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焼酎に関する質問スレ

1 :呑んべぇさん:04/01/29 13:31
さあ、どうぞ!

2 :sage:04/01/29 14:17


3 :呑んべぇさん:04/01/29 15:11
>>1

◆ スレを立てる前に、まずは類似スレがないか検索、もしくは質問スレで当該スレがないか質問してください
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  特に【地域ネタと単発質問は安易にスレを立てない】でください
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  特定銘柄で単独・独立スレを立てる際は、重複スレにならないよう、特に注意してください

焼酎スレ、おなか一杯

4 :呑んべぇさん:04/01/29 23:57
高い=美味い…という理由では無いんですが
そういった焼酎を水で割って飲む事は許されるんですか?
呑んべぇさんに聞きたい。

5 :呑んべぇさん:04/01/30 00:07
なんだ、このスレ。
削除しれ

6 :呑んべぇさん:04/01/30 00:55
お酒はすきですが
焼酎だけはどうしてもダメです
唯一飲めるのは百年の孤独です(バーボンぽいから)
焼酎のおいしさをわかる人になりたい
どうすればよいですか??

7 :呑んべぇさん:04/01/30 00:56
別にわからなくてもいいんじゃない

8 :呑んべぇさん:04/01/30 01:01
常識に反するけど焼酎は何故かウヰスキーと比べて胃が受け付けない

9 :呑んべぇさん:04/01/30 01:02
今日テレビで「森伊蔵」と言う焼酎を初めて知ったのですが、
本当は幾らで売ってる物なんでしょうか?
(あるHPで2万5千円って書いてあったので・・・)

10 :呑んべぇさん:04/01/30 23:48


11 :呑んべぇさん:04/02/02 17:54
居酒屋の生レモンサワーを自宅で作りたいんだけど
材料とか分量が分からず変な味になります
教えてエロイ人

12 :呑んべぇさん:04/02/02 20:48
森伊蔵は二千五百円だyo


13 :呑んべぇさん:04/02/02 20:49
ゴールデンレター
このスレを見た人はコピペでもいいので
30分以内に7つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白され、17日後に
あなたに幸せが訪れるでしょう


14 :呑んべぇさん:04/02/03 15:45
侍士の門ていくら?

15 :呑んべぇさん:04/02/03 15:47
確か1升、2800円位だったかな??

16 :呑んべぇさん:04/02/03 16:05
>>15
サンクス(・∀・)!!
呑んでみまつ

17 :呑んべぇさん:04/02/03 16:16
>>16
正規取扱店(東京)では2988円でした。

18 :呑んべぇさん:04/02/03 16:23
生レモンサワーの作り方
甲類焼酎2、5:炭酸7、5にレモン汁適量。

19 :呑んべぇさん:04/02/03 17:13
芋、麦、黒糖、米と毎日いろんな種類を飲んで楽しんでいるのですが
開封後は早く飲まないと焼酎の質が落ちてしまうのでしょうか?
個人で何十本も持っている人がいるので、、、、、、

20 :呑んべぇさん:04/02/03 17:28
>>19
漏れの経験から言うと、ずばり、一概に言えない。
酒の銘柄によって、始めて封を切った時の薫りの良さから、
半年後には飲む気にとてもなれない薫りになってしまってるのもあれば、
半年後には、良いように塾生されたような丸みのある薫りに落ち着いて
封を開けた直後よりグイグイ飲めるじゃんと思う酒もあるよ。
多分、旨味成分自体は無くなることはないと思うので、
問題は、薫りが時間と共にどう変化するかだろうね。
あくまでも個人的な好みで言うと、白麹ものは時間がたつとマズイ。
黄、黒麹は時間がたつと、どっちに転ぶかわからない

21 :呑んべぇさん:04/02/03 17:40
>>20
早速のレスありがとうございます。
アルコール分はどうなんでしょうか?
薄くなってしまうのでしょうか?


