさまと言って次回もまた来ることこそ
本当のお礼と思わないか?

チェーン店と違い、店を出る客の笑顔で大将はわかるはず。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 22:09
>>551
>問題は、こっそりサービス なのに、こういうトコロで自慢しちまう行為だと思う。

こういうトコロだからいって言いと思うョ。
自慢、ねたみイロイロあって由。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 22:13
今週よし家で食べたけど、(←このところほとんど毎日行ってるので2日前だったか3日前だったか思い出せない)
俺の先に店を出た人がすぐに店に戻ってきて、
「あ、100円間違ってたと思います」・・みたいに申し出て、あとから100円払ってた。
もちろん俺でもそうすると思う。
めったに行かないチェーン店なら「ま、いいか」で済ませるけど。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 22:20
>ファイズ
おまえ、財布持ってかないで恥かいたクセに自慢すんのはどうかと思うよ?w
…てかあの店のレジは計算できないのか?とも思うわ。ウマイからよしとするか。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 22:56
>>561

>ファイズ ワラタw

ネタだろ。器に寸な。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:31
>>561
財布忘れ。
日に大勢来店。
そんな中にいるだろ。

よし家の対応としては順当な対応と思う。
ま、恥かしいわナ。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:40
>>562
お前が器にしなければそれでよし。
ヒトにおしつけるな、迷惑。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:59
結局従業員2人入れてもよしママは続けるんだね。
2人分の給料支払えるだけ儲かってるんだよね。
たまーにガラガラな時あるからさ、ちょっと心配になった。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:18
税務署に目をつけられるくらい
儲かっていると思う

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:28
それにしてもホントうまいよな。よし家!

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:47
>>565
平日は時間外すとガラガラぽつぽつ。
美味しい仕事じゃないとおもうよ。
好きじゃなきゃできないな。
長野の人はおとなしいらしいけど
ヤナ奴もいるしさ。
憂さ晴らしの酒もにがてだし。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:55
日々お客の要望に答えて、味の調整を怠らないのもすごいね。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 06:36
おれにもおまけください!!

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 14:28
店長にお願いして見れ

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 20:31
omaera sekosugi

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 20:33
>>572
そんな事言うけどサイコロって貴重だぞ


574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:00
 半コロ
 半玉
 半のり
 の
「半分3兄弟」のトッピングをタノムゼ!大将!

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:06
サイコロ、オプションで注文してどさどさのっけられるとしたら、それより
こそこそ一粒のせてもらえるのが体力的にも気持ち的にもウレシイ。
こそっと半玉もうれしいだろな。
オレ的にはさ、サイコロだけで一時間呑んでねばりたいウマさだもん。
でシメで全部ふつうだ!!

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:08
サイコロが入っていたときの嬉しさったらないですよ


577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:16
最近のサイコロうま過ぎでしょ?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:11
最近のサイコロ、旨いのか…週末行く時にトッピングしようかな。食べたくなってきたよ(ジュルリ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:19
サイコロブームの予感

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:32
でも、6個は多くねぇ?
俺3個位がいいんだけどな。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:14
半サイコロってできないかなぁ
食べたことないけど今までのレス見る限りだと6個は多いみたいだし、
多いと感じるのに300円(だっけ?) も高い気がするし…。
こういうことって店長に言ってもいいのかな。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:16
2個100円最強。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:21
>>581
いいんじゃない?
くれぐれも、このスレを印刷し(ry

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:53
店長に意見する勇気がない人は3人で行って
2個ずつ分けましょう。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 08:38
>>581
マイタッパーを持参してお持ち帰り汁
自宅で酒の肴に汁
たまに8個入りのときがあるよ〜〜〜ん

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 13:49
サイコロチャーシューtって角煮みたいなやつ?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 14:12
イェス

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 18:31
角煮みたい、ってことはよし家のチャーシューとは違ってトロトロ柔らかいのかな?
それとも食い応え(量じゃなくて食感が) ある感じなのかしら?

