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COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart3

1 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:20
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
ククメンのヲチはヲチ板でどうぞ。

関連スレ
【ククメン】COOKPAD 会議室 31【ココメン】
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1074966192/

前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1068394778/

前々スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1058802247/ (html化待ち)

2 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:26
>1

|-`).。oO(>>乙カレー(略)
|彡サッ

3 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:45
レシピID: 98346 ナシゴレン オイスター風味

簡単でウマーーー!!です。

4 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:48
ここはレシピ名まで書かないと親切じゃない!と叩かれるそうなんで、一応レシピ名も載せといたよ。


5 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:50
レシピID: 85600
中華春雨サラダ。
ちょっとスッパめなだけどさっぱりして美味しいですよ。

6 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:51
すごく分かりやすくて嬉しいですぅ。

7 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:53
レシピID: 98332

梅の味でサッパリしてます。

8 :1:04/04/11 18:55
今更だけど、>>1の2行目はヲチ板じゃなくて難民板だった...

9 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:55


10 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:58
レシピID: 98332
それ、あんずジャムで作ったことあります。
梅ジャムは無かったから。
あんずジャムでも美味しかったよ。

11 :困った時の名無しさん:04/04/11 19:10
ID: 40100 
大納言ケーキ
シットーリ優しい味ウマ。
芋たれしやすい私もダイジョブだったよ。なんでだろ。

12 :困った時の名無しさん:04/04/11 19:34
上記レシピID: 98332「鶏肉の梅味噌焼き」
梅味噌と言っても、梅ジャムと味噌を混ぜたものか…
面白そうだな。

13 :困った時の名無しさん:04/04/12 09:59
レシピID: 126224 クルミのさくさくクッキー
とにかくあっという間に出来てサクッサクッでウマ〜〜。
あねも○さんのロシアンクッキーに似てるけど、
粉糖を入れて焼いちゃうこっちの方が好き。

14 :困った時の名無しさん:04/04/12 14:52
レシピID: 93239
クッキーがサクサクでヌガーがカリカリしてウマーーーー!!

15 :困った時の名無しさん:04/04/12 16:37
オススメプリンない〜?
パステルみたいなとろける系希望。


最近作っておいしかったのは(プリンじゃないけど)
ID:54384 おからクッキー
シナモンは苦手なので抜いてるけどおからくささはないよ。
おから入りとは絶対気づかれないとオモ。
レーズンもプラスして更にウママー。

ID:130516 ざっくりチョコ
ありがちレシピではあるwけどチョコクランチ買わなくてもこれで十分。

ID:136070 おからのハニーマスタードサラダ
おからにハニーマスタード??って感じだけどこれが意外にもウマー。
私はおからをちょっとレンジにかけてから和えますた。

ID:124686 チーズフォンデュ
お店で食べるのはワインがきいててダメなので、
何度もこれのお世話になってまつ。(白ワイン→牛乳)
薄目って書いてあるけど、我が家的には十分な味。





16 :困った時の名無しさん:04/04/12 19:08
>>15
ID:67204 とろける豆乳プリン
うちのチビちゃんが牛乳だめなので、この豆乳レシピはありがたい。

17 :困った時の名無しさん:04/04/12 21:45
プリンは基本は卵1:牛乳1だけど牛乳と生クリーム多めにして、蒸し時間
短めにするだけでとろける系になるよ。

18 :困った時の名無しさん:04/04/12 21:46
↑間違った。卵1:牛乳2ね。

19 :困った時の名無しさん:04/04/13 09:01
>>16>>17
ありがd!
67204プリントしたから作ってみる〜
17のやり方も参考になりまつ。
手持ちレシピのアレンジも楽しそう。


20 :困った時の名無しさん:04/04/13 10:39
レシピID: 49270 カスタードムース
激ウマ。スイーツ苦手なダンナも大好き。


21 :困った時の名無しさん:04/04/13 15:39
ID:118184 とろけるカボチャプリン
とろけなかった・・・

22 :困った時の名無しさん:04/04/13 17:16
>>21
>>17の割合で考えると、もう少し卵を減らしたらとろけるのかな?
カボチャがはいってるからとろけにくいのかな?
とろけたらおいしそうだね。
やってみよう〜。

23 :困った時の名無しさん:04/04/13 19:06
かぼちゃによって水分量に差があるから卵は減らさず牛乳で調整したほうがいいよ。

24 :困った時の名無しさん:04/04/13 23:00
ID:97788
なすと鶏肉の中華サラダ
バンバンジー?おいしかったでつ。
タレは冷やし中華にも使えそう。


25 :困った時の名無しさん:04/04/13 23:21
この人の菓子ウマーだよっていう人誰か
お勧めありますか?
菓子のレシピありすぎてどの人のがおいしいかわからない。
有名どころでは、アツさんとかWAKIさんとか
カヘ飯さんとかbrookさんとかですか?

26 :困った時の名無しさん:04/04/13 23:44
そんだけ知ってりゃ充分

27 :困った時の名無しさん:04/04/14 00:06
メンバー名からレシピ探せるんですね
知らなかった(^^;;

28 :困った時の名無しさん:04/04/14 00:08

109307
ベアトリーチェ・ドン・サーレ 作った事ある人いますか?
クリームチーズが入って美味しそうだね
アツさんはこれのココア版を作ってました

29 :困った時の名無しさん:04/04/14 08:40
>>25
ミアメールさん、まこ♪さん、ぽーすけさんは?

30 :困った時の名無しさん:04/04/14 09:39
WAKIのパンはマズーだったよ

31 :困った時の名無しさん:04/04/14 11:03
あれ?
ククパド開けないよ

32 :困った時の名無しさん:04/04/14 11:15
>>25
wakiさん、artemisさんのレシピええよ。

33 :困った時の名無しさん:04/04/14 12:26
お菓子、aoさんもおすすめー。

34 :困った時の名無しさん:04/04/14 16:09
アボカド使った料理でおすすめあったら教えてください。

とりあえずこれが気になってます。
ID: 63922
アボカドの明太子和え

35 :困った時の名無しさん:04/04/14 17:35
人気ありそうだけどぽーすけさんはあんまり・・・・


36 :困った時の名無しさん:04/04/14 17:41
>29 ミアメールさんが検索できませんでした。

37 :困った時の名無しさん:04/04/14 18:05
鯖dj。。
夜ご飯のために見ようと思ったのに…。
すぐ直るかな…。

38 :37:04/04/14 18:06
ごめん。直ったみたい。
お騒がせしました。

39 :困った時の名無しさん:04/04/14 18:29
>>28
このレシピというか、菊川怜がテレビでやってたレシピを妹が書きとめてて作ったことある。
うーんとね、簡単に言うと、見た目パウンドケーキ、味チーズドッグ。

40 :困った時の名無しさん:04/04/14 18:58
ID:101742
ごま団子。
白すりゴマで作りました。おいしいです。
中のあんをもっとしっかりゴリゴリすればなめらかでもっとおいしかったかも・・・
また作ろう〜。


41 :困った時の名無しさん:04/04/14 19:33
>>39
レスありがd
味チーズドッグですか
ちょっと作る気なくしますた(´・ω・`)

42 :困った時の名無しさん:04/04/14 19:36
おすすめのたまごボーロのレシピありますか?
作ってみたいのですが、たくさんあってどれにしようか・・・

43 :困った時の名無しさん:04/04/14 21:08
>>34さん
レシピID: 55157 アボガドのおひたし
美味しいよ。
でも上にかけるのはおかかじゃなくて大葉の千切りか海苔がおすすめ。
まあ、好みもあるけど。
あと、ポン酢がなければ(あるか)レモン汁プラスわさび醤油で代用出来るよ。


44 :34:04/04/14 21:32
>>43
ありがとー。
ポン酢ないんだけど、ちょうど今日、レモン汁買ってきたとこです。
と思ったら、でもワサビがないw
すごい簡単そうだし今度作ってみます。

45 :困った時の名無しさん:04/04/14 22:11
>>40
そのごま団子ってたぶん岩手県の名物菓子の再現だね。
ttp://www.shoeidoh.co.jp/okasi/goma/goma.html

冷凍庫で凍らせて半解凍を食べるの。すごくおいしい。
大好物だけど滅多に食べられないから流さんのレシピ試してみようと思ってた。

46 :43:04/04/15 00:16
>>34
わさびは無くても平気。
でもあったほうが美味しいかな、と。

47 :40:04/04/15 07:59
>>45
そうなんだ。知らなかったよ。
おいしいね。

もう少し小さめで作った方が食べやすいかな?と思ったけど・・・
流さんのは1口で食べちゃうとちょっと大きいね。
それとも2,3口で食べるものなのかな?

48 :困った時の名無しさん:04/04/15 08:46
>>40
これウマそう!
冷やして食べる方がウマー?
手土産として持ってったら乾燥して硬くなっちゃったりするかなー。

>>34
私もおひたしに1票。
これでアボカドにはまりますた。じゃこはなくてもいい気がする。
ポン酢じゃなくてもめんつゆでもいけるよ。
>>43さんの大葉今度試してみよ〜

49 :困った時の名無しさん:04/04/15 13:03
>>47
中のごまがトロトロで一口で食べないと飛び出るから「一口でお召し上がり
下さい」って注意書きがあるお菓子。
流さんのも一応一口サイズなんだろうけど、男の人が作る一口サイズだから
ちょっと大きいのかもね。w

>>48
冷え冷えでごまがトロ〜リがおいしいよ。
半解凍というか冷凍庫から出してごまがとろけた頃が食べごろ。
松栄堂のは子供の頃よく土産でもらって食べてたんだけど、冷凍庫に入れと
いて、食べる時は出してから1時間くらい放置してた。
手土産にする時も凍ってる状態で持ってくといいよ。

50 :困った時の名無しさん:04/04/15 13:57
>>28
私も作ったよ。好みが別れるお菓子だと思う。
冷えたクリームチーズの固まりがそのまま口の中に入ってくるから、「クリーム
チーズそのままむしゃむしゃ食える」って人でないと厳しい。
姉にお土産に焼いていったら、包丁を入れた瞬間に「うへぇ〜っ!」と言われた(w
あと、パウンド部分は少し目が詰まった感じがした。それは私の腕のせいかも
しれないけど。

51 :困った時の名無しさん:04/04/15 14:23
>>34
なめたけが嫌いだと無理だけど、コレは簡単でいけた。

まぐろとアボガドの和え物
レシピID:135782

スジスジの安売りマグロだったけど、細かく切るから無問題。

52 :40:04/04/15 14:52
>>49
やっぱり一口じゃでかいよ〜・・・>流さんの
流さんって男だったの?!

>>48
冷やした方が美味しいよ。
私はすぐに食べちゃったけど
>>49さんの言うように冷凍してゴマ餡とろ〜り美味しそう!!

53 :困った時の名無しさん:04/04/15 14:55
>>49
凍らせて持っていくってイイ!
やっぱり冷え冷えがウマ〜なのね。
了解しますた。ありがd♪

54 :困った時の名無しさん:04/04/15 15:05
前スレで美味しいと評判だったガトーショコラ、
どなたのでしたっけ?
保存してはずなのに見つからないんです。
知ってる方がいたらおせぇて下さい。
夫の誕生日に焼きたいんです。

55 :困った時の名無しさん:04/04/15 15:47
>>54
前スレはここに保存してくれてあるよ。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1306/

下の方。
ページ検索でガトーショコラで探したけどなかった。
ほんとに前スレ?探してみて。




56 :54:04/04/15 15:59
>>55さん、
ありがとうございます。
確かにpart2で見て、すごく良さそうなのがあったんです。
今は見れないようなので、昨日cookで必死になって探しましたが、
数が多すぎてどれだかわからないです〜。
もうちょっと情報待ち、あと、検索続けてみます。
ご親切にありがとう〜!!

57 :困った時の名無しさん:04/04/15 16:05
>>52
流さん、私も最初男だと思わなかったんだけど、レシピ見てるうちにこの職人的な技と
発想は男か?と思ってボード読んでたらやっぱり男だと言ってた。
手順写真にたまに写ってるお手てを見てもわかるけどね。w
初めてククを友達に教えてもらった時に、この人のレシピおもしろいって見せられたんだ
けど、アイディア豊富で見やすいレシピがおもしろくて全レシピ見てしまった。
文字多いレシピ見ると作る気失せるタイプなんだけど、手順通り並んだ写真を見るとな
ぜかやってみようかな〜と思える。

58 :困った時の名無しさん:04/04/15 18:13
>>54
ID: 97538
しっとり濃厚チョコレートケーキ

ID: 16836
小麦粉を使わない簡単しっとりチョコレートケーキ

両方ともチョコレートケーキだけど、上のはガトーショコラっぽいよ。
確か前スレにこの二つがあったと思ったんだけど、これじゃないかな?


59 :困った時の名無しさん:04/04/15 18:20
>>54
連続カキコすいません。
前スレ見たらこんなのもありましたよ。
前スレからコピペ

149 :困った時の名無しさん :03/11/17 00:37
ID:78708とid:86432 作ったけどまさにガトーショコラって感じで
ウマカッタよ。id:86432は甘さもちょうどよかった。


150 :困った時の名無しさん :03/11/17 07:49
>>148
「秘密のガトーショコラ」、これおいしかったよ。
どこかのお店のレシピみたい。
ID:16770です。


60 :54:04/04/15 18:42
>>58=59
あぁまさにこれです。
16770でした。
嬉しいです。ありがとう!!!
でも、他のもみんな美味しそうですね。
今、しゅう○りさんのとカトキ○さんのにも心がグラグラしてます。
大本命の16770とこの中からもう1台焼いてみます。
ああ良かったです。
大感謝です!!

でも、なんで私だけ前スレ(part2)見れないんでしょ??


61 :困った時の名無しさん:04/04/15 19:56
ID:101742
ごま団子の中のごま餡は練りごまペースト使ったらどうかな?


62 :困った時の名無しさん:04/04/15 21:43
けっこう前に印刷してとっといたレシピ
今日作ったらウマーだったんで紹介しようと思って
クックで検索したらもうなかった・・・

63 :困った時の名無しさん:04/04/16 00:46
じゃあ言うな。

64 :困った時の名無しさん:04/04/16 10:10
ハードタイプのレアチーズケーキの
レシピをご存知の方いらっしゃいませんか。
レアチーズケーキのレシピはたくさんあるけど
ハードになるかどうか、紹介文だけでは
わからなくて…

65 :困った時の名無しさん:04/04/16 13:13
>>60

>>55の「COOKPAD関連スレッド」から見てる?
前スレのURLそのまんまからだと、もう倉庫落ちしてるから見られないよ。
関連スレッドまとめ人さんがログ保存してくれてるから、そっちから見てみ。

66 :困った時の名無しさん:04/04/16 14:48
>>64
レアチーズでないとだめ?
ハードなニューヨークタイプなら、「チーズケーキ NY」で出るんだけど。
「レアチーズ」となるとゼラチン系のレシピガほとんどだからぷりぷり系が
多いんじゃないかな?

67 :60:04/04/16 14:53
>>65
見れました〜。
ありがとうございます!!
まとめ人さんもありがとうございます!!

68 :困った時の名無しさん:04/04/16 15:45
>>64
「ケーキか!?」つうぐらいシンプルだけど、これどうよ。
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=108220

あと、カフェで「チーズケーキ」で検索するとそれらしき話題が出てくるよ。



69 :困った時の名無しさん:04/04/16 15:55
>>51

まぐろ特売だったので作りました。(゚Д゚ )ウマー!3x。
アボガドはもっと熟すの待てば良かった。またつくろ。
小ドンブリにするといい感じです。


70 :困った時の名無しさん:04/04/16 16:37
64です。

>66さん、
NYチーズケーキは理想のレシピを持っていて、よく作るのですが
トップスのみたいなレアチーズはできないものか? と
最近思ったもので…
登録してあるレシピ、ほとんどゼラチンが入ってますよね。
ID115549を試してみましたが、やっぱりふわふわしてました。
素人には無理なのかもしれないですね。
考えてくださってありがとうございました。

>68さん、
このレシピくらい徹底してチーズしか入れないほうが、むしろ
考えていた味に近づくかもしれませんね。
試しに作ってみようと思います。
カフェで探すとは思いもよりませんでした。
ありがとうございました。



71 :困った時の名無しさん:04/04/16 16:58
レシピID: 138014 お豆腐のプリン (お菓子じゃないよ。)
ヘルシーで簡単でもちろんウマーなので最近気に入ってます。
もっぱらツナ缶で作ってます。
カニやホタテでも美味しそ。


72 :困った時の名無しさん:04/04/16 18:06
前スレの945サン〜

明日の晩ご飯に、私もID:69084 のスペアリブを作ってみようと思います。
苦くなった時に、どういう風に調節されたか教えて欲しいんです。

ケチャップやトマト系を使わないスペアリブのタレを
探しているのですが、それらしいのが見つからず(>_<)

激激ウマ〜になることを信じて、頑張ってみます。

73 :困った時の名無しさん:04/04/16 18:11
レシピID: 79012 スペアリブといえば これが結構ウマ〜だったよ。
ソースはハニーマスタード。

74 :困った時の名無しさん:04/04/16 18:44
筍レシピでオススメ有りありますか?
知り合いからいっぱい貰って、なかなか減らなくて。。

75 :困った時の名無しさん:04/04/16 19:41
>>74

筍のサクサク揚げ
レシピID: 89187 去年からはまってます。
さくさく美味しくて我が家では大人気。

筍の佃煮
レシピID: 52303
これもいいよ。白だしがなかったら昆布茶でも大丈夫。

76 :困った時の名無しさん:04/04/17 06:52
ID: 86074 ダブルキャラメルバナナケーキ♪

既出してるの充分承知ですが、これは本当においしい。
もう何度焼いた事か、、簡単だし。

今、明日のパーティー用に2倍の量で作っています。
部屋中いい匂いで充満しています。

まだ試してない方、是非どうぞ。。。

77 :困った時の名無しさん:04/04/17 07:02
>>72さんへ
醤油の量を加減してみてはいかがでしょうか?
醤油を最後に少しづつ加えるとかするといいと思います。
最終的に私はジャムと砂糖の量を増やし苦味をとるべく
水で薄めました。

私がレシピ通りに調合すると嘘みたいに苦くなるのは
我が家の味噌や醤油のせいかな?とも思いました。

手直しが必要だったものの、これは本当においしかったですよ。
激激ウマーになりますように。

78 :困った時の名無しさん:04/04/17 15:10
>>76さんへ
これはモチモチにはならないですか?
モチモチしたバナナケーキが苦手なんです。
彼女の他のレシピ(きな粉ケーキ、チーズケーキ、パンケーキなど)を作ったことあるけどあんまり・・・・って感じで。
まあ好みの問題かもしれませんが、それ以来彼女のレシピを作ってないんです。
でも76さんのレスを読んだらバナナケーキ作ってみようかなーって気になりました。

79 :困った時の名無しさん:04/04/17 17:42
ID:101742
ごま団子について

>冷え冷えでごまがトロ〜リがおいしいよ。
>半解凍というか冷凍庫から出してごまがとろけた頃が食べごろ。
これって一度冷凍して冷やしてから食べる物なのですか?
出来立てをそのまま食べてもいいんですよね?

>メモ(コツ、ポイント): 胡麻ダレもしっかり冷やし固める
これは作る過程でゴマダレを冷凍してから白玉で包むって事ですよね?

80 :困った時の名無しさん:04/04/17 18:33
ID:89552 ポテトパフ
昨日作ってみた。
フィリング無しのCoxinha(コシーニャ)みたいで普通においしかったです。

81 :困った時の名無しさん:04/04/17 21:16
私ももちもちバナナケーキ苦手だ。
バナナケーキのレシピってククにも山のようにあるけど
もちもちかどうか判断するのは結構難しかったりする。

82 :困った時の名無しさん:04/04/17 21:27
自分ももちもちバナナケーキ嫌い。
昔食べたのがトラウマとなってバナナケーキ自体が嫌いになった。
もちもちでオイシイ!!とか書いてあるレシピ見るとえ〜〜〜〜っ????って思う。
もちもちが好きな人もいるんだろうな。


83 :困った時の名無しさん:04/04/17 21:45
もちもちバナナケーキが嫌い?
バナナケーキってむかーし1回だけ作った事あったけど
簡単で美味しかった記憶。もちもちしてたっけ??
私も76サンのバナナケーキに興味有り
そこまで勧められると美味しいのかな?と期待しちゃう

84 :困った時の名無しさん:04/04/17 22:07
レシピID: 102251 このバナナケーキはウマーかな?
本人が自信アリって言ってるし・・・・。
こっち試してみようかなーと思いました。


85 :困った時の名無しさん:04/04/17 22:21
人それぞれ味覚が違うからね。
本人が自信アリでもわからんよ。

86 :困った時の名無しさん:04/04/17 23:03
重曹使ったバナナケーキはもっちりが少なかったなぁ。
5種類ぐらい作ってみただけだけどね。

87 :困った時の名無しさん:04/04/17 23:24
>>76です。
バナナケーキ、烈しく、モチモチだと思います。
決して軽くはないです。ずっしりした食感です。

でもナッツ(くるみ)が投入されてるせいか、加えてキャラメルが
混入されてるせいか、そしてさらにアーモンドスライスをふんだんに
使ったキャラメルで上部がコーティングされてるせいか、
バナナ系のBIGファンじゃない私でも激ウマなんですよね〜。



88 :困った時の名無しさん:04/04/17 23:31
ID:25115のバナナ・ナッツ・ケーキは
もっちりじゃなかったよ
でも、この人私の持っているレシピ本
に出ている物を量(アメリカンレシピなので)
を少なくしてUPしている物が幾つかある・・・


89 :困った時の名無しさん:04/04/18 00:35
78です。
>>76さん
お返事ありがとうございます。
見た目がおいしそうだけど彼女のレシピだから今まで躊躇してたんですが、やはりこのバナナケーキはモチモチなんですね・・・・。
もっちりじゃないバナナケーキに、あのアーモンドのトッピングをのせたらおいしいかも。

90 :困った時の名無しさん:04/04/18 00:41
>>88
>レシピ本に出ている物を量(アメリカンレシピなので)を少なくしてUPしている物が幾つかある・・・

その人、以前も同じようなことをして、それを見つけたアメリカ在住のメンバーに指摘されてレシピ非公開にしたよね。
常習犯だと思われ。

91 :困った時の名無しさん:04/04/18 00:52
レシピID: 71627  しっとりフワフワマーブルバナナブレッド

しっとりフワフワって書いてあって見た感じもおいしそうだけど、モチモチ感がたまらない!ってレスがw。
どっちなんだ!?
せっかく作ってモチモチだったら違う意味でたまらない・・・・・


92 :困った時の名無しさん:04/04/18 01:00
>>84
その人いつも自信ありって言ってるから。
いつものことなんで気にしない方がいい。

93 :困った時の名無しさん:04/04/18 03:42

私がWキャラメルバナナケーキを作る時のコツなんですが、
所定の型ではなく天板に換え生地の厚みをかなり薄めに焼くのです。

こうすると、バナナのもっちり感が口の中に蔓延せず
チューイーなトッピングの食感がバナナのもっちりを消してくれます。

あ、意味不明だったらスマソ。。


94 :困った時の名無しさん:04/04/18 03:50
マダムヒロさんのID: 79084 ココアシフォン
はマジでふわふわでした。ココア入りのシフォンって重くなりがち
なんだけどね。
これより軽いココアシフォンあったら教えて欲しいな〜。


95 :困った時の名無しさん:04/04/18 04:15
>>93
つまり薄く焼くとモチモチもそんなに気にならないってことでしょ?

バナナをつぶさないで、切ったバナナを入れてみようかな〜。
そうすればモチモチにならない気がする。

96 :困った時の名無しさん:04/04/18 04:22
ID: 102251 バナナケーキに
ID: 86074 ダブルキャラメルバナナケーキのトッピングで
今から焼いてみるよ。とりあえず。

97 :困った時の名無しさん:04/04/18 04:26
>>96
今から??
作ったら報告キボン!!

98 :困った時の名無しさん:04/04/18 04:51
レシピID: 67453  
このバナナケーキ、写真から見てモチモチのういろうっぽい。

99 :困った時の名無しさん:04/04/18 09:06
ダブルキャラメル〜は、前作ったことあるけどもちもちしてたかなぁ?
私ももちもちバナナンケイクはあんまり好きじゃないんだけど
これは美味しかった記憶があるよ。
トッピング作るの面倒で1回しか作ってないんだけどねw

100 :困った時の名無しさん:04/04/18 09:15
ちょっと遅いけど、
102251はもちもちしてないですよ。
わたしももちもちが嫌いなんで、
さんざん探してこれを作ったら
他のほどひどくはありませんでした。
翌日もみっちりしないで
ふわふわだったし。

101 :困った時の名無しさん:04/04/18 09:37
102251 は思ったほどふわふわではなかったけど、バナナの量を
減らすといいかも。
137729 これはかなりふわふわで軽いです。スポンジケーキみた
いな食感。バターを使わないし。
何回か作ったのは 79056 スフレタイプなのでしゅわしゅわです。

102 :困った時の名無しさん:04/04/18 14:51
そんなにモチモチしたバナナケーキが嫌いなら
わざわざバナナケーキ作らなくてもいくない?
他のケーキつくればいいじゃん

103 :困った時の名無しさん:04/04/18 15:33
ほら、今バナナが安いから・・・。

104 :困った時の名無しさん:04/04/18 15:38
バナナって1年中安くないか?

105 :困った時の名無しさん:04/04/18 15:56
まあ、そういうことだ。

安いから何か役に立てたいんだ。
間違いない。

106 :困った時の名無しさん:04/04/18 16:15
バナナの風味がして、なおかつふわふわ・さっくり系のケーキだとおいしいと
思うんだけど…だめかな>102さん。

107 :困った時の名無しさん:04/04/18 17:13
>106サン
でもバナナ使うとモチモチしちゃうんでしょう?
どうしてもバナナ風味のケーキが食べたいの?
それならバナナエッセンス入れればいいんじゃないの?

可哀想だから貧乏人のためにバナナのふわふわケーキ見つけたら
教えるね!

108 :困った時の名無しさん:04/04/18 17:20
40100 ここで紹介されてた 大納言ケーキつくってみました。
しっとりホワッとしててすごく美味しかったです。けっこうしっかり甘かったです。
お土産用に焼いたのに、もう殆ど残ってない。


109 :困った時の名無しさん:04/04/18 17:24
>107
はい お願いします。


110 :困った時の名無しさん:04/04/18 18:29
あれじゃん、バナナ巻いたロールケーキでどうよ。

111 :困った時の名無しさん:04/04/18 19:29
>>108
卵白消費レシピキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
ありがd!!
あんこ買って来て明日やってみます。

112 :困った時の名無しさん:04/04/18 20:09
111さん、粒あんがおすすめですよお。

113 :困った時の名無しさん:04/04/18 20:23
ID:138208
ストロベリーチーズケーキ

レアチーズケーキ。
簡単で美味しかった。
金柑ジャムをもらったので作ってみた。
生地に入れたレモンの風味がイイ。
大きな器に入れたらちょっとしつこいかも・・・
小さめに入れて、ビスケットかクラッカーを添えるといいかも。
私はクラッカーと一緒に食べました。

114 :困った時の名無しさん:04/04/18 20:56
>>107
おまいヴァカだな。
バナナエッセンス入れても香りがするだけで、バナナの味はしないんだよ。
そんなの常識。おまいは逝ってよし!!


