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青唐辛子が大量にあります

1 :困った時の名無しさん:03/09/30 22:12
青唐辛子が大量にあって困ってます

料理に使おうにも多すぎる上にとにかく辛くて
もうどうしようもないです。。
誰か良いレシピ教えてください!

2 :影丸:03/09/30 22:14


3 :困った時の名無しさん:03/09/30 22:35
あまり役に立たんかもしれんが、食べ物板の過去ログ
青唐辛子は何に使うの?
http://food3.2ch.net/food/kako/1032/10328/1032849950.html

4 :困った時の名無しさん:03/10/03 02:46
三升漬にすべし。
唐辛子一升、麹一升、醤油一升にて三升漬。
イカの刺身によし、豆腐によし、飯にそのまま乗っけても美味なり。
ただし、できあがりに1年は考えてもらいたい。
詳しくは検索してくれれば解ると思われ。


5 :困った時の名無しさん:03/10/03 20:54
>>3,4
ありがとうございます!!
三升漬というのをやってみようと思います!


6 :困った時の名無しさん:03/10/03 21:49
唐辛子味噌うまいよ

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