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シソの葉が何千枚もあるんです!

455 :困った時の名無しさん:04/04/24 21:21
私は青しそは夏しか食べないので保存食にします。
壇太郎氏のしそキムチにすると1年以上もちます。
しその実は味噌漬けにします。毎年大量に作るので何年もつのかわかりません。
去年から乾燥しそを作り始めました。
夏の日差しでパリパリになったら揉み解してジプロックに乾燥剤と。
パスタやふりかけ酢の物と重宝してます。

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