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【半炊き】ご飯炊くの失敗した時【炊きすぎ】

1 :山本:03/05/06 22:07
ご飯炊くの失敗しますた。どうやら水の量失敗したようです。
半炊きというか、堅すぎて普通に食べるのはむりぽです。
雑炊やおかゆにしてもいいですが、もう少し味を変えて楽しみたいです。
当方一人暮らしで3合失敗しました。
おまいら、ご飯失敗した時どうするか多いに語ってください!!

2 :動画直リン:03/05/06 22:11
http://homepage.mac.com/hitomi18/

3 :困った時の名無しさん:03/05/06 23:37
捨てます

4 :困った時の名無しさん:03/05/07 00:20
やっぱおじやが無難かなあ。
具を工夫して、カレー味とかキムチ味にするとか
みそ汁仕立てにするとか・・・バリエあるよ。
おやつ関係では、フライパンで焼いて味噌塗ってお焼きとかもあるし・・・
器に入れて牛乳、タマネギ・ベーコンなどの具を入れて
ホワイトシチューのルゥをひとかけ放り込み、
とろけるチーズかけてレンジでドリア、なんつーのもあるね。
明太子、シソの葉、ダシでとろけるチーズでも( ゚Д゚)だよん。


5 :コピペ:03/05/07 08:46
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/body/1040692525/74-98

80 :517のアルツな母親です :02/12/27 21:42 ID:uj82H8YT
>>77
ちょっと時間はかかりますが、フライパンに水を多めに入れて
半炊きのお米をいれて、地道に炒めると良い感じにチャーハンができますよ。

98 :517のアルツな母親です :02/12/28 01:56 ID:8Dwyta1h
>>84 616ん さん
えっとね。
お米よりちょっと少ないぐらいのお水(塩少しいれる)の量で蓋してスタート。
沸騰したら、炒めながらゴマ油とろりと追加。
水分が無くなってきたら、一旦火からおろして溶き卵投入。
溶き卵とご飯をよーく混ぜて、再び点火。
お米がぱらっとなるまで、地道に炒める。途中好みで味付け〜。
美味しくなりますよ〜。
具を入れるときは、別のフライパンで炒めた奴を最期に混ぜ合わせる感じです。

6 :困った時の名無しさん:03/05/07 08:48
今朝、初めて炊き込みご飯を作ったんですがシパーイ(上パサパサ下グチャグチャ)
3合炊飯器で3合分炊き込みご飯を作るのは無理でつか?

7 :困った時の名無しさん:03/05/07 09:14
具の分増えるから、3合炊きに米3合+具では無理。
今度から米2合半までにしておきませう。

8 :困った時の名無しさん:03/05/07 11:09
失敗したご飯に限らず残り物のご飯とかまずくなってしまったご飯は
雑炊にするのがいいのでは?

鶏がらスープの素にたまねぎスライスとかにんじんとか入れて煮て
塩コショウで味つけてご飯入れてひとにたちで終わり

て感じ。どうよ?

9 :困った時の名無しさん:03/05/12 16:34
漏れの電気釜、最近 調子悪くて
しばしば>>1とおなじ症状になる。
丼に盛ってレンジ用のフタしてレンジで強引に加熱すると
そこそこ食えるよ

10 :困った時の名無しさん:03/05/12 17:47
お好み焼きみたいな薄さにして焼くの。

焦げ目付いたら味噌ぬって胡麻油たらして、
海苔まぶして食う。

11 :困った時の名無しさん:03/05/14 18:58
インスタントラーメンのスープで雑炊。

最近買っている米はどうも古米みたいで、水加減が難しい。必ず1割増…

12 :困った時の名無しさん:03/05/14 19:33
お前ら、1合だけ保温で炊いてみな。家の父ちゃんがよくやってたがすごいぞ。
あと、レシピ板住民のレシピ辞典ってなかったっけ?

13 :困った時の名無しさん:03/05/14 20:52
ってかねーお前らたまにタイ米とか食いたくなってこねーか?