115 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:08
>>108の大納言ケーキってどんな型で焼いてもいいのかな?
四角の型ないんだけど・・・
四角だったら和風だから?
食感がわからないので、作ったことある人教えてください。

116 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:24
別に丸型、パウンド型、マフィン型でもなんでもいいんじゃない?
ただ好みの問題。型の面積が同じであれば問題ないよ。
マフィン型だと焼き時間は短くてすむし。
大きな型で薄く焼いたり、小さな型だと厚くなるし。


117 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:36
>114
バナナのモチモチがだめって言うからエッセンスで我慢しろって言ってんだよ
バナナの味を楽しみたいならそのまま食えよヴォケ!氏ね

118 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:49
なんでそんなつまんないことでそんなに怒ってるの?
何かイヤなことでもあったの?
かわいそうに〜ヨチヨチ,イイコイイコ。>>117

私はモチモチのバナナケーキが好きだが
「ふわふわのがもっといい!」と思った人が
あれこれ試してみるのは良いことだと思うぞ。
人生日々精進。


119 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:57
86098のバナナケーキがフワフワです

120 :困った時の名無しさん:04/04/18 21:59
>>118
オマエになんか言ってねーんだよ
氏ね

121 :困った時の名無しさん:04/04/18 22:10
私のお勧めのバナナケーキはこれらです
どれもモチモチはしてません

116080
115956
98799

122 :困った時の名無しさん:04/04/18 22:15
また始まった
ここの住人って喧嘩っ早い人多いね

123 :困った時の名無しさん:04/04/18 22:32
>>114
香りで味は変わります
嗅覚が鈍感だと味はわからないです
鼻をつまんで何かを食べても味がわからないですよ
きみこそ常識がないんじゃないかな?
やっぱりきみみたいなしったかぶりにはやっぱりバナナエッセンスで十分かと思われ

124 :困った時の名無しさん:04/04/19 01:18
レアチーズケーキでふわふわなの知りませんか?
どちらかと言えばゼラチンで固めたようなのではなくて
生クリーム泡立てたようなフワフワな物を探してます
以前にお店(成城のブルマンって喫茶店)で食べたチーズケーキが
今までで一番好きな味でした。自宅で再現したいのですがなかなかあの味、
あの感触にならないんです。

125 :困った時の名無しさん:04/04/19 06:53
もちもちしないバナナケーキを探してどこが悪いんだ?>>123
つか何が気に入らないのか判らんが。
バナナケーキ厨がウザいのか?
そういうおまいは「バナナ」をNGワードに設定すりゃいいべ?ウザい話は見なけりゃいい。
とにかくあんたが流れを乱してる「荒らし」である事は事実。

126 :困った時の名無しさん:04/04/19 06:59
どっちもどっち

127 :困った時の名無しさん:04/04/19 08:31
↑うざ

128 :困った時の名無しさん:04/04/19 08:37
↑うっざー

129 :困った時の名無しさん:04/04/19 08:44
(´-`).。oO(もちもち反対派が引き際をしらないからウザ院だと思うの…)

130 :困った時の名無しさん:04/04/19 09:49
(´-`).。oO(36311 のピザ キモサ○さんのシカゴピザよりウマーだとう思うの・・・)

131 :困った時の名無しさん:04/04/19 09:53
料理、特にお菓子作りは実験的な配合を試すのも楽しいものよ。
そうカリカリしなさんな。
私はモチモチ嫌いじゃないけどモチモチしがちな材料でフワフワは興味ある。

132 :困った時の名無しさん:04/04/19 11:38
>>131
同意。
確かに菓子づくりは実験みたいで楽しい。
ちょっとした配合の妙で口当たりが変わったりするしね。
自分、バナナ好きじゃないけど、ふわふわ興味あるなー。

133 :困った時の名無しさん:04/04/19 12:35
マリーちゃんが気になってしかたない今日このごろ、、、、

134 :困った時の名無しさん:04/04/19 12:43
>>124
ククパドじゃないからスレ違いになっちゃうけど
フィラデルフィアクリームチーズをクリスマスの頃に
買うと箱の内側に書いてあるレシピに
そういうイメージのがありました。

作者のホームページにあるレシピを貼っておきます。
http://www.makikofujino.com/recipe/recipe31.html

135 :困った時の名無しさん:04/04/19 13:10
125が流れを乱してると思われ
何で朝からそんなに怒ってるのかな?w

136 :困った時の名無しさん:04/04/19 13:30
>>135
蒸し返すなってばさ

137 :困った時の名無しさん:04/04/19 13:40
ここのスレの住人は何気にみんな面白がって見てるよね
けしかけるし・・・
レシピ知りたいんじゃなくて喧嘩するの見たいのか?

138 :困った時の名無しさん:04/04/19 13:58
ID:100889 くるくるカスピカツ
ほんとにジュースィーでウマー
大葉とかチーズとか挟んでもいけそうでつ。

ちなみに私も重いのはあんまり好きじゃないけど
ふわふわ軽めのバナナケーキは好物なり。

139 :困った時の名無しさん:04/04/19 14:15
>>136
あ、ごめんねー

140 :困った時の名無しさん:04/04/19 14:27
>134サン
レシピありがd!
作ってみます!

141 :困った時の名無しさん:04/04/19 14:34
マリーちゃんって初めてこのサイトを訪れた時に発見して
なんじゃこいつはと思った覚えがある。

142 :困った時の名無しさん:04/04/19 14:50
ヨーグルトを使ったお勧めのお菓子レシピありますか?
ヨーグルトが大量にあって困ってます

143 :困った時の名無しさん:04/04/19 16:06
>>77

 ありがとうございます。
お醤油加減ですねー。了解です。

実は、まだ作ってないんです。
ダンナの胃の調子が良くなかったので、
解体セールのマグロで鉄火丼。。。

>>73さん

 こっちもおいしそうですね。
また作ってみます。

144 :72:04/04/19 16:07
>>143

>>72でした

145 :困った時の名無しさん:04/04/19 20:24
ID:55157 アボカドのおひたし
ククでもここでも美味しいって評判だったのでやってみました。
本当に美味しかったです。
しつこくない味。
アボカドってディップにするくらいしか思いつかなかったので
新しい味を発見した感じでした。

ID:131117 合わせ酢
塩辛かった・・・ しょぱい・・・

146 :困った時の名無しさん:04/04/19 20:43
これからもちモチしないバナナケーキ探しの旅INククに
行ってまいります

147 :34:04/04/19 20:59
ID: 63922
アボカドの明太子和え

これ今日作ってビールのつまみにしてみたんですけど、不味くはないけど、なんか別に、、
って感じで、2回目も作ろうと思うほどではなかったでした。

148 :困った時の名無しさん:04/04/19 22:15
>>145
酢めしは好みが別れるからねえ。

149 :困った時の名無しさん:04/04/19 22:21
これからモチモチバナナケーキ探しの旅INククに
行ってまいります


150 :困った時の名無しさん:04/04/19 22:58
行ってらっさい。 作ったら報告ヨロ

151 :困った時の名無しさん:04/04/19 22:59
>>149
それならドチャーリあるからすぐ見つかると思われ

152 :困った時の名無しさん:04/04/19 23:04
どれが一番モチモチかな?

153 :困った時の名無しさん:04/04/20 00:09
ういろうバナナケーキはいやだー
クク見てると明らかにういろうな画像の
バナナケーキがあるよね

154 :困った時の名無しさん:04/04/20 00:44
バナナついでに…
110313
バナナとチョコクリームのスフレロール

生地がおいしくてよく作ります。
シフォンケーキのようなしっとりふわふわスポンジになります。

掲載されてる画像がちょっとアレだけど…気にしない。

155 :困った時の名無しさん:04/04/20 00:48
なんだかんだいってもみんなバナナケーキが好きだね

156 :困った時の名無しさん:04/04/20 02:05
なんか妙なのがランキングにあるな。
138723
おいしいパンの食べ方ってタイトルだからワクワクして見たら
昔小学校の時毎朝やってた食べ方だった。
ここまで塗らなかったし今はもうやらんけど。
いや、確かにうまいけどさ・・・



・・・噂のマリーちゃんだった。

157 :困った時の名無しさん:04/04/20 04:07
カロリーのこと考えるなー!とか書いてあるけど、激やせだから太りたくてしょーがないマリーちゃんにはピターリなレシピだねw


158 :困った時の名無しさん:04/04/20 04:58
レシピID:59799
既出だろうがウマーでした。私は卵を抜いて、大豆缶を入れます田。
 
レシピID: 90823
普通にウマでした。バナナンの大きさにも食管はかわってくるだろうけれど、
私が作った時はモチモチではなかった。
あのチョコチップ欲しさに成城石井に走りましたW

レシピID: 70506
ふんわりシトーリでした。
作り方が一風代わってて、投稿者の質問を何度も読み返した。

レシピID:68265
普通にウマでせた。クルミの食管がええ感じでせた。

159 :困った時の名無しさん:04/04/20 09:13

はしょってもいいから、「メニュー名を書きましょう」ってことになってますので
以後よろしく

160 :困った時の名無しさん:04/04/20 10:46
>158,159
逝って見たのでついでに書いときますた。

レシピID: 59799 カボチャとサツマイモのサラダ
レシピID: 90823 バナナブレッド
レシピID: 70506 バナナケーキ
レシピID: 68265 ビスコッティ

161 :困った時の名無しさん:04/04/20 11:16
>>156
そのレシピ(?)、わたすもタイトルにつられてクリックしたヨ!
そして、久々にふと↓のスレの存在を思い出した。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1022770415/



162 :困った時の名無しさん:04/04/20 12:25
急にCOOKPADに繋がらなくなりました。

163 :困った時の名無しさん:04/04/20 14:15
138905 アジアンケーキ・もっちりイチゴ

もっちりのイチゴバージョン
イチゴジャムあるし、ココナツミルクもあるし、フープロでガーすりゃいいみたいだし
よっしゃ作ってみよう、、、、

164 :困った時の名無しさん:04/04/20 15:17
ククまた繋がんねえじゃん。
見たいときに限ってこうなんだよね。
使えねえなあ

165 :困った時の名無しさん:04/04/20 15:27
昼からずっと繋がらなくない?
ほんと、見たい時に限って(ry

166 :困った時の名無しさん:04/04/20 15:29
>>165
えっ?昼からなんだ〜
バナナケーキの流れから急に作りたくなって
見たいのにぜんぜんつながらない。


167 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:02
マーガリンの塗り方なんて料理じゃないわい

168 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:14
えー私は昼過ぎから開いてるけど見れるよ?
何で見れないの?

169 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:19
うちも九九見れません
鯖落ちしすぎ


170 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:21
まだ見れないの?何のレシピが知りたいの?

171 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:25
うちも繋がらない〜

172 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:42
アツさんのバナナケーキ(バナナブレッド?)
の中の一番評判よいものを作ろうとしてたんですよ。
たぶんこのスレでもでてきたはず。

なんでうちは見れないんだろう


173 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:55
レシピID: 102251
今さらですがのバナナケーキ
自信作!この美味しさを発表したくて。
材料:
( 11×5cmのミニパウンド 9個 ) 完熟バナナ 皮をむいて600g
薄力粉 450g 砂糖 250g 無塩バター 150g ベーキングパウダー
小さじ1.5 ベーキングソーダ 小さじ1 塩 少々 卵 3個 あればラム酒
大さじ2
1
バターと卵は室温に戻す。粉類は合わせて2回ふるっておく。バナナはきれいにつぶしてラムを混ぜておく。オーブンは170度にセット。金属の型を使う時は薄くバターをぬっておく。 | 2
大きめのボールにバターを入れ、ホイッパーでかきたてる。砂糖を加えて白っぽくなるまでホイップし、溶いた卵を少しずつ加えてホイップ。分離に注意。 | 3
Aのポールにふるった粉類を加え、その上につぶしたバナナをのせるように加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。練らないように。
2
大きめのボールにバターを入れ、ホイッパーでかきたてる。砂糖を加えて白っぽくなるまでホイップし、溶いた卵を少しずつ加えてホイップ。分離に注意。
3
Aのポールにふるった粉類を加え、その上につぶしたバナナをのせるように加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。練らないように。
4 型に流し、40分ほど焼く。焼き時間は様子を見ながら加減して下さい。
5 パン田さんが焼いて下さいました。真っ黒バナナで作ると香りが強くて美味しいんですよね!ありがとうございました♪
メモ(コツ、ポイント): バナナは熟れ熟れのものを!甘さ控えめのホイップと一緒に食べると最高です!!分量が多いので半量で作っても良いと思います。1/3量で20センチパウンド1本分でした。
このレシピの生い立ち: モチモチやネッチリを繰り返しながら、本当に何回となく試作した結果の納得版です。


174 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:55

これかな?

175 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:58
173さん!ありがとうございます。
これですこれこれ!
毎日残業の彼が今日ようやく定時に上がれそうなので
作っていきたかったんです。
ありがとうございます。
173さんのためにもウマーに作らねば…

176 :困った時の名無しさん:04/04/20 16:59
>175サン
美味しいのができるといいね!

177 :困った時の名無しさん:04/04/20 17:16
自分も昼から普通に見られるよ
2chはアク禁規制になってるけどねw

>>160
遅れ馳せながらthx!
ID:90823のバナナブレッドの画像・・・
蓮っぽくて(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル・・・

178 :困った時の名無しさん:04/04/20 18:27
>>177
ブツブツ恐怖症?w
チョコのいぼいぼ食欲そそるねw

179 :困った時の名無しさん:04/04/20 18:56
70506のバナナケーキ、ふんわりでウマーだった。
>>158(&160)見て思い出したよ。
また作ろうっと。

180 :困った時の名無しさん:04/04/20 19:10
>>173
めちゃうまそう〜明日作ってみよっと!

181 :177:04/04/20 20:09
>>178

や゛ め゛ で  ぐ  で  〜゛ !゛

182 :困った時の名無しさん:04/04/20 20:32
124417 のもっとふんわりスポンジ 焼いてみました〜。
ほわっとしててうまいっす。
今から生クリーム買って来ますっ。
奮発して動物性にするかな〜〜

183 :182:04/04/20 20:34
>ほわっとしててうまいっす。
間違い、まだ食べてないやw

184 :困った時の名無しさん:04/04/20 21:13
まだ見れない・・・
まじイライラする(゚Д゚)ゴルァ!!

185 :34:04/04/20 21:16
今日は>>43さんの教えてくれたのを作ってみました。
わさび醤油で、あと、プロセスチーズと絹豆腐(←醤油かけすぎたので薄めようと思って)を
加えて、鰹節&海苔を載せる、というアレンジ版となりましたが、おいしかったですーー。
>>48さんはじゃこなくてもって言ってるけど、私はしらすはある方がよさげな気がします。
絹豆腐入れるとさっぱりな感じになって夏とかおすすめかも。

で、正式レシピでも作ってみたいなと思うのですが、ポン酢というのは、
味ぽんでよいのでしょうか?それとも、商品名のぽん酢ですか?
↓の。
http://www3.mitsukan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=05007&sid=05

186 :困った時の名無しさん:04/04/20 21:27
味ポンだよ。ポン酢醤油。

187 :困った時の名無しさん:04/04/20 21:33
>183
食べてないのにうまいっすって書かないでよ〜

188 :困った時の名無しさん:04/04/20 21:54
レシピ修正したいとこあるのにずっと「サーバーが見つかりません」だ。
忘れてしまうから早くしてくれ。

189 :困った時の名無しさん:04/04/20 22:55
マリーちゃんですけど何か文句でもありますか?

190 :困った時の名無しさん:04/04/20 23:03
はい、あります。
逝ってください。

191 :困った時の名無しさん:04/04/20 23:11
マリーちゃん、別にそこまでかわいくないね。
普通。ごくごく普通。
ブスではないと言うレベルですね。
本人は超かわいいと思ってるかも…勘違いって怖い。

192 :困った時の名無しさん:04/04/20 23:19
いい歳こいて、自ら“ちゃん”付けするとは…
マリーちゃんさん、センスが素敵すぎます。ファソになったよ。

193 :困った時の名無しさん:04/04/20 23:21
勘違いが激しいのは萌えshanten。
ブタ鼻だもんw


194 :困った時の名無しさん:04/04/20 23:21
一応お約束なので・・・

マリーねたはヲチ板逝ってやって下さい

195 :困った時の名無しさん:04/04/20 23:21
私が可愛いからってひがまないで>おばさん

196 :困った時の名無しさん:04/04/21 00:02
栄養士目指してるならもっと料理らしい料理載せてくれ。
得意じゃないならお菓子だけにしとけばいいのに。

197 :困った時の名無しさん:04/04/21 00:14
私料理は得意で〜す。
ひがまないでね。

198 :困った時の名無しさん:04/04/21 00:51
今ククから「あなたのレシピがメールで友達に紹介されました」メールが
初めて来た。
最近レシピ公開するようになったのでちと嬉しい。
お気に入りに追加された時も知らせがくるの?

199 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:07

       ∫∫∫
      ヘ旦旦旦    みなさん、お茶が入りましたよ ドゾー
     (,, ・ω・)    ドゾー
      ( O┬O
  ≡ ◎-ヽJ┴◎ キコキコ


200 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:09
いただきまつ ( ゚Д゚)⊃旦 ウマー

201 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:12
レシピID: 7296
ウマーでつ。
家の定番になった。
でもえのきよりシメジを使った方がおいしい。

202 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:13
197は偽マリーちゃんです

私は本物のマリーちゃんです
私のレシピが気に入らないなら見ないで下さい

203 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:22
202は偽マリーちゃんです

私がカワイイからってひがまないでね〜
私が40`ないからってうらやましい?
私の顔が気に入らないなら見ないで下さい

204 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:29
本物でも偽物でもどーでもいい 興味ない

いい加減レシピの話に戻そうよ


205 :困った時の名無しさん:04/04/21 01:30
ttp://www.cookpad.com/guest/index.cfm?ID=41429&Page=recipe&RecipeID=128847&Mode=full

このブリ大根おいしそうでしょ?
オススメです。
材料はシャネルで売ってます。
マリーちゃんの大好物なの??

206 :困った時の名無しさん:04/04/21 02:03
ID99462
このチーズケーキ今日作ってみたけど、おいしかった。
でもトップのデコレーションは面倒だからやらなかったけど・・・・・

207 :困った時の名無しさん:04/04/21 03:06

       ∫∫∫
      ヘ旦旦旦    マリーちゃん、お湯が入りましたよ ドゾー
     (,, ・ω・)    ドゾー
      ( O┬O
  ≡ ◎-ヽJ┴◎ キコキコ

208 :困った時の名無しさん:04/04/21 03:15
興味ないなら私のレシピ見なければいいでしょう!!

209 :困った時の名無しさん:04/04/21 04:29
だんだんマリーちゃんに興味わいてきますたw

210 :困った時の名無しさん:04/04/21 06:18
ここってマリーちゃんを語るスレですか?w

211 :困った時の名無しさん:04/04/21 06:31
昨日マリーちゃんを食べちゃいました。
マズ・・・・・・・・・

212 :困った時の名無しさん:04/04/21 06:37
>>208
見ていませんが何か?
完全スルーですが何か?

ウザいからここには来ないで下さい

213 :困った時の名無しさん:04/04/21 08:23
昨日からまったく見れません。
見れる人と見れない人の違いは何だろう。
やはりプロバイダーのせいでしょうか?

214 :困った時の名無しさん:04/04/21 08:37
ククにもアク禁あったりして

215 :困った時の名無しさん:04/04/21 10:10
>>213
わても見れません。ちなみにodn

216 :困った時の名無しさん:04/04/21 11:18
マリーちゃんを見守ろう!

217 :162:04/04/21 11:38
>>215
私もodnですが、昨日は繋がらなかったけど、今日は繋がります。

218 :困った時の名無しさん:04/04/21 11:55
おまいらが、マリーちゃん見たさに、アクセス殺到させるから、繋がらなくなっただろ、ゴルァ!!

219 :困った時の名無しさん:04/04/21 12:50
レシピ!レシピ!!

220 :困った時の名無しさん:04/04/21 12:55
ククにお詫びが載ってたよ。
    ↓
COOKPADをご利用頂いている皆さまへ
2004年4月21日 有限会社 コイン 
     障害報告書
いつもCOOKPADをご利用頂き、ありがとうございます。
4月20日(火)、COOKPADにおいて発生した障害についてご報告いたします。
はじめに、本件につき多大なご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ありませんでした。
今後はこのような事態が発生しないように十分留意し、万全の配慮をしていきたいと思います。
今後とも変わらぬご愛顧を、何卒宜しくお願いいたします。
○障害発生時間:2004/4/20 午前9時頃〜
○症状:一部の環境からはCOOKPADの各サービスへ一切アクセスできない状態でした。
○原因:DNSサーバーのひとつであるcoin.co.jpのドメイン情報の変更を申請したが、
申請内容に誤りがあった為、ドメインが引けなくなるという障害発生。
○経緯:19日午前11時43分に、cookpad.com のDNSサーバーの一つであるcoin.co.jp のドメイン情報の変更を申請

20日午前9時頃ドメイン情報が更新
 一部の環境から cookpad.com のドメインが引けない状態になる

20日午前11時30頃に、ドメイン情報に誤りがあることが発覚

20日午後1時7分 ドメイン情報の変更を申請
※一部の環境からは、アクセスできるまでに24〜36時間かかっています。

この障害により、皆さまには大変ご迷惑をおかけしました事を深くお詫び申し上げます。今後も徹底した再発防止に全力で努めますので、どうぞ宜しくお願い致します。
以上
有限会社コイン 代表取締役 佐野陽光

との事ラスィ。


221 :困った時の名無しさん:04/04/21 13:51
「ふわふわ☆チョコバナナケーキ」
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=139624

これはどないでしょう。

222 :困った時の名無しさん:04/04/21 13:53
?昨日は繋がったのに今日は繋がらない?

223 :困った時の名無しさん:04/04/21 14:03
>221
このレシピのマコ♪ってのはココ見てるんだろうね。
先週くらいからココで話題になった、軽いバナナケーキと
チーズケーキを同時にうpしてるからね。

224 :困った時の名無しさん:04/04/21 14:27
ククから接続できない状況説明のメールとか来た?
>220の文って、つなげない人には見られないんじゃあ…
メルマガとってる人には行くのかな?



225 :困った時の名無しさん:04/04/21 14:27
>>223
良レシピなら歓迎。

226 :困った時の名無しさん:04/04/21 14:37
なんか難民の方と内容が変わらなくなってきたような…
接続できない関連の話題は難民の方に行きませんか?

【ククメン】COOKPAD 会議室 32【ココメン】
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1082418226/

こっちはレシピ関連ってことで…
つなげない人、ほしいレシピあったら転載するよ。

227 :困った時の名無しさん:04/04/21 15:04
私は昨日も今日も見れるよ
時々接続できないけど
この差は何だろうね?
どうしても見たいレシピあればかきこします
IDわかればいいんだけど・・・


228 :困った時の名無しさん:04/04/21 15:29
また繋がらなくなった・・・

229 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:07
しかしあのアンケートの内容はなんだ?
運営費かせぎにあの情報をどこかに売るとしか思えない。
もちろん答えてなんかいないけど、アクセスするたんびに出てくるから
ウザイよまったく、、、、

230 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:26
レシピID: 87063 失敗(T_T)マシュマロ入りクッキー

会社の先輩にアメリカ土産でマシュマロの大袋をもらったので
同じことしておすそ分けしようと思っていたところにコレを発見。
ありがとう人柱、、、、

「見事に失敗!でも、味は悪くなかったです。」
うんうん、私もおかずなんかでも見た目は悪くて人にはだせない
けど味はいいんだよねぇって思いつつ大鍋を一人で3日かけて
喰いつづけたりしてるよ、、、

231 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:34
昼からずっと繋がらなくてストレスがたまった・・

232 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:45
>>229
あのアンケートは答えたら出なくなるのかな?
スゲー邪魔でさ・・・・

233 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:48
アンケート?トップから入るとあるのかな?
いつもトップから入らないから出てきた事ない

234 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:52
流さんのゴマ団子すりごまで作れるかなあ。
すりゴマに蜂蜜、砂糖、しょうゆ混ぜたって
あんなふうにとろっとはしないかな

235 :困った時の名無しさん:04/04/21 17:52
136436のこりゃ美味い!簡単ヨーグルトムース♪
これすごい簡単ですっきりデザートで美味しかった
ヨーグルトたくさんあって困ってたけどこれで消費できた
甘さも自分で調整できるし、ゼラチンもレンジでチンすれば楽!
甘さ控えめで作って生のいちごと練乳かけて食べても美味しかった
手作りのいちごジャムかけて食べても美味しかったよ
また作ろうっと


236 :困った時の名無しさん:04/04/21 18:18
>>233
まだアンケートに答えてない状態でメンバーがログインすると
出てくるんじゃないかな?
233は、ククメン?
私はテキトーに答えといたら出なくなったよ。

237 :困った時の名無しさん:04/04/21 18:29
>>236
メンバーに登録はしたけどレシピ公開してない(自分のレシピないので)
メンバーログインしなくてもレシピ見れるからそのまま見てる

238 :困った時の名無しさん:04/04/21 18:33
クックパッドのレシピじゃないけど
タケノコの丸ごと包み焼きをオーブンで焼いてるんだけど
すごいイイ匂い♪(゚д゚)ウマーな予感

239 :困った時の名無しさん:04/04/21 18:34
>>234
流さんのゴマ団子、すりゴマで作ったよ。
でも、もう少しゴリゴリ滑らかにしたほうが食べたとき幸せかも。
すりゴマの舌触りが気にならなかったら大丈夫だと思うけど。


240 :困った時の名無しさん:04/04/21 18:42
>>230

このへん、どう?

128628  ミシシッピ・マッドケーキ
117008  クリスピーバー
116977  ましゅまろ焼プリン


241 :困った時の名無しさん:04/04/21 18:48
つながる人直接ipおしえてください;

242 :241:04/04/21 18:50
http://210.135.96.88/
ここからつながります。

243 :困った時の名無しさん:04/04/21 19:52
>>234
ごまをミルミキサーで粉々にして作った。
でも、あんまりとろ〜ってしなかった。
もっと蜂蜜いれてよかったのかな?
それとも水もいれるの??

244 :困った時の名無しさん:04/04/21 19:57
>>223
やっぱりそう思った?w
じゃあマコ♪タンにリクエスト!!!

マコ♪タンへ
おいしいスコーンのレシピうpしてください。
ざっくり食べ応えのある重い感じで、尚且つちゃんと腹割れのスコーンがいいでつ。

これで近日公開されるはず?w

マコ♪タンのお菓子は上手だしハズレなさそう。
ふわふわ☆チョコバナナケーキも作る予定で今バナナが黒くなるのを待ってるんでつ。


245 :困った時の名無しさん:04/04/21 19:57
>>243
元レシピではフープロ使ってるから、油がにじむぐらい=練りゴマになるぐらい
すった方がいいんじゃないかな。
それか、もともと練りゴマ使う。

246 :困った時の名無しさん:04/04/21 20:01
>>244
あのバナナケーキは実際うまそだね。
作ったら感想求む!
スコーンは48069 72028 71631 120187 あたりはふつうにおいしいよ。

247 :困った時の名無しさん:04/04/21 22:07
COOKPADまだ見れないよ〜なんで??

248 :困った時の名無しさん:04/04/21 22:16
242からでも見れないの?

249 :238:04/04/21 23:11
たけのこ最初は香りが良くて美味しいと思ったけど
食べてるうちにえぐくなってきた 腹が下った しんどい
残ったたけのこどうしよう?
灰汁抜きしないとだめだよね 米糠がない うち玄米食べてる
水だけで茹でてもえぐみは取れないかな?どなたか教えてー

250 :困った時の名無しさん:04/04/22 00:04
>>249
なんかスレ違いな気もするけど…
私はいっつも水だけで茹でてるけどえぐいとは感じないよ
多分大丈夫だと思う

251 :困った時の名無しさん:04/04/22 00:38
>>249
玄米でも研ぐよね?とぎ汁は代わりになるよ。

252 :238:04/04/22 01:16
スレ違いでごめんなさい
水だけで茹でても大丈夫そうですね。
玄米はといでもほとんど水って感じなんです。それでも効果あるのかな。

ありがとうございました。

253 :困った時の名無しさん:04/04/22 06:06
http://210.135.96.88/
ここからCOOKに行けます♪

254 :困った時の名無しさん:04/04/22 14:54
  _、_
( ,_ノ`)y―~~  今日は静かだねー、ここ。
みんなスムーズにクク見れるようになったのかな?
何にしてもよかったねぃ。
ウマーなレシピが見つかったら、是非教えて下さいね〜!!

255 :困った時の名無しさん:04/04/22 14:57
本当、今日は静かだね
どうしたの?クク見れたから何か作ってるのかな?

256 :困った時の名無しさん:04/04/22 16:59
>>252
昨日の「ためしてガッテン」で、米ぬかを使ってもアクは取れないってやってたよ。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q2/20040421.html
ただ、うまみが加わって少しだけカバーされるみたい。
あと、「アク」はどうやっても抜けず、「アク止め」しかできないんだって。
濃い味付けにすれば少しはカバーできるかも。
前に出てたサクサク揚げとか、いいんじゃないかな。
番組では酢豚にしてました。


257 :困った時の名無しさん:04/04/22 17:41
>256サン
たけのこ情報ありがとうございます!
今、ちょうど水で茹でなおしてるところです。
私、揚げ物は出来ないんです。油酔いしちゃうので。すみません。
だから茹でた後で煮てみますね。後は焼いたり油で炒めたりしたらいいかな。
昨日はえぐくて喉が変になるし、お腹下すしたけのこを嫌いになりそうです(苦笑

258 :困った時の名無しさん:04/04/22 20:01
>>257
揚げなくても濃いめの味付けにすればえぎみがごまかせるかな、と思います。
このへんはどう?

チンジャオロースー ID=79392
豚・ニラ・たけのこコテコテ炒め ID=134792
上海やきそば ID=75504

259 :困った時の名無しさん:04/04/22 20:09
さっきテレビのスポット番組でやってたけど
タケノコは糠と一緒に牛乳と鷹の爪を一緒に
入れてゆがくと、味がまろやかになるらしいよ。

でもタケノコは早く湯がいてしまう方が良いんだって。
竹の成長を早く止める方が美味いから

260 :困った時の名無しさん:04/04/22 20:16
マコ♪さんの話題がでてますね!
彼女は写真の撮り方が上手なんでついついレシピを見てしまいます。
ケーキとか、うまく切り口を見せてくれてるのがとっても親切だし。

他にはアツ!さんやmelaさんの写真もきれいで見てるだけで楽しいです。

どうしようもなくピンボケ写真のレシピは作る気がおきない…
おいしいのもあるかも知れないけど。
損してますよね。

261 :困った時の名無しさん:04/04/22 20:30
>>258サン
レシピの紹介ありがd!

