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○△◇クッキー 3個目◇△○

188 :困った時の名無しさん:03/11/30 00:11
突然くっくぃが食べたくなったのであり合わせの物で適当に作ってみた。
バナナクッキーはがいしゅつだけど、ウマーだったのでご報告。面倒くさがりさんにどうぞ。

バター(普通の)が包装紙の目盛りによると80gほどあったので
丸ごとレンジで15秒ほどあたため。うっかり銀紙の包装紙ごと入れ、火花が出てビビる。
   ↓
ボールにぶちこむ。泡立て器など無いのでフォークで潰しながらなめらかにする。
   ↓
砂糖をいつもカレーを食う大きなスプーンで3杯ほど入れ、さらに混ぜる。
   ↓
ボールの片隅にバナナを入れて、同じフォークでえいやと潰す。混ぜる。
   ↓
バニラエッセンスは先日冷蔵庫の掃除をした時に捨てたことを思い出し、
気休めにメープルシロップを少量入れてみる。
   ↓
とき卵を半分ほど入れる。混ぜる。
   ↓
小麦粉約1カップ半を、3回に分けていれる。ふるいも無いのでそのままぶちこむ。
   ↓
天板にクッキングシートをしいて、例のスプーンで置く。ちょっと上から押して平たくする。
   ↓
焼く。オーブンレンジ170℃で25-30分。
   ↓
(゚д゚)ウマー

食感はカントリーマアムみたいに外はさっくり中はしっとり。(嬉しい誤算だが何でだろ?)
実作業30分ほどで洗い物も少なくて(´д`)ウマー

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