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じゃりん子チエのようなホルモン焼き

1 :1:03/06/09 23:42
大阪在住なんだけど・・・
じゃりん子チエで出てくるようなホルモン屋があって
そこで食べたのが安くて最高に美味しくて、
試しに家で作ってみたんだけどイマイチなんです

誰か教えてくださいぃぃ

2 :1:03/06/09 23:46
ちなみに作った時のレシピ
醤油、砂糖、味醂、酒、おろしニンニク(大量)で
鉄板で焼いてみた・・・・が、なんか変だった

3 :困った時の名無しさん:03/06/10 00:06
>>1
ぐぐってみた。試してみてください。

西じゃりン子チエ研究会:堅気屋倶楽部'98
http://katagiya.jarinko.com/98/029.html

4 :直リン:03/06/10 00:10
http://homepage.mac.com/yuuka20/

5 :1:03/06/10 00:13
なるほど
ホルモン焼きでタレに白ワインを使ってるのか・・・
だが、じゃりん子チエの下町情緒が一気に薄れた気が・・・w

まぁ何にせよその味に近づけばOKですね。
試してみます。有難うございました

6 :困った時の名無しさん:03/06/10 00:17
もしかして終り?
1よ、ホルモン食べながら氏ね

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