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間違って極細パスタ買ってしまいますた・・・

1 ::02/07/12 01:12
ミートソースで食ったらイマイチだった。
素麺みたいなこのスパゲティ、どうやって調理したらいいものか。
みなさん、教えて下さい。

2 :困った時の名無しさん:02/07/12 01:15
冷やして、トマト♪
(゚д゚)ウマー

3 ::02/07/12 01:17
>>2
冷やしパスタですか。味付けは塩とオリーブオイルでOKなのかな?

4 :困った時の名無しさん:02/07/12 02:12
好みでたまねぎ、バジル等。

5 :文学板の酔っぱらい:02/07/12 02:40
カッペリーニかなあ。

トマトは皮をむいてタネを取る。
細かくサイコロ切り。
ボウルに入れて、オリーブオイル、レモン、塩、バジル、好みでニンニク。
あと、隠し味にはちみつ。
冷蔵庫で30分以上なじませる。トマトから水分が出てくるのがうまい。
冷やしている間にパスタをゆでて冷ましてください。

あとは単純に、ゆでて冷やしてオリーブオイル。
皿に盛ってキャビア。ちょっとレモン。

素揚げして塩ふってもつまみになる。食事にならないけど。

6 :困った時の名無しさん:02/07/12 03:20
とりあえず、3本使って三つ編みしれ!!
多少は太くなるべさ。
ソースも絡みやすくなる。

7 :困った時の名無しさん:02/07/12 08:04
スープの浮き実にしてみては?茸スープに特によくあいます

8 :困った時の名無しさん:02/07/12 14:41
素麺の代わりにめんつゆで食えよ結構食えるぞ

9 :困った時の名無しさん:02/07/12 20:32
いちいちスレたてんなボケ

10 :困った時の名無しさん:02/07/12 20:40
    人
   (゚д゚)
  (___) 
  /  ⌒  ヽ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  | ●_ ●  | <
 (〇 〜  〇 |  \_________ 
 /       |   
 |     |_/


11 :困った時の名無しさん:02/07/12 20:40
    人
    (゚д゚)
  (___) 
  /  ⌒  ヽ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  | ●_ ●  | <
 (〇 〜  〇 |  \_________ 
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12 :困った時の名無しさん:02/07/13 14:52
つまようじご飯に混ぜるとけっこうウマイよ。

13 :困った時の名無しさん:02/07/13 17:04
>>5
1じゃないけど作ったら家族に超☆評判でした!
サンクスコ

14 :困った時の名無しさん:02/07/13 17:15
つーことで 糸冬 了 か。

15 :困った時の名無しさん:02/07/13 18:17
スパサラにすれば?

16 :困った時の名無しさん:02/07/13 22:08
市販の麻婆豆腐の素と合わせて麻婆パスタ。
だがあまりおいしくないという諸刃の剣。
だれにもおすすめできない。

17 :困った時の名無しさん:02/07/14 00:25
ぶいとーにかばりらが好き。マ・マーはマズイね

18 :困った時の名無しさん:02/07/14 11:28
極細パスタは冷たいパスタ料理に活用しなはれ。
桃太郎トマトやプチトマトなどの甘みの強いトマトは
冷やしてもウマ〜だから。
おいしいのはキャビアのパスタだけど、よほどの金持ち
じゃなければ、縁のない食材だからやっぱりトマトだね。
ちなみに冷たくするときは、アルデンテにこだわらないほうがいい。
冷たくする分、ちゃんと芯まで茹で上げることが大切だからね。

19 :困った時の名無しさん:02/07/14 11:39
尻に突っ込め

プラプラさせて歩け

踊ってみろ

20 :困った時の名無しさん:02/07/14 11:43
11 :参加するカモさん :02/07/02 10:32 ID:6cOcgqO4
W杯でサッカー選手の肉体美とさわやかな語り口調を見聞きしてたら、ひろゆきさんの湿度たっぷりのメルマガが妙に重く感じるようになってきた
かつて私のヒーローだったひろゆきさんも今では生ゴミみたいな存在
もういいよ
みんな裁判ネタに反応するのやめようよ
私達がいちいち反応するから益々調子にのるんだよ
削除依頼を拒否することがかっこいいと思っている小さな男(プッ