とりあえず水煮ができあがったので
明日、豚・ニラ・たけのこコテコテ炒めでもしてみようかな。

今日は114815 の 牡蠣のガーリックパン粉焼きしたんです。アレンジしました。
これパン粉をフライパンで炒めてから牡蠣につけてオーブントースターで焼くと
書いてあるけど、私は牡蠣にパン粉つけてフライパンにオリーブオイルひいて
焼きました。そのわきでタケノコも焼いて塩、コショウしました。
両方ともうまくできました!牡蠣は外の衣をキツネ色になるまで焼いたので
パリパリサクサクで中はプリプリで美味しかった!タケノコも昨日よりいいみたい。
昨日の事もあるので少しだけ食べました。(^^;;

262 :258:04/04/22 20:39
>>261
イタリアンも( ・∀・)イイ!ね。牡蠣うまそうです。
私も水煮タケノコあるから、にんにくと唐辛子きかせてアサリも入れてパスタ
にしてみようかなー。
と思ったらおんなじようなこと考える人いたよ…>ID=138566
どちらも旬だからねぇ。


263 :困った時の名無しさん:04/04/22 20:51
タケノコのスープスパも美味しそうですね。
タケノコの煮物やタケノコご飯に飽きたら油で焼して塩味で食べるのも美味しいですね

264 :困った時の名無しさん:04/04/22 22:56
もうずっと見れないYO!
うちはその間バナナケーキ焼きまくりやった。
チョコバナナケーキ重いと感じたのはうちだけやろか?
味はまあまあ。

265 :困った時の名無しさん:04/04/22 23:00
チョコバナナケーキってマコ♪さんの?
まだ見れないのですか?どうしてだろう?
たまにちょっと調子悪いけどつながるわよ

266 :困った時の名無しさん:04/04/22 23:17
>>265
>>チョコバナナケーキってマコ♪さんの?
そうだYO!
見られへんのうちだけやろか?
ちなみに軽くて甘すぎないartemisさんの
がうちは好きやった。
IDとかレシピ名なくて悪い。
いつもコピペ保存やからな。



267 :困った時の名無しさん:04/04/22 23:26
うち>>253からも見れなくなってる…

268 :困った時の名無しさん:04/04/23 00:15
ちょっと前に話題になってたID:16770のガトーショコラ
共立てなんですよね。
ガトーショコラって別立てのレシピしか見た事無かったんですけど
どうですか?
違いが想像できない未熟な私。。。


269 :困った時の名無しさん:04/04/23 03:29
マコ♪タンのふわふわ☆チョコバナナケーキ作りますた!!
重くはないけどスポンジほど軽くもない。マフィンくらいかな。
表面がサクッとしてて、中はしっとり、ふんわり、ホロホロ崩れる感じ。
でもマコ♪タンの写真は表面もふんわりしてそう・・・・
半量で作って、12センチの小さな型で焼いたからかな?
そのせいなのか?、ホロホロ崩れて上手くカット出来なかった。
でもモチモチしてなかったし、バナナ度がちょうど良かったです。
味はまあまあかな。
アイシングは面倒だったのでしなかったけど、もししたら甘過ぎかも・・・・

270 :困った時の名無しさん:04/04/23 14:31
arteさんのレシピ好きでバナナケーキもいろいろ作ったことあります。
バナナをたっぷり使ったレシピでも失敗なくふわふわとした感じ。
だからといってホロホロはしていなくておいしかったですよ。
量が多いので友達が集まる時しか作れないですが・・・

271 :困った時の名無しさん:04/04/23 16:07
また見れねー

272 :困った時の名無しさん:04/04/23 16:29
マコ♪さんのカントリーバナナケーキ133739激ウマ!!
もう3回焼いた。
カラメルバナナジャム作るのがちょっと面倒だけど...
マコ♪さんはふわふわレシピがお好きなようですな。



273 :困った時の名無しさん:04/04/23 16:46
また見れないの?
時々調子悪いけどしばらくしてからチャレンジすると見れるけど
新しいブラウザ開いてもだめ?

274 :困った時の名無しさん:04/04/23 18:10
果物がたくさんあるんだけど(バナナ一房、りんご8個、デコポン?12個)
もうかなり古くなってる…何かこれらをたくさん使うお菓子のおすすめレシピないかな。
とりあえず探して気になったのは
66374 オレンジジャンボシフォン
66086 ほとんどバナナのバナナケーキ
>>173の今さらですがのバナナケーキ
95627 さっくり&ふんわりなマフィン
128498 とろける林檎とチーズカスタード

マーマレードが苦手なのでジャムを皮なしで作ってみようかな…
レシピ探してきます

275 :困った時の名無しさん:04/04/23 18:23
>274
りんごはフィリング作ったり、アップルパイがいいんじゃない?
デコポンは
50571はどう?いちごのはちみつ漬け、デコポンでもできるらしい?


276 :困った時の名無しさん:04/04/23 18:52
マコ♪タンのカラメルバナナジャムって、煮詰めてたら匂いがキツくて酔いそうな感じだったけどケーキに入れて焼いたら大丈夫だった。
バナナケーキが得意じゃない妹もふわふわ☆チョコバナナケーキはおいしいって言ってたし。
水分飛ばすのがモチモチにならないポイントだよね。




277 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:07
Maco♪のってはっきりいって別にそれほど旨くない。
御本人御出演のCMでつか?(藁

278 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:09
ふわふわ☆チョコバナナケーキしか作ったことないから何とも言えないけど、277はどれを作ったの?

279 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:14
>>277
おまいの作り方が下手なだけw
マコ♪さんへの妬みですか?w

280 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:38
マコタン(゚∀゚)モェェェ━━━!!!

281 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:47
マコ♪さんのは美味しいんじゃないかな。
ふわふわ☆チョコバナナケーキはまだ作った事無いけど
もっとふんわりスポンジケーキは初めてふわふわに焼けて感激しました。
シートスポンジのレシピが無いのが残念。
オススメシートスポンジレシピ、ありませんか?





282 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:50
ママキスのロールはうまいよ。

283 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:58
>>281
ここで書けばきっとマコ♪タンがレシピうPしてくれるよw


284 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:04
>>282
それは主菜のロールケーキでつか?w
それは副菜のロールケーキでつか?w
それはサラダのロールケーキでつか?w
それはスープのロールケーキでつか?w
それはドリンクのロールケーキでつか?w
それは主食のロールケーキでつか?w

母接吻って色んなロールケーキがあるから・・・・中華風のケーキとか。



285 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:12
ヲチたい方はヲチ板へ…

286 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:37
>282
彼女のは激!バナナケーキが不味かったのでそれ以来見てませんでした。
何となくイメージが悪いし・・・
でも確かに美味しそうですよね。
ありがとうございました。


287 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:46
ママキスってメンバー名は略してます?
見つからないんですけど

288 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:49
mamakiss=ママキス=母接吻

289 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:51
>288
ありが豚

290 :困った時の名無しさん:04/04/23 21:01
110313
既出なんですが、うまくできたらほんとにふわんふわんにできますよ。

チョコバナナ味には興味がないからスポンジのレシピだけ使わせていただいてます。

mamaの特選レシピというか、一般的な配合なんだけどね…
あの作り方がふわふわにできるコツなんだよなぁ

シロップなんて塗らなくてもいいぐらいだよ。ほんとオススメ。

291 :困った時の名無しさん:04/04/23 22:08
正直な感想を書くと妬みとか言われるんかなぁ?
うちはほんまにおいしいとは思われへんかったんやけど。
>>277はんに同意やなぁ。
今日もっかい作ってみたんやんか。
甘ったるうて重くてボソボソ。
他の人のレシピやったらおいしくできるしな、
あれはあんまうまなかったな。
まあ好みもあると思うけど。



292 :困った時の名無しさん:04/04/23 23:43
ど…どこの人なんだ…

293 :困った時の名無しさん:04/04/23 23:47
まあ、関西人とは思うけど・・・それとも似非か。


294 :困った時の名無しさん:04/04/23 23:47
名探偵コナンに出てきそうな人ですね。

295 :274:04/04/23 23:47
>>275
やっぱりりんごはアップルパイが大量に消費できるし無難かな。
実は毎週1回、あと4週に渡ってこの量の果物がくる予定なので(親戚の法要終了まで)
どうしたものかと思ってます。
日曜にお菓子を作って、月曜毎に法要にくるお客様に出す予定です。
デコポンのはちみつ漬け使って身内のお茶請け何か作ろうかな。
故人に供えるのは、バナナが好きだったのでバナナ使ったケーキにします。
ありがとうございました。

296 :困った時の名無しさん:04/04/23 23:53
やっと見れたーーー

297 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:06
全然見れない!!


298 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:14
胡散臭い関西弁だな。>>277>>291か?w

>御本人御出演のCMでつか?(藁
こーゆーこと書くから妬みと思われるんじゃねーの??
Maco♪のってはっきりいって別にそれほど旨くないって書くだけなら別に何も言われないと思われ。

でもあのチョコバナナケーキは確かにボソボソになったよ・・・・・・。



299 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:16
見れない〜〜鯖どうなってるんだよ〜!

300 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:25
ごめんな。
変な関西弁やったか・・・。
なんかコテハンなしやし、個性出てええかと思って
普段の話言葉で書いてしもててん。
これを最後にひょうじゅんごっちゅーのに変えるわ。
ちなみに277はんとは別人やしな。


301 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:27
ふだんそんなしゃべり方するのか。
私は大阪人だけど、私から見てもちょっと不自然な関西弁。
どこの人なん?

302 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:31
ちょっとどころじゃないよね。(どこの惑星の方でつか…?)

303 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:46
お上ちゃん?

304 :困った時の名無しさん:04/04/24 00:48
そこまでものすごく不自然ってこともないと思うけどなあ。
〜はん、ってのはちょっとどうなんだろうって思うけど。でもイメージ的に京都だと本当に使うのかなーって。
しかし、クク見れないよ。見たい時に限って・・・

305 :困った時の名無しさん:04/04/24 01:08
ねえねえcookpad落ちてない?

306 :困った時の名無しさん:04/04/24 01:10
関係ないけど
コテコテの方言使用は多少読みづらくなるから自主的に避けてるなあ。

307 :困った時の名無しさん:04/04/24 01:16
落ちてるみたい
今までずっと見れたけど見れなくなってる

308 :困った時の名無しさん:04/04/24 01:17
ああ、みんな見れないのかあ。
ちっ

309 :困った時の名無しさん:04/04/24 01:26
メンテナンス中?

310 :困った時の名無しさん:04/04/24 01:27
ああ、〜〜はんってのは友達とふざけて使うだけ。
京都は京都でも郡住まい。
大阪とは少し・・・、いや、ぜんぜんちがう。

311 :困った時の名無しさん:04/04/24 02:07
三重県のやつとか?

312 :困った時の名無しさん:04/04/24 02:11
三重?

313 :困った時の名無しさん:04/04/24 02:37
三重県の人も関西弁を話すんでつよ。


314 :困った時の名無しさん:04/04/24 03:01
三重県出身の彼氏は三重弁は関西弁じゃないと言う。
確かにずっと聞いてると違うよ。のんびり優しい感じ。
〜まるけって方言がかわいくて気に入った。

ってスレ違いスマソ
見たいレシピあるのにまた落ちてるし…

315 :困った時の名無しさん:04/04/24 03:25
三重県人キライ!!
全然のんびり優しい感じなんかしねーよ。
三重県の言葉も関西弁も聞いててウザイ。
のんびり優しい感じに聞こえるのはおまいが彼氏に惚れてるせい。

316 :困った時の名無しさん:04/04/24 03:35
>>315
禿同!!
ってゆーか、314はスレ違いスマソって言うなら書くなよ。

三重県話終了!!!!

317 :困った時の名無しさん:04/04/24 03:49
まだ見れない?
私は見れない。
うーうー。



318 :困った時の名無しさん:04/04/24 04:18
あんまら繋がんないからキャリー見てる。
不気味。

319 :困った時の名無しさん:04/04/24 05:38
見れないよう。
今晩何作る?今16時38分ですが。

320 :困った時の名無しさん:04/04/24 08:55
ホームの左側、スペシャルサンクスのとこに書いてある
『かなり快適な回線を提供して頂いています』に
なんとなく納得いかなかったりする。

321 :困った時の名無しさん:04/04/24 09:22
ククでベーグルを検索したらいっぱい出てきた・・・
どれがいいか悩んでいます。

おすすめベーグルあったら教えてください。

322 :困った時の名無しさん:04/04/24 11:32
130459
チーズクッキー

チーズの味が薄かった。バターが少ない(粉が多い?)のかサクサク感もあまりなかった。

配合を変えてチーズ多めでレモンの皮などを入れてみてもいまいちでした。

くっくぃスレのチーズクッキーのレシピが神のようです。

323 :困った時の名無しさん:04/04/24 12:20
>321 私は甘くなくてシンプルなのが好きなので11600が気にいってしょっちゅう作ってます。fooaさんも結構バリエーション豊富でおすすめです。


324 :困った時の名無しさん:04/04/24 14:06
ここ見てるらしいマコ♪タンにリクエスト。
早く日記を更新して下さい。子供の顔、無防備に載せすぎ。

325 :困った時の名無しさん:04/04/24 15:01
マコ♪タン見てんの?
ならば、あのウマそなロールケーキ
レシピupして下さい!!

326 :困った時の名無しさん:04/04/24 16:08
1人に執着しないで。
したいならヲチへ。

327 :困った時の名無しさん:04/04/24 16:45
>>322
クッキーまとめスレいいですね!
早く見れば良かった!
やっぱりチーズクッキーはパルメザンで作らないと美味しくないですよね

328 :困った時の名無しさん:04/04/24 17:24
マコ♪タン>>281のリクエストに答えてくれる予感w


329 :困った時の名無しさん:04/04/24 17:30
マコ♪タンのふわふわ☆チョコバナナケーキ、翌日食べたら表面のサクッっとしたやつがしっとりしてボソボソ感もそこまで気にならなくなりますた。
やっぱりバナナケーキは翌日がおいしいのかも。


330 :困った時の名無しさん:04/04/24 17:32
>>324
おまいは逝ってよし!!

331 :困った時の名無しさん:04/04/24 18:12
>>327
そうそう、あのまとめスレはすごい。
クッキーならククパで探すよりあっちのが極めてる気がします。

クッキーリサイクル(絞り生地)のレシピ、クラムの代わりにオレオでやったらヤバいぐらいウマー!!でした。

332 :困った時の名無しさん:04/04/24 18:22
マコ♪タンのボードでロールケーキのレシピ発見!
質問に答えただけだったようですな。





333 :困った時の名無しさん:04/04/24 19:10
>>332
ってゆーか、ここでシートスポンジの質問をしてた>>281は、マコ♪タンのボードで質問してるkaomamaタンなの。
だからマコ♪タンも、kaomamaタンもココメン。


334 :困った時の名無しさん:04/04/24 19:46
マコ♪タンのスポンジケーキって基本配合をかなり変えてるね。
基本より味がいいのかな?

335 :困った時の名無しさん:04/04/24 20:47
ラ〇チボック〇(弁当レシピやふ登録)としあ〇せ〇時間(弁当レシピやふ登録)の「秘密の掲示板」でした。
交換日記みたいな感じで、前のカキコとかみたらすごかった〜
なんか裏の顔みたいなのを感じたッ酢

全然秘密掲示板になってないじゃん!フォルダ名なんか「himitu」
・・・ということで↓
http://lovechii.boo.jp/himitu/apeboard_plus.cgi

336 :困った時の名無しさん:04/04/24 21:33
意味わかんないんだけど・・・・・・・

337 :困った時の名無しさん:04/04/24 21:59
>>331
そのクッキースレはまだ生きていますか?

338 :困った時の名無しさん:04/04/24 22:12

クッキーまとめスレ
http://www.buzz-style.net/~cookie/

339 :困った時の名無しさん:04/04/24 22:21
>>337
生きてますよーレシピ板のわりと上のほうにいつもいます。

さんざん既出で気になっていた43056のバタークッキーを作りました。

レシピの1/5の量で作って30cm天板2枚分です。

溶かしバターで作るから簡単だし味もウモァーーー!!でした。

340 :困った時の名無しさん:04/04/24 22:51
クッキーまとめスレは最高!
昨日簡単あいすBOXくっくぃをつくったけどおいすぃー。
凝ったくっくぃを連続して作った後にこれはいい。
>>339さん。おいしいんだね。気になっておりました。。。。

341 :困った時の名無しさん:04/04/24 23:21
ダナエ姫の レシピID: 102203 チキン南蛮おいしい?
クク内ではランキング入りしてるし、どうですかね?

342 :困った時の名無しさん:04/04/24 23:28
>>339
奇遇だ〜私も今日初めてそのクッキー作った。
もう、おいしすぎ。
食べすぎると胸焼けしますが。
私は3分の1で作ったよ。だいぶ多いわこれは。

343 :困った時の名無しさん:04/04/25 00:05
>339、342
ケーキ屋さんの秘密レシピ☆バタークッキー は美味しいよね!
私も前に作って食べ過ぎました

344 :困った時の名無しさん:04/04/25 00:26
普通といえば普通のクッキーなんだけどねぇ。
溶かしバターだから作るのがラクだよね。

シンプルだからうまいバター使ったらさらにおいしくなりますね!

345 :困った時の名無しさん:04/04/25 01:02
>>338
>>339

ありがとうございます!!
明日はクッキー作ることに決定。

346 :困った時の名無しさん:04/04/25 03:08
ケーキ屋クッキー、1/2量を冷凍保存しといて好きな時に焼けるようにしようと
思ったけど、それでも小麦粉300g、バターは200g以上使うんか・・・。
たぶん食べ切れずに冷凍庫の隅でカチカチの物体に化すな。

347 :困った時の名無しさん:04/04/25 09:17
>>344
発酵バターだとちょっと匂いがきつい感じがします。
よつ葉の無塩バターくらいがちょうどいいかも。
薄力粉をドルチェ、アーモンドをシシリー産のにして
砂糖の10%をトレハロースで作ったら
さくさく感がさらにアップし、甘さもくどくなくて
ものすごくおいしかったです。

348 :困った時の名無しさん:04/04/25 09:42
菓子ネタ続くね

(´-`).。oO(・・・・・・・・・)

349 :困った時の名無しさん:04/04/25 17:22
ナスのおすすめレシピありますか。
111886 茄子のナムル、これは何回か作りました。

350 :困った時の名無しさん:04/04/25 17:44
レシピID: 114671 なすの冷やしピリ辛
これ作ったよ。
米ナスじゃなくて普通のナス2本で。さっぱりしてウマーーーですた。

似てるけどレシピID: 87672 茄子の中華サラダ★もウマーーー


351 :困った時の名無しさん:04/04/25 20:58
>>341
まさに今日作ったよ。鳥胸でやりますた。
タルタルが苦手なのでソースは大根おろし+南蛮のタレで。
さっぱりして美味しかったです。

352 :困った時の名無しさん:04/04/25 23:25
豚・ニラ・たけのこコテコテ炒め ID=134792
いまいちでした!
マヨネーズは好きな方なんだけど・・・
変わった味、複雑な味になってしまった。豆板醤入れないで鷹の爪で
炒めた方が美味しかったかも? 味が濃いので筍のえぐみは全然感じなかったよ

今日は筍とキャベツ入れてペペロンチーノ風スパゲティーにしたら美味しかった!

353 :困った時の名無しさん:04/04/26 00:59
む〜が*ってどうよ?

354 :274:04/04/26 01:13
128498 とろける林檎とチーズカスタード作りました。
今日スーパーでクリームチーズが特価で出ていたのでこれにしました。
タルト初めて焼いたけど結構簡単ですね。でもりんご綺麗に並べられず…
18センチの型で焼いたのでりんごのソテーが余り、
明日77382 アップルソースマフィンに入れてみよう。
バナナはやばそうだったので冷凍しました。来週>>173のバナナケーキ作る。
デコポンは残念ながら全部ダメになってました(´・ω・`)プカプカ

89731 肉味噌
これ美味しかったです。肉じゃがにも入れてみたら中々。
竹の子とか入れてもよさそう。炒飯の具にもなりそう。
68008 簡単水餃子
これも美味しかった。何度か作ったけど水菜が合います。

今はおからを使ったレシピ探索中。



355 :困った時の名無しさん:04/04/26 03:13
>>353
いかにもアメリカンカラーなトッピングはいただけない。
のろけ日記もちょっとうざい。

356 :困った時の名無しさん:04/04/26 03:16
>>351
有り難う。早速作ってみようとおもーう!

357 :困った時の名無しさん:04/04/26 03:22
>>354タン、68008 簡単水餃子だけどこれって何分ぐらい茹でるの?
作ってみようかなと思って・・・・・

358 :困った時の名無しさん:04/04/26 03:32
>>355
私ものろけがちょっとやだなー。。。と。ククでそんなもん読みたくない。
あと、米在住からすると、重たいお菓子レシピを日本のレシピにわざわざあんなに載
せてほしくない。
でも、これは人の好き好きだよね。ちょっとわがまま言ってみたかっただけ。

359 :困った時の名無しさん:04/04/26 03:39
ブラウニー・・・見てるだけで胸焼けが・・・・・・
あんなにブラウニーばかり載せて、意地になってるのか???
ブラウニーをそんなに食って飽きないのか?と思ってしまう。
凝り性というか・・・・・きっとしつこい性格なんだなってオモタyo。
それにあれは果たしておいしいのだろうか????ちょっと不満を言ってみたかっただけ。

360 :困った時の名無しさん:04/04/26 05:32
写真の撮り方がうまいからそれ眺めるためにレシピはよく見てる。
でもいまだに1つも作ってみたことない。
食べきりシリーズは食べきれない。
猫はかわいい。

361 :困った時の名無しさん:04/04/26 06:11
チューイーチューイーって連発
ウザ・・・

362 :困った時の名無しさん:04/04/26 06:12
>>360
ねこの写真でものっけてるの?しらんかった。

363 :困った時の名無しさん:04/04/26 08:21
個人的感情はヲチへいこうよ。
私もちょくちょく書いてます。

364 :困った時の名無しさん:04/04/26 10:31
>>353
以前は作ったこともあったがレシピが全体的に甘すぎるので
今は作らず。
アメリカかぶれはいいが日本人には合わないと思われ。
>>360の>>食べきりシリーズは食べきれない。に禿同。

365 :困った時の名無しさん:04/04/26 10:49
レシピID: 134968
とろろ豆腐オムレツ
不和不和。

366 :困った時の名無しさん:04/04/26 10:52
筍のサクサク揚げもやってみたよ レシピID: 89187
レンジでチンして乾燥させた紅しょうがも混ぜてみた。
サクサクでいいつまみになりますた。

367 :困った時の名無しさん:04/04/26 10:56
ガイシュツかもしれませんが
む〜が*さんの
134636ワッフルはなかなかでしたよ。
植物性ホイップにマーガリンを入れると
けっこう食べられるクリームになっておどろきでした。
ロールケーキにそのクリームをはさんだら
「モンテール」のやつにそっくりになりました。

安く上げたいとき、スーパーで買うのはいやだけど
ジャンクな味のケーキを食べたいときにはいいかも。


368 :困った時の名無しさん:04/04/26 11:03
>353
食べ切りシリーズのケーキは何種類か作ったけど、
私は美味しかったよ。
あと友達の家に遊びに行く時とかに、手土産に持っていく
にはちょうどいいサイズだし。
パンプキンチーズケーキとか、友人にも好評でした。

369 :困った時の名無しさん:04/04/26 11:31
む〜がさんのブラウニーも美味しかったよ。クルミの入ったやつ。
日記を読んでると、安いデジカメで撮ってるらしいけど綺麗だよね〜。>写真

370 :354:04/04/26 12:11
>>357
何分くらいだろう?浮き上がって1分位したら上げてるけど。
沸騰→入れる→浮き上がる→上げるまで多分4〜5分位かも。
皮が厚かったら長めがいいかもしれない。
一度古い強力粉使ったらベタベタ〜で失敗した。

さっき77382 アップルソースマフィン作った。
砂糖とバター入らないせいか焦げ目があまり付かなかったけどよく膨らみました。
あと缶詰のブルーベリー入れてみました。
午後にタルトと一緒に持って行きます。早く食べたい。

371 :困った時の名無しさん:04/04/26 14:01
ID:103880 かんたんチョコケーキ
誰か作った人いますか?
これ本当にケーキになる?チョコ味の卵焼きになりそう…

372 :困った時の名無しさん:04/04/26 14:41
>>371
ホワイトチョコの写真なんか、モロ「失敗した卵焼き」ぽくてまずそうなんだけど…
挑戦したら教えて。

373 :困った時の名無しさん:04/04/26 15:35
>>371
作った事はないけどマズそ〜 il||li _| ̄|○il||li

374 :困った時の名無しさん:04/04/26 16:03
抹茶のロールケーキ、どれがいいかわからない。

375 :困った時の名無しさん:04/04/26 17:48
>>371
うろ覚えらしいから粉入れるの忘れてるんじゃないの・・・。

376 :困った時の名無しさん:04/04/26 19:02
>>374 便乗〜

ID: 138776 の緑のロール

味はイイんだけど、この緑が出ない・・・
抹茶が違うんだとオモウ。
お勧めの鮮やか緑色抹茶も教えて欲しい・・・

377 :困った時の名無しさん:04/04/26 19:09
>>371
レシピ見ただけでヤバそうなので引き留めます…ココアと薄力粉を足すと良いかも。。

チョコ系なら
16770(秘密のガトーショコラ)
34250(アーモンドパウダー入りしっとりガトーショコラ)
あとIDわからないけど、む〜が*さんの半熟ショコラ

…辺りが既出ですが無難な感じです

378 :困った時の名無しさん:04/04/26 19:24
84555 ベークドチョコケーキ(小麦粉不使用)
こっちも粉を使わないチョコケーキだけどこれは食べられそうに見える。
でも小麦粉少し足して卵も別立てしたほうがうまいと思う。

379 :困った時の名無しさん:04/04/26 21:26
>>354タン、教えてくれてありがとう。
美味しそうなんで近日中に作ってみます。


380 :困った時の名無しさん:04/04/26 21:32
巨大いもむし料理
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=105930
といっても鶏ハムだよ
あービックリした・・・。

381 :困った時の名無しさん:04/04/26 21:51
いもむしで思い出したけど本物のエスカルゴ使ったレシピもさすがにないね。


382 :困った時の名無しさん:04/04/26 23:55
>>376
緑のロールもおいしそうだけど、お抹茶ロールもおいしそう。
小豆入りもおいしそう。どれ作ろう・・・。

383 :困った時の名無しさん:04/04/27 00:21
アップルソースマフィン大失敗。
見た目はマフィンだけど中は甘みの少ない団子になったorz
オイル使うレシピは初心者には無理だったのか…
次はバター使うレシピで再挑戦することにします。
タルトは大好評でした。

>>379
いえいえ。美味しかったからぜひ作ってみてください。

384 :困った時の名無しさん:04/04/27 01:29
>>363
ヲチで探して見たけど見つからなかったよ〜。゜(゚´Д`゚)゜。ウァァァン

385 :困った時の名無しさん:04/04/27 01:43
>>384
363ではないけど。
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1082418226/
ちなみにヲチ板じゃなくて難民板だよ〜
今、鳥小屋がなくなったことにたいしてみなさん( ゚д゚)ポカーンとなってますw

386 :困った時の名無しさん:04/04/27 02:04
>>385
ありがとう!

387 :困った時の名無しさん:04/04/27 03:38
>アップルソースマフィン大失敗。
やっぱり・・・・・。
別にヲチしたいわけじゃないけど、じゅのタンのレシピは避けた方がいいよ。
ヘルシーでも不味いのが多いから。
失敗だったのは>>383が初心者というせいではなくレシピのせいだと思われ。


388 :困った時の名無しさん:04/04/27 03:46
じゅのタンのシークレット・スポンジケーキ ID23777
これも失敗の確率が高いような・・・・

389 :困った時の名無しさん:04/04/27 04:11
ベークドとスフレの中間というか…
食べる時しゅわって音のするチーズケーキを探しています。
54289 スフレフロマージュ
62181 Souffle Cheesecake
47686 ふわふわのチーズスフレケーキ
46948 まんなかチーズケーキ
あたりをねらってるのですが、なかなか的を絞れず。。
試作された方がいれば感想お願いします。

390 :困った時の名無しさん:04/04/27 08:56
不味屋
強制退会させたい、、、、

391 :困った時の名無しさん:04/04/27 09:45
>>388
このレシピで、卵黄を入れずに作って蒸すと
さめてもしっとりな蒸しパンになってちょうどいいですよ。
卵白が余ったとき作ってます。


392 :困った時の名無しさん:04/04/27 10:26
サクサクじゃなくて、しっとり系のクッキーが好きなんですが、
おすすめがあったら教えて下さい。お願い。

393 :困った時の名無しさん:04/04/27 10:28
レシピID:58860  しっとり☆クリームチーズのショートブレッド
簡単ウマ!
レモンの皮のすりおろしチョビっと入れたら焼いてる時からいいニホイ〜

394 :困った時の名無しさん:04/04/27 12:11
132018
抹茶フィナンシェタルト

個性があると思います。タルトというより焼き菓子っぽいですが
おいしい抹茶がある時は作ります。親世代にウケるw

395 :困った時の名無しさん:04/04/27 12:37
23777、非公開になってたよ

396 :困った時の名無しさん:04/04/27 12:57
>392
私も知りたい。
あの中にあるレシピの具を抜いたらプレーンなしっとりクッキーできるかな

397 :371:04/04/27 15:02
亀ですが。作った人いないみたいですね。ID:103880 
やっぱり皆、あのレシピは危険なものを感じたようで…

バレンタインの翌日半額で買った割りチョコ750g、そろそろ始末したいけど
今真面目に手のかかるお菓子作る気力が無い。
なるべく簡単で材料シンプルで、そこそこ美味しいチョコレシピ探してるんだけど
やっぱり手間を惜しんじゃ駄目か…


398 :困った時の名無しさん:04/04/27 15:35
>>397
普通のガトーショコラなら簡単だから
折角のチョコレート無駄にするのも勿体無いよ?
マフィンに荒削りにして混ぜ込むだけでもおいしいよ〜

399 :困った時の名無しさん:04/04/27 15:53
>>396
あの中ってどの中?

