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アメリカン・ウイスキー

1 :レッド・ネック:2001/08/05(日) 02:41
シングル・モルトの掲示板は盛況なようです。対抗するわけではありませんが、こちらでバーボンに限らずアメリカン・ウイスキーについて語りませんか。

まずは皆さんのお好きなブランドを伺いしましょう。

ちなみに世界での出荷量は、

1 ジャック・ダニエル
2 ジム・ビーム
3 アーリー・タイムス
4 エヴァン・ウイリアムズ
5 ワイルド・ターキー

また日本での人気度は、

1 I・W・ハーパー
2 アーリー・タイムス
3 フォア・ローゼズ
4 ジム・ビーム
5 ワイルド・ターキー

となっているようです。

574 :568:04/04/26 18:19
>>573さん
それです、熟成30日ってのがなんか引っかかりますね
ウイスキーとは別物と考えたほうがいいかな

>>570
熟成期間が長い高級品は度数高めですが
手軽に飲める銘柄は最近は40度が主流っぽいですね
1000円程度だとエズラ・ブルックスが45度で売ってましたよ

575 :Turkey8yo.かFightingCock6yo.:04/04/27 02:00

>>570,574 さん
コーンウィスキーは全く飲んだことがないので解らないのですが、バーテンダ
ー修行中の女友達が、バイト先のバーの新入荷を知らせてきて、その中に
プラットバレー
http://www.rakuten.co.jp/tsutaya/166206/164815/226427/
が入っていたので、近々飲んできます。樽熟成品なのでジョージアムーンとは
ニュアンスが異なると思いますが‥‥

他にベリーオールドセントニックとジャズクラブ(たぶん両方12年)も入荷し
たようで、両方飲んだことないから楽しみ〜



576 :Turkey8yo.かFightingCock6yo.:04/04/27 02:02
>>570,574 さん
>>568,574 さんの間違いでありますた。

577 :呑んべぇさん:04/04/27 18:38
>>七面鳥八年・闘鶏六年さん
上のプラットバレー、色がまんまトウモロコシですね
ジョージア・ムーンが透明なのを考えると熟成させると色が出てくるのかな
レポ宜しくお願いします

自分は万年安バボーン飲みなので
変わった銘柄が飲めるのはうらやましいです

578 :呑んべぇさん:04/04/30 02:03
亜米利加じゃないがトリス

579 :飲んだくれ ◆TN5OwwH8nA :04/04/30 02:06
W・T8年1リットルが
最高!!
コストが良い。お得。

皆大統領気分を味わおう!!

580 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/04/30 13:44
いろいろ飲みたい年頃っす。最近飲んだバーボンのレポで。
自分ではあんまり鼻も舌も鋭いつもりでないので、そこは素人評つことでごかんべん。
ストレートは苦手なので、全部ロックで‥‥

エバンウィリアムズ15年(101プルーフ):
香り;強い。バーボンらしいイイ香り!
味;コク強い。甘みもかなり。なんか複雑な味(素人の悲しさでうまく表現できない)。
なんか独特な後味が強く、長く残る‥‥
総評:バーテンダーさんに「生産中止でもう飲めなくなる」と言われて飲んだけど、ちょ
っと加水しないと個人的にはキツかった。ひたすらコクを求める人にはイイのかな。


581 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/04/30 13:45
オールドセントニック12年(90プルーフ):
香り;強い。イイ香り!
味;イヤミが全然ない。思ったより全然すっきり。バランスが取れた味。洗練されててお
となしいと感じた。後味もすぐ抜ける。
総評;すっきりした味を求める人にはオススメな感じ。バランス取れてる。個人的にはも
うちょっとワイルドな感じが好きだが、誰が飲んでもおいしいと思えそう。今度サマーラ
イ飲んでみようっと(入荷待ちだった‥‥)

ジャズクラブ12年(101プルーフ):
香り;弱い。セントニックの後に飲んだので、あまり匂わないのにびっくり。
味;しっかりしたコクあり。あまり度数の強さを感じない。ネットでは「アルコールが暴
れてる」つう評もあったけど、全然そういう感じがしなかった。ターキーなどよりはちょ
っと甘い感じのコク。後味もその甘さを中心に長く残る。
総評;結構ワイルドで太い感じで、個人的にかなり好きな味。ターキーより気持ち甘めな
感じ。ターキー好きだけど、もうちょっとだけ甘い感じが好き、という人は一度飲まれて
みては? ちなみに、私が飲んだのは女性ボーカルのラベルのやつでした。

