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クミンを使ったレシピ

1 :困った時の名無しさん:04/01/15 12:20
トルコ料理づくりにハマって以来、
スパイスの「クミン」を使ったレシピをさがしています。
でも今のところカレーorひき肉と合わせたメニューばかり。
(ひき肉をナスやトマトと炒めたものに、
卵をポンポンと落としてオーブン焼きなど)
ほかのレシピがあればぜひ教えてくださーい!


2 :困った時の名無しさん:04/01/15 12:21
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3 :困った時の名無しさん:04/01/18 05:53
クミン塩胡椒味つけオリーブオイルを塗った輪切りタマネギを両面グリル

4 :困った時の名無しさん:04/01/18 06:51
これって「胡椒を使ったレシピ」って言うのと大して変わらないよ。
クミンだって単なるスパイスなんだから、自分の好きなものに使えばそれで良し。

自分もクミン好きなので、チャーハンや炒め物はもちろん、サラダなんかにも使ったりする。

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