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 20:33
>>588
あれはバラ肉だからトロトロ柔らかい肉だよ。
よし家のチャーシューはモモ肉だから食い応えがある。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 20:50
>>589
サンキュ!

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 23:36
ここんとこのチャーシュー、旨くなったと思ったが
今日のチャーシューは昔のチャーシューに戻ってた。


592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:26
どんな?

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 01:07
なんだか、最近玉子(やわらかめ) が完熟に近くなって気がするんだが…
今までは『いつもの』といえばやわらか玉子だったんだけど、
気のせいか、この前行ったとき店長は新人の人には『玉子・固め』って指示してた気もする…
あれは固めの玉子だったのか、それともやわらかめの玉子が硬くなったのか…
完熟、というわけではなかったんだけど…
固めの玉子、って言うのはホントに『完熟』なの?

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 06:50
固めの卵は本当の完熟だよ。吉田家は完熟卵しかない。
よし家はこないだ俺も「卵やわらかいので。」と言ったら
店長が「うっかりして茹で過ぎちゃって固くなっちゃいましたが
いいッスか?」と聞かれ「いいですよ。」と言ったら
完熟卵が出てきた。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 08:50
もう一ヶ月行ってないよ…

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 10:51
>>595

俺は楽家に浮気中。。。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 11:28
>>596
それにしてはガラガラだが。。


598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 11:51

だってまずいもん


599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 14:01
よし家だって、最初はガラガラだったじゃん。


600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 14:22
そうなの?
よし家いつ開店したの?

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 17:45
2002年の2月。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:14
楽家マジで旨いって。よし家とはまた違った旨さだけどさ。
どこがどうまずいってんだよ!

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:24
よし家と楽家の比較話をしてる人が多いけど、みんなはどこに住んでるの?
長野市の店と松本市の店を日常生活の中で同等に語るのは、俺には考えられないことなんだけど・・
(生活圏が完全に違っていて「よその地域」だし)

604 :603:04/05/15 18:29
とりあえず今から行ってくるよ。
俺はマンションから徒歩20分・・・
運動不足だから、あえて歩くようにしてるw
車で行ってもなんだかんだであまり時間が変わらないというのも理由だけど。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:35
俺は楽家とよし家毎週交互に逝ってまつが。
そんな漏れの城は麻績村でつ。
603はよし家と楽家のどっちに逝くんでつか?

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 19:29
>>602
じゃあ、先ず、マジでうまい点を挙げよ。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 19:48
うわあ、それはどっち行くにも不便だ罠 w

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:14
>602
客の数が全てを物語ってると思われ。


602は貧乏舌決定wwww

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:20
>>608
本当にそう思ってるのかppp

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:36
よし家もうまいし、楽家もうまい。吉田家はその次にうまい。
それでイイじゃんか!


611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:39

>>603
松本から長野に通勤してる人知ってますが。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 22:09
楽家は立地条件が非常に劣る
駅前でもないし幹線道路沿いでもないし…
単純に来店客数では比べられんな

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 22:56
↑苦しい言い訳。ppp

はっきりいって本当に暇そう。www

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:27
楽家はヒマかもしれんが
もまいはヒマなヴァカだなp

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:32
ていうか、「客の数が全てを物語」るんなら、
くるまや等看板のでかいチェーン店>>>>>>>吉田家>よし家>楽家

ってなことになりそうだが、いいのかそれで?w

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:51
>>615
いいんじゃない。
それが一般世間の評価なんだし。
しっかし、せめて1店舗あたりで比較しろよ。


617 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 01:49
客の数がどーとかカキコしてるの266か?
頭悪すぎ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 01:49
客の数がどーとかカキコしてるの266か?
頭悪すぎ

619 :266:04/05/16 01:59
俺じゃありませんが。

久々に名乗って登場です。
今のよし家があるのは俺のお陰ですかねぇ。
じゃまた。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:06
↑ニセモノ
IPガチガーウ

