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☆★簡単・美味い菓子レシピ★☆

1 :困った時の名無しさん:02/06/21 18:56
できればクッキーかケーキ系で、あまり好みが別れることもなく、
材料費や時間がかからずに手軽に大量生産できるお菓子のレシピ
を教えて下さい。

2 :困った時の名無しさん:02/06/21 21:08
2ゲト〜

3 :困った時の名無しさん:02/06/21 21:08
わたしだって知りてーよ
なに?
バザーの出品とか?

4 ::02/06/22 20:13
学校祭で喫茶店やるんです(^^

5 :困った時の名無しさん:02/06/22 21:40
・ホットケーキ
・どら焼き
・何とかという焼かないケーキ

6 :困った時の名無しさん:02/06/23 02:45
コンビニと言う所に行ってみる・・・・店員さんに「あのう・・お菓子関係
は何処ですか?」と聞いてみる。
陳列されている棚ハケーン!! 手に取り買う。
      喰う・・・・・・ウマァ〜ッ
                   これで良いのでは?

7 :困った時の名無しさん:02/06/23 02:47
>6
意味不明。?(゚_。)?(。_゚)

8 :困った時の名無しさん:02/06/23 03:17
>1
たこ焼き器orたこ焼き鉄板が借りれたら?の話だが(関西ならOKだね)
タイのお菓子「カノムクロック」
http://www.thai-square.com/recipe/oldrcp/vol23/recipe23.htm

ここではトッピングが葱になってるが、ジャムとかフルーツ(缶詰の)でもOK。
またココナッツミルクはけっこう高い(缶詰で売っている)ので、マリブという
ココナツリキュール+牛乳でなんとか代用もできる。(少し大きな酒屋にある)
レシピどおりだとかなり甘いので砂糖、塩は要調整。
めずらしい?ので注目されるかもね。



9 :困った時の名無しさん:02/06/23 23:31

>1
8と似ているのだが
タコ焼き機を用意します。1000円前後で売っているyo
ホットケーキミックスを水か牛乳で溶いて、種にして丸く焼きます。
具はバナナの輪切り、もしくはトロケルチーズ&ツナやベーコン
学祭で作ったyo

10 ::02/06/24 18:36
>>8,>>9
ありがとうです〜。でも、タコヤキ器ないし、買う予算がなさそうな・・・。
折角ご意見頂けたのにスミマセン。(><)
でも、相談してみますね♪ありがとうございましたvv

11 :山崎渉:03/01/07 13:01
(^^)

12 :山崎渉:03/01/20 20:44
(^^;

13 :困った時の名無しさん:03/02/14 12:49
激しく板違いかも知れないけどタイトルとはあってるからレシピ書いちゃおっとー。
20年くらい前のレシピながらその後のどんなパウンドケーキのレシピより
家では好評なんです。ちょっとリッチだけど、美味しいよん!混ぜるだけで簡単。
お試しあれ

***家で好評のパウンドケーキ***

・材料・
バター・・・100g、砂糖・・・150g、卵・・・3個、小麦粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ1、塩・・・小さじ5分の2、
バニラエッセンス・・・適量、レーズン・・120g、クルミ・・・60g
     (その他ドレンチェリーやオレンジピール、
レモンの皮のすり下ろしたのとかある物適当に入れて良い)
バター・・・溶かしバター別に大さじ3杯
パウンド型・・・18cmx6.5cmを2個 又は大型1個、又はどんな型でもよし!

・作り方・
1.クルミは刻んで置きます。
  レーズンを洋酒やお湯で戻して置くとベター。
2.バターをボールに入れ、木杓子で十分混ぜ、砂糖を加えて
  さらに混ぜ、混ざったら卵を一個ずつ入れながらさらに混ぜる。
  ここでバニラエッセンス。
3.2にふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり
  混ぜる。途中でレーズンやクルミ、その他のドライフルーツも入れて
  混ぜる。
4.パウンド型に入れて表面を軽くならし、溶かしバターをかけてから
  170度で30分〜35分焼く。(大型一つなら45分〜50分)
  竹串又は楊枝で刺してみて何も付かなかったらOK!出来上がり

14 :13:03/02/14 12:54
>13
板違い→スレ違い
オマケに省略される長さアイタタ
スマソ


15 :困った時の名無しさん:03/02/14 21:18
ワッフルとかどうですか?簡単に出来ますし。
文化祭でやりましたけど型はレンタルできましたよ。
確か1万円程度だったと担任が…。

16 :困った時の名無しさん:03/02/14 22:02
誰か、「ごくごく普通のアイスボックスクッキー」の配合を
お願いします。
クッキースレにある生くりいむクッキーやクリームチーズクッキーは
それはそれでおいしいのですが、
基本のプレーンな普通のが成功したことがありません。
「アイスボックスクッキー」「レシピ」で検索すると
いっぱい出るのですが、どこもみな配合の割合が
てんでばらばらでどこのがベストなのか迷ってしまいます。

また、ココア生地の場合は小麦粉:ココアパウダーの比率を知りたいのです。

17 :困った時の名無しさん:03/02/14 23:16
>>16
アイスボックスクッキーの材料
バター150g、砂糖100g、卵黄1個分、バニラエッセンス適量、
小麦粉200g。(もし生地の半分にココア混ぜたいなら大さじ1)
私は形を整える時はラップで包んで冷凍庫です。

18 :困った時の名無しさん:03/02/15 02:55
めんどうくさいのでコピペはひろってきませんが
クッキースレで話題のショートブレッド、
簡単で材料少なくておいしいです。

19 :815:03/02/15 10:00
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20 :困った時の名無しさん:03/02/15 21:21
クレープにシル!!
薄力粉、卵(無しでも可)、ミルク(水でも可)、バター(マーガリンでも可)

トッピングはジャムで良いと思う、業務用スーパーで買えば激安です


21 :困った時の名無しさん:03/02/15 21:43
つーか、1の学校祭は去年とっくに終わってると思うよ!