400 :困った時の名無しさん:04/04/27 16:27
>>397
アルテミスさんの簡単チョコケーキ(だっけ?)ウマーですたよ。
作り方がちょっと変わってるけどわかりやすくてよかったです。

401 :困った時の名無しさん:04/04/27 16:41
ガトーショコラってどれ作っても同じ味になるのわ漏れだけか?

402 :困った時の名無しさん:04/04/27 16:44
115956のケーク オー バナーヌ作ってみました!生クリームを豆乳に変えて
作っちゃいました
焼き上がりは甘い香りで熱々を頂いたらホクホクで美味しかったけど
翌日冷めたらやっぱりちょっと粘りが出て少しもっちりべっとりしてきた
焼きたての方が美味しかったかな。まあしっとりしていてボソボソにならない
からいいのかな。


403 :困った時の名無しさん:04/04/27 16:54
>>389
食べる時しゅわって言うのがスフレでは。
配合と作り方によってしゅわっが少なくなったり多くなったりするだけ。

404 :困った時の名無しさん:04/04/27 17:11
>>401
生クリームが入るのと入らないとの差がデカイと思う
卵黄を多めに使うレシピが漏れはスキダナー

405 :困った時の名無しさん:04/04/27 17:35
>>389
ベークドとスフレの中間だとしゅわ率少ないんじゃない?
こってり、少しシュワッて感じ。
スフレのしゅわっはしっかり泡立てた卵白の食感。
こってりしててかつしゅわしゅわがいいなら、気合い入れて泡立てて潰さずに
混ぜればしゅわしゅわになるよ。
スフレとスポンジの中間でもいいなら粉と卵を増やしてみるとか。

406 :困った時の名無しさん:04/04/27 20:08
メレンゲの量が多ければ多いほどしゅわしゅわ感は倍増するでしょうね。ガンガンに泡立ててみては??

柔らかい生地の下にほんのり甘めのパートブリゼの生地(別焼き)を敷くとしゅわサク!

407 :困った時の名無しさん:04/04/27 20:17
>>388
プリンケーキ??というモノが出てきました。
レシピはないし…なんじゃろう??

408 :困った時の名無しさん:04/04/27 20:36
>>407
見付けた。23773だったよ。

409 :困った時の名無しさん:04/04/27 21:12
( ゚д゚)ポカーン

410 :困った時の名無しさん:04/04/27 21:15
>>408
見れました!
すごいレシピだなぁ…ホイップ200ml…
焼いて油っぼくならないのだろうか。

411 :困った時の名無しさん:04/04/28 00:46
>394 みっこさんの抹茶とホワイトチョコのマドレーヌもすごくおいしかった。
以来、焼き菓子は彼女のしか作らないょ。

412 :困った時の名無しさん:04/04/28 01:06
過去スレで話題になった美味しいカステラってこれかな?
レシピID: 90407 型から手作りしちゃう、日本伝統の味『卵た〜っぷりのカステラ』


413 :389:04/04/28 01:06
>>403
スフレがしゅわなんですね
もっとスポンジっぽくてぱさついたのを想像してました
>>405
>こってりしててかつしゅわしゅわ
作りたいのはまさにこんな感じのです。頑張ってみます
>>406
パートブリゼ、おいしそう!ためしてみたいです

みなさんどうもありがとう、とっても勉強になりました。
スフレで検索かけて良いレシピを探してみようと思います。

お菓子寝たばかりが続いているので…
レシピID: 47153 自家製!ピリ辛なめたけ
ウマーです。ご飯がすすみます。



414 :困った時の名無しさん:04/04/28 01:18
不味屋って誰?

415 :困った時の名無しさん:04/04/28 01:30
みっこさんって誰?

416 :困った時の名無しさん:04/04/28 07:22
>>393
ちょうどクリームチーズが50gだけ余ってたので、
作ってみたらほんとにウマー!!でした。良レシピありがとうございました!

417 :困った時の名無しさん:04/04/28 12:27
>415 ID71111ですよん。 

418 :困った時の名無しさん:04/04/28 15:18
>414
検索かけりゃすぐ出てくるわさ

419 :393:04/04/28 16:28
>416
お口にあってよかったです(^-^)

420 :困った時の名無しさん:04/04/28 16:48
ID134726 お豆腐ケーキ
過去にも一時話題に出たけど、上手くいったヒトいる?


421 :困った時の名無しさん:04/04/28 17:26
それ作ったことないけど豆腐は一度茹でないと匂いがきついぞ。
マズソー

422 :困った時の名無しさん:04/04/28 18:16
美味しいカステラってどれですか?(´・ω・`)ショボーン

423 :困った時の名無しさん:04/04/28 18:55
レシピID: 94660
しょんぼりしないでこれでリベンジ汁。
しぼみやすいけど、しっかりカステラの味だよ。

424 :困った時の名無しさん:04/04/28 20:39
>423サンありがd
あれ、以外と小麦粉少ないんですね
90407 のレシピとは出来る量が違うのかな

425 :困った時の名無しさん:04/04/28 20:48
(゚∀゚)カステラって強力粉で作るんですね。

426 :困った時の名無しさん:04/04/28 20:52
>425
そうなんですね!
私もレシピ見て「強力粉!!」って思いました。
強力粉買ってこないとできないわ。
でも美味しそうだから作ってみたい。
新聞紙で型も作れそうだし。

427 :困った時の名無しさん:04/04/28 21:08
23773の生クリームスポンジが気になって気になって調べてました。

この人独特の方法でなく、こういうレシピもあるようでギョッとする事じゃないみたいです。

ちなみに本で見たものは、生クリームを泡立てずフラワーバッター法でした。

(参考…ケーキ名人になる本 旭屋出版)

428 :困った時の名無しさん:04/04/28 22:09
ID90407のカステラは、砂糖の量と、ザラメを使う事以外は
1995年発行のオレンジページムック「大好きおやつと手作り食品」
に載っているカステラのレシピとほとんど同じ。
新聞紙の型、抹茶やココア味のアレンジまで一緒。

自分、そのオリジナル本を持ってて、実際そのカステラも焼いた事ある。
これは美味しいよ。売ってるのとさほど変わらないウマーなのができる。
何度か焼いたけど、水あめよりはちみつのほうが
甘味がいくらか優しくてコクが出る。
本では砂糖が300gなんだけど、かなり激甘なので
90407のレシピの分量の ほうがサッパリできるかもね。

ちなみにこの新聞紙の型、かなり丈夫で
よっぽど汚さない限り何度も使えるよ。


429 :困った時の名無しさん:04/04/28 22:28
>>428サン
カステラ情報ありがd
あんんまり甘すぎるカステラも嫌だけどザラメの入ったカステラは好き!
ザラメ入れてみようかな。でもザラメ買っても他に使い道に困るかな。

430 :困った時の名無しさん:04/04/28 22:35
>>428
私もその本持ってるから、今、見比べてみたら・・ホントにまんまだねw
一日置いたほうがしっとりするけど
焼きたてのあったかカステラもなかなかいいよ。

431 :困った時の名無しさん:04/04/28 22:39
>>427
基本材料のバターを入れないで多めの生クリームを使うのは私も見たことある。
少し重めのしっとりケーキになりそうだよね。まずくはなさそう。

432 :困った時の名無しさん:04/04/28 23:04
>>431
そうですね。バターケーキ風になるのでしっとりするんでしょうね。

色んなレシピを見てみましたがあの配合は少し生クリームが多いかも??と思いました。

うまくいかない人は少し減らしてみてもいいかもしれないですね。

433 :困った時の名無しさん:04/04/29 00:05
>399
たとえば、レシピID: 136551 のチョコチップだけ抜いたら、
しっとりのプレーンクッキーが出来るのかな、と。
白餡を入れるからしっとりするんでしょうか。

434 :困った時の名無しさん:04/04/29 00:30
レシピID: 68008 皮から手作り!簡単水餃子

ここで教えてもらったこれを早速作ってみますた!!
激ウマーーーー!!!!
モチモチしてジューシーでさっぱりして最高。
針生姜をたっぷり添えて食べました。
手間は多少かかるけど初めてでも簡単にできたよ。
茹でたら結構大きくなったのでちょっとびっくり。
これは定番入り決定!!

レシピID: 138156 納豆のひとサラだ
余った水菜でこれも作りました。
クラゲ無しで。
卵を半分入れたらまろやかになりました。
サラダ感覚で美味しいです。



435 :困った時の名無しさん:04/04/29 00:34
>>389
下記はわたし的にはおいしかったよ。しゅわっとしっとり系。

チーズスフレ 78051
Souffle Cake〜Camembert-cheese 78298
しゅわっとしっとり★ハニーレモンチーズケーキ 129787

スフレチーズって、きれいにふくらんでもその後へこんじゃう失敗が多いんだよね。
焦らず、低温&湯煎でゆっくり焼くといいみたい。
表面が割れると、大抵失敗…

436 :困った時の名無しさん:04/04/29 03:11
昔居たシマリスさんのサイト知ってる方
いたら教えていただけませんか〜〜!!

退会する前に印刷しまくったけど、それがどっか逝っちゃたよ。。。
無念で仕方ない



437 :困った時の名無しさん:04/04/29 03:26
67054 生クリームを使わないスフレチーズケーキ

これ配合はいいんだけど温度設定間違ってるね。
何でこんな高温で焼いてるんだろ。

438 :困った時の名無しさん:04/04/29 03:54
クッキースレのアイスボックス作ったけど普通に美味しい事は美味しいけど
ケーキ屋さんの秘密レシピ☆バタークッキー の方がやっぱり美味しいな

439 :困った時の名無しさん:04/04/29 05:57
カステラ、粉を加える時に90407や94660のようにしっかり混ぜると
泡がみるみる消えていき生地量が減って、焼いても膨らまなかったけど、
スポンジケーキの要領でさっくり混ぜたら、今度は膨らんであんまり縮まなかったです。

440 :困った時の名無しさん:04/04/29 07:42
>>433
白あん入れたレシピってたまに見ますが、カントリーマァム風になりますよ。
(このIDのは作ったことないけど…)

441 :困った時の名無しさん:04/04/29 14:19
>439
情報ありがd!
さっくり混ぜるのがポイントですね!

442 :困った時の名無しさん:04/04/29 17:07
カステラ、卵の立て方が足りないと粉入れた時に
もの凄い勢いで泡がなくなる。
きちんと立てられたときは混ぜても平気だったよ。

443 :困った時の名無しさん:04/04/29 17:22
うちの泡だて器じゃだめかも
ブラウンのなんだけどすごい使いにくいしパワーがない上、
浅いボールだと飛び跳ねちゃって大変な事に…
使えない泡だて器なのです。
ハンドミキサー買わないと難しいかもしれないな

444 :困った時の名無しさん:04/04/30 00:31
深いボウルにしたら?

445 :困った時の名無しさん:04/04/30 03:39
お菓子には興味がないからおかずオンリーで新スレ立てようと思うんだけど
どんなもんですかね?

446 :困った時の名無しさん:04/04/30 04:18
>>445
よけいなおせっかい

447 :困った時の名無しさん:04/04/30 05:03
>>445
私は賛成。使い分けたいな〜と思うから。

448 :困った時の名無しさん:04/04/30 05:28
お菓子ネタがいやならおかずネタがでるまでスルーしとけばすむこと。

(って書いてもこういうこと言い出すタイプの人って
すぐ勝手にスレ立てちゃう人多いよね…)

449 :困った時の名無しさん:04/04/30 05:28
お菓子には興味がないのは分かるが、両方見たい人のことも考えろよ。
お菓子見に行って、おかず見も行くのは両方見たい人にとってはけっこう面倒。
かなり余計なおせっかいだが、新スレ立てるのはおまいの勝手だしな。
迷惑だと思う奴もいると思うが・・・・・・




450 :困った時の名無しさん:04/04/30 05:30
>>448

禿同!!
興味ないのはスルー汁!!
それができない奴は自己中だと思われ。

451 :445:04/04/30 05:36
みなさんの意見、了解。
つーか、なんで怒り口調?w どんなもんか聞いただけなんだけど。

452 :困った時の名無しさん:04/04/30 05:37
素直でヨロスィ

453 :445:04/04/30 05:46
ところで、〜思われ。っての久々に見ました。

おかずが出るまで我慢汁たらしながらお待ちしております。

454 :困った時の名無しさん:04/04/30 07:41
漏れは菓子類は一切食べないからおかずスレあったら嬉しいけど寂れそうだね。

>451
お菓子好きは砂糖ばっか摂ってカルシウム足りないんだYO

455 :困った時の名無しさん:04/04/30 08:36
おかずスレ作ったら作ったで、今度は
和食と洋食に分けて、とか
野菜と肉に分けて、とか言い出す輩が絶対出てくるさ。キリがない。
分けるのなんて無意味

456 :困った時の名無しさん:04/04/30 08:44
>>770
味噌、塩、唐辛子、みりん、おろしにんにく、昆布茶、ラー油を合わせる。
唐辛子味噌でしょ。本物はこうじとか入ってつぶつぶ感が有るから、
これとは違うだろうけど、結構イケるよ。


457 :456:04/04/30 08:47
誤爆でつ。許して。

458 :困った時の名無しさん:04/04/30 11:03
おいしそうな誤爆ですね

459 :困った時の名無しさん:04/04/30 14:04
>>454
>お菓子好きは砂糖ばっか摂ってカルシウム足りないんだYO

今どきカルシウムがどーのこーのってオマエはオバサンか?w


460 :困った時の名無しさん:04/04/30 14:31
お菓子好きは砂糖ばっか摂ってカルシウム足りないんだYOとか言ってる>>454がカルシウムが足りないんじゃないの?

461 :困った時の名無しさん:04/04/30 14:32
そろそろ仲のよい僕等に戻ろうYO。
OH__!!

462 :困った時の名無しさん:04/04/30 17:20
流さんのって、すごくウマそーなんだけど
プリントアウトすると紙イパーイ使う・・・

やっぱPC買わなきゃだな

463 :困った時の名無しさん:04/04/30 18:24
>>445いいと思う。

>>348みたいにフテカキコする人がいるぐらいなら分けた方がいいと思います。
(このせいで数時間カキコがなくなり、かなり感じが悪かった)

464 :困った時の名無しさん:04/04/30 19:16
>>463
445が素直におかずのスレ立てるのやめるって言ってるのに余計なこと言うな!!

>このせいで数時間カキコがなくなり、かなり感じが悪かった
オマエモナーーー!!!!!



465 :困った時の名無しさん:04/04/30 19:28
ID:140763
たけのこだんご、気になるんだけどえぐみは出ないのかなー。


466 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:02
464
なにコイツ…w

467 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:02
>>465
たけのこだんご、ほんの少〜ぅしえぐみはあるかも。
でも、タレと香ばしさでカバーできる程度。
もっちもちで、たけのこの香りもほのかにしてなかなかオツだよ。

468 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:03
分けろよ。混ざってるからごちゃごちゃ言う椰子がいるんだろ。

469 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:08
今までもずっと一本でやってきたんだから、このままでいいよ。
ウザい話題はスルーか、自ら別の話題を振ればいいじゃん。
ワガママ聞いてたらキリないって。

470 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:36
>>469
同意。

471 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:43
466
なにテメー・・・w

472 :困った時の名無しさん:04/04/30 20:53
(´Д`)もういいですか??

473 :困った時の名無しさん:04/04/30 21:04
ウマーなレシピ(・∀・)まぁだ?

474 :困った時の名無しさん:04/04/30 21:51
(・∀・)まぁだ?

475 :困った時の名無しさん:04/04/30 23:11
Д=) …

476 :困った時の名無しさん:04/04/30 23:29
わけたら?いいじゃん。わかりやすい住み分けで。
反対してる人は激しいね。

477 :困った時の名無しさん:04/04/30 23:37
ID: 90969 嘘みたいにうまい!ヨーグルトケーキ。量りも要らないよー

さっぱりなめらかで美味しいです。
コレは本当お勧め!!
ウチの定番おやつになってます。

478 :困った時の名無しさん:04/04/30 23:37
>>476
>今までもずっと一本でやってきたんだから、このままでいいよ。
ウザい話題はスルーか、自ら別の話題を振ればいいじゃん。
ワガママ聞いてたらキリないって。

コレをちゃんと読め。
お前しつこくてウザー!!!
いい加減あきらめろ。
興味ない話をスルーするだけのことが何で出来ないんだ?
お前は子供か?

479 :困った時の名無しさん:04/04/30 23:53
そのヨーグルトケーキさっき見てきたけど人気あるみたいだね。
本当に嘘みたいにうまいのか確かめたいから作ってみようかなー。

480 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:05
>>476
煽るような注意の仕方はやめて。

今までやってきたからってこれからも…てのは理由にならんよ。
現に問題があるからモメてるんだしね。
分けると何か困る理由でもあるの?何が駄目なの?
今まで見てきたけど反対する人の理由がよく見えない。
分けたところでどっちも見たいなら行き来すりゃ済む話だしね。
そんな面倒な事でもないよ。

今回みたいにスルーできない人達でモメるぐらいなら分かれてた方がいいなと思った。

反対派の人も頭から怒ってないで冷静に考えてみて下さい。

481 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:08
>>480>>478へ でした。

482 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:08
ちょっと書いただけで面白いように釣れるスレだね

483 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:10
445さん、なんだかかわいそうだね。
反対派はなんでこんなに必死なのか・・・
他にどうでもいいようなスレいっぱいあるのにね。

レシピID: 124727    ホットケーキミックスで【ふわふわ〜♪スフレチーズケーキ】

これすごいうまくできましたよ〜。初めてお菓子うまくできました。


私もおいしいおかずレシピ知りたいな。
前スレで「ふわふわおからボール」とか「あの味と似てる!超カリカリ♪クリスピーチキン」を
紹介してくれた「明日は何つくろっかな」って言ってた方、
また来てくれないかな〜。
なんかいいレシピ見つけたかしら。

484 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:13
(´-`).。oO(分けたがりのほうが必死っぽい)

485 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:18
というか>>445が早く新スレを立ててくれたらいいんじゃない。
それで解決する。

486 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:22
必死坊は必死必死言ってないで意見書けや。

487 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:24
これ美味しそう。
130333 もりもり野菜の炒めビーフン
82741  チキンのヘルシー煮込みハンバーグ
40322  元祖玉ひでの親子丼



488 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:25
>>485
そして双方閑古鳥スレに…

489 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:25
新スレ立てたら?
人気なかったら落ちるだけだし

490 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:30
新スレ立てても一部の分けたがり厨だけがそっちに移動するも
今まで通りにこっちでもおかずネタが語られ
新スレは早々に消滅する予感。ぷぷぷ

491 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:33
>>480
>現に問題があるからモメてるんだしね。

どこに問題が?
分けなきゃいかんほど盛り上がってるわけでなし

492 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:38
ttp://www.s-recipe.com/dt_past01.html
にククメンのmammadishさんのレシピそのまんま沢山提供されてる

493 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:43
ほら>>445早く。

494 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:46
確かに、必死に保守する445が見たいような気もする

495 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:47
閑古鳥がなくのが嫌だから我慢する。

いや!我慢できん!分けてくれ!

という人達の争いのスレはここですか。

496 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:50
お菓子には興味ないから程度の理由で・・・・。
でも立てれば良いんじゃないの?あほ晒し覚悟で。

497 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:57
反対派は何を恐れているのだろう?

498 :困った時の名無しさん:04/05/01 00:59
同一サイトについてのスレでおかずやら菓子やら分けて立ててたら
鯖負担になるのでは??

499 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:01
ホラ!早く新スレ立てなって!

そうでなきゃこの祭りは終わらないよ!


゚∀゚)いや…終わらせたくないのかなw

500 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:02
【菓子には】ククパドおかず専門スレ【興味なし】

501 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:05
>>498レしピ板のスレ立て率なんてたかが知れてるから大丈夫。

ニュー速板で同じこと言ってきて。

502 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:05
ごちゃごちゃ言ってないで早く別スレたてたら?
いつまでもウジウジしてんじゃないの!

503 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:06
オイオイ、夜中にお菓子VSおかずですか?
ぐたぐたやってるとお母さんに叱られますよ?

504 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:17
プ

505 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:18
またモメごとか!www

506 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:24
おかずのお勧めも書きこみすればいいじゃん
おかずネタの書きこみがないだけでしょ?
おかずスレ立ててもネタがないものは書き込みないだけの話
新スレ立てたきゃ立てればいいのだ


507 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:31
おかずスレ作ったら作ったで、今度は
和食と洋食に分けて、とか
野菜と肉に分けて、とか言い出す輩が絶対出てくるさ。キリがない。
分けるのなんて無意味


508 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:35
おかずスレ立てても今まで通り構わずここにおかずネタの書きこみする人もいるだろうから(漏れも含め)、そんなスレ立てても意味がない。


509 :困ったときの名無しさん:04/05/01 01:45
>>492
そのサイトのレシピ見ると一番下に
レシピ提供:お菓子と紅茶の専門mamma dish
って書いてあるよ。

510 :困った時の名無しさん:04/05/01 01:49
でもお菓子の話題ばっかりでナカーマハズーレみたいで嫌なんだってさ

511 :困った時の名無しさん:04/05/01 02:06
もういいよ どうでも
スレ分けようが 分けまいが

漏れはただ ウマーなレシピが知りたいだけ
それがおかずでも お菓子でも
ウマけりゃ どっちでもいいからさ

だから いい加減 もうこの話 終わりにしてくれ

どうせ 淘汰されるだろうからさ

512 :困った時の名無しさん:04/05/01 02:11
>>492
そのサイトにもレシピ提供してるククメンは他にもいるよ。
ラベンダータンとかyukagrantタン。
まあyukagrantタンが某サイトからパクリをしたのは発覚したけど。

513 :困った時の名無しさん:04/05/01 02:17
パクってまでククに載せて、だからなんなの?
って思うけど・・・

514 :困った時の名無しさん:04/05/01 02:21
お菓子に興味ない人は自らおかずの話題を書き込めばいいだけでは?
チャットじゃないんだから1つの話題のみで進行しなきゃいけないわけでもないでしょ。
同時進行でお菓子とおかずの話題それぞれレスし合ってても問題ないと思うけどなぁ。

私は自分は作らない種類のものでしばし盛り上がっても全然気にならない。
マフィンなんて今まで興味なかったのにここ見てたらちょっと気になって、試し
に作ったらはまってしまったぞ。
ブラウニーはこの先も作ることなさそうだが。

515 :困った時の名無しさん:04/05/01 02:38
私も今まで興味なかったのに、ここ見て興味をそそられて作ってみたら美味しかったっていう経験があります。
ここ見てなかったらきっと今でも作ってないかも。
そういう所がいいんじゃないかなと思う。
分けちゃったらそういうことも無くなってつまらないな。
見ても興味がなければスルーしてるし、興味が無いからって特に不満も無いです。

516 :困った時の名無しさん:04/05/01 06:23
スレ立てても立てなくてもどっちでもいいです。
(゚д゚)ウマーなレしぴうpきぼん

517 :困った時の名無しさん:04/05/01 07:23
ID:102203 チキン南蛮
ここでも結構オススメって言われてたので作ってみた。ほんとに美味しかった。
夫はタルタルソースを付けることを不思議がってた。タルタルは無くてもいいかも。

ID:87672 茄子の中華サラダ
豆板醤少なめにして作った。
昼に晩ご飯用として作って冷やしてたら、色が変わって見た目悪くなってしまった。
おいしいけど、味はちょっと酸っぱめだったよ。

ID:35307 中華ちまき
もうすぐ節句だし・・・ってことで作ってみた。
結構手間がかかってしまったので、作るならまとめて作って冷凍するといいかも。
味はしっかりしてて美味しかった。

518 :困った時の名無しさん:04/05/01 07:38
もういっちょ〜

ID:81492 カボチャとゆでたまごのサラダ
ゆでたまごがあったので作ってみた。
ポテトサラダしか思いつかなかったので、これは驚き。
カボチャの甘みがマヨネーズと合う!!おいしい!!
粒マスタードやハムを加えてよく作るようになりました。

次は、マヨネーズ味じゃないこっちのカボチャサラダを作ってみようかなと思ってます。
ID:67369

ID:121422 椎茸のチーズフライ
串揚げするときにこれもやってみたんだけど、カキフライ???
椎茸とチーズの味にしか思えなかった・・・
でも、チーズと椎茸って結構合うもんだね。美味しかったよ。

519 :困った時の名無しさん:04/05/01 07:41
>>508の意味がわからん。
もしスレ立ったらちゃんと分けてね。
まぁスレが立つかどうかは>>445にかかっているが。

520 :困った時の名無しさん:04/05/01 08:20
COOKPAD って何ですか?
COOK DOとは違うんですか?

521 :困った時の名無しさん:04/05/01 08:40
朝からおもしろい事言う人がいますね。GW厨ってやつですかねえ。

522 :困った時の名無しさん:04/05/01 10:53
スレ立ての時はツノが立つまでモメてからにしてね。

523 :困った時の名無しさん:04/05/01 11:13
はぁ?

524 :困った時の名無しさん:04/05/01 11:27
76925 チョコチップクッキー
コクがあるけどしつこくなくていくらでも手が伸びる危険なクッキー。ばかうま。
33562 チキンマリネ
ぷよぷよじゃなくて、カリッとやいた皮で作ったら美味かった。酒の肴に最適。
46401  クリスピーピザ
この人、、好きになれないけどこれはウマー。本当にクリースピーなのね。
135416 苺ムース
ヨーグルトを少し足して作ったけど、とろっとして美味しい。
92704 フライドポテト
人が集まる時は必ず作る。いつも大好評。
108922 フライドポテト
上のんがめんどーだったらコレで。時間が経ってもしわしわにならないで美味しい。
ただし、男爵限定。メークインや北あかりで作ったら今ひとつだった。
100120 中華前菜
チキンがおすすめ。ふっくらと柔らかい。味付けはさっぱり。
まだまだあるけど、疲れたから又今度。

525 :困った時の名無しさん:04/05/01 11:54
いっぱい乙!

526 :困った時の名無しさん:04/05/01 12:09
>>524 あんがと〜!
その中では上のほうのフライドポテト作ったことあるけど美味しかった。

527 :困った時の名無しさん:04/05/01 14:25
私もID:81492 カボチャとゆでたまごのサラダ気に入ってる。
胡椒をたっぷり利かせるとおいしいよ。

あと、同じ人の春巻きの皮を生で食べるアイデアもよかった。
水で戻したりしなくていいからすぐ食べられてなおかつおいしいし。
おもしろいレシピたくさん持ってるからいつも参考にさせてもらってる。

お菓子ではむ〜がさんが好きだからよく参考にしているよ。


528 :困った時の名無しさん:04/05/01 15:55
レシピID: 140030 ままの中華☆レバニラ炒め

作り終わった時点で味見をしたらなんか物足りなかったので、仕上げにゴマ油を小さじ2加えてひとまぜしたらすごくおいしくなった。
レバー特有の臭みも気にならない。
あと塩コショウをした方がおいしい。

レシピID: 138208  ストロベリー・チーズケーキ
これもさっぱりしておいしい!!
簡単だし、見た目もかわいいし、お客さんが来るときに出したりします。




529 :困った時の名無しさん:04/05/01 16:02
46401  クリスピーピザ
イーストが入ってないけどカチカチにならないのか???


530 :困った時の名無しさん:04/05/01 16:47
>>529
イーストが入ってないからクリスピーになるんじゃないの?

531 :困った時の名無しさん:04/05/01 17:29
イーストが入ってても厚さや焼き方次第でクリスピーになるよね。

532 :困った時の名無しさん:04/05/01 17:36
ID: 76333 ☆スパイシーチキンのチーズ焼き☆
これ、簡単でウマーです。

533 :困った時の名無しさん:04/05/01 17:47
>>517
>夫はタルタルソースを付けることを不思議がってた。
タルタルあるからチキン南蛮なのにw

水切りヨーグルトで作る焼きチーズケーキ風のものって、どれが美味しいかな?
このあたりに目星をつけているのだけど。
78666
22171
83721


534 :困った時の名無しさん:04/05/01 18:01
22171ってオーブンで焼く卵焼きみたい。w

5573 私はコレが好き。素朴な味わいで美味しいよ。


535 :困った時の名無しさん:04/05/01 18:02
一番おいしそうなのは78666

ちなみに94949のスフレヨーグルトケーキを作ったことがあります。
人気があるみたいだけど私にとってはあんまり・・・・って感じでした。
さっぱりしすぎと言うか味気ない。
まあ、これは好みの問題だと思いますけどね。

536 :534:04/05/01 18:08
ごめん忘れた。
5573はベイクドヨーグルトケーキ。


537 :困った時の名無しさん:04/05/01 20:51
>>533
チキン南蛮ってメジャーじゃないのかも
九州出身なので知ってるけど、関西じゃあまり知られてないみたいだし
ほか弁のメニューにも無いしね>南蛮

538 :困った時の名無しさん:04/05/01 21:31
>>537
ええっ、ホカ弁のメニューに普通にあるよ。
ホカ弁の品揃えって全国共通じゃなかったのか・・・・。

色々と考えた結果、93810を冷凍ブルーベリーで作ってみることにしました。
今回スフレ系を考えてたので、次回は>>534の5573を試してみますね。


539 :困った時の名無しさん:04/05/01 21:42
何か急におかずレシピ多くなってるしw

540 :困った時の名無しさん:04/05/01 21:45
何か急におかずレシピ多くなってるしw

541 :困った時の名無しさん:04/05/01 22:05
>>538
私福岡なんだけど、チキン南蛮弁当は西日本だけだった気がする
九州・山口と東日本で弁当のラインナップ違うみたいです

542 :困った時の名無しさん:04/05/01 22:33
>>541
そうなのかー。
チキン南蛮のかわりになにがラインナップされているんだろう?
もしかして鳥天もない・・・んだろうなぁ。


543 :困った時の名無しさん:04/05/01 22:58
>>542
ここにメニュー一覧載ってるから見てみんしゃい
http://www.hokkahokkatei.com/kyushu/
http://www.hokkahokkatei.com/higashi/
すれ違いスマン

544 :困った時の名無しさん:04/05/01 23:26
おかず用の新スレ立てましたのでおかずネタはそちらへどうぞ

545 :困った時の名無しさん:04/05/01 23:28
>>544
URLは?