21 :困った時の名無しさん:02/07/14 16:22
うちも今日昼極細(茹で3分)でカルボナーラ作って食べたよ(;´д⊂)
普通のパスタ切れてたんだけど、どうしてもカルボナーラ食べくてさ。
でもやっぱりやめとくべきですたよ(;´Д`)

22 :困った時の名無しさん:02/07/14 16:45
極細めんって「カッペリーニ」のことか?
なら、ふつう冷製かブロードだろ

23 :困った時の名無しさん:02/07/19 06:32
冷やしラメーンのツユかけれ。

24 :困った時の名無しさん:02/07/21 03:13
めっちゃ簡単でうまいのは、ドレッシング系買ってぶっかけて食べるのがうまい。あ、もちろん冷製で。
大根おろしとか青紫蘇とかが夏にはよろしいね

25 :困った時の名無しさん:02/07/21 19:10
冷やし中華風にするといいよ。
具はトマト、胡瓜、ハムなんかで冷中と一緒、タレはオリーブオイル系の
ドレッシングで。

26 :困った時の名無しさん:02/07/24 19:57
コリアン冷麺仕立てにするって荒業もあり。

四角いコンソメを規定量より少なめの水で煮立て
醤油なり魚醤なりを少々加える。好みで日本酒やミリンを加えても良い。
煮立ったらアラ熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
茶こしとか作って、浮いてる余計な脂肪分を除去。
これでスープは完成。
麺の処理は良きにはからえ。各自、好みやコダワリもあろう。
最終的に冷たいんなら良い。

麺とスープを器にブチ込み、好みで酢を加え
キムチ類や各種の具をトッピング。
以上。

27 :ななし キャビアのスパゲッティ:02/07/27 22:56
贅沢だけど、イミテーションキャビアだったら600円くらいだし
 
材料
キャビア小ビン半分くらい カッペリーニ100g 塩コショウ レモン汁 オリーブオイル あさつきなど

作り方
カッペリーニをゆでて冷水で冷やす
ボールにオリーブオイル、レモン汁適量、塩コショウを混ぜ、ここにキャビアを入れて混ぜ合わせる
お皿に持って刻んだあさつきなどをかけてください

以上。簡単でしょ。カッペリーニは冷静にするのがいいね

28 :ななし :02/07/27 22:57
応用で、うにやいくらでやってもおいしいし。

29 :ななし :02/07/28 02:18
あとかに缶でやってもおいしかった

30 :城嶋:02/07/30 07:22
      ──────-
   / ( ( ( (     ) ) )
   | / ̄ ̄\_/ ̄。
   | |     丿   0|
   | |          |    ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧
   | |  ━━  ━━|   <                       >
   (6||  ( ●)  ( ●)|  <     間違ってへんよ。         >
   | |    ─' __|`- /  <  ただ、忘れとるだけちゃうかな。    >
   | |    / \ /    <                       >
    ヽ  /∠三l /     ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨
     ヽ_  ー ノ

31 :困った時の名無しさん:02/07/30 16:53
間違って極細パスタ買ってしまいますた・・・

じゃなくて〜

間違って極細パスタ買ってしまいぱすた・・・

でしょ?





32 :困った時の名無しさん:02/07/30 18:03
だれか、おいしいカルボナーラのつくりかた
ってコピペ貼ってくださいです

33 :困った時の名無しさん:02/07/30 21:05
本場イタリアの一流料理店ではアーリオ・オーリオ(ペペロンチーノ)の麺は極細(カッペリ−ニ)ですが何か?

