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【貴方はソムリエ】DRC!のワイソ教室【私はセラー】

1 :DRC!:03/10/31 21:19
「初心忘るべからず」とよくいいます。高級ワイソを初めて飲んだ時
覚えてらっしゃいますか?あの日あの時のおもひでを忘れずに・・・・。
そして夢のDRCを貴方のセラーいっぱいにするまで粘着スレとしてここに。
DRC! はUZeeeeeeeなどと言わずにご参加しませんか?
はじまります、ワイソ専門?・・・年末年始スレッド開始!

超元祖スレッド【ヴォケが!】DRC【飲んでみろ!】http://food2.2ch.net/sake/kako/1033/10332/1033291470.html
進化系スレッド 【ゴルァ!】DRC!進路指導室【ワイソ飲め!】
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だらり系スレッド【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤&白&泡】html化準備
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/

2 :田崎 真也:03/11/01 04:00
芳醇なコクと香りで2ゲット!!

3 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/01 11:00
_-)))コソコソ

4 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/01 20:01
告知age

5 :消防隊長:03/11/02 00:35
       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
Λ_Λ  | 主さぁ こんなスレッド立てるから          |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ             |
( ΛΛ つ  ―――――――――――――――――――‐


6 :呑んべぇさん:03/11/02 00:44
オークションスレからのパクりですか

7 :消防隊長:03/11/02 01:56
古いギコペのファイルでつw

8 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/02 02:30
千取りで、ろばーと殿にしてやられるかとオモタ。
でも・・・・あんな千取り、クヤシカタヨ。

9 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/02 02:33
ヤフ、トップページでボジョレーの糖度が高くウマーっていってるけど、
糖度が高いと本当に旨いのか?しかも甘いのか?んなわけないけど、
熟成するときに砂糖たすぐらいなんだから、甘い方がどう旨いのだろうか。

砂糖たすのは泡だけだっけか?おしえろゴルァ!

10 :呑んべぇさん:03/11/02 17:18
>>9
普通果糖は発酵の際、全部アルコールになってしまいますって。
今年はヌーボーにも未熟ではなく十分に成熟した果実が使えるってことでしょ。

ヌーボーは解禁に間に合わすために、ブドウが未成熟でも収穫始めなくちゃいけない年
もあるし、そのために法律で定められたアルコール度数を満たすだけの果糖が足りない
場合は補糖するのはしょっちゅうです。

11 : ◆oRj.Leroy. :03/11/02 19:29
>>1
遅ればせながら、乙です。

>>9
補糖をするのは、基本どのACでも法律上一応許されていますが、
補酸と同時に行うことは禁止となっています。ですが、そこは
フランス人、発酵時に補糖をして、発酵済のものを発酵前と
法律上別々に扱うことで、補酸も行ったりしてますw

んなことはどうでもよくて、泡はメゾンの個性をだすために使用する
ヴァン・ド・レセルヴで決まると思って間違いないです。

前スレにあった「泡」の話題ででも、します??

12 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/02 21:32
登美で聞いた話では、
発酵が終わった時点で、
糖度の半分程度のアルコール度数になるそうな・・・

13 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/02 22:28
では、甘いワイソはどうなんでしょうか?糖が残ってるのかしらん?
香り付けは樽でしかないの?なんか入れたりしないのかなぁ・・・。

14 :消防隊長:03/11/02 23:50
>>13
甘いワイソは糖度の高い果汁からつくるから糖分が残るわけですね、しかし醸造酒では
15%くらいまでしかアルコール度数が上がらないのは何故か、多分酵母の働きの加減
のはずです。

AOC銘柄は何も入れないと思いますが、ひそかに爪のあかとか入れてたりしてw

15 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/03 00:00
これも聞いた話だけど、
2%まではフランスでも法律で認められてるとか。。。

>>主
 貴腐化した葡萄の場合、糖度が50度を超えることもあるとか・・・
 でもディケムでもアルコール度25度にはなりませんです。

16 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/03 09:34
15%っていうのは酵母の限界とよんだことがありますが。
さて日本酒では20%を越えるような香具師がありますが。


17 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/03 21:48
以前も砂糖系の話をしたと思いだしますた。
なんとかアルコール度を20%ぐらいまで上げて、泥酔ワイソなどを作れば
物珍しさに売れる気もするが、法律でダメなのかなぁ・・・。
醸造用アルコールたせ!

>>16
どんぞ、どんぞコテなど気にせず、ぶちまけてゴルァ!
日本酒で20%超えるのって?マジ?銘柄教えろゴルァ!飲んでみたい!

18 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/03 22:40
生酒のあらばしりなんかなら20度くらいの結構あるんじゃない?
日本酒の酵母はかなり特殊な部類に属するから。

19 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/03 22:53
>>17
原酒でググると各地の20度を越える酒がわらわらでてきます。
なんでも日本酒のアルコール度は醸造酒の中では世界一らしいです。

日本の醸造技術の賜物ですねぇ
http://www.gekkeikan.co.jp/databank/data/00110.html

葡萄の栽培に適してないハンデはあるけど日本酒のテクで泥酔ワイン
なんか作れたらいいだろうね。
製品化されたら漏れも買いに逝くよ。


20 :消防隊長:03/11/04 02:01
>>17
ヴァン・ド・リクールじゃんw

21 :呑んべぇさん:03/11/04 02:09
VDLは蒸留酒入ってるので販促

22 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/04 04:17
>>19 ここコテ殿!

ほんとら〜。世界一ね〜すごいゴルァ!
サントリーとか作らないかな。泥酔ワイン・・・・ないか。

>>20 バンドリクールをぐぐってきまぁ〜す。

23 :なない:03/11/04 08:21
>DRC様
悪酔ワイソでよろしければ…

24 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/04 08:50
>>23 なない殿!
悪酔ワイソをお持ちですか?泥酔と悪酔のOFF會やるしかないでつね。

25 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/05 00:30
いま、仕事で広島に来ています。お好み焼きがうまいね〜〜。
あと牡蠣だね〜。ワイソでなく日本酒(賀茂鶴)でくいっとやってきました。
明日かえると思うとモターイないぞ!ゴルァ!

26 :呑んべぇさん:03/11/05 13:17
広島の酒は酔心!

27 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/05 18:41
>>26
広島の酒は推進かぁ。

28 :なない:03/11/05 22:31
>>DRC様!
楽しそうでつ!ネットで知り合った仲間による自札集会!?なんて報道されそうだすが w
広島乙でつ!新天地

29 :なない:03/11/05 22:46
マルセル・ダイスのミュスカを国内で呑む為には、四ノ輪に逝くしかないのかなぁ・・・。いくらさがしても他では見つからず。

30 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/05 23:09
マトリックス見に行ったら
チケット売り切れで見れんかった…

                ..・ヾ(。><)シ ぎょぇぇぇ

31 :呑んべぇさん:03/11/06 01:40
A

32 :呑んべぇさん:03/11/06 01:54
原書房「食人全書」より。
フランス レアールは「オ・ビエ・ド・コション」の給仕長
ミシェルさんお勧めの「人肉料理とワインの取り合わせ」。

脳味噌のガーリックソテーには「モルゴン」。
目玉のフリカッセ、ペリー風には「メドック、ブルゴーニュ」
胃腸のカーン風には「ソーテルヌ ヴヴレー」。
軟骨、耳、膝蓋骨のソーセージフレンチドレッシング添えには「シャブリ ブイイ」
温かいパンに乗せた骨髄には「ゲヴュルツトラミネール ラインのワイン」
掌のオムレツには「コート・デュ・ローヌ」。
足の指冷製、アスパラガス添えにはご存じ「ボジョレ・ヌーボー」
肝臓、心臓、脾臓の角切り串焼き玉葱添えには「シャトー・ディケム」
リンパ腺とリンパ節のサラダ レモン添えには「アルザスの白」
大胸筋のロール ローストビーフ添えには「シャトー・ラフィット」「シャトー・マルゴー」
大殿筋のオーブン焼きレンズ豆添えには「メドック」「ブルゴーニュ」
背筋のロースト人参添えには「ボルドー」
軽く網焼きにした前方尺骨には「サン=テステーフ」「サン=ジュリアン」
大小掌筋のミディアム ベアルネーズソースには「ボイヤック」
レンガ色にフライにした頬肉 卵添えには「ブルイイの赤」
大腿二頭筋と野菜のポトフには「ブルゴーニュ」
上腕三頭筋と大腿四頭筋のソテー(焼き加減はレア)いんげん添えには「ボルドーの赤」


33 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/06 03:51
ラトゥールが無いから嫌い!

34 :呑んべぇさん:03/11/06 17:10
また糞スレか・・・

35 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/06 19:05
また糞レスか・・・

36 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/06 19:17
家についた・・・。のぞみでビューンと来たが、疲れたね。
広島のアンデルセンという店でワイソが売っていて、ガイヤのワイソが
あり、安め?だったので購入しようとオモタが、

運搬時にホットワインになること必至だったのでヤメタ。
そんなときはクール便?あれも信用ならない気が・・・・・。どうすれば?

37 :呑んべぇさん:03/11/07 01:18
>>36
青山にもあるパン屋さんだね、青山では売ってないのかな?
でもパン屋さんでワイソ買うこともないかw

38 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/07 03:49
>>37
青山にもあるのか、アンデルセン。でも広島のはデパート?のような大きさで
パン屋もあったけど、結構、おばちゃまとかでごったがえしてたよ!

ちなみにDRCのオンパレードのセラーでした。ラトゥールは品切れで
ハーフボトルしかなかった。しかも91でした。

39 :呑んべぇさん:03/11/07 09:12
ラトゥールとラフィット、ここのコテはどっちが好み?

40 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/07 18:32
どういう訳で、その二択?
五択ならわからないでもないけど・・・

41 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/07 20:19
ろばーと殿!わたくしへのサービスですよきっと!
>>39
もちろ〜んラトゥールでつ!

42 :なない:03/11/07 22:18
74ラトゥール。どうしよう・・・呑み込んでしまおうか・・・鬱鬱鬱

43 :消防隊長:03/11/08 02:46
74は大損ぬ・・・打つ打つ打つ

44 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/08 04:52
 私もラトゥールだなぁ。
と言うか、五つのうちなら一番飲んでるのがそうだってだけだけど、
ラフィットは2〜3本しか飲んでないからわからんもん。

45 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/08 06:35
なない殿!
74のラトゥールは織れのバースデービンテージですので収集中です。
クール便で送って下さい。何本でも集めます。


46 :消防隊長:03/11/09 00:19
オーゾンヌ最高!

47 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/09 07:46
仕事いってきま〜

48 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/09 13:21
たらいま〜


って自分のHPじゃあるまいし・・・・リスカのうpでもしたろぉ〜。

49 :呑んべぇさん:03/11/10 00:39
コテハン死ね

50 :呑んべぇさん:03/11/10 01:43
>>49
お逝きなさい!

51 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/10 08:11
どうも!私がコテハンです。

52 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/10 14:38
能無し じゃなくて
七誌 って、関西で言う屁垂れ? 

53 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/10 15:36
ろばーと殿!

何それ?名無し?

54 :呑んべぇさん:03/11/10 21:38
なないって、逆襲のシャアに出てきたお姉ぇさん?
「ナナイは、優しいなぁ」(ネオ・ジオン軍総帥シャア・アズナブル談)

55 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/11 01:12
>>54
おそらく771の事なのだが・・とマジレス!

56 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/11 05:14
おはよ〜って寝ていないのだが・・・・。

だれかぁ〜ツノワのメルマガ読んでる人いますか?

57 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/11 09:21
眠い・・・。

58 : ◆oRj.Leroy. :03/11/11 10:12
>>主
昔は四でマスタ

59 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/12 00:38
ツノワの限定ワイン会っていうのは残り2席!とかになっているが、
本当なのだろうか・・・。

正直悩む。

60 :呑んべぇさん:03/11/12 09:24
糞コテハン

61 :消防隊長:03/11/12 13:46
DRC殿、URLを教えてホスイ!

限定ワイソ会・・・・・・・美味しいかも?

62 :コート・ド・ニュイ伯 ◆pg8ez4HvoA :03/11/12 17:36
主よ、ここにいらっしゃいましたか。。

随分と探しましたぞ!

今までROM専でしたが新スレからは書き込みさせていただきます。

みなさんよろしくお願い致します。

63 :呑んべぇさん:03/11/12 18:49
また自作自演か。

64 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/12 18:54
また糞レスか。。。

65 :呑んべぇさん:03/11/12 19:18
また糞コテか。w

66 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/13 00:20
>>62
誰だろう・・・・・。

67 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/13 07:28
また靴ズレか

68 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/13 14:00
◆oRj.Leroy. 殿!

ルロワのボジョレーが東急で3.5Kぐらいですが、実際ウマーなんですかね?
解禁日には開襟シャツで!

69 : ◆oRj.Leroy. :03/11/13 14:22
ルロワのボジョレは、去年初めて試してみて、
ウマーでした。ジャドは、マズーでしたが。

結局、昨日のドメーヌ・ルロワのリリースでは、
2本ほど、買ってしまいましたw

70 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/13 16:20
なるほど〜。

値段は安く感じるのですが、そんなもんかな?どうゴルァ?

71 : ◆oRj.Leroy. :03/11/13 17:36
>>ぬ氏
いやぁ、ボジョレで3500は高いっすよ。かなりのモンですよ
ボルドーの5級クラスとか、ローヌのミドルクラスくらいまで
買える値段ですし。

72 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/13 17:43
高いの? ◆oRj.Leroy. 殿!

ちなみに2Kぐらいで入手可能なのかなぁ・・・。具具ってみよう。

久しぶりのアップでつね。エシェゾーってゼシェゾーって言うの?
ホントかゴルァ!校正料金もらうぞゴルァ!

73 : ◆oRj.Leroy. :03/11/13 18:38
>>ぬ氏
ほぼ無理でつ。10%くらいなら、あり得ますが。
旧高島屋商事、現グッドリブが価格しばりをや(ry

エシェゾーは、エシェゾーですが、グランがつくのは
GrandsのdsとEchezeauxのEの発音がくっついて
ゼになりまつ

74 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/13 18:54
なるほどね〜じゃぁ我慢して買うか・・・ルロアボジョ。飲んでみたいし。

エセぞーのゼセゾーも意味が分かりました。ハヤと散ったのですね。
反省・・・・。次郎追悼。

75 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/13 21:06
 白ドーヴネ買ったら、蝋封割れてコルク盛り上がってた。

                 ('_`)ウゥ ブラックキャットめぇ〜〜

76 : ◆oRj.Leroy. :03/11/13 22:00
>>75
蝋が割れてるってことは、94年以前ですね
まさか、オセ?w

77 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/13 22:29
正解。
 安かったから衝動買いしたら
     輸送に・・・(以下自粛

78 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/13 22:39
 ついでに今、ウメの
変なピュリニを検討中。
欲しいけど、財政難。

79 :呑んべぇさん:03/11/14 02:47
“Cuvee Speciale Umemura”キモイw

80 :呑んべぇさん:03/11/14 02:52
>>79
キモイのはヴァカのてめえだろ。www

81 :cralet:03/11/14 14:06
ルロアのボージョレヴィラージュ 3450円で買いますた。

82 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/14 15:54
>>81
もう売っているのでつか?保水

83 : ◆oRj.Leroy. :03/11/14 18:19
>>ぬ氏
あのぅ、ヌーボじゃないですよー

今日のニュースで成田に届いた、とはいってましたが。

84 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/14 23:46
ボージョレヴィラージュってヌーボーじゃないの?

スマソ。

85 :呑んべぇさん:03/11/15 01:41
>>80
くにおさん、こんばんわw

86 :呑んべぇさん:03/11/15 02:34
>>85
ウメムラ認定かい?w
さすが能無しだけあるな。www

87 :85:03/11/15 02:41
>>86
?????????????

88 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/15 18:15
またGAJAを飲んでいます。ウマー

89 : ◆oRj.Leroy. :03/11/15 19:26
先日のDRC2000に続き、今日はドメーヌ・ルロワ2001を
試してきますた

90 : ◆oRj.Leroy. :03/11/15 22:16
今、モルドレのリラック・ブラン キュヴェ・ド・ラ・レーヌ・デ・ボワ2001のんでます。
ウマー、です

91 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/15 23:28
また、

   買っちまった…
           (危

92 : ◆oRj.Leroy. :03/11/15 23:30
>>91
Leroy 2001でつか?w

93 :消防隊長:03/11/16 00:35
死の輪というと「リング」のことかいな?

94 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/16 11:26
◆oRj.Leroy. 殿!

試飲会ですか?・・・・しかもディッディッディッ DRC?
リポDの入れ物に入れて、ハチ公のウラに隠しておいてください。取りに行きます。

95 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/16 11:34
でも、ウマーじゃなかったみたいでつね・・・・。

座 ん 寝 ん でつ★。

96 : ◆oRj.Leroy. :03/11/16 13:50
>>ぬ氏
マズーでしたね、DRC2000。酸鳥は去年より5000ほど値下げ
しましたけど、中身を考えて下げたのかな、と。
なら、もっと下げろと、小一時(ry

97 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/16 14:57
でも〜〜、買いたくても変えない〜〜♪

そんなDRCにカムパーイ!

98 :呑んべぇさん:03/11/16 17:51
ワイン関係者夫婦に送るプレゼント何がいいでしょうか?
予算は1万5千円ぐらいです。
バカラのワイングラスと思ったのですがどうでしょうか?
好きが高じて生産する側になり休暇を利用して自費でフランスに行ったり
しています。傍から見るとちょっとこだわりバカ。

99 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/16 20:08
>>92
登美の'90&97
やっと見つけたから…
某○泉屋にも'97はあるけど、他を探しました。

100 :呑んべぇさん:03/11/16 20:14
>>98
リーデルのデキャンタかラギュオールのソムリエナイフでもいいんじゃない?
でなきゃ身も蓋もなくビール券という荒業もあるけど。


101 :コート・ド・ニュイ伯 ◆pg8ez4HvoA :03/11/16 20:14
>>98
専門店で購入したチーズ各種なんて
オサレかもでございます。

皆さんならどうします?
主ならローション付き回春セット?

102 :呑んべぇさん:03/11/16 22:22
ワイン好きの方々にとってグラスの色とか装飾とか邪魔ですか?
クリスタルの重さはどうでしょう?
軽いのがいいとわざわざソーダガラス選ぶ方も・・・と聞いた事があるのですが。

103 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/16 22:27
ツーリングで民宿に持ち込んで、みたいなシチュエーションで、
大勢で気楽に飲みたい、でも紙コップ、プラコップは嫌、
という時のためにプラ製の香具師が欲しい。


104 :呑んべぇさん:03/11/16 22:50
登美90
↑登美の丘ワイナリーから送料無料で郵送してくれますよ。

105 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/16 23:09
>>104
 方法教えてくれるかな?
 先月末に登美のワイナリーで直接
 売り切れだと確認してきたんだけど?

106 :呑んべぇさん:03/11/16 23:09
こてっちゃん>>>>>>>>>>>>>>コテハン>ろばーと

107 :呑んべぇさん:03/11/16 23:10
持ってるけど、バカラグラスの中途半端な形状と大きさが、ワインを楽しむには向かない。
何種類かあるけれど、どれも中途半端。
デザインがもう古いとさえ感じる。高価とは思えない。

108 : ◆oRj.Leroy. :03/11/16 23:22
グラスは、純粋なクリスタルだと鉛が入ってるので重くてイヤですね
勿論、装飾や色が入っているのは邪魔だと思ってます
ですので、鉛が入っていないカリクリスタルのグラスを使っています
普段自宅で飲むときはリーデル、飲み会のときは、ロブマイヤを
つかっています。

いまは、クレ・ド・セラン99のんでます。(・∀・)イイ

109 :呑んべぇさん:03/11/16 23:41
>>Leroy
99は若くても飲めると聞いたが本当なんですね。閉じる前なのか、そうゆうヴィンテージで
ずっと開いてるのか、私も開けてみようかな!一般には、超長期熟成型と言われていますよね。
実は、85の蔵出しあるんだが何時飲もうか迷ってる。食事はどんな物に合わせたら
よいでしょうかね?ソムリエ泣かせのワインと言うことで、飲み時とマリアージュ
に期待と不安を抱えておりますです。


110 :消防体長:03/11/16 23:51
>>108
るろ輪殿
この前、クレ・ド・セラン76をのんだけど、ほとんど死んでた。
シェリー香が豊かでした(T_T)

111 : ◆oRj.Leroy. :03/11/16 23:53
>>109
若くても飲めますが、まだ熟成の初期段階から脱していないように思われます。
ぶっちゃけ、貴腐果がはいっていそうで、それもあって、若いソーテルヌが
それなりに飲めてしまうのと同じ理由なのではないかと、思いますね
料理は、本当に難しいと思います。ホワイトチョコとか、モンブランなら
合うかなと思いましたが、ほかはどうでしょう?アメリケーヌ・ソースの
スープとかパスタなら、なんとかいけるかもしれません。

そういえば、ですが、モワルーのクレ・ド・セランって、試したことあります?

112 :消防隊長:03/11/16 23:55
HN間違えた、体長は真実だったりしてw

113 : ◆oRj.Leroy. :03/11/16 23:57
>>体調殿
76ですかぁ。酸が足らなかったんですかね??
自分は80年代までしかのんだことがないので、試してみたいですね。

114 :消防隊長:03/11/17 00:30
昔買って、完全に忘れて、常温保存になってたから、仕方ないですね。
夏には30度越してました。

115 :呑んべぇさん:03/11/17 00:38
>>leroy殿
有り難うございます。じっと15年位放置してみます。お恥ずかしい話ですが、クレ・ド・セラン
はじぇーんじぇん飲んだ事ございません。
>>体長殿
シェリー香といえば、先日飲んだアラン・ロベールの1979クロ・ド・メニルは、
スパークリングシェリー(?)の香りでした。抜栓直後はひね香が強かったが、
時間の経過と供に、良い年のボルドーのグランヴァンの様にクルクルと表情を変えるんだこれが。
90分程かけて飲んだのですが、シャンパンが開いて大化けするのは初体験でした。

116 : ◆oRj.Leroy. :03/11/17 00:46
>>115
アラン・ロベール!
個人的に大好きな泡です。かれこれ5年ほど前に、八田商店が
初めて日本に入れたロットで1979を飲んだのですが、
ほぼ泡が消えかけていて、熟成したコルトン・シャルルマーニュ
かと思えるほどでした

117 :呑んべぇさん:03/11/17 01:16
>>Reroy
そーですか。私がいただいたボトルは最初の2杯ぐらいまでは、舌を刺す程酸と泡が残ってました。
フレッシュな感じさえしました。セロスのブラン・ド・ブランに近い青リンゴでした。
そんな泡物が、いつのまにか芳醇な味わいに変化していったのに唯唯感激しました。改めて、平野弥
の79のテイスティングコメント読み返したんですが、プロフェッショナルはやっぱ凄いわ。

118 :117:03/11/17 01:19
ごめんなさい。H.N間違えちまいました。

119 : ◆oRj.Leroy. :03/11/17 01:51
むむ、平野弥・・・最近行ってないっす。
っつーか、フランスにまたもや行ってるしw

120 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/17 23:42
なんだかすごいレス。

まとめてしっかり読むぞ〜〜!
◆oRj.Leroy.殿!お心使いスンマソンです!

121 : ◆oRj.Leroy. :03/11/18 00:20
今日は静かですねw

122 :消防隊長:03/11/18 01:10
るろうに輪心殿
今日はFine bourgogne du centenaireというのをいただきました。
Leroyのワイソのブーケがそのまま保存されているかに思えました。
透明感のある味わいもそのままでした。
何回も楽しめるから、おかいどくかもw

123 :Cralet:03/11/18 09:53
塗師、すまそ。ルロアのボージョレ買ったというのは予約したの間違いです。
今週木曜日には手に入りますのでうれしいですね。
ていうか2、3本予約しておくべきでした。


124 :98:03/11/18 13:54
ありがとうございました。
その夫婦が嫌いなのでバカラにします。

ニュージーランドのPelorusっていうスパークリングを
買ったのですがいかがですか?
おいしければ自分で呑もうと思います。
件の夫婦にブラインドさせるために買いました。

125 : ◆oRj.Leroy. :03/11/18 14:05
>>124=98
そこそこ、というところでしょうか
飲んだという記憶はありますが、内容に関して記憶に残っていませんw

Petrusは大好きですけど・・・

126 :呑んべぇさん:03/11/18 15:23
ペロリュスは3000円位にしては、個性がしっかりしてる
ニュージーランドで馬鹿にしたのか?ブランド思考の糞コテハン


127 : ◆oRj.Leroy. :03/11/18 15:50
NZだったら、クラウディ・ベイのソヴィニョン・ブランが好きですが、
新世界系は基本的に余り好きではないので、ブランド思考と思われても
仕方がないかもしれない

128 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/18 17:04
 年末年始、準備進行中〜♪
赤・白・泡、あわせて1ダース程集まりました。

                 (^-^)ムフっ♪

129 :呑んべぇさん:03/11/18 18:03
マジレスされると弱いんだが・・・
ルロワはいい奴かもな。フランスワインの歴史上、政治的な事も有ったからブランド思考もしょうがないのか


130 : ◆oRj.Leroy. :03/11/18 18:20
>>129
(・∀・)イイ奴って言われましても、そうじゃないかもしれませんよ(´・ω・`)

それはともかくとして、正直なところ、飲んでいるのはほぼフランスばかり
ですね。たまーに、ドイツ、スペイン、イタリア、ポルトガルを飲む程度です。
カリフォルニアをはじめとする米国ワインや、オーストラリア、NZは
1年を通じて数本飲むか、飲まないか、でしょうか。
ただ、今年はカリフォルニアは(自分にしては)結構飲んでます、何故かw

131 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/18 20:42
まず、バカラのグラスは重たいのもそうですが、クリスタルは割れやすいし
傷つきやすいのではないでしょうか?私のは持つ部分がパキッと折れました。
ザンネーンでしたね。あれは・・・。

今はリーデルつかってます。ボルドーのでかい奴。具合良いです。

一本気ヒルズのエノテークに再度行きましたが、良いモノがなく、
GAJAのバルバレスコを手に取り・・・・。悩んで辞めました。

かいたいなぁ〜!ゴルァ!

132 :呑んべぇさん:03/11/19 00:45
>>129
ペロリュスはクラウデイ・ベイだし、何を論じているやら?
特別美味しくはないぞ、マズーとは言わないけどw

133 :呑んべぇさん:03/11/19 01:32
↑こんな奴に限って、店でウンチク語って何も買わない典型的なドキュン


134 :呑んべぇさん:03/11/19 02:17
>>133
確かにエノでは見るだけで、絶対買わない!

135 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/19 09:31
>>131
 主 でかいやつって ソムリエ 400/00?
 もしそうならお願いがあるんだけど、
 あれ、容量が850ccあるはずだからラーメン作って
 画像うpしてくれない?

 一度見てみたいんだけど・・・

136 :呑んべぇさん:03/11/19 11:30
ここのコテハンども!
Ch・MARGOUXの1994を飲もうと思っているのだが
抜栓は飲むどれくらい前にした方がいいか教えろ!
デキャンタも必要か?

137 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/19 12:32
ろばーと殿!

ラーメンは入らない大きさだと思うが・・・。そんなにでかいのがあるの?
でも、なみなみ注いだら500はある大きさだね。ビールでも飲んでみようかな?

138 : ◆oRj.Leroy. :03/11/19 15:03
>>136
抜栓して、1〜2時間放置するか、デキャンティングしたほうが
いいかと思います。少ない人数でしたら、ゆっくりと飲むことが
できるので、放置やデキャンティングする必要もないかと
思いますけど。

139 :呑んべぇさん:03/11/19 16:51
おお、ルロワか!!サンクス!!
2人で飲むのだが食前酒はサロン95とベル・エポック95
どちらがいいかな?メインは牛肉だ。

140 : ◆oRj.Leroy. :03/11/19 17:14
>>139
サロンですか。でしたら、半分くらい飲んで、マルゴーを楽しんで
その後に今一度サロンに戻ると面白い経験ができるかと思います。

素晴らしい時を過ごせるといいですね。うらやますぃ

141 :139:03/11/19 17:30
94MARGAUXだった。綴りを間違えた・・・鬱・・・

じゃあサロンにするよ。
本当はクリスタル96も美味かったんで迷ったんだけど
サロンは初めてだしブラン・ド・ブランが好きだし・・・
12時廻ったらボジョレだなw
サンクス!ルロワ!

142 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/19 18:08
>>137
チャーチルゴブレットの容量は1リットル超えてるよ。
ラーメンが無理なら冷麺でもいいけど・・・

143 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/19 18:13
>>141
 http://www.chateau-margaux.com/en/Home.aspx?From=Cookie

144 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/19 19:11
冷麺も無理!

ルロアのボジョレーは東急・高島系しか買えないんだね。なんだそれ!



145 : ◆oRj.Leroy. :03/11/19 19:32
>>ぬ氏
あ、そーなんだ!
知らんかったw

146 :呑んべぇさん:03/11/19 19:52
ルロワ!!マルゴーってインパクトは無いけど
華麗だな!サンクス!!
サロンも常温になって美味くなりだしたよ。

147 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/19 21:26
今日はパヴヨンルージュを2本セラーにホカーンしました。
何年後かが楽しみです。

148 :消防隊長:03/11/19 21:33
>>ぬ氏
ワイソ・グラスにムース・オ・ショコラ入れて出す店があったと思うが。
でかいグラスだったはずだ。

149 :呑んべぇさん:03/11/19 22:07
サロンが常温でパウ゛ヨンでワイソなショコラ

150 :なない:03/11/19 22:29
>>め氏
先週98呑みますた。はじめ、トライアングル25℃を二人で3本空けた次の朝の、1回目のトイレの臭いがしますたが、しばらくするとまろーんとしてきてウマーですた!因みにブランでスマソ。

151 :109:03/11/19 23:53
クロ〇〇・マ〇〇ャルのブルゴーニュ・シャルドネはとんでもないレヴェルで旨かったです。
ルロア、ルフレーブの一級を凌駕する(と思う)。ボディの大きさではさすがに劣るが、バランス抜群でした。
マコンの遅摘みはここまで行くのか!洗練されている。全くの個人的想像ですが、10年ぐらい前のドメーヌ・ルロア
オセ・デュレスは、このドメーヌの使ってるような気がする。(最近のドメーヌ物は
飲んでいないので判りませぬ)
*有名なクロ・ド・マレシャルではないです。

   *クロ・ド・マレシャルじゃないよ。ちなみに。

152 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/20 00:04
 ん?
ド・メーヌとメゾンが混乱してるような…

153 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/20 00:08
>>144
 主 デマじゃないの?
 私は他のショップに予約してるけど…
 明日来るはずだ、たぶん(着指定できなかったから)


 私もパヴィヨン'99買ってる。正月用に〜

154 :呑んべぇさん:03/11/20 00:22
ん?
間違っちまったか?ごめん。そこら辺あまり詳しくないです。
ちなみに最初に書いたルロア一級はドーブネのブトニエ(91と96飲みました)です。
私が、ドメーヌ物と言っているのはメゾンものでしゅか?失礼致しました。
呑んだ記憶はあるのでが、基礎知識の欠如あり。ゴメソ。

155 :呑んべぇさん:03/11/20 00:23
>>151
じゃ、クロ・ド・ラ・マレシャルかw


156 : ◆oRj.Leroy. :03/11/20 01:02
>>154
ドメーヌ・ルロワの持ってる1級で白ではありませんが、
ドーヴネであれば、ピュリニーのフォラティエールや、
ムルソーのグット・ドールですね。
ブトニエは、村名の畑名つき、になります。

>>155
ワロタ

157 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/20 01:15
ろばーと殿!

デマかな?・・・・東急で3500で買うつもりだがルロ和、ボジョレィ!
明日試飲が色々な所でやってるから・・・買う必要が無くなるヨカーン!

158 :呑んべぇさん:03/11/20 01:35
ルロアのボジョレーの試飲できるところってどこですかね?
東急??

