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鶏卵

1 :ビタミン774mg:04/03/22 21:15 ID:???
鶏卵

2 :ビタミン774mg:04/03/22 22:41 ID:???
This is an egg.

3 :ビタミン774mg:04/03/22 23:28 ID:???
太りすぎの俺の場合、鶏卵を食べる事は、百害有って一理無しのイメージ。
実際はどうなんだろう。

4 :ビタミン774mg:04/03/22 23:51 ID:???
一日一個程度なら問題なし

5 :3:04/03/22 23:55 ID:???
>>4
問題ないのはわかったが、利点はあるのか?
現代日本人には、有り余っている栄養素以外、何かイイ栄養素が入っているのだろうか。

6 :ビタミン774mg:04/03/23 00:09 ID:???
鶏インフルエンザ

7 :ビタミン774mg:04/03/23 13:20 ID:khT16cRK
たんぱく質は量も大事だかバランスが大事。

人間に最も良いたんぱく質バランスを持っているのが
なんと卵なんですよね。一日3個れば普通の生活者は充分。

コレステロールは全卵状態でとれば普通の健常者の場合
卵が原因での上昇は無い。

8 :ビタミン774mg:04/03/23 14:27 ID:FjPI7b1Z
屋外で放し飼いにされ鳥フル((((;゚Д゚)))ガクガクブルブルな卵と
屋内で運動もできず不健康な鳥の卵。
ご注文はどっち?

9 :ビタミン774mg:04/03/23 15:00 ID:y83Y4PgE
イイ栄養素?レシチンとか。
アミノ酸組成的には含硫アミノ酸が多目。(だからどうしたといえばそれまでだが・・・)


10 :ビタミン774mg:04/03/23 16:29 ID:???
>>8
雌鶏を潰して卵巣から取り出した排卵前の卵黄

11 :ビタミン774mg:04/03/24 03:24 ID:???
漏れは卵をガバ食いするけど
コレステロール値は低いよ
130〜140mg/dlくらい
昔99mg/dlって値を叩き出したこともある
多くの人は卵を食ってコレステロール値が上がることは無いってのが
現在の通説みたいだけど
卵を食べるとむしろコレステロール値が下がるなんて研究結果もある

まあ、脂肪分が多いから採りすぎるとそっちの面で良くないと思うけどね

12 :ビタミン774mg:04/03/24 10:33 ID:???

>>11
あなたの脂肪の量は、現在正常値ですか?
1日に何個ぐらい卵を食べていますか?

13 :ビタミン774mg:04/03/24 11:15 ID:???
>>11は鶏卵業者

14 :ビタミン774mg:04/03/24 11:41 ID:???
おれは1日に4-5個食っているがコレステロールは正常。
脂肪は多いが卵食うようになる前から太っているので関係ないと思う。

(てか、おれのはインスタントラーメン食いすぎで太ったwww)

15 :ビタミン774mg:04/03/24 11:41 ID:???
↑は>11ではないよ。

16 :ビタミン774mg:04/03/28 22:32 ID:???
>>12
多いときは5,6個食う
普通は2個位かな
脂肪率は15%位だからチョイ太り気味かも知れないけど
体重は標準値よりチョイ少ない位



17 :ビタミン774mg:04/03/28 22:33 ID:???
age

18 :ビタミン774mg:04/03/28 23:06 ID:???
「卵を毎日5個も10個も食べたらヒステリーになっちゃうよ。」
なんてテレビでとある芸能人が言ってましたが、
それは非科学的な話ですよね??

19 :ビタミン774mg:04/03/28 23:10 ID:???
>18さんに質問です
科学的と非科学的の違いは何ですか?
具体的に無学な私にもわかるように説明してください。

20 :18:04/03/28 23:18 ID:???
>>19
私それ全然わかりません。

21 :ビタミン774mg:04/03/29 08:43 ID:???
臨床学的にちゃんと裏づけがあるかどうかという
意味なら、そんな物は無い。>18

22 :ビタミン774mg:04/04/05 12:49 ID:Et0pKsRx
たんぱく質の必須アミノ酸組成の有効性を表すものとしてタンパク価というものがあり
鶏卵は100%で1位である。次がマグロとカツオの赤身。肉類は80%台。
もりもり元気出すならステーキより魚か卵ということだね。大豆は肉とマグロの間。
詳しくは自分で調べてちょ。

