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さつまいものれしぴ。

1 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:43
実家から20Kgも送ってきた。
でも漏れに出来るのは大学芋とスイートポテトだけ。
なにかいいレシピないですか。
大量にあるので全部やってみます。

2 :困った時の名無しさん:02/09/22 23:46
ナイスタイミング。
うちも実家から山のように貰って困っていたところ。
とりあえず昨日は大学イモ、今日はさつまいもご飯にしてみますた。
他は天ぷらくらいしか思いつかない。。。
同じくレシピよろしくです。

3 :1:02/09/22 23:54
おぉ。お仲間が。
とりあえず味噌汁に入れれる事を思いだしますた。
うまうま。


4 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:22
この間さつまいもを貰ったので、とりあえず天ぷらにしてみた。

5 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:31
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6 :困った時の名無しさん:02/09/23 00:57
・きんとん
・大学いも
・ふかし芋
・焼き芋
・炊き込みごはん
・天ぷら
・田舎煮
・けんぴ
・スイートポテト
・スイートポテトパイ
・さつま芋チップス
・さつま芋入り蒸しパン
・オランダ煮

7 :困った時の名無しさん:02/09/23 01:16
さいころ型に切ってレンジで3,4分チン
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせたやつであえる
人によるかもしれないけど私は好き
よくカボチャも一緒に入れるけどこっちもうまい

8 :困った時の名無しさん:02/09/23 01:31

皮むいてから水につけてアク抜き。
ダシ、砂糖、酒、醤油で甘煮が家の定番。

一回さっと揚げてから煮ると煮崩れず、煮汁がしみしみで美味しいよ。

9 ::02/09/23 12:44
おはようございます。
とりあえずヨーグルトが今ないので
8さんのをやってみます。

10 :困った時の名無しさん:02/09/23 12:46
>>1さんへ
ここも参考にしてくださいな
ttp://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%82%B3%82%C2%82%DC%82%A2%82%E0


11 ::02/09/23 13:36
揚げずに煮てちと煮崩れw
でもおいしかったです。
>>10開けなかったのでcookpadで検索してから
さつまいもで検索してみますた。
いっぱいありますね、どもですゞ⌒。⌒

12 :C・O・D ◆kkY3/1AQ :02/09/23 14:22
>>7
カボチャのそれにはパインが入ってたりするね。
サツマイモにも合うかな?


13 :困った時の名無しさん:02/09/24 01:05
>>12
友人がお正月に作った「フルーツきんとん」に
パインとキウィが入ってたけど、さつまいもの甘さと
果物の酸味が合っておいしかったよ〜。

14 :困った時の名無しさん:02/09/24 01:07
食いきれん!と実家に文句言え

15 :困った時の名無しさん:02/09/24 11:09
米の代わりに主食にする、でしょ。

16 :困った時の名無しさん:02/09/24 12:52
サツマイモを1.5CMのさいころ状に切りで茹でる

ブロッコリーも同じくらいの大きさにカットして茹でる

湯切りしてマヨネーズで和える

かなりうまいよ

17 :困った時の名無しさん:02/09/24 13:15
料理板の関連スレ

さつま芋を使ったレシピ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002542335/


18 :困った時の名無しさん:02/09/25 17:04
じゃがいもの代わりにさつまいもを使った
ポテトサラダ。
を姑がつくった。
だんなはばくばく食ってた。
わたしはあんまり好きじゃなかった。。。

19 :困った時の名無しさん:02/09/25 22:17
>18
おふくろの味ってことね・・・。

20 :困った時の名無しさん:02/09/25 22:30
さつまいもをオレンジジュースで煮ると
おいしーよ。

21 :困った時の名無しさん:02/09/26 02:29
>>20
そこにシナモンかナツメグも入れてー

22 :困った時の名無しさん:02/09/26 19:29
いきなりだんごを作ってね!!

23 :困った時の名無しさん:02/09/26 19:45
りんごとサツマイモの重ね煮もいいよ。
紅玉出回ってきたし。

24 :困った時の名無しさん:02/09/26 21:04
何に使うにしても、焼き芋にしてから調理すると
甘味が増してオイチー
低温でじっくり時間をかけて焼き芋にするだよ。


25 :困った時の名無しさん:02/10/08 23:17
age

26 :困った時の名無しさん:02/10/09 01:13
うちはサツマイモで肉ジャガ(ジャガじゃないが)作るよ
相方がジャガイモ嫌いなんで

27 :困った時の名無しさん:02/10/09 01:35
ただオーブントースターで焼くとうまい。



28 :困った時の名無しさん:02/10/09 08:40
そうめん もやし ぽんず いりこだし などを
使ったレシピ教えてください。

29 :困った時の名無しさん:02/10/09 20:20
ゆでてカットしたのにレモン汁もウマー

30 :困った時の名無しさん:02/10/09 23:02
サツマイモ皮剥いて、ザクザク切る。
ラップに包んでレンジでチン。んでフォークで潰す。
ホクホクのところをバター、砂糖、生クリーム、バニラエッセンスで合える。
アルミカップに入れ、トースターで焦げ目をつければ簡単スイートポテトでつ。

31 :困った時の名無しさん:02/10/10 01:52
誰か大学芋の作り方教えてください。

32 :困った時の名無しさん:02/10/10 02:13
>>31
検索汁!

33 :困った時の名無しさん:02/10/10 02:45
>>26
(゚д゚)ウマソー
今度試してみる。

34 :困った時の名無しさん:02/10/10 20:32
559 :無銘菓さん :02/10/07 18:00 ID:2OuolwSZ
さつまいもに十字に切れ目を入れてラップをかけて5分チンする

切れ目を入れて開いた部分にホットケーキにかけるメープルシロップをかける

ウマ


560 :無銘菓さん :02/10/07 22:12 ID:Qo86GYKA
さつまいもを2センチくらいの輪切り

フライパンにバター溶かして焼く

火が通ったら牛乳、砂糖(蜂蜜でも)を適当に入れ、煮詰める

水分なくなったら出来あがり(好みでシナモン振っても)

ウマー

大学芋ミルク味・ヤワラカ版といった感じです。
煮詰めてる時に芋が煮崩れるけどそれもまた良し。
これをパイシートで包んで焼いてもウママママ。

お菓子板のあるスレより

35 :こっちにも:02/10/18 21:21
【さつまいもと鶏肉の煮もの】

材料(4人分)
さつまいも(直径4〜5pの物)500g、鶏もも肉大1枚、ねぎ1/2本、
しょうが一片、サラダ油大2、しょうゆ大2と1/2、酒大2、砂糖小2、
水カップ2、水溶きかたくり粉少々