546 :困った時の名無しさん:04/05/01 23:45
>>543
ありがとー。
なるほど、
チキン南蛮≒チキンタツタ
なのかー。


547 :困った時の名無しさん:04/05/01 23:58
分けなくていいのに・・・呆

どうせ分けるなら、ここが1000まで行ってからにしたほうがいいじゃん。
途中から分けると、こっちのスレにはおかずもお菓子も混在するよ絶対。

548 :困った時の名無しさん:04/05/02 00:00
いっけね、>>544に釣られちまったぜい・・・_| ̄|○

549 :困った時の名無しさん:04/05/02 00:24
>>544
゚Д゚)ねぇよ!!!!!!ゴルァ

550 :困った時の名無しさん:04/05/02 00:29
おかずスレは人気がないので閉鎖されました
あしからず

551 :困った時の名無しさん:04/05/02 01:06
ありゃ。

552 :困った時の名無しさん:04/05/02 01:23
まーね、菓子作る人はおかずも作るだろうから共存がいいんだろうけど
菓子全然作んないからもし新スレができたら移ろうかと思ってた。
二つスレあってもいいと思ったんだけど、もめるような事なの?これって。

553 :困った時の名無しさん:04/05/02 01:35
だよね。サラッと立てたらよかったのにね。
ケータイだから立てれないのが口惜しいワ。

554 :困った時の名無しさん:04/05/02 01:40
しつけーよ。オカズ厨ども

555 :困った時の名無しさん:04/05/02 01:50
わー。お菓子厨が怒ったー。コッワーイ

556 :困った時の名無しさん:04/05/02 01:54
クク自体も分かれてないね〜時々見ずらいときある

557 :困った時の名無しさん:04/05/02 02:19
>>554
>>553ですが、オカズ房ではないですよ、むしろ菓子房。

何房とかではなく分けたらいいなと思っただけなんですが。

どっちが新スレ立てます?菓子?オカズ?
どっちでもいいよ。

558 :困った時の名無しさん:04/05/02 02:42
なんでそんなに必死に分けたがるのか…

559 :困った時の名無しさん:04/05/02 02:43
なんかアイデアを出すと、必死と言われちゃうのか。
まあ、私はどっちでもいいけどもさ。

560 :困った時の名無しさん:04/05/02 03:42
まあどーでもいいや。
例え誰かがおかずの新スレを立ててもここに今まで通りお菓子とおかずの両方書き込むから。
おかずスレにもお菓子のこと書くってのもいいかもw

561 :困った時の名無しさん:04/05/02 03:51
漏れもどーでもいいくちだが
>560って性格悪いなぁ‥

562 :困った時の名無しさん:04/05/02 04:25
>>560
そこまでせんでも・・・

563 :困った時の名無しさん:04/05/02 04:29
561
オマエモナー

564 :困った時の名無しさん:04/05/02 05:08
>例え誰かがおかずの新スレを立ててもここに今まで通りお菓子とおかずの両方書き込むから。
おかずスレにもお菓子のこと書くってのもいいかもw

漏れもそうしようっと

565 :困った時の名無しさん:04/05/02 05:53
またエラーで見れないよ。
エラーの多さ、異常。

566 :困った時の名無しさん:04/05/02 13:07
>>560=>>563
意見もないしアイデアも書かかないで訳わからんこと言ってんなよ。
餓鬼かよ。。

567 :困った時の名無しさん:04/05/02 13:54
レシピID: 131897 鶏葱塩だれ炒め
ショウガとレモンが入ったさっぱりした味付けで美味しいです。
いつも胸肉で作ってますが、その場合炒める前にお酒を揉み込むとしっとり仕上がりますよ。

レシピID: 87677 ローストチキン
オーブン任せなので楽だし美味しいです。

レシピID: 139286 おからナゲット
ツナ缶を油ごと入れるのでポソポソしないです。
すごく美味しいってわけではないけど、結構よく作ります。
いつも揚げないで焼きだけど。



568 :困った時の名無しさん:04/05/02 14:05
レシピID: 139063 激ウマドレッシング
野菜たっぷりのドレッシング。私はいつも牛乳かクレマトップを少し混ぜてマイルドにして
つかってます。ゆで卵やポテト、ソーセージのホットサラダにも合うし
コールスロードレッシングにもいいですよ。

レシピID: 84274 レモンスコーン
ほんのりすっぱくてザクホロで、すごく美味しいです。おすすめ。

レシピID: 108470 黒糖きなこフィナンシェ
今日はコレを焼く予定です。 美味しいかな?

569 :困った時の名無しさん:04/05/02 14:21
>>568 クレマトップ??

570 :困った時の名無しさん:04/05/02 14:28
>569
コーヒーに入れる生クリームの事かと

571 :568:04/05/02 14:36
すいません、コーヒ用ミルクと書くつもりが、、、。

572 :困った時の名無しさん:04/05/02 14:55
>>570>>571 サンクス

簡単でおいしそうですね。試してみます!

573 :困った時の名無しさん:04/05/02 16:35
>>566
師ね!!

574 :困った時の名無しさん:04/05/02 16:57
>>570のおからナゲットが気になってました。
一度作ってみよう。ありがとうね>>570-571

575 :困った時の名無しさん:04/05/02 18:40
>>573
ア!(* ̄○ ̄)( ̄о ̄*)ホ!! 

576 :困った時の名無しさん:04/05/02 19:38
>>575
ヴァ!(* ̄○ ̄)( ̄о ̄*)カ!! 

577 :困った時の名無しさん:04/05/02 19:52
>>576
口があってないw

578 :困った時の名無しさん:04/05/02 20:19
>>577
ア!(* ̄○ ̄)( ̄о ̄*)ホ!! 
ヴァ!(* ̄○ ̄)( ̄о ̄*)カ!! 






579 :困った時の名無しさん:04/05/02 20:26
>>578
クスクス

580 :困った時の名無しさん:04/05/02 20:27
暇なんだなもまいらw
あ、_¶ ̄|● ンコデタ・・・

581 :困った時の名無しさん:04/05/02 20:38
キタナイ

582 :困った時の名無しさん:04/05/02 20:39
難民から来たんでつね。

583 :445:04/05/02 22:22
逝ってた間にもめてたよーだなw
おかずのスレあったらいいな〜と思ったけど
ただ単にお菓子とおかずを見分けるのがマンドクサーだっただけ
(最近はタイトルも書いてあるのにも関わらず)
自分的にただ便利かな…と
ま〜マンドクサーでも全部読めばいいだけかw
実はそんなに料理には興味ないから、暇な時覗くとするわー


しかし、気になったのがやはり必死な人たち。
もめるほどのことでもねーだろw

584 :困った時の名無しさん:04/05/02 22:28








逝ってた間にもめてたよーだなw










585 :困った時の名無しさん:04/05/02 22:32
>568 黒糖きなこフィナンシェ焼いた?でやった?

586 :困った時の名無しさん:04/05/02 22:40
最近はみんなメニュー名書くようになったんだから
分けなくてもいいんじゃないの?
まあ分けたいなら分けたい人が勝手にスレ立て汁

587 :困った時の名無しさん:04/05/02 22:54
結局、もちもちしてないバナナケーキはどれなの?

588 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:21
>>583
おまい性格悪っ!!
だいたいオメーがおかずの新作スレ立てるとか余計なこと言うから揉めるんだよ。
氏ね、バーカ!!!

589 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:26
新スレ立てるならとっとと立てればいいんだよ


590 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:27
新スレはイラネ!!


591 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:29
違う。
お前のような奴のせいでもめる。
>>588

592 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:29
どうでもいいですよ〜

593 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:31
>>591
違う。
お前のせい。

594 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:32
絶対591のせいw

595 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:34
また始まった!実はもめるのを見たがってる人達が住んでて
わざともめるように仕向けてる気がする

596 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:35
445が燃料投下しちゃったからね

597 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:36
583 名前:445 投稿日:2004/05/02(日) 22:22
逝ってた間にもめてたよーだなw
おかずのスレあったらいいな〜と思ったけど
ただ単にお菓子とおかずを見分けるのがマンドクサーだっただけ
(最近はタイトルも書いてあるのにも関わらず)
自分的にただ便利かな…と
ま〜マンドクサーでも全部読めばいいだけかw
実はそんなに料理には興味ないから、暇な時覗くとするわー


しかし、気になったのがやはり必死な人たち。
もめるほどのことでもねーだろw


598 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:40
難民の奴が荒らすって言ってたからそいつらだろう。
新スレに関してはどうでもいい人も多いみたいだから、新スレの話は出てきてもスルーして、そのまま今まで通りレシピの話(お菓子&おかず)をした方がいいと思うけど。
このまま言い合っても平行線だし。
どうだろうか???

599 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:44
それでいいよ。

600 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:45
509 名前:名無し草 投稿日:2004/05/03(月) 00:43
どうでもいいけどレシピ板荒らすな!!

難民はずっとsage進行だったのに、ageで何なの?

601 :困った時の名無しさん:04/05/03 00:50
そうしましょー

602 :445:04/05/03 00:51
いや、だから難民じゃないです。
通りすがりのものです。
燃料投下して悪かったよヽ(`Д´)ノ

新スレ立てることに反対する気持ちがわかったから
もうスレ立てる気はないけど
「もういいよ!新スレ立てるなら立てればいいぢゃん」的な事言うヤツって
あきらかに祭りを期待、というか新スレを望んでいるのがミエミエでアイタタタ…w

603 :困った時の名無しさん:04/05/03 03:47
>588
おまい&オメーって…w
頭悪そうだけど、大丈夫?
氏ねって…w
ここではまだ普通に使われてる2ちゃん語?

604 :困った時の名無しさん:04/05/03 05:13
うわ!↑このヒト粘着だなあ!キモ

605 :困った時の名無しさん:04/05/03 08:49
まあまあ、またーり行こうよ。
今日は時間があるので九九レシピでパンでも焼いてみようかと
思案中。 九九でパンに定評があるのはどなたですか?

606 :困った時の名無しさん:04/05/03 08:52
ここの住民はオバ厨ばかりだから
GW厨が居ることを知らないのか。
休みなのであちこち書いてはスレを荒らしているのを(w


607 :困った時の名無しさん:04/05/03 10:11
↑だから煽るなって…。

結局スルーでいくわけですね??
了解しました。

608 :困った時の名無しさん:04/05/03 10:13
>605
レシピID: 105419
パンはこれしか焼いた事ないけど、フワフワで普通の小麦粉使ったのに、
生地に味があって美味しかったですよ。でもやっぱり翌日は堅くなってた。
あと、番外編だけど、 127412は意外な美味しさでした。
普通の蒸しパンより重くてギュッと詰まった感じでお腹にたまります。
これにかけるらしいバニラクリームは、下の書き込み欄に書いてあります。
でも、私的には肉まん風にするのが好きです。


609 :困った時の名無しさん:04/05/03 10:19
上のIDがロールパン。下が蒸しパンです。

610 :困った時の名無しさん:04/05/03 10:31
139286のおからなげっと、シーチキンのオイルじゃなくて
マヨを入れてもウマーだよ。

611 :困った時の名無しさん:04/05/03 10:47
レシピID:94778 バナナブレッド
完熟バナナを救済したかったんだけど、甘いバナナケーキ系は
ちょっと飽きていたので、今回は普通のパンぽいバナナブレッド
を作ってみました。
このレシピどうりの分量で作ったら、どうにも生地がゆるくて
まとまらなかったので、かなり強力粉を増やしてしまったけど
翌日でもふわっふわでしたよ。
ほんのりバナナ風味の生地が美味しかった。


612 :困った時の名無しさん:04/05/03 13:54
>>608タン
127412ダンプフヌーデルン、気になってたんだ〜
作ってみよ♪
教えてくれてあんがと!

613 :困った時の名無しさん:04/05/03 14:23
>610
おならげっとしたのかと思った

614 :困った時の名無しさん:04/05/03 14:39
>608ふむふむ。どんな味か想像つかないけどやってみよ〜っと!

615 :困った時の名無しさん:04/05/03 14:40
ちょっとした飲み会を家でやるんで、美味しい大根サラダ探してます。
おすすめあったら教えてくだすぁい。

616 :困った時の名無しさん:04/05/03 14:49
>>615
ガイシュツだけど、84482。

617 :困った時の名無しさん:04/05/03 15:38
>>616タン
ウモォそうです。これに決めました!
ありがとん。
あと、ここで評判のクリスピーチキンとフライドポテトもやってみます。
ども。

618 :困った時の名無しさん:04/05/03 17:02
人気のカレーレシピってありますか?
いつもは市販のルーを使ってるんだけどどうもイマイチで・・・
「カレー」で検索すると結果が膨大でどれかいいのやらって感じです。

619 :困った時の名無しさん:04/05/03 18:27
ホワイトカレーが(゚д゚)ウマー

620 :困った時の名無しさん:04/05/03 18:43
ダンプフヌーデルン作った。
むっちりしてウマー!!
自分はアルマイト鍋でやったけど、
せっかくのおこげが鍋にくっついちゃって・・・
勿体なかったよ(´・ω・`)
ある人はテフロン鍋でやるといいと思う。
あと、バターは有塩でやったんだけど、ちと塩っぱかった。
無塩でやるものだったのかな・・・?

621 :困った時の名無しさん:04/05/03 20:35
明日、ピクニックに行くのにサンドイッチ担当になりました。
くくで美味しいサンドイッチってありますか

622 :困った時の名無しさん:04/05/03 20:56
流れを遮って申し訳ない。
40100の大納言ケーキを作りました。
甘いと聞いていたので砂糖を50g、あんこを120gにして、抹茶を小1入れてみました。

トッピングで鹿の子豆をちらして焼きました。

かなり和風になってうまかったです。
甘さもちょうど良かったですよ。

623 :困った時の名無しさん:04/05/03 22:10
フワフワメロンパンが美味しかった

624 :困った時の名無しさん:04/05/03 22:18
5月なのでちまき作ってみました
うまくできましたよ
51759

625 :困った時の名無しさん:04/05/04 09:07
125886 煮込まない豆カレー
レンズ豆が無かったので大豆で代用。
おいしかったです。
フープロがあるとすごく簡単。

626 :困った時の名無しさん:04/05/04 14:05
>>619
ホワイトカレーが見つからないんだけど、
「ホワイトカレー」でよろしいの?

627 :困った時の名無しさん:04/05/04 14:31
銀ねえのレシピでしょ。>ホワイトカリー。

628 :困った時の名無しさん:04/05/04 15:00
「ホワイトカリー」でも見つかりません。
「銀ねえ」でも見つかりません。


629 :困った時の名無しさん:04/05/04 15:06
「ねえ」は「姐」で。

630 :困った時の名無しさん:04/05/04 15:08
レシピID: 122832 白いカレー。これでは??

631 :困った時の名無しさん:04/05/04 15:10
>>628

80984白カレー 
これじゃないの。

632 :困った時の名無しさん:04/05/04 15:12
>>619がウマーだったのは結局どれだろね?
619戻ってきたらIDよろ。

633 :困った時の名無しさん:04/05/04 17:09
76196 のうぐいす餅美味しいですよ

鍋で練るのは面倒なのでレンジでできます。
他にレンジのレシピも出てましたがこのレシピは白玉粉だけで
できるし、この分量が一番柔らかくて美味しいです。
耐熱ボールに白玉粉をを少しづつ加えながら練っていきます。砂糖も加えて混ぜる。
これにサランラップをふわっとして、レンジで2:30位かけます。
一度取り出し、混ぜる。再度レンジにかけます。1:00位で出来ます。透明ぽくなったら出来上がり!
市販の餡を使えば5分位でできちゃいますよ。
柔らかい求肥は美味しいです
翌日になっても硬くなりません
私、求肥が好きなのでこれは何度もリピートしてます

634 :困った時の名無しさん:04/05/04 19:08
ID:140899 緑茶とミルクのビスケット
ウマーなんだけど、生地が扱いにくかった。
冷凍庫で冷やしながらっていってもすぐだれてメンドクサかった。
緑茶の風味はあんまりしなかったけど、いい茶葉使えばもっとウマーなはず。
確かこの人のレシピで抹茶の方も扱いにくかったよ。
次は型で抜かないでドロップクッキーにしてみよう。



635 :困った時の名無しさん:04/05/04 22:26
>633
求肥って自分で作れるのですね!
しかもレンジでできるなら簡単ですね
挑戦してみます

636 :困った時の名無しさん:04/05/04 23:40
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=
45862&Page=recipe&RecipeID=141183&Mode=full

材料書かないこういうの、やめてほしい

637 :困った時の名無しさん:04/05/04 23:43

ふざけてるねw

638 :困った時の名無しさん:04/05/04 23:43
↑リンク失敗 ごめん…

639 :困った時の名無しさん:04/05/04 23:47
え?改行されちゃったけどアドレス入れて見れたよ。
レシピ紹介書いてる人がふざけてるって意味ね

640 :困った時の名無しさん:04/05/04 23:59
>>636
ttp://cookpad.com/printout.cfm?RID=141183
こっちから見たほうがいいね。

これは問題外だけど、写真だけっつーのもやめてほしいよね。
「記録として」とか言って。
単なる記録なら、自分でどこかにページ持てよ。
オフの写真とか、他のメンバーの○○作ってみました、とかいうのもね・・・。


641 :困った時の名無しさん:04/05/05 00:10
ごもっとも! 見る側にクリックさせる前に、「画像のみです」ってちゃんと断ってる人はいいけど。
注意書き何もしてなくて写真だけの場合は、正直、詐欺的だと思ってしまう。


642 :困った時の名無しさん:04/05/05 00:56
>>640
゚Д゚) ポカーン…

…おもひでレシピて…配合載せろよ

643 :困った時の名無しさん:04/05/05 01:36
>>640のやつの他のレシピも・・・
まともなヤツがほとんどナ(ry

644 :困った時の名無しさん:04/05/05 02:45
イタタタタですな

645 :困った時の名無しさん:04/05/05 09:34
フォンダン大福の

(≧ε≦ )メールぷリーズ にワラタよ・・・。

646 :困った時の名無しさん:04/05/05 10:39
「あらあら、みなさん!たいへんよ! 」

って、大変なのはおまいの脳味(ry


647 :困った時の名無しさん:04/05/05 11:00
115468 サーターアンダギー
カロリーすごそうだけどウマウマ。
5分くらいしか寝かさなかったけど無問題だった。
ほかにいいレシピあったら教えて。>サーター

648 :困った時の名無しさん:04/05/05 15:40
えこちゃんっていくつなんだろう?
まだ中学生とか高校生かな
ほとんどのレシピに分量とか書かれてないし
失敗作まで載せてるしwww

649 :困った時の名無しさん:04/05/05 16:36
また見れないーヽ(`Д´)ノ

650 :困った時の名無しさん:04/05/05 16:56
>>649
> また見れないーヽ(`Д´)ノ

さっきから見れたり見れなかったり繰り返しだねえ
今は見れてるぞよ

651 :困った時の名無しさん:04/05/05 17:03
>>650
40分ごろからまた見れましたー。
この時間帯に見れなくなったらイライラするw

652 :困った時の名無しさん:04/05/05 17:10
えこちゃんすげーなw
中高生じゃなく、それなりの年齢の人とみた。

653 :困った時の名無しさん:04/05/05 17:41
(゚Д゚;)・・・マジ?

654 :困った時の名無しさん:04/05/05 18:04
ヲチは難民に行こうよ…

【ククメン】COOKPAD 会議室 32【ココメン】
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1082418226/


655 :困った時の名無しさん:04/05/05 18:04
彼氏がきもい人とみた!


656 :困った時の名無しさん:04/05/05 20:18
16770のガトーショコラを焼いてみた
上がサクッと固めで中がしっとり柔らか。
作り方も簡単だし、失敗しにくいいいレシピだと思う。
もちろん味もいいし。
あと、これもここで紹介されてたのだと思うけど
アーモンドクッキー、30121と
胡麻サブレ110864 作ったよ。
アーモンドの方は生地を寝かし中。
胡麻の方はサックリ香ばしくてウマー。
でも、なんつーか刺激が強い感じ。
バリバリ食べてたら鼻がむずむずしてきて鼻血でそう。
今度はもうすこし胡麻少なめでやってみよっ。

657 :困った時の名無しさん:04/05/05 20:42
昨年12月にこのスレで評判だったクッキーのレシピで作って評判よかったみたいで
最近レシピ教えて!と言われました。
過去ログが読めない状態なので、どなたかコレじゃない?というあったら
教えてください。お願いします

658 :困った時の名無しさん:04/05/05 20:52
>>657
何度も出てるけど、過去ログはここ↓にまとめてくれてあります。

cookpad関連サイト
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1306/

自力で探しておくれ。
「ケーキ屋さんの秘密レシピ」とかいうのだった気が。

上のリンク、次スレ立てる時にはテンプレに入れてほしいなー。



659 :困った時の名無しさん:04/05/05 22:54
>>657

43056ケーキ屋さんの秘密レシピ☆バタークッキー
きめ細かくてさくさく。
ロシアンクッキー(anemoneさん)IDわからずスマソ
ざくざくでくるみの風味が香ばしい。

121513抹茶ミルクのさくさくクッキー
コーンスターチを使うので軽い仕上がり。

117934ほろ苦ココアクッキー
バターなしのヘルシークッキー。バター好きからはあまり賛同を得られず賛否両論

70837おからクッキー
よくおからを炒るとざくざく軽い感じ。おからを感じさせないヘルシークッキー

ここらへんは有名で(?)どれもおいしかったですよ

660 :困った時の名無しさん:04/05/05 23:44
>>659
抹茶ミルクのさくさくクッキー見れない(´・ω・`)

クッキーといえばこれ作った人います?
ID: 130791 クリームチーズクッキー

クッキーって製菓用マーガリンでも大丈夫かな?
1キロくらいあるから使いたいんだけど・・・

661 :困った時の名無しさん:04/05/06 01:15
>>660
このクッキー、写真は激しくうまそうだけど作ったらいまいちでした。


くっきぃスレのクリームチーズクッキーの方が100倍うまいです。

バターと書いてあるお菓子でもマーガリン代用できますよ!

662 :困った時の名無しさん:04/05/06 01:18
>>659
抹茶ミルクみれないですか??
melaさんのレシピです。他にも卵白クッキーのレシピがいくつかありますがどれもおいしかったです。

シンプルだから基本生地に何入れてもいけそう。

663 :困った時の名無しさん:04/05/06 01:19
>>662
melaさんて、今全レシピ非公開にしてる様子。

664 :困った時の名無しさん:04/05/06 01:58
えぇ!?
見れないんですか…
美味しいレシピたくさんあるのに残念ですね。




こちらからコソーリどぞ。
http://cookpad.com/printout.cfm?RID=121513

665 :困った時の名無しさん:04/05/06 07:08
>>664
コソーリ見てみた。ありがとん。
抹茶がないんでブラウンシュガーかはちみつ作ってみるね〜。

666 :困った時の名無しさん:04/05/06 15:50
レシピID: 81262 ポテチ焚きこみ

ちょうどカルビーのコンソメ味があるので
自分が悪いのに謝らないダンナの晩飯に決定しますた


667 :困った時の名無しさん:04/05/06 15:53
>>666
是非出来上がりの感想を聞かせてくれ〜

668 :困った時の名無しさん:04/05/06 15:54
レシピID: 80443  にく味噌
このレシピの生い立ち: 秘伝なので分量は秘密にさせていただきました。

はぁ?

669 :困った時の名無しさん:04/05/06 16:16
30121のアーモンドクッキー、か、かたい。
サクサクつーか、かたい。
味も、普通。
133922の胡麻クッキー。今度はコレ焼こ。

670 :660:04/05/06 17:18
>>661-664thx!
クリームチーズクッキー今ひとつかぁ。
くっくぃスレのチーズクッキーはストロベリーチーズクッキーでいいのかな?
いちごジャムでもいけそうですね。大量にあるので乗せてみる。
クリームチーズが50gしかないので半量で挑戦してみます。
>>393のショートブレッドも美味しそうだなぁ。
クッキー初挑戦ですが搾り出しもやってみたいので、ID:112984のジャムクッキー
も作ってみます。製菓用マーガリン使えるんだ。良かったー

抹茶ミルクさくさくクッキーコソーリ見れました。ありがとう。
シンプルだけど美味しそうですね。今度抹茶買ってきて作ってみる!
スーパーに抹茶売ってなかった(´・ω・`)粉末茶ってだめだよね…

週末はチーズクッキーと>>96さんと同じように、
バナナパウンドをキャラメルのトッピングで作りたいと思います。
これまたアーモンドスライスが1キロほどあるので…
お土産用に持っていくので大量に作るぞ〜
来週はジャムクッキー作ります。


671 :657:04/05/06 18:39
658.659さん ありがとうございます!!!!

672 :困った時の名無しさん:04/05/06 19:25
>>666
是非、踊り乍らドゾー。
もし万が一美味しかったら罰になんないなぁw


673 :困った時の名無しさん:04/05/06 19:46
>>669
粉に冷やしたバターをパイのように切り混ぜていくとザクザクしたいい感じになりますよ

674 :困った時の名無しさん:04/05/06 19:50
140536
緑茶(紅茶)パウンド

フラワーバッター法って書いてあるけど、バターに砂糖入れた時点でシュガーバッター法じゃないのかなぁ、、??

抹茶大1に変えて作りました。まぁまぁ普通にうまいです。

675 :困った時の名無しさん:04/05/06 20:19
96102の完熟バナナとピーナッツのしっとりカントリーパウンド
茹でたピーナツがなくてクルミで作りましたがウマーでした。
次は茹でピーナツを入れたいがそんなの売ってる?

676 :困った時の名無しさん:04/05/06 20:24
塩ゆで殻付きピーナッツ…初めて聞いた…

炒りじゃなくて茹で?
あるの???

677 :困った時の名無しさん:04/05/06 20:37
茹でって書いてあるね。
オイラも見たことないなあ。

678 :困った時の名無しさん:04/05/06 20:41
塩ゆで殻付きピーナッツって田舎の方じゃないとないんじゃないの?
落花生の生産地とか?

679 :困った時の名無しさん:04/05/06 20:57
ふうん。どこにあるんだろう。

680 :困った時の名無しさん:04/05/06 20:58
千葉ではポピュラーな物だと聞いたことが
あるような、ないような

681 :困った時の名無しさん:04/05/06 21:00
東京でも売ってる世。ちなみに都内。
私はよく酒のつまみのコーナーで見かける。

682 :困った時の名無しさん:04/05/06 21:03
千葉ではごく普通に売ってます、ゆでピーも生ピーも

683 :困った時の名無しさん:04/05/06 21:03
岐阜ですが普通に冷凍食品として売ってるYO。

684 :困った時の名無しさん:04/05/06 21:13
ゆでピーナツ、
コンビニにおつまみとして置いてること多いよ。
ttp://www.netyokocho.jp/kamoi/goods/38440/

685 :困った時の名無しさん:04/05/06 21:17
みんなありがとん。
探してゲトします。

686 :困った時の名無しさん:04/05/06 21:36
へー都内でも売ってるんですね

687 :困った時の名無しさん:04/05/06 22:40
『1番人気のチーズケーキ』って名前で
シナモン混ぜたビスケット地にチーズ生地流して焼いて
上にレモンクリームトッピングするチーズケーキ
ほんと(゚д゚)ウマママママー だったんだが
今検索したらもう載ってないのね・・・

印刷したのどっかいっちゃったよ・・・鬱。

688 :困った時の名無しさん:04/05/06 23:07
゚∀゚)へぇ〜!誰のレシピでしょう。気になりますね!
サワークリームトッピングですかな??