それから卵はビタミンC以外の栄養素をバランスよく含んでいるマルチ食品なとこもイカス。

23 :ビタミン774mg:04/04/05 13:26 ID:JrYDkxub
うん。
卵は良いよ。ダメとか言うやつはすぐ
コレステロールのこと出すけど、
卵で血液中の値はうごかないっての。

24 :ビタミン774mg:04/04/05 14:30 ID:???
生で食うのはやめた方がいいけどね。

25 :22:04/04/05 18:44 ID:Et0pKsRx
俺毎朝 生卵飲んでる。子供の時からやってるから死ぬまでやめられない。
コレステロールは高脂血症の人は1日1個程度にした方がいいらしいが健常人は4,5までは
コルステロール値に変化は無いらしい。
ただ、安っぽいやつは親鳥に抗生物質バンバン使ってるので、農薬野菜は×という意味で
卵の食べすぎは問題なしとはしない。
要は安全で確かな卵を選ぶことだね。

26 :22:04/04/05 18:47 ID:Et0pKsRx
すこし訂正↑
健常人は4、5個までは
1字抜けてたスマソ

27 :ビタミン774mg:04/04/05 19:11 ID:???
>>25
禿胴

でも生卵は不安な人はたくさんいるでしょう。
手軽に美味しく鶏卵を食べるのにお薦めの料理はオムライスと親子丼です。
東京でオムライスで有名な某店は1食に鶏卵を10個使うそうですが
家庭で作る時も1食あたり3個以上使うとふっくら美味しくできます。
親子丼の場合は、固め用に2個以上、半熟かけ用に1個使うと美味しくできます。

28 :ビタミン774mg:04/04/05 19:11 ID:???
なぜ高脂血症になるのかによる。
原因不明とか食べ物に直結する原因なら控えたほうが良い。
全卵状態で食べるなら、普通(という言い方が良いかわからんが)
大丈夫だ。

俺は卵が大好きだが、生は衛生とか言う前に
あまり好きではないので食べないなあ。
一番ゆで卵が旨いように思う。

29 :ビタミン774mg:04/04/05 20:23 ID:???
生卵食うのは日本人だけと聞いたことがある。
でも映画「ロッキー」見たらスタローンが生卵飲んでたけど

30 :ビタミン774mg:04/04/05 20:30 ID:???
あれは「野生」をイメージさせるための演出だそうだ。>ロッキー

アメリカの卵は生で食べるのを考えてなくて、殻の洗浄とか
いいかげんなのが多いそうだ。

31 :スプリンター:04/04/05 20:32 ID:9sMw7eRZ
生だとたんぱく質の吸収(速度、量共に)悪いそうなので嫌だね

32 :22:04/04/05 20:46 ID:Et0pKsRx
すまん。また22だ。
卵の吸収速度は一般に 半熟>生>固ゆで とされているが、
半熟と固ゆでの差は1時間以内であり、卵と生はそれ以下である。
生が半熟より吸収が悪いのは白身の中に吸収阻害成分(名前失念)があり、
そいつは加熱によってパワーダウンするためだ。

スプリンターの意見もわかるが、半熟も生もそう大した差ではない。
ただ食感が全然違うのでヌルヌルがダメな奴はダメだな。
ちなみに我輩は醤油と味の素をかけて飲んでる。ちょっとナトリウムが多いので
お薦めはできんがね。

33 :ビタミン774mg:04/04/05 23:31 ID:???
アメリカ人が生卵飲むと言えば・・・
「プレイリーオイスター」トマトジュースに生卵を落としタバスコ少々
コレを一気に飲る。二日酔いに効くとされている。
我慢して飲むもんなんだろうな。


34 :ビタミン774mg:04/04/07 00:04 ID:???
コリンとか豊富

35 :ビタミン774mg:04/04/07 19:27 ID:???
ニラを煮込んで卵3,4個を溶かして掛けて
更に煮込むとニラ玉スープのできあがり
栄養価も高くて安上がりでウマい


36 : :04/04/07 19:55 ID:kKUdFBHE
納豆を生卵でかき混ぜて、醤油を少しかけて
ズルっといくとウマイ。

37 :ビタミン774mg:04/04/07 23:07 ID:qKJ+I/Mt
エッグノックって知ってる人いる?