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:46
久々にサイコロステーキを入れたかったが、品切れだった。
残念。


622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 05:16
最近のサイコロはやばいよ
びっくりする位美味しくなっている
マッタリ感、トロトロ感、味のしみ込み具合が絶妙なんだよな


623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 06:16
>>621
昨日久々に行って食べたよ。んまいね。
量多いか?俺は普通に食べれる。御飯に合うし。
だが「トロトロ」というのは言い過ぎだな。普通の角煮よりは固め。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 08:34
俺もサイコロ食ったけどすげーうまかった。
これから俺の「いつもの」が中盛り固めヤワ玉、サイコロ
になりそう。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 13:30
>>612 
世の中はあらゆるものがピラミッド型になっており、
休日に家族でラーメンを楽しむ向きのチェーン店は
明るくメニューも多くテーブル席も多く接客もマニュアルがあり
味も大はずれが無い。安心店。一人あたりの来店数は多くないが
大勢が支えている。
よし家あたりはリピータが半分以上で開店当初はガラガラなのは
理解できる。
楽家もこれからか。
常連がつけば場所のハンデは大きくない。かえってプラスか?
うわさの店へと。
例えば新潟県板倉町の桃の木亭。

626 :603:04/05/16 13:52
>>605
俺は長野だよ。
ちなみに今週は4回食べた。ほとんど毎日行ってたなあw
俺の場合、「行ってた」というより、「寄ってから帰る」という感覚だけど。


627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 14:14
さっき行ったらサイコロ売り切れ(つД`) 今日はサイコロ大繁盛で、店長もいつもはこんなに出ないのに…と首を傾げてました。 みんなここ見て頼んだのか?

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 14:27
うん

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 15:27
サイコロ大繁盛

品切れになる

少しでも多くの人に食べてもらいたい

量を減らすしかない

そうなると\300は高い

ウマー

630 :だいちゃん:04/05/16 15:31
横浜の味とは違うね! 話にならない、、、

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 16:59
>>627
漏れも13時30分頃行ったのにサイコロ売り切れて田。

>>627の言うように大将が首傾げていたなら、
大将はここをみていないと言うことか??


632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 18:28
>>631
わずか2時間半で売りきれとはおどろきだ。
昨日は15時過ぎでもあったのにね。1日何食分作ってるのだろうか?


633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:18
お前らサイコロを頼むんじゃない
俺も2時頃行ったんだが売り切れてたよ
まだ一回も食べたことないだ
食べた人が羨ましいよ

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 20:03
ここって激しくROM多いよな。特に長野県関係は。
店内でネットがどうの言ってるヤシいるもんな。
「マル外」と言って「えっ!?」と店長とキックオフしてた若いの微笑ましかった。

635 :631:04/05/16 20:55
今思い出したんだけど、今日はやたら丼をカウンターの上に返してるヤシがいた。
いつの間にかそういう暗黙のルールでも出来たのか?
よしパパの仕事がなくなると心配になるのは俺だけか?

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:07
パパは客に癒しを与えるのが仕事だから、居るだけでいいんですよ、多分、きっと、恐らく。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:35
俺もここみて「マル外!」と言ったら店長が驚いた顔して
「塩尻(吉田家)のお客さんですか?」って聞かれたよ。
2ちゃんとは言いずらかったので「人から聞いたので。」
と言っといた。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:39
そうそう。
なんか最近ドンブリをカウンターに返す人が多いので、
俺もツレもドンブリ返したよ。
新ルール認定?
よしパパ最近いないこと多いし。
今日5時半頃行ったら、いなかったよ。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:50
マル外、その他の裏メニューは、顔を覚えてもらってから、頼もうね。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:39
出前はやってますか?