@さつまいもはきれいに水洗いし、皮付きのまま2p厚さの輪切りにして水にさらしてアク抜きをし、水けを良くきる。
A鶏肉は一口大のぶつ切りにする。
Bねぎは2p長さのザク切りにし、しょうがは薄切りにする。
C中華鍋にサラダ油を熱してBを炒め、香りが出てきたらAを加えて炒める。
D鶏肉全体に焼き色が付いたら@を入れて炒めあわせ、しょうゆ、酒、砂糖、水を加える。
煮たってきたらアクをすくい取り、さつまいもがやわらなくなり、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
E鶏肉に味がなじみ、さつまいもが十分やわらかくなったら水溶きかたくり粉で薄くとろみをつける。


簡単で、しかも美味いよ。



36 :困った時の名無しさん:02/10/18 21:48
中学の調理実習でつくったんだけど、

@ふかしたさつまいもを裏ごしする。
A卵黄一個と砂糖を適量加えて混ぜ、ピンポン玉くらいのお団子にする。
B白ごまをまんべんなく周りにまぶし、油で軽く揚げる。

ちょっと面倒だけどかなり美味しかった。

37 :困った時の名無しさん:02/10/18 23:55
今日、TVでやってたやつ。

さつまいもをサイの目に切って茹でる。
それにマヨネーズとマスタードを1対1で混ぜたものをからめてできあがり。
おやつにもおつまみにもイイ!っていってたよ。
さめてもおいしいそうな。

38 :ほのぼの名無しさん:02/10/19 00:02
ジャストだね。

39 :カペル投げ付け:02/10/19 00:09
カペル投げ付け                          

40 :困った時の名無しさん:02/10/19 00:14
>37
ひとりでできるもん@教育でも似たようなのを見た

41 :困った時の名無しさん:02/10/19 14:57
今日スイートポテト作ろうと思って
芋切ったら紫芋だった。
仕方ないのでそのまま作ったのだが
紫色のスイートポテトを見ると食欲が失せた。
味はウマーだったがちょっとウチュ・・

42 :困った時の名無しさん:02/10/20 20:18
はじめての一人暮らしの秋。
手元にさつもいもがひとつある。
1番単純な、「さつまいもをふかす」方法がわからない。
ぐぐってみたんだが、小難しい料理法は書いてるんだが・・・

43 :困った時の名無しさん:02/10/20 21:13
蒸し器で蒸すんだよ

44 :困った時の名無しさん:02/10/20 21:47
昨日お芋プリン作ったけど美味しかったよ

45 :困った時の名無しさん:02/10/20 23:45
>>42
面倒ならレンジでチン!でもよろし。
ただ、ふかした方が美味しいことは美味しい。

46 :困った時の名無しさん:02/10/21 00:12
>>42
濡らした新聞紙でくるんでレンジでチン!すると
そこそこ美味くふかせるよ。細めの芋なら、五分でOK!

47 :42:02/10/21 00:27
>>43 >>45 >>46
どうもありがとう。蒸し器というものは手元にないので
レンジでやってみます。ありがとうありがとう。

48 :困った時の名無しさん:02/11/04 02:47
サツマイモ大好きだ!
こないだスーパーで太いの6本、¥298でゲトしたんだが、
これが
甘 く も 何 と も な い。
ストーブで焼いて食おうと思ったんだがなあ。

何とかおいしく食える方法ないかね?

49 :困った時の名無しさん:02/11/04 04:19
学校の給食ではふかしたサツマイモのときには、
必ずクリームチーズが付いてました。
ホカホカのサツマイモにクリームチーズのっけて食べると美味しいです。

50 :困った時の名無しさん:02/11/04 08:38
>>48
輪切りにして鍋で砂糖と水で煮る。砂糖の代わりに
マーマレード使っても良し。
もしくは素揚げして甘辛いタレに絡めて大学芋。

51 :困った時の名無しさん:02/11/04 10:45
さつま芋を使ったレシピ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002542335/

ここの炊飯器イモがイイ感じ

52 :困った時の名無しさん:02/11/04 11:22
長崎のほうに、芋でつくる麺があったよね?
家で簡単に出来るもんじゃないかもしれないけど。
僕は食ったことないんで、知ってる人いたら詳細プリーズ。

53 :困った時の名無しさん:02/11/04 12:09
蒸し器が無くても、金属製の落とし蓋とかが有れば、お皿か何かで浮かして
調理できるよ

54 :困った時の名無しさん:02/11/04 13:36
蒸し器=鍋に金ザルでよし。

55 :困った時の名無しさん:02/11/04 14:32
ふかすかチンしたのを3〜4センチの厚さに切って、たっっぷりの
バターで焼く。外はさくさく中ホコホコでウマ〜イ!


56 :困った時の名無しさん:02/11/04 23:12
意外とトマトソースが合う。
鶏肉なんかと一緒に煮込んだりすると
トマトの酸味が芋の甘味に深みをだしてくれる。
ただ、煮込むといっても、サツマイモは別途ボイルして
仕上げに加えるくらいのほうが煮崩れしなくてbetter

57 :困った時の名無しさん:02/11/05 00:53
ちなみに、蒸すは外側から蒸気で加熱していく、加湿もされる
チンは内部から水分の高温化によって加熱されていく、水分が減っていく
と言う違いが有ります
その為、サツマイモの場合、しめらした新聞紙で包んでチンすると良いとか

58 :困った時の名無しさん:02/11/07 00:13
この間甘くない芋を買って泣いてカキコしたもんだけど、
ここのスレと教えてもらったスレのおかげで、
芋6本食べきったよ!
ありがとう!

芋チップスもうまかったよ。
薄くスライスしたサツマイモを油で挙げて、
サツマイモチップスにして、アツアツのうちに
濃い砂糖水にくぐらせたやつ。
甘くない芋をつかまされた時には最適かも。

59 :困った時の名無しさん:02/11/07 01:04
鬼まんじゅうはどうかな。
好きなのは、名古屋人だけかな?

