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神奈川区ラーメン論争 Part5

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 15:58
【注意】
このスレはコテハン禁止スレッドです
コテハン発言はスルー、コテハンにレスする奴もスルー
このスレで発言するコテハンは余所のスレで叩きましょう
コテハン禁止の是非はロンパへどうぞ

前スレ
part1 http://choco.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026378936/
part2 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1040203382/
part3 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042710837/
part4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069580245/l50


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 16:19
  \     /\     /\    /
\    _/::::  ヽ__/::  ヽ_      ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
    /               ヽ   <                            
  /ノヽ  、、  ヽ) ( ノ     ヽ <      ┏┓   ┏━━━┓            ┏┓
  |::::: ) (   て○ )` ソ' 、/~○ノ  ::| <     ┏┛┗┓ ┃┏━┓┃            ┃┃
 |::::::       /' .::::::. ` \   ::::::| <    ┗┓┏┛ ┃┗━┛┃            ┃┃
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 |:::::::.      | :| |ll ll !! !.| |   ::::|  <     ┃┃        ┃┃            ┏┓   
  \:::::     | :|!! || ll|| !!:| |   ノ  <    ┗┛          ┗┛           ┗┛
    \::::..   | | !     | l     \\V V V V V V V V V V V V V V V V V
//         `ー--― 'ノ       \\

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 16:59
うぉ3GET!!
_| ̄|.∵;.    --==≡≡≡○)`Д)、;'.・ゲハァ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 18:03
>>1
スレ立て乙!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:03
>>1
【注意】にこれも追加しては?
【注意】
関係無い煽り妄想的な煽り(桜花の奥さん、テクノリーマン等)は完全スルーでお願いします。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 21:27
>5
追加賛成。
電波なやつ多いからなぁ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:48
知ったかぶりのブタへ行った。最近、よく行く。
今日はちょっといただけない。麺がふにゃふにゃ。あの麺はクニクニ
していた方が美味いと思う。
今日初めて頼んだ小ブタ丼は意外に美味い。また行きたくなる。
次はひらやまか。横浜一辛いと自称するラーメンを食いに行く。


8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 03:10
なに!?
ひらやまはそんなもの始めたのか!

9 : :04/05/11 13:19
桜廚はなんでスネオ的小者が皮肉っぽく頭の悪そうな一言スレを
サゲ進行ってパターンが多いのか?言いたい事があるなら堂々と
上げて行けばいいのにな。

ま、分身の術を使ってるから全員同じ性格だという説が濃厚なんだがな。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 13:43
>>7
横浜一辛いラーメンですか?
辛いラーメンって辛さで味がごまかされてしまうケースが多いですよね。
食べたら感想おながいします。


11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 16:22
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069580245/908
知ったかと横浜銀行の間なら大龍という中華屋。
もう閉店して、代わりに十歩というラーメン屋が出来るらしい。
バイト募集の貼り紙がしてあった。開店日は不明。
全く期待せずに待ってます。
それにしても六角橋、ラーメン屋多すぎ。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 21:53
ひらやまのからみそってまだやってたっけ?

激辛を売りにしている店にありがちな
いわゆる豆板醤味ではなく
辛さの中にもスープの良さがかんじられる良作だった

ちなみに、二倍の辛さまで挑戦したけど
泣くほどの辛さじゃなかったよ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:47
ひらやまに行ってきた。
辛みそを頼むと、やたら本当にいいのか?と確認される。
丼の中にミソダレがたんまり入れられる。少し怖かった。
出てきたものは結構いい出来。
半分の味玉は嬉しいが、自分としてはメンマもあった方がいいかな。
この手のラーメンはすするとむせるのだが、これは意外にむせない。
辛さを粉系のものに頼ってないからか。

ちなみに、店主のおすすめの食べ方として、スープにご飯を入れるとい
うものがあるが、そうするとスープと一緒にご飯を頂くことになるので、
辛さが倍増すると思うので注意が必要。





言いたい事のほとんどは>>12が orz

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:08
>9
禿同。
あ、禿の悪口じゃないので勘違いしないでね。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 02:03
>13
そういった食い方しているから
あんな体型になるんだよ>店主

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 19:16
5月19、20日と謳歌が限定でわんたん麺を出すらしいよ?
何かわんたんってピンと来ないな。