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:42
>>639さま
開店当時からせっせと通ってます。
「マル外」ってよくスレで出てきますが
いつも食べているのがすでに「マル外」なんでしょうか?
他の人と明らかな違いがあります。(一応内容は秘密)

すでにご主人に顔と好みは覚えてもらって、
いつもの?、うん。で、いつものラーメン出てきます。

ところで近所のおじいさんが
いつも御飯+ラーメンスープ+餃子を食べてますが
これもマル外ですか?

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:48
このスレの過去ログも、せっせと読みなさい。
黙っていても、自分仕様ラーメンetcが出てくる常連は、結構多いよ。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:53
あのじいさんなぁ。
餃子ライスだよなぁ。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:58
あの、明日行くのですが、
丼カウンターONでOKですか?

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:02
カウンターに返したら?


どうでもいいが
>630が見事にスルーされてるのがワラタ…。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:06
マル外はよし家では裏メニューだけど、内容は決まってる。過去ログ見るor
吉田家(メニューにある)で注文してみて。
その他は各常連さんに合わせたもんでしょ。確かに、一見さんはメニュー通り
に頼んだほうが良いと思う。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:59
う〜ん
漏れもこれから
丼戻そっと。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 00:48
一見さんでもマルタト頼んでも大丈夫だよ。店長やさしいからね。
ただ、ここのROMヤローは氏ね。情報提供者を見下してんじゃねーよ。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 01:19
優しさに甘えるな

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 08:03
??

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 11:00
>>631
>627ですが、その時の店長は「今日はなんでこんなにサイコロ出たんだろう?」
って感じだったよ。
「最近のサイコロは美味い!」って書込みが多かったからそれ見て
みんなで頼んだのかなぁと・・・
・・・という自分もどのぐらい美味くなったんだろうと思って
頼んだんだが。


652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 13:16
650に??だが。


653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:29
でサイコロを食った連中の感想は無いのか!?
漏れは品切れで食えなかった訳だが。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:24
p

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:49
どんぶり返したってカウンターふきに来るよ。
どんぶり返す人は事故に気をつけて。
脂ですべって落とさないように。
折れは返さん。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:48
今日で16日連続w
(もちろん営業日ベースでの「連続」)

久々にサイコロ食ったよ。
以前より柔らかくてジューシーになってた。
でも6個は多いな。これと別にチャーシューも入ってるわけだし。
俺としては3〜4個がベスト。
あと、今日のスープはいつもより塩辛さが少なくて、これはこれで旨かった。
(いつも以上に奥深い「旨味」というものが感じられた。)

たぶん明日も行くよw
明日は夜だな。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:48
ここ見た奴がみんな同じ行動をして店長も不気味だろうな。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:49
さっきこのスレを読み返したら八割程が俺の書き込みだった。
自演も疲れます。

659 :656:04/05/17 21:56
>>657
ここでサイコロの話題が出てたから、注文するときにちょっとだけ勇気が要ったw
まあ俺は過去に10回ぐらいサイコロ頼んだことあるんだけど。
実は今日は7個入ってたよ。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:54
>>658
自作自演を装う(・∀・)ジサクジエーン!!
寂しがり家サン。
おともだちいないの?
逝ってよし。


661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:35
サイコロはラーメンの具としてはいかがなものか?
オレはありゃ酒のアテにいいと思うんだ。なんか茹で野菜とか添えてさ。
アサヒの自販機ビールなんてやめて、生とかおねがい。
そんで全部ふつう(時により)たまごつきラーメンでしめて逝きたい。
よし家ウマイよなあ。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:46
16日連続ってすげーな。
俺は3日続けて行ったのが最高かな。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:10
餃子も旨い。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 19:45
うん、餃子イイネ。
漏れはサイコロより餃子だな。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:02
よし家のもの全部うまい。餃子ににんにく醤油をつけて食うと
もっとうまい。やってみれ。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:20
おっ!いましたね餃子ファン
俺はライスに餃子、サイコロ、にんにく少々、醤油少々、スープ
それをかき混ぜて一気に頬張るのが定番です


667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:48
チャーシューおまけ
アリガト!(´▽`)ございました。
また、行きたくなるじゃないですか。
こまった。胃袋4つほしいよ、ウシ君。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:55
(´_`)。o O (今度の土日は餃子ブームの予感...)