60 :困った時の名無しさん:02/11/07 01:52
鬼まんじゅう大好き。


61 :困った時の名無しさん:02/11/07 11:50
今日はさつまいもご飯にするよー

62 :困った時の名無しさん:02/11/07 13:20
芋羊羹。
意外と簡単にできるから試してみて。
某料理サイトからのコピペです。

【芋羊羹】
砂糖、牛乳なしでも美味しい!私は、その日の気分でレーズンやシナモン、
きな粉を入れて食べます。
〜 材料( 2人分 ) 〜
サツマイモ … 皮付きで約300グラム
砂糖 … 10グラム
塩 … ひとつまみ
水 … 300グラム
牛乳 … 大さじ1杯位
〜 つくりかた 〜
【1】 サツマイモは皮をむいて、適当な大きさに切って水にさらしておく。
【2】 小さめの鍋にサツマイモ、水、塩、砂糖を入れて、中火で蓋を半分開けて
   (ここが大ポイントです)煮る。
【3】 水が3分の2くらいになったら、一度火を止めて芋をつぶす。
   (多少荒いほうが美味しい気がしますが、まろやかなのが好きならここで
   ミキサーへ)
【4】 再び水が半分になるまで煮る。最後に火を止めて牛乳を入れる。
   (好きなら生クリームでもいい)
【5】 水で濡らした容器に熱いうちにうつして、冷やす。冷やすと固まる。
〜 メモ(参考文献、コツ)〜
レーズンなどの干し果物を入れる場合は砂糖、牛乳は入りません。

私は砂糖のかわりにはちみつや水あめを使いますよ。

63 :困った時の名無しさん:02/11/07 13:39
サツマイモご飯、スイートポテトタルト、
RF1でいつも買うサツマイモとかぼちゃと栗(季節によってはいちごとか)
のサラダ。
なんか書いてたら食べたくなってきたので、
今からサツマイモ買ってきます!!

64 :困った時の名無しさん:02/11/10 23:45
今、うちのストーブの上でアルミホイルで巻いたサツマイモが♪
うちの定番夜のおやつです♪
ウマーですよ。

65 :困った時の名無しさん:02/11/13 20:12
ゆでてつぶして林檎ジャムであえる。

66 :困った時の名無しさん:02/11/17 17:14
サツマイモの天婦羅作ろうと思って、輪切りにしたら
中央部分が黒くなってる・・・・。
結局切っても切っても黒いんですが・・・・。
食べられるんでしょうか?
これはアクというものなんでしょうか?

67 :困った時の名無しさん:02/11/18 00:50
点々と黒っぽい、という程度なら、アクです。でもおいしくない。
真っ黒くなってるなら、それは腐ってます。
茶色っぽくて、真ん中が空洞になっているなら変形芋ですが、
多分おいしくない。
結論…やめといたほうがいい。

68 :困った時の名無しさん:02/11/18 18:45
いもぱい作りました!(゚д゚)ウマーでした。
サツマイモをゆでて、バナナ、林檎ジャム、バター、蜂蜜、
グレープシードオイルをフライパンで切り混ぜてから
冷凍パイシートに包んで焼いたら大変ヨカターです。

69 :サツマイモとイカの味噌煮:02/11/18 18:56
材料:サツマイモ、イカ、コンニャク、味噌、酒

1:サツマイモとコンニャクを食べやすい大きさに切り、塩をまぶして20分ほど放置

2:イカを食べやすい大きさに切り、ゆでる。

3:鍋に水と同量の酒をいれ、1と2と少量の味噌をいれてサツマイモが柔らかくなるまで煮る

4:サツマイモが柔らかくなったら、味噌で味を整え、さらに煮込む。

5:煮汁を多めに残して、味がしみたら出来上がり。

6:煮汁を多めにかけて、カラシをつけて食べる。

70 :困った時の名無しさん:02/11/19 00:30
さつま芋をふかしてつぶしてココナッツミルク&ミルク&はちみつを
いれてほかほかを食べると
もう、ホクホクよ〜〜〜ん!

71 :66:02/11/19 16:43
>67
その中間といったところです。
掘りたてをもらったので、腐ってるとは思いたくないのですが、
既に土の中で腐ってたかもしれませんね〜

あきらめます。

72 :主婦の友:02/11/19 17:59
>7とかぶるが
ふかしたサツマイモを冷たいヨーグルトに入れて食べると
便通が良くなって身体に(・∀・)イイ!

73 :おばあちゃんの知恵:02/11/24 01:09
炊飯器でふかし芋ができるって案外裏技かも

サツマイモと半カップぐらいの水を炊飯機にいれて普通にご飯
炊くのとおなじやり方で炊くと、アラ不思議!
甘いフカシ芋のできあがり〜。おばあちゃんの知恵です。
これでスイートポテトとかつくったり、煮物にしたりしているよ
やってみて。爆発したりしないから平気ですよ

74 :困った時の名無しさん:02/11/24 01:21
>>73
実験中

75 :困った時の名無しさん:02/11/26 04:29
うち土鍋でご飯炊いてんだけど
(無印のおこげ土鍋)土鍋でもできるかな…?

76 :困った時の名無しさん:02/12/03 20:45
輪切りのサツマイモ
牛乳
バター
砂糖
塩少々
少し型くずれするくらいまで煮込む。
仕上げにラム酒少々。
幸せ。

77 :困った時の名無しさん:02/12/03 21:55
>>76
これに、レーズンとか、レモンの皮とか、リンゴとか、
入れても、いいよね!!!!

78 :困った時の名無しさん:02/12/05 23:15
  ☆芋納豆☆

1.芋は皮をむき(好みによって皮をむかなくてもよい)8ミリの輪切りにし、
ミョウバン水(0.3%)に2〜3時間浸し、水で洗い、やや硬めにゆでる。
2.芋が煮えたらなべ肌から水を注ぎ、空気にふれないようにしながら芋を冷まして、
水から上げて水切りをする。
3.なべにグラニュー糖300gと水100ccを入れて火にかけ、溶けたらを静かに入れ、
沸騰間際におろし、5〜6時間おく。
4.再び鍋を火にかけ沸騰間際に芋を出し、グラニュー糖100gを加えて煮て、溶けたら芋を戻し、
煮立つ間際におろし、3〜4時間おく。
5.4を火にかけ、煮立ったら芋を取りだし、グラニュー糖50gを加えて芋を戻し、
煮立ったら火からおろし、1時間そのままおく。
6.冷まして汁切りをし、グラニュー糖を少しずつふりかけてまぶしつける。

一日仕事になりますが、市販の芋納豆と同じものができました。

79 :困った時の名無しさん:02/12/08 12:05
低温(60度くらい)でゆっくりゆでるのが
一番甘みを出す方法と聞いたんですが。(by花●マーケット)
オーブンで焼く場合、何度くらいにするのがいいんでしょう?