34 :困った時の名無しさん:02/07/31 10:20
カルボナーラには向いてないよ。

35 :困った時の名無しさん:02/08/01 14:50
極細麺は明太子スパゲティに最適だと思うけど。



36 :困った時の名無しさん:02/08/01 16:21
>>32
旨いペペロンチーノの作り方。
材料が揃っているか確認する。量は適当で構わない。
なにはともあれ、大き目の鍋にお湯を沸かす。
お湯には塩をひとつかみ、これでもかというくらい入れておく。
お湯はぐらぐらと沸かすこと。なるべく大量のお湯を沸かし、
塩の量は遠慮しないことがパスタをうまく茹でるコツである。
冷えたフライパンにオリーブオイル、にんにく・鷹の爪を入れ弱火で炒める。
焦らずオリーブオイルに、香りをじっくりと移す。オリーブオイルが熱くなってきて、
にんにくがじわじわと泡を出し始めたらパスタを茹で始める。
パスタは後からフライパンで炒めることを考えて、
アルデンテ一歩手前ぐらいになるように茹でるのがよい。
にんにくがキツネ色になったらフライパンにパスタを投入する。
にんにくは焦がしすぎると苦い味がでてしまうのでタイミングが大事である。
パスタをフライパンに投入したらパスタの茹で汁を大さじ5杯とパセリのみじん切りをいれてかき混ぜる。
味がものたりないときは、ブラックペッパーや塩を足す。
冷めないうちに急いで皿に盛り付ける。
いただきますを言おうとすると、急に何もかも嫌になり、
皿を窓の外へ放り投げる。
落下途中に皿からパスタがはみ出ると美しくない。 皿が割れる音が響いたら、
ガスレンジから茹で汁が入った鍋を窓際まで運ぶ。
階下を歩く人人が驚いて見上げる視線を充分に受けとめてから、鍋を投げ捨てる。
この時、目を見開いて奇声を上げると効果的である。
フライパンは柄を持ってスナップを効かせながら斜め上方30度へくるくると回転させるように投げ上げる。
フライパンが放物線を描いて頂点から落下し始める前に調理台へ戻る。
先ほどパセリをみじん切りにしたナイフで頚動脈を切断し、意識が消える前に窓から飛び降りる。

37 :めんがすき:02/08/02 01:36
↑あーりおおーりおのにんにくを入れるのはタイミングじゃないよ
油が暑くなるさいしょから入れるんだ。しったかはいけないよ
それともイメージ料理人?

38 :困った時の名無しさん:02/08/02 17:42
論点がずれてない?

36:油を入れる→ニンニク→熱する→焦がしすぎる前にパスタを投入(このタイミングが重要。ニンニク
を入れるタイミングとは言っていない)
37:油を入れる→熱する→熱くなったところでニンニク(「油が暑くなるさいしょから」の意味はこれでOK?)

39 :困った時の名無しさん:02/08/03 10:21
お、おまいら、、、、



愛してるぜ

40 :困った時の名無しさん:02/08/04 16:19
鍋のお湯を沸かしてそこにサラダ油と塩を少々
            ↓
んでまずフライパンでバターと醤油でしいたけ焼いて
            ↓
フライパンにごま油を多めにならないように入れて
            ↓
パスタに醤油、塩、かつおぶしをかけると上手いよ。  

41 :死神:02/08/05 01:26
頚動脈を切るのを忘れないでね(はぁと

42 :困った時の名無しさん:02/08/05 01:34
冷製パスタにするといいよ
トマトソース系とか・・・
ジャージャー麺ってあるでしょ
その肉味噌をパスタにかけたらウマ〜

43 :困った時の名無しさん:02/08/05 02:33
返品するといいよ。

44 :困った時の名無しさん:02/08/06 15:29
やっぱり冷製パスタでしょう。

何気に、市販のレトルトコーンポタージュに入れて食べたらウマー

45 :困った時の名無しさん:02/08/06 19:54
おすすめ

にんにくとタマネギを炒める。
あさり、白身魚、イカなど魚介系投入。
ワイン白を入れアルコールをとばす。
水を加えコンソメ塩こしょうする。
あいしくなったところで細かく砕いたパスタをいれる。
んまいよ。

バリエーションとして
スープやや少なめに作った上記を
オーブンでパスタがかりかりになるまで焼く。
海の味がしみ込んだパスタ最高。

46 :困った時の名無しさん:02/08/06 20:10
ゆで時間が短いので、最近はカペリーニばかり買ってる。
今日はアサリを砂だししてきたので、帰ってボンゴレビアンコにします。