38 :ミナツキ サヤ ◆SAYAC2HJWE :04/04/08 17:27 ID:MMtBr0nN
  <_葱看>
/ i レノノ))) \
 (人il.゚ ヮ゚ノ人   これからもミナツキ サヤ ◆SAYAC2HJWEを
   ヽ Yi/            宜しくお願いしますね〜。みるまら〜♪
   く_ :|〉
    し'ノ

39 :ビタミン774mg:04/04/08 18:18 ID:???
やっぱり卵酒が一番>37

40 :ビタミン774mg:04/04/08 18:51 ID:???
生卵の白身に含まれるアビジンはビオチンの吸収を激しく阻害するのでかなりヤバい

41 :ビタミン774mg:04/04/12 08:01 ID:AaIhhFaI
1日何個まで食べてOKなの?

42 :ビタミン774mg:04/04/12 08:34 ID:???
それは人による。公共の掲示板で言い切ることは出来ない。
健康な成人で一日3-4個は言いといわれている。

43 :ビタミン774mg:04/04/12 10:54 ID:4zcaK2+B
卵白だけなら1日に100個食っても大丈夫

44 :ビタミン774mg:04/04/12 11:15 ID:???
↑コラあー!バキュームおじさん以外にはダメ〜〜っ!!

45 :ビタミン774mg:04/04/12 11:27 ID:???
そうかあ。ばきゅうむオバサンはだめなのねw


46 :ビタミン774mg:04/04/13 02:36 ID:tFmHMhRm
レスラーで筋肉付けるために卵白だけ大量に食ってる奴をテレビで見た
カレリンと対戦した香具師だな


47 :ビタミン774mg:04/04/14 16:27 ID:L4tkAbLn

卵解禁祝いに昨日楽天で買ったら、ずいぶん丁寧だった

http://www.rakuten.co.jp/jinentei/471103/

48 :ビタミン774mg:04/04/15 00:28 ID:36NMfTad
俺1日10個食ってるぜw主食やねw

49 :ビタミン774mg:04/04/15 01:36 ID:3ha0GSRG
それじゃ糖質が圧倒的に足りないだろ

50 :ビタミン774mg:04/04/15 02:08 ID:36NMfTad
>>49
別に卵だけしか食うてへんわけとちゃうわw

51 :ビタミン774mg:04/04/15 06:36 ID:???
>>49
おまい、この板のあらゆるスレで書き込んでいるな。
もしかしなくてもジサクジエーン野郎だろ?

52 :ビタミン774mg:04/04/15 09:09 ID:3ha0GSRG
>>50
ならいいんだけど
主食って書いてあったからさ

>>51
妄想はほどほどに

53 :ビタミン774mg:04/04/15 11:04 ID:???
おいおい、本当にジエン野郎なのかよ。
早速反応帰ってきたぜ。

54 :ビタミン774mg:04/04/16 08:38 ID:L13FN5+4
最近毎日4個卵食ってるんだけどちんこがすごい!!!めちゃくちゃ硬い!やたらと立つ!
多分アルギニンのおかげだと思うんだけど、いまいち元気が無い人にまじお薦めw

55 :ビタミン774mg:04/04/18 22:25 ID:???
毎日4個も食ったら下半身がギンギンになってもコレステロールの取りすぎでいずれアボーンだな。
鶏卵は全卵又は卵黄なら1日に2個以内にしろとはどの医者も言う。
上にも書いてあるが、卵白だけなら1日に何百個食っても問題ない。

56 :ビタミン774mg:04/04/19 08:31 ID:nnsN+LPC
>>55
いまだにこんな事言ってるおっさんがいるよw

57 :ビタミン774mg:04/04/19 09:13 ID:???
マジレスすると、卵4個で「コレステロールのとりすぎ」には、普通はならない。
仮に4個食べたとして、あと6個ぶんくらいは、体の中で追加生産されている。
1個しか食べなかったら9個分くらいは体の中で作られる。そういうものだ。

コレステロールは摂った方が体が生産する負担がへってよい。
動脈硬化などは「摂り過ぎでなる」ものではなく、体内のコレステロールの酸化が原因。

1-2個にしておけという医者は、草食動物に卵大量に食わせて病的に
数値が上昇した結果を丸呑みして説教しているに過ぎない。


58 :ビタミン774mg:04/04/19 10:57 ID:???
殆どのお菓子やプリンには卵が使われているよ。
確かに間食を全くせずにご飯だけ食べているなら問題ないよ。
医者はそこらへんも考慮して2個と言っているらしいのだけどどうよ。