689 :困った時の名無しさん:04/05/06 23:08
たぶん退会したmeg.jpのレシピだとおもうよ

690 :困った時の名無しさん:04/05/06 23:11
>>669
その人のってウマーなのもあるけどはずれもけっこうあるよね。
40566 ココナツクッキー
これは間違いなくさくっさくっだよ。


691 :困った時の名無しさん:04/05/06 23:50
>>687
うわ、私も欲しい!そのレシピ。
ネ申さま、どうかおながいします。

692 :687:04/05/07 00:23
レモンクリームってのは
生クリームに砂糖加えてレモン汁混ぜるだけだった。
レモン汁まぜると固まるんだよねクリームが。
シナモン味の土台ともすごくあって(゚д゚)ウマーッだった。

>689
たぶんその人だった・・・退会したのかぁ・・・残念。

693 :困った時の名無しさん:04/05/07 00:44
見れないとなると急に気になってくるよw

694 :困った時の名無しさん:04/05/07 00:55
とりあえず印刷しといて、後で作ってみてウマー
ここで紹介しようと思って
いざ再びクックで検索してみたらすでにあぼーん

ってのが最近けっこうあるな。
まぁ印刷したのが1年以上前のとかだったりするしな・・・

695 :困った時の名無しさん:04/05/07 00:57
うまかったものはすぐにここで紹介するのがいいね


696 :困った時の名無しさん:04/05/07 01:02
meg.jpてたしかパ栗で叩かれてなかったけ?
でもチーズケーキウマソウだな(゚д゚)

697 :困った時の名無しさん:04/05/07 01:16
パクリならそのレシピどっかにないのかな?
そんなにうまいって言われるとどうしても知りたくなる

698 :困った時の名無しさん:04/05/07 11:19
>>692
生クリ&レモンは多分サワークリームの代用だよね
ホルトハウス房子のあのバカ高いチーズケーキと同じようなものとみた

699 :困った時の名無しさん:04/05/07 11:23
そのチーズケーキ、
なんかのフリーペーパーに載ってて分量は自分で考えた
って生い立ちのところに書いてあった。
似たようなチーズケーキは今のところクックには載ってないな。

700 :困った時の名無しさん:04/05/07 11:37
留歩歩のチーズケーキレシピなら保存してあるんだけどね・・・・

701 :困った時の名無しさん:04/05/07 12:58
コソーリ・・・・

( 20cmのタルト型 )
【土台】
マリービスケット 1箱
バター 50g
卵 1/2個
シナモン たっぷり

【チーズ生地】
クリームチーズ 250g
砂糖 50g〜
卵 1 1/2個

【レモンクリーム】
生クリーム 200ml
砂糖 30g〜
レモン汁 大さじ2〜4

| 1 土台を作る。マリービスケットは麺棒などで細かく砕き、シナモンと合わせる。
溶かしバター、卵1/2個を加え生地をひとまとめにする。ラップにくるんで冷蔵庫で寝かせておく。
| 2 チーズ生地を作る。ボールにレンジなどで柔らかくしたクリームチーズを入れ、
砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。そこへ卵も加えてさらによく混ぜる。
| 3 寝かせておいた1を型に敷き詰め、チーズ生地を流し込み、
160℃に熱したオーブンで20〜30分焼く。冷ます。
【仕上げ】生クリームに砂糖を加えて混ぜる。ホイップしなくてよい。砂糖が溶ける程度。
そこへレモン汁を加えて混ぜる。3の上に流し、表面をならす

702 :困った時の名無しさん:04/05/07 13:03
>>701
神だ!!

703 :困った時の名無しさん:04/05/07 13:05
>>695
うん、あと、ククの「お気に入り」に入れるんじゃなくて、レシピページ自体を
「名前を付けて保存」(winの場合ね)した方がよろしいかと。
必要な時にプリントアウトすればいいしね。

704 :困った時の名無しさん:04/05/07 13:37
>>701
おお、本当に神だ。
早速クリームチーズ買って来なければ。

>>703
自分もそうやって保存してるよ。
でも保存しててもあれ作ろうって思って印刷する時は
なぜかククのサイトのお気に入りからそのページにとんで印刷してる。。。

705 :困った時の名無しさん:04/05/07 14:07
めぐjpのレシピページ、キャッシュにあった。
http://www.google.co.jp/search?q=cache:JrIqGAun18AJ:cookpad.com/megjapan/
index.cfm%3FPage%3Drecipe+%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%93%E3%8
2%B9%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%
B3%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0&hl=ja&inlang=ja
(↑改行してるから、見る時はつなげてね。)

他にもおいしそうなレシピあるなー。
パクリでもいいから復活してくれないかな。

706 :困った時の名無しさん:04/05/07 14:08
h抜くんじゃなくて改行するのはどういう目的なのでつか

707 :困った時の名無しさん:04/05/07 14:14
2ちゃんブラウザなら一行目クリックでおk

708 :困った時の名無しさん:04/05/07 14:16
>>701タン、
神ぃぃぃぃぃ!!!!近いうちに絶対作ります!

709 :705:04/05/07 15:03
>>706
かちゅ、あんま長い1行は書き込みできんのよ、スマソ

710 :困った時の名無しさん:04/05/07 15:39
チーズケーキうまそうだなぁ。
ベイクドチーズケーキって作った事ないんだわ。
初心者でもできるだろうか?

711 :困った時の名無しさん:04/05/07 15:58
129329 レンジ蒸しパンバリエ☆じゃがばたチーズ
簡単でうまかった。
私はじゃがいもサイノメに切ってチンしたの入れました。
食べ過ぎた。

712 :困った時の名無しさん:04/05/07 18:24
>>709
今まで他スレでもずっと疑問だったので、怒らないで説明してくれて感謝です

713 :困った時の名無しさん:04/05/07 18:44
キリン模様のバナナ君が4本あるので
バナナケーキ焼きたいんだけど、くくまた落ちてる…

サラダ油か溶かしバターでできるレシピ知ってませんか?
バターホイップする気力がないポ

714 :困った時の名無しさん:04/05/07 18:58
レシピID: 70506ふんわりしっとりバナナケーキ
材料: バナナ 3本  薄力粉 200g 三温糖180g  卵M3個 マーガリン200g
ベーキングパウダー小匙1.5 ベーキングソーダー小匙1/2 酢かレモン汁大さじ1
1 バナナはホークなどで潰しておく。
2 マーガリンをボールに入れて三温糖を少しずつ加えてよく混ぜる。白っぽくふんわ
りしてきたら卵黄を1つずつ加えてその度、よく混ぜる。
3 卵白に2の生地を大さじ2〜3加えて2で使用しているハンドミキサーのまま
でよいので卵白を泡立てる。
4 2に3を少しずつ加えてよく混ぜる。すべて混ぜたら1/3の分量の粉を振るい
ながら加えてゴムベラなどでさっくり混ぜる。バナナも1/3加えて混ぜ、粉→バナナ
→粉→バナナの順に混ぜていく。
5 4の生地をお好みの型に流す。(普通のパウンド型2本分あります) 200度に温
めて置いたオーブンに10分焼いてパウンドの真中にナイフなどで切れ目を入れると
綺麗に割れて焼ける。
6 170度に下げて40分焼く。串で刺してみて生地がついてこなければ焼き上が
り。型から出して冷まします。
7 シロップを作ります。50ccの水に砂糖大さじ2を加えて沸騰させガスを止めて
大さじ1のリキュール(お好みで良い)を加える。6の生地に塗るとしっとりして美味
しい。シロップが全体に馴染む頃、2〜3日過ぎが1番美味しいですよ。日持ちは冷
蔵庫で10日くらいです。


715 :困った時の名無しさん:04/05/07 19:04
混ぜるだけ。激うまバナナケーキ
材料:( 18cm パイ皿 2台分 ) 1台
小麦粉250g 卵 M3コ 砂糖100g サラダオイル180cc 重曹3g シナモン適量
バニラエッセンス適量 バナナ 大2〜3本 板チョコ1枚 クルミ30g
1☆下準備☆  バナナ→5mmぐらいの輪切りに。 チョコ→大きめに刻む。 ク
ルミ→小さめに刻む。 小麦粉・重曹・シナモン→あわせてふるう。
2卵をボールに割りいれ、泡だて器でといてオイルを加える。(泡立てなくて
OK!) ここに砂糖を加えてよく混ぜる。
3振るっておいた粉類を一度に加えよく混ぜる。
4バナナとチョコ、クルミを加えよく混ぜる。
5170℃にあたためたオーブンで30分〜35分焼く。つまよう枝などで真ん中をさ
してみて何もついてこなければ焼き上がり。


716 :困った時の名無しさん:04/05/07 19:06
>713
これでどう?
715はサラダオイルで作れるから簡単じゃないの?

作ったら感想レポしてね

717 :713:04/05/07 19:23
アリがd。そして謝らねばなりません」。
>>714>>715の書き込みに気付かず、再び九九にトライしてみたら
今度はつながったので、「サラダ油 バナナ」で
ひっかかった さやっぺさんの62185 と〜っても美味しいバナナケーキ
のチョコをくるみに代えて、ただいま焼成中。
せっかく教えてくれたのにスマソ
715のはサラダ油で簡単そうだね。
ぜひ今度挑戦してみます。
そして、いま焼いてるバナナケーキのもっちり具合も
あとでレポしにくるよ。

718 :692 :04/05/07 19:24
>>701
>>705
ネ申!!!大感謝!これでまたつくれる〜
まじうれすぃ〜ありがd!


719 :705:04/05/07 19:35
>>718
いや、そこのリンクから行っても見られないんだ、ごめん。
レシピ名だけっつうことで。

720 :困った時の名無しさん:04/05/07 22:22
13756  簡単!いちごミルクシフォンケーキ
ぜんぜんいちごの味もミルクの味もしねえ…。
つぶつぶでかろうじて「…いちご?」ってわかる程度だ。

66649  いちごシフォン
こっちのが好きだ。
ただ、卵白が少ない気がする。フワフワ感が足りない感じ。
卵白1個といちごソース30cc増量して作ってみたらうまくできた。

47153  自家製!ピリ辛なめたけ
もんのすごく簡単でした。そして美味かったです。


721 :困った時の名無しさん:04/05/08 09:16
ロールケーキのおすすめありまつか?
ここでは母接吻とかマコ♪とかの名前が出てたと思うんだけど・・・。

ロールケーキは作ったことないので初心者向きのがあればお願い〜。

722 :困った時の名無しさん:04/05/08 14:02
アツさんの自慢のロールケーキのはなかなかです。
リ・ファリーヌで焼いたらきめこまかくてシトーリでした。
好みの食感を探すのはむずいね。

723 :713:04/05/08 20:10
レポ。
サラダ油使用で混ぜるだけで簡単なのはいいんだけど
うーん、味はいまいちかも。
モチモチ度は低かったけどふんわりもしてない。
砂糖控えめなのか、バナナが甘くなかったのか
甘さは控えめに感じた。もう作らんだろうな。

今度は>>715で焼いてみようと思います。

724 :困った時の名無しさん:04/05/08 22:41
やっぱりオイル使ったレシピってふわっとならないものなのかな?
私は前にオイル使ったクッキー焼いたけどカチカチになった

725 :困った時の名無しさん:04/05/09 00:28
最近アボカドにはまっているんですけど、
アボカドって登録してる人とアボガドって登録してる人といて探すとき面倒。

726 :困った時の名無しさん:04/05/09 00:35
しかもアボガドのほうが多そうな悪寒
あと違う話で、ひらがなカタカナは多いほうに合わせてくれると嬉しい

727 :670:04/05/09 00:47
バナナパウンドケーキ焼き上がりました。
上手く焼けたけど、あまりにももりもり膨らみすぎてトッピングが上手く乗らなかった。
でも何とか綺麗な焼き色が付いたのでよかったです。
ただいま型から出して冷まし中。月曜に持っていくので味はその後でレポしますー



728 :困った時の名無しさん:04/05/09 01:11
>>726
ああ、そうだよねえ。
人参/にんじん/ニンジン
とか3パターンくらいありそう。

729 :困った時の名無しさん:04/05/09 01:12
OR 検索機能つければ解決なのに。

730 :困った時の名無しさん:04/05/09 01:51
poohのおからクッキー(IDわからんスマソ)

おからと薄力粉を半々の分量ででやってみたけどまずかった。。
どこがムーンライト風じゃ…

731 :困った時の名無しさん:04/05/09 10:02
くっくぃスレのまとめHP、なくなっちゃった?

732 :困った時の名無しさん:04/05/09 11:42
くっくいスレで聞けば?

733 :困った時の名無しさん:04/05/09 15:38
アーモンドクリーム入れたパイのレシピは
どれがお勧めですか?
81033 がうまそうなんだけど
ちょっと作り方がわかりづらい

734 :困った時の名無しさん:04/05/09 16:07
>>733

簡単なのは
アーモンドクリームパイ 138263

果物変えてもおいしい
無花果のアーモンドパイ 29352

ちとめんどいけど見栄えもいい
アップルパイ&アーモンドクリームパイ 8939

クリームはこれがおいしい
基本のアーモンドクリーム 7889

私は上のクリームにアマレットで香り付けして、刻んだ栗を混ぜて、
冷凍パイシートに挟んで焼きました。
ウマーだったよ。



735 :困った時の名無しさん:04/05/09 17:08
レシピID: 93247のガトーショコラ、味がしない。
失敗したのかなんだかわからないけどとにかく甘くもしょっぱくもなくて。

736 :困った時の名無しさん:04/05/09 17:21
>>735
しょっぱいガトーショコラってのもやだなあ。

737 :困った時の名無しさん:04/05/09 19:13
>>735
レシピ的におかしいのはやはり『砂糖が入ってない』てことではないでしょうか。
次回は入れてみては?
普通なら80〜100ぐらい入ってるかなぁ??

738 :困った時の名無しさん:04/05/09 19:21
>735
単純に砂糖入ってないレシピだからじゃないかと

739 :738:04/05/09 19:23
新レス確認しないで書いたらかぶった。・゚・(ノд`)・゚・。

740 :困った時の名無しさん:04/05/09 20:30
>734
お勧めレシピありがd!
やっぱり美味しいと言う 基本のアーモンドクリーム 7889
を作ろうかな
アマレットで香り付けいいですね♪
ウマーな予感です。アマレットないから買ってこよう♪
果物も合いますよね
私、ジョアンのパンでアーモンドクリームとブルーベリーやチェリーなどが
入ったクロワッサン生地のパンがあるんですけどそれが大好きなんですよ。それを再現したくて。


741 :困った時の名無しさん:04/05/09 21:01
meg.jpは現在『フクロウ。』っていう名前でククメンやってるよ。
パクリで叩かれたから一度退会して、違う名前で登録してまた戻ってきたってやつ。タチ悪っ!!
以前はきゃいきゃい言ってたけど、今はキャラを変えておとなしくしてる様子。

742 :困った時の名無しさん:04/05/09 21:13
>730
おからクッキーはアツさんの(ID 99258) が好み。
レーズン苦手なのでクルミと黒砂糖で作るんだけど、
素朴な風味とサクサク感がウマ−。

あとやみつきおからクッキー(ID 54384 )は、
友達に出したら、みんなにレシピを教えてと言われた。
見た目は普通のチョコチップクッキーなので、
おからが入ってると言うと意外で感心してくれるようです。

743 :困った時の名無しさん:04/05/09 21:28
ID:140393 鶏手羽のたまねぎ煮込み
ファミレスとかでありそうな味でした。
ハンバーグとかの上にかかってるソースのような・・・

煮込む時間が短かったわりに鶏手羽はやわらかくなってました。
これを参考に、赤ワイン使って牛肉を煮込んでみようかなと思っています。

744 :735:04/05/09 21:52
砂糖がない分、カカオというかチョコレートの味を期待したんで使用したレシピでした。
もうちょっとチョコレートをいいものを使うか、ココアパウダーでも入れてみようかなあ。

745 :困った時の名無しさん:04/05/09 22:08
>>742
ありがd
おからまだ残ってるからやってみます。

おから菓子は当たり外れが禿げスィ

746 :困った時の名無しさん:04/05/10 07:30
>>743
うっほ うまそ。おかずテンキュ
今日作ってみるべ

747 :困った時の名無しさん:04/05/10 08:48
ttp://cookpad.com/printout.cfm?RID=142398

( ゚Д゚)ポカーン

748 :747:04/05/10 08:50
ワリ。誤爆ですた。難民逝ってきまつ。

749 :困った時の名無しさん:04/05/10 10:01
>>747
おまいなー、誤爆するなよ。
と言っておきながら、そんなおまいが好きだ。
難民カモーン!!!

750 :困った時の名無しさん:04/05/10 13:41
747の誤爆に乗じて。
今度苺狩りに行くんでつが苺タルトのお勧めおせーて下さい。
前作ったチーズタルトがうまかったのでwakiさんのが気になってまつ。

昨日あさりが大量にあったので作ったこの2つはかなりウマー!!
レシピID: 83691 「あさりの串カツ」
レシピID: 79325 「あさりの甘辛あんかけ」


751 :困った時の名無しさん:04/05/10 13:50
記念写真ID:142398「いちごタルト」は、漏れも( ゚Д゚)ポカーン したよ。

そんで、ついでに伊藤家逝ってみた。
「裏ワザ・カスタードタルト」
ttp://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/cooking2/cook_index.html
手軽に出来るのは分かったけど、肝心の味の方はどうなのよ?
ホットケーキミックス臭とかひどいのかなあ。
試してみた人、味を予測できる人、一報求む。

752 :困った時の名無しさん:04/05/10 14:53
ホットケーキミックスは使わない方が無難だよね。
気にしない人もいるけど、漏れは使わないなー。

753 :困った時の名無しさん:04/05/10 15:41
型はともかく、クリームまずそう。
ホットケーキミックス使うと、何作ってもホットケーキ味だよね。
あんまりお手軽とも感じられないし。私は普通に作るよ。

簡単ババロアだけおいしそうだとオモタ。


754 :困った時の名無しさん:04/05/10 16:10
>ホットケーキミックス使うと、何作ってもホットケーキ味だよね。
禿同!!

ホットケーキミックス使用=お手軽って思ってる人って多いよね。
別に薄力粉を使うのと手間は変わらないのに。

755 :困った時の名無しさん:04/05/10 16:32
あの独特のホットケーキミックスの味が好きだったりする。
ホットケーキミックスで作った蒸しパンとか好き。

756 :困った時の名無しさん:04/05/10 17:00
蒸しパンとかならホットケーキミックスで作るのはわかる。
でもタルトやクッキーやマドレーヌその他もろもろ
なんでわざわざホットケーキミックス使うのかほんとわからん。
ホットケーキミックス使ってるレシピはスルーしてしまう。

757 :困った時の名無しさん:04/05/10 17:17
>ホットケーキミックス
しかもそれを炊飯器ケーキにするヤシ大杉、、、、、

758 :困った時の名無しさん:04/05/10 17:34
炊飯器ケーキも余熱するかしないかぐらいで、オーブンで焼くのと手間は同じだよね。
スコーンとかホットケーキミックスで作るヤシもいた。
レシピ見るだけで鬱。

759 :困った時の名無しさん:04/05/10 18:02
>>750
写真はまずいけど
135856のタルトはおいしかったですよ。


760 :困った時の名無しさん:04/05/10 18:07
ホットケーキミックスはホットケーキが1番最高に
美味しいって。なんでわざわざまずいもんつくるの?
ホットケーキミックがかわいそうだってば。
ホットケーキ以外のもん作ると大体マズイ。


761 :困った時の名無しさん:04/05/10 18:53
ホットケーキミックスで蒸しパン作ってるけど美味しいよ

762 :困った時の名無しさん:04/05/10 19:17
ホットケーキ、蒸しパンならわかる。
でもその他はね・・・・・

763 :困った時の名無しさん:04/05/10 19:23
>>762
そうそう、あれこれ手を加えるぐらいなら、薄力粉から量って作ればいいじゃん…
と思う。なんでもかんでもビスクイック使うメンバーもいたね、確か。
ウェイパーといっしょで、手軽だけどみんな同じ味になっちゃうのが(・A ・)イクナイ!

764 :困った時の名無しさん:04/05/11 00:00
ホットケーキミックス使う利点て何?
自分使ったことないからよくわからないんだけど・・・
そもそもホットケーキミックスって何入ってるか知らんしな。
ホットケーキミックス使ってるレシピ、
小麦粉+BPに変えてつくっても平気?

765 :困った時の名無しさん:04/05/11 00:26
>>764
砂糖もいれたほうがいいよ

766 :困った時の名無しさん:04/05/11 00:26
伊東家の食卓で簡単カスタード作った時は
ホットケーキミックス使う利点は粉をふるわないでそのまま使える
バニラエッセンスやBPも入ってるからだって。

767 :困った時の名無しさん:04/05/11 07:29
あれじゃない?
普通に小麦粉使うより『工夫して料理してます』感が出て好きなんでない?
>>ホトケーキミクスにこだわる人達

768 :困った時の名無しさん:04/05/11 08:41
そろそろホトケキミクスの話題も飽きてきますたので・・・

ID忘れたけど、ルビー火曜日さんの「雲紫肉」
普通のキャベツでやったけど美味しかった

769 :困った時の名無しさん:04/05/11 11:01
>そろそろホトケキミクスの話題も飽きてきますたので・・・

そうやって話題を強引に遮ったり、切り替えたりすのは自己中でイクナイ!
そういうやり方は荒れた時とかだけにしなよ。
興味なければスルーすればいいだけのこと。
アンタが飽きたのであって、飽きた人もいればそうじゃない人もいる。
興味ないなら普通にお勧めレシピだけを書き込んだら?
自分は別にホットケーキミックスに興味ないけど、ホットケーキミックスについての話を参考にしてる人もいるんだしさ。

770 :困った時の名無しさん:04/05/11 11:31
>>769
スレタイ見たら?

771 :困った時の名無しさん:04/05/11 11:38
ホント。ホットケーキスレがあるじゃん。ここでは(゚д゚)ウマーなレシピを紹介するのですよ。

772 :困った時の名無しさん:04/05/11 11:51
>>770
じゃあホットケーキミックスの話はスレ違いなのでここで話すのはやめましょうって何で言わないの?
そう言われれば納得できるけど、アンタは飽きたからやめたいだけでしょ?
自分が飽きたからやめたいっていうのは自己中。
今更言い訳がましく、スレタイ見たら?とか言うな。
言うなら初めから言えよ。


773 :困った時の名無しさん:04/05/11 11:56
バナナケーキの時も>>768みたいに自分が興味ないからって文句言い出した奴がいたよね。
あ〜ヤダヤダ。


774 :困った時の名無しさん:04/05/11 12:21
('A`)モウイイヨ…

今気になってるレシピ。
レシピID: 36858 ミルクフランス 中のクリームはちと甘そうだから砂糖か練乳減らしてもいいかも。
レシピID: 16857 苺みるくベーグル 食紅入れないで作ってみたいが苺カルピスがない・・・
上の人の苺カルピスのスコーンも気になる。
おすすめのベーグルあったら教えてください。

作って美味しかったのは
レシピID: 93625 豆乳みるくプリン 黒蜜かけなくても美味しい。寒天でもいけるかな?


775 :768:04/05/11 12:50
>>769>>772
飽きてきた、っていう言い回しは確かに適切じゃなかったね。申し訳ない。
でも、スレタイくらい、いちいち言わなくたって解ってるよね?
スレ違いに、いい加減気付いてくれよ、ってつもりで書いた。

>ミックスに興味のある人も見てるんだから
いや、むしろみんなミックス使う人の気がしれない的な発言ばっかじゃん。
否定的な話がほとんど。まるでヲチ板っぽい感じだし。

ちなみに自分は>>770さんとは別人。
じゃ、お邪魔さま。失礼。

776 :困った時の名無しさん:04/05/11 13:51
>>774
昔メンのチャチャ子さんのいちごみるくベークルがウモーですた。
今調べて、レシピをココに書こうと思ったらHPが無くなってた・・・
残念・・・

誰か行き先知らないでしょうか?

777 :困った時の名無しさん:04/05/11 16:02
36858のミルクフランス作ったことあるけど(゚д゚)ウマーかったよ

まこ♪タンカントリーバナナケーキ作りますた。
たしかにふわふわでもちっとはしなかったけどバナナの味が薄い様な
気がして「これバナナケーキ?」って感じ微妙でした
あと上のクランブルいらない。(好みだが
自分は70506のバナナケーキのが好きです。

778 :困った時の名無しさん:04/05/11 17:12
ID:37591 Soft&Chewy Chocolatechip Cookies

これ作りますた。
甘過ぎ!!
レシピに甘さは丁度良く控えめにって書いてあるけど全然控えめじゃなかった('A`)
あれのどこが甘さ控えめなんだよって感じ。
けっこう甘党なんだけどそれでも甘いと感じた。
でもあれくらい砂糖を入れないとChewyにはならないんだろうね。
甘過ぎておいしいのかどうかよくわからない。

779 :困った時の名無しさん:04/05/11 17:25
甘さの感覚は人それぞれ、って事なのかなあ?
でも、これ確かに甘そうだねw
しかし、どうもチュウイーって言葉が好きになれないなあ
噛みごたえがある、とかねっとりとしつこい、とかいう意味か?


780 :困った時の名無しさん:04/05/11 17:27
>778
私もそれ作りました。
確かに激甘でした。でも甘ささえもう少し控えれば結構好みの
感じなので、今度は砂糖を大幅に減らして作ってみようかと思う
のですが、結構食感とか変わっちゃうのかなー。


781 :困った時の名無しさん:04/05/11 17:46
そのソフトクッキー結構好きなんだけどな。
チョコチップはレシピより少なめに入れてる
なんかチュウイー好きな人多いけどチュウイーのお菓子とかって
異様に甘くてネトネトしててあんま好きじゃないな

782 :困った時の名無しさん:04/05/11 17:53
やっぱり甘いよねぇ。
アメリカに住んでるとあの甘さが控えめと感じるようになってしまうんだろうか・・・・・。
まあ確かに味覚も甘さも人それぞれだけど、けっこう甘いの平気な自分も激甘に感じたからちょっとびびった。
砂糖を大幅に減らしたらサクサクになりそうだよね。
それはそれでおいしそうだけど。



783 :困った時の名無しさん:04/05/11 18:19
チョコレート菓子(ケーキ以外)で日持ちするオススメレシピってありますか?
チョコ系はたくさんありすぎる・・・(;´Д`)

784 :困った時の名無しさん:04/05/11 18:29
ビスコッティは日持ちするよ。

785 :困った時の名無しさん:04/05/11 18:55
でもそのチョコチップクッキーは何であんなに好評なんだろうね。
不思議・・・・
味覚がそれぞれ違うと言われればそれまでだけど、正直そんなにおいしいか?と思った。
好評なレシピだから期待して作ったらそこまでおいしくないってこと時々ある。
いい例が、あの賛否両論だったきなこクッキー。

786 :困った時の名無しさん:04/05/11 21:09
無難なレシピより賛否両論なレシピのが気になってしまう。


そして作ってよく泣く…

787 :困った時の名無しさん:04/05/11 21:19
目立ってない人の全然レスついてないレシピで作ってみたら美味しかった事ってある。
でもそういう人にかぎって、ボードでお礼しようにも、もうククやってないみたいでさ。


788 :困った時の名無しさん:04/05/11 22:26
>787
そうそう。
人気のレシピだから期待しすぎるのか、結構肩透かしくうこと多し。
逆に自分で適当に検索して、何気なく作ってみたものの方が
そんなに期待してないからか満足することが多いよ。

789 :困った時の名無しさん:04/05/11 23:40
>>776
コソーリ・・・

790 :774:04/05/12 00:12
>>776-777
レスどうもありがとう!
いちごみるくベーグル>>789さんのおかげで見ることができました。
ありがとう!ウマソー(゚д゚)今度作ってみるよ。苺早く買わないと旬が終わってしまう〜
ミルクフランス手捏ねでできるかな。HBないんで・・・
プレーンベーグルにミルククリーム挟んでもウマソー

今度おからナゲット作ってみようっと。

791 :776:04/05/12 00:19
>>789
ありがとう!ありがとう!
スレ違いでごめんね。でもマジ嬉しかった(∩д∩)
>>790
ドライ苺を荒く刻んだのを混ぜ込んでもおいしいよ。
だからシーズンオフでもオケ!←水分は調節してね。

792 :困った時の名無しさん:04/05/12 01:45
>>788
ドウイ。ランキングとか検索ってアテにならないしね。
むしろ、自分と味の好みの合う人見つけといて、その人のいろんなレシピ
片っ端から試す方が成功率高い。


793 :困った時の名無しさん:04/05/12 10:53
なんかマコ♪タン、ここで話題になると近日中にレシピアップしてるのは気のせいだろうか?w
今日も甘さ控えめそうなサクサク系チョコチップクッキーうpしてる。
Chewyな激甘チョコチップクッキーが不評だったから?w
有難いんだけど何だか笑える。
でもマコ♪タンのクッキーの方がおいしそう。

794 :困った時の名無しさん:04/05/12 12:40
>>77さん

ID:69084 のスペアリブ

先週の土曜日にようやく作りました。
苦くはならなかったけど、アプリコットジャムが信州土産の
甘さ控えめのプレザーブタイプだったので、お砂糖を小さじ1杯
増量しました。

ホント、激激うまうまでしたー。


795 :困った時の名無しさん:04/05/12 14:39
>793
>ここで話題になると近日中にレシピアップしてる

この件、前にも誰かが指摘してたね。
この際、どんどんマコ♪タンにリクを出そうw

796 :困った時の名無しさん:04/05/12 14:56
マコ♪タンのレシピアップはいつもタイムリーだよね。
ちゃんと応えてくれるからうれすぃー!!


797 :困った時の名無しさん:04/05/12 17:37
58581のチョコチップクッキーがおいしかったです。
チョコチップは1カップに減らしましたが…


798 :困った時の名無しさん:04/05/12 21:37
チーズケーキのお勧め教えて下さい。
濃厚タイプと口どけシュワシュワなヤツ両タイプ教えていただければ幸いです。

799 :困った時の名無しさん:04/05/12 21:38
mamakissだけは見るな。
あいつはやってることが汚い。

800 :困った時の名無しさん:04/05/12 21:49

 レシピID: 40000 鮪とニラのコチジャン炒め
 
 今日作ったけど美味しかったよ。私はニラじゃなくにんにくの芽をつかいました。
 まぐろの切り落としは安く売ってるしオススメ。IDも覚えやすいヨ。  


 レシピID: 43710  鶏レバーの佃煮

 鶏レバーの煮物は色々作ったけど、これが簡単で一番美味しいので、よく作ってる。
 これより美味しいのがあったら教えて下さい。
 
  
 

801 :困った時の名無しさん:04/05/12 23:17
>>797
薄力粉260g、チョコチップ200g。
粉に迫る勢いの量もチョコチップって、すごいね。

誰か、ミャーちゃんの「鶏の爽やか煮」(だっけ?)のレシピ保存してませんか?