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:57
ふーん

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:03
俺もあのじーさんと同じ餃子、ライス、ラーメンスープのセットを
食ってみたい。だけどそんな勇気がない。。。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:11
ラーメンスープ単体ってできるのか?
麺や具の入ってないやつ。
いくら?

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:15
多分ただじゃないの?餃子とライスの料金だけ払えばいいと思う。
スープはオマケでしょ。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:28
でも、じーさんだからこそのオマケじゃないの?
今度遭遇したら、
「この方と同じものを。」
と、頼んでみたい。

674 :じーさん:04/05/18 23:53
>>673
「そら、半分やるよ」

675 :じーさん:04/05/19 00:07
「今日も餃子ライスセットうまいなぁ。クッチャクッチャズルル・・・。」

676 :ゼンコ氏:04/05/19 00:07
老師の邪魔をしてはいけません。
店長から叱責されますよ。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 00:12
俺はラーメンとライスを注文して、一番最初にライスを
突っ込んで麺と一緒にライスを食ってるよ。
隣のねーちゃんは退いてたけどな。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 00:15
>>677
清水さんを入れた店の中の全員が目を合わせないようにしてたと思うよ。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 19:02
サイコロって結構美味いんだな
プチ感動でした


680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 19:08
今日行こうかなぁ。
でも雨だし〜。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:13
>>680
今日の昼行ったら休みだった・・・

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:41
やすみじゃん!

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:52
明日も休みじゃん。そんなのってないよ!

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:17
>677
下品な食い方はするなよ?

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:28
よし家もキムチ丼やって欲しい。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 22:35
餃子丼

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:07
ちゃあきゃべ。

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:48
よし家のまかないってなんだろう。
日々、たれ、あぶら、かたさの変化のラーメンじゃないだろうに。
なにくってんの?
じょうざ中身丼とラースープとか。
たまに、まとやから出前とったりしてたり。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:51
じょうざ

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:56
よしママはよくおやきを食ってたよ。
店長は毎日自作ラーメンしか食わない。
従業員の島田さんは>>677のようにおじやラーメンを
食ってる。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:04
雲のジョウザ

692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:17
店長って体格いいから厨房に立ってる時って
かなりデカイ図体だなぁって思ってたけど、
下おりて来た時、俺よりだいぶ小さかった。
170cmあるかないか位。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:31
シークレット厨房使ってるからね

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:41
>>693
ワロタw
そういえば一段高くなってたな…

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 17:10
よしやのらーめんなんであんなに人気あるんだろ?すごいしょっぱくないかい?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 17:36
しょっぱいの駄目な人は薄

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:09
しょっぱいのがウマー

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:10
>>696
薄味厳禁
らしさ無くなる


699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:41
薄味でこそスープの旨さがわかる。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:35
麺だけで味わいたい。
出汁だけで味わいたい。
出汁+たれで味わいたい。
具単体で味わいたい。
前出の素材を
清水さんの指揮で
あじわいたい。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:40
>>700
島田さんでつか?

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:52
おう

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:57
>>702
島田さんはよし家に就職してよかったと思いまつか?
あと、上の方で出てるラーメンおじやはうまいでつか?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:28
700ですけど、
わたし違うなまえです。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:32
>>702
イライラするな嘘するナ。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:03
>>702
島田さん、正直言って清水さんの味を引き継ぐ
自信はありまつか?

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:05
ねぇよ。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:15
じゃあよしママの後を継ぐ自信はありまつか?

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:15
じゃあよしママの後を継ぐ自信はありまつか?