47 :困った時の名無しさん:02/08/08 13:16
良スレ。
やっぱ夏はカペリーニで冷製。
鷹の爪切らしてて鬱。

48 :困った時の名無しさん:02/08/08 13:29
>>8小林カツ代も素麺として食べるとすごくウマいと言ってますた。

自分は時々ソーミンチャンプル風にしてますが、これもウマーです。

49 :困った時の名無しさん:02/08/09 04:43
カッペリ-ニ,バミセリ等細め(0.9mm)パスタなら、オイルソ-スや和風ソ-スがよろし。トマト,クリ-ム,ミ-トはやめた方がよろし。目先をチェンジしてパン粉代わりにフライの衣にするもよろし。

50 :困った時の名無しさん:02/08/09 23:31
>24,25
今日やってみたよ!!激ウマーでした。昼に食べたんだけど、あまりに
ウマーで夜も食べちゃったよ。ドレッシングは和風とおろしぽん酢風味だった
んだけど、おろしぽん酢は個人的にイマイチ。今度は中華とイタリアンで
TRY AGAIN!!!

51 :困った時の名無しさん:02/08/12 15:08
>50
サラダスパゲティ(サラスパ?)を連想した。


細いパスタは普通に100g茹でると多いよね。
以前それで失敗したーよ。

52 :困った時の名無しさん:02/10/27 22:41
先日、天使の髪の毛を大量に貰って困ってました。
そしたらこんなスレがあったじゃないですか。助かったーよ。

53 :困った時の名無しさん:02/11/04 21:49
「そうめん」として食え、かなり旨いぞ。

54 :困った時の名無しさん:02/11/13 08:46
ヨーロッパに住んでるとき、カッペリーニをいつも焼きそばにして食ってた。

55 :困った時の名無しさん:02/11/13 10:34
フェデリーニなら「ざるうどん」「ぶっかけうどん」にして食え、
かけつゆ、パックの揚げ、きざみ海苔、ごま、山葵(しょうが)、
生卵or温泉卵、麺にこしがあって旨いよ。

カッペリーニは基本的に冷製パスタだね、山田宏巳シェフの
店に行くとよく出てくる、からすみ、トマト、キャビアとかの。


56 :困った時の名無しさん:02/11/13 21:53
カッペリーニの利用方法
冬には、スープに使うんだよ
スープ(インスタントでよしマギーでも)を煮立たせて 味をみて調整
カッペリーニ(砕いて)とほうれん草(適当に切って)を投入
火が、通ったらとき卵を入れて火を通す
コショウも入れて 好みでパルメジャーノ・レッジャーノも
グリッシーニを砕いて浮き身にすれば完璧

夏だとモロヘイヤだが冬には、ほうれん草が良いねぇ

誰か出してたらゴメン

57 :困った時の名無しさん:02/12/06 04:09
あまりの不味さに処分しようと思っていたカッペリーニ。
今かけそーめんとして作ってみたら、コシは強かったけどふつーにウマ〜だった。
こんどは冷製でしてみよう 


58 :困った時の名無しさん:02/12/06 16:24
和風冷製パスタ
なめたけ・大根おろし・大葉(千切り)・麺つゆ(濃縮タイプ)



59 :困った時の名無しさん:02/12/06 22:40
ねぇ前文読めないのは私だけ?このスレだけなんだけどさ

60 :ヌどヌチヌヘヌサヌ「コ*ヌオヌ*ヌメ :02/12/07 08:16
ヌォヌテ*/ヌO*/ォヌヌサヌ「ナB

61 :困った時の名無しさん:02/12/07 18:56
>>59
あたしはどのスレッドも前文読めない・・・
サーバーのCM出るよ。
どーしちゃったんだろ?

62 :困った時の名無しさん:02/12/07 20:39
同じく。サーバーのCM。
むかつく。

63 :困った時の名無しさん:02/12/08 05:46
今、壊れてるからね見れないよ
あぽーん入れろと言われても入れる気無いよ
すごいサーバーってコマーシャルしてるけど
これで2日目どこがすごいのかねこの鯖

64 :困った時の名無しさん:02/12/08 18:45
>>1
     ∧_∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ( ´∀`)/<先生!こんなのがありました!
 _ / /   /   \___________
\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\
 ||\        \
 ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
http://freeweb.kakiko.com/hiroyuki/

65 :山崎渉:03/01/07 13:03
(^^)

66 :困った時の名無しさん:03/01/14 20:06
はるさめサラダ感覚なんてドウ?
細切り野菜とマヨでまぜまぜして。
ポポロスパのいっちょあがり!