80 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

81 :困った時の名無しさん:02/12/08 18:22
http://basan7.tripod.co.jp/t2t/fdgo.html
         

82 :困った時の名無しさん:02/12/08 23:04
>>79
(60度くらい)でゆっくりゆでる
ってどうすんの?
火つけたり消したりするのかな…

>>76
のレシピで超弱火でことこと煮たら
確かに甘味が出ておいしかったけど、
沸騰はするしな…

83 :困った時の名無しさん:02/12/08 23:06
揚げ芋

84 :困った時の名無しさん:02/12/08 23:34
茹でたお芋をフォークでつぶして、塩コショウ。
マヨネーズとマーマレードであえてスライスアーモンドをぱらぱら。

ってなサラダはどうでしょう。

85 :困った時の名無しさん:02/12/08 23:35
>>84
グー

86 :困った時の名無しさん:02/12/09 12:26
>>84
レーズン入れてもいいかも。

デパ地下で、蒸かしたかぼちゃ・さつまいも・栗・レーズンを和えたサラダ売ってた。
マヨとヨーグルトを混ぜたようなソースで和えてあって、上にスライスアーモンドをトッピング。
激しくウマーーーでした。
自作してみよっ。

87 :困った時の名無しさん:02/12/23 20:43
昔作ってウマかった。
さつまいも
さとう
バター

2cmくらいの輪切りにしたさつまいもを水にぬらして
砂糖とバターを乗っけてラップに包んで
レンジでチン。2分くらいね。

うまいよ。

88 :困った時の名無しさん:02/12/24 15:47
既出だと思うけど…。
1)さつまいもを蒸かす(キッチンタオル等を湿らせて、さつまいもを包んでラップ巻いて
レンジでチンだと簡単)蒸かしあがったらフォーク等でつぶす。小判形に形を整える。
2)フライパンにバターを溶かして1を焦げ目がつくまで(両面)焼く。
ハチミツをかけて食べます。
外側カリカリ、中しっとり(・∀・)ウマウマ!!


89 :山崎渉:03/01/07 12:54
(^^)

90 :山崎渉:03/01/20 20:48
(^^;

91 :困った時の名無しさん:03/02/18 00:49
さつまいもは体にいいのでageとくね

92 :シノマニ:03/02/18 22:25
さつま芋をふかしたのに砂糖を加えて丸めて
ドーナツの生地で包んで揚げると(゚д゚)ウマー
ドーナツの生地は自作が面倒ならホットケーキミックスで簡単に作れるし。

93 :困った時の名無しさん:03/02/18 22:45
オーブンで180℃で50分焼く。
よーく冷まして空中の水分と結合させる。
できれば夜焼いて、朝食べるのが吉。
簡単いもようかんのできあがり。

94 :追記:03/02/18 22:47
さつまいもだけじゃもの足りない人は、
かぼちゃとメークイーンのじゃがいもも一緒に放り込んでおく。
これも良く冷まして、カボチャようかんとじゃがいもようかんが
簡単にできる。

95 :困った時の名無しさん:03/02/18 22:54
さつまいも(小一本くらい)を一口サイズに斬る。

斬ったさつまいもを鍋に入れる。さらにオレンジジュースを200シーシーと砂糖大さじ2を入れる。

芯まで通るくらいに煮てできあがり。



96 :困った時の名無しさん:03/02/22 23:33
カレーに、
ジャガイモの代わりに
サツマイモとクリを使うと
以外にうまい。(肉は鶏肉にする)

97 :困った時の名無しさん:03/03/09 22:59
ポテトサラダに茹でたサツマイモ、サトイモを入れる。
何かのテレビでみて作ったけれど結構うまかった。

98 :困った時の名無しさん:03/03/09 23:23
>>96
今日試してみました!・・・ぅうまい!!
家族みんな好評でした♪

うちはいつも中辛なのですが、さつまいもを使う時は
辛口の方がいいかもしれないとか思ったりしました@
あまり煮崩れないし☆ごちそうさまでした!

99 :山崎渉:03/03/13 12:09
(^^)

100 :100:03/03/15 08:28
100


101 :困った時の名無しさん:03/03/20 09:30
紅いもってさつまいもと調理法方は同じでいいんでしょうか?

102 :山崎渉:03/04/17 10:10
(^^)

103 :山崎渉:03/04/20 05:03
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

104 :山崎渉:03/05/22 00:59
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

105 :山崎渉:03/05/28 15:13
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

106 :困った時の名無しさん:03/06/07 21:02
【ツナサツマイモサラダ】
1.サツマイモ、レンジでチンする
2.ツナ、薄切り玉葱、マヨネーズ、塩、コショウ投入!

おいしいよー



107 :山崎 渉:03/07/15 12:37

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

108 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

109 :山崎 渉:03/08/15 20:57
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

110 :困った時の名無しさん:03/09/01 12:05
便秘なのでさつまいもage

111 :困った時の名無しさん:03/09/21 21:30
今年もさつまいもの季節がやってきました
いもといえば、鹿児島産の「むらさきいも」が好きなのですが、都内で売ってる
お店はありませんかねー?
オークションじゃなくて・・・

112 :困った時の名無しさん:03/09/21 21:33
http://jbbs.shitaraba.com/computer/8727/
史上最大のハッカーサイロよ!!!
100%来なさい!!!!
http://jbbs.shitaraba.com/computer/8727/
史上最大のハッカーサイロよ!!!
100%来なさい!!!!


113 :困った時の名無しさん:03/09/24 06:08
豚汁に入れてもウマいよ。
さっと湯がいたモヤシをてんこ盛りで

114 :困った時の名無しさん:03/09/24 13:30
ふかしたさつまいもを一口大に切る。

いちょう切りにしたリンゴとレーズンを加える。

マヨネーズであえる。

さつまいも農家な我が家の定番料理。
あとはじゃがいものかわりにポテトコロッケにしたり。
じゃがいもがわりに使うと比較的何でもウマいよ。

115 :困った時の名無しさん:03/09/27 20:28
おっ さつまいも農家さんかい?農家じゃないけど菜園で
いっぱい作って主食にしているよ。
コガネニンジン、ベニアズマが一番だな。

116 :困った時の名無しさん:03/09/29 23:21
さつまいもご飯、甘くて栗ご飯より好きだな。
あと、ご飯のオカズとしては鶏肉と半月切りのサツマイモを
炒めて塩コショウとオイスターソースで味付けしたものもうまいよ。

それと甘い煮物は作っておくとちょこちょこつまめていいんじゃないかな?
いとこ煮(小豆と煮たもの)やレモン汁やオレンジジュースで煮たのなんか
簡単につまめるおやつになっていいと思うよ。

117 :困った時の名無しさん:03/10/13 18:10
芋けんぴの作り方ご存知の方いますか?検索してみても
スイートポテトみたいなのばかりなんですよね・・・
蜜は砂糖の量だけ違いかなーと思うのですが
市販品みたくカリカリにするのは無理ですか?