159 : ◆oRj.Leroy. :03/11/20 01:39
ん?ルロワのボジョレの試飲って、去年はやってなかったはず
今年はどーなんだろ??
なんとなーく、試飲に出てくるのは、良くてジャドどまりのような気が。
でもって、明日というか、今日の夜はルロワのと、ミュスカデの
ヌーボーも買えたらいいなw


で、久々に告知
ttp://www.cyborg.ne.jp/~hirok-k/wine/
うp板です。

160 :tomi:03/11/20 02:02
恐れ巣スマソ。
97は売っているみたい。
カタログが来た。酒税の値上げで10000⇒10010円だそうな。
90は、サントリー本社のお客様センターに電話するよし。
登美の丘に無いなら近くで在庫があるところを紹介してくれます。
11/3時点では、登美の丘ワイナリーの丘の上のショップでは一本だけ売っていましたよ。
はとバスツアーの登美の丘一日旅はお勧めです。



161 :呑んべぇさん:03/11/20 02:15
>>151
としぞお、こんなとこで宣伝やめろ。

162 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/20 04:00
>>160
あれ?私の勘違いだったけど
'97が全くなくて '90がショップ在庫なしだった。
10/26の話だが。

 まぁ、両方手に入れたからどっちでもいいけど。

163 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/20 13:24
さ〜て、試飲にでも出かけるかなぁ・・・。

デジカメでルロワ撮ってこようかなぁ。今日は若いの飲むぞ!ゴルァ!

164 :呑んべぇさん:03/11/20 17:38
ルロアのボージョレ、デパートで売ってた。4千円弱。
なんだ、予約するまでもなかったな、所詮はボージョレーか・・。

ルロアでこれだから、他の名もない生産者のは余りまくるんだろうなぁ。
最近みんな舌が肥えてきたし・・。
エディアール ヴィラージュ プリムウール ってのを試飲したが
旨かった。

165 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/20 19:09
外に出られず・・・鬱。

166 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/20 19:32
しか〜し!

社員が買ってきました!ワイソを!ボジョレーを!

ルロワもハケーン!うpしておきました。はやりモノだからね・・・・。
ミーハーDRC!としては買うべきだね。あとでインプレッションとかします?

167 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/20 20:03
ルロワ開栓・・・・記念age

168 : ◆oRj.Leroy. :03/11/20 21:40
リーロイの売り切れてた鬱

169 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/20 21:48
 (^-^)ニココ♪

そろそろ抜きましょうかね〜〜〜

170 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/20 21:56
ルロワは丸い感じで香りもフルーティー、甘さも控えめでウマーですね。

デュブッフはフツー。アルコールたしたか?ってかんじでしたね。
まだまだ、これからでつ!

171 : ◆oRj.Leroy. :03/11/20 22:02
先ほど、ポチっとしちゃいました(何を?)w

>>ぬ氏
ほぉ、よさげですね〜

172 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/20 23:54
 ('_`)ウゥ

 やっぱり、ヌーボーは苦手だわ。
 あの香りも味も…
 ルロワでもあまり変わらないみたい。

173 : ◆oRj.Leroy. :03/11/21 00:16
>>ろばーと殿
バナナでつか?

174 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/21 12:54
 バナナだか、イチゴだか
葡萄なのに葡萄じゃない味と香りがいやだ。

175 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/21 13:05
たしかにボンジョレはジュース的ですが、イベントだと思い我慢してます。

バナナの匂い・・・・。するかなぁ?ブルーベリーみたいなイメージはあるねん!
あと、酸っぱいし、薄い。濃い濃い系のカベルネが良いね!

まだ、5本もボンジョレがあまっとるね〜。

176 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/21 18:19
今は、タイユバ〜〜〜ンのボジョレーのんでまつ。


というか、コルクがコルクじゃなかったんだけど、あれ何?

知ってる方いますかぁ・・?プラスティック製で中がスポンジ状の香具師。

177 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/21 20:36
>>176
普段、高級なワインばっかり飲んでるから・・・(藁)
安ワインだと結構プラスチックのあります。
てか、なんか最近世界的な傾向でコルクの質が落ちてるように思うんですが・・気のせい?

178 : ◆oRj.Leroy. :03/11/21 20:57
確かに最近、主に安いワインは合成コルク(コルク屑をかためたような
タイプ)とプラスチックを使う場合が多くなってきていますね
また、場合によっては、スクリューキャップや王冠なんてものも
ありますしね。

きちんと普通のコルクを使っているところでも、カスカスのを
使っているところもあれば、しっかりとしたものを
使っているところもありますし。

長くて質の良いコルクを使っていると、抜栓したときに、なんとなく
安心しますw

179 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/21 21:19
>>178
長いコルク、いいですね。
なんか天然コルクでも、短小で孔の多いスカスカの奴が増えてきた気がします。


180 :呑んべぇさん:03/11/22 01:41
>>179
まあね
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1048929569/355

181 :呑んべぇさん:03/11/22 03:49
↑調子のるなアホ!ルロワの飲んだワインが高くて貴重だからか?
オマエがルロワ本人じゃなければ、小さい器の持ち主だなw
そして愚かだ!

182 : ◆oRj.Leroy. :03/11/22 04:00
>>180
???

183 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/22 18:33
コルクはプラスチック製が多いのですね。知りませんでした。

確かに長くて柔らかみのあるものと固いのがありますね。
泡なんか何層にもなって作ってあるけど、あれって接着剤なのかな〜?

といいながら、まだボンジョレ飲んでます・・・・もうイラネ。

184 :呑んべぇさん:03/11/22 19:51
>>コルク
熟成させるつもりがないなら、合成orプラスティックでいいさ。
でも、エゲルビンのエゲルビッカーヴェールのコルクは短かった。
リコルクした後がないのに(コルクの裏に酒石がっっちり)
20年も酒質を保っているのはたいしたものだと感心したもんだ。
8k円位で買ったものだが。
有名どころの古酒ではこうは行かないさ。

185 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/22 20:49
>>主
 一般的には」スペイン産のコルク樫の樹皮で
 最低10年、理想的には30年以上が良いらしいです。
 でも、現在の需要を考えれば推して知るべしでしょうね。

186 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/22 21:00
>>184-185

なるほどね〜インパクトあったけどなぁ。プラコルク。こんなんで良いのかと!
呼吸してるのかと。

ワイソにとってコルクは重要だと思いまする。匂いかぎたくなるしね。開栓後
コルクを「ムニムニ」揉んじゃうし。
30年もかかるのかぁ・・・他の天然資源はないのだろうか。バルサ材とかだめ?
そう言えば、昔からコルクなのだろうか?王冠のワイソとか無いの?高級品でね。

グランヴァンクラスのワイソのコルクの一個当たりのコストはいくらなのだろう・・・。
眠れない。

187 :呑んべぇさん:03/11/22 21:06
近いうちにどんなにお金を出しても、グランヴァン用の良質なコルクが無い、
なんてことにも。

188 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/22 21:14
生産者の指の詰まった10本限りのグランヴァン・・・・・キモ。

189 : ◆oRj.Leroy. :03/11/22 21:28
>>184
>エゲルビンのエゲルビッカーヴェール
ハンガリーワイン?

190 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/22 21:31
>>188
それじゃ次の年からちゃんと作れなくなるじゃん(藁)

191 :184:03/11/22 21:34
いぇーす。
わいが飲んだのは84年でつ。
メルシャンが輸入しとります。

192 : ◆oRj.Leroy. :03/11/22 21:36
>>184
ハンガリーワインってトカイ以外、殆ど飲んだことないっす

193 :184:03/11/22 21:41
>>192
一度飲んでみてはいかがですか?
ほかにも、ヴィッラーニとか有名と聞きますが、
こちらは飲んだことありません。


194 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/22 23:15
>>187
笑い話じゃないかもしれないよ。

195 : ◆oRj.Leroy. :03/11/22 23:28
コルクを巡ってはいろいろとあるようですよ

ブショネの問題から合成コルクetcへ移行している生産者がいる一方で
それを重くみたポルトガルのコルク業者たちはブショネの原因成分と
みられる化学物質の研究に費用を拠出してみたりと
合成コルクへの動きを止めようと躍起のようですし

コルクがほしくても手に入らなくなる以外でも、いろいろと動きはあるんですね

196 :消防隊長:03/11/23 00:18
コルクが呼吸するという話はウソだそうですね

197 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/23 01:15
>>196

うそっ?呼吸してないの?・・・・えら呼吸か。

198 :呑んべぇさん:03/11/23 02:50
コルクにゴージャスに文字と刻印が詰まってると嬉しいけどね
実はそれ以上のもんでもないのかな、と
フランス以外はあんまりコルクに拘らない生産者もいるんでないの?

ドイツはペーターヤコブキューンが樹脂コルク使い出したぞ

199 :呑んべぇさん:03/11/23 03:12
漏れは樹脂コルクでは悪い思い出がある。
カルのボンテッラ・シャルドネが劣化してた。
柔らかくなっていて、簡単に抜けたらマズーだった。

200 :ここはコテハン推奨なのかな:03/11/23 10:11
>>196
今日からあなたもワイン通だっけ、そんな名前の本に書いてあったです。

で、ついでにうとブショネの原因は単純にカビというわけではなくて
塩素が関係してるらしくて物凄い微量でも影響あるらしい。

惨鳥の人が書いた本だったかな。



201 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/23 11:48
コルクは呼吸しているのかしていないのか・・・・。どっちなの?

だとしたら・・。何でも良いのか?

202 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/23 23:24
ヴォジョレー残り2本。正直同じ味に感じてきた。

もうムリポ。

203 :呑んべぇさん:03/11/24 01:08
>ほかにも、ヴィッラーニとか有名と聞きますが、
>こちらは飲んだことありません。
モノにもよるけど、レベル高いよ。
ブダペシュトの観光客向けの店で5000ft程で買える
Villany evolution cuvee'99などは、
ボルドーの上物に負けないエレガントさがある。
あと数年もしたら、
もっと品質が上がったワインが出荷されてくると思われ。


204 : ◆oRj.Leroy. :03/11/24 01:14
>>ぬ氏
ガンバレー、あと2本だw

205 :消防隊長:03/11/24 02:32
マルセル・ラピエールとか封蝋しているのは、空気による酸化を防ぐため。

206 :ここコテ:03/11/24 03:07
この辺カリフォルニアなんかは歴史浅い分、科学にたよったやり方に
抵抗がないから、蝋封も極めて普通にやってますよね。

207 : ◆oRj.Leroy. :03/11/24 04:23
蝋封に話がいきましたね

カリフォルニアの場合は、鉛のキャップに抵抗があるところが多いそうで
付けていないところも結構ありますよね。

蝋封自体は嫌いじゃないんですが、開けるときが難儀。
2000のドーヴネ(ドメーヌ・ルロワ)のは、ああいうのなら
開けやすいんですけど、レクストラヴァガンのは開けにくい。
ボトルもクリスタルだしw

そーいや、なんでルフレーヴは、モンラシェを蝋封にしたんだろ?
初リリースからしばらくは普通に鉛だったのに。

208 :ここコテ:03/11/24 04:51
封の金属に鉛なんか使ってるところがあるんですね。
てっきり全部スズだと思ってました。

でアルミやプラスチックの封は手応えが嫌いです。
スズのあのメリメリした感じがいい。





209 :ここコテ:03/11/24 05:00
ルフレーブのモンラシェが蝋封ですか!?
ブルゴーニュなら余程の安酒でないかぎり蝋封なんてあり得ないと思ってました。モンラシェなんて高級なもの飲んだこと無いので知りませんでした。


210 :呑んべぇさん:03/11/24 11:51
>>209
安酒に蝋封なんて無いよ。蝋封は高級品に使われる。

211 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/24 12:00
私の母への手紙も蝋封に青インクです。

212 :呑んべぇさん:03/11/24 12:50
>>211
その手紙は間違い無く高級品です。

213 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/24 14:26

 でも書いてる人が…



214 : ◆oRj.Leroy. :03/11/24 14:59
>>ぬ氏
コーヒー吹いちゃったw

215 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/24 19:30
蝋封の蝋って本当にろうそくの蝋なの?

216 :呑んべぇさん:03/11/24 19:58
>>215
ろうそくの蝋ではないよ。硬いでしょ。ろうそくのは物にもよるけど、柔らかめ。
蝋には違いない。

217 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/24 20:29
sealing waxでググルと手紙用なら出てくるけど。
蜜蝋の一種じゃないのかな?

218 :どーよ?:03/11/24 20:55
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Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs 1990
10,500
12本

Anne Gros
Clos Vougeot "le Grand Moupertui"

1997〜2001 5本セット (750ml×5本)
49,200


2セット

Anne Gros
Richebourg 1988
35,000
1本

Armand Rousseau
Chambertin Clos de Beze 1994


219 : ◆oRj.Leroy. :03/11/24 23:41
>>ぬ氏
2001のドーヴネ/ルロワのやつは、ビニールっぽいけどw

>>218
安いですねぇ。っていうか、叩き売りみたいなお値段。
昔、銀座松坂屋で88のMusigny Vogueが9800だったのを
思い出しまつ。

220 :消防隊長:03/11/25 01:45
>>219
昔というのは10年くらい前でつか?

221 : ◆oRj.Leroy. :03/11/25 03:22
>>220
いいえ、たしか3年か4年ほど前です。

222 :呑んべぇさん:03/11/25 03:33
Leroyのヴァカか。海外出張から帰ってきたら早速大暴れかい?w

223 :呑んべぇさん:03/11/25 03:34
Leroyのヴァカか。海外出張から帰ってきたら早速大暴れかい?w

224 :呑んべぇさん:03/11/25 04:27
          \        立             /
          \       て    ∧_∧ 糞  /
             .\       る γ(⌒)・∀・ )..ス /      ぅぉぇっぷ
スレ潰し↓       \   な .(YYて)ノ   ) レ./       〃⌒ ヽフ
  ∧_∧スレ潰し>>>1\  っ     | | |   /       /   rノ
 ( ´∀`)           .\!    (__)_) /       Ο Ο_)***
 (   /,⌒l              \      ∧∧∧/     『引き籠り精神病者・>>1
 | /`(_)∧_0.        \   <   ま > 糞スレを乱立させる基地外。
 (__)(゚∀゚; )⊃⌒⊃←>>1  \ <>>1   >毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    <    た >
―――――――――――――――<      >―――――――――――――――――――――
        ___ オラッ!       <か    >          ハハハ
    ドッカン |   | 出て来い悲惨な>>1∨∨∨\          ∧_∧
    ∩∩  |   |   |  ∩∩     /\ │ /\        ( ^∀^)<あほか
   | | | |  |   |   |  | | | |     /  / ̄\    \     ( つ ⊂ )
  ..(  ,,) .|   |   | (・x・ )   / ─( ゚ ∀ ゚ )─   \    .)  ) )
  /  .つ━━ロ|ロ ドカン l   |U  /    .\_/      \  (__)_)     (^∀^)ゲラゲラ
〜(   /   |   |   |⊂_ |〜./    / │ \       \    『糞スレの総合商社・>>1
  し'∪   |   |   |   ∪ /  電波〜   電波〜    \毎日何処かの板で糞スレを立てる>>1
          ̄ ̄ ̄ ̄     /  .∧__∧      ∧__∧      \糞スレを立てる事しかできない白痴。
      ガッキーン       /  ( ゚∀゚ )    ( ゚∀゚ )         \


225 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/25 10:24
'83 Ch.Lafit Rothschild
'83 Ch.Latour
'83 Ch.Mouton Rothschild
'83 Ch.Margaux
'83 Ch.Haut Brion
'83 Ch.Petrus                         
各70cc

にてワイン会があるのですが、相場を教えてください。
ちなみに30Kを割っているのですが、安いのかなぁ・・・・行ってみたい!

226 :呑んべぇさん:03/11/25 11:48
>>225
楽天でざっと調べたが5大シャトーは大体平均で一本\32,000〜\33,000(ラフィット、オーブリオンが少し安い)。
ペトリュスで10万弱。
大体、フルボトル6本の合計が\250,000として、70ccはフルボトルの9.3%だから、
ワインの金額分は\23,250位.。
料理代がいくらかは知らないし、ワインの提供元が価格がいくらの頃に買ったのかは知らないが、今の国内流通
相場からすればまあ、激しく高いとはいえないと思う。

まあ、俺だったら、興味深いとは思うが、参加はしない。同じくらいの価格のブルゴーニュ・ローヌだったら是非もないけど。


227 :呑んべぇさん:03/11/25 11:49
高い安いと言うより俺ならば行く値段と品揃えですね。

228 : ◆oRj.Leroy. :03/11/25 15:07
>>ぬ氏
それぞれを一度に試してみたいのなら、いいかも

で、ペトリュス83は10万もしませんが・・・

229 :呑んべぇさん:03/11/25 16:19
>>228
あー、たしかに。楽天見直したらマグナムの値段だった…。
でも、他のところみたらそれくらいの値付けもいっぱいありますた…。

230 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/25 18:27
◆oRj.Leroy. 殿

例のツノワなんですが、どうでしょうね?安っちゃ安いんでしょうね。
でも83年に思い入れはないんだが・・・ビンテージ的には熟成もほどよく、
良い感じなのでしょう・・・20年かぁ・・・ファミコン買った頃かな?

231 :呑んべぇさん:03/11/25 18:30
>>230
チンカスストーカー

232 : ◆oRj.Leroy. :03/11/25 19:34
>>ぬ氏
あの中で飲んだことがあるのは、ラフィット、オ・ブリオン、ペトリュス
ですが、まだ若さはありますけど(特にペトリュス)、良い経験に
なると思いますよ


233 :呑んべぇさん:03/11/25 19:46






























234 :呑んべぇさん:03/11/25 19:46
おい!ルロワ!!
ロック・ド・カンブ2000が美味いんだが変か??

235 :呑んべぇさん:03/11/25 20:01

































236 : ◆oRj.Leroy. :03/11/25 20:14
>>234
漏れも好きですから、変かもしれないですねw
っていうか、それに限らず、ミジャヴィユのは好きですね

237 :呑んべぇさん:03/11/25 20:30






























238 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/25 20:49
ペトの見たいですね。実は経験無しなんでつ。

ロストバージンかぁ・・・・・。

239 :呑んべぇさん:03/11/26 16:07
逝きつくところはブルゴーニュ・・・

240 :渋い!でセルシオをシャコタンに:03/11/26 16:38
おい!ルロワ!
ルフレ−ヴが欲しいんだがオマエならどれにする?
20k以内でな!!

241 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/26 16:46
渋い!でセルシオをシャコタンに

の「!」は必要だったのだろうか・・・。

242 : ◆oRj.Leroy. :03/11/26 21:57
>>240
ん〜、フォラティエールですかねぇ
作り手は違いますが、同じご予算ですと、ポール・ペルノも
良いかと。

243 :呑んべぇさん:03/11/26 23:25
なんで女ばっかり覗かれて男は覗かれないんだ!
女も頑張って男湯覗きに来いよ(;´Д`)ハァハァ




244 :呑んべぇさん:03/11/27 07:24
>>240
自作自演うぜえんだよルロワ!w

245 :呑んべぇさん:03/11/27 08:59
をい!みなさん!
ラトゥール97年マグナムを無事ゲットしたわけだが
どうやって飲めばよろしいか?

デキャンタージュ?何時間前?

246 : ◆oRj.Leroy. :03/11/27 16:02
>>244
?????

>>245
マグナムですと、上澄み、中、下と3層に別れている割合がたかいので、
それぞれを楽しみたいのでしたら、デキャンタを3つ用意して、
順に飲まれると良いかと。普通に飲むのでしたら、3〜4時間前に
デキャンティングして放置すると良いかと。

昔ラトゥール75アンペリアルを開けたときは大変でしたw

247 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/28 00:45
97ラトゥールはまだ早い。

248 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/28 09:12
◆oRj.Leroy. 殿!

アンペリアルってなんでつか?具具ってから又来ます。

249 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/28 09:14
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル

なら具具ってageってくるのですが・・・・ワカラン!

250 : ◆oRj.Leroy. :03/11/28 13:05
>>ぬ氏
6リットルのボトルでつ

251 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/28 23:28
なるほど、6リットル入りですね。めちゃでかいぞゴルァ!
エノテ○の入り口によくディスプレイしてある香具師でつね。了解!

今日は1本木ブルズでマトリックス見て木マスタ。エノは行きませんでした。
品川パシフィックのワインリストはヨサゲなのがたく〜さんあり・・・・

紹興酒飲みました。

252 : ◆oRj.Leroy. :03/11/28 23:43
>>ぬ氏
良く一本木に出没していまつね
近いのでつか??


む。一本木蛮・・・・誰もわからんだろうな(´・ω・`)

253 :呑んべぇさん:03/11/29 00:11
これか?
http://www.gainax.co.jp/hills/bang/

254 :呑んべぇさん:03/11/29 00:15
ついでに

       lヽ ノ l        l l l ヽ   ヽ
  )'ーーノ(  | |  | 、      / l| l ハヽ  |ー‐''"l
 / D  | | |/| ハ  / / ,/ /|ノ /l / l l l| l  D ヽ
 l   ・  i´ | ヽ、| |r|| | //--‐'"   `'メ、_lノ| /  ・  /
 |  R  l  トー-トヽ| |ノ ''"´`   rー-/// |  R |
 |  ・   |/     | l ||、 ''"""  j ""''/ | |ヽl  ・ |
 |  C   |       | l | ヽ,   ―   / | | l  C  |
 |   !   |     / | | |   ` ー-‐ ' ´|| ,ノ| | |  !  |
ノー‐---、,|    / │l、l         |レ' ,ノノ ノハ、_ノヽ
 /        / ノ⌒ヾ、  ヽ    ノハ,      |
,/      ,イーf'´ /´  \ | ,/´ |ヽl      |
     /-ト、| ┼―- 、_ヽメr' , -=l''"ハ    |  l
   ,/   | ヽ  \  _,ノーf' ´  ノノ  ヽ   | |
、_    _ ‐''l  `ー‐―''" ⌒'ー--‐'´`ヽ、_   _,ノ ノ
   ̄ ̄   |           /       ̄


255 : ◆oRj.Leroy. :03/11/29 01:31
>>253
そそそ。漏れがリアル厨房の時によく読んでますたw

256 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/11/29 21:08
一本木蛮、懐かしいですね。しかしうる覚えだなぁ・・・ヲタ専門でつね。

仕事の関係で品川から六本木に良く行きます。ヴィトンフェチだったり?


257 : ◆oRj.Leroy. :03/11/30 00:02
漏れは元ヲタですたw
懐かしい思いででつ

258 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/30 02:05
バイク雑誌でも名前は見たような…

 台風期待 age

259 :呑んべぇさん:03/11/30 02:07
          \        立             /
          \       て    ∧_∧ 糞  /
             .\       る γ(⌒)・∀・ )..ス /      ぅぉぇっぷ
スレ潰し↓       \   な .(YYて)ノ   ) レ./       〃⌒ ヽフ
  ∧_∧スレ潰し>>>1\  っ     | | |   /       /   rノ
 ( ´∀`)           .\!    (__)_) /       Ο Ο_)***
 (   /,⌒l              \      ∧∧∧/     『引き籠り精神病者・>>1
 | /`(_)∧_0.        \   <   ま > 糞スレを乱立させる基地外。
 (__)(゚∀゚; )⊃⌒⊃←>>1  \ <>>1   >毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    <    た >
―――――――――――――――<      >―――――――――――――――――――――
        ___ オラッ!       <か    >          ハハハ
    ドッカン |   | 出て来い悲惨な>>1∨∨∨\          ∧_∧
    ∩∩  |   |   |  ∩∩     /\ │ /\        ( ^∀^)<あほか
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  ..(  ,,) .|   |   | (・x・ )   / ─( ゚ ∀ ゚ )─   \    .)  ) )
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  し'∪   |   |   |   ∪ /  電波〜   電波〜    \毎日何処かの板で糞スレを立てる>>1
          ̄ ̄ ̄ ̄     /  .∧__∧      ∧__∧      \糞スレを立てる事しかできない白痴。
      ガッキーン       /  ( ゚∀゚ )    ( ゚∀゚ )         \



260 : ◆oRj.Leroy. :03/11/30 02:14
今日は原宿のレストランでCh.Le Gay 89
うまー(・∀・)ですた

261 :呑んべぇさん:03/11/30 02:26
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
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上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
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上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all

262 :呑んべぇさん:03/11/30 02:26
         /  '´ ~~"'' ‐'- 、,へ、_ / / i; `;i丶
        /           / 〃´`"''、 i; / i|イ       <いっぱいになっちゃた
         '、          i i'〃   \i;、,  !ノ
         ,,>- 、,,__,,,、、--‐‐‐;,,、'!      ヽ i、ィ、ソ
        /     {{,,、、-‐‐''~丶     ヽ.〉) \
      ,、r'i   ,,、-''`´  '!     'i    '、. ', \ ヽ            
      /i' .l,,┬''´      ヽ、   / r'⌒'、 i. iヽ '、  ヽ.          
     / ! '/        ; *ヽ、,i .ノ   } } ./ '、_!`''-,、',
     /,,,,/         ソヽ'´ 'y'   'し‐'     ヽ 〉
     〈 ,';           ,'  !  {              ヾ
      y           { ‖ ヽ.            ヽ
     ,'           , ヘ. lヾ   iヽ、           ヽ
     ,'              ノ`'Ui ii''''"ヽ どろっ       ヽ
    ,'            / i iU    ヽ            ヽ
.    ,'            ./| ∪|.    ヽ           ヽ
.   ,'           /‐'~~i`''‐;,,、、-‐'ヽ           ヽ
   ,'.           /   ヽ、      ヽ .            ヽ

263 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/11/30 22:36
ラクリマクリスティ デル・ベルーヴィオ
頂いております。

結構軽めで気楽で良いです。

264 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/01 10:45
ブルーマンデーから一日がはじまります。

265 :呑んべぇさん:03/12/01 14:24
おい!ルロワ!!
ルフレ−ヴのピュセル2000を飲む時に
何か工夫した方がいい事あるか???

266 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/01 14:33
ルロアのクロドヴージョは旨いのでしょうか?
ビンテージも80年のとかはあるのかなぁ・・・・。教えて君です。

267 : ◆oRj.Leroy. :03/12/01 15:24
>>265
ちょっとだけ冷やし気味にして、ゆっくり飲む
くらいでしょうか。2000はまだ厳しいので、
抜栓後にしばらく放置プレイするのが良いかと思いまつ

>>ぬ氏
ドメーヌのは旨いですけど、ネゴシアンのはしりませんw
クロ・ヴジョの80があるかどうかはわかりませんが、同じ
年のなら、なにかあるはずです。

268 :呑んべぇさん:03/12/01 18:28
>>266-267
ネゴシアン物のルロワの1980はNSGやジュヴレ
を飲む限りは美味しくなかった。痩せていて魅力に乏しい。

80はニュイの隠れ優良年と聞いた事があるがネゴ・ルロワ
に関しては×・・・・・とほぼ断定。

269 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/01 22:24
ルロワのネゴ物嫌い。






'80のD安いけど良いと言う人が…


270 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/01 22:26
ルロワの猫好き。

って飼ってなさそ〜〜。猫アレルギ?

271 :呑んべぇさん:03/12/01 22:27
>>266-268
アンリ・ジャイエはまだまだ若々しかったぞ。
クロ・パラントーを飲ませてもらったことが一回だけだけど。


272 : ◆oRj.Leroy. :03/12/01 23:50
>>268,269
同じく、ネゴは当たらないっす。
っつーか、正直当たったことがあるのは、数えるほどしかないっす
1983のオスピスのムルソーとか、1978のヌフ・デュ・パプかな。
1969ムルソー・ペリエール、モンラシェ、1973シャンベルタンetc
ことごとくダメだった。
別物といえばそれまでだけど、あの違いはでかすぎるよーな。
マダムものといえども、ドメーヌ・ルロワとドーヴネは違うしね

273 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/02 02:53
 おばさんの影響力の強さが
そのまま当たりの確率なのかなぁ?
 私は、ドーヴネは白しか飲んだことないです。
赤は買ったことはおろか、実物見たこともない。

                   ('_`)ウゥ

274 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/02 12:14
今日こそ飲むぞ!って何のもうかなぁ・・・。

ツノワでもいってみるかなぁ・・・。参加者募集!

275 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/02 12:23
家で飲むか・・・。

276 : ◆oRj.Leroy. :03/12/02 12:43
>>ぬ氏
あらら、トーンダウンしてまつねw

277 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/02 13:29
自棄酒は  焼酎で決まり。

278 :呑んべぇさん:03/12/02 18:55
Leroy氏!!質問!!

ルロアの88年ものと89年、90年ものなかでどれががいいと思いますか?
あと、ドメーヌとネゴシアンで味って相当ちがうのでしょーかね?
ドメーヌは高いし・・。

今まで飲んだので絶品だったルロア教えてください!やっぱ
シャンベルタンとか??



279 :呑んべぇさん:03/12/02 18:57
>>278
あ、ゴメン、ちょうどルロアの話題でてたのね。
ネゴシアンとドメーヌについての質問はわかりました。
やっぱ、ドメーヌが上ですかい。

280 : ◆oRj.Leroy. :03/12/02 23:05
>>278
残念ながら90のドメーヌはまだ飲んだことがありませんので
その3VTの比較は出来ませんが、88と89では89のほうが
好みです。88はそこそこいいねという感じしか受けませんでした。

これまで飲んだ絶品だったドメーヌものは、91のシャンベルタンか
96のコルトン・シャルルマーニュ、98のサヴィニ・レ・ボーヌでしょうか。
ドーヴネであれば、94のマジとオーセィ・デュレス、96のボンヌ・マール
でしょうか。
ミュジニーは88しかまだ飲んだことがありませんw


281 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/03 03:22
今日も700キロ運転したかぁ・・・。酒ものめん! ◆oRj.Leroy. 殿ゴメソ!

282 :消防隊長:03/12/03 17:36
>>281
名古屋まで日帰りでつか?

283 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/03 20:48
>>282

逆的ですね。都内千葉で日帰りでつ。ツノワに行けなかった〜。

284 :なない:03/12/04 01:19
ハァ…キュヴェ・ミティーク×2でフラフラでつ。年末金欠でこればっか 鬱

285 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/04 11:10
俺も、ドンペリちゃんなどが待ち望む年末年始だなぁ・・・。
サロンも今年は買わないと。肝心なワイソを決めていなぁ〜い!

286 :呑んべぇさん:03/12/04 11:14
昨日ドメイン・ルロワのジュヴシャン2000飲みますた。
シリアルNo.95/292

(゚д゚)ウマー    でもタカ〜。

287 : ◆oRj.Leroy. :03/12/04 12:53
>>286
お、飲まれたんですね!2000のドメーヌものは手元にないので
試していないのですが、よさげですね
村名で20Kを超えるっていうのがイタイですが・・・

288 :呑んべぇさん:03/12/04 14:26
昨日 MARGAUX NV(1999)BERRY BROS&RUDD 飲みますた。

(゚д゚) 薄〜  でもタカ〜。


289 :呑んべぇさん:03/12/04 14:31
>>288
お、飲まれたんですね!1999のバッタものは手元にないので
試していないのですが、悲しげですね
詐欺物で3Kを超えるっていうのがイタイですが・・・



290 : ◆oRj.Leroy. :03/12/04 15:42
>>288-289
ワロタ

291 :呑んべぇさん:03/12/04 18:02
>>280
ルロア氏レスどーも。
実は、まだルロアのんだことなくて、で、買いたいと思ってるん
ですが、参考になりましたわ。

88のサンヴィヴァン買いたいけど・・やめときます。89のがいいそう
だし、高いし。
それにしても、2000年のドメーヌモノもあいかわらず高いなぁ。
ジュブシャンが20k以上か・・ハァ・。

292 : ◆oRj.Leroy. :03/12/04 18:54
>>291
ドメーヌ・ルロワやドーヴネは年々値上がりしてきましたから、
村名でもあんなお値段になっちゃったんですよね。

確か自分が初めて買ったドメーヌ・ルロワのジュヴシャン95は
15kしてなかったような。それをいったら、ドーヴネのオーセイ・デュレスは
5kだったんで、元も子もないですけどねw

といいつつ、今年も2001を買っちゃいましたんで、世話ないんですが。

293 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/04 21:00
織れのルロアはボジョレーのみ・・・・まだまだこれからだゴルァ!

294 :呑んべぇさん:03/12/05 01:33
ロマネコンティも十万円以下で買えた頃が懐かしいな。

295 :呑んべぇさん:03/12/05 09:04
>>294
ってことは、ロマコンも実際は8,9万くらいの価値ってことだよなぁ。
ペトリュス、ルパンといい旨いけど、高すぎる。
五大シャトーが一番適正価格だよな。



296 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/05 10:29
 当分貧乏だから、
ルロワもドーヴネも買えそうにないなぁ…

 今あるのを大事に抱えておこう。
                  うう。。。

297 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 13:04
>>294
自分が知ってるのは、15万の時代なので更にもっと前ですね
いつ頃ですか?