59 :ビタミン774mg:04/04/19 13:03 ID:x0uWb0d6
ちんちんまんまん最強伝説w

60 :ビタミン774mg:04/04/19 18:09 ID:???
食事菓子合わせて卵10個分くらいのコレステロール摂取は
通常は問題ない>58

あなたがコレステロール代謝に問題がある病気で無く、
食事以外で卵8個くらいとっていると説明した後に、
医者が食事で2個くらいにしておけというのなら、
大変妥当な説明をする医者だということになる。


61 :ビタミン774mg:04/04/19 18:11 ID:???
食いたいだけ食えばいいじゃん。
食いすぎて病気になったって食ったヤツの責任だろ?
くだらねーことで熱くなってるんじゃねぇ。

62 :60:04/04/19 18:15 ID:???
ああすまん。ほそくしておく。>58
卵10個分のコレステロールであって、それは卵以外の
コレステロールも卵の量に換算したものと、思ってくれ
肉とか大量に食えば当然個数は減る。そう言うことだ。

63 :ビタミン774mg:04/04/19 18:19 ID:???
なんだ、卵しか買えない貧乏人のオッサンの話かよ。
貧乏人は生きている価値がないからとっとと市ね。

64 :ビタミン774mg:04/04/19 22:27 ID:???
キチガイ警報

65 :ビタミン774mg:04/04/19 23:43 ID:???
知人で小学生の時から毎日玉子を10個近く食い続けているヤツがいるけど
まだ死んでいないから大丈夫。

66 :ビタミン774mg:04/04/20 19:37 ID:???
>63
ははは、バカな金持ちだな。
貧乏人が全部死んだら、いま貧乏人がやっているような仕事も
社会維持のために、金持ちがしなくちゃならなくなるぞ。
そんなことも知らないとは、浅い金持ちだな。

金持ちが威張れるのは、貧乏人という威張れる相手がいるおかげだ。
そんなことも知らないとは、よっぽどの・・(以下自粛)

67 :ビタミン774mg:04/04/21 19:48 ID:???
今日はとある高額健康食品売りつけ系健康講習会に出席して、
放し飼い有精卵(6個入り)を8パックもタダで貰ってきた。
頭を使えば最高のタンパク質をタダで手に入れられるのに。
早速、オムライスを作ったところ美味いの何のって。
明日は親子丼を作って食おう。


68 :ビタミン774mg:04/04/21 21:03 ID:???
それって、ふつう一人1Pか2Pだろ?
おれも貰ったことはあるが。

69 :ビタミン774mg:04/04/21 21:28 ID:???
いや、こっちでは一人4Pが普通だよ。
二人で行ったので8Pゲット。

70 :ビタミン774mg:04/04/30 04:05 ID:???
>>30
遅レスですが、アメリカで洗浄がゆるいのは保存面の事情もあるそうです。
日本レベルの洗浄すると、殻の表層の膜がはがれて鮮度が落ちやすくなるんです。

サルモネラ食中毒のリスクが若干高くなりそうですが、あちらではあまり生食しないし、
半保存食という位置付けなんで(消費期限を90日くらいに設定してる)、
日保ちを優先してるんでしょう。

71 :ビタミン774mg:04/04/30 11:10 ID:???
あんた、なにゆーてんの。>70

日本の卵は保存性悪いみたいやないの。
この間京都の卵業者が半年間の冷蔵保存したやつを
騙して売ってた事件を知らんの??
数件の下痢患者が出ただけやん。(←おいおい)

それに卵は保存性がいいってゆうて、冷蔵庫にも入れんと
売ってるやん。賞味期限も生食がイカンと言うだけで
超えても加熱で食べたら、かまへんていうてはるやん。


72 :70:04/04/30 14:34 ID:???
>>71
いや、その通りです。
ただ単に、どのレベルまで保存性を求めてるかって話。

こっちの卵でも、きちんと保管すれば3ヶ月くらいは普通にもつと思います。

73 :ビタミン774mg:04/05/01 08:48 ID:Pgr1gG+y
ちんちんまんまん最強伝説

74 :ビタミン774mg:04/05/01 09:41 ID:???
ショクーで腰ぬけたよ・・・
http://www.fieldsystem.ne.jp/rank/default.asp?key=%8C%92%8DN%90H%95i%82%CC%95%AA%90%CD&pno=1

75 :ビタミン774mg:04/05/23 00:38 ID:???
卵の白身を大量に摂ってる人は大量の黄身の処理はどうしてますか?
流しに流しちゃうと詰まりやすいよね

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