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:44
よしママというと
餃子担当か…

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:45
ねぇよ。


712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:53
オイッ!島田!やる気あんのか!

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:48
おう あるぜよ

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 07:46
目つきは鋭いな。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 17:25
よけいなお世話じゃ


716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 18:21
覚えも悪いし、レジでの計算も遅いな。使えん奴じゃ。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 18:22
そのくせいっちょまえに私語が多いな。
えらそうによしママと喋ってるし。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 18:51
おしゃべりは大成しないゼ。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 19:51
いや、よしママがおしゃべり好きだ。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:03
おんなはおしゃべりがいい。
そして
少したパープリンがいい。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:28
パープリン

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:44
そう。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:01
少した
少した
少した

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:03
みゆきちゃん萌え

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:04
うるせいぞ


726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:53
最近愛しのみゆきタソみかけないぞ?
何処へ?

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 00:54
>>726
ぐぐれ !!

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:24
も、秋田あきた。
普通に食いに行く。

ばいばい。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:35
>>能書きたれのデブ

おまえ、一人で食いに行けるのか。
この!むしゃむしゃ( ´)Д(`)!
デブやろー。
ここで戦ずり書きナ。まったりと。
アゥ〜想像できんで。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:00
みゆき

http://www.biwa.ne.jp/~nao2001/houraimiyuki/

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 07:16
さて、今週末は餃子デーだったな。
よしママも何故か忙しくてビクーリ

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 08:39
自分の好きなラーメンが好きな人が多いのは
とってもうれしいが、

特定のメニューで無用にあおると、
ただでさえ混んでいるのに
DQNな香具師がそればっか頼んでしまい
店長が可哀想。

個人的には、よし家が
常連の隠れ家的存在になっていてほしい。


733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 12:55
よし家こんでねーだろゥ。
たかが知れてる。

でも、何故こまねェーんだろ?

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 15:42
>>733
ぼうやだからさ

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 21:49
だれぎみ。 げんかいか。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 21:50
今日いってきました

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:32
楽家にでも逝ってあげてください。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:49
よし家っていつまで続くんだろう?
いつか終わりは来るとは思うけど、案外近かったりして。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:52
>>738
どして、そぉおもうのさ??


740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:52
最近落ちてるって

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:03
ええっ
おいらは今が旬だと思う

今日も旨かった

ギャルの団体様がいて、店の雰囲気は違ったけど

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:09
おお?
ギャル団体って昼過ぎ?
漏れも遭遇した!
チョトびっくりした。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 07:47
女子高生ってさ、かたまってラーメン屋行くみたいだぞ。
おれ、前に駅前のうまか亭で見かけてビクーリした。うまかだぜ、うまか亭で。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 09:10
6時前にいきました

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 19:12
今日六時半頃行ったら
空いてました。
待たずに食べたの久しぶり〜〜。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 19:40
金曜の夜、餃子注文したけど、店長が忙しそうに餃子の皮に
具を包んでたな。やはり餃子ブームだったか。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:08
>>746
そんなもん
いつでもやってる。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:54
いつも行くたびに注文内容を変えてた漏れだが
たまたま2回連続で同じ内容で注文したあとで
行ったら「いつものでいいッスか?」といわれた。
サイコロを食いたかったのにとうとう漏れも
「いつもの」で通じるようになったか!と
嬉しくなりサイコロは諦めた。きっとこの次も
いつものになるからしばらくはサイコロ食えなそう。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:57
「いつもの+サイコロで」って言えば?

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 23:15
今年だけで40回ほど行ってるけど、
「いつもので?」と訊かれたことが一度も無いよ。
「きょうは?」って訊かれる。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:18
オレも、麺の大きさを時々変えるので、「今日は?」対応です。


752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:37
オレは夜ばっかりなんでコンバンハ対応

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:57
そうきたか!

