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残った冷飯の(゚Д゚)ウボァーな調理法

1 :困った時の名無しさん:03/01/19 14:18
レンジで温めるだけじゃなくて、
冷飯ならではの調理法ないですかね。
自分では雑炊するくらいしか思い浮かばん。
あとは炒飯・・・




2 :やめられない名無しさん   :03/01/19 15:00
冷えた味噌汁をぶっ掛けて食う。何気に旨い。

何も付けない御握りを作り冷凍する。それを、
オーブントースターやレンジで熱々にして食う。
勿論、味噌や醤油をハケで塗るのは忘れないように(笑

3 ::03/01/19 15:09
>>2
一度凍らすのがポイント?


4 :困った時の名無しさん:03/01/19 15:27
ロールキャベツのタネに入れたら

5 :やめられない名無しさん   :03/01/19 15:29
俺は、トースターだったので市販の冷凍お握りを参考に処理してました。
あと、アルミホイールは必ず引いてくださいね。
で、両面がカリットしてきたら醤油や味噌を塗って1分くらい温める感じで処理してました。
でも、味噌は失敗する可能性高いから止めた方が良いかも。で、別の食べ方なんだけど
味噌は予め焼き味噌を作って置いてそれを食べる時に付けて食べた方がいいかも。
焼き味噌は、フライパンにごま油(無ければサラダ油可)引いて、味噌(仙台系)を投入し、
すかさずお酒でゆるめてあげます。最後に砂糖を少量混ぜて出来上がり。
(味見しながら入れる量を調整してな)
この焼き味噌は、只の冷えた飯にも合うよ。但し、熱いお茶が必要になるけど。
取敢えず、他の人にも相談して試してみて栗。

6 :やめられない名無しさん   :03/01/19 15:38
http://www.goo.ne.jp/default.asp?MT=%BE%C6%A4%AD%A4%AA%A4%CB%A4%AE%A4%EA%A1%A1%BA%EE%A4%EA%CA%FD&top=gtop&_v=2&_v=2&DC=100

ここも、参考にしてくり。

7 :1:03/01/19 19:29
>>4 そ!それは新しい・・・タネは冷飯だけ?
>>5>>6
親切にありがとー
焼き味噌・・・ジュル


8 :困った時の名無しさん:03/01/19 19:44
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
 
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
    

9 :困った時の名無しさん:03/01/19 19:55
>>7
普通ロールキャベツのタネは合挽きミンチ、玉ねぎ、卵にパン粉を入れるかもしれんが
ご飯入れたほうが味を吸ってくれてうまいよ

10 :困った時の名無しさん:03/01/19 20:49
レトルトカレーを全種類制覇する。
終わらないし楽しいぞ。

11 :困った時の名無しさん:03/01/20 02:06
油で揚げておこげ

12 :困った時の名無しさん:03/01/20 03:20
ピザソース乗せてオーブンで焼く

13 :山崎渉:03/01/20 20:34
(^^;

14 :困った時の名無しさん:03/01/21 22:27
野菜スープに混ぜて、リゾットなどいかが?
私のオススメはブロッコリー、じゃがいも、ベーコンのスープに冷や飯を入れて
塩、胡椒で味をととのえて、器に盛り、粉チーズをかけたリゾット!
美味しくて、体も温まってイイですよ。

15 :困った時の名無しさん:03/01/22 00:29
>>14
コーンスープでやるとドリア

16 :困った時の名無しさん:03/01/22 00:55
>>1
そうそうドリアといえば冷や飯で作る簡単ドリア風なものを作るよ☆

冷や飯を皿に盛、中心部に穴をあけて生卵を流す【注意・生卵は皿にこぼれないよう
に深い皿にご飯をもり深めに穴をアケル】→後で皿を洗い易くするためにです
その上にスライスチーズをのせレンジで暖める。
チーズがラップ効果をして半熟目玉焼きができてまじうめー♪

17 :困った時の名無しさん:03/01/22 01:00
煎餅とか作る事出来ますか?
一回やってみたいです。

18 :困った時の名無しさん:03/01/22 08:14
キムチの元で雑炊つくる

19 :ぱくぱく名無しさん:03/01/22 08:47
・・・解凍すれば普通のご飯なんだから、単独でスレたてる必要ないじゃん

20 :困った時の名無しさん:03/01/22 10:00
>>17
一度乾燥させて、粉にすればいいんじゃない
でも、冷や飯から煎餅作る人なんていないよ

21 :困った時の名無しさん:03/01/22 10:03
20です。
冷や飯を洗う(ヌメリを落とす)
天日で乾燥
これを油で揚げれば、あられみたいになるかも


22 :17:03/01/22 23:09
ありがとうございました >>20-21
>でも、冷や飯から煎餅作る人なんていないよ
私、B級料理みたいのばっかし作ってますw



23 :1:03/01/23 20:58
皆様、レスありがとうございます。
煎餅にはびっくり・・・

土曜はドリア系を試してみよう


24 :困った時の名無しさん:03/03/12 02:46
40日以上もレスを止めるとは、お前は一体、なに・・・もの・・・

ウボァー

25 :困った時の名無しさん:03/03/12 20:44
>>19
冷凍したメシと冷や飯とは違う。
違いを知れ!知れコノヤロー

26 :困った時の名無しさん:03/03/12 20:49
で、中華のおこげ(揚げるやつ)は
冷や飯のほうが形がまとまりやすくてパリッとするね。
中華鍋に大目の油を熱して
冷や飯をしゃもじ大ずつオタマで押し付けながらのばして
形が固まったら引き上げて適度な大きさに切り、
再び高温で揚げて熱いうちにあんかけをかけるんだけれども。

27 :山崎渉:03/03/13 12:03
(^^)

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