>>295
う〜ん、ペトリュスもル・パンも両方とも好きなので、15万までなら
納得できるんですが・・・
昨日も94のル・パンを予約してきますたが、75kですた

298 :呑んべぇさん:03/12/05 13:18
おい!!ルロワ!!
キノーランクロー?っていうメルロー主体の
フランスワインを貰ったのだが美味いのか?

あとタイユバン・ロヴションのカーブに有るシャンパーニュで
気になるのはあるか?小さいハウスで造られたのがヨサゲなんだけど。

299 :呑んべぇさん:03/12/05 13:20
ロマネコンティが10マソ以下の頃とは
日本人の平均月給がそれと同じくらいだった頃
・・・・・で内科医。


300 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 14:06
>>298
キノー・ランクロは2001を試したことがあるだけですが、
結構美味しかったですよ
ただ、同時比べたパヴィ・マッキンの2001の方が好みでしたが。

あと、カーヴ・タイユヴァンのことですか?そしたら、そーですね
個人的には、あそこ独自のドサージュにしたマリー・ノエル・ルドリュ
がいいかと。昨年に入荷されたものが通常のドサージュのやつしかなくて
それが結構甘かったのですが、それでも良かったですから。
あと、もしあればですが、アンドレ・クルーエ、A.マルゲーヌ
あたりが良いかと。どれもこれも小さいRMなんで、それが
残念ですけどね。ちなみに、1991のフィリポナのグラン・ブランが
いいお値段で密かに転がってますよ。

301 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/05 15:40
カーヴ・タイユヴァンはエノテ○より安いのかなぁ?

保管方法はヨサゲだけどね。実際、メモ取って比べて無いのだが・・。
安いの買いたい!

302 :呑んべぇさん:03/12/05 16:40
おい!ルロワ!!
ありがとうな!!

303 :呑んべぇさん:03/12/05 16:58
おい!ルロワ!!
10k以内、ブラン・ド・ブランで好みを言ってみろ!!>カーヴ・タイユバン
MARIE NOEL LEDRU -CUVEE DU GOULTE- GRAND CRU
これは買ったぞ!!

304 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 17:11
>>ぬ氏
基本、高いです。ですが、物によっては、スゴイ掘り出し物が
ありますよ

>>302
こちらこそ

>>303
10k以下のブラン・ド・ブランですか。
そーですねぇ、ディエボル・ヴァロワのフルール・ド・パッションとか
アラン・ロベールのセレクション、シャルル・エドシックの
ブラン・ド・ブラン、アンリオのブラン・ド・ブラン
でしょうか。

305 :呑んべぇさん:03/12/05 17:16
おい!ルロワ!!
オマエ、結構嗜好が似てるから参考になるんだわ。
アリガトナ!!

306 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 17:26
>>305
とんでもないっす。

307 :呑んべぇさん:03/12/05 17:39
ってゆうかルロワ氏は年間に何本くらい空けてるの?
カテゴライズして教えてよw

308 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/05 17:42
おい!ルロワ!!殿も

「おいルロ」として、デヴューかぁ・・・。
しかも、age-sageのタイミングも絶妙だしなぁ〜。

ルロ好き一員として、わたくすぃもがんがります。

◆oRj.Leroy.殿!ヤパーリ高いでつか?しかし、あのストックは魅力ですね!
私も雰囲気に煽られて・・・・買ってしまう悪寒。

309 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 17:54
>>307
凡そですが、年間にフルボトル換算でいくと、毎週末に2〜3本開けるので、
100〜120本くらいでしょうか。
種類でいくと、試飲も含めて200〜300の間くらいかと思います。

カテゴリー別の比率では、ブルゴーニュ:ボルドー:ローヌ:他フランス:他国の順で
10:3:2:1:0.1
くらいかと思います。他国といっても、殆どが旧世界で新世界は殆ど飲んでませんね。
今年は、某探偵団wに呼ばれたこともあって、カリフォルニアを珍しく飲んでますが。

>>ぬ氏
グラン・カーヴもいいですが、手前のカーヴ・ド・ジュールは値頃感のある
ものが結構ありますよ

310 :呑んべぇさん:03/12/05 17:59

さて明日はワイン買出しツアーで都内を巡回するか。

311 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/05 19:33
Californiaはオパース湾だすね。

今は、サンテミリオンなんぞ飲んでます。
Virjinie de Valandraud 00 でつ。


サイドにセブンイレブンのカマンベールなんぞで・・・。うpしますか?
だって、知らないワイソなので・・・。


では、カムパーイ!(1人でつ・・・・合掌)

312 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/05 19:35
Virginie de Valandraud

でした。シパーイ!

313 :呑んべぇさん:03/12/05 19:38
>>309
テレビ東京のお宝探偵団?倉庫丸ごとオークションで落とす奴?

314 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/05 19:45
けっこう、ウマーですね、しっかりしたワイソです。

あと、ナウシカも今日届きましたので、見ながらマターリです。
「虫と人は同じ世界に住めないのか・・・」イヤ〜ん!

315 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 19:50
>>ぬ氏
ヴァランドローのセカンドですね
ナウシカは漫画のほうが好きですけど、最後の展開が打ち切りっぽくてw

316 :呑んべぇさん:03/12/05 19:59
ミュズニーって
ヴォギュエと、ルロアと、ジャドと、ルーミエ、フレディックミュニレってどれが
一番おいしいですか?

317 :呑んべぇさん:03/12/05 20:02
テメエの舌で決めろ。

318 :呑んべぇさん:03/12/05 20:30
>>317
316も、チンカスストーカーのてめえには聞いてねえだろ。w

319 : ◆oRj.Leroy. :03/12/05 21:01
>>316
ルロワとルーミエは1回づつ、ジャドとジャック=フレデリック・ミュニエのは
残念ながら飲んだことがないっすw
でも、ヴォギュエは旨いと思いますけど、皆さんはいかが?

320 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/05 21:04
これって、セカンドだったんでつね。

知りませんでした。薄〜な感じもしましたが、カベルネ教だからショウーがネ〜か?
でもキレがよいでつ。



321 :なない:03/12/05 23:27
プリューレ・ロックのグラントル呑んでまつ。アマーでウマー!ブル好きな皆さん的にこれ系は邪道でつか?ガメイってイヤラシ

322 :呑んべぇさん:03/12/05 23:42
>>319
ヴォギュエ美味いです。日本に安ーく入ってきた87しか飲んだことありませんが。
フレデリック・ミュニエ(97)とジャック・プリュール(96)とドルーアン・ラローズ99)は一応持ってますけど、
まだ飲んでない。

同じシャンボールのグランクリュでも、ボンヌ・マールなら俺の知る限り一番美味いのはデュジャック
だと思います。

>>321
いや、ちっとも思いません。シャトー・デ・ジャックのロシュグレは同じ値段のピノのブルよりもずーっと美味かった。
ただ、私はロックさんのワインは苦手です。子供舌の俺にはグラン・オルデネールはともかく、VRクロ・デ・ゴワイヨットも
NAGクロ・デ・コルヴェもなんであんなに夢中になる人がいるのか解りません。



323 :呑んべぇさん:03/12/05 23:43
>>322
NAGクロ・デ・コルヴェ→NSGクロ・デ・コルヴェでした。


324 :消防隊長:03/12/06 00:23
>>316
その中ではヴォギュエしか飲んでないから、比較はできないけど。
ヴォギュエ美味かった。

325 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/06 13:45
土日は暇でつね・・・と言いたい所だが、急がし気味です。
ナウシカ見て再度、宮崎駿の世界観にひたりながらワイソを飲む。ウマァ〜。

そして、ナウシカに夢中でチーズが乾燥して・・・。
せんべいとチーズを食べるとチーズおかきの豪華版みたいで良いですよ。

326 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/06 15:14
さっき、コンビニでアサヒのビールテイスト清涼飲料ってのを
のんだが・・・・。


ーーーーー無理ーーーーーーーーーーーー絶対無理ーーーーーー

327 : ◆oRj.Leroy. :03/12/06 20:40
今日、カーヴ・タイユヴァンへ行ってきました。
マリー・ノエル・ルドリュの他、泡3本と白1本ゲト

328 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/06 22:40
 タイユバンなら
ttp://www.taillevent.co.jp/cgi-bin/xmas_champ1.cgi の
シャルル・エイドシックがほしいです。

 先週あたりからやけにショップに流れてる
 エグリも気になるけど。

329 : ◆oRj.Leroy. :03/12/06 23:15
シャルル・エドシックはミザン・カーヴの90が出色ですた
おかげで1ケース買っちゃったこともありましたしねw

330 : ◆oRj.Leroy. :03/12/06 23:38
今、フィリポナのグラン・ブラン1991のんでまつ

そこそこ、ウマー。でも、いまが頂点かな、と。

331 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/07 17:59
織れも、ワイソ購入ツアーに都内をグルグルやりたいなぁ〜。
車にセラー積まないと!って、揺れちゃって意味無いか・・・。


そうそう!高級ワイソを買ったら、皆さんはどう運んでるの?ただのアイスを
入れるだけ?振動対策とかしてますか?

332 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/07 18:36
>>331
 私の場合、9割以上がオンライン購入のため
 必然的に宅配便になります。           (地方だからねぇ ('_`)ウゥ)
 買ってから1ヶ月以内に抜くことは滅多にないから
 取り立てて支障はないし、本当に貴重なものなら
 直接出向いて自分で運ぶこともあるけど。

 今まであったトラブルは、先月の蝋封割れの一度だけです。

333 : ◆oRj.Leroy. :03/12/07 20:18
漏れは暑い時期には、手持ちで運ばずにクール便。
それ以外は、手持ちで運んだりしてます。
海外から買うときは、発送を10月以降にしてもらうとかしてます。

334 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/07 21:30
>>331
私の場合、千葉&都内近郊で購入して、車で揺られること3〜4時間、
夏の首都高でボトルにじっとりと水滴がつきながら、前後左右に揺さぶられ、
渋滞最後尾などで急ブレーキなどした時にはボトルをいれてある紙袋が、後部座席
から、床に落下(食べ物はどうしても床におけない)したり。
忘れてて、炎天下コイン駐車などして、保冷剤が温湿布状態になっていたり。
こんなんじゃワイソに良いわけない!ってゴルァ!

クール便って不安はないの?ろばーと殿!& ◆oRj.Leroy.殿!
だって、くろねこスタッフが振り回してるイメージとか無い?
蝋封はなぜ割れたのでしょうか?振動?温度差?

335 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/07 22:38
>>主
 クール便を使うにしても真夏の発注は避けますが、暑い時期の場合
 着時間は出来る限り遅い夜間を指定します。
 輸送中より着いてからの温度変化で吹いた話をたまに聞くので。。。

 蝋封割れの原因はたぶん振動か取り扱いの不備でしょう。
 でも購入数に対してコンマ数パーセントの確率なので、
 止むなしと判断してます。


336 : ◆oRj.Leroy. :03/12/07 23:04
>>ぬ氏
クール便でも、不安はありますよ
摂氏5度ですからね

でも、まぁ、風邪は引いていたことは今のところないですし
そんなクール便が必要な時期に購入する方が悪いんですから
そのリスクは買い手負担と割り切ってます。

>>ロバート殿
メオなどのギリギリまでワインを入れる作り手のは
ある程度は吹いても致し方ないと思ってます。
特に到着後とかには。
それで急激に劣化する訳じゃないですから

337 :呑んべぇさん:03/12/07 23:23
夏は歩いて3分のショップでしか買いませんので…。


338 :呑んべぇさん:03/12/08 00:23
>>316
ルイ・ジャド96とミュニエ99、ヴォギュエは95、96ならあります。
個人的にはジャド、ヴォギュエ、ミニュエの順番だけど、ミニュエも別に
×って程じゃないと思います(この中では安いし)。

でも、まあ、なんと言うか、「ミュジニー」という名前に特別な思い入れが
無ければ、今は買わないほうがいいんじゃないかなあ。
「ミュジニー」という名前がつけば何でも高くなっているような気がする。
一昔で言うと、シャンベルタンやロマネと名前がつけば、一回り値段が高
くなっているような感じがするんだけど。

>>319
あっさりとルーミエなんて書いているけど、どうやって!?
ウラヤマスィ....。

339 : ◆oRj.Leroy. :03/12/08 00:56
>>338
いや、あのぅ、そのぅ、知り合いにルーミエ気違いがいるので
その方に飲ませていただきますた。86ですたが、閉じていて
残念ですた。

あ、そーいえば、フェヴレのミュジニ74も飲んでますた
っていうか、その程度のミュジニだったってことでw

340 :CHIMAY:03/12/08 13:33
l_-)  お久しぶりです・・・ちょっと勉強してきました
l ノ  復活しても宜しいでしょうか?

341 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/08 13:36
CHIMAY 殿!

ひさしぶりでつね!復活大歓迎です!

では、ボジョレーで一番旨かったのは?・・・・・・フフフッ苦戦するだろうなぁ。
                        どれもウマーでない鴨ネ。

342 : ◆oRj.Leroy. :03/12/08 13:59
>>340
おかえりなさいませ

343 :激しくスレチガイか?:03/12/08 18:02
>>主よ
最近ウマーナ!ボジョーレワイソをハケーンしますた
試してみて下さいよ、ホントにおいしーですよ、いやあ感動したなぁ〜!

「用意する物&レシピ」
●ルロワボジョレープリムール2003、●内股が綺麗な女

又の間でMLFされ、まろやか&複雑な味わい
色調は綺麗な肌色、口当たりはモジャモジャで飲みにくい
フレッシュな酸味と・・・・・・・・・・・・・・以下略

344 :CHIMAY:03/12/09 01:39
>>DRC! 殿
>> ◆oRj.Leroy. 殿

お久しぶりです、勉強といってもまだまだ初心者、中々
に難しいでつ。

>では、ボジョレーで一番旨かったのは?
まだ飲んでないです・・・・最近少しずつ飲んではいるのですが、
アルコールがベルギービールの倍あるので、フルボトルを
空けるのが大変です(^^;

今までブル、ボルドー、チリ等のワインを飲んでみましたが、
ボルドーのワインが好きみたいです。
まだこんなレベルで皆さんの足元どころか、足の裏さえ見えない状態
ですが、どうか生暖かい目で見守っていただき、指導願えれば、
と思っています。



345 : ◆oRj.Leroy. :03/12/09 01:57
>>CHIMAY殿
ボルドーですかぁ。先日、Le Gay 89を開けたのですが、
これがすばらしく、やっぱり、こっちもいいなぁとw

それはともかく、復活オメ!(;´Д`)

346 :消防隊長:03/12/09 02:40
CHIMEI殿
 >どうか生暖かい目で見守っていただき
にやり(^^♪

347 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/09 14:28
>>343
ワカメワイソはいりません。酸味がでるなんて!もっての他!

>>クール便

ろばーと殿の言うとおり、多少のリスクでも、セラーでネンネしてもらえば、
元気になるのでしょうか?配達員の手荒さが気に入らない!「生たまご」と
ステッカーを貼ってもらうとか、方法があるはずだ!
買ってから、1ヶ月も待ってられないしなぁ・・・我慢強くないぞゴルァ!

348 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/09 18:17
ギネスって、500の缶が旨いですよね?

ってスレ違いスマソ。

349 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/09 18:20
◆oRj.Leroy. 殿、某ワインで品種がシラー60%,グルナッシュ40%とあります。
カベルネ系が好きな私には薄口醤油なのでしょうか?

350 :消防隊長:03/12/09 19:14
>>349
Mas Carloなんかだと濃口ソースだそうですw
http://www.rakuten.co.jp/winekan/103630/106187/147347/
カベルネとは味は違うけど。

351 : ◆oRj.Leroy. :03/12/09 19:39
>>ぬ氏
ん〜、作り手によりますね。
例えば、シラ−100ですと、エルミタージュがありますが、
非常に力強くて決して薄口なんていえないですし。

352 :呑んべぇさん:03/12/09 21:15
おい!ルロワ!!
ボランジェのRD88を買いたいのだがどんな感じなんだ??

ちなみに淡麗より豊潤が今月の気分だ!

353 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/09 21:35
濃口系

いえいえ、濃口ソースが好みなので、シラー100%と壁では違いもあると思いますが、
ブルは基本的にウスーな感じを受けます。

ですから、濃厚なおたふくソースを飲みたいのですが、知識がないので・・ゴルァ!
ルロアの濃口ありますか?

354 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/09 22:07
ギガルヌフパブ'00 
正月用に3本買いました。
わたし的には、濃い目で好きです。 安いし…

でも、先週まで80本在庫だったのに今見たら残り5本。
もう次はしばらく手に入らないかなぁ?

                    (´ヘ`;)ハァ

355 : ◆oRj.Leroy. :03/12/09 23:44
>>352
RDは豊満なスタイルなので、お気に召すかと思います。
クリュグよりも、さらにパワー溢れる感じですしね。


356 :CHIMAY:03/12/10 02:37
>>348 主殿
ギネスの500の缶だとギネスドラフトでつか?それともビター?
私はエクストラスタウトが好きでつ。しかしドラフトもウマー
あの苦味と濃さがたまらんです。

昨日コスデストゥルネルの88を飲みました。
感想は・・・・・





ほえ〜うんまい!
飲み頃かどうかは定かではないが、苦味、酸味、共に穏やかで、
しかも香りが柔らかな感じで、こりゃ美味い!とボトル一本
何の抵抗も無く飲めますた。
またちょっとワインが好きになった今日この頃。

357 :呑んべぇさん:03/12/10 02:48
>>356
ワイン好きからすると、エクストラスタウトよりも濃厚な、価格の高い500mlのドラフトが好き。
中に玉が入ってる方。

358 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/10 09:57
>>356
スレ違いなのに、れすシャンキューです!
ミドリも黒も飲んでます、両方とも良いですね。あの玉ころが気になって・・。
気が抜けたまろやかさが、一気のみにはもってこいです。
350より500の方が、ウマーな気がする・・・・「まちがい〜ないっ!」

359 :CHIMAY:03/12/10 14:10
>>357
>>主殿
そうですか〜ドラフトのほうがウマー( ゚Д゚)でつか。
今度機会があれば是非、シメイブルーもお試しあれ。

ところで一つ皆様にお聞きしたいのでつが、
サントリーが輸入してるワインで、
シャトー・レ・フォールなる物を購入
したのですが、いろんな所を探しても該当品が
見つかりません。
どなたか知ってらっしゃる方はおりませぬか?
携帯からの書き込みにて改行が変でしたらご容赦を

360 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/10 14:47
レフォールドラチゅ〜るではないですよね?

ラトゥールのセカンドでは?なんて簡単に答えていますが、調べてみましょう!
具具ってみましょう!

361 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/10 14:49
ラベルはどんな感じですか?

城の絵が書いてある?金色?だったらラトゥールのセカンドだと。

362 :消防隊長:03/12/11 01:32
>>361
DRC!殿、ラベルは白色でつよ!

363 :CHIMAY:03/12/11 03:04
>>主殿

レフォールドラトゥ−ルではないでつ。
ラベルはくりぃむ色(アイボリーと言うのかな?)で、
絵は・・・・う〜む、ちょっとした葡萄畑から道が一本あり、
二階建ての建物(ちょっと斜めに書いてある)に繋がってる絵だす。
建物は城ではないです。
キャップシールは紺です。

           GRAND VIN DE BORDEAUX
VIEILLI EN FUTS DE CHENE

1999  (ここに絵が描いてる) 1999
c h a t e a u l e s f a u r e s
B O R D E A U X
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE
JACKY CERTAIN
PROPRIETAIRE A CAMIRAN-GIRONDE-FRANCE
TEL.05 56 71 41 86
mis en bouteille au chateau

と、書いてありまつ。すんまそん無知で・・・・・



364 : ◆oRj.Leroy. :03/12/11 13:05
>>CHIMAY殿

ttp://www.goutecevin.com/chateaulesfaures.htm

ですね??(・∀・)

365 :CHIMAY:03/12/11 17:04
>>◆oRj.Leroy殿
おぉ!そうです!これです!有難う御座います!
幾ら愚愚ってみても見つからなかったのに、
何処で見つけたのですか?
ところで、このワインはどの辺りのクラスなのでしょうか?

教えて君ですいません。

366 :呑んべぇさん:03/12/11 17:08
長久保元気?

367 : ◆oRj.Leroy. :03/12/11 19:26
>>CHIMAY殿
ゑ??普通にググったんですけど
説明を読む限りですと、ボルドー市から60km南東にあるシャトーで、
面積21ha。70%メルロ、15%カベルネ・ソヴィニョン、15%
カベルネ・フラン。樹齢20年以下の樹から機械摘みをおこない、
伝統的な桶で発酵、うち20%を木樽で12ヶ月熟成、だそーです。
2001が5.60ユーロなので、およそ900円くらいでしょうか。

場所はこの町付近らしいです。
ttp://www.maporama.com/share/map.asp?SESSIONID={9FDD37A2-96E0-40E4-896E-5BB75FC11D57}&SizeX=740&SizeY=526&XgoClickMap.x=0

368 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/12 00:29
高輪プリンスにいます。モエエ飲んでグ〜〜〜〜ZZzzzz。です。

明日は何かワイソ買って帰るぞ!

369 :呑んべぇさん:03/12/12 01:40
ルロア氏に質問!

ポンソってどうですか?

370 :CHIMAY:03/12/12 01:49
◆oRj.Leroy殿

何から何まで有難うございます。結構安いのですね。
今飲んでいるのですが、渋味がまだ大分あります。1999ではまだまだ
若いのかな?
マッタリとした超農耕なワインが飲みたい今日この頃。


371 : ◆oRj.Leroy. :03/12/12 01:53
>>369
ポンソですか?
好きなドメーヌの一つです。ただ、ヒドイのもあるので、要注意ですけど。
特に94は・・・ですけど、最近の他VTはまず大丈夫かと思います。

372 : ◆oRj.Leroy. :03/12/12 16:56
予約していたル・パン94が届いたって、今連絡が。
さて、先立つものの工面をしないとw

373 : ◆oRj.Leroy. :03/12/12 16:57
遅レス、スマソ
>>CHIMAY殿
「超農耕なワイン」って、ビオディナミってことですかねw
いや、あの、その、きになったもので(´・ω・`)

374 :呑んべぇさん:03/12/12 17:27
おい!ルロワ!!
幸せなYawara!ちゃんに何か贈るとしたら
何がいい?
赤・白・泡でな!

375 :呑んべぇさん:03/12/12 17:29
おい!ルロワ!!
場所はもちろん花の都パリだぞ!!

376 : ◆oRj.Leroy. :03/12/12 17:32
>>374,375
なんか、すっごい内容ですね・・・
ん〜、やっぱりありきたり路線で、アイアンホースの
ウェディング・キュヴェでしょうか。もしくは、
シャンボールのアムルーズとか、良き母でボンヌ・マールとか
も面白いかと。サン・タムールもありましたね、そーいえばw

377 :呑んべぇさん:03/12/13 00:46

   |二)
   |Д`)   ダレモイナイ・・・・・・
   |⊂    クリスマスヲヒトリデイワウナライマノウチ!
   |

         /⌒○
     ♪  /  |
   ♪   (二二) ◇ キーヨーシ
      ヽ(´Д`;)ノ    コーノヨール
         (  へ)     ホーシーハ
          く        ヒーカーリ

      ○⌒ヽ
   ♪   |   ヽ
     ♪ (二二) ◇ ウウ・・・・
      ヽ(;;Д;)ノ   ヒトリジャナクテ
         (へ  )     カノジョト
             >     イワイタイ!



378 : ◆oRj.Leroy. :03/12/13 01:01
ノーチェ・デ・ディース
ノーチェ・デ・パーズ
グラーロ・ソール・ブリーリャ・ヤー
イーロス・アンヘレス・カンタン・ド・エスターン
ブリーリャ・アディオース・ブリリャ・レイ・エテールナール
ドゥエルメル・エル・ニーニョ・ヘッスーウス
ドゥエルメル・エル・ニーニョ・ヘッスーウス

あーあ、リアル攻防の時の記憶が・・・鬱

379 :呑んべぇさん:03/12/13 01:55
おい!ルロワ!!
ベツレヘムの馬小屋で聖夜を過ごすなら何を飲む?

380 :ルロワ!:03/12/13 02:26
>>379
馬乳酒!

381 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/13 05:34
>>378
なんでつか?それ・・・?

アニソンかな〜?

382 :呑んべぇさん:03/12/13 10:16
おい、ルロワ!

アイアンホースのウエディングキュベってなに?
馬?

383 : ◆oRj.Leroy. :03/12/13 12:19
>>379
んっと、そーですねぇ、ゴラン・ワイナリーのですかね
詳しい銘柄は存じ上げませんけど。
っとっと。それだと答えになってないか、スマソ

>>381
スペイン語の「木佳子の夜」でつ

>>382
カリ泡ですね。名前が名前なので、結構定番です。


384 : ◆oRj.Leroy. :03/12/13 12:20
言い忘れ、いまからワイン会へいってきまつ

385 :呑んべぇさん:03/12/13 13:00
おい!ルオラ!

ワイン会の報告しろよ!

386 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/13 20:56
ワイソ会報告まだぁ?

387 : ◆oRj.Leroy. :03/12/13 21:29
かえってきました
飲み足りませんw

ラインナップは以下の通り
Krug Clos du Mesnils 1990
Chabilis Grand Cru 1996 Verget
Morey-St.Denis Clos de la Bussieres 1990 Georges Roumier
La Tache 1969 DRC
でつ

388 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/13 21:42
ラターシェがイイ!

くりゅ〜〜〜〜っぐ もイイ!

っていうかイイ!

389 : ◆oRj.Leroy. :03/12/13 22:00
>>ぬ氏
4人なので、結局4本だけですた
ターシュは、イマイチ。っつーか、香りだけが命。
モレは、野菜ジュースのような青臭さがあって、苦手。
果梗をかなり残して発酵させたような感じ。
シャブリは、うまい。まだ早い感じ。
クロメニは、考えさせるうまさ。どっちかというと感性よりも
理性に訴えかける感じ。
ってとこです。


で、結局飲み足りないので、今
David Lecrapart Cuvee l'Apotre
をのんでまつ

昨年飲んだときと同じ位無愛想。
まだ数年必要かもw

390 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/13 22:13
なる〜〜。

早かったのかな? ウマーなの?これ?→David Lecrapart Cuvee l'Apotre

391 :呑んべぇさん:03/12/13 22:52
ヴェルジェの96 シャブリグランクリュか・・すごいな・・。

すべて合わせて、18マソくらいいきそうだなぁ。贅沢!!

392 : ◆oRj.Leroy. :03/12/13 23:10
>>ぬ氏
早いっす。まぁ、今日クロメニ飲んでるんで、かわいそうといえば
かわいそうだけど、早いのには変わりはないっすね

>>391
ん〜、内輪でやるときは、ワイン会を呼びかけた人が出すっていう
のが、暗黙の了解なので、いつも額でいくとそれくらいに
なっちゃいますけど、だれも気にしていないのが本当のところ
でしょうかね

393 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/14 00:56
ぐぐってて・・・・・「Chabilis」でなくChablisでつね。

なんでベルジェのシャブリが無いのだろう・・・と考えてたら。
「i」が多かったのね☆ ◆oRj.Leroy殿!う〜〜んiしてる♪

広末カムパ〜イ!


394 :消防隊長:03/12/14 01:15
今日は「魔王」飲んでまつ。
グラン・ヴァンはクリスマスまでお預け
ルロワ殿はウラヤマシイけど、ガマンガマンw

395 : ◆oRj.Leroy. :03/12/14 01:32
>>ぬ氏
今日飲んだのと同じシャブリは、楽天にもうってますよ
でも、ベラボーに高いですけどねw

396 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/14 01:41
楽天に行ってきます!

俺も昔に呑んだんだと思うのだが・・・ヴェルジェ。

397 : ◆oRj.Leroy. :03/12/14 01:47
>>ぬ氏
ちなみに畑はBougros(ブーグロ)です。

398 :消防隊長:03/12/14 02:02
>>ぬ氏
ちなみに畑はVaillon(ヴァイヨン)96なら飲んだことがあります。
残念ながらプルミエです。


399 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/14 02:07
昔にうpした画像残ってました。

ブーグロの2000年だったんですね。ウマーだったとカキコしていました。
前々スレですね。

400 : ◆oRj.Leroy. :03/12/14 02:16
シャブリですが、さっきうpしておきますた

ttp://www.cyborg.ne.jp/~hirok-k/wine/

401 :呑んべぇさん:03/12/14 03:08
おい!ルロア!

吉良屋の討ち入りに合うワイン教えろ!

402 : ◆oRj.Leroy. :03/12/14 17:45
討ち入りって、そんな・・・
景気付けって意味なら、サルマナザールとかのドでかいボトルの泡
でしょうかね。

403 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/14 23:17
サダムのプロパガンダにカンムパーイ!

404 : ◆oRj.Leroy. :03/12/14 23:33
今日はロシニョール・トラペのシャンベルタン1996でつ

405 :CHIMAY:03/12/15 04:21
誕生日が迫ってきますた・・・・・

一人寂しくワインを飲みます・・・・・

自分の誕生日で自分の財布を痛めるのは釈然としませんが、
予算1マソから2マソ暗いのワインで、酸味控えめ、
口当たりマタ−リのお勧めはありまつか?



406 : ◆oRj.Leroy. :03/12/15 11:09
>>405
CHIMAY殿

そでつね、酸が少なめとすると、肥えた年のボルドー右岸などが
よいかと。若いのがお好きなら、1998のパヴィとか93のラフルールや
ガザン、シュヴァル・ブランがターゲットになるかと。
左岸なら享楽的な1999ラフィットですかね

407 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/15 11:47
 年末年始用
うpさせていただきました。
              m(__)m

 USJの帰りに
登美の丘'00、弟に取られました。
                  ('_`)ウゥ

408 : ◆oRj.Leroy. :03/12/15 12:36
先ほど、年末ワイン会お誘いメールがきたのはいいんですが、
「これは!っていうのをもってこい」っていう指令付きで
他のを聞いたら、76モンラシェDRCetc。
さてどーしようと途方に暮れてます (´・ω・`)

409 :呑んべぇさん:03/12/15 13:25
>>408
またまたすごいワイン会だなぁ・・ルロア氏 あいかわらずバブリーな
ワイン会で、すげー!
それに匹敵するのって、ドンペリニョン ゴールド 
コシュデュリ のコルトンシャルルマーニュ
かアンリジャイエのリシェブール ルロアorルーミエのミュジニー 
82のペトリュス、 超良年の五大シャトー 

このくらいしかないんじゃないの? 

410 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/15 14:52
>>登美の丘'00、弟に取られました。

ひどい!私にも一本ください。

◆oRj.Leroy. 殿!私は何を持っていけば良いですか?
えっ・・・・・・。ビールでよいって?解りました。
ボジョレーも2本余っています。

411 : ◆oRj.Leroy. :03/12/15 14:57
>>409
なんでも、業界の方たちのワイン会らしく、
今年の打ち上げなんだそーです。ま、25日なんで、前日の
イヴを忙しく過ごした方が来られるんでしょうけど。

マジで参ってます・゚・(ノД`)・゚・


>>410 ぬ氏
来ます?w
掛け合ってみましょうか、なぁんて

412 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/15 17:11
◆oRj.Leroy. 殿
高級ワイソ会でなく、マターリブドウジュース会などはないのでしょうか?
でも、のみてぇ〜!76モンラッチェ!

今はアマ〜な安ロゼ呑んでます。
ぶどうやフランボワーズ、イチゴの アロマが際立つ。クリーミーな泡、
爽やかな酸と甘さが豊かに繊細に口中に 広がります。
アペリティフとして、また優しい甘さのデザートと一緒にどうぞ。

だそうです。うん、甘すぎてダメ。

413 : ◆oRj.Leroy. :03/12/15 17:23
>>412 ぬ氏
昔、といっても、4〜5年ほど前に実は一度飲んでるんですよね、
76モンラシェ。土用の丑の日に、南千住にある「尾花」という鰻屋で
ワイン会をやったときにのみますた。今考えると、すごい人が主催
だったんですよね、それw

で、その安ロゼって、ブジ・セルドンじゃないです?

414 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/15 18:40
◆oRj.Leroy. 殿!

