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バーを開店しようとおもってますが

1 ::03/09/13 17:11
会社員ですがバーを片手間にやろうと思ってます。家賃4万!
100万都市のそこそこの駅から徒歩2分。1階。ボロ。飲み屋街。
キャパ12人はあるなー。木金土だけオープン。
損はしたくない。アドバイスをお願いします。

2 :呑んべぇさん:03/09/13 17:24
      _人人人人人人人人人人人人人人_
        >   な・・・・なんだってー!!   <
        ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
        _,,.-‐-..,,_       _,,..--v--..,_
    /     `''.v'ν Σ´        `、_,.-'""`´""ヽ
    i'   / ̄""''--i 7   | ,.イi,i,i,、 、,、 Σ          ヽ
.     !ヘ /‐- 、u.   |'     |ノ-、 ' ` `,_` | /i'i^iヘ、 ,、、   |
    |'' !゙ i.oニ'ー'〈ュニ!     iiヽ~oj.`'<_o.7 !'.__ ' ' ``_,,....、 .|
.   ,`| u       ..ゝ!     ‖  .j     (} 'o〉 `''o'ヽ |',`i
_,,..-<:::::\   (二> /      !  _`-っ  / |  7   ̄ u |i'/
. |、 \:::::\ '' /        \ '' /〃.ヽ `''⊃  , 'v>、
 !、\  \. , ̄        γ/| ̄ 〃    \二-‐' //


3 :呑んべぇさん:03/09/13 19:30
やめといた方がいい。うちは開店してしまってから気づいた・・・もう遅い。
世の中不況ですな。飲み代けちってる人多いし・・・

4 :呑んべぇさん:03/09/13 23:14
家賃がそれで自分ひとりなら十分儲かるライン。
大事なのはそんじょそこらの店との差異化。
みそしるのカクテルとか有機溶媒のカクテルとか極限まではしってみましょう♪

5 :b:03/09/13 23:53
バイト雇うと厳しいかな〜。あくまでも趣味なんで好きなときに
のぞいてオーナー面してビール飲んで客と適当に話して。。。って
つぶれそうな典型だけど家庭があるんで週末だけとはいえ
深夜まではつらい。
やっぱいい女のバーテンダーを置く?
ガンジャカクテルを出す?無理やね

6 :呑んべぇさん:03/09/14 00:13


重複スレを立てるな。 アフォ。



7 :呑んべぇさん:03/09/14 00:31
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8 :呑んべぇさん:03/09/14 00:43
名スレだった
「来年berを開きます」スレはどこ行った?
あっちの1氏のほうが本格的だったな。

「どうやって書けばレスがつくか」の、いい勉強になると思われ。
>>ここの1氏
「思う」、だけなら俺でも出来るが。
どうだろう、そこんとこ。

9 :呑んべぇさん:03/09/14 01:08
>>1
       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
Λ_Λ  | 君さぁ こんなスレッド立てるから          |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ             |
( ΛΛ つ >―――――――――――――――――――‐<
 ( ゚Д゚) < おまえのことを必要としてる奴なんて         |
 /つつ  | いないんだからさっさと回線切って逝ってね     |
       \____________________/


10 ::03/09/14 09:37
だってあくまでも片手間、趣味だし、やんない可能性も
半分ある。ほんと思ってるだけかもしれん。

11 :呑んべぇさん:03/09/14 13:28
男がやってる店なんか行かないよ!!
同じ金出して飲むなら色気ムンムンのママがやってるとこ行くよ。
おれはホモじゃないからねええ

水商売やめとけ!! 今は儲からんよ

12 :呑んべぇさん:03/09/14 13:52
来年barを開きます
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058168318/l50

こっち逝け

13 :呑んべぇさん:03/09/14 13:53
>>10

だったら、スレ立てるな! ボケィ!


>>8
まだ、有るよ。w

14 :呑んべぇさん:03/09/14 13:54
糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞糞

15 :呑んべぇさん:03/09/14 14:13
なんだ、この糞すれは?

16 :呑んべぇさん:03/09/20 04:42
>>1
まず、マジレスすると二足のわらじは絶対履けません。

どうしてもやりたいなら、その街の客の行動パターンを
嫌ってぐらい徹底的にリサーチしてみましょう。 
少なくとも半年は・・・それでも少ないけど。
なぜ前の店が潰れたか、判るし マネーの虎みたいに
見切り発車して大怪我する前に諦めもつきます。
箱は本気でやる気なら諦めましょう・・・
 
それに仮に開店しても見た目は賑やかでも常連ばっかりで
客単価低く、長時間居座るせいで店が全く回転しなくてツぶれる
事はいくらでもあるのでお忘れなく。


17 :山科 ◆WvVdikyoto :03/11/25 00:54
民主党が躍進なんて信じられないです。
そりゃ小泉改革は完璧に進んでたわけじゃないけど・・

自力で更生する機会を与えられても、それを放棄するような国民は
あと少し不況に苦しむべき。

18 :呑んべぇさん:04/01/14 02:18
開店したか?

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