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   鍋    と   酒   最強スレ 

1 :呑んべぇさん:03/10/07 17:29
ついにこの季節来たね。
皆さん自慢の鍋に合う酒、鍋料理
今日作った鍋を書いてくれや!

2 :呑んべぇさん:03/10/07 17:37
いぬ

3 :呑んべぇさん:03/10/09 20:37
すき焼き

4 :呑んべぇさん:03/10/09 20:43
ちゃんこ鍋にビールがイイ!

5 :呑んべぇさん:03/10/14 16:38
とり

6 :呑んべぇさん:03/10/14 16:39
チゲ鍋
きりたんぽ
石狩鍋

7 :呑んべぇさん:03/10/14 16:57
草加鍋

8 :呑んべぇさん:03/10/14 16:59
なべおさみと絡み酒

9 :呑んべぇさん:03/10/14 17:09
適当な野菜と鶏肉、肉団子をダシで煮て、ポン酢で食う。
ま、酒は何でもいいんじゃない?

亜流で
◇あさりを鍋そこに敷き詰め、水を入れる。
◇ふつふつしてきたら白菜、ねぎ、春菊、大根(拍子木)、人参、
 鶏肉、肉団子をぶちこむ。
◇適当に茹であがったものから食う。あさりのダシが一風変わってて
 ウマー。鶏肉のダシが出る頃は更にウマー。

てな感じはどうよ?

10 :呑んべぇさん:03/10/14 18:34
簡単なので…
スーパーで売ってるパックのうどん出汁を火にかけて
白菜、豚バラスライス、キムチを煮込む。
おなかがすいてたら、そこに冷凍の讃岐うどん。
美味しいです♪

11 :呑んべぇさん:03/10/14 20:04
・昆布だしで、とりのももの骨付きぶつ切りを煮込む
・はまぐりだしを大量に追加
・酒たっぷり投入
・しょう油、味噌投入でベース完成(このみで輪切りとうがらし)

これに旬の野菜、キノコをいれて食す。
このみでタレはポン酢&大根卸しも用意する
鶏肉は我慢して半分だけ食べる。
そして米を入れ溶きタマゴ、ネギと七味をいれて極旨雑炊完成。

もちろん日本酒でウマー


12 :呑んべぇさん:03/10/14 20:19
(*´▽`*) イイカモ

13 :呑んべぇさん:03/10/14 20:36
コンビニのアルミの鍋セットとワイン最高!

14 :呑んべぇさん:03/10/15 00:39
なべはいいよね
酒とよくあうあう

15 :呑んべぇさん:03/10/15 02:22
明日の夜は地鶏ももと稲庭うどんでうどんすき(風)ケテーイ!
薄口醤油と水菜を買ってこよう。

16 :呑んべぇさん:03/10/15 02:31
昆布と粉の鶏がらスープで冷蔵庫のお片づけして
ビールなり熱燗なり焼酎なり・・・
考えただけでよだれが。

17 :呑んべぇさん:03/10/15 02:51
鍋イイ!

こないだグリーンカリーを作ったんだが、ココナッツミルクとグリーンカリーペースト
で鍋したら意外とウマイかもしれん・・・

トムヤムペーストで鍋とか・・・

パイマックルー入れてね。


18 :呑んべぇさん:03/10/15 15:58
ポン酒が好きな俺としては
カニシャブは外せない。
あとは蕎麦屋のすき焼きうどん、もしくは鍋焼きうどん。
牡蠣鍋もいいし、鴨鍋も好き。
湯豆腐もいいなぁ。スッポンもふぐも。
ああ、春夏とダイエットしてきた甲斐があった。
今年もいい冬になりそうだ。

19 :呑んべぇさん:03/10/15 21:47
いい季節だね

20 :呑んべぇさん:03/10/15 21:56
清酒にも、焼酎にも合わせられる。俺的には博多風の水炊きが
最強の一つに数えられると思う。

ちなみに博多では水炊きは みずだき と発音します。

21 :呑んべぇさん:03/10/16 03:04
湯豆腐最強

食い終わったら塩で味を整えて酔い覚ましスープにできるしな

22 :呑んべぇさん:03/10/16 17:55
一時期ブームになったモツ鍋。手間がかかりすぎる&いいモツが手に
入らない関係で自宅では作らないのだが、めっちゃホットになるよね。

ただでさえ体が温まる鍋料理なのに、ニラ、にんにく、唐辛子の効果
で寒い季節でも汗が吹き出るよ。

ビールと焼酎ロックを飲みすぎるって欠点はあるけどな。

23 :呑んべぇさん:03/10/21 23:16
鳥なべを味ぽんで食う!!!
うんまー

24 :呑んべぇさん:03/10/21 23:26
もう10年近く前になるけど、はじめて彼女が出来て手料理をごちそうしてくれることになり彼女の家へ行った。
彼女は一人暮らしで2DKの割と新しいアパートだった。
そのとき彼女が作ってくれたのが鍋だった。
二人で鍋をつっつきながら、将来の夢なんかを語り合った。
鍋を食べながら日本酒を飲んで二人とも酔ってしまった。
そして、勢いというか成り行きというかその晩は始めて泊まってしまった。
おれは道程だったが彼女は二人目と告白してたな。
そんな彼女は今ごろどうしているのかな。


25 :呑んべぇさん:03/10/22 02:38
ここは 心に残る食事 ですか?

26 :呑んべぇさん:03/10/22 16:47
今日は野菜と安い鶏肉で鍋!
ビールでやります。ワクワク

27 :呑んべぇさん:03/10/22 16:57
うちはお金が少なくなると白菜と豚肉の薄切りを
たがい違いに重ねて味噌仕立ての鍋をする。


28 :呑んべぇさん:03/10/22 19:18
俺も貧乏だから、ベーコンと野菜買って
適当にダシ取ってベーコン鍋にする。腹が足りない時は
うどん入れて、味ぽんで食う!
ビールと最強でつ。

29 :呑んべぇさん:03/11/13 00:27
>>28
発泡酒じゃなくてビール飲んでるなら、貧乏ではないのでは?

30 :山科:03/12/01 22:54
民主党が躍進なんて信じられないです。
そりゃ小泉改革は完璧に進んでたわけじゃないけど・・

自力で更生する機会を与えられても、それを放棄するような国民は
あと少し不況に苦しむべき。

31 :呑んべぇさん:03/12/16 07:46
活気ないなぁ・・・ってことでage

32 :呑んべぇさん:03/12/16 07:58
スーパーで売ってるチゲに酒
最強じゃん!

33 :呑んべぇさん:03/12/16 10:09
でも食べながら飲むと太るよ。

34 :呑んべぇさん:03/12/16 20:43
>>33
確かに・゚・(つД`)・゚・
おかげで俺のボディは(ry
でも、牡蠣の土手鍋+冷酒 これ最強

35 :呑んべぇさん:03/12/18 07:47
最後にうどんを入れて美味しく食べれる鍋じゃないと駄目。
酔いがまわってきていい気分で食べるうどんは最高!
いつもうどんでシメてまつ。おかげで俺のボディは・・・

36 :呑んべぇさん:03/12/30 06:58
鍋スレあげぇ!

37 :呑んべぇさん:03/12/30 07:06
>>34
カロリー的には湯豆腐どうよ?

38 :呑んべぇさん:04/01/02 20:43
>>37 横レスだが、
湯豆腐だと、うまいんだが、
「食った!」って気しないよな。


39 :呑んべぇさん:04/02/17 01:05
今年は暖冬とはいえまだ2月
もうちょっとは鍋を楽しもうぜ。

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