118 :困った時の名無しさん:03/10/14 14:38
age

119 :困った時の名無しさん:03/10/14 15:08
ここのはどう?>芋けんぴ
繊維に沿って細く切って油で揚げて蜜を絡める、
細長い大学芋って感じだけど。

ttp://www10.plala.or.jp/himekana/kiset.htm

120 :困った時の名無しさん:03/10/14 18:13
携帯用の「低カロリー料理レシピ」の ページはいかがですか?
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

121 :困った時の名無しさん:03/10/15 10:38
うちはこの季節になるとじゃがいものかわりにさつまいもを入れた
さつまいもシチューを作るよ。
甘くておいしいよ(o^∇^o)

122 :困った時の名無しさん:03/10/16 09:34
>119
ありがとうございます。
スイートポテトと書いてましたが大学芋の間違いでした。
ご紹介いただいたページもやはり大学芋よりっぽいですね・・
この際妥協するか・・

123 :困った時の名無しさん:03/10/16 18:46
うちのおかん、さつまいもを味噌汁の具にする・・・.

124 :困った時の名無しさん:03/10/16 20:08
>123
さつまいものみそ汁美味しいじゃん!

125 :困った時の名無しさん:03/10/17 16:31
スーパーなどで売っている外の飴がパリッとした中華ポテトはどうやって作るのでしょうか?
大学芋だと、柔らかくなってしまいます。

126 :困った時の名無しさん:03/10/17 17:01
>125
飴の煮詰め方が足りないんじゃ?


127 :困った時の名無しさん:03/10/17 18:40
>125 パリっとさせるには、飴がけした後、氷水で冷やすんだよ(^^)

128 :困った時の名無しさん:03/10/18 18:19
今、紫芋パウダーでホットケーキを
作ったのだが、牛乳バージョンと豆乳バージョン
を作って・・
豆乳verが緑色になってるよぉぉ(((ヽ(`Д´)ノ)))  
恐い・・・何故、こんなことに・・・牛乳は薄紫でキレイなのに。

129 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

130 :困った時の名無しさん:03/10/19 02:57
>127
おおー!チャイナポテトの作り方を探して初めてこのスレに来たら
運良くあなたのレスが!
ありがd。


131 :困った時の名無しさん:03/10/19 07:36
やっぱ芋粥とちゃう?

132 :125:03/10/19 11:33
>126
>127
レスありがとうございます。
両方やって見ます。
おいしく出来たらまた報告しに来ます。

133 :困った時の名無しさん:03/10/21 19:20
さっき、サツマイモに溶けるチーズあわせてみたら涙出るほどおいしかった。
おすすめ。

134 :困った時の名無しさん:03/10/21 19:45
>>128
紫いもの紫はアントシアニンという物質で、
卵と一緒に調理すると、汚い緑色に変色します。
卵と、というか、調べたところ、アルカリ性に傾くと
変色するとのこと。
豆乳と混ぜてアルカリ性になってのかもしれないですね〜〜〜

こないだ紫イモふかしてスイートポテト(卵黄なしバージョン)を
作ったら、この深い紫色ゆえ、
なんとも見た目がおどろおどろしいまるでナスのような
美味しそうでない物体が。
(でもおいしかった)

135 :sage:03/10/21 21:55
>>134
だよねー。漏れもパウンドケーキでびびった。ベーキングパウダの仕業と思われ。
カビだらけのような物体。
(でもおいしかった)

136 :困った時の名無しさん:03/10/23 15:07
ヤキイモでいいのでは?
★ 準備する物
1.魚を焼く網。網と鉄板が組み合わさっている物がいい。
2.大き目のフライパン。
★ つくりかた。
1の網の上に芋をのせてフライパンを上からかぶせる。
あとは、出来る限り弱火で焼く。10〜15分おきに回して
全体かかなり黒くなるまで1時間〜かけてゆっくり焼く。
これで焼き芋屋の味に成ります。


137 :困った時の名無しさん:03/10/23 22:19
既出かも。。。
さつまいも、大好きで毎日食べるんだけど、
最近ずっと素揚げ?皮ごと丸揚げすると、ほくほく&香ばしくて
ものすごーくおいしいよ。塩振って食べる。
だから最近は焼き芋鍋が出番ナシです。


138 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 03:46
クックパッドにスイートポテト味のケーキがあって、つくってみたら
あっさりしててすごく美味しかった。焼いているときのバニラの香り最高。

139 :困った時の名無しさん:03/10/24 20:25
↑レシピIDおしえて

140 :困った時の名無しさん:03/10/24 20:44
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=104894

141 :困った時の名無しさん:03/10/24 20:58
圧力鍋でふかし芋作りたいんだがどんぐらい加熱すればいいかね?

142 :困った時の名無しさん:03/10/24 21:09
さつまいもは半月切にする。
豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。
こんにゃくは手でちぎる。
きのこ類(しいたけとしめじがうちは定番)はいしづきとって
食べやすい大きさに切る。
豚肉は油でいためて、そこにきのこ投入。
さつまいもを投入したのち、水をいれる。
具が煮えたらこんにゃく、豆腐を投入。
味噌(赤味噌多めがいいね)を入れ、味がたりないようなら
本だし追加(水じゃなくてだし汁入れとくとさらによい)。
器に盛ったら刻んだ青ねぎ大量に投入。

うちではこれをさつま汁と呼ぶ。
さつまいも大量には消費できないけどうまいよ。

143 :困った時の名無しさん:03/10/24 22:29
>138>139>140

なんか醤油ラーメンなんだけど


嫌がらせ?(・∀・)オイ

144 :困った時の名無しさん:03/10/26 06:30
>>143
禿ワラ。w

↓コレぢゃねーの?
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=30735

145 :困った時の名無しさん:03/10/26 08:49
>142
うちは芋あん団子にして食べます。
小麦粉で練った生地に芋あんを包み、具いろいろな味噌汁の中に入れ、具が煮えると出来上がり。

146 :きよにゃ:03/10/27 02:05
うちのばーちゃんが作ってくれた芋粥(サツマイモ使用)
はおしいかったなー。小学生のときのおやつはきまってあれだった。
ばーちゃんなくなってから何度か挑戦したんだけどどうしてもあの味にならん。

147 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 00:51
143さん、
http://cookpad.com/vavo/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=30735&Mode=full&HTTP_REFERER=http%3A%2F%2Fcookpad%2Ecom%2Fmain%2Ecfm%3FGo%3Drecipe%26Page%3Dresult%26p%3D%2583%2558%2583%2543%2581%255B%2583%2567%2583%257C%2583%2565%2583%2567%26str%3D134
であってると思います。


148 :困った時の名無しさん:03/11/02 16:10
よく、さつまいものサラダで甘いクリームがかかってるのありますよね?
マヨネーズとヨーグルト混ぜたような・・・(この説明でわかるかな。。)
それのつくり方知ってる方いたら教えてください!!