17 : :04/05/16 16:08
ワンタンメンはラーメンじゃなければなんなんだ?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 10:57
力じからの後の福耳って行った人いる?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:33
>18
いる。
俺。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:47
また限定か、桜花。
好きな店なんだけど、そうちょくちょくいきなりやられてもなあ。
いつもいつもいけるとは限らないからねえ。
も少し期間長くしてやって欲しいものだ。限定メニュー。せめて一月。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 05:23
あくまでも、オナニーなんだから仕方あるまい・・・

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:24
いつ通っても閉まってんだけど何時あいてるんだ?>19

23 : :04/05/18 14:53
そこもオナニーか?神奈川はオナニー多いね

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 02:31
>22
おぉ!?
俺が最後に食ったのは一月ほど前・・・
逝ったのか?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 11:02
>24
昨日昼行ってみたら開いてました
客は俺含めて二人…
魚の香りの強いとんこつでした。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:39
ラーメン屋の親父が食の芸術家気取りってのが一番醜い。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:38
∋oノハヽo∈
  ( ´D`)

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 03:57
>25
うわさのスルメ風味は感じた?

うまい!とは言えないが
悪くはないと思う。
なによりも味玉欲しいなぁ。


29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:22
>28
スルメか!
悪くはないよね 好みによるだろうけど
味玉は欲しいかもね
何より昼の12時半で客二人ってどうだろ…

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:53
六角家みたいに体育会系というかエサ場のような店内より、福耳の奥さんを見ながら
食べる方がましだと思うぞな。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 03:02
12:30で客二人かぁ・・・
やっぱり場所かなぁ。

もうちょいまめに食いに行くかなぁ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:07
教えてちゃんでゴメン。
老郷@白楽って閉店してるんですか?

いつも閉まっているけど・・・

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 23:43
>>32
平塚で半年くらい前に訊いたら
「育児に忙しくて休業中」と怖い顔で答えられた。
雰囲気から察するとどうもハマには受け入れられなかったらしい・・・。


34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 23:51
>>33
サンキュー
場所が悪いから、そのまま閉店かな〜

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:14
>>33
気になってた店だけどネット上にも情報少なかったよね.......白楽店。
何時閉店かすら情報が無かったんで結局行かなかった。後悔。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 14:28
ddage

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:25
ところで桜花の限定ワンタンメン食ったやつはいないのかー?
巨匠よ、せっかく限定作って話題を提供しようとしてるのにここで話が出て来ないんじゃどうしようもないじゃんかw
って俺が書いてる時点で思う壺なのか・・・。

しかし旨いでも不味いでもいいが、話題に上ってこないのはかなりヤヴァイと思うんだが。
やっぱり限定と言いつつも、間隔があんまり長くない上に実装期間が短すぎるから墓穴を掘ったな。
おれは意味のなくなりつつある限定を繰り返すよりも、昔限定でやった塩を味噌と入れ替えて定番にするのがベターだと思うなぁ。正直あれは掛け値なしで旨いと思った。

関係者までこの声が届くといいなぁ。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:32
>37
スレタイ読めないか?
ラーメン論争と書いてあるだろ?
ラーメン屋でない店はスレ違い。

荒れるからB級グルメにでも行け。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 08:50
>38
はいはい、戯言はママに聞いてもらってね?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 09:09
最近六角家は味が落ちたような気がする。
何となくなんたが以前より美味さ感が薄れたな。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 10:45
>>37

俺、食ったよ。ワンタンメン。
個人的には結構うまかった。
餡は普通だったけど、皮がモチッっとした食感で面白い。
ただ、相変わらずスープや他の具とのバランスが悪い。
どうせ、バランス悪いなら特製のつけそばにワンタン追加してくれる方が俺は嬉しいな。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:22
>40
俺もそう思う。
まぁ濃い食い物って飽きるからなぁとも思うんだが
結構間を空けて行ってるのに
出がらしみたいな感じがしてガッカリ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:35
六角はどうもなかなか濃いのに当たらなくなりましたね。
わざと、ライトに作ってるのかもと思ったり。

久しぶりに桜花に行ったら、スープの出来が悪かったか、
つまらないつけ麺だった。
麺は相変わらず旨いんだけど、ちょっと茹で方が固いかな。
スープの出来が悪いと、最後まで食べるのツライ。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 03:33
おーくら家が最近気に入っている。
オープン当初に行った時、ウスウスで腑抜けた味だったので
その後何年も行かなかったが、1年前に行って見直し、
結構、連投しますた。
家系店特有の味のバラツキはあるが、当たった時の爆発力は
かなりのものだと思いまつ。



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