そうでつ。アマ〜〜で苦しんでいます。

415 : ◆oRj.Leroy. :03/12/15 19:26
>>ぬ氏
熟れたブルーベリーを食べながら、のみましょうw

416 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/17 00:44
もうすぐクリスマスっすね。

泡の用意は皆さんお済みなようで・・・・。買って来ます。

417 : ◆oRj.Leroy. :03/12/17 01:30
>>ぬ氏
確かに12月に入って、多めに泡買っちゃいましたねw
でも、いつも6本程度は必ず泡を在庫してますよ

418 :CHIMAY:03/12/17 03:15
・・・・・あま〜い




419 : ◆oRj.Leroy. :03/12/17 14:06
>>CHIMAY殿
???


420 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/17 14:43
CHIMAY殿!

ヤクルト?

421 :CHIMAY:03/12/17 14:48
>>oRj.Leroy殿

誕生日のプレゼントとしてソーテルヌの
マダム何とかレイン?を戴いて飲んだのでつよ。
凄い甘いでつ。

Leroy殿にお聞きしたいのでつが、
同時にトロロンモンドの'81を戴いたのでつが、
これって如何な物なんでしょうか?

422 : ◆oRj.Leroy. :03/12/17 14:55
>>CHIMAY殿
マダム??
まさか、シャトー・クーテとかシュデュイロのキュヴェ・マダム??
でも、レイン?はつかないしなぁ。
あ!レインじゃなくて、レーヌかしら。
だったら、レーヌ・ヴィニョーかな。でも、マダムはつかないし。
なんでしょ??
写真、うp汁!

で、トロロンモンド81でつか。個人的に右岸の81は、当たりが
多いので、うらやましいでつ。ちなみに、サン・テミリオンでは
かなり高名なシャトーでつよ

423 :呑んべぇさん:03/12/17 15:57
ドウモ〜〜〜ッ!!ハジメマシテ〜〜〜ッ!!!!
私は27歳のОLしてるのぉ〜〜〜っ♪('A`)キャハ
うーんとー、私メル友がすっごくすっごく欲しくってー、
探してたら('A`)なんとっ!
>>1さんの素敵なスレッド♪を発見!!!!('A`)//""" パチパチパチ
てなわけで、ついつい書いちゃったのらー(o'A`o) エヘヘ
メル友に、なってくれるよねっ。(*'A`*)
え?くれないのぉ〜?(;'A`)そんなのいやいや〜〜、
なってくれなかったら、( 'A`)乂('A` ) 勝負!
☆○('A`)o ぱ〜んち、☆('A(○=('A`)o バコ〜ン!!
ッ゚フ(`ゝ_,´ )うにうにっ!
('A`)きゃ〜〜('A`;)やられた〜〜(o'A`)o ドテッ
('A`) 気絶中。。。
なあんて(#'A`#)こんな私っ!σ('A`)だけど、
お友達になってm('A`)mくださいませませ♪('A`*)フフ
ということで。('A`)vじゃあね〜〜〜♪


424 : ◆oRj.Leroy. :03/12/17 19:44
>>423
これ、たまーにみるんだけど、元ネタはどこからきたんだろ?

425 : ◆oRj.Leroy. :03/12/18 00:13
なんか、ここ最近ここ静香でつね

426 :CHIMAY:03/12/18 02:47
>> ◆oRj.Leroy. 殿
うぷしますた。レインじゃなくてレーヌ?

>>主殿
ヤクルトよりミルミルが好きでつ。

427 : ◆oRj.Leroy. :03/12/18 03:24
>>CHIMAY殿
早速調べますた
やっぱりというか、なんというか、シャトー・レーヌ・ヴィニョーの
セカンドですね
読みは間違ってなかったっすw

1997で6本109ユーロなので、日本だと1本およそ2500〜3000くらいかな

428 :呑んべぇさん:03/12/18 14:42
おい!ルロワ!!
いつも高価なビッグネームを飲んでるけど
2〜3kクラスで感動したのは無かったのか???
やはりワインは(も)値段なのか??

出来たら赤・白・泡で。

429 : ◆oRj.Leroy. :03/12/18 15:18
>>428
2k〜3kですね?勿論、ありますよ。
鳥肌がたったとか、いいねぇと思ったとか、そういうのですよね。

まず赤からいきますと、
Ch.d'Hugue Grande Reserve
(シャトー・デュッグ グランド・レセルヴ)
Rasteau Cuvee Confiance / Domaine la Soumade
(ラストー キュヴェ・コンフィアンス ドメーヌ・ラ・スマド)
以上がローヌ。
Ch.Lilian-Ladouys (St.Estephe)
(シャトー・リリアン・ラドゥイ)
Ch.l'Enclos (Pomerol)
(シャトー・ランクロ)
以上がボルドー。最近の高騰の煽りで、希望の額を
超えている可能性があります。
Beaune / Domaine Michel Gaunoux
(ボーヌ ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー)
Hautes Cotes de Nuits / Domaine Michel Gros
(オート・コート・ド・ニュイ ドメーヌ・ミシェル・グロ)
Haute Cotes de Nuits / Domaine Jayer-Gills
(オート・コート・ド・ニュイ ドメーヌ・ジャイエ・ジル)
Gevrey-Chambertin / Domaine Phillipe Nadeff
(ジュヴレイ・シャンベルタン ドメーヌ・フィリップ・ナデフ)
以上がブルゴーニュ。最近の高騰の煽りで、希望の額を
超えている可能性があります。

つづく


430 : ◆oRj.Leroy. :03/12/18 15:20
つづきです。

次に白は、
Lilac Cuvee de la Reine des Bois / Domaine de la Mordree
(リラック キュヴェ・ド・ラ・レーヌ・デ・ボワ ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ)
以上がローヌ。
Bourgogne Aligote / Domaine Robert Arnoux
(ブルゴーニュ・アリゴテ ドメーヌ・ロベール・アルヌー)
Hautes Cotes de Nuis blanc / Domaine Jayer-Gills
(オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ドメーヌ・ジャイエ・ジル)
Macon La Roche Vineuse "Vieilles Vignes de Sommere" / Verget
(マコン・ラ・ロシュ・ヴィニューズ ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・ソメール ヴェルジェ)
St.Aubin En Remilly / Marc Colin
(サン・トーバン アン・ルミイィ マルク・コラン)
以上がブルゴーニュ。最近の高騰の煽りで、希望の額を
超えている可能性があります。
泡では、あげだしたらキリがないのですが、クレマン・ダルザスや
クレマン・ド・ブルゴーニュでいいのが多いですね。シャンパーニュですと、
結構難しいのですが、若干のオーバーでよければ、
A.Margaine(A.マルゲーヌ)
あたりがよいかと。

長々と失礼しました。

431 :428:03/12/18 16:57
おい!ルロワ!!
結構あるのな。特にブルゴーニュの
イイ(有名な)生産者のものは確かに美味しかったよ。
ローヌはあんまり飲んだ事が無いので試してみるわ。

いつも有難うナ!!

432 : ◆oRj.Leroy. :03/12/18 17:03
>>428=431
ローヌの特にラストーはおすすめかと思います。
ドメーヌ・ラ・スマドのは価格そのものは比較的
見つけやすいですしね

面白いのは、キュヴェ・コンフィアンスは古樹の
グルナッシュ100%でつくられていることと、
甘いラストーの赤と白(白と言っても、ロゼっぽい
色をしています)も造っていることでしょうか。

ぜひ、一度飲んでみて下さい。

433 :呑んべぇさん:03/12/18 17:41
>>429
>Ch.d'Hugue Grande Reserve
(シャトー・デュッグ グランド・レセルヴ)

これラベルが手書きの香具師ね。
2001のみ飲んだけど、ちょっと俺には苦手。
軽いし深みがない・・・・・。

434 :CHIMAY:03/12/19 04:05
皆、正月はワイソ漬けでつか?

435 : ◆oRj.Leroy. :03/12/19 04:14
>>433
そでつ、手書き風のやつですね
軽いって言えば、軽いですよね

>>434
とりあえず正月4日は、ワイン会が決定していますが、
それ以外は、いつも通りボチボチかな、と。

436 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/19 12:58
>>「世界的な規模でホテルを運営
 するグループの会長さんが亡くなり、奥様がその膨大なプライベ
 ートストックを売り出し、当社のサプライヤーさんが競り落とし
 たのですが、後日談が出てきました

 有名なロンドンの天然カーヴに保管されていたワインは、1800年
 代のラトゥールから最近のワインまで5万本

 すべてのワインを引き取った後、奥様の所に行ったサプライヤー
 の社長に
 「実はもっと良いワインが同じぐらい有るのだけれど買わないか」
 との事

 全くワインを知らない奥様はまず手始めに、ロンドンのワイン商
 何軒かに声をかけ、見積もりをお願いしたのですが、彼らが欲し
 いワインはほとんど同じだったので、それらを除いて残りの5万
 本を一括買いしてくれるところに売ったとのことです
 (なんとしたたかな・・・)

 つまり、どのワイン商も欲しがったお宝ワインが5万本もまだ寝
 ていると言うことになります。」


 コピッてきましたが、これって、どちらのお話でしょう?

437 :呑んべぇさん:03/12/19 17:25
ジャック・セロス、楽天はほぼ全滅だったけど
カーヴ・タイユバンには有った。

ブリュットとEXブリュット、どちらが好みですか?

おい!ルロワ!!

438 : ◆oRj.Leroy. :03/12/19 18:55
>>437
うぅ、好みはシュブスタンスでつ・゚・(ノД`)・゚・
どっちかというと、EXですかね
ノーマルのブリュは、良い記憶がないでつ

あ、ロゼはのんだことないでつよ

439 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/20 01:16
ただいま〜♪

440 :CHIMAY:03/12/20 02:41
>>主殿
おかえり〜

441 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/20 06:31
いってきまぁ〜す!早起きでレス無しスマソ。

442 :CHIMAY:03/12/20 13:38
>>主殿
忙しそうでつね・・・・・・・

443 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/20 15:57
ただいまぁ〜

って、タイムカードみたいになってきたなぁ〜。 ◆oRj.Leroy.殿のワイソリストを
プリントアウトして2〜3kの極ウマ激安ワイソ探しでも年始にはやりませよう!

1800年のラチューウリュも気になるなぁ〜
◆oRj.Leroy. 殿に任せて、情報を収集し、ミンナでケース買いしませんか?


444 : ◆oRj.Leroy. :03/12/21 02:08
>>443 ぬ氏
>1800年のラチューウリュ
なんですの?コレ

445 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/21 05:28
>>有名なロンドンの天然カーヴに保管されていたワインは、1800年
 代のラトゥールから最近のワインまで5万本

◆oRj.Leroy.殿!これでつ↑ハケーンされたというのはデマでしょうか?
ろばーと殿の酔ったはずみの、検索結果でしょうか?真相を求む!

446 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/21 21:19
>>445 主!!
 某ショップ(ウメではない)のメールです。
 実話らしいと言うか、19世紀のものなら結構オークションで見かけるよ。
 1800年じゃなくて1800年代だけどね。

447 : ◆oRj.Leroy. :03/12/21 22:04
今日はクロード・デュガの村名95でつ
タンニンがちがちでつ

>>446
確かに。
今も1900年のマルゴーがでてますね

先日は、1937のアムルーズを落としましたw


448 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/21 23:29
uge


449 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/22 13:30
>>446 ろばーと殿!

それはパラオ海底ですか?・・・・ちっ。それは勝沼か。

450 :呑んべぇさん:03/12/22 21:28
おい!ルロワ!!
シャンパンでロゼは邪道だと思うか?
思うならその理由を、思わないなら好きなロゼを教えろ!

漏れはクリュグのロゼがウマ‐だった・・・

451 : ◆oRj.Leroy. :03/12/23 02:36
>>450
邪道??
そんな風には思わないですよ。ただ、おお!っていうのが
なかなかないなと思ってしまうのは、ありますけど。

好きなのは、クリュグのロゼ、ポル・ロジェ、そして
安いんですが、「ほぉほぉ」と思ったドラモット
でしょうか。
ジャク・スロスと黄金のロゼは試してないです、残念ながら。
一度飲んでみたいんですけどね。

452 :呑んべぇさん:03/12/23 03:23
ロゼは蛇道だ!ロゼは邪洞だ!ロゼはシャドウだ!ロゼは虵道だ!
「ピンドン入りまーす」

453 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/23 13:43
>>452
なんか、織れみたいだなぁ〜。うんうん。

454 :呑んべぇさん:03/12/24 01:50
おい!ルロア クリスマスイヴに飲んで彼女が感動するワイン教えろ!
(前にも誰かきいたか?)
予算は2万円くらいだ!もう時間ないからはやくしくれよ!

455 : ◆oRj.Leroy. :03/12/24 05:25
>>454
難しいですね。今この時期に開いている可能性が高いものと
いうことになるので、ボルドーであれば、93,94あたり
ブルゴーニュであれば、92,97あたり、村によっては
2000もその範疇にはいってくるかと思います。

たとえば、93,94のオーブリ、ミッション・オーブリ、
ラフィットあたりや、ガザン、ラフルール、シュヴァル・ブラン
そして、ブルゴーニュであれば、92や97のヴォギュエ、
2000のアミオ・セルヴィユのシャンボール・ミュジニ系
でしょうか。白も念のため書きますと、94,97のムルソー1級
バタール、コルトン・シャルルマーニュ。ジャドやヴェルジェ、
ラモネとソゼ(97はまだ厳しいので94)、買えればコント・ラフォン。
というところですかね。

ちょっと賭けになりますが、クリュグのヴィンテージや
ドンペリのエノテーク、サロンの85、ボランジェのグランド・アネ
(RDだと熟成感があるので、慣れていないと難しいかも)
でアミューズからデセールまで通すという手もあります。

すばらしい日になるといいですね

456 :sage:03/12/24 10:17
おい、ルロワ!!
88年のCH.Pontet-Canet(ポイヤック)というのをもらったんだが、
古いワインを飲む時に気をつけるべきことを教えてくれ。
過去ログにもあった気がするが、あまりにも膨大でさすがに
読み返す気がせん。
あと、あいそうなつまみなんかもな。

457 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/24 10:28
 今日買って今日飲むんじゃ、ワインがかわいそう。

458 : ◆oRj.Leroy. :03/12/24 12:43
>>456
そうですね、もし可能であれば1週間ほど、無理であれば2日ほど立てて
澱を沈めて下さい。88年自体、タンニンが結構厳しいので、デキャンティングを
して30分、もしくは抜栓後2時間前後、ゆるく栓を戻しておいて放置
してください。デキャンタがないときは、なるべくパニエに寝かせた
ほうが、開きやすいかと思います。
またこれに合う食事ですが、ポイヤックであるからには、定番の
アニョー・ド・レ(乳飲み子羊)でしょうか。すでに3週間ほど
時期を逸していますし、家では難しいですけどね
それ以外でしたら、普通に羊や、香草を多めに使ってチキンなど
肉に余り強いにおいのないものを焼いたりするといいかと思います。
これなら家でも手軽にできるかと思います。



459 :呑んべぇさん:03/12/24 13:49
チンカスストーカーとLeroyは同時に現れる事が多いな。w

460 : ◆oRj.Leroy. :03/12/24 14:14
またそーゆーのか

461 :呑んべぇさん:03/12/24 14:34
おい!ルロワ!!
今日から年始にかけて自宅で飲む予定のVINを教えろ!!
その中で「この一本」は特に楽しみにしている、
ていうのはあるか???

462 : ◆oRj.Leroy. :03/12/24 15:36
>>461
自宅で、ですね?
ん〜と、特に決めて開けることはなくて、そのときのノリで
開けることが多いですから、予定は未定といったほうがいいかもしれません。
ただ、自宅ではないものの、うちにあるワインをどこかで飲むという
くくりであれば、ありますよ。
ラフィット 62
モレ・サン・ドニ 1級 ユベール・リニエ 73
少なくともどちらかは開けるハズです。前者はリコルクしてあるので
余り楽しみじゃないのですが、後者は結構楽しみです。

463 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/25 00:00
今、エノテークを開けました。アンバサダーにおりまして・・・・ハイ。

すいません。メリークリスマス!

464 :呑んべぇさん:03/12/25 08:01
福島敦子さんの本を読んで飲みたくなったので
シャトー・パルメ(Ch.Palmer)を買ってきました〜。70’しか売ってなかった
のですが、どんなもんでしょう?33年も昔の・・・


465 : ◆oRj.Leroy. :03/12/25 10:32
>>ぬ氏
浦安ネズミーランドでつね?
結局昨日はディエボル・ヴァロワのフルール・ド・パシオン97を
飲んでおりました。
今日は、ワイン会でつ

>>464
おお、すばらしいワインを購入されましたね
きっと思い出に残る経験ができると思いますよ!

466 :呑んべぇさん:03/12/25 12:59
おい!ルロワ!!
昨夜 MARIE NOEL LEDRU -CUVEE DU GOULTE- GRAND CRU
を飲んだけど評判良かったぞ!!
温度が上がってからの方が美味かった。

今夜はセロスのEXブリュとラモネのシャサーニュ1er 1993,
ラルロのロマネ・サンヴィヴァン1990で過ごすぜ!!

467 :呑んべぇさん:03/12/25 15:18
素晴らしいワインですか? パルメ 70’
お正月に飲みます。いまから楽しみです。
ありがとうございました!

468 : ◆oRj.Leroy. :03/12/25 15:24
>>466
おお、よかったっす!
今日のラルロもすばらしいといいでつね〜
ラモネの93も飲んだことがないので、きになりまつが

469 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/26 03:51
メリークリスマッス!ってもう26日かぁ・・・・。

楽しいクリスマスでした。先程、95のドンちゃんをつき合いで呑みました。
えのて====くの方がぬるっとして、やはり、ドンちゃんは大した事がない!
との結論がでましたね。クリュッグや久里子の方が上かと・・・。
ネズミーランドも混んでいて大変でした。地元なだけに、なぜここまで混むのかとry

パルメのお話ですが、私も74とか呑んでます!ウマーというか、オリがすごくて、
ジャリジャリだった記憶が・・・。でも濃いめで好きなワイソでした!
正月に呑むそうで・・・イイナァ。輸入元は雪印ですか?

470 :456:03/12/26 09:21
>>ルロワ

ていねいに教えてくれてありがとうだ、このやろー!!
羊と一緒に正月にでも楽しむぞ。
多謝<(_ _)>

471 : ◆oRj.Leroy. :03/12/26 10:20
昨日のワイン会のラインナップ

ラルマンディエ・ベルニエ スペシャル・クラブ ブラン・ド・ブラン 90
アルテンベルク・ド・ベルクハイム 97 マルセル・ダイス
ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア 95 ジャン・グロ
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ 73 ユベール・リニエ
クロ・ド・ヴージョ 76 ジャン・グリヴォ
モンラシェ 76 DRC
シャトーヌフ・デュ・パプ レセルヴ・デ・セレスタン 92 アンリ・ボノー
コトー・デュ・レーヨン 69
ジャック・セロス エクストラ・ブリュ

6人で以上9本ですた

472 :呑んべぇさん:03/12/26 13:47
>>471
ジャングロ と リニエの感想おしえて!
モンラッシュはやっぱすごかった?

473 : ◆oRj.Leroy. :03/12/26 14:14
>>472
ジャン・グロは、ヴォーヌらしさは余り感じず、
もっと南のピノの雰囲気がありました。
タンニンも影を潜めていました。クリアなブルでしたよ
リニエは、若さをまだ感じるようなところがあって、
モレらしい金属質の香りが印象的でしたね。
モンラシェは残念ながら痛んでいました。
香りこそ、熟成したモンラシェの甘い香りがあるのですが、
茶色く濁ってしまっており、過去に悲しい出来事にあったことを
ものがたっていました。
セレスタンは、最初ボルドーグラスでサービスされたのですが、
独断でブルゴーニュグラスに変えたら、本領発揮。
同じアンリ・ボノーのマリー・ブーリエとは全く違い、
貴族的なヌフパプですばらしかったです

474 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/27 00:36
ただいまぁ〜〜って、また明日から帰省するわけだが・・。

ツノワのワイソ会のメールが来ていたがまた魅力的だった。
日曜日らしい・・・。

475 :呑んべぇさん:03/12/28 10:31
拝啓◆oRj.Leroy. 殿。今更ながらの質問で申し訳御座いませんが、'95のPonsotについての感想をお聞かせ
願えないでしょうか?R.Parker.jrに酷評されて以来その評価が定まった感がありますが、昨日自分で飲んで
みました。'95Clos De La Rocheです。やはり私も多くの方がネット上で書かれているのと似通った印象を受け
ました。悪いとか、劣化しているとかというんじゃなくて、色、香り、味ともに「弱い」という印象です。
これが'94であるとか村名であるとかなら納得できるんですが、他の有名ドメーヌが素晴らしいワインを作り出
した'95でしかもGrand Cruです。'88Clos De La Rocheに感銘を受けた私にとって「'95'96にPonsoに何があった
んだ」という感想です。最後の一杯に見付けた雲のように漂う何時まで経っても沈まない「妙な澱」がなぜか
気になります。◆oRj.Leroy. 殿はこの原因と'97以降のPonsotについてどのような感想をお持ちでしょうか?
お聞かせ願えれば・・・・・・

476 : ◆oRj.Leroy. :03/12/28 14:00
>>475
ポンソ、何かと悪い話が多いドメーヌですが、90年代中盤に調子を崩している
というか、安定性がないのは、確かにあるように思います。
95のクロ・ド・ラ・ロシュはまだ開けていませんが、シャペル・シャンベルタ
ンを開けたとき、ポンソらしい薄い色でありながらも、余韻の短さを除けば、な
かなかによかったです。
まず、色についてですが、ポンソは通常かなり色は薄いです。ただ、それが時が
経つにつれ、一旦濃くなり、また薄くなります。なぜそうなるのかは解りません
が、これまでの経験ではそのような傾向があったことはまちがいありません。香
りが弱いと感じたことがないですね。475さんが飲まれたのは閉じていたのかも
しれません・・・味は、90年代中盤のものについては、余韻とともに薄いかな
というのは感じますね。澱は、それがポンソの澱です。非常に細かく、一旦舞っ
てしまうと、半月や一月というスパンで沈んでくれません(笑)ですので、それ
は問題ではないと思います。

97以降ですが、代替りをしてから、非常に良いと思います。特に97はポンソ自
身が最高の出来と公言しているほどですから。過去のワインは、70年代中盤ま
でしか遡ったことはありませんが、全体として、やはり素晴らしい作り手だと
思っています。


477 :475:03/12/28 21:05
>>476
丁寧なレス有難う御座います。私自身、先に書いたようにポンソには幾ばくかの思い入れがあります。
'88に感銘を受けたため、'95'96のクロ・ド・ラ・ロシュ、クロ・サン・ドニは期待を込めて5、6本買いました。
私自身に思い入れが有り過ぎたためと、昨今のインパクトの強いブルゴーニュに慣れ過ぎていた感は
否めません。ワインを楽しむ姿勢に欠けていた気もします。◆oRj.Leroy. 殿のおっしゃる'97以降にも
注目していきたいと思います。どうも有難う御座います。



478 : ◆oRj.Leroy. :03/12/28 23:50
>>477=475
いえいえ、こちらこそ。
ポンソは自分も思い入れが非常に強く、85のグリオットを
飲んだときは頭がくらくらした記憶が強烈に残っています。
同じときに91のドメーヌ・ルロワのシャンベルタンも開けたの
ですが、そちらよりも印象が強烈でしたから。
手持ちで89,93,95,96,99とポンソはあるので、素直な気持ちで
開けるときを楽しみにしています(・∀・)

479 :呑んべぇさん:03/12/29 03:01
近年まれに見るいいレスが続きますなぁ・・。
マターリ・・・マターリ

ルロア殿、モンラッシュ残念でしたね。

480 :呑んべぇさん:03/12/29 03:59
>>479[
あなたはどこの店の店主?

481 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/29 04:06
さて、仕事も大詰めを終え。皆様仕事納めなさいましたか?

来年に向けての準備はよろしいでしょうか?泡の準備は?・・・・あれっ?
呑んじゃって無いよ!と私も再度ワイン屋へ足を運ばなければならないでしょう。
明日は忘年会で友人と楽しいワイソ会などを・・・と思っておりますが。

ろばーと殿は海外でhappy new yearですか?いいなぁ・・とかいってカッパ橋?

482 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/29 18:07
今日は5時起きで車で帰省してきました。
下り方面は混んでましたね〜織れは都内へ向かったのでスキスキでしたが・・。
車の中でワイソの澱とシャンパーニュグラスが舞い踊った事が残念です。

さぁ、忘年会で飲み過ぎないように!ゴルァ!

483 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/29 20:00
>>主!!!!

>ろばーと殿は海外で・・・

  デマ飛ばさないように。
  私は飛行機恐怖症です。
  そのうえ行列・渋滞も嫌いだから
              寝正月。   (´ヘ`;)ハァ

484 : ◆oRj.Leroy. :03/12/30 01:00
>>479
昔、実は同じ76のモンラシェは飲んだことがあるのですが、
そのときは、もうちょっと熟成させたいかなといった感じだったの
ですが、今回のは本当に残念でした。

>>480
???

>>ぬ氏
今日も仕事でつた つД`)

485 :呑んべぇさん:03/12/30 03:23
>>480
ポンソでぐぐってみたら?

486 :CHIMAY:03/12/30 05:22
今日も仕事・・・・・

487 :呑んべぇさん:03/12/31 01:45
Ponsot話ですか。
最近飲んだのははずれ年のChambertin 86でしたが、なかなかよかったですよ。
99ももっていますが、これは10年は寝かさないといけなさそうで・・・
PonsotといえばClos de la Rocheですが、レアもの好きとしては、Chambertin
をお勧めします。多分500本程度しか作っていないはずですし

488 :呑んべぇさん:03/12/31 02:05
チャンバーチン、UMAーでつか?
飲ませろ、ゴルァ!

489 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :03/12/31 13:37
さて・・・・出かけるとしますかぁ。

ネズミーシーに行ってきます。皆さん良い年をお迎え下さい!
駐車場で泡をポンポンあけている車を見たら、貴方、DRC!?と声をかけて下さい。
きっと、1986年ビンテージの琉球泡盛古酒でも飲ませます。

では・・・お疲れ様ぁ〜だゴルァ!

490 :ろばーと ◆PARKERj.7I :03/12/31 14:22
 雑煮のダシ取りと、数の子の塩抜き中。
御節は購入済だから、これが終われば宴会スタート♪

491 : ◆oRj.Leroy. :03/12/31 15:12
ポンソのシャンベルタン、これまで1度しか飲んだことがないでつ
92でしたが、非常に良かったですよ

家に96がありますが、はてさてどんなものやらw

492 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/01 01:07

謹賀新年♪

493 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/01 02:11
明けましておめでとうっす!

ろばーと殿に先をこされた・・・・ムムッ。

今年もヨロスコ!

494 : ◆oRj.Leroy. :04/01/01 10:32
謹賀新年

495 :CHIMAY:04/01/01 14:02
謹賀新年


496 :la mission:04/01/01 21:04
謹賀新年&はじめまして

新年に何を開けました?
私は、羊の98を開けました。
開くのに時間がかかりましたが 豊かで珈琲の香りと
果実感があってうまかった。

週末には、オーブリオンの86を開けようかと思いますが
飲み頃かな? ルロワ殿 教えてもらえますか。

497 : ◆oRj.Leroy. :04/01/01 22:49
>>496
新年はまだ何も飲んでおりませんw
12/30に、バロン・テナールのモンラシェ91とデュジャックの
シャンボール・ミュジニ グリュアンシェール86をごちそうに
なりました。ウマー(・∀・)ですた

さて、オーブリの86ですか?同じ年のは飲んだ記憶はありませんが、
いい感じかと思いますよ

498 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/01 23:10
 マーク・エブラールのロゼと、
バルボロンのムルソー・ペリエールを頂きました。
明日は、ギィヤールのジュブシャンか例のヌフパブになりそうです。

499 :la mission:04/01/02 06:50
>>497
ルロワ殿 レスありがとうございます。

さて、マーセル・ラピエールのモルゴン2001が気に入りました。
値段も手ごろながら 味が良い。
こういうワインは、他にもないですか?




500 : ◆oRj.Leroy. :04/01/02 12:22
500!!

>>499
ラピエールはいいですね、素晴らしいと思います。
飲み頃がチト難しいのかなとは思いますがw

手頃でいいワインですが、ちょっと前に
「おい、ルロア!」殿か「おい、ルロワ!」殿からの
質問のときに書きましたので、そちらをみていただけると
良いかと思います。

501 :la mission:04/01/02 20:41
>>500
ラピエールの飲み頃ですが、次の日が一番旨いようです(笑)
初日は、開けて15分してから 飲み始め 半分は翌日に持ち越してます。

遡ってリストを読みました。なぜかブルゴーニュ物は、
飲んでますね。しかし どちらかというともっと濃いのが希望です。
予算的には、倍でもOKなんで よろしくお願いします。


502 : ◆oRj.Leroy. :04/01/02 22:23
>>la mission殿
う〜ん、ブルゴーニュで濃いものですか。
なんだろう。ナデフは結構濃いかと思っていたんですが、
あれより濃いとなると、ジャン・エ・ジャン=ルイ・トラペ
やトロ・ボーのコルトンが価格的に合致するかと思いますが
いかがでしょう?

503 :呑んべぇさん:04/01/03 01:44
このゴミスレも終わりですね

504 :呑んべぇさん:04/01/03 05:44
おい ルオア!

お正月にふさわしいシャンパーニュ教えろ!

505 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/03 10:02
今日も一本気ビル図にいって、ワイソかってきまぁ〜す。

おかげさまで泡シリーズは完飲すますた。あとは赤いの呑みたいですね〜。
さて、帰省ラッシュで地方へ向かう織れはいったい・・・。
渋滞しませんように!

506 :la mission:04/01/03 13:43
Leroy殿 
何度もお世話をかけました。
トロ・ボーのコルトンは、以前飲んで旨かった記憶があります。
参考にして 買ってみます。
ありがとうございました。

507 :呑んべぇさん:04/01/03 18:56
>>502
濃いブルゴーニュってお勧めですか?
私は今一の気がしていますが、ペロ=ミノの99年ものを飲んで、何か勘違いをして
いるのではないか等と考えた次第です。RPの悪影響かもしれませんが、Domaine Leroy
ものは決して濃くないし、本当においしいブルは、香り<馥郁と広がる>と酸味とそれと
バランスのとれたタンニンの渾然一体とした<あと略>

508 :la mission:04/01/03 21:15
>>507
横レスで申し訳ありませんが・・

濃いブルゴーニュというのは、ディリーで
飲みたいワインのひとつで最高の物を求めているのでは
ないです。

私もドメーヌルロワのワインを持っていますし
飲んでもいますが ディリーでは飲めません。
高すぎです。 (笑)

バランスのいいものというのは、安いワインでは
なかなか望めないとおもいますが。
もしよければ どんなワインがお勧めでしよう。
ご教授願えませんか?


509 :呑んべぇさん:04/01/03 22:10
>>508

漏れも薄いブルゴーニュは嫌いですね。
ワイン屋が売りたいがために、それでもエレガントで美味しい、と言っているような気がして。
上で話が出たPonsotのClos de la Roche 95なんか飲んでて悲しくなりました。
Domaine Leroyは、ブルゴーニュだったら、十分濃い範囲だと思うんですが。
507さんが言っている美味しいワインの定義はその通りなんですが、
それをブルゴーニュで求めようと思ったら、世間的には、濃いとされる
ドメーヌになるように感じております。
ところで、濃いブルゴーニュがお好きでしたらローヌはどうですか?
特に、グルナッシュ主体の、Chateauneuf du Papeの良品でしたら、
それなりに濃いブルゴーニュに通うじるところがあると思います。
漏れも、DRCやLeroy、Claude Dugat、Dugat-pyなんか大好きですが、当然、ごくたまにしか飲めません。
今日は、PegauのChateauneuf-du-pape Cuvee Laurence 98を開けてみましたが、
7000円台のワインとは思えない、強烈な果実味でした。
一部にカルトワインもありますが、リーズナブルな値段でおいしいものだったら、
まだまだローヌのように思います。Leroyさんは、ローヌお嫌いですか?