582 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/04/30 13:45
バーボンばっかで結構酔ってしまったので、プラットバレーは次回まわしにしてしまいま
した。すみません m(_ _)m 俺より全然味が解る友達ふたりと飲む約束しているので、そ
のときに‥‥ そっちのレポのほうが信頼おけます r(^_^;


583 :呑んべぇさん:04/04/30 16:13
レポートお疲れ様です
私は味の強いバーボンのほうが好きなので
エヴァン15年は飲んでみたいですね、在庫切れまでに間に合うといいな
ただ私の舌はかなりお粗末で
価格が上がると途端に怪しくなるので困ったもんですw

中級バーボンの入門に七面鳥八年を今度購入しようかと思っとります
コーンウィスキーは一時お預け

584 :ちきん軍曹:04/05/01 02:11
イエローストーン

585 :呑んべぇさん:04/05/01 09:17
ジョージディッケル以外は全部クソ

586 :呑んべぇさん:04/05/05 20:09
今日、始めてジム・ビームブラックを飲みました。
最近白いラベルのビーム飲んでなっかたので違いが
判りませぬ。誰か教えて下され。

587 :呑んべぇさん:04/05/05 22:42
はじめまして。
バーボン(みたいなアルコール)なら結構なんでも飲むんですが、
最近は、HEAVEN HILLというのが1000円くらいで買える割にかなり
しっかりしている気がして、こればっかりです。
他に安く買えてオススメのはありますか。


588 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/06 01:17
>>583 さん
ショットバーでいろいろ試されるのはどうですしょう?
最近はイイバーボンでも安いっす。スコッチなんか飲み比べ始めた日には‥‥

>>587 さん
おっしゃる通り、ヘブンヒル安くておいしいっすよね。
1200-1300円ぐらいまでならベストチョイスでわ?


589 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/06 01:21
そうは言っても、俺のような貧乏人は外でばっか飲んでいるとキツイので、
なじみのショットバーでブッカーズの空ビンをもらって、薬用アルコールのウ
ーロン茶割りをこのビンに入れておく。

で、前向き思考・ポジティブシンキングでブッカーズだと思って飲む。
これ最強。

590 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/06 02:49
>>577,583 さん
ひさしぶりにこのスレッドチェックして、急に飲みたくなり、地元のショットバーでプラ
ットバレー試してみましたが、俺的にはパスですね。
さっぱりしていますが、やっぱり熟成が足りない感じ。軽い。
コクを求められる方には絶対不満だと思うっす。
しかもショットでターキー8年と同じ値段だった‥‥ (>_<)

テイスティングの楽しみみたいなのはあるっすけど、俺みたいな素人は、体調によって全
然感じ方が違うのが困りものですむ〜
今日飲んだブラントンフロムザカスクも、連休疲れ(?)のせいか、初めて飲んだ時ほど
美味しいと感じなかった‥‥

591 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/06 03:01
あ、>>574 の方が書かれているように、もしエズラブルックスが1000円程度で買えるのな
ら、これはオススメでしょう!
俺は 1500円前後でしか見たことないっす。

592 :呑んべぇさん:04/05/06 03:06
>>586さん
ジム・ビームのブラックは八年ものですね
自分は普通のジムビーム(白いラベルのやつ)と
ジム・ビームチョイス(グリーンのラベル)しか飲んだことがないので分からないのです。
ちなみに白いラベルのは熟成が四年で、グリーンは五年です。

一概に言えるわけではないですが、
熟成が進むと味に深みがでてまろやかになる傾向があるので
違いはそのあたりにあるのではないでしょうか?
いっそ、飲み比べるのもいいと思いますよ、白いのは1000円で買えますんで
ただ、私はあまり好きではなかったですね

>>587さん
私は、エズラブルックスが味がしっかりしていて、切れ味もいいので好きです
HEAVEN HILLは飲んだことがないのでこんど飲んでみます

593 :呑んべぇさん:04/05/06 03:17
ああっと、かぶってしまいましたな
エズラは大型の酒量販店では1000円で売ってましたんで
挙げさせてもらいました