22 :呑んべぇさん:04/02/04 08:28
近くの酒屋で「黒糖焼酎 朝日 25度」というのを
5000円以上で買いました。今回は楽天で購入し
ようと考え「焼酎 朝日 25」で検索してみたところ
「飛乃流 朝日 1800ml 」というのを見つけました
が、2000円台の物と5000円近くする物があるので
すが、この2つは別物と考えてよろしいのでしょうか?
ラベル見た感じでは同じように見えるのですが・・
お詳しい方、よろしくお願い致します。

23 : :04/02/04 10:09
>>22
某酒屋の価格表

壱乃醸・朝日 黒糖 25度 720ml 1,440
壱乃醸・朝日 黒糖 25度 1800ml 2,880
飛乃流・朝日 黒糖 25度 720ml 1,350
飛乃流・朝日 黒糖 25度 1800ml 2,650
南の島の貴婦人 初留取り 黒糖 44度 300ml 2,000
朝日 30度 黒糖 30度 900ml 1,190
朝日 30度 黒糖 30度 1800ml 2,187


24 :呑んべぇさん:04/02/04 10:49
>>21
キャップをしっかり閉めてたら大丈夫。
まあ厳密に言うとキャップを開け閉めする度に、
すこーしずつアルコールは飛ぶだろうけど
そんなの微々たるもの。

25 :呑んべぇさん:04/02/04 12:58
>>22
レギュラー酒に5千円もの値段つけるなんて…。
次回からはそんな悪徳酒屋なんかで買わないで
ちゃんと蔵と直取引してる酒屋から買おうね。

26 :呑んべぇさん:04/02/04 19:41
>>23
>>25
どうも、ありがとうございます。
どうやら倍近くの値段で買わされたようですね
以前30度の方を2000円程度で購入して(違う店)
今回の店はその商品が無く、高いと思いながら
も購入しました。両方とも某有名チェーン店の酒
屋なので今回はちょっとガッカリです。ネットで良
さそうなお店でも探してみます。。

27 :呑んべぇさん:04/02/08 03:22


28 :呑んべぇさん:04/02/23 01:03
焼酎って原料はなんなんですか?

29 :呑んべぇさん:04/02/23 01:06
麹、炭水化物、水

30 :呑んべぇさん:04/02/23 01:08
ありがとうございました

31 :呑んべぇさん:04/02/28 21:08
晴耕雨読って焼酎をもらったんですけど、どういう飲み方
すればいいですかねぇ?

32 :呑んべぇさん:04/02/28 21:33
ロックがよろしいかと思います。

33 :呑んべぇさん:04/02/28 21:57
お湯割りでも美味いよ。
つーか、晴耕雨読はある意味反則だな。
オレは好きだが。

34 :呑んべぇさん:04/02/28 21:59
まあ、米焼酎も添加されている味わいだからね。

35 :31:04/02/28 23:26
ロック試してみました。
なかなかうまいです。どうも。

36 :呑んべぇさん:04/03/08 23:51
焼酎なんかで900mlと1800mlだとアルコール度数が違うのがあるだけど、味も違うの?
ご存知の方、教えてください。

37 :呑んべぇさん:04/03/10 09:27
>>36
詳しく説明すると
度数が違う。

38 :呑んべぇさん:04/03/17 22:12
900MLでも1.8Lでも度数は同じなものが多い

39 :呑んべぇさん:04/03/19 17:48
麦焼酎の「安心院蔵」って、蒸留は減圧ですか、常圧ですか?
今まで飲んだ他の銘柄とすごく違いを感じるんですが。

40 :呑んべぇさん:04/03/19 17:55
>>39
なにやら他の蔵とは違う技術や方法を使っているようです。
http://www.kyoto-wel.com/item/IS81454N00047.html

41 :呑んべぇさん:04/03/19 17:59
>39
長期貯蔵の緑のラベルの方なら、常圧蒸留だよ。
なんか味わいのあるウォッカみたいだよな。クールな感じ

42 :39です:04/03/19 19:42
レスありがとうございます。
今回手にしたのはレギュラー品のようです。GOOGLEで色々調べるも、常圧とも減圧ともはっきり記されていないので、質問レス書き込みしました。
うーん、うまい

43 :呑んべぇさん:04/03/19 21:20
安心院蔵はノーマル・レギュラーの方が美味い気がする・・

44 :呑んべぇさん:04/03/19 22:33
同じ銘柄でも瓶に入ってるのと紙パックとあったりしますよね。
当然若干紙パックのほうが安いんですが、
味にどれくらい違いが出るのでしょうか。
瓶と紙パックを同じ銘柄で飲み比べた時、劇的に分かるくらい
紙パックのほうがまずかったりしますか。

45 :呑んべぇさん:04/03/20 04:49
>>44
基本的に味に影響が出ないような構造になっているはずなんですが、人によっては
紙の香りを感じ取る人もいるようですね。
ここに紙パックの構造などが詳しく書いてあるので読んでみてください。2ページありますので。
http://www.sake-okoku.net/pack/02/
[ポリエチレン/ポリエステル/アルミフォイル/ポリエチレン/紙/ポリエチレン] の
6層構造となっています。

46 :44:04/03/20 11:48
>>45
なるほど、品質的にはほとんど瓶と変わらないみたいですね。
これで安心して紙パックでも飲めます。
ためになりました。ありがとうございました!