510 :呑んべぇさん:04/01/03 22:56
>>507
ドメーヌ・ルロワは何度か飲んだが無茶苦茶「濃い」と思います。
造りのポリシーからしてそうです。新樽100%ですからね。

511 : ◆oRj.Leroy. :04/01/03 23:58
>>509
ローヌですか?大好きですよ
特にグルナッシュ主体のヌフは好きですし、アンドレ・ロメロの
ラストーも好きです。ですが、濃いだけでは物足りなく感じるのは
ありますね。アンリ・ボノーは決して濃い訳ではないように
思いますが、あのような強烈さは他ではなかなかないかと思います。
91や92がその代表かと。

ドメーヌ・ルロワは、年によって濃かったり濃くなかったりするように
思いますが、最低ラインのレベルが総じて高いように思います。とはいえ、
どちらかというと、エレガントさよりもパワーで押すタイプに近いかなと
思っています。

512 :呑んべぇさん:04/01/04 22:51
◆oRj.Leroy殿

カメレスですいませんが、

> シャペル・シャンベルタンを開けたとき、ポンソらしい薄い色でありながらも、余韻の短さを除けば
余韻の短さを除けば、ってΣ(゚д゚)オイオイ。ChaplleはGrand Cruなんだから...。

それにしてもアソートでしか入手できないとかいうPonsotのChambertinを何で皆持っているんだ(´・ω・`)

513 :tomi:04/01/04 22:56
今年就職なのですが、記念に退職時に飲むワインでも安値で買っておこうと思うのですが、何がいいでしょうか?
これから一年に3本のペースで買いたいと思います。
去年買ったのは、登美90、96、97、ラフィット00、96です。
こんな調子なので顰蹙買いそうですが。

514 :呑んべぇさん:04/01/04 23:11
登美ってそんなにもつのかいな?

515 : ◆oRj.Leroy. :04/01/05 01:38
今日はワイン会ですた。
Beaune Cent-Vigne 66 Docteur Baroletをはじめ、
Raymond-Boulard Brut Nature
Meursault-Perrieres 2000 Vincent Dancer
Gewurtztraminer Clos-Winzbuhl 96 Zind-Humbrecht
Savigny-les-Beaune Narbantons 90 Domaine Leroy
Chambolle-Musigny Amoureuses 89 Joseph Drouhin
の計6本。
バロレは初めてですたが、非常にキレイで美しいワインで
ウマー!ですた(・∀・)

516 : ◆oRj.Leroy. :04/01/05 19:16
マグナムのロマコン1965が落とせんかった _| ̄|〇

517 :呑んべぇさん:04/01/05 19:30
ワインの甘さって何糖なの?

518 :呑んべぇさん:04/01/05 19:53
ブドウ糖に決まってるっぺ

519 :呑んべぇさん:04/01/05 20:36
>>517
樽からの抽出成分であるバニリンや
アルコールの成分のひとつであるグリセリンも
ワインに甘さを与えます。

520 :呑んべぇさん :04/01/05 20:59


     味の素は?



521 :呑んべぇさん:04/01/05 21:08
>>520
味の素の旨み成分
http://www.jpo.go.jp/seido/rekishi/pdf/04ikeda.pdf

522 :呑んべぇさん:04/01/05 21:19
>>521

嗚呼! そうなのか。

道理で。

旨いはずだわ。


523 :呑んべぇさん:04/01/06 01:22
>>520
ちゃうよ、イノシン酸だよ!いの一番だ!


524 :呑んべぇさん:04/01/06 08:04
>>523
出典を添付せい。
http://www.umamikyo.gr.jp/dictionary/chapter2/c2_2.html

525 :呑んべぇさん:04/01/06 18:32
おい!ルロワ!!
94年のコスを飲んで値段の割りに美味いので
感動してしまった俺はバカか?

所謂、スーパーセカンドで次に何を飲んだら
いいと思う?若飲みでな!!

526 : ◆oRj.Leroy. :04/01/06 18:45
>>525
コス、実は自分は苦手なんですよ。
コス、モンローズ、レオヴィル3兄弟がどーにもw
なので余り参考にならないかもしれませんが、
ラランドとランシュ・バージュのそこそこの年、でしょうか
パルメと書きたいところなのですが、年にとっての波が
激しいような気がするので。

527 :呑んべぇさん:04/01/06 19:07
おい!ルロワ!!
そうなのか・・・具体的にはどういう所が苦手なんだ?
いかにもボルドー的なものを感じるのだが、良くも悪くも。
漏れはブル好きなもんで・・・

あと教えてくれたVINでお薦めのヴィンテージは?
勿論、バカ高いのは止めてくれよw!

528 : ◆oRj.Leroy. :04/01/06 20:12
>>527
具体的にというと結構難しいのですが、
香りの中に苦手な香りが含まれているといったほうが
解りやすいかもしれません
ある特定の青臭い香りがすると、頭痛がするんですよね
あと、これまで飲んできて当たったことがない
というのもありますね。
少し脱線しますが、当たったことがないというので、
飲まなくなったものにラトゥール、ムートンがありますw

年は、そーですね、可愛らしい93や94でしょうか
あと、享楽的な99もよいかもしれません

529 :呑んべぇさん:04/01/06 20:33
>>528
>飲まなくなったものにラトゥール、ムートンがあります

でもムートンの1945は別でしょ。w

530 :呑んべぇさん:04/01/06 20:55
>>528
>当たったことがないというので、
>飲まなくなったものにラトゥール、ムートンがありますw

俺も。
ラトゥールは、フランスで買ってくるとおいしいんだが、日本で買うとなぜかうまくない。
同時に飲み比べても全然違う。

531 :呑んべぇさん:04/01/06 21:11
おい!ルロワ!!
ソウなんだ・・・
ラランドの94とパルメの99を飲んでみるよ!
確かに93・94は「可愛い」って表現が合ってるなw

ありがとうな!

532 : ◆oRj.Leroy. :04/01/06 22:10
>>529
そこまで古いムートンは飲んだことがないですよ、さすがに(´・ω・`)
1947シュヴァル・ブランとペトリュス、ラフルールと
並んで試してみたいワインですが、そこまでは・・・

>>530
状態の問題なのか、それともロットの問題なのでしょうか??

>>531
99はラフィットを試しましたが、非常に享楽的で且つラフィットらしさ
を十分に感じられましたよ
雰囲気としては1967に近いなぁと

533 :呑んべぇさん:04/01/07 00:16
マルチごめんなさい。

これにどなたか答えてくだしゃい。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1067998598/163

534 :呑んべぇさん:04/01/07 00:25
52のムートンは飲んだことがあるが、偉大な年ではなかった。
さすがにピーマンの香りはもうしなかった。

535 : ◆oRj.Leroy. :04/01/07 02:03
>>533
マルゴー、ですか。
自分も余りピンとは来ないですが、90は旨かったですよ

>>534
52!なんとなーく奇遇ですね。自分はオーブリとマルゴーは
飲みましたが、「?」でした。生きてはいましたが、(;´Д`)ハァハァ
はしなかったですしw

536 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/07 02:24
ただいまぁ〜。

と言っても、正月からまだ、仕事場に帰ってないわけで・・。
今日は某ホテル・フレンチでラフィットの79を頂きました。
でも・・・。ネットで見るよりあまり開いてないような、アタックの薄いような。
そんな印象でした。ウマーでしたが、あのぐらいなのでしょうか?
ヤパーリ、ラチュ〜リュにすれば良かったのかなぁ?

ソムリエ!コルク上手く開けろゴルァ!ゴリゴリだったぞ!ゴルァ!

537 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/07 02:31
>>亀レス。

織れは、らちゅ〜る好きです!これは譲れない!
スーパーセカンド?はマルゴーの2000年が好き。今もなぜか持ち歩いている?
将来期待用にも2本ストックしています。今までで4本は呑んだかなぁ?以上!

538 : ◆oRj.Leroy. :04/01/07 03:40
>>ぬ氏
ラトゥールで感動したのは何年?

それとスーパーセカンドとセカンド・ワインを勘違いしていまつよ
スーパーセカンド
 ラランド、ランシュ・バージュ、レオヴィル・ラス・カズetc
セカンド
 カリュアド・ラフィット、パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴーetc

539 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/07 07:56
◆oRj.Leroy.殿!

ことすもよろすく。です

ラトゥールで感動は96が今までで好きだす。若飲みでたいしたこと無いが。
というより、思い入れのあるワイソだからウマーなのでしょう。

あと、スーパーセカンドって、違ったのね。勉強になるまする。サンクス!
ランシュパージュだとおもってたら、バージュだったとは・・・不覚!

540 :呑んべぇさん:04/01/07 08:34
>>538
横レスですが、ラトゥールだったら、不滅の70年と82年。

スーパーセカンドなら、ラス・カズとラランドの82年。
90年代初めまでは、安かったですよ。
ラランド83年にも随分お世話になりました。
85年はちょっとパワーないし、86年はタンニン・ガチガチですね。まだ。

541 : ◆oRj.Leroy. :04/01/07 10:04
セカンドで思い出しましたが、フランス語で2級って
Second Cru(なぜかスゴン・クリュと発音しているみたい)
って書くようになったんですね
なぜでしょ??

>>ぬ氏
ことすもよろしゅうー
96年に子供が生まれたとか、ケコーンしたとか?

>>540
70は昔に飲みましたが、その時はガチガチでした(´・ω・`)
48はそこそこでしたが、37を飲んだ友人はこれまででベストと
いっていたので、さらに前のを飲まないと解らないのかなぁと。
ラランドは最近ご無沙汰してますが、飲みたくなってきましたw
手持ち在庫はないですけど・・・

542 :呑んべぇさん:04/01/07 10:21
シャトー・ジスクール1975

マンセ-と言ってみる。

543 : ◆oRj.Leroy. :04/01/07 16:00
ジスクールですかぁ
懐かしい名前を聞いた気がしますw
75、旨そうですね

544 :呑んべぇさん:04/01/07 22:19
ラランド83ですか〜。うまそうでしゅ。86は去年飲みましたが、「まだ若いかな」
と感じました。86は、熟成させて大化けしそうです。ラスカーズも、やっと飲めるる
状態になってきた。どちらも、骨太で大柄な素晴らしいワインです。この86の2本は
水平で飲んだんですが、色も味わいも、非常によく似ていて、区別がつかない双子のようでした。
強いて言えば、ラランドの方がやや丸みを帯びた柔らかさがあって、ラスカーズは、
より堅牢でスケールの大きさを感じさせてくれました。

545 :呑んべぇさん:04/01/07 23:19
>>542シャトー・ジスクール1975
突然割り込んですんませんです。私もかなり前に飲んで良い印象だったのでラベルを探してみました。
92、93年頃に飲んだようです。私なりの感じ方ですがジスクール1975 は最近のVintageよりずっと良い
気がするんですが。


546 :呑んべぇさん:04/01/07 23:49
>>545
ジスクールって何年か前にチップ不正事件があったトコだっけ。
某所に遠心分離機で濃縮みたいなことが書いてあったが、
今は、半透膜だろうな。

547 :Harlan:04/01/08 00:36
ボルドー、特に左岸は、シャトー個々の違いより、ヴィンテージの個性がでませんか?
はずしがなく、まともに仕上がったという条件の下でなら、
ラトゥール、ラランド、ラス・カズ、なんなら、あと、マルゴー、デュクリュなんて並べてみても
みんな82や90は果実味が豊満で漏れの好み、85はおいしくエレガントなもののパワー不足、
86は鋼鉄の騎士で、ちょっと鉄っぽいタンニンの印象が残ってしまいます。
75のジスクール確かに美味しいですが、75は一般に鉄分の味が強く、なかなか当初喧伝されたようには
熟成してきておりませんね。
86がこのまま、75のように固く、閉じた状態をつづけるのか、どっかでブレイクするのか楽しみです。

548 : ◆oRj.Leroy. :04/01/08 01:07
>>546
そですね。オークチップを加えて、人工的(樽の焼きがきついのも
人工的ですが・・・)な操作を加えたことがありましたね
おかげで、いつぞやのドイツワインのように、敬遠されがちな
ような気がします。
まぁ、半透膜を使っての濃縮は、いま極当たり前のように使用されていますから
なんともw

>>547
75は確かに飲み頃の判断が難しい年ですね。
固い貝殻に閉じこもってしまっているのもあれば、開いているのも
ありますし。丁度、ブルゴーニュの93や95のような気がします。

549 :Harlan:04/01/08 01:15
>547 丁度、ブルゴーニュの93や95のような気がします。

それって、すっごくよくわかります! 本当にここまで千差万別? っていう気がします。
来月、Domaine Leroyの、Nuit St.-Georges aux Boudots 93、
Latricieres Chambertin 95、Chambertin 91のどれかをあけてみようと思っていますが、
おすすめどれでしょうか? ご教示くださいませ。
ブルゴーニュで、何飲んでも本当にウマーなのは96だと信念をもっていますが、
さすがに、最近は、酒販店からもレストランのリストからも消えつつありますね。
ある程度はストックあるからいいんだけど・・・

550 : ◆oRj.Leroy. :04/01/08 01:44
>>549
なんかすごいのをお持ちですね
その中で飲んだことがあるのはシャンベルタン91ですが、
5年ほど前でも素晴らしかったです。ですので、そろそろ
熟成感も伴って、良い経験が出来るかと。
個人的に白も赤も91は、好きですしねw

551 :呑んべぇさん:04/01/08 03:36
>>549
Harlanって?カリ好きにやーの?

552 :呑んべぇさん:04/01/08 15:31
おい!ルロワ!!
好きな焼酎・日本酒はナンだ?
その他、好きな酒はあるか?

553 : ◆oRj.Leroy. :04/01/08 15:52
>>552
焼酎は、ありきたりですが十四代の焼酎
日本酒は、磯自慢でしょうか。
実は余り試したことがないので、種類は殆ど飲んでいないに等しいです
他に好きなのは、アイラ・モルトやアルマニャックですね

554 :Harlan:04/01/08 21:55
>>550
ありがとうございます。ちょっと先になりますが、試してみたら、報告しますね。

>>551
カリ好きですよ。でも、美味しければ、ボルドーでも、ブルゴーニュでも、
ローヌでも、イタリアでも、スペインでも、要するに何でもOKです(W

>>553
漏れも、日本酒大好きなんですが、深入りしないようにしています。
こだわりだしたら、それこそ、ワイン以上の世界かもしれないですし。
第一、そんな両刀使いの事態になったら、
財布も、肝臓も、とても持たないです(W
Leroyさん、お互い、ワイン第一で逝きましょうね。

555 :呑んべぇさん:04/01/09 01:02
ちんぽ

556 :呑んべぇさん:04/01/09 01:04
>>551 
かり?ちんぽのかりですか?

557 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/09 17:19
難しそうなのでROM


558 : ◆oRj.Leroy. :04/01/09 19:07
昨日は友人とデュジャックとジャン・ルイ・シャーヴ、クリュグを
いただきますた

>>557
なぜ??

559 :呑んべぇさん:04/01/09 19:09
>>558
主にツマミは何食ってる?

560 : ◆oRj.Leroy. :04/01/09 19:36
>>559
昨日のは某ワインバーだったので、ブタのロニェとインゲンをデュジャック
のモレ村名76に、シャーヴのエルミタージュ・ブラン88をホタテのサラダに
合わせました。
自宅で飲むときは、ほんとにバラバラですね。飲むワインを決めてから、
料理を作り始める感じに近いので。

561 :呑んべぇさん:04/01/09 21:49
おい!ルロワ!!
アルマゲドン観てるか?
もしボルドーかブルゴーニュどちらか一箇所を消滅させれば
地球が救えるとしてオマエはどちらを残す?

562 :呑んべぇさん:04/01/09 23:06
>>560
勿体無い。
白隠者にはモンドールあたりの方が...

外交的な性格なんですね...

563 : ◆oRj.Leroy. :04/01/09 23:16
>>561
う〜ん、難しいところですね。どっちかだったら、残念ですが
ボルドーに消えてもらいますw

>>562
外交的な性格って、なんでしょう???
すまそ、いまいち意味が読み取れなかったんで・・・

564 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/09 23:24
アルマゲドンワロタ。

565 :呑んべぇさん:04/01/10 00:43
>>560
 >ブタのロニェ
何じゃこりゃ?

566 : ◆oRj.Leroy. :04/01/10 00:56
>>565
あ・・・。失礼いたしました。
× ロニェ
○ ロニョン
逝ってきます

567 :呑んべぇさん:04/01/10 19:06
俺なら自宅でワインに合わせる料理は
パンとチーズとサラダ

サラダ作るのめんどーだったらココで買ってくるYO。
http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/floor/shop/rf1/index.html


568 :前スレの2:04/01/10 19:47
ちょっといろいろあってしばらく中断してたけど復帰。


569 : ◆oRj.Leroy. :04/01/10 20:55
>>567
RF1は結構使ってますw

>>568
祝!

570 :呑んべぇさん:04/01/10 21:37
掲示板直ったね。

571 : ◆oRj.Leroy. :04/01/10 22:00
>>570
うp板でつか?

572 :562:04/01/10 22:04
>>563
これはこれは、大変失礼致しました。

貴兄の一連の投稿を拝見して、
Diplomat を連想致しました...


573 : ◆oRj.Leroy. :04/01/10 23:05
>>572=562
自分は単なる貧乏人リーマンもどきですので・・・

574 :568:04/01/11 00:54
今更ながら正月用ワインの話
漏れはコス・デストゥルネル’86と、
ヴォギュエのボンヌ・マール’82
あとはルイ・ロデレールBRUT ROSE'97ですた

575 :呑んべぇさん:04/01/11 02:16
ここの住人って、どういう職業が多いのだろう。

多そう。(漏れ的妄想)
夫婦そろって(地方)公務員。
はやっている開業医、弁護士。
そこそこうまくいってる会社経営者。
銀行員。

少なそう(漏れ的妄想)
いつリストラされるかガクガクブルブル状態の会社の会社員。
つぶれそうなクリニック経営者、弁護士。
勤務医。
つぶれかけの会社経営者。
コンピューター関連の仕事の人、研究者。

差支えがなければ晒して貰えると面白いかも。
といいつつ、私は
まだ石の卵の学生なので、すごいワインはなかなか手が出ない。


576 : ◆oRj.Leroy. :04/01/11 02:34
>>575
漏れは
>コンピューター関連の仕事の人(しかも、超弱小)
でつ

577 :呑んべぇさん:04/01/11 03:22
>>575
平日の昼間から書き込みの多い香具師は
コンピューターの技術職ってのは当然だろ。

くさかべ大先生同様・・・・・。

578 : ◆oRj.Leroy. :04/01/11 03:38
>>577
void...懐かしい響きだわw

579 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/11 15:30
はぁ〜正月がマターリと終わったかと思ったら。
イソガシイソガシで・・・鬱。

>>575
福祉関連で〜〜〜つ(しかも、超超弱小)
石の卵ってなんだろう・・・?医者の卵?石材屋?なんだろう。

平日の昼間だが、書き込みしている・・・・・。
織れも病気なんだろう2茶寝羅。

580 : ◆oRj.Leroy. :04/01/11 22:11
明日の料理の仕込み完了!
コック・オ・ヴァンでつ(・∀・)

>>ぬ氏
石=医師かと

581 :消防隊長:04/01/11 23:23
は〜、やっとPCに触れた。
皆様、あけましておめでとーございます。

クリスマスから、正月まで、追いまくられる職業。
料飲関係者だけど、ソムリエではなく、趣味ですきなだけ。

582 :呑んべぇさん:04/01/12 01:49
シャトー・マルゴーとパルメが好きな 花屋です。
マルゴー 1本買うには、バラの花を何本売らなきゃなんないか・・・(笑)
大変っす!!

583 :消防隊長:04/01/12 02:12
百万本のバラ?

584 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/12 13:46
 18〜19世紀ものを買うんだろうか? ( ̄ー ̄;

585 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/12 13:52
>>582
バラ買います。

586 :la mission:04/01/12 18:29
ニュージランドものですが プロヴィダンスを
開けました。想像していたより激旨です。
開け始めは 濃縮した酸でしたが 時間がたつと
甘くなってきました。
ニューワールドにもいいワインはありますね。

587 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/12 20:42
>>586
ブドウは何を使っているのでつか?
んで、何味?

588 :la mission:04/01/12 21:11
プロヴィダンスは、ニュージーランドのルパンと呼ばれてます。
ブドウは、メルローが主です。
詳しくは
http://www.nurihiko.co.jp/kudaigura/v_provi02.html
です。

589 :呑んべぇさん:04/01/12 21:19
プロヴィダンスは長持ちするのかね?

590 :la mission:04/01/12 22:04
>>589

長期熟成の実績がないですからね。
なんともいえませんが 20年持つようなら
どう変化するのか楽しみです。



591 : ◆oRj.Leroy. :04/01/12 23:30
昔、シュヴァル・ブランとプロヴィダンス95を比べたことがあります
シュヴァルが52,62,74,84の垂直で、その中にプロヴィダンスを
混ぜたのですが、やはりというかなんというか、違いは歴然でした。


592 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/13 02:37
>>591 ◆oRj.Leroy. 殿

へぇ〜。なるほどね〜メルローは濃い方になるのでしょうか?
52年ものだとどんな感じになるのでつか?ウスーな感じになるの?

力強くなるのだろうか・・。呑んでみたい。

593 : ◆oRj.Leroy. :04/01/13 02:46
>>ぬ氏
濃いっていうのがどれほどのものをさしているかっていうのが
解らないのですが、ラトゥールのような濃さを求めるとチト
ちがうかなと。
52は枯れた感じで下り坂真っ盛りでした。個人的には、62の
下り坂に入りかけくらいが好みでしたね

594 :呑んべぇさん:04/01/13 09:32
「フルボディ」と「濃い」は同じ意味なのでしょうか?

595 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/13 10:08
>>594
フルボディ=濃口
ハーフボトル=エノテ○


596 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/14 13:48
フルボディ=旨口でそ?

597 :呑んべぇさん:04/01/14 14:52
フルボディはボディコンでつか?

598 :呑んべぇさん:04/01/14 16:07
おい!ルロワ!!

【カベソ】やっぱワインはボルドーだべ【メルロ】と思う人→

このスレで起きてる不毛な争いをどう思うよ???

599 :呑んべぇさん:04/01/14 17:20
セブンにレゼルバレアルってやけにたっケーもんが売ってたな


600 : ◆oRj.Leroy. :04/01/14 19:08
>>597
やりすぎると、単なるデブに・・・
失礼しました

>>598
何度も書き込もうかと思いましたが、その度に思いとどまってましたw
っつーのは、カリフォルニアもボルドーも好きなら、それでいいと
思うんですよ。なんせ嗜好品ですから。どこそこのカレーやら
どこそこのラーメン、どこのが旨いかって、だれも面と向かって喧嘩
しないじゃないですか(一部の人は居るかもしれませんけど)
それと一緒で、好きならそれでOK!嫌いなら、それもOK!
人それぞれじゃないですかね。
香りや味わいって官能に依存するところが大きい訳ですから、それを
数値化するのにも限界があるわけで、それに論理を求めたりするのも
ちょっと違うような気もしていますし。

これがワインとなると、すぐにやれ貧乏人だの、やれ脳内ワインだのって
言い合いになっちゃいますから・・・(´・ω・`)
マターリいきましょうよ。言い合いしても、ワインは美味しく飲めないですから
笑いながら飲めれば、それが一番美味しいと思いますしね

長文、失礼しました

601 :ボルスレの291・293:04/01/14 20:53
おい!ルロワ!!
オマエはスノビッシュな奴かと思いきや良い奴だナw
禿同だし正論だよ。

602 : ◆oRj.Leroy. :04/01/14 21:17
>>601
ありがォ
知り合いとかとワインを飲むときは、ほぼワインの話は最初だけですね
話すきっかけとしてワインの話がでて、あとはくだらない話で盛り上がる
っていうパターンが多いですw
会話の潤滑油みたいなノリです

603 :Harlan:04/01/14 22:22
Leroyさんのお勧めだったAndre Romeroですが、先日、Rasteau 2001飲んでみました。
1時間くらい前に抜栓して、デキャンタもしました。
ベリー、コーヒー、スパイス系の香りは高く、一口目、二口目は美味しかったのですが、
ワインが健康的すぎる、というか日焼けしすぎているような感じで、
酸と調和した複雑性はあまりありませんでした。
グルナッシュ主体のChateauneuf-du-papeとは、ちょっと違った味わいでした。
まだまだ飲むには若すぎたのかしら?

604 : ◆oRj.Leroy. :04/01/14 23:53
>>Harlan殿
あらら、そんな感じでしたか・・・。
まだ2001は飲んでいないのですが、96,98,99,00からは
非常にコストパフォーマンスの高い、優れたグルナッシュと
思っていたのですが。01はシュール・マチュリテ気味なんで
しょうかね?
私も近く試してみますね

605 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/15 01:19
ところで、今年の?2001年ものは価格が控えめ00が高すぎたのか、
ボルドーグランクリュで2マソを切っていると思うと何か良い。

01年もハヤのみしてみようかなぁ。安いに越した事無い!

今日、GAJAのダルマジのみました。アタックは良くキレも良いが。
濃厚さがもう一息な感じでした。でも飲めて良かった。
この調子であの葬式カラーのGAJAを制覇するぞ!ゴルァ!

606 : ◆oRj.Leroy. :04/01/15 01:21
>>ぬ氏
ダルマジ、個人的に結構すきっす
あと、ガイア・エ・レイとかも好きかな(・∀・)

ちなみに、右岸だけなら、とりあえず試してみたんだけど、
漏れも01のボルドーは右岸を1本買ってみましたw


607 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/15 01:29
◆oRj.Leroy.殿!

深夜まで極ローさんです。

ダルマジ=カベルネ だったので買ってみました。
しかし、91だったのでいまいち・・・あと5年ぐらいは必要なのかな?
色も綺麗すぎました。もっと!もっと濃いのをくれぇ〜!

どなたか濃口醤油ご存じないですか?

むぅとんのラベル、可愛かったので、買いそうになってすまった。
右翼は何買ったのですか?ハヤのみしよう!

608 :呑んべぇさん:04/01/15 01:32
>>607
グランジ?

609 : ◆oRj.Leroy. :04/01/15 01:41
>>ぬ氏
今年は申年なので、クロ・ド・サルっすw

610 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/15 01:41
ハーミテイジ?


611 : ◆oRj.Leroy. :04/01/15 01:41
>>ぬ氏
グランジ・ハーミテイジって、古いなぁw

でも確かに豪州のシラーズ系は濃いでつね

612 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/15 01:42
申っすかぁ。猿って申ってなんで書くんだろう・・・・。まぁいいや。

やはり、動物臭があるのでしょうか?・・スマソ。

613 : ◆oRj.Leroy. :04/01/15 01:50
>>ぬ氏
う〜ん、どうでしょ?
ま、ポムロルなので、カブトムシ系かと

614 :呑んべぇさん:04/01/15 13:00
おい!ルロワ!!
ラストー キュベ・プレステージドメーヌ・ラ・スマド 1998
を買ってみた。

グル100じゃないけど楽しみに週末にでも飲むよ。

615 : ◆oRj.Leroy. :04/01/15 14:00
>>614
試されたら、是非感想を宜しくです

616 :呑んべぇさん:04/01/15 18:37
おい!ルロワ!!
感想って言っても俺は小洒落た表現は出来ないよw
ソムリエの友人の表現を聞いてもピンと来ない事が多い。

ヌフとかエルミタージュとかは
「柔らかい甘味と濃縮された果実味」 「コーヒーみたいな焦げた香り」
としか他人には伝えられない駄目な男だw

基本は、「好みじゃない」<「美味い」<「うわ!美味い!」<「何だこりゃ!」<「・・・」(沈黙)
の厨房なんだよ。

617 : ◆oRj.Leroy. :04/01/15 18:55
>>616
確かに、余りすごいと言葉が出せないですよね
「っ・・・・」
ってな具合で。

今年もそういうワインに出会えますように

618 : ◆oRj.Leroy. :04/01/17 01:16
47の白馬とペテロ様のセットのオファーが・・・
ほすぃ、けど買えないw

619 :呑んべぇさん:04/01/17 05:47
いくらくらい?


620 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/17 12:55
 大雪 記念アゲ♪

そういえば最近ワイン飲んでないな…

621 : ◆oRj.Leroy. :04/01/17 19:23
>>619
45万っす
シャトー元詰めではなく、ヴァンデルムーラン詰めですけど

622 : ◆oRj.Leroy. :04/01/17 21:13
いま、頂き物のロジャー・グラートのロゼ(カヴァ)飲んでるんですが、
厳しいでつね、これw


623 :Harlan:04/01/17 21:38
今週は、Rotebouf 94とBarbaresco Gallina 97 (Rivetti)飲んでみました。

前者は、ダメでした。色調はまあまあですが、果熟感はなくて、
冷たくて、荒いタンニンだけでした。何でRP90なのかしら???
後者は、抜栓直後は?だったけど、約2時間後に、チェリーリキュール爆発!
616さんの、「何だこりゃ!」<「・・・」(沈黙)状態でした。
さっすが、97のピエモンテは違う、って感じでした!

あるレベル以上のワインって、自分は、つくづくヴィンテージだと思っています。
もちろん、47の白馬みたいに、最高の年、最高の作り手なら文句なしですが、
妄想にすぎないですね。値段聞いちゃうと。
Leroyさんや、ろばーとさんは、普通の年のgrand vinと、
ちょっとクラスはおちても、最高の年の一本と、どっちが好きですか?


624 : ◆oRj.Leroy. :04/01/17 21:55
>>Harlan殿
47の白馬、ペトリュスの2本で45マンは安いですけど、高いですね
47.48.49の白馬垂直セットは46マンなんですが、これも安いけど、高いですねw
一生に一度飲みたいワインなので、いつかは買いたいですけど

さて、普通の年の最高のワインか、最高の年のちょっと下のクラスのワイン、
難しいですね。どちらかというと飲んでナンボかと思っているので、
どちらも飲みたいですね。昔のように先立つものに余裕がないので
なかなか無茶はできないですから、今は後者になっちゃいますね。

625 :Harlan:04/01/17 21:59
>>624
ルロワさん、“・・・安いですけど、高いですね”には、激藁です。
ワイン屋さんのオファーって、いつもそうです。上手いところ、突くんですよね。
通販は別にして、“安いけど高い”ワイン買うときは、レシートいつも捨てています。その場で。
カミさんに、見つかったら・・・

626 : ◆oRj.Leroy. :04/01/17 22:03
>>Harlan殿
その点、独り身は楽ですよ
着るものやら時計も欲しいのがありますが、ワインにいっちゃいますw
男ですと、身の回りのものは省略しようと思えば省略できますし

627 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/17 22:11
>>623
 私の場合は、こだわり方も知りませんので
 「飲みたいものを飲みたい時に、飲む」が 基本です。

 「飲みたい時」といっても、買っていきなり飲んだりはしませんが…

628 :Harlan:04/01/17 22:50
Leroyさん、ろばーとさん、レスありがとうございます。
買って、しばらくして飲むのがはっきりしている場合は別にして
普通の年のGrand Vin買わなくなりましたね。自分は。
徹底して待つことにしてます。当たり年がくるのを。
数年なんて、意外にすぐ経過します。
それに、世界は広いですから、場所にこだわらなきゃ
どっかが当たり年です。ウマいものが飲めます。
しがないアマチュアですから、セラーっていっても、皆さんと同じ冷蔵庫タイプですが、
時々思います。明日、しんじゃったら、どうなるのかな? このワインたちは? って。
棚が埋まっているのを見るのは楽しいし、
でも全部飲んでからあの世に逝きたいし、難しいです。

629 : ◆oRj.Leroy. :04/01/17 22:55
>>Harlan殿
Grand Vinというか、ボルドーはよっぽど思い入れがないと、
最近の年のは買わないですね。ラフルールとかペトリュス、ル・パン、
ラフィットでしたら、欲しいですけど、2000は高すぎて つД`)

明日死ぬというのが解っているのなら、これを開けると決めているのは
ありますね。火事のときに持って逃げるのも決めてます
末期の水は、なんだろ??藁

630 :呑んべぇさん:04/01/17 23:46
30才主婦です。
ワインエキスパートの資格を取ろうと思ってます。
難しいものでしょうか」」

631 :呑んべぇさん:04/01/18 00:13
>>630
何故ワインエキスパート資格が取りたいのですか?