外国の米売ってるトコってもうねーのかな

14 :困った時の名無しさん:03/05/15 00:40
>>13
ある。でも国産米並みに高いとか。あれから早十年か…

15 :困った時の名無しさん:03/05/15 12:11
>>14
そうそう。前から思ってたけどあの時は一体なんだったのだろう。
「タイ米が美味しく炊ける炊飯器」とか続々出たよね。
その炊飯器はその後どうなったんだろう。当時買った人いるのかな。

16 :困った時の名無しさん:03/05/15 20:13
タイ米食いたい。あの細長い形が凄く新鮮だった。

17 :困った時の名無しさん:03/05/15 20:33
もう〜私がいい方法おしえてあげる!
まず、失敗ごはんをすりこぎでごはんをすりつぶしてください。
これによって芯がわからなくなります。
小麦粉を適量入れてさらにごりごりしてください。
量はごはんを手で丸めて手につかなくなる程度。
お砂糖も適宜いれてください。
それを団子にして白玉団子みたいにしてゆでてください。
きな粉つけて食べたらおいしいよ〜

18 :困った時の名無しさん:03/05/17 16:06
とりあえず、飯炊くの失敗した時のショックってのはメガトン級だよな・・・
フタあけた瞬間 禿げしく落ちる(-_-;)

19 :困った時の名無しさん:03/05/17 22:26
いつも通りの水の量で炊いたつもりが固く炊きあがってる。何回やっても同じ。
これは炊飯ジャーが壊れてるせいだと思い、修理に出してみた。
返ってきて同じ条件で炊いても、やっぱり同じ。直ってないと思ってまた修理依頼。
また返ってきて同じく炊いてもまた… 結局新品交換。
そして新品のジャーで炊いてもまた…

原因は米の品質でした。象印さん、ごめんなさい…

20 :困った時の名無しさん:03/05/18 11:29
固い時は一合につき氷を二個入れて保温ダ!

21 :困った時の名無しさん:03/05/20 06:32
先日、文化鍋を買ってきた
近所のホームセンターや金物屋などをあたってみたが、どこも扱っていなかった
結局、合羽橋にて、初めてのショッピング
通りづたいに50件以上廻ったと思うが、3件しか扱っている店はなかった
3店舗とも価格が違い、当然一番安い店にて挿入
暇にまかせて、買う気もない食器類や調理器具を色々見てきたけど、
あの商店街は品揃えは確かにすごいが、たいして安くはなかったな
ディスカウントショップの集まりかと思っていたが、プロショップの集まりでした

で、厚いアルミの文化鍋で炊いたご飯は・・・・・うまいよ


22 :山崎渉:03/05/22 00:22
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

23 :山崎渉:03/05/28 15:45
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

24 :山崎 渉:03/07/12 16:49

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

25 :山崎 渉:03/07/15 12:23

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

26 :なまえをいれてください:03/07/17 20:58
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

27 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:06
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

28 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:17
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

29 :困った時の名無しさん:03/08/13 19:25
固くなった飯を、カップラーメンの底に敷く、
カップ焼そばなら麺のうえにのっけて作れば、
ラーメンライスとソバ飯の出来上がり。

30 :困った時の名無しさん:03/08/14 02:02

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31 :困った時の名無しさん:03/08/14 02:16
芯のあるご飯は日本酒かけて蒸らすか蒸し直すかすればふつうにたべられるよ。
炊き加減にムラのあるときは全体を混ぜてから蓋をして,十秒くらい再加熱してから
蒸らし直すと,少しはマシになる。おひつに移せばさらにウマー。

あ,これお鍋炊飯の場合ね。
炊飯器使ったことないんだ(ネタじゃないよ)

32 :山崎 渉:03/08/15 19:13
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

33 : ◆tralU5.X5s :03/08/22 11:13
 

34 :困った時の名無しさん:03/09/02 18:34
鍋に火かけてこめたけるんですか?
炊飯器壊れたんです。

35 :困った時の名無しさん:03/09/02 18:43
スレンダーボディーがセクシーなみくちゃんです。
でもねみくちゃん。オマンコはチンチンを入れるところですよ。
ソ-セージをそれも三本も入れられて気持ちよさそうに感じてちゃだめでしょ。
飲んだ勢いのSEXでありそうなシチュエーションがいいね。
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