47 :呑んべぇさん:04/03/20 13:08
古いけど未開封の芋焼酎。
たぶん3年は寝かせてます。
無濾過とかが売りではない銘柄なのに、瓶の中にユラユラと澱が。
確認ですけど、これって旨味成分なんですよね?
どう見ても白カビ浮遊物w

48 :呑んべぇさん:04/03/21 02:47
>>47
アルコールにカビが生えないから安心しる。

49 :呑んべぇさん:04/03/24 01:40
てことは、やはり古そうな焼酎に漂う澱みたいなのは
ウマーだと認識してよいのか???


50 :呑んべぇさん:04/03/24 02:45
>>49
シェイクして浮遊物がなくなったら無問題。
浮遊物が旨み成分ということになる。

なくならなかったら・・・(゚Д゚;)

51 : :04/04/02 00:44
では、酒屋でとことんシェイクしてみるかなー??w

52 :呑んべぇさん:04/04/11 05:55
ウチの近所の酒屋では、種類に関わらず1年以上前のものが普通に置いてあるのだけど、
そんなもんなのでしょうか?

53 :呑んべぇさん:04/04/11 12:26
>>52
焼酎や日本酒、チューハイ(無果汁)など、保管条件次第で全く問題ない。さすがにビールはまずいけど。

54 :呑んべぇさん:04/04/11 22:43
ブームでプレミア価値が付き
高くて飲みたい銘柄が買えません

このブームはいつまで続くのでしょうか?
ブームが去ると、また、安くなるでしょうか?

55 :呑んべぇさん:04/04/16 16:58
黒千代香のお勧めありますか?
ここのがよかったなど。

56 :呑んべぇさん:04/04/17 13:37
>>54
ワインブームを思い出す。
品切れ続出・質の低下→ しばらくは熱狂→ 急速に熱が冷める
→ 新たなブームが仕掛けられる→ にわかファンが撤退
→ 商品あまりまくって値段がた落ち→ 関連会社の経営危機、倒産続出

そろそろ夏だ。焼酎に不利な夏がくる。

57 :呑んべぇさん:04/04/17 13:39
>>56
本来焼酎は暑気払いの飲み物なんだけどねぇ・・・・・

58 :呑んべぇさん:04/04/17 14:00
ビールにはかないません。

59 :呑んべぇさん:04/04/17 20:59
焼酎ブームってかなり前から到来して継続してるよね。
ここ2・3年くらい?
もはやこの状態が普通?

60 :呑んべぇさん:04/04/17 21:13
Sho-Chu AUTHORITYがずっと潰れなければ、この状態が普通かもね。

61 :呑んべぇさん:04/04/17 22:16
品切れのブームなんて成立するのか?
特に芋

62 :さい玉24 ◆F0cKheEiqE :04/04/18 00:11
44 むしろ瓶の方が光を通すという点からみれば品質が変わりやすいぞ。

63 :呑んべぇさん:04/04/18 00:20
焼酎を劣化させるほど、まばゆい所において置くのでなければ、やはりビン。
いくらコーティングがよくなっても、時間がたつに従い、徐々にパックが変形し、やわやわになっていくのを見ると、水分やアルコール分を容器が吸い込んでるように思えて仕方がない。

64 :呑んべぇさん:04/04/18 01:50
>>56
ワインブームを思い出す、ねえ……。
あのさ。焼酎ってプレミアついてもせいぜい1升で3万円台とかでしょ?
ワインはどうよ? 