149 :困った時の名無しさん:03/11/02 23:37
>>148
サワークリームやクリームチーズを使っているのかも。
しかし「甘い」とは…?

150 :困った時の名無しさん:03/11/04 19:29
マクドナルドのサツマイモパイ、ウマー(゚д゚)ウーマー !
あのフィリング、作れないかな。

151 :困った時の名無しさん:03/11/09 12:07
芋粥さいこー!!!
昔の人はこんなうまいもの食べてたのね〜。

152 :困った時の名無しさん:03/11/13 16:47
( ´_ゝ`)フーン

153 :困った時の名無しさん:03/11/13 19:41
前マンガで見たんだけど
スイートポテトの焼く前の生地(イモつぶして、砂糖etc混ぜたやつ)を
春巻きの皮に包んでオーブントースターで焼くっていうやつ。
包み方は好きなように☆表面に溶かしバター塗るとより香ばしくなるよ。
生地にレーズンまぜてもおいしいって書いてあった!
焼きあがったらお皿にのせてフォークで食べてもいいし、
半分をアルミホイルで包んで(フライドチキンみたいにw)手で食べてもいい☆

154 :困った時の名無しさん:03/11/13 22:10
>>153
うまそー(゚∀゚)。

155 :彦乃:03/11/17 01:25
昔幼稚園から帰って一人でよく作ってたんだけど、
レンジでチンしたサツマイモをよくつぶしてバターとはちみつを入れて
よく混ぜて、ラップに包んで形を整えて卵黄を薄く塗って
オーブントースターで薄く焦げ目がつく位やいて出来上がり。
いつもおばあちゃんと縁側でたべてました。

156 :困った時の名無しさん:03/12/02 21:27
いもけんぴ、なるべく細く切って焦げる寸前くらいまで揚げたら
カリカリで売ってるのと全く変わらない味になったよ!
フォンダンからめて幸せウマ〜でした。
実家から遊びに来る妹のために作ったんだけど、食べ始めたら
手がとまらなくて一人で全部食べちゃいました。

157 :困った時の名無しさん:03/12/04 19:50
只今オーブン焼きいもにハマっています。
作り方は、洗ったさつまいもをオーブンレンジに入れて、
200℃で50分焼くだけです。
とっても簡単なんですが、おいしく仕上げるコツとして、
■細くて安いイモ(4本入り100円等の)を使用することです
■黒蜜の匂いがしてくるまで焼きしめる
■割ってみて中心までようかんのように濡れているか確認
■縮まった身のおかげで皮とのスキマが開いて
 剥きやすくなっていればOKです。
パリパリの皮がまたウマーです。

158 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

159 :困った時の名無しさん:03/12/05 22:59
皮むいて半分に切って
炊飯器高速で、ふかし芋完成!

う・・・・・・・・うみゃい!(>_<)

160 :困った時の名無しさん:03/12/06 05:35
魚焼きグリルで焼き芋作りたいと思ってるのですが
できるかな…?アルミホイルで巻いて。

161 :困った時の名無しさん:03/12/06 18:34
>160
できるよ。

私は水で濡らしたペーパータオルを芋にまいて、その上にホイルをして焼きました。
芋に火が通ってから、それらをとって、芋の皮を良く焼いてから食べます。

162 :困った時の名無しさん:03/12/07 05:53
>>157
うまいよね。中身がまっ黄色になってネットリようかんみたいになる。
でもついつい食べ過ぎちゃうんだよね

163 :困った時の名無しさん:03/12/07 15:49
>>161
レスありがとうです!
ペーパータオルを巻くんですね〜メモメモ
焼き時間は一時間ぐらいが良いかな…?
早速やってみますです〜(^-^)ノ

164 :困った時の名無しさん:03/12/07 22:11
>159
皮むくとアクはでなくなりますか?

165 :困った時の名無しさん:03/12/11 09:53
>>164
あと両端をカットした方がいいですよ。

166 :困った時の名無しさん:03/12/12 07:08
知人宅で購入したムラサキイモに囲まれてます。
普通のさつまいもとは調理法などを違えた方がいいのでしょうか?

167 :困った時の名無しさん:04/01/05 22:54
サツマイモで作ったフライドポテト。
かなり太目の拍子切りにしたサツマイモ。
(だいたい女性の人差し指くらいの大きさが目安。)
一晩海水くらいの塩水につけておいて、
水気をふき取ってから、油で揚げる。
弱火で揚げたほうが、色があざやかでおいしい。
ムラサキイモだと、きれいなむらさきいろに。
子どもが喜んでたべてます。


168 :困った時の名無しさん:04/01/06 02:50
>>167
166ではないけれど、美味しそうだね。
さっそく活用させて戴きま〜す。

169 :困った時の名無しさん:04/01/22 13:09
サツマイモをシチューに入れたらおいしいかな?
かぼちゃみたいになると思うんだけど・・・。

170 :困った時の名無しさん:04/01/22 23:28
>>169
鶏とサツマイモのクリームシチューならよく作る。
美味しいよ。

171 :困った時の名無しさん:04/01/30 01:11
屁が止まんねぇよ ○| ̄|_ =3 プッ

172 :困った時の名無しさん:04/02/03 10:42
とても美味しい串かつ屋さんで食べたものだけど・・。
さつまいもをオレンジジュースで煮てそれを丸めて串揚げにしていました。
かなり美味しかったです。

173 :困った時の名無しさん:04/02/03 14:35
重さが違えば時間も変わるよー。だから50分とか教えてあげても・・・

174 :困った時の名無しさん:04/02/08 02:24
皮はもちろん良く洗ってからきんぴらにして食うよな?
捨てちゃもったいないぞ!