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 08:02
店長の「今日は?」って言い方
特徴あるよね

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 13:12
「今日は?」ってなっちの字幕みたいでワロタ w


756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 14:02
「きょうは?」って聞かれたときに、
「大きさは中で、後は店長にお任せします」
っていったらどんなのがでるのかな?インプレキボン

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 18:12
店長困らせるようなことすんなよ。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 20:15
>>756
商売の為、全乗せで来ると思う。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 20:54
>>756
きっと、あなたにぴったりの髪型にしてくれますよ。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 21:22
俺、よし家の何でも好きだからホント店長のおまかせを
食ってみたいな。何が出るのだろう?と毎回楽しみだろうな。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:01
デフォだろ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:21
それを言っては
元も子もない…

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:23
マル外+サイコロでマイウ〜〜〜

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:47
サイコロ量多すぎる漏れには。
2個100円とかなら嬉しいのに。
久しぶりにサイコロ頼んだけど、
やっぱ甘い。ご飯にはあうけど
あのラーメンにはあわない気もする。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:49
いやいや君に合わないだけで俺には合う。
あんなにうまい角煮は初めて食った。
まあ、人それぞれって事だけど。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 08:29
横浜から食いに行った記念 age

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 08:51
よし家は大好きなんだけどさ、
でも時々だけど、割り箸が漂白剤くさいような化学的な
においがするときがある。
あれはがっかりするなあ〜!
せっかくのラーメンが台無しだよ。
もうちょっとグレードの高い割り箸使って欲しい、
皆、感じたことないかい?

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 09:47
ない

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 10:13
橋持参すりゃいーじゃねーか。
地球に優しい>>767は素敵なヤシ。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 10:49
>>767
嫌なら手で食え

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 10:56
>>767

”漂白系のにおい”がして、
「??」しながらラーメン食べた事ある。
あれは、割り箸が臭かったのか!?
年間、約50杯位しか食べていないから、1度だけの経験だが。
くさい時は、新しい箸で行くしかないね。落とした事にでもして。

今、書いてて思ったんだが、箸立て を洗って漂白した時の すすぎ
が不十分で、それが、ギュウに詰めた箸に移ったんじゃないか!?
だとすると、円周沿いの箸は危険かも。
よって、箸のグレードとは無関係ではないかと思う、オレは。


772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 17:01
割り箸の多くは中国産。
きたねープールみたいのに割り箸を入れ
ドカッと漂白剤を入れ白くしてるのさ。
もちろんゆすぐと思うが。

773 :陳さん:04/05/25 18:37
いや、分からないアルヨ。
ドーセ自分が使うわけじゃないから適当な悪寒。


話題がずれてきたので下げとくアルネ。


774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 18:46
たまに平日に休みもらって、ひどくヒマだったので吉田家逝ってきた。
家系ってあまりよく知らんのだが、間違いなくよし家もこの系統だなと、改めて納得。
うまかったけど、食券制はどうかと思うな。
店長が注文を全部聞いて、間違えなく出してくれるのはすっごく重要な事なんだな。
まぁ、店の規模が違うからしょうがないって事もあるけどね。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 19:03
オレは食券じゃないとこの店員が金触った手を毎回洗っているのかの方が気になるよ。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 19:15
>727
そうか!あれって、箸のニオイだったのか。
おれも食べ始めに何度か漂白剤?っぽいニオイ感じたことあるぞ。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:41
777ゲトー
家系じゃないが、楽家のあっさりしょうゆは以外にうまかった。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:45
よし家でもこんなメニューができたら先客万来なのにね
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003991.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC004001.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003981.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003971.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003961.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003941.jpg
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/yayoisyokudoucurryriceoomori20040211.JPG


779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:07
>>778
見ただけで吐き気がする・・・。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:11
778=グロ
注意!

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:35
家系じゃないが、楽家のキムチ丼は以外にうまかった。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 23:04
>>778
もの凄いことになってますが、これって、どこの店ですか?
釣られてる?