一緒に論じるのに凄い違和感があるんだが。

65 :呑んべぇさん:04/04/18 14:09
>>64
ブームで飲みだした人も最終的にはレギュラー銘柄に行き着くんじゃないかな?
高い物でも一升で2000円ちょっとまでだからね。
ワインとかと違って保存に気を使わなくていいし、色んな飲み方できるし。

66 :呑んべぇさん:04/04/18 18:55
[66]→オーメン思いダスタ

67 :呑んべぇさん:04/04/18 18:59
オーメンは666

68 :56:04/04/19 16:05
>>64
前回のワインブームが始まったとき(97年頃)は、すでにバブルが崩壊して、高級ワインは市場からほとんど姿を消していた。
その頃の特徴は、健康飲料としてワインを飲む人が現れ、毎日飲むために、1000円台の赤ワインが集中的に売れたこと。
そのため、1本数万円の超高級品の売り上げは頭打ちなのに、全体としてみれば、量、金額ともに伸びていた。

現在の焼酎ブームも、「健康」目的の人が下支えしている。しかし、その目玉だった芋はほぼ底をついた。
そろそろ次の「健康」にいい酒が仕掛けられる頃だと思う。この夏に、サツマイモが豊作でなく、今年のように不作なら、そういう動きが出てくると思う。

69 :呑んべぇさん:04/05/05 21:00
甲類・乙類どっちがオススメですか?

70 :呑んべぇさん:04/05/05 21:23
おい、何だよその質問はw
原料穀物由来の風味なんか関係ない、
とにかくガンガン飲んで酔っぱらうのが目的なら、甲類をどうぞ

71 :69:04/05/05 21:41
>>70
甲類のほうがオススメってことですか?
原料穀物由来の風味????
初心者ですみません

72 :sage:04/05/05 22:09
甲類は原料の風味や香りがなくなるまで蒸留するから、味
がない。だから、レモンや梅干や炭酸を入れてサワーが合
う。
それに対して、乙類は蒸留を1回しかしないから、麦や芋
といった、原料の風味や味が残っている。すなわち、ロッ
ク、水割り、お湯割り等、そのままで楽しめる。
そういう意味だ。くれぐれも、乙類でサワーとかは作ら
んように。


73 :69:04/05/05 22:18
>>72
なるほど。
ありがとうございました。

74 :呑んべぇさん:04/05/05 22:28
甲類は体に毒だから飲まない方がいいと某甲類焼酎製造会社の友達に言われました。
どうしてだか説明してもらったが、よく意味がわからん?

75 :呑んべぇさん:04/05/05 22:36
>>74
アルコールはみんな毒だよ。
呑みやすいから、たくさん摂取するって意味じゃない?
>>73
乙類でも、果実を凝った物つかったり、工夫して炭酸割りすればいろいろ楽しめるよ。
とくに麦類はオススメ。
ちなみに、壱岐の酒造組合で柚子果汁で割ったものを瓶詰めしたものは
けっこう人気商品になってるみたいだ。


76 :?U^?V:04/05/06 01:44
蘭という焼酎を飲みました。香りも味も昆布の様な感じがしました。なぜですか?
他の芋麹もそうでしょうか。

77 :呑んべぇさん:04/05/13 17:12
旨い焼酎あります。
http://iijapan.fc2web.com/maborosi.htm

78 :教えてクソ:04/05/13 20:17
魔王と天誅の味の違いについて教えてくれんかね?

79 :呑んべぇさん:04/05/14 02:24
焼酎はロックが一番うまい!!

80 :呑んべぇさん:04/05/14 02:59
>>79
あほ?
ソーダー割りが一番うまい!!

81 :呑んべぇさん:04/05/14 03:46
焼酎ロックで四〜五杯飲んで次の日から頭痛と喉の痛みと右足太もものしびれが止まないんですが、診てもらった方がいいですか??
三日つづいてます

82 :呑んべぇさん:04/05/14 03:47
明日間違いなく死にますなw

83 :呑んべぇさん:04/05/15 17:06
生きてるよ。。。
ただ昨日の夜激しい腹痛と嘔吐と下痢で救急車で運ばれましたが…
今は治まったけれど



84 :呑んべぇさん:04/05/17 09:38
ご安心下さい。
生きている気がしてるだけです。


85 :呑んべぇさん:04/05/17 10:17
死んだ人って、自分が死んだ事に気付くのに七日かかるって言うよね。

86 :呑んべぇさん:04/05/25 00:24
ど初心者なんでなにもわからないんですけど、
焼酎って原料なに?

87 :呑んべぇさん:04/05/25 00:29
糖類(澱粉質)とコウジカビ

88 :呑んべぇさん:04/05/25 00:47
>>83
急性膵臓炎ですね。
死ぬほど危険なので、一度血液検査を。
柴胡桂枝湯で治まります。

89 :呑んべぇさん:04/05/26 16:51
薩摩茶屋って販売中止なんですか?
6000円くらいで酒屋でみました。

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