67 :山崎渉:03/01/20 20:37
(^^;

68 :困った時の名無しさん:03/02/18 10:28
ラーメンにすると意外と旨いです。

69 :エンジェルヘアパスタ:03/02/21 20:59
市販のアメリカンソースとバター、魚介類、白ワイン、
チャイブ、みじん切りの玉葱。
どう作るかは想像できるでしょうから、
省きます。でも、ウマー(゚∀゚)よ!

70 :山崎渉:03/03/13 12:44
(^^)

71 :困った時の名無しさん:03/04/06 02:12
ケッカにしてもいい

72 :困った時の名無しさん:03/04/06 03:27
>>68
ヤキソバもいける…っていうか海外生活関連のスレで
よく話題になりますよ。生ソバのない土地に住む日本人の
ポピュラーな代用品です。
そもそもパスタは中国から伝授された卵麺なんだから、
エンジェルヘアパスタ(バーミチェリ)は
冷やし中華、ラーメン、ヤキソバにしても美味いです。

73 :困った時の名無しさん:03/04/06 04:35
そうめん、お茶漬け、カレー、ペペロンチーノあたりは普通に食べられるよ。

74 :困った時の名無しさん:03/04/07 03:09
イタリアンの基本は細いめんほどあっさり仕上げます ツナ 塩だけでも 行けます
にんにくすらいらない(わたしは)

75 :山崎渉:03/04/17 09:56
(^^)

76 :山崎渉:03/04/20 05:09
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

77 :山崎渉:03/05/22 01:05
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

78 :困った時の名無しさん:03/05/22 11:44
>>32
生クリームにパルメザンチーズ、炒めたベーコン、卵黄、コショーを入れて
良く混ぜる。茹でたメンをフライパンに入れ、それを絡める。
仕上げにメンを茹でた湯を入れる。(=味付けはゆで汁の塩分)

79 :困った時の名無しさん:03/05/23 00:14
ゆでる(個人的にくったくたにするのが好き)
    ↓
パスタが浸るくらいまで湯を捨てる
    ↓
コーンスープの素とお湯をぶち込む
    ↓
踊りながら少し待つ
    ↓
チーズとかぶち込んでも可
    ↓
  ウマー(AA略)


貧乏臭いけど美味しいんだよ。
冬場の夜食とかにいいかも。これから夏だけどな!

80 :困った時の名無しさん:03/05/23 14:26
トムヤンクンに入れるとウマーよ。

81 :困った時の名無しさん:03/05/23 15:24
ゆでる時間を1分ぐらいにして、オイル系の熱いパスタにしてもおいしいよ。
ソースが良く絡んで。
伸びる前に食すべし。

82 :困った時の名無しさん:03/05/23 15:50
アメリカに行ったらほとんどの店が極細なんでびっくりしちゃいました。
でもこれはこれでウマ−だね。冷やしパスタはやっぱり極細かな。サラダなんかもお勧め。

83 :困った時の名無しさん:03/05/24 15:02
アメリカのパスタってどうやっても不味そうなイメージなんだけど
どんなのが流行ってるの?やっぱナポリタンみたいなケチャップ系かな。

84 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

85 :82:03/05/24 17:37
>>83
5〜6件レストランなんかに入ったけどほとんどはトマトソースのパスタ。以外にナポリタンはなかったなぁ。太麺じゃないとと合わないぽいからかな。
それと割と変なメニューが多かった。でも大体はおいしかったよ。

86 :困った時の名無しさん:03/05/25 03:02
そうめんのように食べるとウマイの?
それは、ボールの氷水の中に入れて、小鉢の中にめんつゆ用意して、
それをつけながら食べる、って感じ?

