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パスタの美味しい作り方〜4皿目〜

87 :困った時の名無しさん:04/05/09 16:58
後輩からのメール。

>>この前、「ヘルシーカルボナーラ」やってみたんです。
>>最初に酢(を100ccフライパンで大匙いっぱいくらいに煮詰めて
>>それから豆乳を200ccそれにいれてとろとろになるまで
>>煮詰めてパスタと炒めておいたカリカリベーコンを合えて出来上がり。
>>味は???すっぱいパスタでした。失敗だったのかな?
>>今度やる時はもうちょっとなんかうまみのあるものもいれて調節しようと
>>思ってます。酢を使ってるので作ってみたかったの。
>>変わったパスタだな〜と思って。

何を参考にしたんだろう(゚Д゚)・・・。

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