175 :困った時の名無しさん:04/02/08 02:32
>>174
皮は素揚げにして塩振って食っても(゚д゚)ウマーですよ

176 :困った時の名無しさん:04/02/08 05:12
1はいっぱい余ってて困ってるのに、皮までくわんだろ(藁

177 :困った時の名無しさん:04/02/08 11:34
みんな皮は普段食べないの?かなりショック

178 :困った時の名無しさん:04/02/08 11:46
http://www.e-recipe.org/index.html

ここのサイトお気に入りです☆
いろんなレシピ載っていて・・・




179 :困った時の名無しさん:04/02/08 21:48
皮食うよ。うまいじゃん。

イモのサラダ、ヨーグルト&マヨでも十分美味いけど
カッテージチーズをパラパラとかけても美味いよ。
レーズンの代わりにドライフルーツを細かくしてかけても色合いがいい。

180 :困った時の名無しさん:04/02/08 21:51
「ちっちゃい焼き芋」って知ってますか?
あれを作りたいのですが・・・

181 :困った時の名無しさん:04/02/08 21:58
>>180
お菓子スレの方?(w

182 :困った時の名無しさん:04/02/08 22:09
ttp://ch.kitaguni.tv/u/310/

kittyのレシピその1

簡単に出来て美味いもの - 人肉飯(@w荒

簡単に出来て美味いものといえば
ヲレならばまず第一に人肉飯を挙げる。
味噌汁に人肉をどっさり入れて、
形が崩れるまでぐつぐつと煮る。

それを飯に掛ける。

それだけだ。
それだけで本当に美味い(@w荒

183 :困った時の名無しさん:04/02/08 22:14
>>181
違いますw
実は、回転寿司で回ってるのを見て「何これ?」と思ったのが初めてです。
カワイイな〜ぁと思って。
でも、売ってるの見たことないから、何とか作れないかなぁ、と。

184 :困った時の名無しさん:04/02/08 23:52
焼くか蒸すかした熱々のサツマイモに
アイスクリームのっけて食べると美味しいよ。

185 :困った時の名無しさん:04/02/13 08:22
小さいさつまいも、オーブンで裸のまま、
焼きイモにすると、水分が抜けちゃっておいしくないので、
一度蒸し器で蒸かしてから、ホイルでくるんで、
オーブンで焼くと、しっとりしてておいしいです。

この前むらさきいもを、さつまいものかわりに、
クリームシチューの中に入れたら、
それはそれはすごい色合いのシチューが出来ました。
こりずに豚汁の中にも入れたけど、
ラベンダー色のシチュー、豚汁は、
食欲が失せますね。

186 :困った時の名無しさん:04/02/13 21:11
>185
普通の芋と紫芋使って、2色のキントン作ったことが
あるけど、紫芋って本当にすごい色になりますよね。



187 :困った時の名無しさん:04/02/13 21:44
カレーもうまいよ!
ルーは辛めを使って作ると甘すぎないよ。
旬の野菜をいれてサツマイモもいれる。
昨日は、カブやかぼちゃもプラスして煮込んだ!
やさいってウマーーーー!


188 :困った時の名無しさん:04/02/14 01:00
シンプルにさつまいもを、レモンの輪切りと共に煮て、最後砂糖を加えるのも
おいしいです

189 :困った時の名無しさん:04/02/14 01:33
細切りにして、軽く茹でる

しゃきしゃきのうちに、マヨ塩コショウであえる

>>1

>>188
それ嫌い

190 :困った時の名無しさん:04/02/14 01:55
さつまいも
茹でてミキサーにかける
ミルクと砂糖を入れれば、さつまシェイク!>>1

>>189
んなこと言うな、気分悪い>それ嫌い

191 :困った時の名無しさん:04/02/14 02:15
>>190
濃度が濃いそうだよ、、、ミルクはたっぷりがいいかも。

192 :困った時の名無しさん:04/02/14 02:54
>>191
いい加減にしろよ

193 :困った時の名無しさん:04/02/14 03:18
は?
変な言いがかり、殺すよ?>>192

194 :困った時の名無しさん:04/02/14 03:46
>>193
殺人予告。訴えます。

195 :困った時の名無しさん:04/02/14 08:20
どーぞ。

196 :困った時の名無しさん:04/02/14 11:01
>>189
>>192
おまいらが悪い

197 :困った時の名無しさん:04/02/14 11:05
いや、ちょと待て。
>>189は性悪だが
>>192は「好きな加減で作れよ」という意味かもしれないな・・
だったらゴメソ、192

198 :困った時の名無しさん:04/02/14 11:07
なぜに>189が悪い?
>191に突然からんでいった>192は分かるが?

199 :困った時の名無しさん:04/02/14 11:08
はぁ?
お前が一番悪い>196-197
変なもんに触っちまったぜ、あばよ

200 :困った時の名無しさん:04/02/14 11:16
>>198-199
>>190の最後1行に同意だから。
以上。あばよアホら

201 :困った時の名無しさん:04/02/14 17:12
鼻糞程度のどうでもいいことでここまで争える人達もそういない。さすが2ch。

202 :困った時の名無しさん:04/02/15 01:55
芋シフォン、もちもち♪

203 :困った時の名無しさん:04/02/15 03:43
ほんとくだらないことを言い争う大人w
言ったいわない一番低レベル。

204 :困った時の名無しさん:04/02/15 09:46
>>201>>203
スルーできずにいちいち書き込むおまえらモナー

そういう俺モナーw

205 :困った時の名無しさん:04/02/15 13:21
いまどきモナーは流行らない。

206 :困った時の名無しさん:04/02/15 13:38
なると金時っていう芋、ウマイね!!
そのままでもスゴク美味いけど
素揚げにして塩振ったらサイコーだったよ。

207 :困った時の名無しさん:04/02/15 13:41
↑ごめん。
そのままって言っても、
生で、って事じゃないよ。
蒸かして食べても、って事です。

208 :困った時の名無しさん:04/02/15 16:45
ゆでて裏ごし、卵と砂糖を加えたスイートポテト

209 :困った時の名無しさん:04/02/15 17:05
焼かないの?