WEに限らず資格といものは勉強のテクニック以前に
「取る目的は何か」がはっきりしてるかが合格できるか
否かの重要なファクターとなります。

632 : ◆oRj.Leroy. :04/01/18 00:21
>>630
ワイン・エキスパートですか?
自分は興味はありますが、そういう資格のための
系統だったワインの知識を得たことがないので、解りかねますが、
631さんの言う通り、目的意識さえきちんとしていれば、
途中であきらめることなく最後まで頑張れるかとおもいますよ


633 :呑んべぇさん:04/01/18 03:19
>>630
ギリシャのワインとか、AOCのセパージュとか、エスクレ度とか、とにかく
知識で一杯になります。マメな人にはいいかもw

634 :呑んべぇさん:04/01/18 23:53
資格よりたくさん飲むことの方が・・・
WEの資格者やソムリエよりも色々な種類を飲んでいる愛好者の方がいるしね
資格取得にお金を使うのより、その金で色々なものを飲みたい私

白馬の47年
海外酒販でシャトー物は100万円だそうで・・・<買えるかそんなもの>
それからヒースロー空港のBBRの店に、以前からあったような記憶があります。
空港で買うのはどんなものかと思いますがこちらも似たような価格だったよう
な気がします。

635 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 00:07
>>634
ヒースローのBBRで私も見ました
トンでもない値段がついていましたね
あそこでは、生まれ年のバ・アルマニャックとルイロデの
ドゥミ・セックwを買いました

ただ、シャトー詰め以外にもネゴシアン詰め、そして
当時の白馬オーナーであったフルコー・ローサック(Fourcaud Laussac)
プライベートラベルのものといくつかあるので、価格も千差万別ですね
また、ペトリュスの47もかなり価格に上下があるようですし

636 :呑んべぇさん:04/01/19 01:19
白馬って
ウィスキーのホワイトホースとは
違うんですよね?

637 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 01:20
白馬=シュヴァル・ブランでつ

638 :呑んべぇさん:04/01/19 12:51
もう一度【ルロワのお薦めワイン5k〜10k編】をやってホスイ・・・

639 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 14:42
>>638
あう・・・
では、好みをおせーてくらはい

640 :634:04/01/19 18:31
>>635
白馬 BBR ヒースロー でマグナムですが、1万ポンドと確認しました。
http://www.bbr.com/
あんなもの誰が買うんでしょうかね

641 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/19 21:54
今日は、北京飯店いってきました。

えっ?ワイソ?・・・・・・。呑んでません。紹興酒も呑んでません。
すまそ。

642 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 22:59
>>638
とりあえず先行しますが、5k〜10kですよね。4〜5種類くらいづつ書いてみます。
5kを若干きるのも含まれていますが・・・w

泡から。
Alain Robert blan de blanc Selection
アラン・ロベール ブラン・ド・ブラン セレクシオン
Henriot brut Millesime 1990
アンリオ ブリュ ミレジム 1990
Marie-Noelle Ledru "Cuvee du Goulte"
マリー・ノエル・ルドリュ キュヴェ・デュ・グルテ
Pricesse des Thunes "Cuvee Prestige"
プランスス・デ・テュンヌ キュヴェ・プレスティージュ


Meursault "En la Barre" 1994 Francois Jobard
ムルソー アン・ラ・バール 1994 フランソワ・ジョバール
Beaune Montrevenots 1996 Jean-Marc Boillot
ボーヌ・モントルヴノ 1996 ジャン・マルク・ボワイヨ
Chablis Mont de Milieu V.V. 2000 Billaud Simon
シャブリ モン・ド・ミリュ VV 2000 ビロー・シモン
Bourgogne Aligote "Sous Chatelet" 2000 Domaine d'Auvenay
ブルゴーニュ・アリゴテ ス・シャトレ 2000 ドメーヌ・ドーヴネ
Savennieres Clos de la Coulee de Serrant 1999 Nicolas Joly
サヴニエール クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン 1999 ニコラ・ジョリィ

つづく

643 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 23:03
つづき


Chambolle-Musigny Derrieres la Grange 2000 Amiot-Serville
シャンボール・ミュジニー デリエール・ラ・グランジュ 2000 アミオ・セルヴィユ
Griottes-Chambertin 1999 Domaine Fourrier
グリオット・シャンベルタン 1999 ドメーヌ・フーリエ
Chateauneuf-du-Pape Les Quartz 1999 Clos du Caillou
シャトーヌフ・デュ・パプ レ・クアルツ 1999 クロ・デュ・カイユ
Ch.Lagrange 1993
シャトー・ラグランジュ 1993
Ch.Soutard 1993
シャトー・スータール 1993


Condrieu Quintessence 2000 Francois Villard
コンドリュー カンテサンス 2000 フランソワ・ヴィラール
Condrieu Ayguets 1999 Yves Cuilleron
コンドリュー エゲ 1999 イヴ・キュイユロン

長々と失礼しました

644 :呑んべぇさん:04/01/19 23:24
意図的な書き方しやがるな。埼玉のLeroy君

645 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 23:34


646 :呑んべぇさん:04/01/19 23:45
お店は繁盛してるの?

647 : ◆oRj.Leroy. :04/01/19 23:53
ん??

単なる一消費者で、自分の飲んだ限りのもので書き込んでるのに
何故そういった反応になるんでしょ??

648 :呑んべぇさん:04/01/20 01:02
>>642>>643
ルロワ氏のHP見ればだいたい想像つくラインナップです。

649 :呑んべぇさん:04/01/20 01:04
>>648
どこ?

650 :Harlan:04/01/20 01:17
Leroyさん、バランスの取れた素晴らしいセレクションです!
単体で、泡・白・赤から1本ずつ選ぶなら、自分の好みは、

Alain Robert blan de blanc Selection
アラン・ロベール ブラン・ド・ブラン セレクシオン

Savennieres Clos de la Coulee de Serrant 1999 Nicolas Joly
サヴニエール クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン 1999 ニコラ・ジョリィ

Chateauneuf-du-Pape Les Quartz 1999 Clos du Caillou
シャトーヌフ・デュ・パプ レ・クアルツ 1999 クロ・デュ・カイユ

の3本ですが、これで、食事を通すとなると、クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン
が、やや甘みが強くて、きついです。赤の旨みが消えちゃうと思います。

ワイン会か何かで、3本同時で飲むなら、白は、やっぱり96ということで
Beaune Montrevenots 1996 Jean-Marc Boillot
ボーヌ・モントルヴノ 1996 ジャン・マルク・ボワイヨ
でしょうか? 

アラン・ロベールもかなり強いですから、白を生かすんならアンリオでしょうか?
単体か、組み合わせるかで、ワインとして同じ評価でも、選択が違いますね。

651 : ◆oRj.Leroy. :04/01/20 15:38
>>648
飲んでないのしか、解らないんですもの
すんまそ(´・ω・`)

>>harlan殿
アラン・ロベールが熟成感が結構あるので、好き嫌いが
はっきり分かれやすいかと思いますが、デカイボトルなら
まだましかもしれません・・・

652 :呑んべぇさん :04/01/20 21:31
辛口良いですよね。

アラン・ロベールのシャルドネと、
カ・デル・ボスコのアンナマリアが、
一番好きです。
これを飲りながら、
ドン・ジョバンニやコシ聴いてます。

でも、これにコヒーバは全然合わない。
モンテですよね...エスペシャル...

653 : ◆oRj.Leroy. :04/01/21 00:51
>>652
モンテクリスト!
そーいえば、ここ最近ずっと燻らせていないですね
全然知らないんで、アレなんですけど つД`)

先月リリースされたラフィットのコニャックとともに
ゆっくりと燻らせて、時間を忘れたいっす

654 :呑んべぇさん:04/01/21 02:14
>>653
漏れはダビドフしか知らない つД`)
ラフィットでも燻らせて、ルロワのフィーヌ・ド・ブルゴーニュでも
ぐびぐび飲もうかなw

655 :呑んべぇさん:04/01/21 15:25
鬱出し膿( ' A⊂


656 :呑んべぇさん:04/01/21 18:22
軟化悔しいことでもあったのか?
い`

657 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/21 18:59
パルメの81呑んでいるのだが・・・。匂いがしない。


ぁ〜ぁ。ダメだこりゃ!

658 : ◆oRj.Leroy. :04/01/21 19:10
>>ぬ氏
ダメという前に、温度変えてみたり、デキャンタージュしてみたら
どーでしょ??
もしかすると、良くなるかも、です

659 :呑んべぇさん:04/01/21 20:08
>>657
ぬ氏は風邪をひきかけてるとか・・・・w


660 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/21 21:53
◆oRj.Leroy. 殿

色々試しましたが・・・・ダメでした。

砂糖を入れた物が一番良かった・・嘘です。

>>659
風邪ではなく、81年というビンテージなのか?熟成状態なのか、謎です。
とにかく無味無臭。これもカベ好きの後遺症なのかなぁ?

661 : ◆oRj.Leroy. :04/01/21 22:05
81、右岸は好きですが、左岸は確かに余り当たったという記憶は
ないですね。ですが、悪かったと言う記憶もないです

無味無臭で単なる色水というのでしたら、いくつか経験ありますよw
92のル・パンとかテルトル・ロートブフとかがそうですた つД`)

662 :Harlan:04/01/22 00:35
>>661 92のル・パンとかテルトル・ロートブフとかがそうですた つД`)

Leroyさん、テルトル・ロートブフは経験ありませんが、ル・パン92については、
自分もワイン会でなぜか2回ほど飲みましたが、まったく、禿しく胴衣です。
だから、過去レスの繰り返しになっちゃいますが、あるレベル以上のワインって、
つくづくヴィンテージだと思っています。


663 :呑んべぇさん:04/01/22 00:48
>>653
ルロワさん。
ラフィットのコニャックもアルマニャックも別に先月リリースされたワケじゃないですよ。
ラフィットよりルロワのマールでも飲んで下さい。
そう言えば以前は5000円で買えたのになあ。(泣)

664 : ◆oRj.Leroy. :04/01/22 00:54
>>harlan殿
確かに年は、選ぶ際にはある程度の指標になるかと思いますが、
自分自身としては、それがメインとなる指標とはしていないんですよ
好みも加わってくるんで、ほんと、飲まないと解らないんで・・・

件の92ですが、過去に5大シャトー水平をしたことがありまして、
そのときは、オー・ブリオンがその中では好みだったですw




665 :Harlan:04/01/22 00:59
>>664

もちろん、所詮飲み物の嗜好ですから、皆さん、いろんな基準があって良いのだと思います。
自分は、いわゆるpowerfulなものが好きなので、多分、そうした選び方になるのでしょう。

666 : ◆oRj.Leroy. :04/01/22 01:01
>>663
がーん、そうだったのでつか
結構昔に一度見たきりで暫く見かけなかったんですが、
最近ちょこちょことまた見かけるようになったんで、
てっきりここ最近再リリースされたのかと・・・(´・ω・`)

ヴォギュエのやDRC、ウンブレヒト、モエ、デュジャックとか
結構試したきたんですが、ルロワのマール、飲んだことないんですよ、実はw
せっかくなので、何かのときに試してみますね

667 :呑んべぇさん:04/01/22 02:45
オイ!ルロアさん
デュジャックのおすすめ教えてください。妖艶な奴を!
やっぱクロドラロッシュ? ヴィンテージもよろです!


668 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/22 10:45
しかし、 ◆oRj.Leroy. 殿の言うとおり、無味無臭シリーズが今後も出てくると
思うと・・・鬱ですね。楽しみにしておいて「いざ来たれ!」と意気揚々に開栓し
一口目で・・・・「あれ?」となっては落ち込みますね。

◆oRj.Leroy. 殿も持ち込みワイソパーチーで、自分の持っていったのが↑だった
場合に周りからの白い目とかあったのでつか?なんてフォローすれば・・?

う〜〜んワイソって怖い飲み物ですねぇ〜ゴルァ!

669 : ◆oRj.Leroy. :04/01/22 11:53
>>667
エッチな感じってことですかね?
それほどデュジャックは飲み倒しているわけではないので、
申し訳ないんですが、昨年末に飲んだモレ村名の76はエッチだったですね
デュジャックって、イメージとしては、「キレイ」って
いうのがありませんか?
これまでで最もエッチだったのは、意外にもリオハの古いやつだったりします

>>668 ぬ氏
うーんと、そんな時は素直に「ごめん!」って謝りますw
で、次回にリベンジさせてくれと懇願っていう感じでしょうか
持ち寄り会の時は、やっぱり自分が飲みたいし、他の人と
飲みたいっていうのをもっていくんで、ショックはでかいですね
自宅でワイン会という名の在庫処分飲み会をやるときは、その場で
「次いこ、次!」って違うのをセラーから引っ張りだします
勿論、メインのワインが「イけてない」のだと、(´・ω・`)でつけど

670 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/22 11:56
>>662・664

 結局ループになる発言でしょうが、
ヴィンテージが同じでも個体差もありますからね…

 昨年、一昨年とラトゥール'82開けましたが
一昨年のものはピークに入り始めていると感じたのに、
昨年のものは沈黙状態でした。

 どれも一緒(3本まとめて買った)もので、出所はマーラベッセ
保管も3本並べてサイレントカーヴにもかかわらずです。

 最後の1本でも答えは出ないでしょう、 ワインは生き物と言いますから・・・

671 :呑んべぇさん:04/01/22 12:24
「当たった事がない」っていうのはどういう事なんですか?
>オール

672 : ◆oRj.Leroy. :04/01/22 12:38
>>671
自分は、「うまー(・∀・)」っていうとき「当たった」って
いってます。

673 :呑んべぇさん:04/01/22 12:45
それだと、ブルゴーニュや左岸で「当たった事がない」っていう
友人がいるのですが、そんなこと有るのかな実際に・・・と
思ってしまいます。
どれくらい空けてれば言ってもイイのかな?と意地悪な事も・・・

674 : ◆oRj.Leroy. :04/01/22 13:10
>>673
実際にいらっしゃっても不思議じゃないと思います
何せ、嗜好品ですからね。
丁度、自分が生トマトや生キュウリが旨いと思ったことがない
(故に、キライ)というのと同じなのではないかと

開ける数も、別に問題ではないと思いますよ
次に開けたのが大当たりということも、否定できないですから

675 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/22 14:00
>>オーリュ。

昔からボルドーばっかり呑んでいますが、ブルを呑んだ時にはずれだと
思ったぐらいです・・・俺だけか?

パルメは ◆oRj.Leroy. 殿の言うとおり当たりはずれのバラツキが多いようで。
結構呑んでるんですけどね。00・99・96・74・そして81

うまぁ〜と思ったのは・・。96だったかなぁ?あとは枯れた感じでした。
呑みやすいのは間違いないのだけど・・。感動しない。アタックが弱いと好きでない
やっぱり、ドカ〜ンと下品なまでに香りが高いワイソが好きですね。
この間のんだ79のラフィットと以前ツノワでのんだ79ラフィットでは印象が
全然ちがった。ディキャンタの方法とかもあったのだろうけど。

後者のラフィットの方がインパクトあったけどなぁ〜〜〜〜〜。


ところで、無味無臭シリーズはアルコール度も低い気がします。昨日は酔いが無く、
「あれっ?」と思いました。そんな事は皆の衆!ありまつか?

676 :呑んべぇさん:04/01/22 14:10
荒らしの立てた糞スレか。

677 :呑んべぇさん:04/01/22 14:11
age

678 :呑んべぇさん:04/01/22 14:11
sage

679 : ◆oRj.Leroy. :04/01/22 14:12
>>675 ぬ氏
パルメは、確かにバラツキが大きいと思いますが、「水じゃんよ!」
っていうのは、偶々なのかもしれないですが、であったことがないです
擬人的な言い回しを使ってしまえば、寝起きが悪い子がいたり、
ずっと無口で愛想が悪かったり、かと思えば、活発な子がいたりと
いろいろありますからね〜
だからこそ面白いのかもと思いますが。

で、無味無臭シリーズで酔わないのは、飲んでいないからでは?w
っつーのはさておき、確かに酔わないことはありますね
極端に旨いとき、極端に不味いときは酔わないことが多いかも、です。
通常であれば、1本も飲んじゃうと眠くなるのがオチなんですが、
そうならずに1本半〜2本飲めるときもありますから


って、書いている間に(ry

680 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/22 20:59
◆oRj.Leroy. 殿

パルメは本命で買うにはリスキーですね。まぁそれが楽しいと考えれば良い事ですが。
しかし、たぶんダメだろうなぁ〜と呑む前に考えるのもパルメらしさ?なのかも。

今回は特に・・・・・「やっぱり!」という印象でした。

酔いの問題ではアルコール成分が少なくなってるとか物理的にあるのでしょうか?
その辺もきになりまっす。確かに2本が限界ですね。1人では。
飲みやすかったんですよ。パルメは・・・水のように。ごくごくと。

681 :呑んべぇさん:04/01/22 22:42
最近ワイン飲んでねえな。色水
といえば’98のポンソのクロ・ド・ラ・ロシュ。
そういやポンソで当たり引いたことねえや(´・ω・`)

682 :呑んべぇさん:04/01/23 00:30
ポンソは1989は抜群だったぞな。

683 : ◆oRj.Leroy. :04/01/23 00:35
>>681
う〜ん、76,83,85,89はもとより、92も良かったんですが・・・
98だめだったんですね?
気になるなぁ。試してみようかしらw

684 :呑んべぇさん:04/01/23 02:18
割り込みスマソ。

アルベール・ベルのエルミタージュ飲んだ
香具師感想書いてくれ。

685 :呑んべぇさん:04/01/23 02:44
「当たり外れ」と「好き嫌い」は同義語と考えていいと
いう事ですか?

686 :呑んべぇさん:04/01/23 03:12
>>684
>アルベール・ベルのエルミタージュ
懐かしいね。正確にはクロズ・エルミタージュだったが
馬勝ったね。

687 :呑んべぇさん:04/01/23 14:30
>>685
俺の見解だが
「当たり外れ」=「状態が良い悪い」
「好き嫌い」=「美味い不味い」

688 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/23 15:13
パルメがあまりにもザンネ〜ンだったので・・・。

シャトー ヌフ デュ パプ-ヴァンダンジュ デュ ロワ 1981
を開栓しましたぁ〜。うまいっすね。しっかりした中に甘みもありウマァです。
以前、うp板にあげた一番左側のやつです。はい。

あぁ〜スキップのソーセージ食いてぇ!

ttp://cgi.cyborg.ne.jp/〜hirok-k/cgi-bin/wine/imgboard.cgi
ちなみにこれね↑


689 : ◆oRj.Leroy. :04/01/23 16:01
>>685
自分は、
当たり=好みに合う
外れ=好みに合わない
って感じでしょうか

>>688 ぬ氏
現時点でうpされていないようですが、何かw

690 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/23 16:39
>>689 ◆oRj.Leroy.殿

前回のドンペリエノテークのうp画像にあった
一番左のワイソになります。ゆっくりまだ飲んでますのでウマァ〜です。

691 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/23 18:04
>>688

 あれって濃いけどしつこくなくて
ほんとにいいよね。 私も年明けに頂きましたが…
 カラーは少し枯れた感じだけど、味にも香りにも
そんな感じはまったくなくて、あと数年は持ちそう。


でも、ソーセージはスキップより
エーデルワイスを勧めます。

692 : ◆oRj.Leroy. :04/01/23 19:55
>>690 ぬ氏
ヴァンダンジュ・デュ・ロワ、以前一度飲みましたが、
グルナッシュの豊満さがでていて、なかなかに良かったです(・∀・)

今週末は何飲もうかしら

693 :呑んべぇさん :04/01/23 22:08
>>692
売ってくれよ。
そんなに意地悪しないで。

イタリアなんて飲みたくないよ。

694 : ◆oRj.Leroy. :04/01/23 22:15
>>693
売って欲しいって、言われましても・・・
ちなみに、ブツは何を?

695 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/24 06:39
行ってきまぁ〜〜す。って早くねぇ?

696 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/24 13:42
ただいまぁ〜。

仕事終わらせ帰ってきますた。インフルエンザが流行っているので気を付けましょう!
ところで、古いビンテージのワイソに病原菌がついていて、50年ぶりに大流行など

・・・・ないか。

697 : ◆oRj.Leroy. :04/01/24 14:48
>>696 ぬ氏
それではないですが、それに近い現象があるのではないかと
言われていますね
丁度江戸時代に流行したペストなどの病原菌が東京湾の底に
眠っていて、それが舞い上がって空気中に曝露されると、
再流行するのではないかってやつです

半ばオカルトって感じなんですが、思い出しましたので、一応w

698 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/01/24 15:15
南極では実際にあったような気がします。
過去の病原菌話・・・

699 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/24 21:25
今日、寒くないですか?

700 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/24 21:26
そんなとき、セラーのワイソ達は暖かいのかなぁ?


なんて。温度計ほすい。

701 :呑んべぇさん:04/01/24 22:16
今日久々に飲んだワインが、シモン・ビズ
のACブル・・・・。今度はアルマン・ルソー
のジュブ・シャン1erでも買ってこよう。

702 : ◆oRj.Leroy. :04/01/25 00:40
>>700 ぬ氏
セラーは13度〜15度くらいなので、今日とかだと
よっぽどあったかいですよw

>>701
今日は、カミュのジュヴシャン99を飲みましたが、
まぁボチボチって感じですた
シモン・ビズ、いいですよね
個人的に好きです、この作り手(・∀・)

703 :呑んべぇさん:04/01/25 00:52
中国のワイソは飲めないなぁ。

ワイソ飲んでSARSなんて嫌バイ。

704 :呑んべぇさん:04/01/25 21:41
>>702 ◆oRj.Leroy. 様
ほう、お好きですか。シモン・ビズ。とすると、
好みが近いのかもしれませんね。ちなみに
G・ルーミエやセラファンなどが好きです。
そういえばルーミエのコルトン・シャルルマーニュ
を試されたことがありましたらご感想お願いします。

705 : ◆oRj.Leroy. :04/01/25 22:15
>>704
ルーミエのコルトン・シャルルマーニュは2回しか試したことが
ないんですよ、実はw
95と98なんですが、そのときの印象は、コルトン・シャルルマーニュ
というよりも、ルーミエのワインだな、と思いました。
コルトン・シャルルマーニュのエッジのきいたミネラルと強さよりも、
ルーミエらしい果実味や酸を感じるつくりといえば、いいのでしょうか。
畑よりも、作り手の個性がしっかりと出ていると感じましたね

706 :呑んべぇさん:04/01/26 04:17
>Leroy氏
シモン ビーズは一回、オーヴェルジュレス00だったかな?
ちょっと酸味が強くて、こんなものか??という印象でした。
おすすめのVT、銘柄等ありますか?



707 : ◆oRj.Leroy. :04/01/26 07:03
>>706
おはよーざいます。
そーですねぇ、95,96のラトリシエール・シャンベルタン
っていうと怒られそうですが、いいですよ(・∀・)
他には、99のマルコネは、まだ十分に購入できて、しかも
良かったですね

サヴィニ、いいですよね、好きです。個人的に、コート・ド・ボーヌの
シャンボールだと思っています

708 : ◆oRj.Leroy. :04/01/26 13:26
さっき、34のシャンボールのプルミエ・クリュが届いたんだけど、
写真で見たときの印象よりも液面が低くて、ちょっと心配でつ(´・ω・`)

709 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/26 20:42
さっき、97のオーパスワンをいただいたのですが、早速ハヤのみです。
これだけ飲めば、オーパスマニアとして良いと思うのだが・・・。

ナパはもう秋田。


でもしっかり、ウマーですね。 ◆oRj.Leroy.殿の嫌いな青臭い匂いが濃厚です。
頭痛間違いなしですね。

710 :呑んべぇさん:04/01/26 22:17
>>707 Leroyさん
ホント、シャンボールですね。
>>706
抜栓してその日に飲んだでしょ?シモン・ビーズの若いヴェルジュレスは開かせるのに
苦労するワインだよ。3日位かけて少しずつ様子見てごらん。酸味が全く次元の味わいに
変わるから。何故かは解からんが、時間と供にワインの色も深く濃い色に変化する。
全開になると、そこらのグラン・クリュが霞んで見える。

711 : ◆oRj.Leroy. :04/01/27 04:44
>>709 ぬ氏
オーパス、懐かしいっす
一時期、といってももうかれこれ4〜5年以上も前ですけど、
カリフォルニアをのみまくってたことを思い出しました。
ドミナス、オーパス、グレースファミリー、マヤ、インシグニア、アロウホ
などなどなど。たまたまその時期はまだ安かったからというのは
ありましたが、今は到底考えられないですね。
カレラの畑名付きピノ全種類とグレースを持って、大阪へ遊びに
いったこともあったっけw

いま試してみたいのは、ハーランとコルギン、そしてスクリーミング
イーグル、かな。

ぬ氏、ちなみに、オーパスでカレーつくるとウマーでつよ

712 :呑んべぇさん:04/01/27 12:28
>>711◆oRj.Leroy. 様
今の価格から考えると、

と て つ も な く 贅 沢 な カ レ ー で す ね


713 :呑んべぇさん:04/01/27 17:37
おい!ルロワ!!
オマエは随分若い頃からワインに魅せられているようだが
キッカケはナンだったんだ?
どんなワインが、出来事が、環境がオマエを虜にしたんだ?

10kで熟成感を感じられるブルゴーニュ赤を
ついでに教えろw

714 :呑んべぇさん:04/01/27 18:32
こないだセーニャ(チリ)の96あけたらまずかった。
うちのクーラーが悪いのか。あんなにおいしかったのに。
それともそういうワインなの?

715 :呑んべぇさん:04/01/27 18:42
SENA飲むなら同系統のOPUS1の方がいいと思う。
4kくらいだったら買うかもしれないけど。

716 : ◆oRj.Leroy. :04/01/27 20:04
ド(ryが買えず、鬱でし(´・ω・`)

>>712
確かに、今の価格を考えるとチト無理ですねw
昔は、自分も一緒にワインを飲んでいた連中もヘンだったな、とw

>>713
きっかけはですね、
Ch.d'Hugue
という以前書いたローヌのワインだったんですよ。
あまりに美味しくて、それからですね、ドップリなのは。

10kで熟成感、ですか。結構難しいですね。
ボーヌ村名92 ミシェル・ゴヌー(最近また出回ってますね)
エシェゾー94 ミシェル・ノエラ(これはブツがないかも)
オート・コート・ド・ニュイ97 ジャイエ・ジル(みつけやすいはず)
ゴヌーはまだ若すぎる感じがするかもしれませんが、安いし
村名なら、まぁぼちぼち熟成感は感じられるかと。

これ書きながら、10kシバリで古酒を探したら、シャンボール村名70
っていうのが見つかりますた。ネゴシアンはノニです


717 :呑んべぇさん:04/01/27 20:45
おい!ルロワ!!
ローヌとは意外といえば意外だな。
俺は全くワインの事なんか知らない頃、友人に薦められて
飲んだのが痺れるくらい美味かったのがキッカケだったなあ。
ドメ―ヌ・ラルロのRSV90だった。

いつもの「ルロワのお薦めワインw」サンクス!

718 :呑んべぇさん:04/01/27 21:38
ポマール・グラン・ゼプノ[1996]【ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー】
ボーヌ[1997]【ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー】
オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ1998【ジャイエ・ジル】

まとめて買ってみた。


719 : ◆oRj.Leroy. :04/01/27 22:10
早!

そのVTのは飲んだことないでどれも興味ありますが、
中でも特に97のボーヌは興味津々でつ

720 :718:04/01/27 22:18
やっぱり家に来てから1週間は立てて保存しておいた方が
いいのかな?セラーに入れなくても今の時期の東京は
赤には適した気温だからいいっか!w
確かに10kで熟成感は難問だったな、スマソ。
20〜30kくらいの価格帯なら美味そうなのが結構選べるな。

こう書くとワインは値段かよ!と言われそうだが
それもまた俺にとって真実。


721 :呑んべぇさん:04/01/27 23:29
>>718
>グランゼプノ
昔一度、83年飲んだ。
まだまだ熟成しそうダタヨ。
充分うまかったけどね。


722 : ◆oRj.Leroy. :04/01/27 23:33
>>721
そーなんですよね、なんかゴヌーのって旨いんですけど、
あまりに長熟すぎるというのが難点だったかな、と。
76や69までも、まだ早いなという感じでしたし。
何となくですが、87or88あたりから作りが微妙に
早飲みになったようで、早く飲んでもより楽しめるスタイルに
なったような気がします。

723 :呑んべぇさん:04/01/28 00:33
おまえら、グルナッシュでうまい香具師教えろや。

















シラーファンの漏れを失望させるなよ。

724 : ◆oRj.Leroy. :04/01/28 01:00
グルナッシュ、で旨いの・・・
100%なら
シャトーヌフ・デュ・パプ バルブ・ラック(シャプティエ)
100%っていうのじゃなければ、
シャトーヌフ・デュ・パプ レセルヴ・デ・セレスタン/マリー・ブリエ
シャトーヌフ・デュ・パプ レ・クアルツ/レセルヴ(クロ・デュ・カイユ)
ラストー キュヴェ・コンフィアンス(アンドレ・ロメロ)

グルナッシュ・ブランwなら
リラック・ブラン キュヴェ・ド・ラ・レーヌ・デ・ボワ
ですかね

725 :723:04/01/28 01:13
ルロア、
ありがとうな。

飲んだら、乾燥報告するわ。


んじゃ。


レス番、「何さ」だった。

726 : ◆oRj.Leroy. :04/01/28 01:17
>>723
とんでもないっす

あんたがた、なにさ・・・失礼しました
逝ってきます ノシ

727 :呑んべぇさん:04/01/28 01:38
ホントにブルはややこしい・・・。
どうやって村・畑・作り手を有機的に覚えればいいんだろう。

728 :CHIMAY:04/01/28 02:14
最近レベルが高いのでROM専

729 :呑んべぇさん:04/01/28 02:38
>>728
ブルゴーニュはさっぱだもんなぁ。

ブル→当たり外れ多い→避けよう

→何かの機会に当たり遭遇→同じ値段のブル購入

→外れ→もうちょっと高いやつ→感動

→お金が飛んでゆく

まぁ、この連鎖にはまりたくないからなんだが。

730 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/28 12:23
あぁ〜・・。体が痛い・・・。

昨日、スノボーやってきました。ゲレンデの生は旨かったが・・・。
体がいたくて、文字入力もやっとのことで・。

ところで、ロスチャイルド、ロートシルト、ロッチルドとありますが、
日本人的メジャーな発音はロートシルトですよね?
また、各発音別、の国名は解りますか?

ロスチャイルド→イギリス  とか
ロートシルト→フランス   とか    どっちでも良い事ですし、
カタカナ発音自体、無理があるのを承知でお願いすます。

織れ的にはロッチルドが不細工で好き。

731 : ◆oRj.Leroy. :04/01/28 12:54
>>727
う〜ん、そーですねぇ、試飲会とかで片っ端から試していく
っていうのが出来れば、それが一番簡単な方法かと・・・
他には、とりあえず好みの近い人に菊っていうのが
手っ取り早いかもしれませんね

>>729
漏れがブルにハマったきっかけは、リシュブールっす
たまたま89DRCが28kで手に入った時代だったんで、
それを飲んでブッ飛んでから、ですかね
何度もDRCでハズレを食らわされてますけどww

>>730 ぬ氏
ロートシルト(赤い楯)が一番しっくりきますね
最近はフルネームで呼ぶことは少ないですけどw

732 :呑んべぇさん:04/01/28 13:52
おい!ルロワ!!

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン[2000] ジャイエ・ジル 
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン [2000]  ジャイエ・ジル 
ムルソー・ル・ポリュゾ[1993]  フランソワ・ジョバール 

まとめて買ってみた。w
ニュイとボ―ヌの違いが楽しみでも有る素人だ!(゚Д゚)ゴルァ!!
しかしコシュ・デュリ、ラフォンは高いな・・・
来月まで我慢だ。2本くらいしか買えないがw    

733 :呑んべぇさん:04/01/28 13:57
>>723
スペイン・プリオラートのレルミータだな。
ガルナッチャ(グルナッシュ)は80%、CS&M&SY15%、カリニャン5%。

ルロワ氏のあげてるヤツではシャプティエのバルベラックがウマイけどレルミータの勝ち。

734 : ◆oRj.Leroy. :04/01/28 14:47
>>732
お、フランソワ・ジョバール!
個人的に非常に好きな作り手さんです。
古風で若いときに取っ付きにくいところがありますが、
滋味深いところというか、とにかくすきでつ(・∀・)
ラフォンも好きですが、なかなか買えないですしw
コシュは、これまでのところ、「コレ!」っていうのを
飲んだことがないんですよ、残念ながら。赤はありましたけど

>>733
レルミタですかぁ。飲んだことないんですよ、実は。
エルミタージュでは、パヴィヨンとラ・シャペルが旨かったなぁと
思い出してまつ

735 :614:04/01/28 18:20
おい!ルロワ!!
ラストー98飲んでみたぞ。
結論から言うと美味かった!CPが素晴らしい。
ケース買いしてもいいと思ったよ。
樽の甘さとタンニンの渋さのバランスが絶妙。

ローヌをナメていた、もっと上のクラスのも試してガッテン!