>>七面鳥8年か闘鶏6年さん
プラットバレーのレポ、有難うございます
熟成が足りない感じでしたか〜、私はコクが強いほうが好きなのでダメそうです
他所で聞いた感想ですが、同じコーンウイスキーのジョージアムーンは
ウイスキーではなくトウモロコシ原料の焼酎だと思ったほうがいい、というのもありました

私もショットバーなどに行ってみたいのですが
なにぶん初体験なので誰か連れてってくれる人を探さないとw

594 :闘娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/07 14:45
JDやターキーぐらいしか知らなかったのですが、最近数年ぶりに闘鶏6年を
飲み、久々荒くれ気分になりましたw
闘鶏の事を調べにこのスレ来ました、なんて良スレ!!!(・∀・)
ここで勉強させてもらってます。
いきなり教えチャソでごめんなさい、闘鶏の18年や8年って
現在の相場はいくら位ですか?

595 :闘鶏 ◆Olznx0i/.s :04/05/07 14:46
ごめんなさいageてしまいました(´・ω・`)

596 :呑んべぇさん:04/05/07 17:18
闇娘が正しいの? 闇鶏が正しいの?

597 :鶏娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/07 18:18
>>596

すいませんコテハン迷ってるままカキコしたので、バラバラに・・・

合体して鶏娘になりますた

598 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/07 19:47
>>594 さん
> 闘鶏の18年や8年って現在の相場はいくら位ですか?

をを! ファイティング・コックのファンがまたひとり降臨!!

両方とも生産中止だと思いますので、相場っつうものはないのかな。

現在は6年15年だと思います。6年は2,000円前後で、15年は、私の調べた範囲では、
Fighting Cock 15yo.
かめや \3,129
http://www.kameya.co.jp/cart/whiskey/boubon/5.html
Barman's Material \3,760
http://www.barmans-material.com/list-whisky-american-bourbon4.html

俺は8年15年18年とも飲んだことありません‥‥

599 :鶏娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/07 22:49
>>598
ありがとうございます。闘鶏好きは多いかなと思ったら意外に少ないです。(・∀・;)
現在の相場を調べてみてどれくらいのプレミア度(?)なのか知りたかったんです。
ただ、私の検索の仕方が悪かったのか、なかなかヒットしなくて…お騒がせしました。
生産終了になったのは、火事であぼーんしたせいだったんですね。
こんなカキコをしつつ飲んでるのは闘鶏…と言いたいトコロですが
闘鶏切らしてるので、今日はVSOP葡萄ジュウス割ですw浮気してスマソ...

600 :587:04/05/08 02:45
ありがとうございます。
この価格帯でもちゃんと話題になるんですね。
エズラブルックスってあったっけな。いっつもマインマートに行ってますが
明日にでも確認してみよう。
45度なら、1500円くらいでも許せる気がする。もちろん味次第だけど。

601 :呑んべぇさん:04/05/09 01:28
サニーブルックをまだ飲める店、買える店 知ってる方
教えてください〜 (関東で)

602 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/09 03:03
ううむ〜

Sunny Brook:
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e36883895
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f20442765

Blanton Straight from the Barrel (= from the Cask):
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g19499713

Fighting Cock 8yo.:
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e37362947

etc.:
http://list4.auctions.yahoo.co.jp/jp/2084048381-category-leaf.html

// オークションのトラブルには責任持てません。あしからず‥‥

603 :呑んべぇさん:04/05/10 14:59
ブッカーズ、べーカーズ、ノブ・クリーク、ベイシル・ヘイデン
どれも旨いが全てにジム・ビームを感じてしまうのは漏れだけか。


604 :闘娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/10 23:08
闘鶏6年ゲットー。細長い筒型のショットグラスで飲んでいますが、
グラスを近付けた時にモワ〜っと来る香りの衝撃&
飲み口に衝撃&後味の濃い〜味、やっぱ面白いです。
その昔、成人式を迎え立たばかりの頃、ハーパーで満足してた人と
同一人物とは思えない嗜好でつw ウマー(´ρ`)
ブラットバレーにも興味シンシンですね。捜索してこなければ…