802 :困った時の名無しさん:04/05/12 23:24
>>798

63316すごくおいしい!簡単チーズケーキ

ず〜っとランキングに入ってるから試しに作ってみました。
レシピ見てもたいして変わった材料使ってるわけじゃないし
名前から期待してなかったんだけど名前通りおいしかった。
この人のレシピっておもしろいの多いね。

803 :困った時の名無しさん:04/05/12 23:52
>>799
どんなとこが汚いの?

804 :困った時の名無しさん:04/05/12 23:59
ID:37591 Soft&Chewy Chocolatechip Cookies

これやっぱり外国人向けっぽい。
あげたら、コレおいしいね〜気に入ったよとか言ってバクバク食ってた。
私は1枚食べたら十分って感じだったけどね。
甘過ぎない?って訊いたら“別に〜”だって。
やっぱ甘いと感じる基準が違うんだろーね。
58581のやつも激甘な悪寒。

805 :困った時の名無しさん:04/05/13 00:30
>>804
それは37591並に甘そう。
58581ってアメリカ人絶賛カントリーチョコチップクッキーじゃなくて、
アメリカ人絶句激甘カントリーチョコチップクッキーって感じだなw

806 :困った時の名無しさん:04/05/13 00:56
激甘でない、ほどよい甘味加減の美味しいクッキーなにか
ないですか?

807 :困った時の名無しさん:04/05/13 01:06
今日、さんざん既出だけど
評判のケーキ屋さんの秘密レシピクッキー、とうとう作った。
めちゃ(゚д゚)ウママママーッッ
分量は3分の1でつくった。
簡単だし、これから自分の定番になりそう。

808 :困った時の名無しさん:04/05/13 01:32
私も今日2回目だけど43056のケーキ屋のクッキー、5分の1で作ったよ。
前作ったのははキメが細かかったけど、今日のは荒かった。
材料は一緒だったのに…
母は今日の方が好きって言ってた。
なんにしろ、サクサクでおいしいのに変わりはなかったです。

809 :困った時の名無しさん:04/05/13 03:50
>>803
検索で自分のがあたりやすくするために
何も変更してないのに更新して新しくしている。
ほかにも、カテゴリを入れまくって、
中華を検索したいのに、こいつのかぼちゃプリンなどが出てくる。
イタリア、和風、洋風でも出てくる。

810 :困った時の名無しさん:04/05/13 04:32
難民でmamakusoって言われてる人ね?
そんなにまでしてデシャバリで
肝心のお味の方は いかがなのでしょうか?
どなたか美味しいのに当たった方いますか?

811 :困った時の名無しさん:04/05/13 05:01
ケーキ屋クッキーを初めて作ってみたんだけど、生地が柔らかくて丸めたのを持ち上げられないくらいフニャフニャだった。
この生地の状態は失敗か?と思ったんだけど、焼いたらおいしかった。でも形はいびつ…。
この生地は丸めたら持ち上げずに、そのままトレーごと冷蔵庫に入れるものなのかな?

812 :困った時の名無しさん:04/05/13 05:55
母接吻ともいう。
カッテージのチーズケーキまず〜。

813 :798:04/05/13 08:18
>>802
レスありがとうございます。
配合は微妙に違うんデスけど、混ぜるだけ〜は以前作った事があるんで、でも写真
美味しそうだし、ランキングにも結構、ず〜っと入ってるんで気になってます。

む〜がさんのレシピが気になってるんですけど、む〜がさん、チーズケーキだけでも
いっぱいレシピあり過ぎて…む〜がさんのレシピで試された方、お勧めあります?

814 :困った時の名無しさん:04/05/13 08:18
母接吻のスフレロールの生地はうまかったよ。

815 :困った時の名無しさん:04/05/13 08:28
>>814
うん。確かにおいしかった。
また作りたいと思う。
でもそんな汚いことしてる人だったとは・・・。


816 :困った時の名無しさん:04/05/13 09:09
>>811
私も〜。四分の一量に割ったので計算間違えたかとw
こんなユルユルで大丈夫か?と不安になった。
丸めるのもトレーにラップ敷いて丸めてフリーザーに
入れた。20分で出して切って焼いたけど、
一部ボロボロに崩れた。味はうまいよね。


817 :困った時の名無しさん:04/05/13 09:39
>813
うちは家族があまり甘いもの食べないので、む〜がさんの
食べきりサイズのレシピは、結構重宝してます。
ID:94949スフレヨーグルトケーキ
なんか水切りヨーグルトを使ったら、こころもち生臭い
感じがして私は好みじゃなかったんだけど、家族には好評でした。
ID:92057とろけるNYチーズケーキ
これもいたって普通。別にとろけないし。。まずくはなかったけど。
ID:98915カスタードチーズケーキ
これも手間の割りに味はいまいち。私の腕が悪いのもあるかも
しれないですね。。
ID:103030スフレチーズケーキ
普通に美味しかった。
ID:81145天使の口どけのチーズケーキ
これも普通。む〜がさんのコメントに釣られてとろけるような
口どけを期待しすぎたのか、なんか満足度低し。
ID:96266なめらかな口どけのチョコレートヨーグルトケーキ
ヨーグルトとチョコが全然あわないで気持ちの悪い味だった。
ID:118515パンプキンチーズケーキ
これは美味しかった。友達にもとても好評だったので、何度か
作ってます。


818 :困った時の名無しさん:04/05/13 10:00
>>817
感想読んだら作る気失せますた。
重宝してる割には感想がw
サイズ的には重宝してるけど、レシピは・・・・って感じかな?
チョコレートヨーグルトは作ろうかなって思ってたけど、やっぱりチョコとヨーグルトは合わないのか・・・・
スフレヨーグルトケーキは私も好みじゃなかった。
チョコレート・ベイクドレアチーズケーキはおいしかったよ。

819 :困った時の名無しさん:04/05/13 10:03
>チョコレート・ベイクドレアチーズケーキはおいしかったよ。

ID99462です。トップの飾りはしなかったけどね。

820 :困った時の名無しさん:04/05/13 10:05
>>805
58581、ハーシーのチョコチップとか使うと
歯茎が痙攣しそうに甘いのができます。
ビターを使って、量も減らせば
生地自体の味はいいです。
バニラも分量どおりにすると、ステラおばさんの
クッキーみたいな凶悪な匂いになるので、
半分に減らします。

結局、作り変えないと日本人には無理ってことですね。


821 :困った時の名無しさん:04/05/13 10:11
>>813
おすすめでなくて申し訳ないのですが
115549はあまりおいしくありませんでした。
時間がたってもどっしりしてこないので、
濃厚なのが好きな方は物足りないのではないかと思います。

濃厚タイプなら、生クリーム入らないほうがいい気がします。
701さんがコソーリ教えてくれたやつがすごくおいしかったです。

822 :困った時の名無しさん:04/05/13 11:16
クッキースレに誤爆しましたが、
サンドイッチの作り方のレシピキボン!
記録用はいらん!

823 :困った時の名無しさん:04/05/13 11:52
76925 チョコチップクッキー
ここでウマ−と紹介されてたので作ってみましたが
ピンぼけなお味。 材料費結構かかったわりにはちょっとガカリー。
柔らかめに仕上げても時間たつと、コリコリとサクサクのこれもぼけピンな食感。
それにブラウンシュガーの存在感が今ひとつ。

これなら、む〜がさんの 129163ソフトチャンククッキーの方がウマ−な気がする。
甘いけどね。




824 :困った時の名無しさん:04/05/13 12:07
>>822
レシピID: 47999 
ベーコンカツサンド。
これ美味しいよ。私は揚げないですこし多めの油でカリカリっと焼いてます。
あと、キャベツより千切りレタスの方が合う気がする。
カツサンドより安いし、ハムカツサンドよりウマーです。
むっどれさんのとこはサンドレシピ充実してるよ。
作った事はないけど。
サンドレシピじゃないけど、ここでも既出の32760の茹で豚。
これをマスタード、レタス、キュウリと一緒に挟むとめちゃウマー。
サンドにするばあいは、豚肉につけるお塩を大さじ1・1/4くらいにするといいよ。
これ以上濃くすると逆効果みたい。

825 :困った時の名無しさん:04/05/13 12:38
115549 B&W・特濃レアチーズケーキ〜no bake cheesecake〜

これマーサのレシピと見比べたんだけど、ただレシピの材料を半量にしてあるだけだった。
だから失敗はなさそうかな?とか思ってたんだけど・・・・
マーサのレシピでもおいしくないのかぁ・・・

826 :困った時の名無しさん:04/05/13 13:48
ケーキ屋さんのクッキー、自分は
粉200g、アーモンド粉15〜20g、砂糖70g、
バター150g、卵黄2個
で作ってるけど流れる程のドロドロにはならないけどなぁ・・・。

まあともかくかなりウマイねこのクッキーヽ(゚∀゚)ノ

827 :困った時の名無しさん:04/05/13 14:19
melaタンレシピ削除しちゃったのか(°Д°)・・・
いくつか保存しといてよかった。


73669 カボチャタルト
カプリチョーザ?そんなの(´ー`)シラネーヨ
でもほっこりとうまうま。

次作ろうと思ってるやつ
57031 チョコチップクッキー
チューイーなタイプらしい。
ambiタンのもアメリカ人大絶賛のやつも私にはイマイチだったので
次はこれためしてみよう。

828 :798:04/05/13 14:35
そっか〜、む〜がさんのレシピふつうなんだ〜。
コメントにかなり惹かれてたんですけど…
お菓子作りって、結構材料費もかかるし手間もかかるから、それなりに気合い
入れて作るのに、出来上がりがイマイチだったりするとかな〜りショック。
だから、余計にレシピ選択の目が厳しくなっちゃうんだよね。

829 :817:04/05/13 14:39
>828
うん、わかるわかる。
期待して作ったのに、いまいちの出来だと凄いがっかりですよね。
でももしかしたらレシピのせいじゃなくて、自分の腕が悪いのかなーと
最近思ったりする。。


830 :困った時の名無しさん:04/05/13 14:44
やっぱりChewy=激甘だね。
57031はどうだろう??
作ったら感想キボン!!

76925、これ気になるなー。
どっちなんだろ??
いつか半量で作ってみようっと。


831 :困った時の名無しさん:04/05/13 15:04
63316のチーズケーキ作ってみました。
フープロで混ぜたとき激しく液体なのでとても心配でしたが
次の日にカットするときはしっかり固形で安心しました。
味はなんとも言えずクリーミーで激ウマー!!
友人と3人で全部食べてしまいました。
ククメンでないので登録してお礼を言おうかどうしようか考え中w

832 :困った時の名無しさん:04/05/13 15:52
63316のチーズケーキってよくありがちな配合だね。
クリームチーズの箱に書いてありそうな。
みみよりタンのだって好評だけど、いたって普通だしさ。



833 :名無しさん:04/05/13 16:01
63316基本中の基本っていうチーズケーキレシピだよね。
工夫があるわけでもなく、普通に食べれて当然だよ
ここまで絶賛されてるのに疑問

834 :813:04/05/13 17:02
>>821
いえいえ、作ってみてあまり〜、というのも参考になりますよ!
821さんお勧めの701レシピもみてきました。
私が以前、ネットで見つけたレシピにすごく近かったから、きっと私は821さん
好みが似てるかも!
スレ違いで申し訳ないですけど、色々皆さんに教えて貰ったんで、お礼に私が
作って美味しいな〜と思ったチーズケーキのレシピがあるサイトのヒントを…
ハニーズオーブンでググってみて下さい。

チーズケーキサイトにも書いたばっかリナンデスケド…マルチ、ゴメンナサイ

835 :困った時の名無しさん:04/05/13 17:04
レシピID: 24260 ゆで豚の味噌漬け♪
ゆで豚応用編ですが、簡単でおいしいよ。
私は漬け終わった味噌も再利用。
水でといて沸騰させた煮汁で煮タマゴ作って
一緒に花見に持ってったら、酒飲みに大好評でした。

836 :834:04/05/13 17:26
>きっと私は821さん
んあこた〜ない、821さんと好みが似ているかも!の間違いでした。821さん
すんません。

837 :821:04/05/13 18:09
>>836
いえいえ、全然気になりませんでしたよ。
ハニーズオーブン見てみました。
このタイプのチーズケーキで湯煎焼きは珍しいですね。
今度作ってみようかと思います。
ありがとうございます。

838 :困った時の名無しさん:04/05/13 22:43
スイートポテトタルトを作りたいのですが…
タルト台とスイートポテトのおすすめレシピありませんか?
できればあまり甘くないの希望です(お年寄りにも出すので)
色々見た中で気になったのは
106479 卵黄のタルト生地 
139976 タルト生地
68650 Caramel Sweet-potato
112261 大きな大きなスイートポテトケーキ
112358 まんまるスイートポテト

キャラメルスイートポテトは美味しそうだけど甘いかな。
あと、どっちもタルト生地に粉糖が入ってますが、グラニュー糖をミルミキサーにかけて
粉にしたものでも大丈夫でしょうか?

839 :困った時の名無しさん:04/05/13 22:56
>>830
亀でごめん。
57031と58581のチョコチップクッキー、見比べてみて。

ね。レシピ同じw
つまり激甘ww
きっと同じ元ネタなんだろうね。

840 :困った時の名無しさん:04/05/13 23:11
>>838
タルト生地は133513の高野豆腐入りが好きです。おもしろいしさっくりできるよ。


841 :困った時の名無しさん:04/05/14 00:54
フィナンシェ作りたいと思ってるんですが、
どのレシピが一番おいしいのでしょうか?
作った方いたら、教えてください!

842 :困った時の名無しさん:04/05/14 05:00
97566のフィナンシェは
贅沢…と書いてある割にはふつうの味でした。
特に感動もなく食べてしまった。
ククに書いてある感想は私にはあまり当てにならないように
感じました。

おいしいレシピを教えるんでなくてごめんなさい。

843 :困った時の名無しさん:04/05/14 07:31
97566は普通においしいね。
フィナンシェのレシピいくつか作ったけどどれもそんなに変わらない。
よくいえばどれも無難においしい。

97566のレシピ、丸まま本で見たことあるけどね…

844 :困った時の名無しさん:04/05/14 09:32
>>839
ID:133592と37591も、見比べてみてw
ほとんど同じ。
これも激甘ケテーイ!!


845 :困った時の名無しさん:04/05/14 11:07
>>832
私もクリームチーズの裏に書いてあるような配合だなぁと思った。
だいたい15ccって、あまり軽量カップで測れる人っていないのでは?
大匙3=15ccだから(ry

846 :困った時の名無しさん:04/05/14 11:56
フィナンシェ
じぶんは110222「基本のフィナンシェ 」で作った。
伝統〜とどう違うの?という疑問をのこしつつ・・・
あわ立てなくていいし簡単でいいけど
味はふつー。ほんと無難においしいって程度。
フィナンシェってこんなもんなんですか?
マドレーヌとかも、
感激ウマーッってレシピ出会ったこと無いなぁ・・・
ウマーなマドレーヌレシピありますか?

847 :困った時の名無しさん:04/05/14 13:25
>>844
うわ、ホントだw
他にも 99489 100024 27403 なんかが同じだったよ

どうやらこのレシピ、
アメリカのNeiman Marcusという高級デパートのカフェで売られている
クッキーのレシピらしい。
ちゃんと元ネタを書いてるヒトはまだいいけど
58581なんか、尾首にも出してないねw
せめて「参考にしました」くらい書けばいいのに

ま、そんな事言うとキリがないけどww

848 :困った時の名無しさん:04/05/14 13:55
>>845
15CCって、大さじ1じゃなかったっけ?

849 :困った時の名無しさん:04/05/14 14:11
>846
私も112300のマドレーヌが評判よかったので、焼いてみたけど
別にうまからずまずからず。。
中学の頃、初めてお菓子作りに目覚めて作ったマドレーヌが
やけに美味しかった記憶があって、あのマドレーヌが作りたい
と思ってるんだけど、どんなレシピだったかなああ。


850 :困った時の名無しさん:04/05/14 14:29
自分もどんなにマドレーヌを作っても、
小さい頃に母が作ってくれたあの味にならない。
材料といいオーブンといい、昔の方がベストだったのかなぁ

851 :困った時の名無しさん:04/05/14 14:52
どなたか昔のマドレーヌのレシピおながいします。

852 :困った時の名無しさん:04/05/14 15:00
>850
同意!
粉もバターもお砂糖も明らかにスーパーの市販品なのに(ホトケーキミックスなんて
使わなかったはずだし)苦丘で高級品かってもあの風味は再現できない、、、、


853 :困った時の名無しさん:04/05/14 15:05
お母さんが作ってくれたことと、思い出のせいで余計においしく感じるのかもね。



854 :困った時の名無しさん:04/05/14 17:29
97566のフィナンシェのレシピで、今から作ってみます!
ありがとうございました。

おいしくできるといいなぁ〜

855 :困った時の名無しさん:04/05/14 17:32
春菊使った料理でおすすめないでしょうか?

856 :困った時の名無しさん:04/05/14 20:48
>855

ID:72522  ニンニク炒め

  簡単で食べやすかったよ。
  特別な材料もいらんし試してみれ。
 

  

857 :困った時の名無しさん:04/05/14 21:33
>>844,847 >>アメリカのNeiman Marcus
それは US国内無料で配られてる日本語雑誌だ。
毎回レシピ載せてる人の友人が Neiman Marcusの
カフェでクッキーの配合聞いたら 
後でレシピ教えた代金請求されたと、(数百ドル)
怒って読者にタダで言い広めるように呼びかけてたw

858 :困った時の名無しさん:04/05/15 00:01
ケーキ屋さんの秘密レシピクッキーに抹茶入れて焼いてみたけどまぁまぁでした…(小2ぐらい)
アーモンドパウダーが入ると抹茶が負けてしまうんだなぁ。

次回はアーモンドパウダーなしでやってみます

859 :困った時の名無しさん:04/05/15 00:32
ケーキ屋さんの秘密レシピクッキーは
配合ままでつくるのが1番ウマーだな。
気温上がって生地がだれてきたら
アーモンドプードルちょっとだけ足したりするけどね。

860 :困った時の名無しさん:04/05/15 00:50
ID: 126224  くるみたっぷり☆さくさくクッキー
気に入ったのでアレンジしようと思い、粉の15%をココアにかえて作ってみた。
美味しいが、普通のココアクッキーになってしまい、沢山入れたクルミが勿体なかったかも。
抹茶大さじ2入りの方はなかなかよかった。でもプレーンが一番おいしいなあ。
それにしても まこ♪タンはすてきだなあ。


861 :困った時の名無しさん:04/05/15 08:37
そのクルミのクッキー、普通の無塩バターだとおいしくないのかな・・・
興味あるけど発酵バターがないからまだ作ってないの。
マコ♪タンは写真がキレイだし、丁寧に作ってあって上手そうだよね。
でもチョコバナナケーキがイマイチだったな・・・・

862 :困った時の名無しさん:04/05/15 09:06
そのクルミクッキー、ロシアンクッキーとどう違うの?
粉がチョト多いだけ?と思って作ってない。
>>816さん
ttp://cookpad.com/makokitchen/index.cfm?Page=forum&Mode=read&ThreadID=198376
普通の無塩でもいいらしいですよ(・∀・)

863 :困った時の名無しさん:04/05/15 09:34
チョコバナナケーキがイマイチか。他にもそういってる人いるね。
普通のバナナケーキの方は良さそうだからつくってみようかな。
私の経験からすると、バターケーキ系のココア味はだいたいいまいちになる。
作ったことあるのは860のクッキーと、もっとふんわりのプレーンとココア入り。どれもよかった。
レシピの書き方も丁寧で、あとしょうもない質問にも律儀に答える人柄に惹かれる。
たまにまこ♪タンに同情するときある。

864 :困った時の名無しさん:04/05/15 09:42
>>862タン
無塩でも大丈夫みたいだね。教えてくれてありがとう。
あねもねタンのロシアンクッキーと見比べたけど、配合はほとんど同じだね。
FPで作ると食感が違うのかも?
マコ♪タンはバター練って作ってるし、厚さも薄い。
あねもねタンのはコロコロした感じ。
でも味は同じだったりして!?


865 :困った時の名無しさん:04/05/15 10:56
ケーキ屋さんの秘密レシピのクッキー、アーモンドパウダー抜いて
作ったら美味しさ半減になっちゃうかな?
自分アーモンドパウダーが駄目だから食べたくても食べれず・・

他にもアーモンドパウダーの入らない美味しいサクサクな
お薦めレシピがあったら教えてください?

866 :困った時の名無しさん:04/05/15 11:58
ガ━(゚Д゚;)━ ン !!!
まこ♪タンのチョコバナナケーキ結構好きなんだが


867 :困った時の名無しさん:04/05/15 12:07
>>866
好みは人それぞれだから気にするな。
あのキナコクキーだって好きな人がいたんだから。

868 :困った時の名無しさん:04/05/15 12:27
まこ♪タンのくるみクッキー 見たときは、めからウロコだったんだけど・・・
卵なしー?砂糖も粉と混ぜちゃうのー?作るのがなんて簡単!しかもそれで美味しすぎ!
ロシアンクッキーって言う物があるのか。
確かに あねもねタンのロシアンクッキー と配合はそっくり。。。
作るのはこちらの方がさらに簡単そうだね。

869 :困った時の名無しさん:04/05/15 12:51
>>865
スレ違いでスマソだが、『yahooレシピ』の『アーモンド入りココアクッキー』と
『もっと知りたいお菓子作りのなぜ?が分かる本』の『パート・シュクレ』は
サクサクでウマー。図書館にだいたいある。
これは2巻という感じの本だが、1巻にも同じのがのっている。
アーモンド入りココアクッキー はアーモンド自体がだめならいれなくてもいいと思う。
私はスライスアーモンドがなかったので
刻んだマカダミアナッツと刻みチョコ入りにしたが、
ウマーだった。
アーモンドパウダー、値段も高いし小麦粉とふるうと網目が詰まるし、
できた物もキメが粗い感じになるし、
私は味は嫌いではないが、いれないですむならそれにこした事はないよね。



870 :困った時の名無しさん:04/05/15 16:33
>>816
ちょと少ないけど1/5でやってます。

卵黄…1個
グラニュー糖…45g
アーモンドパウダー15gバター…90g
薄力粉…120g

卵黄とグラニュー糖を混ぜてからバターを入れてます。
生地も緩くならないしちょうどいいですよ。

871 :困った時の名無しさん:04/05/15 17:35
ロシアンクッキーって、一般的なスノーボールと同じだよね。

872 :困った時の名無しさん:04/05/15 18:18
ケーキではないけれど、92382のチョコバナナブラウニーは簡単でおいしかった。
>>865
私もそれが知りたい!
アーモンドパウダーが今ないけど、ケーキ屋クッキー作りたいので。


873 :困った時の名無しさん:04/05/15 19:01
>>869

情報ありがとう〜
早速調べて来ます!

アーモンドパウダー昔は平気だったんだけど
いつの頃からか食べると気持ち悪くなっちゃって。
本当は自分がパウダー抜いて作ってみればいいんだろうけど
バターの使用量考えるとこれで不味かったらなんて
ついつい試すの躊躇してしまう・・















874 :困った時の名無しさん:04/05/15 19:19
レシピID: 142900 見ないで〜!失敗しちまった【無残なシフォンとクグロフ】(恥
面白い!


875 :困った時の名無しさん:04/05/15 19:21
レシピID: 143167  スタバ風☆ブラックココアチャンクマシュマロ・クッキー
一時期はやった「ハス」を思い出してしまった、、、、

876 :困った時の名無しさん:04/05/15 19:21
92382のチョコバナナブラウニーおいしそうだね。
もっちりは嫌いだけど、ねっとりなら好きだし、作ってみようかな〜。

877 :困った時の名無しさん:04/05/15 19:32
ID:142651  食べきりサイズ☆ミルキィチーズケーキ

これおいしかったよ。
甘味はコンデンスミルクのみだからすごく甘いのかな?って思ったけどけっこうサッパリしてた。
クリーミーでまったりした感じでウマーーーーだった。

878 :困った時の名無しさん:04/05/15 20:01
秘密レシピクッキー、アーモンドプードルの割合は少なめだから
薄力粉に変えても問題ないんでない?
まずくなることはないでしょ。ありふれた材料で作ってるんだから。
配合が決め手ってところかな。
自分はアーモンドプードル入りの方が香ばしくて好きだ。
しっかし秘密レシピバタークッキー、マジウマーだよね。

879 :困った時の名無しさん:04/05/15 20:38
>>874
「このレシピは作者によって現在「非公開」にされています」
って表示でちゃった・・・

880 :困った時の名無しさん:04/05/15 21:02
mamakiss、おねがいだからアクセスのばすために
うその更新するのやめろ。
みっともない。

881 :865:04/05/15 22:09
>>872

結局自分でアーモンドパウダー抜いて作ってみました!
1/5量で早く焼こうと思ったのでバターは完全には溶かさずクリーム状、
寝かし時間約1時間。

《感想》

普通にウマーなバタークッキーって感じかなー
でもサクサクはしてた。

あとアーモンドパウダーが入らない分香ばしさに欠けるだろうと
思ったので半量だけ周りにグラニュー糖まぶしてみたら
まぁまぁアクセントになりました(カロリー高そうだけど)

とりあえず入れなくても不味くはなかったという事で・・
以上報告終わりw

882 :困った時の名無しさん:04/05/15 23:02
>>880
ヲイ、ヲイ。
気持ちは十分わかるけどな・・・・・
ここじゃなくて難民へイラッシャーイ!!!!

883 :困った時の名無しさん:04/05/16 00:01
>>874
私もそれ見てワロタよ!
【無残なシフォンとクグロフ】ってタイトル、なぜか一瞬、【グロシフォン】って書いてあるように見えた。
で、行って見たら、実際、グロ画像(?)だったわけだが…

それにしても、ああいうグロシフォンを続々と生産してるの、てっきり自分だけかと思ってたら、仲間が居たんだなー。
ククで画像だけのページって、普段ならゴラァ!と思う所だけど、今回は激しく親しみが涌きますた。


884 :困った時の名無しさん:04/05/16 00:30
>>883
゚∀゚)あんたいい人だね!!

885 :困った時の名無しさん:04/05/16 02:15
>>865
もし、ココナッツがお嫌いでなければ、アーモンドプードルをココナッツファイン
に変えて作って見て下さい。その他の材料は変更無しでOKです、このレシピで作ると
サックサク〜のココナッツサブレが出来ますよ!

886 :困った時の名無しさん:04/05/16 05:12
COOKPADのウマーなレシピ・おかず編
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1084651832/
おかず編も立てました。よろしく。

887 :困った時の名無しさん:04/05/16 05:18
>>886
勝手なことすな。市ね。
わしはここでオカズ話するからそんなスレなんていかねーよ。

888 :困った時の名無しさん:04/05/16 05:40
>>887
お前が氏ね

889 :困った時の名無しさん:04/05/16 05:50
あーあ、無駄スレ立てた馬鹿がついにでたよー。


890 :困った時の名無しさん:04/05/16 05:55
こっちでおかず話するのもよしっ
お菓子に興味ないやつはあっちにいくのがよしっ

891 :困った時の名無しさん:04/05/16 06:01
ほっとけば?
だれも書き込みしなくてすぐ落ちるよw


892 :困った時の名無しさん:04/05/16 06:03
まあ、こんな時間にここにいるのはあなたと私だけよねw

893 :困った時の名無しさん:04/05/16 08:22
こういう形で立てられたスレは最初盛り上がるんだけど、
結局人が多いスレに戻ってきちゃうんだよね。
まあ戻ってきたらまた情報交換しましょう。

894 :困った時の名無しさん:04/05/16 08:25
>>874
みごとですねぇ。
プレーンのレシピを見ると水多すぎのようです。
すこし底上げもしてるし。
そのプレーンの配合に水分の多い具を入れると
そりゃ失敗しますわな。

895 :困った時の名無しさん:04/05/16 10:51
128170の豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。
これ昨日作りますた!!
簡単だしサッパリしておいしかったです。

896 :困った時の名無しさん:04/05/16 17:24
レシピID: 106223 ぴりから鶏丼。

簡単だからお昼ご飯によく作る。
こってりしてるけどウマーーーーー!!!

897 :困った時の名無しさん:04/05/16 21:08
132148のスポンジパウンドにクリームチーズちぎって入れてみました。
きめ細かくてウマー(゚д゚)でもちょっと甘かった。
次は砂糖70gにしてBP小匙1入れてみようかな。
あと>>567に載ってた
139286おからナゲットも作りました。二日連続作っちゃったよ。
これはもう定番になる!!初日は普通に作ってフライパンで焼き、
今日は人参とカレーパウダーを加えて半分はフライパンで、
もう半分は揚げてみました。どっちもウママママ(゚д,゚)
食べ過ぎて今日のお通じが大変なことになってました。

898 :困った時の名無しさん:04/05/16 23:19
72046 タルトタタン
りんごを大量にもらったので作ってみた。
ヘンに楽に作ろうとしてるレシピが多かったんだけど、やっぱ
手抜きは手抜きなりの味だった。
このレシピは正統派に近い作りかただから時間はかかったけど
とってもウマー。


101856 紫蘇ぉ巻き巻き♪
カツオのたたき用に買った青紫蘇が大量に残ったので
(100枚入りのしか売ってなかったんだもん…)、大量に使う
このレシピに挑戦。
ピーナッツと味噌が絶妙な味でウマー。


899 :困った時の名無しさん:04/05/17 02:08
98633 ホットケーキミックスで【簡単バナナケーキ♪】
ホットケーキミックスがあまってたので半分の分量で作ってみた。
あんまりもちもちしないし結構ふわふわでおいしかった。


900 :困った時の名無しさん:04/05/17 07:05
へぇー。
ログ見ると「ういろう」だった、っていう意見が多かったみたいだけど
半量で作るとふわふわになるのかな?
バナナの香りで、ミックス独特のにおいも気にならなかったですか?