87 :困った時の名無しさん:03/05/25 23:10
まんぐりがえしのポーズで尻の穴に5本ほど活ける。

床の間に・・・。

88 :困った時の名無しさん:03/05/27 18:45
カッペリーニなら、>>5さんの冷製トマト系のスパに、
カマンベールチーズを切ったものを入れてもうまい!
どうしてもあっさりしがちなので、
濃い味が好きな私は、チーズとトマトとあっさり麺を
絡めながらいただきます。
普通の麺の場合でも、

1、トマトを一口大に切ってにんにくの香り出しをした
オリーブオイルの中に投入。
2、塩胡椒をして月桂樹をいれ、そのまま少し煮る。
3、チーズも一口大(溶けやすいのであまり小さくない方がいい)に
切る
4、麺とソースを絡め、一番最後にチーズ投入。溶けるからあまり混ぜない。
5、生バジルをのせて完成。

で、温かいバージョンでもうまいです。

89 :困った時の名無しさん:03/05/27 21:09
薄味が(・∀・)イイッ

90 :困った時の名無しさん:03/05/27 23:00
NHK の番組で、ラーメンにして食べていました 。
(イタリアンシェフ3人が休日に作る家庭料理、とかそんな内容だった)。
すげーうまそうだったよ。

そんとき使ってた、天使の髪の毛?パスタとかいうほっそいやつは近所に売ってないなあ。
どこに売ってあるんだろう?


91 :山崎渉:03/05/28 14:58
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

92 :困った時の名無しさん:03/06/02 13:16
ラーメンにするって、なかなかおいしそう

93 :困った時の名無しさん:03/06/11 05:16
>>88 
カマンベールいいね。
浦和のイタリアンのお店でも
カマンベール入ったスパゲティ出す店があったけど
すごいうまかったな。
あれの冷たいバージョンか。うまそうだ。

94 :_:03/06/11 05:31
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz02.html

95 :困った時の名無しさん:03/06/13 21:59
age

96 :困った時の名無しさん:03/06/20 02:52
普通のスープやインスタントスープの浮き身にして
食べてます。(゚д゚)ウマー



97 :困った時の名無しさん:03/06/20 13:25
普通のスープやインスタントラーメンの浮き身にして
食べてます。(゚д゚)ウマー

98 :困った時の名無しさん:03/07/07 14:49
なんかの本で読んだけど
極細パスタは茹でてオムレツにいれて焼き上げていた。
ちょうどスペイン風オムレツみたいに
フライパンいっぱいに丸く。

わたしは試したことがないので、味はしらん。

勇者よ、だれか試して報告してちょ。

99 :困った時の名無しさん:03/07/09 01:55
我が家の最強冷やしパスタ。
@パスタ茹でるときに一緒に鶏のささみ50gくらいも一緒にゆでる
Aパスタの上に茹でたささみの裂いたやつと大根おろし、お好みでもみじおろしをのっける
Bポン酢をぶっかける
C刻みねぎをパラパラ

ささみのかわりにシーチキンでも。大根おろしは水を切らない方がいい。
残った汁が非常にウマくてよいでつ。

マジでウマウマなので是非!友人にも大好評ですた!

100 :山崎 渉:03/07/12 16:29

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

101 :困った時の名無しさん:03/07/14 16:00
パスタを一回ボイルして、揚げる。
その上に中華丼の具をかけてカタ焼きそばみたいにしてもウマイよ!
別バージョンで、マーボー茄子をかけてもウマイ!

でも、王道は冷製パスタだね

102 :困った時の名無しさん:03/07/14 16:12
>>98
ttp://www.nisshin.com/gourmet/recipe/primo/pr002.html
これか。

103 :山崎 渉:03/07/15 12:18

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

104 :98:03/07/16 21:41
>>102
おお、それだ!!