736 :呑んべぇさん:04/01/28 18:40
>>730
板はなに?俺はバートン2枚とリブテックのジェイミー・リン2枚。
もう13年くらいやってるが360が精一杯w
もう三十路を過ぎてるので長い板で流してるよ。
よく行くゲレンデは西武系かな。

夜はもちろん持ち込んだワインで宴会、疲れてるからすぐ酔って寝るw
年始に北海道に行った時は寿司に泡・白だった。


737 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/28 21:07
◆oRj.Leroy. 殿
ロートシルトって赤い盾だったの?マジ?知らなかった。
さすがにムートン・ラフィット、で省略してしまうと使わないかぁ。


>>736
ボードはロスパワーモデル?緑色でし。って古いバァトンですけどね。
一枚しか持ってません。でもパンツ以外はフルバートンで決まってます。
織れも11年やってて・・・・雪上サブロクがやっと。
長い板の方が楽なのでしょうか・・?ゲレンデは白馬方面でつね。

温泉入って・・・泡とか最高でしょうね。まだやってないけど・・・やろう!

738 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/28 21:08
そうそう、CHIMAY 殿 元気?ROMしないで、何か無いの?話は?

では・・・・最近のんだ白ワイソを教えて下さい!教えろゴルァ!

739 :呑んべぇさん :04/01/28 21:27
ローヌも高価になりましたね。
ボルドーの体たらくのお陰で、米国人のターゲットに。
5年前の3〜8倍でしょ。

生産者の方も、ボルドーに似せた味に近づけているような気がします。
ローヌは洗練されていないとは言え、野武士のような魅力があったのですが。
特にシラー。あのピンと張り詰めた一本気は何処に行ってしまったのでしょう。
今やシャーヴのエルミタージュ位でしょ。昔のシラーの面影があるの。
下品なムールヴェドルでお化粧するのは止めて欲しいな。

ところで「ルロワ」様。
カタランのご感想をお聞かせ願えれば・・・
すみません。ドーヴネは読めたんですが・・・

740 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 01:03
>>739
キュヴェ・カタランですかぁ。飲んでみたい、夢のワインの一つですね。
ドーヴネは、以前書いたように、白のグラン・クリュは飲んだことが
ないんですよねー。

そういえば、今手持ちでムルヴェードル75%というヘンなのを
持ってます。キワモノワイン会にはもってこいのワインなので、
1人では開けづらいんですよね。

んー、そろそろこのスレでオフやる?
なんつってみたりなんかしちゃったりなんかしてw

741 :呑んべぇさん:04/01/29 01:49
ルロワさん相手に何を持っていけば・・・
自家製梅酒でも持っていくゾw

742 :呑んべぇさん:04/01/29 02:21
すいません、突然ですが、ワインを店に持ち込みで飲む時のマナーを教えて頂けますか?
最近通いつめてるイタリアンに持ち込もうと思って…

743 :呑んべぇさん:04/01/29 03:06
>>742
(持ち込み料の有無を問わず)そのお店は持ち込み自体を認めてるの
ですか?
認めてるなら問題はなにもありません。お店のワインを注文するのと
変わりなく飲めば良いです。

でも持ち込ませてもらった御礼にお店のソムリエに少しでも試飲させて
あげる必要はありますね。

744 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 04:14
>>741
梅酒、うちにもありますよ
ばあちゃんが仕込んだ、10年以上熟成させたやつw

>>742
漏れもよく、行きつけのフレンチに持ち込んでいますが、
743さんの言う通りで、最後にお裾分けをすることが
大事だと思いますよ

745 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/29 12:43
おれも、ワイソ会にてお裾分けが保水。

746 :呑んべぇさん:04/01/29 12:47
カーヴ・タイユバンにマリー・ノエルが残ってる・・・
買わなきゃw

747 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/29 13:01
>>746

最近 カーヴタイユヴァンに行ってないけど・・・どうよ?最近は?
2001年のヴォリュドーはお安目かしらん?

748 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 13:02
>>745 ぬ氏
明日、銀座でワイン会でつw
漏れは、ポンソのシャンベルタン(一時期話題になった96w)かな、と。

>>746
あそこのはドサージュが少なめ(通常のより3g/l少ない確か5g/l)のやつですね

749 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 13:08
を、こんな時間に接近遭遇w

あそこには、まだ2001は入ってませんよん

750 :746:04/01/29 13:19
以前、ルロワサンに薦められて飲んだらジャックセロスの
EXより美味かったです。
さて今夜は例のwゴヌーのボ―ヌ97を飲もうかな。


751 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/29 14:07
◆oRj.Leroy. 殿

後、1分でケコーンでしたね。アブナァーイ!

シャンベルタン イイナァ〜☆ 2001はまだでつか?
とりあえず、ハヤ飲み肉柱希望としてはそろえようかと思ってます。
そして、未熟成でゴクゴクと・・・・ゴクゴクと・・・・ゴクゴクと。

752 :呑んべぇさん:04/01/29 15:23
シャンベルタン村でお薦めは?
フィネスが感じられる作り手で時間と共に変化していく
一見純情、実は・・・wタイプの。
20kくらいで。

753 :呑んべぇさん:04/01/29 16:15
ルソーとドミニク・ローラン、どちらが好き?
初めてこの作り手を買おうと思ってるのですが。
特徴を教えて頂けると助かります。

予算は10kしかないです・・・

754 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 16:49
>>750
そういってもらえると、嬉しいっす・゚・(ノД`)・゚・
マリー・ノエルは、ふっくらとしたところがあって、
ある種素朴さを感じるところが好きですね(・∀・)

>>751 ぬ氏
少なくとも、あそこではまだみていないでつね
いろんな泡がまだまだおいてありますけどねw
なんでも2月中に新入荷があるとかないとか。

>>752
うーん、そーですねぇ。ジュヴレイで20kもだせば、おおよそのものが
買えてしまうので価格的な面では苦労しないことが多いのですが、
一見純情、でもその実・・・というのでいくと、畑は(好みも含めw)
ラトリシエール・シャンベルタン
がよいかと。それこそ、先に話題になっていた、シモン・ビズとか
安くて熟成感をも求めるのでしたら、ピエール・ブレ。92年とか
見つかれば、ポンソ、でしょうか。
ブレのクロ・ド・ラ・ロシュ83は衝撃でしたw


755 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 17:00
つづきです

>>753
ドミニク・ローランを一番最初に試したのは、今でも忘れもしません。
アムルーズ94でした。シャンボールらしさを微塵も感じさせない
カステラ風味。驚愕しましたw
それはさておき、最近のローランは昔のカステラからは脱皮したようで、
試飲した限りでは、少しエレガント方面へ傾いたかなという感じです。
シャンボール・ミュジニVV 2000
は、中でも良かったですよ。
ルソーは滋味があり、酸がキレイなところがあって好きです。デュジャック
と近い方向にあるように思えますが、ルソーのモレ系は「なんか、アレ?」という
感じで、やはりジュヴレイにとどめを刺すと思います。
10kでしたら、例えば、
ジュヴレイ・シャンベルタン カズティエ 1997
とかいかがでしょう?

756 :呑んべぇさん:04/01/29 17:11
ブルゴーニュの造り手はペロ・ミノに限る。

濃厚なワインは期待を裏切らない。

757 :呑んべぇさん:04/01/29 18:32
756の能書きは期待を裏切るけどね。

758 :呑んべぇさん:04/01/29 20:03
ワインはただ「旨い」だけじゃなくて味の特徴も少しは
書いてもらわないと。

他人が「旨い」と薦めるワインでも自分にとっては
「マズイ」と思うこともあるからね。

759 :呑んべぇさん :04/01/29 23:22
>>740
失礼致しました。
良質のムルヴェドルなら寝かせると旨いです。

75%って、ラ・カラードのことですか?
それとも、まさか、もしや、Hommage.a.J.P?
60%から75%に上げた年ありましたっけ?


760 : ◆oRj.Leroy. :04/01/29 23:27
>>759
すごい!ビンゴです。
リビアンのラ・カラードですw

ジャック・ペランをキワモノ会に出せるほど、豪快なことはできませんし、
しかーも、飲んだこともなければ、持ってもおりません(´・ω・`)
欲しいんですけどね〜

761 :呑んべぇさん:04/01/30 00:57
asthmaな香具師向けに

二酸化硫黄を抜くには、
やっぱ、デキャンタージュでつかねぇ?

762 : ◆oRj.Leroy. :04/01/30 01:32
>>761
SO2を抜くっていうのは考えたことがなかったんですが、
通常、醸造段階で色素を安定化させるために使用したり、
樽熟成の際に酸化を防止する目的で使用したりしているので、
完全な除去というのはできないような気がしますが・・・

ワイナリーの人に聞いてみようかしらw

763 :CHIMAY:04/01/30 02:17
>>主殿
労働時間が増えて書き込みする気力が無かったでつ(ToT)
白でつか?シャトークーテがアマーでウマーですた。
今度辛辛の白を飲んでみようかな、お勧めありまつ?

この間トロロンモンド'81を飲んでみて、美味かったが
ちょっと香りがショボーンでした。
これって閉じてる状態で飲んだって琴かな?

超重重のわいんが飲みたい今日この頃・・・・・



764 :呑んべぇさん:04/01/30 02:33
ルロアさんて、ペロミノとか、アンブロワーズ、デュガとかそういうの
駄目そう
DRC,デュジャック、ルソー、ロベールアルヌー、エナモンとか
そういう系統がすきなのかな?

765 : ◆oRj.Leroy. :04/01/30 03:20
>>764
むむむ、結構当たってますねw
解りやすいのでしょうか??

好きなドメーヌは挙げたらきりがないのですが、その中にはクロード・デュガも
デュガ・ピも入っています
特に前者は、一時期狂ったように買ってましたw
ベルトラン・アンブロワーズは、ピンときたことが確かにないです
ペロ・ミノは未体験ゾーンなので、何とも言えませんが・・・
アルヌーは好きですが、エモナンはシルヴィーであれば「ン?」という感じ
フレデリック・エモナンは、まだ一度くらいしか飲んでいないので、なんともw

最近は冒険するのも怖くなってきて、一部のドメーヌやネゴシアンのもの
ばかり買うようになりました(´・ω・`)

766 :呑んべぇさん:04/01/30 03:26
BEAUNE DOMAINE MICHEL GAUNOUX 1997

飲んでみた。
このクラスでもしっかり作ってて延長線上にグランクリュが
あるのかもと思いました。
酸味は少なくタンニンはやや多めで果実味と上手くバランスが
とれていて飲み易く、あっという間に空けてしまいましたよw
この作り手はとても美味しくて好みですね。


767 :766:04/01/30 03:28
あ!香りが変化していってミルキーになった時は驚いた。
やっぱりピノの香りは最高だw

768 : ◆oRj.Leroy. :04/01/30 03:41
>>766
早速、試されたんですね
お好みのものに近かったようで、よかったです
ミシェル・ゴヌーのグラン・クリュは、コルトン・ルナルドが
あるっきりで、ほぼ見かけないのが惜しいんですよ、とほほ

769 :766:04/01/30 04:13
>ルロワさん
コルトン・ルナルドの76年をタイユバン・ロヴションで
一度だけ飲んだ事があります。
その時は!・・・でしたがこの値段だからだろうなとも思いました。

1erあたりもポツポツと飲んで行きたいっす。
前述してもらったブルゴーニュの作り手も・・・

金がいくらあっても・・・・゚・(ノД`)・゚・

770 : ◆oRj.Leroy. :04/01/30 04:21
>>766
76ですかぁ。全く同じのを飲んでますね
自分は、下のカーヴ・タイユヴァンで買って、自宅で飲んだのですが
「!」でした。まだ若すぎるほどと感じ、次に69のグラン・ゼプノを
試しましたが、それもまだ若いなという印象で、これを続けると
破産するぞーなんて思ったりしましたw

771 :766:04/01/30 04:48
圧倒的に飲んでる本数が少ないのでロクなコメントが出来ません。
とにかく多少無理しても数をこなす、それもルロワさんのような方々の意見を参考にして。
近道してズルイけど許して下さいw

772 :呑んべぇさん:04/01/30 12:44
まあ自分と好みが似ている上級者が側にいると便利だよな。
とにかく確かなモノwをたくさん飲むしかない。

773 :呑んべぇさん:04/01/30 14:17
特にブルなんかは著名な作り手のそこそこの(これが結構高いが)
クラスのワインを飲んで、次にヴィンテージを変えて・・・
なんてやってると確かに金はかかるよね。
結論、美味いワインを飲みたかったら(見付けられるようになるには)
金を惜しむな!

な?ルロワ。 

774 : ◆oRj.Leroy. :04/01/30 15:25
>>771
自分も、いろんな人に教えてもらいつつでしたし、今でもそうですからねw

>>772
確かに、「確かなの」を沢山飲むしかないんですが、キビシーですよね
楽しく、美味しく飲めれば、それで(・∀・)イイかなぁ、なんて。

>>773
ほえ?
確かにそうですね。例えば、ヴォギュエのシャンボール村名を飲んでみて
「!」にしろ、「?」にしろ、なんで評判がいいのかを追い求めてしまいますからね。
とはいえ、金を惜しまずにやっちゃうと、トンでもな(ry

775 : ◆oRj.Leroy. :04/01/30 17:07
あとちょっとでワイン会でつ
終わったら、また報告しますです

結局自分は、ポンソのシャンベルタン96にしました
一瞬、クロード・デュガのグリオットにしようか悩んだんですけどw

776 :呑んべぇさん:04/01/30 17:45
おい!ルロワ!!
お疲れ!ワイン会は飲み足りたかw?

ロワールの白で美味いのあるか?デイリーで飲みたいんだが・・・

777 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/01/30 19:24
最近すれはやいっすね!

と言いつつ・・・「777」げと!

778 :呑んべぇさん:04/01/31 03:37
おい!ルロワ!!
今夜はイケテルVINが多くて朝帰りかw
羨ましいじゃねえか!
俺はパヴィヨン2001を飲んでるよ。文句アルか!w

上の質問、まぁサンセールとプイィ・フュメで教えてくれ。
それぞれのキャラも取り合えず!
予算は5kまでだ。

779 :呑んべぇさん:04/01/31 18:19
この間ウェイトレスに薦められた。
「お客様、ミュスカがお好きみたいですね。
そっくりのがもう一つあるんですよ、ミュスカデって
言うんです。」
美人だから許す、女でよかったな。
黙っていればもっとよかった


















780 :呑んべぇさん:04/01/31 18:21
この間ウェイトレスに薦められた。
「お客様、ミュスカがお好きみたいですね。
そっくりのがもう一つあるんですよ、ミュスカデって
言うんです。」
美人だから許す、女でよかったな。
黙っていればもっとよかった


















781 : ◆oRj.Leroy. :04/01/31 18:44
遅くなりまして・・・w

昨日のリストでつ
1.アグラパール ブラン・ド・ブラン 85
2.ムルソー・グット・ドール アルノー・アント 97
3.ショーネンブルグ 98 マルセル・ダイス
4.トレパイユ・ルージュ NV ダヴィ・レクラパール
5.シャンベルタン 96 ポンソ
6.クロ・ヴジョ 82 フランソワ・グロ
7.モンラシェ 77 コント・ラフォン
8.パスリヤージュ 97 イヴ・キュイユロン
9.ペガサス・ベイ ノーブル・セミヨン 95 
10.シャトー・ド・フォンサレット シラー レセルヴ 88
以上10本を6人で飲みましたでつ

>>776=778
パヴィヨン2001、旨いっすね、あれ。あの値段ではもったいない、
ボルドー白だと思います。フランスでは既に1万を超えているそうですけど。

サンセールなら、リュシアン・クロシェですかね。出水が入れている
はずなんで、ちょっと探しにくいとは思いますが、いいですよ。
酸がしっかりしていながらも、豊かさをもっていて、通常の薄っぺらい
印象からはほど遠いかと思います。
5kで十分にかえますしねw
プイィ・フュメでしたら、やはりダグノーでしょうか。
下のクラスでも十分に燻したところと、シャブリのような鋭い
ミネラルがいいな、と。

782 : ◆oRj.Leroy. :04/01/31 19:28
ワインの写真、うpしました
ttp://www.cyborg.ne.jp/~hirok-k/wine/
からどぞ

4と8は、是非飲んでみたかったワインなので、昨日は
うれしー(・∀・)日ですた

783 :呑んべぇさん:04/01/31 20:43
やはりダグノーか。

784 : ◆oRj.Leroy. :04/01/31 20:46
>>783
ごめん、すまそ・・・

785 :呑んべぇさん:04/01/31 22:21
>>781

アントのグッド・ドールはどうですたか?
あれよあれよの内に高くなって、もう買う気はしないけど、評判が高くなる
少し前のアント、どんなものだか気になります。

786 :783:04/01/31 22:33
いやいや、いい意味で。飲んだこと無いので早速買いますw


787 :呑んべぇさん:04/01/31 22:35
ルロワさん

ありふれてますが、7.のラフォンはいかがでしたか?
77年というと、ラフォンがまだ転向する前ですよね。
この頃についてのドリンキング・レポートは皆無なもので・・・


788 : ◆oRj.Leroy. :04/01/31 22:40
今は、シャンパーニュ、ロベール・フルーリィのんでまつ
いいんですが、あと数年後に今一度。

>>785
全てブラインドで意見を聞いてから、ご開張したのですが、
だれもムルソーとは思いませんでした。ブラインドのときの
意見では、自分がサヴィニの白、他の方の意見は、ペルナンの白
などでした。つまりは、ムルソーらしくない、というところですね
グット・ドールによく感じられる豊満さよりも、酸とミネラルを
より強く感じられる厳しいスタイルといえばいいのでしょうか。
97のルフェールはよりらしいスタイルだったんですが・・・
更に言えば、村名98は、違う意味で絶句でしたw


789 : ◆oRj.Leroy. :04/01/31 22:45
>>787
えっと、非常に低温のセラーにあったらしく、
まだまだ非常に若々しかったですね
非常に「か細い感じ」で、力みなぎるシュワルツ・ネッガーのような
スタイルではなく、静かに佇むモンラシェでした
ただ、まだ熟成した末にでてくる甘さはなく、天津甘栗の香りが
するのみでしたが、ラフォンらしい、塩辛いミネラルは既に健在でしたね
美味しいのですが、あともう一歩といったところです。

おそらくは、80年代から90年代中盤までの、あの遅摘みは
されていないと思われます。

790 : ◆oRj.Leroy. :04/01/31 23:58
2本目突入
スマド(アンドレ・ロメロ)のラ・ヴィオレット01
ウマー(・∀・)

791 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/01 00:02
ROMしてじっくり聞こう!そして、気になるのは個別に聞きまぁ〜す!
ほかのうp画像まだ?

792 :lalande ◆Pich..viiE :04/02/01 00:27
>> ◆oRj.Leroy殿
モンラシェ 77 コント・ラフォン は私も飲んだことが
ありますが、同様に感じました、素晴らしい表現力に感服致しました

793 :787:04/02/01 09:27
>>788
どうもありがとうございますた。
なるほど、サヴィニーやペルナンの白。
ムルソーの97は、もちろん作り手によるんでしょうけど、個人的に
はオープンなイメージがあるのですが、固く厳しいスタイルですか。
なるほどねぇ.....。

あ、ちなみに漏れは昨晩はレミ・ジョバールのACブル00ですた。
もちろんスケールや余韻の長さはさほど無いけど、味わいがピッ
としていて、ライムやレモン、甘いりんごの様な香りがあり、旨かっ
たです。
着ている服は安いけど、身なりがきちんとしているって感じですた。

794 :la mission:04/02/01 12:57
Domaine DE Chevalier 1999の
ハーフを買ってきたので開けてみました。
まだ、2年ほど寝かせたりないのでしょうが
ハーフなのでってことで(笑)

飲んだ感じは、柔らかいです。あまり酸を感じないし
熟成は まだまだなんでしょうけど。
とりあえず 香りが物足りなかったですが 旨かったです。


795 : ◆oRj.Leroy. :04/02/01 18:57
>>792
ありがとうございます。ちょっと、こっぱずかしいですけど

>>793
そーですね、97の白は、酸が足らない印象はあるものの、
肥えていてたっぷりとしているところが好きです。
ヴェルジェのコルトン・シャルルマーニュは、96よりも97の
方が旨いと思いましたしw

>>794
ドメシュヴァ、いいですよね。89飲んだときは、びっくりするほど
旨くて、やはり89のペサックは素晴らしいなと再確認
したことを思い出しました。

796 :Harlan:04/02/01 19:25
>>781
Lucien Crochetのサンセールでしたら、以前に、
Vendange du 24 Octobre 1996を飲んだことがあります。
おっしゃるとおり、ロワールとは思えない豊かな中口の白で、
とても美味しかった記憶があります。
ただ、Dagueneauは、Silexとそれ以外では、随分と違うように思います。

797 : ◆oRj.Leroy. :04/02/01 21:59
今、フランツ・クサーヴァー・ピヒラーのグリューナー・フェルトリーナー
フェーダーシュピール02のんでまつ
微発泡してて、いいでつね。サラダにピターリ。

>>796
シレックスは確かにトップ・キュヴェ(正確には違いますが)
なので、アレですが、下のクラスのアン・シャイユでも、やはり
あの酸とミネラルがいいなぁと思いました。

798 : ◆oRj.Leroy. :04/02/01 22:26
2本目突入、パルメ97でつ

799 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/01 22:55
そういえば、
明日は自分の誕生日・・・

                 ..・ヾ(。><)シ ぎょぇぇぇ

800 : ◆oRj.Leroy. :04/02/01 22:59
あ、おめでとー

801 :Harlan:04/02/02 00:49
たまたま、Mazis-Chambertin 97 (Dugat-py)とClos de Beze 96 (Priure Roch)
を、いただく機会に恵まれました。どちらも、低収量で、powerfulにつくるドメーヌですね。
Mazisは、赤・黒の果実味がスパイスとともに爆発する感じでしたが、
ヴィンテージからくる酸度の不足によって、ちょっとしまった感じがなく、
散漫な印象もありました。96のほうが、ずっと上ですね。
Clos de Bezeは、濃厚な赤系果実が押し寄せ、96年の特長であるきれいな酸がのっていました。
Priure Rochらしい、ちょっと青っぽいところもあって、知的といえば大層知的でありました。
熱狂するようなワインではありませんでした。
MazisとClos de Bezeですから、畑は隣接しています。ヴィンテージと作り手が
ブルゴーニュワインの性格の大半を決定することを改めて強く認識しました。

802 : ◆oRj.Leroy. :04/02/02 01:21
プリュレ・ロック、ノンSO2の作り手らしく、熟成を重ねるのが
SO2を使用しているドメーヌの数倍速く進んでしまうのが難点ですね
丁度、プロヴィダンスが数年でアンバーの色合いになってしまうのと
同じといっていいかと思います。勿論、価格はさて置き、旨いワインですが。
デュガ・ピは、クロードと違い、飲み頃がむずかしい作り手ですね。
そろそろと思っても、まだまだ近づけないこともままありますし、
あの酸の乗り方が特徴的だなと思ってます

97は作り手により、非常にクラシックな作りをしているかなと思っています
特に、ジャドのクロ・ド・ベーズは20年、30年後に素晴らしい姿を
見せてくれるような気がしてなりません。デュガ・ピのシャンベルタンと
ジャドのクロ・ド・ベーズを97同士で比べるときが楽しみです

803 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/02 14:56
なぬっ!誕生日?


何を送ろうか・・・・・・・。ソムリエワイフという人を・・・。

804 :呑んべぇさん:04/02/02 15:17
>>ろばーと様
お誕生日おめです。ご希望のワインをお送りします





















着払いで。

805 :呑んべぇさん:04/02/02 17:20
>>804
着払いなら高いもの欲しいなあ。
クロネコの着払いがイイ!代引きならいらないんじゃないかな。

806 :呑んべぇさん:04/02/03 02:14
今日は珍しくコテの方々が誰もいないな・・・

807 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/03 04:10
ただ今、帰りました・・・・・。運転疲れたぁ。

部屋が寒い!

808 : ◆oRj.Leroy. :04/02/03 12:59
>>806
昨日はバタバタしてて、読めるような状況じゃなかったっすw
今日は、そーでもないかも

>>807 ぬ氏
スゴイ時間にお帰りでつね

809 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/03 17:15

  今夜はラトゥール'00開けます。

 昨日と今日のお祝いです♪

810 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/03 17:23
ろばーと殿!

誕生日おめでと〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!

ラチュール飲ませろゴルァ!いいなぁ・・・・。飲みたいなぁ!
今からご自宅に向かうか、河童橋で待ちます←寒そうだな。

811 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/03 18:52
>>810 主
 ソムリエワイフは要りません。
                (・_・ )ノ" ゜ ポイッ

 今デキャンタで開かせてます(1時間経過)が、
      さてさて・・・

812 :呑んべぇさん:04/02/03 18:57
泡は用意してないの?>ろばーと

813 :Harlan:04/02/03 19:39
お誕生日おめでとう!
Latour 00、飲んだことないけど、一緒にあわせるお料理はなんですか?

814 :呑んべぇさん:04/02/03 20:40
Pouilly Fume Pur Sang - Didier Dagueneau【2000】&【2001】

買ってみたw

シレックスはもう無いなァ・・・
1995を飲んだ事があるが優雅な感じのワインだった。
もっとパワフルな味を想像していたが。


815 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/03 21:15
>>812
 ビールにしました。 m(__)m

>>813
 ありきたり無難に、ローストビーフです。

 で、3時間までの感想ですが
 期待してたほどすごくないですね。
 というか、去年開けたシュバル'00に較べると
 軽い・弱い・飲みやすいです。
 
 '98'99と較べると確かに上だと思いますが
 '82よりはかなり落ちますね。
           個体差だといいんだけど…

816 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/03 21:32
>>ろばーと殿!

泥酔状態をうp汁!

817 :呑んべぇさん:04/02/03 21:40
セパージュが余りに違うからそう単純に
重い・軽いと比較は出来ないと思うけど・・・
まぁ、誕生日だからいいかw

818 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/03 22:01
 不満なので、オーブリオン'00開けました。
抜栓30分ほどですが、ラトゥールよりまだ果物らしい
甘さと柔らかさが出てます。飲みやすいです…

ラトゥールはゆっくり3時間半で空きましたが
シュバルは頑張って8時間だった。
オーブリオンはもっと飲みやすそう。

>>816 主
 処理したらうpします。

>>817
 厚みがあるないって言う方が良い?


819 :呑んべぇさん:04/02/03 22:01
>>815 ろばーと氏 
ところで今年でおいくつに?w

820 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/03 22:07

 >>819
  正解したら'00・5大シャトーセットでプレゼント。

821 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/03 22:46
ろばーと殿の実年齢は・・・・・57歳

822 :呑んべぇさん:04/02/04 01:21
鰤は美味そうだね。鶴は評判ダオレだったよ。

823 :呑んべぇさん:04/02/04 01:23
hobby4.2ch.net/test/read.cgi/occult/1075101629/

824 :CHIMAY:04/02/04 02:50
>>ろばーと ◆PARKERj.7I 殿
遅らばせながら、
誕生日おめでとう御座います。

825 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/04 05:35
>>821 主
 去年もそう言った様な気がする。
 「DRCの父57歳、家庭菜園のトマト食ってる」って〜

>>822
 ほんとにそのとおりだね。
 鶴はまだ絶対飲めないかと思ってたけど
 鰤と変わらないレベルで飲める。
 香りだけでむせた白馬と大違いだ。

>>824
 ドモドモ\(^_^ ) ( ^_^)/ドモドモ

826 :呑んべぇさん:04/02/04 11:52
2000年の五大シャトーなんざ今飲まなくてもいいじゃん
既にトンネルに突入したかもしれんのに・・・
飲み頃のワイソ持ってないのか?
ここのスレの住人はロリコンや幼児虐待ばっかりなのか?

827 :呑んべぇさん:04/02/04 12:10
飲みたいときが飲み頃です。
2000年モノの2004年時点での味はその時しか分からないだろ?
そりゃ熟成させた方が美味いのかもしれないが
美味しさって一つじゃないから。贅沢でいいじゃないw

828 :呑んべぇさん:04/02/04 12:15
ろばーとさんはケース単位で買ってあるのでしょうw

829 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/04 15:19
>>828
 3本ずつだよ。
 残念ながら…

830 : ◆oRj.Leroy. :04/02/04 15:25
2000ボルドーですかぁ。1本もないでつw

831 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/04 16:13
2000年の羊はずいぶん前に飲み・・・・・・覚えていない。


薄かったような、濃かったような、弱かったような、パワフルだったような?
過去レス見てみよう!

自分のワインのコメントが永遠にのこる便利な「DRC」スレ。

832 :呑んべぇさん:04/02/04 16:20
正直2000年の5大で現時点で飲んでイケテルのはどれかな?

今度、記念のヴィンテージが1995年なので5大を買いたいのですが
この良年の中でも特に良いのはどれでしょうか?

自分的にはこのヴィンテージ以外で飲んで一番美味しかったのは
マルゴー1993でした。

833 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/04 17:46
 勢いでマルゴーも抜いてみようかと思っていたのですが、
壊れたテレビを買い換えたので
設定が終わったら抜いてみよう。

834 : ◆oRj.Leroy. :04/02/04 19:03
>>832
95で個人的に(・∀・)イイと思ったのは、左岸では大鰤ですかね
今飲んでも、大鰤らしく美味しく飲めますし、
比較的構造がしっかりしているように感じられたので、
先も見据えられると思います

835 :819:04/02/04 22:29
>>820
28〜33くらいまでとお見受けしますが。
思い切って予想。32歳。
理由ですか?その妙な達観ぶりは、
決して20代では出ないと思ったからです。

836 : ◆oRj.Leroy. :04/02/04 22:51
>>820 ロバート殿
819 Mail欄をチェック汁!


やれやれw

837 : ◆oRj.Leroy. :04/02/04 23:59
ロバート殿のうp画像みますた

キャップシールを全部とっちゃう派なんですね

838 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/05 03:39
>>837
 デキャンタージュするときは、
 邪魔なので全部外してます。
  そうじゃない場合は、
 普通に残してますよ。

839 :呑んべぇさん:04/02/05 13:47
>>802SO2を使用しているドメーヌの数倍速く進んでしまうのが難点ですね
2年ほど前にプリュレ・ロック クロ・ド・ベーズ’97を飲んで「ん?」というわだかまりに似た感想を持ったんですが
何となく納得してしまいました。
実はワタクシ、以前ポンソの’95’96についてご意見伺った者です。毎度質問で申し訳御座いませんが、クロード・
デュガの熟成についていかがお考えでしょうか?勿論ヴィンテージによって差はあるでしょうが経年による熟成と
飲み頃についてご感想をお聞かせ願えれば・・・・と。


840 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/05 15:16
>>837-838
◆oRj.Leroy.&ろばーと殿!

私はキャップシールをナイフで切るのではなく、上からムニムニと抜くのですが、
これって邪道ですか?

横から開栓前のコルクの状態が見れたり、結構楽しめますが、ビンテージが古いと
絶対に無理!でも、全部取っちゃうときの方が多いかな?

ろばーと殿のように綺麗にたたむ事はしませんが・・・・A型?

841 :呑んべぇさん:04/02/05 15:27
>>839
どうでもいいけど改行してもう少し要約しろよ。

人に分かりやすく伝える努力も出来ない香具師が
ワインを騙ると碌な事が無い気がするよ。


842 :呑んべぇさん:04/02/05 15:29
つうかそこまで専門的な(熟成に関する私見まで)事を
要求するならネットか本かスクールでやってくれ。>839

843 :呑んべぇさん:04/02/05 16:06
>>841-842
つうか、知識の無い能無しがいちいち返答する必要ねえぞ。
黙ってロムも出来ねえなら消えろ!