605 :鶏娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/10 23:10
しまつた。またコテハン間違えてしまった しかもsage忘れてスマソ...
ダメな酔っぱらいでつ

606 :呑んべぇさん:04/05/10 23:51
闘鶏好きで、ハーパーが今では物足りないのだと
すれば、プラットバレーはどうかなあ…

607 :呑んべぇさん:04/05/12 05:25
わけあってジャックダニエル飲んでます。
10時出社かぁ。
機能はアーリータイムスのポケットボトル飲んでたしなぁ。
岡崎さん…。・゚・(ノ∀`)・゚・。

608 :鶏娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/13 17:41
>>607

....(´・ω・`)ノ (ノ∀`)・゚・。

暑くなってくると周りは一気にビール派に移行していくので
なかなか一緒にウィスキー飲んでくれる人がいないw





609 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/13 22:10
昨日またちょっといろいろ飲んでまいりました。相変わらずの素人評でしかも全部ロック。
特に印象に残ったもののみ。

オールド・ウェラー アンティーク107 (Old Weller Antique 107)
香り:強め。甘い香り。
味:思ったより甘くない。柔らかい感じのコクで、あんまり度数の強さを感じない。
後味はすこし甘いかな。スッキリ系でもなく、コク系でもなく、中間派・ソフト系?
総評:バーテンダーさんのオススメだったので飲んでみた。「あなたには甘すぎるかも」
と言われた(ファイティングコック6年の後に頼んだせい?)けど、そんなに甘くなくて
おいしいかも。ソフトな感じ。
後述のを除いて、あんまり似た傾向のバーボンを飲んだことがない。度数強いけど柔らか
系とでも言いましょうか。

610 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/13 22:10
オールド・ニューオリンズ・アンテベラム
(Old New Orleans Antebellum, 107proof)
香り:やや弱め。でもイイ香り。度数強いのにアルコール臭しない。
味:柔らかい感じのコク。あんまり度数の強さを感じない。あんまり甘くなくて、後味も
すっきりしている。
総評:これもオススメ&もう飲めなくなると言われて飲んだ。
オールドウェラーと似ている感じだけど、オールドウェラーよりは甘くない。どっちかと
いうとこっちのほうが好きかな。度数が強くてなおかつソフトなものを求めている人には
オールドウェラーと並んでイイかもと思いました。

こうしてみると、やっぱりターキー8年とかファイティングコック6年ってパンチあるよ
なあ‥‥
特に、ファイティングコック6年の強烈なコクと少しスピリッツを感じさせるような香り、
口に含んだときの力強さというのは、他のバーボンにはない感じがする♪

611 :鶏娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/14 20:55
先日、ターキーのライ(昔の緑のラベル)飲む機会がありました。
強烈〜〜〜

女子バレーすごいですね。TVの前で避け片手に一喜一憂してる人多いでしょうね^^
バレー終わったら、飲みにでかけまーす

612 :鶏娘 ◆Olznx0i/.s :04/05/14 20:57
TVの前で避け片手に、、、タイプミス。酒片手に、ですねw
ガンバレ ジャポーン!(・∀・)

613 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/17 04:43
これはスゴイ!

■ ヘブンヒル オリジナルバレル 12年 (Heaven Hill Original Barrel, 107 proof)
http://img.store.yahoo.co.jp/I/kawachi_1793_21286598
(俺が飲んだのは角瓶だったと思うけど‥‥ ラベルはおんなじ感じ。)

香り:とても強い。バーボンらしい。アルコール臭もする。
味:強烈なコク。甘さはそれほどではない。バーボンのイイ感じの風味が強い、非常にバ
ーボンらしいバーボン。カスクらしい荒削りで無骨な感じ。いい感じの後味も強く残る。
総評:これは美味い! 終売になっていたものの復刻品らしい。カスクの一方の頂点をバ
ーボンコニサーズ、もう一方をブッカーズとすると、ブッカーズ的な強烈なコク系。ヘブン
ヒルの長期熟成ものつうニュアンスでは全然ない。俺的には非常に好きな味。
後で値段調べたんだけど、安いんだよね〜 2,000円ほどで買えるとは信じられない。
ブッカーズ好きな人なら、値段的にものすごくオススメ。買おうっと。