210 :困った時の名無しさん:04/02/15 23:44
大学芋とスイートポテトの作り方教えて下さい

211 :困った時の名無しさん:04/02/16 02:15
>>210
ぐぐりな…
一杯出てくるから

212 :困った時の名無しさん:04/02/16 12:02
反応しなくていいよ

213 :困った時の名無しさん:04/02/19 15:10
レンジでチンして柔らかくした、サツマイモを牛乳でにます。お砂糖お好みで。
サツマイモが少しくずれてきて、牛乳がとろっとしてきたころが食べ頃です。

あったかくってもいいけど、冷たくしてもいいかんじ。

214 :困った時の名無しさん:04/02/20 00:14
こんなサイトみつけたので
参考にしなされ
ttp://www.satumaimo.com/recipe/

215 :困った時の名無しさん:04/03/09 05:37
さつまいもシェーク作ってみたいけど、ミキサーがどっかに消えた!
しかも牛乳もない…ま、どっちみちこんな時間にミキサー回すキチガイにはなりたくないでしゅ

216 :困った時の名無しさん:04/03/09 10:17
サツマイモ入りシフォン、ウマー

217 :困った時の名無しさん:04/03/10 12:47
なると金時を1p角の棒状にして素揚げしたものに
フライパンで溶かした無塩バターに絡めたのを食べたけどうまかった。
バターの香りと自然な甘さがたまらん。

218 :困った時の名無しさん:04/03/11 01:36
20キロでつか…羨ましい。
自分だったら半分は
コロッケ、芋羊羹、スイートポテト、
おさつパイに使えるようにマッシュにして冷凍。
4分の1は蒸かしてスライスして乾燥芋に!
残りの4分の1は大学芋や(剥いた皮はキンピラに!)
焼き芋や天ぷらにする。
究極は近所や友達に配って違う物に替えるw


219 :困った時の名無しさん:04/03/13 18:06
オーブンで失敗した生焼けサツマイモを細かく刻んで、牛乳、バターで煮詰めてバニラオイルとラム酒で香りづけしたら、
サツマイモクリームが出来た。このまま焼いても良さげだし、パンの中に入れてサツマイモクリームパンにしても良さそう。
思わぬ一品が出来て嬉しい。

220 :困った時の名無しさん:04/03/14 00:35
スイートポテトを作りました。
オーブンで焼く前に丸めようとしても
手にベトベトひっついてきてうまく丸くないりません。
なにが原因でしょうか?
水分多すぎでしょうか?
スレ違いかもしれませんが知ってるひといたら教えてください。

221 :困った時の名無しさん:04/03/14 02:07
サツマイモのサラダ。
じゃがいもの代わりにしてみたけどまずー。
甘さが妙にまとわり付く。カボチャとかサツマイモは、サラダに使うのやめてくれー

222 :困った時の名無しさん:04/03/14 02:08
干したら?>>1

スキなときに焼けばいいだけだし、美味いよ。

223 :困った時の名無しさん:04/03/14 02:31
干すって?詳細希望。

224 :困った時の名無しさん:04/03/14 05:47
>>220
丸めるのではなく、弁当に使うようなアルミカップにスプーンで移せばいいのに…
または、スプーンを使って丸めるのだよ。

225 :困った時の名無しさん:04/03/14 14:50
あほだね・・・

226 :杏仁豆腐:04/03/14 21:56
干す!干す!
ふかしたさつまいもを1pくらいにうすぎりして、晴れた日の
朝、ベランダに!
そして、夕方は干されていてうまー

227 :困った時の名無しさん:04/03/14 23:50
>220
今の時期のさつまいもは甘味が糖熟されて水っぽくなっていますよ。
だから加工するときは水分を少なめにするか、よく熱して水分を蒸発するといいですよ。
でもスィートポテトは基本的にやわらかめなので、カップに入れることをお勧めします。

あとはバターを入れてしばらく冷蔵庫でおくと固くなりますよ。

228 :困った時の名無しさん:04/03/15 03:08
>>220
詳しく教えてください。
朝干して、夕方には食べごろなんですか?早いんですね。
どんな食べ方ですか?そのまま?興味あります!

229 :杏仁豆腐:04/03/15 09:18
食べごろというか、干し芋になってマス。
もっと干せばもっと甘いオイシイのになるのかもしれないけど・・・
私ま待てなくて朝干して夕方に食べちゃいます。。。
スティック状にするとわりと早く干せますよ〜。

食べ方は、、そのまま。。。
で、
ウマー(・Д・)

230 :220:04/03/15 12:53
>>224 227
レスありがとうございます。
牛乳を多くいれすぎたことが原因だったと思います。
人にプレゼントするものだったので見栄えよく
カップでなく丸めたかったんですがどうもうまくいきませんでした。
今度はカップで焼いてみます。

231 :困った時の名無しさん:04/03/18 15:33
食べ物板の干し芋スレ。作り方も載ってるよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065681825/

232 :困った時の名無しさん:04/03/23 09:48
あげとくっちゃ

233 :困った時の名無しさん:04/03/30 09:04
芋は人気ないのか?もう時期的にあれかなあ

234 :困った時の名無しさん:04/04/04 13:45
あげてみる。

蒸かしたさつまいもにきなこをまぶして食べるとウマー(・Д・)


235 :困った時の名無しさん:04/04/05 08:53
昔、自分がマーガリンを付けて芋食べてたら友達が「ありえないよ〜!」
すると友達、マヨネーズつけて食べだしました。自分「ありえないよ〜!」

人それぞれですな

236 :困った時の名無しさん:04/04/18 09:41
よし!

237 :困った時の名無しさん:04/04/18 20:14
>>235
うわ、漏れガキの時それどっちもやってたよw

238 :困った時の名無しさん:04/05/02 21:47
サツマイモ大好き!!
職場の人にも「いも娘」と言われるほどww
私は味噌汁の具にサツマイモを投入するのが好きだ。
サツマイモの甘さと、味噌のしょっぱさのハーモニーが(゚д゚)ウマー
鶏肉と一緒に煮物にするのも(・∀・)イイ!

239 :藤倉まんじゅう :04/05/03 01:19
さつまいもプリン  スイートポテトうまいです 

240 :困った時の名無しさん:04/05/04 10:35
今うちには段ボール4箱分のさつまいもがあります
こいつらを一気に消費できるような料理無いでしょうか?

241 :困った時の名無しさん:04/05/04 10:46
1と240羨ましすぎ!
私も238同様、いも大好きのいも娘なのにスーパーで売ってるサツマイモしか
お目にかかれず、高いからたまにしか買えないというのに・・・。
分けて下さい(>_<)!!

242 :困った時の名無しさん:04/05/18 15:15
>>241
分けてあげたいよ・・

243 :困った時の名無しさん:04/05/20 16:55
今の時期食べたくてもあんまり美味しそうなの無いし高いし。。。
さつまいもが恋しいなぁ。。。。。

244 :困った時の名無しさん:04/05/21 10:00
サツマイモを煮ても食べきれない!
そんな方、翌朝牛乳とともにミキサーにかけて
サツマイモシェイクを楽しんでください。
バニラアイスを投入すれば更においしい。

245 :困った時の名無しさん:04/05/22 09:46
>>244ッマソー(・∀・)
さつま芋茹でて炒ったおからと混ぜて砂糖+牛乳合わせてゴマつけてトースターで焼く。
今やってみてる

246 :困った時の名無しさん:04/05/22 12:00
への用心


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