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【あっさり】ヘルシーレシピ【(゚д゚)ウマー 】

1 :困った時の名無しさん:03/11/10 17:15
 健康によし、美容によし、ダイエットにも応用可能なヘルシーレシピを教えてください。

2 :困った時の名無しさん:03/11/10 17:18
2ゲット

3 :ダイエッター:03/11/10 18:03
>>1
スレ立てありがと! なんでこのテのスレがないのか悩んでました!
てなわけで取り急ぎレシピ。
〜〜キノコのマリネ〜〜

【材料】
キノコ数種類
酢、砂糖、白ワイン、コショウ、塩、好みでニンニク、オリーブオイル

【作り方】
1)キノコに軽く塩を振り、白ワインを振ってレンジでチン。
2)鍋にオリーブオイルを入れてニンニク(いれ過ぎない)を入れて過熱。
ニンニクがチリチリしてきたら火を止めてちょっとさます。
3)2)に酢(白ワインビネガーがオススメ)、砂糖、白ワイン、
コショウ、塩を入れて火にかけ、沸騰する前に止める。
4)鍋にチンしたキノコをいれてよく和えて冷やす。おしまい。

キノコにピーマンとかカリフラワーとか入れても合います。
ピーマンは一緒にチン、カリフラワーは別に茹でて一緒に和える。
お好みのハーブを入れてもイイ。

さらにダイエットメニューにしたい人は、オリーブオイルを外してください。
オイルなくても充分おいしいから(ちょっと酢の物みたいになるけど)
あと、ニンニクは入れても入れなくても。

塩を少なめにすればいくらでもバリバリ食べられます。


こんなんでいいのかな? 役に立つかな?

4 :1:03/11/10 18:43
いいですね。
コンセプトはヘルシーかつ(゚д゚)ウマーで行きたいと思っていたので
それにぴったりのレシピありがとうございました。
またよろしくお願いします。


5 :困った時の名無しさん:03/11/10 23:12
私もこのテのを探してたんですよん
代用?として「キャベツ」スレッドで
ヘルシーなキャベツレシピを検索して今晩のメニューにしてたとこ!
結構美味しかったから少し改良してお教えしましょう。

@キャベツ四分の一個を千切り
A山芋と卵1個を入れてお好み焼きくらいのタネを作る
Bそれだけだと味気ないのでハムとかツナを入れて混ぜる
(タネがどろどろすぎたら小麦粉を少々)

これをホットプレートで焼き焼きしまーす。
上手くひっくり返せないときはもんじゃに変更しちゃってオッケー

C最後に鰹節、ソース、海苔をかけて出来上がり!

こうして書くとヘルシー?っておもうだろうけど
思いっきりカロリー低いし(小麦粉がほとんどないからね)
美容と健康にもいいよ。
ポイントは低カロリーに拘りすぎて
味気ないものをたべる事。
満足感が足りなくておなかが減っちゃうよ。
みんなで健康にダイエットしましょう。

6 :困った時の名無しさん:03/11/11 02:32
重複スレです 削除してください

ヘルシーな料理・ダイエット料理
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/965731579/

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