他にヘンリーマッケンナとかジョージディッケル(テネシー)とか飲んだけど、コメントはパス。

614 :呑んべぇさん:04/05/17 04:57
ヘブンヒルは昔、28年というのもあったな。
今もあるんだろうか。

615 :呑んべぇさん:04/05/17 09:58
やっぱりほんとにバーボン好きなバーボン派と、
普段はスコッチメインでそれほど好きじゃないけど、
時々飲みたい派では好みは違うだろうな。
漏れはカタログに載ってる基本的な銘柄はいくつも飲んだみたけど正直、
風味からして常飲したいと思う銘柄はほとんどなかった。
今でも唯一飲んでるのはジョージ・ディッケルNo12。
テネシーだし日本人には人気いまいちのようだけど、
これだけはなぜか時々飲みたくなるんだな。自分にも理由はわからない

616 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/21 01:29
>>615 さん (純粋バーボン党の立場から)
ジョージディッケルがお好きなようで、とりあえずスコッチ党なのかな?
ここではスコッチ党で、バーボンは試したけどイマイチ、という前提で話を進
めますね。

スコッチの複雑な味は、バーボン党にはうるさいと感じますね〜
俺的にはシングルモルトは解らない、という以外の感想はないす。。ブレンデッドはバラ
ンタインの17年はさすがにうまいと思ったけど、シングルモルトはグレンフィディック・
グレンリベット・ボウモアいずれもピンとこなかった。今日はタリスカーとアイル・オブ
・ジュラってやつをスコッチ党の友人になめさせてもらったけど、スコッチらしいという
以外に感想はない。俺的にはピンとこない。

617 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/21 01:31

逆に、スコッチ党からしたら、バーボンは単純で一本調子な感じがするんだろうと思いま
す。それはそうなんだろうと思いますね。

結局のところ、バーボン的なグレーンの力強さが好きなのか、モルトのいろいろな風味・
香味が好きなのかの問題なのかなって感じがしてて、これは純粋に好みの問題なんでしょ
う。

スコッチ党友人が全員絶賛したのは、バーボンコニサーズでした。俺的にはちょっと物足
りないけど、こういうチョイスにスコッチ党のとバーボン党の違いが解りますね。

618 :呑んべぇさん:04/05/22 15:57
いつもモルト派なんだが、先日Barで飲ませて貰ったジョシュア・ブルックス
16年が忘れられなくなった・・・。
元々濃い系のウィスキーが好きなんだが香り、味ともに圧倒的過ぎる。
注いだ口から溢れる芳香、スモーキーで骨太、へんな甘さは微塵も無く
バーボンの本質を感じさせてくれるような漢の味わい。
やばい。かなりやばい。

619 :呑んべぇさん:04/05/23 14:17
>>613
うわー、よさげですね。
ブッカーズ好きです。
が、プレゼントでもらったきりほとんど買えないんで。

それが2000円で買えるとは、

620 :七面鳥8年か闘鶏6年:04/05/24 03:13
I.W.ハーパーもあんまり好みではないんですが、101プルーフのほうはけっこううまいですね。
けっこう見直した。でももう飲めなくなるようで‥‥

>>614 さん
ヘブンヒルの28年ものは終売なようです。。。

>>618 さん
ジョシュア・ブルックスって飲んだことないんですが、話を聞いただけでうまそうですね。
バーボンにもスモーキーなのがあるのか‥‥
しかし、おいらの行くバーにはおいてないな‥‥

>>619 さん
「ブッカーズがお好きなら、これはどうですか」と言われて飲んだらめちゃうまかったす。
新しいボトルを入れてもらったんだけど、角瓶だというのは俺の勘違いでした (^_^;
しかし、小売り店置いてあるのを見たことがないな‥‥

621 :呑んべぇさん:04/05/24 06:43
ジョシュア・ブルックス16年ってあったっけ?
なんにしても15年は終売。在庫限りだから見かけたら飲むが吉。

622 :呑んべぇさん:04/05/25 01:51
これだな。<16年
ttp://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g19064778

623 :呑んべぇさん:04/05/25 21:32
ほしゅ

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