22 :困った時の名無しさん:03/02/16 00:16
>>21気付かなかった…ヨ。
普通に何がいいのか考えてた。

23 :困った時の名無しさん:03/02/16 11:01
ドンマイだよ!簡単で美味しいお菓子レシピ引き続きキボンヌだよ!

24 :困った時の名無しさん:03/02/17 00:01
ホットケーキミックス無しで、ベーキングパウダー無しで、
バターをふわふわになるまでかき混ぜたり
卵を角が立つまで泡立てたりするの無しで

なにか美味しいお菓子レシピありませんか?



25 :困った時の名無しさん:03/02/17 08:28
>>24
プリン作れ。

26 :480:03/02/17 10:00
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27 :困った時の名無しさん:03/02/17 16:30
>>24
参考になるかどうかは分かりませんが
寒天を溶かして、中にこしあんの粉(?)と砂糖を入れて少し煮こんだ物を冷やすと結構おいしかったですよ。
所要時間は少ないし。
ちょっと季節はずれだが。

28 :困った時の名無しさん:03/02/18 10:29
大川雅子さんの黄金配合のパンケーキのレシピ教えてください。
お願いします。

29 :困った時の名無しさん:03/02/18 11:03
>>28
料理板のホットケーキスレより。

大〇雅子さん「ベーシック・パンケーキ・ミックス」
材料(約10枚分)
 薄力粉 180g
 バターミルクかスキムミルク 20g
 ベーキングパウダー 10g
 海塩 1g
 ショートニング 65g
 メープルシュガーかグラニュー糖 15g
作り方 
 粉類をふるいあわせ、ショートニングを加えて
 泡だて器でよくかき混ぜる。
 湿気ないように密封容器に入れる。
 冷蔵庫か冷暗所で半年保存可。

パンケーキを焼くときには
 材料「ベーシックパンケーキミックス」約10枚分
    卵(大)1個
    牛乳か水 250cc 
    サラダ油 少々
 作り方
 1.パンケーキの材料を全部フードプロセッサーで混ぜる。
 (ボウルに入れて泡だて器でまぜてもよい)
 2.ホットプレートかフッ素加工のフライパンを熱して
  サラダ油を薄く引き、1をレードルで好みの大きさに広げて焼く。
  片面約3分。裏返し、1−2分で焼きあがる。
  (火加減は中火から弱火。)
焼き立てをメープルシロップとバターでどうぞ。


30 :困った時の名無しさん:03/02/18 16:36
>>24
白玉団子。餅の残りでぜんざい。抹茶ミルク。蒸しパン。焼きりんご。
いろいろあるわな〜

31 :困った時の名無しさん:03/02/19 12:58
>>24
ジュースにゼラチン入れて、ゼリー。これ最強。

32 :困った時の名無しさん:03/02/19 18:42
母が作っていたのだが美味かったので紹介。
グラニュー糖100g、ハチミツ20g、レモン汁少々を鍋に入れキツネ色になるまで加熱する。
粗く刻んだナッツを加え絡ませて火を止める。
クッキングシートの上へ平らに置いて冷ます。
固まったら食ってください。

33 :山崎渉:03/03/13 12:27
(^^)

34 :山崎渉:03/04/17 10:43
(^^)

35 :山崎渉:03/04/20 04:47
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

36 :山崎渉:03/05/22 00:43
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

37 :山崎渉:03/05/28 15:29
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

38 :困った時の名無しさん:03/06/12 20:26
>29
ありがとう!!このレシピ探してたんだよ〜!!
めちゃうまでした。

39 :山崎 渉:03/07/15 12:41

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

40 :山崎 渉:03/08/15 20:44
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

41 :困った時の名無しさん:03/08/29 19:05
サーターアンダギーが美味しく作れたので
レシピおすそわけします。

薄力粉200グラム B.P小さじ1/2強(3cc)
卵1個 砂糖120cc分(計量カップの)
サラダ油小さじ2

溶き卵に砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜる。
粉類をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜ
一つにまとめてラップに包み冷蔵庫で1時間
寝かせる。ピンポン玉くらいの大きさに丸め
150度でゆっくり揚げる。
*注意*
少しでも高い温度で揚げると生焼けになって
しまう。

42 :困った時の名無しさん:04/01/11 21:10
関係ないかも知れませんが、シフォンケーキの
簡単なレシピを教えて下さい。
お願いしましゅ。

43 :困った時の名無しさん:04/01/11 21:59
>>42
こんな閑散としたスレに
そんな、くぐれば簡単に出てきそうな質問するなんて…

とりあえず、cookpadに逝けと
ttp://cookpad.com/
↑ココだ
まずはココで探してみな
ネットくぐれば他にも色々でるだろうから、探してみるんだな

44 :困った時の名無しさん:04/01/11 22:18
>>42
マルチやめな

45 :困った時の名無しさん:04/01/15 01:46
こういうレシピって色々知りたいな。

46 :困った時の名無しさん:04/03/20 17:16
>>44
いいじゃん、怒るなよ
あんたの方がウザ

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