844 :呑んべぇさん:04/02/05 16:06
>>842
ここはネットじゃないのでつかw
専門的と言うほどのことでもないしw


845 :呑んべぇさん:04/02/05 16:31
>>843
オマエが答えてみろよ。
>>844
オマエが答えてみなさい。

846 :呑んべぇさん:04/02/05 16:36
>>845
貧乏自営のクズの出る幕じゃねえぞ。w

577 umataの過去のHPより sage 04/01/13 01:56 ID:n3+sI1/r
ID umata
〜プロフィール〜
名  前 umata
居住地 愛知県尾張地区
性 別 男
年  齢 30歳代
血液型 A
星  座 さそり座
仕  事 自営業
-------------------------------------------------
HOST:p2130-ipbf302sasajima.aichi.ocn.ne.jp

847 :呑んべぇさん:04/02/05 16:43
>>846
答えられない妄想キティが登場して参りました!!

848 :呑んべぇさん:04/02/05 16:46
もうヤメレ!

ベルナール・モレが美味い!
シャサーニュではどの畑が好きですか?

849 : ◆oRj.Leroy. :04/02/05 19:04
>>839
クロード・デュガの熟成についてですか。この話題に行きましたね
昨年はじめ頃?ですが、同じ質問を某ワイン屋からされたことを
思い出しましたw
そのときも同じ答えをしたのですが、自分の思うところはと言いますと、
デュガ・ピとは違い、短期〜中期の熟成には向いているものの
余り長期の熟成には向いていないのではないか、というものです。
正直なところ、89年を飲んだきりで、それ以前を飲んだことがない
ので、そこから先は推測の域をでないのですが、90年代から順に
遡って試した印象から察するに、通常5〜10年ほどで楽しむのが
良いのかなと思っています。93年、95年は例外的に、更にもうすこし
熟成が必要とは思いますけどね。
大きく肥えていて甘い傾向があるので、逆に酸が足らないのでは、というのが
その理由です。

>>848
シャサーニュの畑とは、これまたマニアックですねw
自分は、ヴィロンド、ラ・ロマネ、グランド・リュショット、
ブランショ・ドス、ヴィド・ブルスでしょうか。

850 :呑んべぇさん:04/02/05 23:09
oRj.Leroy.教授の総回診ですw

851 :839:04/02/05 23:28
>>849
どうも私のせいで荒れてしまったようで申し訳御座いません。私としては昨年の今頃’95ラボー・サン・ジャック
クロード・デュガを飲んだ時にいつも感じる濃厚さ、甘さが少なく感じた為また質問してしまった訳で・・・・。これ
からは人に分かりやすく伝える努力もせねばならんと・・・・。と言う事でご勘弁を!

852 : ◆oRj.Leroy. :04/02/05 23:31
白いキョトーン、でつね

853 :呑んべぇさん:04/02/05 23:40
慢性DRC依存症患者のスレはここですか?

















と煽ってみよ。

854 : ◆oRj.Leroy. :04/02/05 23:42
突発性、かも


855 :呑んべぇさん:04/02/06 00:07
ワインは、つまるところ、DRCだ!!

856 :呑んべぇさん:04/02/06 00:18
いや、詰まるところその時ベストのマイワインに出会えるかどうか?だよ・・・

857 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 00:21
>>856
同感っす
DRCもいいのはいいんですが、やはりそこは農産物、
口に合わないものもあるわけですし

858 :呑んべぇさん:04/02/06 00:30
DRCのあてはなににするんだ?
>>1-857

859 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 00:34
すまそ、どういう意味でしょうか?
イマイチ、文意がわかりかねるもので・・・

860 :呑んべぇさん:04/02/06 00:35
要らないだろw

861 :呑んべぇさん:04/02/06 00:36
やっぱり単体女優なのか?

862 :呑んべぇさん:04/02/06 00:37
関西人はツマミをアテというらしい。初めて聞いた時(゚д゚)ハァ?だったw

863 :呑んべぇさん:04/02/06 00:40
ツマミはクラシック、バッハかドビュッシーだな。

864 :呑んべぇさん:04/02/06 00:42
やっぱりピアノでしょ!ショピン。

865 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 00:42
>>862
勉強になりますた

DRCの肴ねぇ、なんでしょう。
若いのを飲むのなら、コック・オ・ヴァンとかタン・シチューとか
古いのなら、鹿肉を軽くソテしたのとか、かしら

でも、個人的には、あまりに(゚д゚)ウマーだとツマミは要らない派ですね

866 :呑んべぇさん:04/02/06 00:44
>>864
チョピソ?

ノクターソとか?

すれ違いスマソ。

867 :呑んべぇさん:04/02/06 00:45
漏れは及川奈央

868 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 00:47
classicは、全然わかりませぬ つД`)ウエーン
houseとかならなんとか・・・

あと、真矢みきかなぁw

869 :呑んべぇさん:04/02/06 00:49
漏れは怒り、悲しみ、切なさ・・・そして歓び!

870 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 00:51
>>869
adidasのCM?

871 :呑んべぇさん:04/02/06 00:51
要するに食いモノ以外が主だな。
分かったか?関西人。

872 :呑んべぇさん:04/02/06 00:56
分かりますた、おおきに。

873 :呑んべぇさん:04/02/06 00:59
ルロワは昨今のMDMAブームはどう感じているんだい?
ハウス音楽には欠かせないらしいがw

874 :呑んべぇさん:04/02/06 01:01
アルコールが世界最強のドラッグ。

875 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 01:02
クスリのこと?
正直、イベントのときに食ってるやつ日本では見たことないっす
アチラでは、勧められますけど、絶対にやりません
命が惜しいのでw

なんつったって、金属アレルギー&薬物アレルギーですし
一度、風邪薬で死にかけましたからね(´・ω・`)

876 :呑んべぇさん:04/02/06 01:02
クラシック音楽、特にオペラはワインの登場する場面が
多いよね。銘柄はシャンパンとかトカイが多い。

877 :呑んべぇさん:04/02/06 01:05
音楽の都、ウィーンで何を飲みたい?ルロワは。
オレはベルギービールだがw

878 :呑んべぇさん:04/02/06 01:10
ふうん、真面目なんだなルロワは。
ハウス=食う、という偏見があったからな、ロックみたいに。
シルバーとかダメなのかな?でもそれだとナイフ・フォークがダメか。

879 :呑んべぇさん:04/02/06 01:23
ヴァレンタインに男性にワインプレゼントしようと思うのですが、
何がいいでしょう?最近知り合ったばかりで、来週初めて二人で、お食事します。
オーストリア貴腐ワイン (バレンタインY445) は安すぎるかな、美味しそうだけど。

880 :呑んべぇさん:04/02/06 01:24
ラベルにキスマーク入れる香具師は?

ヴィント茄子がインポしてる香具師。

881 :呑んべぇさん:04/02/06 01:26
せめてもう少し♂の情報をくれよ。年齢、出身地、ワインが好きか?、チンコでかそうか?

882 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 01:27
>>877
カフェでコーヒーですかね
du Cafeで一度やってて、いってみたいなぁと。

>>878
長時間金属を身につけているとダメなんですよ
外科用ステンレスは平気なんですけど、シルバーやゴールドなどは
赤く腫れ上がって、水疱ができます
なので、アクセサリー類はボディピアスだけでつw

>>879
求婚ならアイアンホースのウェディング・キュヴェ
初めてのデートとかなら、ゆっくりと食事ができるように
シャトー・ロル・ヴァランタン
ですかね

883 :呑んべぇさん:04/02/06 01:28
おまえら、サンテステフのハート印だけは止めてくれよw

884 :呑んべぇさん:04/02/06 01:29
>>883
それ、安直すぎw。

885 :呑んべぇさん:04/02/06 01:32
44才、ナイジェリア、ワイン大好きでマグナムサイズです。

886 :呑んべぇさん:04/02/06 01:35
山羊の血だろ。

887 :呑んべぇさん:04/02/06 01:39
>サンテステフのハート印

これの1982は偉大なり。

888 :呑んべぇさん:04/02/06 01:42
>882
ありがとうございます!

889 :呑んべぇさん:04/02/06 01:45
888、「カロン・セギュール」って楽天辺りで検索してみな。

890 :879:04/02/06 01:46
連続カキコすみません。。。
当日、食事中に飲むよりも、プレゼントになるんじゃないかな。。。

チョトーだけ、ときめきありのプレゼントに


891 :呑んべぇさん:04/02/06 01:47
安直だけど純粋さが胸を打つのです。
分かってながらルロワは猥褻。

892 :呑んべぇさん:04/02/06 01:52
889をやってみれ!気に入ると思うよ、まずアナタが。
出来れば軽いウンチクもなw

893 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 01:53
>>890
ご予算はおいくらですか?
あと、お相手さんは、ワインの保存用セラーはお持ちですか?

>>891
カロン・セギュールだと、誰かが書くと思ってたんで、つい。
でも、猥褻って、そんな・・・(´・ω・`)

894 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/06 02:28
なんだか、すごいスレが伸びてましたね・・・・・。よいことでつ。

金属アレルギー・・・・ワロタ。結構敏感なんでつね。
花粉はどうでつか?

今年は少ないそうで・・・・・安心です。

895 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 02:32
>>ぬ氏
花粉アレルギーは、「ない」ということにしてまつ
でも毎年春になると、鼻風邪を引いてしまうのは何故でしょうw

896 :呑んべぇさん:04/02/06 03:10
コークと思われ・・・w

897 :呑んべぇさん:04/02/06 07:01
ハートといえば、
シャーブの モン・クールもいいんでない?
かわいらしくて。3000円くらいだし。

あとは、お約束のレザムルーズ の8kくらいのかな


898 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 13:05
っつーことで、ヴァレンタインのここまでのまとめw

ボルドー
シャトー・カロン・セギュール(ハートのラベル)〜¥10k
シャトー・ロル・ヴァランタン(ハートのラベル+Valentin入り)〜¥12k
シャトー・サント・コロンブ(ハートのラベル)〜¥3k

ブルゴーニュ
シャンボール・ミュジニ レ・ザムルーズ(アムルーズ=恋人たち)〜¥30k
サン・タムール(聖なる愛)〜¥3k

ローヌ
モン・クール(私の心)〜¥3k


アイアン・ホース ウェディング・キュヴェ〜¥5k

899 :呑んべぇさん:04/02/06 18:27
皆さん、週末はどんな感じでイキマス?
漏れは白2の赤1泡1の予定。

900 :呑んべぇさん:04/02/06 18:27
華麗に900ゲットーーーーーーーーーーー!!(クラッキー風に)

901 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 18:29
>>899
通常の週末消費かと。
来週は試飲会ですけど

902 :呑んべぇさん:04/02/06 18:33
どれくらいが通常なの?>ラルー

903 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 18:36
>>902
飲みたいと思ったものを飲みますね
問題なのは、古いのや珍しいの、有名どころは大抵、一緒に飲ませてくれって
ツバをつけられていることでしょうか

904 :呑んべぇさん:04/02/06 18:41
それは選択が難しそうだな。
いい飲み仲間を持ったね、向こうはw
恵比寿は今日から3日間10パーoffだよ、なんか買う?>ビーズ

905 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 18:43
>>904
んー、自分も結構いろんなのを飲ませていただいているんで、
一方的だとは思いませんけどね

恵比寿が10%offかぁ。っつーと、ほんとに2月にいろいろと
入るっつーことですね。会員の5%offもあるんだろうか・・・
買うのなら、泡とスマド絡み、そして白から適当に、でしょうか

906 :呑んべぇさん:04/02/06 18:53
恵比寿城の料金とカーヴの料金と、どのくらい差があるんだろう?

早速6本(泡2赤3白1)買ってしまった・・・
10%オフとはいえ・・・高いなぁ・・・
つい多く買ってしまう貧乏性だからか・・・

907 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 18:55
仕入れ値票は昔見せてもらったことがありましたけど、
未だに上のレストランにはいったことがないので、わかりませんw

908 :呑んべぇさん:04/02/06 19:01
なんかルロワってソムリエ試験くらい簡単にクリア出来そうだな。

食品衛生法なんて簡単だしw
でも食品関係の仕事に何年か従事してなきゃダメなんだっけ?
むしろレストランに行ってソムリエ虐めしてそうだなw
頭キタトキはやり込めた事あるだろ?

909 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 19:12
元某渋谷系百貨店のソムリエに、受けろって言われたことを思い出しました
勿論、受けてませんし、専門教育も全然受けてませんよ
受験資格は、飲食業に連続して3年以上かな、確か。
なので、厳密に言えば、受験資格すらないですしw

レストランでは、勿論、普通にしてますよ
ただ、例えば好みではない温度でサービスされると、
好みに合わせてもらったりはしますけど。

昔、こんなことがありました。
マレ・モンジュのサン・ヴィヴァン65をオーダーしたら、
ソムリエのテイスティング段階で、1本目ダメ、2本目もダメ、
3本目もダメで、結局申し訳なくなって、そこでオーダーし直した
ってこともありましたw
このときは、結局リッシュにしましたけど

910 :呑んべぇさん:04/02/06 19:26
ケースごと逝ってたのかな?

漏れはそういう経験は無いかキヅカナイw
何回か懇意にしてるソムリエにブショネのワインを
飲ませてもらったりしたけどアレは完全に分かるケースと、
元々こういう味なんだろうなという2種類に分かれて
後者の場合が厳しいなw特に初めて飲むワインだと・・・

結局は信頼のおける店を見つけて飲むという
普遍の方法しかないわけだ。


911 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 19:31
確かに、ブショネは完全に分かる場合と、分からない場合が
ありますよね。後者だと、判別できないことがママありますしね。
完璧なボトルと比べて、初めて理解が出来るというか、
そんな状態のを初めて飲むワインに当たってたりなんかすること
多いんでしょうね、きっと(´・ω・`)

912 :呑んべぇさん:04/02/06 21:24
>>909
JSA資格(ソムリエ、Wエキスパート等)を狙う人は
貧乏人なわけ。お金がなくて高いワイン飲む満足が得られない
から資格を取って個人的スキルアップで補おうとするわけだ。

だからルロワ氏は資格を取る必要はないし、そうも思わない
だろう。

913 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 21:51
>>912
確かに、その意識を持ってなった方もいらっしゃると思います。
たまに一緒に飲む方に、そんな方がいらっしゃるのですが、
かなりワインの価格の高低を気にされているようですから

914 :呑んべぇさん:04/02/06 22:15
ちょっと質問良いですか?
ここにいる人って平気で1本2本飲んでるみたいですけど二日酔いにはならないの?
自分はまだ20代前半で本格的に酒やワインを飲み始めたのここ半年くらいなんですけど。
ボトル半分以上飲むと次の日微妙に調子が悪いんっすよ。
みなさんも若いころはこんな感じ?
それとも俺が酒に弱いだけなのかな・・・。

ちなみに相当飲んでも顔が赤くならないんでちょっと前までは強いと思ってたんですけど。
一度1本一人で飲んだんですけど、かなりやばかった。

915 :呑んべぇさん:04/02/06 22:17
確かに楽しめる為の知識以上のものは金払ってソムリエに聞けばいい。
知り合いのワイン好きも安くて(自分が)美味いと思うワインを持ってきて悦に浸っているw

916 :呑んべぇさん:04/02/06 22:20
まあ性社員CAが取るケースも多いのだがwまあまあ金もある。ついでにスキルアップみたいな感じだろうが。

917 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 22:23
>>914
自分は翌日には全く持ち越さないですね
飲み過ぎると、気分が悪くなることもありますが、大抵は
寝てしまって、それでおしまいです。



918 :呑んべぇさん:04/02/06 22:32
10年近く飲んでれば体調等をリンクさせ限界が分かるようになった。
体調さえ良ければフレンチだったら泡・白・赤・食後酒を女性と二人で飲むよ。
まあ7割は自分が飲んでるがw

919 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/06 22:47
あの・・・・・。

明日、DRC買ってきます・・・・・。

920 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 22:58
を、ブツは何を??

921 :呑んべぇさん:04/02/06 23:01
酒種に因る。オレは焼酎・モルトが一滴もダメ。
単純に赤白二本は普通に飲めるんじゃない?ここの住人は。

922 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 23:03
>>921
さすがに2本フルは、時間がかかるです。
だいたい5時間くらい・・・w

あと、モルトとかも全然普通だけど、日本酒には弱いかな

923 :呑んべぇさん:04/02/06 23:05
初DRCですか?!

924 :呑んべぇさん:04/02/06 23:18
行き先は恵比須でつか?

925 : ◆oRj.Leroy. :04/02/06 23:20
恵比寿でDRCはやめといた方が・・・
あそこは良く吟味すると、安く買えるんだけど、
そうじゃないと高いものを買うことにもなりかねないし

926 :呑んべぇさん:04/02/06 23:54
>>925
恵比寿でDRCなんぞ売ってない。

恵比寿の近くでDRC買うんだったら広尾のマインマートだ。
恵比寿より徒歩10分で明治通り沿い。

927 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 00:02
>>926
グラン・カーヴの一番奥の棚にありますが・・・
あ、「パーティー」じゃないですよ
カーヴ・タイユヴァンです

928 :呑んべぇさん:04/02/07 00:09
926は単純に場所だと思ったんでしょ。
オレもDRCクラス買うなら恵比須がイイと思ってたんだけど。
B'zは何処で買うのがリスクが少ないと考えてるの?

929 :926:04/02/07 00:12
>>927
>カーヴ・タイユヴァンです
ほんと? 知らんかった。

でも件の広尾のマインマートはDRCのリシュ99が6マソ台
だったかな。一応セラーで保管されてる。

930 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 00:17
どこで買おうか悩んでおります・・・。買う事には間違いありません。

もちろんうpしますが、何を買いましょうか?
モンラッチェはどうでつか?

リュッシュブーリュもよいでちゅが・・・なんか幼児語だなこれじゃぁ。

タイユヴァンか、テカテカ。でしょうか?安いところを知らない!
近所の40マソの冷蔵庫入りでも買ってこようか・・・・・・無理。

931 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 00:19
それより、次スレが立てられるかが・・・シムパーイ!

出張中は ◆oRj.Leroy. 殿に頼むかもしれませぬ。
FOMA+パワブクでがんばるかぁ。


932 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 00:22
>>928
恵比寿は確かにイイんですが、今高すぎるんですよね
自分もあそこでリッシュ76を買ったんですが、それが約8万
今は15万くらいだと思います。
ですので、どーかなと思ったんですよ
今買うなら、そーですね、虎ノ門VSVでしょうか。
モノがあるかどうかが問題ですが。
結構、69,72,73のモンラシェなど、あそこでは買ったんで

>>929=926
リッシュ99、サントリーの出し値が確か62kでしたね
それから殆ど変わっていないのは、安いと思います
海外では既にターシュと同じ値段(約10万)ですから


933 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 00:26
>>ぬ氏
もうそろそろ海外で2001のアソートがでてるかとw
現実問題としては、ぬ氏の好みから察するに、ターシュが良いかと
「モノポル」シールもついてますしね

もし休ませ次第飲んでみたい、というのなら、91とか92とか
あと89なんかのエシェゾーとかもいいかもしれません

欲しい年代とかあれば、信頼のおけるところで探しますよ

そいで、そろそろ次スレたててもいいんでないでしょうかね?

934 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 00:27
いちお〜10マソの予定なのでつが・・・・。

しかももう一本お祝い様でなにかを買おうかと・・・・。
ぶるごーにゅ!にしてみますか。といいつつ2001年ボルドーに目がいき。
買い占める悪寒。

935 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 00:31
>>ぬ氏
今調べたところ、10マンなら、
ラ・ターシュ87
リシュブール76
ロマネ・サン・ヴィヴァン76
グラン・ゼシェゾー76
etc
そいでもって、極め付きでエシェゾー52
までイけますよ

936 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 00:32
まじっすか?

ラターシの87がいいなぁ。74ではありませんか?
って、明日買いに行ける場所?トキョウーでつか?

937 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 00:38
>>ぬ氏
一応、レストラン在庫なんですが、購入できます
74でしたら、聞いてみましょうか?
そこで以前74のリッシュをのんだことがあるので、
もしかしたらあるかもしれません
これまでで5本の指に入るブルゴーニュでしたよ、74リッシュ

ちなみに87ターシュは約7万です

938 :呑んべぇさん:04/02/07 00:45
ラ・ターシュ1987は昔2マソで買ったが・・・・・。



今10マソとは   タカ〜

939 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 00:51
おつかれ〜〜。

◆oRj.Leroy. 殿すいません。出張前に新スレ立てて遅れマスタ。
カキコよろしく!

レストランでつか?エリア的には横浜方面まで出ないとだめでつか?
でなれば、購入したいのですが・・・・・。
74でも、87でも良いのですが、とにかく買ってのみたぁ〜い!

と言うわけでage


940 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 00:55
>>ぬ氏
直接出向いて購入はできないんですよ、コレが
なので、送ってもらうことになりますね

マジで、聞きましょうか?状態などについては、写真の送付という形に
なってます。自分が以前、66ミュジニとか、64白馬を買ったときも
そこだったんですが、対応は間違いないかと。

941 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 01:00
イイナァ〜。直接見れないのがザンネーンですが。
やはり、買い物したぁ〜!という満足感なども多少感じたかったりして・・。

それでは、74の10マソ以内でお願いしまっす。
詳細はメールにてたのんます。金庫に入れて送って下さい(嘘)

942 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 01:14
めーるしました>ぬ氏

943 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 01:21
返事しました。

正直、価格の安さに脱帽です。ワイン屋始めましょう。

次スレ【激安】DRCのホットオークション!【ワイソ】・・・嘘です。



944 :呑んべぇさん:04/02/07 01:25
むう、それだけの品揃えを持つ都内のレストラン。
フレンチとは限らないだろうし、興味津々w

945 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 01:28
>>944
実際リストは壮観ですよ
それでご飯一膳は食べられますもんw

946 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 01:33
>>944

興味のある方は、DRCホットオークションにてレスして下さい。
ヤフオクより安心確実なデリバリーシステムを使っております(大嘘)

◆oRj.Leroy. 殿

んで、早速、お願い致しました。感謝。

947 :呑んべぇさん:04/02/07 02:06
DRCクラスを買う時点で高い安いより
状態が良いか悪いかの方が重要だよな。
まぁマダムのお墨付きなら間違い無いだろ。





948 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 02:09
>>947
これまで、現場でも買っても飲んでみましたが、
状態は全く問題ないですね
セラーも一度拝見したことがありますが、
「!」でしたw

949 :呑んべぇさん:04/02/07 06:10
74はBDヴィンテージとみた!
リッシュはいいですよ。これ、酒かよ!って感じだったw

葡萄って最強の果物かもw

950 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 13:01
早く、 ◆oRj.Leroy. 殿からのラヴメールが来ないかなぁ・・・・・。

ラチュールもたのむぞゴルァ!飲んで踊るぞゴルァ!

951 :ろばーと ◆PARKERj.7I :04/02/07 13:31
 >>950 主
  夏まで待つなら、'01鶴お安くしますよ。w
  白馬と鶴は'01も何本か買ってあるから…
 

952 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 13:46
ろばーと殿!

夏までというのは?夏に送ってコルクキャップから噴火させる魂胆?
そして、ヤマト到着後に、涙そうそう。

そんな罠を仕掛けるとは・・・・・。1本解体。いや、2本買いたい
ちなみに夏だとなぜ故に?安くなるんでつか?

953 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/07 13:49
ちなみに今、東京中央郵便局前にいますので、この場でDRC!OFFを開催します。
今日中にお友達になれたかたは、DRCが飲める事・・必至。

まだ、 ◆oRj.Leroy.殿から74年のDRC情報の激安情報を待っているので・・・。
DRCまだぁ?

954 :呑んべぇさん:04/02/07 14:11
>>ぬ氏
携帯から?ノーパソから?

埼玉県の自宅にいるから今からじゃ遅くなるな。
近ければ行ったのにw

955 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 14:36
>>ぬ氏
お、いこうかなぁw
東京中央郵便局なら、飲むのは、丸ビル?

ちなみに返事待ちです

956 : ◆oRj.Leroy. :04/02/07 15:48
たまにはageで。

>>ぬ氏
恐らく、リリースが夏頃になるだけではないかと・・・
2001かぁ。ボルドーは1本かぎり。ブルとローヌはあるけどw

そそ、返事きました。写真見て下さいませ

957 :呑んべぇさん:04/02/07 17:31
さすがに生のDRCの話wになるとラルーも興奮気味だね。
人間らしくてイイゾ!

958 :呑んべぇさん:04/02/07 17:58
五万以内で買えるマトモな状態のDRCでお奨めなんてある・・・かな・・・

959 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 00:18
>>957
ありがとう、なのかな?
まぁ、そうそうDRCは買えないんで、余計にw

>>958
あります!
だからこそ、自分が試せてしかも良かったレストランの「売り」をぬ氏に
教えたんですよ(・∀・)

960 :呑んべぇさん:04/02/08 00:38
>>958
マールとフィーヌはほぼ間違いなくマトモ。
DRCのブランデーはラフィットより安いねえ。
とは言ってもラフィットはコニャックとアルマニャックだが。

961 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 00:42
>>960
DRCのフィーヌもマールも旨いですねー
個人的には開けてから、2週間くらいしたのを飲みたいですけど

ラフィットのは飲んでないんで、是非一度試してみたいんですよね
バーで置いてあるところを知ってるんですけど、いったいいくらなのやら・・・

962 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 00:47
ただいまぁ〜。

東京中央郵便局前から戻りました。結構走りましたね・・・・。
◆oRj.Leroy.殿のDRCは購入決定しました。

希望のビンテージの確保が嬉しい限りです。
なので、今日は20001のセカンドシリーズと、お祝い用の泡をイポーン買って
帰って来マスタ。

さて、ラチュールの吟味がこれから始まりますので楽しみっすね。

963 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 00:53
ちなみに、ぬ氏がオーダー予定のブツは
74 サン・ヴィヴァン DRC 42k
でつw

964 :呑んべぇさん:04/02/08 01:25
マジで安いな!メールしようかな、ラルーにw

965 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 01:26
安すぎて、刺されそう・・・・。


サンビバンバン楽しみでつ。他のリストも目がくらむ・・・。
本当に100マソ分購入したい!

966 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 01:28
>>964
紹介してる自分が欲しい値段っす
でも、なんか1本しかないとのことで、漏れは諦めますた(´・ω・`)

967 :呑んべぇさん:04/02/08 02:47
で、リッシュやターシュにしなかった理由は?主、ラルー。

968 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 03:00
んっと、ぬ氏が生まれ年の74が欲しいということで
調べたら、サン・ヴィヴァンしかなかったと。
そゆことでつ

969 :呑んべぇさん:04/02/08 03:07
(・∀・)当たった!BD年だ!おめ!

970 :呑んべぇさん:04/02/08 03:12
漏れは30のBDはマルゴーでした。いいでしょ。
1970年生まれだwアリだよな?ラルー。

971 :呑んべぇさん:04/02/08 03:35
(゚д゚)メイビー

972 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 03:37
ありでしょ〜
いくらジネステが傾いてたからといって、ねぇ?

70、うらやましいでつ。漏れは73なので、なかなか
難しいんですよねw

漏れは、5大シャトー+シュヴァル、オーゾンヌ、ペトリュス、
ターシュ、モンラシェ、クリュグ・コレクション、イケム
まで揃えたのはいいんですが、どうやって開けるか、悩んでまつ
7大シャトーはワイン会で使ってもいいかなとは
思ってますけど

973 :呑んべぇさん:04/02/08 03:48
実際、30になった時は何を空けたの?

漏れは五大+イケム+ロマネ・コンティを死ぬ気で集めました。
確かに飲む機会、きっかけが難しいなあ、結婚はまだ先だろうしw
ほっとけ!ラルー!

_| ̄|○ ノリツッコミ カナシイ・・・

974 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 03:53
>>973
まだ開けてませんw
でも既に30超えたし、どーしよ

やっぱり、どーしてもっていうのだけ残しておいて、
後はワイン会ででも開けるしかないかな・・・と
かなしー!

975 :呑んべぇさん:04/02/08 03:59
なるほどね、自分のBDビンテージを飲んで貰うのって難しいねw
白馬はオレも入手しようかな・・・

976 :呑んべぇさん:04/02/08 04:00
みんなどうやって連絡しあってるのでつか?

977 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:01
何年生まれなんスか?

ちなみに今、一番欲しいのは、ラフルール73だったりしますw

978 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:03
>>976
え??
えっと、漏れのメルアドは↓のうp板入り口にさらしてますよ
ttp://www.cyborg.ne.jp/~hirok-k/wine/


979 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 04:05
皆さん、よく起きてますね・・・・・・。

私は ◆oRj.Leroy. 殿にもらったリストを片手にネット検索で4時。
まだ、決まらない。全部保水。

昨日5時起きだから・・・・・24時間がすぎようとしています。
◆oRj.Leroy. 殿!責任とってよねぇ〜〜〜♪

980 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:07
>>ぬ氏
責任って、そんなぁw

漏れもワイン探すときは、スゴイ勢いで探しますよw
ただ、今一番欲しいのは、全くなし
さすがに先物wには手を出せないので・・・

981 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 04:10
うp板にウマ〜そうなのがうpされていました。

サイレントカーブよさげ。

982 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:11
ヴォギュエのミュジニ90とジャン・グロのリッシュが・・・

983 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 04:11
しかも、今日買った泡をイポーン飲んでも寝れない。
2001空けるか?ゴルァ!

984 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 04:13
>>982

しかも、下の方にもルロワがあ〜るじゃありませんか?

985 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:17
>>ぬ氏
うん、結構ありますね(・∀・)ニヤニヤ

986 :呑んべぇさん:04/02/08 04:23
(・∀・)イイ感じで高揚してるねえ、主は。
何か車を買い換える時にも似てるよね。漏れは1970年東京生まれでつ。


987 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 04:23
先に布団に入って寝ます。
小倉優子と寝たいが・・・・無理。

元ヲタの◆oRj.Leroy. 殿の趣味ではないかな?ロリ系
とにかく、目が疲れました。おやすみなさいまし。
千取りには参加できないのが無念・・・・ということでage

988 :呑んべぇさん:04/02/08 04:26
おやすみ〜!夢で大口の小倉優子と賛美晩でも飲んでくれw

989 :DRC! ◆5DRCDRCfvQ :04/02/08 04:26
>>986

車も買い換えたい!モデナが保水のだけど・・・・・あぁ〜あ泣。
紅葉しまくって寝れません。

990 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:26
>>986
70年、というと、970さんと一緒でつね
同一人物かしら、そだったら、スマソ

>>ぬ氏
漏れは、年増好みでつよ
理想は、前にも書いたけど、「真矢みき」!!


991 :呑んべぇさん:04/02/08 04:32
同一です。ちなみに最近マトモにルロワと呼ばないのもだいたいw
モデナの剣になりたい!車は国産でいいからw
次に欲しいのは70の白馬かモンラシェ。泡もホスイ・・・

992 :呑んべぇさん:04/02/08 04:36
しかしこのスレの住人はスゲエのばかり飲んでますね、皆さん。
そんなに歳も変わらないのにエライ違いだ _| ̄|○

993 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:38
>>991
白馬はすぐに見つかるでしょう、きっと。素晴らしい年ですし。
問題はモンラシェと泡ですね
モンラシェは、難しいかもしれませんね
確か、ドンペリが70あったような・・・

994 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:39
検索してたら、70のキンタ・ド・ノヴァルのナシオナルが・・・

一度でいいから飲んでみたい、ポート。

995 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:40
ありました、70ドンペリ
英国です。
ttp://www.frw.co.uk/regions/info.plx?region=Champagne&vintage=1970

996 :呑んべぇさん:04/02/08 04:45
エノテークかな?90は結構ウマーでした。
勢いで飲んだからかなw
友人の店で3人で5本。なんかドライな感じで飲みやすくてつい・・・。
泡ってスティルよりハイになる気がするのはオレだけかなw

997 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:47
う〜ん、どーでそ。恐らく、通常のものかと。

泡は確かにハイになれますね、ホント
泡が立ってるときよりも、抜けてからが美味しいやつは、
更にハイになれますしw

998 :呑んべぇさん:04/02/08 04:50
おぉ!ラルーTHX!ドンペリって悪くないと思ってるのは素人なオレだけかな?
いや、クリュグ、クリスタルも好きなんだけどね。

999 :呑んべぇさん:04/02/08 04:52
ラルー、次スレでもよろしく。おやすみなさい。

1000 : ◆oRj.Leroy. :04/02/08 04:53
おやしみ〜
レスは次スレで。

で、1000と。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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