105 :困った時の名無しさん:03/07/16 21:45
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=ookazujp


106 :困った時の名無しさん:03/07/16 22:01
●●●2004年も被害者がでるのだろうか?●●●
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/kouhaku/1057943092/
マスコミ、行政による、
盗聴、盗撮、不法侵入、嫌がらせ、恫喝、盗作について、
「マスコミの盗聴、盗撮は許されるのか?」から、
被害状況がわかりやすい書き込みを抜粋しました。

107 :なまえをいれてください:03/07/17 19:26
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

108 :山崎 渉:03/08/15 20:20
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

109 :困った時の名無しさん:03/11/16 19:19
今、時期じゃないけど、冷製パスタならプチトマト、大根おろし、ベーコン、大葉を用意して、ベーコンを炒めて、
茹でて冷やしたパスタにトマト、ベーコン、大根おろし、最後に大葉の細切りを乗せて、和風ドレッシング
(さっぱり系のもの)をかけて食べる。暑い日には、もってこいです。今年は冷夏だったので、この料理は2回しか
作りませんでした。

あとは、中華風。ホタテ、えび、烏賊を細かくきるか、フープロで荒く刻んで、ごま油で炒め、
オイスターソースと中華だしの素で味付けして、最後に片栗でとろみをつける。
最後に、青ねぎを刻んだものをかけて、できあがり。
パスタも、洋風にこだわらず、和風、中華風にすると、飽きないでいいよ。

110 :困った時の名無しさん:03/11/17 01:46
ディチェコの9番を、9分茹でと間違えて大量購入。
このスレ、じっくり読ませていただきます。

111 :名無しさん:03/11/20 01:18
コンソメでスープ作ってそんなかにパスタ投入
洋風ラーメンになります。

112 :困った時の名無しさん:04/03/22 21:16
11番を4袋買ったつもりが、10番が一袋混ざってた……_| ̄|○
カッペリーニより太くて中途半端なんで、迷う……

113 :困った時の名無しさん:04/04/03 05:23
あんかけそばにしたらおいしいよ。

114 :困った時の名無しさん:04/04/03 12:40
ソーメンの味だったな

115 :困った時の名無しさん:04/04/03 15:47
茹でて油で揚げて
堅焼きソバにしてみるとか。

116 :困った時の名無しさん:04/04/04 07:24
>>79
メチャ甘そうだな。

117 :困った時の名無しさん:04/04/04 13:21
>>83
昔行ったときはエンジェルヘアがわりとポピュラーだったような。
あとハーブどっさり、クリームがっちり。ラザニアなんか、
コレステロールの塊ってかんじだった。

118 :困った時の名無しさん:04/04/04 16:05
寒いけど冷やし中華にしたら?
麺の材料は同じだよ。

119 :困った時の名無しさん:04/04/09 00:15
酢か…

120 :困った時の名無しさん:04/04/09 00:23
私も間違えてカッペリーニ買ってしまった!しかも4袋も!
コストコのまとめ売りで…。
このスレ一通り読んだけど、トマトの冷製パスタが何度も出てるね。ドレッシングからめるってのもためしてみます。

121 :困った時の名無しさん:04/04/10 18:24
>>120
>しかも4袋も!

ぎゃははっはは!



122 :困った時の名無しさん:04/04/12 23:36
今日は7月初旬の暑さだったそぉで…
そろそろ冷製パスタもシーズンですな。
ガンガレ、>>120

123 :困った時の名無しさん:04/04/16 00:24
ありがとうございます!
カッペリーニ完食をめざす夏になりそうですw

124 :困った時の名無しさん:04/04/17 09:03
カッペリーニ大好き!
定番はやっぱり冷製トマトですねー。
あと、ルッコラ入れたり、甘海老や白身魚のお刺身や帆立と和える冷製パスタも好き。
よくあるキャビアの冷製カッペリーニを真似てとんぶりで作るのもいいですよね。

>>88 カマンベールですか!?ありきたりですが、モッツァレラでも美味しいですよー。
いつもトマト&モッツァレラにしてしまうので、今度試してみますね。
お勧めのカマンベールとかあったら教えてください!