783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 23:07
14時過ぎに行ってきました。
中盛り固めで大満足 ( ゚Д゚)ウマー

遅まきながら最近はまって来た。。。


784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:15
よし家ファンの皆さんこんばんは。

今日、義理の弟が他界しました。
とてもよし家のラーメンが好きでした。
入院中も医師の許可をもらい食べに行ってたようです。
中盛濃い目さいころの注文を好んでいたようです。
わたしも落ちついたら行こうと思っています。
弟の好きなラーメンをあじわいに。

親愛なる弟へ。やすらかに


785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:25
入院中によし家はマズイんじゃ…

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:34
ありがとうございます。

医師の判断も
余命幾ばくも無いとの判断でした。
帰宅後、弟はパソコン内のファイルなど
整理しておりました。
多分、自分でも察していたのでしょう。
どうか末永くこの掲示板が続きますように。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:41
ご冥福をお祈りします。
それほどよし家好きならば、
店長やよしパパママは「最近見えないなぁ」
と思っているだろうから、
店に来れなくなりました
とか伝えたらどうですか?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 10:47
入院中に濃い目サイコロはヤバイんじゃ…
と思ってたらそういう事でしたか…
ご冥福をお祈りします。

弟さんがスープ・麺・サイコロなどを
一口一口噛み締めながら食べたと思うと…・゚・(つД`)・゚・



789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 16:49
俺も病気の話で恐縮だけど、
身体の具合が悪くて、病院で精密検査を受けたら、なんと病名は「脂肪肝」。
(高カロリー摂取による内臓脂肪付着、飲酒による肝臓酷使)
んで、「断酒」「低カロリーの食事」「毎日の運動」を義務付けられてしまったよ。
それでも、よし家のラーメンは週に1度は食べるつもりだけどね。(今までは週に4回は行ってた)
とりあえずラーメン食べたらその分は多めの運動でカロリー消費するよ。
今は酒を飲めないのが一番ツライ。


790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 19:29
みんなそれぞれの人生があるんだね。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:16
ネタだと思ったオイラは心が汚れてますか?

792 :789:04/05/26 23:22
まあ普通の人はならないだろうけどね。
俺の場合、全く運動せず、欲望のままに飲み食いを続けてたから・・・
たけしの健康番組じゃないけど、
身体にちょっとでも異常があったら自己判断せずに検査を受けたほうがいいよ。
俺の場合、半年ぐらい放置してた。

それはいいとして、明日2週間ぶりぐらいに食べに行きます。
「普通盛り&スープ飲まず」で我慢するけど。
量が少ない分、じっくり大事に味わってきたいなあ。

793 :789:04/05/26 23:24
あ、休みかよ・・

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:03
あれ?明日は定休日じゃなかったっけ?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:15
木曜だけど店長がうっかりして店を開けちゃう、なんてことないよな…
久々の平日休みなのに。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:20
>>795
あるわけないだろ(w

最近サイコロがいつも売切れです


797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:58
まだサイコロブームなんだね。日曜に食べに行こうと思ってるけどまた売り切れちゃうのかな…(つД`)

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 06:58
開店一番乗りならば食えるよ。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 15:34
うん、一時頃までなら食えると思う。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 15:35
800!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 19:28
サイコロって実際何食限定なんだろう?
1時頃には品切れって事は50食くらいかな?
仮に50食として
50×6個=300個も作らなきゃいけないから
よし家としては大変なんだな。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 20:49
サイコロは3個がベスト。
「半サイコロ」を出して欲しいなあ。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:08
客はのんきに食いに来るだけだけど、サイコロ作ったり、
餃子作ったり、味卵の固いのと柔らかいのを茹でて
200個位の殻を剥いたり、キャベツを切ったりなど
営業時間外の下準備が大変だな。寝る以外は常に店の
仕事じゃないの?好きでやってる商売でも生き地獄だ。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:18
サイコロにケチつけると
かならず食いつく香具師いるから嫌だ


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