901 :困った時の名無しさん:04/05/17 09:03
>900
899さんじゃないんだけど、
ホットケーキミックスの匂い、好きって人もいるんだよね。
郷愁とか感じるらしい(私は違うけど)。

902 :困った時の名無しさん:04/05/17 10:30
>>897
132148おいしそう。
ブランデーケーキを作りたいんだけど、自分で作ると
霧笛楼のやつみたいなしっとりふわふわのにならない。
バターケーキ自体がどっしりしすぎてるのかなと
常々思っていたので、これで作ってみようかな。

ククでおいしいブランデーケーキはありますか?
みんな似たりよったりで、決め手になるものがありません。
作ったことある方がいらっしゃいましたら、
教えていただけるとうれしいです。

903 :困った時の名無しさん:04/05/17 10:56
私がいつも作るのは(ククのレシピじゃなくてごめんね)バターケーキじゃなくて、スポンジケーキみたいに泡立てた生地だよ。
ドバーッとブランデー入りシロップをたっぷり染み込ませるの。
はじめはビショビショ状態だけど、一日冷蔵庫の中で休ませるから落ち着いてちょうどよくなる。
霧笛楼のを食べたことないから分からないけどふわふわしてます。


904 :困った時の名無しさん:04/05/17 12:00
マコ♪タンチョコチップクッキーのレシピキターーーー!!!!
ID: 143621 チョコチップクッキー☆
ウマそうだなー。
最近クッキーのレシピばかり続けてうpしてるね。
よく消費が追いつくなぁと思ってしまう。
うちはまだあの激甘チョコチップクッキーが残ってるのに・・・・・

905 :困った時の名無しさん:04/05/17 13:28
>904
人にあげちゃうんじゃないかな。
うちは家族もあまり甘いの食べないから、スイーツ系は
作ると友達とか親戚にあげること多しです。
自分の家だけで消費するとなると、甘いものはあんまり回数作れないよね。


906 :困った時の名無しさん:04/05/17 16:58
hamayuタンの勝負メロンパンのID知ってるかたいませんか?
非公開にしていてわからないんですが
プリントアウトのページなら非公開にしても見られるので…

907 :困った時の名無しさん:04/05/17 17:43
>>903
902です。
レスありがとうございます。
やっぱりあわ立てて作るやり方もあるんですよね。
どのレシピを見てもバターケーキが基本になっているので、
「売ってるのと何か違う」と思いながら作ってました。

903さんのスポンジは、普通の、ショートケーキに使う
ようなものですか?
バターは入るのでしょうか。
お時間があれば教えていただけるとうれしいです。

908 :903:04/05/17 19:40
>>907タンへ。レシピ置いておくね。

ブランデーケーキ【パウンド型1本分】
<ケーキ生地>          <ブランデーシロップ>
●卵・・・2個         ●水・・・100cc
●砂糖・・・50g       ●砂糖・・・30g
●薄力粉・・・50g      ●ブランデー・・・60cc
●牛乳・・・10cc       ●レモン汁・・・10cc
●バター・・・10g

@卵に砂糖を加えてしっかり泡立てる。
A薄力粉を加えてさっくりと混ぜる。
Bバターと牛乳を合わせてレンジで溶かし、それを加えて混ぜる。
C型に流して160℃で20〜25分焼く。
 焼けたら冷まして型から取り出しておく。型紙もはがす。
D小鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かす。
 溶けたらブランデー、レモン汁を加える。これでブランデーシロップの完成。
E型にシロップの半量を流し、ケーキを戻し入れる。
 残りのシロップをケーキの上からドバーッとかける。
F冷蔵庫で型に入れたままケーキが落ち着くまでよ〜く冷やす。

※ポイント
シロップかケーキのどちらかが熱いうちにシロップをかけること。
そうすると染み込みやすいです。
水分が多いのでちょっと心配になるかもしれないけど、よ〜く冷やすとビショビジョ状態だったのが落ちついてくるから出来れば一晩冷やした方がいいです。
私はこのレシピ通りに作ってますが、ブランデーはキツくはないけどけっこうきいてる方かな?って思います。
もしブランデーを減らしたりする場合はその分水を増やして下さい。

他に質問があったら聞いてね。 

909 :困った時の名無しさん:04/05/17 21:40
hamayuタンの勝負メロンパン公開中ですぞ。

910 :675:04/05/17 21:58
やっと茹でたピーナツをゲトして作りますた!
96102の完熟バナナとピーナッツのしっとりカントリーパウンド。
情報あらためて感謝!!

茹でピーはイメージをはるかに超えるウマーにびっくり。
はまりそうです!!
ケーキに入れてもウマー!!


911 :907:04/05/17 22:02
>>908
たびたびの教えてチャンだったにもかかわらず
レシピまで教えてくださってありがとうございます!
溶かしバターで作るんですね。普通のスポンジよりこくが出そうですね。
さっそく作ってみようと思います。


912 :困った時の名無しさん:04/05/17 22:25
これ同じ人?両方『海老マヨしらたき』でうまそうではあるが…。
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=21899&Page=recipe&RecipeID=104788&Mode=full
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=34805&Page=recipe&RecipeID=107479&Mode=full

913 :困った時の名無しさん:04/05/17 23:55
写真が同じだからどちらかが自サイト持ってて、もう片方がパクってる可能性大。

914 :困った時の名無しさん:04/05/18 00:23
107479の作者は公開レシピが少ないね・・・

915 :困った時の名無しさん:04/05/18 06:00
なぁぶう、ボードで
>こさじ1とかを、実際重さでgで書くとか、ちょっと変更して
『おりじなるです♪』ってゆーとき(爆)
パクリレシピ推奨中!!!!!





916 :困った時の名無しさん:04/05/18 06:03
>>915
こういうのはヲチスレで。

917 :困った時の名無しさん:04/05/18 09:39
勝負メロンパン by hamayu
スタンダードなメロンパンですが、できたてメロンパンは最高においしいです。
期間限定レシピ公開です。 …
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 卵 牛乳 塩 バター ☆ビスケット生地☆
バター 砂糖 卵黄 バニラエッセンス 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 グラニュー糖
■作成:04年 5月16日 ■更新:04年 5月17日 ■レシピID:143392

>>906
非公開じゃないけど?

918 :困った時の名無しさん:04/05/18 09:40
ちゃんねらの浜木綿に釣られちゃったかな?まあいいや

919 :困った時の名無しさん:04/05/18 09:42
なぁぶうさん好き♪

920 :困った時の名無しさん:04/05/18 11:46
>>917
昨日の夕方までは非公開だったんだよ。
なぁぶうタンにカフェで話題になってると教えて貰って
公開にしたみたいだけど。

921 :困った時の名無しさん:04/05/18 11:46
>>917
またしばらくの間だけ公開してくれるみたいだよ。

922 :困った時の名無しさん:04/05/18 12:07
ID: 93831 鶏肉のレモンワイン煮
これは簡単だしおいしいよ。
ククでも好評みたいだし。

ID: 141278 油炸豆腐(台湾風揚げ豆腐)
豆腐が余った時によく作ります。
一味唐辛子とか振って食べるとさらにおいしい。

ID: 68288 *・・アーモンドパウンドケーキ・・*
あっさりしてます。シンプルで普通においしい。

923 :困った時の名無しさん:04/05/18 17:19
>>922さん、
68288 パウンドケーキ焼いてみました。
180度だとすぐに10分程で焦げ目がついきたので、
170度にして焼いてみました。
表面サクサク、なかはしっとりとして香ばしくてすごく美味しいです。
甘さもちょうど良くて娘と二人で一気食いしてしまいました。
ありがとん。

924 :922:04/05/18 20:10
私もあの表面のサクサクした食感が好きです。
YUKARIタンはどちらかと言うと甘さ控えめであっさりしたお菓子が多いですよ。

925 :困った時の名無しさん:04/05/19 00:51
質問!!
>>701のチーズケーキを作ってみたのですが
レモンクリームを作る時に、レモン汁を投入したところ
カッテージチーズ状態になりました。
(牛乳にお酢入れて固まらせてるみたい)
なんだか少し水っぽいんですけど冷蔵庫で冷やせば固まるんでしょうか?
すみません。


926 :922:04/05/19 01:01
ID: 141278 油炸豆腐(台湾風揚げ豆腐)
ちょっと書き忘れましたが、レシピ通りに作るとタレがすごく濃いです。
薄めた方がいいかも。私はいつもそうしてます。

927 :困った時の名無しさん:04/05/19 06:42
>>925
レモン汁を生クリームに一気に入れませんでしたか?

928 :困った時の名無しさん:04/05/19 06:43
なぁさんにお礼言うときやー。

929 :困った時の名無しさん:04/05/19 13:07
こっちじゃ良い子ぶって
置かず板じゃ皮肉たらたらか
難民板より達悪いぜおまえら!

930 :困った時の名無しさん:04/05/19 13:46
>925
自分先週作った。
レモン汁は大さじ2で十分固くなるよ。
固いっていっても、8分立てくらいの固さね。
自分はスッパイのが好きだからもっといれちゃえ〜と
大さじ4入れたら再びゆるくなった。(6部だてくらい)
しかししばらく泡立て器でぐるぐるまぜて
冷蔵庫にいれてちゃんと冷やせば大丈夫だったけど。

上にのせたレモンクリームはスッパサワヤカウマーで
下のチーズ生地はこってりチーズウマー。
シナモン生地とチーズってよくあう。
作って1日おいたほうが生地がなじんで美味しいよ。

931 :困った時の名無しさん:04/05/19 15:19
>>929 ??

932 :困った時の名無しさん:04/05/19 15:24
>>929
2chにおかず板なんてあったっけ?

57428 じゃがいものカマンベール炒め
にんにくも入れて作ってみたけど、美味しかったよ


933 :困った時の名無しさん:04/05/19 15:40
ここのスレか品のないおばさん連中がウヨウヨしてるのはw
次のスレタイは【お菓子】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart3【パン】
でヨロシコ!!!!

934 :困った時の名無しさん:04/05/19 15:51
>932
COOKPADのウマーなレシピ・おかず編
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1084651832/
これのことかと

935 :困った時の名無しさん:04/05/19 16:34
あちらはあちらこちらはこちらで好きにすれば良いんだよ。
別に関心することないんじゃない。
って事でsweetレシピを1つ
レシピID: 143567 の「バターサブレ」さくさくしておいしかった。

936 :困った時の名無しさん:04/05/19 16:40
929=933

937 :困った時の名無しさん:04/05/19 16:43
どうしてスルーできないのかなぁ
書きたい人には書かせとけば良いじゃない。
漏れ達は漏れ達でレシピ話していたら良いんじゃない。

938 :困った時の名無しさん:04/05/19 16:54
>>937
だね。

>>935
それ、美味しいよね〜!私も好き。

>>932
美味しそう!!今夜はそれに決めた〜!!

939 :困った時の名無しさん:04/05/19 17:19
>>937に同意。けど、ちょっと言わせてもらう。

>次のスレタイは【お菓子】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart3【パン】
でヨロシコ!!!!

ヤダ!!自分勝手なこと言うな!!
このスレは今後も今のまま両方で逝きまつ。
おかず糞スレをやめればいいだけのこと。
どこまで自分勝手なんだか・・・・


ついでにお勧めレシピ置いてくね。
ID: 105878  Ojou-Chanのスパイシー・チキンウイング
ちょっと辛いけどおいしいです。
簡単だしお客さんが大勢集まった時にもけっこう喜ばれて重宝してます。




940 :困った時の名無しさん:04/05/19 17:26
>>939
ああ、私もヤダ>スレタイ

941 :困った時の名無しさん:04/05/19 17:46
別に今までのスレタイで良いじゃない。
あっちはあっちこっちはこっちてっことで。
だからお互い観照は無しって事でね。

レシピID:142722「簡単白菜の煮物」
本当に簡単で美味しかったよ。
4人で白菜1玉逝けちゃったw


942 :困った時の名無しさん:04/05/19 20:06
混在してるとお菓子レシピが多くなるのは、cookpadも同じだよね。
漏れはスレふたつあってもどっちでもいいや。
いずれ寂れた方が消えるでしょ。
無理に統一しようとしてもめておすすめレシピ情報が少なくなる方がヤダ。
マターリ行こうyo!
−−−−−−−−−−

親がそうめん5kg送ってきたんで最近ずっとそうめん。
普通のつゆだけだと栄養かたよるんでいろいろ試してます。

・納豆とモロヘイヤの冷製パスタ 104778
ねばとろ好きにはおすすめ。栄養とれてる感じ。

・トマトそうめん 142966
ドキドキしたけど、甘酸っぱくて中華イタリアンて感じで意外なおいしさ。

・アジアンなえびそうめん 125220
セロリ苦手だとだめかも。香ばしくておいしい。ひやむぎぐらいの太さの
方がいいかも。
あと、レシピにも書いてあるけど、冷や奴にかけても(゚Д゚ )ウマー



943 :困った時の名無しさん:04/05/19 20:19
これからそうめん多くなるよね。
アテクシも発掘せねば。

944 :困った時の名無しさん:04/05/19 20:25
ソーメンと言ったら
ちょっと振るい番号だけど
∽∽ナスと豚肉の簡単煮物∽∽ 5055
これの手順の4に載ってるヤツ
ソーメンに味がしみて(゚Д゚ )ウマー


945 :困った時の名無しさん:04/05/19 20:28
素麺といえば私の地元ではソーメンチャンプルーです。
ククで調べたら少ないけどあったよ。
24491 こっちは私の母が作るのと同じ。
28267 野菜を摂りたいならこっちかな。

946 :困った時の名無しさん:04/05/19 20:36
茹でた素のそうめんって簡単でも飽きてくるから、味付けるの良いね。

947 :関連スレまとめ人:04/05/19 21:07
お邪魔します。関連スレをまとめている者です。
クク関連の2ちゃんでの過去スレログ、下記にまとめてます。ご参考に。

・cookpad関連スレッド
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1306/



948 :942:04/05/19 21:11
>>944>>945
3X!うれしい。茄子大好き。よく茄子の煮びたしをそうめんのアテに
してたんだけど、合わせるのもありだね。
チャンプルーはいろいろあって迷ってたんだけど、試してみるよー。
ニラいいね。ツナ缶も合うんだ。常備してるから助かる。

949 :困った時の名無しさん:04/05/19 22:11
レシピID: 139937 新定番!みそバタ肉じゃが

豆板醤がきいてておいしい。
豚挽肉が無かったから、牛挽肉で代用したけど問題なかった。
ちょっとアレンジしてにんにくの微塵切りも入れました。
味見したらちょっと物足りない味だったから、煮汁に醤油を小さじ1を追加。
人参も入れました。
白ねぎをたくさんのせて食べるとウマーーーーー!!!!!!!

950 :困った時の名無しさん:04/05/19 23:15
49310 ホットビスケット

全粒粉が入ってるからちょっと重い感じだった。
もうちょっとバターを増やせばおいしいと思う。
でも素朴な感じだから朝食にも逝けそう。

951 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:10
17 :困った時の名無しさん :04/05/16 19:06
あちこちチェックすんの('A`)マンドクサ
一つのままのほうがよかった

19 :困った時の名無しさん :04/05/16 21:54
ここは過疎ですか?w

>>17に同意!!
あっちにも今まで通りおかずのカキコがあるし両方チェックは面倒。

26 :困った時の名無しさん :04/05/17 11:39
漏れも('A`)マンドクサ

29 :困った時の名無しさん :04/05/17 16:19
ミーとソースも('A`)マンドクサ

39 :困った時の名無しさん :04/05/18 12:19
>1さん全部のレス、ジサクジエンご苦労さん

40 :困った時の名無しさん :04/05/18 13:27
>このスレ、マターリ育つといいな。
見てて痛々しい。
もう既に過疎化してるのにw

43 :困った時の名無しさん :04/05/18 16:51
ジサクジエンご苦労さんw

46 :困った時の名無しさん :04/05/18 17:21
せめて本スレが1000逝ってから分けりゃよかったのに

952 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:11
58 :困った時の名無しさん :04/05/19 11:26
むこうででも今まで通りおかずのカキコがあるから両方見る方がよっぽど面倒。
お菓子が殆どのスレじゃ、おかず探すのマンドイとか言ってるけど、その時お勧めのおかずがなかったらお菓子の話題になるだろ。
おかずのお勧めがあれば自分から書き込めばいいじゃん。
おかずで何かお勧めありませんか?とか聞けないわけ???
それにレシピ名も書かれてるわけだから、お菓子かおかずを見分けるのだって簡単にできる。
それさえも面倒ならスルーすればいいし。
オメーって思い通りにならないとキレ出すクソガキみたいだね。
両方見る人たちのこと全く考えないし。
自分さえよければそれでよしみたいな。
勝手にこんな糞スレ立てたし、ホント自分勝手というか・・・・

61 :困った時の名無しさん :04/05/19 12:00
>>58
禿同!!
今までだってPart1,2は1本でやってきたのにさ
自分勝手なヤツが余計な事してくれたよ

70 :困った時の名無しさん :04/05/19 14:17
('A`)マンドクサ 余計なことするな。
自己中やめれ!!
こんな糞スレはイラネ!!!!

75 :困った時の名無しさん :04/05/19 16:07
>>1はおかずスレが欲しかったんじゃなくて
ただ単純にスレを立ててみたかっただけに見える

76 :困った時の名無しさん :04/05/19 16:26
>>75
安易な気持ちでスレ立てしたら後の祭りになることだってあるのにね〜

953 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:16
80 :困った時の名無しさん :04/05/19 17:25
>>71
>糞スレだと思うならわざわざ書き込みにこなきゃいいのにねえ。
ばかみたい。
ばかみたいと思うならわざわざ相手にしなきゃいいのにねえ。
アホみたいw
糞スレはイラネ!!!! ('A`)マンドクサ

81 :困った時の名無しさん :04/05/19 17:46
933 名前:困った時の名無しさん 投稿日:2004/05/19(水) 15:40
ここのスレか品のないおばさん連中がウヨウヨしてるのはw
次のスレタイは【お菓子】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart3【パン】
でヨロシコ!!!!
このスレを意味あるものとしようと必死ですなぁ

82 :困った時の名無しさん :04/05/19 18:37
必死さが見てて哀れだねw
なに次スレのリクエストしてんの?おまいヴァカ?
そんなの聞くわけねーだろ!!
この糞スレを意味あるもにしようなんて無理、無理っ!!

86 :困った時の名無しさん :04/05/19 20:42
ある意味ここ立てて貰って良かったのかも。
だって本スレの方おかずレシピが増えたもんw
そう言う意味で>>1乙カレー

90 :困った時の名無しさん :04/05/19 21:27
立てる時期もおかしかったからだと思うよ

92 :困った時の名無しさん :04/05/19 22:14
立てる奴の頭がおかしいからだと思うよ。

954 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:17
93 :困った時の名無しさん :04/05/19 22:17
('A`)マンドクサ

94 :困った時の名無しさん :04/05/19 22:22
>>86
>ある意味ここ立てて貰って良かったのかも。
だって本スレの方おかずレシピが増えたもんw
ここが過疎化してるから本スレに頼るしかないんだろw

96 :困った時の名無しさん :04/05/19 22:55
>>1
少し休んだらどう?w

98 :困った時の名無しさん :04/05/19 23:18
大人げなかったのはこのスレの建て方

101 :困った時の名無しさん :04/05/19 23:33
>>99
イヤな香具師はオメーだよ。
氏んだらどう?w

104 :困った時の名無しさん :04/05/19 23:43
>>95
>おかず編が気に入らないなら黙殺すればいい。
お菓子が気に入らなくて本スレで黙殺できなかったくせによく言うよ。
おまい脳内に糞でもたまってるんじゃねーの?w

955 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:20
ここで和気あいあいと料理の話しをしている中にこういう人間がいると思うと
ぞっとします。1人かもしれませんが。

956 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:20
うわー。粘着だね。
あっちがあったって別にいいけどなあ。

957 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:22
>>951(以下略)のほうが粘着厨。ぼっちゃんミルク臭いでつよ?w

勝手に分離して出てったんだから帰ってこなくていいよ。
あっちで仲良しこよししてな( ´,_ゝ`)プッ

958 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:23
あっちでは一人でジサクジエンで書き込んでるんだから
仲良し子こよしできないんだよ(w

959 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:29
>>957-958
怖い怖い。あんたこそ出張叩きやめたら?


960 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:38
むこうのスレなんか見にもいってないけど
やっぱキモイ人のいるスレなんだね。
よーくわかったw

961 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:43
>>957-958,960
私はどちらかと言えばお菓子スレにいる者ですが・・・


962 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:49
お菓子スレだなんて表現してる時点であっちの人間だと言ってるようなもんだろ…(w

963 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:53
ちょっと早いかなとは思ったんですが
おかしな人に勝手におかしなスレタイでスレ立てられる前に
新スレたてました

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1084981875/l50

964 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:55
>>963
GJ!! 乙〜!!

965 :困った時の名無しさん:04/05/20 01:02
>>963
乙です
ここうまったら移動します

966 :925:04/05/20 01:24
>>927>>930
レスありがとうございます。
勢いよくあわ立てて、レモン1/2個分をそのまま絞っちゃいました。
今日冷蔵庫で冷やしたらわりと固まってはいたんですが
その代わりビスケット生地が湿っちゃっています。
横着して型から抜かずに冷やしてたからかなぁ。。
今度は気をつけます。どうもありがとう。
でもレモンクリーム、すごくおいしい!(けどベタベタ。。)

967 :困った時の名無しさん:04/05/20 01:44
ケーキ屋さんのくっくぃつくったけど、
焼いてる間にバターがにじみ出てきて揚げくっきぃみたくなっちった。
これってしっぱい??バター多いくっきー久々で胃がもたれる・・・
こら消費が厳しいな。

968 :困った時の名無しさん:04/05/20 07:58
>967
私も同じ結果になってしまって、そのまま食べるにはキツかったから、
軽く砕いて簡単なヨーグルトムース(プレーンヨーグルトと生クリーム
とブルーベリージャムとゼラチンを適当に混ぜただけ)の下敷きに
しますた、、、、

969 :困った時の名無しさん:04/05/20 08:14
>>870の分量でやったらうまくいきましたよ。

油っぽくないしこのケーキ屋レシピほんとすげえ!

970 :困った時の名無しさん:04/05/20 09:24
ケーキ屋レシピは最高!
溶かしバターでOKだったんだ。
ずっと常温で砂糖入れて柔らかく白くなるまで混ぜてましたー

971 :困った時の名無しさん:04/05/20 12:21
鳩サブレみたいなのを作りたいんですけど
ID: 83084 おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?
このレシピはどうなんでしょうか?
バニラくさくなるかな・・・

他に何か良いレシピをご存知でしたら教えて下さい。

972 :困った時の名無しさん:04/05/20 13:53
>>971
分量に気をつけないとサクサクにならないみたいだね

973 :困った時の名無しさん:04/05/20 14:24
>>967
このレシピでリサイクルしてみたら?
http://www.buzz-style.net/~cookie/44.htm
バター量調整すればあっさりになるんじゃないかな。


974 :困った時の名無しさん:04/05/20 15:02
ケーキ屋のクッキーここではすごく評判だったんで
1/5で作ったけど、脂っこくてほとんど捨てた。
バター:粉=3:4は自分にはくどすぎる。

975 :困った時の名無しさん:04/05/20 15:21
>>974
あー。私も。
焼いてるときのバターの泡立ち具合も見てて怖かった。


976 :困った時の名無しさん:04/05/20 15:32
既出だったらごめんなさい。
ここに書き込んでいる人って難民でも書き込みしてるんですか?
別に悪いとか言うんじゃないんです。
なんだか知りたくて。

977 :困った時の名無しさん:04/05/20 15:51
>>976
私はしてます。愚痴りたくなったらあっちに行く。
実用的なのはこっち。

978 :974:04/05/20 16:29
>>975
バター泡立て方式で作りましたか?
私はレシピどおり、溶かしバタで作ったけど
もう二度と作らないだろうな。
せっかくプードルダマンド買ったのに。。。

979 :970:04/05/20 16:51
なんか不評ですね〜。
私は泡立て方式でさくさく美味しかったんですけどね。
溶かしバタだとまた違ったクッキーになるのかな。

980 :困った時の名無しさん:04/05/20 17:20
ココメンさんかな?早速そうめんレシピありがとう

981 :971:04/05/20 17:32
ID: 83084 おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?
作ってみました!>>972さんがおっしゃってくれたよう、分量に気をつけ
卵を3分の2程度でやめました。
サックサク!!パイ生地のように生地を作るのがいいのかな。
まさに鳩サブレでした!
今までホットケーキミックスのお菓子作りは抵抗あったけど、よかったです。

982 :困った時の名無しさん:04/05/20 17:54
>>980
???

983 :971:04/05/20 18:00
ちょっと追加
でもそのままの砂糖の量じゃ甘すぎるかな・・・
次作るときは10グラムか15グラムか減らそうそうと思う

984 :困った時の名無しさん:04/05/20 19:29
88023 目玉焼きの甘酢あんかけ
目玉焼きを半熟にしたいのにうまくいかない・・・でもウマー
半熟にできたらきっともっとウママー
ひとりのお昼によく作りまつ

136900 きのこサラダ
プチトマトやゆでたゴボウ入れてもウマー

122187 グレフルとアボのサラダ
さっぱりウマー

137808 あんかけ豆腐
中華スープ→コンソメ、紹興酒→料理酒で代用したけどそれでもウマー
材料多いかな?って気がしたけど作ってみたら簡単だった

143567 バターサブレ
卵白使用なのにカリっとじゃなくてサクっとしてた
次はナッツ入りで作ってみる〜

985 :困った時の名無しさん:04/05/20 20:09
>>981
非公開ですね

986 :困った時の名無しさん:04/05/20 20:37
78200ガトートリュフ

生チョコ仕立てのケーキです。たくさんチョコケーキはあるけれど、これはほんとにしっとり濃厚で
(゚∀゚)ウマーーーッ!!!
ガトーショコラよりチョコ臭いのでチョコ好きにはたまらんと思います。

aoタンは他にも102047(おからとオートミールのクッキー)もざくざくでうまいです。

(*´Д`)aoタン萌える

987 :困った時の名無しさん:04/05/20 20:45
>>985
見れるよ。

988 :975:04/05/20 23:41
>>978
溶かしバター方式で作りました。
私も二度と作らないと思います。


989 :困った時の名無しさん:04/05/21 00:18
美味しそうなパスタのレシピおすすめあったらお願いします。
ここあたりが美味しそう。
141174 ピリピリ★大人のカルボナーラ
140774サーモンのトマトクリームパスタ☆
140214嘘つき、でも絶品カルボナーラ
121700*バター醤油!和風のシーチキン&オクラのパスタ
133328不思議な味??お手軽★和風パスタ
あと
135756水菜のペースト これは美味いのだろうか。水菜安いし作ってみたいが…

990 :困った時の名無しさん:04/05/21 00:19
あ、あとトップにあった
142039ベーコンとアスパラの和風パスタ

991 :困った時の名無しさん:04/05/21 00:35
>>989
>>990
なにこれ全部作ったことないやつ?

992 :989:04/05/21 00:47
スマソ。
そうなんです。ククのレシピでパスタはまだ作ったことないです。
もしおすすめあればお願いします。
水菜安かったら水菜ペースト作ってみるつもりです。

993 :困った時の名無しさん:04/05/21 00:50
おかずスレができてからおかずレシピの書き込みが増えた
ちょっとうれしい
ある意味おかずスレができたおかげ

994 :困った時の名無しさん:04/05/21 01:14
>>993
オメーうるせーよ。
むこうに逝けば全部おかずレシピだから、おかずスレに逝ったら?

995 :困った時の名無しさん:04/05/21 01:15
>>989
水菜ではないけど、昨日作っておいしかったのが
141891 新たまねぎの梅しそパスタ
よく見かけるレシピだけど
73592 イカの塩辛クリームパスタ
これはちょくちょく作ります。


996 :困った時の名無しさん:04/05/21 01:27
水菜ペースト、味がなさそうな悪寒・・・・・・

ID:138156 納豆のひとサラだ
くらげ無しで作ったけどウマーーーーー!!!だったよ。
サラダのようでサラダじゃないって感じ。

ID:68008 皮から手作り!簡単水餃子
これも水菜使用。
激ウマーーーーー!!!
もう何回か作りますた!!

997 :困った時の名無しさん:04/05/21 08:08
>>994
むこう荒らしてる人?

998 :困った時の名無しさん:04/05/21 08:47
 

999 :困った時の名無しさん:04/05/21 08:47
999

1000 :1000:04/05/21 08:48

           ♪ チャチャチャ ♪
      ∧∧       ∧∧       ∧∧
     (゚ー゚ )       (゚ー゚ )       (゚ー゚ )
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  . ミ;,,_,ミ;,,_,,;ミ      ミ;,,_,ミ;,,_,,;ミ      ミ;,,_,ミ;,,_,,;ミ

           ♪ チャチャチャ ♪
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    . ミ;,,_,,;ミ,_,,;ミ    .ミ;,,_,,;ミ,_,,;ミ    .ミ;,,_,,;ミ,_,,;ミ

             ♪ うーっ ♪
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            ♪ ファイト! ♪
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