125 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:48
私もカッペリーニ好き
カッペリーニは濃いソースには合わないかも

簡単にできるトマトのスープスパ

1、つぶしたニンニク2片をオリーブオイルの中へ投入
2、ニンニクの香りが出てきたら種を取った鷹の爪2本とホールトマト1缶投入
3、水を300cc位入れコンソメの素1つと塩コショウ、オレガノ少々、ローレルを1枚入れる
  あれば白ワインも少々
4、10分くらい煮つつ、あくをとる
5、ゆでたカッペリーニにかける

シャウエッセンとか炒めたベーコンとかを入れるともっと美味しいよ
マイタケやほうれん草を入れてもいいし

126 :困った時の名無しさん:04/04/18 23:54
ビストロスマップのレシピ本にあったガスパチョの中に、
カッペリーニいれたらおいしかったですよ。


127 :困った時の名無しさん:04/04/19 23:55
カッペリーニはシンプルで手早い調理が胆だな。
今日は小寒かったのであったかいので食べました。

アンチョビ溶かしたアーリオ・オーリオ作っといて、
春キャベツを千切りにして麺と一緒にゆでる。
ゆで汁で乳化させたソースに湯切りした麺とキャベツをぶち込む。
カッペリーニはゆであがりにボリュームがかなりでるので
相対的にソースを多めに作っときます。

128 :困った時の名無しさん:04/04/19 23:59
極細麺自体は好きなので常備してて苦はないんだけど
粗忽者としては折れやすいのが難点だな
今日も袋から出す時に一度、コンロ脇にぶちまけたのを拾う時にもう一度
やっちまった

129 :困った時の名無しさん:04/04/20 19:19
>>128 パスタストッカー(パスタを入れる用の細長い瓶)に入れておくのは?

130 :困った時の名無しさん:04/04/20 22:52
たし蟹。
全種類をストッカーに入れると戸棚に入りきらないので袋のまま保存してたけど
次回からカペリーニだけはそうしようと思います。

131 :困った時の名無しさん:04/05/05 21:56
冷やし中華仕立てなら、ごまだれもいけるよ。

132 :困った時の名無しさん:04/05/06 23:53
和風スパはカッペリーニが合う。
納豆パスタ(ひきわり)がよく絡むし
なめたけおろしもウマイ。
野菜とか入れてバター醤油で食うのもウマー。

133 :困った時の名無しさん:04/05/07 14:07
細いパスタでやったのがありますので、お試しを

パスタは茹で上げておき、ボールへ移して水分を飛ばします
その間、下のお手軽ソースを仕込みます
ソース(材料)
1マヨネーズ・・・大さじ3
2ケチャップ・・・大さじ3
3お味噌(白)・・大さじ1
4レモン汁・・・・大さじ1
5醤油(薄口)・・少々

1と2を十分に混ぜ込み、ミルクパンへ移します
ミルクパンを弱火で暖めながら、3を少しずつ入れながら混ぜます
全体を混ぜ終えたら火からおろし、少し冷めるて多少固くなるまで
そのまま置いておきます

水気を自然に飛ばした細いパスタを、油を引いて熱したフライパンで
強火のまま少し焦げ目が付く程度にサッといためます(焦げ目少々がポイント)
このとき時間をかけてはダメです、サッといためるのもコツです

そしてお皿に盛り、醤油とレモン汁を先程作っておいたソースへ入れ
軽く混ぜた物を盛ったパスタへかけます

お試しください

134 :困った時の名無しさん:04/05/07 14:10
>>133
ミルクパンに入れる、だし汁100ccを忘れていました・・・
マヨとケチャップを混ぜ込む時のパンへ入れておいてください

135 :困った時の名無しさん:04/05/21 00:12
油でそのまま揚げれば、ビールのおつまみになってウマー!!!!!!!!!

136 :困った時の名無しさん:04/05/21 08:39
カッペリーニをアルデンテに茹でるとポキポキ良い食感になるから
サラダにするのが一番手軽なんで無いかな?

この頃パスタサイトでよくやってるのが素麺に見立てて素麺汁で食べるやり方

137 :困った時の名無しさん:04/05/22 02:20
ピエトロをからませるだけでウマー。
ゆかりをからませるだけでウマー。

138 :困った時の名無しさん:04/05/22 03:31
細いサラダパスタって不味いよね。
基本的に太いものほど美味しいと思う。

139 :困った時の名無しさん:04/05/24 12:21
>>1はどれだけ消費できたか報告汁!!

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